发帖数: 1 | 1 他怎么砸了你的锅了？
[在 rateofreturn (回报率) 的大作中提到：]
:你想让别的华人拿你当同胞？那你当初砸别的华人的锅的时候，想过别人是同胞吗？
:像罗军那样的，成了美国公民了，把一家老小都亲属移民过来了，自己吃完了饭，就
要砸锅，让别的华人吃不上饭
:还有比罗军更傻逼的，名字我就不点了，连个绿卡都没有，自己还没吃上饭呢，就跟
着罗军那样的人瞎起哄，要砸锅，宁愿自己不吃饭也得把华人的锅都砸了
:这样的玩意，还是人吗？
:他吃上了饭，就不许别人吃。他要是吃不上饭，那更不能让别人吃上 |
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l******e
发帖数: 2893 | 2 前一阵子回国，国内挺流行吃麻辣香锅的，不过貌似很贵的说，2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃，只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看，
鲜香麻辣的感觉，夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料：鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵（泡发切开） 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个（
切开） 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把（泡开，煮熟
） 鲜笋半个（切片）
配料：花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料：料酒1汤匙（15ml）豆豉4汤匙（60克） 郫县辣酱4汤匙（60克） 糖1.5茶匙（
10克）生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）
做法：
1）以上原料除了虾、鱼豆腐、鲜贝和粉条，其余一律过水焯烫，沥干水分备用
2) 锅中多倒入点油，待油温4成热时，依次下入30克花椒，20根干辣椒，大料，拍裂的
山奈，香叶，草果，豆蔻，丁香和小茴香，几片葱和姜，用小火煸5分钟，使香料的香
味充分溶于油中，然 |
|
m****u
发帖数: 275 | 3 简易锅包肉，家里没有大葱、香菜和醋精将就来一道菜。小孩子爱吃，所以汁长些。
配料：姜、蒜、小洋葱。配汁：番茄酱、盐、糖、白胡椒粉(放一起后开水稀释）
1/3饭碗的番茄酱，白糖半勺，鸡粉半勺（我为家人健康不使用味精），白胡椒粉捎带
点就行。经常做饭的话，看图就知道了。加开水至半碗（根据个人喜好，汁长汁段的问
题）。切忌放汁前是大火，所以叫烹汁。
猪肉、木薯粉、生鸡蛋清半个
做法：猪肉切片，均匀洒上木薯粉（每片猪肉）后放蛋清，抓匀即可
炸至金黄色，沥干油，出锅。
爆香姜、蒜、小洋葱
放炸好的猪肉翻炒（大火）
快速烹汁
上菜喽 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
在成都，爱吃的女孩儿喜欢两样便携式（portable)美食，一样是兔儿头（五香味，麻
辣味等），还有一样是红糖锅盔。上周看见一个在深圳工作的小学同学回成都玩，临去
机场回深圳前，专门去买了30个红糖锅盔和2斤兔头。在机场过安检时，还把安检人员
给雷到了。
昨天外面下雨，没法出去打球，于是在家无聊做面食。做了韭菜饼，韭菜盒子，剩下一
些面，做了点简易白糖饼。当时感觉白糖饼跟红糖锅盔差不了多少了，于是今天就做了
这个山寨红糖锅盔。
材料：面粉，baking powder（泡打粉），红糖粉，白糖粉，（猪油）
制作过程：
2杯面粉+1茶匙泡打粉，搅拌均匀，然后加入温水和面，面和到不粘手即可，盖上
一块让它醒一会儿。
红糖馅用这个比例：2汤匙红糖+1汤匙白糖+2汤匙干面粉搅拌均匀。如果有猪油的
话，可以化一些猪油加入将糖粉中搅拌成泥状。如果没有或不喜欢猪油，回头直接包糖
粉馅。
面团分成鸡蛋大小的团，然后擀皮。擀的时候要像擀包子皮那样，中间厚一点... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 5 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
排骨用生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱节和姜末搅匀，腌过
夜。（中间可以翻几次）
炸排骨时，锅里放足够多的油，油热后改中火炸。将排骨先一块块放入面粉中打滚
，然后抖去多余面粉，依次放入油锅中。（量大的分几次炸）
