f****o
发帖数: 8105 | 1 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 沈阳教师遭冤狱迫害 离世前一个月告江
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 29 16:29:58 2015, 美东)
沈阳市沈北新区法轮功学员奚常海被迫害得瘫痪，出狱后历经两年多的病痛折磨，医院
多次的抢救无效，于二零一五年九月二十五日傍晚五点许含冤离世，终年六十八岁。去
世前七月十二日，听说到起诉江泽民的消息后，奚常海就将自己所遭受的迫害经历，写
成刑事控告状，向最高人民检察院、最高人民法院起诉江泽民的罪行。
奚常海因修炼法轮功而遭到的中共的迫害，奚常海亲朋好友一片悲痛。当地人都熟知，
都说：“奚常海一家被害得太惨了，奚老师站着进去（监狱），坐着出来。
奚常海是沈阳市沈北新区财落镇财落小学的退休体育教师，长得高大魁梧，他的妻子是
财落中学的老师，夫妻二人的学生遍及财落镇。奚常海二零零一年二月被非法劳教一年
，关押在张士教养院（劳教所）遭受迫害。
二零零八年奥运期间，奚常海被沈北新区610办公室、公、检、法系统枉判十一年重刑
，关押沈... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 2 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 母亲修炼法轮功 儿子高考获高分遭高校拒收
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 13:12:41 2016, 美东)
黑龙江省齐齐哈尔市的康志美女士，因为修炼法轮功被中共法院非法判刑3年，在狱中
被迫害致奄奄一息。她的儿子虽然在高考中获得高分，却因母亲修炼法轮功被高校拒收。
据明慧网报导，现年52岁的康志美女士于2015年9月12日向中共最高检察院和最高法院
控告元凶江泽民。以下是康志美女士在《刑事控告书》中叙述遭迫害事实：
2005年3月14日，六、七个警察闯入我家，把我绑架到湖滨派出所，戴上手铐铐在铁椅
子拷问；又把我双手铐挂在屋梁垂下来的铁环上，我两脚离地，两警察来回悠我，还不
停地捏我的两肋。
在看守所里，吃的是发霉的半生不熟的发糕，菜汤里没有一滴油，有的是泥和菜根，20
个人都是人贴人的侧身睡觉，半夜起床上厕所后就没有睡觉的地方了，不穿号服也打，
不干奴役活，副所长郭正川用钻玲酷刑迫害，富区一个姓杨的女法轮功学员一个手臂... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 3 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 美国343号决议案背后的血与泪
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 22 13:38:41 2016, 美东)
日前，美国参议院通过了2012年12月奥巴马签署的《马格尼茨基法案》，中国问题专家
认为，这个法案通过后，将震慑那些迫害民众的中共官员。图为美国国会大厦（李莎／
大纪元）
“手术刀在胸脯，一刀下去，血是喷溅出来的。”“当心脏的血管剪动一下，她就进行
抽搐……”2002年4月9日下午5点，在沈阳军区总医院15楼的一间手术室里，两个军医
将一名三十多岁的法轮功女学员，在人完全清醒、没打麻药的情况下，活生生地摘取了
她的器官。
以上这一幕是2009年，辽宁省锦州市，一位在现场担任持枪警卫的目击证人对海外追查
迫害法轮功国际组织（追查国际）所披露。
近年来，来自国际社会的律师、医生、独立记者等第三方的调查取证，研究和欧美国家
相关决议案的通过，使得越来越多的人们开始关注中共活摘法轮功学员器官这一罪行。
2016年6月13日，美国国会... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 5 东坡肉，红烧肉，猪肉铺，红烧猪手，肉骨茶，糖醋排骨，猪肉炖粉条，粉蒸肉，炸猪
排，酱猪蹄，红烧排骨，白切肉，靖江肉丝，炸藕合，火腿，木须肉，鱼香肉丝，腊肉
茶树菇，梅干菜烧肉，爆炒猪肝，醉门腔，夫妻肺片，叉烧包，肉包子，炸酱面，皮蛋
瘦肉粥，水晶肉皮冻，腌笃鲜
不能忍好嘛 |
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j****i
发帖数: 68152 | 6 笑话。人重要还是车重要？人受伤了，肉皮破了，过些天就能长好。车受伤了，你能指
望它会长回来？ |
