发帖数: 1 | 1 首先要说一点的是，即便现在我们很人多都是不愁吃穿了，但还是有不少人坚持粗茶淡
饭、不沾荤腥最养生，每餐一碗白饭配酱菜就轻松打发。
在过去，老年人不沾荤腥是一种教条，荤食是高血压、高血脂、高血糖疾病诱发的罪魁
祸首，而现在，越来越多高龄者被营养学家、中医师建议“要吃肉”。
为什厶呢？
“老人健康的关键与其说是疾病，不如说是老化。若要抑制老化，粗茶淡饭不但没有韺
U，反会增加老化速度”。
高u111岁的语拼音之父周有光曾经也说过：“我的长u秘诀：一、吃肉，二、不动，三
、千丌别听医生的。医生说的都对，但不适合我。”
根日本厚生省（一个日本的政府部门名称）《健康营养调查》，年纪越大，营养不足
，每五位80到84岁的老人就有一位被归类为“低营养族群”，85岁以上的人则有1/3没
有摄取足{营养。
我们讲，吃得越清淡，老化就越严重。
原因是，老年人胃口变小后，三餐要是粗茶淡饭，热量和营养素就会不足，免疫力因此
下降。营养不足使得因心肌梗塞、狭心症等心血管疾病死亡的风险变大，“若高营养族
群的死亡风险是1，低营养族群的风险就是2.5倍”。
为此，我们的邻国日本曾警示他们的民众：长期营养摄取不足，死... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
mey (玫) 于 (Tue Apr 13 15:38:57 2010, 美东) 提到:
终于吃饭的时候突然想起了香煎带鱼，很想吃。
正在犹豫要不要下班后奔赴中国城买带鱼。。。
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idler (还是戒网吧) 于 (Tue Apr 13 15:58:45 2010, 美东) 提到:
买！！！！！！！！偶有一次特想吃红烧带鱼，就让LG买了回来自己做了
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idler (还是戒网吧) 于 (Tue Apr 13 16:06:46 2010, 美东) 提到:
我今天去饭馆吃饭准备点个豆花鱼片，很好吃的，朋友过来面试FACULTY职位，正好有
机会腐败一下
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rainbowcross (落瑛惊风) 于 (Tue Apr 13 16:27:01 201... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 3 能治万病的灵丹
有治万病的灵丹吗？有的。
每当人们去看病，医生总是尽快用药对疾病的症状加以缓解，尽力使病人得到临床治愈
。病是暂时治好了，但产生疾病的根源解决了没有？没有的话，疾病迟早会复发的。现
代医学有其局限性，对很多疾病的起源归结为“病因不明”，如病因不明的过敏症，病
因不明的不育症，病因不明的肥胖症等等。微观上的病因也许很难找到，但宏观上的病
因却是很明显的，只不过人们常常会舍本逐末，舍近求远而忽略了它。所谓万病至简，
天下皆医，人人都可以成为自己的医生！
那么，宏观上的病因究竟是什么呢？我们有没有注意到，得病的人几乎都有不健康的生
活方式，这些生活方式包括：不健康的饮食习惯、作息、嗜好等。不健康的生活方式导
致了中医所说的“阴阳失衡”，这个正是万病之源，如果我们及时纠正解除这个病源，
达到“阴阳平衡”，疾病便能得到根除。所以，健康的生活方式就是治万病的灵丹！癌
症病人虽然切除了肿瘤，但如果原来的生活方式没有改变，照样大噬海鲜红肉腌菜，照
样熬夜，照样暴怒。。有利于癌细胞繁殖的“沃土”依然存在，肿瘤就会再长出来。
能纠正不健康生活方式的主角是谁？正是你自己，你就是自己最好的医生... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 杨幂依然是经典苦瓜脸
上海电影节红毯
杨幂服装被评“淘宝复合体”
赵薇“心情好，人就亮了”
杨幂也是红毯上的大忙人，跟着不同的剧组走了三遍换了两套衣服，第一套中式旗袍风格礼服，有网友觉得很有古典美：“杨幂确实今天的造型不错，这姑娘不适合露，像今天这样就很端庄，而且颇有老上海风韵。”
但也有不少网友认为她当天发型很显老，像礼仪小姐：“杨幂这身直接可以去宾馆迎宾。”
而等她穿第二套白色礼服和刘恺威一起出场时，从服装到表情再到配饰，顿时迎来吐槽的高潮。首先是表情：“她是不是不会笑啊，怎么老是这副表情，一副苦逼的小媳妇模样！”
除了表情，第二套服装被批廉价，山寨：“难道只有我觉得这套非常非常小家子气吗？好像小城市的影楼照啊！”“你不是一个人，视觉上衣服的材质诡异弄的廉价了。”“那套白色公主风的，简直太淘宝了整一个装纯的感觉啊，还有她那个不知道该说啥的发型，太掉价了！”“娃娃领，白色，蕾丝神马的，X宝各种流行元素啊……”
气质美女刘亦菲这次也赚足眼球，很配合的穿上了一条非常仙的浅蓝色礼服，上身设计很像个蕾丝肚兜，长披发一出场就被评超“仙”：“今天披发真是美呆了！蓝色礼服也衬皮肤。”、“无情师姐一... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 5 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著，红迷必读：癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云：林噪蝉鸣渐静息，隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池，风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后，薛姨妈不觉病倒，成日躺在炕上啼哭，思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰，陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
：“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街，若是每人分得一处，也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁，城里生意还是冷淡的很，分的这么多房子，开门面也没有人光顾。我先
不去住着，你们带兄弟们随意住去吧，我怕宝兄弟回去又勾起伤心事，等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟，那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道：“那我就带了弟兄们先住
进去，把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道：“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来，... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 6 我请你吃：
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐
儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰
丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼
、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿
、醋熘肉片儿！烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰
花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清
蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、
什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭
瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉
羹、三鲜木樨汤！
还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、
鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 7 今天分享的是我们家的“救急”菜谱。偶尔白天没时间解冻腌制肉类，结果又回家晚
了的时候用微波炉解冻肉末的同时切红葱，然后起锅炒熟就好，能保证短时间内吃上
饭。另外这个菜适合速冻，所以不论是偷懒不想做饭的时候还是给孩子带饭都是很好
