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全部话题 - 话题: 甜糯
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K***i
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1
来自主题: NextGeneration版 - 坐月子每日食谱zz
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http://www.gzmama.com/thread-702946-1-1.html
月子餐食谱及顺序(剖宫产)
准备期 排毒与修复 净化与调整 基础进补 强化进补
用餐时间 产前一周 产后(1-3天) (4--7天) 第2周(8-14天
) 第三/四周(15-30天) 第五/六周(30-60天)
起床后空腹(约7:00)   生化汤(50ML) 无 无
早餐(7:30-8:00)   1.红豆汤一碗 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.薏
仁米饭/或鸡汤面 1.薏仁米饭/或鸡汤面
2.海带粥 2.薏仁米饭一碗 2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带) 1.麻油鸡一碗
/或虫草乌鸡汤 1.麻油鸡一碗/或虫草乌鸡汤
3.或胡萝卜粥   3.糯米桂圆粥一碗 3.糯米粥一碗 3.糯米粥一碗
加餐前(约10:00)   生化汤(5... 阅读全帖
G*******8
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2
来自主题: NextGeneration版 - 贡献给JMS——如何做月子+月子餐
【生小孩阶段】
1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水,可
以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 (恢复快 抵抗力强)
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差,而且注
意力不集中。
3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带
●为什么要绑腹带?
子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之
外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑腹带。绑附
带是为了不要
让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。此外,原本为内脏下垂体型的人,也
可以趁坐月子
期间绑腹带来改善体型。
(注意: 只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。)
【老师带来的人 用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去
厕所 腰不
疼】
●该挑选什么样的腹带?【道具 腹带】
质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透气”“透汗”... 阅读全帖
c******n
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3
来自主题: NextGeneration版 - [转] 生孩子是要顺产还是剖腹产
最近在网上看到的,感觉不错。。。。。
1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 (恢复快 抵抗力强)
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差,而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带
●为什么要绑腹带?
子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。此外,原本
为内脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意: 只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。)
【老师带来的人 用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去
厕所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带?【道具 腹带】
质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
4
生小孩阶段
1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 (恢复快 抵抗力强)
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差,而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带
●为什么要绑腹带?
子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。此外,原本
为内脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意: 只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。)
【 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去厕所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带?
质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透气”“透汗”,否则便会使腹长痱子或湿
疹,更容易令腹部因潮湿受凉。
长... 阅读全帖
r***u
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5
1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻(恢复快 抵抗力强)
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差,而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带
●为什么要绑腹带?
子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。此外,原本
为内脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意:只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。)
【老师带来的人用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去厕
所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带?【道具腹带】
质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透气”“透汗”,否则便会使腹长痱子或湿
疹,更容... 阅读全帖
V******G
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6
来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱
非原创,不过经过亲自试验后,发现效果很好(皮肤改变很大,身材恢复比较快,推荐
给各位美妈。我个人强烈推荐使用米酒水(坐月子水,具体可在广和 庄淑旗做月子书
中查找),东西岸大城市的超市有买,我
在法拉盛的金城发买到的月子水,推荐“女人香”这个牌子,感觉比醇厚。即使想自己
提炼米酒水的美女们注意,台湾的月子米酒里面是不含盐的,含盐的不能在月子里吃!
