h*******a
发帖数: 3279 | 1 哈 你这个问题正是我之前问过的 不过我觉得放水就挺好 现在周末用它搞各种粥
皮蛋瘦肉粥 香菇鸡丝粥 干贝瘦肉粥～～ |
|
c****t
发帖数: 19049 | 2 第八十二章 灾情欲来
1楼
第八十二章 灾情欲来
“这是好狠的人哪……”已近黄昏，两名捕头站在那竹林边沿的地方，过得好一阵
，陈捕头才喃喃说出这句话来。
“怎么了？”
“那个人……他坐在这里……”
仿佛代入了某些东西，陈捕头有些不适地深吸了一口气，他蹲下来，从旁边拿起一
根树枝来。这附近一小片区域基本都是竹子，眼前这树枝显然是从旁处折来，叶子已经
微微的皱了。
“他应该是在这里等人过来……坐在这边……凳子或者椅子应该已经烧了……等的
时间不短，他身上受了伤，伤很重，但还是没打算走，仍然在这里等下去……这个时候
，他可能已经杀掉杨翼杨横一家了……”
他如此说着，望瞭望那边河滩的废墟，摘下一片叶子想了想，放进嘴里，眉头立即
皱了起来。
“这不对，不会是那个女刺客的作风，如果真是什么武林人士，不会受这么重的伤
……”
另一边的徐副捕头也皱起了眉头：“你是说，顾燕桢的案子是另一个人做的？”
“很有可能，太有可能了，那个人……”陈捕头顿了顿，“那个人因为某些事情，
杀掉了杨翼杨横一家，他……受了伤，重伤……仍然在这里等着，然后顾燕桢主仆过来
，再将顾燕桢主仆杀掉。你来看这地下……”
陈捕头指了指... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 3 第八十二章 灾情欲来
1楼
第八十二章 灾情欲来
“这是好狠的人哪……”已近黄昏，两名捕头站在那竹林边沿的地方，过得好一阵
，陈捕头才喃喃说出这句话来。
“怎么了？”
“那个人……他坐在这里……”
仿佛代入了某些东西，陈捕头有些不适地深吸了一口气，他蹲下来，从旁边拿起一
根树枝来。这附近一小片区域基本都是竹子，眼前这树枝显然是从旁处折来，叶子已经
微微的皱了。
“他应该是在这里等人过来……坐在这边……凳子或者椅子应该已经烧了……等的
时间不短，他身上受了伤，伤很重，但还是没打算走，仍然在这里等下去……这个时候
，他可能已经杀掉杨翼杨横一家了……”
他如此说着，望瞭望那边河滩的废墟，摘下一片叶子想了想，放进嘴里，眉头立即
皱了起来。
“这不对，不会是那个女刺客的作风，如果真是什么武林人士，不会受这么重的伤
……”
另一边的徐副捕头也皱起了眉头：“你是说，顾燕桢的案子是另一个人做的？”
“很有可能，太有可能了，那个人……”陈捕头顿了顿，“那个人因为某些事情，
杀掉了杨翼杨横一家，他……受了伤，重伤……仍然在这里等着，然后顾燕桢主仆过来
，再将顾燕桢主仆杀掉。你来看这地下……”
陈捕头指了指... 阅读全帖 |
|
a**********y
发帖数: 2140 | 4 心里有话,不合时宜地歪一下楼
前天跟二老视频,问有八卦么?
没有
我妹的dating有更新么?
没有
那谁谁又来闹事儿了么?
也没有
呃,那大家都好么?楼上云老太太也好么?
妈沉默了一下说,那...我们一直没告诉你,云奶奶去世了
........
我又语言不能了.这是怎么回事到底.什么时候的事.因为什么.谁,您说谁,云奶奶?不是
前儿还说上楼给老太太做饭去了么?
嗯,就是那次不好来着,送了医院,很快就没有了.后来才知道老太太八年前就诊断有癌症
,家人觉得老太太心重,一直没敢告诉,没有放疗也没化疗...
我看着妈在屏幕里嘴似乎一直动,可我怎么什么也听不见听不进?
.......
太平桥大街265号508,我们家, 105,云家
搬了家,我家13层,老太太住15层
每次家里烙了盒子包了包子,妈都打发我老太太送上去,就上次也是,临出门妈还说,跟老
太太说这盒子长得丑了点,味道还是好的.
老太太耳朵不好,要重重拍门她才能听见.
云奶奶,开门吧,是丫丫和馅饼儿.
