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全部话题 - 话题: 肉刀
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S*L
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1
来自主题: Outdoors版 - Via观光路线登上雷尼尔雪山
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f1e10e70101b1c2.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f1e10e70101b23z.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f1e10e70101b2uo.html
(1)
雷尼尔山是来西雅图人士必去的地方之一,也是天气晴朗时外来游客可以从飞机上看到
的几座火山之一。据百度百科介绍:
"雷尼尔山是喀斯喀特山脉的大火山之一,有不少冒汽的岩洞和温泉。雷尼尔国家山
公园不仅是华盛顿州的地标,许多器物皆以此山为图案,而且对该州的人而言,更带有
几分神秘与传说的色彩,颇具有神圣的地位。 雷尼尔山为喀斯喀特山脉的最高峰,是
世界上最雄伟的山岭之一,海拔4,323米,比邻近高峰高出约2500米。雷尼尔山同时也
是一个包覆着超过91 平方千米雪和冰的活火山。火山为圆锥形,基盘为花岗岩,火山
体为安山岩。"
每年大概有一万人次尝试攀登雷尼尔雪山,成功率接近一半。五到十月是攀登季节(其
中五月和十月因为天气原因,攀登人士不多),其中七八月是旺季,尤... 阅读全帖
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f1e10e70101b1c2.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f1e10e70101b23z.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f1e10e70101b2uo.html
雷尼尔山是来西雅图人士必去的地方之一,也是天气晴朗时外来游客可以从飞机上看到
的几座火山之一。据百度百科介绍:
"雷尼尔山是喀斯喀特山脉的大火山之一,有不少冒汽的岩洞和温泉。雷尼尔国家山
公园不仅是华盛顿州的地标,许多器物皆以此山为图案,而且对该州的人而言,更带有
几分神秘与传说的色彩,颇具有神圣的地位。 雷尼尔山为喀斯喀特山脉的最高峰,是
世界上最雄伟的山岭之一,海拔4,323米,比邻近高峰高出约2500米。雷尼尔山同时也
是一个包覆着超过91 平方千米雪和冰的活火山。火山为圆锥形,基盘为花岗岩,火山
体为安山岩。"
每年大概有一万人次尝试攀登雷尼尔雪山,成功率接近一半。五到十月是攀登季节(其
中五月和十月因为天气原因,攀登人士不多),其中七八月是旺季,尤以七月最... 阅读全帖
f*********n
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3
来自主题: paladin版 - 妖刀记 28 (2)
“……我才是姥姥的继承人!”她望着纱帐上逐渐浮现的天宫轮廓,攒紧了粉
拳,喃喃轻道:“换作姥姥,也会做一样的事。”
半琴天宫是由十三座高低错落的阁子组成的塔群,犹如捆束的竹茎,中央巍峨
的宫殿有八层,是最高的一座;做为入口的夷宾阁最低,但也是三面挑空的四层楼
宇,华美自不在话下。
阁子与阁子之间,以交错纵横的飞桥相连接,分布如蛛网悬丝。整片建筑像一
具被拦腰斜斩的古琴,迸散的琴弦缠转于琴身上,故尔得名。
软轿直抵居中的主殿,两名仅着肚兜、外披薄纱褙子的少女已在殿门外等候多
时。貂猪在送入“貂房”前,须沐浴清洁,修剪指甲毛发,有时视情况得养上几天
清清肠胃,才好让迎香副使们享用。
这些事前的准备都有专人打理,如这两名穿着养眼的半裸少女,便是浴房派来
的,乃是清理貂猪的第一道关卡。
盈幼玉自进入天宫范围便离轿步行,以免惹人非议,见一女颇眼生,长相不过
中人之姿,偏肌肤白腻,直是吹弹可破;轻纱底下的肚兜更是鼓胀惊人,行走间抛
甩如颠浪,大把大把的雪肉呼之欲出,柳眉微皱,沉声喊住:
“你是哪个分坛的,我怎没见过你?”
一旁的侍女赶紧道:“回姑娘的话,她是新来的……”
“她是哑巴么?”盈幼玉冷冷... 阅读全帖
c***s
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4
陈子宝表演气球上切肉丝。
表演花式抛刀。
还记得1998年周星驰主演的那部经典的贺岁片《食神》吗?剧中主人公随手将一把菜刀抛上半空,信手一接,菜刀又稳稳地握在了手里。
在影视作品中,这叫特技;而在现实生活中,这叫绝技。就是这个潇洒无比的动作,征服了河南一位小伙子。他苦练6年,终于练就一手飞刀绝活。
潇洒地把菜刀往天上一抛,旋转几圈后又稳稳地落到手中;在气球上切肉丝,气球不破肉丝大小均匀。他不是周星驰电影里的食神,而是现实生活中的另类厨王“神刀陈”陈子宝。
11月6日,万州区福斯德广场上,市民亲眼目睹了好几项“绝技”。受朋友邀请,从北京来到万州的“神刀陈”说:“这只是小意思。”
太神了
惊险表演让人拍手称快
6日上午11点过,陈子宝搬出一个长桌,拿出一把菜刀便开始了表演。当陈子宝把一个红色的气球吹大,然后将一块瘦肉放在气球表面时,已经有不少逛街的行人停下了脚步,“他到底是要干什么?”
只见陈子宝挽起衣袖,然后扩了扩胸。他左手顺势将气球按在桌面上,手指小心地护着肉,右手拿起一把菜刀对这气球上的肉下刀。很快一块瘦肉切完,肉丝粗细均匀。陈子宝用刀锋在气球上一点,“嘭”的一声,气球爆了。
“哇,... 阅读全帖
s*********5
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5
科普了一下西安的肉夹馍是什么样的,还有维基词条:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E5%A4%B9%E9%A6%8D
虽然我从没去过西安,觉得lz的肉夹馍也基本符合词条描述,感觉肉味还可以再咸一点。
BZ,BF啊,这种帖子还是有存在的必要的,要不然,我们怎么知道今天卖的是葱油饼还是肉夹馍。下次有谁卖别的特产了,我们怎么在第一时间知道消息呢?
---------
有人认为肉夹馍这个名字不十分贴切,因为“肉夹馍”实际上是馍夹着肉。关于为什么是肉夹馍而不是馍夹肉,有许多解释,比如解释为由“肉夹于馍”简称而来,或者是“馍夹肉”音似“没夹肉”,等等。
但是实际上,在关中地区的陕西方言中,人们往往简称夹着其他食料的白吉馍为“夹馍”,然后在前面加上该食料的名称,如花干(一种豆腐干)夹馍,菜夹馍,腊汁肉夹馍。这其实是语法中常见的名词作定语的一种用法(即“(夹有)腊汁肉的夹馍”),而非主谓动词词组构成。
肉夹馍使用的肉叫腊汁肉,是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同... 阅读全帖
f**********r
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6
来自主题: paladin版 - 妖刀23
书名:《妖刀记》卷廿三 造极之战
作者:默默猴
出版:台湾河图出版社
手打团将会常驻本吧,第一时间为书友奉上妖刀记以及多数河图有爱书籍的手打
版(仅供试阅),欢迎广大书友们前往探讨。
《妖刀记》卷廿三 造极之战
第百十一折 飞鸢下水,当者无畏
第百十二折 鼎天剑脉,伐毛洗髓
第百十三折 难陀现首,代战者谁
第百十四折 九诀三易,起手无回
第百十五折 皇律清夷,鸟散鱼溃
人设:
李锦屏:17岁,153公分,85C、57、83。
武学:水月三十六势、水月剑式?郢都白雪。
外号:当年还在当大户人家婢女时,外号李剃头。不过谁敢当面这样叫,李剃头
会翻脸。但是方翠屏很爱这样叫。
方翠屏:16岁,155公分。81C、57、83。
武学:水月三十六势、水月剑势?太华青灯、水月剑势、燕子梭(暂名)。
琉璃佛子:年龄不明,180公分。
萧谏纸:67岁(老而不死是为贼也)、172公分。
出身:鲲鹏学府、玉霄派
武学:云海苍茫诀、八表游龙剑、各门派剑法若干。
第百十一折 飞鸢下水,当者无畏
迎着满场的错愕目光,李寒阳浓眉轩起,抬头扬声:“这便是你的条件?”
