由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 肉刀
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h***2
发帖数: 2351
1
来自主题: Food版 - 吃不起肚皮肉了
只要好好找,还是能找到便宜的肉的。里脊肉,在COSTCO也就2刀多/磅。我这里还有
廉价的ALDI小超市,也只要2刀多/磅。
g**n
发帖数: 25142
2
不建议交易打印胖子;胖子是免费的,收费的是服务:
出售/交换物品的名称:
买肉或海鲜的rebate(需要买啤酒)
物品类别(coupon:mfc等;血糖仪等):
rebate form
买15刀肉或海鲜返7刀(可多张收据)
要买2个6packs的Leinenkugel's啤酒(需要UPC)
10/6~11/2(今天最后一天)
MD,SC,TN,VA
物品来源(报纸夹页,厂家邮寄等):
tearpad
可接受的价格(必须明码标价,必填):
3个包子/张
5毛shipping
邮寄损失方式哪方承担(若需邮寄,必填):
付款方式说明:
non cc paypal
本贴有效期(必填):
till gone
联系方式(例: 站内):
pm
T**********l
发帖数: 12149
3
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ToyotaRacall (津门飞象), 信区: Military
标 题: 记录生活点滴,卡伊与替刀外加捐细那段美好的日子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 13 03:52:07 2017, 美东)
秋夜寂寥夜风袭,美妇横陈腋下怀,马彪每晚搂着娇妻在卧室熟睡都会想到
化妆台前的偷窥器把两人的云雨之事尽数拍摄起来,卡伊白天在化妆台前梳妆描
眉之时胸前的精美透明内衣总是带着鼓涨娇美的酥胸在笔帽上显露,捐细在成人
店的里间也对着屏幕暗自羡慕,揣摩熟女的蜜穴抽插起来会有多么爽快。
“今天天气还是挺凉快的,就是中午会热一些”卡伊在梳妆台前的凳子上扭
转过脸来。慢慢戴上耳环的她看着老公,马彪看见她站起来身子来到床边把一只
脚踩上去挨个在腿上套起了晶莹剔透的肉色长筒袜,吊袜带扣在蕾丝边把丝袜拉
展,金色蕾丝边三角裤就缠在腰上把耻裆遮住,细嫩平坦的腹部往上是挤在一起
的乳沟深邃凹陷,金色奶罩的蕾丝边把乳头藏起来包好。
“老婆快让我亲一下”
卡伊走到老公身边让他搂着丰腰在屁股蛋上使劲地亲了几口,弹性圆滚的屁
股凹在脸颊里让他... 阅读全帖
N******r
发帖数: 642
4
『點解好地地一套咸片,會血仲多過汗/精?慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床? 點解好地
地一套3D咸片,3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟,而完全唔關性愛事?屌,我
寧願3D嘅係精,寧願俾葉山豪顏射我,都唔想睇子彈飛刀呀,要睇子彈飛,我睇讓子彈
飛唔好? 點解好地地一套咸片,會咁血腥?爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊,
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮,我入黎係睇你點做愛,唔係睇你點做低人呀,仆街﹗
點解好地地一套咸片,會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現?仆街,你叫
人點扯呀?駛唔駛重口味到咁? ok,咁都算撚數啦,血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV,一套色情電影最重要ge元素係咩呢?無錯,就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣,稍為咸濕少少,真係聽到都扯扯地 ─ 但係事實又
係點呢? 屌你老母﹗原紗央莉竟然用配音,仲要用果條八婆vienna配﹗我地平日睇AV
都係聽唔到D AV講乜架啦,聽返日文有咩問題?仲原汁原味添啦,屌﹗ 仲有,周防雪
子俾人打到皮開肉綻,大佬呀,用不著玩SM下話?你估個個觀眾都咁撚重口味?最後周
防俾人屌死左呀﹗死撚左呀﹗如果... 阅读全帖
h*****t
发帖数: 395
5
来自主题: XMU版 - 乳腐肉
用料:五花猪肉(1块,500克)、红乳腐汁(125克)、姜片
(少许)
、葱结(少许)、白糖(40克)、黄酒(40克)、红米(12.
5克)、 盐(
2.5克)
制法:一、将五花肉(要皮薄肉细的)洗清理净,放在水里煮到四成
熟,取出,拆
骨,在皮的上面用刀划成小方格。二、将红米放在锅里,加水敖成汁
。三、将五花
肉放入锅内,加水1100克和葱、姜、酒、糖、乳腐汁、红米汁、
盐(少许)烧
1小时,待水分大半收干,将肉捞起,扣在碗城(皮朝下)。三、将
未收干的汤汁
倒入肉碗里,再蒸约半小时,至肉酥烂为止。四、上席时,反转针肉
覆在盘里(皮
朝上),再将肉汁回锅收浓后(葱、姜不要)浇在肉面上即好,色粉
红。肥嫩浓香
,入口即化。
g***j
发帖数: 40861
6
【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: Chicago
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 11 00:36:46 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: Food
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:26:16 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好,除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉,于是想着自己倒腾点吃
的,开始做了肉夹馍,有一点国内路边摊大厨的感脚,于是乘胜追击了千层手抓饼,俺
这个饼真是千层的,不信您数数!
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹... 阅读全帖
m******r
发帖数: 1904
7
☆─────────────────────────────────────☆
tomato2009 (tomato) 于 (Fri Mar 2 14:41:54 2012, 美东) 提到:
XDJM们好:
家人回国,要在Amazon上订很多礼物。可是找不到老刀前辈那个可以在Amazon上买
东西捐款的链接了。以收藏着,今天去找,发现原文已经被删除了。查了半天没查到。
那位朋友能麻烦发一下那个网址吗?
多谢啦!