铁门打开是我的云奶奶,人只到我肩膀,看着我欢喜地拉我进屋,问闺女什么时候回来的
呀,什么时候走,看手凉的,冷不冷,想不想喝皮蛋瘦肉粥.... 阅读全帖 |
|
k*******z
发帖数: 2368 | 5 生滚粥系广州传统粥品之一，系一种统称，泛指用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅滚熟
而成。根据用料不同，有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等等。哇
，讲起都流晒口水。
广东佬吃野系好叉厌尖嘎。咪以为呢个生滚粥容易做。其实都有唔少功夫嘎。
先讲讲粥底嘅做法先。
材料，当然要有米啦。还可以放江瑶柱、大地鱼或猪骨。粥底比一般粥仲要稀D，要水
米交融，米必须完全看不出一粒粒的形状来，几乎是全溶到水里头了，只看到些许絮状
的米花花。必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽，和材料融合为一个有机整体，才能算是一
碗好粥。要煮出咁嘅正宗粥底，要注意一下几个小窍门：大火滚，细火熬。唔好搅，否
则沾底。加少少糯米会更粘稠。从生滚粥的粥底来看，就已经含有丰富的淀粉、蛋白质
、钙质等营养成分了。真系好吃又健康！
好啦，粥底做好了。下一步怎么做呢？我来分类讲讲。牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡
粥、上什粥、田鸡粥等等都系大同小异。基本做法都系把准备好嘅肉片和粥底滚起，加
僵尸同葱花就得啦。
我还系讲讲两个有广东特色嘅粥啦。
还在念书嘅鞋童们，当然要吃这个------------
《状元及弟粥》
这个粥有一个民间故事，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 6 那是因为你在比较。。。。。。。
: 大多数人都是很普通的人
: 学生其实对自己几斤几两根本没个b数
: 女的都以为自己是灰姑娘
: 男的都以为自己是没发迹的比尔盖茨
: 到社会碰一头钉子头破血流才明白过来
: 其实小姑娘还有年轻这个资本，要是还不年轻了，
: 那真是自己心里都难受
: 刚才在饭店，有几个女人因为皮蛋瘦肉粥里没有看到瘦肉和老板争执了起来。
老板解
: 释说，瘦肉都煮化了。其中一个女的越说越激动，竟然哭了起来。老板惊呆了，
边给她
: 纸巾边安慰她，说：“ 一碗粥而已，不至于啦，我再给你们送一个凉菜。” 女
人边哭
|
|
p***y
发帖数: 18037 | 7 《彰化》华源广东粥 料实不油腻
【联合报╱记者简慧珍╱彰化报导】2009/06/03
华源港式广东粥的海鲜粥用了5种海产，料多味美。记者简慧珍╱摄影
彰化市永乐商圈的华源港式广东粥，坚持当天采买的食材当天下锅，讲究原味不油腻，
即使炎炎夏日，一样清爽好入口。
「我们走永续经营路线」，华源港式广东粥成功\店老板王金城说，新鲜实在、客源稳
定，生意才做得久，因此他的食材都是当天采买、当天下锅，连粥底高汤都用当天的温
体猪大骨熬煮。
王金城经营港式广东粥店16年，曾试吃全台各地有名的广东粥，发现名称都叫「港式」
却口味差异颇大，他自认他烹煮的广东粥比较接近台北士林夜市广东粥，不油腻、不放
人工再制食材，符合彰化民众的口味。
真正港式广东粥米粒煮成米糊，王金城说，米糊在彰化不讨喜，顾客偏爱米粒分明的粥
，他洗净白米浸泡20分钟后熬粥，白米熬成的粥没糊化感，虽然白饭煮粥也是粥，但是
「呷起来不同款啦」。
基本款广东粥有12种，每碗50元起跳，以海鲜粥为例，放进了鱿鱼、花枝、鲷鱼片、虾
仁、文蛤，端上桌前洒葱花、油条段，满满一碗55元，想吃更丰富加20元点招牌粥，在
海鲜粥底之外有皮蛋、瘦肉、猪肝 |
|
|
B**********y
发帖数: 3855 | 9 皮蛋瘦肉都煮化的？
我老妈的方子：痩肉剁成肉末，放盐巴、胡椒粉、麻油腌制一晚，
皮蛋切小块，洗好的米放一点油、盐抓一下。
水大火煮开，放米和皮蛋，继续中火煮，偶尔顺时针方向搅，以防粘底。
米花煮开，瘦肉末倒入，慢慢搅散。
中火熬成稠状,最后撒点葱花。
要做成生滚粥，肉切片腌一下，皮蛋切小块，粥煮开后，肉片皮蛋放进去，稍再煮一会
儿，就可以了。 |
|
B**********y
发帖数: 3855 | 10 皮蛋瘦肉都煮化的？
我老妈的方子：痩肉剁成肉末，放盐巴、胡椒粉、麻油腌制一晚，
皮蛋切小块，洗好的米放一点油、盐抓一下。
水大火煮开，放米和皮蛋，继续中火煮，偶尔顺时针方向搅，以防粘底。
米花煮开，瘦肉末倒入，慢慢搅散。
中火熬成稠状,最后撒点葱花。
要做成生滚粥，肉切片腌一下，皮蛋切小块，粥煮开后，肉片皮蛋放进去，稍再煮一会
儿，就可以了。 |
|
H****H
发帖数: 11039 | 11 写下这个标题，忍不住就笑了。
不过我说的是实话，金山的早茶是目前我在屯子里吃到的最好的早茶。
金山的老板我不认识，不知道是不是我的师兄师姐师爷师奶，呵呵，但是我没拿到他家
的酷胖是千真万确的。
