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h***y
发帖数: 4936 | 2 继豆腐脑、粽子、月饼之后，西红柿炒蛋之争又开始了！近日，有网友抱怨自己的男朋
友家里做西红柿炒鸡蛋竟然放糖，“祖孙三代都放糖”，真是“毁三观”！此话一出，
顿时引起广泛争论，一些网友随声附和，另一些网友则表示“西红柿炒蛋一直都要放糖
，肯定要放！”亲，你家做西红柿炒蛋放糖吗？
□东方今报记者 万丹
最近，网友“@我的前任是个极品”在微博上抱怨前任男友说：“我的EX是个极品
啊！！家里做西红柿炒鸡蛋居然放糖！！这么毁三观！！！祖孙三代都放糖！！我们家
祖孙三代都不放糖！！！不合适！！”微博发出后，路过的网友开始炸了锅！
一部分网友点头如捣蒜，认为对于西红柿炒鸡蛋放不放糖这个话题本身就很惊奇，
只知道西红柿炒鸡蛋需要放盐，从来不知道还有放糖这么一说。另一些就倍感惊诧，表
示：“西红柿炒蛋一直都要放糖，肯定要放！”更有一部分网友觉得博主竟然因为“西
红柿炒鸡蛋放不放糖”毁三观，屁大点儿事跟前男友分手，实在是极品界的奇葩！
一时间，“西红柿炒蛋放不放糖”这道家常菜成了网上最热议的无聊话题。现实中
，我国南方和北方饮食习惯上有很大差异，南方人在烹饪菜肴时，大多时候喜欢放糖，
所以西红柿炒蛋会根据... 阅读全帖 |
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g***n
发帖数: 14250 | 4 米国的旅游点才叫没有体验，除了本地红脖支着炉子在 bbq，别的屁也没有 |
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S*******D
发帖数: 12188 | 5 尴尬个鸡毛。美国籍当然效忠美国。铲除红二代法西斯政权是对中国人民最大单贡献 |
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r******n
发帖数: 4522 | 6 据说甄是在唐人街混，家里人怕他混黑了才送北京体校去收收心，接着刺头儿不服管
被师兄修理。甄的功夫应该是家传，没在体校待几天。另外传说某电影里甄跟吴京那段
假戏真打，双方都有些打红了眼。甄为人差是肯定的，洪胖子都合作不下去。这不叶问
拍到最后剩夫妻档，只好拉泰森来打。
李是科班出身，武术冠军，涉猎比甄广，甄家传主要是南派，所以叶问里贬北褒南，也
迎合了港澳东南亚的口味儿。真实战的话，南方人瘦弱，南拳肯定不如北腿厉害。 |
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Z******8
发帖数: 107 | 7 官方从来没说过封杀汤唯，只不过是炒作手段而已，赵薇当年确实是从红到发紫到无人
问津，然后靠努力一步一步爬上来，好吧你说汤唯被封杀，现在她还不是在到处蹦跶？ |
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发帖数: 1 | 8 天啊，你要是有一个嘹亮的歌喉，欢迎你唱出来对阵
别总这么醋，好吗？ |
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s********l
发帖数: 1195 | 11 吃蒜的话强烈推荐蒜蓉爆炒！
山药切片，大概3-5毫米厚，不用太薄，大火翻炒，要快，不然就面了，炒到有点开始
拉粘就可以了，临出锅加蒜蓉和白醋翻两下，没白醋用米醋或者红醋也可以，就是没有