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A*****i
发帖数: 3587 | 7 10年多前的烤肉才是真正的烤肉
现在的烤肉基本上就是肉皮。
丰田这几年的退步大家已经有目共睹居然新车还买丰田
不知道什么心态 |
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g********d
发帖数: 19244 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Thu Dec 26 11:17:57 2013, 美东) 提到:
发信人: WillyBass (微粒鲈), 信区: Boston
标 题: 去年夏天的大车祸
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 26 11:10:04 2013, 美东)
我家领导去年八月出了车祸，时速估计在40里以上。她开的是家里的老车2000年Toyota
Corolla，前面追上Honda Accord，后面被Nissan Pathfinder大型越野车夹击。她当
场流了鼻血，人无大碍，几天不敢开车。一年半之后，现在偶然会感到脖子有点紧的后
遗症。车祸时时会发生的，多一个或是少一个红绿灯就能躲过灾祸，莫名其妙的飞来横
祸貌似冥冥注定。
Toyota Corolla前后被撞击后的全貌：
Toyota Corolla尾部受伤程度：
Nissan Pathfinder车头具毁：
Toyota Corolla车头损毁程度：
Honda Accord车尾受损程度：
Toyota C... 阅读全帖 |
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s****z
发帖数: 1665 | 9 只剩肉皮了。。。你日子过得爽阿。。。。好不好玩到时候上来汇报一个 |
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n******7
发帖数: 12463 | 11 mini copper再裹上老色狼一身肉皮估计最安全了 |
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e**********0
发帖数: 7133 | 12 哈哈哈, 敌人撤退了.
小护士们, 快来啊, 怎么过了10分钟, 一个投降的都没有呢? 难道都被色肉皮神医全给
包圆了? |
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e**********0
发帖数: 7133 | 14 色肉皮是我的同伙， 色弱皮和色拉皮是我的敌人。 |
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D****9
发帖数: 10889 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluepig (懒猪), 信区: Food
标 题: 小笼灌汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 10 23:38:01 2010, 美东)
一斤猪肉，半斤虾仁。这就是主料。配料我放了3勺烫，小笼包得稍微有点甜味，才越
显鲜美。一点五香粉，一点盐，一点生抽，一点料酒，一个鸡蛋（为了让肉滑嫩）
可以活面了。我是用的半烫面，半死面的。把面活的硬一点，因为灌汤包嘛，肯定是有
汤汁的，如果面太软了，汤汁就会把底儿浸露了。好了面活好了就醒20分钟。接下来接
着活馅儿。当当当，我的秘密武器来了！肉皮冻～～这小笼包有没有汤汁，全靠它了。
昨天炖猪蹄，留了一碗汤，当到冰箱里冻一宿，就变成漂亮的肉冻了。用小勺把皮冻铲
碎，为了方便活到馅里。
可以把皮冻，和馅儿活到一起了。顺时针方向搅馅儿，让馅儿起腻，拉丝，最好的状
态是肉全都黏糊在一块。
一共包了5笼，平均每笼都有8个小包子。好了可以上锅蒸了，一定要用大火，凉水的时
候就把包子放上去，等到热气上来了。就可以盖盖儿了。这个体积的小包子，大火10分
钟足够了
还是挺简单的，希望大家 |
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l**n
发帖数: 1861 | 16 不过，这个色肉皮的师兄所发的内容，得缺不违反道德。
没有确认得交易应该不算，因为护士同时也可以一稿多投。
站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 5 12:23:57 2010, 美东)
屁股
师兄
和现 |
