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C**********e
发帖数: 23303 | 2 在美国的台湾妹子还是不错的
声音糯糯的
表情萌萌的 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 3 今年还收到朋友给的几个枣子白糯米粽，包的松松垮垮，吃起来就是泡水泡过头的一团
糯米，吃一口就全扔了，其实我对白糯米粽也不排斥的，蘸糖吃也别有风味。 |
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S******8
发帖数: 24594 | 4 这些家常菜“手到擒来”？
快来看看你做得标准不
原材料：红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温
，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工：鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度：大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求
馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要
求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口
感上... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 5 乌鲁木齐是新疆的首府,现代,时尚。能在一个山洼里建设出这么一个城市,真是一个奇
迹。1990年代,刚到独联体国家时,许多新疆人感慨,乌鲁木齐啥时候能修的和阿拉木图,
或者塔什干一样就好了。到2000年左右,就没有人这么说了。乌鲁木齐每年一度的乌洽
会也早被国家收编,成为欧亚博览会了。与别的城市不同,乌鲁木齐不太在意文邹邹的东
西,称呼自己的城市也经常喜欢"鸟市"。这一称谓来源于很多乌字打成鸟字但印刷错误
。由此,乌鲁木齐人的豁达可见一斑。
最能体现乌鲁木齐性格的是乌鲁木齐的姑娘们。与别的地方不同,乌鲁木齐的姑娘们喜
欢被称称呼做丫头,许多时候自己叫自己也是丫头长,丫头短的,透着洒脱,顽皮和直率。
丫头们的美独特不群、与生俱来且别有风情，非环肥燕瘦能概括，如雪、如风。与大多
数其他城市的姑娘们不一样,这里的丫头们可以穿欧版的裙装,美版的牛仔装和俄罗斯的
皮草。也就是哈尔滨或者大连等几个城市能有与鸟市的丫头们比肩。为什么?身材问题
。江南女子着旗袍,是因为身材较扁,而旗袍最忌圆桶状体型,所以旗袍趴里西人女士较
少出彩。同理,西式长裙也适合筒状身材,江南女子着露肩长裙时,总有填不满的感觉。
... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 23303 | 6 地方破
架不住妹子还行 糯糯的
有操劲
物价也低 度假还是不错的 |
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C**********e
发帖数: 23303 | 8 日本妞个子太小了
不是很舒服
台妹子其实蛮好 身材修长得多
糯糯的
有操劲 |
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发帖数: 1 | 9 我老人家没见过世面，一直以为一口整齐的白牙就是美女的标配了。
直到去年夏天，买东西的时候偶然碰见一个妹子，一口细细的牙齿，整齐是不用说了，
不是那种洁白，而是熟透了的香米那种晶莹，象牙一般反射出暖暖的光，这大概就是传
说中的糯米牙了。妹子的皮肤也是，离得那么近，却一点纹路都看不见，只有润泽。头
发就像凭空从镜面上长出来，没有毛孔。问妹子从哪里来，妹子答曰云南，说话也是软
软的糯糯的。穿衣服也是既不保守也不暴露。这么好的妹子在商场当售货员，我老得多
幸运才能碰见，可惜我只是短短地在那个城市停留两天，要不然就约了。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 10 【 以下文字转载自 Hebei 讨论区 】
发信人: littlejelly (littlejelly), 信区: Hebei
标 题: 说说端午节各种馅儿的粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 11:17:44 2016, 美东)
快到端午节了，突然好想吃家乡的粽子。
