由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 瘦肉粥
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
t*****u
发帖数: 34
1
来自主题: Military版 - 建行、人行的行长我都很熟
前几周出差去北京金融街Ritz Carlton 住了几个晚上,早餐RMB 270 多,就那么十几
样,没有任何惊喜,还没有油条包子。我之前在朋友家亦庄小区住,早晨胃口好,吃了
肉加沫,牛肉包子,炒肝,混顿,KFC 油条,皮蛋瘦肉粥, 一共才20多,差太多了。
酒店从前到后服务的并没有让人impress的地方, 酒吧餐厅都很小气,房间也不新,
唯一好的就是internet 速度还不错而且啥网站都能访问。 里面服务的总爱吹有多少名
人来过,我看还不如住个高档洗浴中心。
不过国内确实有钱的人多,每天2千几百,但是什么人都有,我看和洗浴中戏里见的也
差不多。
b*****e
发帖数: 5476
2
肯德鸡可以吃油条喝皮蛋瘦肉粥,呵呵
p*****c
发帖数: 20445
3
日,第一次听说还有casu mazu这种东西,wiki了一下,太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题,为什么欧洲奶酪那么多?而中国和东亚历史上没这个东东?欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊?
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了,荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间,成千上万的中国人火了,CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了,作者感叹说,俺这博客开了这么多年,还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责,大家纷纷指出该作者是如何的没品,美国的快餐是如何的垃
圾,连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海,大放异
彩,一时间中国人都知道了还有这么个堪比皮蛋恶心上万倍的东东。
这事传得沸沸扬扬,连我爸我妈都听说了,在电话里很好奇地问,上次咱请你那个德国
朋友Bea,她爸妈咋就这么能吃皮蛋呢?差点把我们家那盘皮蛋一扫而空。
我告... 阅读全帖
z****e
发帖数: 54598
l*******n
发帖数: 1867
5
不给主人添堵
打包的时候还能带走.
我回来从食堂打二两饭
架起来酒精炉子
加一勺肉松就是皮蛋瘦肉粥
其他人因此很看不起我这个广佬.
w*********g
发帖数: 30882
6
来自主题: Military版 - 这星期听了个好玩的
跟HR聊天,HR问我说平时都吃什么好吃的。估计她想套点好吃的中国菜。
我平时在吃上没花什么心思,知道的菜都是HR已经知道的,只好说平时自己就是喝豆浆
、吃凉拌豆腐,煲皮蛋瘦肉粥。
HR大惊,问我:豆腐和豆浆,据我说知,都是对身体很不好的东西,你怎么能吃那个呢
?还不如Cheese和diet coke健康呢。
我大汗,无语,远遁,以为HR将开掉自己,甚恐。
m*******r
发帖数: 1701
7
来自主题: Military版 - 这星期听了个好玩的
凉拌豆腐就算了。豆浆和皮蛋瘦肉粥,真还就不比cheese健康了。
豆浆,毫无疑问是你伪娘的跟本
皮蛋,含铅,是你智商降低的源泉。
m**********n
发帖数: 27535
8
【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: nbnb (自强不息厚德载物), 信区: PhotoGear
标 题: 公司的老外被我的午餐惊呆了。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 17:08:57 2012, 美东)