排骨一般中... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 6 胜瓜云耳炒肉片，胜瓜去老皮丶削硬角，老掉的瓜囊需片掉表层，瓜如果是很嫩，可留
全部瓜囊，洗，切块备用。云耳泡一会，下生粉洗净，去掉硬的部份，撕开。肉切片，
作基本调味腌好。姜切厚片，蒜用力拍扁。烧滚水，加油加糖，先下云耳飞水，接着下
胜瓜。起锅快炒肉片至七成熟，盛起。另起锅，下油，把姜片泡炸，下蒜爆香，加入丝
瓜丶木耳，快炒，锅边洒姜汁，再下绍酒。肉片回锅，下调味，喜欢上色，便加老抽。
要保留清新造型，便不下，看个人喜好。埋芡，上碟即成。
三菜一汤晚餐完成，都是巨简单的菜，但两口子吃得很开心！哈哈～ |
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q*********8
发帖数: 5776 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊？), 信区: Food
标 题: 家常版“海鲜麻辣香锅”——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 13:31:59 2010, 美东)
前一阵子回国，国内挺流行吃麻辣香锅的，不过貌似很贵的说，2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃，只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看，
鲜香麻辣的感觉，夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料：鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵（泡发切开） 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个（
切开） 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把（泡开，煮熟
） 鲜笋半个（切片）
配料：花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料：料酒1汤匙（15ml）豆豉4汤匙（60克） 郫县辣酱4汤匙（60克） 糖1.5茶匙（
10克）生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15 |
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a****5
发帖数: 92 | 8 这个可以自己做，搜中央台的天天美食的麻辣香锅就有了。 我也自己做，就是下油，
花椒炒香，然后放火锅底料，我都用桥头的，然后把提前煮好的鱼丸，土豆，藕，各种
其他的丢进去炒炒，然后出锅前放五香粉和孜然粉就好了。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊？), 信区: Food
标 题: 家常版“海鲜麻辣香锅”——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 13:31:59 2010, 美东)
前一阵子回国，国内挺流行吃麻辣香锅的，不过貌似很贵的说，2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃，只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看，
鲜香麻辣的感觉，夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料：鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵（泡发切开） 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个（
切开） 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把（泡开，煮熟
） 鲜笋半个（切片）
配料：花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料：料酒1汤匙（15ml）豆豉4汤匙（60克） 郫县辣酱4汤匙（60克） 糖1.5茶匙（
10克）生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15 |
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r*******0
发帖数: 706 | 10 这是跟四川同事学的，第一次做，花椒辣椒面是用黄飞鸿花生里面的辣椒花椒打成粉
