f*******m
发帖数: 5008 | 1 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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f********g
发帖数: 93 | 2 我也超爱喝北京酸奶。有一阵子还买了冠军（就是大华边上新华书店）的酸奶会员卡喝
了很多。最近同事介绍了Kefir（被称作yogurt的cousin)，去Ralphs买了几瓶不同口味
的（我觉得草莓味的最好喝，我买的Lifeway牌子），也是加活乳酸菌的，竟然就像北
京酸奶一样稠稠的好喝！（而且说实话，感觉正规厂家生产的喝得放心啊。）强烈推荐
一下！ |
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T****7
发帖数: 1613 | 3 蜂蜜我试过COSTCO的,太大一瓶,而且最后全变成固体糖.也试过华人超市某些样子的,但
是一直怀念北京原产的槐花蜜,枣花蜜,似乎都不会变成糖,而且稠稠的,很浓的蜂蜜香,
很怀念,不知道谁在弯曲发现过类似的. |
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m*******i
发帖数: 3015 | 5 大叔不要包子就给了。。。
一个问题是这边无论是中国店还是WHolefood的小米熬出来的没有国内那种山东小米熬
的稠稠的，念念的有小米油的那种。。。。。是小米和汤分的很开的那种。。。
你推荐的这个是不是可以熬出油的那种？
偶娘最后打听说反而这边的这种是春小米还是什么的反而更有营养，但是有待考证，我
觉着还是国内的小米好喝，但是带入的话要闯关有被罚款上黑名单的可能。。。我打算
邮寄过来 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
AdamsMyIdol (F3) 于 (Sun Nov 18 03:02:03 2012, 美东) 提到:
在大华买过袋子上写着小米的，可是煮出来完全不是那么回事。
谢谢！
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mypeak (山登绝顶我为峰) 于 (Sun Nov 18 03:04:43 2012, 美东) 提到:
Whole Foods有散称的，
小米是Millet
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AdamsMyIdol (F3) 于 (Mon Nov 19 00:20:30 2012, 美东) 提到:
Thanks. I will check it out. I tried Whole Foods before but I only searched
for things in bag or in cans.
☆───────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 7 原料：
半加仑有机牛奶一盒
中国超市的北京酸奶一盒
1，注意器具和环境清洁，把手洗干净。
2，把新开封的牛奶倒出一杯，倒入北京酸奶摇匀；
可以预先把二者温度调到室温或者体温。
3，放到烤箱里，加热十几秒，然后开着烤箱灯，过夜。35度左右比较合适。
4，摇晃起来感觉稠稠的时候就是做好酸奶了，倒出一杯，加入三小勺左右的白砂糖，
多搅匀一会，食用。剩下的冷藏，随时取用。
或者有个酸奶机，应该会更简单。我这是无产阶级版本的。。。 |
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D*h
发帖数: 208 | 8 找了个地方做年检兼换油。我的车手册上说5w-20，以前自己也一直用这个号的。这回
车铺推荐10w-40；
我知道天热换稠点的油比较好，但一下从20跳到40……而且现在才二月，还是强烈要求
他们用5-w20的油了。
但我就在想，等到了夏天，是不是真要换个30的油才合适？不会非的上到40号吧？
这边谁有经验的，建议一下？ |
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l********3
发帖数: 7367 | 9 是应该catfish，我以前在美国买到过，后来就没看到了，，
国内的酸奶样子多，口味全，，
我自己喜欢吃不甜的酸奶，还喜欢稠稠得，我比较喜欢自己搭配加水果干果之类的，，
你说的这个保加利亚酸奶，我还真不知道，应该很好吃，让你念念不忘，哈哈 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 10 有个问题，京酱肉丝是不该有稠稠的酱裹着肉丝啊？ |
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G**********e
发帖数: 11693 | 11 ok，看了你的这个图，又看了网上的一堆图，我觉得我这样理解应该是正确的，肉丝上
