C******e
发帖数: 11790 | 1 我喜欢吃排骨，糖醋的，红烧的，红糟的，粉蒸的，烤的都喜欢 |
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C******e
发帖数: 11790 | 2 我刚买好了做红糟的原料，等我做好了，把你p下来。 |
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a**h
发帖数: 120 | 3 我理解是米酒酒精含量高，象酒一样有点甜中带苦。白色酒酿就是一种带酒精的甜品，
制作时间短，2／3天。南方做月则是用红糟做的，用时至少一个月，接近米酒。 |
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y*******a
发帖数: 303 | 4
擦玉米粉一点也不科学，会让情况更糟，还是及时清水洗屁屁，擦diaper cream好！Do
not use cornstarch on a rash in the diaper area. Cornstarch also allows
bacteria to grow. |
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a*****4
发帖数: 342 | 6 红木城和阿瑟通的区别就像你在中南海门口卖冰棍那么牛过。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 7 嗯，我也好爱吃番薯···不过纽约好贵，一根烤番薯要美金两刀。
还有一个说上网把台湾的红糟鸡还什么东东的都卖到加拿大去的呢··网力无边啊，看
到了吗，四匹博士？ It's all about marketing... |
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p***y
发帖数: 18037 | 8 基本上台湾的润饼就是北方的春饼。是清明时候吃的。福建一带叫做薄饼，里面大概以
豆芽白菜为主，还有重点就是要放些甜的花生粉(加了糖的)。但是台湾润饼里边的馅料
很多，除了豆芽、白菜/高丽菜、豆干、虾、蛋和红糟肉(或肉丝)之外，南部人吃的润
饼甚至会放上昂贵的乌鱼子。
润饼
内馅(右上角放了叉子的那碟东西就是乌鱼子)
润饼皮是用面粉做的，很薄的一层。擦润饼皮手势要好，才会擦得成功\。 |
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B********l
发帖数: 4170 | 9 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: sunnyday99 (大晴天), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】故乡的小吃 － 福清光饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 10 22:49:05 2010, 美东)
故乡的小吃实在是太多了，光饼、海蛎饼、番署丸、鱼丸、小麻花、茶食、马蹄糕等等
，等等，每每想到都不禁口水直益。
但若要说最让我难以忘怀的—那就该数福清光饼了。
光饼又称征东饼，据说是当年戚继光在打倭寇时，因为连日阴雨不能举灶，就发明了这
种饼，用绳穿挂在士兵身上，用做干粮，行军打仗。后流入民间至今，后人为感念戚继
光杀退倭寇，遂将此小饼称为“光饼”。
福清的光饼的主要用料是用面粉和盐，用手做成饼状，在上面撒些芝麻然后放进土烤炉
里烘烤，烤出来的饼是个个金黄香脆，几百米外都可闻到饼香，让人肚肠碌碌。
光饼夹红糟肉，再配上炒的卷心菜或蟹白菜，那简直是人间仙境啊。光饼还可夹海藻，
卤豆腐干，雪里红，韭菜炒花蛤都是不错的口味，夹海蛎饼也很好吃。简单点的可以蘸
糖或配生花生吃，即使是什么东西都不夹就这么干啃，也都是口齿留香啊。现在这么简
单的饼... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 7982 | 10 版主都发话能不能一次写完。没看着我是按一条线上写的。
