由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 美味佳肴
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s*******h
发帖数: 3219
1
来自主题: Seattle版 - 真的有这样的马公么? (转载)
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: tingtingliu (Grand Cherokee Overland), 信区: JobHunting
标 题: 真的有这样的马公么?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 9 10:07:20 2014, 美东)
从美味食品到庞大的健身中心,从免费舞蹈课程到免费的班车班轮,谷歌的“豪华”员
工福利,世人皆知。据美国财经科技网站BusinessInsider报道,谷歌的优厚福利待遇,
甚至在员工队伍中催生了一批定居族,他们常年吃喝拉撒在公司园区内,免去了租房的
开支,有一位员工,节省的房租已经购买一套硅谷房产。
一位谷歌员工介绍,按照公司的政策,谷歌员工下班之后不能生活在办公园区,然而一
些员工绕过了这一政策,他们可以生活在停车场停放的车辆中。
这位员工介绍,曾经有一个谷歌员工,在谷歌园区内生活了两到三年,洗澡可以到园区
的员工健身中心,洗衣服也可以在园区解决,吃饭则更简单,可以享用谷歌大厨制作的
美味佳肴。在居住了近三年之后,他省下的租房开支,已经购买一套硅谷房产。
不过,睡在汽车里,如果半夜需要去卫生... 阅读全帖
i*q
发帖数: 2288
2
【 以下文字转载自 DC 俱乐部 】
发信人: icq (海阔天空), 信区: DC
标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 “大地情怀2012”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:10:34 2011, 美东)
同心欢乐共迎新年 -大专联“大地情怀2012”新年晚会-
==================================================
票价$10、$15、$20、$50。有关晚会和票务详情,请与:
叶子(571-234-7714)、贺建斌(814-883-3392)、夏祥波(571-236-5604)、
方国栋(301-762-2155)、刘伟敏(301-518-8270)、张斌(410-294-8637)、
赵畅(240-888-0441)、郑綺(240-432-8266)、徐洪庆(202-294-6388)、
杨修竹(301-523-5919)、杨永胜(240-393-9888)联系。
马里兰州金山超市亦有晚会门票出售。
=============================================... 阅读全帖
i*q
发帖数: 2288
3
【 以下文字转载自 DC 俱乐部 】
发信人: icq (海阔天空), 信区: DC
标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 “大地情怀2012”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:10:34 2011, 美东)
同心欢乐共迎新年 -大专联“大地情怀2012”新年晚会-
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票价$10、$15、$20、$50。有关晚会和票务详情,请与:
叶子(571-234-7714)、贺建斌(814-883-3392)、夏祥波(571-236-5604)、
方国栋(301-762-2155)、刘伟敏(301-518-8270)、张斌(410-294-8637)、
赵畅(240-888-0441)、郑綺(240-432-8266)、徐洪庆(202-294-6388)、
杨修竹(301-523-5919)、杨永胜(240-393-9888)联系。
马里兰州金山超市亦有晚会门票出售。
=============================================... 阅读全帖
v*x
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4
要想在英格兰的湖泊和河流中抓到狡猾的鲤鱼,钓鱼者需要头脑灵活,并且尊重对手。
那些大鲤鱼重达50磅,狡猾异常,出名得难钓,钓鱼者提起它们无不心存敬畏。这些身
形巨大、大腹便便的鲤鱼身上经常能看到和鱼钩挣扎留下的疤痕。只有幸运的钓鱼者才
能钓到大鲤鱼,然后再把它们放生。
英国的大鲤鱼不同于许多中餐馆鱼缸里供观赏的金色鲤鱼。“这些大鲤鱼一个个身经百
战,心机百出。”钓鱼者(Greg Whitehead)说道。
不过,当饥肠辘辘的波兰渔民身穿防水服,带着渔网甚至鱼枪出现时,再狡猾的鲤鱼也
无处可逃。
英国人认为鲤鱼不能食用,只适于钓鱼运动,但波兰人和其他东欧人却把鲤鱼视为美味
佳肴。近年来,已有约50万波兰人来到英国,他们喜欢在圣诞夜享用鲤鱼──头道菜就
是美味的鱼头汤。
波兰人非常希望能在市场上买到鲤鱼,问题在于,英国的鱼商从不进货。
“如果你能告诉我们(波兰人)去哪儿买鲤鱼,我们就不用去钓了。”36岁的(Jacek S
ulkowski)说道。他曾在波兰议会当过厨师,现在伦敦以北15英里的Thundridge镇上的S
ow & Pigs酒吧做厨师。英国连锁超市之一Sainsbury计划在
f*********r
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5
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子,才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。

2.猪肉:
... 阅读全帖
a****a
发帖数: 26187
6
来自主题: gardening版 - 莴苣............
儿菜
儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。
“抱子芥”生长方式奇特,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20 个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。
儿菜具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣。色彩也漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,如果炒菜的时候,用些红辣椒做点缀,煞是喜人。
吃儿菜喜欢淡煮,直接放清水里煮,原汁原味,味道清甜。如果蘸辣椒水吃,那就是下饭的好菜。做辣椒蘸水比较麻烦,辣椒面要先在铁锅里炒煳,装碗里
(图)抱子芥抱子芥
倒些酱油,然后撒点葱花、放点盐。这样吃,最去油腻。
儿菜炒回锅肉也不错。回锅肉切成薄片,先在油锅里炒炒,再放些豆豉。豆豉炒出香味,回锅肉也煸出了油。锅里的油倒掉一些,再放进切成片的儿菜,大火一起翻炒。如果能吃辣,再... 阅读全帖
s*****r
发帖数: 149
7
哈哈,水包皮可不是吃的。那两句话是说扬州人会享受生活,早上有美味佳肴,晚上去
澡堂泡澡(就是水包皮),生活精致,悠闲自得。
泰州那家叫做泰山大酒店,就在市区,早餐部好像在五搂(六楼?记不太清楚了),名
声并不响亮,不是本地人可能真不知道。
那还是十一长假,本来只打算去扬州玩,借住在在扬州工作的朋友那里。正好她父母也
休假,就跟着他们一起先玩扬州,(蜀岗瘦西湖,个园,何园,然后大明寺平山堂)。
之后跟他家人一起回泰州的家,白天跟朋友出去瞎逛,傍晚回家吃饭,然后再出去泡澡
堂。
那个假期的生活比在学校的苦日子可是太舒服,太享受了。比起享受美景来说,最难忘
的还是美食。朋友家是扬泰本地人,吃的也都是地道的淮扬口味。除早餐外,基本都是
在家做加一些外卖(包子之类),在家吃。那味道绝对比声名在外专做游客生意的饭馆
要好得多。当然了,吃干丝又是那次旅游中的亮点。其实之前我有过几次吃干丝的经历
,从来没有觉得有什么美味。那次可真不一样。
那天我和朋友两人早上起晚了(大概九十点)去了之后,看见大厅里都是人,每人前面
都有一盘干丝。朋友点的时候最受欢迎的那道干丝已经卖完了,无奈之下点了稍次一点
的干丝 ... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
8
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: deruan (deruan), 信区: Boston