应该有一层比较薄，但是稠稠的酱裹着，肉丝应该是油亮油亮的，很滋润的样子～应该
很下饭。肉丝上面的油和酱可以渗到下面垫的菜上面，吃完了肉丝，还可以沾着残留的
酱把菜吃干净～
那独一处的京酱肉丝我吃了，几乎没有酱裹着，没多少味道，不香，很干，没有光泽，
吃着很没有食欲，也不下饭，下面垫的是青葱丝。因为葱丝切得卷卷的，没什么酱所以
葱丝全部都是干的，就硬硬的比较占空间，把整盘菜显得份量比较大，但其实都是没法
吃的。。。不告诉我那是京酱肉丝我一定认不出来，这道菜再怎样我小时候在国内吃过
，有印象的～
我觉得就算是为了迎合大伙喜欢少油来做这道菜，那油也少得太离谱了。。。 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 12 要就餐环境好，菜式相对新，服务尚可，推荐鸿福湘园。
http://www.yelp.com/biz_photos/BdDutRu_2l0Cn1LBo36baA?select=3h
DC周围脚得还没有可以和这家比就餐环境的，其他的各人口味了。
菜比较贵倒是，也不给打卡了，值得批评。
厨子不同，周末，或者晚上的好象要好一些。
个人喜欢香辣馋嘴蛙，香辣羊排，水煮肉(油多，少欠粉，不象有些家稠稠的一层)，泡
姜豆肉末(味道总是比较正，酸咸合适)，辣子鸡(看厨子，用带骨鸡做的很正，其他的
非常一般)，东安鸡条(略酸，适合不辣的朋友)，牙签牛肉(有点吃腻了，初次还不错)
，农家鱼块（味道比较浓厚），不过不推荐剁椒鱼，味道平淡，可能俺口过重。干锅类
普遍不错。米饭是混合米高压的，有嚼劲，俺喜欢。 |
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z****i
发帖数: 19707 | 13 那是在八七年一个下着大雪的冬天，这年的冬天好象格外的冷，彻骨的寒冷让每个人都
只是希望能够躲在被窝里或是火炉边，在这个偏僻的小镇上，再好的歌舞团来演出，也
勾不起人的欲望！
看着剧院里面寥寥无几的人时，团长不禁有些恼火“他娘的，这种鬼天气！”娟子披
着一件厚厚的棉袄走过来，一边用手哈着气一边说着“团长，今晚还演吗？”“废话，
马上开始！”虽然人少的可怜，可是这场演出的气氛却出奇的好，几乎所有的演员都是
哼着小曲卸妆和拆台的，但是住宿的问题却让他们开始头痛起来，这个剧院不知已荒废
了多久，唯一的一个房间是在二楼，他们白天去看过的，里面什么也没有，只有一张破
旧的木床，上面铺着厚厚的棉絮，那些棉絮由于长时间的没人睡，已成稀巴烂，而且房
间还有一种腐烂的让人想吐的气味，但是有床睡总比打地铺好，这种腐烂的味道在这个
时候却不能让人拒绝，经过再三考虑，他们还是决定把这个优厚的待遇让给娟子夫妇，
因为娟子已经有身孕，也算是团里面的重点保护对象了！
他们颤颤的走在楼梯上，楼梯已经非常的不牢固，随着他们的脚步“吱呀”的摇晃着，
好象随时都会断裂一样，同事的调戏声从刘阳后面传来，“刘阳，晚上可以睡个好觉... 阅读全帖 |
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g*****u
发帖数: 28 | 14 历代班禅中，确实只有爸啦结婚，从第一任班禅大师到我的爸啦，漫漫六百年，于我，
能成为第十世班禅的女儿，我相信我的佛缘是很深厚的——尧西·班·仁吉旺姆自述
北京嘉里中心一楼。23岁的尧西·班·仁吉旺姆顺手从报架上拿起一份英文报纸，她立
刻被头版头条标题——“4月13日，首届世界佛教论坛将在杭州举行”所吸引。在她想
拿走报纸时，门口的侍者挡住了她。
她几分咄咄地问，能否买下？侍者含笑拒绝。
那就在外面买吧，她无奈道。这个侍者并不知道眼前这位年轻的、全身时尚名牌的、漂
亮中还带着洋气的女孩是谁，她为什么非要这份报纸不可。
尧西·班·仁吉旺姆，密宗的含义是：智慧的圣母。
“这是爸啦为我起的名字。”回到她的城堡，那间藏式薰香氤氲的屋内。她身着那件唯
有特殊级别的人才能穿上的黄色藏装，藏装明黄黄的亮，赛过屋中正面壁画里珠穆朗玛
峰上的一抹余晖。她在衣服上别上一枚像章，像章里一个男人微微笑着，那人就是她的
“爸啦”——十世班禅额尔德尼·确吉坚赞。
十世班禅身边的人都称呼尧西·班·仁吉旺姆为公主。她笑眯眯地说，你也可以叫我仁
吉。
桌上，一盆粉艳艳的红莲花。管家端上一碗白稠稠的酥油茶后，一直静候在公主 |
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d******n
发帖数: 60 | 15 事情发生在对面校区的餐厅里。之所以跑到河对岸吃饭是因为我发现那里的牛奶特别好喝。不像其他餐厅，只有Skim Milk(脱脂牛奶)和2%脂肪的，喝在嘴里清清淡淡没有奶味，哪像我们国内的牛奶。
