x**8
发帖数: 4844 | 1 如果喷的不多，土没事。菜就要看运气了，先多喷些水在叶子上洗刷一下。
如果喷的是preemergent就会影响新种子发芽，把土好好翻一翻再用。
下回喷之前稍微盖一下，或者离远点儿。 |
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l******d
发帖数: 714 | 2 地点是randazzo（Michigan这边的一个grocery store）。我在买水果，突然听到啪的
一声，抬头一看，旁边一个国女在挑西瓜的时候想拿下面一个，把上面的一个碰掉地上
了，摔成两半。此女伸了下舌头，警惕的向周围看了一圈，然后若无其事继续在下面翻
。眼瞅着接着又是两个西瓜被她连续翻得调到地上，此女又是一伸舌头，周围看了一圈
，迅速拿了一个跑去结账了。我操今天的西瓜不大，所以才1.99一个，有必要这样挑吗
？自己买个瓜把店里三个瓜都摔烂了，理都不理就走。这种sb真应该扒光了示众。真他
妈来气，本来高兴买菜，看到这么个败家玩意。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 3 各地风俗不同吧：
我家吃饭从小就很注意培养规矩，
要长辈先上桌，大家坐好了，才能开始吃饭。
没有夹菜给别人/客人的习惯，
喝汤用勺子，不能有声音；
吃饭慢慢嚼，要端碗，不能趴在桌子上吃饭；
夹菜只能夹自己面前的，不能挑菜或者翻菜。
好吃的菜不能只顾自己，要看看别人吃过没有。
吃完饭，要跟长辈大家说：我吃好了，各位慢吃。
第一次去我老公家吃饭，
颠覆了我所有以来的观念。
后来，
幸亏我爹妈和他吃饭时，是已经准备领结婚证了。
早的话，也许就黄了。。。 |
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A****i
发帖数: 5546 | 4 回来又急又气,哮喘发了,病假休息一周,一说话就上气不接下气.被告知,要活命就要忌嘴...今天出门找食,晃了半天,发现只有日本菜可以吃了.....符合不辣不油不腻不刺激的要求,点了个乌冬面,还多好吃的.
日本菜,寿司,定食或者面条,都很不错,味淡,但是很香,完全是粤菜的反义词.
头天在香港跟某人吃茶餐厅,就遭丢翻.甜瓦瓦的鸭子,闷得我想吐.所谓早茶倒是花样繁
多,但确实莫得啥子味道,根本吃不出来所谓的原汁原味来.还有那个所谓的双皮奶,我的妈呀,比当年切藏区喝的酥油茶还吓人....太他妈的腻人了.粤菜里头的汤不错.老广好像啥子都可以用来煲汤,而且做得非常精致,很有讲究的说.
当时吃饭的时候要了好几个汤,某人说,你每个尝哈,挑个喜欢的.我喝了半天,觉得有个猪尾巴还是啥子炖的很好喝,某人翻白眼,说这个是壮阳的,你要喝哇?当时只觉得一只黑乌鸦从头顶上飞过...
还有个好耍的,在深圳吃饭的时候,服务员上茶,某人点菜正在.我等不得了,端起开喝.某人点了之后惊叫唤,啊,你把茶喝了阿?当时雷安逸了,以为喝的是洗手水,后来某人示范过后才晓得,头一次的茶是用来涮餐具的...窘!老广的规矩多阿...
觉得最好... 阅读全帖 |
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r*f
发帖数: 39119 | 5 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: fresh1103 (fresh), 信区: Parenting
标 题: 呵呵，翻墙从国内回来汇报一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 22:36:15 2010, 美东)
说起来回来已经有好几个月了， 来说说感受。
1. 身份
出国的时候很傻的交了身份证，回来就麻烦了。因为还是中国公民，人家办什么事情都
不要护照要身份证，碰壁无数，甚至包括在银行开户，其实护照难道不能作为身份证件
的么。 深刻的感受了一把中国办事的困难和教条。。。而且，如果认识人，其实一切
都好说，太让人气愤了。最后拿到身份证的时候真是松了口气。
2. 上小学
已经找好了关系，但是还是要给相关人等送比较贵重的礼物才进去，当然赞助费也是免
不了的，只是少些 - 一年5000块。 相对来说幼儿园好进一些（当然顶级公立的除外）
。老大的学校条件很好，每个教室都有大投影电视，讲台上的按钮密密麻麻简直像飞机
控制台，老师也很好很负责。 每天8点到校迟到了要给班级减分，中午有小饭桌3菜一
汤两种主食孩子很喜欢，3点半放学但是我们为了方便报了课... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
rcf (hello world) 于 (Fri Nov 26 05:50:47 2010, 美东) 提到:
发信人: fresh1103 (fresh), 信区: Parenting
标 题: 呵呵，翻墙从国内回来汇报一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 22:36:15 2010, 美东)
说起来回来已经有好几个月了， 来说说感受。
1. 身份
出国的时候很傻的交了身份证，回来就麻烦了。因为还是中国公民，人家办什么事情都
不要护照要身份证，碰壁无数，甚至包括在银行开户，其实护照难道不能作为身份证件
