k*******a
发帖数: 209 | 1 肉皮可以做的。
就是平时要记得，买带肉皮的肉，回来单独切开冻好。
集中起来，搞个锅炸，还是比较简单的，虽然可能不会那么蓬松，但是口感也很好。 |
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l****j
发帖数: 60 | 2 从沈阳回来六周了,一直忙着学习考试(把我这老太太逼的).原谅,没来问候老乡们,还不
知道"新斑上市"呢,恭喜啦!我是趁机溜上网的.最近没赚钱,也没什么积蓄,一份心意.
我特喜欢吃拌桔梗,拌腐竹,拌蜜(墨)斗鱼.今天我发了贴子,问哪有韩国店.想周末过去
买桔梗.我会做肉皮冻,有时会买到肉皮,在美国人的SUPERMARKET. |
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m******n
发帖数: 6673 | 3 我来教你。
先把猪皮煮熟，然后把猪皮上的肥肉用勺子刮去，剩下的纯肉皮再下锅去煮烂。
期间可以调味，等肉皮烂了，凉了，就可以放冰箱里。
保准成冻，而且没有那种白色的肥油。 |
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l********l
发帖数: 1416 | 4 生煎，顾名思义是生着煎的包子。它具有包子的特点，但因为是煎的，多了香味。生煎最
好吃的是底部，煎得透透的却不焦，蘸点醋，咬上去有点脆有点硬又有点包子的感觉。而
且生煎比普通包子多了一包汤，刚出炉的时候，小心的咬上一口，一唆，嗯，好吃，小心
烫嘴。
会做包子的人应该会做生煎，前面的大致过程和做包子一样，但因为多了那包汤，还是有
点区别的。生煎的馅可以是猪肉牛肉虾肉等等，汤是靠肉皮冻形成的。馅和肉皮冻的做法
和小笼包里的一样，就不多说了。关键是包生煎的时候，多了那些皮冻很难包，而且必须
得完全捏起来，不然汤会漏出来。我试了几次，发现面团的软硬和包的手势很重要。面团
要软，容易粘起来。包的时候尽量往上挑，一拎一拎的，避免接触肉和皮冻上的水和油。
如果粘上水或油，很难包起来，就算包好了，包子在煮的时候会开裂，这样汤就会流出来
。（这个说说容易，要做好了很难。）有个偷懒的方法，就是多用点面团，少点皮冻，但
这样口感比较差。
做好包子后放在锅里煎，同时撒上葱花和芝蔴。包子褶部可以向上向下，都没关系。我以
前吃的是向上的，而且万一有包子裂开，汤也不至于全流出来。看着一个小口子里汤水滚
滚，有趣得很。 |
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m**x
发帖数: 8454 | 6 大壶春生煎不添加肉皮冻，以至于咬破了皮里面都没有汤。不过肉的味道还是不错的。
上海生煎只要是有汤的确都是要放肉皮冻的 |
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m**x
发帖数: 8454 | 8 大壶春生煎不添加肉皮冻，以至于咬破了皮里面都没有汤。不过肉的味道还是不错的。
上海生煎只要是有汤的确都是要放肉皮冻的 |
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K****N
发帖数: 10783 | 9 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Beijing
标 题: 家常菜和小吃（附食谱和图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 29 03:33:16 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 家常菜和小吃（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 29 03:31:40 2010, 美东)
东坡肉
肉先焯，用热水洗净，刀刮一下肉皮，彻底刮去杂质，切成5cm见方块
砂锅葱姜垫底，肉皮向下，加入老抽，冰糖，生抽，绍兴酒
小火炖90分钟～120分钟。60分钟后翻个。
撇掉油
再加入汤汁上火蒸半个小时
蒜蓉粉丝蒸扇贝
粉丝用温水浸泡一下；扇贝肉用料酒腌10分钟
爆香蒜末，豆豉末，加少许盐，糖，蒸鱼豉油，胡椒粉，鸡精，水调成汁
粉丝分别放在贝壳里，上面再放扇贝肉，浇上汁
蒸锅上汽后放入扇贝，蒸5分钟， 再虚蒸3分钟。撒葱粒红椒粒，淋热油（油+香油）
黑椒牛肉
将牛柳用料酒和水反复抓匀，使肉质充分吸水，然后加入蚝油，生抽，糖，水 |
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m**i
发帖数: 8296 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: forbidden (city), 信区: Food
标 题: 羊糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 11:21:19 2011, 美东)
羊腿肉切块，猪脚若干，羊肉和猪肉皮比例大概5：1，用高压锅炖30分钟，挑出猪骨，
肉皮和筋切碎，放回锅中，加调料，煮化，羊肉压碎，一起再煮20分钟。冷却后倒入碗
中，放入冰箱过夜，第二天取出切块。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标 题: 初次尝试芜湖小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 13:28:10 2011, 美东)
在芜湖的时候，我最喜欢耿福兴的小笼汤包，不是美食街那一家的哦。在我看来，大店
的水准总是没有小作坊的好。我经常坐在那家小店吃小笼包子，心里有种冲动：想去问
老板和老板娘方子。可是，我还是没有跨出第一步。
于是，我上网自己揣摩着小笼汤包的几个关键点：皮薄，馅大，汤多。
有外地人来过芜湖的，总会说：芜湖的小笼包竟然比上海的还好吃，不是那么甜，但是
味道真好。我不想争论谁更正宗这个问题，因为每个地方总有很多特色，不必纠结谁更
正统。不过，我还记得以前妈妈和我说的一句话：芜湖有小上海之称。
我不会包包子，这个缺点，让我失去了很多尝试美食的机会，比如菜馅包子、肉包子。
可是，这次，我为了自己的中国胃，家乡胃，豁出去了。
皮薄的秘诀是：1/4 淀粉、3/4的面粉，用开水烫面。
馅大完成取决于面的软和程度和包的技术。
汤多的秘诀是：用肉皮冻（猪蹄或者肉皮熬汤，过一夜，汤... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 12 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 13 生姜是烹饪界的伪装大师，
它能伪装成猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉、
肉块、肉片、肉丝、肉盯
肉末、带毛的肉皮、不带毛的肉皮等等等等，
让吃到它的人痛不欲生。 |
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C****g
发帖数: 3945 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: prccherry (樱桃), 信区: Food