说几种经常吃的吧，心里很馋了，这几种都很爱很爱。
豆沙馅儿。糯米的香味混合着豆子的香气，这个真的是大爱！！
小时候就喜欢吃豆包，河北人都是喜欢蒸豆包的，我小时候，我奶奶就是自己把红小豆
蒸熟了，然后加入红枣捣碎了做成豆包，很天然。比买的红豆沙的那种馅儿料更加原汁
原味。
粽子也是喜欢这种豆子蒸熟了做成的豆泥这种。
蜜枣馅儿。蜜枣的味道不用说，这个是被所有人接受的口感，香香软软糯糯的糯米和蜜
枣的组合，是无论如何都不能缺少的大众口味。
喜欢那种没有枣核的蜜枣，吃起来很安全。
红枣馅儿。这是最经典的馅儿了，最早没有蜜枣的时候，每家都是自己包的红枣馅儿。
我奶奶是会包粽子的，包的最多的也是红枣馅儿的，因为她那个年代就是只有红枣没有
蜜枣，把粽子拧成四方体，我一直都学不会，我只会三角形的。。。
肉馅儿。... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 11 施耐庵先生写宋朝的事情，动不动就是大腕喝酒大块吃肉，多半有些想像，小说家言，
不足为凭。
还是读读红楼梦，写的是作者少年时亲身经历过的事情，那也就是康熙年间，也就是所
谓盛世。因为实际写的是家史，所以比较可靠。
虽然红楼梦主要描写的是贵族的生活，但偶尔也有一些段落写到平民、农家，可以作为
参考。
最有名的当然是刘姥姥进大观园。刘姥姥是北京郊区一农妇，进大观园这种仅次于皇家
的府邸，虽然闹了不少笑话，但姥姥也没吓得手足无措啊，仍然是谈笑风生，可见她平
日间的生活过得也不错。若是现在的农民进了政治局委员的家，只怕当场晕过去。
刘姥姥听凤姐介绍宝玉爱吃的一道什么茄子，笑道：“这得用多少只鸡啊”，她庄稼人
只觉得太浪费，也没觉得有多不可思议。
再看贾珍收佃户乌庄头送来的年货一段。乌庄头呈上年货单子，贾珍嫌“老砍头”耍滑
头，送少了，乌庄头笑道，今年遭了灾，收成不好。且看单子上有些什么东西：
“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野
猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，
鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤，活鸡，鸭，鹅各二百只，... 阅读全帖 |
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f****e
发帖数: 24964 | 12 糯康等人主要是策划绑架栽赃中国船员，负责开枪杀人是泰国军人的角色
糯康好抓，因为他是缅甸掸邦犯罪集团，老挝缅甸泰国都不care，早都想抓，最后也是
老挝警方抓的 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 13 还可以。比较喜欢张涵予主演的电影。
陈宝国演的公安部长还挺象周永康的。可惜那个时候周永康已经不是公安部长了。
演糯卡（糯康原型）的那个演员很有贩毒黑老大的气质。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 2016.05.14 09:50 推荐人/袁文
中国白酒是怎么做的？
华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造
的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处：「它们的酒液都是浑浊的」，所以历史
上经常把酒称做为——浊酒。
▲古法酿酒
到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然
后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行
过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精
之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸
点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样
就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得
到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。
这种酒的第一个特征是——用粮食发酵。因为粮食是固体的，而且酿酒的粮食都要
整颗圆满无缺，所以这种酿造工艺被称为固态法，全称是「纯粮固态发酵法」。
这种酒的第二个特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的... 阅读全帖 |
