d****o
发帖数: 32610 | 1 可以换口味
今天spaghetti明天油泼扯面后天疙瘩汤 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 2 你跟煮米饭比比看，只有煮面条，疙瘩汤够简单速度足够快，不过也不可能像米饭一样
定好时间到时候吃就行了 |
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c****e
发帖数: 9482 | 4 来源： 中国周刊
老冰棍也不能吃了。
就在五月份，北京的《新京报》对一家老冰棍厂进行了暗访，“香精兑自来水”造
就的冰棍，菌落总数和大肠菌群分别超标约1767倍和240倍。考虑到暗访记者看到厂里
有老鼠出没，有专家估计，大肠杆菌的来源多半是老鼠的粪便。
5月份，就在我们制作这期关于食品自救的封面故事时，让人瞠目结舌的新闻不断
爆出：在江西，黑心商贩用明胶和油酸钠制造猪耳朵；在北京，含有致癌物甲醛的鸭血
流入老字号稻香村；在山东，生姜上被喷洒了明令禁止的“六六粉”来保鲜……
相形之下，其实老冰棍倒不算个大问题。它不是人们重要的食物。可它也能带来不
一般的创伤。一元钱一根的老冰棍在北京颇为畅销，除了价廉，关键在一“老”字。这
个冻得硬邦邦的玩意，一口咬下，真的有过去的味道——20年前，街头上最常见的就是
这种只有冰和糖精的冷饮。
危险的食品不但戕害我们的健康，还戕害我们的心灵——连怀旧的权利都被剥夺—
—实在是可恼可恨。
如果不采取行动，谁知道这些危险的食品，还会干出些什么？
于是，人们开始行动了。正应了句老话：八仙过海，各显神通。
懂行的知道如何挑选安全蔬菜；有钱的专门购买有机食品；有闲... 阅读全帖 |
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z*********1
发帖数: 520 | 5 法轮大法是佛法
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc/FalunDafaistheBuddhaFa.html
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文／吉林市大法弟子
【明慧网二零一四年七月十二日】
一、生命走到尽头之际得遇大法救度
我是二零零九年一月份开始修炼大法的。得法前患有多种疾病，耳朵疼、心脏病、脑萎
缩、肝浮肿、胆囊炎严重的风湿病，不能洗澡，洗澡后浑身痛，夏天洗完衣服手又麻又
辣还抽筋，晚上就更厉害，毛裤缝满了皮子，一年四季垫电褥子。晚上睡觉经常憋醒，
醒后半边身是凉的，后背、腰部又凉又疼，老是缓气喝水。从记事起半侧的头嗡嗡响，
记忆力不好，非常痛苦。在二零零八年四月确诊患淋巴癌，自己觉得生命快走到尽头了
，把家中的事全部做了安排。
就在我绝望透顶的时候，同修让我炼法轮功。由于邪党的打压抹黑，加上前些年一直修
练好几种功法，心想练了好几种功法却越练越重。因不知道法轮功是佛家性命双修功法
，一直排斥，不敢走近，直到同修反复说，我才同意把师父的大连讲法请来在家中看。
六次的化疗，身体极度虚弱，浑身无力，心脏也痛，两条腿像灌铅似的沉，什么也不想
... 阅读全帖 |
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H*****L
发帖数: 5705 | 8 有钱了一水BIMMER...
SUMMER你这个段子跟有钱天天吃疙瘩汤有一拼！ 哈哈哈哈 |
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c*****l
发帖数: 888 | 9 CA最便宜的时候只有8.99
龙虾尾生吃
脑浆加鸡蛋蒸。
身子和腿打碎熬汤做疙瘩汤。
无敌了 |
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p*********s
发帖数: 1229 | 10 宝宝今天刚满30天，昨晚说起办满月酒席的事。我和我LG都是学生，坐月子期间有
些同学来探望，都带了些礼物啥的，但是我们想这些人情以后啥时候还都行。我妈以前
提过几次办满月酒的事，我们都说美国这里办不办都可以，我爸从来都在旁边不说话。
没想到昨晚他突然发飙，说如果我们不办，他和我妈都觉得丢人。还说什么人家来看小
孩，我们都不知道要买些糖果给人家吃，他嫌丢人都不去见客人。我说你们为什么没提
醒我们买呢？他说他没好意思提醒，质问我和我LG为什么不自己想着点。还说我们这些为人处事的方式，要是放在国内，都属于无法存活的那种。
坐月子期间买菜都是我LD和我爸去的，我LG属于那种特别不爱去买菜的人，每次去
买菜都在旁边看着别人挑，自己没主意。他辩解说每次去买菜不都是爸爸说买啥就买啥
的吗，那爸爸说要买糖果他肯定就买的。然后我爸说：“每次买菜我和你妈都是捡便宜
的买，好的菜稍微买点都给你们吃了。你看我们整天吃的是什么，都是最差的。美国面
比米便宜，我们就天天吃面疙瘩汤。肉我们从来都不吃。”我听了很郁闷，我家不至于
穷成这样吧，回他：“每次有点好菜我们都叫你们吃，你们都不吃，你以为你们吃... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 11 你爸是想来美国享福的么？
你妈怎么想？也是想来美国享福的？
他们来，是他们主动要求来，你们拒绝不了的，对吧？
主动要求来，理由是啥？是“来享福”还是“来帮忙带孩子照顾产妇”？
下次他们说你们“不尊重老人”，就直接请他们也尊重你们年轻人。你们自己的
同学朋友，有自己的相处方法。老人理解不了，那是因为代沟。而不是说你们做的
不妥当。现在哪儿还有买糖请人吃的？直接跟父母说“如果我买糖请同学吃，估计
同学之间我会成为最大的笑柄”。 如果老人能听懂啥叫“代沟”这个词，也许能
明白“你们同学间的相处方式是他们理解不了的了”。
如果有可能，换成一个说中文的儿科医生。每次带孩子去医院都带着父母同行。
把父母所有的疑问都直接让医生或者护士帮忙解答。请父母“尊重科学”。