标 题: 男女都适合的小菜-水晶皮冻
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 12 03:47:14 2009, 美东)
肉皮是个好东西，男人用来下酒，女人用以美容。况且这样的“非肉类荤肴”在老外的超市里那是一个便宜啊。制作也简单，不好好的享用更待何时？
材料：
猪皮2张、八角2颗、葱1根、姜1块、生抽2大勺、盐
做法：
1、猪皮洗净后待用。
2、煮一锅开水，将猪皮放入沸水中煮5分钟左右捞出。
3、煮过的猪皮剃毛，刮油。特别注意的是，一定要将内侧的猪油刮干净，这样皮冻的口感才不会受影响。
4、将收拾好的猪皮切成1厘米宽、3厘米长大小的肉皮条。
5、猪皮和八角、葱姜一起放入高压锅，加入1倍的水，大火上汽后压20分钟左右（如果不用高压锅，大概要煮1.5-2个小时）。
6、压煮到汤汁浓稠的时候即可。加入生抽和盐，大火再煮10分钟。
7、装入保鲜盒内晾凉后放入冰箱冷藏一夜即可。
8、切片装盘。可以直接空口吃，也可以沾酱汁（生抽+醋+辣油+蒜泥+糖），味道更好。 |
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g********n
发帖数: 2314 | 15 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 16 主题：八十岁老人：我所经历的共产党杀人历史
[史海钩沉] 作者：王法尧口述、夏墨竹记录
编者按：成为上世纪80年代中国民联第一批会员之一的王法尧，曾在共产党的劳改队中
度过21年半的人生光阴。客居海外，如今80岁的他，凌云之志不改，赤子之心犹在。往
事的回忆沉重而又清晰，因为这些故事对他刻骨铭心。面对这位白发苍苍的老人，一生
承负如此记忆的本身已是痛苦。他说，不想把肚子里这些故事带走。
既然政权无法修史，且肆意歪曲历史，那么中国的历史必须由民间来记述；即便记述的
历史充满血泪与寒尸，我们不敢隐讳，因为这是真实发生的过去，这是我们千千万万中
国人一路跌撞而来的鲜血脚印。
大纪元系列社论《九评共产党》之七谈的是中国共产党的杀人历史。我的亲身经历和亲
眼所见可以证明共产党确实是杀人起家。我谈一下我所经历的共产党的杀人历史。
一个乞丐头和六个店铺掌柜
我1930年出生。1937年七七卢沟桥事变我七岁。第二年共产党到我们这里，我已经八岁
了，已经能记事了。我们的县很小，大约70％是山区，30％是平原，总共也就有十家左
右的小店铺。
共产党一来，做的第一步就是先杀了六家店铺的掌柜，我还记得其中两个... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 510 | 17 哈哈，真正富有的人，谁象你这么傻比一样，来不及出来现眼。你知道在Alaska买
helicopter要多少钱吗？考license的手续什么样吗？
我一年的油钱，够你发1000000个五毛贴了。
另外，哥哥劝劝你，既然这么爱国，还是回国去享受吧。真正的有钱人，在国内，比如深圳这种地
方，都有私人的游艇club，见天出海，泡model，过得比加拿大爽多了。
你装有钱人可以，装得象点成不？
富有的人，个个忙着享受生活，你见过哥哥天天象你一样在网上上蹿下跳吗？哥一个月才来一次，看
你丢人搞笑。
不过，基于你平时的表现，说话等于放屁一样地，还不如你快点贴照片，证明你说话不
全是放屁。
嘿嘿，你继续发贴挣钱，今天天气不好，哥哥不能出海了，但也不能陪你这婊子玩吧，你发帖子挣
钱，哥哥可没有这动力。
88了您呐， 婊子+穷光蛋女人。你就是那个没有肉吃，却要每天拿肉皮擦亮嘴巴，然后出门说自己天
天吃肉的穷 光 蛋。
哈哈 |
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C**8
发帖数: 536 | 18 原文：http://discover.news.163.com/11/0423/10/72AM4BK3000125LI.html
卫生部公布敌敌畏等食品非法添加物名单
2011-04-23 10:06:48 来源: 新华网(广州) 有3474人参与 手机看新闻 转发到微博(
380)
核心提示：卫生部日前汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品
添加剂名
单》。名单中包括苏丹红、三聚氰胺、敌敌畏、罂粟壳、镇定剂等添加剂。
中新网4月22日电 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和
滥用食品添
加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整
治领导小组自
2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂
名单》。为
方便查询方便，卫生部日前将五批名单汇总发布。
表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单
序号 名称 可能添加的食品品种 检测方法
1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其
制品中甲醛次硫酸氢钠含量... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 19 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【庆祝513】修大法改变命运 报师恩回馈社会
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 14 12:08:50 2015, 美东)
我今年六十九岁。在一九九六年五十岁那年喜得大法。修炼前我全身大小部件没有好地
方。我常说，我若是个机器就要整个报废了，连个小零件都不能用了。是慈悲、伟大的
师父将我从地狱捞起赐予了我新的生命。
当初全身是病，活着只是等死
29岁那年因跟丈夫生气，我得了心脏病，经常心力衰竭到医院抢救，三十岁，肾炎、风
湿性关节炎、颈椎、胸椎、腰椎三处骨质增生等各种疾病几乎一块儿找上门来，整年大
部分时间住在医院里，更照顾不了家和孩子。
有句俗语：医院治了病却治不了命！不论我怎么治什么病也治不好，相反还年年添病：
痔疮，结肠、直肠、胆、胃、脾都有了毛病，严重乳腺增生、鼻子筛窦炎、中耳炎、咽
炎、扁桃腺炎、食道梅核症（食水难下）、严重失眠、肩周炎、经常感冒，吃药不管用。
那时一住院就扎针、烤电、中西医专家会诊，什么偏方儿也用过都无济... 阅读全帖 |
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k*******c
发帖数: 438 | 20 2014年9月，早已落马的江西省人大常委会原副主任、萍乡市委原书记陈安众被检察院立案侦查并逮捕。据知情人透露，陈安众坦白了他所有罪行，供出了一连串女干部的名字，他喜欢“找一帮女孩子来嫖娼”。在陈安众影响下，部分干部去吃饭没有带女孩子都会觉得没面子。
萍乡的官场曾堕落到啥程度呢？一位外地官员见闻后，是用“震惊”来形容的。说他们安排吃饭，党员干部都把情妇带来，还不止带一个，习以为常，不觉丢人。对此，当地一位企业家印证这一说法，“甚至，一些领导干部如果出去吃饭没有带女孩子，都会觉得没面子。”