的么。 深刻的感受了一把中国办事的困难和教条。。。而且，如果认识人，其实一切
都好说，太让人气愤了。最后拿到身份证的时候真是松了口气。
2. 上小学
已经找好了关系，但是还是要给相关人等送比较贵重的礼物才进去，当然赞助费也是免
不了的，只是少些 - 一年5000块。 相对来说幼儿园好进一些（当然顶级公立的除外）
。老大的学校条件很好，每个教室都有大投影电视，讲台上的按钮密密麻... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 8 2010年05月10日 18:52 法制晚报 我要评论(16)
“蒜蓉”青菜被取消麻辣香锅里全是花椒 商家坦言利润被压缩涨价又为难——
价格猛涨餐馆大蒜轻易不露脸
每斤零售价高达8元，蒜价一年翻了14倍多。近日，记者发现，大蒜成了餐馆里不
轻易露脸的“闺秀”，而由于大蒜价格过高，一些餐馆也减少或停止使用大蒜来制作菜
品。
餐馆表示，蒜作为菜中不可缺少的辅料，它的高价让餐馆菜品的价格“涨不涨都为
难”。
市场发现
蒜蓉青菜没了香锅里难找大蒜
“蒜蓉做法的那栏贴了小白条，说是沽清了。”近日，常下馆子的消费者孙淳告诉
记者，他点菜时发现，素菜的4种做法中，“蒜蓉”被餐馆临时叫停了。
不仅如此，大蒜是麻辣香锅里不可缺少的材料，记者走访了川香、香庭园、“麻辣
香锅”等七八家中小型川菜餐馆，发现麻辣香锅中已没有大蒜的踪影，取而代之的是数
量众多的花椒。
而在拿渡、川成元、辣尚瘾、龙顺园等连锁麻辣香锅店，虽然锅底里仍有大蒜，但
常去的食客反映，原来随处可见的蒜瓣，现在到了翻来覆去找才能找到的程度。
更让记者觉得“囧”的是，当记者在某包子店要免费的大蒜时，店老板只拿出2瓣
蒜来，而原来这里大蒜就摆在桌 |
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a**********m
发帖数: 4280 | 9 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: authenticsam (愛的刻骨 唱的淒美 西海情歌 刀郎无敌!), 信区: Detective
标 题: 笑翻了 这个军二的alexsung真把自己当坨菜、当个官了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 09:09:53 2013, 美东)
连威震买买提的南刀北猫、东奇西虎之剃须刀都不放在眼里了，还一口一个“不要拖累
李将军”叫得那个嘴甜，肉麻死了， 老邢钻风， 你这买买提还有王法嘛？
发信人: shaver (不谈OU， 不去菌斑), 信区: Military2
标 题: 请教班务阿猎刻丝
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 13 11:07:29 2013, 美东)
俺也想给虎李二侠发布个人道歉申明，可以么？违反班规么？ |
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a**********m
发帖数: 4280 | 10 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: authenticsam (愛的刻骨 唱的淒美 西海情歌 刀郎无敌!), 信区: Detective
标 题: 笑翻了 这个军二的alexsung真把自己当坨菜、当个官了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 09:09:53 2013, 美东)
连威震买买提的南刀北猫、东奇西虎之剃须刀都不放在眼里了，还一口一个“不要拖累
李将军”叫得那个嘴甜，肉麻死了， 老邢钻风， 你这买买提还有王法嘛？
发信人: shaver (不谈OU， 不去菌斑), 信区: Military2
标 题: 请教班务阿猎刻丝
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 13 11:07:29 2013, 美东)
俺也想给虎李二侠发布个人道歉申明，可以么？违反班规么？ |
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K*******l
发帖数: 3747 | 11 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: fresh1103 (fresh), 信区: Parenting
标 题: 呵呵，翻墙从国内回来汇报一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 22:36:15 2010, 美东)
说起来回来已经有好几个月了， 来说说感受。
1. 身份
出国的时候很傻的交了身份证，回来就麻烦了。因为还是中国公民，人家办什么事情都
不要护照要身份证，碰壁无数，甚至包括在银行开户，其实护照难道不能作为身份证件
的么。 深刻的感受了一把中国办事的困难和教条。。。而且，如果认识人，其实一切
都好说，太让人气愤了。最后拿到身份证的时候真是松了口气。
2. 上小学
