l*****k
发帖数: 5933 | 1 最近两天侬们闹腾啊。
寒了不少老ID的心，当然就影响了买菜帮和酱油党的和谐。
对我个人而言，影响创作！我甚至可以负责任的说，相当影响我创作！
我本人蝉联第三十六届诺贝尔数学奖和蒙古医学奖的事情不得不搁置一段时间。
但是，任侬们怎么折腾，我还是要本着娱乐大众的宗旨写点儿东西的。不知道这算是告
别泥？还是寒暄捏？
最近在家里跟LD学蒸馒头，蒸花卷，今天开车路上偶然间想到了“面首”这个词。
结合当前的局势，我就附会两句，算是旁征博引，增广见闻一下。
什么叫面首这个巨儒们都非常了解。很多巨儒也都做过面首。
但是为什么叫面首？巨儒们往往不屑去挖掘。所以瓜老板今天在这里稍微抛砖引玉一下。
首先，面好理解，吃面都要先和面，有发面的，有死面的，有烫面的，有炒面的。不一
而足。
“首”～～乃头也！那么面首简单的理解就是面头儿的意思。
面头儿是什么捏？在北方话里头，这个面头儿还是有讲究的，它至少包含了两层含义。
其一，面头儿就是一块小面疙瘩，比如包饺子吧，总会剩下一姑达小面坨。没啥大用，
没啥文化的家里呢就擀成面片，把贴在碗里的残余饺子馅什么的利用起来，捏成一个荷
包。比如瓜老板家。有文化的人家里呢，这个... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 730 | 4 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 5 艾晓明
[图片]
写下这个题目，我就知道毫无立场，没有原则。对，要争论的话，可以举出人权啊、信
息自由啊，诸如此类，全然正确但在某种语境下没什么鬼用。既然说破天也没有听的，
我就懒得去说。
我就想跟那个直接拉人到派出所的警察说几句，或者网监说几句；说点实际利益考虑。
首先，你们都翻墙对不对，不然你怎么知道别人翻墙？
再一个，国家各大媒体也翻墙的，不信你去查，推特上就有People's Daily, China
Verified [email protected]，The largest newspaper group in China; Timely
updates ，还有更多。
这是个信息流动的时代，不会国际联网，基本是就是个废物。不要说知识人了，连人类
都可以免了。
好吧，你会说，他用“非法信道”，什么非法信道，如果人们可以自由地进行国际联网
，哪儿来的“非法信道”？
中国高校图书馆都有电子资源库，这些年来，联网的国际电子图书资源越来越丰富。这
里，能连上那些大型数据库，简单地说，换句话说，其实就是翻墙；这是高校的不传之
秘。（举例来说，在美国，大学图书馆资源是对社区民众... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜之【土豆片炒肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 19:41:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜之【土豆片炒肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 19:41:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 吃自助餐的市民都晓得，店家不限量供应食品，吃得越多越划算。
8月29日晚，巴南区鱼洞财福火锅城来了8名食客，让服务员开了眼：他们先后点了近百份菜，喝了几十瓶啤酒，临走时，服务员在锅里捞起未吃完的菜品至少6斤。最后，此事还惊动了巴南区警方。
自助火锅城
来了一群好胃口
8月29日晚7时许，8名中年男女走进巴南区鱼洞财福火锅城，坐了两张桌子。该火锅馆是自助式，每人收费43元，客人除向服务员点餐，还可以去自助吧台取菜。
服务员回忆，几人点餐以荤菜为主，鸭肠、毛肚一次就点了好几份，菜品一上来，几人吆喝着将菜往锅里倒，锅一直都比较满。“煮鸭肠就像下面条，丢进去煮烂了才有人夹起来，点菜近百份，还不包括他们去自助区取的点心小吃。”服务员回忆。
火锅馆所有酒水也免费，饭席间，几人不停让服务员上酒，国宾、扎啤，一直没停过，“具体多少瓶不记得，随便也有好几十瓶。”服务员说，这些食客喝了1个多小时，有些醉意，他们还多次上前提醒。
剩菜没吃完
店家要额外收费
晚上8时过，这两桌客人依然在战斗，桌上空盘换了一轮又一轮，点菜拿菜的频率一点没减。
吃到后来，一旁的服务员看见，几人将端上来的菜品倒进锅里后，也很少动筷... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 日前，本网报道《海口人均收入省会倒数 菜价常年"领跑"全国》引起社会关注。10月29日，本网记者采访的一名海口环卫女工说，海口的菜价高她深有体会，工资微薄的她平常连买菜都很省，更何况是比菜贵上好几倍的肉类。
孙瑞锦是海口市秀英区环卫局的一名环卫女工，她负责清扫秀华路已经5年时间了，她和丈夫都在海口从事环卫工作，两个人工资每个月共有3500元左右（含高温补贴），一个月买菜的费用就占了工资的1/4。
她给记者算了一笔柴米油盐的生活账：买菜将近900元/月，房租、水电330元/月，小孩上学用费1100元/月，给父母养老300元/月，通讯费100元/月，煤气、油、米200元/月，杂费500元/月。“这样算下来不加上偶尔的娱乐费用，每个月也没有余钱，如果一个月不发工资，家里就会揭不开锅。”孙瑞锦说，幸亏住上了政府提供的廉租房，每个月在房租上的支出减少了很多，不然经济压力会更大。
“海口的菜价贵，每天买菜最少要花30元左右，一般是一荤一素，小孩回来加菜就要40元到50元。比我们老家广西那边贵多了，排骨要27元一斤，牛肉37元一斤，根本不敢买，孩子回家也只能买一点20元一斤的骨头。”孙瑞锦说，如果遇... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得是常识，就漠视别
人的疑问，对不？咱们的成长，不也是爹妈老师和长辈传授的么？想起几天前一个年轻
人兴高采烈的跟我说’姐，炒菜时如果家里没打蛋器的话，可以用筷子，你知道么？‘
”的确啊，在我能做饭会做饭之前，不也对这些问题一窍不通嘛？况且在漫漫厨艺长路
上，我也只迈开了那么... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 11 明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节，干红辣椒去籽剪成小节。
炒锅烧热，放入1汤匙油烧热，放入姜末，红辣椒节和一半的葱爆香，然后加入海
参、冬笋、香菇丁、芽菜一起翻炒2分钟。
加入料酒，适量的盐和少许糖，翻炒至锅里水分边干，加入剩下的葱炒匀。
荷叶包可以蒸热或用微波炉加热后摆在盘子周围，将... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 12 从小就不喜欢吃卷心菜，特别讨厌那股奇怪的味道和诡异的甜味...偏偏初中食堂
特别喜欢烧卷心菜烧肉片……只有挑出肉片吃然后饿着。还好之后高中读书都可以自己
选菜了，所以基本也没再碰过它。
到了大学，有次和好友几个出去吃黑暗料理，他们点了这道湘菜，我本来准备不吃
的，奈何那黑暗料理生意出奇的好，点了几个菜厨师一时忙不过来，结果我面前除了桌
上这道菜只有
手中的啤酒了，只好无奈尝一口当下酒菜..