1.肉切丝，放盐，料酒腌一天
2，油烧热，下锅炒到水差不多干出锅
3. 放油烧热，放肉丝，花椒面，辣椒面，白糖
4. 继续翻炒，根据喜好肉干点或湿一些点
来决定炒多久然后就可以出锅了 |
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m*******T
发帖数: 460 | 11 帮你Google来的做法，不过我自己也每个星期做一次，小娃娃很喜欢，我就用了大概
1tbsp的糖，味道一样好。你试一试，巨简单。我有时候偷懒第一步也省了。
1、排骨下入沸水中焯烫，将血沫煮出后捞出锅。
2、将料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp调成糖醋汁。
3、热锅热油，下排骨、大蒜和生姜煸炒。
4、倒入调好的糖醋汁，再加适量清水使之没过排骨。
5、盖上锅盖小火焖煮1小时后大火收汁即可。
Tips：
因为个人咸淡口味偏好不同，所以糖醋汁最好事先按比例调好装在小碗中。可以在烧排
骨时先倒入一部分糖醋汁，排骨烧好出锅前再根据咸淡倒入剩下的糖醋汁。这样不仅能
保持糖醋汁的完美比例，还可以调整咸淡。 |
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p******e
发帖数: 17163 | 12 那种粉超市都有啦，不过据说没有大陆的那种好吃，反正我觉得还行。倒是那个锅现在
好像买不到了，我们那个也裂开了，平时都不用，就是弄锅边的时候拿出来一下。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 《奔跑吧兄弟》让很多人都萌上了迪丽热巴和鹿晗这对CP，他俩在节目上好像真是一对情侣，无论是眼神动作还是你来我往的对话，无一不透露着甜蜜的恋爱气息，如果说两人单纯只是在做戏，大概很多观众都会不相信这种官方说法。
看看这一招秒杀无数迷妹和CP粉的摸头杀，鹿晗一脸宠溺望着迪丽热巴，而迪丽热巴也望着他，两人眼里像是只有彼此了！
随便一个截屏也能看出他们之间有猫腻啊，这么甜，如果是做戏那可就太让人难过了！
但是，在观众们继续疯狂推鹿迪CP时，鹿晗在参加某档综艺节目时却说，自己要找女朋友。what？找女朋友！那么鹿迪CP怎么办？鹿晗这一说法，不就是间接否定了自己与迪丽热巴的恋情吗？
不过换个角度来看，这样也挺好，毕竟在鹿迪CP大热的时候，迪丽热巴为此也招来了不少黑粉，真不知是鹿晗粉丝战斗力太强还是怎么一回事？如今鹿晗澄清了关系。迪丽热巴倒也能因此去去黑粉。 |
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s*********n
发帖数: 80 | 14 在我国封建社会时期，皇帝后宫中的嫔妃们，她们不用操心生计，过着生活安逸，衣食
无忧的生活，不用像常人一样为了生计精打细算，有的人甚至因为“工资”低，而经常
捉襟见肘，甚至吃了上顿没下顿。但封建社会中森严的等级制度也规定了后妃们衣食的
种类数量，甚至所用的器具都是有规制的。在后宫的女人中皇后是皇帝的内佐，也最为
尊贵，唯有皇太后能与皇后与之匹敌。在实际生活中，皇太后所用之物与皇后基本相同
，但是在数量上会多于皇后。那这些后宫中的嫔妃们每年的“年终奖”又有多少呢？
皇家的吃穿用都是由特定的衙门提供的。皇帝作为一国之君，他的日常开支非常庞大，
除了赐俸、年俸等，其中最大的一笔开销就是后宫众多嫔妃的日常生活费用和房间用品
配置。根据《国朝宫史》中记载，一个妃子一天仅猪肉就要供给九斤，我国每到年前，
蔬菜肉类的价格都会上涨，皇宫中也不例外。而级别更高的贵妃、皇贵妃、皇后、皇太
后每升一级每天的供给费用更是要翻倍，皇太后每天的需要的供给是“一头猪、羊、鸡
、鸭各1只，新粳米2升，黄老米1升5合，高丽江米3升，粳米粉3斤，白面51斤，荞麦面
、麦子粉各1斤，豌豆3合，芝麻1合5勺，白糖2斤1两5钱，... 阅读全帖 |
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o********n
发帖数: 692 | 15 不厚已经落到了裆中央手里了，如果他能认输，以他老爹的粗腿，轻松过关是没问题的
。东山再起的机会总是有的。
但是，人为刀俎，我为鱼肉。如果不低头认输，那是要掉脑袋的。
小将和薄粉在网上大肆为不厚伸张正义。这不是在打中央的脸吗？这简直是逼上梁山，
要不厚奋斗到底。
这不，后果很严重。不厚一党不肯认输是吧，用网络和其他手段继续对裆中央发起攻击
。中央总不能让你鱼死网破吧。当年64那么大的声势，说动武就开枪，还在乎炖在锅里
的不厚能翻上天，砍了就是。
不厚要彻底了。小将和薄粉害了你啊！害了你的未来啊！！！！
（一直在怀疑，网上支持不厚的小将声势太大，是不是有卧底在搅浑水。时刻不忘害不