标 题: 哈佛大学-为救助日本灾难的募捐晚餐会(3/19)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 12:39:01 2011, 美东)
波士顿华人志愿者团队与哈佛大学学生将于本周六晚在哈佛大学共同举办为救助日本灾
难的募捐晚餐会,我们真诚地邀请您、您的家人和朋友参加这个有特殊意义的募捐晚餐
会。
每人收费$10,你不但可以为救助日本灾难提供一点帮助,还可以品尝到正宗美味的亚
洲菜肴,同时你还可以认识和结交许多新朋老友。这次活动的收入将全部捐献给红十字
会用于救助日本灾难。
届时将会有许多波士顿华人志愿者团队的成员为大家服务,我们也热诚欢迎新的自愿者
加入我们。这次活动中我们还将教大家包饺子。通过5分钟的现场学习“5步一”包饺子
法,即使您现在还不会包饺子,您也将立即成为包饺子高手,包出正宗、漂亮的中国饺
子。
请你在周六中午12点前通过以下链接注册,这样保证我们能够为每一位参加者准备充足
的美味佳肴。其中部分菜肴将由波士顿地区的一些餐馆爱心赞助。
日期:20... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
9
来自主题: WaterWorld版 - 会买菜的孩子,才是好孩子
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。

2.猪肉:
一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉; 、
三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面
有光泽,并有一种固有的香味,指压... 阅读全帖
K******i
发帖数: 530
10
来自主题: WaterWorld版 - 会买菜的孩子,才是好孩子
学习了。

1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。

2.猪肉:
一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉; 、
三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面
有光泽,并有一种固有... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
11
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: deruan (deruan), 信区: Boston
标 题: 哈佛大学-为救助日本灾难的募捐晚餐会(3/19)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 12:39:01 2011, 美东)
波士顿华人志愿者团队与哈佛大学学生将于本周六晚在哈佛大学共同举办为救助日本灾
难的募捐晚餐会,我们真诚地邀请您、您的家人和朋友参加这个有特殊意义的募捐晚餐
会。
每人收费$10,你不但可以为救助日本灾难提供一点帮助,还可以品尝到正宗美味的亚
洲菜肴,同时你还可以认识和结交许多新朋老友。这次活动的收入将全部捐献给红十字
会用于救助日本灾难。
届时将会有许多波士顿华人志愿者团队的成员为大家服务,我们也热诚欢迎新的自愿者
加入我们。这次活动中我们还将教大家包饺子。通过5分钟的现场学习“5步一”包饺子
法,即使您现在还不会包饺子,您也将立即成为包饺子高手,包出正宗、漂亮的中国饺
子。
请你在周六中午12点前通过以下链接注册,这样保证我们能够为每一位参加者准备充足
的美味佳肴。其中部分菜肴将由波士顿地区的一些餐馆爱心赞助。
日期:20... 阅读全帖
c*******7
发帖数: 17225
12
1949年的一个晚上,我被叫到中南海陪毛泽东吃饭。走进餐厅一看,餐桌中间放着一个
火锅,火锅旁的蔬菜当中,有一碟白菊花瓣,格外引人注目。菊花何以开在餐桌上?
正在这时,毛泽东走了进来,看到我用疑问的目光盯着碟里的菊花瓣,不无幽默地
对我说:“我们不赏花了,来吃花吧!”
不吃不知道,一吃挺奇妙。我用筷子夹起菊花瓣,在翻滚的火锅汤里一蘸,花立刻
软了下来,汤滚花鲜,入口之后,虽略有一丝药味,却抵挡不住清香软嫩的诱惑,我感
觉很好,便习惯性地点了点头。
毛泽东见状,笑了笑,说:“怎么样?还可以吧!咱们的老祖宗很早以前就知道吃
菊花了。”说罢,他也夹起菊花瓣放在嘴里细细品味……
毛泽东接着说:“你知道屈原吧,他就是‘朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。
’看来,那个时候吃菊花算是清贫之举了。咱们也来个‘夕餐秋菊之落英’。”
美味点评:菊花除供人观赏以大饱眼福,供人食用还能大饱口福。白菊花和黄菊花
均可用于制作美味佳肴。菊花气味芬芳,具有散风清热、平肝明目等功效。
菊花可鲜食、干食、熟食、蒸食、煮食、炒食,可凉拌,可做馅。例如,菊花羹、
菊花肉、菊花粥、菊花饺、菊花鲤鱼、菊花鱼丸、菊花火锅、菊花爆... 阅读全帖
d*****0
发帖数: 68029
13
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: tingtingliu (Grand Cherokee Overland), 信区: JobHunting
标 题: 真的有这样的马公么?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 9 10:07:20 2014, 美东)
从美味食品到庞大的健身中心,从免费舞蹈课程到免费的班车班轮,谷歌的“豪华”员
工福利,世人皆知。据美国财经科技网站BusinessInsider报道,谷歌的优厚福利待遇,
甚至在员工队伍中催生了一批定居族,他们常年吃喝拉撒在公司园区内,免去了租房的
开支,有一位员工,节省的房租已经购买一套硅谷房产。
一位谷歌员工介绍,按照公司的政策,谷歌员工下班之后不能生活在办公园区,然而一
些员工绕过了这一政策,他们可以生活在停车场停放的车辆中。
这位员工介绍,曾经有一个谷歌员工,在谷歌园区内生活了两到三年,洗澡可以到园区
的员工健身中心,洗衣服也可以在园区解决,吃饭则更简单,可以享用谷歌大厨制作的
美味佳肴。在居住了近三年之后,他省下的租房开支,已经购买一套硅谷房产。
不过,睡在汽车里,如果半夜需要去卫生... 阅读全帖

发帖数: 1
14
美食是有治愈的力量的,夫妻俩过日子,如果其中一个人特别懂美食,特别会做饭,那
么这个婚姻绝对是幸福的,不管是有钱还是没钱,尤其是男人,如果能烧的一手好菜,
那就是很迷人的了。
男人做饭的样子本身就是超级性感的,看着就忍不住过去抱住,这可能就是美食的力量。
我认识的一个哥们,长得只能说一般般,但是不丑,身高也就是1.72米,确实不高,但
是他专门学过厨师,而且手很巧,在做菜这方面的悟性也挺高的,所以每次聚会,他都
亲自下厨,一会就是一大桌子美味佳肴,鸡鸭鱼肉,样样都做的好吃。
后来我才知道,他貌似是有二级厨师证,不过他因为自己悟性高,厨艺其实已经不只是
二级厨师了,他甚至就连豆腐,都能做的比肉还好吃。
还能做超级美味的炒鱼片,以及香辣田螺,还有红烧兔肉之类的,这些都不是家常菜了。
他老婆年轻的时候是个美女,虽然也时常对他大吼大叫的,但是他老婆是个过日子的好
手,会赚钱,再加上他这么会做饭,俩人过的也是越来越好的,他老婆是不会跟他离婚
的,就冲这么好的厨艺,还懂得怎么搭配一桌子菜,这辈子也值得了。
C****e
发帖数: 12294
15
【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 清明,纷飞的是雨还是泪?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 15:57:06 2011, 美东)
元旦的气氛似乎还没有完全淡去,枝头的嫩绿和雾蒙蒙天空中飞落下的水珠,却已
在提醒人们清明时节的到来。
清明真是个很特殊的时节。因为不管是在中国还是美国,我印象里的这几天,总是
会阴天下雨的。而每到这个时节,我也总会想起晚唐著名诗人杜牧的绝句《清明》:
清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,
牧童谣指杏花村。
这首诗用词朴实无华,看似如同将眼前的景致随笔淡淡地勾勒了一下,自如之极,
毫无经营造作之痕。同时却又境界优美、兴味隐跃,将古诗情在景中、景即是情的绝艺
,表现得淋漓尽致。全诗于高潮戛然而止,余韵邈然,耐人寻味,为读者留下了广阔的
想象空间。不同的人,不同的心绪,都能在这幅淡雅简洁的画面中,找到自己的天地。
我对这首诗的最初记忆,只是杏花村酒家。因为那时候还小,能理解的就是最表面
的东西。加之那时候是国内的文革时期,缺食少肉。于是常处于半饥饿状... 阅读全帖
m*******t
发帖数: 482
16
第二章

人的一生就那么几步最重要,走对了就是过来人,走错了就得后悔一辈子。决定父亲一
生命运得就是西安事变。
当然,西安事变前,父亲对共产党有一些模糊的认识。我曾经问父亲一个老生常谈的问
题:“你为什么参加革命?”
