c******A
发帖数: 79 | 1 看见有包子，也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖，还不太熟悉，不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起，照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法：
1）大虾洗净，剪去虾枪虾须，用牙签挑去虾线，开虾背，加入料酒和盐，码味
2）炒锅烧热油，下入准备好的大虾煸炒出虾油，盛出备用
3）另起锅，油热下入花椒，煸炒出香味后下小茴香籽，干红辣椒段，炒好的大虾，翻
炒，出锅
2# 菊花鱼
做法：
１）鱼清洗干净，片下鱼肉，剔去鱼刺，切成合适大小的块儿
２）鱼块儿皮朝下放在菜板上，将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿（注意：每一刀
都不切断，鱼皮仍然是完整的），加入盐，料酒，葱姜，码味10分钟
３）将准备好的鱼块儿裹上淀粉，油锅中炸熟捞出，待油热再复炸一次
４）番茄去皮，blender中打碎，过滤一下，滤汁儿倒入锅中烧开，勾薄芡，浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法：
１）前一天晚上将全麦粉，酵母，水，盐，混合在一起和成软面团，醒发后放在冰箱过夜
２）第二天将面团从冰箱中拿出，放至室温二次发酵
３）将发好的面整理分成小面剂，擀成饼，用刀在饼上划两三刀，不要切断
４... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 16457 | 4 我是用类似的方法先煮整块肉，然后捞出来切小块。炒糖色后加入肉，再加老抽，再倒
入煮肉的汤汁，再炖一会儿收干。有的时候放宽粉条进去，做成猪肉炖粉条。我的朋友
都爱吃我做的红烧肉。 |
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l*******u
发帖数: 1491 | 5 小时候奶奶家做的酸菜粉条肉，放猪大油，是那么的好吃，现在想着都觉得开心。。。
我用美国超市买的酸菜，自己做的酸菜粉条肉，就是没有那么味，除了美国酸菜是大头
菜和醋做的，其他我觉得就是少了猪大油，但是不知道这个猪大油对身体到底是好还是
不好？
我要想自己做猪大油，上哪买肥肉呢？
我要想买干净的不是化学品做的酸菜，上哪里买呢？ |
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w********r
发帖数: 8704 | 6 有次涮火锅，粉条无论如何也煮不烂，看新闻说奸商往粉条里加塑料，于是只在韩国店
买，后来觉得还是不对劲，找出包装一看上面印着made in PRC，靠，这也能穿马甲，
最后统统只买made in korea的了 |
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y***j
发帖数: 11235 | 7 酸菜白肉。。。
猪肉粉条是五花肉和粉条的奸情跟酸菜关系不太大。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 9 网上随便有人拿猪肉和粉条做成菜就叫它猪肉炖粉条是不严谨的，就好像做鸡加点辣椒
就叫辣子鸡一样 |
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y***j
发帖数: 11235 | 10 我奶奶东北人，我爸东北下乡时候当过厨子。
家里吃的猪肉炖粉条就是没酸菜。汤多汤少各有各的好吃，感觉汤少版却是可能从南方
菜里面来了些灵感。
猪肉粉条酸菜我们一般吃白的不带酱油喝汤的。 |
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n*****g
发帖数: 1199 | 11 该给一岁宝宝什么样的table food呀？大人吃的饭菜宝宝很喜欢，例如芹菜炒粉条里的
粉条，但
宝宝能和大人吃一样咸的食物么？要用水涮一下么？虽然我家吃的不算咸。 |
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r*****e
