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全部话题 - 话题: 砂汤
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v******a
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1
来自主题: Henan版 - 河南小吃-夏邑砂汤
夏邑砂(音)汤,是河南风味小吃中铝膳之一,此汤以肥羊、母鸡为主要原料,配以砂米
(大麦麦仁)、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是:头天
晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水、放入砂米、葱、姜、大料(包括花椒、元茴、丁
香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等装袋内)、辣椒(另装袋内),煮四小时后,改文
火再煮一至二小时,焖紧盖严,不使跑气;第二天早上再将煮好的汤锅烧开,兑入适量开
水及芡汁(称之"劈砂"),滚锅后放味精、胡椒即成。食用时,用长把勺盛入碗内,淋上
香油,撒上韭黄或蒜苗花。此汤经反复煮熬,喝着原汤原味、鲜美可口,不腥不膻,吃肉
不见肉,可谓色、香、味、气俱佳。由于使用多种配料,含热量高,特别适宜冬季食用。
食用此疡既消食活胃,防感御寒,又经济实惠。
砂汤原产山东临沂,晋朝大书法家王羲之最爱喝此汤。一百多年前由砀山传入夏邑,
经我县厨师反复制作探讨,逐步改良,成为今日夏邑砂汤。
g***j
发帖数: 40861
2
吳易易 ,不要问我是怎么知道的!
14513 人赞同
我要答!我要答!我要答!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
让我先笑五分钟。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
(一)
我桌子上常年放着一滩药罐,他们是维生素A-Z和矿物质氢氦锂铍硼碳氮氧氟.....恩,
都是七大姑八大姨从养生节目之流的地方看完了买来的。
他们就在我的桌子上放着直到坏,谁愿意吃谁吃,反正我不吃。
朋友来的时候看见他们都用一种忧郁的眼神看着我,我就淡淡回一句:放心,都不是我
的,我智障还没到这种病入膏肓的地步。然后依次介绍每一瓶的来历。
如果他们喜欢的话就送两瓶,省得问我吃没吃的时候露馅。
(二)
曾经强行被麻麻塞了一大粒钙镁锌片就汤喝,二十分钟之后就拉得稀里哗啦的—,—镁
是特么泻药啊,没想到这药片竟然是真的。(以前麻麻买的都... 阅读全帖
l***o
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3
【 以下文字转载自 bullish_bear 俱乐部 】
发信人: letgo (减肥中,请勿投喂), 信区: bullish_bear
标 题: 有被养生节目洗脑的家人是怎样一种体验
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 23 13:44:30 2015, 美东)
最近,知乎一网友发帖问“有被养生节目洗脑的家人是怎样一种体验”,这个话题何止
一呼百应,简直是一呼百应了。网友吴易易开了题,写下自己的亲身经历,火了……
(一)
我桌子上常年放着一滩药罐,他们是维生素A-Z和矿物质氢氦锂铍硼碳氮氧氟.....恩,
都是七大姑八大姨从养生节目之流的地方看完了买来的。
他们就在我的桌子上放着直到坏,谁愿意吃谁吃,反正我不吃。
朋友来的时候看见他们都用一种忧郁的眼神看着我,我就淡淡回一句:放心,都不是我
的,我智障还没到这种病入膏肓的地步。然后依次介绍每一瓶的来历。
如果他们喜欢的话就送两瓶,省得问我吃没吃的时候露馅。
(二)
曾经强行被麻麻塞了一大粒钙镁锌片就汤喝,二十分钟之后就拉得稀里哗啦的----镁是
特么泻药啊,没想到这药片竟然是真的。(以前麻麻买的都是淀粉压的,懒得跟她吵就... 阅读全帖
e*****p
发帖数: 1030
4
来自主题: Anhui版 - 说说合肥的特色早点和小吃
特色早点:
豆腐脑:真材实料的肉汤做底,每天早上新鲜磨出来的豆腐,加上一瓢辣椒,一抓香菜
,好吃 啊~口水狂流!我一个人可以干掉两大碗!
辣糊汤:海带丝,千张丝,半透明粘稠的汤,加点辣椒。。。。。
砂汤:不知道是不是这样写。打一个蛋到碗里搅匀,浇上沸腾的砂汤,很鲜美,里面好
像有薏米,反正每次都吃的稀里哗啦的,也没仔细看,非常鲜美!
锅贴饺:从小时候就开始2两,肉馅很鲜,饺子底很酥,搭配豆腐脑、辣糊汤、砂汤都
很赞!是我的最爱!
蛋饼:很实在的一个鸡蛋打在上面,不是煎饼果子,很厚实,很香!外酥里嫩!一个准
管饱!
蒙城烧饼:小学的时候一直吃,5分钱一个加粮票,忘了多少粮票了。很薄,但非常酥
脆。后来就很少看到了。
鸭油烧饼:庐州烤鸭店的鸭油烧饼,两头有肉,听说是用鸭油做的,很香!
特色小吃:
圆子:最特别的应该就是它了!合肥人过年必备!我们家的传统是小年就开始做圆子了
。糯米煮熟和上肉末姜末葱末和一些调味料,手上抹油,搓成一个个球,外面均匀裹上
面粉,下油锅炸到金黄。现炸的好吃,不过我更喜欢吃放凉后下开水煮,嗬嗬,美死了
~往年在家过年都要从外公家那一塑料袋回家,每天早上煮几个,美味阿
a*****s
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5
☆─────────────────────────────────────☆
eggsoup (eggsoup) 于 (Tue Sep 23 14:45:56 2008) 提到:
特色早点:
豆腐脑:真材实料的肉汤做底,每天早上新鲜磨出来的豆腐,加上一瓢辣椒,一抓香菜
,好吃 啊~口水狂流!我一个人可以干掉两大碗!