父亲的回答很简单,也没什么新意:“为什么?还不是找出路,混口饭吃。”
“那怎么偏偏干上共产党?”我不甘心,还想从他嘴里挖出点激动人心的豪言壮语。
“呃”父亲顿了顿,沉思着说:“那倒是有点思想基础。我在中学时接触过共产党,知
道一些共产党的主张。”
啊,陕西汉中这鬼地方会有共产党?汉中在中国历史上出过两次大风头:一次是楚汉战
争刘邦“高祖因之以成帝业”,留下了张良留侯庙,韩信拜将坛等遗址。另一次是三国
,“出师未捷身先死,长使英雄泪满襟。”,添了些武侯墓,武侯祠,定军山等景点。
我曾经在早春天气坐火车经过那里,但见车窗外如处子般静谧的汉水缓缓流过碧绿的田
野平川,飘洒着细碎雪花的乌沉彤云把北边的秦岭和南面的大巴山笼罩在灰色的纱雾中
。这块与世隔绝,虽偏僻却谈不上贫穷的土地让人想起的只有田园牧歌,世外桃源,那
有丝毫血与火的革命气息。看着我拉长下巴,满脸怀疑的模样,父亲笑了... 阅读全帖

发帖数: 1
17
来自主题: PsychoAnalysis版 - 一个厨子的逆袭
每个行业都有一个大神级的人物。
比如,建筑业的鲁班,纺织业的黄道婆,教育界的孔子,医疗药品行业的华佗、扁
鹊、张仲景、孙思邈等等(这个行业比较混乱,大神稍多一些)。
这些牛逼人物被业界尊为祖师,死后受历代同行的香火供奉,慢慢有了些仙气,就
不再是人了,成为主掌相关行业兴衰生死的神。
是神当然就要供起来,所以我们在许多行业的商铺里都能看到一个神像或者牌位,
终日香火缭绕,以保佑自己生意兴隆。
餐饮界当然有自己的神啊,只不过一直比较低调,许多人不知道而已。
是时候出场了!
当当当当!有请中华厨祖,一代名相,元圣伊尹,闪亮登场!
1.
伊尹,名挚(尹是官名,相当于宰相),夏朝末年出生于洛阳伊川县(有争议,因
为年代久远,全国至少有4个地方宣称是伊尹的故乡),自幼聪颖,勤奋好学,“虽耕
于有莘国之野,却乐尧舜之道。”
啥意思?就是说伊挚虽然出身卑微,但深通治国之道。
话说夏朝时期,在洛阳嵩县莘乐沟一带,有一个小国叫有莘国,伊挚当时是有莘王
的御用厨师。
但伊挚并不是一个肥头大耳没有理想的普通厨子,所... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
18
来自主题: SciFiction版 - 我的老婆是军阀 作者: 录事参军
第二十八章 角色转换
银安殿黄幔后,叶昭正跟李小村交代发给使团的电报事宜。
“跟调停的各国讲,不要妄图以平衡南北战力为名售卖军火,尤其舰艇,听闻奕欣
已经准备徂织使团赴各国考察购买炮舰,你要邹凯之跟他们讲,如果他们想认真调和,
就要打消不切实际的幻想,一切出售武器给北京的商行将会被平远军视为敌人,售于北
京的舰船,平远军将会不惜一切代价拦截亦威击沉,由此造成的人员财产损失概不负责
。”
李小村一边听,一边在笔记本上记录,他渐渐发现这是一个好办法,免得混淆了官
上的意思。
叶昭琢磨着又道:“还有,再跟邹凯之强调,南北划江而治,赔偿五干万两军费,
这是和谈开始的条件,而不是底线,如果不能在此基础上展开谈判,旁的也不用说了。”
李小村连连点头,现今虽说是和谈,实则各处战火纷飞,尤其是浙闽一带,第四镇
与淮军的战斗进入了白热化阶段,而北朝兵马对定海的围攻也一刻未曾放松。
平远军水师陆战队轮番调遣入定海守城,定海这个在北朝看来的喉中之刺,却成了
王爷的练兵场,有新修筑的炮台以及陆续运抵的几十门火炮,定海真是稳如磐石,北朝
在定海城下损失惨重,伤亡怕不下万人,现今攻势已馁,眼见是啃不下的硬骨头,又... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
19
来自主题: SciFiction版 - 我的老婆是军阀 作者: 录事参军
第二十八章 角色转换
银安殿黄幔后,叶昭正跟李小村交代发给使团的电报事宜。
“跟调停的各国讲,不要妄图以平衡南北战力为名售卖军火,尤其舰艇,听闻奕欣
已经准备徂织使团赴各国考察购买炮舰,你要邹凯之跟他们讲,如果他们想认真调和,
就要打消不切实际的幻想,一切出售武器给北京的商行将会被平远军视为敌人,售于北
京的舰船,平远军将会不惜一切代价拦截亦威击沉,由此造成的人员财产损失概不负责
。”
李小村一边听,一边在笔记本上记录,他渐渐发现这是一个好办法,免得混淆了官
上的意思。
叶昭琢磨着又道:“还有,再跟邹凯之强调,南北划江而治,赔偿五干万两军费,
这是和谈开始的条件,而不是底线,如果不能在此基础上展开谈判,旁的也不用说了。”
李小村连连点头,现今虽说是和谈,实则各处战火纷飞,尤其是浙闽一带,第四镇
与淮军的战斗进入了白热化阶段,而北朝兵马对定海的围攻也一刻未曾放松。
平远军水师陆战队轮番调遣入定海守城,定海这个在北朝看来的喉中之刺,却成了
王爷的练兵场,有新修筑的炮台以及陆续运抵的几十门火炮,定海真是稳如磐石,北朝
在定海城下损失惨重,伤亡怕不下万人,现今攻势已馁,眼见是啃不下的硬骨头,又... 阅读全帖
f****2
发帖数: 311
20
全球正在拒肉千里 吃什么或成生死抉择
编者按:“将肉类,乳制品拒之门外”、“多素少肉或不吃肉”。当“素食风”席卷全
球时,世界为之动容:在美国,人们更以“吃素”作为生活品质的象征,55%的美国人
外出用餐时,会点全素菜肴;世界权威营养学家、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的
美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔博士,近日在北京接受记者专访时,也大谈了他
的“素食经”。素食究竟给人们的生活带来了多大改变?中国传统的饮食习惯会不会在
这一潮流的影响下颠覆?