!!整个月子,用米酒水代替平时喝的白开水,用米酒水煲汤烧饭,反正整个月子都用
它。一个月子基本要准备4箱。
第一周食谱:
一、
坐月子水
[用量]:1日份
[原料]:月子米酒1220毫升
[制作流程]:1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一
个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸。(2:1的量)
3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。
[餐品用法]:1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
[备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大
火煮沸后转中小火。
[作用]:1、米酒有补血行气、促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌的作
用,用米酒来料理月子,... 阅读全帖
C*****e
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7
来自主题: NextGeneration版 - 小S月子餐日记
来自: Celeste 2011-06-16 10:08:49
第一周(1-7天):早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点:生化汤50CC
,红豆汤一碗午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点:生化汤50CC,红豆
汤一碗晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,
糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱:
1、生化汤 材料: 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】
作法: 【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火
煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水
350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 : 当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
作用: 生化汤的好处,根据古... 阅读全帖
l*****n
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8
来自主题: NextGeneration版 - 我整理的月子餐菜谱
第三周第四周-大补阶段
早饭:在每一款粥内增加阿胶(粥煮完以后放阿姣)。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上,加入水,放入鸡、撇去浮沫;
5. 加姜、料酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;
6. 拣去姜,调味, 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g,姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净;
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。
2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。
3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克,豆腐100克
1.鱼洗好,锅里放麻油,老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透,加入适量... 阅读全帖
h*********4
发帖数: 12966
9
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第三周第四周-补血补气阶段
早饭:在每一款粥内增加阿胶(粥煮完以后放阿姣)。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上,加入水,放入鸡、撇去浮沫;
5. 加姜、料酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;
6. 拣去姜,调味, 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。
2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。
3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克,豆腐100克
1.鱼洗好,锅里放麻油,老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透,加入适量的水,放入豆腐、枸杞,大火煮开,小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水... 阅读全帖
h*********4
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来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第三周第四周-补血补气阶段