厚。很有可能是不厚的对头雇佣的水军。不想不厚有翻身的机会。） |
|
s****n
发帖数: 8912 | 16 美国之音
薄熙来事件仍是中国民间热议话题。美国之音读者也纷纷留言，各抒己见。和当前中国
官媒异口同声拥护中央不同，美国之音中文网站的读者留言有的反薄，有的挺薄。一些
读者因为一贯发言抨击美国支持中共，常常被批评者贴上“五毛”标签。而这一回，薄
被中共最高层废掉后，亲北京网民也分裂了，“薄粉”把抨击矛头指向了中共胡温领导
层。
*反薄者：历史车轮滚滚前进*
一些读者欢呼薄熙来的倒掉。在中国的读者“林”留言道：“我就反感薄那套唱红，垮
台才好。”
在澳大利亚的“宗棠老人”留言道：“薄熙来至今的结局是他自作自受，他如果真正是
个刚正清廉之官，有人想扳倒他，也不成呀！薄熙来倒了，中国的历史车轮会继续滚滚
向前。”
署名“回音盒”的读者认为，薄熙来能身居高位这么久，这说明无数中国腐败官员凌驾
于法律之上。这位读者写道：“台湾中华民国总统因贪腐而入狱，彰显了台湾民主社会
的勇气。反观专制体制下的中国大陆无数共产党的腐败官员以及他们的子女凌驾于法律
至上、凌驾于天理人性至上，逍遥法外。接下来如何惩处黑社会化的腐败官员薄熙来是
考验胡温良心与魄力的关键时刻、是向全世界展示中国正面形象的绝好机会。”
*... 阅读全帖 |
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w******a
发帖数: 64 | 17 我告诉川粉这个故事是假故事。以前流传过，被证明是假新闻。
川粉说这个故事是金永南告诉他的。还让我去问金永南。
我在网上一查，发现金永南是北朝鲜最高人民会议常任委员会委员长。
让我到北朝鲜去找金永南，这是想要我的命啊！ |
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发帖数: 1 | 18 问你他怎么砸了你的锅了，不敢回答，贱样。非移就是不断在编造他的非移政策170度
变了，变nm个头，支持建墙。
[在 rateofreturn (回报率) 的大作中提到：]
:黄疮粉最让我讨厌的一点就是嘴巴时刻紧贴床铺的肛门，像床铺这样多变的人，有时
候立场180度转变，别人还在愣神呢，疮粉第一个跳出来继续舔。而他们前两天立场相反
:的舔帖还没沉底呢。其挖坟秋菊最甚。
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.09 |
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发帖数: 1 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sui (黑圈圈), 信区: Military
标 题: 一群川粉去小肥羊吃火锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 18:28:34 2016, 美东)
锅都开了10多分钟了还没人动筷子。服务员过来问怎么还不开涮，肉也有了，蒜蓉辣椒
样样齐全？等啥呢？川粉们异口同声：
等大料！ |
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L*******8
发帖数: 181 | 20 去年这帮川粉是真心相信这个pizzagate谎言，其中还有几个女川粉。
果然是破锅对破盖，一群下流胚。 |
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y********n
发帖数: 9 | 21 感恩节的几天里，我跟老公两个人懒洋洋的窝在我们的小家里，像两只冬眠的刺猬。
刚吃完感恩节的烤鸡大餐，对大鱼大肉不再有兴趣了，就弄了又酸又辣又开胃的。。。
酸辣粉！
诱人吧？传说中正宗的四川酸辣粉我没见过也没吃过，所以不知道自己做的像不像？
原料：
红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油
，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量
做法：
1.按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包
金针菇。
2.花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了。
3.锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块
儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志
可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好。