发帖数: 1584 | 12 去年的照片了，第一次做完发给妈妈看，建议加点火腿肠。然后我切了点SPAM丁，拍了
下面的照片交作业，妈妈很满意。
以下为16个的分量的详细配方：
所需材料：
馅料：韭菜1把，鸡蛋3~4个，粉条虾皮午餐肉各适量，酱油、香油、白胡椒粉、花椒粉
、盐、糖、鸡粉少许（调料只是调味，切不可太重压住韭菜本身的清香）。
面皮：面粉3cup、开水1cup、冰水1/2cup、盐1g。
准备工作：
1、面粉3cup+1g盐置于盆中，1cup水烧开后边倒边用筷子搅匀，再加入1/2cup冷水搅匀
后，加少许油揉成面团，醒30分钟（一定要用筷子，负责烫伤概不负责哈）；
2、鸡蛋打碎，少许油热，下鸡蛋用筷子搅散，拌入虾皮放凉备用；粉条开水煮至透明
后过凉水切碎备用；韭菜切碎拌一点点熟油。
具体操作：
1、所有内馅材料置于大盆中搅匀，韭菜易出水做之前拌入；
2、醒好的面团均匀分16份，分别擀圆片，填入馅料，对折盖上并排空气；
3、对折好的盒子用大碗沿压半圆边，用手指按压边缘紧实；
4、热锅少油，中小火煎至两面金黄即可。 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 13 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: easysmilenew (easysmile), 信区: ChinaNews
标 题: 过年跟国内老爸打电话，聊了聊老家农村的现状，不吐不快 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 14:40:35 2012, 美东)
发信人: easysmilenew (easysmile), 信区: Henan
标 题: 过年跟国内老爸打电话，聊了聊老家农村的现状，不吐不快
关键字: 农村 现状 医疗 房地产
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 14:36:36 2012, 美东)
人在国外，对国内的事情了解越来越少。过年期间，断断续续每周末给国内老爸打了多
次电话，他总是跟我说了一些内地老家农村的事情，虽然可能不具有一定代表性，还是
不吐不快。
从昨天(2月3日,老家的2月4日)的话题说起
老家村里，过去不到一个月里，发生了三起上吊自杀事件。最近的一起是二爷三天前上
吊自杀，原因是疾病缠身，高血压、气管炎，没有钱治病，人也受症，索性自杀了，选
在正月间，估计是家里办丧事相对来说，... 阅读全帖 |
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l*****s
发帖数: 24 | 14 最后的结论：精心准备的申诉信和照片可能起了很大的作用，但真相是否如此，除了签证官自己，我们谁也无法知道。但有一点是无疑的，这种90凭主观决定的东西，好的第一印象是成功的一半，无论这个好印象是因为他自己心情好还是因为我们的材料或举止把他打动了。我们所能做的，就是准备尽可能的充分，材料作的尽可能的有特色。别的，就要靠运气了。(老婆的话）老婆这次成功，真是有佛的保佑，有菩萨的对我们的恩典，所以我们很运气，轮到了这么一个正和我们心意的签证官签！而且他真是没想为难我老婆，不然，我们的硬伤很多的，提起哪个，都很难应付。可是签证官一点都没为难她，而且是整个过程签证官是有点微笑的完成我老婆的签证的。最后，祝愿天下有情人都能尽快团聚
花絮：后来因为老婆收拾东西时太慌张了，竟不知到把粉条放哪了，结果趴在地上把自己所有的材料翻出来，找那个宝贝粉条找了好半天，弄得她心里直不安。因为她的隐行眼镜丢了一只，一只眼睛有眼镜，一只眼睛没有，所以她看起东西来很别扭，找东西就更不方便了。（真是个有趣而难忘的小插曲呀！）
（老婆的话）老婆在签证之前去八大处灵光寺上香了，拜了佛，嗑了头，诚心诚意的去拜。并为佛做了自己所能做的 |
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f*********l
发帖数: 95 | 15 【 以下文字转载自 CoachNurse2010 俱乐部 】
发信人: flyingangel (tt), 信区: CoachNurse2010