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f****e
发帖数: 24964 | 15 糯康是绑架栽赃，人是泰国军人杀的
糯康也是老挝警方抓缅甸掸邦毒贩，移交给中国而已
这个电影就是港灿帮着Y Y中国公安娱乐大众 |
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o***o
发帖数: 11767 | 16 就喜欢听武汉女孩软软的糯糯的“个巴妈”。比四川女孩“个老子”好听 |
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c*********l
发帖数: 3438 | 17 发小A妹子是我们一众男生的女神，肤白貌美气质佳、多才多艺有文化，最让我为之着
迷的是她说话时n、l不分的软糯口音，真心戳中了我的萌点。
上学的时候因为一直跟她一所学校，而且父母都是熟识的，经常有机会见面，我幻想了
她很多年，但一直不敢去高攀。后来我来了日本，她去了美国，彻底失去了交集，也就
没再想到过她。
去年年初，一个我俩都认识的朋友B给我发了一条91prox 的链接，里面是一个女生给男
生口的视频，男生没有露脸，女生露脸，动作娴熟，翕翕做响。
视频的质量很差，室内灯光灰暗、噪音也很大，但熟悉的人很容易就能分辨出那女生就
是我发小A妹子。暗恋她多年的我则更加确定，因为仅有的几句对白都是我最迷恋的那
种软糯口音。
认识了她十几年，还是第一次看到她衣服下面的胴体，跟我青春期时幻想的几乎一模一
样，光滑洁白，连个多余的痦子都没有。刚看到视频的时候我还是有点兴奋的，毕竟是
幻想了整个青春期的女神。
但没过多久，我就开始担心起来，因为朋友B跟我和A的圈子重合度太高了，有很多共通
的亲戚朋友。在我们那种三线城市的小市民亲戚朋友圈子里，性观念还是炒鸡传统的，
尤其是上人们（土话，长辈），谁家的丫头... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 18 还记得美女总理英拉吗？从湄公河惨案到逃亡国外
分享到：
时间：2017-08-28 09:42
•来源： 察网
•作者： 后沙月光
•浏览：461
评论： 0
字号： 大 中 小
国际上，英拉以她的个人魅力也为泰国加分不少，在国内，英拉实施了许多惠民路线，
取得了一定成效，她并没有像朴槿惠那样被举国唾弃。但她无法改变泰国社会，经济根
本问题，因为泰国是多头政治，不容乐观。英拉下台，意味着亲华派失势，曾一度导致
中泰关系前景不明。但凭着两国关系深厚的基础，还是走向了正轨。总的来说，英拉为
中泰关系全面发展提供了许多平台和良机，打造了良好的气氛。
泰国媒体报道，前总理英拉·西那瓦或已于24日飞往新加坡，缺席原定于25日对其渎职
与纵容腐败案的判决。
而泰国官方称没有查到英拉出入境纪录，暗示英拉是潜逃出境。
另据消息称，英拉连夜前往柬埔寨，在洪森帮助下再前往新加坡，目前已抵达迪拜，与
兄长他信会合，最终落脚点为英国。
还记得美女总理英拉吗？从湄公河惨案到逃亡国外
英拉支持者，红衫军领袖纳塔兀(Nattawut Sa... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 19 东北老人海南偷豆角：为何菜不值钱 却总有人喜欢偷？
2018年03月13日 22:12:05
来源：凤凰WEEKLY
http://news.ifeng.com/a/20180313/56709562_0.shtml
129人参与 46评论
原标题：东北老人海南偷豆角：为什么菜不值钱，却总有人喜欢偷？
作者|李豆角
偷菜这种行为代价小、成就感高，刺激性十足，简直可以说是当代人的狩猎。
“我就过来溜达溜达
还以为你们不要了呢”
最近，一些东北老人在海南偷豆角的视频在微博上爆红。有人戏称，此类视频已经发展
成一条产业链，随便一个视频都能带来巨大流量。
不同视频里，这些操着东北口音的中老年人士，在路边、在田野、在菜市场，不约而同
地试图偷豆角。问起他们，也不约而同地回答“以为没人要呢”。
几千元的机票买的起，上百万的房子买的起，甚至可以开路虎进菜地，为什么就偏偏钟
情于这一把豆角呢？
下面这个视频里，两位东北口音的大妈就在众目睽睽之下，直接从菜市场集散地拎走了
一大捆豆角，目测很沉，两位大妈得合力才拎得动。
自动播放
相比起两位淡定的大妈，在场一名海南人的表现就逊色多了，可能是第一次见到这么... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 32 | 20 包匹两帝国的政策有什么不同？我虽然不缺媳妇儿了，但是你的政策必须要融入大马华