（此处删除xxx字，请自行参考小当家/食神场景）
简而言之，这道菜很快就成为了我的首选，后来回家自然也想做一个给爸妈尝鲜，
结果做出来的东西@%&×￥#×^&%$#，反正就是红烧卷心菜而没有手撕包菜的味道，心
灰意冷后放弃这个菜式。。
话说上周超市逛了圈实在是没啥蔬菜，心道要不再尝试一次手撕包菜，这都过了两
年了厨艺该有点长进了吧？买了卷心菜和一点猪肉tenderloin（没五花肉）网上搜了个
菜谱就开始做，心里已经做好烧出来巨难吃--》ld不要吃--》全都给我吃--》变猪头--
》ld嫌弃我胖的准备了..结果盛出来那一瞬间我就知道，这次搞定了！
剩下半个卷心... 阅读全帖 |
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y***c
发帖数: 676 | 13 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 14 记者黄盈瑜 报导
香港有话题女王陈宝莲，日本也有个话题女王，便是近年来事事不顺遂的中森明菜，
原本被大家一度认为已经消失于演艺圈，上周她却突然出现宣布将在5月份开演唱
会，不过即使她有心振作，大家仍很害怕，不知她会不会像去年生日演唱会事件一样
放大家鸽子。
自从去年发生演唱会退票事件，中森明菜一连串霉事便跟著来，让她一度成为日本的
自杀女王及话题女王，甚至传出她将退出演艺圈的消息。迈入2000年，她虽有意力图
振作举行演唱会，希望藉此拉回她的人气及偿还一些负债，虽然找来日本Tokyo FM
电台全力支持，但由于中森明菜目前行踪未定，日本媒体根本没人可以联络上她，所
以大家对于她能否咸鱼翻生感到相当担心。
而歌迷们得知中森明菜将举行演唱会后，虽然购票反应踊跃，但大家对她在演唱会的
表现颇为担心，就连曾经与她在演唱会上一同合作的工作人员也表示，中森明菜在演
唱会上从头至尾的表演相当麻烦，很难令人安心。
虽然中森明菜目前不知去向，但主办单位却对她十分信任，并表示筹备工作已经如火
如荼展开中，更相信门票会在这个月内售完，但日本媒体却都抱著观望态度，他们认
为从以前中森明菜的不良纪录来看，要到最 |
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w***s
发帖数: 7132 | 15 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Shaanxi
标 题: [参加美食活动] 两道懒人菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 20:19:42 2011, 美东)
平时比较忙，没时间做精致的菜，从冰箱里翻些东西出来切切洗洗在砂锅里做个烩菜很
是方便，而且好吃。
第一个菜：鸡汤杂烩菜
这一次是朋友来家里吃顿便饭，做得比平时自己家吃体面些。
材料有大白菜（垫底）、嫩豆腐、鱼豆腐、魔芋丝、鱼卷、蘑菇、蟹卷
撒一汤匙柴鱼粉(Bonito fish soup stock)，酌情添点儿盐，浇半盒costco 的
organic chicken stock，再加适量的水，开炖，炖十五分钟就可以了。
第二个菜：鸡汤煮干丝
还是那口砂锅，换了个口味儿。
还是costco 的 organic chicken stock，这次多加点，一盒，再添适量的水。
放入新鲜/冷冻的豆腐丝，加盐（柴鱼粉更好）和白胡椒粉，开炖。
五分钟之后加切丝的大白菜叶，如果有豌豆尖就更棒了！
再煮五分钟，关火。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是小薯条她娘亲~~), 信区: Food
标 题: 【薯条家的厨房】 - 翻糖hello kitty and friends,薯条4岁生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 09:21:10 2012, 美东)
定了周六办爬梯，本来是打算昨天(周四)白天做的（周五要准备菜）
结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了，乏力犯困，就没去上学，于是我只能连夜赶工
结果就是整整一个通宵（这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。）
第一次玩翻糖，感受非常多
简单体会：
1.很好玩，非常好玩儿，跟捏橡皮泥似的，但是比橡皮泥手感好得多，也容易操作得多
2.可累累累累累死我了！
其他的等我慢慢写吧
翻糖三人组，hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
蛋糕，右上角留白的地方是要写字的
细节问题很多，鉴于是首次玩翻糖，给自己打75鼓励~
成品图来啦~这下就明显能看出来翻糖皮没有压好了:( |
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s**n
发帖数: 6126 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是小薯条她娘亲~~), 信区: Food