标 题: 【求代购】Coach Outlet 20% off的以下款式包
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 19 18:41:44 2010, 美东)
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求护士，希望能长期稳定的合作，有兴趣的站内短信以下信息：
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2。 |
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w******s
发帖数: 16209 | 16 不是鸡蛋味道吧，有的有点腥，清洗干净应该没啥味道跟粉条似的。
可能我买的时候被骗的，买的实际都是粉条。。
呵呵 |
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发帖数: 1 | 17 从前，山村里住着两位猎人，甲与乙。甲专门打兔子，善使轻火力武器，枪法精准，百
发百中，一天至少打到一只野兔。家里墙上挂满晾干的兔子皮。穿的也是兔皮靴，兔皮
裤，兔皮坎肩，冬天还有兔皮袄，兔皮围脖。顿顿吃的都是兔肉炖萝卜，白菜兔肉丸子
，兔肉炖粉条啥的。反正离不开兔肉。
乙专门打棕熊，使30-06，枪法稀松，百发一中，一年到头在山沟子里找熊。家里墙上
挂些大小棕熊的图谱。穿的是牛皮靴，牛皮裤，牛皮坎肩，冬天还有牛皮袄，牛皮围脖
。顿顿吃的都是牛皮炖萝卜，白菜牛皮丸子，牛逼炖粉条啥的。反正吃离不开牛皮，打
棕熊是专业，吹牛皮是副业。
这天甲在村口遇到乙，俩人聊聊打猎。
“怎么样？你那烧火棍，中用吗? ”
“凑活着使。兔子生得多，好打。肉不断。你呢？今年打没打着棕熊？”
“一年三头。从我爷爷那辈子起，祖传的一年三头。一头棕熊比你一年打的兔子肉都多
。你还别不信，谁不信谁傻逼。”
这时，正好村长开着Uber路过，冲乙喊道：
“那个谁，你上次被熊抓伤下体，切除小鸡鸡的手术费人家医院又催了，你抓紧还。要
不这样，我去把你多次被棕熊强奸的事报告镇上，看能不能给你整点精神损失费回来。
你等我消息。”
... 阅读全帖 |
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n*****y
发帖数: 1217 | 18 check的话是粉条加白条吧？绿条是什么东东？
我的VO说的是your visa has been approved,but it will take 3-4 weeks to get
the visa.白条上说的是要进行行政检查，粉条上说的是去哪里去护照。 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
vermicelli (粉条) 于 (Mon Dec 6 19:42:10 2010, 美东) 提到:
LD的I-140终于批了，background在这个帖子里。
http://www.mitbbs.com/article_t1/Immigration/31809809_0_1.html
谢谢大家的建议和鼓励。
I-140批了，接下来要递485, 我幸福的烦恼就来了：
目前我还是F1, 已经申请了年底毕业，I-20今年底就要到期,必须申请opt, 才会给延期
I-20.本来想老老实实申请了opt了事，结果一查，opt至少要两到三个月批下来，在opt
批下来之前，485肯定跟着LD递上去了，有移民倾向可能opt根本批不下来．那我这opt
不是白递吗．
可如果不递opt,今年底I-20过期之后，
1.假如我已经跟着领导递了485,
2.还没来得及递上485,
我分别是啥身份呢？我需要转h-4吗？
谢谢各位不吝赐教！
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... 阅读全帖 |
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K****N
发帖数: 10783 | 20 标题党。就是粉条和海带，还有酱油是韩国店里面买的而已
原料：粉条，海带，彩椒，香菜。 然后按照网上据说是韩国的做法，加了酱油，砂糖
，芝麻，辣麻油。