已经找好了关系，但是还是要给相关人等送比较贵重的礼物才进去，当然赞助费也是免
不了的，只是少些 - 一年5000块。 相对来说幼儿园好进一些（当然顶级公立的除外）
。老大的学校条件很好，每个教室都有大投影电视，讲台上的按钮密密麻麻简直像飞机
控制台，老师也很好很负责。 每天8点到校迟到了要给班级减分，中午有小饭桌3菜一
汤两种主食孩子很喜欢，3点半放学但是我们为了方便报了课... 阅读全帖 |
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E*********e
发帖数: 10297 | 12 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: fresh1103 (fresh), 信区: Parenting
标 题: 呵呵，翻墙从国内回来汇报一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 22:36:15 2010, 美东)
说起来回来已经有好几个月了， 来说说感受。
1. 身份
出国的时候很傻的交了身份证，回来就麻烦了。因为还是中国公民，人家办什么事情都
不要护照要身份证，碰壁无数，甚至包括在银行开户，其实护照难道不能作为身份证件
的么。 深刻的感受了一把中国办事的困难和教条。。。而且，如果认识人，其实一切
都好说，太让人气愤了。最后拿到身份证的时候真是松了口气。
2. 上小学
已经找好了关系，但是还是要给相关人等送比较贵重的礼物才进去，当然赞助费也是免
不了的，只是少些 - 一年5000块。 相对来说幼儿园好进一些（当然顶级公立的除外）
。老大的学校条件很好，每个教室都有大投影电视，讲台上的按钮密密麻麻简直像飞机
控制台，老师也很好很负责。 每天8点到校迟到了要给班级减分，中午有小饭桌3菜一
汤两种主食孩子很喜欢，3点半放学但是我们为了方便报了课... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 13 4月25日凌晨，周冬雨在其个人微博上传了一张搞怪自拍，并配言“哎…已参加工作六年 老了……但始终有大眼睛梦 …晚安 靓仔靓女们 ”。无论是节目还是生活中，周冬雨曾多次自黑自己眼睛小更曾因此自卑，引得网友纷纷心疼并表示“就爱小眼睛的你，萌的心都化了”。
昨晚有网友无意中发现周冬雨和emoji表情高度相似极其吻合，并自发制作了一组周冬雨版emoji表情，附言道“小眼睛好可爱，恍恍惚惚哈哈哈哈哈”。图片中，周冬雨每个表情都活灵活现生动可人，尽显90后女孩的古灵精怪。此微博一经发布，便引起了广泛传播。尤其是姑娘独有的眯眯笑眼，更是瞬间萌翻众网友。周冬雨自黑不成反被表爱意，小眼睛在大多数网友眼中俨然成了一道独特风景，更成了她的专属个人标签。
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周冬雨探班余文乐 李沁帮魏大勋“追”女神
有人说，世界上浪漫的爱情有两种：一种是电视剧里的爱情，另一种是自己正在经历的爱情。第六期《我们相爱吧之爱有天意》播出后，网友不禁感叹：现在才知道，还有第三种，这种爱情，是有一种浪漫只有相爱的两个人才知道。如橙汁CP，陈柏霖说，“我们在同一个时间，会想到一样的事情”；如宇宙CP，余文乐说，“我们两个之间的浪漫... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 14 沉船事件中被救人员:船翻只用了半分钟到一分钟
可能只几分钟，“东方之星”就翻了，把数百个家庭丢进焦虑和悲痛的苦海。这块
长江游轮曾经的“招牌”在6月1日晚上成为456个人(405名旅客、46名船员、5名导游)
的“泰坦尼克”。
截至2日18时，此次翻船事件救出19人，其中14人生还。交通部说，救援仍在紧张
进行，生还者可能继续增加。
一次充满期待的旅行
5月28日下午1点15分，这艘“21岁”的大船从南京五马渡出发沿长江而上。业内俗
称服役期15年以上的船舶为“老年船”，这次用在“东方之星”身上算得上名副其实。
船上405名游客中多数来自上海协和旅行社组织的“夕阳红”老年团。团员年纪在
50岁到80岁，是现实生活中人们熟悉的那个群体——忙了一辈子终于可以休息一下的爸
爸妈妈们。
五月底六月初是三峡及沿途旅游旺季，山清水秀，气温也不高。相对陆上行程，游
轮游行程安排相对松散，对体力较差的老人来说白天慢慢玩，晚上好好休息再合适不过
。“东方之星”算不得豪华游轮。旅行社的宣传单说，价格最高的是一等舱二人间平铺
2298元，最低的是三等舱六人间上铺1098元，这种“超低价”显然也易获得老人的青... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 近日，成都市锦江区人民法院审理了一起人身损害纠纷案件。因养狗人遛狗未拴绳，狗
突然出现吓倒行人，引发行人受伤，养狗人最终被判决赔偿行人4万余元。
事发经过
赵某某饲养了一条哈士奇，一天傍晚，赵某某在小区旁的街道边遛狗，但未拴狗绳，恰
逢同一小区的陈某某外出买菜，坐在街边石椅上理鞋，起身突然发现眼前有只哈士奇，
受惊后摔倒在地，而后无法站立。
后赵某某将陈某某送至医院就医，经诊断，陈某某系腰椎骨折，需住院治疗，十天后陈
某某出院并复诊五次，经鉴定为伤残十级。
十级伤残意味着什么？