这种香香的、稠稠的牛奶也真怪，不是一大桶放在那随便倒，而是和咖啡一样分成大量、中量和少量，可即使我选大量也只有一点点出来，至少得按七八次才能打满一咖啡杯。第一次小姐什么也没问，扣了我1.2元；第二次，她疑惑地看看我，“哪里拿的？”“那。”我指指放在咖啡机旁的“牛奶”。她想了想，耸耸肩，扣了我1.6元；第三次，她忍不住了：“你为什么喜欢喝Cream(奶油)呢？”啊！原来我一直喝的是加到咖啡里的……小姐指着窗外晒太阳的肥猫大笑，“I admire you are still thiner than that cat(真羡慕你还能比那只猫瘦).” |
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A*****8
发帖数: 805 | 16 我也喜欢粥，但是没有时间去熬。
有时我就做上一大锅稠稠的杂粮粥,里面放上十几样的谷物外加蜜枣什么的，来上一碗
加杯牛奶做早餐挺好。 |
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y******o
发帖数: 4098 | 17 我之前直接煮怎么都不成，后来泡了俩钟头，然后煮了大概六七分钟就稠稠的一锅啦！ |
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w***n
发帖数: 9040 | 18 好文要共享，Born to Run中文版1-10章。
中文版、英文版、kindle版我都买了，大家喜欢请支持正版：
http://www.amazon.com/Born-Run-Hidden-Superathletes-Greatest/dp
天生就会跑
Born to Run
克里斯多福.麦杜格 Christopher McDougall 着
王亦窍 译
善行无辙迹
——老子，《道德经》
第 一 章
孤独才能与鬼魂同居。
——安.麦可斯，《即兴篇章》(Anne Michaels, Fugitive Pieces)
这几天以来，我一直在墨西哥的西马德雷山区寻找一个神出鬼没的人，他的名字叫「卡
巴洛.布朗柯」，直译就是「白马」。我的追寻终于有了成果，在一个最意料之外的地
方遇上了他：不是在传闻中他经常出没的荒野深处，而是在灰扑扑的沙漠小镇，一间老
旧旅馆昏暗的大厅里。
「没错，」柜台接待人员用西班牙语边说边点头：「白马卡巴洛在这里。」
「真的吗？」不知道已经有多少次，我在其他很多古怪的地点听别人说我「刚与他擦身
而过」。
我甚至开始怀疑，也许白马这个人只不过是传说，是本地人自己编造... 阅读全帖 |
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y****t
发帖数: 9189 | 19 记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，等恋钡恋待郑龙撤丈撤丈败败芍淆的还有脯脯脯浩浩恒大的
污污芬啸若啸若若亚冠比琵搜琵搜赛，国家队的帐帐姜亚洲杯秸秸预选赛，以及算算算
瘁瘁那座几咸咸呼斯斯斯乎已经确定落徐膳侩户恒大术... 阅读全帖 |
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r******h
发帖数: 809 | 20 今天一天是自由活动时间。向导没有陪我们一起住在昂贵的死海度假村，而是回了他在
杰拉什的家。我和团里的其他几个人凑了一辆车，用半天时间去边上的尼波山和马赛克
教堂看看。早饭在住的地方吃的，有各种肉类和鸡蛋；甜点很多，各种蜜饯制品；也有
那种六角形的饼，但吃起来感觉没有安曼那家旅馆里的香。九点出发，这个团是向导头
一天晚上帮我们订的；司机只管开车，历史风俗什么的是一概不知。离开度假村，很快
就向右拐上了盘山路。尼波山本身只有八百米左右的海拔，但我们出发地死海在海平面
以下四百米，所以落差一下子就加大到一千两百米。这一千两百米的变化是在一片很大
的空间里完成的，上山的坡度缓的很，坐在车里基本感觉不到是在爬山；从山顶看，这
就是一片坑坑洼洼的高地，一点没有山区的感觉。沿路经过的这片区域少有人住，偶而
能看到远处立着的一两座小城镇和清真寺；比较突出的还是土壤的颜色，红的、绿的、
褐色的等等，经常车拐过一个弯，就是一片新色彩的山坡转入视角。
在高原上一直往前开，就来到了尼波山。我本来以为会是平地拔起的一个山头，结果只
是高原上普普通通的一个点，是不是最高点都不一定；由此可见，山不在高、有仙则灵
；... 阅读全帖 |
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e***t
发帖数: 687 | 21 北国的春天来得腼腆而真诚。护城河的冰悄悄地溢出汗水，郊外的草地羞羞地化了淡妆
，空气里裹着婴儿潮汗般稠稠的暖气-----那就是春的脚步姗姗来迟了。
孩子们大多已迫不及待地脱去了厚重的棉衣，可我是不能够的------因为妈妈很虔诚地
信守着古谚：春捂秋冻一生无病。我就找借口说下午会有体育课，央求她换单衣，她才
会找出比棉衣薄不了多少的三层单衣给我。我已很知足啦------我的春天终于来喽！
早春的草地里也是有花儿的。有些干涩但很耐看，不像是刚刚开放的，倒像密藏了一冬
刚露出睡脸。我们都喜欢去郊外疯跑，其实每年的早春时节都是这个景儿，但仍是抑制
