由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 糕饼
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (共9页)
wh
发帖数: 141625
1
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
这个“伐”是福州话吗?怎么和上海话一样。
B********l
发帖数: 4170
2
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
刚跟我哥通过电话了,只要提到本牛大名:Sam,他就会给优惠的。
B********l
发帖数: 4170
3
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
我们是同个细胞的,还算比较像吧,陌生人基本分不出来。不过我自己感觉是不像的。
B********l
发帖数: 4170
4
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
是82-79 Broadway Elmhurst NY11873。
B********l
发帖数: 4170
5
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
这个street view是以前的吧,现在招牌应该换新的了。
x****l
发帖数: 7895
6
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋

上海话
p***y
发帖数: 18037
7
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
我怕被站方说我广告,所以没有贴地址电话。不过版大的回帖里有呀。
http://www.mitbbs.com/article/Fujian/31222315_0.html
x****l
发帖数: 7895
8
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
刚GOOGLE MAP了一下
我怀疑我曾经去
以前去等SYRACUSE MM的时候,在那等过两回
h*******e
发帖数: 3857
9
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
给个地址啊?
下次开车去城里,也一定drop by :)
B********l
发帖数: 4170
10
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
82-79 Broadway Elmhurst NY11873.
h*******e
发帖数: 3857
11
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
看到了,谢谢 :)
w********4
发帖数: 858
12
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
wh
发帖数: 141625
13
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
你怎么会说上海话?在上海呆过?
n***3
发帖数: 739
14
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
看介绍不错阿。记住了以后有机会去纽约一定去光顾。
对了,村长小女子向你打听一件事。我爸妈在波士顿近郊找到了一个很好的铺位想做饼
屋,不过我爸妈以前只开餐馆不知道怎么做面包,所以希望找会做面包的师傅。既然你
哥已经干这行了不知道有没有好师傅介绍。只打工也行,愿意入股也行,还可以要干股
份,也就是说所有开店费用全部我们出,师傅只负责做面包有工资,如果有钱挣还可以
分钱。保证不赔钱,只需要技术入股。我们那附近还一家饼屋都没有,不过中国人跟越
南人很多,所以肯定有得赚。不知道你哥或者认识的师傅有没有兴趣一起投资?
B********l
发帖数: 4170
15
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
对这行我也不熟,回头问问我哥。
如果那地方华人多,又没有饼屋,那确实有潜力。
n***3
发帖数: 739
16
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
谢谢,村长,如果有机会一定记得告诉我噢。我们那中国人的饼屋肯定没有。老外的倒
是有不过中国人不喜欢,太太太甜了。我们这里有5,6个大学,大部分都是中国来的留
学生。越南人巨多听说以前这里是越南人的难民营呢。所以我觉的有的搞。
B********l
发帖数: 4170
17
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
下个星期我回纽约,见到我大哥的时候,好好跟他谈谈这事。
wh
发帖数: 141625
18
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
赞啊。回头开了也来推荐一下,给个地址,我去波士顿的时候去吃。
p***y
发帖数: 18037
19
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
你哪天去你哥店里。我去偷瞧一下。呵呵。
B********l
发帖数: 4170
20
来自主题: Fujian版 - 纽约金师傅糕饼屋
可能会去我哥店里,也可能不去,去的话也是1月5号去,如果有去给你发站内信,呵呵。
a*********n
发帖数: 134
21
来自主题: Fujian版 - 台湾油-福建猜想
首先 记得很早之前 读到报道 说 大陆最早搞地沟油的 是台湾人
记得 在餐馆打工的时候 厨房每周一 都会炸很多鸡块, 然后保存的冰箱.每次到冰箱拿
东西的时候 都会问到 很愉快的香味
餐馆的用油不及 工厂的用油, 所以那种香味也没有工厂的那么浓烈
差之毫厘缪以千里 尽管是兑勾了 餐馆的香味前后是变化不大,可是工厂就不一样了!