早饭:在每一款粥内增加阿胶(粥煮完以后放阿姣)。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上,加入水,放入鸡、撇去浮沫;
5. 加姜、料酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;
6. 拣去姜,调味, 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。
2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。
3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克,豆腐100克
1.鱼洗好,锅里放麻油,老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透,加入适量的水,放入豆腐、枸杞,大火煮开,小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水... 阅读全帖
f****o
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11
【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 金庸梦中情人夏梦过世 享寿83岁
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 18:03:20 2016, 美东)
金庸(右)当年和夏梦(左)合影。(网络图片)
金庸的梦中情人、香港50年代影坛美女夏梦逝世,享寿83岁。武侠小说泰斗金庸笔下的
黄蓉、小龙女、王语嫣等角色,都有夏梦的影子。大陆主持人曹可凡11月3日上午在微
博发布消息说,一代传奇影星夏梦去世。夏梦曾是香港长城电影制片公司的首席女演员
,作家金庸对她一往情深。
曹可凡在他的微博“可凡倾听”中写到,董桥先生说“夏梦像演员不像明星,是在讲故
事不是在摆姿态。戏台上银幕里一出出悲欢离合终归如梦似幻,只剩夏梦依旧”。曹可
凡说,曾赴港采访,夏梦那一口甜糯老派上海话简直醉人。如今,夏梦如燕子远行,挥
一挥手,不带走一片云彩。
夏梦原名杨濛,祖籍江苏苏州,1933年2月16日出生于上海,她生于知识分子家庭,从
小就受到良好的家庭教育。1947年,... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
12
只身前往欧洲杯现场,只为一睹偶像舍甫琴科风采的中国女孩陆微成功见到了舍瓦并与之合影。事后陆微回想与舍瓦合影的瞬间,不由得感叹:当时来不及对偶像表达自己有多么喜欢他,期待下一次再见到舍瓦仍是奇幻般的情景。
网易体育6月14日报道:
中国女孩陆微为了见到偶像舍甫琴科,不远万里前往乌克兰的欧洲杯现场,她也因此成为了本届比赛最火的球迷。陆微在当地时间6月13日晚终于实现了自己的愿望――和舍甫琴科近距离接触并合影留念,今天她平复了心情,详细回顾了当时的情景。
当时所有在场的朋友都问我一个问题:为何你如此平静?我不知道。很多看我发的照片的朋友也会问这个问题:你那么淡定,不会和蜡像合影呢吧?我也不知道。看到一个网友给我的留言:一看就是摩羯座的,理智得离谱。
晚上八点在迪纳摩球场有乌克兰公开训练赛,距离他只有几米的距离。他跑动,他做球,他微笑,他讲话,都清晰展现。穿着一身旗袍,举着在球迷商店买的舍瓦的签名照,硬是站着不敢动,总觉得一点点的不雅都会让自己感到羞愧。八点多没一会他们就退席了,舍瓦的妻子和两个儿子出现了。我当时一愣,头一次看到真人版小舍瓦,还是一对,粉嫩得可以掐出水来。两件迷你版7号球衣包在... 阅读全帖
c***s
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13
台湾性治疗师朱琼如在大陆的门诊中为患者诊疗。朱琼茹也是童嵩珍“性福”团队中的一员。
朱琼茹发现大陆的性治疗求诊者在吐露心事时羞羞答答,但性治疗时却很大方地袒露身体,但台湾人正相反。摄影/甄宏戈
中国性治疗调查
弗洛伊德的精神分析法、马斯特斯的行为治疗、伟哥、激素补充、催眠疗法、中国古代房中术……针对人们在性生活里的各种困扰,精神科医生、男科大夫、护士以及中医专家们,各自提出了一套解决办法。
然而,调查发现,在中国,性治疗师尚未成为国家认可的职业,他们游走于法规与伦理的模糊地带,提供的性治疗服务也良莠不齐。尽管如此,性治疗已经悄然发展成一个隐秘而庞大的产业。
这或许不是中国特有的现象。在美国,自伟哥诞生以来,阳痿的诊断率就从原先的7%飙升到40%。虽然高尔夫球星“老虎”伍兹当年在“松林诊所”接受了6周的“性瘾”治疗,但“性瘾”作为一种疾病迄今还未被主流医学界所承认。
对此,社会学家认为,在“医学化”的框架下,自20世纪以来,性,就一直是医学重点加以治疗和干预的范畴,而且被极其严重地“问题化”和“污名化”了。“医学化”的认知,必然带来医学的“矫正与治疗”,甚至会成为唯一的解决手段。
然而,... 阅读全帖
u***************r
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14
来自主题: Headline版 - unidentified_title
发信人: onews(OverseasNews), 信区: Headline
标题: 陈意涵自爆前男友能组成篮球队!拍吻戏有反应
发信站: BBS未名空间站(Sun Aug 20 11:34:07 2017,GMT)
现已35岁的陈意涵有着少女般的面孔,一双大大的眼睛,甜甜糯糯的声线,弯弯的嘴角,笑起来没心没肺,像个小太阳一般,总能温暖身边的人。性格非常开朗活泼,像个男孩子一样,非常喜欢运动,经常能在晚上看到陈意涵晒运动健身、跑步的照片,正能量十足,被称为“元气少女”。
有一场讲戏述陈意涵失恋后裸泳发泄,事前黄真真曾问她要否需要找替身,但陈意涵一口拒绝,更表示对自己的身材充满信心。她又自爆失恋时曾与朋友到英国旅行散心,期间曾经裸泳,故很有信心演好角色,更反问导演是否事前了解过她的经历才加插这场戏。