不住地兴奋-------仿佛此春一来就不会走了。
我看得出妈妈也很高兴，虽然忙碌了许多：晒一晒床被，打扫出冬天的积尘。。。她会
一边干活一边哼着歌儿，-----我就知道她很高兴了。冬天来临时，她总会带着一丝无
奈地说：天儿冷啦，又到冬天啦。那时不知道大人对天气的变化都很敏感-----不像孩
子们只知道身上的衣服变薄了。现在每到季节转换时，我给妈妈打电话，总是习惯性地
问一问家里是不是也冷了或也暖了-----她可能不知道那是因为我长大了。
现在做梦都 |
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n*****g
发帖数: 4117 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
exist (天天) 于 (Thu Dec 11 12:05:43 2008) 提到:
北国的春天来得腼腆而真诚。护城河的冰悄悄地溢出汗水，郊外的草地羞羞地化了淡妆
，空气里裹着婴儿潮汗般稠稠的暖气-----那就是春的脚步姗姗来迟了。
孩子们大多已迫不及待地脱去了厚重的棉衣，可我是不能够的------因为妈妈很虔诚地
信守着古谚：春捂秋冻一生无病。我就找借口说下午会有体育课，央求她换单衣，她才
会找出比棉衣薄不了多少的三层单衣给我。我已很知足啦------我的春天终于来喽！
早春的草地里也是有花儿的。有些干涩但很耐看，不像是刚刚开放的，倒像密藏了一冬
刚露出睡脸。我们都喜欢去郊外疯跑，其实每年的早春时节都是这个景儿，但仍是抑制
不住地兴奋-------仿佛此春一来就不会走了。
我看得出妈妈也很高兴，虽然忙碌了许多：晒一晒床被，打扫出冬天的积尘。。。她会
一边干活一边哼着歌儿，-----我就知道她很高兴了。冬天来临时，她总会带着一丝无
奈地说：天儿冷啦，又到冬天啦。那时不知道大人对天气的变化都很敏感 |
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A*******5
发帖数: 278 | 23 猪蹄炖汤，把汤炖得稠稠的，很补胶原蛋白咯~~~~~ |
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s********n
发帖数: 650 | 24 3. 化妆品权威选购指南
日本的化妆品市场非常成熟,日本mm早就练就一身海里捞针的本事,不一定昂贵,不
一定
是名牌,只用质量最好的,最适合自己的.
介绍一个今年的最爱护肤品排行,来自一本读者群在25岁左右的美容杂志,
排行内大多数产品国内都能见到,希望能给大家做个参考.
3.1 卸妆清洁：
第一位: dhc deep cleansing oil
第二位: 资生堂tiss deep off oil
第三位: kose 清肌晶cleansing oil
第四位: 植村秀 high performance balancing oil
第五位: clarins娇韵诗 cleansing milk
卸妆油有卓越的卸妆效果，对皮肤的负担也小，所以在卸妆清洁类中卸妆油依旧是主
流。
第一位是dhc公司的看家产品。油质很轻，带着淡淡的橄榄香，卸彩妆效果当然不
用说
，去黑头的效果也不错。而且很容易冲洗干净，我自
己就在用，用她之后不需要再用泡沫再洗,这一点让人相当满意。
第二位是资生堂的产品，用过之后，感觉毛孔小了些，给人彻底清洁的满足感。而且
价格公道，150毫升合人民币65元左右。
高丝的清肌晶... 阅读全帖 |
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d******2
发帖数: 602 | 25 说完茉莉皂就不能不说一下他们家的当家产品big shampoo了
很奇怪的洗发水，稠稠的，里面有大颗粒的粗盐粒，搓在头皮上感觉像在做磨砂，不过
粗盐颗粒消失得很快，揉几下就没有了
这个洗发水的诉求是让你的头发洗完后变得无敌蓬松，闪亮。但我没有感觉到很明显的
变化。虽然它很有名，我还是买了一次之后就再也没有下手过了。 |
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z****u
发帖数: 2629 | 26 银耳挺好的。
我有段时间经常做银耳，而且是加很多银耳，稠到像米粥那样，效果似乎有点。不太确
定是心理作用还是真的。lol
银耳汤，有的人做的像水一样，我觉得那样没用。要做就做2/3是泡好的银耳，1/3是漫
过的水，炖到成了粘粘的胶水状，银耳一片片还可以看到，但是非常稠。。。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 27 MM刚转给我的,分享给大家
鸡蛋：6个，大号，蛋白蛋黄分开
牛奶：65克
油：65克（玉米油或canola oil，橄榄油味道太大）
糖:100克
vanilla extract or 白醋：1小勺（去蛋腥味）
面粉：100克，过筛（新手可用低筋面粉，做熟了换成all purpose也可以）