萍乡官场一度陷入声色犬马，舆论归咎于时任市委书记陈安众“带坏的”。据报道，在整个江西官场，陈安众因“烟、酒、嫖、赌、毒”五毒俱全而出名，与他保持不正当男女关系的女人“多到数不过来”。而这，被认为是后来导致萍乡“塌方式”腐败的一个重要原因。
其实，像这样的说辞和判断，恐怕是过于“抬举”陈安众了。原因在于，官员拥有情妇、认为带女孩去吃饭“有面”的，萍乡并非“特例”，各地的落马官员中十有八九存有“通奸”、包养情妇行为，就是明证。在萍乡，只因陈安众“好女人”这一口，所以，部分官员才会东施效颦，不知廉耻地把情妇摆... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 21 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]苏州奇石展 天然“猪肉石”受青睐(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 20:19:52 2007), 转信
10月8日，顾客在欣赏天然“猪肉石”。
10月8日，顾客在欣赏天然“猪肉石”。
10月8日，顾客在欣赏天然“猪肉石”。
近日，在苏州国际博览中心广场上举办的奇石展销会上一种酷似猪肉的天然石头吸引了众多顾客。据悉，这些猪肉石是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成，不但长有“肉皮”，而且“瘦肉”和“肥肉”呈多层次，形象十分逼真，价格每千克120元。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 22 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]怪马爱喝汤吃肉 常跟猪抢食(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 2 19:49:10 2007), 转信
马是食草动物，要是突然吃起肉来，那可是件怪事！
沈阳市东陵区就出了这样一匹怪马，吃起肉来比吃啥都香。
吃肉一次能吃一盆
昨日，记者在东陵区东靠山村见到了这匹怪马。马全身枣红色，额头有一道白毛，很健壮。杨大哥说，马是他在2003年从吉林省买来的，5岁，雌性，前年还生了一头小马，为全家出了不少力。
这马最怪的地方就是吃肉。“它吃起肉来那叫一个香，一次能吃一盆，爱吃熟的，而且爱吃肥肉。”杨大哥说，“你要是不信，咱现场表演一下。”
杨大哥把一块足有3斤的熟肉放在马的嘴边，它一下子就闻出来了，二话不说张开嘴就开吃，先挑肥肉吃，然后吃肉皮，最后把瘦肉一吞而进，边吃边嚼，看得大伙儿连声惊叹。
“头一回看见马还能吃肉的，怪！”72岁的王大爷说，他养了30多年马没见过这样的，他家的马带点油腥的水都不喝。
另外，这个马不仅能吃肉，还愿意 |
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g****t
发帖数: 31659 | 23 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 24 带枪的“嫖客”
1990年5月30日晚12时，湖南省郴州市旅馆业管理协会保安队队长王勤宜带队员段
人友、阙建军、李清云、黄宗玉等巡查至人民西路2号大门前，这里分设有湘南旅社、
市商业招待所两个单位。
他们敲门十多分钟不见人开门，估计里面人已经睡了。如果换成一般警惕性比较差的，
应该转身就走了。但这几个保安比较尽职尽责，由队员李清云翻墙入院，喊醒了熟 睡
的值班老人开门，然后分成二组进行检查。队长王勤宜和阙建军在服务员陪同下逐房检
查商业招待所。
当他俩进入403房时，见卧室内两张床上分别躺着一男一女，便进行验证检查。男的出
示身份证：朱民强，男，1958年生，河南省平顶山市卫东区。女的出示身份证：郑晓燕
，1965年生，浙江省浦江县郑宅镇枣园村。因为看女人表情慌张，保安们怀疑女的是妓
女，正在从事卖淫活动，就令其出示结婚证时。男的支支吾吾的说结婚证尚未办，这次
是出来旅游的，自己住在502房，并出示住宿证。王勤宜等人以非法同居行为，分别对
这对男女进行盘查，发现抽屉里面有一支“五四”式手枪。“朱民强”立即解释，说这
是一把在地摊上面买的玩具枪。这几个保安没有用过手枪，也就相信了。
除了... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 25 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: History
标 题: Re: 国内语文教材大换血：文言文比例飙升 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 4 22:08:36 2017, 美东)
历史倒车
比如当代文学中就有很多很有文学价值的，相比之下，文言文在纯文学上是有着很多局
限性，比如细腻的心理描写基本没有。
1.性暗示
李济运上床躺下，舒瑾把手放在他小腹处。他明白她的意思，侧了身子搂着她。她的手
又往下挪，慢慢的就握住了。他俩夫妻这么多年了，做这事仍是很含蓄。谁有了那意思
，嘴上不说，只做动作。（王跃文《苍黄》）
2.性骚扰
然而，正是那只活起来的手，在给水秀减少了一些麻烦的同时，也给水秀增添了一种难
以言说的烦恼。水秀怎么也没有想到，有一天，瘫老头会用他那只活起来的手去摸她。
先是摸水秀的手，接着是摸水秀的脸，后来是她的胸，再后来就更不像话了……水秀当
然不从。不从，瘫老头儿就牛一样地叫，有时还一声不吭地把自己的脑袋往床头上撞，
砰砰地响。吓得水秀赶紧去扶。这一扶，更糟了。瘫老头儿就势像个孩子似地... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 12月5日16时左右，王三明的二哥王乾元接到来自北京亿展物业管理公司用王三明的手机打来的电话，称王三明在北京出事了,12月6日早6时30分，王乾元等坐车赶往北京。6日中午时分，在北京亿展物业公司的安排下王乾元住进了北京电影学院附近的一家旅店。
家属赴北影祭奠“接死者回家”
昨日（7日）14时左右，北京电影学院门口，王乾元等亲属齐齐地跪在地上，“三明啊，回家吧，我们接你回家。”
按照沧州的风俗，亡者去世三日内，家属要到去世地点叫魂。王三明的二哥王乾元、王三明的姐姐和大嫂等亲属来到北京电影学院，通过“叫魂”接“他”回家。几位亲属没有摆放纸钱和祭奠用品，“人家不让摆，我们也不是来闹事的，只是想叫他回去。”王三明的姐姐说。
据王乾元介绍，6日，他和村支书在北京市公安局见到了王三明的遗体，“人家只让看，不让摸。胸口处有很多伤，和正常肉皮不一样。”因死因不明，在和家属商量后，王乾元在“解剖鉴定”上签了名。
“我弟弟身体硬朗得很，没有心脏病。如果有病的话，人家也不可能用他啊，他因为干的不错，才来这里打扫卫生的。出事前两天，他还给我打电话说挣了多少钱呢。”王乾元说，弟弟是村里的好人，从没和人起过冲突，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 如果许可我附庸风雅的话，第一件事应该给我的陋室起一个漂亮的斋名，可惜反复思索，最恰当的莫过于叫“不登大雅之堂”。因为我写的都是吃、喝、拉、撒、睡，所谓“高人雅士们不屑一哂者也”的东西。现在又要写慈禧怎样洗脚、怎样洗澡和怎样泡指甲了。
有一次，我问老宫女：“您说旗人和汉人最明显的区别是什么?”