妹子的温柔才有吸引力，没有大马的也得是台湾那种糯糯的嫩嫩，不能是土台土台的那种 |
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d****n
发帖数: 10034 | 21 作为一名合格的酒鬼，白酒是生活必需品。白酒作为传统的粮食酒，目前主要是由高粱
、玉米、大豆这几类粮食酿造而成，还有一种就是用酒精、香料制作而成。作为酒鬼们
来说，粮食酒肯定是上上之选，想要喝到纯粮酒，我们还需要擦亮眼睛，看看先来学一
学如果鉴别纯粮食酒！
酒鬼们都知道，真正的纯粮食酒一般口感微苦不涩，同时还有浓厚的酒香味儿，这跟纯
酒精酒喝起来很涩，同时还呛鼻有这很大的区别。
鉴别方法：
方法很简单，往手掌心倒一滴白酒，然后搓几下，用鼻子闻一下，如果味道清香、持续
时间长，那就是纯粮食酒，如果刺鼻、几秒钟就没了，那就是酒精兑酒。
超市里面有3种纯粮食酒，但是因为不起眼却被大家所忽略了，懂喝酒的人都在偷偷买
着喝！
这种纯粮食酒是由高粱、大麦、豌豆制作而成，精心删选每一粒粮食，清香纯正，酒花
均匀而持久，回味悠长。这种原浆的清香型白酒和它的包装非常的匹配，四大美女原型
，昭君出塞、貂蝉拜月、西施浣纱、贵妃醉酒，属于一种外观和口感都非常不错的白酒
，放在家里也是一件艺术品！
相信很多酒鬼们都喝过泸州白酒，这种高粱酒非常的干净、清香。泸州作为酿酒圣地，
它已经有2000多年的酿酒历史了，号称... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 22 每天面对着各种各样的美食，我们除了填饱肚子外，还有一种说法，那就是老百姓常说
吃啥补啥，这听起来有些俗套，但也不能否认这也是存在一定道理的，我们生病了，是
因为身体的某些内脏器官发生了变化。然而，一些动物身上的内脏具有丰富的营养，对
人体的脏器十分的有益，今天给大家推荐一种养胃的好食材，这东西每头猪只有一个，
小儿厌食、脾胃不好的人吃最好，比肉好吃多了。那就是猪肚，简单的说，猪肚就是猪
的胃，猪肚可是猪身上最美味的食材之一了，吃起来脆嫩爽口，猪肚中富含蛋白质、维
生素 A、叶酸、烟酸、矿物质等营养素，孕妇多吃猪肚，有利于胎儿的神经系统和骨骼
的发育。
不过，这猪肚的价格可真的不便宜，可这几天猪肚的价格又上涨了，一个星期之前，我
去买的时候才卖35块钱一斤，一个猪肚小的话，也有一斤左右，今天去买就要50块钱一
斤，这价格比牛肉还贵。不过，这几天孩子有点厌食，对猪肚又情有独钟，就算再贵也
要买，孩子多吃体质好，条件允许每周至少吃一次！
根据《本草经疏》记载：“猪肚，为补脾胃治药品，脾胃得补，则中气益。”由此可见
，猪肚是具有很高的药用价值，对我们的脾胃有很大的帮助，脾胃不好的人，可以多吃
... 阅读全帖 |
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e***d
发帖数: 8248 | 23 一个码雄雄的政论文，一个码糯糯的小资文。
很般配，画面不要太美好。 |
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u***r
发帖数: 4825 | 24 https://wemp.app/posts/d4df4ae4-531b-424e-846b-b7a77bb727aa
反恐战争理论的根本性错误表现在：战争手段与其内在和外在目的都越来越不一致。
反恐战争不可能有胜利
如果仅从战术角度说，美刺杀伊朗“圣城旅”领导人苏莱曼尼，是一次现代无人机作战
、情报战、斩首行动等的经典成功案例。但是，我们只要简单回顾一下美军反恐战争的
历史就可发现，美军只是在相互报复中无止尽地重复，无法看到作为战争行动要迈向一
个什么样的胜利目标。它是美国错误战争理论不断陷入最后泥潭的标志。
反恐战争理论的根本性错误表现在：战争手段与其内在和外在目的都越来越不一致。
作者为军校师生讲课
战争机器只是一个手段，它必须要达成明确的目的才有价值。战争的目的有“内在”和
“外在”两个方面。其内在目的简单来说就是要获得战争的胜利。外在目的是通过战争
的胜利的转化获得什么样的政治和经济利益。仅从战争内在目的来说，经典战略家克劳
塞维茨在《战争论》中这样描述：战争的目的是消灭敌人的军队，使敌人的军队陷入不
能继续作战的境地。这个战争胜利目的达成是有明确标志的，就是敌人完全投降，或... 阅读全帖 |
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b*******n
发帖数: 12321 | 25 倒是没什么.如果你更爱吃,不正好吗?
不过你要是想减肥我就不勾引你了.