辣糊汤:海带丝,千张丝,半透明粘稠的汤,加点辣椒。。。。。
砂汤:不知道是不是这样写。打一个蛋到碗里搅匀,浇上沸腾的砂汤,很鲜美,里面好
像有薏米,反正每次都吃的稀里哗啦的,也没仔细看,非常鲜美!
锅贴饺:从小时候就开始2两,肉馅很鲜,饺子底很酥,搭配豆腐脑、辣糊汤、砂汤都
很赞!是我的最爱!
蛋饼:很实在的一个鸡蛋打在上面,不是煎饼果子,很厚实,很香!外酥里嫩!一个准
管饱!
蒙城烧饼:小学的时候一直吃,5分钱一个加粮票,忘了多少粮票了。很薄,但非常酥
脆。后来就很少看到了。
鸭油烧饼:庐州烤鸭店的鸭油烧饼,两头有肉,听说是用鸭油做的,很香!
特色小吃:
圆子:最特别的应该就是它了!合肥人过年必备!我们家的传统是小年就开始做圆子了
。糯米煮熟和上肉末姜末葱末和
w**a
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6
来自主题: Anhui版 - 麻辣烫, what a disappointment
砂汤。。我以前吃的是用鸡汤做的,里面有木耳,鸡丝,还有什么忘记了,
然后据说是在碗里面打一个蛋,然后将滚烫的鸡汤冲到碗里,将蛋冲成蛋花
我那个时候晚饭要么一碗砂汤一笼包子,要么就是一碗牛肉汤
好想吃

没有啊,我很喜欢那边的麻辣烫
芜湖也有麻辣烫
砂汤是不是就是辣糊汤
啊,根本就是东北人没什么吃的, 发明个杂烩粉丝汤, 当宝一样. 论口味和刺激程度,根
本比不上在合肥吃的淮南牛肉粉丝小砂锅. 西安人做的凉皮也没法和合肥的凉皮比. 不
过公平来说, 合肥的凉皮是3
太怀念了. 安徽人在这里的太少, 尤其是非学生的少, 也就没人花心思做小吃的生意.
w**a
发帖数: 2662
7
来自主题: Anhui版 - 麻辣烫, what a disappointment
看第一句看成了 去黄金广场。。。
刚想问你回国了啊。。又发现是法拉盛。。
a 想念那牛肉粉丝汤和砂汤,又便宜又实惠

今天带老妈去黄金商场(纽约法拉盛)下面吃了所谓有名的麻辣烫, 失望不已.啥玩意啊,
根本就是东北人没什么吃的, 发明个杂烩粉丝汤, 当宝一样. 论口味和刺激程度,根本
比不上在合肥吃的淮南牛肉粉丝小砂锅. 西安人做的凉皮也没法和合肥的凉皮比. 不过
公平来说, 合肥的凉皮是38所人(也是陕西那边)带过来的.不过合肥的凉皮是觡粉蒸出
来的, 透明, 比西安那白凉皮滑软许多.
还有为什么没有阜阳人做砂汤, 也没有人做麻辣小龙虾, 芜湖卤鸭什么的...实在是太
怀念了. 安徽人在这里的太少, 尤其是非学生的少, 也就没人花心思做小吃的生意.
b********n
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8
中国人应该在1955年获诺贝尔医学奖-纪念沙眼衣原体的发现者汤飞凡
来源: 万发
Image result for 沙眼衣原体的发现者-汤飞凡Image result for 沙眼衣原体的发现
者-汤飞凡
汤飞凡(1897—1958),医学病毒学家,中国科学院院士。自1929年起在中央大学医学
院(上海)任教,后任医学院细菌系主任。在病毒学发展的早期,他用物理方法研究阐
明病毒的本质。1955年他首次分离出沙眼衣原体,是世界上发现重要病原体的第一个中
国人,也是迄今为止唯一的一个中国人。他在抗日战争期间和抗日战争胜利后两次重建
中国最早的生物制品机构——中央防疫处,并创建了中国最早的抗生素生产研究机构和
第一个实验动物饲养场。中华人民共和国成立后,他主持组建了中国最早的生物制品质
量管理机构——中央生物制品检定所。
汤飞凡幼年常听父老谈论维新、改革,“学西方、学科学,振兴中华”。他从小在家乡
看到穷苦农民贫病交加,中国被人讥笑为“东亚病夫”,就立志学医,意欲振兴中国的
医学。
19世纪末到20世纪初是微生物学发展的黄金时代,大部分传染病的致病菌被一个跟着一
个地发现,使汤飞凡发生了浓厚... 阅读全帖
l*****g
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9
来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(7)
夏日四大门客汤
够甜之莲藕排骨汤
功效:解暑清热 主料:猪肋排、莲藕
制作: A、猪肋排和藕切块,调味; B、加高汤煲足6—7小时即可。
特别说明:莲藕分塘藕和河藕,塘藕更爽口,更适合煲汤,河藕进水或用油炒后会
发黑。
够苦之凉瓜排骨汤
功效:清热解暑、祛火强身 配料:凉瓜、猪肋排
制作: A、将凉瓜洗净,切成三角形小块; B、肋排切成块,调味后加入高汤; C
、煲足6—7小时即可。
特别说明:凉瓜一定要新鲜,否则会破坏整罐汤的鲜美。
够凉之老鸭猪肚汤
功效:润肺养颜、解暑清热 配料:老鸭1只、猪肚1只
制作: A、老鸭洗净,去内脏,切成块; B、猪肚洗净,切成条状,调味,加高汤
; C、煲足6—7小时即可。
口味特点:老鸭和猪肚的味道和谐地融合在一起。 特别说明:老鸭本身凉性
够野之滋补野生菌王汤
功效:清热消炎 主料:滑子菇、草菇、菌菇、高汤
制作: A、菇类用水漂两天两夜; B、将菇类放入高汤,加入胡椒、盐、味精、鸡
精调味; C、开火煲足6—7小时即可。
特别说明:买菇类时最好去超市买那种经过加工腌制的,这种菇类带点咸味,久炖
不烂;
夏日四大名补
冷血之番茄豆腐鱼丸汤
功能:... 阅读全帖
m**t
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10
其實用什么鍋子對湯的顏色影響不大
最主要的就是一定要保持在要沸不沸的狀態
用砂鍋容易燉清湯是因為砂鍋的保溫性很容易讓湯湯保持在這個狀態
用不銹鋼鍋也一樣的,火一定要小到要湯只有一點點在滾動
滾大了就混了。。。
@@
l*******l
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11
来自主题: Guang_Xi版 - 谁有桂林米粉汤的配方?