她低头沉思一会儿说：“男的我说不清楚，女人很明显，旗人是天足，汉人是缠足。”
“我生下来的时候，已经是袁世凯当皇帝了。你们旗人已经不兴盛了，但你们的生活习惯我还能觉察出点儿，你们旗下女人的风俗习惯，对于脚也是讳莫如深的吧!”
“您很敏感，确实是这样，尤其是上等的旗下女人，对脚很讲究。
“旗下人虽然是天足，也并不放开了让脚随意扩张，用一句简练的话说--要底平趾敛。就是脚板儿要平，五个脚趾头要收敛在一起。所以虽不像汉人的缠足，也是从小就要受到约束，用包脚布紧紧地把脚勒住。切记，绝对不要大哥背二哥，若是二趾叠在拇趾上，将来穿鞋时，鞋前鼓起一个包，多难看呀。底平不仅要求脚，更要求走路的姿势，既不许迈里八字，也不许迈外八字。里八字像罗圈腿，外八字容易腆肚子。旗下女人走路，要求舒胸收腹，展扬大方，罗圈腿或腆肚... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 2月17日，江苏南通一大型超市的酸奶促销专柜。昨日，央视主持人赵普发微博劝说不要再吃老酸奶和果冻。
央视主播：果冻老酸奶“内幕可怕” 网传老酸奶和果冻里有破皮鞋做的工业明胶，果冻企业否认，称果冻的法定添加剂中没有明胶
昨日，“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议，上万网友转发评论。
最先发出微博的是央视主持人赵普，昨日中午，他发微博称：“来自调查记者短信：不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻了。尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”
媒体人“朱朱文强”也发微博称，“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶，问为啥，他比喻说，哪天你扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了”。“朱朱文强”还说：“这才是今年315晚会重头，可惜没播”。
微博发出后，有网友猜测，微博指的是老酸奶和果冻中的增稠剂，有可能就是用皮革炼制的工业明胶。
昨晚，赵普和“朱朱文强”均已删除了有关微博。
果冻企业福建亲亲股份有限公司回应称，果冻的增稠剂中并不含明胶，而是卡拉胶，消费者可以放心食用。乳企则表示，大企业绝不可能使用工业明胶，而食用明胶对身体是无害的。
专家也认为，不太可能存在大品牌企业使用工业明胶代替食用明胶的情况。食... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 藏獒原产于我国青藏高原，有“东方神犬”之称。性格刚毅，力大凶猛，对陌生人有强烈敌意，但对主人极为亲热。
昨天13:10，吴先生来电：320国道杭州往富阳方向，中村收费站旁边，有个大伯摆出块大牌子，上面写了几个大字：“藏獒换宝马车”。他牵来的两只藏獒，很大，像狮子一样。
记者张平核实报道：320国道杭富收费站旁，路边一黑一黄两只藏獒很惹眼，藏獒体形大，模样威武。旁边竖着一块蓝底白字的牌子：藏獒换宝马车。
一个大伯牵着这两只藏獒，大伯灰衬衫、绿军裤，脚上一双沾满泥巴的鞋子。停在路边的三轮摩托上，标着“最大藏獒基地”、“破裤子卖藏獒”字样。
大伯姓潘，杭州人，61岁，两只藏獒的主人。
“黑藏獒叫德勒，是虎头，体重184斤；黄藏獒叫扎西，是狮头，体重160斤。都是纯种的喜马拉雅山巨獒，两岁大。”大伯拍拍“德勒”的头，“这种藏獒最标准，脸上两点黄，胸脯上也有些黄的，或带些白的。”
两只藏獒很听话，围观的人想靠近看看，大伯忙说，不要靠太近，别看它老实，要是陌生人，小心被它一下子扑倒。
潘大伯养藏獒已经17年了，最早从1995年开始，“以前当兵的战友去西藏，带了10只小藏獒回来送我。”
那时，他还在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 藏獒原产于我国青藏高原，有“东方神犬”之称。性格刚毅，力大凶猛，对陌生人有强烈敌意，但对主人极为亲热。
昨天13:10，吴先生来电：320国道杭州往富阳方向，中村收费站旁边，有个大伯摆出块大牌子，上面写了几个大字：“藏獒换宝马车”。他牵来的两只藏獒，很大，像狮子一样。
记者核实报道：320国道杭富收费站旁，路边一黑一黄两只藏獒很惹眼，藏獒体形大，模样威武。旁边竖着一块蓝底白字的牌子：藏獒换宝马车。
一个大伯牵着这两只藏獒，大伯灰衬衫、绿军裤，脚上一双沾满泥巴的鞋子。停在路边的三轮摩托上，标着“最大藏獒基地”、“破裤子卖藏獒”字样。
大伯姓潘，杭州人，61岁，两只藏獒的主人。
“黑藏獒叫德勒，是虎头，体重184斤；黄藏獒叫扎西，是狮头，体重160斤。都是纯种的喜马拉雅山巨獒，两岁大。”大伯拍拍“德勒”的头，“这种藏獒最标准，脸上两点黄，胸脯上也有些黄的，或带些白的。”
两只藏獒很听话，围观的人想靠近看看，大伯忙说，不要靠太近，别看它老实，要是陌生人，小心被它一下子扑倒。
潘大伯养藏獒已经17年了，最早从1995年开始，“以前当兵的战友去西藏，带了10只小藏獒回来送我。”
那时，他还在转塘... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 牛奶猪肉直接煎熟吃有点奶香味
一只猪平均每天喝掉13斤牛奶，你听说过猪喝牛奶长大的稀奇事吗？近日，这种猪肉（简称牛奶猪）就在重庆主城有卖，专卖店设在渝北区。你吃过牛奶猪的肉吗，只是这种牛奶猪肉零售价超贵，每公斤高达240元。
猪肉有淡淡的牛奶味