有个在瑞士认识的朋友跑去纽约工作，不想一个人孤零零过圣诞节和新年，就飞到我们
这里来度假。大家知道，屯子里没啥好玩的地方，所以朋友来了之后主要任务就是吃和
睡，没有太多事情好做。
新年那天，这位大爷终于早早爬起来，要请我们两个地主吃早茶。我们一直是去香港城
那边的珍宝楼（ocean palace），这次选择了我们的猎神朋友力荐的金山。
我们到的时候刚过十点，停车场还很空。进去之后店堂里也比较空，我们选了个靠窗的
座位，有早晨的太阳透过纱帘暖暖地照着，还可以看到外面那个“荷塘”（珍宝楼外面
也有一个，个人认为这玩意儿实在是很土。），蛮惬意的。
金山的店堂很干净明亮，装修比较高档，但是点心的价格却和珍宝楼持平，而分量则反
而要大一些。
我们要了茉莉花茶，这边的waitress不说普通话，又没有茶单，叽里咕噜说英语和粤语
，我们除了茉莉花茶都不知道有别的什么。
之后，从流动餐车上点了牛肉肠粉、豉汁排骨... 阅读全帖 |
|
V*******7
发帖数: 68 | 12 我从不喝别的咸粥，皮蛋瘦肉粥是我唯一肯喝的，但对肉的要求好高，煮不好就腥了老
了。曾经在广州街头的小馆子喝过一碗皮蛋瘦肉粥配一份肠粉，觉得那是很多年都忘不
掉的美味。 |
|
A********2
发帖数: 4075 | 13 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 14 我们广东真的没有稀粥这个东西。。。有的是这些：
皮蛋瘦肉粥
状元及第粥
艇仔粥
油盐白粥
生滚田鸡粥
田螺芋头粥
生菜鲮鱼球粥
柴鱼花生粥
淡菜皮蛋粥
咸蛋菜心粥
滑蛋牛肉粥
肉粥 |
|
i*****g
发帖数: 6926 | 15 ft..
广东也归文化部管啊。。。
我们广东真的没有稀粥这个东西。。。有的是这些：
皮蛋瘦肉粥
状元及第粥
艇仔粥
油盐白粥
生滚田鸡粥
田螺芋头粥
生菜鲮鱼球粥
柴鱼花生粥
淡菜皮蛋粥
咸蛋菜心粥
滑蛋牛肉粥
肉粥 |
|
S********r
发帖数: 349 | 16 我记得很久以前在版上发过若干配方的，但现在怎么也找不到了。
下面是更久以前整理的，其中1 ~ 3 的主要配料，在中国超市有直接配好的配料包卖。
1. 清补凉
原料: 薏米, 茨实, 桂圆, 淮山, 玉竹, 百合, 莲子, 生姜少许, 猪骨头或瘦肉
2. 四神汤
原料: 淮山, 莲子, 茨实, 伏苓, 生姜少许, 猪骨头
备注: 功效估计跟清补凉相似
3. 北芪人参汤
原料: 北芪, 人参，淮山, 枸杞子, 党参, 生姜少许, 猪骨头或瘦肉
备注: 属于燉品汤
4. 西洋参枸杞子瘦肉汤
原料: 西洋参, 枸杞子, 生姜少许, 瘦肉
备注: 清热安神 (Not too sure)
5. 虫草汤
原料: 冬虫草, 蜜枣, 淮山, 枸杞子, 茨实, 桂圆, 生姜少许, 猪骨头或瘦肉
6. 菜干蜜枣汤
原料: 白菜干, 蜜枣, 生姜少许, 猪骨头
说明: 白菜干在熬汤前最好先泡一泡, 洗掉碎末
备注: 味清甜
7. 霸王花汤
原料: 霸王花干(剑兰), 豆(可放可不放), 生姜少许, 猪骨头
说明: 霸王花干在熬汤前也最好先泡一泡, 洗一洗
备注: 润肺燥, 平肝火
8. 莲藕汤
原料: 莲藕,... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 17 我国有句老话叫做过了腊八就是年，腊八节是一个传统的节日，在腊八节那天很多人都
会喝腊八粥。腊八粥非常好喝，里面的食材非常丰富。虽然很多人已经不过腊八节，不
喝腊八粥了。但是这个传统节日一些老人们都记得，我家里爷爷奶奶就会在腊八节那天
做腊八粥，然后给我们喝腊八粥。我以前小时候都会在腊八节那天喝腊八粥，只是现在
长大了没有过腊八节，没有喝腊八粥了。
腊八粥里面有很多好吃的食物，像黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、
去皮枣泥等。做法很简单，就是把所有食材洗干净，然后放到一起，加上适量的水放到
锅里熬就可以了。熬粥的时间比较长，不过经过长时间的等待美味的腊八粥熬好了就可
以喝了。其实平时的时候也可以熬腊八粥，不一定非要腊八节的时候喝腊八粥。喝粥养
胃，对于肠胃不好的朋友来说，可以每天喝粥。而且不同食材有不同的滋补作用，可以
品尝不同种类的粥。
我国喜欢喝粥的朋友很多，每个城市的早餐店都会有卖粥的。我最爱的是皮蛋瘦肉粥和
红豆粥。你们今天喝粥了吗？记得今天是腊八节吗？ |
|
s********3
发帖数: 13 | 18 呃，新人报道，各位好~
我是来自荐的~
咱家在费城唐人街新开了一家早餐小吃店-玲珑小馆
早上七点到九点特推出特价早餐，$3.50
*白粥+包子+炒米粉
*白粥+（包子，馒头，五香蛋，粽子，糯米肉炊圆任选其三）
粥类：白粥，番薯粥，南瓜粥，肉骨头粥，五色大米粥，皮蛋瘦肉粥
买任何一款粥，均送小菜一碟
主食：包子（豆沙，菜肉），粽子（豆沙，五香肉），白面大馒头，炒米粉，五香蛋，
糯米肉炊圆，葱油饼，夹蛋葱油饼，集饼筒，小馄饨，水饺，锅贴，甜羹，咸羹等
开业第一周（1月1日至1月7日）：更有八折优惠~