做法：
1。蛋白打发，打好后是有光泽的固体状，盆子倒扣也不会掉出来，放到一边待用。
2。蛋黄加油，奶，糖，vanilla打发，打好后是淡黄色稠稠的样子。
3。面粉筛到蛋黄糊里，拌匀，不要顺着一个方向搅，像炒菜来回翻的架势差不多，但
要轻柔一点
4。1/3的蛋白拌倒3里，拌匀后再把剩下的蛋白也拌匀，分开拌的目的是这样蛋白不会
消泡太多。
5。烤盘，（忘了尺寸了，是大号的jelly roll pan,估计是11x17的？）垫上parchment
paper,倒入蛋糕糊，抹平。
6。放入预热到350度的烤箱里，13-15分钟左右，如果牙签插进去不粘糊糊的话，就是
烤熟了，如果还粘的话，同样温度多烤2分钟。
7。拿出，放上5分钟，不烫手的时候，连同烤盘纸一起卷起来，收口向下放在盘子里，
放冰箱冷藏定型。
... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 28 2块钱在菜市场买了4根丝瓜，回家刮了皮，放在榨汁机里打成稠稠的丝瓜汁。记得水一
定要少加。不加水打不开，所以一点一点加水。最后打出绿色的丝瓜汁来，倒在冰格子
里，冻成冰块保存。
这个是当面霜用的，洗完脸以后，用丝瓜冰块在脸上擦一便，很快就吸收了，外面化妆
什么的照常做，无压力。擦剩的放会冰箱，一块能用2天。4跟丝瓜lz大概做了40个冰格
子。
这个不能做纸膜，本来lz是打算做纸膜来着，但是一泡才发现，这里基本不含水，纸膜
压根泡不开。于是直接抹，才抹了一星期，这脸滑的，洗脸的时候好滑好滑阿！粉底液
也特别容易抹开，小斑斑也淡了！毛孔也小了！各种惊喜！
我觉得毛孔变小有冰块的功劳，对了，忘了说了，丝瓜汁打好后，用过滤豆浆的工具过
滤一下，把大点的植物纤维过滤掉，如果没有豆浆工具，可以包在纱布里拧一下。虽然
过滤完还有点小绿渣，但这些绿渣抹在脸上完全看不出，全部会吸收掉，好神奇，天生
的面霜阿！ |
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p***r
发帖数: 20570 | 29 大善人Bill Gates在非洲另外一个大笔投资是什么来着？转基因作物。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4134ba9001017wqm.html
转帖：纠正方舟子的错误
(2011-02-08 20:37:02)
转载
标签：
转基因
方舟子
食品
美国
中国
文化
分类： 转帖
题记：曹明华是我多年老朋友，目前在美国工作。不久前方舟子批评了曹明华，内
容主要针对曹明华两年前在国内出版的一本书《生命科学手记》，但批评涉及面超出了
这本书本身。最近，曹明华写了一篇回应文章，原标题为《回答方舟子》。原文较长，
我略作了些删改，转帖在这里。现标题是我改的，目的是醒目些。以下是曹明华的文字：
到目前为止，我总共发表过两篇反对转基因食物的文章和一篇以温和的口吻谈论“
中医之争”的文章，却因此招致方舟子先生对我的攻击：“学过分子生物学而崇拜中医
、攻击转基因技术的很罕见，现发现了一个……”，“她那书应该改名叫《生命伪科学
手记》，在《文汇报》的专栏也应该相应改名。这种人学生物学，是一场误会……”。
并且，方舟子先生不惜对我使用了“痛恨（！）... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 30 最近一口气读了三本村上春树：1988年的《舞、舞、舞》，1995年的《奇鸟形状录
》和2002年的《海边的卡夫卡》。这三个长篇小说都具有充分的奇幻情节，不论情节安
排、语言组织还是立意展现，都一部强于一部，尤其《海边的卡夫卡》，基本可以看作
是1985年《世界尽头与冷酷仙境》的姊妹篇，读来极有回味。
《舞、舞、舞》的主人公是个妻子离家出走的记者，在睡梦中受到海豚宾馆和一个
许久前同床共枕过的无名女孩召唤，踏上了寻求自我意识的艰难之旅。《奇鸟形状录》
中的男人在深爱的妻子凭空消失后也不得不面对自我进行深层自省，他必须搞清楚自己
的位置，自己所面对现实的一切黑暗，才能自我拯救与拯救世界。这两个故事都存在较
为鲜明的批判对象，奇幻很容易被当作寓言推导出个体对抗资本或抗击黑暗价值的凛然
结论。但就算批判是主题之一，故事的主体却依然集中于个人意识的挖掘与个体身份的
发现。归根结底，村上春树所采取的并不是现实主义的路数写法，他是滋滋不断向内心
深处挖掘的自省作家，奇幻手法是为了使这条自省之路在表达上更加具体，通过对故事
与人物的描绘展现实体，而不停留于论文式的抽象概念。
《舞、舞、舞》与《奇鸟形状... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 31 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: LoveNLust
标 题: 全本十二出传奇《倩女幽魂》
