m********s
发帖数: 55301 | 1 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: Re: 重口味！龙虾！干锅！意粉！面条！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 20:19:14 2013, 美东)
今晚
给老婆做的[龙虾烩意粉]
自己利用剩菜弄[鸡杂面] |
|
g*******u
发帖数: 168 | 2 谢谢分享，改天也去尝尝。
不过作为四川人，最爱的还是干竹笋烧牛肉冒的宽红苕粉。以前在成都，去乐来锅魁，
必点一碗这样的火锅粉伴着锅魁吃，过瘾啊。 |
|
j******l
发帖数: 459 | 3 中粉一般是说正常的面粉吧，这个是相对于高粉（bread flour)和低粉(cake flour)来
说的
猜测应该是只用红酒不需要水，翻了一下原方子也是没水的
一直都好想做这个菜呀~
锅？ |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 4 老友粉我做的也不知道算不算正宗，我吃老友粉不像柳州螺蛳粉那样吃了二十几年
，虽然我是南宁人，老友粉也吃， 不过我更喜欢吃南宁的生榨米粉。来美国后就做过
几次老友粉，不知道算不算正宗。说说一下我的做法哈：
老友粉，要有酸笋丝，新鲜辣椒切碎，豆豉剁碎，姜葱蒜，瘦肉片，青菜叶子几片
，关键是，你要买得到新鲜的湿粉，也叫切粉，广东人叫做河粉，肉片用盐酱油胡椒粉
料酒生粉抓匀腌好，烧红锅头，爆炒姜蒜和豆豉和酸笋，闻到香味了就放水，烧开了就
放青菜叶子，放腌好的肉片，放粉，搅拌几下把粉搅散开，加葱花，盐，装碗，吃。 |
|
d***p
发帖数: 937 | 5 周六一打早，川总发了一系列的Twitter,指控Obama在大选期间下令监听他，却没有提
供任何证据和来源。一下子震惊了全世界。
Trump 的助手立马炸了锅，被打了个措手不及，开始手忙脚乱地为Trump 的指控寻找根
据，委托的指控辩解。经过一晚上的讨论和Google，找了五篇报道，并用这五篇报道作
为依据要求国会议员调查，帮Trump 的指控找证据。
这五份报道就是A网站根据B电台的节目猜测Obama政府滥用权力，而电台B是根据网站C
的报道来猜测的。而网站C又是根据D和E的报道来猜测的。而D和E 不是美国媒体，报导
也与Obama没关。而且是根据匿名来源。
就是这A听B 听C听……说总共凑了五份。而且最后还是匿名来源。Trump和川粉号称匿
名来源的新闻就是Fake News.现在Trump 用Fake News来证明他的没有任何证据和依据
的指控。
川粉周六一开始看到Trump的指控特兴奋，这可以水门事件后最大的丑闻。嚷嚷着可以
把Obama抓起来。
Obama发言人否认指控，说总统没有下令也没这个权力下令监听Trump. 川粉就说Obama
只否认自己下令，并没有为司法部否认... 阅读全帖 |
|
d***p
发帖数: 937 | 6 周六一打早，川总发了一系列的Twitter,指控Obama在大选期间下令监听他，却没有提
供任何证据和来源。一下子震惊了全世界。
Trump 的助手立马炸了锅，被打了个措手不及，开始手忙脚乱地为Trump 的指控寻找根
据，委托的指控辩解。经过一晚上的讨论和Google，找了五篇报道，并用这五篇报道作
为依据要求国会议员调查，帮Trump 的指控找证据。
这五份报道就是A网站根据B电台的节目猜测Obama政府滥用权力，而电台B是根据网站C
的报道来猜测的。而网站C又是根据D和E的报道来猜测的。而D和E 不是美国媒体，报导
也与Obama没关。而且是根据匿名来源。
就是这A听B 听C听……说总共凑了五份。而且最后还是匿名来源。Trump和川粉号称匿
名来源的新闻就是Fake News.现在Trump 用Fake News来证明他的没有任何证据和依据
的指控。
川粉周六一开始看到Trump的指控特兴奋，这可以水门事件后最大的丑闻。嚷嚷着可以
把Obama抓起来。
Obama发言人否认指控，说总统没有下令也没这个权力下令监听Trump. 川粉就说Obama
只否认自己下令，并没有为司法部否认... 阅读全帖 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 7 会不会有的时候突然有首老歌涌上心头，而且挥之不去，一天就介么和你纠结呀...
陈淑桦的《这样爱你对不对》，够久远吧啊～http://www.youtube.com/watch?v=wdU8CRJshEc
曾经陪伴我们的青春年代，也是多少男同学梦中情人的陈淑桦，愿她都好！
---
最近做的几道菜，乱七八糟...
小鸡炖茶树菇，孩子进入篮球季，大量的运动，买了只小母鸡，补呀～ 还挺好吃的！
小母鸡切块，在滚水里煮上5分钟,流水冲洗.热锅,少油,炒用厨房纸巾擦干的鸡肉到变
色,姜,八角,糖,米酒,生抽,葱,泡好的茶树菇,半锅水,开炖.临出锅前10分钟加粉丝,白
菜,胡萝卜,煮熟就好了!
