q******r
发帖数: 6542 | 1 1.要不是打不过你，我早跟你翻脸了
2.不想当厨子的裁缝不是好司机。
3.龙虾，海蟹， ！我就爱吃带壳的！ 服务员，给他来盘瓜子
4.牛肉面 大排面 便饭 一日本人过来， 吃点什么？ 这个，日本人用手一指 :牛大便！
5.一些女演员为了上戏和男导演 ，太无耻了!女导演太少，让我们这些个男演员怎么办？
6.住的房子千疮百孔，一下雨算要了亲命了：外边小雨屋里中雨，外边大雨屋里暴雨，
有时候雨实在太大了，全家人都上街上避雨去了。
7.你无耻的样子，颇有我年轻时候的神韵。
8.谁要不认识他，谁就没吃过猪肉。
9.有困难要帮，没有困难制造困难也要帮。
10.小妞，给大爷笑一个，不笑，那大爷给你笑一个 ~
11.那锁拿根面条一捅就开，一包方便面能开一小区。
12.你叫什么名字？你别说出来啊！你说出来就是骂街！
13.今天说的这故事，离现在不远，家里有老人的可以回去问问，在春秋战国时期啊 ……
14.遛累了，他坐这，狗坐这，一边高，谁过来都纳闷：这是谁家双胞胎啊？
15.我买50辆好车－－奥拓、奥拓、奥拓……！用铁丝镖起来，开起来跟火车一样！
16.小学上了十年，中学十二年，我被评为全校最熟悉的面孔... 阅读全帖 |
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w*******k
发帖数: 580 | 2 亮莹莹雪花飘一窗；大疙蛋土豆收一仓；酸溜溜老醋酿一缸；俊俏俏相好挤一炕。
hehe,文学城上的 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 3 版主不用发钱给我,我纯粹是跟大家交流交流.
今天火箭球赛,边看球边煮了几道小菜.豆芽排骨汤还没有出锅,继续煮着.
蒜蓉炒豆苗,洋葱烧鸡,老醋木耳.
祝大家元霄节快乐.
据新闻说今年的月亮是52年来最大的,我等哈出去看哈呀!
老规矩,要菜谱的留言! |
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s*****i
发帖数: 5548 | 4 好想吃干焖羊肉，嫩而不膻，蘸酱之后美味无穷，口感和滋味都很独特。经常和土笋冻
一起吃到，都是难以忘怀的美食啊~
是在莆田吃到的。
网上找到这篇贴子，照片拍得不诱人，介绍的挺详细：
http://www.putian.gov.cn/a/20110829/000078936.html
仙游最为独特的干焖羊肉
在众多的仙游的风味小吃中，最为人所津津乐道的，除了仙游“扁肉”之外恐怕就
是“干焖羊肉”了。
仙游的“干焖羊肉”皮肉完好、晶莹透亮、肥而不腻、熟而不烂、软而不韧、无腥
不膻、脆嫩香醇。原因在其独特的烹制方法与其流传深厚的传统美食文化。
仙游正宗的焖羊肉难能可贵之处，首先在于它的“选材纯正”，用的必须是仙游当
地高山原野上放牧的上好的当地山羊为原料；其次便是它别具一格的特有制作方法：把
羊选择放血宰杀，脱尽毛，卸内脏，把整羊放入锅中，用沸汤淋烫几遍，迅速放入木桶
中，再冲入适量开水，淹没全羊，盖上桶盖，待次日取出，按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉
、羊杂肉四类分别切开。据说，整个焖羊的功夫其技巧性最强的莫过于对放水与火的把
握上了，一着不慎，风味尽失。另外，在食用前的刀工... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 5 好想吃干焖羊肉，嫩而不膻，蘸酱之后美味无穷，口感和滋味都很独特。经常和土笋冻
一起吃到，都是难以忘怀的美食啊~
是在莆田吃到的。
网上找到这篇贴子，照片拍得不诱人，介绍的挺详细：
http://www.putian.gov.cn/a/20110829/000078936.html
仙游最为独特的干焖羊肉
在众多的仙游的风味小吃中，最为人所津津乐道的，除了仙游“扁肉”之外恐怕就
是“干焖羊肉”了。
仙游的“干焖羊肉”皮肉完好、晶莹透亮、肥而不腻、熟而不烂、软而不韧、无腥
不膻、脆嫩香醇。原因在其独特的烹制方法与其流传深厚的传统美食文化。
仙游正宗的焖羊肉难能可贵之处，首先在于它的“选材纯正”，用的必须是仙游当
地高山原野上放牧的上好的当地山羊为原料；其次便是它别具一格的特有制作方法：把
羊选择放血宰杀，脱尽毛，卸内脏，把整羊放入锅中，用沸汤淋烫几遍，迅速放入木桶
中，再冲入适量开水，淹没全羊，盖上桶盖，待次日取出，按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉
、羊杂肉四类分别切开。据说，整个焖羊的功夫其技巧性最强的莫过于对放水与火的把
握上了，一着不慎，风味尽失。另外，在食用前的刀工... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 12294 | 6 糖醋猪蹄