4.红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香
油和香醋，拌匀即可。
5.开吃！ |
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b*****o
发帖数: 2407 | 22 大冬天的，外面银装素裹，里面的人也是从头到脚包裹得像木乃伊一样。我一到天气很
冷的时候，就不喜欢运动了。觉得：要是整天坐在床上看书多好啊。
原来是用这盘热粉作为下午的小零食的。不知道你们有没有过这样的经历：在妈妈身边
的时候，下午一到3，4点钟，妈妈就会问我：想吃热凉粉还是麻辣烫，还是腰子饼？我
每次都会选择一样我想吃的。妈妈就拿一只大碗去外面买东西去了。每次我最期盼妈妈
满载而归的时刻。妈妈和我一起吃这些东西的时候，我们一边狼吞虎咽，一边说：好好
吃。那样的回忆似乎很远，却又很近，那些已经烙在了我的心里。
今天我自己做了一盘绿豆凉粉，用自家腌的五香萝卜干（图上那些白色颗粒都是白萝卜
哦，不是蒜瓣）。我还用了自家腌的水辣椒（辣椒打成小颗粒，不要打成糊糊哦，然后
放盐和一些酒）。在芜湖，我们自家都会用红辣椒腌辣椒酱，可是我现在美国，买不到
很辣的红辣椒，只有用很辣的青椒代替了。我要告诉你的是：我腌的青椒只放了盐和一
些酒，味道竟然很鲜美呢。
今天的凉粉是炒凉粉，在芜湖，凉粉分为三种：刨凉粉、热凉粉、炒凉粉。第一种就是
刨成丝，第二种用水煮，然后凉拌，第三种直接下锅炒。要问我喜欢哪种？我三... 阅读全帖 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 23 葱姜蒜爆锅，下火锅底料，然后下大虾，炒粉，，，
不知道地不地道，但是是一个广西姐姐（lg是贵州的）交给我的
超级想念贵州的辣鸡粉～～～好多年没吃过了 |
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o********n
发帖数: 692 | 24 不厚已经落到了裆中央手里了，如果他能认输，以他老爹的粗腿，轻松过关是没问题的
。东山再起的机会总是有的。
但是，人为刀俎，我为鱼肉。如果不低头认输，那是要掉脑袋的。
小将和薄粉在网上大肆为不厚伸张正义。这不是在打中央的脸吗？这简直是逼上梁山，
要不厚奋斗到底。
这不，后果很严重。不厚一党不肯认输是吧，用网络和其他手段继续对裆中央发起攻击
。中央总不能让你鱼死网破吧。当年64那么大的声势，说动武就开枪，还在乎炖在锅里
的不厚能翻上天，砍了就是。
不厚要彻底了。小将和薄粉害了你啊！害了你的未来啊！！！！
（一直在怀疑，网上支持不厚的小将声势太大，是不是有卧底在搅浑水。时刻不忘害不
厚。很有可能是不厚的对头雇佣的水军。不想不厚有翻身的机会。） |
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H********g
发帖数: 43926 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sui (黑圈圈), 信区: Military
标 题: 一群川粉去小肥羊吃火锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 18:28:34 2016, 美东)
锅都开了10多分钟了还没人动筷子。服务员过来问怎么还不开涮，肉也有了，蒜蓉辣椒
样样齐全？等啥呢？川粉们异口同声：
等大料！ |
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k**n
发帖数: 3989 | 26 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: jerrycasper (Cat), 信区: USANews
标 题: 一群吸粉去小肥羊吃火锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 19:13:45 2016, 美东)
锅都开了10多分钟了还没人动筷子。服务员过来问怎么还不开涮，肉也有了，蒜蓉辣椒
样样齐全？等啥呢？吸粉们异口同声：等大料！ |
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a**********0
发帖数: 126 | 27
我是在whole foods买的有机鸡，太大了，这次只用了一小半。
把鸡洗干净，剁块，放滚水里焯下，拿出来再炒。
油锅里放花椒麻椒大料桂皮辣椒，在北京的时候我还放香叶，在这里好几次没买到
香叶，小火熬出香味，下姜蒜，切半个洋葱扔进去，还有一瓷勺的豆瓣酱一起煸炒。有
人嗜辣还可以放郫县豆酱，我觉得多放点儿干辣椒都够了。
看蒜炒的带黄色了，下鸡块，倒生抽老抽，加几块冰糖，翻炒均匀，倒啤酒，没过