我小时候在湖南的时候,经常吃一种糖/点心之类的东西
那个时候不知道什么名字,就记得特别好吃
后来回到北方,因为不知道这个东西的名字,也没法跟大人要
每次想起来,就想念的不得了
直到后来吃到麻糖,隐约觉得这就是我小时一直寻找的东西
但是好像又不完全一样
不知道是不是各个地方的麻糖不同
至少我吃过两种,一种脆脆的,一种白色的糯糯的 |
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l****u
发帖数: 8729 | 26 你寻找的难道是管子糖？
倒是没什么.如果你更爱吃,不正好吗?
不过你要是想减肥我就不勾引你了.
我小时候在湖南的时候,经常吃一种糖/点心之类的东西
那个时候不知道什么名字,就记得特别好吃
后来回到北方,因为不知道这个东西的名字,也没法跟大人要
每次想起来,就想念的不得了
直到后来吃到麻糖,隐约觉得这就是我小时一直寻找的东西
但是好像又不完全一样
不知道是不是各个地方的麻糖不同
至少我吃过两种,一种脆脆的,一种白色的糯糯的 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 27 毕业前夕，正整理书架，打算该卖的卖，该送的送掉，忽然，发现书架上有本
尘封的英文书看上去颇为陌生，完全不记得自己什么时候买过这样一本书呀。
遂随手取下翻开，扉页上一张微黄的及时贴赫然映入眼帘。由于时间隔得久了，
即时贴已摇摇欲坠，上面拘谨地写着这么两句，“CC, 你真是个可爱的女孩
我很喜欢你，喜欢和你在一起，你喜欢和我一起么？ - XX”
愕然之余，往事涌至心头。还记得那是刚上大学的新生第一年，同城的老乡们
早早就在暑假里联系好了一起北上。XX也是其中一员，他是那种典型的柔弱的
江南男子，戴副眼镜，说话细声细气，还容易脸红。不过，也有着南方男孩特
有的那份细心。当时暑假天气燥热，空调车厢也隔不开层层热浪，在一个小站，
他便下车买了很多棒冰上来。我那时骄娇二气严重得很，一看就瘪着嘴说，这
哪里来的冰棍，颜色还这么花，谁知道干净不干净，我才不要吃呢。他却并不
生气，只是笑眯眯的说，这不是买来给你吃的，是给你降温的。看我疑惑，他
示意我起身，拿着那把棒冰仔细的把我的座位椅背都冰了一遍，还另取了两根
给我拿着玩儿。还真别说，经他这么一折腾，我果然觉得凉快了许多，心情也
轻松了不少，跟同伴们有... 阅读全帖 |
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HQ
发帖数: 19201 | 28 【 以下文字转载自 Money 讨论区 】
发信人: chiwa (chiwa（糯糯）), 信区: Money
标 题: 10000刀面额的钞票是真是假？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 16 02:05:32 2010, 美东)
出国前婆婆给了老公一张10000面额的美钞，边角都有破损，series是1928。我上网查
询，发现没有这么大面额的美钞。大家说这钱有价值吗？ |
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y******0
发帖数: 6296 | 29 不是吧，我买的紫薯甜度甩sweetpotato好几条街啊，而且也不面，糯糯的，你买的的
是不是水分都蒸发了所以才面？ |
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m*******s
发帖数: 82 | 30 看看那些ingredients list,你吃进去了多少添加剂啊！自己动手在家做，简单又健康！
要用到的ingredients:
2.5 杯高筋面粉 bread flour
1 tsp yeast 酵母
一杯温水（不能过热）
适量糖或maple syrup (to feed the yeast)
少量盐
和好面团后
第一次发酵：1小时，或至面团两倍大
第二次发酵：30分钟（可放热水在旁边帮助发酵）
烤箱：350华氏，烤30分钟
30分钟不多不少，保证你做出来的面包 软糯糯香喷喷！还不赶快试试！
视频戳--> https://youtu.be/0oQlrjO1Aec
自己动手，丰衣足食！ |
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c***z
发帖数: 6348 | 31 最近起了油锅,经常炸点东西来吃,真好吃啊,呵呵!