在公司热饭,一个老外过来闻到后,连连说好闻,然后问我都带的什么。我看他这么感
兴趣,就把东西一样一样拿出来给他看看,
第一个盒是主食,里面是花生皮蛋瘦肉粥,用白米和糙米混合的。
第二个盒子是热菜,一个格子是鸡蛋包蘑菇,另一个格子是西芹土豆,还有个煎三文鱼。
第三个盒子是凉菜,有海带,阉过的哈拉盘牛(某种辣椒),以及凉拌粉丝。
老外看的眼睛都直了!!!我跟他解释说,这样的午餐有合适的碳水化合物,蛋白质,
以及纤维,各种维生素。我们这里工作这么辛苦,需要一顿好的午餐来补充能量。对了
,我饭后一般还要吃水果,看看今天带的啥啊。。。我打开午餐包的顶层,找出来一个
苹果和两个Cuttie。
发现老外大口大口的咽口水。。。
临走的时候看了一眼老外的午餐,两片干面包里夹了点什么东西,一瓶可乐。
w*********r
发帖数: 42116
9
我去前门吃一家老字号的包子,一斤40块。一天一斤能吃饱了。三十天1200块。我觉得
自己做饭应该没有这么贵。
去肯德鸡吃早点,油条加皮蛋瘦肉粥是10块钱。
锦芳小吃店,8块钱能买面茶加大炸糕。
5个人去便宜坊吃烤鸭,平均一个人150块。
y*h
发帖数: 25423
10
鉴于目前的社会主义初级阶段的国情,此类报道应该禁止。无论诬赖是真是假,这种报
道的结果就是社会上愿意伸手相助的人越来越少:
中新网北海9月10日电 近日,一位名叫“皮当瘦肉粥”的网民在微博上发布消息称,广
西北海一艘木质渔船在海上航行时,将一艘失事钢质货轮上的5名落水船员救起。不料
,货船船主被指“恩将仇报”,说是救人的小渔船将其铁质货船撞沉,并向渔船主索赔
450万人民币。
随后,救人反成被告的木船船主潘能平主动联系到中新网记者,讲述了事情的经过。
世代以打渔为生的年轻渔民潘能平告诉记者,今年1月14日,他的渔船“桂北渔58013号
”在海上航行时,遇见一艘60多米长钢壳货船,该船船头倾斜,船尾较高,即将沉没。
货轮上有几名船员正站在船尾甲板上,拿着行李包招手呼救。
潘能平说:“发现求救者后,我立即将航速从7.9海里/时逐渐降至于1.5海里/时,缓慢
驶近货船,但当渔船靠近货轮时,货轮突然加速沉没。”其间,“桂北渔58013号”船
头吃水线附近被货轮下沉时反弹回来碰伤了一道小裂缝。
还没来得及查看渔船的受伤情况,潘能平便指挥船员用绳子将落水的船员救起,还将漂
浮在海面上的行李打捞上船... 阅读全帖
m**********n
发帖数: 27535
11
来自主题: Military版 - 华人两大恶习
发信人: nbnb (自强不息厚德载物), 信区: PhotoGear
标 题: 公司的老外被我的午餐惊呆了。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 17:08:57 2012, 美东)
在公司热饭,一个老外过来闻到后,连连说好闻,然后问我都带的什么。我看他这么感
兴趣,就把东西一样一样拿出来给他看看,
第一个盒是主食,里面是花生皮蛋瘦肉粥,用白米和糙米混合的。
第二个盒子是热菜,一个格子是鸡蛋包蘑菇,另一个格子是西芹土豆,还有个煎三文鱼。
第三个盒子是凉菜,有海带,阉过的哈拉盘牛(某种辣椒),以及凉拌粉丝。
老外看的眼睛都直了!!!我跟他解释说,这样的午餐有合适的碳水化合物,蛋白质,
以及纤维,各种维生素。我们这里工作这么辛苦,需要一顿好的午餐来补充能量。对了
,我饭后一般还要吃水果,看看今天带的啥啊。。。我打开午餐包的顶层,找出来一个
苹果和两个Cuttie。
发现老外大口大口的咽口水。。。
临走的时候看了一眼老外的午餐,两片干面包里夹了点什么东西,一瓶可乐。
a**********m
发帖数: 4280
12
两个人, 早餐, 去永和豆浆, 吃早餐豆浆油条居然吃了50多块钱,
油条 八块, 还有皮蛋瘦肉粥10块, 豆浆好像是五块, 记不清了, 再叫壶茶, 两
个人58元人民币,
这个远远超过我自己的预期了, 国内物价真不是吹的,
现在回国, 一百块钱, 远远没有过去十元人民币耐用啊, 一毛钱都很少用到了,
基本都是五毛一块, 平均每天用掉五千多人民币,得不停到中国建设银行的ATM 用美
洲银行debit卡取钱啊
还有, 国内上海北京人现在日常用品基本都是网购啊, 比超市同样牌子便宜还免运费