鸡肉就行了。炖二十分钟左右，用筷子很轻松的能插进鸡肉，就可以关火，把鸡肉和汤
汁都倒出来。
重起油锅，重新放姜蒜，放入土豆用油先炒下，再把一整个切好的大西红柿放进去
一起炒，炒到西红柿出汤或起沙，倒入鸡块和汤汁，如果汤汁没有没过肉和菜，可以再
添水或者剩下的啤酒到没过肉和菜，喜欢吃宽粉的这个时候可以放宽粉进去一起炖煮。
趁大盘鸡在炖煮的时候，就可以准备煮面锅烧水，案板上可以做裤带面了。
因为面是最开始就和好的，所以已经醒的很好了，擀开后切好，稍微等了几分钟，
就可以抻开了。看大盘鸡，土豆已经熟了，汤汁还有些多，尝尝咸淡，开锅煮会儿，倒
进去切好的尖椒，爱吃... 阅读全帖 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 28 蟹 粉 狮 子 头
原 料
猪 肋 条 肉 800 克
蟹 黄 50 克
蟹 肉 125克
青 菜 心 200 克
虾 子 1 克
清 汤 500 克
制 法
1. 猪 肉 斩 成 石 榴 米 状 ；
2. 放 碗 中 ， 加 葱 、 姜 汁 、 蟹 肉 、 虾 子 、 盐 、 料 酒 、 淀
粉 搅 拌 上 劲 ；
3. 青 菜 心 洗 净 过 油 码 入 沙 锅 内 ， 加 肉 汤 烧 开 ；
4. 拌 好 的 肉 挤 成 肉 丸 ， 码 在 菜 心 上 ， 再 点 上 蟹 黄 ， 上 盖
菜 叶 ， 加 盖 微 火 焖 2 小 时 即 成 。 |
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l*s
发帖数: 6372 | 29 屁猫帅锅你奔个看看能不能当第一眼第二眼帅锅。:) |
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b********6
发帖数: 35437 | 30 你跟这里刷版的很多人一样，没有理清楚哪些是事实，哪些是谣言
重开调查和审理的阻力来自掌握权力的公安，协和，和清华。这三家在当时处理案子的
时候都有不光彩的事情，他们不愿意重新拉出来被打脸，更何况当时处理事情的人可能
已经升迁高位，面子问题比啥都重要。
你有一个假设是孙家很有势力，当时搞定公安局把孙捞出来。首先这件事情是没有证据
的，二是你也掂量一下搞定北京公安局需要多大的能量。三是对于这么有势力的人，清
华一开始还想让她背锅。四是有这么大能量的人，封杀一切网络声音轻而易举，就不会
有北大那货到处散布谣言了。
一个平头百姓，想把责任推给协和，公安，和清华的难度有多大？如果孙维和朱令不是
北京的，家里不认识一些人。现在这俩估计都已经在骨灰盒里了。孙维家肯定也有运作
，她不用背这个锅，在现实生活中她不需要承担任何责任。但是如果在网络上洗清白，
就得把事情理清楚。就得把协和误症，公安局草草结案，清华给黑锅这些全翻出来，这
些都是多么硬的单位，在北京有几个人搞得赢？再说了，网络名声算个屁，如果孙维费
尽一生终于搞定了这三家，把责任推给他们，网络上的看客们会不会悄然散去，再去找
下一个人血馒头？对... 阅读全帖 |
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b********6
发帖数: 35437 | 31 我跟孙维一点关系都没有，我只想弄清楚事实
一个21岁女孩被人毁掉一生的确令人心痛，但是因此毁掉另一个21岁女孩的一生就更另
人心痛。
现在的情况是没有人能拿出证据，也没有人能重启调查。孙维如果不能够把责任推给清
华公安和协和，她就得背这个锅是不是？你觉得孙维有能力把责任把锅推给那三家吗？
另一方面讲，孙维的生活其实没有受到影响，她没有被判刑，也拿到了毕业证，后来出
国居住，远离了这一切。至于网络上的人来人往，其实对她没有啥实质影响。她没有必
要为了这个虚拟世界去挑战中国的三个强权机构吗？
另外我很反感的是这个有罪推定。先假设她有罪，如果她不能/没有自证清白，她就是
有罪的。你觉得这样合理吗？ |
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发帖数: 1 | 32 你想让别的华人拿你当同胞？那你当初砸别的华人的锅的时候，想过别人是同胞吗？
像罗军那样的，成了美国公民了，把一家老小都亲属移民过来了，自己吃完了饭，就要
砸锅，让别的华人吃不上饭
还有比罗军更傻逼的，名字我就不点了，连个绿卡都没有，自己还没吃上饭呢，就跟着
罗军那样的人瞎起哄，要砸锅，宁愿自己不吃饭也得把华人的锅都砸了
这样的玩意，还是人吗？
他吃上了饭，就不许别人吃。他要是吃不上饭，那更不能让别人吃上 |
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r********e
发帖数: 1686 | 34 最近做的糕糕点点加刚炸的油条方子。