蒲宝被瞧得浑身发毛,猥琐的笑意全僵在脸上,... 阅读全帖

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7
大家在家里要来客人的时候应该会很为做什么饭儿苦恼吧,今天教大家来做一道叉烧肉
,叉烧肉吃起来甜咸适宜,还有蜂蜜,用来下饭最好不过了。下面就来给大家介绍做法
材料:猪里脊肉1条、莊记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。
做法:
1)将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老
姜去皮后切成片,葱切成段备用。
2)取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒
抓匀,最好使肉都浸在酱汁里。
3)盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉条,使入味均匀并
捞出葱段扔掉。
4)腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾
15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸。
5)将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉
的酱汁,稍干后再刷
6)将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再
烤10分钟左右即可。
注意:
做叉烧肉要选用较瘦,没有皮及太多肥肉的梅条来制作,如果你买的是一大块后臀肉,... 阅读全帖
s**********8
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8
呵呵,用了有三年的人来给大家介绍一下吧。我买的是
http://www.amazon.com/EdgeCraft-610-Choice-Premium-Electric/dp/
这款,非常好用,好清洗,刀片用了三年没有换过,我天天用。把它当菜刀使,要切多
宽的肉可以自己调节。买肉就去买的那种一长条的脊里肉,我们这里打特价的时候是1
。99吧,买的时候可以叫他切小块,然后回来用小塑料袋分开包装,放冷冻。天天拿一
块两块,用这个刀切。还有那个黄瓜啊,芹菜啊,等等,我是懒人,不喜欢使菜刀,就
都放这个标准化作业了。那个爽啊,从此脱离切冻肉的苦海。不过这款好象涨价了,我
是当年从SEARS有DEAL的时候买的。不到90刀,是我门家觉的投资的最划算的厨具啊!
买前也借过朋友的那种50刀左右的塑料的来用过,不好用,这边一推,那边会变型的,
切出来的肉厚薄不一,还很难切,所以吧,还是不要省那几十刀,买个好点的。一分钱
一分货,值啊!
T**r
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9
来自主题: Fishing版 - 怎样取GAR肉
手机照得,不太清楚
如果确定要keep,钓到后拿大石头砸头超度之,这样好取钩。再在喉上加一刀确保放血
顺利。
图一,从尾鳍下手,用serrated knife向上把那一条皮割下来。
图二,先用刀沿着皮把肉和皮分开,再象匪鱼一样把背上两条里脊肉匪下来,注意匪到
肋骨的时候刀
沿着肋骨走,这样就不会把肋骨切断。肉取下来之后让它先装在皮里面这样干净一些,
要装袋的时候
再拿出来。
图三,里脊肉装袋,剩下的回到水里做养料。
匪完之后刀完全钝了,得再磨,不过这不是问题。
------
补充,在处理过程中,抓gar的那只手最好戴一只手套,防滑,防被gar皮割伤,它的磷甲切过之后跟
刀子似的。
d******n
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10
来自主题: History版 - 也曾打死镇关西 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dirtyman (得体男,用爱发电), 信区: LeisureTime
标 题: 也曾打死镇关西
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 22 00:02:18 2016, 美东)
也曾打死镇关西
那一日,我正在市上卖膏药。使了几路棍棒,便有人围了来看,也有两个叫好的。忽听
人丛中一人叫道:师父,多日不见!收住棒看时,却是华阴县史家庄的史大郎史进,从
小爱使枪弄棒,我曾教他开的手。我问:贤弟缘何到了这里?史进旁边做军官打扮一条
大汉道:既是史大郎的师父,也和俺去吃三杯。这个人我认得,是个经略府的提辖,叫
做鲁达,人都说好拳脚。我道:“待小子卖了膏药,讨了回钱,一同和提辖去。”鲁达
道:“谁奈烦等你!去便同去!”我道:“小人的衣饭,无计奈何。提辖先行,小人便
寻将来。──贤弟,你和提辖先行一步。”鲁达却焦躁,把那看的人一推一交,骂道:
“这厮们夹著屁眼撒开!不去的洒家便打!”众人一哄都走了。我敢怒而不敢言,只得
陪笑,当下收拾了行头药囊,寄顿了枪棒。三个人来到家酒楼上坐下。
我们三个酒至数杯,正说些闲话,较量些... 阅读全帖
t****9
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11
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (做人要肥而不骄), 信区: NewYork
标 题: 牢有所养 老人为进监狱养老犯罪 入狱终于吃上肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 15:23:31 2012, 美东)
核心提示:73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其
2年徒刑,老人终于如愿入狱养老,但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈
子没娶亲,年纪大后又干不了活,入狱前已两年没吃上肉。在监狱里,老人什么都吃,
3个月胖了10斤。
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前,湖南农村老人付达信为了养老,故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后,养老问题,再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上,弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候,他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭,不用劳动,生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟,这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月,付达信在北京站广场抢劫未遂,被判处2年有期徒刑。宣判的时候,付达信
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i******k
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12
来自主题: Food版 - 肥锅肉,回锅肉
关于二刀,
我的理解(瞎琢磨的)是,猪屁股肉(坐墩)两扇,头刀就是挨着屁缝旁边一刀切下去
,这块肉叫头刀,肥肉多,有时有猪屎气;
接下来再割一刀,这块肉就是二刀了,肥肉少点,四六开
当然,这是四川杀猪匠的割法,这边中国超市多半不这样割
d******n
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来自主题: LeisureTime版 - 也曾打死镇关西
也曾打死镇关西
那一日,我正在市上卖膏药。使了几路棍棒,便有人围了来看,也有两个叫好的。忽听
人丛中一人叫道:师父,多日不见!收住棒看时,却是华阴县史家庄的史大郎史进,从
小爱使枪弄棒,我曾教他开的手。我问:贤弟缘何到了这里?史进旁边做军官打扮一条
大汉道:既是史大郎的师父,也和俺去吃三杯。这个人我认得,是个经略府的提辖,叫
做鲁达,人都说好拳脚。我道:“待小子卖了膏药,讨了回钱,一同和提辖去。”鲁达
道:“谁奈烦等你!去便同去!”我道:“小人的衣饭,无计奈何。提辖先行,小人便
寻将来。──贤弟,你和提辖先行一步。”鲁达却焦躁,把那看的人一推一交,骂道:
“这厮们夹著屁眼撒开!不去的洒家便打!”众人一哄都走了。我敢怒而不敢言,只得
陪笑,当下收拾了行头药囊,寄顿了枪棒。三个人来到家酒楼上坐下。
我们三个酒至数杯,正说些闲话,较量些枪法,只听得隔壁阁子里有人哽哽咽咽啼哭。
鲁达焦躁,唤酒保去叫。不多时,只见两个人到来∶前面一个十八九岁的妇人,背后一
个五六十岁的老儿,手里拿串拍板,都来到面前。看那妇人,虽无十分的容貌,也有些
动人的颜色,拭著泪眼,向前来,深深的道了三个万福。那老儿也都相... 阅读全帖
l***5
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14
来自主题: paladin版 - 妖刀20精校
第九九折世无所制,圣佛遗愓
耿照三人离开茶铺,风篁一反嬉笑怒骂,沉默地肩囊跨刀,一路无语。三人