猪手一只，老醋一小支，老姜一块，辣椒干，酱油，蒜米一整粒，糖(冰糖更好)
1。猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。
2。姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条
辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。
3。加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。
/ 资料源自WWW |
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N****A
发帖数: 252 | 7 白醋泡出来的是绿绿的，老醋是黄色的
怀念学校边的鸡汁汤包，有很多这种绿绿的蒜瓣吃 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 8 美味猪蹄的十三种做法（ZT）
http://www.360doc.com/content/11/1120/15/2355900_165959082.shtm
1、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱
油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
(1).猪蹄切块后，用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒
酱、
淀粉等。
2、葱炖猪蹄
来源：《肘后方》
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水
适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，... 阅读全帖 |
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i********w
发帖数: 2223 | 9 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: Re: 他妈的虚竹真是太虚伪了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 23:56:31 2008)
俩大妈吃陈年老醋，他在里面掺和，捞了一些人品，就和大妈一起匿名骗其他女ID上床
。后来两大妈在灌水战中决斗身亡。 虚主趁机当了妇女版版主。虚主老爹本来是超级
版主，年轻时候也喜欢匿名骗女ID，虚竹他妈当年发暴料贴被ban全站，只好以披上马
甲在变变堆里混。 后来一个WSN和虚主老爹过不去，发动人肉引擎搜索到当年的旧贴。
搞的虚主老爹老妈一起裸奔，含羞自禁。虚主也郁闷的发现自己原来就是一弃婴。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 11 在新大陆过第一个春节，虽然比不上在国内热闹，但是比在我们在旧大陆的时候那可是
强多了。
朋友老早就约好了除夕夜请我们去家里吃饺子看春晚，两家人凑在一起热闹，多少能冲
淡一点思乡情绪。
我这边事先准备了几个小菜的材料，到了朋友家该蒸的蒸上，该煮的煮上，饺子上了桌
，这些菜也就一起上桌了。
蚝油芥兰
蒜苗香干
黄焖子鸡，调料腌好的鸡肉裹鸡蛋面糊油炸，然后配佐料清蒸，很好吃的。
水晶蹄膀，相比之下HEB卖的蹄膀最好
川味香肠
我朋友包的白菜猪肉饺子，非常经典的过年饺子馅儿。
朋友泡好了腊八蒜，翠如翡，腊八醋配饺子，那真是绝了
她还准备了老醋花生，非常清脆爽口
小朋友喝饮料，俩女人喝cider，俩男人开了一瓶酒鬼对酌，平时都挺忙的，真是难得
放松当一次不怕醉倒的酒鬼。
饭后甜点：八宝饭，里面有板栗、蜜枣、糖冬瓜、松仁、核桃、花生、葡萄干、红豆沙
电视开着，春晚不过就是个背景音，小朋友们吃饱了饭安安静静自己玩，大人们坐在桌
前喝着小酒边吃边聊，这个年过得很温馨很惬意。 |
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x*r
发帖数: 11073 | 12 超赞啊:))
MM,我想要老醋花生的方子,一定很好吃! |
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x*******a
发帖数: 11067 | 13 郭德纲的279个经典包袱——“你好我叫郭德纲，你猜我叫什么”“我买了几张唐伯虎
的画，有美人山水，福娃，五张一套....”“爬塔比赛，设一二三等奖，一等奖五万，
二等奖七万.....”