冰箱里最后一把竹笋,水煮后,就一块吃得啦~
简易版泡菜煎饼：
以前在国内早晨的马路边，吃煎饼果子那是多么平常不过的一件事体啊，现在...只能
想想，还遥不可及！简易版，没有油条泡菜顶吧～摊个面糊并，翻个，打上一个鸡蛋，
撒上芝麻，花椒粉，孜然粉，定型后再翻，熟了之后，撒上生菜，甜椒，泡菜，卷起来
就行。想吃就只能介么凑合了．．．
重庆海鲜锅：
娃儿们想吃海鲜火锅，姐姐我忙得实在没力气了！重庆火锅底料一些，葱姜... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Lobsterparty (龙虾党), 信区: Military
标 题: 同厕法案算啥？某川粉组织丧尽天良背书恋童癖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 6 10:46:58 2017, 美东)
哈哈哈哈，CAFT又换了个马甲，继续出来丢人现眼了！
转载自微信公众号“MIT吐槽君”
吐槽君前几天写《性犯罪丑闻丝毫动摇不了铁杆川粉支持Roy Moore！》一文（点击这
里阅读）的时候，某些群众表示难以置信，天下还有如此无耻之徒。这不，今天CAFT（
Chinese American For Trump）就大鸣大放的把证据送来了。
CAFT这次背书Moore是用的新马甲AAGC（Asian American GOP Coalition）。CAFT上次
不叫Chinese American For Trump，改叫不知所云的萤火虫，是因为川普给蔡English
打电话之后，天天们担心川普烂泥扶不上墙可能耽误他们两头通吃，所以用个新名字换
换手气。萤火虫成立快一年也没搞出什么动静，就又改名叫AAGC。不知道是什么原因... 阅读全帖 |
|
m*****a
发帖数: 118 | 9 今天又试着做了一次，做法还是和下边基本一样，不过味道好了很多。
在锅里加油，炒一勺豆瓣酱，炒置油红，在加水。
不知道是不是很正宗，不过吃起来更好。
顺便推荐婆婆在纽约几十年发现的最好吃的豆瓣酱（我觉得还不错）
台湾产——哈哈辣豆瓣（注意一定是“这个牌子”的“辣豆瓣”，其他的类似的牌子我试过，不好吃）
瓶子挺大的，纽约各大中国人超市都有，大概两块多。
（家里这瓶的标签掉了，等下次买了新的，拍照片给大家）
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
今天特别想吃酸辣粉，
在网上看了几个视频
惊奇的发现味道不错，做法也很简单。
（葱姜蒜切末放入碗中，烫好粉和菜，讲水烧滚，加入盐，醋，酱油，倒入碗中。再在
碗中加入辣椒油，香油，鸡粉<也可以不加>，花椒油<没有的话，可以在刚才煮水的时候放入花椒，再将花椒丢掉>，胡椒
粉。
捞入粉和菜，撒上香菜，放上炒好的花生即可）
我还加了一些木耳和炸豆腐，
花生是现炒的，很香脆！
下次做准备注意的：
1：水不能太多，要不调料味道淡。
2：多放盐。
3：醋和酱油放的量均等。
请会做酸辣粉的朋友传授一下经验，真的很 |
|
f****y
发帖数: 737 | 10 前些天读了莫言的《檀香刑》，被里面的一个情节狠狠刷了下三观。
《檀香刑》写清末高密县的一位村民参加了义和团最终被官衙施以檀香刑的故事。
莫言的书的一个过人之处是模糊了善与恶的界限，不像传统的文学作品那样好人就
是伟光正，坏人绝对一副尖嘴猴腮之相。
不过在这里对其他方面不作赘述，单单讲下那个小情节。
孙眉娘是高密县一位卖狗肉的人家，生得貌美肤白，人称狗肉西施。在高密新县令
钱丁的一次出游途中眉娘对县令一见钟情。而后又受县令之命主持了自己亲爹与县令的
斗须比赛，县令胜出却免除了自己亲爹拔掉胡须的惩罚，从此眉娘对县令便一发不可收
拾。
“他的眼睛盯着一棵树，那棵树摇摇曳曳地变成了钱大老爷。她看到一条狗尾巴，
那根狗尾巴晃晃漾漾地就变成了钱大老爷脑后的大辫子。她在灶前烧火，跳动的火焰里
就出现了钱大老爷的笑脸。她走路时不知不觉地就撞到了墙上。她切肉时切破手指而觉
不到痛。她把满锅的狗肉煮成了焦炭而闻不到蝴味。”