来到僻巷,耿照率先停步,回头拱手:「未及表明身分,乃小弟的不是,望风兄
勿怪。」取出慕容手书一封,交与风篁。
云都赤侯府虽曰「侯府」,拓跋十翼却无朝廷职衔,闲云野鹤,自在逍遥,
纵有将军府的金字腰牌在身,未必能号令其弟子。慕容柔特地写了封信函,着四
人配合耿照,视同将军亲谕。
风篁细细读完,确认官防无误,双手奉还。「老弟还有什么我不知道的,要
不一股脑儿说将出来?奇宫武学、惊人内力,外带将军特使……就算你说你是皇
后娘娘,怕我都不能不信。」
两人相顾莞尔,猜疑俱都云消雾散,尽在不言中。
耿照正色道:「将军说了,那物事须尽快取回,时间不多。关于李兄下落,
不知风兄可有眉目?」风篁默然片刻,叹道:「人说慕容柔丝毫能察,有鬼神莫
测之机,坦白说我是不服气的,看来今日不能不服啦。我等回报将军之后,本以
为能多争取几天的光景,不料这缓兵计半点儿屁用也没有,也就多给了一天,当
眞是什么也瞒他不过。」
「风兄的意思是……」
「我师兄非是莫名失... 阅读全帖
f*******l
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15
来自主题: Detective版 - 女子疑买肉不足秤与档主互砍
本报讯 (记者张学斌)女顾客与猪肉档主对打,只因六毛钱的肉钱纠纷。昨日上午
10时许,禅城区江滨市场,一名女子认为肉档买肉缺斤少两,争执之下将2名档主砍
伤,女子也在争执中受伤。目前禅城警方正在调查此事。
现场:买肉引发争端
事发禅城江滨市场3号猪肉档。档主吴松彬称,当时肉档由妹妹照看。当他回到
档口时,一名女子正在和妹妹吵嘴,“觉得短斤少两,就去找公平秤称一称。”吴
松彬说,该女子继续在档口前吵闹,吴松彬走出档口不慎将女顾客的自行车碰倒。
女子见状拿起尖刀,冲他胳膊砍了一刀,妹妹脸上也被划了两刀。
昨日中午,禅城区中心医院,买肉女子张秋燕说,上午她带着女儿到市场买肉
。当时她称了一块肉,“七两七,5块5毛钱。”张秋燕后来将肉丢上另一个秤一称
,只有7两。张秋燕于是找猪肉档主理论。女档主否认他们缺斤少两,并要求“去找
公平秤称一称”,但张秋燕咨询过,该市场并未配有公平秤。男档主后来回来了,
“他一手持刀,一手把肉扔到我的车筐里要我滚。”他还伸手将她的自行车推倒,
2岁半的女儿跌出背篓。于是,张秋燕顺手扯过肉案上的尖刀,向前胡乱划去……张
秋燕称她腹部挨了一拳,头上也受了伤。
结果:两人
c***s
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73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其2年徒刑,老人终于如愿入狱养老,但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈子没娶亲,年纪大后又干不了活,入狱前已两年没吃上肉。在监狱里,老人什么都吃,3个月胖了10斤。
再度入狱养老。
老人为自己备好的棺材。
入狱养老记
四年前,湖南农村老人付达信为了养老,故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所养的美好时光后,养老问题,再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上,弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候,他又想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭,不用劳动,生病了有人看。”如果还能让他一天抽上几支烟,这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月,付达信在北京站广场抢劫未遂,被判处2年有期徒刑。宣判的时候,付达信恳求法官:“判得太轻了,你再好好审审。”他的想法只有一个,进了监狱,就不必再为吃饱饭而四处奔波。
一年半后,付达信提前出狱,住进了湖南省衡阳市祁东县灵官镇敬老院。
“这里的生活赶不上监狱。”付达信光着脚走到柜子前,他想找一件相对体面的衣服。在两个干瘪的行李包里摸索了一会儿,付达信无功而返地坐回... 阅读全帖
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文章来源: 大河网 于 2012-07-13 09:52:59 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不
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核心提示:73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其
2年徒刑,老人终于如愿入狱养老,但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈
子没娶亲,年纪大后又干不了活,入狱前已两年没吃上肉。在监狱里,老人什么都吃,
3个月胖了10斤。
再度入狱养老。摄影 中国周刊记者 杨洋
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前,湖南农村老人付达信为了养老,故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后,养老问题,再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上,弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候,他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭,不用劳动,生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟,这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月,付达信在北京站广场抢劫未遂,被判处2年有期徒刑。宣判的时候,付达信
恳求法官:“判得太轻了,你再好好审审。”他的想法只有一个,进了监狱,就不必再... 阅读全帖
t*******e
发帖数: 26
18
看到版里有帖说到陶瓷刀这个东东,share一下我自己和其他妈妈们的一些见解吧。
在那个说沙律的帖里面,说到陶瓷刀防菌和很好使。这一点我觉得还是有点顾虑的。毕
竟这个小东西很锋利,而且比金属的要轻,所以刚开始用的时候会不习惯重量。就像在
中国国内拿菜刀和刚在米国拿肉片刀的转换感觉有点像。需要适应。
不介意的话我引用一下上帖中提到的陶瓷刀的link。
http://www.m2cmart.com/New-Knives-5--Ceramic-Knife-Santoku-Chef
其实我用的也是6inch的santoku,稍微长1 inch,感觉确实蛮不错的,有点日本刀的风
格。用了2年了,还是光洁如新的。我是拿来当肉片刀使的,水果刀我买了的是3 inch
的陶瓷刀,那个真的很好使啊。
如果接受不了切肉菜用陶瓷刀,用来切水果确是一绝!感觉比玩那个什么苹果的iphone
的切水果还要爽脆。哈哈。原谅我对厨房用具的喜爱。
欢迎大家给予点评和分享自己购买的地方,包括link和店铺啊。
g*******a
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核心提示:73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其
2年徒刑,老人终于如愿入狱养老,但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈
子没娶亲,年纪大后又干不了活,入狱前已两年没吃上肉。在监狱里,老人什么都吃,
3个月胖了10斤。
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前,湖南农村老人付达信为了养老,故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后,养老问题,再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上,弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候,他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭,不用劳动,生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟,这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月,付达信在北京站广场抢劫未遂,被判处2年有期徒刑。宣判的时候,付达信
恳求法官:“判得太轻了,你再好好审审。”他的想法只有一个,进了监狱,就不必再
为吃饱饭而四处奔波。
一年半后,付达信提前出狱,住进了湖南省衡阳市祁东县灵官镇敬老院。
“这里的生活赶不上监狱。”付达信光着脚走到柜子前,他想找一件相对体面的衣服。
在两个干瘪的行李包里摸索了一会儿... 阅读全帖
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来自主题: Fishing版 - 嘎,山寨鳄鱼肉