标 题: 【薯条家的厨房】 - 翻糖hello kitty and friends,薯条4岁生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 09:21:10 2012, 美东)
定了周六办爬梯，本来是打算昨天(周四)白天做的（周五要准备菜）
结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了，乏力犯困，就没去上学，于是我只能连夜赶工
结果就是整整一个通宵（这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。）
第一次玩翻糖，感受非常多
简单体会：
1.很好玩，非常好玩儿，跟捏橡皮泥似的，但是比橡皮泥手感好得多，也容易操作得多
2.可累累累累累死我了！
其他的等我慢慢写吧
翻糖三人组，hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
蛋糕，右上角留白的地方是要写字的
细节问题很多，鉴于是首次玩翻糖，给自己打75鼓励~
成品图来啦~这下就明显能看出来翻糖皮没有压好了:( |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 新密动物园内一饲养员被出笼大棕熊咬死
目前这批动物被郑州市动物园暂时接管
6月17日下午1点多，郑州市新密动物生态园内，发生一幕惨剧。一只棕色大棕熊跑出笼子，将一名58岁的饲养员咬死后，“吃掉了半个身子。”有知情者描述称。
死者家属称，该动物园被私人承包。雇用的三名饲养员均是附近村民。“平时这些动物都吃不饱。”死者的侄子说。
棕熊（学名：Ursus arctos），亦称灰熊。棕熊是陆地上食肉目体型最大的哺乳动物之一，体长1.5～2.8米，肩高0.9～1.5米，雄性体重135～545千克，雌性体重80～250千克。最重的科迪亚克棕熊可达800千克，直立时高可达3米。
事出有因
出事儿前，他拿着“菜饺”要引熊回笼
前天下午1点多，惨剧在郑州新密市的新密动物生态园内发生。
昨天，提起事发当时的场景，同在该动物园内做饲养员的米师傅，仍心有余悸。他说，死者褚海松（音）是自己的组长。“熊都拉走了，吓得我也不敢往跟前去。”
饲养员褚海松被棕熊咬死时，米师傅与同为饲养员的陈师傅，都在现场。
出事儿前几分钟，陈师傅正在动物园里休息。褚海松跑进来，拿了两个菜饺就又出去了，说了一声：“熊跑出来了，我用菜饺把... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 纱仓真菜现年21岁，2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。
纱仓真菜
据台湾媒体报道，日本人气女优纱仓真菜因为拥有名副其实的“天使脸孔、魔鬼身材”，从AV界出道很快就闯出知名度。其实，她早在14岁就立志当AV女优，且原因只是儿时的某一天，不小心翻出爸爸偷藏在书房的A片，一生志向从此有了重大改变。
纱仓真菜现年21岁，2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。之后，她还推出自传《高专生我世界的唯一天职》，并在文中写下自己踏入AV界的契机，只是因为14岁的某一天，意外发现父亲藏在书房里的A片，非但不觉得恶心、厌恶，还打从心里崇拜这些AV女优能把女人的身体以“这麽漂亮”的状态呈现在镜头前。
从此，纱仓真菜就立志要朝AV界发展，并于18岁那年立刻付诸行动，积极上网找AV事务所寻求面试机会，虽然家人一开始并不赞成，但她很坚持自己的理想，最后感动母亲也得到亲友支持和尊重。据悉，她的三围是35F、25、35，配上一脸清纯的学生样非常受欢迎，连日本娱乐圈许多知名男星，例如明石家秋刀鱼、宫川大辅都是她的粉丝。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 20 http://hx.cnd.org/?p=105042
继‘新文艺座谈会’后，接着是‘新古田会议’。人们对这些会的关注是自然地，因为
它们都是中国今后走向的指路牌。但是新华社对后者的图像报道祗发了一份照片，那就
是军委主席在餐桌上为下级夹菜。
热心的网友又翻出另外两位军委主席夹菜的记录，把三张照片放在一起，吸引了人们的
眼球。这三张照片摄取的场景相同，取景的角度一致，连餐桌上摆放的食物食具都大致
相似，仿佛是同一时间由同一摄影者拍摄的。但是时间间隔的确是以十年计，真是不可
思议！很难不让人将它和报载北韩领袖的照片联系起来。那些照片都是一式的领导在做
指示，跟随的掏出笔记本在写。也让我忆起1956年初到甘肃见到的场景。学校系总支书
记讲话，刚抽出一支烟，系秘书‘啪’的一声，一根点着的火柴就送到书记嘴边上了。
后来发现这位秘书不抽烟，但是火柴随身带。后来进一步发现，甘肃许多党政干部上衣
口袋里都有火柴，在上级面前都做同样的事。这种同一真叫人惊叹！
‘军委主席夹菜’是一件小事（你拿它做什么文章！你什么来路？这是还没有说出的话
）。我不同意是一件小事。新华社也不是这样认为的。新华社一向是严肃认... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 21 也合适冬天吃,但是如果你本身内火重就慎重点了
台湾人作这个菜讲究用北港麻油,咱这里能买到日本的八角麻油就不错了.