她在睡梦中不止一次梦见自己与钱大老爷肌肤相亲，而自己的丈夫小甲是个傻子，
于是便衬得县令更加高大起来。
每日看着县令的轿子从自家门前经过便欲火中烧，几欲断肠，最后终于大病一场并
吐了鲜... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 11 又有明星请虹桥一姐吃东西了。因为蹲明星而蹲成网络红人的虹桥一姐，近日又受到一位大明星的招待，她就是沈梦辰。据媒体报道称，沈梦辰在机场偶遇虹桥一姐，请她吃麻辣香锅，但没想到，放出来的照片却是，沈梦辰一个人在开心玩自拍，多名疑似助理还是粉丝的人在一旁拍照，而被她请客的虹桥一姐，却全程被挤到角落里，画面看上去十分尴尬。
据沈梦辰请虹桥一姐吃麻辣香锅的现场照，两人刚开始在机场的时候偶遇，沈梦辰和一姐有亲密开心合影，但是在合影时，沈梦辰没有把口罩摘下来，这一细节就挺让人觉得不够礼貌。
没想到，在请虹桥一姐吃麻辣香锅的过程中，沈梦辰对着同一根海带完成了不同角度的自拍照，发出来的成片都是美美的，很可爱，而在路人镜头下，却是沈梦辰和工作人员在自嗨，被她请客的一姐被挤到角落。
请人家吃东西，但是又冷落人家，怎么给人感觉像是借热度和话题炒作的意思。
看到沈梦辰请虹桥一姐吃麻辣香锅，难免不让人想起虹桥一姐走红，就是因为袁成杰请她吃了一顿快餐，当时袁成杰完全不知道虹桥一姐是所有明星都蹲，被蒙在鼓里的他，还很开心分享说请两个小粉丝吃饭。后来被告知真相，在网上引起轩然大波后，袁成杰还很nice地表示：不管她们是谁... 阅读全帖 |
|
c****a
发帖数: 2421 | 12 新疆托克逊十余名工人三四年来在建材厂遭遇非人待遇，逃跑就遭毒打、干活如牛如马
、吃饭与狗同锅、未领一分工钱。他们均来自四川省渠县乞丐收养所（四川省渠县残疾
人自强队），大多为智障人士。
这位工人抱着一个水杯在成品大白粉堆上发呆。
智障工人正在运送原石。
这就是这些智障工人住的宿舍。
托克逊县库米什镇老国道247公里处有一家名为佳尔思的绿色建材化工厂（以下简称佳
尔思厂），十余名工人（其中8人为智障人）三四年来在这里遭遇了非人待遇。周边邻
居在经过多年沉默后，再也无法忍受良心折磨，向本报讲述了他们看到的残忍场景：工
人们逃跑就遭毒打、干活如牛如马、吃饭与狗同锅、工钱一分都领不到……
12月10日，在报料人指引下，记者驱车赶到库米什镇一探究竟。
在这样的工作环境下，工人们只能用布条遮住鼻孔来防尘。
动作迟缓而呆滞
10 日中午12点多，在与佳尔思厂一墙之隔的一个院落里，几个邻居听说记者来了，聚
集在这里声讨佳尔思厂。一家石英厂的老板老王介绍，这里的工厂一般10月份就会停工
，第二年的3月才会复工，工人每人每天工资最少150元，而佳尔思厂则完全不同：“一
年365天佳尔思厂从来没见停过工，而... 阅读全帖 |
|
d*******u
发帖数: 174 | 13 没什么技术含量
什么菜什么肉都应是行的。我这里里面：
菜：木耳，莲藕，小青菜，西兰花，胡萝卜，佛手瓜，地瓜，香菜；其中木耳和莲藕还
有地瓜皮都提前煮过。
肉：香肠，鱼豆腐，类似于甜不辣的从韩国店里面买回来的东西
油锅，放火锅底料（我用白家四川的那种），一大勺辣豆豉，炒散。
姜蒜入锅，出香味儿。
肉入锅，炒香，放一点鸡粉，我还放了一点李锦记的海鲜酱，万字酱油一大勺。
菜入锅的顺利：胡萝卜，木耳，莲藕，西兰花，地瓜，佛手瓜，小青菜
最后放香油，香菜，出锅，再撒点香菜 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 14 这幅图片好像很触动心扉...跟大家分享。
今年没有做月饼，乱七八糟一堆充当理由的理由...懒就是一个字！
俺买盒充数哈～ 莲蓉蛋黄～
－－－
在kroger无意看到这种whiting fish,没有吃过说，那就尝尝呗
回来化冻，用盐，白胡椒，米酒，腌over night.
裹上玉米粒粉，在少油的锅里煎熟。
尝了一下，非常细腻，有丝甜味。
用蒜蓉炒了一个五彩椒与之迎合，也是装点～
---
郫县豆瓣酱剁碎，在砂锅里中小火超出颜色（真奇怪，别的锅还真炒不出俺要的颜色..
.)