我把海带估计没洗干净，太咸了 |
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K****N
发帖数: 10783 | 21 标题党。就是粉条和海带，还有酱油是韩国店里面买的而已
原料：粉条，海带，彩椒，香菜。 然后按照网上据说是韩国的做法，加了酱油，砂糖
，芝麻，辣麻油。
我把海带估计没洗干净，太咸了 |
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e********6
发帖数: 648 | 23 嗯，其实就是自己瞎做的。
童子鸡一只，切块洗净；开水冲洗两次，再冷水洗净沥干。
干栗子一包，温水泡开，洗净。
榛蘑若干，温水泡开，洗净。
粉条三块，温水泡开，洗净。
锅热加入少量油，油热，加入葱花、姜片、蒜片和辣椒、花椒，爆炒。
倒入少量生抽酱油，再炒。
香味出来后，加入干净的鸡块。
炒几分钟，加入适量的生抽和老抽，还有糖和酒。
再炒几分钟，鸡肉变色比较均匀后，加入栗子和榛蘑。
再炒几分钟后，加水没过鸡肉等。
水开后，大火变中火，开始炖30到40分钟。
中间可能需要添水，最好是开水或者温水。
最后加入粉条，再炖三五分钟，关火，加盐和很少的鸡精，调味。
就好了！ |
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b*****s
发帖数: 11267 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
liam (吃饱吃好) 于 (Fri Oct 19 14:14:04 2012, 美东) 提到:
口味还不错 服务也不错 份量是怎大呀 两个人点了两个菜一个汤 打包带走的还够吃两
天啊。。。
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BlackYeeRen (黑衣组织首脑) 于 (Fri Oct 19 14:14:28 2012, 美东) 提到:
你两个是蓝精灵阿
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liam (吃饱吃好) 于 (Fri Oct 19 14:31:38 2012, 美东) 提到:
我一直自认为是大嘴 看来还不够大。。。
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shakuras (doskey) 于 (Fri Oct 19 15:03:20 2012, 美东) 提到:
这是哪里啊？
☆────────────────────────... 阅读全帖 |
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z**********i
发帖数: 12276 | 25 猪肉炖粉条,这个菜,我是若干年都吃过了.
那时候,穷,缺油水,整个五花肉,炖粉条,炖酸菜,就感觉上是过年拉. |
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e****7
发帖数: 4387 | 26 孩子生下来半个月了，LP接连2周吃着少盐的“月子餐”也实在吃不下去了，于是点名
要吃小鸡炖蘑菇。正逢本月第一周，周六在丹佛Downtown附近有活鸡市场，于是一早跑
去选购。网上说月子里的妈妈不能吃母鸡，于是选了一只大公鸡，只要5美金。然后去
农贸市场（Farmer’s Market)买来一袋混装鲜蘑菇，6美金，比鸡还贵，呵呵。
回家烧上一大锅热水，宰鸡，烫水，拔毛，清理。然后把鸡肉剁成小块，再切几片姜，
加少许盐，料酒，抓匀腌制一小会儿。
取一平底锅烧热，放点儿油，然后关火让油冷却一下，这样免得油溅的到处都是。
放入鸡肉略煎，然后加入洗好的蘑菇和少许水烧开后放小火慢慢炖。同时把宽粉条泡上。
待鸡肉熟烂时，加入宽粉接着炖，直到粉条入味，汤汁收浓。
上菜啦！
ps 我不是东北人 |
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f********t
发帖数: 4574 | 27 “大宽土豆粉条”说的是土豆粉压的大宽粉条，炖很久都不会碎，没词过吧 |