在欧美国家,素食人口已经越来越多(图片来源:nipic)
素食改变美国家庭
家住美国犹他州盐湖城的温勃先生现年64岁。几年前,他还是一个不折不扣的“肉食主
义者”。而他的家人,则先他一步吃起了素。“我一度很困惑——难道要我就此放弃吃
了几十年的煎牛排?”温勃先生告诉记者,他曾经试图让自己吃素,但没过几天就放弃
了。“每天靠水果和蔬菜充饥的感觉实在太难受了,浑身一点力气都没有。”
直到有一天,温勃31岁的儿子详细地为他讲解了牲畜饲养中的问题后,温勃的态度才逐
渐转变。“儿子告诉我,现在的多项研究都表明,动物饲料里大... 阅读全帖
i*q
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发信人: icq (海阔天空), 信区: DC
标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 “大地情怀2012”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:10:34 2011, 美东)
同心欢乐共迎新年 -大专联“大地情怀2012”新年晚会-
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票价$10、$15、$20、$50。有关晚会和票务详情,请与:
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赵畅(240-888-0441)、郑綺(240-432-8266)、徐洪庆(202-294-6388)、
杨修竹(301-523-5919)、杨永胜(240-393-9888)联系。
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R*******n
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《四川暨重庆同乡羊年新春聚会》将于3月21日周六晚举行
三月的波士顿虽然还是白雪皑皑,但春天正在悄悄到来。波士顿四川暨重庆同乡会和四
川大学校友会为迎羊年新春,将联合举办《四川暨重庆同乡羊年新春聚会》,让老乡们
和老同学们欢聚一堂,品尝家乡美味,聊天摆龙门阵,结识新朋友。
《新春聚会》将于3月21日周六晚6点半到10点在剑桥中文学校举行 (411 Waverley
Oaks Rd., Suite 214, Waltham, MA 02452 有大型免费停车场)。欢迎四川和重庆老
乡们、以及曾在四川和重庆生活过的朋友们,带上您的家人踊跃参加。
为支持聚会,参加者请在入口处付少许入场费:成人每人$5,65岁以上老人和学生每人
$2,6岁以下儿童免费。
聚会将举行传统的烹调比赛。请参加聚会的朋友们带上您拿手的美味佳肴参赛。比赛将
评出一、二、三等奖数名,并有奖品鼓励。
聚餐是活动的主要内容,请参加聚会的朋友们,不管您是否参加烹调比赛,都请带上您
自家烹调并且份量足够您和您家人饱餐一顿的食品。如您没带食物或没有达到要求,请
在入口处付餐费:成人和高中以上的学生每人$10,小学和初中学生每人$... 阅读全帖
C****e
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来自主题: HuNan版 - 清明,纷飞的是雨还是泪?
元旦的气氛似乎还没有完全淡去,枝头的嫩绿和雾蒙蒙天空中飞落下的水珠,却已
在提醒人们清明时节的到来。
清明真是个很特殊的时节。因为不管是在中国还是美国,我印象里的这几天,总是
会阴天下雨的。而每到这个时节,我也总会想起晚唐著名诗人杜牧的绝句《清明》:
清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,
牧童谣指杏花村。
这首诗用词朴实无华,看似如同将眼前的景致随笔淡淡地勾勒了一下,自如之极,
毫无经营造作之痕。同时却又境界优美、兴味隐跃,将古诗情在景中、景即是情的绝艺
,表现得淋漓尽致。全诗于高潮戛然而止,余韵邈然,耐人寻味,为读者留下了广阔的
想象空间。不同的人,不同的心绪,都能在这幅淡雅简洁的画面中,找到自己的天地。
我对这首诗的最初记忆,只是杏花村酒家。因为那时候还小,能理解的就是最表面
的东西。加之那时候是国内的文革时期,缺食少肉。于是常处于半饥饿状态我,学了这
首诗,便开始想象起杏花村里的大碗酒、大块肉来。对于雨呀,魂呀之类,却懵然无知。
谁知仅仅几年之后,我再读着这首诗时,却已是泪如雨下了。那是我平生的第一次
清明扫墓。去凭吊的,是带我长大的姥姥。
由于父母是双职工,我的... 阅读全帖
L******4
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来自主题: Shaanxi版 - 听说过旗花面吗
看着和 臊子面 差不多啊。。。。
做法都类似。。。。。。。。
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版本一
相传,明朝末年,皇上最宠爱的一位妃子,名叫妙春,久病不愈,茶饭不思,纤柔
细润的娇体,如花似玉的容颜,日渐消瘦。虽经太医百治,病情时好时坏,但贵妃不想
进食,倒叫君王发难。一日,皇上降旨,招天下名厨进宫,为娘娘烹调美味佳肴。

一大臣献媚圣上,急急禀告有一名厨,饭菜手艺高绝,举世无双,皇上即令召来,为娘
娘用山珍海味做了数十多种饭菜,娘娘不但不吃,闻一闻都觉得恶心,圣上大怒,以欺
君之罪杀了厨师。后来,接连进宫的厨师,都因此遭到了同样的下场。
京城附近,有一小镇(杨凌),住着个名叫张味的小伙子,因家道贫寒,年方三十
,尚未娶妻,和八十岁老母相依为命。老母年迈多病,张味无钱求医,就用各种蔬菜和
调料做成味道不同的饭菜,不但使老母食欲有增,倒还医好了一些疾病。因此,他能以
食克病的手艺,在当地小有名气。
一日,张味赶集为老母买了半斤烧腊肉,热腾腾,油渍渍,苦于无法包拿,他东盯
西望,顺手把墙上一张纸揭下来,谁料这可闯下了大祸,两位差人从一旁起,厉声嚷道
:“这是圣上的圣旨,招天下名厨... 阅读全帖
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标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 “大地情怀2012”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:10:34 2011, 美东)
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来自主题: Switzerland版 - 清明,纷飞的是雨还是泪? (转载)
【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 清明,纷飞的是雨还是泪?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 15:57:06 2011, 美东)
元旦的气氛似乎还没有完全淡去,枝头的嫩绿和雾蒙蒙天空中飞落下的水珠,却已
在提醒人们清明时节的到来。
清明真是个很特殊的时节。因为不管是在中国还是美国,我印象里的这几天,总是
会阴天下雨的。而每到这个时节,我也总会想起晚唐著名诗人杜牧的绝句《清明》:
清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,
牧童谣指杏花村。
这首诗用词朴实无华,看似如同将眼前的景致随笔淡淡地勾勒了一下,自如之极,
毫无经营造作之痕。同时却又境界优美、兴味隐跃,将古诗情在景中、景即是情的绝艺
,表现得淋漓尽致。全诗于高潮戛然而止,余韵邈然,耐人寻味,为读者留下了广阔的
想象空间。不同的人,不同的心绪,都能在这幅淡雅简洁的画面中,找到自己的天地。
我对这首诗的最初记忆,只是杏花村酒家。因为那时候还小,能理解的就是最表面
的东西。加之那时候是国内的文革时期,缺食少肉。于是常处于半饥饿状... 阅读全帖
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来自主题: _beyond_real_world版 - 印度单巴桑吉尊者关于看破今世的教言
关于看破今世,印度单巴桑吉尊者有这样一段教言:“此事此物好似过往云烟,千万不
要执著为常有!”