员工是不会不知道 的, 老板也不会不知道的,送货的人不会不知道的,收货/买糕饼的人
不会不知道的, ,一大早去Costco 卖面包的地方闻闻,
台湾油 过敏党公开的秘密
报道都把矛头指向 强冠的叶文祥 跟 锅烈称,
在周星驰的 <<食神>> 中, 那个总经理 搞鬼 才逼迫周星驰上少林,强冠的总经理了.
部门经理了?好像都没有报道?
在开始的时候 有报道 说锅烈称 的油是从 环保什么乱7八糟的部门获取的, 那个什么
狗屎的环保部门 怎么的 也就没有深入的报道了,
台湾的部门去了解情况, 看到厂房 紧闭 收集不到任何的信息, 就拍拍屁股走人!
WTF 你们这群人的确的确是吃台湾油长大的, 闻不到 油发臭的味道吗, 看不到水沟排
除的东西吗? 农田被污染了,不会去看看农... 阅读全帖
x*******0
发帖数: 818
22
来自主题: Hubei版 - [BSSD]跟风晒晒当年婚礼
不好意思,有宝宝乐就没自由,只有等宝宝睡了才能偷点空。
嗯,不论那个国家,和婚礼有关的都贵而且难搞。原来我
找订蛋糕的地方,最便宜也要$5.95/slice,100份起,我ft。
后来美国同事给推荐的这个old money town小糕饼店,
没想到找到惊喜。
我们以后恶人谷再碰头多奔吧。
y*****8
发帖数: 18140
23
来自主题: Jiangsu版 - 【我的江苏情】外婆的歌谣
美文,赞!
我小时候也听过狼外婆的故事,版本稍有不同:
吃的不是糕饼,是大金果,形状和手指头一样的。
最后还有个HAPPY ENDING. 小姐妹们用石灰将狼外婆的眼睛搞瞎了。
y***a
发帖数: 6
24
来自主题: NorthEast版 - 想家,想家乡美食
苦逼孕早期,孕吐加各种难受,格外的想家想老妈,想东北菜!
买了东之味的酸菜做了川白肉聊以慰借,开始怀念各种家乡美食!
九月青,旱黄瓜,饭包,溜肉段,地三鲜,四喜丸子,李连贵熏肉大饼,小碗细,炒面
,烩酸菜,血肠,外婆做的蒸血,麻麻做的荠菜饺子,姐姐炸的肉酱,板筋,肉筋,冷
面,烧卖,坛肉,辣白菜炒饭,粘糕饼,酱茄子,蒜茄子,腊八蒜,凉拌腐竹,芹菜花
生,咸黄瓜,排骨炖豆角,肉包子,鸡汁豆腐串,糖葫芦,卷饼,筋饼,豆腐脑
呜呜,而且现在闻不了油烟味,还下不了厨,lg南方银,不会做地道东北菜(其实就不
会做菜)
求祝福,求安慰,希望顺利熬过孕期,老妈来!