Best always,
☆─────────────────────────────────────☆
winebaby (Let\\\'s get smart) 于 (Fri Mar 2 15:54:25 2012, 美东) 提到:
http://www.cmgforum.net/amazon.php

☆─────────────────────────────────────☆
tomato2009 (tomato) 于 (Fri Mar 2 16:09:58 2012, 美东) 提到:
Thanks a lo... 阅读全帖
l****t
发帖数: 36289
8
『點解好地地一套咸片,會血仲多過汗/精?慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床? 點解好地
地一套3D咸片,3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟,而完全唔關性愛事?屌,我
寧願3D嘅係精,寧願俾葉山豪顏射我,都唔想睇子彈飛刀呀,要睇子彈飛,我睇讓子彈
飛唔好? 點解好地地一套咸片,會咁血腥?爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊,
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮,我入黎係睇你點做愛,唔係睇你點做低人呀,仆街﹗
點解好地地一套咸片,會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現?仆街,你叫
人點扯呀?駛唔駛重口味到咁? ok,咁都算撚數啦,血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV,一套色情電影最重要ge元素係咩呢?無錯,就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣,稍為咸濕少少,真係聽到都扯扯地 ─ 但係事實又
係點呢? 屌你老母﹗原紗央莉竟然用配音,仲要用果條八婆vienna配﹗我地平日睇AV
都係聽唔到D AV講乜架啦,聽返日文有咩問題?仲原汁原味添啦,屌﹗ 仲有,周防雪
子俾人打到皮開肉綻,大佬呀,用不著玩SM下話?你估個個觀眾都咁撚重口味?最後周
防俾人屌死左呀﹗死撚左呀﹗如果... 阅读全帖
d******a
发帖数: 32122
9

5月7日傍晚,803刑科所法医室主任王德明在金山县出罢一个现场,正往回赶,接到
副所长陈连康的电话,先别回单位,徐汇有一个现场,赶到那里去。
现场警车拉响警报,直奔徐汇区某新村。
这是一幢老式工房。工房外边有一个专排粪便的下水管道,为了清污方便,院里还
有一
个常年盖着铁盖的窖井。近日,本楼住户发现窖井盖子被什么东西顶起来了,一股难闻
的腐
臭,遂报告房管部门来清污。
当天下午,房管工人到了,掀开并盖一看,粪便污水上边浮着好多碎肉。
居民楼里哪来的这么多碎肉?房管工人心里不踏实,打电话给公安局,让他们来人看
看,是什么肉?若是动物肉,你们走人,我们打扫;若不是动物肉,那——我们走人,
你们
收拾。
王德明法医和他的同事不嫌脏臭,一块块将那些碎肉打捞出来,肉块大都3X5公分和
2X3公分大,同麻将牌、乒乓球大小差不多。凭着过硬的专业知识及多年的实践经验,
仅凭
肉眼观察,王法医得出最初的判断:是人体组织。因为人的脂肪是黄色的,而动物的是
白色
的。
在继续的打捞中,发现两块对个体识别极为重要的东西:耳廓和睾丸。
是人确定无疑了,而
w*****n
发帖数: 2260
10
【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: wanshan (扶着墙进Buffet店 扶着墙出Buffet店), 信区: board
标 题: 本大佬郑重申明:不卷入虎肉将军和李将军个人的恩恩怨怨
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 15:18:01 2010, 美东)
本ID 仅仅在申请历史板斑竹上旗帜鲜明的支持李将军,
本ID 在李将军申请历史板斑竹上的支持,并不自然构成本大佬对虎肉将军和李将军个
人的恩恩怨怨、是是非非这一完全独立线性无关的异构现象的任何表态或者暗示,对虎
肉将军,本大佬是非常尊重的,在买买提尊重程度仅仅次于破猫和刮毛刀两位大佬,
更何况虎肉将军还是本大佬校友,
对于虎肉将军和李将军个人的恩恩怨怨, 本大佬一项认为,最好的解决办法就是:给
虎肉将军和李将军每人一只大黑星手枪 20米外对决, 砰砰两声枪声, 两股黑烟
升起, 一个或者两个将军应声倒地, 整个世界就清静了
i***s
发帖数: 39120
11
犯罪嫌疑人
31岁的妇女卢某身中一刀,呼喊7岁的儿子。儿子刚跑出来没几步,便被抢匪一把拽了回来。见状,卢某冲了上去与持刀劫匪搏斗,7岁儿子这才趁机逃出……
案件:母亲中刀后英勇搏斗救儿
上面的一幕发生在10月19日15时,于洪区杨士乡一废品收购站里。两名过路行人听到男孩的哭喊声循声来看,看到男孩扶抱着母亲卢某,哭喊着: “妈妈,你醒醒!”此时,卢某身上已经满是鲜血,尚有些微弱呼吸。两名路人急忙拨打了110、120,但卢某因腹部动脉被刀刺伤,经抢救无效不幸死亡。
男孩告诉于洪公安分局城东派出所民警说,当时,他正在屋里看电视,就听到母亲和别人动起了手。他出屋准备看看到底发生了什么,结果看到妈妈正和一名四十多岁的陌生男子厮打在一起,陌生男子手里还拿着一把刀。妈妈身上流了不少血,冲他喊叫:“儿子,快去叫你叔叔。”
小男孩刚跑出没几步,便被陌生男子给拽了回来。歹徒对孩子下了重手,打掉了男孩的一颗牙。看到孩子遭遇危险,身受重伤的妈妈忍痛又一次冲了过来,和对方扭打到了一起。小男孩被吓愣了,不知所措。扭打了数分钟,陌生男子手中的刀被夺了下来,卢某一边与男子厮打,一边叫儿子快跑去喊人。
小男孩哭喊着跑了... 阅读全帖
w*****n
发帖数: 2260
12
【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: wanshan (扶着墙进Buffet店 扶着墙出Buffet店), 信区: board