鸡汤，开锅后放入午餐肉，处理过的海虾
调味，开锅后撒入西芹
另起锅，中小火煎香红辣椒，和胡椒
浇到虾锅上就好
----
一个creamy soup～
这是一个以clam主打味道的菜汤。
一小罐clam
一个切成块的土豆
一杯时蔬
一杯面糊
半杯2%的牛奶
一个洋葱
半杯玉米粒
garlic salt
black pepper
parsley
就这么简单。 |
|
w****o
发帖数: 367 | 15 煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的，别的城市都很
少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东
传来的经天津人改进成这个样子的，在《天津杂记》
（成书于一八八四年），《天津纪略》（成书于一八
九八年，也就是八国联军进犯天津的前二年）记天
津风土掌故之事，还未见提到煎饼果子和锅巴菜，
所以他们风行于庚子之前是不大可能的，如其从本
世纪之初在天津出现，这样也将近百年了。煎饼的
主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨
成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊
一个鸡蛋）裹一油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片
刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。锅
巴菜以事先摊好的大张煎饼，切成柳叶条，放在卤
锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗。再加腐
乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊，五味俱全。锅巴菜
一要煎饼摊得薄，二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。
煎饼果子和锅巴菜都是热吃的，夏天也如此，他们
都是以绿豆为主料，佐以小米，所以能解毒清热，
开胃健脾，化淤滞，疗便秘，有益健康，白吃不厌，
而且酒后可解酒。 |
|
t**x
发帖数: 20965 | 16 捧起左逼砸死川粉，
我之所以看不惯川粉， 是因为你就算自私能不能不那么露骨。
看看人家自助餐， 一边感叹自己交税太少， 还成山一样家里搬钱。 这不川普也学会
了给人家送钱，
而所谓的川粉， 天天说自己勤奋挣钱， 要保住自己劳动成果，不小心还被川普咬了州
税， 地产税， 两大口。 说实在那点工资一年都攒不下几个钱， 这块肉还挺疼。
这就是区别， 左逼轻松搞定里子面子， 川粉啥都丢了只能继续舔，，，
我很同情川粉， 觉得不出去闹事天天喊川爷顶屁用。
说实在话我自己选老川， 也讨厌交税。。 你想想交那么多， 我每个孩子平均才花多
少。。。
说到选票政策我还是跟铁杆川粉一致的， 但是天天舔川让人很不齿。 |
|
R*****s
发帖数: 41236 | 17 上周被bluebusi的牛肉粉馋到了， 一定得解解馋。。
做法
牛腩粉:
牛腩切块，过开水，然后放姜，八角，酒，水高压锅1小时。
宽粉一包，放冷水里烧开，筷子把粉拨散，然后过冷水待用。
把牛腩捞出，放豆瓣酱，蒜，葱，酱油，盐烧一下，放入牛
肉汤煮开。 浇到碗里的粉上面，撒香菜就好了。。。吃辣的
再加入辣酱就ok了。。
酸菜鱼：
酸菜一包切碎，油烧热放酸菜，蒜，炒一下，放生抽，鸡粉，
盐，放水烧开。 Basa鱼片用盐，胡椒粉拌一下， 一片片的
下入锅，煮开就好了。。
还有个青椒炒豆芽，就不说了哈。。除了牛腩是昨天晚上就压
好的， 都是快菜。。 |
|
d*******u
发帖数: 174 | 18 虽然结果我只给了这个酸辣粉7分（10分满分），但是还算是及格了。确实很山寨的，
我看了网上很多方子，但我毕竟不是四川人啊，所以只能因地制宜。
煮粉：
1. 一定要准备的是红薯粉，这个韩国店和中国店都有，很容易买到sweet potato
noodle。
2. 开始煮粉条，基本上煮到完全透明的状态，捞出放到凉水里面，备用。
制汤：
1. 锅内两大勺蔬菜油，中小火即可，防止后面放入的调料糊掉。
2. 放入切碎的小红辣椒、花椒、辣椒面适量，依据个人口味和粉条的多少。
3. 炒出香味之后，再放入蒜末少许，葱花少许，继续煸炒。
4. 放入熟芝麻少许，榨菜碎少许。
5. 放入“川霸王”四川凉拌菜调料（瓶装的）一大勺。这一步是我当时脑袋一热放
进去的，我也不知道起到了神马作用，但是我觉得肯定不是减分项目。
6. 放入生抽两勺。
7. 放入镇江香醋好多。我真的当时下了狠心放了很多的，但是结果出来并没有在街
上吃到的酸，可见放醋的这一步必须要下狠手下狠心。
8. 放入鸡精少许，之后导入开水。
*以上这些步骤的调料用量都是自己可以根据粉的多少酌情... 阅读全帖 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 19 粉葛鲮鱼汤的制作材料：
主料：鲮鱼500克,葛根500克
辅料：蜜枣30克
调料：姜5克,盐5克
教您粉葛鲮鱼汤怎么做，如何做粉葛鲮鱼汤才好吃
1. 将粉葛洗净，去皮，切大件；
2. 蜜枣去核，略洗；
3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；
4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；
5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，
汤成调味即可。
小帖士-健康提示：
清热解肌、去除湿火；
