由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 美味佳肴
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l****z
发帖数: 29846
1
据中国中央银行透露,仅2010年一年,人民币流通量就增加了20%。目前,三万名工人
在加班加点印刷钞票。《法兰克福汇报》认为,中国的印钞机超负荷飞速运转是"中国
货币政策深深陷入困境的表现":
"为应付金融危机扩大信贷总量一事已经失控,这增加了人们对贷款无法收回的担心,
加大了通货膨胀。十一月份,消费价格指数上涨5.1%,这是两年多来的最大涨幅,超过
了政府和央行的限定目标。尽管两次提息、多次提高商业银行准备金最低额度,但发放
的贷款总额仍然明显超过国家计划。
"据央行消息,至十二月底,没有按期付息的贷款数目比一年前几乎增加了20%。十二月
,用来衡量现金流通量及个人和商业客户存款总额的中国广义货币供应量的上升幅度超
过预计,增长19.7%,而十一月的增长率为19.4%。相比之下,美国和日本的货币供应量
仅分别增长3.3%和2.5%。
"中国的汇率政策也造成了货币流通量膨胀。去年六月前,中国把人民币绑靠美元近两
年,以便人为维持人民币的外部价值,为处于危机的出口业带来价格上的好处。六月宣
布人民币实行灵活汇率后,人民币升值3%。
"中国央行每天公布参照汇率,各银行只能依此小幅波动。周三... 阅读全帖
l***o
发帖数: 7937
2
不具名
13.02.2017 10:01
欲除小流氓,先除大流氓。
以牙还牙,不能再听之任之了!
13.02.2017 09:48
美国对中朝二共不能再听之任之了!警告他们: 1。朝共再搞核试验,就允许日韩拥核
。 2. 中共若以武力威胁台湾,就允许台湾拥核。
一抹白
13.02.2017 09:02
金三胖还可以玩,一直玩到造出核武,并且可以打到美国。安培别指望美国。川普早就
说了,美国不再做日本韩国的保护伞。安培往川普家跑断腿也只能讨个口头承诺。靠自
己吧。
不具名
13.02.2017 08:23
川普个性抠门小气,外交上不可能拿钱卖通北韩停止武吓,最后还是土共继续买单养三
胖四年。
以牙还牙,立杆见影
13.02.2017 08:15
美国对中朝二共不能再听之任之了!警告他们: 1。朝共再搞核试验,就允许日韩拥核
。 2. 中共若以武力威胁台湾,就允许台湾拥核。
不具名
13.02.2017 08:24
谁在鼎力支持人民食不果腹的北韩
不具名
13.02.2017 07:43
川普承認“一中政策”,是打算騰出手來對付金三胖,暫時不驚動中共,不信你們看著
,五毛們別低估了川普的智... 阅读全帖

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3
来自主题: USANews版 - 川普痛恨选举团人票制度
这就是小人的典型特征:对自己有利的就认,对自己不利的就闹。缺乏基本的契约精神
。自己落后,就说Rigged,自己赢了,就再也不说了。如果输了,谁知道会耍什么样的
赖,满地打滚,死不认输,煽动全国大乱??!!这点,老希做得漂亮,尽管很多人说
她是片子,但这次一旦看到输了,立即说到做到,推盘认输。这一点,值得老川学习。
过去信口开河,现在当了总统,应该认真改改。红的蓝的,都在见证。现在双方要做的
,不是谩骂攻击,而是看着老川为大家制定的菜单,等着享受大餐的美味佳肴。

发帖数: 1
4
这就是小人的典型特征:对自己有利的就认,对自己不利的就闹。缺乏基本的契约精神
。自己落后,就说Rigged,自己赢了,就再也不说了。如果输了,谁知道会耍什么样的
赖,满地打滚,死不认输,煽动全国大乱??!!这点,老希做得漂亮,尽管很多人说
她是片子,但这次一旦看到输了,立即说到做到,推盘认输。这一点,值得老川学习。
过去信口开河,现在当了总统,应该认真改改。红的蓝的,都在见证。现在双方要做的
,不是谩骂攻击,而是看着老川为大家制定的菜单,等着享受大餐的美味佳肴。
t*********7
发帖数: 9506
5
老外和中国朋友两人一同去中餐馆吃饭。刚坐下,餐馆侍应生就送来了菜单。老外
特别喜欢吃这家店的鱼,以前中国朋友每次带他来都会点个鱼。这次老外带了新朋友来
,自然想跟新朋友分享一下美味佳肴。谁知道,在菜谱中找来找去都没找到自己最喜欢
的菜。老外觉得沮丧,正准备跟朋友解释,却突然发现朋友正翻看的菜单上赫然贴着那
个菜肴的图片。为什么同样都是餐馆里面吃饭的人,朋友的菜单上有那个菜,而我的菜
单上却没有呢?