标 题: 本大佬郑重申明:不卷入虎肉将军和李将军个人的恩恩怨怨
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 15:18:01 2010, 美东)
本ID 仅仅在申请历史板斑竹上旗帜鲜明的支持李将军,
本ID 在李将军申请历史板斑竹上的支持,并不自然构成本大佬对虎肉将军和李将军个
人的恩恩怨怨、是是非非这一完全独立线性无关的异构现象的任何表态或者暗示,对虎
肉将军,本大佬是非常尊重的,在买买提尊重程度仅仅次于破猫和刮毛刀两位大佬,
更何况虎肉将军还是本大佬校友,
对于虎肉将军和李将军个人的恩恩怨怨, 本大佬一项认为,最好的解决办法就是:给
虎肉将军和李将军每人一只大黑星手枪 20米外对决, 砰砰两声枪声, 两股黑烟
升起, 一个或者两个将军应声倒地, 整个世界就清静了
x****o
发帖数: 29677
13
陌刀是正面劈,这样需要身材高大的军士,不是随便常人可以使用
另外对待骑兵,属于一刀下去至少要劈断对方马头等等的,不能刺,因为战马冲击力,
刺属于自己把冲击力抗下来,而劈则将对手劈砍开,冲击力不会到自身
后面演变出了枪阵,想比陌刀更廉价合算,而且也可以对付骑兵,所以陌刀逐渐退出舞台
战阵上陌刀也不是直接排放,而是用来在相对狭小的空间内劈砍使用的,而不是分散开
,这样对手看到陌刀队就像搅肉一样一上一下的把前方路上的敌人都劈烂。陌刀也不能
持久,因为劈砍既耗费体力,也耗费刀。所以唐军不是上来就用陌刀砍骑兵,而是用其
他军阵消耗骑兵后才排出陌刀队
b*****d
发帖数: 61690
14
中新社纽约10月20日电 两年前以剁肉刀杀死表嫂李巧珍及其四名幼儿的27岁华裔男
子陈闽东,20日在纽约布鲁克林高等法院被正式宣判125年监禁。
2013年10月27日,寄住在表哥卓仪林家中的陈闽东,手持剁肉刀砍死了37岁的表嫂
李巧珍和她的四个孩子,而这四个孩子分别只有9岁、7岁、5岁和1岁多。
当天,李巧珍在中国的婆婆接到她的电话,说陈闽东拿刀威胁她和家人。等他们的
亲戚赶到李巧珍家中时,发现陈闽东满身是血,李巧珍一家五口全部命丧黄泉。
李巧珍的小姑卓红金20日当天仍试图搞清楚陈闽东为何会残杀嫂子和四名幼儿。她
在庭上质问陈闽东原因,而身穿橙色外衣的陈闽东在法官宣判前拒绝向法庭陈述。
有消息称陈闽东是因为心怀嫉妒所以下此毒手。据说,陈闽东觉得这一家人拥有得
太多,比自己生活得好多了。
两年来,陈闽东的辩护律师一直以精神疾病为由拖延庭审,直到本月7日,陈闽东
最终认罪,三项二级谋杀罪和两项一级过失杀人罪成立。
布鲁克林地区检察官肯·汤普森说,这个宣判应该可以给受害者家属解脱和安慰。
当天,卓仪林和卓巧珍走出法庭时眼中含泪。(完)
u*****a
发帖数: 9489
15
西方历史上是游牧民族
游牧民族烹饪简单,把杀好的牲畜切成比较大的肉块,放在火上烤或大锅里煮
因此不需要专门的厨刀
屠宰猪牛羊用的长尖刀,屠宰完毕后顺便就用这个刀把肉切了
只用农耕民族比如中国人,烹饪工艺比较复杂,有刀工的要求,所以才进化出专门的厨
刀,与杀猪刀区分开来
x****e
发帖数: 1780
16
http://www.globalview.cn/html/culture/info_8820.html
英国王室早先因喜爱豪华宴会和丰富食谱而闻名,但较少为人知的是,英国王室可能在
18世纪末吞食部分人体。作者表示,这种将同类相食作为治疗手段的做法并不仅仅局限
在王室内部,这种做法在欧洲富裕阶层十分普遍。据说,女王玛丽二世和她的叔叔国王
查理二世分别在 1698年和1685年服用过蒸馏过的人类头骨。
极具讽刺意味的是,他们在谴责新世界的野蛮食人族的同时,依然吞食、喝、或涂抹埃
及木乃伊的粉末、人体脂肪、肉、骨、血、脑和皮肤。据达勒姆大学的理查德萨格博士
所言,英国王室用死亡士兵头骨上的苔藓治疗流鼻血。萨格医生表示:“人类的身体早
已被广泛用于医学治疗,其中最流行的是肉、骨和血。”新世界的野蛮部落吃人,在欧
洲同样如此。
学校从未教导过我们这一点,但是该时期的文学和历史文献证明了这样一件事情:詹姆
斯一世拒绝尸体药品,查尔斯二世制作了自己的尸体药品;查尔斯一世被做成了尸体药
品。紧随查尔斯二世的则是一些杰出的食人推崇者,其中包括弗朗西斯一世、伊丽莎白
一世的外科医生约翰·班尼斯特、伊丽... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
17
今天我第一次用洋人餐馆的厨刀切肉,刚开始用,就不慎划破了左手的无名指,破了一
个一厘米长,一毫米深的口, 流了几滴血。 我觉得自己对刀很熟悉,已经十几年没被
刀划破过手了。 此次居然一操刀,就划破了手。
我是把这种细长的洋人菜刀,下意识地当成了中国菜刀。我把砧板上的一些垃圾左手抓
着扔进位于我左侧的垃圾桶里。 按中国菜刀的做法,是右手持刀,左手把垃圾压在刀
的侧面,两手一起端着把垃圾扔掉。
洋人的细长的菜刀不能用来端东西,我只能左手把垃圾拿着扔掉,持刀的右手不能帮忙
。 结果我的左手在扔垃圾的时候,脑子里下意识地觉得这仍是中式菜刀,持刀的右手
也跟着过去,而这种洋菜刀又比中式菜刀长5-10厘米,我的左手无名指就在扔垃圾的时
候被刀尖划破了。

发帖数: 1
18
工资多少?
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到:]
:今天我第一次用洋人餐馆的厨刀切肉,刚开始用,就不慎划破了左手的无名指,破了
一个一厘米长,一毫米深的口, 流了几滴血。 我觉得自己对刀很熟悉,已经十几年没
被刀划破过手了。 此次居然一操刀,就划破了手。
:我是把这种细长的洋人菜刀,下意识地当成了中国菜刀。我把砧板上的一些垃圾左手
抓着扔进位于我左侧的垃圾桶里。 按中国菜刀的做法,是右手持刀,左手把垃圾压在刀
:的侧面,两手一起端着把垃圾扔掉。
:洋人的细长的菜刀不能用来端东西,我只能左手把垃圾拿着扔掉,持刀的右手不能帮
忙。 结果我的左手在扔垃圾的时候,脑子里下意识地觉得这仍是中式菜刀,持刀的右手
:也跟着过去,而这种洋菜刀又比中式菜刀长5-10厘米,我的左手无名指就在扔垃圾的
时候被刀尖划破了。
h*t
发帖数: 187
19
郑重声明:谢绝转载,谢绝置顶,谢绝人肉,谢谢!