超市里面东西比美国这边贵多了,
美洲银行每天 1500美元封顶, POS 可以用到一万美元,
另外, 国内现在这个不印 500人民币、1000人民币的钞票是真不行了, 厚厚一打一百
块的, 一天就唰唰花个精光
a**********m
发帖数: 4280
13
油条 八块, 还有皮蛋瘦肉粥10块, 豆浆好像是五块, 记不清了, 再叫壶茶, 两
个人58元人民币,
这个远远超过我自己的预期了, 国内物价真不是吹的,
a**********m
发帖数: 4280
14
豆浆拌油条, 瘦肉粥喝完 用茶水漱口啊
b****l
发帖数: 23606
15
来自主题: Military版 - 广东最坑爹的食品是烧腊
广东好吃的也很多。各种糖水,双皮奶,芋头糕。烧鹅烧猪,皮蛋瘦肉粥,肠粉。
中国各地,好吃的东西都很多。
l**1
发帖数: 1875
16
来自主题: Military版 - 广东最坑爹的食品是烧腊
各种糖水,双皮奶,芋头糕。烧鹅烧猪,皮蛋瘦肉粥,肠粉。
==== all these things are disgusting.
LOL
t****v
发帖数: 9235
17
来自主题: Military版 - 各位每天午饭多少钱?
我中午吃12刀左右
星期一韩国菜
牛肉鱿鱼石锅拌饭,各种小菜8碟(凉粉,泡菜,海带丝,干丝,蜜黑豆,粉条等),
一碗大酱汤,有时会送一小块葱油饼
星期二日本菜
一盒便当,里面有6只牛油果鱼子寿司, 两只天罗夫炸大虾,两块甜不辣炸甘薯,一块
三文鱼放在豆芽上,酸甜沙拉,外加一碗大酱汤
星期三中国菜
皮蛋瘦肉粥,外加3只炸虾卷。或者四色锅贴12只
星期四 越南菜
一碗牛肉粉,或者米粉,烤鸡,外加三段越南炸夏卷
星期五 一盒沙拉
里面有spring mix, 草莓,蓝莓,松子和核桃
t****v
发帖数: 9235
18
来自主题: Military版 - 我每周午餐
中午吃12刀左右
星期一韩国菜
牛肉鱿鱼石锅拌饭,各种小菜8碟(凉粉,泡菜,海带丝,干丝,蜜黑豆,粉条等),
一碗大酱汤,有时会送一小块葱油饼
星期二日本菜
一盒便当,里面有6只牛油果鱼子寿司, 两只天罗夫炸大虾,两块甜不辣炸甘薯,一块
三文鱼放在豆芽上,酸甜沙拉,外加一碗大酱汤
星期三中国菜
皮蛋瘦肉粥,外加3只炸虾卷。或者四色锅贴12只
星期四 越南菜
一碗牛肉粉,或者米粉,烤鸡,外加三段越南炸夏卷
星期五 一盒沙拉
里面有spring mix, 草莓,蓝莓,松子和核桃
g**1
发帖数: 10330
19
http://news.163.com/13/0808/13/95ORL36F0001124J_all.html#p1
梦鸽:杨某主动抚摸儿子下体挑逗促成性交易(全文)
2013-08-08 13:44:23 来源: 法制晚报(北京)
昨天,本报报道李某某母亲梦鸽女士8月6日亲赴北京市公安局报案,对GLOBAL夜半酒吧
值班经理张光耀等人涉嫌介绍卖淫和敲诈勒索的犯罪事实,正式提出刑事控告。
今天上午,梦鸽通过法制晚报独家公开针对酒吧值班经理等人的控告信内容。梦鸽女士
称“无意为儿子作任何开脱,只要求还原一个真相”,并请求北京市公安局立案侦查、
严肃处理。
梦鸽:无意为儿子开脱 控告细节均有证据佐证
今年2月,李某某等5人涉嫌强奸案被媒体曝光后,该案一直成为社会和舆论关注的热点
刑事案件。今年7月,北京市海淀检察院以李某某等5人涉嫌强奸罪,向海淀法院提起公
诉。
8月6日上午,梦鸽女士前往北京市公安局报案,正式提交《关于对张某等人涉嫌介绍卖
淫和敲诈勒索犯罪事实的控告函》,恳请警方对相关人员犯罪事实立案侦查。警方接收
了立案材料,但并未当场决定是否立案。
在今天公开的这份控告信中,梦鸽将... 阅读全帖
C*********l
发帖数: 10248
20
昨日,记者探访了四川师范大学成龙校区的食堂,午饭时间一到,卤菜、烧菜、蒸菜、
精品菜等7大窗口就摆好了饭菜,等待着学生们下课用餐。10余种卤菜整整齐齐放在窗
口,小吃窗口摆放着20多种不同零食小吃。
最让人惊讶的是,套餐窗口两荤一素只需要3.8元,这个价格可谓是各大高校中最
便宜的,很多学生都会在这个窗口排队买饭。