地址：906 arch street， 九街和十街之间，峨眉山庄斜对面
Tel：215-922-5588
营业时间：早七点至晚六点
本周日，一月一日正式开业~欢迎各位来捧场啊~让小店开业大吉赚点人气~ |
|
s********3
发帖数: 13 | 19 呃，新人报道，各位好~
我是来自荐的~
咱家在费城唐人街新开了一家早餐小吃店-玲珑小馆
早上七点到九点特推出特价早餐，$3.50
*白粥+包子+炒米粉
*白粥+（包子，馒头，五香蛋，粽子，糯米肉炊圆任选其三）
粥类：白粥，番薯粥，南瓜粥，肉骨头粥，五色大米粥，皮蛋瘦肉粥
买任何一款粥，均送小菜一碟
主食：包子（豆沙，菜肉），粽子（豆沙，五香肉），白面大馒头，炒米粉，五香蛋，
糯米肉炊圆，葱油饼，夹蛋葱油饼，集饼筒，小馄饨，水饺，锅贴，甜羹，咸羹等
开业第一周（1月1日至1月7日）：更有八折优惠~
地址：906 arch street， 九街和十街之间，峨眉山庄斜对面
Tel：215-922-5588
营业时间：早七点至晚六点
本周日，一月一日正式开业~欢迎各位来捧场啊~让小店开业大吉赚点人气~ |
|
m******a
发帖数: 2930 | 20 好吧，我忍忍！找东西吃！我MB的也饿了！
其实，如果是正常人，既然在旅馆附近的超市买了一包内衣，最好是送回旅馆
然后再去逛街。
但是当时我和小W的脑子已经被劈了好多下，完全没有正常人的思路。而小月月
理所当然的认为她买了东西，带着就是，晚上再带回去好了。
于是，按照小月月的安排，买完内衣，我们就去吃东西。
LZ当时有点怕了她，走了几步路，看到有吃东西的地方就冲了进去，心里想，
餐厅里，自己吃自己的，总归不会有什么问题了吧。
现在想来，我太天真了。太天真了。
餐厅是那种综合性的，什么都有，饭菜面等等。。。
小W可能是饿了，一夜没睡坐车过来，中午一直折腾到下午都没吃，询问我要吃
什么，我虽然饿，但是脑海中反复出现无辜的香蕉，就没什么胃口，跟小W说点碗混沌好
了。
小W深吸口气，问了下小月月吃什么。
小月月这个时候还没坐下来，听到小W问她要吃什么。她居然。。。
开始奥斯卡了。
是的！她开始演了！！！
她先是突然深吸一口气！然后是的！她开始作呕了！
一个手捂住嘴巴，呕了！她呕了！怀孕了吗？NO！绝对不是！她在干什么呢？
她说了！！！！
小月月幽幽的呕了一下，轻轻的说，哎呀，我低血糖，吃不了东西... 阅读全帖 |
|
T******T
发帖数: 3066 | 21 小月月见小W没理她，又开始抽烟，立马要变脸,说时迟，那时快，立马站起来，猛地叉
起腰来！
我一下立起了身子，这是演哪一出，我年纪大了，娘的，不爱看悬疑片。
小月月开始怒吼，用咆哮马的姿势问小W，
你怜我吗？
你怜我吗？
你怜我吗？
餐厅的服务员纷纷注目了过来，包括吃饭的同志们开始指指点点。。。
我环顾了下没熟人，还是找了个餐巾纸擦鼻涕。。。。
小W给吓的一哆嗦。。。。
抖抖的慢慢的小心翼翼的轻轻的问了一句：怜是什么意思？
我内心狂笑啊！MB的，我们老家L,N不分。。。。
当时场景应该是10月3日下午4点多，地点，莘庄某个餐厅。
小月月咆哮完，见到小W好容易回了一句话，居然安稳的坐下了
一把粗鲁的温柔的拉过小W的胳膊，挽住。
然后甜蜜蜜的说，老公心疼我我知道，我不会让自己死的，更不会让你怜的。。。
人家要让老公爱我。。。
我当时内心也堕落了，分明把他们当演戏在看了，这场戏，绝对秒杀所有大牌导演
的戏，什么阿凡达，什么2012，在小月月面前，根本就是演技不及格。。。
后来我才反应过来，娘的，狗日的满月也敢念葬花吟。。。
小W给她一惊一乍搞的有点慌，我分明看到他眼角闪过一点晶莹的泪花。
这个... 阅读全帖 |
|
d***e
发帖数: 3728 | 22 皮蛋瘦肉粥和腊八粥。一堆人饿极了，逮着这两种滚烫的粥就吞，最后把喉咙都伤着了
。所以叫做吞二粥而亡诸喉。另有一说，就是吞了粥就把诸侯都给忘了，好像是当年粥
家的广告词。不过还有一种说法，认为亡应该做沉迷讲，说诸侯吞了这两种粥之后就对
这两种粥着迷了，可能是广告词的双关用法。所以，第一种说法可能是粥家竞争对手故
意歪曲的。 |
|
m**t
发帖数: 3911 | 23 咸粥比如說雞粥呀
皮蛋瘦肉粥呀
豬肝粥呀
海鮮粥呀
就是咸味的粥粥咯～
餛飩很好做呀
我從準備材料開始到吃到嘴里
做100個只要一個鐘頭
一般都是把吃不完的密封放冰箱冷凍
下次就不用做啦
直接拿出來煮就好～
*^^* |
|
S*****s
发帖数: 188 | 24 【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，大多数人反映质量不错
，其中应该有跟风的也有比较懂的，但是最近有人说质量不好没有参味，不知道是不是
生意做大了就开始糊弄人了还是个别现象。
http://www.marathonginseng.com/
由来自山东的蒋博士创办，蒋博士本人学医出身，据说人很热心，对西... 阅读全帖 |
|
y**y