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f********t
发帖数: 4574 | 28 这个粉条不要说北美，就是国内的省会城市想买都不容易，这边餐馆里的根本不行。以前是托人从农村买，国内来人的时候带几捆过来。
锅包肉那样油炸的东西我从来不喜欢，我更喜欢炖菜，比如蘑菇炖小土鸡，当然里面也少不了大宽土豆粉条 |
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s*********r
发帖数: 409 | 29 听说Hmart旁边有一家韩国bbq新开张，就想去尝尝鲜，结果，真的很后悔这个决定。
中午是20快一个人，价钱这么贵好吃点也可以接受呀，但是吃的实在是太难吃了。肉倒
是有狠多品种，但是，除了肉，就没别的，有几个空盘子摆在那里，就是一直不上东西
，好不容易上点东西，那个豆角，连两头的藤都不摘，几个豆角连在一起的，就这么炒
完了端上来的。连我平时最喜欢的韩国粉条，（我等了很久很久才终于上来一盘的）他们都能
做的特别难吃，除了咸味就没有别的味了，这是我吃过所有韩国粉条里面最难吃的一次了！结果我就在那里吃他们的炒米饭，这个我觉
得是做的稍微觉得味道还不错的一个菜了，至少跟我在家自己炒得差不多，没那么难吃
了。其他的菜，也是一点点味道没有，就两种汤，一个还咸的要死。就算味道都这么差
，大部分盘子，包括汤和白米饭，很多时候都是空的，他们上菜上的太慢了。
再说肉，肉的品种还是比较多，但是掩的入味的好吃的，我觉得就一两种，其他的，都
非常一般。然后很多肉都是很大一块的，suppose是他们服务生走过来帮你烤，再剪成
小块，但是我们吃的时候，服务生估计就过来过两趟，一共，我们自己又没有剪刀，只
能大口大口... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 1568 | 30 周四晚旧友绿卡下来请客和周五晚同学会聚餐连吃了2家东北餐馆，总体来说都不错，
青菜萝卜各有所好。这里我只提供个人意见，不做脱，不做任何商业用途，也别拍砖拍
的太狠，我确实已经很久未吃中餐了，而且也只是吃了10道菜而已
价格来说，富润较辽宁贵，考虑到地理位置缘故
地三鲜富润菜码比辽宁大，料足味正，材料配比基本正确。辽宁菜码小，地三鲜中大部
分为sweet potato，茄子很少，而且里面混杂了potato.
素三鲜水饺辽宁甩富润几条街出去，真的是新鲜好吃。
大拉皮，富润菜码大材料配比正确不投机取巧调味料够足，辽宁菜码小些，黄瓜量太少
，蒜头放太多，调味料中参入太多糖。
渍菜粉条，富润菜码大材料配比正常，酸菜够酸。 辽宁菜码小，酸菜不酸而且量小，
大部分是粉条，
小鸡炖蘑菇，菜码相近，辽宁食材比较新鲜。最近素食只是浅尝，辽宁又放糖。
尖椒干豆腐，富润菜码大味正。辽宁坑爹了。菜码小几乎无牛角椒，全都是干豆腐，你
妈又放那么多糖干脆做外卖中餐馆算了。
锅包肉，我现在几乎是素食主义者，只不过为了这次的比较才不得已而为之。富润菜码
大肉外焦里嫩，食材新鲜，不过我只是吃了一块而已。辽宁菜码小，炒菜的... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 31 日前，“豆果网”发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。这份报告从互联网
角度分析了中国美食行业的发展。本期，《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营
养工程学院副教授范志红、天津第一中心医院营养科主任谭桂军，解读其中与健康饮食
有关的数据。
北方人最爱的10道菜
报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异的确
存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。其中，北方人最爱：饺子、驴肉火烧、
火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
不难看出，杀猪菜、猪肉炖粉条等菜品非常“横”，都是以肉为主料；煎饼果子、韭菜
盒子则是油脂含量较高的食品；北京人爱吃的传统食物炒肝，则是动物内脏类小吃的代