套餐价实惠,3.8元吃舒服
在四川师范大学成龙校区,一共有5个食堂,其中4个为普通食堂,另外一个为清真
食堂,记者走访普通食堂发现,大部分菜品及价格都是一样的。“我们学校一共有3个
校区,每个校区的食堂都是由学校管理的,不承包给外人,所以菜品、价格都是由学校
统一定的。”四川师范大学后勤集团饮食服务中心浣水餐厅负责人陈明富介绍。
中午12时许,正值学生下课就餐高峰期,学生们在套餐窗口排起了长队,在窗口上
贴出的价格是:一荤一素2.7元、一荤二素3.3元、两荤一素3.8元。“因为套餐是2至3
种菜拼在一起,所以套餐中的菜相较于点菜来说,每一种的分量会少一些,但是味道不
会相差太多。”陈明富说。“我们共有4个窗口售卖套餐,每天会推出至少15种菜品:
青笋肉片、南瓜肉片、回锅肉、... 阅读全帖
y*h
发帖数: 25423
21
来自主题: Military版 - 习主席和哈总统喝小米粥照片
竟然连皮蛋瘦肉粥都舍不得上?
W***9
发帖数: 4834
22
9月14日下午,李某某的主辩律师陈枢在新浪博客中发表了9篇博文,综合归纳了其在李
某某案中庭上庭下坚持无罪辩护的理由。文章陈枢表示此案并不是未成年主动嫖娼,而
金鼎轩的监控录像以及人济山庄的证人可证实被害人并未处于醉酒状态。其次他表示此
案明显案中有案,怀疑张某某及所谓被害人是有组织有预谋的布套设局,而部分酒吧高
管也参与了敲诈勒索。他表示怀疑酒吧提供的黑方洋酒里有催情药,并称被害人的证词
存在有自相矛盾、蓄意欺骗的地方,而受害人头部面部的轻微伤鉴定明显存疑。陈枢还
提出对某分局的侦查工作深表感谢,称对方搜集调取的证据形成了无可辩驳的无罪的证
据链。
以下为其博客全文:
自从我今年5月30日接受其监护人及李某某的委托,担任其主辩律师,并表示作无
罪辩护以来,有大量媒体和社会各界人员反复质问我:你凭什么理由作无罪辩护?你是
否出卖了人格和操守?你凭什么和公安局、检察院的意见完全相反?有的人认为我故意
标新立异,误导诱导委托人。有的人认为我蓄意无视事实、蔑视法律、对抗政法机关。
还有很多人有重大误解。有人谩骂,有人诋毁,有个别不理性的网民甚至扬言要杀我全
家,灭掉京联律师事务所,我们不得不... 阅读全帖
t**********0
发帖数: 1323
23
来自主题: Military版 - 庆丰包子铺能收购麦当劳吗?
可以在麦当劳里面加个香辣鸡腿包子
参考啃得鸡的皮蛋瘦肉粥
x****y
发帖数: 1853
24
来自主题: Military版 - 天津早点有好几个全世界第一的
煎饼果子油炸的东西你居然说不油腻?
广早大部分点心是蒸笼蒸出来的,像凤爪,牛百叶,虾饺等。再加上皮蛋瘦肉粥。何来
腻一说?
s**********n
发帖数: 729
25
来自主题: Military版 - 中国女人配不上中国男人
没见过几个大妈就在那里yy。
美国女的呆在家,养的娃确实多,但是多娃的家庭老公都是很给力的。一回家马上就把
带娃的活接过去了。有些还会work from home几天,我认识几个多娃家庭都是这样的。
几个中国男人这样子?
另外,美国女的基本上不做饭,要么做点汉堡萨拉糊弄一下,要么就出去吃。哪像中国
女的呆在家,每天晚上至少两菜一汤,荤素搭配,你知道做这活要花掉多少时间吗?可
以省多少钱吗?
再来说说她们的带娃方式,完全跟中国妈带娃不一样,中国娃小时候刚吃主食的时候都
是吃新鲜营养的,自己做的蛋花羹,瘦肉粥,blender打的新鲜水果糊糊什么的。老美
全部是从超市里买罐头。孩子大了,中国娃各种推,学各种才艺,美国娃完全放养,长
大后哪种有优势显而易见。
当然美国家庭也有类似中国家庭的精英式养娃的,一般都是娃不多,或者是娃多但是经
济条件好可以请私教保姆帮忙等。你要知道人的精力是有限的,不可能一类人种超人一
般地发挥,一类人种特别虚弱无力。中美住家女人擅长的东西不同。中国女的干活喜欢
干得精致一些,细水长流型,比如说打扫室内卫生,做美味的饭菜,精心带娃等,在经
济上她们比较持家有方,比如说... 阅读全帖
w*********r
发帖数: 42116
26
这是朝庭对实施赈灾的官员的要求。
里边加皮蛋、瘦肉,反正你的想办法作到。
D******g
发帖数: 2717
27