发帖数: 1261 | 25 【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: Savings ($$$), 信区: PennySaver
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:26:03 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，... 阅读全帖 |
|
b*****g
发帖数: 304 | 26 哪里有什么号烟好酒? 只提供免费面包和大头菜,太难吃了. 不过那时北京的市民真是
太好了. 经常几家合着推个板车, 装上自家的食品免费给学生. 品种挺丰富,时间太久,
具体什么大多忘了. 印象最深的是瘦肉粥, 太好吃了. 我记得每天找个空的高橙大塑料
瓶, 用剪刀做成一个大罐子, 然后排队打满满的一份 ,吃完一扔. 那味道真好, 再也没
吃过那么好吃的瘦肉粥了. 这是我六四中最美好的回忆之一. 另外,好友煎饼果子, 市
价是7毛一个, 凭学生证优惠1毛钱. 但不常吃, 毕竟是穷学生. |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 27 http://www.caijing.com.cn/2011-07-05/110765650.html
【《财经》综合报道】 近日，美国有线电视新闻网CNN评选出全球十大恶心食品，皮蛋名列第一。7月4日，我国最大的蛋品加工企业―湖北神丹健康食品有限公司，以董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。
抗议信称，将鲜鸭蛋腌制成皮蛋是中国人民的伟大发明（由于有冰晶般美丽的松花，和后来采用了无铅工艺，皮蛋又名无铅松花皮蛋），至今已有数百年的历史，是中华民族的饮食奇葩。皮蛋是用茶叶、食用碱等原料腌制而成。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆固醇含量下降20%以上，蛋白质与脂质被分解，更容易被人体吸收。
皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长，深受人们喜爱，在中国及世界各地有二十亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤等经典皮蛋名菜。皮蛋瘦肉粥还是肯德基（KFC）的畅销产品。
皮蛋还是具有食疗功能的食品，中国的传统医学认为，皮蛋性凉、味辛，有解热、去肠火、治牙疼、去痘等功效。
神丹健康食品有限公司认为，CNN的评选没有科学依据，评选者本人不是皮蛋消费者，没有亲身感受。“你们敢对其他... 阅读全帖 |
|
w********t
发帖数: 12853 | 28 CNN 成了“反托“。有木有WSN 自告奋勇翻译了张贴到美国媒体上去，可以问这家湖北
公司要报酬。
，皮蛋名列第一。7月4日，我国最大的蛋品加工企业―湖北神丹健康食品有限公司，以
董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。
花，和后来采用了无铅工艺，皮蛋又名无铅松花皮蛋），至今已有数百年的历史，是中
华民族的饮食奇葩。皮蛋是用茶叶、食用碱等原料腌制而成。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆
固醇含量下降20%以上，蛋白质与脂质被分解，更容易被人体吸收。
亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤等经典皮蛋名菜。皮蛋瘦肉粥
还是肯德基（KFC）的畅销产品。
、去肠火、治牙疼、去痘等功效。
费者，没有亲身感受。“你们敢对其他国家传统食品说三道四，肆意贬损，源于你们的
无知和傲慢，是对他国文化习俗的不敬。”
称将保留进一步诉诸法律的权力。 |
|
l******r
发帖数: 18699 | 29 说实话，我认为cheeeeese比皮蛋恶心
，皮蛋名列第一。7月4日，我国最大的蛋品加工企业―湖北神丹健康食品有限公司，以
董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。
花，和后来采用了无铅工艺，皮蛋又名无铅松花皮蛋），至今已有数百年的历史，是中
华民族的饮食奇葩。皮蛋是用茶叶、食用碱等原料腌制而成。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆
固醇含量下降20%以上，
爱，在中国及世界各地有二十亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤
等经典皮蛋名菜。皮蛋瘦肉粥还是肯德基（KFC）的畅销产品。
、去肠火、治牙疼、去痘等功效。
费者，没有亲身感受。“你们敢对其他国家传统食品说三道四，肆意贬损，源于你们的
无知和傲慢，是对他国文化习俗的不敬。”
称将保留进一步诉诸法律的权力。 |
|
u**c
发帖数: 17972 | 30 支持.