昨日，记者在渝北区的一家有机食品体验中心，见到了这种牛奶猪肉。其肉皮比普通商品猪略薄，色泽更白皙，肥瘦肉的纤维更细密。工作人员称，该猪肉切片用白水煮熟后，吃在口中会有淡淡的牛奶味，如果用微波炉解冻，会渗出如牛奶色泽的汁液。
据工作人员介绍，该猪肉更适合红烧。此外还有一种独特吃法，即是将其切片并抹上适量的盐巴，之后不加任何调料直接放入锅中清煎。然后将其放在刮成长片状的黄瓜片上吃，其鲜嫩、紧实的口感因此更易凸显。如果将皮从肉里完全剥离放入火锅中烫着吃，猪皮会如毛肚般脆嫩。
记者现场品尝了牛奶猪肉清煎后裹着黄瓜片吃的口感：香、脆，且隐约有淡淡的牛奶味。牛奶猪肉放入微波炉加热，能看出表层的奶酪物。
喝一千多斤牛奶才出栏
记者联系上该牛奶猪养殖公司的负责人谭先生，他称养殖基地在四川省西充县，喂养方式用牛奶代替水，幼猪断乳喝牛奶到出栏，每头猪平均每天所需牛... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 32 中国人一向注重饮食文化，婚丧嫁娶、逢年过节，重要的就是一个“吃”。春节来临，全家人自然少不了团坐在一起大快朵颐。老北京人过年吃什么？该怎么吃？据文化学者崔岱远介绍，老北京的传统不是大年三十吃饺子。而且过年时离不开两样小菜——芥末墩儿和豆儿酱。
老北京过年吃什么？芥末墩儿、豆儿酱少不了
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八儿就是年。腊八儿粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，扫房日。二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。二十七，宰公鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒头……”
这首童谣生动描写了北京人过年前的准备。腊八节这天有一件必做的事，就是腌腊八蒜，这可算得上地道的北京习俗。
崔岱远在所著的《京味儿》一书中提到，有一项“和蒸馒头紧密相关的工作”，就是炸丸子。每到过年，北京人都要炸出一大盆丸子预备着。年夜饭上必有丸子，因为丸子象征了合家团圆。一般人家过年期间的餐桌上几乎顿顿有丸子，图省事也是一方面原因。以前春节期间，各家总要拜年或者接待拜年的人，吃饭时间不固定，也没有很多时间炒菜。要能事先准备好丸子，端上来就能吃。
不仅是丸子，北京人过年的餐桌上冷、热、荤、素一应俱全，而且必须要有红烧鲤鱼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 照片显示，王先生当时身穿的风衣立领在拉链左右被横向割出一条裂缝，长20多厘米，最宽处约一指宽。王先生供图
“幸好我当时穿了风衣。”前日，市民王先生骑车经过石景山游乐园外的广场附近时，突然被一根风筝线割破风衣立领，在脖子上留下血痕。
市长热线客服人员称，对于主路边是否允许放风筝，目前并无规定，只规定高压线下以及机场不允许放风筝。石景山游乐园市场部工作人员表示，拟设立警示牌，提醒路人及在此处放风筝的市民注意安全。
衣服被割破脖子留血痕
王先生家住石景山，每天骑电动车上下班。29日18时30分许，他骑车下班回家，经过石景山游乐园外的石景山路时，突然脖子被一根白色的尼龙风筝线勒住了。“幸好当时车速慢。”王先生称，由于刚过了一个红绿灯，当时车速仅约10公里/小时。
“衣服瞬间被割破。”王先生称，当日由于风大，他套了一件白色风衣，风衣立领一直裹到脖子，“如果没有风衣立领挡着，后果不堪设想。”
据王先生提供的照片显示，他当时身穿的风衣立领在拉链左右各被横向割出一条裂缝，长20多厘米，最宽处约一指宽。其脖子上则留下了一道约15厘米长的红色血痕。
王先生称，放风筝的是个20岁左右的男孩，学生模样，事发后... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 很多人并不知道，今天展现在人们面前的天安门城楼，在40多年前曾被秘密翻建过。天安门城楼为何要翻建，又是如何翻建的呢？
在原址、按原规格和原建筑形式重新修建一座天安门城楼
自1465年（明成化元年）建成后，天安门城楼由于兵火战乱、长期失修，建筑结构已严重损坏变形，加之过度汲取地下水和负荷城楼自身重量，主体已严重下沉。解放后天安门城楼曾经进行过几次简单、小规模的维修；但未能彻底解决问题，尤其是1969年河北邢台地区发生了6到7.5级强烈地震，天安门城楼损坏变形更甚。
为确保安全，1969年底国务院决定：彻底拆除天安门城楼，在原址、按原规格和原建筑形式重新修建一座天安门城楼，建筑材料全部更新。
天安门城楼安全检查小组提出了三种翻修方案，检查组人员集体倾向于第一种方案，于是这个方案自然就倾注了不少论证的笔墨。这个改良性的木结构方案可概括为：“保持原有古建体形，对原有建造不合理的地方，全部使用一等木材和干材进行彻底翻修。”
检查组专家举证说，木结构比钢筋混凝土、钢结构的优点多，此方案的优点是耐久、耐震，工期短，花钱少，局部出问题，容易加固或局部翻修。缺点只有一条，防火性能差。
请示报告中对第二、... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 昨晚，新成削面馆，营业结束后，面馆几个老伙计摘牌。当晚，新成削面馆最后一晚营业，原本20时关门，由于顾客众多，一直延长到近22时。
24日，新老顾客得知新成削面馆即将关门，排队体验“老北京味道”。
尝尝老北京的软炸丸子、麻豆腐，吃一碗纯手工刀削面，再与国营招牌合个影，这是近一月来前门新成削面馆食客们必做的事。
昨天，这家有60多年历史的面馆最后一天营业。目前面馆的几位老员工都已年过六十了，打算就此退休。店里的几个老物件，包括招牌、老式八仙桌，他们将一并带走，留的都是老街坊们满满的回忆。