陈意涵言论的大胆也是出了名的。之前陈意涵早年参加节目中,当时赵又廷爸爸作为主持,为了活跃气氛,让陈意涵和陈楚河现场来一段吻戏表演,当两人马上就要投入感情的时候,赵爸就会突然喊停,这样来来回回了好几次,两个人都有点意犹未尽。
最后赵爸干脆让两人自由发挥,虽然是借位拍吻戏,但是两人完成这段拍摄的... 阅读全帖
M*****8
发帖数: 17722
15

......................
天然不过滤的甜糯米酒才是营养丰富的。
其它的酒例如啤酒根本无法比,并且贵。
当然烈酒更贵,还伤身体。供愚蠢的喝。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38271441.html
l*s
发帖数: 6372
16
小S
本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,本人将逐一实践,并及时把心得体会与各
位姐妹分享。
关键词语:
1、 滴水不沾 (以米酒水代替普通水)
2、 粒盐不进 (少食盐)
3、 勤绑腹带
4、 静心休养
二、《如何坐月子》理论概要
初次知道这本书,是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了,丽丽介绍她用
这本书,说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了,可是她的身材恢复得非常好,根
本看不出生过小孩了。就这样,我们家姐妹三个,都用这个方法坐的月子,不仅身材恢
复的不错,体质也比以前好多了。
作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会
可以调整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。
这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以
把怀孕时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过
正确的补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段:一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油
... 阅读全帖
f****o
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17
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标 题: 金庸梦中情人夏梦过世 享寿83岁
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 18:03:20 2016, 美东)
金庸(右)当年和夏梦(左)合影。(网络图片)
金庸的梦中情人、香港50年代影坛美女夏梦逝世,享寿83岁。武侠小说泰斗金庸笔下的
黄蓉、小龙女、王语嫣等角色,都有夏梦的影子。大陆主持人曹可凡11月3日上午在微
博发布消息说,一代传奇影星夏梦去世。夏梦曾是香港长城电影制片公司的首席女演员
,作家金庸对她一往情深。
曹可凡在他的微博“可凡倾听”中写到,董桥先生说“夏梦像演员不像明星,是在讲故
事不是在摆姿态。戏台上银幕里一出出悲欢离合终归如梦似幻,只剩夏梦依旧”。曹可
凡说,曾赴港采访,夏梦那一口甜糯老派上海话简直醉人。如今,夏梦如燕子远行,挥
一挥手,不带走一片云彩。
夏梦原名杨濛,祖籍江苏苏州,1933年2月16日出生于上海,她生于知识分子家庭,从
小就受到良好的家庭教育。1947年,... 阅读全帖
l*****a
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18
来自主题: Family版 - 可爱滴手撕面包。 zz
猴子面包,英文Monkey bread
是美国的特色面包
它名字的来历众说纷纭
有人说像非洲的猴面包树
有人说因为大家用手抓面包吃的样子像猴子
这是我一直想做的面包
首先被造型吸引
它由一个个小面球配合馅料与蘸料摞起来,组成一个小山
山顶的糖汁要流下来的状态,非常诱人
其次是蘸料里的肉桂粉是我滴爱
我特别喜欢肉桂面包
就连烤时弥漫在房间里的肉桂香味也想让它多停留一会儿
这款面包一定要趁热吃,
冷了的话微波炉热热也行
香香的核桃,甜糯的葡萄干,外脆内软蘸满汁料的面包小球
让人忍不住滴一块一块停不了口
要配咖啡和茶一起吃那就更有味了可爱滴手撕面包。【猴子面包】
【猴子面包】的制做过程
配方过程都参考自爱和自由,谢谢分享~!
原料:
海绵酵头:面包粉94克,低筋面粉62克,水186克,蜂蜜21克,即发干酵母(低糖
)1克
主面团:面包粉86克,低筋面粉58克,即发干酵母(低糖)1克,黄油58克,盐5克
馅料:葡萄干70克,黑朗姆酒1/8杯,开水1/4杯,核桃仁85克
蘸料:黄油113克,金黄幼砂糖107克,肉桂粉4 克

以上是原方。 海绵酵头原料里的水... 阅读全帖
m***n
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19
来自主题: Food版 - 新鲜白果怎么吃?
做银耳羹放点,甜甜糯糯的非常好吃!
j****e
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20
来自主题: Food版 - 其实大家都吃过~~~ (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小... 阅读全帖
b*******t
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21
来自主题: Food版 - acorn squash 橙皮muffin