两个人菜单一对比,才发现两份菜单除了文字不同之外,好多菜品都不同。老外菜
单上都是什么冻虾、冻鸡、冻鱼做的菜,而中文菜单上都是鲜虾活鱼。不仅如此,中文
菜单上还多了很多老外在自己菜单上根本找不到的菜式。老外很生气,同样都是餐馆的
顾客,为什么两个人的菜单会有这么大的区别呢?那些好吃的菜品,只有中国菜单上才
有,我们老外菜单上都是那些千篇一律的冻鸡、冻虾,这不是欺负我们老外不懂中文吗
?这是人种歧视,我要告这家中餐馆。
其实像这家餐馆一样把菜单分开来写的中餐馆不在少数,因为考虑到中国人和美国
人吃东西讲究的不同,再加上美国又是个法制的国家,客人随时都可能因为吃的问题来
b********s
发帖数: 1508
6
吃饭是很私人的事情,你觉得是美味佳肴,别人可能觉得是屎,翻过来也一样。还是各
吃各的、尿姿随意吧。
我个人最不喜欢吃粤菜。
倒是很怀念东北的八大碗,那个松伞蘑炖宽粉那个香啊。还有茄子盒、扁豆闷面,陕北
的的油泼面、凉皮,北京的糖卷果、糖火烧,这些都是用料很简单很普通的菜和小吃,
没办法,穷命。
E*V
发帖数: 17544
7
话说就是人工养殖的晒干的海参一般也要4000千以上一公斤,
呵呵
吃过野生的海参的来报道一下阿,在worldnews的主贴下
在浩瀚的海洋中,海参家族可称得上是生活习性很奇特的一族。
海参是一种管状的无脊椎动物,褐色的体表长满许多肉刺,它没有优美动人的体态,也
没有高超的游泳技巧,一般只能在海底缓慢地爬行、蠕动,是生活在浅海最底层、与世
无争的一族。
海参虽默默无闻,但它的家族却十分兴旺,目前全球约有八百多个海参品种。不过,它
们中只有40余种才是宴席上的美味佳肴。产于我国黄渤海的刺参和南海的梅花参等20余
种属于可食用的海参。
海参“性格”十分古怪,它通常深居简出,在泥沙地带和海藻丛中散步和觅食。一旦吃
饱了喝足,就在岩礁孔隙中悠闲地游逛,因为这些地方的海流比较平稳。
海参一日三餐的食谱非常简单,吃的尽是其它海生动物不屑一顾的泥沙、海藻以及微生
物等。
最令人感到不可思议的是,海参的再生能力极强。科学家曾对它做过试验,将其身体切
成三段与正常海参一样放在海水中继续养殖,半年过后,每一段海参不但仍然活着,而
且都长成了一个完整的海参。更为奇妙的是,海参遇到敌人的袭击或者恐吓时,为了保
t**s
发帖数: 4026
8
来自主题: ebiz版 - 让女神医幸苦了一天 (转载)
lol,想起来小学的时候听得一首歌
我只有一张吱吱嘎嘎的床
我骑着单车带你去看夕阳
我的舌头就是那美味佳肴任你品尝
我有一个新的故事要对你讲
d*******o
发帖数: 5897
9
来自主题: ebiz版 - 紫薯真好吃
这东西南方很多,我想起小时候,那个穷啊,3天两头吃紫薯粥,放点花生油和葱花就
是美味佳肴了
c*****3
发帖数: 1655
10
来自主题: Family版 - 妈妈控制欲太强怎么办
难得有这么不疼女婿的丈母娘。
我家ld爱吃的东西,我妈就狂做,完全不顾我和娃的口味。后来我管厨房以后,才有点
女主人的感觉。
楼主也是对老人期望太大吧,还希望老人多做鱼给你吃,结婚没几年吧?自力更生,丰
衣足食,学学毛毛妈,自己diy做出美味佳肴不难。
a**********u
发帖数: 28450
11
来自主题: Family版 - 走近真实的路遥zz
我觉得这段话说得很中肯:
作为“农民的儿子”的路遥希望妻子是一位能体贴入微,对自己学习、工作,都能够有
所帮助的妻子。在潜意识里,也许只有《人生》中的“刘巧珍”才是他最好的“媳妇”
林达是一个具有“小资”情调和独立意识、事业心极强的现代知识女性。让她放弃事业
心甘情愿地去做一个家庭妇女,那是万万不可能的。而半夜写作、通宵达旦,早晨从中
午开始,尤喜独处而又时常“封闭”自我的路遥让林达难以适应、无法容忍。在林达看
来,她希望有一个体贴自己能够保持正常的夫妻生活的好丈夫,而不是一个不管家,甚
至一个不管她的贴着各种光环的“圣人”。在生活习惯、性格上的差异也越来越凸显,
一度达到激烈冲突的程度。短短几年时间,路遥和林达就行同陌路。
走近真实的路遥
文/王爱忠

在新中国文学的天幕上,路遥犹如一颗流星,在短暂写作生涯里,给中国文坛留下
了一道难以磨灭的辉煌。其作品展现出奋斗不息的昂扬斗志曾经感染了无数读者心灵,
激励着一代又一代青年走向了自己的人生征程。可路遥的一生经历了许多常人难以想象
的郁闷、痛苦和煎熬,以至于他不惜以生命为代价去完成《平凡的世界》这部长篇小说
。让我们走近路... 阅读全帖

发帖数: 1
12
来自主题: Family版 - 找老公一定要找会做饭的
这个是经验之谈,老公可以不帅,可以没钱,可以脾气大,也可以性冷淡,总之一切都可以没有,但是必须会做饭!其他的那几个也不至于烂到极点哈,一般般就可以了。会做饭的老公,就算不帅也帅了,民以食为天,只要老公能烧得一手好菜,那幸福感杠杠的!
我老公就是其他方面全都一般般的人,而我很多方面都比他强多了,但是我至今还留着他的唯一理由,就是他会做饭,并且味道还不算差,至少满足我的口感需要,还有就是我不会做饭,也不想学,根本不爱好烹饪。看来想留住一个人就要留住他的胃,这句话也同样适用于女人,女人天生就是吃货,比男人更爱吃,你看哪个女人包包里没有零食的?出去玩的时候女人塞得满满的都是好吃的!还有呆在家里没事的时候,女人的嘴很难闲得住,需要不停的吃东西。也许这就是女人不抽烟的结果吧,个别抽烟的女人请忽略掉。
堂妹前一阵子问我找老公有什么建议,我说人品好这个不用说了,然后就是会做饭!这一点的重要性,真正结婚以后就会体现出来,当你又累又饿瘫倒在沙发上的时候,老公像变魔术般的端出来热气腾腾的美味佳肴,那种感觉岂能是帅或者钱或者性能代替的!
d*****n
发帖数: 3033
13
来自主题: Family版 - 找老公一定要找会做饭的
。。。。
这才是真正的经验之谈

都可以没有,但是必须会做饭!其他的那几个也不至于烂到极点哈,一般般就可以了。
会做饭的老公,就算不帅也帅了,民以食为天,只要老公能烧得一手好菜,那幸福感杠
杠的!