也跟父母说清楚“谁的孩子谁决定怎么带，父母是来帮忙的，不是来做育儿专家的。
孩子怎么带，当然是孩子自己的父母决定。老人帮忙你们欢迎，但是有意见不一致，
当然是以书为主，以医生为主”。 当然说的柔和些。 没事找本书给他们看，还不
容易？网上打印俩文章。
至于满月酒，我都理解不了你父母了。为啥一定要办？ 跟他们说清楚“美国和国内
不同”。 ... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: WaterWorld
标 题: 我这些年的通灵经历——天津往事（转载，待续）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 22:34:45 2011, 美东)
我姓郭,是天津理工大学的一名普通教师,,祖籍云南,数十年前父亲漂泊到山西,82年到
天津定居至今。我还有两个哥哥，大哥已经六十一岁,现在目前还在山西，已经退休。
二哥现在还在天津港工作。
父亲刚来到天津的时候在宝坻农务,但他有一个比较特殊的能力就是帮人家看风水,
这样家里总有人给送的鸡鱼米面,因为这个第二职业，家里的日子相对邻居来讲过的算
是不错了。我印象中似乎懂事比较晚，早一些事情多是平淡的生活而无过多印象，而我
要说的事情是从我对父亲的第二职业真正有一些了解的时候开始说起，那应该是2001年
吧。
2001年的夏天，我的女儿高中毕业，考上了北京农大，开始了住校生活。上了大学
也算了了我们一块心病，我们打算搬到市区去住，这样我和我妻子上班比较方便,也多
了一些属于我们的空间。
毕竟是工薪阶层,买房子是大事情,... 阅读全帖 |
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x****l
发帖数: 382 | 13 就是大家弄面条机的时候不要先活好面再放到面条机上给压扁再割成丝。 只要先把面
粉弄成小粒粒（小面疙瘩）就可以放到面条机上去压成饼了。 然后这样弄出来的饼割
成的面条比较硬而且不易粘机器。 整个过程比先做面团再压成饼省时间。
如果你先和面的话，一是掌握不好火候的话你容易把它弄软，这个直接导致易粘机器；
如果软了你想额外加面粉的话，就会消耗你不少额外的时间。 二是如果你开始和面就
想着活硬面的话，那你把弄出个硬面团也费老劲了。
另外面疙瘩你会做吧，反正北方人经常做疙瘩汤吃，一般都会。 就是往面里边加水边
用筷子搅合，直到面粉变成无数个均匀的小粒粒；如果你加水的时候一下子不小心倒进
去好多水，那你就立刻快速在面粉里搅合，大面团眨眼也会变成小粒粒的。
总结而言，我觉得此法简单，快，不粘。我吃面条的时候两个人的就现做现煮了。而且
我的机器从来没有洗过，机器表面留有面粉在我看来也有不易生锈不易沾面的好处。为
什么要去洗掉呢？
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前几天给某个帖子回复的时候说了，但估计很少人注意到。我在这里再说一下，也算是
对今天在本版受到 |
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w******d
发帖数: 159 | 14 奔俺们今晚的农家饭。
1。青菜肉大包子。
2。番茄疙瘩汤。
3。顺手蒸的红薯。
4。剩下的面蒸的馒头。 |
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m****d
发帖数: 9307 | 16 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: KathyYL (Kathy), 信区: Piebridge
标 题: 忍不住上来奔一下
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 15 22:34:31 2009, 美东)
大学时 很喜欢西门小店的京东肉饼和疙瘩汤
前些天看了bbs上发的肉饼的做法 今天尝试了一下 味道还可以 呵呵
怀念起国内的日子 还有我那逝去的大学时光啊... |
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t******e
发帖数: 127 | 17 我们那叫疙瘩汤，跟这可看着像一回事。
就是边往里倒水边搅拌，少点水，出来几个面疙瘩就扔锅里。再倒水再搅拌。出来面疙
瘩再扔里。不粘手 |
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xt
发帖数: 17532 | 18 补充一下：
六月份有槐花，可以做疙瘩汤，菜球等等，吃不掉的冷冻
起来备用；
平时的芹菜叶子等等，可以开水烫一下冷冻，用于将来做
菜球。 |
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g**y
发帖数: 656 | 19 每人口味不同，人家觉得好吃的未必合你口味~~
豆腐类（麻婆豆腐等），面片汤，疙瘩汤。。。。。。 |
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m*********7
发帖数: 5207 | 20 我那会儿虽然吐的不利害，但胃口肯定是不行的。为了补充营养，就得在饭菜上下功夫
，尽量做到不油腻，好消化，酸酸甜甜，比如：
1。疙瘩汤
2。榨菜肉丝蛋花汤
3。西红柿炒芹菜
4。酸辣黄瓜
5。巧克力草莓 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 22 土豆泥,oatmeal,yogurt,肉末粥,面疙瘩汤,蛋花汤... |
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Y******m
发帖数: 1422 | 28 老美管这个叫什么chicken dumplings, 他们不知dumpling是饺子...