表。尽管北方人最爱的菜有一部分不太健康，但范志红说，北方人的吃法也给健康饮食
留出了很大余地。比如说，牛肉面的脂肪含量并不高；包子可以是纯肉，但也可以是菜
肉混合馅，甚至是全素馅；驴肉火烧里的驴肉脂肪含量也不高。
范志红表示，任何单个的食物都谈不上绝对的好与坏，饮食健康主要靠搭配。每一种食
物都可以改造成健康食物。比如肥腻的杀猪菜，在炖的时候... 阅读全帖 |
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z******c
发帖数: 94 | 32 上个周末去的，吃了猪肉酸菜粉条和滑溜石斑鱼，觉得仲师傅做的真得不错，特别那滑
溜石斑鱼非常的嫩，更不用说他们东北菜的招牌猪肉酸菜粉条。如果有去那边滑雪可以
考虑去吃吃看，个人觉得还不错，只是不知道为什么以前没有人在版上提起。大家可以
自己google地址和电话。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
zxpatric (patrick) 于 (Sat Dec 20 23:27:50 2008) 提到:
上个周末去的，吃了猪肉酸菜粉条和滑溜石斑鱼，觉得仲师傅做的真得不错，特别那滑
溜石斑鱼非常的嫩，更不用说他们东北菜的招牌猪肉酸菜粉条。如果有去那边滑雪可以
考虑去吃吃看，个人觉得还不错，只是不知道为什么以前没有人在版上提起。大家可以
自己google地址和电话。
☆─────────────────────────────────────☆
makejian (马克坚) 于 (Sat Dec 20 23:38:36 2008) 提到:
哪条街？
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LDD (Linny) 于 (Sun Dec 21 12:28:15 2008) 提到:
「美味軒」餐館的家常菜「沙鍋酸菜白肉粉條」，據悉特別受中國人喜歡，其他如滑溜
石斑魚片、繡球鳳晡、香葉雞蝦、楊梅雞、香菜心鮑魚、金絲桃花鳳還巢、雲龍海參等
這些特製 |
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c******n
发帖数: 16403 | 34 东北名菜除了酸菜血肠和小鸡炖蘑菇，还有一道得莫利炖鱼你听说过吗？去年生活报评
选十大龙江菜，得莫利炖鱼竟然抢在了前三名。
得莫利是松花江附近的一个渔村，处在哈同公路上，从佳木斯到哈尔滨的车到得莫利这
个位置正好是一半，过路的司机到这里几乎都得歇一下脚。当地的村民擅长做这样一道
菜：用松花江的鲤鱼，配上当地产的粉条，大豆腐，江水炖江鱼，味道嘎嘎地！过路司
机的口口相传，这道菜名扬大江南北，不仅哈尔滨而且北京都有分店呢。几年前因为商
标还引发了一场沸沸扬扬的官司，这恰恰说明了这道菜里蕴含着巨大的商机。
得莫利炖鱼外观朴实，用料简单，乡土乡情，恰似我们东北人的淳朴性情！无论你在哪
吃得莫利炖鱼，上菜的器皿都能让你大吃一惊，有用大茶盘装的，有用白瓷盆装的，盘
子的直径都在二尺开外，我敢打包票说在别处你肯定见不到这么粗犷大气的菜！得莫利
炖鱼味道鲜美，白菜和粉条吸取了鱼的精华，味道一点也不次于鱼。一方水土养育了一
方人，地方菜也和当地人的性格息息相关，得莫利炖鱼粗犷中蕴含着精华，作为龙江菜
的代表，这个称号称得起。
东北名菜----得莫利炖鱼
原料：
新鲜鲤鱼一条、白菜叶、宽粉、大豆腐、香菜、干 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 35 就是粉条炖鱼啊，得用好粉条才行。
俺家老娘说，炖鱼的时候放点猪油或者几块肥肉片，会更香。
俺觉着还有一个更好吃的，就是鱼炖茄子。 |
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c********r
发帖数: 6013 | 36 nnd，你说我大半夜的手欠怎么点这个帖子啊，这不是馋死人么。哈喇子哗啦啦的
，欢迎大家品尝。
，每份$5
$8
套$15
利瓜，白菜猪肉粉条（或者白菜排骨粉条）。可以自选三个菜。 |
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s******r
发帖数: 4749 | 37 顶， 有空来买
，欢迎大家品尝。