看到bbs上这几天的两个十年回顾,不觉手痒,虽然我的十年之期在周六,已经过去几
天了,还是打算记一个流水帐,给在坎坷中的xdjm们打打气。同时作别青春岁月,继续
深化中年危机。
2001
1.当年签证较难,上海一签碰到比较nice的金发gg,因英文太烂,没过;二签
碰到更加放水轻易不出来的sam uncle,回答了四个yes,水过。
2.8月20日,背负6万5人刀外债,怀揣1000米刀,从上海到底特律后转飞目的地
——五大湖畔以雪著称的城市。来美国第一感觉——不到美国不知道中国有多好。
3.9月11日,作为资浅热血青年,意识到小布什上任带来的中国国际战略压力可
以大大减轻,激动加高兴,成为师姐眼中当天全楼最高兴的人,没让美国愤青扁,属于
幸运。
4. 秋,因英文实在太烂,上课彻底听不懂,苦苦挣扎在得C边缘。幸亏大家相助,师
姐常常以中文给俺讲解上课内容,开头一般是“一个抗原来了…”。虽然大家现在天各
一方,却是非常难忘刚来美国时师兄师姐们的热情帮助。当时一同奋战的韩国小伙,黎
巴嫩女孩,阿三兄弟,不... 阅读全帖
q**********n
发帖数: 4160
20
来自主题: Food版 - 旬刀到了
鼓了很大的劲儿来问个很不好意思的问题
这刀是切啥的呀?
专门切肉肉还是菜菜?
还是都行的厨房刀?
没底的说~~
d****o
发帖数: 3197
21
昨天做了,我家那个极度不爱吃菜的宝,居然自己主动吃冬瓜,还连连说“好吃”,“爱
吃”。嗯,我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤,不吃冬瓜的。
做法:
1,冬瓜一块去皮,切花刀(约1平方厘米)
2,下油锅炸至瓜身泛金黄,切花刀的瓤面也要炸。
3,捞出冬瓜,下葱花,肉末,炒熟。
4,将炸好的冬瓜回锅,加水,加盐,少许酱油,料酒,糖,姜,中火炖之。
(冬瓜需要翻1,2次)
5,冬瓜软烂后开大火,加虾皮,收汤。
6,剩少许汤时关火,先把冬瓜盛在盘内,再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了,这样冬瓜也有了重重的肉味,和了小人的口味了。而且花刀处容易切断,小人吃起
来方便,他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦,而且还必需炸到位,否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心:)
d****o
发帖数: 3197
22
昨天做了,我家那个极度不爱吃菜的宝,居然自己主动吃冬瓜,还连连说“好吃”,“爱
吃”。嗯,我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤,不吃冬瓜的。
做法:
1,冬瓜一块去皮,切花刀(约1平方厘米)
2,下油锅炸至瓜身泛金黄,切花刀的瓤面也要炸。
3,捞出冬瓜,下葱花,肉末,炒熟。
4,将炸好的冬瓜回锅,加水,加盐,少许酱油,料酒,糖,姜,中火炖之。
(冬瓜需要翻1,2次)
5,冬瓜软烂后开大火,加虾皮,收汤。
6,剩少许汤时关火,先把冬瓜盛在盘内,再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了,这样冬瓜也有了重重的肉味,和了小人的口味了。而且花刀处容易切断,小人吃起
来方便,他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦,而且还必需炸到位,否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心:)
e******t
发帖数: 457
23
来自主题: PennySaver版 - 打倒验证码! 小赚苍蝇肉
RA套现加小赚苍蝇肉
PediaSure Sidekicks for Kids deal with SCR & coupon (店里宝宝用品区和奶粉放
一起)
PediaSure Sidekicks 4-pack 8 ounce 单价 $6.99
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买 4 PACK
$5.59 x 4=$22.36
-4 个3 刀胖子
付10.XX
回来 $12 刀SCR
p**********9
发帖数: 3463
24
来自主题: Chicago版 - 推荐Pappadeaux的龙虾和鳄鱼肉~~~
现在龙虾有特价,20刀一只带套餐, 加7刀可以另外半只。
有六种风味挑选!我喜欢那个stuffed lobster and angry lobster.
鳄鱼肉是炸的,吃起来有点象鸡肉,当然不是假冒的,sauce is very good.
服务很赞,上面有很多水果的那个DESSERT ( creme brulee)超赞~~一定要试哦。
现在还有生蚝四刀一打,但不知道是哪天。
Pappadeaux, Arlington Hights.
f*****8
发帖数: 7581
25
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: Food
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:26:16 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好,除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉,于是想着自己倒腾点吃
的,开始做了肉夹馍,有一点国内路边摊大厨的感脚,于是乘胜追击了千层手抓饼,俺
这个饼真是千层的,不信您数数!
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹馍和手抓饼也是很开心的事.Y(^_^)Y
1, 肉夹馍的饼用半发面,就是用三分之二的发面和三分之一的死面活在一起,这样饼子
不会太宣也不会太硬.揪一小团面擀成圆片,中间抹葱油,然后再团成一团,醒十分钟擀成
圆饼状.用平底锅不放任何油来煎,多... 阅读全帖
z*********n
发帖数: 94654
26
来自主题: LosAngeles版 - 哪有卖肉夹馍的
鲁味居一般人总是满的,北平楼总是稀稀拉拉几个人
不过竞争是好的,鲁味居菜单里的羊肉串还是5刀四串,但事实上已经是1刀一串了,就
是隔壁北平楼逼的。不过我对比两家还是喜欢鲁味居的羊肉串,亲眼看到服务员在那火
烤,很好吃。去过传说中的丰茂,也就这个级别了
北平楼的冬粉老羊汤很便宜,我专门冲着这个去了,粉不错,可惜是羊肉汤,不是他们
号称的羊杂汤,只有肉没有杂碎,我就喜欢吃羊杂碎,所以只好回到鲁味居多花几刀买
他们的全羊汤
l**n
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27
来自主题: WashingtonDC版 - 华盛顿地区博后offer45000刀年如何?