1：“大爷，美国怎么走啊？”“那谁知道啊……问村长去！”
2：您大点声不费电！
3：待会儿散场都别走，吃饭去——谁去谁掏钱。
4：相声好啊！抨击丑恶，藿香正气。
5：老先生留下来的传统相声总共有一千多段，经过我们演员这些年不断地努力吧，到
现在，还剩四百多段了。还有三百段不让说的，还有100段和建设和谐社会有冲突的 。
7：住的房子千疮百孔，一下雨算要了亲命了：外边小雨屋里中雨，外边大雨屋里暴雨
，有时候雨实在太大了，全家人都上院里避雨去。
8：你要舍得死，我就舍得埋。
9 ：大伙是愿意听啊，是愿意听啊，还是是愿意听啊，我决不强求。
10：这哥们儿抢了银行开车就上了北三环。下午五点半！警察到的时候在路上堵得正瓷
实。
11：你无耻的样子很有我当年的神韵。
12：啊？你不知道我？我艺术家啊！我都艺术家一个多礼拜了。
郭德纲：哎，你怎么把相片撕了啊？你不同意归不同意，撕了干吗，我还留着避邪呢！
15：从今儿... 阅读全帖 |
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p********s
发帖数: 14 | 15 嗯，还有鱼锅玉米饼，酸菜鱼，老醋蜇头，皮皮虾，
还有文化宫门口大排档卖的山东风味儿的陕西凉皮儿，
真想立刻飞回去阿！
sigh，吃夜宵去了。 |
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h********n
发帖数: 34 | 16 2000年以后，家里的年夜饭除了饺子都是在餐馆订来的外卖，上一辈年纪大了，自
己做太麻烦。给我留下深刻印象的是儿时的年夜饭。和一般天津人不一样的是，我和爸
妈在姥姥家过春节，爷爷奶奶去世的早，大家就一起凑个热闹。
我家年夜饭的过程是，首先酒菜，然后上几个饭菜吃点米饭，12点放完鞭炮再吃点
素饺子。酒菜的主厨是舅舅，他曾学厨几年，手艺不错，近20人的菜谱被他掂配的恰到
好处。全爆，狮子头，古老肉，八珍豆腐，葱烧海参，软炸虾仁，韭黄墨鱼，茄汁大虾
都是他的拿手菜，必不可少的鱼，要是买的特别新鲜就清蒸，差一些就糖醋或做成松鼠
鱼。素菜主要是提前做好的素什锦，最后还有我们小孩儿喜欢玩的拔丝山药做甜点。多
年来一道保留的饭菜就是舅妈的炖鱼，舅妈家老辈子是河边的渔民，做鱼讲究“垮炖”
，调料下得很多，却丝毫不干扰味道的层次，咸甜中带着一点微酸，几种味道恰到好处
的糅合，鲜香味美。回想起来，“垮炖”中的调料好像可口可乐，大家都知道是哪几种
，却很难复制出来。午夜鞭炮后的饺子一般是素的，果子、红粉皮、香干、豆芽、香菜
、小海米切得细细的，加酱豆腐调味。腊八醋是已经酝酿了20多天，天津人... 阅读全帖 |
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f******s
发帖数: 591 | 17 大年初五，在俺们天津也算是个不小的节日，这天传统的食品还是饺子，而且还必须
是肉馅的饺子。为什么呢？
首先，包饺子要用手捏。俗话说，就是捏小人嘴，可以让那些唯利是图的小人闭住嘴，
所以家里有老人的都要嘱咐包饺子的人，一定要捏严了。
其次吃肉馅就是剁小人肉了，听着满血性的，但从另一面也反映了俺们天津人对小人的痛
恨。
俺家今天是从穆斯林店里买的肥瘦的羊肉，让小儿给绞碎。那羊肉可真是香。
回家，老婆自己手和面。手工擀的皮，每个皮都是中间厚，边缘薄，这样饺子边就更好
吃了。
羊肉馅是这么做的： 先煮上一杯花椒水，这个很关键，是去膻提鲜的最佳方法。 然后
，葱姜可以
多些） 胡椒粉，蛋清一个，老抽少许 料酒等伺候。
花椒水煮至变色，颜色越深味道越重，晾凉。 白菜芯一个，剁碎，挤干水分。备用
。把花浇水分2-3次逐渐加入肉中，一边加，一边搅动，肉呈现糊糊状 加入， 葱姜，
料酒 蛋清 胡椒粉。香油精盐 ，继续搅拌。最后放入白菜馅。
俺家都喜欢吃大馅，所以，包的饺子个个都圆鼓鼓的， 饺子熟了，配上俺们天津的独
流老醋。咬一口，汁水横流，清香四溢 馅料软嫩。外皮劲道。这小人是剁... 阅读全帖 |
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r*f