台湾人还讲究个台湾米酒,唉,倒是能买到,无奈刚好用完就用vodka代替了，好在也是植
物酿的
老姜切片， 要比平时炖鸡汤多个3倍吧，这菜也叫姜母麻油鸡。
锅里倒入麻油，平日炒菜的1.5 到2倍。微火慢慢薰热，热了就行了，麻油急火烧烫了
容易发苦，放姜片， 也是慢火熬，熬到姜片有些卷缩，放入切成块的鸡。 先不忙翻，
也别开大火，慢慢煨个三五分钟，再翻炒 ，同时加入酒，多一点，这个菜成菜后应该
是有微微酒香的。翻炒到鸡有个四成熟左右，然后加水，烧开后中火炖个20-30分钟，
起锅前10分钟可以加枸杞红枣， 也可以省略这个。 起锅调味的时候放冰糖和盐，如果
是给做月子的产妇吃就不要放盐了。成菜鲜香微甜带淡淡米酒味。汤还可以下米线下面。
照片是iphone 拍得，我放了枸杞结果都沉碗底了，没照出来。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
lanpipi (包子) 于 (Wed Oct 5 16:01:54 2011, 美东) 提到:
看版上大家对独一处赞不绝口。除了烤鸭还有别的什么菜可吃？每次俩人烤鸭都吃不完
，就基本没点过别的菜。就点过几个凉菜。这次打算试试除了烤鸭的别的菜，大家有推
荐吗？
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nkfly (南开阿非) 于 (Wed Oct 5 16:05:29 2011, 美东) 提到:
烤鸭...
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lanpipi (包子) 于 (Wed Oct 5 16:06:39 2011, 美东) 提到:
请仔细看贴，谢谢。。。。
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nkfly (南开阿非) 于 (Wed Oct 5 16:08:55 2011, 美东) 提到:
看了...
不客气...
☆──... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 23 平时比较忙，没时间做精致的菜，从冰箱里翻些东西出来切切洗洗在砂锅里做个烩菜很
是方便，而且好吃。
第一个菜：鸡汤杂烩菜
这一次是朋友来家里吃顿便饭，做得比平时自己家吃体面些。
材料有大白菜（垫底）、嫩豆腐、鱼豆腐、魔芋丝、鱼卷、蘑菇、蟹卷
撒一汤匙柴鱼粉(Bonito fish soup stock)，酌情添点儿盐，浇半盒costco 的
organic chicken stock，再加适量的水，开炖，炖十五分钟就可以了。
第二个菜：鸡汤煮干丝
还是那口砂锅，换了个口味儿。
还是costco 的 organic chicken stock，这次多加点，一盒，再添适量的水。
放入新鲜/冷冻的豆腐丝，加盐（柴鱼粉更好）和白胡椒粉，开炖。
五分钟之后加切丝的大白菜叶，如果有豌豆尖就更棒了！
再煮五分钟，关火。 |
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k********k
发帖数: 5617 | 24 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 德国牧羊犬被保安大叔收养 帮助其买菜巡逻(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 19:46:55 2014, 美东)
贝贝叼着菜篮跑在老余前面。
在经开区莲花社区有一条“明星犬”，名叫贝贝。提到这只“美女”德牧犬，街坊邻居都会竖起大拇指。因为贝贝能干又可爱，每天都会叼着篮子帮主人买菜，还能帮做保安的主人一起看管校园。
它是买菜的“好帮手”
贝贝的主人叫余本权，合肥人，今年59岁，是安徽经贸学校的一名保安。每天早晨，老余会带着贝贝一起到菜市场买菜。所到之处，贝贝都是众人目光的焦点，还有人拿出手机给它拍照。
昨天早晨，记者来到了经开区莲花新村卖菜摊点。老余正骑着摩托车从远处驶来，贝贝则叼着篮子紧紧地跟在后面。眼前的贝贝，身形修长、健硕，四肢和头部是黄褐色的，背上的皮毛乌黑发亮。
老余停好车，把篮子往地上一放，贝贝叼起篮子，跟在老余后面，熟练地穿梭在摊位间，转眼间篮子里就装满了菜。“贝贝每天都来呢。它特别乖，我们特别喜欢它。”摊点老板说... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 25 定了周六办爬梯，本来是打算昨天(周四)白天做的（周五要准备菜）
结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了，乏力犯困，就没去上学，于是我只能连夜赶工
结果就是整整一个通宵（这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。）
第一次玩翻糖，感受非常多
简单体会：
1.很好玩，非常好玩儿，跟捏橡皮泥似的，但是比橡皮泥手感好得多，也容易操作得多
2.可累累累累累死我了！
其他的等我慢慢写吧
翻糖三人组，hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
蛋糕，右上角留白的地方是要写字的
细节问题很多，鉴于是首次玩翻糖，给自己打75鼓励~
成品图来啦~这下就明显能看出来翻糖皮没有压好了:( |
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z*********n