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 7 22:14:29 2012, 美东)
第一出 标目
【商调引子•凤凰阁】（末上）浮生如梦，醉后诸般堪恸。世间无物似情浓，消
磨万千情种。问情多重，恰便似，风中落红。
荆刘拜杀千人诵，亭殿桃簪万出穷。传到如今人不识，倩谁数调与寻宫。列位看官，一
自花雅争锋，元音余绪残喘至今，虽有申遗之盛事，更兼青春之骚动，忽然云合景从，
更尔光怪陆离。敢有小子不才，搬演一部聊斋故事。亦步亦趋，总不敢越雷池；诚惶诚
恐，凡事皆踵前贤。唯缩传奇之编制，以适搬演之需要。待小子略道几句家门，便知戏
文大意。
【商调慢词•永遇乐】人鬼殊途。金华春暮，兰若荒阙。水榭听琴，荷池一赋，
情定寒烟月。山精木怪，愁云惨雾，泪滴入斑斑血。看燕生仙人手段，剑华扫清妖穴。
宁采臣春夜听琴，聂小倩殉情亡魂。
木姥姥吮人心血，燕赤霞义侠胸襟。
第二出 赴任
（外、老旦、旦、... 阅读全帖 |
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t*******n
发帖数: 1724 | 32 京都念慈庵可是咳嗽药中的名牌啊，当年最喜欢的就是他们家的枇杷膏，甜甜的，稠稠
的，就像麦芽糖一样，俘获了多少小孩的心！不知不觉，咳嗽也好了。 |
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H*******r
发帖数: 3143 | 33 小时候特别喜欢吃娃娃鱼，不是那种野生的保护动物娃娃鱼，而是一种山芋粉做的小吃
，半透明，挺有嚼劲，比凉粉的口感要好很多，凉凉的，拌上酱油，醋，糖，再加点我
们当地的一种辣辣的萝卜榨菜，味道特别好。价格也很便宜，小碗两毛一碗，大碗三毛
一碗，记得小时候的我每天傍晚都要跟妈妈要钱去吃上一碗，是童年忘不掉的美好滋味。
小学的时候校门口总有些小摊卖零食，我最爱的是一种叫 糖稀 的零食，就是熬得稠稠
的糖放在一个饭盒里卖，最便宜一毛钱就可以吃到，卖东西的大妈大爷有好多小木棍，
就用小木棍在饭盒里转啊转，转上来一根糖，含到嘴里，甜到心里。 |
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H*******r
发帖数: 3143 | 34 小时候特别喜欢吃娃娃鱼，不是那种野生的保护动物娃娃鱼，而是一种山芋粉做的小吃
，半透明，挺有嚼劲，比凉粉的口感要好很多，凉凉的，拌上酱油，醋，糖，再加点我
们当地的一种辣辣的萝卜榨菜，味道特别好。价格也很便宜，小碗两毛一碗，大碗三毛
一碗，记得小时候的我每天傍晚都要跟妈妈要钱去吃上一碗，是童年忘不掉的美好滋味。
小学的时候校门口总有些小摊卖零食，我最爱的是一种叫 糖稀 的零食，就是熬得稠稠
的糖放在一个饭盒里卖，最便宜一毛钱就可以吃到，卖东西的大妈大爷有好多小木棍，
就用小木棍在饭盒里转啊转，转上来一根糖，含到嘴里，甜到心里。 |
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r*********n
发帖数: 13992 | 35 都是勾兑的了吧。
很久以前喝过纯粮食酿造出来的原酒，70多度，稠稠的，第一口咽不下去，在喉咙里打
个转又上来了，使劲咽下去，从嘴辣到胃。。。。
那酒，一个字”香“。。。。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 36 味道好的飞起来了啊！！！！
转啊转转得外边硬硬的里面嫩嫩的超香啊！！！
有时候加热过头了干脆就变成脆脆棒了！！！超好吃的！
燕麦片加橘子酱！很好吃！看别人推荐这个吃法今天早上尝试了一下！嘿！真棒！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
老干妈就着煮鸡蛋一起吃！！！！！！！！！！！
热巧克力！！！！！！！！！！！！！
或者是巧克力牛奶啊！！！！！！！！！！
一定要加一小勺盐！！！！！！！！！
是一小勺啊，要适量！！！！你以为你在泡泡面啊！！！！
搅一搅！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
好喝到凌乱啊！！！！！！！！！！！！！
盐巴会给巧克力提味啊！！！！！！！
醋加糖再兑白开水！！！
甜甜的！！！酸酸的！！！！真是绝美啊！！我吃饺子必须这样吃啊！！！摔
还有西瓜吧！！把西瓜切个盖儿然后放一把碎葡萄干进去再盖好，冰箱里冰一下午，绝
对爽到脚后跟！！！！
喝一口牛奶然后吹进饼干里使其变软会特别好吃！ 饼干还是暖暖的！！！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！
西瓜加话梅粉！！！！
草莓蘸炼奶！！！！
青芒果不削皮切块蘸酱油！！！！！
爽！！！！！！！！！！！！！... 阅读全帖 |
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h******8