这里有个文章谈到卤水作料名称,你再参考俺那个征文里的程序试试? 熬出来了要汇
报啊,咱们出高价收购-省得担心过海关被缴了。 :-D
桂林米粉不为人知的卤水配方
讲起桂林米粉,不管你是吃卤菜粉还是鲜肉粉,也不管你是吃螺蛳粉还是牛腩粉
,风吹草动要在米粉里放了那么一点点卤水,味道便妙不可言。那么,卤水里到底放了
什么,使其味如此鲜美呢?欲知它的奥妙所在,首先我们要把米粉和卤水的来历弄清楚
,才好说话。
秦始皇开凿灵渠,又由于水士不服,秦军中有大量的将士病倒,主要症状是肚子
胀得难受,上吐下泻,直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药,专门采集了主治脘
腹胀满、消化不良、呕吐腹泻等症状的中草药,如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂
皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等,熬成药汤,发给
将士服用,有病治病,无病预防。这些药绝大部分都是治疗胃胀气积的。嘿,药汤还真
有效,喝上两三回。那肚胀的毛病就没有了,顿时就像卸下了千斤重担,一身轻松。再
说那药汤带有甘草的微甜,也不难喝,因而受到将士的普遍欢迎。有病无病,大家每天
都喝上几口,预防为主嘛。久而久之,成... 阅读全帖
l*******l
发帖数: 13923
12
来自主题: Guang_Xi版 - 谁有桂林米粉汤的配方?
这里有个文章谈到卤水作料名称,你再参考俺那个征文里的程序试试? 熬出来了要汇
报啊,咱们出高价收购-省得担心过海关被缴了。 :-D
桂林米粉不为人知的卤水配方
讲起桂林米粉,不管你是吃卤菜粉还是鲜肉粉,也不管你是吃螺蛳粉还是牛腩粉
,风吹草动要在米粉里放了那么一点点卤水,味道便妙不可言。那么,卤水里到底放了
什么,使其味如此鲜美呢?欲知它的奥妙所在,首先我们要把米粉和卤水的来历弄清楚
,才好说话。
秦始皇开凿灵渠,又由于水士不服,秦军中有大量的将士病倒,主要症状是肚子
胀得难受,上吐下泻,直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药,专门采集了主治脘
腹胀满、消化不良、呕吐腹泻等症状的中草药,如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂
皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等,熬成药汤,发给
将士服用,有病治病,无病预防。这些药绝大部分都是治疗胃胀气积的。嘿,药汤还真
有效,喝上两三回。那肚胀的毛病就没有了,顿时就像卸下了千斤重担,一身轻松。再
说那药汤带有甘草的微甜,也不难喝,因而受到将士的普遍欢迎。有病无病,大家每天
都喝上几口,预防为主嘛。久而久之,成... 阅读全帖
i***t
发帖数: 946
13
来自主题: CSU版 - 知名校友:汤飞凡
熟悉生物或者医学的校友,恐怕对汤飞凡这个名字并不陌生,他的名字多次出现在教科
书中,他是我们学校的知名校友。来一起了解一下他的简况吧
汤飞凡(1897年7月23日-1958年9月30日),幼名瑞昭,湖南醴陵人,微生物学家,砂
眼衣原体首次分离者。
汤飞凡早年曾就读于甲种工业学校、湘雅医学专门学校、北京协和医学院细菌学系。
1925年赴美国留学,就读于哈佛大学医学院细菌学系,师从著名细菌学家秦瑟(Hans
Zinsser)。1929年在颜福庆邀请下回国,任教于中央大学医学院(后独立为上海医学
院)副教授、教授、细菌学系系主任。抗日战争期间,在昆明出任中央防疫处处长,首
创中国微生物学研究基地。中华人民共和国成立后,防疫处改名为中华人民共和国卫生
部生物制品研究所,汤飞凡继续任所长。后又组建成立了中央生物制品检定所,他兼任
首任所长。1955年分离出独立的砂眼病原体——砂眼衣原体(CT, Chlamydia
trachomatis)。同年,当选中国科学院院士。1958年拔白旗运动中,因不堪受辱而自
杀身亡。
他还是国际微生物学会理事、中国微生物学会理事长、中华医学会理事、中国国家菌种
保藏... 阅读全帖

发帖数: 1
14
[淮山大骨汤]
原料:大棒骨750克,铁棍淮山300克,胡萝卜200克,姜片15克,盐适量
做法:
1,原料图;
2,大骨在沸水中煮3分钟去血沫,洗净后沥干备用;
3,淮山去皮后切成小段;
4,淮山不变色可浸在清水中;
5,红萝卜去皮切块;
6,将所有食材装入深砂煲,倒入清水,水高食材3~5厘米;
7,小火炖煮90~120分钟,
8,炖至大骨上的肉软烂,汤色浓郁,吃前调盐。
小叮咛:
1,淮山去皮建议戴手套,否则容易引起皮肤瘙痒;
2,建议选用品种粉糯的铁棍淮山。
y********e
发帖数: 8315
15
来自主题: Anhui版 - 麻辣烫, what a disappointment
没有啊,我很喜欢那边的麻辣烫
芜湖也有麻辣烫
砂汤是不是就是辣糊汤

啊,根本就是东北人没什么吃的, 发明个杂烩粉丝汤, 当宝一样. 论口味和刺激程度,根
本比不上在合肥吃的淮南牛肉粉丝小砂锅. 西安人做的凉皮也没法和合肥的凉皮比. 不
过公平来说, 合肥的凉皮是3
太怀念了. 安徽人在这里的太少, 尤其是非学生的少, 也就没人花心思做小吃的生意.