m*********r
发帖数: 3
25
家父1931年生于无锡青果巷。那里90年代末就已经变成市中心百货商场 - 我和美国同
事介绍说“That's where Wuxi's 'Macy' now stands." 家父2005年于先祖父百年诞
辰时还去那里看过,自然是人面(泛指儿时故人)桃花(巷里水蜜桃树)皆不见。记得
新概念英语有篇课文说一人尊其先父遗愿回家乡探视,不想看到家乡已被淹没成为水库
,淡淡的悲伤,跃然纸上。家父那时心情,想来与此相类吧。
家父的外婆家在太湖边王石渚,一条十里林荫道的尽头。家父经常慨叹“人人都说天堂
美“,怎比他外婆家王石渚。当然如果现在还那么美的话,家父也没必要那样慨叹了。
当地政府改革开放后把旧十里林荫道拆掉,代之以千篇一律的现代马路,为的是把旅游
者更多更快地运到湖边去消费。环境不断在恶化,太湖越来越绿,早绿过梅雨潭了。这
样下去,不知十年以后,还有多少游客会跑来,吃那湖里捞起来的三白(太湖银鱼、白
鱼、白虾)。
1937年抗战爆发,家父随祖父,太祖母来沪,定居于苏州河边近大王庙的聚宝坊,属英
租界。逃难时经太湖从苏州河上走,一条动力船拖十八条驳船,十七条运货,一条运人
,蜿蜒300里水... 阅读全帖
s******n
发帖数: 459
26
来自主题: Tianjin版 - 关于天津历史的瞎掰
2.黄娘娘杀夫复仇。地点,三道桥。
http://www.zhihu.com/question/23181505/
第二个故事,黄娘娘杀夫复仇。地点,三道桥。
三道桥在天津北营门南不远处,出北营门,大红桥下就是子牙河,大清河,北运河,三
河交汇处。
此处以桥得名,数里方圆的地方,统称三道桥。每日的舟车骡马,可谓是川流不息,热
闹非凡。
由是之,北营门一带房产的价格,也是水涨船高。
今时今日的人,置办物业都会讲究个地段,旧时也是如此。
热闹繁华的地段就金贵,冷清偏僻的所在就便宜,历来如此。
那按说这三道桥应该挤满了房屋商铺,不应当有一处的空闲。
偏偏事有反常傻子骂娘,三道桥西北角落还真就有块地一直空着。
好像是自打有了天津城,就有这么片空地,荒草戚戚中还立着个石头堆子。
老老年间的老人们,谁也不在意这里,也没什么大惊小怪,好像就应该如此。
如果有年轻后生问起来,老人们也只是砸吧砸吧嘴,啰哩啰嗦地念叨:“自来如此,不
应妄动。”
过了几十年,老人们走的差不多了,人们就开始琢磨,到底为什么要空着这么块地呢?
琢磨一阵子,也没什么大惊小怪了。经地保出面,将此处卖给了一户人家。
这户人家姓王,原... 阅读全帖
l*r
发帖数: 79569
27
来自主题: Xibei版 - [bssd]雪叔印象
乐子一定知道这个的:
大家好乖, 明天再来玩,又有糖果糕饼吃!
s*******y
发帖数: 46535
28
外边玩的,pizza和一般店里的蛋糕
话说上次另外一个印度小朋友party的生日蛋糕真是好吃啊
问了一下娃娃的妈妈,说是印度糕饼店做的
真好吃
不过价钱也是够好,130多
h*h
发帖数: 18873
29
来自主题: Zhejiang版 - 清明时节浙江行
浙江的丘陵是漂亮,这是哪?香椿,边笋,蕨芽,时蔬和清明糕饼真不错。
wh
发帖数: 141625
30
来自主题: Zhejiang版 - 外教 (转载)
mis是什么缩写?你把qicheji的名字写错了……哈哈。我去告诉他你想他噢,哈哈。我
可能没吃过quiche,对含奶酪的糕饼提不起兴趣……
j***j
发帖数: 9831
31
来自主题: Zhejiang版 - 小村的清明
那两个压花的糯米糕饼很眼熟。

p****y
发帖数: 23737
32
来自主题: ChineseMed版 - 中药对胎儿的影响
仅供参考,祝LZ和宝宝都安好!记得要保持心情平静愉快,情绪对身体的影响很大。
本文作者: 邱雪婷 营养师
http://www.twvns.org/articles/research/16-2008-07-31-09-43-31
许多研究已经證实饮食对糖尿病人血糖,血脂肪及体重等控制有莫大的影响! 而营养师
与糖尿病卫教师,也总不忘一再叮咛且教导病友如何作醣类计算,与糖份斤斤计较!