十级伤残是伤残等级中的一种等级。根据国务院《工伤保险条例》中有关劳动能力鉴定
的法律规定，伤残的等级分为一级到十级。
其中一级最重，意味着日常生活完全不能自理，社会交往完全丧失等。
十级伤残则意味着日常活动能力、工作和学习能力、社会交往能力等部分受限。
陈某某共花费门诊及住院治疗费用等共计7996.15元，赵某某支付了2009元。
陈某某认为，自己受伤是因受到赵某某饲养的哈士奇惊吓所致，赵某某应赔偿全部费用。
而赵某某辩称，自己饲养的哈士奇没有撕咬陈某某，也没有对陈某某进行狂吠，陈某某
受伤与其无关。
后陈某某... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 16 没啥必要非要保留桶状，像Julie & Julia里面去鸭骨那种方法容易些,下面是你要的方
法：
1.整鸡宰杀煺毛后，清水洗净（保持鸡皮不破），剔骨时，先在鸡头颈处两翅肩的中间
地方，沿着颈骨直划一刀，将颈部的皮划开一个7厘米长的口，用 手把皮肉拨开，将颈
骨拉出，并用刀尖在靠近鸡头处将颈骨折断（刀尖不能碰破鸡皮），从开口处掏出来，
用钩勾住（或用绳绑住）吊起来。
2.从颈头刀口处将鸡皮翻开，将鸡头以下连皮带肉缓缓向下翻剥，剥至两膀的关节
露出，用刀尖将关节的筋割断，使翅膀骨与鸡身骨脱离，将翅膀骨抽出。
3.翅膀骨取出后，一手抓住鸡颈，一手按住鸡胸部的尖骨，将其往里按（避免向下
翻剥时骨头将鸡皮划破），将皮肉继续向下翻剥（剥时要注意：鸡的 背部因肉少、皮
紧，贴脊部分容易被划破），用刀将皮与骨轻轻割离。剥到腿部时，将两腿和背部翻开
，使大腿关节露出，用刀将关节的筋割断（不能割破尾部的 皮），鸡尖连在鸡身上，
冲洗干净。这时鸡身骨骼已与肉分离，可将骨骼（包括内脏）全部取出。
4.剔腿骨。先将小腿近上关节部位和近下关节部位腿皮割开，抽出小腿骨，然后再
把小腿上关节开口处的皮肉向大腿上翻，使... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 17 嗯！每年地要翻两次，收回去的时候翻一次，来年春天翻一次，昨天收到email，地翻
好了，今天把地划了几块，已经撒上一些种子了。
游士你说的特对，前阵子空气冷，不敢放外面，这几天暖和起来了，都在晒太阳。茼蒿
和雪里蕻已经直播到地里了，这些盆里育的，看能不能长大，菠菜已经移到地里去了，
细杆儿似的，不知道能不能长起来。
游士，你看俺的地，是不是能和你PK一下？ 😄 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 18 哇，蓝星的菜地真整洁真浩大，可以肆意施展身手啊。
你们管理community garden的每年还负责给翻地？真的话太好了，翻地是最让人头痛的
重活了。
嗯！每年地要翻两次，收回去的时候翻一次，来年春天翻一次，昨天收到email，地翻
好了，今天把地划了几块，已经撒上一些种子了。
游士你说的特对，前阵子空气冷，不敢放外面，这几天暖和起来了，都在晒太阳。茼蒿
和雪里蕻已经直播到地里了，这些盆里育的，看能不能长大，菠菜已经移到地里去了，
细杆儿似的，不知道能不能长起来。
游士，你看俺的地，是不是能和你PK一下？ 😄 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 他在飞机上自拍，不小心拍到背后的空姐，引起网友热议。昨天又要飞往杭州拍戏的他，终于拍到空姐正面照，照片中他笑容灿烂，还被网友调侃，“原来这才是宪哥的菜”。
吴宗宪偷拍空姐
据台湾媒体报道，吴宗宪最近在拍摄新电影，时常在内地与台湾间飞来飞去，日前他在飞机上自拍，不小心拍到背后的空姐，引起网友热议。昨天又要飞往杭州拍戏的他，终于拍到空姐正面照，照片中他笑容灿烂，还被网友调侃，“原来这才是宪哥的菜”。
吴宗宪昨在网上留言称：“这次真的被我拍到正面了，走在机舱里面像在走伸展台，Model feel”，并附上一张美丽空姐正面照。这一偷拍举动，让网友笑翻，网友调侃他，“原来这才是宪哥的菜”，还起哄让他直接签下来。此外，宥胜也跑来留言，“宪哥水啦！！怎么不干脆要张合照啊”。看到网友这么热烈的讨论，吴宗宪笑说，“她快变成长荣最红的空姐了”。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 前天又被直击和外国朋友聚餐，他贴心帮对坐的年轻俏洋妞递菜，还被一名金发熟女勾脖拥抱亲脸、拍背，不时撂英文。
言承旭（左）递食物给对坐的外国朋友
言承旭（后）用餐完毕，金发熟女贴心帮他开门
金发熟女亲密紧搂着言承旭（左）道别，笑翻在场众人
据香港媒体报道，39岁的言承旭已两三年在台湾没正式作品，但台面下却忙得很，几乎每个月都被拍到和朋友聚会，而他私下交友广阔，继日前被目击和房祖名、胜利在东区夜店走跳，前天又被直击和外国朋友聚餐，他贴心帮对坐的年轻俏洋妞递菜，还被一名金发熟女勾脖拥抱亲脸、拍背，不时撂英文，整个走国际亲善路线，昨他透过经纪公司轻描淡写说：“就是好朋友聚餐。”
前天晚间记者接获爆料，指言承旭在大直某餐厅用餐，赶抵现场后，发现同桌共有6人，言承旭对面坐着2女1男共3名老外，他不时献殷勤帮对坐年轻洋妞夹菜递食物，言帅边吃边放送舔舌吮指萌样，非常吸睛。
日本拍片磨外文