“一个松花、二两小酒”
昨天上午9点开始，得到消息的新老食客络绎不绝。其中，既有相互搀扶的银发老人，也有慕名而来，举着自拍杆的年轻人。中午11时，门口开始排长队。老主顾像从前一样盛盘花生，端二两白酒默默坐下，新顾客则一边四处拍照，一边询问特色菜品。
“你们没经过那个时代，来这吃的是回忆!”今年60多岁的张文泉介绍说，老北京人放松爱“下馆子”。“一个松花、二两小酒”一坐就是一下午。
张文泉说，那时候也没有一拨人一桌的说法。这儿都是木制的八仙桌、小方凳，几个人坐一角，不认识的几拨人坐一起，吃着吃着很快就聊到... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 外媒称，随着夏至临近，中国又传出人们熟悉的故事。几年来，中国和世界各地的动物权益保护者都对玉林狗肉节提出抗议。由于狗肉交易没有受到严格管控，很难弄清每年到底有多少狗被屠宰，据估计有上万只。
据美国“石英”财经网站6月17日报道，吃狗肉的问题在中国已经历了一段时间的争议。2011年，中国东部某地取消了一项吃狗肉的活动。去年，浙江省的一个团伙被控给狗下毒，然后卖给餐馆。
报道说，一些国际动物权益保护主义者在2013年就开始抗议玉林狗肉节。他们与当地的动物权益保护主义者合作，使狗肉节在某种程度上变得较为“节制”。去年，抗议仍在继续，当局与狗肉节保持一定距离。动物保护主义者则把狗买下来，使它们免遭屠宰。
狗作为宠物在中国日益壮大的中产及以上阶层中越来越受欢迎，这或许是中国国内反对狗肉节的部分原因。
今年在英国，演员里基·热尔韦和歌手利昂娜·刘易斯等名人都参与了反对玉林狗肉节的社交媒体运动。
据英国《独立报》网站6月18日报道，彼得·李（音）走访玉林郊区一家屠宰场时，第一印象就是脏水、狗毛、血和肉皮混在一起的恶臭。
李先生是动物权益保护组织国际人道协会的专家。他在早晨6点半到达现场时发现，当天的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 外媒称，随着夏至临近，中国又传出人们熟悉的故事。几年来，中国和世界各地的动物权益保护者都对玉林狗肉节提出抗议。由于狗肉交易没有受到严格管控，很难弄清每年到底有多少狗被屠宰，据估计有上万只。
据美国“石英”财经网站6月17日报道，吃狗肉的问题在中国已经历了一段时间的争议。2011年，中国东部某地取消了一项吃狗肉的活动。去年，浙江省的一个团伙被控给狗下毒，然后卖给餐馆。
报道说，一些国际动物权益保护主义者在2013年就开始抗议玉林狗肉节。他们与当地的动物权益保护主义者合作，使狗肉节在某种程度上变得较为“节制”。去年，抗议仍在继续，当局与狗肉节保持一定距离。动物保护主义者则把狗买下来，使它们免遭屠宰。
狗作为宠物在中国日益壮大的中产及以上阶层中越来越受欢迎，这或许是中国国内反对狗肉节的部分原因。
今年在英国，演员里基·热尔韦和歌手利昂娜·刘易斯等名人都参与了反对玉林狗肉节的社交媒体运动。
据英国《独立报》网站6月18日报道，彼得·李（音）走访玉林郊区一家屠宰场时，第一印象就是脏水、狗毛、血和肉皮混在一起的恶臭。
李先生是动物权益保护组织国际人道协会的专家。他在早晨6点半到达现场时发现，当天的... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 39 资料配图
8月29日凌晨，在316国道邵武大竹路段发生一起悲惨的交通事故：一位行人在横穿国道时，被一辆疾驰而过的重型货车撞倒后，由于雨天加上夜色昏暗，被撞倒的行人又遭到另一辆货车的碾压，尸体被碾压后成为尸块散落在路面上。期间，一位骑行三轮摩托的车主误将尸块当成了牛肉，并准备将尸块运送回家，中途发现情况不对后，又将尸块抛掷距到事发地几公里外的路边。
目击：行人凌晨遭大货车碾压 肇事现场惨不忍睹
“当我们赶到现场时，被撞行人的尸体已经被碾碎，路面只留下一大摊血迹和头盖骨、人体器官等部分组织，现场惨不忍睹！”邵武市公安局交警大队事故组民警讲述起当时的情景，仍然心有余悸。
8月29日5时左右， 邵武市公安局110指挥中心接到报警称，在316国道大竹镇谢墩村附近路段，一辆重型厢式货车碰撞到一名行人。接到警情后，交警大队事故组值班民警迅速出警。到达现场后，民警发现路面只遗留着少部分人体组织，大部分的尸体却离奇的不见了！ 在事故现场，肇事司机乔某告诉民警，当晚4时30分许，他驾驶重型厢式货车从莆田回河南新乡，途经事发路段时，看到马路中间有一个黑影，于是打喇叭减速从左边避让，由于车速太快，加上雨天夜色... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 40 花七八年时间搜集500多块玉石，挑选出200多块，用四年半时间雕刻成120道令人垂涎欲滴的美味佳肴。昨天，来自金华的玉雕师张述章、张玉春夫妇带着“精心烹制”的100多道“菜”首次亮相，它们全部是用五彩斑斓的金华黄蜡石雕刻而成的，在杭州良渚玉文化园参加中国“天工奖”选拔赛，一举夺得最佳工艺奖。
红烧猪头肉、小笼包子、清蒸甲鱼、高粱馒头，红烧蹄髈……这100多道栩栩如生的菜，全部用金华黄蜡石而成，这套名为“满汉全席”的玉石组雕栩栩如生，是张述春夫妇收藏了2000多万元玉石，精选雕琢而成的。
“红烧肉的颜色是真的吗，不会是染色的吧？这么一块玉石，得卖多少钱啊？”记者好奇心十足，张述章拿起“红烧肉”笑眯眯地回答：“这肉你看着是不是很想吃，为了找这块肉石，我花了很久。去年有一个杭州商人开价10万元要买，我都没舍得卖。你看这肉皮的颜色，天然黄中带透；皮上白花花的肥肉，也是自然色，肥瘦相间的部分，色彩也刚刚好；我还雕了根嵌在肉里的小骨头，石头雕进去，刚好是骨色的。”