2006年发表於糖尿照护(Diabetes Care),比较全素低脂饮食计画与美国糖尿病学会所
推广的醣类计算饮食,发现,两种皆能够有效控制血糖,然而全素饮食对血糖的降低比
糖类计算来的更加有效。作者 Barnard et al. 表示,全素饮食有效控制血糖主要原因
可能来自较低的热量及脂肪,在此情况下,全素试验组的体重降低较多,可能因此增加
胰岛素敏感度。 此外,高脂饮食,在之前的研究发现,可能造成肌肉细胞及肝脏细胞
囤积较多的脂肪,导致细胞对胰岛素不敏感! 而胰岛素不敏感是导致第二型糖尿病重
要因子。
提高胰岛素敏感度最好的方法: 运动,减重。
此研究中,营养师卫教全素组受试者,选择低脂食物,在醣类方... 阅读全帖
j**********i
发帖数: 3758
33
来自主题: Sociology版 - 我的舅舅
我的舅舅是一个小小的会计,一辈子谨慎小心。
妈妈一家是地主。在周围的几个小镇上据说有100间房产。土地不到100亩。
这是被继承的结果:妈妈的奶奶是个地主,至少是个有钱人。但是她不生养,
好像也没结婚。外公是被领养的。
外公家境宽裕,年轻的时候被送到上海读法律,好像是圣约翰大学。结果的了肺痨,
那时候是不治之症。他就去转学医学,希望治好自己的病,还是没能坚持。大学辍学
回家,生了几个孩子,就很早去世了。
妈妈回忆童年的生活是美好的。可是好景不长,解放以后一家被划成地主成分,所有
家产被几次没收,只留下一两处居住的地方。子女不能被容许上学。家中的长子
是舅舅,可是还不能支撑这个家庭。舅舅经常要被批斗,外婆看他可怜,就顶他
去挂破鞋游街。外婆逼迫妈妈,要妈妈去嫁人。妈妈死也不干,逃到外地奶奶家去
读了一点初中。后来有躲到外地去读了中专。这就是妈妈和外婆的矛盾和痛苦。
妈妈不是男子,不能有用,但可以变卖。妈妈一直独立奋斗。中专毕业以后工作了几年。
厂里一个总工程师看她聪明勤奋,替她补习了功课。当时正好全国要找油,大招特招
学生。妈妈才得以进入了大学。妈妈大学入学考试的化学成绩是100分的8分... 阅读全帖
s*********9
发帖数: 9860
34
申请版面:
一盅两件版Cantoese
申请人:
seattle2009版主
【活动主题】
猜灯谜迎中秋(双黄包子88)
人逢大治无穷乐,月到中秋分外明
海上蟾生情共寄,天边鸟倦念当归
几处笙歌邀月老,万家糕饼乐中秋
海畔骊龙珠复得,天心玉兔镜初磨
三五良宵开玉宇,大千世界拱冰轮
皓月丹霞明上下,狂歌劲舞乐团圆
占得清秋一半好,趁将明月十分圆
霓裳舞劲通明殿,玉女歌酣不夜城
笙歌声里千家月,饵饼香中百岁心
人影欢移花树下,蟾光高挂玉楼头
叶落疏桐秋正丰,花开丛桂夜来香
百年眷念波千叠,一片冰心月九垓
月下有楼皆博饼,天涯无客不思家
心随皓月同升起,血与沧波共漫流
最是蟾精无贵贱,平分秋色到蓬瀛
三五良宵秋澄银汉,大千世界光满玉轮
桂花开际香云成海,月轮高处玉窟为宫
银汉无尘水天一色,金商应律风月双清
月兔霜娥上方拱照,琼楼玉宇到处沾光
【活动要求】
每ID限制参赛一次,每次只要猜对1+6条谜语就可以获奖,直到谜语全部解答!
【奖励说明】
活动有效时间为9月18日,名额限88人,每人将获得双黄包子!