的选择，属于我们家冷冻室的常客。
说到米饭，现在都流行多吃粗粮，薯条家吃糙米饭也有好几年了。记得刚买回糙米的
时候，因为听好多人说糙米饭不好吃，所以我们都是混着白米一起煮的。可是糙米的
部分硬硬地夹生状很影响口感，多放水没什么帮助不说，反而让白米饭变得特别软烂
，两者变得都不好吃。有听说全部用糙米煮出来的饭很好吃，可是我们家的电饭锅是
最简单的，按键压下去开始煮，煮好了按键就弹起那种，没有高级电饭锅分类烹煮的
功能。直到有一回在饼版看到有人分享煮糙米的简便方法，试过之后果然很好用：
那就是在煮糙米的时候（全部都用糙米哦，不要混别的米）多加点水，差不多是煮同
等量的白米饭所用水量的1.5-2倍。冷水就可以，生的糙米也不需要提前浸泡，淘好
米可以马上开始煮。水量的差异跟米的品种，还有电饭锅的密闭性能都有关系。喜欢
米饭口感硬些的就从1.5倍开始试，喜欢米饭软些的就从... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 8 六朝雲龍吟 10
岳鳥人回來了？程宗揚硬著頭皮進入雲濤觀深處，卻對上了個什麼怪物！
黑魔海密謀布局，獨門祕術卻被岳鳥人輕鬆破解？程員外身邊還潛伏著波斯商會的奸細
？李師師去向又在何處？
盤江程氏的框架獨具匠心，博得眾人暗讚；股東大會也順利進行。風光之餘，程宗揚卻
是滿懷心事有苦難言……
終於要出發前往太泉，等等，漏了什麼？「太泉熊谷，一四七五」 ？這是什麼意思？
第一章
暮色中的云涛观肃穆而寂静，观内纤尘不染，显然常有人打扫，但路上没有
看到一个人影，也听不到诵经声，安静得仿佛空无一人。
程宗扬随着陈琳穿过重重庭院，来到观后一座小殿。陈琳走到殿内供奉着火
德真君像后一扳，墙上滑开一道不起眼的小门，躬身道：“公子请。”
程宗扬笑道：“这后面不会埋伏着五百刀斧手吧？”
陈琳对他的玩笑恍若未闻，只当先穿过小门，神态恭敬地立在门侧。
程宗扬硬着头皮踏进门内，陈琳在门侧一按，小门合闭如初。
门缝合紧的刹那，夕阳下的轻风和归鸟的鸣叫都被隔绝在身后，周围传来一
股无形的压力，自己仿佛置身于一个透明的玻璃瓶中，连空气都变得凝固。
程宗扬抬起眼，面前是一条夹在两堵高墙之间的甬道，宽不及五尺，只能容
两人... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 9 ZT
夏日炎炎，室友合钱买了一个大西瓜回来，急不及待地切开，不禁大失所望。淡淡的粉
红瓜肉上面沁着几颗小小的水珠。“妈的，西瓜不红！”室友恨恨地骂道。我能明白室
友作为消费者被骗的感受，但我并不恨那卖瓜的人，我记得，那卖瓜给我们的人是一对
脸带亲切微笑的中年夫妇，农民打扮，旁边还站着他们的孩子……我第一个拿起西瓜，
一口咬下气，笑了笑，西瓜不红，但还是甜的。
记得是在八十年代，不记得我当时有几岁，记得哥哥好像已经上学。几岁的记忆对
于一个孩子而言，是比较模糊的，但那时情景却很清晰地记在脑海。妈妈收了一地的西
瓜，推着一辆二轮车，带着我们兄弟俩到附近旁边的一所中学摆卖。
“这瓜红不红？”从学校里面出来一位身穿墨绿色衣服、面貌肃然的中年人，看样
子像是学校的领导级人物。“红！”妈妈卑躬恳切地回答。“看过才能确定！”那人脸
带不屑，随手在瓜堆里面拿起一个，用手拍拍、敲敲，忽地用力一掰，西瓜被分为两爿。
那人勃然大怒：“这瓜能叫红吗？”“啪”的一声，把西瓜狠狠地掷在地上，瓜肉
四溅。“我给你换一个。”妈妈急忙说道。“不用了，你也不用在这里骗人了！”一把
抢过妈妈手中的称秆，在大腿上一拗，称秆立... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 10 我觉得配方二靠谱吧
标 题: 哈尔滨红肠方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 09:56:49 2011, 美东)
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精
300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣
用牛大肠。
加工工艺
腌制
将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉
重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀
后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。
绞拌
将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进搅肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌
匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的30～
40%，以肉馅带粘性为准。
灌肠
用灌肠机将肉馅灌入肠衣内，灌肉后每隔20厘米左右为一节，节间用细绳扎牢。
烘烤
将红肠放进烘箱内烘烤，烘烤温度掌握在65～80℃，烘烤时间按肠衣细粗分别为... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 11 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: newcomments (New Comments), 信区: Belief
标 题: (转载)海涛法师-素食主义
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 03:12:41 2017, 美东)
http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 12 http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那
教教主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和
爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈
尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 13 素食主义
http://www.bfnn.org/bookgb/books2/1937.htm
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此何
许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我
为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切有害的
物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦牟
尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那教教
主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和爱因
斯坦
、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈尔、德国大
慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大哲学家柏拉... 阅读全帖 |
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l*****8
发帖数: 169 | 14 楼主加油,让我想起当年的自己.
有一天走在路上遇到周慧敏一样温柔的学姐,学姐看了看我说:你这样以后怎么嫁的出去
啊,丑,不会做饭,不温柔,男人都喜欢我这样的.
我信了,于是那年夏天学的第一个菜是青椒炒玉米.热爱生活,做一件事就把它认真做好,
相信楼主的厨艺会越来越出色.
~~~~~~~~~~~~~
炒辣椒肉片方法肯定很多,一家之言
"白味辣椒炒肉"(如果做红味就需要豆瓣酱):
辣椒切片(绿辣椒就加一颗红辣椒配色,红辣椒就加一颗绿辣椒配色),
姜去皮切片,葱切段,肉切片,放酒,芡粉,老抽上浆码味(如果你喜欢肉片是白色就用生抽
码味)
锅烧热,倒入油,放入肉的时候用手撒下去,停留几秒钟在用锅铲让你肉散开(我是用牦牛
骨筷子分散肉片)，翻炒只需要2-3下,肉在7成熟就起锅了.
去掉一些锅里的油,下姜片和葱白爆香,下辣椒炒到半熟的时候放肉片一起炒,少许盐提
味,1-2汤勺(15-30ml)高汤喷锅,从旁边浇上去.最后下葱绿,炒几下就可以了,时间要控
制在肉刚熟的程度是最好吃的.