1.炸红薯
这个是我老家过年的时候家家户户都要做的,还要炸豆腐,炸肉,过年的时候烩菜,吃火锅
都可以,很香很香.
做起来很简单,用的是很普通的红薯,切片,稍微晾一下,油锅加热,油热七八成的时候下
红薯,什么时候起锅就看自己的口味了,喜欢软糯的少炸会儿,喜欢香脆的多炸会儿,我的
照片能看的很清楚,左边是比较脆的,右边是比较软糯的.
http://farm3.static.flickr.com/2379/2087010517_e36a6b757c.jpg?v=0
这一片鼓起一个包,这才是炸的最好吃的火候
http://farm3.static.flickr.com/2109/2087795348_9da5e94609.jpg?v=0
2.炸小鱼儿
这个差不多就是个零嘴儿了,当然下酒很好!
做法也是很简单:
1).我买的是袋装处理好的去头小鱼儿,清洗干净,放在竹盘中晾干;
2).撒点辣椒粉,盐拌匀,放一会
3).油锅加热到7分,放入小鱼,炸这个要小心,油溅的厉害,我都是用玻璃锅盖挡着俺的脸
,呵呵
我喜欢稍微炸的过点的,稍稍有点焦.
http |
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u**********s
发帖数: 140 | 32 小时候经常在老家混吃骗喝的，以至于现在想起偶家的亲戚们，也总是会顺带把他们各
自家好吃的饭菜都想一遍。这个糖芋头，是三叔家的最好吃。芋头是那种小小的红芋头
仔，煮完后颜色会变深，软软糯糯的，泡在红糖水里，加点桂花，很诱人。
在这边桂花就没办法苛求了，芋头也不是红芋头。为了样子吸引人一些，所以擅自加了
枸杞和鲜百合，各位老家人可不要因此扁我。
带好手套削去芋头皮，切成合你嘴大小的块，热水放一点点baking soda，煮。多长时间
忘记了，熟了就好了。我喜欢把它们煮得磨去了棱角，变得圆滑了再捞出来。然后水和
红糖加热做成红糖水，加入芋头块，熬一回，不要把芋头熬散了，就可以开吃了。出锅
前5分钟我加了枸杞和鲜百合，又勾了芡让糖水变稠了一些。 |
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x*********u
发帖数: 1155 | 33 烧鸡翅，LD的最爱之一。
工序多但是并不复杂。主要还是不能偷懒，要把鸡翅剁成小块，这样味道能通过断面的
肉质，渗透到深层。在骨头中间剁，不要碰关节，因为完整关节，有软骨有筋，吃起来
很有口感。然后稍微腌几个小时，之后生抽老抽糖红烧，红烧的时候最好把油煎出来，
这样鸡翅最后吃起来不腻。最后小火闷熟，收干汤汁，略有辣味的青椒切成细丝或者碎
末，放在鸡翅上，吃的时候，略微搅拌，量不要太多。青椒的清香味儿，遇到闷的糯糯
香香的鸡，味道很好。 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 34 这是第一次自己挑战包粽子,是照嘉兴粽的口味包的,非常成功,软软糯糯香喷喷~~~~
粽叶: 大华买的一捆, 看上去干黄干黄的, 凑合吧. 拿水浸上半天, 再煮几分钟, 煮的
目的是让叶子更柔韧不易断裂, 还可以消毒. 煮好后拿冷水一直浸着.
糯米:
大华买的红梅牌的圆短糯米, 这种包嘉兴粽最好. 有人泡米,这种方法可能会包不
紧, 但烧的时间短, 大概只需2-4小时. 我没泡米, 洗了洗后直接就拿酱油拌了包, 米会在煮的过程中发胖,粽子自然就会很紧致. 肉粽一定要拌酱油哦, 否则不好吃.
豆沙粽的米我是用蜂密水拌上的, 这次做出的颜色那么深应该是煮的时间过长,粽叶染的色.
肉: 五花肉切小块用水(加点酒进去)泡几小时去血水去味, 再用酱油, 糖, 盐, 几个八
角腌过夜.
咸蛋黄: 一个月前腌的,用的是滚酒滚盐的法子, 从未失败, 次次流油.
请见我的另一个贴'腌咸蛋大法'
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31292217.html
板栗: 如果有的话更好, 我没有, 算了.