世间的一切犹如梦幻泡影,一会儿就消失了,没有什么实在意义。当年特别执著的财物
、衣服等,现在一看,已经没了丝毫感觉;而今天自己贪著的对境,过几年也会是如此
。所以,万法无有任何实质,不要把这些一直耽著为常有。
“一切名誉犹如空谷回音,千万不要逐名求利,应当修行法性!”
有些人特别爱重名声,为了美名远扬,付出自己的一切都愿意。其实这是修行不好的标
志。出了名又有什么用?即使你在全世界无人不知,但当死亡来临时,名声又能带给你
什么?诚如《不退转法轮经》所云:“若有重名誉,是名远菩提,是声犹如响,分别故
多种。”假如特别重视名誉,此人则已远离了菩提,因为名声如空谷声一样,没有任何
实义,只不过是人们以分别心扩大了它的价值而已。因此,作为一个修行人,不管出家
还是在家,若要看破今世、希求解脱,最好不要特别耽著名声。
莲池大师在《缁门崇行录》中,就讲过一则非常好的公案:五代后汉有位恒超法师,他
讲演经论二十多年,一直过着知足少欲的生活。郡守李公素来敬佩大师,想上章表奏皇
帝,颁赐紫袈裟给大师。大师写了... 阅读全帖
p****y
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来自主题: _Vegetarianism版 - 世纪伟人孙中山的素食观 zz
世纪伟人孙中山,不仅是一位继往开来的革命家,还是一位著述颇丰的理论家,《建国
方略》便是他呕心沥血的代表作。近来,翻阅孙中山文集,才知道,实际上 《建国方
略》是由《孙文学说》、《实业计划》和《民权初步》三部著作组成,其中建国方略之
一的“心理建设”,又名《孙文学说》,完稿于1919年4月,是 一部论证知行关系、批
驳“知之非难,行之惟艰”之说的哲学著作,但其中摆事实,讲道理,不厌其繁地列举
了饮食、用钱、作文、建屋、造船、筑城、开河、电 学、化学、进化十件事,实在出
乎我的意料。通篇看似古文,却抑扬顿挫,风格典雅,读来令人十分受用。
近来因食素并在一些大学做这方面的讲座,我对素食理论比较关注,并深切感到,实践
素食并不难,难的是如何教大家抛弃积习,接受这个“利国、利民、利 生、利天”的
理念,真所谓知难行易呀。蓦然发现,孙中山也是素食者,他在《建国方略》中,对饮
食,包括对素食,竟有如此高妙精辟的论述,实在使人喜出望 外。
关于饮食这一章的题目为“以饮食为证”,孙先生首先强调了饮食的广泛性、重要性、
天然性:“夫饮食者,至寻常、至易行之事也,亦人生至重要之事,而不可一日或缺者
也,凡... 阅读全帖
g********n
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【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史:三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的,我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人,很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长,也可以直接拖到最后看
名单(全村96人死34人,包括作者当生产队长的壮年父亲)。邻村死一半以上(小P孩
们又会叫嚣没有列姓名)。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智,中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来,要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据,我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法,三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆,有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史:三... 阅读全帖
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龙年春节即将来临。中华民族崇拜龙,它是能呼风唤雨,腾云驾雾的神物,我们把自己
视为龙的传人。龙年的春节,比其它春节更平添了一份绚丽的色彩。但是春节还有一个
多月才到来。我们何不提前一点,在2012 年开始之际就庆祝一下,庆祝这个象征着中
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来自主题: _Exile版 - 《沙篓蚁群》(2)
加加林中了状元
加加林饿了已经有整整一天了,端起笔时,他的手都在颤抖。可恶的富格森
告诉他,人在半饥饿的时候,脑子是最清醒的。对于他这样靠运气才有可能通过
工蚁岗位考试的蚂蚁来说,这是唯一的办法了。
可是他现在看到卷子上密密麻麻的圈点,一点都不明白句子的意思。富格森
曾经对他说,笔试是最不重要的一门课,不过是大臣为了面子上好看,应女皇陛
下扫除文盲的要求而设立的。做好做坏都没有关系。重要的是,不要留下空白。
因为做一道题给一分,做对了再给一分。四选一的选择题,傻瓜也能通过。
加加林想到这里,一颗悬着的心就放了下来,胡乱地填上答案,倒头就睡着
了。他做了一个很长的梦,在梦中,他获得了厨师资格,为御厨打下手,正乘职
务之便,偷吃美味的肉丝,这可是只有皇宫贵族才能吃到的美味佳肴。
正当他把最大的一块肉丝放进嘴里的时候,突然有人拍了他的肩膀。加加林
“啊”的大叫一身,心想自己一定大难临头了,才发现原来是个梦。
肥胖而憨厚的监考对他露出一种暧昧的神情,“加加林先生,请您在考试结
束后留一下好么?我们有事情于您商量。”
加加林揉了揉眼睛:“啊?”再一
l****z
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刚刚在纽约发表完关于金融数学的演讲,芝加哥大学教师兼Super Computer
Consulting电脑咨询公司总裁耐尔肯(Izzy Nelken)就来到新唐人第三届全世界中国菜
厨技大赛现场,品尝选手现场烹制的美味佳肴。
耐尔肯的盘子里装满了六七样刚刚出锅的参赛作品。他一边品尝一边赞不绝口,“好吃
,太好吃了,恐怕我今后再也吃不到这么高水平的中国菜了。”
耐尔肯对中国菜情有独钟,常常光顾芝加哥的中国城、香港的粤菜馆等地。他不喜欢中
式快餐,这次大赛恰好为他提供了一个品尝高水平地道中国菜的机会。
吸引耐尔肯的不只是菜的味道,赛场的设计风格和中国菜的现场烹饪都让他倍感新奇。
唐装伺服生往返于厨车前后, 比赛在一声重锣中开始,又在一声重锣中结束。介绍选
手时,Izzy兴奋地跟着鼓掌欢呼,吃完一轮后他还特地跑到选手做菜的厨车旁仔细观看
制作流程。
谈到100美元的票价,耐尔肯说,“这是一生一次的机会,在这样的经历上投资当然比
在商品上投资有价值的多。” 他很遗憾在芝加哥没有这样的机会,而下次大赛能否恰
好在纽约也很难说。
耐尔肯飞往芝加哥的飞机9点起飞,已经6点半了,他还恋恋不舍,等待再品
c*****3
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最近读到《往事并不如烟》的作者——大右派章伯钧的女儿章怡和写的一篇文章,讲述
了这样一个故事。那是一天深夜,章怡和突然接到一个电话,那也是个女人的声音,她
自我介绍名叫林晓霖,是林彪的长女。她说因为《往事并不如烟》已被查禁,她花一百
块钱从其他渠道买了一本,读后竟然不能自已,忍不住给章怡和打这个电话。接下来她
说,自己打这个电话没有别的意思,就是想替她的父亲,向章怡和的父亲和她的一家,
表示深深地歉意!因为她的父亲当时也是最高领导层中的主要成员,对那场伤天害理的
政治运动也负有不可推卸的责任。章怡和听完这段话后,竟忍不住失声痛哭!电话那头
也传来阵阵抽泣声。就这样,在那个宁静的夜晚,两个当年的加害者和受害者的女儿,
同时在电话的这头和那头泪流满面!