发帖数: 94654 | 26 翻土很辛苦的，我爸当初翻我家的土翻了一个月，几乎全职工作一样
不过翻的很高兴，每天我们上班他有个事情做
现在每次打电话还是在问菜的情况
老爸 |
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a**********m
发帖数: 4280 | 27 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: authenticsam (愛的刻骨 唱的淒美 西海情歌 刀郎无敌!), 信区: Detective
标 题: 笑翻了 这个军二的alexsung真把自己当坨菜、当个官了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 09:09:53 2013, 美东)
连威震买买提的南刀北猫、东奇西虎之剃须刀都不放在眼里了，还一口一个“不要拖累
李将军”叫得那个嘴甜，肉麻死了， 老邢钻风， 你这买买提还有王法嘛？
发信人: shaver (不谈OU， 不去菌斑), 信区: Military2
标 题: 请教班务阿猎刻丝
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 13 11:07:29 2013, 美东)
俺也想给虎李二侠发布个人道歉申明，可以么？违反班规么？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 昨日16时许，京港澳高速漯河段依然通行缓慢。因为路滑，早上发生一起6车连撞事故，据现场工作人员说，有人在事故中受伤，但暂无大碍。
路滑刹不住车，高速6车连撞
昨日16时许，司机老周坐在高速公路边上，一只鞋子在这场车祸中不知去向，他只好用塑料袋包着脚。他的谋生工具——红色货车侧翻在一旁，货散落一地。
10个小时前的惊心一幕令这位东北爷们儿无法释怀。
京港澳高速长葛段，又一辆拉蔬菜的车翻在路边
在事故救援车的副驾驶位置发现两箱事故车上拉的蔬菜
昨日早上6时，雾正浓，在京港澳高速漯河段，老周说，他车前方两辆小轿车瞬间就撞在一起了。
事后，老周认为事故起因是其中一辆轿车超车时打滑。在当时，轿车这一举动差点要了老周的命。为了躲避前方打滑轿车，老周打了一把方向盘，踩刹车时车打滑了，“哐啷”一声响，货车侧翻。
侧翻红色货车位于高速路东半幅，路边的护栏被撞开一个口子。向南十米处的护栏外，一辆拉轮胎的货车栽在斜坡上，车头严重变形，轮胎散落在斜坡上。司机说，他是因为路滑刹不住车才撞断护栏冲了下去。
现场交警表示，事故是早上6时许发生的，共有6车连撞，事发原因是司机疲劳驾驶和路滑。
有司机指着高速路旁的碎石... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 ■这就是“八菜一汤”标准，人均还不到10元。
■游客被带到水晶店选购水晶
■水晶店通过优惠券上编号给导游回扣。
■游客的潜水费都要给导游和旅行社回扣。
央视爆一些教练将不肯交钱拍照的游客带到深水区“享受憋刑”
据央视网报道春节是各地游客到海南度假的高峰。近日，记者调查发现，海南旅游市场许多环节都充斥着“回扣”现象，回扣金额基本上都超过50%。
“八菜一汤”标准人均不到10元
记者跟随导游出发前往旅游景点，可一上车，导游就宣布要增加自费项目。
记者看到，大部分游客都无奈地再次交了一笔费用，这样一来，原来600多元的团费转身已经翻了一倍，而旅行社之前承诺的所谓“挂四星酒店”和温泉酒店也成了空头支票，“八菜一汤”的饭菜标准人均不到10块钱。
水晶店通过优惠券上号码确定回扣
在另一辆旅游车上，游客则被导游带到了三亚市昌源水晶店。
记者注意到，游客下车时，都要领到一张优惠券。原来，水晶店需要通过优惠券上的号码确认给导游和旅游公司的回扣，不一会导游纷纷到指定地方拿回扣。
在海边，深受人们喜爱的潜水项目也成了宰客的手段。按照常规，正常潜水人体需要一个根据水深逐渐排压的过程，但如果游客拒绝水下拍照，有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 贝贝叼着菜篮跑在老余前面。
在经开区莲花社区有一条“明星犬”，名叫贝贝。提到这只“美女”德牧犬，街坊邻居都会竖起大拇指。因为贝贝能干又可爱，每天都会叼着篮子帮主人买菜，还能帮做保安的主人一起看管校园。
它是买菜的“好帮手”
贝贝的主人叫余本权，合肥人，今年59岁，是安徽经贸学校的一名保安。每天早晨，老余会带着贝贝一起到菜市场买菜。所到之处，贝贝都是众人目光的焦点，还有人拿出手机给它拍照。
昨天早晨，记者来到了经开区莲花新村卖菜摊点。老余正骑着摩托车从远处驶来，贝贝则叼着篮子紧紧地跟在后面。眼前的贝贝，身形修长、健硕，四肢和头部是黄褐色的，背上的皮毛乌黑发亮。
老余停好车，把篮子往地上一放，贝贝叼起篮子，跟在老余后面，熟练地穿梭在摊位间，转眼间篮子里就装满了菜。“贝贝每天都来呢。它特别乖，我们特别喜欢它。”摊点老板说。有时候，老余没有烟了，一声指令，贝贝还能帮着把烟买回去。
它是校园的“守护者”
老余告诉记者，贝贝是他2012年秋天收养的。“我在路上骑着车，突然看到路边一个麻袋在动。”老余打开一看，里面是只一尺多长的小狗。“它皮毛顺滑，长得也好。”老余一下子就喜欢上了，把它带回家，起名“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 杨子晴和友人逛街买菜