o****p
发帖数: 2647
16
白斩鸡的味碟放点砂姜那叫一个香啊。。。。。
好多年前风靡南宁的安铺鸡,还有安铺鸡饭,好吃好吃。。。。。安铺鸡的蘸料秘方据
说就是砂姜+蜂蜜+酱油
a*******e
发帖数: 12169
17
来自主题: Food版 - 炖汤用什么罐子啊
炖汤的其实是砂罐,砂锅炖汤浅了点,烧菜可以。
t*******y
发帖数: 11968
18
来自主题: Anhui版 - 麻辣烫, what a disappointment
今天带老妈去黄金商场(纽约法拉盛)下面吃了所谓有名的麻辣烫, 失望不已.啥玩意啊,根本就是东北人没什么吃的, 发明个杂烩粉丝汤, 当宝一样. 论口味和刺激程度,根本比不上在合肥吃的淮南牛肉粉丝小砂锅. 西安人做的凉皮也没法和合肥的凉皮比. 不过公平来说, 合肥的凉皮是38所人(也是陕西那边)带过来的.不过合肥的凉皮是觡粉蒸出来的, 透明, 比西安那白凉皮滑软许多.
还有为什么没有阜阳人做砂汤, 也没有人做麻辣小龙虾, 芜湖卤鸭什么的...实在是太怀念了. 安徽人在这里的太少, 尤其是非学生的少, 也就没人花心思做小吃的生意.
B********e
发帖数: 19317
19
来自主题: Food版 - 大家都这么喜欢煮汤吗?

紫砂锅很多假货,说不定还有添加剂。
还是普通砂/瓦锅好。
a*******e
发帖数: 12169
20
来自主题: Food版 - 炖汤用什么罐子啊
现在的砂锅不再是以前那种一层砂的感觉,用的新型材料。
砂锅主要是壁厚,受热均匀,保温好,这些都是煲汤需要的
h****i
发帖数: 75
21
来自主题: USTC版 - 我在科大的回忆
我还想念西三的凉拌竹笋,离开科大后就再也没吃过了,不知道是不是安徽的特产。
我想念科大的吃的还挺多的,砂汤,凉拌竹笋,卤菜,还有五号楼门口的卤煮海带豆干啥
的,我忘了叫啥名字了,下了自习吃上几串,真是香啊。。。
A**k
发帖数: 1978
22
为元宵晚餐做的。这两个菜准备起来比较麻烦。鲨鱼皮需要去掉表面的砂质,老家的办
法是先用开水淋、再用手搓下来,把我指纹都快搓掉了。海蜇炒前要冷水喂、滚水捞、
冷水再喂,炒的时候还要大火热油快炒,动作如果一慢,海蜇就会化掉。以前在家里吃
酒席的时候很爱吃爆炒双脆里面的炒海蜇,现在索性自己动手满足食欲了。
l******d
发帖数: 278
23
来自主题: Henan版 - 河南小吃-夏邑砂汤
这个地方一直想去来着
w********2
发帖数: 632
24
何为夏与商?华夏与东夷的恩怨情仇
何为夏?夏与华不是一回事,但夏与华,文化上有继承关系。
何为华?凡是继承了扶桑文化的都可以是华。最早的扶桑文化出现在湖南澧水流域,就
是三皇时代,晚期传播至夏水流域。
何为夏水,说的应该是汉水下游,其实水经注里曾经清楚地记载了夏水的范围,它的源
头在湖北荆州,曾经几度成为长江主泓,经过湖北监利仙桃汇入汉水,到达武汉,是为
夏口。所以何为夏,它最初只是一个地名,说的是江汉平原的一系列城邦国家,对应的
是五帝时代,只因为继承了来自南方澧水流域的扶桑文化,因此这个文明,就成为华夏
文明。
距今5千年前,在汉水下游的江汉平原出现了“城”。有考古学家统计,虽然目前这个
地区发现的能被确认的城大概是20座左右,但实际上当时应该有40座,最多达到50座,
并在屈家岭和石家河时期已经出现了铜器。
如此规模密集的远古城市群,在全世界范围内,都是绝无仅有的,甚至两河流域也只能
望其项背。一定要坚信,任何大城遗址,史书上一定会有记载,中国史书牛逼的地方就
在这里。连埃及巴勒斯坦的文明咱国史书都没有放过,自家的历史岂能不记录清楚。
现代考古上的成果,关于湖北武汉盘龙城遗址有篇... 阅读全帖
p*********n
发帖数: 7788
25
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
k*******d
发帖数: 1523
26
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟 21
第二十一集
第一章
洛都金市位于城西,南接雍门,北临上西门,面积超过二百亩。市内一条二
十丈宽的大街纵贯南北,连接两端的坊门,规模比城中的主路也不遑多让。大街
两旁分出三条横街,将整个金市划分为八个区域。里面店铺林立,充斥着来自异
域的奇珍异宝。
乐行的胡商白白胖胖,唇上留着两撇漂亮的小胡子,笑容可掬。他飞快地用
大拇指抹了抹胡须,一边道:「胡琴?当然是我这里最好!客官请看,敝行胡琴
有三弦的,两弦的,还有马头的……」
对面的商人态度傲慢地说道:「不光要琴,乐工有吗?」
「有!洛都能歌善舞的胡姬,全都是在小店买的琴,学的曲。客官问问周围
的人就知道,昨天好几位公卿派人来召敝行的乐师过去演奏,敝行因此还歇业一
天。敝行的胡乐姬更是名震洛都!可谓是歌如裂帛,舞如天魔……」
商人摇了摇手,「不要年轻的。太不安分。」
胡商竖起大拇指,「行家!」
那商人道:「在洛都待得太久也不成。本店在舞都,习惯了洛都的繁华,只
怕看不上我们那穷乡僻壤。」
「舞都哪里是穷乡僻壤?」胡商道:「我听说舞都七里坊有个游春台,里面
的歌舞堪称绝妙!」
程宗扬道:「是游冶台。而且游冶台里面没什么歌舞,就是些奇装异服。」
... 阅读全帖
l**a
发帖数: 6415
27
来自主题: WebRadio版 - 乱语小说创作出路-工作室
从维基上抄来的目录。