在gale上还有最西头过了fullerton,IHOP那块。要说这个ihop好像现在是开24小时了？
以前就是在nowglas 那条路上的denny开24小时呀，晚上3,4点那个人多哟。现在有ihop
的话是不是可以分下流。这是美式，估计大家都不去。不过也要善于用发展的眼光看嘛
。这个店里面有几个我最喜欢的，咖啡，有法式香草伴侣，其他店没有这个选择。所以
我去一定点咖啡。然后现在新开发的appetizer里面有个鸡肉的夹饼，是那种墨西哥面
皮里面包的小块鸡肉和其他的蔬菜，口味很中国，超级推荐5颗星*****。 在它家的
menu上有图片。 另外一个就是烤鱼餐。这个也是超级推荐,grill talipia,烤的软硬刚
好，陪上点蔬菜，一片烤面包，吃的还是很舒服，很符合中国味的。现在他们新推出来
的低热量餐，也有这个grill talipia,但是不会在加烤面包了，里面是一些炒蘑菇然后
和烤鱼，味道更中国，5颗星推荐。
然后这个店旁边有个福啥园，反正名字很乡土的，面点水饺店。其实这个店是东区水饺
做的最好的。推荐5颗星。虽然我不吃面食的... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 11 是，在Biglots的那个广场里。牛肉面据说得奖了，只是店名字起的令人有点浮想联翩
。排骨饭下次去试下，不知道他家红糟肉做的好不好。 |
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b********r
发帖数: 7725 | 12 真不幸，点的都是他们的外行菜
下次试试爆炒腰花、白切大肠、oyster煎
有胃口可以再尝尝红糟肉，不推荐肠旺 |
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S*********h
发帖数: 53 | 14 娶妻莫娶福州女
作为一个祖籍福建，但三代以上就移民到北京的人，故乡的历史传统和风俗习惯，已经
是非常遥远的过去。甚至连语言，都完全被我们这些在外飘游的子弟所遗忘了。惟一残
留下一些影响的，可能就是饮食习惯并未完全北方化，每餐必有汤，菜肴中加稍许糖，
时或用一些红糟等特殊的配料。故乡于我，仅仅是一个空虚的概念了，但潜意识中还略
有温存。
恋爱的时候，阴错阳差，找了一个福州女孩。初见时，觉得眉眼周正，脾气温和。下得
厨房，做得菜肴，和家中长辈所做，口味颇为接近。天涯海角，能找到口味相同之人，
实属不易。而对故乡的潜意识里的温暖感觉，更促成了我们之间关系的升温。
结婚之后，某日在网上闲逛，突然发现了“好男不娶福州女，好女不嫁蒲田男”的俗语
。才知道在我的故乡，福州女的名声如此不堪。网上诸多和此有关的小品文章，极尽嬉
笑谩骂之能事，将福州女扁得一文不值。
据这些文章所说，福州女既无川妹子之肌肤胜雪刚烈干练，又无江浙美女之温婉多情书
卷情趣，也无东北女之体态婀娜凸凹有致。福州女脸部线条生硬，肤色颇暗多毛。而最
要命的，是前人所总结的“奸、懒、谗、滑、自私又霸道”诸条恶状。说道福州女的这
些特质， |
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l********y
发帖数: 413 | 15 梁妈妈的红军拉片不错，别的也一般，红糟肉能把人油死。陈妈妈量比较实惠，还有小
火锅，他家的排骨饭很实惠。前面2家都主打眷村菜，不算正统台湾小吃，梁妈妈家连
蚵仔煎都没有。还有个台南小馆也不错。 |
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r*****g
发帖数: 682 | 16 summery：红木城要新建好多办公楼和公寓， ｇｏｏｇｌｅ也要往这边扩。
Redwood City’s Downtown Development Will Impact San Carlos Real Estate..
Posted: 12 Nov 2014 02:10 PM PST
Redwood City is Growing Up.