读完章怡和讲述的这个故事,我也忍不住潸然泪下,我相信,每个稍微有点良知和正义
感的人,每个稍微对那段历史有点了解的人,听完这个故事后,也会有和我同样的感受。
我还听说,林晓霖的道歉还远远不止这一次,这些年来,无论在什么场合,只要有当年
的受害者或他们的家人在场,林晓霖都会弯下腰去替她的父亲给大家鞠躬谢罪,她的这
一举动深深地打动了每个人的心... 阅读全帖
j**n
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来源:纵览中国
打开报章,总能看到一些奇怪的新闻,今天,重庆新华网报道说,3月21日下午,
重庆市九龙坡区与大渡口区发生大面积山火,过火面积300多亩。截至记者发稿时,虽
未接到人员伤亡的报告,但突发事件已相当严峻。大约下午14:50左右,重庆市九龙坡
区华岩镇西站村罗家湾突发山火。由于天气晴朗,加上山风助虐,火势很快蔓延到大渡
口跳磴镇新合村境内,闹得人心惶惶。这似乎又是一个不祥之兆,但出身于京城官宦之
家的纨绔子弟薄熙来,既没悟性,也没有敢为天下先,为人民服务的精神,正如去年重
庆发生山洪时一样,他怕死,根本没有第一时间赶到第一线。当地媒体报道说, 火灾
发生后,九龙坡区和大渡口区两地政府立即组织公安民警、民兵、村民志愿者数千人扑
救。同时,重庆市政府副秘书长丁先军、王泰来率市林业局等相关部门负责人赶赴现场
组织协调当地驻军、市消队总队、市武警总队官兵千余人扑救。今日凌晨,市森林防火
指挥部向华龙网记者表示,火灾发生后,重庆市委、市政府高度重视。中共中央政治局
委员、市委书记薄熙来等领导相继做出指示,要求有关部门迅速行动,周密考虑,组织
力量扑救。 还说,截至21日22:3... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 我认为现在网络上确是过于美化毛泽东了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 28 08:51:36 2011, 美东)
也就是说,网络上可能存在一股潜在的势力,在利用各种手段来美化毛泽东。
比如说我最近就看到在买买提好几个板块,都同时出现一个帖子,说毛泽东如何腐败,
居然要吃活的武昌鱼,不吃死的,以至于要动用几卡车民兵武装押送一水桶活鱼,用飞
机空运到北京。
我看完这个帖子的反应就是,毛泽东也太廉洁了,真是太廉洁了啊。这个帖子简直就是
在故意神话毛泽东嘛。
因为我在想,就连我这样的人,吃鱼也是要吃活鱼的啊。而且我还吃龙虾,鲍鱼,几头
的我忘了;鱼翅;毒蛇;还有别的什么的。反正吧,我过去大吃大喝的真是不少,当然
,我这个人不爱记这些,反正别人请我,我就吃。有一次是一家很大的航空公司老总请
我吃饭,桌子上摆了一条很大的船,刺身什么的。想一想,我可真是太腐败了啊。当然
,请我吃饭的人更腐败,第二年还是第三年就被抓进去了,现在也没放出来。
所以... 阅读全帖
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发信人: MonkeyBro (猴哥), 信区: Salon
标 题: 大饥荒时帝王享受不到的生活--(反思中共之十)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 15:23:50 2011, 美东)
特供制度使破落家庭出身的新权贵们重新挺直了腰,昂起了头,意气风发地主沉浮。与
天斗,与地,与人斗,豪情万丈地看今朝。正如《历史在这里沉思》书中所说:“他们
享受着五千年来封建帝王做梦都想不到的现代化生活,而掌握的权力又是现代西方资产
阶级政客们享受不到的封建特权”。
大跃进运动中所放创世纪的卫星越来越高,高到半天云雾之中,高得凡夫俗子看不清,
闹不明。可现实社会的实情却惊醒了一些良心眠睡者。1958年的下半年大面积饿死人之
初,这些良心眠睡者效法古代官吏开仓放粮救灾,却被戴上“反党集团”的帽子,打入
十入层地狱永不翻身,也牵连成千上万的人遭殃。运动饿死近四千万百姓,几亿人民面
呈菜色,上亿子民忍受着水肿病的煎熬。在这前所未有的浩劫中,有一个群体独善其身
,还是吃香喝辣,还是楼堂馆所。舞照跳,戏照赏。闲情逸致作诗,观花,看景,开神
仙会。人世间的美味佳肴照吃,妩媚娇娆,环肥燕瘦... 阅读全帖
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来自主题: ChinaNews版 - 我对红歌的感情不如狗(zz)
前不久应网友之邀,小聚于某茶舍。闲聊间谈及当前大唱红歌,七嘴八舌,褒贬不一,
唯我静坐一旁,片言未发,只顾低头品茗。
热议稍歇间,在座某年轻网友向我发话,要我这个“资深前辈”也谈谈对红歌的看法。
余皆随声附和。我淡然一笑后答曰:“说来惭愧,不提也罢,免得各位讥笑。”
听我如此说,众人连问何故?