着他的唯一理由,就是他会做饭,并且味道还不算差,至少满足我的口感需要,还有就
是我不会做饭,也不想学,根本不爱好烹饪。看来想留住一个人就要留住他的胃,这句
话也同样适用于女人,女人
这一点的重要性,真正结婚以后就会体现出来,当你又累又饿瘫倒在沙发上的时候,老
公像变魔术般的端出来热气腾腾的美味佳肴,那种感觉岂能是帅或者钱或者性能代替的!
y*****e
发帖数: 216
14
腌笃鲜,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、
咸五花肉一起煮的汤。“腌”,就是咸的意思;笃”,就是用小火焖的意思;“鲜”,
就是新鲜的意思。每年的3月左右,家里就会开始烧腌笃鲜,那个滋味啊,真是回味无
穷。
记得有一次到了吃腌笃鲜的时候,刚好那时候我得了过敏性皮炎,老妈说笋是发的,不
可以吃。那一次,我一共就吃了一碗,就觉得那次的腌笃鲜特别特别的好吃,后来再也
没有那次那么的鲜了,可能这就是物以稀为贵的道理吧。腌笃鲜每年只有到了这个时候
才有的吃,而且只有一阵子,过了那段时间,笋就会慢慢开始变老,就不好吃了。绝对
是一道过时不候得美味佳肴,如果你没赶上最佳时节可能真要等到来年了。
1. 春笋是春天中常吃的菜肴,但其中含有难溶性草酸,做菜前要先用淡盐水将春笋煮
开几分钟,做出来的菜不仅无涩感,而且味道更鲜美。
2. 咸肉有盐了,所以不需要再加盐了,更不需要再添加味精画蛇添足,我一般会把整
块的咸肉放入锅中一起慢炖,在中途将咸肉取出将鲜肉放入,防止咸肉煮的过久吃起来
淡而无味,再最后要完工时,将咸肉切小块再煮一会最好。
3. 这道菜做起来不难,小火慢炖是关键... 阅读全帖
w***6
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15
来自主题: FleaMarket版 - 订购饺子免费送小菜
隆重推出早餐系列
早餐作为一天的第一餐很重要,我们既要吃早餐又要吃得营养、吃得健康,
这对我们一天的工作、学习尤为重要。为了解决各位吃早餐难、品种少的问题 ,东北
老王经过潜心研究隆重推出下列营养早餐系列。
1、蔬菜猪肉包子 $0.60/个
2、馅饼 (蔬菜、猪肉、香菇) $0.80/个
3、豆沙馅饼 $0.60/个
3、素菜包子(蔬菜、粉丝、自做油豆腐、鸡蛋、香菇or木耳)$0.80/个
4、豆沙包 $0.50/个
5、花卷 $0.40/个
*上述食品十个为一袋
... 阅读全帖
w***6
发帖数: 20
16
来自主题: FleaMarket版 - 订饺子免费送小菜
订饺子免费送小菜

从新年开始为了答谢各位,凡订购东北老王系列饺子累计$100 的客户将免
费获得东北老王小菜系列其中的一种小菜一份(400g)。另外,凡推荐新客户来订购者
也将获得免费小菜一份。
地点:Princeton 附近。
东北老王饺子系列
东北老王饺子系列是根据南北方不同口味经多年研究;累计多年经验之丰硕
成果。东北老王饺子完全采用手工操作,精选材料;精心配制而成。东北老王饺子在制
作过程中从选料到制作采取严格的保鲜操作程序。东北老王饺子的宗旨是让消费者吃着
放心、吃着健康、吃着满意。东北老王饺子采取接消费者订单,按着订单种类选料制作。
一、 普通大众种类:
猪肉馅:1、猪肉、白菜;2、猪肉、白菜、芹菜混合;3、猪肉、白菜、韭菜混合;4、
猪肉、甘蓝、芹菜;5、猪肉、茄子;6、猪肉、香菇、白菜;7... 阅读全帖
m********l
发帖数: 848
17
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
Q豆不懒,懒人是做不出美味佳肴的:)
N******p
发帖数: 2777
18
【 以下文字转载自 WorldNews 讨论区 】
发信人: tuantuan007 (团团三少爷的剑), 信区: WorldNews
标 题: 求救:中餐馆老板被告种族歧视!!!!!!!!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 6 16:12:06 2009, 美东)
老外和中国朋友两人一同去中餐馆吃饭。刚坐下,餐馆侍应生就送来了菜单。老外
特别喜欢吃这家店的鱼,以前中国朋友每次带他来都会点个鱼。这次老外带了新朋友来
,自然想跟新朋友分享一下美味佳肴。谁知道,在菜谱中找来找去都没找到自己最喜欢
的菜。老外觉得沮丧,正准备跟朋友解释,却突然发现朋友正翻看的菜单上赫然贴着那
个菜肴的图片。为什么同样都是餐馆里面吃饭的人,朋友的菜单上有那个菜,而我的菜
单上却没有呢?