It seems as if you can’t drive anywhere through downtown Redwood City these
days without bumping into some sort of major commercial development project
that’s in process. With no fewer than four different construction cranes
that are towering over the horizon and cavernous underground garages being
carved out, downtown Red... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 3664 | 17 50万也就够糟2000尺， 2400那是good deal |
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g*******y
发帖数: 6 | 18 千万别用杀虫剂喷， 情况会变得更糟。你最好找Pest Control。 我最近也在研究蚂蚁
， 用手捏死蚂蚁， 闻一闻有没有味， 如果有的话， 这种蚂蚁不会对房子造成破坏，
但是想根除它们， 得要用年来计算了。Pest Control Do Yourself 的店里有买诱饵
的， 蚂蚁会把这些诱饵带回到巢穴里， 喂给蚁后。 我建议你最好找专业人士 |
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G***o
发帖数: 5158 | 20 很麻烦么？一个月省150，买了保修计划，合计有5年的保修，应该不会太糟吧。 |
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s*********7
发帖数: 98 | 21 [餐馆]前九如饭店八月底前举行八折大优惠 2007年07月09日21:57:37
前马州洛城前九如饭店大厨赖俊钦在马州比塞斯达开设了五福饭店，率领原班人马为大
家服务，让大家又可以尝到赖师傅脍炙人口的精湛厨艺。五福饭店为答谢大家的惠顾，
在八月底以前，特别举行夏季大优待，对顾客给予八折优待，不含特别菜及点心，请大
家从本报剪下优待券以享受优待。目前能够吃到到八折的够水平的中餐可不容易，请大
家把握机会。
赖师傅拿手的是川湘台菜，他烹制的北京鸭，鸭大皮薄而脆，肉不肥腻，加上自制薄饼
和葱酱，吃起来回味无穷，在大华府区绝对名列前茅。另外大家可以品尝到他的台菜和
江浙菜的拿手菜，像红烧肚膛、红烧滑水、雪菜鱼片、铁板龙利球、什锦豆腐、铁板豆
腐、椒盐蚵仔、豆豉蚵仔、酸菜牛肉、酸菜大肠、酸菜猪血、五更肠旺、什锦砂锅、砂
锅鱼头等，都是各具风味的菜肴。
另外，赖师傅的精致小吃也受到大家的欣赏，到五福饭店可以尝尝臭豆腐、鸡卷、素鹅
、卤牛肉、落地丁香、烤鸭、辣椒小炒、盐酥鸡、盐酥花枝、醉鸡、蚵仔煎、蚵仔卷、
刈包、海蜇皮、红糟肉、炸大肠、麻辣螺片、台湾香肠、五味鱿鱼、韭菜饺子、辣白菜
和凉拌海带等。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
fitgirl (老汉今天我36了) 于 (Wed Aug 29 22:46:03 2007) 提到:
发信人: ditu (地图妹·铁锅文火煮春秋), 信区: Food
标 题: 吾家过去7天的食单（图）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 29 19:48:48 2007)
Aug.29早餐：French Bread、咖啡。
Aug.29晚餐：红糟鸡、辣子牛、清炒西葫芦、海藻蛋花汤、凉拌老虎菜；冰橙汁。
Aug.29零食：豆奶、蜂蜜兑牛奶。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
fitgirl (老汉今天我36了) 于 (Wed Aug 29 23:37:32 2007) 提到:
刚和领导商量了半天，周末给他做这5个菜：
卤牛肉，皮蛋瘦肉粥，砂锅鱼头豆腐，红糟鸡块，清炒火腿黄辣椒丁
5555555555555555
为什么，干活的总是我。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
singa (瓦斯一号|我是中国人) 于 (Wed Aug 29 23:59:52 2007) 提到:
因为他是领导
☆─────────────────────────────────────☆
HardFi (HardFi) 于 (Thu Aug 30 00:09:26 2007) 提到:
没啥蔬菜
加点蔬菜吧
☆─────────────────────────────────────☆
warriorfa (好好的做好人，光光的学光学) 于 (Thu Aug 30 00:09:29 2007) 提到:
吃的玩吗 |
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z*****o
发帖数: 5758 | 25 皇马更衣室。
卡兰卡：头，隔壁这几天很闹腾呢，头版头条都他们的了，情况不妙啊。
木鸟提了提阿玛尼风衣，笑而不语。
赛前准备会。
卡西：叔，上轮比赛咱平了，差8分了。
拉莫斯：对啊，煤球还队史进球第一了，都封王了，风头全给那矮子抢了。
C罗：是啊，叔，我们还领先8分，第一着呢，那些媒体就光顾着报道隔壁了，我新
弄的发型都没好好亮相。
佩僧拍众而出，一撕上衣，露出一身肉疙瘩。叔，你说吧，咋整？
木鸟虚按了几下，说道：尔等稍安勿躁，我自有安排。赛前布置就这样吧，你们该
怎么打就怎么打。散~~
比赛开始。
尼尔马被拉倒，裁判未判点球。
木鸟：咦？上头不是有安排吗？怎么回事，这样下去会坏我大计的，不行，我得做
点甚么。
摆了摆手，唤来佩僧，耳语：老规矩。
佩僧露齿一笑，应道：叔，我懂了。
时至上半场快结束，佩僧一记穿心腿，不曾想黄潜4号强悍如斯，灵巧躲开而且还
反手一耳光甩了佩僧满口血。
裁判一记黄牌。佩僧心想，糟了，没踹着倒还领了张牌不说，自己还见血了，要遭
叔骂了，咋办啊？
怀着忐忑的心情上半场结束了，佩僧翻着还在流血的嘴皮向裁判抱怨。心想，自己
嘴皮都见血了，没功劳也有苦劳啊，叔看在眼里应... 阅读全帖 |
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q***1
发帖数: 219 | 27 向左走向右走
大哥，不要再向左走了；大姐，不要再向右走了，非得等到地震海啸才能结束这场马拉
松么！这剧情纠结得，观众都hold不住了！
恶作剧之吻
曾几何时，有这样一个妹纸，五官嘛，平凡得跟路人没有啥两样；身材嘛，腰胸臀背都
不缺，可是没有一样够水准。可这妹纸偏偏嫁给王子了，你说邪门儿不邪门？
护花危情
警匪、爱恨、铁面无私包青天、柔情似水俊少年的集合体；不看也知道，一看还是吓一
跳的故事情节；不为剧情步步惊心，只为明星渐欲迷人眼！
步步惊心
知道本世纪最流行的是啥吗？穿越！继睡觉穿越、大树穿越、看画穿越之后，又推出了
新的穿越方法——触电穿越！走大街上请小心电线电杆变压器，要是被电回远古时代就
糟了！
蓝色生死恋
曾经有一位不是我妹妹的妹妹摆在我面前，我没有好好珍惜，等到失去她的时候才追悔
莫及，人世间最痛苦的事情莫过于苦心追到的妹子就要离我而去。如果上天再给我一次
重新来过的机会，我要告诉小护士：“抱孩子请别再抱错了！”
对不起我爱你
一个脑袋进了子弹的男人，回来找曾经抛弃他的父母报仇，但是在卧底时又遇见了梦中
情人，这情人又喜欢他弟弟，他弟弟又喜欢别人，真是一场坑爹的四角恋，坑爹... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 4936 | 28 这还是头一次听说啊。谢谢，它们是给宝宝种的，不知道的话吃了绿的中毒了可糟了。 |
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l*****u
发帖数: 12114 | 29 上次来LA也不告一声，要不给梢些空心菜回去也是来城里秋风一糟? |