吃喝一段落，言承旭貌似透过同桌胡渣男当翻译，与老外们谈正事，双方还礼貌敬酒，接着言承旭将手机拿给男老外，对方露出灿烂笑容边看边听他说，双方相谈甚欢，餐毕众人步出餐厅，言承旭的语文能力大跃进，不需胡渣男在旁也能跟老外们... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 21 无锡新传媒网 2010年07月22日
“一般现在这么热的天，大家家里都要煮点绿豆来消消暑。你看现在的绿豆和大蒜价
钱很吓人，前段时间稍微下去点，这两天又上去了。”昨天一大早，和记者一起乘坐3
路车的尤大姐向记者抱怨道。交谈中记者明显感受到尤大姐对今年绿豆、大蒜不断变化
起伏的价格很是无奈。
“现在的菜价是只看见往上涨，天天去朝阳买菜，这几天菜价一直在变，天气么也
热，老清空早出去买菜太阳也晒到则个。”尤大姐告诉记者，今年头的菜总归要比去年
贵了，昨天上午在家乐福超市的蔬菜专柜，正忙着往货架上补菜的工作人员表示，这两
天菜价波动很大，青菜、菠菜、生菜这类的又涨上去了。而大蒜价格是更加让人吃不准
了，“两个星期前还5块左右一斤，现在又要到10块钱了！”蔬菜区的价格牌上，青菜
每斤2.99元，生菜每斤2.38元，菠菜每斤达到了 7.98元，而老百姓饭桌上必不可少的
香葱标价每斤为5.80元，夺人眼球的大蒜头价格竟又翻倍飙升到了9.98元一斤，“蒜你
狠”再次打了个回马枪。
在装满散装绿豆粮桶前查看绿豆品质的苏阿姨向记者介绍道：“你看，这种内蒙古
产的绿豆要13.6元一斤，还有那种大连产的绿 |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉”，因为在这里买不到湖南的那种青椒，所以来美国快一年了竟然
从来没有做过辣椒炒肉！要知道以前在家这可是几乎天天吃都吃不腻的菜啊！还有番茄
烧牛腩，这也是我以前在国内最爱的菜之一，因为在这里买不到牛腩，所以纠结到现在
都没有做过。最近实在是很馋这两道菜了，忍耐快要到达极... 阅读全帖 |
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b*********1
发帖数: 86 | 23 7月中才育苗了豆角，丝瓜，南瓜，和辣椒，苗都长得很好，可惜等我爸帮忙把地给翻
好，再种下已经是7月低了，根本没打算有希望了，8月初又在网上订了笕菜的种子，和
国内带来的小白菜的种子一起撒到地里，又过了2天开始育黄瓜和茄子的种子，再种下
地里已经是8月中了。小白菜和笕菜大概在一个星期之后就开始出芽了，后来那个涨势
真是迅猛，从吃下第一碗小白菜，到现在已经是10几顿下肚了，地里还绿绿油油的一大
片，跟没吃一样。
笕菜今天午饭打算吃第一碗，应该味道不错。
再来是豆角，版里好多人都说湾区的豆角难长，我家现在虽然还没有吃上，但是已经开
过花了，有一节小豆角长出来了，初步估计10几根豆角是没问题的。
最神奇的是黄瓜，walmart买的种子，美国本地货就是适应长，8月中才下地的，一个月
时间，又开花又结果的，现在已经3条大黄瓜挂在上面，还有10几个小小的正在生长中。
最后是本来打算撤掉的丝瓜，长得超矮小，一副要死不活的样子，昨天居然还开了个雌
花了，我用黄瓜的雄花受了一下粉，也不知道有没有用，不管了，再等段时间，好歹人
家也开花了，呵呵 |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 24 周末和节假日我一般喜欢睡懒觉，圣诞那天也不例外。那天一大早听到LD说：“老婆，
下雪了，今年的圣诞节会是个white chritmas。“，我 “嗯”一声翻个身，继续睡过
去，等我睡饱了，突然想，哎呀，我的菜地！下雪了，我的红菜苔会不会被冻死啊？红
菜苔是我最喜欢吃的菜了，甜甜的，糯糯的，太好吃了。我一骨碌爬起来，跑到窗边一
看，外面厚厚的一层雪，LD过来看了看说：“今早的雪比这个还要厚呢，雪化了不少，
估计外面气温还不算低。”我想，那我等，等雪融化了我就去菜地看看，把我的红菜苔
摘回家。下午三点多钟吧，我去菜地了，看到我的菜菜还活得好好的，太开心啦！看看
哈：
雪里蕻和菠菜
上海青
红菜苔，一棵颜色比较深一棵颜色比较浅，不过，菜苔都是紫色都一样好吃。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 新《水浒传》热播，但剧中的历史常识错误被观众不断挑刺。CFP图片
宋江和公孙胜初次见面是在一片玉米地里，而玉米是明代才引进中国的。
新版《水浒传》正在安徽、东方、天津、山东四大卫视上星热播，记者了解到，虽然收视率并不如前期宣传那样火爆，但送IPAD、删广告的做法还是让收视基本符合各卫视的预期。
与新版《红楼梦》引来板砖一片不同的是，对于新版《水浒传》是否超越老版，网友立场鲜明地分为两派。不过，尽管逃过了被“全盘否定”的命运，刚开播便出现的历史常识错误却让新《水浒》雷翻观众。“当看到那一片金灿灿的玉米地时，哥乐了！”天涯论坛上有网友这样说。
南方日报记者随后在穿帮网上搜索发现，历史剧中的常识错误屡见不鲜，去年播出的新版《三国》历史硬伤超过10处，而新《红楼梦》演员读了许多个白字。电视剧好与坏暂作他论，在拍摄历史剧时，编剧、导演和演员是否应当尊重一下历史常识？以下就盘点几种在历史剧中常见的常识差错。
历史乱象一：植物穿越胡萝卜成关羽盘中餐玉米棒子出现在宋朝