发帖数: 731 | 19 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
【 原文由 ryf 所发表 】
为了多为大家提供高品质的各种醋(香醋，老醋，山西醋)，特申请
版副，需要的快来啊 |
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z********2
发帖数: 6488 | 20 hold哥你没看上下文。俺们喝的不是红酒，那是帮哥的消遣，咱们是在论怎样优雅地喝
一杯老醋…… |
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l*******r
发帖数: 39279 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: rhuser (一个顶俩), 信区: Military
标 题: Re: 镇江香醋有没有问题？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 22:34:24 2010, 美东)
这个牌子已经被糟蹋完蛋了，自从合并扩张以后，开始用醋精兑制了。
俺现在只买山西老醋，如果山西醋完蛋了，俺就买意大利的醋。 |
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p******y
发帖数: 3742 | 22 我是牛肉面。周日做的红烧牛肉薄薄的切一碟，加点香菜，鸡精，老醋，
酱油，蒜蓉，姜末。哈哈。 |
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w****2
发帖数: 12072 | 23 大量的抄写错误证明韩寒《三重门》手稿是抄稿
·方舟子·
我在《韩寒的同学证实〈三重门〉“手稿”是抄稿》中已论证，在韩寒中学
同学看到韩寒在课堂上写作《三重门》，号称每写一页给他们传看一页之前，
《三重门》书稿已完成并交给了出版社，所以韩寒在课堂上实际上是在抄写《三
重门》。
韩寒手稿集《光明与磊落》在（2012年）4月1日面世。韩寒声称这是其创作的原稿
，而非誊清稿。我们得以比较全面地见到《三重门》手稿的面貌，与我们此前对《三重
门》手稿实际上是抄稿的判断相符，理由有三：
一、《三重门》手稿是比较干净地写在方格稿纸上的，符合抄稿的特征。所
谓比较干净，指的是没有能够反映创作过程的段落、句子改动，只有错字、错词
的涂改和漏字的补写。很难想像，一个人能一气呵成一部包含大量典故的20万字
长篇小说，不必对情节、细节、表述做任何改动，却又表现出对文字的驾驭能力
很差，出现大量的书写错误，这更像是抄稿。
二、韩寒曾经声称，他写作时“的地得”不分，所以要把博客密码交给朋友
帮他修改“的地得”，他的一些博文也表现出“的地得”不分，一概用“的”。
韩寒的... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 24 http://www.caogen.com/blog/Infor_detail.aspx?ID=697&articleId=78823 多图
下文的图见上面链接
戴英马
什么是韩寒《三重门》代笔的铁证呢？现在是不是有了铁证呢？已经有了！铁证的
基础材料是由韩寒本人提供的！这就是韩寒出版的《三重门》手稿本（名为《光明
与磊落》）。《三重门》手稿本与此前流行的印刷本，有数量很大的文字差异，这些文
字差异的特殊性质，无可辩驳地证明了：《三重门》不可能是韩寒的作品。
韩寒抄写的习惯之一：两个字两个字地抄，完全没理解所抄的内容
作者scientificlaw 2012-04-08 01:22:43
抄写通常有两种方式，一种是把该抄的整句看一遍理解了再抄，这样做的好处是准
确度高，坏处是速度慢。第二种是对着抄，压根不看要抄的整句，只看接下来要抄的头
几个字，几个字几个字地抄，这样做的好处是速度快，坏处当然是没理解内容，容易抄
错，而且以韩寒的不学无术，一犯就是低级错误。韩寒常用的是后者，而且往往只看头
两个字就开始抄。不胜枚举，仅举6例说明：
（1）“... 阅读全帖 |
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