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x*****7
发帖数: 4749 | 30 贵在参与，我就来献丑了（不过是旧照片）。
几个小菜：红糟虾，蒜苗豆腐，还有肥死人不偿命的五花肉。 |
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L******h
发帖数: 4361 | 31 xixi好棒呀，轻轻巧巧的，就做了这么多，还色香味俱全。
红糟是番茄酱吗？ |
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d********1
发帖数: 2462 | 32 清晨4点半到的台北桃园机场，好早啊，连机场里的手机店都木有开门，只好先坐国光
客运去台北车站，再说了。半个多小时到台北车站，把大箱子在车站coin locker里存
了，和小妞一个carry-on, 一个背包，买了两张悠游卡（实际可使用400 x 2 + 工本费
100 x 2），把网上订的花莲来回的票拿了，买了平溪一日游车票，今天去瑞芳，住九
份。。话说，手机店还是没有开门；）。。
好多车都会在瑞芳停（去花莲，罗东，基隆的车都去），我们傻，一直等到去瑞芳的
区间车，才敢坐，浪费时间啊；）。。到了瑞芳，把carry-on在车站前存了，40台币一
天，行李精简到一个背包，坐平溪线去平溪线的终点站青桐。青桐有个木桥（不是大家
都去拍照的大石桥），很有意思，没啥人走，就是太热了，在车站前吃了矿工饭，饿死
啦；）。。
青桐 -> 平溪，在平溪放天灯，选四个颜色，代表四种愿望，自己写好祈愿，以平溪
线的小火车为背景，拍照留念。我们做了两次才成功，第一次的灯烧坏了，好失望啊；
）。。平溪 -> 猴垌，没有猴子哦，是有很多猫咪的地方，可是太热了，猫都睡着了：
）。。 平溪线是一条小火车线，关... 阅读全帖 |
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n**r
发帖数: 1587 | 33 嗯，基本能有演唱会都用演唱会，就是有时会变个调呀神马乱八七糟的 |
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Y****r
发帖数: 3473 | 34 First to answer your question
写了organic的肯定没加激素吧？
No, organic and 激素 (hormone) 是两回事
从常识来说激素 是多肽， 多肽加热，通过胃时都会被分解。 实际上我猜想部分可能
被食物里含的脂肪保护（naturally occurred fatty acid depot），连闯数关 只到小
肠被吸收， 否则无法解释越来越多人有超肥的四肢 和 臀部 - 他们的状况一看就是
hormone 造成的， hormone 那来的？？？ 当然是生产中来的， 很多人天真的认为
FDA ok 就没事了-实际上 FDA 很多时候都是事后诸葛亮， hormone 这件事上很可能会
是FDA最大丑闻之一。
一方面 人体本身也产（需要）激素， 年岁小，锻炼多 摄取少量的激素其实无所谓，
可能有时甚至还有益处。
另一方面 35 岁以后 又不太运动， 麻烦会越来越大， 激素不仅造成肥胖，更大的危
害是对体内各个器官！ 应对方法是少吃（红）肉， 少吃美国奶制品（爱吃的建议吃
从欧盟来的奶制品, 比如法国奶酪， 瑞士炼乳等等）， 少吃生肉，... 阅读全帖 |
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S*********h
发帖数: 53 | 35 娶妻莫娶福州女
作为一个祖籍福建，但三代以上就移民到北京的人，故乡的历史传统和风俗习惯，已经
是非常遥远的过去。甚至连语言，都完全被我们这些在外飘游的子弟所遗忘了。惟一残
留下一些影响的，可能就是饮食习惯并未完全北方化，每餐必有汤，菜肴中加稍许糖，
时或用一些红糟等特殊的配料。故乡于我，仅仅是一个空虚的概念了，但潜意识中还略
有温存。
恋爱的时候，阴错阳差，找了一个福州女孩。初见时，觉得眉眼周正，脾气温和。下得