，每份$5
$8
套$15
利瓜，白菜猪肉粉条（或者白菜排骨粉条）。可以自选三个菜。 |
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y*******5
发帖数: 241 | 38 雨点妈还没有品尝过老人家的白菜炖粉条呢，
照片上的白菜炖粉条，真的很诱人呢。看得我口水只外冒。 |
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T********n
发帖数: 528 | 39 顶赞一下这个。
刚才和LP去拿菜，点了：
辣子鸡
小丸子汤（忘了名字）
白菜猪肉粉条
除了套餐里的馒头再加了一个馒头
LP特别喜欢辣子鸡里的土豆和汤汁。也喜欢白菜粉条。
我很喜欢辣子鸡的鸡和汤汁！
我俩都很喜欢LZ家做的馒头！在Rowland Heights和别的类似的华人区可以找到同等级
的馒头，可是这里因为是自己家做的所以健康，有嚼头，吃得放心。更别说在SD这种好
华人餐厅严重缺少的地方。
而且很便宜！大力推荐这里的馒头！！！ ：） |
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P*O
发帖数: 4324 | 40 没错，吃起来极象很好吃的红薯粉条。个人观点，粉条里再加点添加剂完全可以替代鱼
翅。
至于营养，真鱼翅本身就没啥。 |
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a******1
发帖数: 216 | 41 带着朋友一起去十里香（little garden）,叫了白椒萝卜丁辣猪肉，上上来完全不敢相
信自己的
眼睛。100%全是亮闪闪的肥肉，没有一片里面有一丁点瘦的腊肉，超级恶心，萝卜丁也
看不见，
只看得见绿葱和透明肥肉。它如果取本名叫青蒜炒腊肥肉我们100%不会点阿。
小笋肉丝，肉完全是切成精精瘦得"肉排",最后大家把笋挑光剩下一盘肉，看来也不缺
肉嘛，不知
道为啥不匀一点给腊肉。
还有酸菜猪肉粉条，粉条变成了粉丝。
唯一可以吃的就是鱼汤。
感觉这个店的东西太粗糙了，简直就是给国内民工朋友或者大一新生小朋友吃的。朋友
吃得面露
难色，我也超级不好意思，不推荐。 |
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N*D
发帖数: 3641 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
acai1981 (acai) 于 (Sun Feb 27 19:42:13 2011, 美东) 提到:
带着朋友一起去十里香（little garden）,叫了白椒萝卜丁辣猪肉，上上来完全不敢相
信自己的
眼睛。100%全是亮闪闪的肥肉，没有一片里面有一丁点瘦的腊肉，超级恶心，萝卜丁也
看不见，
只看得见绿葱和透明肥肉。它如果取本名叫青蒜炒腊肥肉我们100%不会点阿。
小笋肉丝，肉完全是切成精精瘦得"肉排",最后大家把笋挑光剩下一盘肉，看来也不缺
肉嘛，不知
道为啥不匀一点给腊肉。
还有酸菜猪肉粉条，粉条变成了粉丝。
唯一可以吃的就是鱼汤。
感觉这个店的东西太粗糙了，简直就是给国内民工朋友或者大一新生小朋友吃的。朋友
吃得面露
难色，我也超级不好意思，不推荐。
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shizi5113 (狮子) 于 (Mon Feb 28 01:22:06 2011, 美东) 提到:
它是去年夏天易主的，原来是枫林小馆。话说枫林... 阅读全帖 |
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h***a
发帖数: 1773 | 43 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Texas
标 题: 端午节的小家宴，，
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 21:31:10 2011, 美东)
今天喊两三个同修来家里吃饭包粽子，嘿嘿
闲话少说，，上pp
凉菜
卤鸭翅
料酒，生抽，老抽，盐，葱，姜，大料，糖，干辣椒，煮即可。。
