g******e 发帖数: 1710 | 1 材料:
五花肉(不要夹心肉,不够肥),用酱油、黄酒腌过夜
香肠切条备用
去壳板栗,蒸过(以保证入口绵软)
去皮绿豆,泡过夜
糯米,泡过夜
干粽叶开水泡软
材料合影:
两张粽叶并起来,第一层先放糯米,然后绿豆,然后放肉、香肠、板栗
然后再绿豆,最后糯米,就像做三明治一样 :D
然后开始包粽子,第六第七步很重要,要压紧一点,否则整个粽子就容易松掉
弄完下部弄上部,上部分容易多了,记住下面不要松手
看,高高的枕头粽形状出来了吧
然后开始捆棉绳,想怎么捆就怎么捆,只要捆紧了就好了
最后放高压锅里煮,大火上汽以后,小火保持压力40-50分钟就好了
扒开瞧瞧 |
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B****n 发帖数: 11290 | 2 我心目中的第一名的肉粽永遠是我外婆做的
?
XO |
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t*******e 发帖数: 4 | 3 哪家餐馆有肉粽啊??突然好像吃。。。。但自己不想做。。。 |
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h***a 发帖数: 338 | 4 我妈妈做的肉粽很好吃,我想卖卖看,妈妈也有此意.
我们来自上海,所以粽子是上海口味的,如果你喜欢嘉兴粽子的口味,那就对了^^
不过要上门取粽子(我们住在Allston)或约在香港超市那里(原88超市)。 |
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h***a 发帖数: 338 | 5 这倒是的。今天我朋友到家坐客,她是河南开封人,说是第一次吃咸的粽子,她们家那
边的粽子是放蜜枣的。不过,她也觉得挺好吃的,送了她六个。
我想如果吃过嘉兴肉粽/上海肉粽并且喜欢这种口味的,应该都能接受。
总之,我卖粽子不是想着挣大钱什么的,也不可能挣大钱。卖给喜欢吃的亲们。让妈妈
有点事情做,快活点,呵呵。那么吃的人开心,做的人开心,卖的人也开心,嗯 |
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l******y 发帖数: 140 | 6 嘉兴肉粽不是很有名么?
这里超市卖的都是枣子或者豆沙,不给力啊。。。。
了。 |
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w**1 发帖数: 1014 | 8 搞了半天我们吃的都是‘波城有什么包什么进去肉粽’啊。
不过作为一个不肯自己动手的懒人,我也没资格挑啦。 |
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wh 发帖数: 141625 | 11 顺便给北京店做个广告,他们有卖台湾嘉南粽,馅儿有肉、香菇、花生、海带还是什么
黑的一丝丝的东西,哈哈,反正很好吃。 |
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wh 发帖数: 141625 | 13 我说的北京店的就是这种。你在哪里买的?还是自己包的?不过老大喜欢嘉兴肉粽啊。 |
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f****g 发帖数: 1263 | 14 你们纽黑文地界还能没有粽子,中国人老多了。港店肯定有。有没有在纽黑文地界招待
吃粽子的,你们搞到上好的肉粽,我争取把Docker老大忽悠过去品尝呀。 |
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wh 发帖数: 141625 | 15 这么考究!我昨天在北京店买了豆沙粽红枣粽和肉粽。 |
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n*******e 发帖数: 167 | 16 好开心~来这几个月第一次吃到这些~忍不住当场消灭了~没有留下来奔一个~
翠华的绿豆肉粽真呀么真好吃~ |
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V*****8 发帖数: 33122 | 17 中國和歐洲差不多大。。。
中国好象比欧洲大的多啊。 |
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i*****g 发帖数: 2564 | 18 Europe is slightly bigger.
Europe (10,180,000 km²) vs. China (9,596,961 km²). |
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d******n 发帖数: 3014 | 19 一般说欧洲仅指西欧和北欧发达地区吧,东欧和南欧有点类似中国的新疆西藏很多特别
被无视。。。 |
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i*****g 发帖数: 2564 | 20 More importantly, just because something is different than what you are use
to, it does not automatically mean that it is wrong. |
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p*********n 发帖数: 7788 | 24 对一个不会包粽子的俺来讲,这几天顿顿吃,感觉比上海肉粽好吃。 |
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g*********g 发帖数: 1100 | 26 惠康超市有湖州肉粽,买过几回,还不错的,(*^__^*) 嘻嘻…… |
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c*******s 发帖数: 5839 | 27 这个家伙是在吹牛皮
肉粽里诚实勇敢渊博谦虚的好同志很多,别都得罪了。 |
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W*******s 发帖数: 18705 | 32 Vigilant:警惕性,可翻译成眼观六路,耳听八方。Steadfast:意志坚定,撼山易,撼
肉粽难。肉粽钉子户,一支带桶的旅。 |
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k****n 发帖数: 2499 | 34 有了这个感觉和捞鱼差不多。google了一下不到400,有冰钓条件的肉粽可以搞台。 |
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p****u 发帖数: 22764 | 36 打假。你今年飞出了风采和水平,飞白鲈可是beat了正宗肉粽们 |
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L****M 发帖数: 3673 | 39 那是24孝老公啊。 做过几次鱼我就发现坚决不能这么下去了。 必须立刻打住。要培养
ld做鱼热情。这样肉粽才能长期持续发展。 |
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L****M 发帖数: 3673 | 42 兄弟,多谢理解。肉粽都是相对的。该拿鱼时都拿。大家相互理解,拿这个比高大上挺
没意思的。非法留鱼不算啊。 |
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I***a 发帖数: 13467 | 44 不敢,
当肉粽难度大,
还是意宗门槛低,
钓不到鱼,可以自信满满喊一声,我搞意境。 |
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v*******l 发帖数: 5042 | 48 "很遗憾,以后不能再发风景照了.上次发了MAC的钓点风景照,被人逆向工程找到点了
德州的肉粽真的不是吃素的!!!"
石质、土质、植被、水色。。。都能泄露钓点啊,嘿嘿。只好上朦胧照!想忽悠的话,
风景库里选些没上过的公众钓点,恶意引导一把。。。 |
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l****k 发帖数: 3388 | 49 为什么德州这么多的white bass?
这鱼又多又容易钓,貌似很多湖都被他们数量上统治
有不有数据表明这种鱼可以随便乱钓而不用担心影响这个鱼群?
好让我放心大胆、肆无忌惮地成为正宗德州肉粽 |
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l****k 发帖数: 3388 | 50 谢红总 Mako
我就放心大胆 毫无顾忌变德州纯正肉粽了
不过真是钓吐了
昨天请了天病假 吐了一天
休息几个星期再说 |
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