厨房，做得菜肴，和家中长辈所做，口味颇为接近。天涯海角，能找到口味相同之人，
实属不易。而对故乡的潜意识里的温暖感觉，更促成了我们之间关系的升温。
结婚之后，某日在网上闲逛，突然发现了“好男不娶福州女，好女不嫁蒲田男”的俗语
。才知道在我的故乡，福州女的名声如此不堪。网上诸多和此有关的小品文章，极尽嬉
笑谩骂之能事，将福州女扁得一文不值。
据这些文章所说，福州女既无川妹子之肌肤胜雪刚烈干练，又无江浙美女之温婉多情书
卷情趣，也无东北女之体态婀娜凸凹有致。福州女脸部线条生硬，肤色颇暗多毛。而最
要命的，是前人所总结的“奸、懒、谗、滑、自私又霸道”诸条恶状。说道福州女的这
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S*********h
发帖数: 53 | 36 娶妻莫娶福州女
作为一个祖籍福建，但三代以上就移民到北京的人，故乡的历史传统和风俗习惯，已经
是非常遥远的过去。甚至连语言，都完全被我们这些在外飘游的子弟所遗忘了。惟一残
留下一些影响的，可能就是饮食习惯并未完全北方化，每餐必有汤，菜肴中加稍许糖，
时或用一些红糟等特殊的配料。故乡于我，仅仅是一个空虚的概念了，但潜意识中还略
有温存。
恋爱的时候，阴错阳差，找了一个福州女孩。初见时，觉得眉眼周正，脾气温和。下得
厨房，做得菜肴，和家中长辈所做，口味颇为接近。天涯海角，能找到口味相同之人，
实属不易。而对故乡的潜意识里的温暖感觉，更促成了我们之间关系的升温。
结婚之后，某日在网上闲逛，突然发现了“好男不娶福州女，好女不嫁蒲田男”的俗语
。才知道在我的故乡，福州女的名声如此不堪。网上诸多和此有关的小品文章，极尽嬉
笑谩骂之能事，将福州女扁得一文不值。
据这些文章所说，福州女既无川妹子之肌肤胜雪刚烈干练，又无江浙美女之温婉多情书
卷情趣，也无东北女之体态婀娜凸凹有致。福州女脸部线条生硬，肤色颇暗多毛。而最
要命的，是前人所总结的“奸、懒、谗、滑、自私又霸道”诸条恶状。说道福州女的这
些特质， |
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S*********h
发帖数: 53 | 38 娶妻莫娶福州女
作为一个祖籍福建，但三代以上就移民到北京的人，故乡的历史传统和风俗习惯，已经是非常遥远的过去。甚至连语言，都完全被我们这些在外飘游的子弟所遗忘了。惟一残留下一些影响的，可能就是饮食习惯并未完全北方化，每餐必有汤，菜肴中加稍许糖，时或用一些红糟等特殊的配料。故乡于我，仅仅是一个空虚的概念了，但潜意识中还略有温存。
恋爱的时候，阴错阳差，找了一个福州女孩。初见时，觉得眉眼周正，脾气温和。下得厨房，做得菜肴，和家中长辈所做，口味颇为接近。天涯海角，能找到口味相同之人，实属不易。而
对故乡的潜意识里的温暖感觉，更促成了我们之间关系的升温。
结婚之后，某日在网上闲逛，突然发现了“好男不娶福州女，好女不嫁蒲田男”的俗语。才知道在我的故乡，福州女的名声如此不堪。网上诸多和此有关的小品文章，极尽嬉笑谩骂之能事，将福州女扁得一文不值。
据这些文章所说，福州女既无川妹子之肌肤胜雪刚烈干练，又无江浙美女之温婉多情书卷情趣，也无东北女之体态婀娜凸凹有致。福州女脸部线条生硬，肤色颇暗多毛。而最要命的，是前人所总结的“奸、懒、谗、滑、自私又霸道”诸条恶状。说道福州女的这些特质，可以概括如下：
其一 |
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z********u
发帖数: 536 | 39 今年的春节和立春节气只隔一天，刚吃完新年的饺子又要吃立春的春饼，想到中国的传
统节日习俗大多和吃有些关系。
正月初一：
北方人过春节吃饺子取更岁交子之意，南方人吃年糕是希望生活水平步步高。
正月初五：
老家的习俗正月初五放鞭炮驱走晦气之后也吃饺子庆祝破五。
正月十五：
元宵节也是上元日，据史料记载，吃元宵的习俗据说从宋代就开始了。原本同样重要的
中元日七月十五和下元日十月十五却渐渐被人们淡忘了。
清明：
清明节，除了祭祖扫墓、踏青郊游之外为了纪念春秋时期的介子推民间还有禁火寒食的
习俗。
五月初五：