肉炒熟后，出锅 |
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j******n
发帖数: 21641 | 15 这里有篇关于痛风的
人类天生适宜素食吗？
·方舟子·
素食者有多种类型，有的不吃红肉但是吃鱼肉、鸡蛋、奶制品，有的什么肉
都不吃但吃鸡蛋、奶制品，完全的素食者则不吃任何动物来源的食物。这里说的
素食指的是完全的素食。人们会由于各种原因而选择素食。最古老的原因是宗教
原因，为了不杀生。最时髦的原因是出于伦理，要保护动物的权利，或是出于环
保，认为肉食破坏环境。这本来是为了信仰而做出的牺牲，但是近年来一些素食
者为了吸引追随者，宣扬说选择素食不仅不是一种牺牲，反而是一种赐福，因为
人类天生适宜素食，素食有助于健康。真的如此吗？
人类的始祖大约在700万年前和黑猩猩的始祖相揖而别，走上了不同的进化
道路。在所有现存动物中，黑猩猩是人类最亲的亲戚，它们的生活环境与人类的
始祖相近，饮食习惯也应该相似。那么黑猩猩是素食者吗？不是。虽然黑猩猩的
主要食物是植物的果实，但是它们也热衷于采食白蚁，捕食猴子等较小型的动物，
以及食用自然死亡或被别的动物捕杀的动物尸体。肉食在黑猩猩的食谱中占了相
当的份量，大约占了食物总能量的4～8.5%，特别是在植物性食物较缺... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
cmvmei (cmvmei) 于 (Tue Jun 11 12:39:55 2013, 美东) 提到:
其實中國這麼大，粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品，有的地方放咸肉，本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大，如果食物居然毫無變化，全國一樣的豆漿
油條，談何飲食文化？
但是具體到個人，不涉及價值判斷，我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯，不但從小可以走遍名山大川，而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐，結識全國來的朋友，拓展人脈。這樣的話，起碼一個人在20歲之前，不
但接觸過相反口味的食品，也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒，父母能力有限，但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作，進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國，如
果有能力有水平在美國找到工作，一年不但起碼回國一次，而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性，都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒。
狹隘的本地主義者中國也有、美國也有，無論在哪個國家，這樣的人多為社... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 加拿大空气好 癌症发病率反比中国高
一般说来，一个地方空气越好，那么生活在这个地方的人发病率就越低。很多中国人移
民加拿大的原因之一也是为了避免中国日益严重的空气污染。于是你就理所当然地认为
，加拿大人癌症发病率肯定比中国低，今天小编要告诉你的是：这是一个大写的错！
先来看统计数据：
根据世界癌症研究基金会的数据，2011年全球前十名癌症发病率（每十万人）的国家为
：丹麦(326)；爱尔兰(317)；澳大利亚(314)；新西兰(309)；比利时(307)；法国(301)
；美国(300)；挪威(299)；加拿大(297)；捷克(295)”。
在这份榜单中，台湾名列第29名（244），中国大陆（211），排名在百名左右，处于全
球中位数。
有网友会对中国数据产生质疑，专家回应称：“数据没有问题，因为发达国家人均寿命
长，所以得癌症比例高。中国也一样，寿命越长的地区癌症率越高（如寿命最长的上海
，癌症发病率全国第一）。”
据加拿大肺癌组织(Lung Cancer Canada)2013年的一项调查报告显示，肺癌成加拿大人
的头号杀手
加拿大28%的癌症病人死于肺癌，比乳腺癌、结肠癌及前列腺... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 看一个傻叉写的帖子，说在加拿大开中餐馆，采购原材料时发现鸡胸肉的售价比鸡腿肉
贵的多。
然后说这是因为洋人喜欢吃鸡胸肉，不喜欢吃鸡腿肉，也不喜欢吃鸡翅。
然后说洋人之所以喜欢吃鸡胸肉，是因为洋人聪明，是因为鸡胸肉颜色比鸡腿肉白，而
洋人喜欢吃颜色白的肉，不喜欢吃红肉。
然后又说洋人之所以喜欢吃鸡胸肉，是因为鸡胸肉的蛋白质含量最高，激素含量最低。
然后说洋人之所以不喜欢吃红肉, 是因为红肉的蛋白质含量低, 脂肪和激素的含量高。
然后又说洋人之所以不喜欢吃猪肉, 是因为猪肉的蛋白质含量低, 脂肪含量高, 细菌病
毒含量高。
然后又说鱼类比鸡胸肉更高蛋白低脂肪。 |
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c********e
发帖数: 4283 | 19 显然，选择吃什么食物和选择在哪里定居也不是个好的类比。就说一点，食物应该要有
多样性，喜欢吃，也不代表能经常吃，比如我喜欢吃红肉，但医生说要多吃白肉，所以
我可能还真不能多吃红肉，但这不妨碍我对别人说我喜欢吃红肉，也不妨碍我对别人表
达不能多吃红肉带来的遗憾.
不是个好的类比，再怎么样，我食物可以天天换着吃，定居一个时期就只能在一个地方
。所以你的类比不合适。
家务事很复杂的，不是个吃肉吃菜这么简单的。当然我要恭喜毛丽丽有个很简单的家庭
生活。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Jan 10 13:40:07 2012, 美东) 提到:
暖冬，终于盼到了降温，跟牛仔哥（txcowboy）联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方，因为去年的两批都很成功，没有人觉得咸，每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然，要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了，在屯子这种温度下，发霉变质的可能性很高......
另外，我的香肠是用水煮了之后放凉切片，毕竟在外面晾晒十天左右，外表总会沾些灰
土，煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故，我的香肠咸度降低了.....？
言归正传：
牛仔肉联厂开工那天，我家厨房地上一字排开三个cooler，里面装着一头八十磅的野猪
身上剔下来的肉以及“野猪不够家猪凑”的猪肉。
野猪是牛仔哥亲手打来的，家猪肉是牛仔哥和牛仔嫂亲自买来的........