放大水后,突然来了无数的GAR,渔友这条有53寸,只量了长度,没有量重量,至少
得25磅吧。当天基本只上这个鱼,一半咬上,一半挂上,最后烂腚6条,跑了可能同样
数量。除一条特大外,其它都是中等长度,40寸左右。
这GAR多数人不会要,因为不会打理,摸到它的盔甲基本都傻眼了,大多数人都把它
送回水里,少数人把它放在岸上晒死,而我比较喜欢折腾这些比较少而新奇的东西。钓
到后拉到岸上,用石头往它头上砸,它晕了后不会再挣扎,然后拿小刀割喉,让它把血
流完,然后再菲它。
我有大砍刀,一般来说会在现场把它解决了,下水扔回水中肥水。方法是提起背鳍,从
尾部水平向头部砍开,如果顺手的话,这大根需要2、3分钟。砍开后换刀,小刀
或者fillet刀,把皮和肉分开,这个很容易,沿着皮割,2、3分钟的事情。最后
是把里脊肉菲下来,这个也很快,2、3分钟的事情。所以一条鱼焉大概不到10分
钟。
菲下来的两条里脊肉白白的,TRIM掉和皮挨着的那一部分红肉,(其实不TRIM
也没关系,它本来就没有啥腥味),剩下的就是优质GAR肉。这GAR肉与其说像猪
肉鸡肉,不如说像鳄鱼肉... 阅读全帖
q*******n
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21
来自主题: Military版 - 我切肉块的方法: 想视割法
我今天炖羊肉。 把去皮羊腿切成比乒乓球略小的肉块,把骨头从关节处割断,炖之。
我没有砧板,也没有中式大菜刀。 切肉用小匕首式的水果刀。 故切法与用砧板切不同。
想视割法是想象视觉割头法的简称。
想象视觉:左捏住肉,右手持小刀切,左手的手指被肉挡住了,那么就把肉想象成透明
的,自己的眼睛"透过"肉看见了自己的左手指。 虽然实际上并没有看见,却想象成
看见了,而且看的很清楚,右手用刀切肉时,才不会切伤左手。 想象视觉的意思是并
没有真的看见,却凭想象力,不仅"看见"了,而且看得一清二楚。 不可能看不清楚
,不然自己的左手指就要完蛋。
割头法: 像伊斯兰国的人处决犯人一样,左手捏住头,右手持小刀象拉锯一样把头割
下来。 我一般是连续割两三块肉,把割下来的肉块暂存在左手里,凑够两三块再把肉
块放到一边。如果每割下一块就放到一边,操作就太繁琐了。
从关节处分离两块骨头,和庖丁解牛一样,让刀沿骨头缝切断韧带,不要让刀刃切到骨
头,否则刀刃钝的很快。
l*****i
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22
来自主题: Food版 - 一鸭二吃 之 酱鸭
用大点的刀,磨锋利。
专门的剁肉刀,大菜刀,一刀剁开就可以。
不是专门的剁肉刀,刀比较单薄的话,又或者剁功不强的话,切割的时候,先切开肉至
骨,然后摆正刀,用手在刀背上用力一拍,应该可以一下切开。家禽类的骨头并不是那
么硬。
此外,尽量冷却以后再切。不然皮下脂肪不凝固,会很容易让皮肉分离。
s****m
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23
来自主题: Food版 - 肥锅肉,回锅肉
想家,做菜,这是俺妈妈的家常做法。
1. 带皮带肥,猪腿肉一刀,(四川人说,要“二刀腿子肉”,其实我也不知道具体是
哪块儿,一般不用五花/三线儿肉),在热铁锅上烙一下皮子。
2. 下锅加水基本淹过肉,开火煮开,打去血沫,继续中火煮到过心(莫煮老了),筷
子一扎扎透没血水,关火,肉在煮肉水里泡一阵,再捞出来,片成2、3毫米厚带皮带肥
带瘦大片。片肉不要切断瘦肉纤维,要斜顺着纹理。
3. 一个半tbsp郫县豆瓣,宰碎。准备点甜面酱,尝尝,不够甜的话加点儿糖。
4. 两条蒜苗儿,切寸段。一块老姜切片
5. 锅里来点点油润个锅底,下肉片,中火爆,要爆出肥肉里的油脂,肥的部分变得略
带透明,稍微打卷,一边下姜片爆香。
6. 肉拨到锅边露出锅底的油,下豆瓣炒香炒出红油,再和肉一起炒转,趁热撒几颗粗
盐,再下甜酱,炒转。
7. 下蒜苗儿,香味出来,起锅。
c******2
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24
解滨博客
今天是5月16日,是一个平平常常的日子,但也是中国文化大革命45周年纪念日。 大多
数中国人已经淡忘,四十五年前,毛泽东发动了震惊世界的文化大革命,把中国带上了
一条动乱和浩劫之路。 十年文革期间,上亿中华儿女惨遭批斗和迫害。 文革制造了数
百万冤魂。冤魂之一,是我国著名的黄梅戏艺人严凤英。 两年半前我曾发文提出要追
查那起冤案的直接制造者。 用网络语言来形容,也就是要把那个迫害严凤英致死的家
伙给“人肉”出来。我的人肉呼吁发出后,在国内外 各大网站上得到多次转载,并刊
登于香港《开放》杂志2009年2月号,得到国内众多网友的响应。 那个默默无闻的家伙
因我的那篇文章而走红。
最近看到的一篇文章,细说了文化大革命中严凤英之死。这件事官方在多年前已有报道
,只是细节被刻意隐瞒了。这一篇文章把这隐瞒多年的细节披露了出来。 誉满天下的
黄梅戏表演艺术家严凤英被迫害致死,这类事情在文革中十分普遍。我们知道,那是一
个没有法制的年代。连国家主席都不能自保,惨死狱中,别人也就不要奢望了。 然而
,即使在那个动乱年代,杀人越货的,强奸的,只要被抓住,还是要下大狱的。就是那
些当时没有抓到的... 阅读全帖
b*******k
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今天是5月16日,是一个平平常常的日子,但也是中国文化大革命45周年纪念日。 大多
数中国人已经淡忘,四十五年前,毛泽东发动了震惊世界的文化大革命,把中国带上了
一条动乱和浩劫之路。 十年文革期间,上亿中华儿女惨遭批斗和迫害。 文革制造了数
百万冤魂。冤魂之一,是我国著名的黄梅戏艺人严凤英。 两年半前我曾发文提出要追
查那起冤案的直接制造者。 用网络语言来形容,也就是要把那个迫害严凤英致死的家
伙给“人肉”出来。我的人肉呼吁发出后,在国内外 各大网站上得到多次转载,并刊
登于香港《开放》杂志2009年2月号,得到国内众多网友的响应。 那个默默无闻的家伙
因我的那篇文章而走红。
最近看到的一篇文章,细说了文化大革命中严凤英之死。这件事官方在多年前已有报道
,只是细节被刻意隐瞒了。这一篇文章把这隐瞒多年的细节披露了出来。
誉满天下的黄梅戏表演艺术家严凤英被迫害致死,这类事情在文革中十分普遍。我们知
道,那是一个没有法制的年代。连国家主席都不能自保,惨死狱中,别人也就不要奢望
了。
然而,即使在那个动乱年代,杀人越货的,强奸的,只要被抓住,还是要下大狱的。就
是那些当时没有抓到的刑事犯罪分子... 阅读全帖
l*********1
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26
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前,湖南农村老人付达信为了养老,故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后,养老问题,再次现实地摆在他面前。
中国周刊记者杨洋湖南祁东报道
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上,弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候,他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭,不用劳动,生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟,这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月,付达信在北京站广场抢劫未遂,被判处2年有期徒刑。宣判的时候,付达信
恳求法官:“判得太轻了,你再好好审审。”他的想法只有一个,进了监狱,就不必再
为吃饱饭而四处奔波。
一年半后,付达信提前出狱,住进了湖南省衡阳市祁东县灵官镇敬老院。
“这里的生活赶不上监狱。”付达信光着脚走到柜子前,他想找一件相对体面的衣服。
在两个干瘪的行李包里摸索了一会儿,付达信无功而返地坐回床边。面对《中国周刊》
记者,付达信说:“我不想减刑。”
抢劫
在灵官镇敬老院,付达信是个“见过世面”的老人。他去过北京,还在年三十儿的晚上
吃过甜酒冲鸡蛋。这样的待遇其他老人想都不敢想。尽管村里人告诉他不要... 阅读全帖
d**e
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27
☆─────────────────────────────────────☆
candysheep (甜甜羊) 于 (Fri Dec 20 00:13:02 2013, 美东) 提到:
顶锅盖问一句。明知道发这个版肯定被大家喷死。。。。
但如果以不买房为前提,湾区10w刀和北京10w rmb生活质量差不多,甚至不如北京10w
rmb吧。
(空气质量这个。。。如果不考虑的话。。。)
☆─────────────────────────────────────☆
sukhoi (王) 于 (Fri Dec 20 00:16:30 2013, 美东) 提到:
大概相当于北京的17-18万

10w
☆─────────────────────────────────────☆
candysheep (甜甜羊) 于 (Fri Dec 20 00:22:54 2013, 美东) 提到:
但是,湾区10w比北京20w要难很多吧?