又意识流了
其实网上大概有这样的方子,但是我觉得自由发挥不会差多少,就这么做了
跟上次蓝莓muffin一样的基本方子,一个acorn squash煮熟打成泥,一只橙子皮打碎(
我加少了),拌进去烤。我少放了
些糖,3/4 c不到的样子,因为自己不太喜欢吃甜食。室友嫌糖少了,我自己觉得正好
。没有加香草精,橙皮更天然一点,
也换换口味。这次还烤久了一点,刚出炉外面有点脆脆的,里面甜糯湿润,跟蓝莓是不
同的风味。
B********e
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22
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香... 阅读全帖
s*****5
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23
来自主题: Food版 - 新人报道 上个菜--糯米藕
其实不难。。呵呵
1 糯米用凉水泡4个小时。。然后沥水,加白糖,搅拌,,变成甜糯米。
2 藕去皮,洗净,然后把糯米填进藕空中。。。两头一起填,,还算快。。。拿筷子填
进去。。也不是很费事。。。偶第一次做,也不是很有经验。
3 上蒸锅,中小火蒸1个小时。。。偶上了火,就没再管。。。
4 一小时后,关火。冷却。。如果急着上桌,就放冰箱冷冻里,冰15分钟。等不烫手后
,切片,然后浇上蜂蜜,点上枸杞,就可以入口啦。。。
p*******y
发帖数: 342
24
又是端午了,估计着高手们都在家忙活,菜坛也将迎来华丽丽的一轮粽子大潮。
俺不会包粽子,家里就两张嘴,也懒得忙活。就用新爱上的黄米面发糕调剂一下气氛吧
,高手轻砸。
材料:
黄米面、自发粉 (2:1的比例)、水、盐1小勺、红糖(白糖也可)、快速发酵粉1勺
、牛奶1勺、葡萄干
做法:
1. 黄米面和自发粉以2:1的比例混合,加入糖,充分混合拌匀。
2. 在面粉中边加水边搅拌,使面粉成为絮状。
3. 用温牛奶(温水也行)把酵母粉调和开。
4. 将酵母水加入2中,拌成稀糊状,放在温暖的地方发酵40分钟左右,面糊会胀大到2
倍左右。
5. 取出发好的面糊 (可以看到上面有很多气孔哦),撒上葡萄干。
6. 放入蒸锅,加冷水大火上汽后,再蒸15分钟左右。关火后静置10分钟左右再取出即
可。
稍凉后俺真是迫不及待的撕下一块,松软甜糯,那个美味哦……因为加的是红糖,所
以口感不是很甜,而是略带红糖的清香。黄米面的醇香自不用多说,粗粮更是有利健康
的好东西,这种不加油,没有任何添加剂或化学成分的粗粮细作法,岂不是很棒?最关
键的是,完全零技术要求,上手就成,让天下的发面高手都一旁唏嘘去吧,嘿嘿
C********g
发帖数: 9656
25
来自主题: Food版 - 西式坑爹菜谱大全ZZ (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气,杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉... 阅读全帖
l*****z
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26
来自主题: Food版 - 【獭獭】葱烧芋艿
小芋头蒸熟了蘸白糖可好吃呢,甜甜糯糯的
k**y
发帖数: 1379
27
来自主题: Food版 - 谁会炸麻团?
真的不麻烦,香甜糯,很好吃,就是油炸的不健康,少吃点儿。偶然解馋一下。
s**n
发帖数: 6126
28
三三的原方在这里
http://mitbbs.com/article1/Food/31587171_3_0.html
把紫薯粉换成可可粉就好了,顺便夸一下trader joe's的可可粉,超级香的,口味也很纯正。
天气太冷,油皮和油酥稍微多放一会儿就冻得硬硬的,不好操作,酥皮层次不是太好。
味道很不错!
俺用了以前做的莲蓉做馅儿
干莲子泡发之后煮软(莲心清热的,所以我没有去掉,吃不太出来苦味的)
blender打成泥(我用hand blender直接在锅里打的。。。)
加糖,用不粘锅炒炒炒炒炒干
分次加入植物油炒匀了就好了
自己做的莲蓉,可以控制糖和油的用量,不那么甜腻,很清香甜糯
a****a
发帖数: 26187
29
来自主题: Food版 - DIY米发糕 step by step
谢谢各位童鞋对米发糕的喜爱。 原帖作品是大约3年前制作的了,所以很多童鞋来问我
细节,偶一时不知如何作答。再次实践并把图片记录下来,可能更直观一些。
方子还是那个方子,做法也还是那个做法。只不过里面的确有些注意事项没有讲到,非常抱歉。这里弥补上。
配料:
水 3 cup
sugar 1/2 cup
粘米粉(rie flour) 3 cup

1、 上述材料混匀,里面的小疙瘩可以用手捏匀,然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水,把蛋糕烤盘放入水中,中小火,不断用筷子搅拌,
能感觉到盘底有一些阻力以后,关火,用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止,再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了,关火。
把烤盘端出,用筷子搅拌,最后的面糊成了酸奶状,或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这里省略了过滤部分,用筷子完全可以把这些小疙瘩搅匀。
3、 面糊冷却后,放入yeast水(yeast 1/2 TBS,用2 TBS水混匀),搅拌均匀,加盖放在温暖地方6-8小时发酵,发酵好的面盆表面有泡起,高度也比原来上升了一些。
4、 放入蒸锅,大火蒸25-30... 阅读全帖
m**********r
发帖数: 1226
30
来自主题: Food版 - DIY米发糕 step by step
呵呵,听了LZ的话,蒸的,甜甜糯糯,味道好极了,一口气吃了一大块!