【活动链接】
http://www.mitbbs.com/article_t/Canto... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
35
来自主题: SUDA版 - 苏州一碗面之奥灶面
叶受和
苏州叶受和食品商店,原名叶受和茶食糖果号,开设在观前街东段。全厂职工61人,其
中生产工人28人,工场面积410平方米,营业面积100平方米,分设两个大柜,左设糕点
,右设糖果,后面为生产工场,是一家具有自产自销特色的百年老店。据苏州市档案馆
资料载:该店创始于清光绪十二年(1886年),资金为五千两纹银,创始人旰树欣(叶
鸿年),字鸿年,号蕉生,浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经
理。说起茶食叶受和的创立与稻香村还有着密切的关系。
《醇华馆饮食脞志》有一段关于叶受和的记载:"叶受和店主,本非商人,系浙籍
富绅。一日,游玩至苏,在观前街玉楼春茶室品茗,因往间(隔)壁稻香村购糕饼数十
文充饥。时苏店恶习,凡数主顾同时莅门,仅招待购货之多者,其零星小主顾,往往置
之不理焉。叶某等候已久,物品尚未到手,未免怒于色而忿于言。店伙计谓叶曰:君如
要紧,除非自己开店,方可称心。叶乃悻悻而出。时稻香村歇伙某,适在旁闻言,尾随
叶某,谓之曰:君如有意开店,亦属非难,余愿助君一臂之力。叶某大喜,遂委该伙经
理一切,而店业乃成。初年亏本颇巨,幸叶某家产甚丰,且系斗气性质,故屡经添
p*********n
发帖数: 7788
36
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
l******k
发帖数: 27533
37
来自主题: Chongqing版 - 疯子
每个县都会有那么几个著名的疯子,就如同每个县都有个八景或者什么著名的土特产。
鄙县也不例外。
我们县的八景现在好多已经找不到了。比如有个金沙落雁,说的是涪江上的一块滩涂,
原来长满了芦苇。秋天的时候,北方来的雁群藏在芦苇丛中,或者飞翔在江面,堪称一
景。不过现在这块滩涂已经被挖沙船挖空了。原来的涪江在冬天的时候,人从大桥上往
下望,还能够看见江底的一枚硬币。现在这条江已经被上游的各种造纸厂或者染料厂变
成一团漆黑。大雁已经有很多年不来了。又比如有个照镜涵波,说的是嘉陵江上一块江
心石,形状如同美人照镜,石头上还刻得有据说是宋代的水文资料。现在下游修了水库
,这块石头只剩一个头顶浮在水面上,如同溺死的女子一般。
我们县的土特产也颇多。桃片是其中一大名产。其做法是用炒过的糯米磨成粉,加入砂
糖浆和核桃仁,蒸成糕饼,然后切成薄片。这件特产虽然堪称美味,但是经不起久放,
打不开市场,直到如今也没有闯出来一个名声。我的曾祖父曾经是一个乡绅,民国初年
的时候来到县城,想靠做桃片成就一番事业。最后却落得个两手空空,灰溜溜地跑回乡
里,从此不问世事,嗜吸鸦片。几年之后把家产败了个精光。我县的柑桔也曾经... 阅读全帖
m*********e
发帖数: 804
38
来自主题: MitbbsColumn版 - 【杂谈】那件疯狂的小事叫爱情
---嫣儿
前几天看完了新出的港剧《护花危情》结局颇感意外,整部剧没给我留下什么特殊的印
象但结局不知怎地就让我想起了多年前的另一部电影《天若有情》也许是因为结局时都
是那么另人伤感吧!