兔妹子,4万5的外快机会跟15万的外快机会是不一样的啊。。。
4万5的可以去做
tuitor:30刀一小时
apple店外排队:好日子一天有200-400刀。有的日子颗粒无收。
写个程序在网上找deal:蚊子肉也是肉
15万的外快可就不好弄了。
t*********n
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前些天刚过了第三个本命年的生日。
岁月真是把杀猪刀,过去三年多每周工作至少65小时,加上最近新宝出生,把大叔这头
猪膛得不成猪型。前几个月换了工作,没那么忙,突然发现腰围已经涨到了85公分,胸
围降到98,臀围88,大腿、小腿只有54, 34,胳膊34,体重到了快148,9磅(原来一
般140多点)。真是悲催的又瘦又胖,瘦的是肌肉,胖出来许多膘。在领导的鼓励加威
逼利诱下,三个月前重返健身房。无奈年事已高,体力不如从前,激素也没以前旺盛。
好在有领导营养美味的健康餐滋补,有些成效。前几天量了量,腰围降到了78,胸围恢
复到104,臀围94,大腿小腿58,37,胳膊36.5公分,体重还涨了一两磅。只是腰间肥
肉已经成为根深蒂固的五花肉,love handle实在顽固,正面只见隐约四块腹肌(大叔
一共只有六块,没有八块),所以就先奔个背和腿。下次腰围降到74再奔正面。最大的
感觉就是人是搬不过杀猪刀的,睾酮下降涨肉变慢,脂肪也难减一些,要更努力的锻炼
才能有年轻时的进步。
f*******r
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来自主题: GunsAndGears版 - 研究一下SHTF肉罐头储备
关于主食储备,前面已经说过了,没存够一年大米的先看这个:
http://mitbbs.com/article1/GunsAndGears/31408681_3_0.html
这来讨论一下怎么进一步丰富SHTF生活。天天吃大米和脱水蔬菜,很快就腻了,而且缺
蛋白质和脂肪。有肉才是王道。最简单的方法就是屯肉罐头。很多人想到肉,就去买了
一堆二战时代流行的SPAM猪肉罐头。要说SPAM保质期还算不错,阴凉干燥环境下放几年
没问题。问题在于这个东西并不是最健康的食品,饱和脂肪很多,平时没事谁会吃?东
西不吃掉,不能轮转,过几年又是一堆垃圾。
储存食品,还是那两句话,stock what you eat, eat what you stock。如果要储备肉
罐头,就得寻找适合储备,又适合平时吃的东西。这样的东西到底存在吗?
答案:阿拉斯加野生三文鱼罐头。这东西有什么好呢?
(1) 这是你花钱能买到的最健康的肉罐头。饱和脂肪极低,非饱和脂肪和蛋白质含量很
高,Omega-3, Omega-6很高,知道有一个补品叫“深海鱼油”是从哪来的吗?纯野生三
文鱼各面营养成分比人工养的好的多,而且没有抗生素污... 阅读全帖
g******t
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来自主题: Soccer版 - 只见吃肉,不见挨刀啊
吃亏是福,挨刀是攒人品,攒够了人品才有资格吃回肉,所以挨刀时都偷着乐

本着幸灾乐祸的心态
w*********g
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: westwooddog (小土狗), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】辣爆肚丝,葱爆肥肠,蒜苗腊肉,梅菜肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 21:03:40 2014, 美东)
赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手,最近半年才开始学着做菜,过去从没进过厨房,所以诸位大厨不
要笑话我,所有的菜都是第一次做,哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝:
买的洗净的猪肚两只,小火和姜,八角啥的一起煮一个小时,然后拿出来切丝,如图
然后把油烧热,放入葱花,姜丝,花椒,干辣椒和少量豆瓣爆味儿,加入肚丝爆炒几分
钟,然后下切好的牛角椒,炒一会儿放盐起锅,就是这样了。味道很不错,口感也软硬
适中
葱爆肥肠:
肥肠也是买的洗好的肥肠两根,回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样,
也是先小火煮了一个小时,然后切片。我知道应该用斜切刀,但是因为是第一次做,怕
火不够大不能爆干,所以切得小了很多,想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒,姜,花椒,豆瓣炒味儿,然后下肥肠,在沸油中煸炒10-15分... 阅读全帖
c**e
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32
☆─────────────────────────────────────☆
nikita0606 (nikita0606) 于 (Sat Jan 24 14:43:18 2009) 提到:
表白失利,被拒,感觉心情下沉到摔在地上? 其实人心是肉长的,肉掉在地上只是震
颤一下两下三下四下,不像玻璃掉在地上,碎成了一块两块三块四块。。。
真诚的心即使遭到拒绝,自己的思念也会感动对方,不会遭到嘲笑的,毕竟人心都是肉
长的,不是玻璃啊,不锈钢啊,铁啊的,冰冷冷的。
既然人心都是肉长的,拒绝别人的时候,也温柔委婉些,肉长的心很多时候一把锐利的
刀上来就被捅了个窟窿。看到海洋同学的残忍,咱也不想那么做对不对。
人心都是肉长的。生命体的好处就是自我修复。曾经的窟窿也会痊愈的。所以遇到下一
个心动的,还是不能让潜在的幸福溜走啊。
☆─────────────────────────────────────☆
Noheartpain (没心肺) 于 (Sat Jan 24 14:49:55 2009) 提到:
您没被据过吧?

☆─────────────────────────
d**********e
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33
来自主题: paladin版 - 妖刀22
比她遇过的任何男子都难应付。公主粗鲁、 蛮横、暴躁易怒,难以讨好,更重要的是
:过去她
所深恶的、总惹来男子觊觎的美 貌与诱人胴体,在伏象公主的面前毫无意义,似连带
来一丝好感亦不能够,徒然令 公主更敌视
自己罢了。
熟悉的急躁脚步声自背后快速接近。未得将军授意,段瑕英正犹豫:是不是要躬身让开
,左肩胛“砰!”被人用力一撞,带着阑麝甜香的火红浓发已自身畔行过, 骄傲眩目
的伏象公主就像撞开一扇门似的,看都没多看她一眼,笔直走到适君喻身 前,大声道
:“你是什么东西,能代表鎭东将军?识相的就浪出场去,换个够格的来。要不, 本
公主撵你出去也行!”说着抬眸四眺,实在不 像是与眼前的适君喻说话,姣好的 唇际
抿着一抹轻蔑衅笑,交拗着十指指节,发出令人牙酸股栗的“格格”声响。
媚儿的如意算盘,自是利用擂台“打”出小和尙来,就算慕容柔不派耿照,她 将场子
闹了个天翻地覆,总能逼得他露面善后。好
不容易挤到看台边的风篁差点没 晕过去,带着无限同情的目光望向凤台,心中暗祷:
“耿兄弟,惹到这么个女煞星,恕老哥哥帮不了你。你自求多福罢!” 高大修长的伏
象公主往身前一站,遮去了披发裂衣、狼狈 凄艳的男... 阅读全帖
b***n
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34
第二章 军将刀唇歃誓血 诈释败乱作虚张
欢呼声未落,已有一人在帐外大声道:「禀将军,属下史天非求见!」
吴璘欣喜道:「天非回营,定是寻着了张枢密驻跸所在!」
吴玠亦难掩面上喜色,扬声发命,将史天非宣入帐中。安鸿放眼,只见一窄
目细眉男子手挽一人头阔步而入,虽只做普通百姓装扮,却难掩骨子里蕴着的飒
然洒脱。头颅断口处犹在滴血,细察面目,正是适才策马逃奔那人。
史天非来在吴玠面前郑重一礼,道:「属下三人不辱使命,打探得知张枢密
已于前些日移驻兴州。我恐将军等待心焦,故先来禀报。余下二人此时应已在兴
州探得确实,不日即将归营。」
吴玠颔首微笑,问了几句别情,史天非一一作答,状颇相得。吴玠对史天非
手中人头不闻不问,史天非亦毫不在意,便似此事自然而然一般。一众军校听闻
张枢密驻跸所在已被寻到,心下为之一振。但乱军一事未毕,史天非提头在手,
又皆不敢大意,个个将精神身体绷得死紧。
吴玠又问了几句原下军情,命史天非呈上人头、一旁稍待,手指人头道:「
今夜之事,首恶已除,同谋者不问!」众军校闻言,略略放松。吴玠环视,续道
:「众军妻子离散、粮草不敷,朝廷指令不清,枢密下落不明。诸位掌兵不易,... 阅读全帖
w*****r
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35
初刻拍案惊奇
卷之三 刘东山夸技顺城门 十八兄奇踪村酒肆
弱为强所制,不在形巨细。
卿蛆带是甘,何曾有长喙?