a****a
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来自主题: Food版 - DIY米发糕 step by step
谢谢各位童鞋对米发糕的喜爱。 原帖作品是大约3年前制作的了,所以很多童鞋来问我
细节,偶一时不知如何作答。再次实践并把图片记录下来,可能更直观一些。
方子还是那个方子,做法也还是那个做法。只不过里面的确有些注意事项没有讲到,非常抱歉。这里弥补上。
配料:
水 3 cup
sugar 1/2 cup
粘米粉(rie flour) 3 cup

1、 上述材料混匀,里面的小疙瘩可以用手捏匀,然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水,把蛋糕烤盘放入水中,中小火,不断用筷子搅拌,
能感觉到盘底有一些阻力以后,关火,用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止,再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了,关火。
把烤盘端出,用筷子搅拌,最后的面糊成了酸奶状,或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这里省略了过滤部分,用筷子完全可以把这些小疙瘩搅匀。
3、 面糊冷却后,放入yeast水(yeast 1/2 TBS,用2 TBS水混匀),搅拌均匀,加盖放在温暖地方6-8小时发酵,发酵好的面盆表面有泡起,高度也比原来上升了一些。
4、 放入蒸锅,大火蒸25-30... 阅读全帖
m**********r
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32
来自主题: Food版 - DIY米发糕 step by step
呵呵,听了LZ的话,蒸的,甜甜糯糯,味道好极了,一口气吃了一大块!
s***e
发帖数: 158
33
今天又试做了一下。 面糊放在开着灯泡的烤箱里发酵6个小时. 人在外面的也惦着怕过
度发酵赶着回来, 打开烤箱里面的温度有点热,比上次做开着的烤箱的还热,心里
担心这么热不会把细菌热死吧。 Anyway,面糊的高度也就比原来上升了一点点。
蒸后出来的口感甜甜糯糯,果真和国内吃得一模一样啊。 感谢almeda mm!
s****m
发帖数: 5375
34
来自主题: Food版 - 很久很久以前做的绿茶豆腐
我家的粗粒红豆泥,一直是这个牌子的
罐头蜜红豆我其实没买过,就是沙冰上面常浇的那种,甜甜糯糯的
这种罐头的也许不错
c*********p
发帖数: 3217
35
最后在超市看着那么多水果不知道买什么怎么做. 菠萝觉得削起来太麻烦了.当时只剩
下半小时多点.
后来看到我自己最爱吃的彩色的,甜糯玉米. 买单回家,烧水,煮开,15分钟, 然后每个切
成四段,装盘,包上赶去DAYCARE.还是热的.
p*******j
发帖数: 1613
36
来自主题: Food版 - 香蕉核桃奶酥玛芬
上个方子,步骤就不写了,想看的童鞋可以看我的博客哈~
奶酥的做法:
1次成品175克奶酥的量,奶酥冷藏可以保存4-5天,冷冻2个星期左右,冷冻后可以直接
拿来使用。
材料A:低粉45克、杏仁粉45克、白砂糖33.5克、盐一撮
材料B: 无盐黄油40克 切小块
1.将材料A放入碗中混合
2.将材料B即黄油块放入, 用手使其与粉融合,搅拌成松散状,大小不均也没关系
3. 放入保鲜膜置于冷藏或冷冻
玛芬的做法:
烤箱预热180 度 (356F)
基本面糊:
材料A:无盐奶油62克、红糖67克(我用的白砂糖代替)、白砂糖17克 (我总共就是加
了80g白砂糖)
蛋62克(较大的一个量) 低粉155克+泡打粉4克(约1又1/4小匙) 牛奶62克
内馅:香蕉(切成小块状,尽量挑偏熟一点的香蕉,口感更甜糯)小块核桃仁
香蕉片 葡萄干 装饰用
更多步骤及步骤图请移步博客哈~这里就不贴那么多图了。
h***2
发帖数: 2351
37
来自主题: Food版 - 谁会做定胜糕啊?