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2004年[编辑]
名称
首播时间
电影
电影人
其他
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e*u
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来自主题: pets版 - zt猫和狗都是一样的聪明
猫狗故事,从小最爱看动物故事了,这次在豆瓣看到个,很好玩,所以发来跟大家分享。
顺便催更,一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗,智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它,遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后,帮我看在外摆的摊子,好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆,它就非要坚持,不是拖我
的裤脚,就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货,一遇到有人来就吠着叫
主人吗?而且最灵的是,它可以观察到谁拿了东西给了钱,谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的,它就拦着他的去路绕来绕去,如果那人坚持要走,它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱,因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸,
或是一张商场会员卡,或是一个打火机,它都放行,不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的,又不想下楼,就在它颈上挂一个塑料袋,里面放上钱跟
纸条,纸条上面写我要买的东西,然后拍拍它说,去找老刘(他是我们楼下小卖部... 阅读全帖
B***o
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观音灵感录续编
菩萨戒弟子惕园毛凌云敬述
第一章 绪言
第二章 救刀兵劫
第三章 救灾祸难
第四章 救疾病苦
第五章 救产婴苦
第六章 善恶劝惩
第七章 示现接引
第八章 结劝流通
第九章 礼念方法
第一章 绪言
第一节 略叙圣迹
观世音菩萨是古佛再来,在无量劫前早已成佛,号正法明如来,故称观音古佛。但以度
生念切,救苦心殷,不离寂光,倒驾慈航,为西方极乐世界阿弥陀佛之左辅,又为娑婆
世界释迦世尊之良弼,遍十方微尘国土,度二乘六道众生,共生极乐。应以何身得度者
,即现何身而为说法,虽常现佛身,而复普现菩萨、缘觉、声闻、及人、天、修罗、畜
生、饿鬼、地狱等九法界身;即山河道路,桥梁船筏,药草树木,楼台房舍,墙壁村落
等,亦随机化现,以施无畏,而垂济度。世人据迹而论,只云菩萨或大士而已。尤对我
等娑婆世界,因缘甚深,昼夜六时,常以大悲眼,观照世间一切众生,求救苦难、或求
赐福利、而称名之音声,即施护祐,拔苦与乐,故名观世音,简称观音。又名观自在,
谓自利利人皆能得大自在也。菩萨、简称也,音译具名为菩提萨埵;义译旧为大道心众
生,新译曰觉有情,又译大士。释为:菩者、觉也、度也,萨者、有情... 阅读全帖
g****g
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来自主题: ChineseMed版 - 板蓝根
板蓝根(常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根)是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根,北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝(Isatis tinctoria L.
)和草大青(I. indigotica Fort.)的根;南板蓝根为爵床科植物马蓝(
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.)的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖
z**n
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来自主题: ChineseMed版 - 地骨皮金银花哺乳期可以吃么?RT
谢谢.
药名: 地骨皮
别名: 杞根、地骨、地辅、地节、枸杞根、苟起根、枸杞根皮、山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根、山枸杞根、狗奶子根皮、红榴根皮、狗地芽皮
汉语拼音: di gu pi
拉丁文名: Cortex Lycii Chinensis
英文名: Chinese Wolfberry, Chinese Wolfberry Root-bark, Root-bark of Chinese Wolfberry, Root-bark of Barbary Wolfberry
拉丁植物动物矿物名: Lycium chinense Mill.