两个人菜单一对比,才发现两份菜单除了文字不同之外,好多菜品都不同。老外菜
单上都是什么冻虾、冻鸡、冻鱼做的菜,而中文菜单上都是鲜虾活鱼。不仅如此,中文
菜单上还多了很多老外在自己菜单上根本找不到的菜式。老外很生气,同样都是餐馆的
顾客,为什么两个人的菜单会有这么大的区别呢?那些好吃的菜品,只
m********l
发帖数: 848
19
这句话隐藏的意思是:我嘴馋,我厨艺好,我有个好厨房,我有帅哥和我一起分享美味
佳肴。。。。。
h********e
发帖数: 2823
20
欢迎food版各位大厨到星座版发表美味佳肴,吃包子 :)
帖子链接:
http://www.mitbbs.com/article_t0/astrology/31495797.html
e*****6
发帖数: 3745
21
来自主题: Food版 - 【改良版】越南春卷
这道菜的灵感源于生食越南春卷的做法。越南春卷分为生食和油炸两种,曾经吃过一位
越南同学亲手做的炸春卷,外观跟中国春卷如出一辙,只是越南人喜欢在馅里放鱼露,
说实话不太能适应这样的口感;而生食春卷却清新爽口,令人回味无穷。
传统的越南春卷,馅料一般选用九层塔、生菜叶、粉丝或米粉、豆芽、鲜虾片等,再沾
上一点鱼露,就可谓是越南人的美味佳肴了。
我根据自己的口味,将馅料和蘸酱统统换掉,于是乎四不像春卷就诞生喽
b*****o
发帖数: 2407
22
来自主题: Food版 - 花开的声音
秋水姑娘,你这日子过得太滋润了。既有鸟语花香,又有美味佳肴阿。
b*****o
发帖数: 2407
23
来自主题: Food版 - 西班牙海鲜饭
没有藏红花,难道就不做西班牙海鲜饭了吗?我今天不但没有藏红花,而且没有青豆和
鸡高汤。可是我仍然做了西班牙海鲜饭。
西班牙海鲜饭的原理很简单:将各种鲜美的东西融合在一起,再加上米的吸味作用,就
是一道美味佳肴了。
原料:带壳的虾、带壳的mussel、鸡肉(我用鸡翅代替了,也可以用鸡高汤代替)、西
红柿块(我用了罐装西红柿块代替)、青红辣椒(自家的青椒配上超市买的甜红椒)、
紫洋葱、蒜瓣、葱、paprika(印度不辣的辣椒粉,只为了上色用的)、姜黄粉(看了一
个菜谱,建议用这个,尽管这是东南亚菜谱中的调味品)、青豆(我这次没有加,因为
家里没有了)、盐、糖、胡椒粉。
先将米泡一会,然后去准备上述食材。
将青红椒切片、洋葱切粒 、蒜瓣剁碎,然后先在旺火中炒出香味。之后放入鸡翅,反
复炒,最好外皮有点焦香。再放入姜黄粉、辣椒粉、盐、少许糖。
开始放入米一起炒,然后加入水和西红柿酱,大火烧开,然后转入中火焖。
水快干的时候,锅内的饭中出现好多气泡孔,这时候转入小火。此时可以放入虾、
mussel。
小火焖20分钟即可。如果有青豆需要放,在最后5分钟内撒入,这时候,还可以撒少许
盐和胡椒粉。
味... 阅读全帖
C******s
发帖数: 1917
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欢迎来红酒俱乐部灌水。:)
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc/Wine_Club.html
发信人: CTSports (CTSports), 信区: Wine_Club
标 题: “葡萄美酒夜光杯”红酒俱乐部开版宣言
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 16 12:12:25 2012, 美东)
酒的历史,几乎和有据可考的人类文明史一样长。
“酒逢知己千杯少”,“从酒的中间,友情跳跃出来”。这些话说得都是一件事,酒是
增进人间友情的琼浆,是人类的挚友。
“单单喝水,而不喝酒的人,不会写诗”。酒文化博大精深,与音乐,文学,历史等多
元文化紧密交融。不论是艺术沙龙,还是商务社交,酒不仅仅是必不可少的饮品,也常
常是人们津津乐道的话题。
不论是二人世界烛光晚餐,还是豪华会所商务盛宴,必不可少的是美酒佐餐。美味佳肴
,如果没有好酒,就会显得平淡无奇。佳酿是美食的画龙点睛之笔。
喜好酒和酗酒是两个不同地概念。喝酒之贵,贵在可止。如果喝酒做不到适可而止,喝
酒者则被酒降伏,变成酒的奴隶,尊严尽失,甚至害人害己。此等行为,乃真正喜好者
所不齿。
“葡... 阅读全帖
k*******0
发帖数: 355
25
来自主题: Food版 - 【秋水】糯米羊肉肠
秋水姐姐,我好佩服你的一双巧手啊,更羡慕您的生活品味,呵呵。看您做的美味佳肴
,食料考究,价格不菲,您有阔绰的经济实力;而且大多数菜都不是一挥而就的,看得
出相当的耗时耗力,您一定是一位居家休闲的阔太,羡慕啊。。。

燃。
w********r
发帖数: 113
26
平时一直都潜水, 最近在家闲着发毛, 所以给最近一个月的晚餐拍了照, 收集整理
了一下, 挑战一下极限, 看看能够连着多少天将为数不多的菜色烧出不同的美味佳肴

第一次po图, 希望不要拍砖。
京酱肉丝
把小细葱切好码在盘底,
把甜面酱和水, 再加一点水淀粉调好了酱汁备用。
肉丝在炒之前挂浆。
肉丝滑油后, 就把酱汁倒入, 味道根据自己的口味调和。
炒完以后把肉丝放在小葱上上桌, 等吃的时候再把细葱和肉丝拌匀。
e****7
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27
来自主题: Food版 - 说说自制腊肠
经常浏览各个北美华人网站的美食版,收益不少。随着北美华人逐年增多,看到每年自
制香肠,腊肉,火腿的网友越来越多。 一是自己制作干净放心,二是好吃的香肠在北
美不易购买,且价格不菲。
看过很多的方子,做法,也阅读了很多的参考资料,希望科普一下,和大家一起交流。
我要提出的问题主要和食品安全,健康有关。
一提起腊肠,不少人可能都会食指大动。不论是清蒸,小炒,或配饭,独特的风味都让
腊肠在我们的饭桌上占有一席之地。驰名中外的金华火腿,湖南腊肉更是一些美味佳肴
里的主要食材。
但说起腊肠,也让不少人谈虎变色。因为市场上绝大部分的香肠,腊肉,火腿都含有硝
酸盐,亚硝酸盐。亚硝酸盐不但致癌,本身也有毒(出自维基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/亚硝酸盐)。过量食入会致死。
既然亚硝酸盐这么可怕,那么为什么制作香肠,腊肉,火腿还要加入这个呢?有没有无
害的替代品呢?