在新版《水浒传》第一集第一分钟，便出现这样一个特写镜头，一个人在庄稼地里窥视太尉押送生辰纲，而细心的网友发现地里竟然种着玉米！随后，黄... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 老鼠“偷”东西被抓“示众”
22日下午，双流公安局官方微博“平安双流”发布微博展示了3只老鼠被绑在树上“示众”的照片，其中一只老鼠无辜的眼神萌翻了众多网友。据了解，老鼠是被双流一家广告公司的小伙子抓住，“由于这几只耗子经常在店里偷吃蔬菜，还把公司的视频监控电缆咬断了，我们就想把他们展示出来，提醒大家注意防止鼠患”。据了解，这几只“干坏事”的老鼠已经被关入鼠笼送往乡下， 将交给“黑猫警长”——一只猫处理。
“平安双流”发布微博一张老鼠被挂在树上“示众”的照片：“这是谁干的？敢在公安局对面私设公堂？青天白日下当街就把这几个偷油贼给办了”。从照片上看，3只老鼠被绑在树干上，一只老鼠的胸口还贴着“我错了，我悔过”的纸条。其中一只老鼠无辜的眼神萌翻了众多网友，网友“偲-无-邪”在微博里表示，“对不起笑喷了。。。这莫名的萌感是哪儿来的啊”。
记者随后联系上“逮捕”老鼠的双流县某广告公司职工刘俊江。刘俊江所在的公司最近刚做了装修， 不久后发现有老鼠在天花板上活动。进入11月后，老鼠经常窜到公司厨房和办公室，偷吃蔬菜，还咬断公司的视频监控线。从昨日中午开始，刘俊江和同事先后抓住3只小老鼠。在讨论如何处... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 13岁寄宿学生李某到网吧玩游戏，次日凌晨翻墙回校。因怕被发现，钻进一辆货车底部，可是学校司机不知内情，启动车辆时将李某碾轧致其身亡。学校和保险公司为赔偿对簿公堂。通讯员 韩小安 宋华俊
现代快报记者 何洁
李某是一家职业技术学校的全日制寄宿学生。2011年11月29日，李某晚自习后与两名同学溜至学校附近的网吧玩游戏。次日凌晨3点，李某等三人回校时见校门已关，便从学校围墙边，爬树翻墙进入学校。
入校后，其他两个同学躲进了教室。李某因听见有人喊，怕被发现，便钻进了一辆停在校内的货车底部。此时货车司机恰好要出去买菜，不知内情的他启动车辆后将李某碾轧致其身亡。交警部门调查后确定货车司机为学校职员。
事故发生后，学校与李某家属签订协议书，约定由学校一次性赔偿李某家属各项费用共计68万元。学校的货车有交强险及三责险，此外学校还保了校方责任险，学校请求保险公司进行理赔。双方协商未果，学校向法院提起诉讼。
一审法院经审理认为，李某在校期间被校方车辆碾轧死亡。该事故中学校和学生都应承担责任，根据学校所应承担的责任份额，保险公司需赔44万余元。保险公司不服一审判决，提起上诉。近日，苏州中院驳回上诉，维持原... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 28 报料
长寿偏远山村惊现别墅群
前日，长寿区市民周先生致电本报热线966988称，在该区最偏远的石堰镇兴庄村一
片石板坡上，正如火如荼地兴建别墅群。周先生不解，这么偏远的地方修别墅，到底卖
给谁呢？难道地产开发下乡了？
石堰镇兴庄村地处长寿区最东端，与垫江县包家镇相邻，距离长寿城区约60公里。
昨日，重庆晚报来到这里，见到了建设中的别墅群。
在兴庄村5组苏家祠堂（土地名）石板坡上，硬生生地挖出了平坦的地基，周围堆
满了条形石头，中间两排建筑一字排开，右端的四五栋房屋已经封顶，其余的有的还在
夯地基，有的在浇筑水泥柱，有的已在砌砖。重庆晚报记者数了一下，在建房屋共15栋
，每两栋之间相距约3米。已封顶的房屋一楼一底，楼下有客厅、餐厅、厨房和卫生间
，楼上是两间卧室和书房，还有卫生间，楼顶堆满朱红色琉璃瓦，十几个工人正忙着施
工。
“的确是别墅！”随行人员不由惊叹。
高强的父亲看着送人的别墅一天一天的长高，心里很是开心。他对自己儿子的评价
是：“爱做善事！”
传言
好羡慕哦，别墅全部都白送
“这里修别墅，可能卖不脱哟。”重庆晚报记者不由地为投资者捏把汗。
“呵呵，一栋都不卖！”看管建筑材料的... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 30 月子后期，老婆口味需要调整，就烧了个干烧鱼来刺激一下味觉。
干烧鱼
餐馆里做干烧鱼是将鱼炸透了，烧汁浇上而成。家常做法的话，不好炸鱼，就煎完再和汁一起烧成。
材料：鱼1条（鲫鱼）约1000克，猪肉（五花肉）50克，水发香菇50克，竹笋50克，红辣椒50克，葱50克，姜20克，蒜20克，郫县豆瓣约2汤匙，糖约1汤匙，盐少许，黑胡椒少许，醋少许，料酒2汤匙，高汤
制作过程：
鱼处理干净后两侧倚十字刀，然后撒上少许盐和黑胡椒抹匀腌15-20分钟。
猪肉、香菇、笋和辣椒都切成玉米粒大小的丁，葱切葱花，姜和蒜切成末。
炒锅烧热，加入约300毫升的油，将鱼上多余的水分用纸巾擦干，然后放入油中中火煎。每一面煎2-3分钟，煎好后捞出沥油。
炒锅中留约3汤匙的油烧热，加入猪肉丁煸炒约2分钟后，加入一半的葱花姜末蒜末，豆瓣酱一起炒香。
放入香菇和笋丁一起翻炒均匀后加入料酒，糖和高汤（基本能盖过鱼身的量）烧开。
汤开以后放入鱼用中火烧大概3-4分钟以后翻面。
烧至汤变浓稠时将鱼捞出入盘，然后往锅里剩下的肉汁里加几滴醋翻匀烧开后将肉汁浇在鱼上，撒上剩下的... 阅读全帖 |