给这些对其他民族缺乏了结而又自以为老子什么都天下第一的沙比美国人上一课
，皮蛋名列第一。7月4日，我国最大的蛋品加工企业―湖北神丹健康食品有限公司，以
董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。
花，和后来采用了无铅工艺，皮蛋又名无铅松花皮蛋），至今已有数百年的历史，是中
华民族的饮食奇葩。皮蛋是用茶叶、食用碱等原料腌制而成。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆
固醇含量下降20%以上，
爱，在中国及世界各地有二十亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤
等经典皮蛋名菜。皮蛋瘦肉粥还是肯德基（KFC）的畅销产品。
、去肠火、治牙疼、去痘等功效。
费者，没有亲身感受。“你们敢对其他国家传统食品说三道四，肆意贬损，源于你们的
无知和傲慢，是对他国文化习俗的不敬。”
称将保留进一步诉诸法律的权力。 |
|
s***q
发帖数: 10585 | 31 为什么只有等到白人损害到切身利益的时候，才认清白人种族自大的本质？
，皮蛋名列第一。7月4日，我国最大的蛋品加工企业―湖北神丹健康食品有限公司，以
董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。
花，和后来采用了无铅工艺，皮蛋又名无铅松花皮蛋），至今已有数百年的历史，是中
华民族的饮食奇葩。皮蛋是用茶叶、食用碱等原料腌制而成。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆
固醇含量下降20%以上，蛋白质与脂质被分解，更容易被人体吸收。
亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤等经典皮蛋名菜。皮蛋瘦肉粥
还是肯德基（KFC）的畅销产品。
、去肠火、治牙疼、去痘等功效。
费者，没有亲身感受。“你们敢对其他国家传统食品说三道四，肆意贬损，源于你们的
无知和傲慢，是对他国文化习俗的不敬。”
称将保留进一步诉诸法律的权力。 |
|
C*****4
发帖数: 8585 | 32 北京东北的就不卖了？肯德基营养早餐皮蛋瘦肉粥和健康油条的广告从南到北
: 广东的肯德基卖皮蛋瘦肉粥。
|
|
Y****e
发帖数: 7007 | 33 粥, 通常是星期六或者天弄.这个星期是三米粥(大米,小米,燕麦)
皮蛋瘦肉粥,瑶柱粥,菜干粥,咸肉粥, 白果腐竹粥.... |
|
y******e
发帖数: 5906 | 34 煮粥，头天晚上把米，水和其它材料掺进去，第二天定时粥好了洗漱完了就开吃。
白粥最简单，但是要配下粥的，我一般是买豆腐乳配。
或者是皮蛋瘦肉粥，切好的皮蛋和瘦肉糜先倒进去
或者红豆粥，女的吃补气血。
我有时候犯懒但又嘴馋，起来了，saute档小半锅水，开锅煮很快，洗漱的时间，水就
开了，然后下面条或者饺子也很快捷方便。
也可以蒸鸡蛋羹，也很简单。 |
|
d***z
发帖数: 23 | 35 皮蛋瘦肉粥应该接受度比较高
我老公学会做的第一道中国菜就是皮蛋瘦肉粥
加点火腿切碎，青菜叶子切碎，再切两个皮蛋进去
出锅的时候洒上一层白胡椒，他一个人可以干掉大半锅……
有时候他出锅前还会再切一个皮蛋进去，因为先下的煮化了，吃的时候捞不到不开心 |
|
a*****s
发帖数: 5562 | 36 苹果切小片片，熬成苹果水，每天的饮水都靠的这个，一两天就好了。效果看得见！
一岁以上且已经断了母乳的娃，可以停掉肉蛋奶，三餐就吃瘦肉粥（瘦肉剁成泥去熬粥
，肉吃不吃随意吧），水果吃苹果，喝苹果水，很快就好了 |
|
发帖数: 1 | 37 都说“民以食为天”。据中国烹饪协会统计，在刚刚过去的2017年，中国餐饮收入预计
将超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。什么样的口味最受大众喜欢？餐饮领域又有哪些
新变化呢？
餐饮业态趋于多元化
中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示，2017年，中式正餐仍占据强势主
导地位，市场份额最高，占到一半以上，占57%。
在中式正餐中，其中最受欢迎的还属火锅。新颖的设计，时尚的店面，风格各异，
2017年，许多新派火锅成为年轻人的首选。
消费者：喜欢的火锅种类很多，像老四川、咖喱的、台式的、番茄味的，我每次来都换
一换口味。
除中式正餐外，休闲简餐的发展也非常迅速，在中国餐饮业态比重中已占到16%。同时
，西餐、日本料理、韩国料理等国际美食市场需求也越来越大，三者各占一定的比例。
“90后”和“00后”餐饮消费占比50%
在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐
饮消费50%左右的订单。各个年龄阶层对不同食物的偏好也不一样，“90后”对蛋糕甜
品的喜爱超过中餐。
70后：90%以上的人对传统中餐情有独钟，占比达92%。
80后：中餐的消... 阅读全帖 |
|
h*******7
发帖数: 1481 | 38 就在五粮液隔壁，48街，6大道。五粮液的地址：36 West 48th St., New York, NY
10036
我目前只吃过皮蛋瘦肉粥，糯米饭，炒面，炒米粉，我挺喜欢。自从发现了他们的早餐
，我就再也不愿吃西式早餐了。
油条好像1.25， 包子好像也是1块多点，看起来挺大。糯米饭3.5，炒面，炒米粉2.5。
还有4.25 的套餐，油条 + 皮蛋瘦肉粥 + 奶茶， 等等几种搭配。 |
|
s*******e
发帖数: 806 | 39 中文名是福临门，地址是：
Pacific Gateway Plaza
3709 Convoy Street, Suite 101
San Diego, CA 92111
这是他家网页：
http://www.emeraldrestaurant.com/index.htm
声明一下，早茶里面我只吃过他家的：
皮蛋瘦肉粥 ——瘦肉是腊肉，一点都不腥不腻。是我吃过的唯一一家用腊肉做这
道粥的。
蛋挞
凤爪
虾肉肠粉 ——虾很新鲜
豉汁排骨
这些都比我在美国吃过的其它早茶要好。
还吃过dinner的黑斑鱼，清蒸的，超级新鲜口感好。是我这么多年来吃过的最好吃的鱼
了。
个人意见，仅供参考。 |
|
Q**J
发帖数: 23283 | 40 下了车,才感觉北京真是冷啊,真是冷, 真是热闹啊, 真热闹, 已经是晚上8,9点了, 在
一个应该还算比较偏僻的地方, 到处都是人声鼎沸. 到粥铺里点了我最喜欢的皮蛋瘦肉
粥,还有些小菜和点心, 因为后来吃饭次数过多,我已经不记得都吃了些啥了. 反正是在
中国最清淡的一顿了. 每个人都是一套餐具,外加湿毛巾, 粥上来,也是用特殊拎粥的用
具. 确实比这里的好吃. 注意到一点, 大家现在确实不叫小姐, 都直接喊服务员, 同学
警告我, 不要乱叫小姐, 小心人家生气了打我...-_-!!! 结帐的时候(先给钱,后给粥), 发现物价很贵啊, 几碗粥,几个鸡爪子什么的,好象好200多.
把东西放到劳工哥哥家, 聊了会儿,就直奔酒店去, 另外的同学A已经安排好, 我们直接
在大厅领了住房卡就上楼. 同时被贴着的房价吓了一大跳.
豪华商务套房好象是1800左右, 我们住的豪华商务房要1400!!!! 一晚上, 哦地神啊, 祖国首都的物价真贵啊! |
|
a********k
发帖数: 11445 | 41 8月18日
早餐：两个煎蛋，一小块煎鸡扒（皮没吃），半片切片面包（本来是一片，被儿子抢走
半片), 一杯热柠檬茶（没加糖），一小碗鱼片粥加皮蛋瘦肉粥。感觉没吃饱，不过想
想算了不吃了。
吃完带儿子去水族馆，他这个折腾啊，一会儿要抱，一会儿乱跑，一会儿抓别人衣服，
把我累死了，感觉比我跳一个小时的操还累。
中午饭没吃，饿死我了。
晚餐：我请全家吃饭。鸭骨汤（里面有豆腐白菜，连肉的鸭骨），我喝了两小碗汤，吃
了里面的白菜和豆腐，肉没吃。苏氏熏鱼吃了三小块，拌海带丝吃了两口。春饼卷一片
烤鸭肉蘸面酱夹葱丝黄瓜丝，吃了两个卷。糖醋鱼片吃了四片鱼。红烧圆蹄夹了里面的
几丝瘦肉尝了尝。生菜包（生菜包碎鸭肉炒的青椒碎）吃了两个包（一块大生菜撕成两
半包了两个），上海小笼包一只，每样菜都是吃几口，没吃米饭，最后甜点一小块枣泥
红豆糕，也不算甜。最后吃了大概9分饱。
没运动。 |
|
a*********7
发帖数: 30080 | 42 呃。。。歪到哪去？
鸡粥很好喝的啊，我们广东人就爱喝这个，我有时候就会熬上一锅。还有皮蛋瘦肉粥，
艇仔粥，田鸡粥什么的。纽约有个连锁的“粥之家”，粥的种类丰富，味道不错 |
|
z******j
发帖数: 1265 | 43 不喜欢有油烟的话用烤箱或者水煮，说几道菜给你听听把，昨天刚吃完，哈哈
1。烤鸡翅(400F 40min，事先浸泡半小时以上)
2。可乐鸡腿(可乐和生抽1：1，浸泡过鸡腿，煮半小时以上)
3。酱油排骨(老抽和水煮排骨40分钟以上，排骨记得事先出水)
4。皮蛋瘦肉粥or生菜瘦肉粥(见FOOD版，呵呵)
我不大喜欢用微波炉，做出来的东西对身体不健康，而且微波炉辐射大，呵呵
欢迎大家补充 |
|
t****z
发帖数: 8931 | 44 皮蛋瘦肉粥
海鲜粥
红枣莲子粥
状元及第粥
鸡粥
白粥 |
|
v*******1
发帖数: 231 | 45 娃从8个月的时候开始吃gerber jar food,粥，之外每天能喝22-26oz的奶， 不过吃了
jar food后再也不喜欢没有什么味道的奶了，一天只能喝3oz！！担心他营养跟不上，
只有把奶粉加到jar food或粥里用勺子喂，一有机会就喂水，但是比正常按比例冲出来
的奶粉要少喝10oz的水。渐渐了有奶味的粥和jar food也不吃了， 只喜欢吃没加奶的
jar food.