交了税,剩一点点了。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Avenssi (蛋疼... 阅读全帖
k******u
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28
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合新手装大厨系列【蒜蓉粉丝蒸贝肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 4 14:07:51 2011, 美东)
材料:
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法:
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步
是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分
钟。
3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。
5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。
以前没有做过冰冻的贝肉,买了一包囤在冰箱里很久都没敢用,怕蒸出来会太老咬不动
。昨天在版上咨询了一下得知,化冻后按蒸新鲜海鲜的方法一样的蒸,出来的效果一样
鲜嫩。今天勇敢的试了一下,虽然必然没有鲜活扇... 阅读全帖
a*o
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29
精神病華男 砍妻10餘刀
記者朱蕾、徐佳紐約報導
警方現場蒐集證物進行調查。(記者呂賢修/攝影)
曾多次對親友動刀的53歲華裔精神病患者王康立,從醫院回家僅一天就釀出血案。該名
中年男子23日清晨持剁肉刀猛砍妻子頭部十多刀致其重傷,送醫搶救後生命危殆。血流
如注的受害者從家中逃至街頭求救,但一路仍遭丈夫追砍,最後在兒子和一名路過的見
義勇為男子協力抗擊下,嫌犯才丟下凶刀就逮,在送醫接受精神檢查後,被警方以企圖
過失殺人等罪嫌移送法辦。
警方表示,昨日凌晨5時45分,來自中國福建的53歲華裔男子王康立(Kang L. Wang,
以下姓名皆音譯)在剛購買搬入的法拉盛博生大道(Parsons Blvd. )45-11號家中與妻
子爭吵,遂衝進廚房拿出剁肉刀,向52歲的妻子劉慧珍(Huizhen Liu)的頭部連續猛砍
,當受害人轉身躲避時,嫌犯又朝著妻子後腦勺狠狠砍去。當時正在家中的兩人22歲兒
子劉念文(Nianwen Liu)試圖阻攔父親的瘋狂舉動,但無力制止悲劇,也輕微受傷。
劉慧珍在兒子持木板抵擋掩護下手捂頭部傷口衝出公寓向街上跑去,在沿途滴下大片血
跡,王康立則緊追不捨繼續揮刀。... 阅读全帖
l****g
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30
来自主题: Seattle版 - 香肠 制作细节 明叔大公开
公布细节之前,先给大家倒个歉,虽说前一个帖子http://www.mitbbs.com/article_t0/Seattle/32984005.html
反复强调是问卷调查贴,并不是真的做香肠的召集贴,但毕竟把大家的胃口吊的非常之
高了,陆陆续续收到了一百来位要参加“香肠团做”的请求-------本以为那个帖子会
应者寥寥,最终只有几个人感兴趣,大家凑在一家厨房边做边玩过春节,其乐融融,和
谐社会的,哪成想------于是我老把自己关在地下室里仔细考虑了一下100个人在一个
地方做香肠的可行性,结论是“不可行”,人太多了,买料,制作,晾晒过程都会引起
社区邻里、肉店生意的一次不大不小的骚动。
但明叔是个有社会责任感,做事能担当的成熟男银来着,本着服务社区、报答社会、为
广大我图吃货谋福利的原则,现将“明叔成都香肠”的所有细节逐项列出,希望我图不
管有没有条件灌香肠的,但抱着一颗真诚的吃货的心一定要自己做香肠的,都有机会做
自己的香肠。过程其实很简单,需要的工具也不需要多fancy,但保你又快又好地作出
美味的香肠,一如明叔作出的一样,在朋友圈一推出就引起交口称赞,四川人,非四川
人都奔... 阅读全帖
l***5
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31
来自主题: paladin版 - 妖刀记第十八卷
妖刀记第十八卷
第八十六折 孰为牙爪,孰为骨梁
来人正是赤炼堂的四太保,“凌风追羽”雷门鹤。
他与雷奋开素来不睦,两人明争暗斗多年,居然形成了默契:每当雷奋开欲
返回风火连环坞之时,雷门鹤必定早一步离开总舵,或在外接到消息,途中便故
意盘桓些个迟几天再回,以免撞个正着,又发生冲突,此番亦不例外。
阿兰山的三乘论法在即,皇后娘娘与镇东将军均到了越浦,雷门鹤身为越浦
五大商帮的代表之一,岂可稍离?按瞬字部的情报,这几日雷门鹤均在城中活动,
忙得不可开交,也避开与雷奋开直面相会的尴尬场面。
越浦城距离风火连环坞,舟行都还有一段,不可能知道这厢的情形。妖刀于
总坛肆虐之际,雷老四必在左近。雷奋开冷冷睨他一眼,哼笑道:“老巢起火啦,
你还在这儿瞎摸?四太保不回去瞧瞧,坐镇指挥一番?”