性味: 味甘;性寒
归经: 归肺;肾经
功效: 清虚热;泻肺火;凉血
主治: 阴虚劳热;骨蒸盗汗;小儿疳积发热;肺热喘咳;吐血;衄血;尿血;消渴
用法用量: 内服:煎汤,9-15g;大剂量可用15-30g。
用药禁忌: 1.《医学入门》:忌铁。
2.《本草汇言》:虚劳火旺而脾胃薄弱,食少泄泻者宜减之。
3.《本草正》:假热者勿用。
功效分类: 清热药;凉血止血药
各家论述: 1.李杲:四物汤内加地骨皮、牡丹皮,治妇人骨蒸最妙。地骨皮治足少阴、手少阳有汗而骨... 阅读全帖
D********i
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来自主题: History版 - 水火无情棍
①治风邪诸痢,狂言妄走,精神恍惚,思虑迷乱,乍歌乍哭,饮食失常,疾发扑地,口
吐白沫,口噤戴眼,年岁深远者:辰砂(光明者,研)一两,酸枣仁(微炒,研),乳
香(光莹者,研)各半两。上三味合研令匀,先令病人尽量饮酒沉醉,次取药五钱匕,
酒一盏,调下,于静室中安睡,勿令惊动。(《圣济总录》丹砂丸)
②治喜怒无极,发狂:辰砂、白矾、郁金。为末,蜜丸。薄荷汤送下十丸。(《士材三
书》辰砂丸)
③治一切惊忧思虑或梦思恍惚,作事多忘,但是一切心气不足,癫痫狂乱,悉皆治之:
颗块朱砂二两,獖猪心二个,灯心三两。上将猪心切开,入朱砂、灯心在内,麻线系合
,于银石器内煮一伏时出,不用猪心及灯心,只将朱砂研极细,用真茯神末二两,酒煮
薄糊,和朱砂为丸,如桐子大。每服九丸至十五丸,加至二十一丸,用去心麦门冬煎汤
下。癫痫至甚者,乳香、人参汤下。夜寝不寐或多乱梦,炒酸枣仁汤下。(《百一选方
》归神丹)
④治产后颠狂,败血及邪气入心:辰砂一、二钱。研细飞过,用饮儿乳汁三、四茶匙调
湿,以紫项地龙一条,入药滚三滚,刮净,去地龙,入无灰酒一盏,分作三、四次服。
(《纲目》)
⑤治心神昏乱,惊悸怔忡,寝寐不安:朱砂、... 阅读全帖
m**********r
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33
来自主题: Seattle版 - TMD!嘴上起了个泡
身体疲倦的时候病菌就比较容易乘机而入。。
试着煲些清热润肠胃的老火汤调理和滋润一下自己的五脏六腑吧。
秋风一起,某些体质的人也会比较不容易适应忽然变干燥的气候。比较容易出状况。
给你个很简单的无花果雪梨猪肉汤的方子,清热去燥润肠胃,适合秋冬季节,大人小孩
都可以喝。:
猪踭肉:1磅,无花果:5-6颗,雪梨(鸭梨):3-4个。(这是家里大概4个人的量)。
肉切块,雪梨去掉皮和核,切4小块左右,和无花果一起加水下汤煲/砂煲大火烧开后,
改小火煲2个小时左右,加点盐就可以了喝了。
要用砂煲或非金属的汤煲,否则煮出来的汤头不甜。如果家里人多可以一次多煲一点,
(中国城中药铺有广东人专门用来煲汤的汤煲,很好用)。
v*****H
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来自主题: LosAngeles版 - 宅男煲汤诀窍(转)
《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤:
材料 :胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许。
制作 :将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,
(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继 续煲2小时(偶只煲四十分钟)。
2、 冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调
味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开
,文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖
a***a
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: atuma (atuma), 信区: WaterWorld
标 题: 北京同仁堂这些年来害人无数,提醒大家要千万小心
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 14 23:11:34 2015, 美东)
转帖若干几个帖子和“百年老字号”北京同仁堂有关,希望大家细读自己鉴别吧,我也
不费唇舌了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48fc7abd01008n2z.html
再谈先看中医还是西医(2008-03-21 21:04:00)转载▼标签: 健康 分类: 职场感悟

再谈先看中医还是西医
刘牧樵
作为中医药大学毕业的自己,第一次感觉被中医忽悠是在2006年7月,那次在北京讲课
完后,和太太一起参加了北京一日游,结果被带到了地安门西大街103号的“同仁堂”
,那些所谓的教授和 护士简直是眼睛放绿光,盯着游客的钱袋,一派胡言乱语,令我
特别震惊。(曾写文“中医国粹的堕落”)这哪里是“炮制虽繁必不敢省人工”、“品
味虽贵必不敢感物力”的“同仁堂”呀!