高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴
微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜
饮用本汤。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 20 粉葛鲮鱼汤的制作材料：
主料：鲮鱼500克,葛根500克
辅料：蜜枣30克
调料：姜5克,盐5克
教您粉葛鲮鱼汤怎么做，如何做粉葛鲮鱼汤才好吃
1. 将粉葛洗净，去皮，切大件；
2. 蜜枣去核，略洗；
3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；
4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；
5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，
汤成调味即可。
小帖士-健康提示：
清热解肌、去除湿火；
高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴
微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜
饮用本汤。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） |
|
w**********5
发帖数: 1741 | 21 第三季第8回《个个要漂白宝宰相中招，事事不如意维族汉被抓》
诗云：千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。 粉骨碎身全不怕，要留清白在人间。
这个人乃是极有意思之动物，若是说人为财死，鸟为食亡是个天经地义的事情，那么名
声就不是最要紧的了。可是，就是婊子也想立个牌坊，生怕后人看扁了自己。于是乎，
从古到今，凡是有些头面的人物，莫不费尽心机要为自己立传，留个好名声在人间。
这书中说到的几个人物也是如此，这王立军当初雇了枪手，写了一个王立军的传记，那
个简直就是赵云转世，岳飞重生了。可惜王立军虽然有些才气，毕竟是这个制度下孵化
出的小人，纵然传记炮制的再好，最后还是落得一个可悲的下场。
而薄熙来一家，因为丑闻爆发，名声一落千丈，不过瓜瓜因为在美国，手上又有薄家的
巨款可以调动，就利用了自己的人脉关系，开始为自己家族洗白。这瓜瓜在英国真的没
有白学，知道媒体公信力的好处，故而就趁着BBC要拍海伍德被杀的专题节目时候，暗
中运作，居然搞定了BBC的那个专题节目组，出了一个极有利于薄家的专题节目，在BBC
四套播出。当初说书的看到姜记者的介绍，以为是个内幕大揭晓，结果后来看到正片，
才明白这个节目已然是... 阅读全帖 |
|
w**********5
发帖数: 1741 | 22 第三季第8回《个个要漂白宝宰相中招，事事不如意维族汉被抓》
诗云：千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。 粉骨碎身全不怕，要留清白在人间。
这个人乃是极有意思之动物，若是说人为财死，鸟为食亡是个天经地义的事情，那么名
声就不是最要紧的了。可是，就是婊子也想立个牌坊，生怕后人看扁了自己。于是乎，
从古到今，凡是有些头面的人物，莫不费尽心机要为自己立传，留个好名声在人间。
这书中说到的几个人物也是如此，这王立军当初雇了枪手，写了一个王立军的传记，那
个简直就是赵云转世，岳飞重生了。可惜王立军虽然有些才气，毕竟是这个制度下孵化
出的小人，纵然传记炮制的再好，最后还是落得一个可悲的下场。
而薄熙来一家，因为丑闻爆发，名声一落千丈，不过瓜瓜因为在美国，手上又有薄家的
巨款可以调动，就利用了自己的人脉关系，开始为自己家族洗白。这瓜瓜在英国真的没
有白学，知道媒体公信力的好处，故而就趁着BBC要拍海伍德被杀的专题节目时候，暗
中运作，居然搞定了BBC的那个专题节目组，出了一个极有利于薄家的专题节目，在BBC
四套播出。当初说书的看到姜记者的介绍，以为是个内幕大揭晓，结果后来看到正片，
才明白这个节目已然是... 阅读全帖 |
|
d*z
发帖数: 172 | 23 一个是3K党公开庆祝床铺当选，一个是MI一所学校里学生喊build the wall,
事情也就是这样，但是床粉们的各种花式洗地我确实从来没见过，叹为观止
是不是以后凡是出现种族就这么洗呢？
总结一下有这些：
1.这是左臂的无间道，故意制造的阴谋（这个还好，起码潜意识觉得这个不对，甩锅而
已）
2.你怎么不说左臂的歧视事件（比烂吗？）
3.要换个思路想问题，这种事也是好事，从反面揭示了种族问题的重要性（太牛了，我
咋没从这个角度想过呢？）
4.现在还是奥巴马执政期，都是奥巴马的错 （奥巴马：我的执政快结束吧，否则什么
事都要我背锅）
5.这只是针对黑人、穆斯林、老墨，华人是黄皮白人最安全了（遗憾陈×仁怎么不是黄
皮白人啊）
6.KKK党从来不为难亚裔，和华人没有overlap（难道你们问过3k党的大巫师了？）
7.黑鬼、莫莫活该，早就该这样了 （无话可说）
8.这是“白人的愤怒”，“ 早点发泄出来 更好”， “今天不发泄， 下次就直接拿枪
蹦人了。”（卧槽，这个太绝了，这个神逻辑应该用在南京大屠杀上，日本人咋没想出
来呢，日军在南京是在发泄愤怒，如果在南京不发泄， 下次杀人更多！）
还... 阅读全帖 |
|
h*******u
发帖数: 15326 | 24 过去的希粉，沉浸在老婊领先50点的假poll中。现在看到老婊一身的屎都冒了泡，各种
poll也不停的挤水分，希粉各种悲愤，各种疯狂，各种无奈。
原来潜伏的希粉也纷纷炸了锅，微信朋友圈有几个希粉发狂一样洗版。
希边的太阳就要落山了，老婊的末日就要来到。
加油！Nov8投 trump！ |
|
S****s
