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c*********e
发帖数: 16335 | 2 我现在不吃海鲜了。肉类我基本就吃猪肉，然後就是豆腐，蔬菜骗过胃。不吃大米了，
改吃面食了。那个什么美国产大米含砷快把我给吓死。 |
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发帖数: 1 | 5 你也北方人？
我也爱面食，奈何老婆南方的，大米是命根儿。。 |
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发帖数: 1 | 8 头次听说这菜，正好家里有冬瓜和鱼，给个recipe呗 |
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发帖数: 1 | 10 我就是正好有冬瓜(岳母给的), 冰箱里有鱼片, 所以就第一次来这个配搭
还没吃, 吃完告诉你好不好吃 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 11 感觉这个菜要放很多酱油，要不就是重口味。冬瓜和鱼都很淡。 |
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发帖数: 1 | 14 你还挺能创新
做菜上我有成见，喜欢比较固定的搭配，我老婆自创的“新菜”我都不喜欢 |
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发帖数: 1 | 16 还可以, 不难吃
先放油热锅, 然后冬瓜去皮切片, 放进锅里热炒
冬瓜遇热会自出水
出水后放鱼片, 我用的是SWAI
同时加配料, 我用的是沙茶酱+豆瓣酱
鱼片熟了后就可以吃了
都是用手边的材料随手搭配 |
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发帖数: 1 | 18 今儿我亲自下厨，做了一锅疙瘩汤，看郭德纲老师贴的图。。。有样学样
做完了不知道放什么调料，就匆匆放了几滴生抽，小肥羊锅底。
最后沾了点蒜蓉辣酱，吃了三大碗。。。
拍下照片，给帅哥发过去，把他笑喷了。连赞三声，不错！
哈哈哈哈 |
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M******8
发帖数: 10589 | 19 小品类似食品中的搅团和疙瘩汤，原本是不能公开演出的，是戏剧学院招生时临时出题
目让考生表演的片断，考察考生临场应变的能力的。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 20 哦，我老的意思是说，搅团和疙瘩汤，本来是不能在正式的菜单里出现的。
现在好像很多地方的菜单里出现了，不过还是以地方风味的面目。
国宴上还是没有的。 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 21 贺南老想疙瘩汤googgang做的做好，费翔事件后他也消失了？ |
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u********s
发帖数: 1047 | 22 吃的话北方就别拿出来说了，疙瘩汤乱炖什么的好不到哪去
: 中国北方的食物也秒杀美国的食物。
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h******n
发帖数: 202 | 27 你南方人啊？疙瘩汤是北方面食，能不能算汤都很难说。 |
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发帖数: 1 | 29 你以为我没吃过garlic bread, 比裹鸡蛋的炸馒头片儿差远了，再来一碗疙瘩汤，用张
大磊的话真是太得（dei)了 |
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d****n
发帖数: 10034 | 30 诺大的中国有着许许多多的美食，人们把这些地域性的美食划分了八种菜系，但是对于
这种划分，很多人觉得不能完全表达出饮食的区域差异化，所以就把中国的菜系分为了
对抗性强的南方菜和北方菜。而这么多年来关于南方菜和北方菜的比较与竞争一直是气
焰不息，战火未停！
有一北方人到南方出差，南方的老总请客吃饭，说是要点几道南方的硬菜让北方人见识
一下南方菜的厉害。作为一个北方人第一个想到的就是全是肉的大菜，像是红烧肘子，
锅包肉，鲶鱼炖茄子这种一上桌就能镇住别人的大菜。
不过当老总点的大菜上来后，北方人当时就笑了。只见桌子中间摆了一大碗汤，紧接着
就是一条清蒸鱼，剩下的都是些炒菜，还有一堆点心。难道这就是南方人眼中的“硬菜
”吗？如果汤都算硬菜，那东北的疙瘩汤算不算硬到硌牙的菜？
其实北方的硬菜在南方被叫做大菜，不管是吃什么，先来碗汤和一条完整的鱼，这就是
最硬实的菜了。可是这种“硬菜”根本镇不住东北人。南方人眼中的硬菜就像是请你吃
鸡腿饭，鸡腿就是硬菜，还顺便给你配点土豆丝。吃个水煮牛肉，牛肉就算是硬菜一样。
在南方人眼里，北方人说的硬菜就是烤全羊、烤乳猪，出现这样的偏差主要是因为南北
方对于“硬菜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 战争总是带来死亡和无处不在的匮乏。
旷日持久的二战，不仅给人类造成千万生命的死亡，更使各国民众充分体会到战争经济
带来的食品和生活物质的匮乏与短缺。饥饿在折磨交战国的人民。
德国的配给制
至于那些进行战争所必须的原材料，情况是这样的：德国的铁矿含量丰富，从南斯拉夫
和法国德国也能取得足够的铝矿来满足巨大的飞机生产的需要，但是铜和锡却非常短缺
，但是德国有希望从巴尔干和俄国来密布这一短缺的现状。
至于石油，德国主管石油事务的Schell将军说他对此一点都不担心，当然即使他担心也
是不会承认的。但是我们必须知道以下事实：