端午节为纪念屈原吃粽子更是家喻户晓，连韩国人都很嫉妒我们有这么久远的文化传统。
立夏：
立夏节气的关于吃的习俗更是五花把门： 我的老家是吃鸡蛋糕，不吃就要苦夏，我不
知道具体的来历。 无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗，嵊州立夏有斗蛋的风俗，闽南
家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用，赣东北有吃“立夏馃”的习惯，杭俗立
夏日食乌米饭和乌饭糕。徽州城乡均有吃苎叶馃，鸡蛋，蚕豆，豌豆及用秤“称人”的
风俗。扬州人有吃五香茶叶蛋、吃七家茶、不坐门槛、称体重等预防疾病之举。上海郊
县农民取麦粉和... 阅读全帖 |
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b**a
发帖数: 1118 | 40 三月暮春，中原大地正是天蓝地碧万木葱茏的大好时节，突竭茨大草原却依旧是一派草
枯木萎料峭阴霾的残冬景色。从寒凉极地趁高而下的北风，虽然远不及冬天里那样横行
无忌，可依旧抓住最后的机会在一眼望不见尽头的荒凉草滩上肆虐，吹低了草，刮弯了
树，卷着败草尘沙呜呜地呼号。惨淡的白日头驻留在在漠漠溟溟的天穹上。星星点点的
碎雪花夹杂在细濛濛的雨丝里，随着风紧一阵松一阵地飘洒。铅灰色的云块被不甘心的
寒风驱赶着，缓缓地移动；远处的暗云一直落下来，和弥漫在大草甸上的雾霭溶接在一
起，再也分不清楚哪里是天哪里是地，到处都是灰蒙蒙的，到处都是湿漉漉的
直到亭午时分，雨停了，雾也消褪了不少，草原这才渐渐显露出它的本来面貌。被
雨水洗刷过的草滩上，灰黄色还是主角，但是在大片大片衰败的枯草中，东一点西一簇
地隐约能见青绿。黑水左岸渡口无名小城城头的老树上，已经挂出了绿芽，而立在鹿河
北岸向阳缓坡的军营中，更是有无数野花在雨后陡然绽放，金灿灿黄澄澄的一大片，登
时冲淡了残冬的萧瑟气息和军旅里的肃杀景象。本来肃穆安静的军营此时也有了些躁动
，被霉雨关了几天的兵士都在牛皮帐篷门口贪婪地呼吸张望。军令如山，倒没... 阅读全帖 |
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S*********h
发帖数: 53 | 41 娶妻莫娶福州女
作为一个祖籍福建，但三代以上就移民到北京的人，故乡的历史传统和风俗习惯，已经
是非常遥远的过去。甚至连语言，都完全被我们这些在外飘游的子弟所遗忘了。惟一残
留下一些影响的，可能就是饮食习惯并未完全北方化，每餐必有汤，菜肴中加稍许糖，
时或用一些红糟等特殊的配料。故乡于我，仅仅是一个空虚的概念了，但潜意识中还略
有温存。
恋爱的时候，阴错阳差，找了一个福州女孩。初见时，觉得眉眼周正，脾气温和。下得
厨房，做得菜肴，和家中长辈所做，口味颇为接近。天涯海角，能找到口味相同之人，
实属不易。而对故乡的潜意识里的温暖感觉，更促成了我们之间关系的升温。
结婚之后，某日在网上闲逛，突然发现了“好男不娶福州女，好女不嫁蒲田男”的俗语
。才知道在我的故乡，福州女的名声如此不堪。网上诸多和此有关的小品文章，极尽嬉
笑谩骂之能事，将福州女扁得一文不值。
据这些文章所说，福州女既无川妹子之肌肤胜雪刚烈干练，又无江浙美女之温婉多情书
卷情趣，也无东北女之体态婀娜凸凹有致。福州女脸部线条生硬，肤色颇暗多毛。而最
要命的，是前人所总结的“奸、懒、谗、滑、自私又霸道”诸条恶状。说道福州女的这
些特质， |
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a*******e
发帖数: 12169 | 42 岳父是弄那个的高手，不过他们那边喜欢弄红糟。。。而且他都是自己酿酒。。。他弄
的人生酒（写错字，但是我给他配的广告词是“喝人生酒，品味人生”）很够味，入口
感觉很好，但是后劲很大，喝的时候不觉得，但是稍微多喝两边就倒了。 |
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j**n
发帖数: 267 | 43 【 以下文字转载自 MiddleSchool 讨论区,原文如下 】
发信人: jhan (huh?), 信区: MiddleSchool