发帖数: 11288 | 25 林如果减少失误 稳定点输出 上场时间有25分钟
数据搞不好能到14分15分
主要他自己心态不好 患得患失
要放下包袱 敢打敢拼 别以为自己是个腕儿了 想想当年从饮水机开始时候的心态 每一
场当最后一场
我可能太乐观了 林这点芝麻合同 很容易成为队内斗争牺牲品 也最容易背锅
虽然林粉觉得锅都是别人的
卫1 |
|
p*********l
发帖数: 26270 | 26 亲耐滴獭獭，我仔细研究了一下菜谱，有问题如下：
1 - “中粉”是神马粉？就是starch么？
2 - 炖的时候就是用2杯红酒汁（头天用来marinate牛肉的）么？不加水？会不会干锅？ |
|
a****a
发帖数: 26187 | 27 【 以下文字转载自 Jiangxi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Jiangxi
标 题: Re: 有人会炒粉么？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 17:06:52 2011, 美东)
小红辣椒 4个
小油菜 4颗
肉 100克
香菇（水发的炒时不易出水） 5朵
[做法]
1，将江西米粉煮软，捞起，过凉水（最好是用开水浸泡至软，再捞起放凉,这样吃起来
更劲道）；
2，锅内放油，放肉翻炒片刻（加一点点料酒），放红辣椒、油菜、香菇，加少量酱油
、盐；
3，配料炒至8成熟，放米粉，按个人口味加酱油、盐；
4，因为米粉已经煮熟了，所以等酱油色混合均匀，盐入味，加少许鸡精，出锅。 |
|
M*********2
发帖数: 549 | 28 这个楼好！！是不是只要小猫鱼天天健康成长，我们就天天都有糖油果子，酸辣粉，牛
肉锅盔吃。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 29 颠锅用于猛火快炒的材料，比如炒青菜，炒肉片肉丝，炒河粉，炒米饭。像征性的景象
是锅里火燃烧。
左宗鸡也就是糖醋鸡块，把鸡肉丁上粉，再炸，再包糖醋汁，几乎没有火候问题，不用
颠锅。 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 30 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 冬天吃什么暖身——咖喱锅 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 01:53:57 2009, 美东)
咖喱，是“许多香料加在一起煮”的意思。用咖喱烹制的菜肴不仅味美，而且有益健康
。因为咖喱含有的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，能提高人体消化和吸收能力；其
成分里含有的姜黄素还可抑制部分癌细胞，有抗氧化及降低胆固醇的功效。
另外咖喱还能够防止老人痴呆症，统计数字显示, 咖喱的故乡——印度，是全世界
老人痴呆症患病率最低的国家，挺神奇吧。
做咖喱比较随意，想吃什么就放什么，只要喜欢都可以加进去。这回做一份适合冬
天吃的咖喱锅，食材选用了土豆、蘑菇、豆腐和粉丝。
步骤十分简单：先把土豆洗净去皮，切滚刀块备用。锅里放油，下土豆和咖喱粉，
炒香，移至砂锅，加适量水烧开，转小火，把土豆炖烂。再放豆腐、蘑菇和粉丝，烧一
阵，最后用盐调味，放一点香菜就可以吃啦！讲究些的，还可加点椰浆。
大冷天吃咖 |
|
|
s********0
发帖数: 3644 | 32 这个很像锅
发信人: xiaoO (小哦), 信区: Stock
标 题: 说了很多次
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 19 14:30:39 2011, 美东)
锅就是哦的领航灯
说了不听，错了怪谁
哦木有大宅子，哦没有粉多钱，哦还是暗恋锅
55555 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜：山寨红糖锅盔 (滚烫出锅了～～～～）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 19:29:51 2011, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
在成都，爱吃的女孩儿喜欢两样便携式（portable)美食，一样是兔儿头（五香味，麻
辣味等），还有一样是红糖锅盔。上周看见一个在深圳工作的小学同学回成都玩，临去
机场回深圳前，专门去买了30个红糖锅盔和2斤兔头。在机场过安检时，还把安检人员
给雷到了。
昨天外面下雨，没法出去打球，于是在家无聊做面食。做了韭菜饼，韭菜盒子，剩下一
些面，做了点简易白糖饼。当时感觉白糖饼跟红糖锅盔差不了多少了，于是今天就做了
这个山寨红糖锅盔。
材料：面粉，baking powder（泡打粉），红糖粉，白糖粉，（猪油）
制作过程：
2杯面粉+1茶匙泡打粉，搅拌均匀，然后加入温水和面，面和到不粘手即可，... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
... 阅读全帖 |
|
b**l
发帖数: 33123 | 35 植物块茎磨粉制成，也称黑豆腐。朵颐的可不怎么好吃。
，汤
比火
锅相
锅鸡
较少
锅中
防止
它原 |
|
m*******s
发帖数: 252 | 36 自恃在川北呆有6、7年，对四川的小吃略知一二，而现在再去四川，不似以前那么从容
，可以随处走走，吃遍各地的小吃，只好在某个城市的巷巷道道乱走一通，希翼在不为
人知的圪旯找到一处独享美味的地方，以飨早已漳气的肠胃。
川菜好吃，四川的小吃也很独特，但大菜久吃无味，有朋友在，多喝两杯，说不定