我们家负责准备配料（不完全显示所有配料），还提前泡好了肠衣
肉联厂厂长牛仔同志穿上了他那条可人的圣诞红小围裙亲自下基层参加生产
肉联厂临时工轩同志在用blender... 阅读全帖 |
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T**r
发帖数: 7016 | 21 呵呵，欠了很久，应同学们要求示范一下怎么给ＣＡＴＦＩＳＨ去红肉，希望同学们不要失望。这样处理过后，不用料酒，不用葱姜蒜，１００%无星味，想怎么做就怎么做。想要完全去除腥味，完全去除红肉是关键。
首先说明，我这个程序没有
一、放血的步骤。这个简单，就是把头和胸那个部位剪断，你看到大量的血流出来就成
了。
二、把肉从鱼身上fillet下来的过程。这个你基本上能从ＹＯＵＴＵＢＥ上找到。
然后开始：我们从把一侧的肉从鱼上片下来后，皮下肉上平放于平板上。我觉得一寸厚
的木板最好用（修房子那种大梁）。店里卖的带夹子那种专门ＦＩＬＬＥＴ用的有槽的
板子反而不好用。
去肥肉——片下来后把上下两边的肥肉（看起来象脂肪，没有肌肉纹理的那种）切掉。
注意在靠鱼的脊背端还有一条白筋，如果你的ＦＩＬＬＥＴ上有，说明你背上那刀下得
很正，刀法正统。切除之。这条白线只有你在匪猫鱼的时候才看得见。侧面还有白线，
后面再说。
ＳＫＩＮ——这步是关键，也是容易误入歧途的地方。ＳＫＩＮ下面是一层油（鱼大就
能看出来），过了是红肉（大约２mm到５mm根据鱼大小），过了才是白花花的肉。ＳＫ
ＩＮ的时候不是越贴近皮越好。掌握好刀 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 22 首先，吃和练都有很多派别，理论和实践上千差万别，我们作为业余人士不用太纠结细
节，要学会抓大放小，大原则正确的情况下（比如要吃菜吃肉吃粉），其他的细节可以
按自己的生活便利来调节，不要动不动就崩溃。我跟几个trainer和bodybuilder谈过，
大家的具体实践都不一样，互相崩溃的话就得尸横遍野了。生活不是标准考试，没有统
一标准答案。
其次，她说的是她个人认为的最佳途径，不等于次优的就不行或者差很远。again，要
学会抓大放小，不要在细节上浪费时间。原则正确，长期坚持，就有效果。
再来说说我个人的想法：
1. 吃菜问题。
这个我同意她的，最好每顿都有蔬菜（+蛋白质脂肪），准备起来也不麻烦 -- 把你的
一顿蔬菜分成几次吃就完了，根本不麻烦，或者去salad bar买现成的。不过这是best
practice，你那种吃法也不会死人的，也不能说就糟糕到哪里去。
2. 关于吃肉
我吃很多红肉，我们那个L帅哥老师也吃很多红肉，我看他几乎每天晚上10点以后吃的
最后一顿都是羊排或牛肉，所以我不同意1周不超过2次红肉的说法。我不去costco，都
是在trader joe's买菜和肉，因为... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 985 | 23 【 以下文字转载自 TigersAndWolves 俱乐部 】
发信人: TexasCowgirl (Cowboy), 信区: TigersAndWolves
标 题: 红脖堆里的荔波肉－Lyndon.B.Johnson
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 14:09:13 2015, 美东)
60年代的米国，是风起云涌，混乱喧嚣的年代；是街头示威，校园暴力的年代；是嬉皮
士流行，文化繁盛的年代；是鼓吹性解放，反越战要平权的年代；是make love，not
war的年代。
这个时代背景里，被作为最大大众反派人物，街头经常被扔鸡蛋烧纸像竖中指的人物，
就是当时美国第36任总统Lyndon.B.Johnson。60年总统大选，为赢得南方民主党人的选
票，肯尼迪拉上Johnson这个教书匠出身的德州红脖做副总统候选人。他在哪上的学呢
？西南德州州立教师学院，这学校位于奥斯丁和圣安东尼奥之间的San Marcos。名不见
经传哈。看过电影boyhood的人可能注意到，那个妈妈最后就是在这个学校教书为生，
小男孩也在这里邂逅他的第一段恋情。大家通常知道那里有个巨大的outl... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 24 最近群里有送法拉盛新世界超市的哈肉联红肠，说是正厂出品：
每包1.8-1.9磅，17.99美元。
买了一包尝试，包装是这样的：
切开是这样的：
娃非常喜欢，还没开饭就先一人抓一片、一片接一片地吃，眨眼扫光。我在哈尔滨住过
十来天，哈肉联和秋林红肠都吃过，不过还是分不出正不正宗。东北的朋友看着怎样？
吃上去还挺筋道有弹性，没有淀粉感。
然后我又想起来，娃在上海时也特别喜欢吃我小姨买的红肠。上海的红肠是这样的：
这种斜刀切的大片最常见。这个红肠口味也很鲜嫩，淀粉感更明显，西式风味更足，小
时候吃就觉得和一般的肉味不同。
两种红肠味道不同，不过都叫红肠，都是大红的肠衣，看着很喜庆。有没有什么渊源传
承关系？查到一种说法是上海红肠源于哈尔滨源于立陶宛：
“哈尔滨红肠，英文也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作
的香肠。20世纪初，红肠进入哈尔滨，後传入香港，上海和其他城市。香港的烧味店均
有提供。”
但另一种说法是上海山林大红肠是维也纳厨师传授的：
“二战末期，盟国对日管制委员会成立后，山林大红肠发明人饶甲中跟随其父饶弟锽（
黄埔军校第七期、国民革命军荣誉第二师副师长）自越... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 哈红肠和上海红肠的关系？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 14 20:14:35 2017, 美东)
最近群里有送法拉盛新世界超市的哈肉联红肠，说是正厂出品：
每包1.8-1.9磅，17.99美元。
买了一包尝试，包装是这样的：
切开是这样的：
娃非常喜欢，还没开饭就先一人抓一片、一片接一片地吃，眨眼扫光。我在哈尔滨住过
十来天，哈肉联和秋林红肠都吃过，不过还是分不出正不正宗。东北的朋友看着怎样？
吃上去还挺筋道有弹性，没有淀粉感。
然后我又想起来，娃在上海时也特别喜欢吃我小姨买的红肠。上海的红肠是这样的：
这种斜刀切的大片最常见。这个红肠口味也很鲜嫩，淀粉感更明显，西式风味更足，小
时候吃就觉得和一般的肉味不同。
两种红肠味道不同，不过都叫红肠，都是大红的肠衣，看着很喜庆。有没有什么渊源传
承关系？查到一种说法是上海红肠源于哈尔滨源于立陶宛：