只可意味,不可言传,是我们在大学学... 阅读全帖
x*******a
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作者简介
陆文夫(1927年3月23日-2005年7月9日),江苏省泰兴县人,作家,曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席,苏州市文联名誉主席,《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州,任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名,1957年调江苏省文
联从事专业创作,因参加筹办《探索者》同人刊物,被打成右派,长期下放农村、工厂
劳动改造,直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前,一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主,被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听,读起来还真有点美味!如果用通俗的语言来加以解释的话,不
妙了:一个十分好吃的人。
好吃还能成家!这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来,没有想到的事情却常常... 阅读全帖
a***a
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转帖若干几个帖子和“百年老字号”北京同仁堂有关,希望大家细读自己鉴别吧,我也
不费唇舌了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48fc7abd01008n2z.html
再谈先看中医还是西医(2008-03-21 21:04:00)转载▼标签: 健康 分类: 职场感悟

再谈先看中医还是西医
刘牧樵
作为中医药大学毕业的自己,第一次感觉被中医忽悠是在2006年7月,那次在北京讲课
完后,和太太一起参加了北京一日游,结果被带到了地安门西大街103号的“同仁堂”
,那些所谓的教授和 护士简直是眼睛放绿光,盯着游客的钱袋,一派胡言乱语,令我
特别震惊。(曾写文“中医国粹的堕落”)这哪里是“炮制虽繁必不敢省人工”、“品
味虽贵必不敢感物力”的“同仁堂”呀!
只可意味,不可言传,是我们在大学学习时用得最多的词之一。特别是中医的脉象,扑
朔迷离,如滑脉,《本草纲目·濒湖脉学》描写为:“滑脉,往来前郤,流利展转,替替然
如珠之应指,漉漉如欲脱。”现代教科书上描述为了:“流利圆滑,如盘滚珠。”多见
于痰食积滞和实热等症。健康人气血旺盛或妇人妊娠时。学完之后,仍是云里雾里... 阅读全帖
a*******a
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来自主题: Biology版 - 肘子还没发表评论?
情怀的事情以后再说吧,现在的问题不是中医太弱而且太强。
大家都是有孩子的人,举个儿科用药的栗子吧
新生儿黄疸,国内同行的处置方法是上茵栀黄,还是输液。。 终于不良反应出来了死
人了,现在改成口服。 给生下来几天的小孩吃这么复杂的东西真的大丈夫么?
比方说小儿夜哭,居然一众方子君药是朱砂 一岁两岁小孩子晚上哭就可以吃
这种没有扬弃的系统还占据舆论制高点,真的好么?
"
用於心神不寧,心悸,失眠。硃砂甘寒質重,專入心經,寒能降火,重能鎮怯。所以硃
砂既可重鎮安神,又能清心安神,最適心火亢盛之心神不寧、煩躁不眠,每與黃連、蓮
子心等合用,以增強清心安神作用。"
《直指小儿》卷二:安神丸
【处方】 生犀末、人参、茯苓、菖蒲、朱砂、雄黄各等分。
【制法】 上为末,研桃仁膏为丸,如麻子大。
【功能主治】 客忤;惊啼,客热。
【用法用量】 每服3丸,紫苏汤送下。
【摘录】 《直指小儿》卷二
页首
《小儿药证直诀》卷下:安神丸
【处方】 马牙消5钱,白茯苓5钱,麦门冬5钱,干山药5钱,甘草5钱,寒水石(研)5
钱,龙脑1字(研),朱砂1两(研)。
【制法】 上为末,炼蜜为丸,如鸡头子大。
【功能... 阅读全帖
s********n
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李秀成自述
时逢甲子六月,国破① 被拏,落在清营,承德宽刑,中承<丞>②大人量广,日食资
云。又蒙老中堂③ 驾至,讯问来情,是日遂(逐)一大概情形回禀,未得十分明实,
是以再用愁心,一一清白写明。自我主应立开塞〈基〉之情节,衣〈依〉天王诏书明教
传下,将其出身起义之由,诏书因京城失破,未及带随,可记在心之大略,写呈老中堂
玉鉴。我一片虔心写就,并未瞒隐半分。
一将天王出身之首,载书明白。其在家时,兄弟三人,长兄洪仁发,次兄洪仁达,天王
名洪秀全,同父各母,其父□名不知。长、次兄是其前母所生,洪秀全是後母所生。④
此之话是天王载在诏书教下,屡屡讲讲道理教人人可知。长、次兄往家种田。洪秀全
在家读书,同冯云山二人同窗书友。有一日,天王忽病,此是丁酉年(道光十七年,
1837 年)之病,死去七日还魂。自还魂之後,俱讲天话,凡问之话少言,劝世人敬拜
上芾,劝人修善,云若世人肯拜上帝者无灾,无不拜上帝者,蛇虎伤人,敬上帝者不得
拜别神,拜别神者有罪。故世人拜过上帝之後,具〈俱〉不敢拜别神。为世民者,具〈
俱〉是怕死之人,云蛇虎咬人,何人不怕?故而从之。
天王是广东花县人氏,花县上到广西寻〈浔〉州... 阅读全帖
w********t
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40
来自主题: Military版 - 如果说南方系是中国的良心
如果说麻婆豆腐是我中华美食,

鸡包鱼翅:
淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法,以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见,列为宴席头道菜。鸡
形完整,食之无骨,鱼翅纯糯,汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头:
中国名菜。肉有蟹鲜,圆润膏黄,入口而化,汤汁胶浓,咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称,唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰,在保持传统方法的基础上,随着季节和饮食习惯的变
化,在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整,在配料上随候易式,初春用风鸡,中春用芽
笋、河蚌,初夏用鲴鱼,秋季用螃蟹,冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜,从而使
狮子头兼有各种风味,成为一菜一味的系列菜品,列为国宴精品菜肴。

扒烧整猪头:
中国名菜。猪头枣红油亮,糯烂胶黏,浓香醇厚,耳微脆,舌软韧,眼有弹性。罗
聘诗曰:“初打春雷第一声,雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头,不问厨娘问老僧。”
早在200年前,扬州民间善... 阅读全帖
q****i
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来自主题: ChineseMed版 - 体内湿气重怎样祛除的5种方法zz
体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时,往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等,那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导
致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖
W*****B
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无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥,肥效良好,果蔬栽培应用广泛,有显著的增产效
果,但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池,按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
(每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁)。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强,
加快发酵速度,还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵,防止氮素的损失,而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁,可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵,也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定,充分发挥硫酸亚铁松暄土壤,预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
,保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春,要在池上搭设竹弓子,铺上塑料棚膜,四边用土压严实,搭设小