一看大家都想知道,我只得据实相告:“我之所以自称惭愧,主要指自己在对待红歌的
感情这点上,几十年来一直连狗都不如。”
为防众人误以为我故作惊人之语,赶忙又补充了一下:这可不是我信口编造,而是确有
其事,并且在我档案中有详细记载。
话音刚落,众人一齐大声催了起来:“到底怎么回事?快给我们说说。”看来,我那句
“连狗都不如”撩起了诸位的好奇心。
于是,我对在座者讲了下面这段绝对真实的往事。
上世纪六十年代,我在南京一个农场上班。每到下班时广播站就开始广播,播音员在开
口之前,通常要播放一段开始曲。“文革”前这开始曲大都是“喜洋洋”、“花好月圆
”之类的轻音乐,“文革”爆发后,属于“封资修”范围的轻音乐当然不能再用,于是
广播开始曲改成了红歌《大海航行靠舵手》。
按当时不成文规则,天字第一号红歌是《东... 阅读全帖
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来自主题: ChinaNews版 - 我对红歌的感情不如狗 转载
不久应网友之邀,小聚于某茶舍。闲聊间谈及当前大唱红歌,七嘴八舌,褒贬不一,唯
我静坐一旁,片言未发,只顾低头品茗。
热议稍歇间,在座某年轻网友向我发话,要我这个“资深前辈”也谈谈对红歌的看法
。余皆随声附和。我淡然一笑后答曰:“说来惭愧,不提也罢,免得各位讥笑。”
听我如此说,众人连问何故?
一看大家都想知道,我只得据实相告:“我之所以自称惭愧,主要指自己在对待红歌
的感情这点上,几十年来一直连狗都不如。”
为防众人误以为我故作惊人之语,赶忙又补充了一下:这可不是我信口编造,而是确有
其事,并且在我档案中有详细记载。
话音刚落,众人一齐大声催了起来:“到底怎么回事?快给我们说说。”看来,我那句
“连狗都不如”撩起了诸位的好奇心。
于是,我对在座者讲了下面这段绝对真实的往事。
上世纪六十年代,我在南京一个农场上班。每到下班时广播站就开始广播,播音员在开
口之前,通常要播放一段开始曲。“文革”前这开始曲大都是“喜洋洋”、“花好月圆
”之类的轻音乐,“文革”爆发后,属于“封资修”范围的轻音乐当然不能再用,于是
广播开始曲改成了红歌《大海航行靠舵手》。
按当时不成文规则,天字第一号红歌是《东方... 阅读全帖
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改革开放30多年来,伴随着经济高速增长、改革不断深化、社会深刻转型,经济社会
发展的一系列深层次矛盾日益凸显,中国人的道德正面临严重的危机:
自己的家庭装潢得富丽堂皇美仑美奂,在公共场却是乱扔乱倒;病死的禽畜、地沟油
成了顾客桌上的美味佳肴;他人的劳动成果偷梁换柱移花接木成了自己邀功请赏的资本;
与自己利益相关的事全身心投入,集体公益事业唯恐避之不及;美丑不分,善恶不辨,笑贫
不笑娼,原则、权力、威望、良心都可以成为交易的资本。而坑蒙拐骗、伪劣假冒、走
私贩毒、谋财害命、拐卖妇女、贪污受贿等严重违法犯罪现象更是屡见不鲜。
当前中国的道德危机之严重,还并不完全在这些表象本身,而在于面对这些不道德和
犯罪现象,社会大众的道德是非颠倒良知麻木达到令人震惊的地步。
某些抵制丑恶的善良和崇高举动受到公然的嘲笑,而那些寻租受贿的犯罪行为却被
视为正常——“有权不用过期作废”成了“喻世名言”。
那些严重违法犯罪者不仅不受道德的批判,而且,有人说情,有人庇护,一旦出狱,甚
至马上有人重用;而那些主持正义的受害者却往往被围观嘲讽、孤独无助、甚至被救者
自己逃之夭夭... 阅读全帖
a*****9
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来自主题: ChinaNews版 - 女宇航员也是一份平凡的职业
“神舟"升空,对中国人来说原本习以为常了,它已逰出地球达八次之多,中国人为
此也幸福陶醉过八回,一道美味佳肴连续吃了八遍,犹两眼发光,津津有味,可能吗?
不倒胃口就不错了。而这回“神九”升空,响声出乎意料高过了以往任何一次,有点反
常了吧,不,据说这次太空游是五千年中华文明史头一遭,有位“神女”将横空出世。
“神女”芳名:刘洋。这几天她的家乡及她读书过的小学中学,掀起一片拜“神”狂潮
,“这里是首选女航天员刘洋成长的摇篮”横幅“已飘扬在学校上空,“国家第一个女
航天员从这里走出,我们很激动。”、“填补了中国的又一个国际性空白,大张中国志
气,是女性的骄傲。”居民纷纷对记者讲出了发自内心的喜悦。甚至连小区门口小商贩
听说此事,也甚是激动:“没想到我们离‘神女”的家这么近,刘洋爷爷”刘天才抬头
看了看天空对中新社记者说,嫦娥奔月是听了70多年的神话故事,“没想到我的孙女要
飞天了。“以后讲‘刘洋奔月吧,这可不是神话。”
伟大的党不是一直提倡男女平等吗,不论什么职业,都是革命工作,都是为人民服
务。宇航员不论男女,都是掌控神舟号,以前有人飞出天外,似乎没有对性别大声嚷嚷
,如这是... 阅读全帖
f***g
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“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”,威胁着百姓的食品安全。
6月份,海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币,包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。

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自2010年起,每年6月21日开始的广西玉林荔枝狗肉节总是处在舆论的风口浪尖上。一
份最新的民意调查显示,64%的中国民众支持取缔这一以“民俗”为名、实为商业营销
的“节日”。玉林市官方称从来没有组织过狗肉节,“荔枝狗肉节”是不存在的。中国
动物保护组织首都爱护动物协会表示,“日杀万狗”的狗肉节背后隐藏着一个全国规模
的非法盗运屠售伴侣动物的罪恶产业链。
再多的人反对,玉林人的喜欢吃狗肉,恐怕也不能有多少改变。据称当地有“夏至狗、
荔枝酒”的说法,狗肉是当地人在夏至这一天不能错过的美味佳肴。实际上,各地都有
类似的偏好,只不过,于玉林是狗肉而已。
有人把吃狗肉与动物保护挂钩,这其实有上纲上线之嫌。确实,善待动物,已是当今的
共识。但这也并非就得一律吃素。而既然狗与餐馆里必不可少的鸡鸭都是动物,其实也
不必厚此薄彼地加之特别保护。
善待的另一面应是“虐待”,指故意以残酷的手段或者方式给动物以不必要的痛苦和伤
害,或者以残酷的手段或者方式杀害动物。如果对狗没有施加这样的手段,如鲁迅先生
当年说的“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已”,狗又为什么要
有不同?