那个年代的青春和爱情,在劣质的画面中并不显得寒碜。相反,我充满了赞叹和欣赏。
很单纯为了爱而爱的JOJO,很单纯为了爱而死去的华仔,就连一开始显得无比懦弱欠扁
的吴孟达,在片末也爆发出了从未有过的勇气。如果现在有人问我想不想经历这样不顾
一切的爱情我想我会毫不犹豫的说:“想”我不后悔,我为什么要后悔。如果可以选择
,我依然会选择像华仔一样的怀抱。就算最后的结局仍然会是分开。
JOJO认识的那个华仔,是粗糙的又是温柔的。一开始对她的保护,我相信,那并没有所
谓“爱”的成分。所以JOJO会喜欢他,很简单,华仔说到底还是善良的。哪怕华仔要她
爬到货车顶上为了赛车折腾得她苦不堪言,哪怕华仔抢劫珠宝行带刀和人厮杀,哪怕华
仔在她离开前一夜粗暴地弄乱她辛辛苦苦整理好的桌子,推倒房间里唯一值钱的冰箱,
还让她走,在她心里,华仔仍旧是一个无可替代的温暖的符号。
因为华仔还是这样一个人。会在糕饼店已经打烊的时候撬开卷帘... 阅读全帖
l*******r
发帖数: 39279
39
来自主题: _Hope版 - 来讨论一下早餐吧
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大
,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
靠,这个玉米简直是越看越神
l*******r
发帖数: 39279
40
来自主题: _Hope版 - 糕点也是暴利行业
这个我老早发现了
只是最近去买了一次红宝石Ruby的饼干, 这个红宝石是所谓的中英合作品牌。买了一盒
仿造苏格兰Walkers的黄油饼干,样子做得也像,口感差太远了,关键是价格也不便宜,
简直坑爹到极点。再也不吃它家的任何糕点了。Walkers的饼干虽然一盒量不大,但是实
料,在国内卖30多块钱,ruby的绝对价格也只是低了一点点,质量却差了太远。
无法理解这样的牌子怎么还有人吃的
国内的糕饼店没几家做得好的,吃多了都觉得quality太差
s**********e
发帖数: 1298
41
来自主题: _ChenChuSheng版 - 深圳529个唱莫若舞和晶晶版本
我这个长周末最大的享受是去剪了头发然后一个人跑去一家韩国人的糕饼店吃了一盘冰
l****r
发帖数: 21884
42
来自主题: _ChenChuSheng版 - 不知不觉又快中秋了
还有那个糕饼香。。。天涯花生经常管老陈叫大饼饼饼什么的。。。
p****y
发帖数: 23737
43
来自主题: _Vegetarianism版 - 芝麻红豆卷 zz
众所周知,中国的面点小吃品种十分丰富,如北方的饺子、拉面、煎饼,南方的团
子、烧麦、春卷,而包子、馒头、花卷等则是南北通行的大众食品。

中式面点的历史亦十分悠久,可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,
做成粉状食品。查阅《中国面点史》,先秦时期的面点就有:
饵——蒸制的糕饼;
酏食——发酵的饼;
餈——用稻米粉或黍米粉制成的饼;
糗——谷物炒成的干粮,也叫餱粮,通常在行军或旅行的时候吃;
粔籹——以蜜和米面,搓成细条,组之成束,扭作环形,用油煎熟。
这些早期的面点到底是什么样、吃起来是什么滋味,那就要多多发挥你的想象力了。

随着原料的加工、调味品的生产、炊具的创制,在不同的历史时期总会有一些新的
面点品种诞生,同时旧有的面点又得以创新和发展。以卷子为例,是元代出现的面点新
品种。饮膳太医忽思慧撰写的书籍《饮膳正要》,在“饼”条后有一原注:“经卷儿一
同”。“松黄汤”条中说,汤制好后,“对经卷儿食之”。其详细制法书中未载,只知
道和“饼”一样,用发酵面制成“经卷儿”形,“入笼内蒸”而成。至清代,
p****y
发帖数: 23737
44
来自主题: _Vegetarianism版 - 怎样吃才能降低胆固醇?
http://www.twvns.org/articles/faq/59-2009-11-11-03-04-14
在台湾,每40分钟,就有一人死於心血管疾病,是国人第二大死因。 不良的饮食习
惯会导致血管硬化,而且硬化在很年轻就会开始,有些人虽然年纪轻轻,血管却像老年
人的一样,这样的例子是在第二次世界大战,许多年轻的的美军战死後被解剖发现。
美国人以肉类为主食,蔬菜及纤维一般摄食量低,且习惯使用动物性油脂如奶油,含饱
和脂肪酸,使胆固醇升高,导致心血管疾病。
血管如同我们身体里的街道,如果街道乾净,运输才会顺畅,如果街道堵塞,氧气及营
养的运输就会受到阻碍,使身体的组织和细胞,无法得到该有的氧气和营养。 堵塞的
道路如果是重要的交通要道,则会使重要器官无法运作,後果严重,如心肌梗塞或脑中
风,造成生命危险。 因此降低胆固醇有助降低心血管及脑血管疾病。
高胆固醇并没有特殊的症状,要知道您的胆固醇,必须抽血检查。 报告通常会将胆固
醇分成以下几种:
- 低密度胆固醇 (LDL Cholesterol): 这是坏的胆固醇,会到处乱丢垃圾 - 垃圾经过
日积月累,引起氧化及发炎反应(如同... 阅读全帖
p****y
发帖数: 23737
45
来自主题: _Vegetarianism版 - 怎样吃才能降低胆固醇?