话说天地间,有一物必有一制,夸不得高,恃不得强。这首诗所言“卿蛆”是甚么?就是那赤足蜈蚣,俗名“百脚”,又名百足之虫。这“带”又是甚么?是那大蛇。其形似带一般,故此得名。岭南多大蛇,长数十丈,专要害人。那边地方里居民,家家蓄养蜈蚣,有长尺余者,多放在枕畔或枕中。若有蛇至,蜈蚣便喷喷作声。放他出来,他鞠起腰来,首尾着力,一跳有一丈来高,便搭住在大蛇七寸内,用那铁钩也似一对钳来钳住了,吸他精血,至死方休。这数十丈长、斗来大的东西,反缠死在尺把长、指头大的东西手里,所以古语道“卿蛆甘带”,盖谓此也。
汉武帝延和三年,西胡月支国献猛兽一头,形如五六十日新生的小狗,不过比狸猫般大,拖一个黄尾儿。那国使抱在手里,进门来献。武帝见他生得猥琐,笑道:“此小物何谓猛兽?”使者对曰:“夫威加于百禽者,不必计其大小。是以神麟为巨象之王,凤凰为大... 阅读全帖
o***s
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手臂和后背伤口最多
因做过“公主”引男友起疑心;他用甩棍、杀猪刀等打,还拉去用热水冲刷伤口;变态男子昨深夜落网
当在泉秀派出所看见小萍(化名)时,记者几乎不敢相信自己的眼睛:这名16岁少女,脸上、四肢皮肤淤青,裂开很多道伤口;她揭开衣服一角,背上如乱刀砍过,伤口凝成血痂,黑乎乎一片,几乎没有一块完整的皮肤。
制造这一切的,是她的变态男友黄某。
从4月25日起,小萍被黄某困在泉州市区阳光曼哈顿公寓,一个多月来遭受非人虐待。小萍说,黄某每一两天就要打她一次,使用的工具除皮带、甩棍外,还有杀猪刀;变态的黄某,还拖着刚打得血淋淋的小萍去冲热水澡。
昨晚11时30分许,警方将黄某抓获,连夜提审。
惨:身体千刀砍过
背部几乎无皮肤
小萍的伤口多得吓人,派出所里的民警和其他人不敢直视。有群众议论,“好像被刀雨划过一样”。
她的小臂、腿部除了一些撕裂口子外,多是大片淤青。她脸上,也有六七条口子,最长的达七八厘米,深可见肉。她掀起袖子,两条手臂像被乱刀砍过,口子已结痂,数不清多少条。
送小萍去做伤情鉴定的民警,见到的情形更为恐怖。“全身除前胸外,基本都有伤;背部基本上看不到皮肤了,全是伤口结的痂。”这位... 阅读全帖
s****r
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37
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: shaver (首都女民兵方阵保健委员), 信区: Detective
标 题: 把肉贝尔奖握在手里, 为土工建言
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 11:21:14 2010, 美东)
既然挪威有一个委员会
土工也可以申请开办肉贝尔分舵, 我看可以把很多学科都包含进来, 什么民俗, 什
么考古, 什么
环境保护, 等等
争取多开几个, 我看开20个差不多
给肉贝尔总舵说清楚, 一分钱不要总舵的, 而且每年倒贴总舵一亿米刀, 中国有的
是钱, 根本无
所谓
如此喧宾夺主姿势成了, 出现真正的肉贝尔中国得主指日可待。 而且最妙的是, 党
委书记, 铁道
部长, 支局委员, 都有了得奖机会。 就和弄博士学位一样, 直接水了肉贝尔
p*****c
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38
【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: tosi (夏虫语冰), 信区: TheStrait
标 题: 麻藥、刀商、斬骨刀 詐保3大鐵證?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 28 16:04:29 2011, 美东)
http://dignews.udn.com/forum/post.jsp?news_id=6746446&reply_ord
150 樓 BRIANWIN 發言於2011-11-28 23:23:03
因為我對所有的保險公司印象極壞, 所以胡大大的這次行動我是打心眼裡讚成的 。他
靠自残弄點錢容易
嗎?又沒有害人--這件事裡唯一的受害者是他自己--比起世上大多數欺世盗名的政客,
甚至比起大多数为
富不仁的商人, 他都算是很偉大, 很乾淨的了 ! 至於保險公司算不算潛在受害者呢,
我不這麼認為--他
們本來就是大騙子,胡大大的本意只是劫富濟貧而已 。
當然,行動失敗了, 因為胡大大經驗不足嘛 ,這很容易理解 --- 他一共只有兩隻手
, 一隻手拿刀砍掉
另一隻手, 這樣高難度的事他是不可能多次演練的 。所以操作過程出現這樣那樣... 阅读全帖
r****m
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39
来自主题: Talk版 - 内蒙手把肉与宁夏手抓肉
作者 老牙
时间 11:10:4 14-11-2000
主题 内蒙手把肉与宁夏手抓肉
多年以前,在内蒙沙漠里,残阳落尽,夜幕在天边开始扯上来了,有
五个穿着油污工服的小伙子,拎着安全帽和手套,饥肠辘辘地走进一
个叫陶利的苏木,我是其中之一。因为野外施工上衔接问题,我们一
整天没有吃过东西。苏木里没有别的,只有羊肉,走近一家腥膻油腻
的饭馆,院子里一蒙人蹲在地上杀羊,皮恰要剥完。用刀剁成三五斤
的大块,下锅煮了,上桌来,是放在白瓷脸盆里的,一人一块,盆子
就空了;老板哗啦一声给桌上倒了一捧生蒜,有个要醋的,老板给端
来半碗。那时刚参加工作,还没吃过羊肉,据说很多人第一次吃羊都
要皱眉头的,但我没有,实在是饿极了,双手把牢骨头两端,半拉脸
扎进肉里,气已不出,哪还有功夫做愁眉状。半个小时,我们把那只
羊吃光了,由此开端,羊肉当无不食。
这就是内蒙的手把肉,做法简单,野风原味十足——白水煮了,用手
抓着吃,也叫手扒肉。煮的时间一定要短,半个多小时,且要白煮,
不加调料,而出锅咬开,骨缝还带有血丝。蒙人说时间短好消化,时
间长就老了,有道理,其味不失,新鲜可口,且并不难嚼。茹毛饮血
和这差不多

发帖数: 1
40
按照当下软妹币和美刀的汇率1比6.95将近7块钱的话,你现在手中的1美刀能在你生活
的城市买点啥?当然了,现在基本上买东西都是ebuy亚马逊这些地方。地域性的价格差
异很小,吃喝的话除了你住在纽约第五大街否则去超市买食物的话差别也不大,那1刀
现在到底能买到点啥?