皮蛋瘦肉粥,糊塌子,火龙果。。
t****v
发帖数: 9235
28
来自主题: Military版 - 物价,唉。。。
今天纽约,波士顿雪暴
多伦多不在风雪path上,但是降温了
不过还好
没穿秋裤,没戴围巾,没带手套
走了两个blocks没觉得太冷
到超市买了食品,
涨价了吗?记不得以前多少钱了。
一盒baby arugula 5oz 3.49,这个东西以前觉得味道怪,现在吃惯了有点上瘾
一只小西瓜, 3.49,这是每周必吃水果
一盒杏仁巧克力 225g 5.99
一木盒橘子,5磅 5.99.
一袋樱桃,3.99一磅
樱桃,橘子,西瓜都是智利进口的,大概美国水果太贵,多伦多店里都是智利阿根廷产品
一袋炸薯片,5oz 3.99
不是土豆片,我不吃炸土豆片的,只吃炸红薯片,很香,让我想起童年晒红薯干放爆米
花机里爆。不过这个红薯干是油炸的,里面还有yacca干和芋干
刚才把一袋红薯干吃完了,5oz。 准备再炸几只春卷当晚饭,前两天买了5块钱韭黄,
和虾米小鲜肉伴在一起做馅,吃了3天了,还没吃完,头都大了,好像完成任务
中午吃的中餐。天冷,不愿走远,就在公司附近,吃了一碗皮蛋瘦肉粥,一客小笼包,
大概一共连税9刀,我付了11块钱
好像吃的不太健康,晚上准备再吃点baby arugula补充营养
加元走低,... 阅读全帖
w*********r
发帖数: 42116
29
来自主题: Military版 - 大陆东西真心不贵,当质量差。
KFC早餐,一碗皮蛋瘦肉粥加油条才10快钱,护国寺小吃的早点就更便宜了。
但别喝咖啡,很糟糕的KFC咖啡要12块钱。
我去买稻香村的点心,200来块钱,提搂着回家,勒的手疼。装逼吃美国水果,也就每
人分一点儿。
c*****a
发帖数: 1728
30
来自主题: Military版 - 不知为啥肯德基在国内火
广东的肯德基卖皮蛋瘦肉粥。
h***l
发帖数: 3048
31
我在国内期间每天早上要么豆腐脑加生煎包,要么皮蛋瘦肉粥加鸡蛋饼,几块钱搞定了
,很爽啊。每天都去吃,一天都不舍得浪费。
w*********i
发帖数: 1969
32
[在 hfyhl (I am legend) 的大作中提到:]
:我在国内期间每天早上要么豆腐脑加生煎包,要么皮蛋瘦肉粥加鸡蛋饼,几块钱搞定
了,很爽啊。每天都去吃,一天都不舍得浪费。
一到美国就吃狗食了
w*********r
发帖数: 42116
33
来自主题: Military版 - 北京饮食贵的是咖啡和西点
我的感受是北京饮食整体不贵,还不错,就是别喝咖啡。
肯德基皮蛋瘦肉粥加油条套餐是12元,一杯咖啡要8元。
还有就是所谓的西式糕点,鲍师傅买一个块蛋糕够在稻香村买一斤牛舌饼了。
q*******n
发帖数: 20306
34
中国人是世界上最擅长烹饪猪肉的民族,中国人吃了红烧蹄膀,猪肚,卤大肠,猪腰子
,卤猪舌猪耳,叉烧,佛跳墙,烤乳猪,烧猪肉,酱爆五花肉,豉汁蒸排骨,皮蛋瘦肉
粥,哨子面,腊汁肉夹馍,腊肉,广式腊肠,客家肥猪肉,对伊斯兰教就不感兴趣了。
D***3
发帖数: 12712
35
来自主题: Military版 - 有没有咸肉、蛋黄冰棍?
你将皮蛋瘦肉粥放冰箱里冻几个小时就成了.....
w*********r
发帖数: 42116
36
来自主题: Military版 - 北京一块美金吃一份早点
麦当劳皮蛋瘦肉粥加根儿油条10元,一杯咖啡12元。
护国寺小吃10元钱至少能买两样儿,面茶、汆丸子、油饼、油条等等。糖油饼是最受欢
迎的,去晚了买不着。