百度了一下:
汉族美食,定胜糕属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈
淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,
蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩
家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
1.将粳米粉,糯米粉放入盛器,加红曲粉,白糖和少量清水
拌匀,让其涨发1小时。
2.将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢
成熟取出,翻扣在案板上即成。
B**********y
发帖数: 3855
38
说明书上是一个10克的酒曲丸子,可以配500~800克的糯米。
我的经验是用说明书上1.5倍的酒曲量,例如500克糯米,用一个半的酒曲丸子。
酒曲丸子压碎成粉状,2/3均匀撒在冷却的糯米饭里,1/3装罐时,边装边撒一层粉。
夏天里,酒酿大概是两天就好了;我喜欢做的糯米酒,在室温下,一周就出酒了。
第一道酒本身就非常的甜,如果你想不再发酵下去,可以如楼上朋友建议,放进冰箱保
存;
还可以加点白酒下去,会出多一点酒,但发酵就慢许多了;最后变成黄酒状。
但是,我们家有贪杯的,糯米酒出来了,先压出来给他喝光。剩下的甜酒糟,就留着煮
甜糯米小丸子。
p*****s
发帖数: 120
39
来自主题: NextGeneration版 - 技术贴-自己坐月子指南
在版上看到还是有很多人父母不能过来,需要自己坐月子的。我也刚自己做了个月
子,趁着记忆还算新鲜,在这里总结一下,希望对大家有所帮助。
原则:
1. 首先要有信心,心情好了身体才好。想想我们现在条件这么好了,比起爸妈当年
不知道好了多少倍,当年很多爸妈也都是自己带我们带大的啊。
2. 其次,心态要好。自己坐月子也没什么大不了的。父母不来也有不来的好处。很
多人的父母身体都不大好,为了照顾坐月子再把父母累倒了得不偿失。而且,两代人观
念总是会不一样,容易有矛盾,自己带爱怎么照顾宝宝自己做主。另外,跟老公一起坐
月子增进夫妻感情~
3. 妈妈的身体第一,这个是一切的基础。
4. 不要过分担心宝宝。宝宝总会长大的:)
5. 爸爸要积极帮忙,就算工作很忙也至少要请假全职在家两周以上。当然时间越长
越好了。
物品的准备:
我的建议是最好在36周之间就准备好坐月子的相关物品和宝宝至少一个月内需要用的物
品。月子里尽量少出门,多在家就意味着能多休息。宝宝的东西版上讨论很多,我就不
罗嗦了。这里说说妈妈需要的东西。
食物:这个还是挺重要的,有条件的jm订月子餐吧,应... 阅读全帖
l*****n
发帖数: 5018
40
来自主题: NextGeneration版 - 我整理的月子餐菜谱
第二周
注意
如果恶露排净,则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜,胡萝卜,山药,南瓜,黑木耳,莲藕,各色青椒,玉米,白菜,海带
其他可食蔬菜,但需要记录产气情况:卷心菜,花菜,西兰花,扁豆,四季豆,黄豆。
水果
以桃子为主
辅:葡萄,菠萝,龙眼,木瓜,苹果(少吃)。
不能吃:西瓜,香瓜等瓜类,草莓,桔子,芒果,橙子和梨。
主食
紫米,薏米,红豆,小米,黑米,红慥米,五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰,牛肉,鸡翅,鸡蛋,三文鱼,排骨,乌鸡,猪蹄,鸡脚,豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内,加清水浸泡,涨发后去掉黄根、杂质,洗净
2. 锅置火上,放入清水150克,下银耳,烧开后转小火,盖严锅盖,煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣,用水淀粉勾芡,盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎,加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生,米
1. 花生洗净,用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水,用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水,加入冰糖,待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖
z**********h
发帖数: 29
41
来自主题: NextGeneration版 - 如何坐月子
看到帖子上很多的新妈咪都有坐月子的问题,我的一个朋友综合了很多的经验,尤其是
小S的坐月子经验,我借花献佛供给姐妹参考。

一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果,
还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给LG
等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘,保护眼睛。不能吹风,因为产... 阅读全帖
y***e
发帖数: 34
42
来自主题: NextGeneration版 - 11.11.11-八宝妈过生日了
谢谢各位妈妈啦~~我家是闺女,小名八宝饭,希望她甜甜糯糯。
V******G
发帖数: 285
43
来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱
第二周食谱:
一、
生化汤
[备注]:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。
二、
坐月子水
[备注]:同第一周
三、
养肝汤
[备注]:同第一周
四、
糯米粥
[备注]:本周做法与第一周差别是不放糖。
五、
红豆汤
[备注]:同第一周
六、
薏米饭
[备注]:本周增加为一日两份。
七、
荔枝核茶(止渴茶之二)
[用量]:1日份
[原料]:荔枝核20克,月子米酒水400毫升;
[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分钟;
2、约剩300毫升关火(可用筷子做一个标记);
[餐品用法]:1、作为饮料,一天内分数次喝完。
[备注]:1、荔枝核和山楂片及止渴祛火茶三钟饮料可交替轮换饮用,即第一天用
荔枝核,第二天用山楂片,第三天止渴祛火茶。
2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者
喝。
八、止渴祛火茶(止渴茶之三)
[用量]:1日份
[原料]:止渴祛火茶60克,月子米酒水700毫升;
[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分钟;
2、约剩600毫升关火(可用筷子做一个标记);
[餐品用法]... 阅读全帖
h*********4
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44
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第二周-收缩内脏
第一天
早餐:莲子银耳汤