金华黄蜡石是近年兴起的玉石新贵，张述章夫妇收藏黄蜡石已有20年。这种石头颜色非常丰富，张述章夫妇“满汉全席”上的清蒸甲鱼、乌骨鸡汤、油... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 41 “我数三个数！你要是不给，我就划了！”面对持刀的陌生男子，你会怎样做，是舍财保命，还是舍命保财？沈阳刘女士因不舍得6000多元的手机，惨遭割喉流血不止。11月12日，于洪警方公布犯罪嫌疑人赵某因涉嫌抢劫罪现已被警方依法刑事拘留。警方透露，赵某伤害刘女士后，说什么也不肯逃离，还非要送她前往医院就诊……而当晚的案件内幕可谓内容丰富、跌宕起伏！
夜归独行女
遭遇持刀劫匪
10月12日凌晨3时许，26岁的刘女士给朋友过完生日独自回于洪新城某小区，正准备坐电梯上楼时，劫匪赵某突然出现，一手捂住了她的嘴，一把刀架到了她的脖子上。
“别动！把钱和手机都拿出来！”刘女士虽然内心十分害怕，但并没有大喊大叫，“我看你也不像坏人，你不就是想要钱吗？我给你！”
“现在挣钱不容易，我一天也挣不了多少，兜里就有20多块钱。”没想到，刘女士掏钱时露了馅儿，兜里数百大钞被赵某看到，“你逗我玩呢！”
看到对方有些生气，刘女士低声商量说要给赵某拿200元，“你拿着钱走吧，下次别再干了！我肯定不会报警的，你看我都没喊。”
为拖延时间
她跟他聊了1小时
赵某说，自己并没想抢劫，只是因为之前曾多次看到过刘女士，暗中喜欢上了她，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 目前，真正能做正宗阿六汤团的，只有创始人张六初的孙女张品华和张六初的徒孙张永泉（右），两名传承人都已年过七旬。
“皮薄，馅多，一包汤”，在上海市松江区泗泾镇，一家创始于上世纪初的阿六汤圆店曾是不少老年人童年时的回忆，曾在泗泾居住的著名报人史量才就一直对“阿六汤圆”的味道念念不忘。如今，这种泗泾特色的手工肉馅汤圆再也无法买到了，而会做正宗阿六汤圆的也只剩下两名70多岁的老人。“做汤团的人老了，吃汤团的人也老了。”阿六汤团的嫡派传人，创始人张六初的孙女张品华很无奈。
十年前就没人做了
在松江泗泾镇的历史资料里，“阿六汤圆”始创于清光绪年间，是泗泾当地的品牌点心。有一句打油诗描述了当时泗泾美食的“有滋有味”：“阿六汤圆广利粽，洪喜摊粉味不同，腐干出自三星斋，洪兴美酒酱同丰。”其中的张协兴汤圆店初创于清光绪三十一年（1905年），店主张六初，小名“阿六”，所以他包的汤圆得名“阿六汤圆”。
相传，上世纪初曾担任《申报》总经理的史量才曾在泗泾镇上居住，他很爱吃“阿六汤圆”，到申报馆后还对这道美食念念不忘，不但每次回泗泾都要吃“阿六汤圆”，还曾多次托人捎生汤圆给他，自己煮着吃。
如今，在史量才故居附... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 43 金星，中国现代舞的拓荒者更是目前在世界上成就最高的中国舞蹈家之一，这是她成功之一，最成功的应该是她的变性，勇于做自己的大女人。今天小编带大家走进她变性路上的艰辛！
金星从小时候就有做女人的想法，梦想就是做为一个成功的女人周游全世界，对她而言26岁就实现了周游的梦想，而后回到中国，28岁接受了变性手术，她曾说到，决定变性前的半年时间里自己处于最激动，思想包袱也是最重的时候，走进手术室前的那一刻，自己的脑袋里是空的。
进入手术室前她接受了医生近1000个问题的考验，超过75分就可以做手术，而她达到了90分。胸部手术，掉毛发和喉结，手术开始，肉皮翻开一瞬间，钻心的疼啊！接着，一针一针剔出毛囊，这种疼痛又钻进了你的骨髓里。最后，缝合30针，前几针还很疼，过后几十针，我都不觉得疼痛了。可见金星当时是多么的顽强！
前两部分手术做得非常成功。医生说：“你看，你的胸做完了，胡须和喉结也没有了，从外形上看，你完全是个女人了，你平时穿上女性的衣服，别人也不知道，就这样吧！”而金星说：“是在开玩笑啊！这叫什么回事？这可真是男不男女不女啦！”。前面的手术只是外表手术，很是完美，但后面的才是重点。
接下来金星就... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 陈巧珍老人的《私房菜谱》。
传统酱方、苏式叉烧、荷叶八宝鸭、田螺塞肉、白什盘……提起这些特色苏帮菜，79岁的苏州阿婆如数家珍。老人名叫陈巧珍，几十年来“偷师”学了一肚子烹饪秘诀，日前，根据老人口述记录、由社工整理而成的《老苏州私房菜谱》完成编印，其中收录了20多道传统苏帮菜的地道做法。
阿婆私房菜谱重出江湖
传授传统苏帮菜秘诀
4月20日苏州双塔街道百步街社区举行了《老苏州私房菜谱》的首发仪式，100本菜谱吸引了许多醉心美食的市民赶来领取。
陈巧珍老人在首发现场专程带来一道谷雨时令菜“糖醋小黄鱼”给大家品尝，“酸甜适宜”的苏州味道引来无数点赞。
记者翻开这本菜谱看到，里面收录的菜谱五花八门，总共分为冷盘、炒菜、大菜、点心4个部分，冷盘有酱鸭、白切鸡、鸭舌头、白肚、叉烧、糖藕等，热炒有清炒虾仁、炒鱼片、红什锦、白什锦、香炒鳝糊、咕咾肉、清蒸甲鱼等，大菜有酱方、酱汁肉、樱桃肉、酱蹄髈、荷叶八宝鸭、腌笃鲜等，几乎囊括了老苏州所有的代表性菜肴。
对味道的苛求
让她与美食结缘爱上烹饪
79岁高龄的陈巧珍自幼家境很好，父母都是做生意的，她是家中独生女儿。在陈巧珍的记忆中，美食是父亲最大的爱好。父亲... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 神话传说中李靖妻子怀胎3年才生下哪吒
那是个仙胎