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y**********u
发帖数: 6366 | 31
加油，我最近彻底歇菜了。。。
有莫有翻墙软件推荐一下，我目前翻墙钝的不行。。。 |
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f******g
发帖数: 13917 | 32 说是农具更贴切些，毕竟这里是种地版，就叫“花园神器”吧。
这里的老农们的菜园花园都打理的那么好，家里肯定都有干活的好帮手，没准家里养了
几头壮实的老牛也未可知。
大家应该把尽量上网找到网址贴上来，如果找不到就自己贴个照片吧，尽量说说啥牌子
，供后来的同学参考。还有说说这东西你觉得为啥好，使用方便，省力，节省时间，bl
abla。。。也就是优点吧。如果觉得神器是自家LD呢，就不要来BSO了，这个不是人人都
能买到的。
http://www.homedepot.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDispl
我先说我最喜欢的一个工具之一，就是去年买的这个Honda的t
iller，虽然价钱稍贵些，但是用起来很方便，有力，不死火，也很容易打火，用来翻菜
地。我主要拿来翻小片的草地。如果秋天发现哪一片草地枯死，就把那一片全部翻掉重
新种草。比用锄头翻地强百倍。
推荐给大家。 |
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z***t
发帖数: 10817 | 33
是被翻 你俩语态搞清楚
不是你今天翻小四 明天翻老八 |
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y*e
发帖数: 9799 | 34 世上若有一本书能让我百看不厌的话，那就是＜＜红楼梦＞＞了。
汪洋大海，花雨泽世，都不算过誉之辞。
我十来岁初看红楼，满纸都是男女，只闻荒唐言。到二十来岁上再看，一派风花雪月中，隐隐是作者的心酸。如今三十来岁了，无聊时经常将此书随便翻上一翻，咦，雪芹不哭不笑，神色淡然，铅华洗尽，男女隐去，饮食浮出水面。
想象中雪芹总是一个落魄公子的样子，诗书气质还在，不近人间烟火。近来读到清朝裕瑞的＜＜枣窗闲笔＞＞中说：“雪芹其人身胖头广而色黑，善谈吐，风雅游戏，触境生春。常戏语‘若有人欲快睹我书不难，惟日以南酒烧鸭享我，我即为之作书。’”
原来也是饮食中人，外表也符合美食家的特征。美文也不过是用来换酒的，笔下物岂如杯中物？怪不得，朱竹宅＜＜曝书亭集＞＞中称颂他老人家手工制作的“雪花饼”为京城第一，郭敏＜＜瓶湖懋斋记盛＞＞中详细描述了他创制“老蚌怀珠”的事迹，二人并立盟他日同游江南，遍尝名馔。
中午闲来无事，在古书堆中翻得雪芹的＜＜斯园膏脂摘录＞＞和＜＜废艺斋集稿＞＞，都是谈烹调饮食的，另有＜＜居常饮馔录＞＞在＜＜四库＞＞中存目无书。浏览之余，心生意外，世人皆知袁枚李渔，为何雪芹的食名不盛？要不就是文名 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 35 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]村民车祸现场抢白菜 堪比恶意取款?(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 2 00:31:27 2008), 转信
农用货车翻倒在国道上，司机受伤，白菜、机油撒满一地。
村民看着满地大白菜，高兴不已，无从下手，恨不得全抢回去。
“把白菜放下！”白衣女子扯着这位老奶奶的衣服说，后面那位农妇则“满载而归”了。
十几位村民“凯旋而去”，白衣女子望“菜”兴叹。
“白菜不值钱，脸也不值钱？”去年12月31日下午，湖南一农用货车翻到在国道上，满车大白菜散落一地，引起了数十位附近村民前来哄抢，照片被贴到网上后，引起网友争议。有网友认为，趁火打劫，跟恶意取款差不多。也有网友说，这种事情与素质无关，而是人性的反映。部分网友把矛头对准了拍照者，讽刺说，拍照者在现场竟没有阻止，还有闲心拍照，也太敬业了吧。
网友“搬运工”认为，村民哄抢大白菜属于“趁火打劫，跟恶意取款差不多。”网友“桃源热线”说：“ATM机出错往外蹦钱和这些村民哄抢白菜的区别其实 |
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h******k
发帖数: 15372 | 36 只能用事实才能真正教育人，阿菜比阿扁的日子会更难过，这16年的力量对比发生了翻
天覆地的变化。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 37 原料: 去骨鱼2-3片,香菇若干,笋尖若干,葱2根
调料: 盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,香油,高汤
做法: 1. 鱼片洗净,片成小片,加盐,白胡椒粉,淀粉腌20分钟.香菇温水泡发,去蒂后大
朵切片,笋切段,葱切小段.
2. 炒锅烧热油,下鱼片划散,炒熟起锅.
3. 锅内留底油,下葱白炒出香味,下香菇和笋尖翻炒.
4. 加盐调味,倒入鱼片和剩余葱花,喷料酒,加少许高汤,翻匀后勾芡,淋上香油起
锅.