看了littlej的油条，睡觉做梦都梦到了，馋的啊～ 经过考察决定炸个健康无明矾无泡
打粉的油条。
方子狠简单，高筋面粉（bread flour）加酵母，水或者牛奶揉大概10分钟醒发至两倍
大。关键在于水的用量狠大，面团是很难揉成团的那种。在这一步我就开始失误了，因
为面团和的和包子面差不多水加少了。但是将错就错吧，醒好了继续加一大勺食用碱盐
水揉匀二次发酵，这次就补救了下多加了水揉。和好的面团再加水，那真的比较messy
，放入盆中继续发酵到两到三倍大。接下来就取出面团，此时面团狠软狠湿，放再抹油
的切板上推平成5cm的片然后切成条状，两条和在一起那筷子中间一压就可以热油锅里
炸了。面团狠软，操作要小心翼翼。油温也是个问题，要180摄氏度，没有温度计只有
估量炸。炸好一个就熟练了，一下去就puff起来我那高兴劲别提了～～不过油放的不多
，油条puff起来就触底了所以没有好好的让它伸展开来。
没有配到豆浆，煮了锅白米粥也算将就了，有了油条就狠满足了。继续加油，争取能做到“信手拈来”，那样油条就不是梦里吃了。 |
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l****e
发帖数: 101 | 35 costco买的三文鱼，扑薄粉。
锅里少许油，加葱姜，下三文鱼，两面煎一下。
倒入料酒，酱油，和糖，加少许水，盖盖焖5分钟左右，具体时间自己掌握。
开盖撒葱和蒜，即可出锅。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 36 绿豆粉和水的比例为1：4或者1：5。先大火烧热，再没有沸腾的时候，调到中火，一定
要不停地搅拌，防止锅底糊了。当你看到锅内呈半透明状的时候，就是快要好了，锅中
物再后来就无法流动了的时候，就可以关火了。此时需要冷却2-3个小时。冷却期间，
不
要去动凉粉。 |
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p*******o
发帖数: 3564 | 37 我喜欢椒盐和牛肉的锅魁，配上抄手，酸辣粉，肥肠粉最好 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 38 http://www.meishij.net/zuofa/yuanlongfenzhengrou_7.html
用料
主料五花肉200克粉蒸肉250克
调料花生油1汤匙食盐适量酱油1汤匙葱1段姜1大块郫县豆瓣酱3汤匙黄酒1汤匙腐乳汁1
汤匙江米酒1汤匙大蒜5粒小葱少许花椒粉2茶匙菜籽油1汤匙
圆笼粉蒸肉的做法
1.将蒸肉米粉用宽温水浸泡三小时左右至透心
2.郫县豆瓣剁细，大葱切细，生姜大蒜切成末
3.将烧了皮的五花肉刮洗干净后切成片
4.锅里放花生油，油温后放入郫县豆瓣、大蒜葱花至豆瓣断生至吐油溢香关火
5.大容器装肉，加入酱油、醪糟、黄酒、腐乳汁
6.放入花椒面、生姜、炒好的豆瓣
7.将调料充分拌匀后加入菜油抹在表面，腌制1小时，中途翻动两次
8.放泡好的蒸肉粉滗干水，与肉充分拌匀
9.土豆去皮切成丁，用适量盐拌匀
10.蒸笼底下铺好菜叶，放一层土豆丁
11.上面铺上拌好的肉，入开水锅中加盖蒸30分钟
12.吃时在上面撒点葱花，即成 |
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d********1
发帖数: 2462 | 39 好锅 + 好刀 + 好的素材，基本可以保证一桌让人愉快的饭菜，佐料有盐有料酒有胡椒
粉少少，酱油偶尔为之：）。。 |
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发帖数: 1 | 40 你想让别的华人拿你当同胞？那你当初砸别的华人的锅的时候，想过别人是同胞吗？
像罗军那样的，成了美国公民了，把一家老小都亲属移民过来了，自己吃完了饭，就要
砸锅，让别的华人吃不上饭
还有比罗军更傻逼的，名字我就不点了，连个绿卡都没有，自己还没吃上饭呢，就跟着
罗军那样的人瞎起哄，要砸锅，宁愿自己不吃饭也得把华人的锅都砸了
这样的玩意，还是人吗？
他吃上了饭，就不许别人吃。他要是吃不上饭，那更不能让别人吃上 |
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t********5
发帖数: 501 | 41 前几天看到areyoueye大哥做的香辣虾，很流口水，今天自己在家做了一次成都味道的
干锅。乱七八糟弄了一堆作料。貌似还不错。。。呵呵，比较开心。
主材有：虾子，鸡郡肝，洋葱，土豆，蘑菇（家里冰箱有什么弄了什么）
作料有：干辣椒，花椒，花椒面，孜然粉，香叶，八角，老干妈，辣椒油，糖，郫县豆
瓣，豆豉，葱，香菜，姜，蒜，生抽，盐
吃完这东西，一定要喝一口冰冻的雪碧。。。
哈哈哈哈哈
前面大哥说了，这类作料取胜的食物不宜多吃。平时吃饭以清淡为主。。。。 |