在回答这个问题前,我想先说说亚硝酸盐到底是什么,它的危害到底在哪里。
以下来自搜搜百科(http://baike.soso.com/v104614.htm
亚硝酸盐(英文名为Nitrite,化学分子式为N... 阅读全帖
e****7
发帖数: 4387
28
来自主题: Food版 - 说说自制腊肠
经常浏览各个北美华人网站的美食版,收益不少。随着北美华人逐年增多,看到每年自
制香肠,腊肉,火腿的网友越来越多。 一是自己制作干净放心,二是好吃的香肠在北
美不易购买,且价格不菲。
看过很多的方子,做法,也阅读了很多的参考资料,希望科普一下,和大家一起交流。
我要提出的问题主要和食品安全,健康有关。
一提起腊肠,不少人可能都会食指大动。不论是清蒸,小炒,或配饭,独特的风味都让
腊肠在我们的饭桌上占有一席之地。驰名中外的金华火腿,湖南腊肉更是一些美味佳肴
里的主要食材。
但说起腊肠,也让不少人谈虎变色。因为市场上绝大部分的香肠,腊肉,火腿都含有硝
酸盐,亚硝酸盐。亚硝酸盐不但致癌,本身也有毒(出自维基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/亚硝酸盐)。过量食入会致死。
既然亚硝酸盐这么可怕,那么为什么制作香肠,腊肉,火腿还要加入这个呢?有没有无
害的替代品呢?
在回答这个问题前,我想先说说亚硝酸盐到底是什么,它的危害到底在哪里。
以下来自搜搜百科(http://baike.soso.com/v104614.htm
亚硝酸盐(英文名为Nitrite,化学分子式为N... 阅读全帖
J******3
发帖数: 62
29
来自主题: Food版 - 常吃大蒜能预防哪些疾病
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。
那么大蒜具体有哪些防病作用?下面跟随博主一起来了解:
常吃大蒜能预防哪些疾病
1、预防肿瘤
美国癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在
一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、预防心脑血管疾病
流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的
发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
5、强力杀菌
大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,并且含硫化合物具有奇强的抗菌消
炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
6、改善糖代谢作用
研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加
组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。
7、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是... 阅读全帖
y*****e
发帖数: 216
30
天气越来越冷, 一碗热腾腾的汤既能暖身暖心, 而且还能帮助我们冬日进补,要知道
汤羹来调养滋补身体是最简单实惠的,今天这道“蹄花莲藕汤”,滋阴润肺、美容润肤
,是冬季滋补的最好汤羹。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰
老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类
似于熊掌的美味佳肴”。
莲藕是湖北人冬季煨汤最喜欢的食材之一,白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“
凉”变“温”,可滋阴、养血。藕很容易入味,浓郁的汤汁浸入藕中,炖煮后莲藕非常
粉糯,口感绵软;而含有丰富的胶原蛋白的猪手,味道非常香浓,内外滋养。
其实猪蹄的脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇, 所以不要太惧怕它;如果不喜油
腻的话可以把上面的一层油撇掉,拿喝起来就就一点负担也没有了, 所以这么润肤美
颜汤也赶紧来上一碗吧。
【蹄花莲藕汤】
原料: 蹄花 莲藕 姜片 小葱 花椒 胡椒粉 油盐
制作: 1. 准备好原材料; 2. 蹄花提前泡水, 中途换两次水; 3. 烧热锅,放少许
油, 下入姜片和花椒翻炒; 4. 微微翻... 阅读全帖
r*****e
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穷才是挑食的原因。有的农村小孩没吃过肉,就吃菜,也就是地里有什么吃什么的。吃
东西单一,很难理解美味佳肴的含义。

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秋天到了,有些菜是非常适合吃的,对大家的身体健康有益。今天就和大家一起分享一
下,一起看看是什么菜,适合现在吃!
第一道菜是红烧萝卜,秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便
宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜就是不错的选择。做一道红烧萝卜
真的非常合适!
第二道菜是百合冬瓜汤,这是秋季常食的汤。一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方
面还可以进补营养、强身健体。对了,它还可以美容养颜!
第三道菜是鲫鱼汤,秋季干燥应多吃白色食物润肺。白鲫鱼汤非常营养,适合吃。
第四道菜是小炒莲藕,可以润肺生津、养阴清燥。汤好喝,鱼肉嫩,真的是美味佳肴!
最后一道菜是山药炒肉,。山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功
能。所以,多吃山药对身体好。并且这个老少皆宜,可以给家人做哦!
上面这样菜,都可以在秋天吃。大家可以学着做给家人吃,吃的健康,才有力气工作,
学习。健康是最重要的,大家一定要注意保养。秋季养生,不要忘了!