午餐:鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋,鲫鱼,葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼处理干净,姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内,加入适量清水,用大火烧沸,再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐:莲藕排骨汤
排骨,莲藕两节,花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起,藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切,用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打
去浮沫,再放老姜,花生米适量
沸后改小火炖一小时后,放盐即成
第二天
早餐:
蜂蜜80克,香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服
午餐:菠菜猪肝汤
菠菜,猪肝,姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片,加适量水用中火烧开,放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐,煮至入味
晚餐:黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条(约200克),干黄花菜一把,老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖
h*********4
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45
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第二周-收缩内脏
第一天
早餐:莲子银耳汤
午餐:鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋,鲫鱼,葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼处理干净,姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内,加入适量清水,用大火烧沸,再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐:莲藕排骨汤
排骨,莲藕两节,花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起,藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切,用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打
去浮沫,再放老姜,花生米适量
沸后改小火炖一小时后,放盐即成
第二天
早餐:
蜂蜜80克,香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服
午餐:菠菜猪肝汤
菠菜,猪肝,姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片,加适量水用中火烧开,放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐,煮至入味
晚餐:黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条(约200克),干黄花菜一把,老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖
w*****4
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46
来自主题: NextGeneration版 - 生之前需要屯什么宝宝用品?
酒酿自己做也容易,做几次就知道了。
甜糯米三杯或四杯(量米的),水泡6个小时,隔水蒸熟,把米倒到一个干净无油的容
器,晾凉或凉水冲到不烫手,沥干水,一个酒饼丸碾成粉,跟米充分搅拌,然后在容器
里压实,中间留个圆柱形的洞,也撒些酒饼粉,封好容器,放到暖和地方,三天左右底
部出水,米块漂起来就好了。
看步骤不难,关键是容器要干净,没有油,以及后面的温度控制。做几次就掌握了
a****b
发帖数: 3588
47
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
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墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
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z*********n
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48
来自主题: LosAngeles版 - 大喊一声
你们说的都啥菜啊,名字这么土
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
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蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
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墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: Juanlian2012 (眷恋), 信区: Piebridge
标 题: 【女征男】代富有生活热情感染力的85年MM征靠谱GG(有照哦~~)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 29 09:12:22 2013, 美东)
★性别: 女
☆取向:男
★出生年份: 1985
★所在地(至少明确state): New York
★职业情况(学生还是工作): 学生
★简单的物理参数(身高/体重): 168/115
☆属相,血型、星座: 牛,o, 金牛
★当前婚姻状态(从没结过婚/离异/丧偶): 未婚
☆离异/丧偶,有无子女:
★联系方式(email/IM/站内): h**************[email protected]
☆本人是否照片:是
☆是否要求对方提供照片:最好
☆是否需要版主关闭讨论:否(如果需要请站内联系版主)
话说第一次见到本帖女主角的时候是她来租房子啊,其实偶开始有点怕怕的,因为人很
高啊(1米66,67的样子),眼睛大大的,刚见面也不爱说话,觉得肯定不好对付啊~~熟
了以后才发现,几乎全错也么哥!!!
先交... 阅读全帖
d*********z
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杨梅,枇杷,无锡水蜜桃, 甜糯玉米,有籽河虾。
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