发帖数: 3624 | 37 这个南瓜是朋友种的，在家里放了一个月，LG说，再不吃就要烂掉啦。我说哪里会，心
里还是惦着。可是也不知道要怎么吃。今天晚上想想终于切开了瓜。
第一次切南瓜，第一次闻到南瓜的香甜味。
不过那瓜皮可是够硬的，就像木头一样，怪不得瓜这么久都不会坏。我小心翼翼地切皮
，怕刀一滑把手给伤到了。还留了一大半，在这照张像留个影。不然吃掉了就没啦。
倒点油，下南瓜，翻两翻，加些水，撒些盐，焖一焖。
不到十分钟，尝了尝，哇，比那个什么红心地瓜，塞外紫薯都好吃。甜甜的带着淡淡的
盐味，粉粉的伴着稠稠的口感。美国的南瓜这么好吃！
还是要感谢朋友种的好南瓜啊！
朋友夫妇都是个能人，在公司能叱咤风云，在家能上梁下厨加种地，人还超级好。即使
硅谷人才辈出，象他们这样的还很少见。他们家的那半片山原来象个荒山，现在却是个
果园。我们一阵子就去他们那儿白吃白拿。有时对他们说声谢谢，可是他们总说
happy我的后院就是你的后院，想吃什么就来拿。
好朋友真好！
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打分打分打分，满一百我就可以挣形象包子… |
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c***p
发帖数: 251 | 38 我首推东北大米，生的时候放在手里青里透绿，颗粒饱满，沉甸甸的， 做熟以后，满
屋飘香，米饭晶莹圆润，吃到嘴里更是唇齿留香，哪怕什么菜也没有，也可以吃它两大
碗，要是用来熬粥，抓一把米扔在锅里，添上2，3碗水，不一会就可以喝上甜滋滋稠稠
的米汤，和已经熬得糯糯绵软的大米粥了。 在美国只有红黄国宝还凑合，正在开挖日
本店和韩国点的大米，但我很不想买他们的东西。 |
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G*********s
发帖数: 6786 | 40 看到这段，比较搞笑。
我于是在这里，作一个预先的说明。
促使我对于中国正在将主粮 --- 稻米转基因这件事投入关注的起因有两个：一是我在
中国一位热心公益的老同学的积极怂恿与鼓励；二是我97 岁的祖母还在中国。我每每
想到，她每天清晨都要喝一碗稠稠的大米粥，我的心就会紧揪 --- 想像这些煮粥的米
粒都被转了基因....
根据我所了解的知识，老人和幼儿，对于转基因食物危害的抵御力是较普通人群更为脆
弱的。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
thirdman (三蛮子) 于 (Tue Nov 8 23:02:07 2011, 美东) 提到:
RT，感恩节包子楼~
由于今天发帖有点晚了，今天奖励前十，9日之后按照原帖规则来~~~
看你们的回帖，都不符合要求啊。。。。。。
给你们次机会，零点前改过来的依然有包子，不改的就不要怪吃不到包子了；；；；；
活动介绍帖内容如下：
RT，还没出炉~
再过几天就是感恩节了，在感恩节来临之际发包子
这次规则有些不一样，活动从今时今日此点开始，活动时间持续到2011年11月24日零点
（东部时间），即为星期四的零点（星期三晚上零点），活动有两项
第一项：纯包子
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从即日起开启包子楼，所有抢包子的朋友们请在包子楼抢包子~
规则如下（均要满足以下所有条件，so，抢包子前注意看规则啊）：
1、话说感恩节起初就是为了庆祝丰收而来，那么，回帖必有一些自己的收获~~
2、“君子日参省乎己”，借着感恩的名义表达下自己的感恩之情
3、第一项和... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2528 | 42 我上过个帖子 凉皮做法真的很简单 我做之前还没有真二八经吃过呢 多方点粉 然后在
开水里使劲搅拌，我当时一直粉放得不够，反反复复加了很多次粉 没想到最后做得还
成。要加到藕粉那种稠稠的程度才行。只要你们愿意做一次，肯定会成功的。 |
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发帖数: 1 | 43 有时候，会很痛恨孤单，每一分，每一秒，都形单影只的走，有时候，会很爱一首歌
，每一个音符，每一句歌词，都深深记在心里面，有时候，很喜欢一条路，每一棵草，
每一朵花，都热情的打招呼，有时候，很眷恋某个地方，每一寸土，每一个角落，都欣
喜驻足……就这样恨着，爱着，恋着，眷着，许自己一个灿烂的华年。
人，一撇一捺，写起来不过两笔，简单的就如反掌，毫无难度，可在这充满未知的世
界里，做起来真的好复杂。每个人都是第一次生而为人，不会有人像一座灯塔般，时时
刻刻为你指引明确的方向，更不会有人在黑暗中发光发亮，多少人都是摸着石头过河，
一边委屈的想哭一边强颜欢笑的坚强向前。我们都很渴望，自己的路能顺风顺水，毫无
磨难，轻而易举的实现目标，甚至超越榜样，人人称赞，可是事实上，每一步，我们都
走的异常艰难。