1. 德国空军所需要的燃油是完全不依赖进口的。所有德国飞机的发动机在设计的时候
就是为了使用合成燃料的，合成燃油是德国以煤为原料自己生产的，现在德国的合成燃
油的年产量大概是400万吨，大大超过了德国空军所需的燃油数量。英国如果要使德国
陷入危机，那么就可以攻击这些把煤加工成燃油的工厂，事实上英国也正在尝试，他们
击中了莱比锡附近和斯德丁的石油加工厂，但是这样的破坏程度远远不足以瘫痪整个德
国的人造石油工业体系，甚至连实质性的影响都没有达到。
2. 德国已经控制了罗马尼亚... 阅读全帖 |
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P******o
发帖数: 505 | 32 吴伯箫：潞安城
在去年冬季第一个冷天里，我们到了这太行山晋东南的第一座大城。
一行五人，用了总部两匹日本俘虏马，驮着行李，走了大半天的工夫。在路上刺骨
的冷风里并没耽误了我们想：这劫后的长治城到底是怎样的呢？探听着，热烈地希望着
，有访问一位受伤的将军的那种提心吊胆的心情。
十里地外，远远地望见了。
“就在太行山的脚下啊。”
“城墙也都爬平了。”
路旁，被毁了的一架石桥旁边是这样一个木牌子，写着：
奉命己将汽路断绝
应由左边官道行走
进城门，是二十七年十二月五日的这样一张告示：值此非常时期，凡我军政民等，均宜
黎明早起，振刷精神，加强抗战力量。乃近有因天气严寒，日上山岗，尚拥衾而眠者，
殊属非是。……兹将午炮改为每日早六点施放，作为醒炮……一律闻炮起床。
看来旧的是在破坏着，新的在建造当中——长治城第一个印象是这样的。
在长治，一瞬已是夜里。我们住的是“皇军”第十四师团长下野将军同他的部下住
过的一个院子，那么靠近下野君睡过觉做过恶梦的床边，坐着下野说不定也曾坐着支颐
默想、衔烟狞笑的这把手扶椅，伏在下野曾批阅公文、发布命令、蹙了眉想尽屠戮中国
人民的种种毒辣手法的这张桌... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 你们北方的食物毕竟不行
我祖辈北方人 也就是偶尔包个饺子 |
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发帖数: 1 | 48 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: pokerjack (jack), 信区: Joke
标 题: Dr. Poker优秀短篇小说选
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:35:46 2019, 美东)
1. 真有小姐会解几米多维奇的
12年前哥eb1a刚绿，回国。兄弟道上混的，带我去厦门的夜总会。
当时哥不太懂，选了出来时手放后面的。后来才知道手放后面不让带出去肏，放前面的
才卖身。
小姐大概8分，当时晚上唱歌，摩摩梭梭搂搂抱抱。小姐说别这样，半推半就。我才明白
小姐是陪酒赚点钱不是职业卖身的。一问小姐说道是南昌大学数学系的。家里不大有钱
，想在夜总会认识些有钱人，然后赚点外快。
我一听扯犊子呢？？！哪个小姐不自称大学生，不就是想多要点小费么？哥当时要现场
戳穿她，给她出了道几米： 1*3*5*7*....*1999等于多少。他妈的这道题我高二的时候
做过，但也记不清最后的解了。
小姐一听，说要用斯特林格公式，但是公式她不会背了，而且好几步演算也不好现场解。
哥一听愣屄了。
散场的时候给了1500人刀小费，问小姐肯不肯来一发，小姐坚决不干，说谢... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pokerfuker (mike), 信区: Military
标 题: 我刚来的时候太穷了买不起零食就去掏喂鸟的瓜子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 18 17:20:16 2017, 美东)
我2002年12月来的美国，老中PI本来说让我12月中入职，结果丫2老婆生产，不能去lab
，又不想白发我工资，就不准我上班，说推迟到1月再入职。
我当时太穷了。身上只有70多美刀。天天吃米疙瘩汤。圣诞的时候加餐买了一盒鸡蛋舍
不得吃，吃了1个多月结果坏了两颗。后来发现学校的小喷泉附近有人装了个喂鸟器，
里面全是瓜子，松子，小饼干之类的东西。我馋坏了，就去掏一把瓜子吃，可好吃了。
后来发现掏瓜子的不止我一个人，好几个黑哥么白哥么也掏。他们告诉我你掏不要偷偷
摸摸掏，会被警察盘问，直接大白天掏，理直气壮，警察反而不管。结果我大白天头一
回掏，就被警察逮了。
后来博后入职了，一个月能领700多美金，就再也没掏过瓜子了。 |
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发帖数: 1 | 50 谢谢！这篇有点可惜了，虎头蛇尾，应该可以再加工一下被警察抓的后续。不过估计没
亲身体验估计不好写。
: 发信人: pokerfuker (mike), 信区: Military
: 标 题: 我刚来的时候太穷了买不起零食就去掏喂鸟的瓜子
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 18 17:20:16 2017, 美东)
: 我2002年12月来的美国，老中PI本来说让我12月中入职，结果丫2老婆生产，不
能去lab
: ，又不想白发我工资，就不准我上班，说推迟到1月再入职。
: 我当时太穷了。身上只有70多美刀。天天吃米疙瘩汤。圣诞的时候加餐买了一盒
鸡蛋舍
: 不得吃，吃了1个多月结果坏了两颗。后来发现学校的小喷泉附近有人装了个喂
鸟器，
: 里面全是瓜子，松子，小饼干之类的东西。我馋坏了，就去掏一把瓜子吃，可好
吃了。
: 后来发现掏瓜子的不止我一个人，好几个黑哥么白哥么也掏。他们告诉我你掏不
要偷偷
: 摸摸掏，会被警察盘问，直接大白天掏，理直气壮，警察反而不管。结果我大白
天头一
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