用白醋干净漂亮。
这道菜跟我姨妈学的，之后每次请客都被称赞。建议每次少炒一点，一次一小盘全部吃
完的量，美国卖的粗闪药小半根就好了，容易快速操作，以保存脆脆的口感。
还可以煮粥，白米加山药，最好再加点燕麦，我就喜欢粘粘的口感，营养美味，呵呵～
总之山药是好东西啊，怎么做都好吃，还是温补的上品，可惜就是贵。。。。。 |
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EA
发帖数: 3965 | 12 extra virgin olive oil (要舍得放）+ 意大利红醋+ 盐 + 黑胡椒 + cheese |
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EA
发帖数: 3965 | 13 行，用美国白醋或者日本白醋。意大利红醋有些甜味。 |
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l******w
发帖数: 372 | 14 具体做面皮的方法网上很多，就是和面，盖上湿布醒面1小时，用冷水洗面，面粉水冰
箱里静置过夜，然后尽量倒掉水，这样下层面粉糊蒸出的皮子才筋道。
我主要说下红油的熬法，我买了三种辣椒面，放玉米油（1：4）熬，油温差不多4成热
，再放适量花椒，八角，草果，丁香，小茴香，桂皮，香叶，三奈，再来点花生油，熬
出红色后冷却过滤即可。
蒜捣碎，加适量冷水，盐，鸡精。备用。
白醋，少量红醋，少许生抽，混好备用。
这样调味品就ok了 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 架不住版上MM做牛百叶的诱惑，俺也终于大姑娘上轿头一遭的做了红油蒜蓉牛百叶，好
吃极了，怎么以前就不知道做这个尼~~ ：-）
牛百叶切丝，在滚水里过半分钟，捞出进冰水，然后空掉水分，抓干。加蒜蓉，香菜段
，红醋，稍微生抽，料酒，花椒油，盐，红油辣椒，拌匀，最后撒上花生碎就好。
再加上一盘小青菜吧~~ |
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R*******w
发帖数: 1576 | 17 刚买了百叶 试！就是俺没有红醋 没有香菜 没有花椒油 没有花生碎 这还能成功么 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 这礼拜有两样东西买多了.....那种小baby茄子，长得那么可耐，忍不住多拿了不只几
个的问题......半袋子.........还有就是yellow zucchini,两刀那么多，十几根是有
了......后果就是，天天围绕着 这两样转悠。
butter eggplant
baby茄子切片，用盐杀一下水，然后撒上干面粉，抓匀，用橄榄油煎熟。捞出，用锅里
的少油炒香蒜蓉，放入一勺butter，然后黑胡椒，盐调味，放入zucchini,白菜片，炒
软就好，最后撒上baby Spanish（这个也是买多了......).
鱼肚豆腐汤
那种广东人爱吃的鱼肚，干的，如果不是他们告诉怎么吃，我想我压根就不知道那是啥
........用凉水泡开，24小时，期间换水。
砂锅水半锅葱姜，放入切成丁的鱼肚，煮开，放入用盐，白胡椒，蛋清，腌制的鱼肉丁
和豆腐并用芡粉抓匀，再开锅小煮一会儿，用盐和白胡椒调味，再开之后打入加了香油
的蛋清。食用的时候加红醋味道更加。
早晨给孩子们炒的乌冬面，yellow zucchini.