据台湾媒体报道，因为与“金曲歌王”陶喆的感情纠葛，被称为是“地表最强小三”的杨子晴，虽然过去是非不断，但她在与陶喆分道扬镳后，还是常常在微博上晒出自己的生活照，证明自己还是过得很好。21日她上传自己与男性友人出外的买菜照，展现自己贤慧的一面。
杨子晴在微博晒出多张与男闺蜜上街买菜的照片，还留言“最美好的生活方式不过如此，买买菜，和好朋友一起下厨”，并标注对方。而她的男闺蜜也隔空在微博分享照片，并留言“你做菜不要太好吃！”互动颇有调情意味，而不少网友也劝杨子晴快快走出感情阴霾，早点找到适合自己的另一半。
新闻链接
杨子晴白眼翻到后脑勺 发文称为自己而活
杨子晴微博截图
据香港媒体报道，陶喆和“地表最强小三”杨子晴，好像快要“将往事留在风中”，出轨情事渐渐被人们淡忘，于是杨子晴又出来刷存在感，她昨发文：“我承受了所有人的谩骂、指责、侮辱、讨厌，但又有什么关系呢？发生在背后的事情，就算我都清楚的知道，也会清楚的听不到！我一点也不介意，因为我为自己活着，而且以后会活的更好。ps：因為身边有一群不离不弃的闺蜜。”
照片中恢复短发造型的她，被两个长发女孩夹在中间，显然长发妹就... 阅读全帖 |
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a**********m
发帖数: 4280 | 32 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: authenticsam (愛的刻骨 唱的淒美 西海情歌 刀郎无敌!), 信区: Detective
标 题: 笑翻了 这个军二的alexsung真把自己当坨菜、当个官了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 09:09:53 2013, 美东)
连威震买买提的南刀北猫、东奇西虎之剃须刀都不放在眼里了，还一口一个“不要拖累
李将军”叫得那个嘴甜，肉麻死了， 老邢钻风， 你这买买提还有王法嘛？
发信人: shaver (不谈OU， 不去菌斑), 信区: Military2
标 题: 请教班务阿猎刻丝
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 13 11:07:29 2013, 美东)
俺也想给虎李二侠发布个人道歉申明，可以么？违反班规么？ |
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s*****r
发帖数: 43070 | 33 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: swjtuer (码农的小船说翻就翻), 信区: JobHunting
标 题: 国内的网约车平台要歇菜了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 8 12:38:08 2016, 美东)
北京网约车须为京人京车
北京网约车新政正式征求意见，对于车辆和人员有了明确限制，需为京人京车。网
约车车辆应符合载客运输服务的基本条件。须是本市车辆号牌的5座三厢小客车或7座乘
用车，车身张贴网约车专用标识。车辆经营权期限自车辆注册登记之日起最长不超过8
年（或行驶里程达到60万千米时），车辆经营权不得擅自转让。
网约车驾驶员应符合网约车驾驶员资质条件。须为本市户籍、取得本市核发的驾驶
证件，年龄男60岁、女55岁以下，身体健康，申请之日前1年内无驾驶机动车发生5次以
上道路交通安全违法行为，未被列入出租汽车严重违法信息库等。申请接入网约车平台
的个人及名下车辆，必须取得网约车驾驶员和车辆资质，且名下没有其他的巡游车和网
约车，并驾驶自有车辆提供网约车服务。
网约车通过网络预约方式提供运营服务，不得巡游揽客。（北青报记者刘珜... 阅读全帖 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 34 围观台独番仔的这些奇疤言论吧。
发信人: evereve (笑看眾生), 信区: USANews
标 题: 造勢大會的人數不能代表民意風向
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 25 15:10:36 2016, 美东)
先教你們一個詞：造勢大會。什麼拉勵拉勵的，賽車也叫拉勵啊！中文強大的造詞功能
不用，不經大腦、不顧翻譯品質地亂翻譯，這是在戕害語言表意能力與豐富性。
川普粉的 “革命熱情” 比較高，因為基本上他們就是在革命。所以美新版版主以降的
網民們，個個熱火朝天，連下室瑣男都在捐款！這種情形下，川普的造勢大會能不火
？ 希粉相對淡然，當然參加人數少。被革命熱情動員的人數雖多，但實際民意如何？
這中 間不能劃上等號。
其二，候選人個個風格不一，對於群眾的魅力程度也不同。希特勒就是個很會演講、帶
動群眾的人，他的崛起就在於煽動戰敗國民的激情。川希相比，希拉里是個傳統政客
， 出言四平八穩，力求不出錯，而川普大嘴直言，專揀好聽的說，當然更吸引草根群
眾。 希拉里在川普旋風下，故而選擇不搞大型造勢大會，轉而走零售政治的小型聚會
，這是 候選人的選戰策略，與民意風向關係不大。
民... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
cuijingcicy (一步一牙印) 于 (Thu Mar 14 20:32:20 2013, 美东) 提到:
周六去买了车，最后的价格是$22,200，1.9% APR，送了tint,trunk tray & floor mat