雷门鹤笑眯了眼,客客气气团手揖道:“你雷老大都不成,我能济事么?烧
了便烧啦,老屋年久失修,最怕火燎,还好我老早便存了一笔银钱,要抚恤伤亡,
也好有个照应。烧成了一片白地也好,不管是起新屋或脱手变现,都是上算的生
意。”
“你…”明知是激将,连说辞都与他料想的... 阅读全帖
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合新手装大厨系列【蒜蓉粉丝蒸贝肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 4 14:07:51 2011, 美东)
材料:
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法:
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步
是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分
钟。
3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。
5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。
以前没有做过冰冻的贝肉,买了一包囤在冰箱里很久都没敢用,怕蒸出来会太老咬不动
。昨天在版上咨询了一下得知,化冻后按蒸新鲜海鲜的方法一样的蒸,出来的效果一样
鲜嫩。今天勇敢的试了一下,虽然必然没有鲜活扇... 阅读全帖

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近日,美国警方破获了一起蓄谋已久的“谋杀计划”——杀害至少15名初中生,喝他们
的血,吃他们的肉,最后再自杀。
然而,谁也没有想到的是,策划这起丧心病狂的案件的主谋,竟然是两个初中小女生,
分别只有11、12岁。
她们不仅准备好了各种作案工具,还躲在了学校的卫生间里等待时机,准备对那些比较
弱小的学生下手……
这事儿惊呆了CNN、NBC、美联社等一票美媒,也令美国民众细思极恐,毕竟这犯罪嫌疑
人也太太太小了,犯罪计划也太太太残忍了。
更令人毛骨悚然的是,随着美国警方调查的深入,越来越多的细节被曝光,一个邪恶的
组织也随着浮出水面。
为下地狱,两小女生计划杀死15名同学,事情发生在美国佛罗里达州中部的一所中学—
—巴托中学。
当地时间10月22日,一位老师接到了一学生的举报,说自己刚刚遭到了两名女生的威胁
,让她明天最好离学校的500号建筑远点,因为“有不好的事情即将发生。”
老师本来没把这件事太放在心上,毕竟在美国校园里,这种事情并不算少。
可是第二天一早,老师进入教室后发现,被举报的两名女生竟然真的没来上课!
心里咯噔一下,该老师立马打电话向其中一位女生的家长求证。结果,家长表示,一... 阅读全帖

发帖数: 1
34
那鸡巴刀不是砍肉砍骨头的,砍肉砍骨头的屠夫刀,是个圆弧,正如我们看国产凌凌漆
史蒂芬周的小平题的刀,那是正宗的买猪肉的刀,厚重,但还是刀
而子柒的刀,由于地方差异,我也莫名其妙,因为那刀造型,类似篾匠,专门从事竹子
工艺的刀,不是剩光说的专门的砍骨刀
更不是菜刀!
所以子柒团队,还是太城里人了
好在他们没有更标新立异,那把镰刀或者柴刀来,否则好端端的据说给我科普“春种一
粒粟,秋收万颗子”,本来他科普我,结果变成了我科普他们。
b**********g
发帖数: 5537
35
那把破刀原来切肉丝肉片肉块能把我累到精疲力尽口吐白沫.......!
不会用石头和棒子磨刀,于是买了这个磨刀器,用起来真是超级方便,对着刀锋一拉就行了,我这把钝刀拉了三四下就好了,现在切肉那是砍瓜切菜般的容易。
强烈推荐,此乃生活居家做菜必备良品啊!
不过据说锯齿刀不好磨,我没磨过,不知道效果。
提醒:破刀用用就行了,好刀还是用专业磨刀的吧。
http://www.amazon.com/AccuSharp-1-001-Knife-Sharpener/dp/B00004
k******u
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36
材料:
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法:
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步
是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分
钟。
3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。
5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。
以前没有做过冰冻的贝肉,买了一包囤在冰箱里很久都没敢用,怕蒸出来会太老咬不动
。昨天在版上咨询了一下得知,化冻后按蒸新鲜海鲜的方法一样的蒸,出来的效果一样
鲜嫩。今天勇敢的试了一下,虽然必然没有鲜活扇贝那么好吃,但装大厨绝对是够了。
而且这个料汁的调配是我追寻记忆力酒店里蒸扇贝的味道模仿的,确实很“酒店”哈哈
~ Well,以后宴客菜又多了一道back up了~~ 很简单省事有没有!哈哈
更多其他类别的美食请点击查阅:小觅的美食日记【索引篇】(一)
http:/... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
37
小觅,不要用温水化冻,不是会不会烫得老的关系,4度到60度C是长细菌的温度

材料:
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法:
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步
是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分
钟。
3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。
5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。
以前没有做过冰冻的贝肉,买了一包囤在冰箱里很久都没敢用,怕蒸出来会太老咬不动
。昨天在版上咨询了一下得知,化冻后按蒸新鲜海鲜的方法一样的蒸,出来的效果一样
鲜嫩。今天勇敢的试了一下,虽然必然没有鲜活扇贝那么好吃,但装大厨绝对是够了。
而且这个料汁的调配是我追寻记忆力酒店里蒸扇贝的味道模仿的,确实很“酒店”哈哈
~ Well,以后宴客菜又多了一道back up了~~ 很简单省事有没有!哈... 阅读全帖
L**********O
发帖数: 1761
38
非常赞!!!!!

材料:
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法:
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步
是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分
钟。
3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。
5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。
以前没有做过冰冻的贝肉,买了一包囤在冰箱里很久都没敢用,怕蒸出来会太老咬不动
。昨天在版上咨询了一下得知,化冻后按蒸新鲜海鲜的方法一样的蒸,出来的效果一样
鲜嫩。今天勇敢的试了一下,虽然必然没有鲜活扇贝那么好吃,但装大厨绝对是够了。
而且这个料汁的调配是我追寻记忆力酒店里蒸扇贝的味道模仿的,确实很“酒店”哈哈
~ Well,以后宴客菜又多了一道back up了~~ 很简单省事有没有!哈哈
w*****s
发帖数: 387
39
在漫长的中国封建历史长河中,有一种残酷的刑法叫“凌迟”。凌迟的本义是指山势渐渐累积增高。而作为一种酷刑,是把犯人一刀一刀割下来的肉逐渐累积成一座小山的意思,说白了就是“千刀万剐”。在明朝的历史文献中,曾经详细记录了一例凌迟的执行情况,受刑的是权倾朝野的太监刘瑾。