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我来自东北,东北人热情直爽,有着天生的经商头脑,而且跟其他省份的人民一样,在
全国各地都热衷于买房置业。东北气候寒冷,冬季晚上四点多天就已经黑了,东北人民
的日常生活已经在慢慢的适应寒冷,而东北的美食也是多以高油高盐为主,今天我要给
大家介绍的是东北特色美食,杀猪菜。
杀猪菜,几乎把猪身上所有部位都做成了菜,猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、
酸菜白肉,无处不是美味佳肴,另外真正讲究的杀猪菜馆,都选取农村用粮食、猪草圈
养而形成的“笨猪”,这种猪才有最纯正的天然肉香。杀猪菜是地道的东北美食,价格
亲民,适合下饭。将猪骨头和五花肉洗净,放入开水锅中焯烫下,撇去浮沫捞出,准备
一个高压锅把大骨头放入锅中,填清水沫过大骨头,放入葱段,大料,姜片和盐酸菜倒
入盆中,清洗几下。最后把压好的肉和骨头还有酸菜撑在一起,摆盘。
东北杀猪菜是年味的记忆,也是作为东北人热情好客的代表食物,它象征着东北人的爽
朗和不拘小节。如果有南方的朋友来东北旅游,我会建议他品尝东北的杀猪菜,只是害
怕他们会受不了这样的重口味。
g********i
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来自主题: HouseRental版 - 法拉盛全新豪华公寓正在出租
地理位置:
公寓所在的帝宝大厦(Royal Plaza)坐落于纽约唐人聚居区--法拉盛中心,
交通便利
,距离地铁(地铁可直达时代广场),公车站和唐人小巴大约3分钟脚程,距肯
尼迪机
场20分钟车程,拉瓜蒂机场10分钟车程,至曼哈顿30分钟车程。此外,您步行
两分钟即
可到达开往缅甸赌场的巴士站。周围有多家中国,美国,日本,意大利等美食
餐馆,品
尝美味佳肴十分的方便。仅一街之隔的大型购物中心与健身场所也是您娱乐休
闲的理想
选择。茶余饭后,在公寓里远眺曼哈顿,近赏大都会,更给人一种闹中取静的
感受。
大厦及公寓设施:
楼内配有两部电梯, 设有门卫。室内停车场为您的爱车提供了休息的地方。
公寓布置颇具现代风格,整洁舒适。
公寓里配备有洗衣机,家具,电视, 无线网和冷暖空调。
室内有4卧3浴,可长短期分租或整租,团体个人,商务旅游均可。分租价格:
每间卧室
1150-2000美元每月,每日50-100美元上下,合租价格:5500-6000美元每
月。
无论您是长期居住,还是短暂的停留,此公寓都能给您家一般的温馨。
豪华酒店的享受, 低廉旅舍的价格!
联系人:Lina Zhang
电话:9... 阅读全帖
w********r
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: CTSports (CTSports), 信区: Food
标 题: 这里一定有喜好红酒的同学吧?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 16 12:30:30 2012, 美东)
欢迎来红酒俱乐部灌水。:)
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc/Wine_Club.html
发信人: CTSports (CTSports), 信区: Wine_Club
标 题: “葡萄美酒夜光杯”红酒俱乐部开版宣言
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 16 12:12:25 2012, 美东)
酒的历史,几乎和有据可考的人类文明史一样长。
“酒逢知己千杯少”,“从酒的中间,友情跳跃出来”。这些话说得都是一件事,酒是
增进人间友情的琼浆,是人类的挚友。
“单单喝水,而不喝酒的人,不会写诗”。酒文化博大精深,与音乐,文学,历史等多
元文化紧密交融。不论是艺术沙龙,还是商务社交,酒不仅仅是必不可少的饮品,也常
常是人们津津乐道的话题。
不论是二人世界烛光晚餐,还是豪华会所商务盛宴,必不可少的是美酒佐... 阅读全帖
l*********u
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【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sill (dingding), 信区: NorthEast
标 题: 【我是食神】大赛现在开始!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 22 22:32:14 2013, 美东)
【我是食神】大赛现在开始!
大家可以自己下厨房,或者家里人下厨房,做个美味佳肴,可以是主食副食点心酒水等
等,照个照片,放上来,就有5个包子。
每个ID限量最多4个作品,也就是一个人最多200伪币。
截止日期:11月30日11:59PM,2013
最后所有参赛的作品,大家一块评选,得分最高的将是我们版第一届“食神”。
希望大家踊跃参加!
有什么问题和要求尽管提出来。
****目前作品有:
athome:
韩国泡菜:
http://www.mitbbs.com/article_t/NorthEast/31329007.html
laohuangniu:
红烧黄花鱼:
http://www.mitbbs.com/article_t/NorthEast/31328789.html
IED:
朝鲜冷面
http://www.mitbbs.co... 阅读全帖
f**a
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【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: CRfans7 (CR7fans), 信区: Soccer
标 题: 果然是友谊赛,中巴老铁不谈胜负?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 21 04:10:51 2018, 美东)
1-1,国足迎来了自己在亚洲杯前为数不多的几场的热身赛。面对实力和排名都远远不
如自己的巴基斯坦,国足的众将士在自己的主场和巴基斯坦踢了个平局...面对这个亚
洲3流的对手,说实话我很难想象国足还能找到比这还弱的球队,不过显然即使是这样
里皮都不能看到哪怕一场热身赛的胜利。赛后面对记者的采访和询问,全场比赛表现都
堪称灾难的当场队长冯潇霆表达了自己对比赛的看法,回去好好总结,依然要对明天以
及亚洲杯报以希望是这位队长给我们留下的一以贯之的空话,真的还有希望吗,亚洲杯
的表现会更加让球迷们绝望吗?冯潇霆不敢说,里皮不愿面对的现实或许正在一点点的
朝我们走来了。足球亚洲杯是里皮担任国家队主教练的谢幕之战,而不出意外的话这又
将是中国足球噩梦和重建的一个新轮回的开始吧?