当然,狗是有灵性... 阅读全帖
l*****d
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名侦探柯南分集剧情第296集 屋形船 震惊的钓鱼  小五郎、柯南和小兰接受工务店
社长河井的款待,来到屋形船。河井包下了整艘船,加上另外一位客人----河井的金融
公司朋友山崎后,小船出港了。小船停在了米花港的中段位置,柯南他们一边欣赏着对
岸的夜景与焰火,一边品尝美味佳肴;而河井与
山崎则在船头钓鱼。热衷于钓鱼的山崎脱去衬衫,摆出跑步的姿势,赤脚握着钓鱼竿。
看来很喜欢河井为他准备的碳制钓竿,兴高采烈的样子。烟火大会第一部结束,夜空变
黑的时候发现倒下的河井与山崎。河井尚有意识站起,而山崎则死亡。触摸钓竿电线的
裸露部分,似乎有电。
m**d
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来自主题: Detective版 - [合集] 名侦探柯南分集剧情
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ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Mon May 16 17:59:41 2011, 美东) 提到:
每楼对应一集~~
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ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Mon May 16 18:00:30 2011, 美东) 提到:
名侦探柯南剧情第1集 云霄飞车杀人事件  酒会现场发生山崎总经理被害事件。解决
这个事件的是以福尔摩斯式的推理能力而声名大噪的高中生侦探——工藤新一。某天,
新一和自己青梅竹马的同班同学毛利兰相约到游乐场游玩时,意外的在云霄飞车上遇到
了杀人事件,在新一的推理下,很快协助警方破了这个案子。不过,这时有两个黑衣人
的身影进入了新一的视线……
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ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Mon May 16 18:01:03 2011, 美东) 提到:
名侦探柯南... 阅读全帖
s******g
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sweetbug (伪站第二杯首席侦探), 信区: Military
标 题: 加拿大和北墨国码公就是乡下老鼠和城里老鼠的差别
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 18:48:21 2014, 美东)
伊索寓言 城里老鼠和乡下老鼠的差别
从前,有两只老鼠,它们是好朋友。一只老鼠居住在乡村,另一只住在城里。很多
年以后,乡下老鼠碰到城里老鼠,它说:“你一定要来我乡下的家看看。”于是,城里
老鼠就去了。乡下老鼠领着它到了一块田地上它自己的家里。它把所有最精美食物都找
出来给城里老鼠。城里老鼠说:“这东西不好吃,你的家也不好,你为什么住在田野的
地洞里呢?你应该搬到城里去住,你能住上用石头造的漂亮房子,还会吃上美味佳肴,
你应该到我城里的家看看。”
乡下老鼠就到城里老鼠的家去。房子十分漂亮,好吃的东西也为他们摆好了。可是
正当他们要开始吃的时候,听见很大的一阵响声,城里的老鼠叫喊起来:“快跑!快跑
!猫来了!” (这里指加州的SAC5提案) 他们飞快地跑开躲藏起来。
过了一会儿,他们出来了。当他们出来时,乡下老... 阅读全帖
s****r
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来自主题: Detective版 - 【转载】父亲是流氓 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: CornucopiaX (小土豆), 信区: Military
标 题: 【转载】父亲是流氓
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 1 17:46:27 2017, 美东)

父亲要死了。
我是从雪姨发来的电报知道的。我向学校请了假,乘火车往老家赶。一下火车,就看见
二弟高阳傲视天下般地立在站台边。他见我走来,只是点了点头,提过我的包就往停车
场走。直到跨上他那辆白色的宝马,才说了一句:“老爷子真是的,死都死了几次了。”
我跟着二弟来到父亲的病房。病房里有许多人。雪姨和我大弟都在病床边,用哀伤的眼
神看着我。病床上的父亲已经失去知觉,双目紧闭,那两条粗黑的剑眉还是那样显得威
风凛凛,只是浮肿的面部给人一种有点夸张的感觉。医务人员在忙碌,他们应该比谁都
明白这些忙碌并没有多少意义,只不过以各种无效的抢救来等待那必然的最后结果。
雪姨将我们兄弟三人叫到病房外的陪护间,对我说父亲得到了本市最好的治疗。我绝对
相信雪姨的这种有点表功意味的说明。这不仅由于父亲曾是这里的最高领导人,更主要
是他有一个现为常务副市长的二儿子... 阅读全帖
p********l
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继不久前母亲节之际圣迭戈未名空间、宝宝爸妈组、同乡聚餐组、吃喝小分队等数网网
友在圣迭戈未名空间现任版主,网名(ID)叫熙来攘往(Enjoylifexu)的网友召集的
御园『送战友』网聚围拢的友情还在熙来攘往地延续,转瞬到了昨天父亲节和端午节之
际,圣迭戈未名空间的现任板副,ID:人在天涯(MirrorJJ),或大家喜欢叫镜子妹妹的
网友又发起组织了一场网聚,六月十六日在UTC多伊尔公园(Doyle Park)成功举办。
网聚从下午3点开始,参加的网友近六十人,网聚活动进行了将近四个小时但仍意犹未
尽,每人带的三人或足够十人以上份量的食品和饮料,充分满足了芸芸众多网友,男女
老少,南胃北口。
现场描写还请看召集者镜子妹妹的“网聚小结”:“我一向是凑着字数写作文的。今天
收到了很多谢谢。觉得还是应该谢谢大家,谢谢各位捧场。尤其谢谢Lin妹妹的全程张
罗。本来以为不算孩子的话,二十来人,最后用掉了五十多张标签(50多人)。新人老
人,小小人,没有人山人海,也算济济一堂了。好几道菜,Z妹妹的菠萝饭,椰汁西米
露,Lin妹妹的牛肉卷饼,KJ的南瓜饼,Ning妹妹的海带,rainy妹妹的馅饼一开... 阅读全帖
p********l
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没有鞭炮、没有春节假,那么在圣地亚哥的华人是如何过年的?以下的“看图说话”可
找到答案,或可“窥视一斑”。
http://www.mitbbs.com/article_t/SanDiego/31891553.html
Z女士做的一桌“年夜饭”:在本市一信息软件开发公司工作的Z女士,前一阵子边忙上
班,边下班参加紧张的排练,参加圣地亚哥华人春晚上的一个舞蹈演出。演出完后,人
还未得到完全休息放松,就碰上了过年。Z女士在大年夜下午在网上贴出这组题为【马
年春节】三口之家的团年饭(见上图),丰富的年夜饭图片时,还附加了解释:“今天
下午请了半天假在家里忙活了团年饭,因为只有三个人,没做几样,不过还是用了一下
午的时间。点心是水晶玉白菜(遇百财),肉类是年年有余(芽菜肉末蒸鲈 鱼),鸿
运排骨年年高,素菜做了翠竹报春,汤是象征阖家团圆的清炖狮子头(炖了足足3个小
时)。甜点是马上有福的提拉米苏。上菜完毕,祝大家新年快乐!” 足见心意在其中。
单身同学们甲乙丙丁烯硅……大年夜聚在某同学住处的灯光下包饺子:近几年,新移民
到圣地亚哥企业院校谋职或学习的不少。远离家乡了,没有春节假期了,没有父母做好... 阅读全帖
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