刘瑾在明孝宗在位时侍奉太子朱厚照,朱厚照成为武宗皇帝以后,刘瑾自然成为权倾朝野的人物,专横跋扈,背着皇帝干尽坏事。那时坊间的百姓都说,北京城有两个皇帝:一个是金銮殿上的“坐”皇帝朱厚照,也叫“朱”皇帝;另一个是司礼监的掌印太监“站”皇帝,也叫“刘”皇帝。后者说的就是刘瑾。
大臣杨一清巧妙利用太监之间的矛盾,让另一个大太监张永弹劾刘瑾十七条罪状。武宗皇帝大怒,亲自带人查抄刘瑾的家。果然,搜出了玉玺、铠甲、弓弩等违禁物品。刘府的财宝也多得惊人,共查出黄金24万锭又5.78万两,元宝500万锭又158.36万两,宝石两斗,相当于当时明朝150多年的财政收入。刘瑾不仅贪婪而且图谋不轨,皇帝下令,凌迟处死。当时参与执行的官僚——刑部河南主事张文麟完整地记录下了刘瑾的凌迟过程。
一般来说,罪行越大,凌迟的刀数越多。根据刘瑾的罪行,他被判凌... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
40
引发众怒
剁四肢、刀砍、火烤,用子弹射击,喂药……这样虐待仓鼠,还将图片发到网上,被网友痛骂“变态”“有心理问题”,一些网友建议虐鼠人看心理医生。
有些后悔
之前虐杀仓鼠,他家里人都不知道,现在外婆知道了此事,“我不想让老人家担心,现在有点后悔。”“95%我不会再干了,但也说不清楚。”
前日,一则《人肉通缉令》出现在猫扑网。这条图文并茂的帖子,在两天之内,达到了715216次浏览量,同一时间,猫扑网的新浪官方微博也进行了转发,至昨日下午3时,转发达到2747次,评论697条。
这个帖子人肉的是一名虐鼠少年。帖子图中,老鼠被虐杀,鲜血淋漓,引发网友愤怒。经记者调查,虐鼠照片部分出自成都某知名中学的一名初中学生,不过,拍摄这些虐鼠图是很久以前的事情了。他为什么做出这样的事?真的如网友所说是心理变态?请看本报记者的调查。
一个网络事件
利刃穿鼠 初中生被网友人肉
这个标题为《猫扑人肉通缉令,变态狂巫小明大量虐鼠视频图片曝光》的帖子中,有数张被虐待的仓鼠血淋淋的照片,包括仓鼠被强力胶水粘在纸上,利刃从其后背扎穿至前胸,将仓鼠放在水里,慢慢淹死等等照片,作者称“此人丧心病狂,以虐待小仓鼠来满足自... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
41
引发众怒
剁四肢、刀砍、火烤,用子弹射击,喂药……这样虐待仓鼠,还将图片发到网上,被网友痛骂“变态”“有心理问题”,一些网友建议虐鼠人看心理医生。
有些后悔
之前虐杀仓鼠,他家里人都不知道,现在外婆知道了此事,“我不想让老人家担心,现在有点后悔。”“95%我不会再干了,但也说不清楚。”
前日,一则《人肉通缉令》出现在猫扑网。这条图文并茂的帖子,在两天之内,达到了715216次浏览量,同一时间,猫扑网的新浪官方微博也进行了转发,至昨日下午3时,转发达到2747次,评论697条。
这个帖子人肉的是一名虐鼠少年。帖子图中,老鼠被虐杀,鲜血淋漓,引发网友愤怒。经记者调查,虐鼠照片部分出自成都某知名中学的一名初中学生,不过,拍摄这些虐鼠图是很久以前的事情了。他为什么做出这样的事?真的如网友所说是心理变态?请看本报记者的调查。
一个网络事件
利刃穿鼠 初中生被网友人肉
这个标题为《猫扑人肉通缉令,变态狂巫小明大量虐鼠视频图片曝光》的帖子中,有数张被虐待的仓鼠血淋淋的照片,包括仓鼠被强力胶水粘在纸上,利刃从其后背扎穿至前胸,将仓鼠放在水里,慢慢淹死等等照片,作者称“此人丧心病狂,以虐待小仓鼠来满足自... 阅读全帖
x********n
发帖数: 398
42
来自主题: Food版 - 荔枝肉
荔枝肉大家应该做的很少,下面我就给大家介绍一下荔枝肉的做法。
原料:
猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲
粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)
做法:
1、将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片,在每片肉面上
剞0.5宽、0.8厘米的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米,宽1.5厘米的
斜形块。荸荠切厚片,一并和肉块用红曲粉、湿淀粉(30克)抓匀。葱白切寸段,蒜头
切米。
2、炒锅放在旺火上,下猪油烧到八成热时,把挂匀湿淀粉的肉片、荸荠下锅翻炸二分
钟,待肉片出现荔枝形状时,倒入漏勺沥去油。炒锅留余油放在旺火上,先下蒜米煸炒
,再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉(5克)调稀勾芡,倒进荔枝
肉、荸荠,加入猪油15克,翻炒几下,装在盘中即成。
特点:色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酥香味佳,酸甜可口。
这样一份酸甜可口的荔枝肉就做好了,大家是不是迫不及待的想试试了呢?
l******k
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转载:http://www.meicr.com/1/post/2012/11/bpcblueprintcleanse-64-6.html
BPC排毒全体验(下)-勇敢的BluePrintCleanse 6天体验4-6天-来自@勇敢的甜
@勇敢的甜 1-3天经验总结:
BPC三日排毒-勇敢的BluePrintCleanse 6天体验中期小结-来自@勇敢的甜
在所有的之前再聲明一下:
同志們,你們去想,平常的日子愛吃啥吃啥,重油,重辣,淀粉,肥肉,瘦肉等等,突
然有三天都没那些了,就是果蔬这些的,当然是会瘦的了,所以变瘦,或者说掉lb掉kg
,那都只是[副(或“辅”)作用]而已,这个BPC重点其实就是排毒,但是说是排毒
,这个英文说明也没有exactly说是排毒。就是说给身体一个基本的清洁和更新而已,
所以真的别搞错了概念。。。。Orz。。。这个主要。。。直白又简单的说。。。就是
清洁肠胃,虽的确掉lb掉kg掉体重,但也不会一直往下掉体重,差不多的时候就会保持
恒定,无论你吃3天4天5天6天还是30天,其实还是会保持在恒定的状态的,至少我从第
三天到第六天的这个期间,kg一直是恒定状态,有... 阅读全帖
o******1
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来自主题: Joke版 - 纽约清华肉夹馍哥
肉夹馍用的都是滚刀肉。百度释义:
滚刀肉原指猪身上的一种肉,既不是肥肉,也不是脂肪,正确的说法是“囊肉”,天津
俗语说是“囊膪”,是品位最下等的一种肉,市间狗食馆,多用这种肉做馅卖饺子,狼
吞虎咽的大老爷们儿,吃不出来,还觉着挺香.“滚刀肉”还有另一种说法,滚刀筋,
一部俗语辞典在“滚刀筋”条目下注释道:“滚刀筋,指那种难以应付的人。这样的人
,软硬不吃,纠缠不清,以滚刀筋比喻。‘碰上这个滚刀筋,说破了嘴皮也没用,算我
倒霉。’”按道理说,“滚刀筋”应该比“滚刀肉”更确切,但“滚刀筋”说起来不上
口,日久天长,人们就说是“滚刀肉”了。
滚刀肉最直接的效果是,用刀切起来很费劲,刀落到肉上,很容易咕噜到菜板上,切不
下来。
“滚刀肉”多用来形容横竖无所谓,有点死猪不怕开水烫的意思。
y***i
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第538话
美军陆战队的防御力,超出了牙丸禁卫军的估计。
没有电影里过度泛滥的英雄主义,美军以“百人部队”为单位移动。
负责弹药补给的运输冲锋队,除了提供支援,同样肩负着清扫大街的任务。每次从
海岸线总补给站往各防御点出动,除了坦克同时挡在前方与后方,所有的陆战队队员都
相当随意地向四周零星开火,遇到前方敌人,就毫不瞄准往前一阵极度浪费子弹的狂扫
猛轰。
常常出现大家一起齐步走,一边抽着雪茄,一边若无其事往前开火的画面。
冒烟的子弹叮叮当当掉落在地上,几乎无法阻挡他们的扫街行进。
牙丸禁卫军的军团大多与重要地区的人类防御点鏖战,这种在点跟点之间的大街上
的游击战场,就交给擅长“无差别脑攻击”的白氏贵族负责。
许多年轻一辈、根本没参与过真正战争的白氏,对自己能一显身手大感兴奋。
不需要无线电的他们,以特殊的脑波频率互相炫耀自己的战绩。
“看我的,绝对火焰!烧啊!烧啊!”