“哈尔滨红肠，英文也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作
的香肠。20世纪初，红... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 26 第一酿的成果基本被我消灭光了，只剩下两小罐红糟。趁天气还没有彻底回暖，抓紧时
间今晚再酿一批。上次老老实实用的糯米，这次再试一下粳米，《本草纲目》和《天工
开物》分别有粳米和籼米的红曲酒酿造记载，不知道在家里改用简易方法的出酒效果如
何。方子下回上，等我再攒些实验数据的：）
味道类似花雕，但是有一种独特的清爽。酒色很红，想到了血腥玛丽，艳得稍微有点凄
厉了...与后面自酿的石榴酒做对比。
副产品是红糟排骨和红糟方肉，这两个菜没有地域所限，口味相对很大众。炖完肉拿肉
汁卤了些别的，比如假冒伪劣版兰花豆干~个人好极了酒味，所以放的红糟大大过量，
如果正常少放些，颜色会更“淡雅”。问问版上的过来人，孕妇的菜真的连料酒都不能
放么？那样简直要我命哪... |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 “双色冰淇淋”西瓜
原标题：双色瓜瓤西瓜将上市：敢吃吗
■ 瓜瓤奶黄色和粉红色镶嵌
■ 专家称口感细腻、甜度中等
■ 走高端路线卖到200元/只
瓜皮：翠绿，与一般西瓜无异
单瓜：四五公斤
瓜瓤：奶黄色和粉红色互为镶嵌
瓜籽：黑色
水分：较一般西瓜多
口感：细嫩，入口即化
甜度：11-12度（属中度甜）
你喜欢吃黄瓜瓤西瓜还是喜欢吃红瓜瓤西瓜？明年夏天，有一种红黄相间的双色西瓜有望出现在上海市场。
记者昨日从上海市农科院获悉，园艺专家育种20多年研制成功“双色冰淇淋”西瓜，瓜皮翠绿，单瓜重四五公斤，瓜肉是互为镶嵌的奶黄色与粉红色。明年5月，上海市民或有望吃上双色西瓜。
切开后貌似“半生不熟”
表皮翠绿，切开后半红半黄，难道挑了个半生不熟的“夹生瓜”？
市农业科学院园艺研究所研究员顾卫红解释说，这是未来几年颇有市场前景的一种特色本地西瓜，名叫“双色冰淇淋”。
上世纪90年代中后期，国际上已开始研究通过育种改变瓜瓤的颜色，不过当时认识并不太透彻，除了红色就是黄色。“为什么不能是‘黄+红’呢？”顾卫红说。
最开始的时候是怎么将颜色固定的？“黄色瓜瓤很‘顽固’，和它杂交的品种很容易被它同化，最... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 2010年年底的贺岁档让众多影迷为陈凯歌、姜文、冯小刚三大导演的比拼而兴奋。在这个硝烟弥漫的档期中，观众追捧“贺岁帝”葛优，热议“无尿点”的《让子弹飞》，津津乐道《非诚勿扰2》里的名言警句，除此之外，《让子弹飞》中被强暴的大胸民女、《赵氏孤儿》中扛着马车奔跑的大力士、《非诚勿扰2》中那个参与拍卖的“无脑”天真美女，都给观众留下了深刻的印象。
当然，其中最让网友过目不忘，甚至竞相“人肉”的还是出场不过短短一分钟，因在《让子弹飞》中有惊人露点镜头的民女。据称这个真实身份为该片制片助理的赵铭，因为一裸成名，迅速成为网络热门话题而爆红。其实在大银幕上打酱油，凭借短短几秒钟最多几分钟的出演，成功上位的还不在少数，他们或有着名导演的提携，或有着阴差阳错的机遇，当然更不可少的就是大无畏的精神了。
【被强暴的民女露点0.1秒】
赵铭本无名如今要上位
2010年年底《让子弹飞》一上映，该片就因粗口、暴力、血腥，甚至情色而为大众议论纷纷，观众记住了姜文、葛优、周润发三人的精彩飙戏，也记住了那个跑龙套的被强奸民女。而正是因为该女在《让子弹飞》那个露点的镜头，引发了“中国电影是否要分级”、“国产片尺度大开”等... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 据《劳动报》报道，不良生活习惯、对待健康的漠视态度加速死亡进程，美国媒体近日刊文列出更容易短寿的11类人。
长期单身的人一项研究发现，单身女性比已婚女性少活7-15年，死亡风险增加23%，单身男性比已婚男性寿命短8-17年，死亡风险高出32%，相当于折寿10年，而30-39岁是风险最高的年龄段。
习惯久坐的人一项新研究发现，每天久坐时间超过3小时就会折寿2年，即使经常运动也无法抵消久坐造成的健康危害。与每天坐4小时的人相比，每天久坐时间超过11小时的人在未来3年死亡率会增加40%。
缺少朋友的人研究发现，朋友少或几乎没朋友的人旱亡风险更高。研究人员表示，长期孤独对长寿的危害犹如每天抽15支香烟。
痴迷电视的人每天看电视2小时会明显增加早亡、心脏病和2型糖尿病的风险。研究人员表示，缺乏运动和由此导致的不健康饮食习惯是这一群体折寿的关键;看电视的危害在老人和孩子身上最为突出。老人每天看电视的时间应控制在4小时之内，吃完饭别马上看电视，患有高血压、冠心病的老人不要看大悲大喜的节目或激烈的比赛。
贪吃红肉的人贪吃红肉会导致结肠癌、前列腺疾病、风湿性关节炎等多种健康问题。研究人员表示：“如果非要... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 常州一名年轻女子爱吃羊肉串，两三天就要光顾一次烧烤店。最近，她吃了羊肉串后却出现牙龈出血、全身紫癜、凝血功能障碍等“中毒”症状。医生怀疑她吃的肉串有问题，可能不是真的羊肉，导致毒素在体内积聚引起中毒。据了解，经过治疗，目前该女子生命体征平稳，有了明显好转。
通讯员 周洁 现代快报记者 陆文杰
病情
疑似毒肉串导致凝血功能障碍
23岁的刘某在常州武进上班，她很喜欢吃羊肉串，经常去单位附近的一家烧烤店，基本上两三天就会吃一次。
五年前，刘某就发现自己受伤后，伤口血流不止，不容易好，刷牙时，牙龈会大量出血。而最近，刘某牙龈出血的情况变得严重起来，而且小便里面也带血。她来到武进人民医院南院检查后，发现是牙龈出血多伴全身紫癜。
“年纪轻轻却重度贫血，还患有凝血功能障碍，血色素只有50，连正常人的一半都不到。凝血酶原时间（注：外源凝血系统较为敏感和最为常用的筛选试验）测不出，全身多处绿豆大小紫癜，但没有明显诱因，这很奇怪。”武进人民医院南院急诊科副主任郑琦涵询问刘某后，得知她经常吃羊肉串，怀疑她的凝血功能障碍是吃烤串所致。
“有的小商贩为了节约成本，会用老鼠肉冒充羊肉，而那些老鼠多半是用抑制凝血功... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 十几年前，台湾偶像剧在内地很受欢迎，肉肉的刘品言也曾像张韶涵、王心凌等女星一样，搭上偶像剧的快车迅速走红。但由于陷入阮经天脱口而出的“初夜门”，刘品言最后只能沦落到给别人做配角的地步。不过，如今的她努力减肥，已经瘦成一道闪电，网友称其“以前胖到不忍直视，瘦下来却依旧‘波涛胸涌’”，身材一点儿也不输柳岩!