里皮已经再没有一根黑发为中国足球而变白了,这就像是一个厨艺高超的厨师真的... 阅读全帖
S*****4
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来自主题: Medicine版 - 爱牙从清洁做起(转载)
你的牙齿健康吗?健康牙齿的5大标准
对每个人而言,拥有一副健康的牙齿都是很重要的。拥有一口健康整洁的牙齿不仅能让你尝尽美味佳肴,也会使你在社会交往中更加自信。怎样的牙齿才算是健康牙齿?
世界卫生组织对牙齿健康有5大标准:颜色正常、清洁、没有龋洞、不疼痛、不出血。但是,据统计,我国目前能达到牙齿健康标准的人数不足1%,很多人也不知道自己的牙齿是否健康,因此,目前口腔保健和宣教的工作是十分重要。
你刷对牙了吗? 牙齿保护从清洁做起
既然牙齿的健康那么重要,日常生活中,保护牙齿的方法又有哪些呢?首先是要正确刷牙,同时防止牙外伤引起的牙齿损害,并定期看牙医,一般每天要看1-2次牙齿。
刷牙最常用到是牙膏,市面上的牙膏种类那么多,该怎么选择呢?推荐首选含氟牙膏,含氟牙膏对防止龋坏、对预防口腔病变都是非常有作用的。但要注意的是,3岁以下的儿童不建议使用含氟牙膏,4-6岁儿童需在家长的指引下使用含氟牙膏。除了含氟牙膏,市面上还有消炎牙膏、中药牙膏、防过敏牙膏、增白牙膏都可以使用,但不推荐长期使用,需要在医生的指导下使... 阅读全帖
s********6
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来自主题: NextGeneration版 - [奔] 吃手的小孩最可爱
美味佳肴呀!我家宝宝都八个月了,偶尔还会吃手,不过他什么都吃,吃两口,拿出来
看看,塞进去再吃,然后再看。。。。。。
h***y
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来自主题: NextGeneration版 - 啦啦啦~~ 从NYC回来啦~~
吃到了著名的V美女推荐的美味佳肴...唯一遗憾的是图书馆门口的羊肉串没找到...吃
了别家的.味道也棒级了!!
从NJ的Mitsuwa给女儿买了好多baby food和用品.冒似她很喜欢.可是就是太少.1000多
刀就买了一购物车的吃的...包装大.东西少.. 冏...
人家规定一次的量只够她塞牙逢的...
F*********k
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来自主题: NextGeneration版 - 请问下孕期能吃燕窝么
搜了搜,决定还是吃海参了
燕窝 PK 海参
【燕窝的作用】
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、削减肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、
痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
二、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
三、凡病后虚弱、痨伤、中气吃亏各症,共同燕窝作食,能滋阴调中。
四、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
五、令人皮肤平滑、有弹性和光泽,从而削减皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和小童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先
后天之不足。
七、快做妈妈的人在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
八、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食管癌,咽喉癌、胃癌、肝癌
、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等
,食燕窝都有较着的改善。
十、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是公共接
待之健康食品。
【海参的作用】
1、延续衰老,消弭委顿,提高免疫力,增强抵当疾病的能力海参富含蛋白质、矿
物质、维生素等50多种天然贵重活性物质,其中酸性粘多糖... 阅读全帖
y****i
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我觉得应该考虑停止吃抗生素。如果你怀疑这个儿医的水平,就应该考虑换一个。
不用说抗生素,就是美味佳肴,一半时间都在吃的话,身体也受不了啊。
C**********e
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来自主题: Parenting版 - 觉得自己被打败了
小孩子的饭盒很好弄的。几分钟的事情。多买些速成品就好了。。
costco很多。冷冻的蔬菜,肉,chicken nuggets, sausage, fish fillets,微波炉转
转,toast oven里烤烤。再带份水果,香蕉苹果草莓什么的,切成小块。主食可以是面
包或者bagel, rice, pasta.昨天晚上剩的也没关系。
当然要搞成美味佳肴,后爹后妈没那个本事。
大人吃饭就更好说了。周末多炖些肉。。速冻饺子,面条,出去糊弄一顿,找个好点儿
的饭馆一家子一起吃,有时间自己做,也可以。。
D*w
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可以做自己喜欢做的事情啊,比如看书,上网, 吃美味佳肴,旅游,听音乐,钱很容易花出
去的, 花在孩子身上只是一种方法啊
F*******t
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都不要选,要相信自己一定能找到一个牛校毕业,里外都能干,收入高,年轻温柔,事
业和子女教育都高标准还不耽误天天给你做美味佳肴。。。
A**H
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来自主题: Parenting版 - 【BSSD】儿子为什么哭了?
儿子今天学校表演。前几天我说爸爸尽量去,但是不能保证。今天早早去学校了,跟他
打了招呼,看了表演,拍了照。最后还有一个跟家长见面的活动,主要是让家长拍照。
这个活动之前我都差点走了,跟儿子都说再见了,儿子也很懂事,让我走。后来看到最
后这个活动似乎大家都在照相,我就留下了多拍了几个。后来解散了,小朋友各自跟家
长亲热。我发现儿子很有点依依不舍,几次跟我说要我今天早点接他,他可以回家做作
业 --- 平时他都说要很晚接,这样他可以多玩会 --- 说着,儿子的眼睛就红了,有一
点点泪水。我搂着他跟他逗了会,慢慢好了些,但是他还是强调要早点接他回家。我就
陪着直到老师招呼小朋友们回到教室。
儿子通常不怎么哭,像什么摔破了皮碰痛了都不会哭的,只是在我批评他的时候,说多
了他觉得很委屈,会眼睛红红的。一年到头顶多大哭两三次吧。我今天没有问他为什么
哭,问了他也不一定会说,说了我也不一定能帮忙。只是回来的路上,有点心碎,有点
累。
不知道是不是我最近两个月在忙着些苹果应用程序,有点耽误了和儿子一起活动的时间
。不过我主要是晚上写,周末还是会带他去海边或者看电影什么的,要不就一起买菜吃
中国餐馆吧。... 阅读全帖
A**H
发帖数: 4797
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来自主题: Parenting版 - 【BSSD】儿子为什么哭了?