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h**f
发帖数: 18 | 45 东北银推荐几个菜：
凉：五彩大拉皮，大丰收（主要是吃农家酱，估计这没有）
热：地三鲜，吉菜粉，锅包肉，酱脊骨，尖椒干豆腐。
甜品：雪棉豆沙，拔丝地瓜。
另：那些年，我们曾吃过的美味。。。。。。
小鸡炖蘑菇：啥是小鸡？小时候穷，春天，许多家都买小鸡崽，希望是母鸡，好下蛋。
小鸡崽看不出公母，不小心抓到了小公鸡，又没粮食养，养几个月，就得杀了吃肉了，
都是满山跑，吃虫子的健将小公鸡。蘑菇是吉林特产---老家叫松针蘑，只在下大雨后
的松树下，才能采到，平时采不到。真正的小鸡炖蘑菇还要放土豆。
汆白肉：杀猪那天，孩子管够吃肉，大人都累了，炖一锅酸菜，切几块（都是四方块）
五花肉，放酸菜里一炖，没其他调料，只有大粒盐，然后，就是满屋飘香。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 中粉就是all purpose，应该是不会干的，干的话我喜欢加盒装鸡汤
锅？ |
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发帖数: 1 | 47 最近很多人都在追亦舒小说改编电视剧《我的前半生》，可是越看觉得味道越不对。被
小三从富家太太不幸变成一无所有拖着孩子的中年离婚妇人，最终通过努力成为了力挺
她的最好闺蜜的小三。这样的剧情实在是太狗血。
更让人如鲠在喉的是隐隐散发的直男癌气息：男一号有钱有颜，智商情商满值，女主哪
里需要就在哪里出现，除了不是外星人，做派和前段时间大火的韩剧《来自星星的你》
的男主差不多。甚至连负心的男二号离婚后也逐渐醒悟一心为女主考虑，正能量爆棚收
获了大量女粉丝。
真正的亦舒粉都看得义愤填膺。因为亦舒的原著并不长这个三观崩塌的模样。而且他们
还知道，亦舒不会也不可能让她的女主为抢男人打破头，也不可能让整部片子被英明神
武的男性角色主宰，抢了女性的风头。霸道总裁这种戏码，表面上是百般纵容女性，其
实内核还是男性优于女性，和亦舒的三观实在不合。
《我的前半生》里面三观崩塌这个锅亦舒不背，那么亦舒的三观是什么样的呢？看看下
面的亦舒金句，学学师太的三观吧。
生活中无论有什么闪失，统统是自己的错，与人无尤，从错处学习改过，精益求精，直
至不犯同一错误，从不把过失推诿到他人肩膀上去，免得失去学乖的机会。
人生短... 阅读全帖 |
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t******d
发帖数: 81 | 48 范被华师劝离的新闻上热搜，本来让我觉得挺意外的，这么大的一个高等学府不应该没这么点肚量吧，后来新闻前前后后被爆出来才知道，这个乌龙事件其实是华师最后在背锅，主要还是主办方和校方、范冰冰工作室没沟通好的缘故。
这个事儿有意思的地方就在于看上去好像每一方都在积极尽职，但却在一个细小的漏洞之下，有了这么一个尴尬的结果。
其实华师本没有必要闹成这样的，如果真不想让范进场，直接在场外说好就得了，干嘛拦了人家半天又放范进来，还意识不到这个时候冯导已经在给学校打圆场了。
就算当初接到的信息有误，但范已经到场，而且现场秩序又很好，干嘛不进行下去呢，还强行要求范离场，又没给场内人员作出啥解释，大家稀里糊涂的，只看到了校方的粗暴，当然觉得校方没风度了。要命的是还用了不走“立刻断电”这样的威胁性话语，这不就等于无缘无故赶人走吗？不说范的粉儿怎么看华师，就是路人也觉得这样处理也太没水平了。
说到底还是因为“怕出事儿”，但一个如此出名的高等学府连这点控场能力都没有，还真的应了这个座谈的主题“喜剧的挑战”。 |
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a**n
发帖数: 431 | 49 自家做的锅边啊？口水中.... 你们那可以买到锅边糊的粉啊。真幸福。不过话说回来
如果外面天寒地冻 还溜冰的话 就别出门了，安全比较重要。big apple , 你在扭腰的
？ 地上雪融化变冰 真是要小心走路。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 50 小红辣椒 4个
小油菜 4颗
肉 100克
香菇（水发的炒时不易出水） 5朵
[做法]
1，将江西米粉煮软，捞起，过凉水（最好是用开水浸泡至软，再捞起放凉,这样吃起来
更劲道）；
2，锅内放油，放肉翻炒片刻（加一点点料酒），放红辣椒、油菜、香菇，加少量酱油
、盐；
3，配料炒至8成熟，放米粉，按个人口味加酱油、盐；
4，因为米粉已经煮熟了，所以等酱油色混合均匀，盐入味，加少许鸡精，出锅。 |
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