相信大家对台湾女艺人刘品言不会感到陌生，她以歌手身份出道，与曾之乔组成Sweety，两人曾有过好几首代表作，歌曲深受小女孩儿们的欢迎。组合里的曾之乔没有大红大紫，刘品言却红到了内地。
从《西街少年》里崭露头角，刘品言的第一部作品就与孙协志、霍建华、王心凌等人合作，而后又有《格斗天王》和《仙剑奇侠传》，刘品言饰演的阿奴让人印象深刻，但最为人所知的应该是《绿光森林》，凭借这部作品，刘品言在内地红得一塌糊涂。
然而，这一切却结束在阮经天的“初夜门”事件后。《仙剑》中刘品言与彭于晏传出绯闻，《绿光森林》播出好几年后，台媒曝出爆炸性新闻，阮经天酒后吹牛，称自己夺走了刘品言的初夜，而后他觉得愧对搭档，又在发布会上道歉，称那只是最美好的纯洁初恋。但伤害性的话已经说出口，刘品言此后的作品反响平平，不知... 阅读全帖 |
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e**p
发帖数: 4259 | 32 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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G*******9
发帖数: 4371 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: WaterWorld
标 题: 网络人肉酿成恶果，侮辱人格终陷囹圄。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 8 21:12:56 2014, 美东)
【新闻回放】这是一起因网络人肉引起的悲剧。服装店主蔡晓青怀疑顾客偷了一件衣服
，将顾客视频截图发上微博求人肉搜索。一个多小时后，网上的人肉搜索就将徐某的个
人信息，包括姓名、所在学校、家庭住址和个人照片全部曝光，并且这些信息也被服装
店主蔡某用微博发出。一时间，在网络上对徐某的各种批评甚至辱骂开始蔓延，也引起
了很多徐某同校同学和社会上很多人对她的非议。两日后，徐某不堪压力跳河自杀。近
日，汕尾市中院对该起人肉搜索案进行公开宣判，维持原一审以侮辱罪判处被告人蔡晓
青有期徒刑一年的判决。蔡晓青的父母与徐某父母达成和解协议书：蔡晓青一次性赔偿
徐某父母12万元。
2013年12月3日，18岁的花季女孩安琪（中国电视台首次报道使用的化名）沉江自溺。
她向人世间发出最后的信息：“第一次面对河水不那么惧怕”。“坐稳了。”。尼罗河
解读她的... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 34 第八十九折 幽深金帐，啸月青狼
两人搬运数周天后，圆满收功，缓缓吐出浊气。耿照得此调益，功力恢复了
六七成，左掌心里忽地一搐，雪艳青身子微颤，整个人向前倾倒，浓发披落，低
头呕出一大口瘀血。
耿照左手不敢放，牢牢环着她的胸脯，右掌替她按摩背心、推血过宫。她整
个人几乎挂在他臂上，着实不轻，耿照唯恐她前仆碰伤了头，再顾不得什么嫌疑
避忌，左掌撝住她丰盈的右乳‘五指陷入绵软又极富弹性的乳肉，几乎将整颗乳
球抹至她光裸的胁腋间，压挤成乳糕似的大团香滑。
雪艳青的乳房果然硕大，直起身子时是漂亮的水滴状，下缘坠得饱满，乳丘
顶端又滑又亮，有着丝缎光泽的尖翘浑圆，便似女王蜂尾。也不知是幸或不幸，
这双骄人美乳生在高大健美的雪艳青身上，衬与她的宽肩长身，比例一点也不显
大，更能显出蜂腹般的美好形状。
她安心挂在他粗壮的臂膀间，连呕几口鲜血，颜色由紫酱转为殷红，体瘀散
出，于内伤大有裨益。耿照着好衣裤，留了外衫让她披着，将金甲凉鞋等收拾齐
全，藏入了一处低矮树丛。
“带着这些，哪儿都去不了。”他对雪艳青解释：“你再歇会儿，我搀你在
附近找民家借住一晚，顺... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 35 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心－1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者，在此魔强法弱的时代，不少冒充为佛教徒，诳称为善知识者，挂羊头而卖狗
肉，打出佛教的招牌，实则行持恶法，卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修，谓此即
菩提无上道，即身成佛之真传，专以诡异神通，炫惑世人。
“云何贼人，假我衣服，裨贩如来。造种种业，皆言佛法。却非出家，具戒比丘，为小
乘道。由是疑误，无量众生，堕无间狱。”
《楞严经》云：“现美女身，盛行贪欲，未逾年岁，肝脑枯竭．．．多陷王难，未及遇
刑，先已干死。恼乱彼人，以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊？愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑，以免伤身害命，泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来，但不经修得，无修无证，拨无因果，豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪，故大言不惭。经云：“生无限勇，其心猛利，志齐诸佛。谓三僧
劫，一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛，某菩萨化身，或言佛也有大小
，先佛后... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 36 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心－1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者，在此魔强法弱的时代，不少冒充为佛教徒，诳称为善知识者，挂羊头而卖狗
肉，打出佛教的招牌，实则行持恶法，卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修，谓此即
菩提无上道，即身成佛之真传，专以诡异神通，炫惑世人。
“云何贼人，假我衣服，裨贩如来。造种种业，皆言佛法。却非出家，具戒比丘，为小
乘道。由是疑误，无量众生，堕无间狱。”
《楞严经》云：“现美女身，盛行贪欲，未逾年岁，肝脑枯竭．．．多陷王难，未及遇
刑，先已干死。恼乱彼人，以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊？愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑，以免伤身害命，泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来，但不经修得，无修无证，拨无因果，豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪，故大言不惭。经云：“生无限勇，其心猛利，志齐诸佛。谓三僧
劫，一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛，某菩萨化身，或言佛也有大小
，先佛后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37
西藏，传说中的香格里拉——地球上最后一块净土：壮丽的景色、神秘的气氛，吸