。其实想要splash guard，但sales死活不松口，我也实在懒得再搞价了。。。
标题真够拗口的。。。本人标准留美diaos女，刚从德州某校毕业，现在在德州某小公
司接着做职场小diaos。旧车快开不下去了，于是开始琢磨着换个车。我住的离公司很
近，每天也就10迈以内，不过基本每月也要跑次州内小长途。至于如何在CL二手车，
pre-own和新车之间选择以及如何看上 accord LX 的那些纠结就不赘述了，直接讲讲我
做过的功课以及和 Dealer 搞价的过程吧~
（本人确实菜鸟而且diaos，所以免不了会有想经济实惠啊想找个好 Deal 啊不想吃亏
啊之类的小心思，来版上查信息的时候看到各位大神说话都挺厉害的，所以今晚决定开
贴的时候心情很复杂，你们懂的。。。... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 36 素的炒青菜都很快啊 越嫩的菜越省时间 例如茼蒿 生菜 青江菜豆苗之类 锅里一翻或
者开水一汆就可以起来了 黄瓜那些生的都可以吃的 你拍个黄瓜切个西红柿凉拌一下
皮蛋拌豆腐什么也不错啊 买个擦子弄土豆丝放点葱或者红辣椒一炒也方便 肉菜一般切
得越薄越省时间 你总是买肉馅的话炒菜可以做蚂蚁上树 肉末茄子 肉末蒸蛋 丸子汤
煎肉饼配上蔬菜是一种吃法 灌在青椒或者黄瓜里面上锅蒸又是一种吃法 其实超市里也
有切得很薄的五花肉片 再买瓶豆瓣酱回来炒回锅肉也很快 牛肉片的话做之前腌一下入
味 再切点蔬菜薄片炒熟也是很快的 鱼是很容易熟的菜 超市里人家先帮你收拾好了 一
条鲈鱼回来切点葱姜蒜撒上蒸鱼豉油大火蒸9分钟就好 两条小鲫鱼撒上盐两面煎黄也就
十分钟左右 鳅鱼切成块撒上酱油辣椒蚝油加点开水盖上锅盖15分钟收汁完成 这些都是
简单快捷的做法。。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 37 【大饼开餐】中式小菜 双丝包菜卷丶百花煎酿冬菇
包菜刚好烫熟，色泽翠绿，爽脆非常，裹着肉汁。据闻百花是虾肉和蟹肉的混合体，但
以前在馆子吃过的，我倒没有吃出蟹肉味，虾胶这东西让我难忘的是肉质弹牙的感觉，
一口咬下去，虾胶夹杂着冬菇的鲜味，鲜上加鲜。可是来美後，已没有在馆子吃过这两
道菜。自个儿在家里弄个不计较水准的翻版来。。。
包菜卷用了肉丝和萝卜丝做馅，肉丝腌好，炒熟。萝卜切丝，水里放点油，烫熟捞起。
烧滚水，关火，包菜（选大只的，菜叶大片比较好裹）逐片下水烫，戴手套，开始把肉
丝和萝卜丝包成管状，即成。
虾胶在冷热交替的情况下比较好做，夏天时，最好把虾雪一会，拿出来再开始做。另一
点要注意的可能是选虾，发现肥大的虾，肉质比较好打成胶，虾胶也比较有弹性。清理
虾线，洗净，吸乾水。
用刀面大力拍扁大虾（每次两三只吧，太多较难操作），用力拍几下即可，不能不停使
劲去拍，拍过了不爽口。虾肉放到碗里，加蛋白，後加少许糖盐调味，伴均，用筷子顺
一方向搅动，动作要求快一点，把虾肉揽要起胶。这次我只用了虾肉，没有加猪肉，以
前曾把肉末参到虾胶里，煎起来会出点油，纯虾肉比较清爽，这点得看个人喜好。好... 阅读全帖 |
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i******t
发帖数: 22541 | 38 山东菜的特点是 咸
今天我给大家 介绍的是 炒 豆腐
1 两个红色的干辣椒
2 肉丝， 切忌 一定是肉丝！ 山东菜将就刀工， 不能是肉条啊
过程
1 放油， 油要多 （山东菜的另外一个特点 油多）
2 热锅， 一定要 很热 ，同时放 八角 和花椒 少许 （恩 每个菜必须都要放花椒）
3 当花椒黑乎乎的时候 放 葱姜蒜 （恩没有葱姜蒜报国的是没法吃的） ，爆炒！
4 放 两个红辣椒 掰开 把里面的 辣椒种子也炒
5 放肉丝 爆炒， 家 少许酱油 +盐
6 过一会 放 豆腐
7 超一朝 ，放盐 +少许老抽调色+少许酱油调味
8 翻一番 最后放上最重要的 香菜 + 香油
9 出国！
完毕！
特点：
好吃
特点：
简单
危险度 3级： 容易被油泵着 还容易被辣椒呛着 |
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w**********g
发帖数: 64 | 39 我真的受不了吃饭夹菜的时候，满盘子瞎搅合菜的人，尤其是筷子刚从嘴里出来还带着
少许菜叶子，就往菜盘子里瞎搅合的人，还非要把整盘菜都翻遍~~~~~~~~~~~~~~怎么办
怎么办~~~~~看着菜盘子里的菜吃的不均匀了，非要拿自己的筷子把菜搅合均匀了~~~~
怎么办怎么办~~~~怎么办怎么办~~~~马上就午饭了，我又要面对这个问题~~~怎么办怎
么办 |
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r***s
发帖数: 166 | 40 也就是说,我终于开始发贴了.饮食还是副版的时候就开始各种深造,直到今天还在追长
贴.
这些年追了那么多的贴子,知道了那么多的人和事,但就是没发过贴也没回过贴.
朋友说,你去把你做的菜发到饮食嘛,我说等等,再等等.等什么?不好意思吧,不知道
怎么养一个贴子,怕投入太多感情.
一拖再拖,我每天签到的贴子里生活都九曲辗转到了各个阶段,而我还在怕发一个贴
子...
择日不如撞日,就今天.
几年前,终于有了自己的厨房,放了一把大火,把曾经想做不能做不敢做不会的菜都
做了一遍.
后来离开新家,在全国各地停留,和各种各样的厨房摩擦.去年迷恋上烘焙,又是热火
朝天,6点钟起来烤蛋糕做点心.