蒜泥茄子
三个茄子，微波炉，七八分钟，撕碎，冷凉。，醋，糖，生抽，盐，蒜泥，一点点鸡粉，和香油，调匀即可。
热菜
猪肉板栗炖粉条
五花肉，先类似做红烧肉的做法，然后加入粉条，和板栗，家点水，炖即可。。
糖醋排骨
排骨飞水，然后换个锅，上糖色，加入姜和葱生抽盐等，快出出锅了，放醋，，
青江菜过一下水，（水里放点盐，可以让菜的颜色更票了），摆整齐，排骨出锅后倒上去即可。。
豆干香菇青椒丝
没有任何技术含量，，
蒜蓉空心菜
还是没有任何技术含量，，
开始，，
结束，我很有成就感，，
今天的重头戏，当然不会忘，，粽子，嘿嘿
两种馅儿的粽子，肉粽和枣粽
肉粽的照片竟然忘了照了。。 |
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v*****r
发帖数: 1119 | 44 嘿嘿，简单
猪肉炖粉条：猪肉切块煎一下，粉条泡软后，下锅和猪肉一起炖，起锅前加点白菜叶子
啥的，出锅。
尖椒腐竹：腐竹泡软，控干，切丝，尖椒切丝；热油，加葱姜，加尖椒腐竹炒，加盐，
鸡精，出锅。 |
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w****l
发帖数: 11 | 45 一般餐馆的水煮鱼里的白菜大概是9克拉一小碗白菜的3倍
有的水煮鱼也有粉条，大概跟9克拉的一小碗份量一样。
一般水煮鱼13块一盆吧，要是按9克拉的价钱，一盆水煮鱼里大白菜加粉条就值10块了。
羊肉串还不如平时自己家里做的好吃。。。。
内部装潢感觉是墨西哥快餐店改装的样子。 |
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f*********s
发帖数: 639 | 46 小时候我们院儿里时不时就会来个人抗着这一套家伙。我们小朋友们就每人拿些大米啊
，玉米，粉条啊啥的去等爆。最喜欢吃粉条还有大米的。那个香啊～～～ |
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f******i
发帖数: 120 | 47 听起来很好吃的样子，google了一下菜谱，下次试试
那个，如果再加入粉条，484就成了猪肉酸菜炖粉条？ |
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G**********e
发帖数: 11693 | 48 我也是一样，菜里面有粉条我就一个劲钻锅里找粉条～
我是连张都还没开的时候就跟师傅说了任何东西都要少盐，因为我早就发现大伙认为餐
馆做的菜偏咸是一种普遍现象，所以我说宁愿不够咸，把盐给客人自己加，都不要太咸
了盐弄不出来
啊记得当时看一道新闻采访两个中国羽毛球男双队员，他们就说，希望他们如果赢了媒
体不要使劲夸，输了媒体不要使劲批。。。我表示深有同感～ |
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l********3
发帖数: 7367 | 49 今天喊两三个同修来家里吃饭包粽子，嘿嘿
闲话少说，，上pp
凉菜
卤鸭翅
料酒，生抽，老抽，盐，葱，姜，大料，糖，干辣椒，煮即可。。
蒜泥茄子
三个茄子，微波炉，七八分钟，撕碎，冷凉。，醋，糖，生抽，盐，蒜泥，一点点鸡粉，和香油，调匀即可。
热菜
猪肉板栗炖粉条
五花肉，先类似做红烧肉的做法，然后加入粉条，和板栗，家点水，炖即可。。
糖醋排骨
排骨飞水，然后换个锅，上糖色，加入姜和葱生抽盐等，快出出锅了，放醋，，
青江菜过一下水，（水里放点盐，可以让菜的颜色更票了），摆整齐，排骨出锅后倒上去即可。。
豆干香菇青椒丝
没有任何技术含量，，
蒜蓉空心菜
还是没有任何技术含量，，
开始，，
结束，我很有成就感，，
今天的重头戏，当然不会忘，，粽子，嘿嘿
两种馅儿的粽子，肉粽和枣粽
肉粽的照片竟然忘了照了。。 |
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b*****y
发帖数: 196 | 50 不想搞成个地域贴，不过美国能吃到地道点的湖南菜实在是太难得了。你觉得不如猪肉
吨粉条，我觉得猪肉吨粉条屎都不如，个人爱好罢了。 |
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