引了无数人前往朝圣，祈求些许心中的宁静。然而，当我们被雄伟的寺院、刻苦的喇嘛
、及虔诚的藏民——这些眼前景（表）象所感动而迷惑的同时，是否也能冷静的观察、
深细的透视：西藏密教的本质？鲜艳的花朵，或许长满了毒刺；精美的包装，却可能埋
伏著欺骗；五味令人口爽、五色令人目盲、五欲令人心发狂！伪装、诱惑，吸引力的结
局多半是：吞噬。何不让我们一起翻开西藏密宗不为人知的内页，追溯她的源头、深入
她的核心、认识她的真相，或许，您将发现：事实不是你我想像的那样！然后，从怅然
若失到恍然大悟，您将会说：原来………，竟然………？幸好………！
一、前言
当今流行于欧美与台湾的“西藏密教”，虽然自称为“秘密佛教”，而刻意与正统
的“显教”区分，无限的抬高自己在佛教中的地位，相对的贬低其他（汉传与南传）显
教佛法；但这样的说辞是全然的事实而可相信吗？或只是一家之言而有待于深入了解？
近半世纪以来，西藏地区由于政治遭遇、文化特色及意识形态等因素，引起全世界
的热切关注，又透过达赖喇嘛及其他法王、仁波切在全球各地以演讲、... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 38 是红肉本身和癌症相关更大，还是红肉的加工食用方法和癌症相关更大？
我看这是个值得商榷的问题
还有个问题，是无机红肉和普通红肉的区别也是一个重要原因 |
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p****y
发帖数: 23737 | 39 为什么素食者很少患癌症？ zz
2006年11月开的中国肿瘤学术大会上有专家指出，中国每年癌症新发病例为220万人，因
癌症死亡人数为160万人。近20年来，中国每4-5个死亡者中就有一个死于癌症,居死亡原
因之首。
2010年8月在国际抗癌联盟举办的第21届世界抗癌大会上，中国卫生部部长陈竺在大
会发言中说，过去30年，中国癌症死亡率增加了80%，癌症已成为中国城市和农村居民的
第一位死因。我国癌症发生率正处于快速上升期，每年癌症发病人数约260万，死亡180
万人。
目前中国癌谱已经兼具发展中国家和发达国家癌症的流行特点，肺癌、肝癌、胃癌
、食道癌和结直肠癌，是最常见的5种癌症杀手。
据统计，上海癌症发病率1980年比1963年增加了一倍，超过北京、天津的25%,为全
国城市第一位。而上海市疾病预防控制中心癌症监测数据显示，上海市区女性的癌症发
病率比20年前上升了近一倍，每100名上海女性中就有一人是癌症患者，也远高于我国其
他城市。
很多人有这样的感觉 , 癌症患者越来越多 , 癌症与每一个人正在越来越接近。
很明显，中国癌症新发病例和因癌症死亡病例都在快速上升中，让我们再来看... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
liushanhu (我代表党和人民处决你！) 于 (Fri Apr 13 18:48:55 2012, 美东) 提到:
2012-03-15 21:06:11
为什么王立军要跑到美国领事馆，而不是到俄国领事馆，或者其他国家的领事馆？
其实，中国人跑到美国或者美国使馆去求援的，王立军不是第一个，也不会是最后一个
，王立军之前跑到美国使馆的名人就是方励之教授了，原来中国科大的校长，著名的天
体物理学家。现在，他也在美国的学校任教。方励志曾被官方认定为敌人，被全国通缉。
还有一个著名人物就是赵紫阳的儿子和他的家属，在六四以后也逃到美国避难，甚至隐
姓埋名，不敢让人家知道他们的真实身份。而他们并不是官方公布的通缉犯，可是，他
们比通缉犯还要害怕。为什么呢？就是因为他们是赵紫阳的儿子和孙女。
可是，你千万不要以为找美国避难的都是在中国被官方追杀的人，其实有一个大人物的
后代可能许多人没有想到，就是渔夫也非常非常尊敬的邓小平。试想邓小平的地位有多
高啊，他的家人用不着怕什么了吧，可是，邓小平最喜欢的孙子就是... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 41 台湾人就是会玩！最近台湾一家卤肉摊突然爆红，店门口排起长龙，不过排队的客人的注意力都不在卤肉上，而是放在了认真切菜的店员身上，甚至还有爸爸抱着孩子一起欣赏店员切肉。
据中国台湾网报道，近日，台中一家连锁卤味店日前邀请网红“小桃子”担任一日店长，“小桃子”穿着低胸上衣、超短辣裤露出雪白美腿，拿菜刀切卤味的模样，让网友直呼这摊卤味“一盘卖1000元（新台币，下同）都没有人会投诉的”！
台湾媒体争相报道后，“小桃子”瞬间暴红，但是却有网友嫌她“屁股肥、大腿粗”，小桃子则在脸谱网反击，“我承认我屁屁跟大腿比较有肉啦！但我最爱自己的翘肥臀啊！！！”此言一出，网友则立刻响应 “翘肥臀才是极品”。
许多网友看到他的发文后，也纷纷前来凑热闹留言，“爸爸突然想请小孩吃滷味，自告奋勇去买，还叫妈妈看家”、“可恨啊!居然没办法到”、“看了好想吃”。
这位网红店长“小桃子”原本就以身材很好吸引到许多人的关注，平时除了会去做车模，也接了许多活动邀约，现在还是直播app的主播，在网上有9万多的粉丝，至于这次来做卤肉摊的一日店长，也是赚足了眼球。
现在某些商家为了博眼球真是无所不用其极，比基尼洗车，比基尼火锅，比基... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 42 https://www.youtube.com/watch?v=yAcW0mO69SY
亚裔网红拍摄辱华视频 外国人都看不下去了（视频）
分享到：13
2018-06-25 15:03:43字号：A- A A+来源：观察者网
关键字: 亚裔网红辱华RiceGumRiceGum辱华
【文/观察者网 高雪滢】最近，一个亚裔网红“火”了——他凭一己之力成功点燃了世
界各地网友的怒火。
RiceGum原名Bryan Le，美籍越南裔，他的父亲是中国人，母亲是越南人。
2012年，他开始了自己的游戏博主生涯，并以RiceGum为艺名，目前在YouTube上已经有
了一千多万粉丝。
6月12日，RiceGum发布一段视频，视频中，他和搭档对香港人进行了各种言语和行动上
的侮辱，借此告诉外国网友不要再让他“滚回中国”了，他不属于中国，属于美国。
然而，这段视频并没有达到他想要的效果，反而让外国人都看不下去了。
Youtube网红@TerryTV 表示RiceGum“让亚洲人蒙羞”。
来自荷兰的柯桑德气到爆粗，告诉RiceGum，“呆在美国吧！”
来自英国的拂菻坊专门录了一段视频，指责RiceGum“... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Sun Feb 19 02:43:50 2012, 美东) 提到:
我感觉中国人对葡萄酒的了解非常非常少，根本不知道啥是啥，品不来，去买葡萄酒也
都是乱抓，可能就是看到哪瓶感觉比较入眼就买哪瓶，根本说不上选。。。。
我不知道我对不对，请大家来说说你自己懂不懂葡萄酒，就算调研了吧～
总之我是不懂地～～～～～
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roc999 (James Bond) 于 (Sun Feb 19 03:11:01 2012, 美东) 提到:
基本上是我的情况。
不过我觉得老外懂得也不多，多数也和我差不多。
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nkfly (南开阿非) 于 (Sun Feb 19 09:51:28 2012, 美东) 提到:
无所谓懂不懂...就看谁更会装...