今天,我开始翻糖了~!~ 觊觎了很久,做了很多功课,终于凑齐了这堆东西 |
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r*****t
发帖数: 7278 | 41 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: fresh1103 (fresh), 信区: Parenting
标 题: 呵呵，翻墙从国内回来汇报一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 22:36:15 2010, 美东)
说起来回来已经有好几个月了， 来说说感受。
1. 身份
出国的时候很傻的交了身份证，回来就麻烦了。因为还是中国公民，人家办什么事情都
不要护照要身份证，碰壁无数，甚至包括在银行开户，其实护照难道不能作为身份证件
的么。 深刻的感受了一把中国办事的困难和教条。。。而且，如果认识人，其实一切
都好说，太让人气愤了。最后拿到身份证的时候真是松了口气。
2. 上小学
已经找好了关系，但是还是要给相关人等送比较贵重的礼物才进去，当然赞助费也是免
不了的，只是少些 - 一年5000块。 相对来说幼儿园好进一些（当然顶级公立的除外）
。老大的学校条件很好，每个教室都有大投影电视，讲台上的按钮密密麻麻简直像飞机
控制台，老师也很好很负责。 每天8点到校迟到了要给班级减分，中午有小饭桌3菜一
汤两种主食孩子很喜欢，3点半放学但是我们为了方便报了课... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 42 最好是这种高斜沿的锅。 高沿可以保持翻动菜时不容易翻到锅外，斜沿翻菜比较容易 |
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m****6
发帖数: 8689 | 43 有同学问我怎么种菜，我就在这里回帖吧。
我的菜籽里的青菜、萝卜、花菜是秋菜可以现在开播的。
高兴的话，可以先育苗，就是拿一个大点的盆子，放seeding soil，撒籽，浇水保湿，
等苗发出来后种到地里。
象青菜、萝卜可以直接撒籽在地里，稍微翻一下土，浇水保湿，基本上一场豪雨之后籽
就发出来了。如果太密的话，要间苗，就是把多余的苗移走。
然后就是浇水，雨水多的季节很快就有收获了。
收菜的时候记得就摘长大的叶子，不要整颗拔掉，留着菜心还能长叶子，直到菜开花结
籽。保留几个粗大的植株，让它们自己撒籽，再发芽成菜。
青菜可以过冬的，现在种的话，基本上第二年春天开花结籽。夏天的豪雨过后，菜二代
就出来了哈哈。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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S*L
发帖数: 1746 | 45 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: fresh1103 (fresh), 信区: Parenting
标 题: 呵呵，翻墙从国内回来汇报一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 22:36:15 2010, 美东)
说起来回来已经有好几个月了， 来说说感受。
1. 身份
出国的时候很傻的交了身份证，回来就麻烦了。因为还是中国公民，人家办什么事情都
不要护照要身份证，碰壁无数，甚至包括在银行开户，其实护照难道不能作为身份证件
的么。 深刻的感受了一把中国办事的困难和教条。。。而且，如果认识人，其实一切
都好说，太让人气愤了。最后拿到身份证的时候真是松了口气。
2. 上小学
已经找好了关系，但是还是要给相关人等送比较贵重的礼物才进去，当然赞助费也是免
不了的，只是少些 - 一年5000块。 相对来说幼儿园好进一些（当然顶级公立的除外）
。老大的学校条件很好，每个教室都有大投影电视，讲台上的按钮密密麻麻简直像飞机
控制台，老师也很好很负责。 每天8点到校迟到了要给班级减分，中午有小饭桌3菜一
汤两种主食孩子很喜欢，3点半放学但是我们为了方便报了课... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 46 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: TJX (宝驴), 信区: Texas
标 题: 同志们 我翻墙来BSO了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 17:21:02 2011, 美东)
现在年纪大了体力真是不行了，坐长途飞机下来整个人都成了僵尸一般。北京下来就是
黄沙漫天，只要一刮风，空气里面都是沙子 =_= 搞得我都不想出门了。而且还挺冷，
搞得我稀里糊涂衣服也带少了。
气候异常干燥，我倒时差半夜都可以流鼻血......
第二天我爸就把我带出去吃饭。我们家就喜欢川菜，跑去四川会馆，菜相当精致啊！真
是...我回来就不吃中餐了，至少很长一段时间不会去吃了。不是一个量级的就。这馆
子环境也好，味道也不错，价钱跟北京大董烤鸭差不多，人均100，如果不点特别贵的
菜的话。
我跟我们家吃了一次，隔了一天又跟朋友去吃了一次。必须要BSO一下
这个是八宝葫芦鸭，事先把鸭骨剔掉，里面塞上八宝饭一起蒸，鸭肉外酥内软，八宝饭
里面料液很多，旁边放一杯生菜丝给解腻用的。 |
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r*****g
发帖数: 682 | 47 我带了菜干笋干， 干枣， 海货（蟹糊、虾干鱼干）之类， 被检查的时候说明了都
没有事。 有一包海货包装外面看不到里面的东西， 海关的人翻来翻去， 经过我再
三说明还是放行了， 大概是看我老实地填了单子的缘故。 所以还是老实一点报关的
好， 不要抱侥幸心理。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 48
底肥时埋点鸡粪，这已经是我最大的忍受限度了！后期埋新鲜豆渣。我家地还算可以，
目前菜菜也吃不了。在咱湾区，种菜不是为了吃菜。菜菜那么便宜多样，即使是farmer
's market也不贵。不值得干什么都干到极致！ |
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p*****y
发帖数: 10409 | 49 1234567890 10版上种红菜苔的牛人很多，我只是个新手，不过种了两年而已，也是
在摸索阶段。今天
下班看到你的询问赶紧上网搜了一下，几篇文章说法不一样。红菜苔的种植时间与当地
的气温差异和红菜苔的品种不同而有早有晚。好像时间跨度挺大的，从7月到9月底都可
以种。
读了几篇种红菜苔的文章，觉得红菜苔并不适合所有地区，特别是热带，恐怕加州特别
是加州南部是没有口福的。这就是为什么有人说红菜苔并不好吃，估计说红菜苔不好吃
的人一定不是住在有霜降的地区的人。我们6区的农友是幸运的。因为我们的气候比红
菜苔的原产地稍微冷了一点，加以适当的保护，红菜苔还是可以过冬的，经过霜打过的
红菜苔更红（紫），更好吃！不经过霜打的，品质不好。有点儿“梅花香自苦寒来”的
意思哈。
先请耐心地看看这篇文章
http://baike.baidu.com/view/2867981.htm
鉴于过去的两年本人种的红菜苔还没有长得够大天气就很冷了，因此抽的苔不够大（去
年比前年好多了），所以LD说今年一定要早种！可是，刚刚搜到的资料表明，过早种菜
薹会发苦，我又有点犹豫了。今年准备分批种，从7月20号开始每... 阅读全帖 |
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