拱棚可起到升温保温的作用,也是肥料快速发酵,完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖
b*****p
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43
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文:留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错,尤其是结局,很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说,最重要的是什么?金钱,美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱,也可以没有权,甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说,有多少种食物,就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多,而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中,有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式,两者有着一
个同样的名字,叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事,首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说,泡面
只是一种权宜的枯燥食品,他们有着太多别的选择,即使是穷人,也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色;而对于很多留学生而言,西餐难吃,中餐太贵,他们中的大多
数人又都不擅烹饪,而泡面只需要简单地把面、调料混合,外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次,你要... 阅读全帖
y******1
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写的不错,尤其是结局,很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说,最重要的是什么?金钱,美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱,也可以没有权,甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说,有多少种食物,就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多,而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中,有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式,两者有着一
个同样的名字,叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事,首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说,泡面
只是一种权宜的枯燥食品,他们有着太多别的选择,即使是穷人,也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色;而对于很多留学生而言,西餐难吃,中餐太贵,他们中的大多
数人又都不擅烹饪,而泡面只需要简单地把面、调料混合,外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次,你要有空闲。精通需要时间,而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间,
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识;与之相反,身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此,他们面对这别无选择的食物,就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖
q****x
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【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文:留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文:留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错,尤其是结局,很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说,最重要的是什么?金钱,美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱,也可以没有权,甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说,有多少种食物,就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多,而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中,有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式,两者有着一
个同样的名字,叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事,首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说,泡面
只是一种权宜的枯燥食品,他们有着太多别的选择,即使是穷人,也可... 阅读全帖
R*******m
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来自主题: Zhejiang版 - 浙江菜之宁波菜(2)
前面有乡党提到,宁波菜最好的是雪菜黄鱼。这个我完全同意。但是现在野生的黄鱼已
经很少了。如果你能捕到2条5斤以上的野生黄鱼,这个渔民半年或一年工钱可能就赚到
了。造成现在野生黄鱼少的原因很多。文革时,为了高出产,在渔汛经过的流域,用大
鼓敲。黄鱼头里有2块耳石。大鼓一敲,黄鱼头痛欲裂,大大小小纷纷浮上来。不用网
就打尽了。这是我听渔民讲的故事。宁波菜是很精彩的。光是雪菜就大有讲头。
雪菜,宁波话叫咸棘。好的雪菜,首先要有好的生菜,以5斤重,嫩,茎多为好。好雪
菜较难种。我哥哥说,如从我们老家远处建了个大的化工厂后,好雪菜就种不出来了。
菜经常烂根。
腌雪菜那是关键之关键。小时侯,家里用大缸腌雪菜,我总是被被喊去,去踩雪菜,这
样雪菜腌得严实。宁波雪菜最好的是邱街雪菜。据说,邱街雪菜为什么好是因为用粪缸
腌雪菜,而且必须是10陈的粪缸。
没有人以为粪缸不脏。其实中医里,缸砂(粪缸底的沙)是很好的中药(我听说的),
由于治疗结食。我小时后,还常听大人说,昨晚半夜有人来掏缸砂卖钱。不知道缸砂,
总知道鸡内金吧?鸡内金功效是不是有点相似?把粪缸洗洗干净,其实我想,之剩下
缸壁内渗透进去的尿碱。... 阅读全帖
a*****e
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汉传唐十四经方验案——哮喘三剂愈
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(出处: 汉传中医师承论坛)
汉传唐十四经方验案——哮喘三剂愈
彭某某.男.67岁 伍桥镇人
就诊日期:2015.1.3
主诉:咳嗽,气喘,胸闷,喉中水鸡声,浓痰四天。抽烟饮酒喜食厚味之物习惯。
刻诊:咳嗽,气喘,胸闷,喉中水鸡声,浓痰,乏力,眼胀,双肩酸胀,咽干。小便色
黄,大便正常。
舌脉:舌红苔黄腻,脉弦数。
六纲:太阳阳明少阳太阴属少阳
五证:饮烦滞痞 阴旦汤类
处方:射干麻黄汤加麻黄杏仁甘草石膏汤
射干30 麻黄40 细辛30 紫苑30 款冬30 五味子20 大枣七枚 半夏45 杏仁30 石膏50 三
剂 自煎。服三剂而愈。
告知患者煮一次服三次,后患者还是一下大意忘了。跑来述说,药汤及其苦,且
一喝即吐。我一说你是煮几次几服。患者立马反应,是煮一次一服了。是方法错了。我
告知患者再不要煮一次服一次。一次服用三次的量是非常大的,当然吃不消。后面用正
确方法煎煮服用效果立马显现。后面患者症状全部消失。要患者再... 阅读全帖
r***u
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坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
r***u
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坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
r****g
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞,一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,... 阅读全帖
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