说明: 1. 这个菜我用不同鱼片试过很多次,最满意的是一种叫swai fillet的鱼片,白色
包装,橙色MEKONG BASA brand字样:片出来的鱼片很有韧性,炒的时候不容易散,但是又
很鲜嫩,很好吃:)
2. 配菜其实很随意的,香菇,蘑菇,花菇,木耳,菜心等都可以.我试过,效果都很好
- 关键是鱼片,其他都是点缀的:)这里我用的是小花菇和袋装的笋尖
最后上张片片,黄色台灯光下照的,见谅. |
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b*******e
发帖数: 554 | 39 三菜一湯 香煎豬排 大蝦蛋餅 蒜蓉芥蘭 西洋菜豬骨湯
上三個家常菜，再配西洋菜豬骨湯。煮法巨簡單，哈哈哈。。。材料用了肉類、海產、
青菜、蛋配搭，湯方面，入夏熬了個比較清涼的湯。
煎豬排，選材時盡量選擇適用於煎的食材（廢話～不過偶覺得煎出來的豬排是否能做到
嫩口，這點還算蠻關鍵的）。豬排頭晚錘鬆（每面錘一遍即可，錘太久肉變得太鬆散）
，用刀面每面大力拍一下，以糖、鹽、生抽、紹酒、生抽、麻油、生粉調味，幫豬排按
摩（個人覺得也是關鍵），放回冰箱醃至入味。熱鍋加油，大火煎至一面金黃後，翻面
再煎至金黃色，即成。
清理蝦線，用水把蝦沖幾遍，令肉質變爽，起油鍋，下蝦快炒，盛起備用。加少許油，
煎蛋餅，快熟的時候，把大蝦舖在蛋餅上，灑點蔥花，即成。
切蒜蓉，燒水加糖白灼芥蘭，另起鍋熱油，爆香蒜蓉，加頭抽、兩滴麻油，淋在已灼熟
的芥蘭上。
燒水準備煲湯，另一邊鍋同樣燒開水，讓帶肉豬骨（偶比較喜歡買帶肉的骨頭煲湯，讓
菜湯帶回肉鮮味）去血沫，撈起豬骨，沖乾淨血沫，倒進湯鍋裡熬一個多小時。及後把
西洋菜（份量要準備多一點才出味）洗乾淨，先煮好骨湯，再放西洋菜，待會放紅蘿蔔
，再煮大約半小時即成，差不多... 阅读全帖 |
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t*******p
发帖数: 50 | 40 夜黑风高月缺之夜，家中大小领导们都已进入了梦乡。
资深潜水员坐在板凳上开始了一天最重要的事。
在爱好中点了买卖提，刷，银幕上显示
MITBBS
几个光辉的大字。
WEB VERSION 比 TELNET 快多了。
潜水员飞快地进入了
花园版，巡视着今天的新鲜蔬菜水果，再看看奇花异草。
然后进入
鱼版。大小嘴，其本每天都能看到。时不时还能看上些季节菜，像现在正是螃蟹上市的
时候。运气好的话还能看到鳖，龙虾等。
接着点开了
画饼版。大厨们在上面各自显伸手。
擦掉下巴上的哈喇子，顺便抹掉键盘上的口水。来到了
图片版。图片版以前山寨很到位的。连闪奔的照片都有。现在质量下降得厉害，经常是
哈哈一笑了。
最后来到了
首页。浏览一番，看看有否有漏掉的八卦话题。
一圈下来。已快12点。潜水员关掉买卖提，洗洗睡了。
睡下没有多久，潜水员觉得自己走进了菜地，采了些菜，又下河摸了鱼，逮了鳖。然后
回家整了一桌菜，刚坐下准备开吃。
突然 |
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F******7
发帖数: 8 | 41 上海阿姨，能烧一手好菜，可以为下班晚归的双职工家庭提供烧好的菜肴，一荤两
素， 每天翻花样，根据您的 需要天数，每天下午6:00 以前送菜上门。价格:30元。
服务对象 :北San jose 99 大华超市附近家庭。详情请致电:(408)674-0724. |
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F******7
发帖数: 8 | 42 (北San Jose 99大华附近家庭)
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F******7
发帖数: 8 | 43 (北San Jose 99大华附近家庭)
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F******7
发帖数: 8 | 44 (北San Jose 99大华附近家庭)
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Y**I
发帖数: 444 | 45 忍不住。。来贴一下。
公筷倒不一样必须，毕竟国人都没这个习惯，但是拿自己用过的筷子搅和大家一起吃的
菜，真是太恶了。就算是我一个人吃饭，我也不愿意用自己吃过的筷子来搅一个新菜。
有些人有翻菜的习惯，也很恶。也许是小时候家里没有注意调教孩子。
mm能不能让老公说说。不仅仅是恶心的问题，还有健康隐患。 以后婆婆如果帮你们带
孩子，也会把这些习惯带到孩子身上，与其迟说，不如早说。
我公婆在这里的时候，我跟老公都一再强调不要让孩子碰大人用过的筷子勺子和饭菜。
一开始老人以为我们嫌弃他们，但是我们一再说明大人的肠胃菌群和小孩不一样，而且
我们自己用过的也是不让孩子碰的，孩子吃的都是另外装，后来他们也理解了，不是我
们嫌弃他们，我们自己也“嫌弃”自己哦。
其他方面都可以迁就，但是涉及到孩子健康的问题，一定不能忍。 |
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t********n
发帖数: 712 | 46 排一下LZ
如果你觉得怀孕了就该像菩萨一样被供着，那你还是回国吧，老人一般都很乐意把孕妇
当熊猫养着。
LG能有做饭的心就说明他还是在乎你，想对你好，至于能力够不够那是另话。如果你觉
得饭不好吃，那就出去吃，要么就挑别的菜吃。没必要每次都拿出来说，做饭的人听了
心里肯定不好受，自己好心做的还一直被别人说，要是你在这种情况下心里也不会好受
吧？你可以适当批评一下菜哪里不好，然后鼓励LG下次做别的菜，打击他积极性之后他
不做饭，还不是你自己做？到时候谁都不愿做饭，那你们吵架会更厉害。 |
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d****o
发帖数: 3197 | 47 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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d****o
发帖数: 3197 | 48 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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a*******e
发帖数: 12169 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2012锐家菜】小鸡炖蘑菇，土豆烧排骨，上汤豌豆苗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 20:53:42 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
... 阅读全帖 |
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c****9
发帖数: 5402 | 50 翻墙进来BSO一个。。。
自前几天回到国内后，亲戚，朋友和同学轮番轰炸请客吃饭，再次体验俺们中国的传统
吃文化，好不容易，有时间在家里吃了顿老人做的家常川菜，就那么几个平平常常的菜
，却才让我找到了原来的感觉，这才觉得最好吃！
红烧牛蹄筋，麻辣味俱全，爽！在这边我怎么都做不出来这味道。
还有那。。。啥菜呢？ |
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