首先是说吃的、1美刀如果你不在意团购的话可以买2个素菜和一碗米饭,小的坐标休斯
顿附近的中餐馆真的还算多,可能是认识老板的关系所以给的特别的多每次都能吃得很
撑。有时候逛超市碰到打折啥的1美刀还能买到3根左右的香蕉,1角披萨和当地汉堡店
的一个小汉堡,当然了肉的质量我不知道但确实是实打实的汉堡和披萨。
再说用的,我曾经在亚马逊上一美刀买过一把简易的刮胡子刀,就是那种一个刀把配着
5个刀片的那种还挺实用的。还有经常在亚马逊上买打折电子书啥的,都是1美刀以内,
还买过一些书本什么的学习用品总之还能买到挺多东西的。
行,这个恐怕就比较少了,1美刀想做出租车是做梦了,不过运气好又预定的早的话你
也许能坐上公共汽车。美国的外出交通确实比较贵。
总之吧万恶的资本主义国家物价还是比较坑的,如果你真的只剩最后1块钱了,不如去
买长刮刮乐吧.... 阅读全帖
l*********u
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41
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (宏德), 信区: Joke
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 20:57:42 2013, 美东)
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 19:35:33 2013, 美东)
发信人: alexlovedove (Aventador is a dream car), 信区: RuralChina
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 02:13:22 2013, 美东)
圣诞节假期的时候去老板家吃饭 车停在车库门后面 然后被老板娘开的的大皮卡F-150
倒车的时候撞了一下 我的civic左后门和左后屁股凹进去了两个大坑 漆也掉了不少 本
来他们的车有倒车雷达的 但是可能还是太大了 或者我停的位置不对 总之算我运气不
好吧 大过节的
老板一... 阅读全帖
w********r
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (宏德), 信区: Joke
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 20:57:42 2013, 美东)
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 19:35:33 2013, 美东)
发信人: alexlovedove (Aventador is a dream car), 信区: RuralChina
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 02:13:22 2013, 美东)
圣诞节假期的时候去老板家吃饭 车停在车库门后面 然后被老板娘开的的大皮卡F-150
倒车的时候撞了一下 我的civic左后门和左后屁股凹进去了两个大坑 漆也掉了不少 本
来他们的车有倒车雷达的 但是可能还是太大了 或者我停的位置不对 总之算我运气不
好吧 大过节的
老板一... 阅读全帖
t*****x
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回锅肉和素什锦
回锅肉:
材料:
1、本应该用后腿肉的,但是我现在只有五花肉,所以就用了五花肉。
2、没有蒜苗,用的胡萝卜片以及Jalapeno辣椒。因为这个菜很油,所以不趁机吃点胡
萝卜浪费这么多的油了。
3、豆瓣酱
做法:
1、肉煮熟。我用了高压锅,最多半小时就够了,煮肉的时候放了一个八角,一把花椒
,没有盐。
晾凉沥干水。切片。我通常把所有的肉都切片,然后装入保鲜盒,吃的时候直接拿出来
就可以下过炒,也算是节省了时间成本。冷餐一星期不成问题。片不要切太薄,要不然
也不好吃。
2、胡萝卜切片,我用了我的mandolin slicer,直接擦片。辣椒用刀切。
3、然后架上锅。因为我的锅不沾的,所以没有放油。把肉铺在锅底,用中火慢慢加热
,肉里面的油就会跑出来,量非同寻常,足够炒一锅菜,吃完还有一盘底的油。
4、把肉拨拉开,在锅的中间放一大勺豆瓣酱炒香,然后加入胡萝卜和辣椒翻炒就行了
。2分钟就可以出国。
因为豆瓣酱已经足够咸,所以不放盐。
素什锦:
材料:
1、青菜
2、西兰花的花顶
3、木耳
4、香菇
做法:
1、水发木耳香菇。这次我买的木耳就是图图推荐的狮子楼,真的很好,一点点就
c******w
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44
1. 鸡翅用刀上斜划几道,然后用盐,糖,少量白酒和酱油腌一下.
2. 红萝卜切片.
3. 一片烟肉摊开,在烟肉的一头垫1,2片红萝卜或任何你喜欢的蔬菜,放上鸡翅.一只手
提着另一头,另一只手卷.卷的时候要注意不时紧一紧,不可以卷的太松.
4. 平底锅烧热,放入卷好的鸡翅.不用放油,烟肉会出很多油的.用中火慢慢煎,先煎烟肉
末端的一面,这样就不会散了.不时翻一下,至烟肉焦黄,鸡翅熟透.
or 如果家里有烤箱,可以先把烟肉四面煎好,然后放烤箱里面烤熟,这样是最好的了.可
惜我家里虽然有烤箱,可是没有烤箱用的tray...只好慢慢煎了...累死人了!
l******a
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45
【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好,除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉,于是想着自己倒腾点吃
的,开始做了肉夹馍,有一点国内路边摊大厨的感脚,于是乘胜追击了千层手抓饼,俺
这个饼真是千层的,不信您数数!