发帖数: 1
37
这位网友,广东好吃的东西很多。
炒牛河,皮蛋瘦肉粥,腊肠煲仔饭,烤猪,
很好吃啊。
f*********0
发帖数: 4834
38
我喜欢吃
我不喜欢楼猪


: 这位网友,广东好吃的东西很多。

: 炒牛河,皮蛋瘦肉粥,腊肠煲仔饭,烤猪,

: 很好吃啊。

l****y
发帖数: 4773
39
kfc都有油条皮蛋瘦肉粥了

发帖数: 1
40
来自主题: Military版 - 我2天吃了12个皮蛋啥事没有
超喜欢吃皮蛋!
皮蛋瘦肉粥
凉拌皮蛋 虎皮青椒
皮蛋黄瓜蛋花汤
q*******n
发帖数: 20306
41
我是客家人,自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念,每天要吃三餐,食朝,食昼,
食夜。 一般至少要吃这三餐,偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭,一天只吃
两餐,也就是中餐和晚餐,基本上就被村人笑话了。
后来我去广州打工,发现广州人实际上一日四餐,广州人十分强调宵夜,所以广州的酒
家都有夜茶,到深夜十点十一二点,茶市都很火爆。 当然路边的大排挡,也是主要做
宵夜,但不是单纯的夜茶,是茶市和饭市的混合物。
广州的茶市和饭市是两套完全不同的东西,广东菜分为几大类: 点心类,厨房类,烧腊
类,酒水类,各不相同,对应的职称名字也不同: 点心师,厨师,烧腊师,调酒师。
茶市指的是点心部的那帮人做的,比如皮蛋瘦肉粥,牛腩粉,炒田螺,凤爪,豉汁蒸排
骨,烧卖,水晶饺,小馒头,萨其玛,以及烫熟后淋汁的各种蔬菜,还有各种甜品,糖
水,凉茶。
饭市指的是厨房部的那帮人做的,主要是各种炒菜,蒸炖,汤,羹,米饭,海鲜,禽兽
类。
所以在广东,我们客家人一般一日三餐,广府人则一日四餐。
中国的北方人貌似也都有固定的一日三餐,早餐,午餐,晚餐,一般都会定时吃。
然后我移民美国到现在快19年了,反正据我知道的美... 阅读全帖