记得电影《肖申克的救赎》中有这样的一句话:“希望，是一件很美好的事情。”是
的，希望真的是一件很美好的事情，当我们渐渐长大，开始明白这个世界永远是异常艰
难的时候，我们就开始把希望种在了心里面，一边走，一边希望就在身体里发了根。不
管我们曾经遭遇了多少风风雨雨，又经历了几许风霜雨雪，还好... 阅读全帖 |
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c*****n
发帖数: 6 | 44 终于在漫漫的夏季后，迎来的这一发不可收拾的雨季。。。。。
今天的我从睡眠中缓缓醒来，窗外的树叶在风的带动下开始飞扬
雨水无情的敲打着地面。。。。还有我的心
终于，雨季来了
小时候的我在下雨天最喜欢呆在屋里透过玻璃窗看外面的雨的世界。。。
突然间，我笑了，不去学校了。。。打开台灯。。。。
房间里好冷。。冷冷清清的空气肆无忌惮的侵入我的每一个毛孔。 我打开暖气
关上所有的窗户。。 刹时间， 我便和外面狂乱的世界隔绝了
看着空空的房间， 便想让自己温暖起来。
两年了，时间真快呀。。
我要熬一锅稠稠的粥,好久没吃。煮两个咸鸭蛋，可以只吃蛋黄，妈妈也不知道。。。
烙一张葱油饼。。。。看着窗户上的雾气慢慢升起。。锅里的水扑斥扑斥的冒着泡。。
才知道生活本可以这样简单和宁静。
心里的温度随着窗户上的雾气慢慢升起。。。。心情开始平和起来。。。
。。。。。。。。。。。。雨还不停。。。。。
拿出冰箱里的蛋糕粉，上次烤柠檬蛋糕是什么时候？是啊， 我错过了很多很多。。。
也许可以从新来过。。但心境已不同。。。。
渐渐的柠檬的味道弥漫开来。。。和温暖的空气混合起来。。。对了，烧一杯摩卡。。。
这时候， 伍佰唱起 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 46 发信人: yyymit (绰绰有鱼), 信区: Soccer
标 题: 郑龙很会说话
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 20:38:51 2013, 美东)
记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，... 阅读全帖 |
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Q****h
发帖数: 198 | 47 据说我小时候是没有吃过母乳的. 我出生那年头供给不足, 连牛奶也没得喝, 我是葡萄糖
加米汤养活的. 这让我父母觉得对我有所亏欠, 后来总是想方设法来弥补我早年该喝的牛
奶.
中学的时候爸爸的单位在郊区, 一大片地租给人家养奶牛, 他们也得了方便, 每天下班的
时候买一桶新鲜的牛奶, 挂在自行车头, 晃悠悠地摇回家. 我从小有点睡不安稳, 据说牛
奶和糖都是利于睡眠的, 所以每天晚上我都要喝一大碗牛奶 – 从爸爸
的牛奶桶倒进锅里, 加了很多很多的糖, 煮得浓浓稠稠滚烫的一大碗, 有点返黄的颜色,
常常浮着一层奶皮. 没有经过加工的天然味道和让人咽喉很不舒服的甜使喝牛奶成了我中
学时代比较痛苦的一件事. 爸爸在家的时候, 我不得不爽快地捏了鼻子一口气灌下去,
就和喝中药一样. 爸爸不在家的时候,牛奶在灌进我的肚子之前, 大概是要热过两三回.
喝牛奶的副作用是我再不敢吃甜的东西, 从中学起, 所有的甜点, 冰激凌, 巧克力一概敬
而远之.
初上大学的时候是很快意的, 至少一日两餐有了极大的自主性 – 相比在家的时候, 吃不
够就不准出门上学. 然而很快就有了不大快意的事. 饭堂的饭常 |
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K****3
发帖数: 22 | 48 我的童年是在军区大院儿里度过的。小时候，妈妈爸爸都很忙，没人管我，我成天就在
伙房蹭饭，大食堂的师傅喜欢我，动不动就给我个大包子，大糖三角，又白又喧，还冒
着热气，咬一口，满嘴流香。馅子都是猪腿上的好肉，然后手工剁出来，再放上葱花和
大油，没治了。糖是红糖，稠稠的，一边吃一遍淌。下班的时间，大人们一拨一拨地从
院门口走进来，就会看见一个扎着羊角辫的小姑娘，坐在家门口一下一下舔着手指头上
的糖，总是意犹未尽的模样。
食堂里也卖那种炸的透亮的烧茄子，落在嘴里软软的，很快就化的没影了，别提多好吃
啦。印象比较深的还有那种纯豆油炸的大油饼，外酥里嫩，焦黄焦黄，卷个油条，再来
一碗新出锅的豆腐脑，就会让我在早餐桌旁手舞足蹈。
大院旁边有个机械制造厂，到了夏天也造那种土制的汽水和冰棍。我们几个院里的孩子
冒充职工家属，也提着军用水壶去打汽水，其实就是一点香精和糖再加上苏打，喝第一
口，气儿特别冲，一下子冲上脑门，生疼，但是凉凉的，特别解暑。冰棍很便宜，几个
角票就可以装满一保温杯，但是要带职工证，我们没有。几个孩子嘴叼，就嫌街上买的
冰棒不好吃，淀粉多，奶油少。后来和他们职工的孩子混熟了，也能偶尔 |
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