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹馍和手抓饼也是很开心的事.Y(^_^)Y
1, 肉夹馍的饼用半发面,就是用三分之二的发面和三分之一的死面活在一起,这样饼子
不会太宣也不会太硬.揪一小团面擀成圆片,中间抹葱油,然后再团成一团,醒十分钟擀成
圆饼状.用平底锅不放任何油来煎,多翻几次面,这样受热均匀,如果饼子受热鼓起来
,最好拿叉子在边沿插几个小孔。
2,红烧肉就不说了,这个比较家常.韩国店的五花肉老是不新鲜,我就是在老美店买的那
种带皮腿肉代替的,红烧肉用炒锅炒好后,倒入高压锅,定时35分钟就可以了,炖好后
再闷一个小时。注... 阅读全帖
w*********g
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赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手,最近半年才开始学着做菜,过去从没进过厨房,所以诸位大厨不
要笑话我,所有的菜都是第一次做,哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝:
买的洗净的猪肚两只,小火和姜,八角啥的一起煮一个小时,然后拿出来切丝,如图
然后把油烧热,放入葱花,姜丝,花椒,干辣椒和少量豆瓣爆味儿,加入肚丝爆炒几分
钟,然后下切好的牛角椒,炒一会儿放盐起锅,就是这样了。味道很不错,口感也软硬
适中
葱爆肥肠:
肥肠也是买的洗好的肥肠两根,回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样,
也是先小火煮了一个小时,然后切片。我知道应该用斜切刀,但是因为是第一次做,怕
火不够大不能爆干,所以切得小了很多,想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒,姜,花椒,豆瓣炒味儿,然后下肥肠,在沸油中煸炒10-15分
钟,炒到肥肠边缘干了卷起,然后加入切好的葱花一起再炒几分钟,加盐出锅。味道很
好吃,老婆和我一转眼就抢光了,下次做至少要买三根大肠或者四根才够吃了
蒜苗腊肉:
这个比较简单,主要是食材不好找。在法拉盛黄金商场那家成都小吃那里买的老腊肉,
选了一块半肥半瘦的,切片备用。还是用葱... 阅读全帖
U*********r
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来自主题: Texas版 - 一个收野猪肉的地方
Houston 有卖野猪肉的地方吗?

这事跟打猎真的没有一点关系,就是个收野猪肉的地方。
对收获肉来说,打猎本来是个相当不靠谱的事情,效益太低,所以人类社会也从最初的
狩猎进化到了农业养殖。
这个地方在NAVASOTA附近,靠着FM1227, 精确的坐标是
N30.35982 W96.09570
地主名字叫做STEVE STRIBLING,联系电话979-204-5191
电邮h********[email protected], s************[email protected]
他们这里就是在各处抓到的野猪给关起来,你去选几头野猪,总和不少于100磅,然后
放到一个大约宽50码,长75码的圈子里面去。地主提供一只“石河子”半自动的AR15,
折叠铁瞄;另外一只MINI-14,配PROSTAFF 3-9枪瞄。然后就是打跑猪了。这个其实不是
那么容易,因为野猪想逃命,不停的跑。
杀猪本来就是有一定危险的,以前在中国,炊事班要杀一头家猪,那也得需要四五个壮
实的小伙,七手八脚的把猪按倒捆好,搞得不好,被捅了一刀的猪拼命挣扎还能挣拖了
,鲜血淋漓的满院子跑。咬伤(甚至致死)杀猪的人不是啥稀奇。美国这边... 阅读全帖
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发帖数: 4571
48
来自主题: Fishing版 - Filet 刀推荐
我有4寸和7寸,就是最普通的rapala刀。7寸最常用。还有一把rapala电动刀,当年和
Docker钓了5,6百条tommy cod时买的,此后几年才用一次。
除非你经常钓很多大鱼,否则没必要考虑电动刀。电动刀有两种动力,一种是交流电,
一种是装电池的直流电。电动刀是两片很厚的刀片组成,高速来回交错,很难做到精细
的filet。既浪费很多肉,也体现不出刀法的细腻。如果你钓了很多小鱼,用电动刀就
切下一片皮下来。如果你钓了几条大鱼,一把$10的普通filet刀,就足够了。
rapala的刀韧性正好合适,但不是很锋利。filet是足够了,也安全些。在刀神的推荐
下,买了一把Victorinox boning knife,很锋利。但只切过几次鹿肉,还没机会filet
t*****x
发帖数: 2602
49
来自主题: gardening版 - 酸豇豆炒肉,苦瓜酿肉 (转载)
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发信人: treexlx (阿树 | 潜心做菜,闭门读书), 信区: Food
标 题: 酸豇豆炒肉,苦瓜酿肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 20:34:38 2013, 美东)
这两个菜,最关键的是,除了肉之外,都是自己种的!
真心酸啊,每天豇豆都是论根来收的,好不容易攒了一把,赶快泡成泡菜了。
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泡菜的做法:
首先说,容器,我用了一个lock & lock的大盒子。没有坛子,也没想去买。我觉得用
坛子不久是为了密封吗?这个东西密封效果非常好,具体的我会在后文说。当然,我是
不太相信什么传统中玄之又玄的东西,比如产自某个山上的土用什么样的水淘洗过烧制
的坛子格外好之类的。
然后说配料:
小尖辣椒,洗净。
花椒一把,洗净,没有汉源花椒之类的,就是正常的花椒。
大蒜2头,用刀拍一下好剥皮,顺便也就拍烂了。我妈说没有蒜不好吃,最好用蒜苔,
但是买不到,我就用的garlic。
姜3大块,本来应该用那种我妈叫做鬼子姜的姜,但是没有,我就是中国店随便买的姜
。心理作用,把皮削了,感觉皮不容易洗干净。
中国芹菜... 阅读全帖
h***e
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发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 19:35:33 2013, 美东)
发信人: alexlovedove (Aventador is a dream car), 信区: RuralChina
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 02:13:22 2013, 美东)
圣诞节假期的时候去老板家吃饭 车停在车库门后面 然后被老板娘开的的大皮卡F-150
倒车的时候撞了一下 我的civic左后门和左后屁股凹进去了两个大坑 漆也掉了不少 本
来他们的车有倒车雷达的 但是可能还是太大了 或者我停的位置不对 总之算我运气不
好吧 大过节的
老板一家很nice 节后就带我去我们村的本田4S店修车 结果人家说要800多 老板就说不
走保险了 自己给我出了 然后上个星期就把我的车送修了 说是我没车上学不方便 把家
里的车借给我一辆用 我就说把那个平... 阅读全帖
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