发帖数: 1
42
广东傻逼就知道瞎鸡巴吃
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到:]
:我是客家人,自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念,每天要吃三餐,食朝,食昼
,食夜。 一般至少要吃这三餐,偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭,一天只
吃两餐,也就是中餐和晚餐,基本上就被村人笑话了。
:后来我去广州打工,发现广州人实际上一日四餐,广州人十分强调宵夜,所以广州的
酒家都有夜茶,到深夜十点十一二点,茶市都很火爆。 当然路边的大排挡,也是主要做
:宵夜,但不是单纯的夜茶,是茶市和饭市的混合物。
:广州的茶市和饭市是两套完全不同的东西,广东菜分为几大类: 点心类,厨房类,烧
腊类,酒水类,各不相同,对应的职称名字也不同: 点心师,厨师,烧腊师,调酒师。

:茶市指的是点心部的那帮人做的,比如皮蛋瘦肉粥,牛腩粉,炒田螺,凤爪,豆汁蒸
排骨,烧卖,水晶饺,小馒头,萨其玛,以及烫熟后淋汁的各种蔬菜,还有各种甜品,
糖水,凉茶。
:饭市指的是厨房部的那帮人做的,主要是各种炒菜,蒸炖,汤,羹,米饭,海鲜,禽
兽类。
:所以在广东,我们客家人一般一日三餐,广府人则一日四餐。
:中国的北方人貌似也都有... 阅读全帖

发帖数: 1
43
来自主题: Military版 - 回一次国,刘姥姥进大观园了
哈哈哈,早餐我吃皮蛋瘦肉粥,猪肠粉加蛋,午餐我吃腊肠煲仔饭,
晚餐来个炒螺加两瓶啤酒,吃完了再叫一个干炒牛河,吃一半倒一半。

发帖数: 1
44
来自主题: Military版 - 回一次国,刘姥姥进大观园了
早餐我吃皮蛋瘦肉粥,猪肠粉加蛋,午餐我吃腊肠煲仔饭,
晚餐来个炒螺加两瓶啤酒,吃完了再叫一个干炒牛河
这类内脏,杂啊,怪类蛋如茶叶蛋,估计也就是丁小英介绍天书和程序
才能吃得香
c*********e
发帖数: 16335
45
来自主题: Military版 - 你们是没去过温哥华吧
在美国我就没吃过正宗的皮蛋瘦肉粥。

发帖数: 1
46
烧卖北方也流行
虾饺,烧腊基本都没问题
i********r
发帖数: 12113
47
比起吃臭咸鱼的白大人如何?

多。
L*****d
发帖数: 5093
48
广东的点心大部分都是北方传过去的
f******t
发帖数: 19544
49
来自主题: Military版 - 美国超市买的肉,为什么臭?
这个Hormel的外脊,一点异味都没有,做面片汤或皮蛋瘦肉粥,一股浓浓的肉香。
q*******n
发帖数: 20306
50
来自主题: Military版 - 从福州站往南走一千米
我从福州站南广场往前走了一千米。
五百米内, 最远到汽车北站, 这个地段没啥本地居民, 所有的店铺都是面对火车旅客的
, 生意萧条。站前一个大酒店的显示字幕上招聘服务员, 2500-3000元/月。火车站附近
的店铺, 我从来不愿意消费, 因为总是贵, 且经常欺诈顾客, 我早在九十年代就被宰怕
了。
过了汽车北站, 有个高架桥路口, 车流大, 电动车很多, 但行人不多。可以看见这附近
有几栋15-20层的居民楼, 但都是新建不到十五年的, 我觉得买这样的商品房的人都不
差钱, 所以不太相信这样的地方能有太多的便宜东西。
路边有些明显面对当地居民的小餐馆。标价比较低。早点肉包子2元, 菜包子1。5元。
见到一种之前没见过的点心, 似乎是把切成三角形的萝卜糕炸至表面焦黄。
街边的餐饮业显然缺乏地方特色。馄炖(沙县小吃所谓的福建特色), 麻团, 油条, 重庆
鸡公煲, 周麻婆连锁店, 成都鱼头火锅, 汉堡, 牛肉面, 广式烧腊快餐, 盖浇饭。这些
大都是外省的连锁餐馆。街上的行人的对话, 都是用的不标准的普通话, 没有听到闽南
话。
我感觉福建的餐饮没有特色, 这是为啥福建人在美国开的中餐馆... 阅读全帖
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)