http://www.twvns.org/articles/faq/59-2009-11-11-03-04-14
在台湾,每40分钟,就有一人死於心血管疾病,是国人第二大死因。 不良的饮食习
惯会导致血管硬化,而且硬化在很年轻就会开始,有些人虽然年纪轻轻,血管却像老年
人的一样,这样的例子是在第二次世界大战,许多年轻的的美军战死後被解剖发现。
美国人以肉类为主食,蔬菜及纤维一般摄食量低,且习惯使用动物性油脂如奶油,含饱
和脂肪酸,使胆固醇升高,导致心血管疾病。
血管如同我们身体里的街道,如果街道乾净,运输才会顺畅,如果街道堵塞,氧气及营
养的运输就会受到阻碍,使身体的组织和细胞,无法得到该有的氧气和营养。 堵塞的
道路如果是重要的交通要道,则会使重要器官无法运作,後果严重,如心肌梗塞或脑中
风,造成生命危险。 因此降低胆固醇有助降低心血管及脑血管疾病。
高胆固醇并没有特殊的症状,要知道您的胆固醇,必须抽血检查。 报告通常会将胆固
醇分成以下几种:
- 低密度胆固醇 (LDL Cholesterol): 这是坏的胆固醇,会到处乱丢垃圾 - 垃圾经过
日积月累,引起氧化及发炎反应(如同... 阅读全帖
p****y
发帖数: 23737
46
来自主题: _Vegetarianism版 - 吃全素聪明控制糖尿病
http://www.twvns.org/articles/research/16-2008-07-31-09-43-31
许多研究已经證实饮食对糖尿病人血糖,血脂肪及体重等控制有莫大的影响! 而营养师
与糖尿病卫教师,也总不忘一再叮咛且教导病友如何作醣类计算,与糖份斤斤计较!
2006年发表於糖尿照护(Diabetes Care),比较全素低脂饮食计画与美国糖尿病学会所
推广的醣类计算饮食,发现,两种皆能够有效控制血糖,然而全素饮食对血糖的降低比
糖类计算来的更加有效。作者 Barnard et al. 表示,全素饮食有效控制血糖主要原因
可能来自较低的热量及脂肪,在此情况下,全素试验组的体重降低较多,可能因此增加
胰岛素敏感度。 此外,高脂饮食,在之前的研究发现,可能造成肌肉细胞及肝脏细胞
囤积较多的脂肪,导致细胞对胰岛素不敏感! 而胰岛素不敏感是导致第二型糖尿病重
要因子。
提高胰岛素敏感度最好的方法: 运动,减重。
此研究中,营养师卫教全素组受试者,选择低脂食物,在醣类方面则是尽量选择生糖指
数较低的食物,例如较粗糙,未经精緻的五穀根茎类。 然而并未在份量上加以限制。
在医院... 阅读全帖
p****y
发帖数: 23737
47
来自主题: _Vegetarianism版 - 吃素的营养与操作办法
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=1029
吃素的营养与操作办法2011-06-12 21:07:17
我前几天写了关于吃素的文章之后,很多朋友发评论依旧担心素食营养不全面,我想这
个担心源自于对于素食的不了解以及脑中固有的肉类有营养的观念。肉类主要的营养成
分是蛋白质,在过去生活困难的年代,人们缺乏足够的蛋白,所以吃肉特别香,再说那
时候的猪都是正常饲养的。现在物质生活极大地丰富了,营养普遍过剩,植物蛋白可以
给人体提供充分的蛋白质,还更易于人体消化吸收,又没有现在肉类里面的各种毒素。
我曾在大悲寺吃过一顿斋饭,那里的和尚和居士都是日中一食,过午不食的,也就是
说一天只吃中午一顿饭,而他们中的很多人都在建庙干重体力活,每天只睡四个小时觉
,在20个小时的时间里除了修行就是干活,见到的师傅都身强力壮的,没看到谁弱不禁
风,营养不良。前文中我还提到了一些世界顶尖的运动员也吃素,包括马拉松和铁人三
项的世界冠军,他们需要多么大的体力耐力啊!怎么可能营养不良呢?