到吐个干干净净，害得夜半翻箱倒柜找吃的，吃小吃就洒脱的多，也许站在某个地方，
也许只要个小板凳，虽然不雅，到也吃的酣畅，以前有烟就是仙，自从找了女朋友，学
会了她，会吃小吃，吃的到忘了大男人的身份。
吃小吃必到简陋的小巷，弯弯曲曲小道，熙来攘往的人流，乱七八糟的杂货铺子，
沿街的吆喝叫卖声，很有地域文化氛围，吃起那小吃来也就很地道，吃的过程你还可睃
几眼当地在卖什么，有什么特产，听听独特的地方方言。或许不知道从什么角落还能走
出一袅袅婷婷的小户人家的女儿，素洁干净，令人耳目清新，凡之总总，耐人寻味。
说了这么久，还是说说小吃吧，令我最难忘的是川北米粉，卖米粉的地方必有两口
铁锅，一口锅是用来煮米粉的，另一口锅是用来熬骨头的，水牛骨头，还要置一口大铝
锅，锅内盛满着麻辣牛肉丁汤，肉大若棋子豆，再有的是一箩 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 37 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 冬天吃什么暖身——咖喱锅 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 01:53:57 2009, 美东)
咖喱，是“许多香料加在一起煮”的意思。用咖喱烹制的菜肴不仅味美，而且有益健康
。因为咖喱含有的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，能提高人体消化和吸收能力；其
成分里含有的姜黄素还可抑制部分癌细胞，有抗氧化及降低胆固醇的功效。
另外咖喱还能够防止老人痴呆症，统计数字显示, 咖喱的故乡——印度，是全世界
老人痴呆症患病率最低的国家，挺神奇吧。
做咖喱比较随意，想吃什么就放什么，只要喜欢都可以加进去。这回做一份适合冬
天吃的咖喱锅，食材选用了土豆、蘑菇、豆腐和粉丝。
步骤十分简单：先把土豆洗净去皮，切滚刀块备用。锅里放油，下土豆和咖喱粉，
炒香，移至砂锅，加适量水烧开，转小火，把土豆炖烂。再放豆腐、蘑菇和粉丝，烧一
阵，最后用盐调味，放一点香菜就可以吃啦！讲究些的，还可加点椰浆。
大冷天吃咖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜：山寨红糖锅盔 (滚烫出锅了～～～～）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 19:29:51 2011, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
在成都，爱吃的女孩儿喜欢两样便携式（portable)美食，一样是兔儿头（五香味，麻
辣味等），还有一样是红糖锅盔。上周看见一个在深圳工作的小学同学回成都玩，临去
机场回深圳前，专门去买了30个红糖锅盔和2斤兔头。在机场过安检时，还把安检人员
给雷到了。
昨天外面下雨，没法出去打球，于是在家无聊做面食。做了韭菜饼，韭菜盒子，剩下一
些面，做了点简易白糖饼。当时感觉白糖饼跟红糖锅盔差不了多少了，于是今天就做了
这个山寨红糖锅盔。
材料：面粉，baking powder（泡打粉），红糖粉，白糖粉，（猪油）
制作过程：
2杯面粉+1茶匙泡打粉，搅拌均匀，然后加入温水和面，面和到不粘手即可，... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜：山寨红糖锅盔 (滚烫出锅了～～～～）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 19:29:51 2011, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
在成都，爱吃的女孩儿喜欢两样便携式（portable)美食，一样是兔儿头（五香味，麻
辣味等），还有一样是红糖锅盔。上周看见一个在深圳工作的小学同学回成都玩，临去
机场回深圳前，专门去买了30个红糖锅盔和2斤兔头。在机场过安检时，还把安检人员
给雷到了。
昨天外面下雨，没法出去打球，于是在家无聊做面食。做了韭菜饼，韭菜盒子，剩下一
些面，做了点简易白糖饼。当时感觉白糖饼跟红糖锅盔差不了多少了，于是今天就做了
这个山寨红糖锅盔。
材料：面粉，baking powder（泡打粉），红糖粉，白糖粉，（猪油）
制作过程：
2杯面粉+1茶匙泡打粉，搅拌均匀，然后加入温水和面，面和到不粘手即可，... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 41 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 冬天吃什么暖身——咖喱锅 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 01:53:57 2009, 美东)
咖喱，是“许多香料加在一起煮”的意思。用咖喱烹制的菜肴不仅味美，而且有益健康
。因为咖喱含有的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，能提高人体消化和吸收能力；其
成分里含有的姜黄素还可抑制部分癌细胞，有抗氧化及降低胆固醇的功效。
另外咖喱还能够防止老人痴呆症，统计数字显示, 咖喱的故乡——印度，是全世界
老人痴呆症患病率最低的国家，挺神奇吧。
做咖喱比较随意，想吃什么就放什么，只要喜欢都可以加进去。这回做一份适合冬
天吃的咖喱锅，食材选用了土豆、蘑菇、豆腐和粉丝。
步骤十分简单：先把土豆洗净去皮，切滚刀块备用。锅里放油，下土豆和咖喱粉，
炒香，移至砂锅，加适量水烧开，转小火，把土豆炖烂。再放豆腐、蘑菇和粉丝，烧一
阵，最后用盐调味，放一点香菜就可以吃啦！讲究些的，还可加点椰浆。
大冷天吃咖 |
|
|
w***n