白曙意气风发,不断从众陆战队的意识深层释放出无穷尽的火焰。
他认为只有这种无形无体的攻击,才是真正无敌,有朝一日定能更上层楼。
... 阅读全帖
z******y
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来自主题: Fujian版 - 煮妇厨房(2)---荔枝肉
荔枝肉是传统福州菜,也有两三百年历史了八.因形,味似荔枝而得名.
我一向不太会做肉,这个也不例外.不会十字花刀,肉没法炸后自动卷曲成荔枝状. 记得
在家吃的荔枝肉,颜色深红,酸甜酥脆而且很入味.自己却怎么也做不出来,倒是很像美式
中餐甜酸鸡...:(((
网上荔枝肉的方子很多, 我大概是按这个做的.http://www.ttmeishi.com/CaiPu/aa25db6bb787ce02.htm
主料:猪肉(瘦)300克
辅料:荸荠100克,
调料:大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,大蒜5克,淀粉10克,味精3
克,香油5克,花生油50克
1. 将精肉洗净,切成10×5×1 厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;
2. 马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3 块;
3. 马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;
4. 葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;
5. 酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;
6. 锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散,待肉剖花成荔
枝状时,用漏勺捞起,沥干油;
7. 锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入
M***4
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中国知名作家、民意领袖之一李承鹏在1月13日下午举行的北京新书签售会上,受到毛
左人士的拳打和扔刀。李承鹏已经咨询知名维权律师准备通过法律手段维护权利。另外
,最新消息称,李承鹏15日在深圳的新书签售会将按计划举行。
*毛左律师竟然打人*
独立评论人、拥有近700万微博粉丝的李承鹏星期天在北京的新书签售会上遭一男子拳
打,还被人扔刀。李承鹏星期六在成都的新书签售会受到打压和禁言后,在北京的签售
会星期天如期举行,上千读者在严寒中排长龙购书求签。
签售会进行到下午5点半以后,李承鹏在低头签书时,遭一男子拳打。该男子逃跑时被
网友和保安控制。在现场的李承鹏好友、网络评论人士五岳散人将打人男子的照片上传
网上,求网友人肉搜索。网友很快人肉出,该男子名叫尹国明,是山东一位律师,知名
毛粉,曾在毛左网站“乌有之乡”上撰文力捧在去年北京918反日游行中打质疑毛左老
人嘴巴的毛左教授韩德强。
北京市公安局官方微博昨晚发布消息称,打人者已被海淀警方带回审查,打人者“称因
反感作者所著新书内容,遂借签名之机动手”。
李承鹏的助手星期一向美国之音透露,李承鹏已经做了验伤体检,对媒体关注表示感谢
,但不便接... 阅读全帖
c***s
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姚晨
已回到福建老家过春节的姚晨两天来发出数条微博,语气颇为感伤与无奈。
2月2日22:02,姚晨写道:“《春天里》,真好。冬天来到了,春天还会远吗?”似乎是在赞叹央视春晚节目中旭日阳刚演唱的那首《春天里》,同时也为自己打气。
随后在昨日00:43,她通过微博转述了连岳的一句话:“爱,是你让我终于不怕身处这个残酷的世界。”
就当粉丝们都祝福她明天会更好时,昨日18:20,姚晨写道:“突然想起曾有人说过:所谓‘人言可畏’,这个‘人’不仅仅指的是那些与你不干的陌生人,还包括了亲人朋友,甚至是家人,他们的话才是最可畏的。”此话立即引起了粉丝们的诸多猜测,不少粉丝认为,刚刚经历离婚之伤的姚晨,在家乡过的这个春节并不好受。
一小时后,姚晨再发微博,称:“人在江湖漂啊,哪能不挨刀啊。白驼山壮骨粉,挨一刀,服一包,包你想挨第二刀……@宁财神,请问哪有卖白驼山壮骨粉?”言语中的无奈令粉丝颇为担心。
新快报综合报道1月28日,姚晨和凌潇肃办完离婚手续后,各奔东西。凌潇肃留在了西安的父母家里过年;而当天返回北京的姚晨则在2月1日晚上回到了福建老家。虽然姚晨和凌潇肃在发表离婚声明后一直保持沉默,但关于二人离... 阅读全帖
o***s
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12月15日,东莞一位9岁女童惨遭强奸。沉默两天后,孩子说的第一句话是:“警察叔叔抓到坏人后,不要枪毙他,要一刀一刀割他的肉。”据东坑警方通报,已成立专案组,全力缉凶。
九岁女童惨遭强奸
12月15日13时40分许,东莞东坑镇初坑村二队。
三年级学生小蒋(9岁)独自在矮小的出租屋里看电视。周六,她的父母吃罢午饭已回厂上班。这时,虚掩的木门被推开了。
据其母转述,有个30多岁的男子笑眯眯地走进来,往屋内瞟了一眼:“小妹妹,你爸爸妈妈在不在家?”“他们上班去啦!”小蒋对陌生人说了实话。陌生男子马上反锁了门,将她按倒。小蒋拼命反抗,但无济于事。十多分钟后,该男子逃离现场。
小蒋跑出家,找到四川达县的同乡罗女士哭诉。罗女士和老公赶紧给孩子的母亲打电话,随后报了警。
“要一刀一刀割他的肉”
事发后,孩子流血特严重。
7个小时,咋都止不住。市人民医院接诊的大夫吓了一大跳,说赶紧手术,否则有生命危险。两天后,孩子的伤才痊愈。
孩子又哭又闹,死活不肯再回那个家。“我们准备搬离,这里有孩子的噩梦,我们不能让孩子再受到惊吓。”孩子的父亲说。
前两天,孩子跟民警说了事发经过,后来就不说话了。
母亲曾问过她。... 阅读全帖
d******e
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力刀 LI Dao 华夏文集
生物袭击   生物恐怖主义袭击:历史,现况及有关对策(1)
·力 刀·
近三十年来,一个幽灵,恐怖主义袭击的幽灵,在全世界上空徘徊。“9。11” 事
件则是有史以来最为惨烈的一次恐怖主义袭击行动。世贸大厦瓦砾的硝烟仍在余 绕,
人们心中的疑云又团团升起:下一次会是什么样的行动?生物?化学?核武? “9。
11”之后两周,佛罗里达州发生了两名男子及一名妇女感染炭疽热,美国联邦 调查
局初步调查显示其病菌来源并非自然环境,所以几可确定是有人恶意为害。紧 接着纽
约NBC著名主播汤姆。布罗考的女助手、CBS主播丹。拉瑟的秘书以及国会议 员
的助手因接收来自新泽西州被炭疽杆菌污染的信件而感染皮肤炭疽。同时由内华 达州
寄出至微软公司的信件里也发现有炭疽杆菌污染。至此文完稿时,已有4例吸入 性炭
疽病死亡病例报告,另有四十余人感染程度不同皮肤炭疽,年龄最小的是才6个 月的
婴儿。这是另一轮恐怖主义袭击么?考虑到美国自1978年以来无一例吸入性炭 疽
病例报告,皮肤炭疽病也仅罕见于皮毛加工及牧区职业人员,人们有理由这样怀疑 和
担心。什么是 生物恐怖主义?其历史来源及... 阅读全帖
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