很多好莱坞明星比如麦当娜、李察·吉尔等也是严格... 阅读全帖
X****r
发帖数: 3557
48
来自主题: _OurFantasia版 - 人物背景
"瑞恩!!!...你在干什么?!!!"
被这样的怒吼从发呆中惊醒,似乎是瑞恩每天的
必修课.
生长于世代圣骑士家庭的瑞恩,从小就接受着严
格的训练.祖父,父亲还有兄长兰提,都是在这
样的训练下光荣地踏上成为圣骑士的道路的,然
而这条路,对瑞恩来说似乎特别崎岖.
每天的训练成效不大,由于有着与年龄不相称的
肥胖身躯,即使是转身和跳跃这样的基本动作,
对瑞恩都是很艰难的.瑞恩并不偷懒,但是他常
常会在做完一个动作以后不自觉地陷入发呆状态.
"瑞恩!!!..."需要这样的怒吼声才能让
他惶恐地回到现实中.
只有与好朋友雷以斯在一起时,瑞恩才会有轻松
自在的感觉.雷以斯总能弄来很多食物送给永远
在饥饿中的瑞恩(家人怀着希望他苗条一点的美
好愿望,限制他的进餐),作为回报,瑞恩会讲
探险故事给雷以斯听.
顽皮的雷以斯总是在听完故事后拉着瑞恩一起演
练.
"你当什么呢?"
"嗯...我要当好人,因为兰提说我以后必须
当圣骑士的."瑞恩嘴里塞满糕饼,含混地说.
"那我当那个很酷的坏蛋好了."
每次游戏的结果都是身手矫健的雷以斯获胜,瑞
恩从地上费力地爬起来,抗议说,"为什么又是
你赢?我是好人,应该
a******e
发帖数: 6689
49
来自主题: _FilmStudies版 - 观影手记:第53界旧金山国际电影节
黄羊川
导演刘嵩是在拍摄台湾英业达总裁温世仁纪录片的纪录片时发现了黄羊川,被这个地方
的淳朴美丽所震撼,所以第二年开始拍摄计划。用了一年勘景,一年拍摄,一年后期。
这个纪录片有点《茶马古道》的意味,但我觉得比田壮壮那部更好,主要是它充满了趣
味性,这对这类纯观察类纪录片来说还是比较少见的。电影记录了甘肃古浪县黄羊川地
区农民的生活,从家里男人踏上离乡打工路开始,展示了女人纳鞋底、小孩子上学、磨
面、蒸糕饼、烤土豆、男人们下象棋、游牧、给白牦牛剃毛(薅毛),男人秋收回乡,
农忙,再次离家的循环。其中有好多特别有意思的片段,比如男人街头围拢下棋,旁边
指手画脚的家伙比下棋的家伙还兴奋;后来镜头移到小县城里新兴的“e时代网吧”,
还是一群男人坐在电脑前,有两个身后围着一群人看,镜头转过去,哈哈,果然是在玩
网络象棋。旁边一个观棋的把手放在下棋人摸着鼠标的手上,时不时越俎代庖,强迫人
家按下鼠标,笑死了!
在拍摄那年的后期,刘嵩他们特别幸运的遇到了当地的盲人走唱乐师陈开友,结果他的
三弦唱曲就成了这些独立生活片段的“引子”,一段三弦引领一个新的片段,整部电影
非常有韵律感。
另外一个非常令人惊
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (共9页)