某大妈的燕麦豆腐～ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 19 先上照片，把宝宝哄睡了再写菜谱哈
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
您是否厌倦了可乐鸡翅的单调？您是否觉得麻辣干锅鸡翅辣得一去不复返？没有关系，“锐家菜”郑重推出原创【回锅鸡翅】。此鸡翅综合前两者的优点，让你吃的时候现有麻辣的刺激，但又有可乐的回甜，让你在麻辣和回甜之间辗转反复，回味无穷，转眼间消灭掉一盘鸡翅。此菜也是宴客、下酒必备之佳品。 （画外音：你是不是忽悠得太夸张了点哦？）
材料：鸡翅2斤，可口可乐1罐，姜3-4片，葱2根，老抽1-1.5汤匙，盐，料酒2汤匙，八角2个，牛角辣椒1根，红洋葱1个（约150克），干红辣椒10-20个，蒜3-4瓣，花椒20-30颗，老干妈风味豆豉2汤匙
制作过程：
鸡翅分成中翅和翅小腿，洗净滤干。
炒锅烧热，加入1汤匙油，油热放入姜片和鸡翅，将鸡翅稍微煎出金黄时，加入老抽、约1茶匙盐、料酒、可乐、八角和一根葱打结。添入适量水盖过鸡翅，大火烧开，然后中火烧约30分钟至鸡翅熟了后取出沥干。
牛角辣椒和剩下那根葱斜切马耳状，洋葱切小片，蒜切... 阅读全帖 |
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p********s
发帖数: 267 | 20 太漂亮了
我要试下这个回锅鸡翅
，“锐家菜”郑重推出原创【回锅鸡翅】。此鸡翅综合前两者的优点，让你吃的时候现
有麻辣的刺激，但又有可乐的回甜，让你在麻辣和回甜之间辗转反复，回味无穷，转眼
间消灭掉一盘鸡翅。此菜也是宴客、下酒必备之佳品。 （画外音：你是不是忽悠得太
夸张了点哦？）
八角2个，牛角辣椒1根，红洋葱1个（约150克），干红辣椒10-20个，蒜3-4瓣，花椒20
-30颗，老干妈风味豆豉2汤匙
老抽、约1茶匙盐、料酒、可乐、八角和一根葱打结。添入适量水盖过鸡翅，大火烧开
，然后中火烧约30分钟至鸡翅熟了后取出沥干。
椒籽不要丢掉）。
牛角辣椒、葱、洋葱、蒜片一起炒香，加入少许盐炒匀后加入可乐鸡翅一起翻炒1分钟。 |
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x*****i
发帖数: 5035 | 21 姜去皮切丝或者切片，用糖&红醋腌起来，可以直接吃，也可以烧菜，放冰箱里面，可
以保存很久了，而且省得每次做菜都要切姜片 |
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f*****a
发帖数: 1073 | 22 醋加baking soda泡一夜就亮晶晶啦~~ |
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Y******e
发帖数: 994 | 23 到美国来第一瓶红酒见到的就是那样的。当时老公心血来潮说红酒对身体有好处，要每
天喝，而且那一大瓶巨便宜。后来好像给放成红醋了。:) |
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s********n
发帖数: 151 | 24 还是给他们出这个吧：）
旧时蒜，已结瓣，拿大碗，吃早饭，甜面
酱，葱来蘸，拍黄瓜，炒鸡蛋。不在咸，不在
淡，而在稀稀溜溜、筋筋实实、呼呼噜噜的，
扯不尽、舀不断、绕不没、吸不完、来回卷的，
一挑挑可心可口可意可人可吃三天九顿过节过
年过生日长岁数的，肉沫、香油、辣子、胡椒、
虾皮、红醋、韭黄、炝点莫名其妙小蚶干的，
清清爽爽、一塌糊涂、串了味的炸酱面。
客官道：算钱 |
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w******x
发帖数: 2769 | 25 搬家, 清理东西, 有酱油啊, 红醋啊, 咖啡啊, 零食啊, 各种酱料啊, 米啊等等. 好几
袋, 有需要的就来取走, 免得扔掉浪费了. 请短信联系 323-801-8555, 在WLA |
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r*c
发帖数: 16750 | 26 就跟讨论NAPA有多少种葡萄酒，一样其实就两种一种红葡萄，一种白葡萄。
这不过是美国欧洲商业发达，随便一个小作坊就可以宣称不同的品种，区别就是这个多
发酵一个小时，那个温度高个5度。 |
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q***6
发帖数: 5654 | 27 先声明一句哈， 我可不是托， 我只是一个吃货。其实我也不经常去北海吃， 因为离
家太远。但是北海的特色是生猛海鲜，像白灼珊瑚虾（这个是必点），清蒸老鼠斑，皇
帝蟹三吃，象拔蚌等等，他家的龙虾伊面也不错。汤我一般点海皇鱼肚汤（别忘了要红
醋哦）。他家还有几个煲仔菜也还不错，反正一定要和海鲜搭界的。
除了海鲜以外就是早茶了， 我个人认为他家的早茶是明州目前最好的。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 28 我们在Acadia NP的Main St.的那间中餐馆要了个有1lb龙虾，1只螃蟹，两只淡菜的20