☆────────────────────────────... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 3406 | 44 产党威武啊，现在中国连假羊肉片都有了，以假乱真
谁知道这假羊肉片怎么做的，能吃么
【吃货必看！超清晰图教你分辨真假羊肉】又到火锅季！真假羊肉总是傻傻分不清楚，
假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是
相接的，纹理很清晰，而且很自然。辨别假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻
后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了~via新闻晨报 |
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f****o
发帖数: 8105 | 45 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 红歌作者们的悲惨下场
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 22 22:13:54 2015, 美东)
高声吹捧毛泽东的歌《浏阳河》，应该算是一首经典红歌啦。
据说毛泽东特别爱听《浏阳河》。有一经典的记载曰：1971年8月，毛泽东在湖南蓉园
宾馆内观看电视转播，他听完了《浏阳河》后，情不自禁地说：“再来一遍。”转播现
场听得指令传来，独唱演员赵海兰马上又唱了一遍《浏阳河》。这个资料显示了毛泽东
对于《浏阳河》这一首歌是很享受的。
然而，在这个时候，《浏阳河》的作者们却都悲惨地当着右派呢！曲作者唐璧光和原曲
改编者朱立奇、齐芝田被划为“右派”，开除公职，强迫劳动。作词者徐叔华稍轻，被
划为“中右”，开除党籍。
《浏阳河》曲谱作者唐璧光的命运异常悲惨。1957年8月，被划为“右派”。受到监视
的唐璧光接到电报，妻子难产。他偷偷翻越高墙而出，星夜奔赴家中。到家时，妻子已
产下一个男孩。但是他无法享受初当父亲的欢乐，天不亮就赶回长沙。不久，他被... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 再难也挡不住孩子们对知识的渴求 黄兴能 摄
渴望走出大山
宿舍十分简陋
他们，在家吃玉米，在校每天吃的是油茶、米汤泡饭；他们，穿得很单薄，有时冷得走路都缩着身子；他们，吃住学都住一间屋子，白天是教室，晚上做卧室，一堆孩子挤一个通铺……他们就是一群寄宿在丽江永胜县东风乡阿克基村一山顶上的傈僳族孩子。近日，“免费午餐”行动工作人员前往东风乡，记者看到，虽然孩子们连肉都吃不上，但从他们琅琅的读书声中，可以听出他们对走出深山的渴求。
第一站：官房小学
油茶泡饭是学生主食
15日深夜，晚报记者抵达永胜县城，次日清晨驾车进入东风傈僳族乡，它地处丽江、大理、楚雄三州（市）的交结部。全乡总人口3502户、12726人，傈僳族占总人口的87％。
上有巍峨的云台山，下有汹涌的金沙江。看似100多公里的路程，单边车程就要6个小时，路面仅2.5米宽，假如两车相遇，只有其中一辆车退回到拐弯处才能顺利通过。车身左边是漫山的沙石，像是要泻下来，右边深沟高壑让你生怕稍微不注意就要像石头一样一落到底，对驾驶技术要求颇高。
此行第一站是东风乡的第一所小学——官房小学，共有30多名孩子，代课老师子红珍正在教孩子们语文课，这... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 近日，济南网友@这不是巧了么通过微博爆料:济南一位74岁的老人在某网络平台直播，很受网友欢迎。记者了解到，微博配图上这位老人直播的时间已经接近凌晨零点，当时在线的人数是1106人。
11月14日，记者下载了74岁老人所用的直播软件，并根据微博照片上的直播账号关注了“把子肉奶奶”，当晚9点多，记者打开直播软件后就收到了“把子肉奶奶”正在直播的消息。
“我今年74岁了，住在济南市天桥区宝华街。”直播过程中，老人身穿一件黑色的上衣，戴着一副黑框老花镜，这与她满头的银发形成了鲜明的对比。在回答网友问题的时候她总是面带笑容，语气也很温和。直播过程中，不少网友表示很佩服这位白发老人，有的网友还送上了花钱购买的虚拟礼物。
苦寻一天才确定老人身份
在直播过程中，除了所居住的街区以及年龄和姓氏之外，老人并没有透露其他的个人信息。15日下午，记者根据已知的信息来到宝华街，一位老人称宝华街拆迁四年多了，大部分人已经住进了宝华新区。
“看着面熟，以前在我们小区的公园里晒太阳，最近没有见过她。”宝华新区不少老人称曾经见过截图上的老人，但是具体住址并不清楚。记者多方打听，了解到白发老人很有可能居住在某栋楼三号楼一... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: WaterWorld
标 题: 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 24 12:01:04 2011, 美东)
全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 49
少吃火锅 远离癌症
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 11 09:12:46 2013, 美东)
上海市疾病预防控制中心发布的癌情监测数据显示，上海市拥有约18万存活着的癌症患
者，每100个上海人中就有超过1人是癌症患者。每1000个上海人中就有超过2人因癌症
死亡。上海的癌症发病、死亡和现患均居我国较高水平，并呈继续上升态势。
很多癌症都是由不良的饮食习惯引起的，据某医院肿瘤科主任介绍，黄曲霉素大量存活
于霉变的食物中，尤其是发霉的玉米和花生尤为多。黄曲霉素是引发肝癌的罪魁祸首。
此外，腌菜、泡菜等腌制类食品背后也“暗藏杀机”。许玲解释说，腌制类食品都含有
较多的食盐，在制作的过程中产生大量的亚硝酸盐——被证实是一大致癌物质。
经常进食过热的食物如火锅等，可能就会导致食道癌，某教授表示“快速进食过烫食物
时，食道、胃粘膜会被烫伤，存在癌变的风险。”很多人喜欢在冰箱里塞满食物，但是
这种习惯有可能怂恿癌症“步步逼近”。
致癌原因也可由一些不当生活习惯导致，比如在厕所摆放发香味的除味品，这些看似香
喷喷的用品是化学合成物，长期吸入很可能诱发肺癌等。此外，有些劣质卫生纸中... 阅读全帖 |
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