标 题: 福州土特产- 肉松
发信站: The unknown SPACE (Thu Jul 31 20:07:56 2003) WWW-POST
福州传统名牌佐餐食品。清咸丰六年(1856年)由林鼎鼎创制。选以新鲜猪腿瘦肉为原料，
剔去筋膜，顺膜纹切成3寸长的条块洗净，凉干。在铁锅中放入花生油烧沸，加红糟炒透
，再加酱油、五香粉、清水等，文烧20分钟，然后投猪油原料，煨煮到烂，用长形木槌槎
压疏松；待肉五成干左右，调入黄酒、糖、味精溶化剂，搓擦炒焙；至八成干取出摊开冷
却。肉松质地酥软，油而不腻，入口自溶，香味可口。以“鼎日有”油酥肉松为最，获19
81年商业部优质产品称号。 |
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S*********h
发帖数: 53 | 44 娶妻莫娶福州女
作为一个祖籍福建，但三代以上就移民到北京的人，故乡的历史传统和风俗习惯，已经是非常遥远的过去。甚至连语言，都完全被我们这些在外飘游的子弟所遗忘了。惟一残留下一些影响的，可能就是饮食习惯并未完全北方化，每餐必有汤，菜肴中加稍许糖，时或用一些红糟等特殊的配料。故乡于我，仅仅是一个空虚的概念了，但潜意识中还略有温存。
恋爱的时候，阴错阳差，找了一个福州女孩。初见时，觉得眉眼周正，脾气温和。下得厨房，做得菜肴，和家中长辈所做，口味颇为接近。天涯海角，能找到口味相同之人，实属不易。而
对故乡的潜意识里的温暖感觉，更促成了我们之间关系的升温。
结婚之后，某日在网上闲逛，突然发现了“好男不娶福州女，好女不嫁蒲田男”的俗语。才知道在我的故乡，福州女的名声如此不堪。网上诸多和此有关的小品文章，极尽嬉笑谩骂之能事，将福州女扁得一文不值。
据这些文章所说，福州女既无川妹子之肌肤胜雪刚烈干练，又无江浙美女之温婉多情书卷情趣，也无东北女之体态婀娜凸凹有致。福州女脸部线条生硬，肤色颇暗多毛。而最要命的，是前人所总结的“奸、懒、谗、滑、自私又霸道”诸条恶状。说道福州女的这些特质，可以概括如下：
其一 |
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s********9
发帖数: 77 | 45 故乡的小吃实在是太多了，光饼、海蛎饼、番署丸、鱼丸、小麻花、茶食、马蹄糕等等
，等等，每每想到都不禁口水直益。
但若要说最让我难以忘怀的—那就该数福清光饼了。
光饼又称征东饼，据说是当年戚继光在打倭寇时，因为连日阴雨不能举灶，就发明了这
种饼，用绳穿挂在士兵身上，用做干粮，行军打仗。后流入民间至今，后人为感念戚继
光杀退倭寇，遂将此小饼称为“光饼”。
福清的光饼的主要用料是用面粉和盐，用手做成饼状，在上面撒些芝麻然后放进土烤炉
里烘烤，烤出来的饼是个个金黄香脆，几百米外都可闻到饼香，让人肚肠碌碌。
光饼夹红糟肉，再配上炒的卷心菜或蟹白菜，那简直是人间仙境啊。光饼还可夹海藻，
卤豆腐干，雪里红，韭菜炒花蛤都是不错的口味，夹海蛎饼也很好吃。简单点的可以蘸
糖或配生花生吃，即使是什么东西都不夹就这么干啃，也都是口齿留香啊。现在这么简
单的饼都成了酒店的坐上客。
在福清沿街各处都以见卖光饼的小摊，小时候经常把光饼当午餐或晚餐吃，长大后也是
如此，每个星期都会吃上那么几块的，真是越吃越爱吃，越吃越想吃。现在漂流在外往
往是一年才可吃到一次，都是叫回国的朋友带的，虽说隔了一两天会有点硬，但对我这
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A**k
发帖数: 1978 | 46 “豆豉炒刀蚬”应该不是传统福州菜，我连豆豉是什么都不清楚……
土丁冻很好吃，不知道美国这边有没有
还有蟳饭、蛎饼、炸红糟鳗鱼、海蚌汤、爆炒双脆什么的应该都算闽菜的特色菜 |
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k**********0
发帖数: 1237 | 47 ft...血淋淋？佳肴就是这么给践踏嘀...
红糟花蛤 |
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