元套餐，他们就只蒸了蒸，给了点红醋和butter。好像蒸得也太老，挺后悔没要那里的
姜葱烧法的。
在Maine那里有一次坐龙虾船，船夫捞上一只海胆，就跟大家介绍日本人吃uni。然后打
开来，全船只有我试了试，那是我第一次吃海胆。
你从Boston来？ |
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b**a
发帖数: 695 | 30 很正常呀，
吃混沌面的时候都要点红醋，去碱味。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 31 你也太不专业了
兔子哪里要用刀( ⊙ o ⊙ )啊！
残暴········
醋呛鼻子，兔子最薄弱的地方是鼻子
不要这样对待小生命····要温柔的烹调·········
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(d b) \_/
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,".|.'.\_/.'.|.",
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y*****e
发帖数: 712 | 32 其实自己也会做，但好懒啊。。。
尝过spiced还是玛雅的，用红醋做的，端上来红扑扑一片，而且土豆丝特别粗。。
也唱过十里香的，比玛雅的还粗，但起码是白醋，看起来颜色还不错，这两个味道都好
一般。。。
不知其他有什么店值得尝尝吗？我觉得主打面食的是不是都有这道菜？
那个面贴面怎样，每次去都好多好多人。。。 |
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w******9
发帖数: 593 | 33 8月 14日
早上3， 4 口 芹菜丝，笋丝，豆干丝 炒肉丝，
中午 大概芥菜年糕 4，5口， 半个烧饼，烤鸭 3，4口，一碗 豆腐汤
下午搬东西，搬了 有2小时， 没运动。
晚上 8点很饿，喝了一杯牛奶 + 韩国红醋 |
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w******9
发帖数: 593 | 34 8月 16日
早上 一杯麦片，牛奶，
一个香蕉
中午2片全面面包做的SANDWICH， 然后半份沙拉， 不过没吃完，大概就吃了 3，4口吧
， 外加 2小块 烤SALMON，
晚上 5点 锻炼前吃了 一个苹果
跑步30分， 椭圆机30分
回来，脱脂牛奶 +红醋 一杯
不知道这样的 饮食行么， 公主来看看啊， 以后打算把锻炼放到 早上 ，
计划早上 喝粥+1个鸡蛋， 中午沙拉，或者半个SANDWICH +半份沙拉， 下午一个水果
，晚上不吃了， 偶要坚持啊，马上开学了，偶不想这样见人那 |
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w******9
发帖数: 593 | 37 貌似3中口味，什么石榴，BLACKBERRY, BLUE BERRY
杯我韩国同学吹捧的无比神效，我就 不停地喝， 不过 也没咋样，哈哈哈 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 39 谢谢！
我搜搜看。。。
晚上摘了几只比较大的，还没有僵掉的青番茄，大火放醋炒了炒，还不错，吃起来像瓜
类，呵呵 |
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G********A
发帖数: 2851 | 41 没有太特别也，就是没等到抽薹就给吃了。也就是拿姜丝醋料，湖南的吃法。
别笑了，我忍着不吃了还不行。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 握爪！我炒好多菜都经常喜欢在最后放一点糖，洒几滴醋，当味精用，也是觉得这样好
吃。呵呵。 |
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wh
发帖数: 141625 | 44 东岸也说污染，忘了是啥污染……我没见过这种虾。我在中国店买最小个的冰冻虾，六
磅好像42块或者更便宜。我解冻后放滚水串一下，然后蘸醋吃，有河虾味道。 |
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L*********g
发帖数: 3001 | 45 好吧，革命尚未成功，同志还需努力。最后一张鱼的汤汁怎么那么新鲜？加红醋了吗？
颜色有点怪。这条鱼看着有食欲。 |
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B********s
发帖数: 1617 | 46 红醋！我也是手机拍拍党啊，相机好久不想用。你做菜我给你拍片吧？ |
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