现在9个月了，每天奶粉冲成糊用勺子喂，单独喂水，一天加两顿粥（蔬菜瘦肉粥)，偶
尔喂jar food,算下来能吃对应24oz奶的奶粉，但是总共喝的水加起来只有14oz左右。
现在的问题是不喝奶，奶没有办法按正常比例兑给他喝，担心长期下去他的肠胃和肾脏
受影响，很着急！不知道妈妈们有没有什么建议啊? |
|
j***0
发帖数: 149 | 46 我家娃10个多月了，从9个月开始，不喜欢吃米糊了。就每天吃点白米加小米煮的粥，
粥里不能加任何其他东西，加了马上就不吃了，我感觉他很难接受新的东西，新的味道
。到目前为止，天天就吃这几样：牛油果，香蕉，白粥，馒头，酸奶，cheese条，就这
几样东西还吃的时好时坏，其他水果或者蔬菜肉之类的，都不吃。给他做的鸡肉豆腐丸
子不吃，蔬菜煎饼不吃，鸡汤胡萝卜西葫芦烂面条不吃，瘦肉粥不吃，鸡肉粥不吃，把
苹果，西瓜，葡萄，草莓切小块放在highchair 上，让他自己吃，都是吃一小小口，做
出很痛苦的表情，就再也不吃了。就喜欢捡地上乱七八糟的小东西吃，不管什么捡到就
吃，经常要从他嘴里抠出来，否则吞不下去就会吐。哎，怎么办啊，请各位MM 帮我支
个招呀，怎么样让他接受新鲜的东西啊，我是每天都在看之前的MM 发的辅食帖子，然
后照着别人说的做，可是辛辛苦苦做出来，他一点都不给面子，真是一点点都不吃啊。 |
|
G***a
发帖数: 27294 | 47 这你就错了，粥第一能养胃，第二能撑胃，第三升糖高，越吃越想吃
熬皮蛋瘦肉粥，状元及第粥，鸽子猪肝粥等等，多喝
日本相扑增肥就是靠喝粥！！ |
|
t******n
发帖数: 2939 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 19:54:39 2011, 美东) 提到:
最骗人的就是鱼翅、燕窝和鲍鱼这三样。
很多人会马上去找网上的数据证明这些里面有高蛋白一类的，问题是，你要蛋白质去吃
蛋白粉，要维生素去吃多元维生素，要补钙去吃钙片好了，饮食不是为了把这些东西吃
全，而且鱼翅、燕窝和鲍鱼的蛋白也不见得就比价格是它1/10的东西多到哪里去。说味
道，比如我用个清水煮碗鱼翅给你吃你大概要恶心死，还不是都靠鸡汤，我放粉丝在鸡
汤里味道一样鲜美。
燕窝就不谈了，居然还有白痴女人觉得吃燕窝“皮肤好”，真跟文盲一样。
还有广东的那煲汤文化更是基本等同于愚昧无知。首先煮了很久的汤很多营养其实已经
破坏了，还不如随便烧烧；其次很多药材一类的东西根本不适合乱七八糟的防着炖了吃
。大多数煲的汤还不如吃个宫保鸡丁有营养，喝一堆水下去还自我感觉良好。
没事乱炖汤，难怪广东人无论是长相还是身高都基本是全国垫底的。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
|
q*****g
发帖数: 1568 | 49 发信人: peter (秋天), 信区: art
标 题: 岭南三叠
发信站: 滕 王 阁 (Fri May 21 10:21:24 1999), 转信
作者：yellowtop
今朝仍然早起上班。早上7点半，街上静悄悄的。清洁工人在打
扫花街的垃圾。难得的，这个城市显出一些恬静。
市区的道路也前所未见的宽畅整齐。一是为了迎春节而特别打扫
整理过，二是外来工都返乡过年了。平时乱摆乱放的摊档和拥挤的人
群一下子都消失了。车跑得很顺当，没什么喧闹嘈杂声，原来广州也
可以这样。
到了办公室便集体去喝早茶。
先拿了凤爪，凤爪是我爱吃的，有清淡滋味的有浓重卤味的，凤
爪上的肉，不该说肉，应算筋和皮，又韧又嫩，很有啃头，让你津津
有味。如果放在晚餐，是绝好的下酒材料。再有虾饺，虾饺瞅着就喜
欢，通透的皮，可以看见内里嫩红的虾仁，引人食欲。嚼的时候，很
清淡的的味道，很肉的感觉，但没有半点腻味，精美。再有牛什，爽
口，也是清淡的；小碟的排骨、干蒸（蛋皮包了虾肉上面点一点蟹膏）、
烧卖（紫菜卷了肉上面点粒豆子）......这些都是用小笼一笼装好的
。再便是粥、粉和面。牛肉粥鱼肉粥滑鸡粥皮蛋瘦肉粥是最常 |
|