而玉环一女子“怀胎”17年，医生帮她取出来后也惊呆了
她竟然怀的是……
张女士是贵州人，今年年初跟随家人到玉环打工。
17年前，26岁的张女士生下孩子后，在当地进行了节育手术。医生偶然发现，张女士的左侧腹部有一圆形包块，疑似肿瘤。
“平时也没什么不舒服，就是肚子一天比一天大，可我还能下地干活。”张女士回忆道，因为不痛不痒，又碍于家里缺钱，她便没听从医生的建议，一直未到正规医院检查。
张女士这心可真够大的
可近3年来，张女士的肚子大到犹如怀胎十月，每件衣服都扣不上扣子，甚至连吃点饭都会有胃被顶到的感觉，生活十分不便。
在家人和亲朋好友的再三劝说下，近日，张女士来到医院检查。医生检查发现，张女士腹部的包块是右侧卵巢上的一个巨大肿瘤。
之后的手术，医生从张女士腹中取出一个重约15斤的肿瘤，直径达30厘米。
瘤体由肉皮包裹，内含7000毫升的油脂，还有一团头发和牙齿。
据术后病理检查，张女士长的是良性卵巢畸胎瘤。
畸胎瘤是卵巢生殖细胞肿瘤中常见的一种，在各种类型的卵巢肿瘤里，当中包含有毛发、牙齿、骨骼和油脂的，被称为卵巢畸胎瘤。
畸胎瘤通常不会... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 46 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 袁世凯竟比慈禧还奢侈，鸭肉要蒸三天才吃
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 19 08:33:55 2017,GMT)
作为晚清重臣，民国第一任大总统，袁世凯的生活无疑是讲究的。他对吃很在意，且食量很大，光早饭就包括一碗鸡丝面、一大盘白馒头，一大盘鸡蛋，另配咖啡或茶一大杯，饼干数片。午餐和晚餐除了正常的食量外，还要外加四个鸡蛋。快六十岁的时候，袁世凯还能吃下整只鸡和鸭。
袁世凯的传记里传下来很多菜谱，有的是本来就有他爱吃的，有的是专为他创造或改良的。把这些菜收集收集，能做一大桌。
袁世凯每天的饮食从一碗参汤开始，袁氏人参汤的做法是，把人参放入沙罐内，装上水，用绳子系着把沙罐放入盛着水的铁壶内，煮开后用纱布把人参汤沥出来，即饮用。
袁世凯跟慈禧有很多共同的爱好，其中有一个就是蒸肥鸭，在鸭肚子中酿入糯米、火腿、酒、姜汁、香菌、大头菜、笋丁等，然后再隔水蒸。慈禧的做法是用清水蒸，但袁世凯是用鸡汤来蒸，蒸三天，鸡的味道慢慢地融入鸭子里。
在天津练兵的时候，袁世凯特别爱吃狗不理的包子，还进献给慈禧。慈禧也非常爱吃，袁... 阅读全帖 |
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c*******o
发帖数: 27734 | 48 有肠衣的shit？
也不全是shit吧，起码外面包了一层肉皮 |
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g******t
发帖数: 18158 | 49 纪实文学《血与铁》节选，作者老鬼，他妈妈就是杨沫，写《青春之歌》那个女作家
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到了一九六一年初，最严酷的时刻来临了。
真饿呀！同学们见面就聊吃，聊各种解饿之道，什么多喝水，什么少拉屎，什么用皮带
勒紧腰，把胃给勒小，并交流着哪个饭馆的粥比较稠，哪个饭馆的面条给得多，哪个饭
馆的烧饼个儿大……
尽管在北京大街上你看不见成群的乞丐，也没有一具倒毙街头的饿殍，表面上远没有苏
联十月革命后那段饥饿岁月恐怖，社会秩序好得出奇，但每一个北京市民都在挨饿。为
多吃一口饭，为少交二两粮票，为搞一点高价的糖块，人们可以绞尽脑汁、机关算尽。
商店里卖食物的柜台空空如洗，往日无人问津的糠萝卜，沾着好些泥巴的干藕也全都消
失了。以前堆积如山的大白菜，这一年要按购货本定量供应，多烂的菜帮子都有人抢着
捡。每人凭本一个月能买二两白糖。盐、肥皂、芝麻酱、粉丝……也全部凭购货本限量
供应。过春节时，为体现党的关怀，每户凭本可买三两瓜子，不要粮票。花生则根本见
不着，全都被出口换了外汇。
晚上五六点钟，西单大... 阅读全帖 |
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发帖数: 18158 | 50 《血与铁》有关饥饿部分的摘选
这是一九六〇年的深秋。我上初中一年级没两个月时间，学校就开始核定粮食定量。校
领导在大会上说：由于赫鲁晓夫背信弃义，撕毁合同，我们又遇上了百年未遇的大饥荒
，粮食减产，必须严格执行粮食定量制度。这次核定粮食定量，先由同学们按自己实际
情况申报，最后由学校批准。
我马上填写了最小定量，好像是二十八斤，心想现在国家缺少粮食，我少要一点，就可
以给国家减轻一点点负担。红军长征时，有人为了把最后一点儿粮食让给战友吃，不惜
饿死自己。我要向他们学习。看过王愿坚的《党费》后，就很神往饥饿，它能产生催人
泪下的故事。
从小到大，不管托儿所，还是小学，还是在家里，都从来没挨过饿。所以，我对每月吃
二十八斤粮食是什么滋味没一点儿概念。这辈子只是到了一九六〇年冬天，吃饭严格定
量之后，才尝到了饥饿的滋味。
早上一个馒头，一碗稀粥；中午四两米饭，一勺菜；晚上又一个馒头，一碗稀粥。肉一
个月半斤，油一个月二两。这样过了两个来星期，肚里遗留的油水耗尽，我开始感到难
受。因为我是住校，没地方额外补充，每到晚上睡觉时，肚子就饿得咕咕响。但只好默
默忍着，没法子，已经向任老师表了决心，不... 阅读全帖 |
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