要是不先揉面, 汤可能会浑, 就成了东北的疙瘩汤了, 也好吃的...
对, 忘了说,新年快乐... |
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m********l
发帖数: 848 | 32 赞，这属于精品面疙瘩了！我也爱吃面疙瘩，便捷但美味。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 33 没吃过。。。
不过觉得应该挺好的 而且营养很全面 |
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a****l
发帖数: 6431 | 35 co， 绝对是
偶小时候吃的面疙瘩烧得可没这么精致，难怪我也不想念它，哈哈 |
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t***a
发帖数: 2813 | 40 看来这还是技术活，我自己也没弄过，lg是南方人，所以我家面食吃的很少。以前也都
是看妈妈弄，看着好像一点都不难的，哈哈 |
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xt
发帖数: 17532 | 42 现在槐花盛开，随便写一点东西。
小时候在农村的时候，和伙伴们上山打猪草，每年春夏之交，槐花是我们爱吃的东西，
那种甜甜的滋味，在当时穷得连饭都吃不饱的时候，确实是一种很好的享受。
后来到了城市里，那时候所有东西都定量供应，所以打野菜也是很常有的事情。实际上
原来在农村我们只给兔子吃的苦菜，到了城里居然成了好东西，我都不理解。槐花仍然
是我们喜欢的东西。
槐花，最好是在刚刚开放的时候，摘下来，一袋袋拿回家，因为很干净，几乎不需要洗
就可以下锅。吃法有很多种，我做过槐花天妇罗，也可以做成菜球或者用干面粉拌起来
直接蒸熟吃，然而我最喜欢的，就是槐花疙瘩汤：
取槐花一升，锅内下油，放葱花煎到金黄有香味(最好是山东大葱，这样才有葱油的香
味)，下槐花，盐，略微煸炒，下2升水，调好咸淡，煮开后，下面疙瘩，煮熟即可。
如果有条件，可以用国产蛤蜊肉做汤底，更鲜美，还可以用bacon fat起锅，吃的时候
配煎好的bacon，很香。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 43 有没有人为了豆渣没处使而苦恼呢？看了有一期《天天饮食》是做北京卤素丸子的。不
放肉，而是放黄豆粉、黑豆粉以及面粉。具体做法，大家可以上网去看那一期的节目http://www.youtube.com/watch?v=RsKSTqcMu3Q
我也是照着《天天饮食》的方子，不过，我没有油炸丸子，而是做了疙瘩汤，放一点鱼
露、盐、麻油、胡椒粉做汤底，丸子很吸味，所以味道很不错。
在美国店，很少碰到有肥有瘦的猪肉。可巧有一天，我看到猪肉降价，竟然是我梦寐以
求的五花肉（只是没有皮了），于是我买了一些，做粉蒸肉和梅菜扣肉。虽然用的是没
有皮的五花肉，但是能在这旮旯吃到这两道菜，味道还很正宗，我已经很心满意足了。
粉蒸肉的粉，我自己做的。将大米和糯米打成小颗粒状，然后混合八角粉和丁香粉中火
炒香。这个配方可是芜湖渣肉的渣粉配方。一方水土养一方人，我这辈子对粉蒸肉的理
解可能就只限于此了。
我一直都在纳闷母亲的红烧素鸡怎么能做得那么鲜美，而且那个素鸡怎么想也和中国店
的任何一款素鸡外形不一样。可是，我最后还是决心买下最便宜的那一款素鸡，然后回
家“研发研发”了。我先用一点油将切片的素鸡煎到焦黄，然后加... 阅读全帖 |
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