2013/05 母亲节前夕
今天是学校里儿子年级的合唱表演。看到形式和去年十一月份大概差不多,我有点担心
到时候儿子会不会又要哭了。儿子近几个月来好几次都是没什么大事或者我不同意什么
事情,很容易就眼睛红红的。
唱完了之后,让家长们到教室里去一起活动。儿子抱着我,我带着他一起进了教室。满
屋子的妈妈们,也有几个爸妈都来了的。儿子带我看了他教室里哪里是他的信箱,跟我
讲哪里是一起读书的,哪里是贴了小朋友的手工的,中间的小房子是干什么的。每个小
朋友准备了一盆花,花盆外面贴了小朋友自己写的给妈妈的话。午饭之前,家长差不多
就慢慢的都走了。儿子虽然期期艾艾跟我抱了又抱,不过没有眼红,没有泪水。临走让
我下午接他之前看看院子里的他的好朋友们是不是在玩。
出了校门,看着花盆上以及卡片上儿子写的,(为什么爱妈妈,因为) cooking for me
everyday, helping me wash dishes, cleaning the floor。我忍不住悲从中来,儿子
没哭,我却流泪了。真是难为你了,你还得无中生有的想象出来你妈妈每天给你做出来
的美味佳肴。也许这只是你一个小小的愿望?
伤... 阅读全帖
c****t
发帖数: 22
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做了个在线书架把上面的书都收藏了,下次到图书馆借书时找起来方便,将来买给小朋
友当生日礼物也很不错。
http://memect.co/kids-book-3-5
凯萨兹还有几本不错的书,也是我家小朋友的最爱
狼大叔的红焖鸡 The Wolf's Chicken Stew
在这个世界上,狼大叔除了喜欢吃,就没别的爱好了。一天,他特别想吃红焖鸡。正想
着,突然看到了一只非常合适的母鸡。之后他又想,如果能让这只鸡再胖点,到时候他
就能多吃几口肉了。于是,他赶快回到家开始准备各种美味佳肴,希望鸡能快些长胖。
狼大叔想这次母鸡肯定长得够胖了,当他最后一次去母鸡家时,意外的事情发生了。
最强大的勇士 The Mightiest
熊、狮子和大象在森林里发现了一顶王冠,于是他们开始争论谁有资格拥有这顶王冠。
这时,坐在石头上的王冠说:“给最强大的人。”但是他们之中谁才是最强大的呢?当
一位瘦弱的婆婆走过来时,他们开始依次来到婆婆的面前,看看到底谁能把婆婆吓倒,
然后他们就会知道谁才时最强大的。是大声吼叫的狮子吗?是有喇叭一样鼻子的大象吗
?是大声咆哮的熊吗?你认为会是谁呢?
J*******p
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49

club
哪一类别/genre 的书并不重要,关键是书的内容和质量。
我们从小听的“开卷有益”,真的也要看开的是什么卷呢。都是小说,都写情爱,琼瑶
的小说和红楼梦,怎么比?更别说那些比不上琼瑶的了。
fiction or non-fiction, 下面都有内容不同的细些的分类;每一个细类里的书,又有
高下之分。fairies 的书我不了解,拿另一类书比如fantasy 为例,好的优质的有
Nanira 系列,Hobbit, Lord of the Ring, Harry Potter系列等,差的呢,不只在语
言故事上,还可能有一些不适合孩子年龄的东西。
好比吃东西,好书(好的小说,好的non-fiction) 是营养丰富的美味佳肴;不少孩子
爱看的不怎么样的书就是薯条糖果。象吃东西一样,看书也最好别偏食。看书的胃口,
和吃东西的胃口一样,是可以培养的。我家孩子也爱吃书中的垃圾食物(男娃喜欢的漫
画),除了漫画,还爱各样 non-fiction,什么希奇古怪动物啊,星球宇宙啊,体育明
星啊还有探险家臭名昭著的罪犯,可是我想让他看的经典小说,人家就常说 boring。
怎么培养胃口?我就... 阅读全帖
h**r
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来自主题: Parenting版 - 畜类旁通——关于智商
咳,标题不是别字,是特意这么写的哈。
百度综述:
只要主人教学到位,不在名次的狗也能学习本领,好厨师不挑材料也能做美味佳肴。
本人旁通:
只要家长引导到位,智商不高的娃也能学习得很好。好导师不挑学生也能培养出优秀人
才。
==========以下内容转自度娘================
犬类智商排行01-10 //旁通至人类智商160+
大部分听到新指令5次,就会了解其涵义并轻易记住,主人下达时,它们遵守的几率高
于95%,此外,即使主人位于远处,它们也会在听到指令后几秒种内就有反应。即使训
练它们的人经验不足,它们也可以学习得很好。
犬类智商排行11-26 //旁通至人类智商140-159
似乎要学习5-15次才能学会简单指令,它们遵守第一次指令的几率是85%,对于稍微复
杂的指令有时候反应会稍微迟缓一些,但只要勤加练习就能消除这种延缓状况。当主人
离它们较远时,它们的反应有可能也稍微迟缓一些,不过,即使训练人员经验稍微不足
,还是有办法将这些狗调教得很优秀。
犬类智商排行27-39 //旁通至人类智商120-139
是属于中等偏上程度的狗,重复了15次指令后才会表现出似懂非懂... 阅读全帖
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