豆沙: 大华买的一包红豆沙, 倒不太甜, 不错.
包粽子的视频网上多如 |
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x*********u
发帖数: 133 | 36 赞！！！！
顺便请教一下，呵呵，我做的汤圆难吃得要死，不是馅儿难吃，是粉团，硬邦邦的，不
像家里吃的汤圆糍糯糯的，那是咋回事啊？粉不对？还是和的方法不对呢？ |
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S*********n
发帖数: 521 | 37 说说湖南红烧肉怎么做？俺只知道北方红烧肉的做法，也是色香味俱全，区别是不肥不
腻，没汤，皮不糯，下酒，关键好处是不甜..
我觉得，红烧肉，还是我们江苏的做法简单好吃。
但是似乎目前流行的红烧肉，还是湖南红烧肉居多，做出来以后，颜色是红的，配以其
他素菜。我在毛家饭店吃过，口味还行，但是和我们江苏红烧肉来比，似乎略差一些。
但是具体怎么做的，我就不得而知了。
江苏红烧肉，讲究的是色香味俱全，肥而不腻，入口即化。汤浓，皮糯。先将我做江苏
红烧肉的做法公布如下：
1.取上好的五花肉。放在国内加上冷水，小火煮30-40分钟。到肉皮软烂，可以戳破为
止。
2.将煮好的肉取出，切成块，橡皮大小，一定要切得成长方形。且煤块肉上都需要连有
肉皮方好。
3.将切好的肉块放入锅中，中火加热。加入生姜，老抽，料酒翻炒。将颜色染红均匀为
止。
4.将翻炒好的肉里加上3个八角，冰糖10粒。如果没有冰糖，白糖2大勺也可。加上冷水
至淹没过猪肉。小火炖至水快烧干，汤变粘稠为止。
至此，一道鲜香可口，肥而不腻的江苏红烧肉就做好了。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 38 小时候特别喜欢吃驴打滚，可是爸爸却很少买，因为外公有糖尿病
喜欢软软糯糯的口感，和满嘴余味的豆香
老北京的小吃中，我一直对这种糯米类的小吃情有独钟，同样喜欢的还有艾窝窝
DIY很简单，也不花费很多功夫，我做的面皮擀的很薄，豆沙放的很多（因为是自制的
豆沙，一点不甜），所以最后有点混层了，味道很赞，就是故乡的味道。
做法：
1. 糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+温水150毫升搅拌均匀。（可适当多加水
）面一定要软，成酸奶稀糊状
2. 拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
3. 在蒸面的时候烤熟生黄豆面(soy flour)，350F，8分钟
4. 待面蒸好（要瘫在盘子中，且要蒸熟），拿出，加少许开水沿一个方向搅打上劲
5. 在案板上铺一层保鲜膜，面团放在上面，上面再覆盖一层保鲜膜，把面擀薄成大薄片，将红豆沙均匀铺在上面（最边上要留一段不要抹），然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面
6. 用刀切成小段（切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了），在每个小段上在糊一层黄豆面，然后放 |
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i********e
发帖数: 1488 | 40 最近在家吃了两顿好吃的，嘿嘿，放上来秀一秀，虽然卖相不太好，不过很好吃。。
图二中的烤鸭是从北京寄过来的全聚德烤鸭，真空包装的，虽然味道没有店里面的好吃
，不过鸭子味道还是很不错的。放进烤箱里面烤了5分钟，皮有些脆，肉一点都不肥。
还有那个黑米饭，是在德州玩的时候同学告诉我的。黑米对白米比例是1:3,不过要多加
点水比平时，要不然很难烧到糯糯的感觉，但又不腻，味道超级香的！
青椒肉丝是我第一次烧肉成功。韩国店买的肉，我自己切的青椒，呃，刀工不行。。
还好，红肉的那种臭味道这次被我成功消灭下去了！
舍友做的那个是藕排骨汤。。超级赞。。 不过做法很简单，就是把骨头和藕放到高压
锅蒸了30分钟，里面放了葱和盐。。 让我想起高中之前在爷爷家天天喝的冬瓜排骨汤
。。 最爱的还是猪肉了！！ 据说这道菜是武汉名菜。 恩，不过我也不知道叫什么名
字。
果然还是自己烧菜比较好，就是懒，怕麻烦！ |