发帖数: 193 | 43 D&G这一对奇葩 是红脖子自恨白皮疮粉基佬 典型的吃谁饭砸谁锅
吃了同志时尚潮男群体的饭 可转手就砸锅 暴露出疮粉反同本性 尼玛自己是一对已经
分手的丑逼 可这一对奇葩自己是gay 可还公开反对同性婚姻 反对养育小孩 2015年已
经被抵制过一次啦
这次又暴露疮粉种族主义本性 吃中国精神外F群体的饭 可反手就骂死你
这对垃圾 早点倒闭最好 |
|
s*****o
发帖数: 1121 | 44 其实这世界上每天都有人嘲笑美国和美国人，但是who cares?! 现在最受伤的粉粉们其
实和吹嘘“厉害了我的锅”的那些人是一拨人 —一边觉得中国厉害得不得了一边又玻
璃心得不得了。
这件事我不觉得D&G罪大恶极，不过就是文案差了些，然后Stephano 上了某网红的当，
一时气愤说了不好听的话。他只不过对天朝没有特殊好感，但也没有特殊的恶感。有关
狗肉那部分他没有错。 |
|
y****g
发帖数: 36950 | 45 并没有过商家在美国买商品时做恶搞美国文化的广告。
：
：其实这世界上每天都有人嘲笑美国和美国人，但是who cares?! 现在最受伤的粉粉们
其实和吹嘘“厉害了我的锅”的那些人是一拨人 —一边觉得中国厉害得不得了一边又玻 |
|
t**x
发帖数: 20965 | 46 我觉得得弄明白几个问题：
第一个啥叫勤奋， 农民工比大门勤奋吧， 咋就那么穷。。。
为啥大门 自助餐不勤奋 还特有钱
我观察的结果就是左逼其实跟川粉的区别是左逼能在较短的事件内产出最大利益。 能
干的左逼天天尿川粉， 川粉舔着脸接着。 世界就这么不公道。
有的人勤奋就说别人懒惰，
其实没有看到自己因为笨必须得勤奋
其实标准很简单， 只要能过得潇洒就是能很好的平衡自己的时间，投入，和享受。 所
谓的左逼出来闹事其实说明了左逼普遍算生活上有额外精力。 也就是我们学校里说的
学有余力者。
这些人有余力才能思考社会问题， 才能看到很多不公平。 其实川粉不知道沾了左逼多
少光， 都忘了， 然后吃饱了骂几句， 继续撅着屁股干活。 就没有想过生命可以更精
彩。 |
|
r**********n
发帖数: 5281 | 47 看几个川舔大白天在这里刷帖，这叫哪门子勤奋工作啊……
[在 thex (耗子) 的大作中提到：]
:我觉得得弄明白几个问题：
:第一个啥叫勤奋， 农民工比大门勤奋吧， 咋就那么穷。。。
:为啥大门 自助餐不勤奋 还特有钱
:我观察的结果就是左逼其实跟川粉的区别是左逼能在较短的事件内产出最大利益。 能
:干的左逼天天尿川粉， 川粉舔着脸接着。 世界就这么不公道。
:有的人勤奋就说别人懒惰，
:其实没有看到自己因为笨必须得勤奋
:其实标准很简单， 只要能过得潇洒就是能很好的平衡自己的时间，投入，和享受。
所谓的左逼出来闹事其实说明了左逼普遍算生活上有额外精力。 也就是我们学校里说的
:学有余力者。
:这些人有余力才能思考社会问题， 才能看到很多不公平。 其实川粉不知道沾了左逼
多少光， 都忘了， 然后吃饱了骂几句， 继续撅着屁股干活。 就没有想过生命可以更
精彩。 |
|
l********3
发帖数: 7367 | 48 好像女生对酸辣粉有种特别的喜爱，不管是路边小店还是学校食堂，在国内的时候我是
没少光顾，好吃的店，劲道的红薯粉，伴着酸酸麻麻香香的味道下肚。不好吃的店，要
不酸死，要不麻死，，要不粉条像橡皮筋，，
来美国后，想吃上一碗酸辣粉实在不容易。自己动手，丰衣足食吧。
尝试的做了一下，第一次做，很山寨，吃的时候不知道是不是因为自己做的原因，反而
觉得格外好吃。
上做法吧：
主料：红薯粉。
辅料：辣椒碎，花椒，葱花，蒜末，姜末，花生，生菜，香菜。（其实还需要榨菜）
煮粉条，煮好后捞出来放碗里。
锅里放油，辣椒碎，炒出红油，油温稍低的时候放入花椒，葱花，姜末，炒抄抄。香味
出来后适量的水（我好像加少了），依次放入糖，盐，酱油，鸡精（一点点），煮沸后
，加醋。
然后把酸辣汁倒入煮好的粉条中，让它们吸点味道，适当的加点青菜叶，花生米，香菜
点缀，欧了!
那晚酸辣粉真的很久远了，欢迎分享经验，下次做的更好。 |
|
k**n
发帖数: 3989 | 49 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: regnms (regnms), 信区: USANews
标 题: 一群川粉去小肥羊吃火锅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 19:12:05 2016, 美东)
发信人: sui (黑圈圈), 信区: Military
标 题: 一群川粉去小肥羊吃火锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 18:28:34 2016, 美东)
锅都开了10多分钟了还没人动筷子。服务员过来问怎么还不开涮，肉也有了，蒜蓉辣椒
样样齐全？等啥呢？川粉们异口同声：
等大料！ |
|
a****n
发帖数: 1528 | 50 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: regnms (regnms), 信区: USANews
标 题: 一群川粉去小肥羊吃火锅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 19:12:05 2016, 美东)
发信人: sui (黑圈圈), 信区: Military
标 题: 一群川粉去小肥羊吃火锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 18:28:34 2016, 美东)
锅都开了10多分钟了还没人动筷子。服务员过来问怎么还不开涮，肉也有了，蒜蓉辣椒
样样齐全？等啥呢？川粉们异口同声：
等大料！ |
|