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j*******a
发帖数: 5283 | 41 我被豆豆猫的帖子馋的，周末和娃娃们去附近农场摘了一个青皮南瓜，打算做南瓜馒头
，南瓜戚风，南瓜汤。。。结果今天蒸出来竟是水漉漉的嫩南瓜，不光没有甜味（更别
说香香糯糯了），用叉子一捣腾就剩下一些丝丝缕缕和水了。可惜我打印出来的那一摞
方子！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 42 对于在这到处能买到红薯，我表示惊讶及兴奋！红薯，也就是地瓜，大爱之。以前总听
大人们忆苦思甜，说小时候家里穷，不能顿顿吃白米，就用红薯窝饭吃。于是在我幼小
的心里，红薯就是“local、饥荒和贫穷”的象征。也许是父母在他们小时候红薯窝饭
吃太多了，所以在我小的时候，他们很少在家里做红薯的食物。我对红薯的记忆，就是
和小伙伴们在街边买五毛钱一个烤红薯。刚出炉的烤红薯表皮焦焦脆脆的，把红薯在两
只手上交替着来回滚来滚去防着烫伤。一掰开就一股热腾腾的薯香扑面而来，然后就看
见红得发亮红薯瓤，软软糯糯的，好吃极了！
以前红薯好像很不值钱，后来某林姓自称博士来了一次“越策”，大肆宣传红薯的神奇
防癌效果，加之那几年全国上下开始提倡吃粗粮健康，红薯便似乎是在一夜之间变成了
很高级的食物，身价倍涨。虽然林姓博士后来被曝光是个骗子，但红薯的健康食用价值
却是铁板钉钉的事实。红薯可塑性超强，既可以是街边小吃烤红薯，又可以变成西点店
里精致美味的小甜品。这样又健康又美味的食物，怎么叫人不爱它啊！哈哈
教大家做一个万能的红薯小丸子。这个小丸子可以加任何你喜欢的食材做成甜汤、可以
炸、夜可以就直接当汤圆吃，等... 阅读全帖 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 43 找到了
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和
成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南
瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
感觉就是像油炸的糯米糕，味道很好。可能不太健康吧。不过我吃的好像不是用小火炸
透，就是两边煎了一下，中间还是软软糯糯的，外表脆脆的。 |
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A********2
发帖数: 4075 | 45 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 呃。。。天天起太早。。。9点钟天亮，每天6点不到就醒了睡不着，好吧，既然闲着也
是闲着，就把囤积多时的美食日记和图片整理一下发上来~ 夜要深了，同学们都饿了吧
？哈哈哈
要不要讲故事呢？哎，你们还有兴趣听吗？
先看吃的吧~
是的，最近频繁更新南瓜和椰丝相关的美食日记，一是因为超爱南瓜又超爱椰子味，并
且这俩人碰在一起超配！二是因为Halloween过去以后，沃尔玛的硕大的南瓜大甩卖，1
块钱一个，目测估计有10来斤。爱吃南瓜又爱贪小便宜的我是绝对不会放过这样的机会
的，就囤了一个在家里。可即便只有1个，也够我们俩吃一个月的了。。。硕大啊！ 第
三，急于想买椰蓉粉，可鉴于冰箱里还有一大包coconut flakes，不把它清空又买新的
类似产品实在是罪恶感太深重，于是抓紧一切机会把现有椰丝消灭干净，好赶快去买新
的椰蓉粉！哈哈哈，这些理由够吗？
这些小球球非常可爱，又很好吃，里面是有点像南瓜泥那样的糯糯的，外皮因为有椰丝
，烤过以后非常香脆！
因为第一个烤盘放不下了，剩下一些料就用模子做成了小星星形状。。。哈哈，好靓~
材料：
南瓜、低筋面粉、椰丝、黄油、泡打粉、糖
做法：
1、南瓜去皮... 阅读全帖 |
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p********2
发帖数: 9939 | 49 会很软的，糯糯的感觉。现在还没晒好，软得不行，稍不留神就弄两半了 |
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