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l**n
发帖数: 1861 | 17 感觉色肉皮和螺丝玛丽都是那种不上心思，觉得傻子做买卖都报赚不赔的。
更像是被那些传销的拉上贼船，自己又干不来，开始撒泼打滚泼皮耍赖。
拉她们入行的人都有不可推卸的责任。 |
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h********0
发帖数: 12056 | 18 其实名校情节没什么错的，甚至是值得提倡的，但是有个时间长度。对小学生，中学生，
大学生，到博士生也可以，追求名校都可以说是上进的表现，谁家有这样的孩子都会
高兴。但是，当事人名校毕业若干年后，还是那样孜孜不倦的赞美名校光环就会给外人
一个失败者的形象。就像早年有人说一个破落地主很爱面子，家里穷吃不起肉，每次
出门都拿一块猪肉皮在嘴角上抹两下，这样出去就觉着特有面子。
我毫不怀疑月光妹妹事业绝对成功，我只是说你该学习欣赏不同的观点。 |
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z***t
发帖数: 2261 | 20 清蒸肘子。
煮好的肘子，切成方块，肉皮向下，码放在一只大海碗，上面加冻豆腐，香菇，大白菜
叶，料酒，葱姜蒜块，少许生抽，盐，上笼屉中蒸三十分钟。像蒸猪八戒那样。蒸熟以
后，扣在盘子里。一瓶二锅头。要就馒头来吃。 |
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n********a
发帖数: 1846 | 22 感觉扁肉皮过黄，不知道是不是照相的效果。不过很有家乡的味道啊。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 24 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: toddf70 (foxy), 信区: PhotoGear
标 题: [参赛]红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 18 03:55:17 2007)
菜名]
红烧肉
[原料]
五花肉，植物油，盐，姜，料酒，酱油，糖
[制作方法]
加油少许，把油加热致八成熟。 五花肉500克，切成小块儿，大约3厘米见
方的块儿。入锅炒致肉皮变微黄。加入八角，葱姜，料酒，生抽、老抽少许，放糖少许
，放热水（不要放凉水）盖过肉，快火烧开。慢火炖至肉酥烂即可。
[拍摄思路]
室内光线，加外闪+bouncer曝光，手持相机
目的是要勾起食欲
[器材说明]
Canon XTi + Canon 430EX + 24-105mm F4 IS + flash bouncer
ISO 100, 1/60, F4, 70mm, |
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j*********5
发帖数: 6221 | 25 [菜名]苏氏红烧肉
[原料] 带肉皮的五花肉， 冰糖， 老抽， 水，
[制作方法]
红烧肉有很多做法，最流行的是油炒糖色，加肉炒，老抽上色，但是这样的做法并非正
宗苏式红烧肉。其实苏式红烧肉是不需要油，也不用炒的
首先将五花肉切块，泡在水中，加料酒去血，然后放入锅内沸水中煮20-30min，同时把
浮在水面上的脏东西撇掉。然后关小火，继续煮大概1.5小时，保持水微微沸腾，加入
老抽，再煮30min，此时肉已经非常松软，用筷子可以捅破，马上加糖，一定要多加糖
，如果有黄冰糖更好，加完糖之后开大火收汁，注意最后收汁的时候要不停翻动肉块，
收汁不能收得太过，收过了就变成肉松了，据说太仓肉松就是一位师傅收汁收过了之后
意外发明的。
收汁完毕便可以出锅了，红烧肉的汁可以用来拌饭，这样的红烧肉别看表面油亮亮的，
吃到嘴里一点都不腻，入口即化，瘦肉部分极其松软
[拍摄思路] 套头拍摄，采用厨房日光灯作为光源
[器材说明]K10d 加 18-55mm套头 手持拍摄。拍摄时顶住了浓郁的香味，自己佩服一下
ditu妹发包子吧 |
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c****r
发帖数: 27 | 26 一直怀念军训结束餐时那种带点甜甜的红烧肉
怎么都作不出来
今天终于吃到这个味拉～
配料：五花肉，酱油，白糖，老姜块，大葱，料酒，盐，八角，桂皮
步骤：1、干锅将肉皮烙好，水泡一会，将胡皮刮掉（有人省掉了，我个人习惯觉得这
样干净些）
2、肉洗净开水煮15分钟，水中加料酒去腥
3、热水将肉洗净，切成块
4、锅里放入少许菜油，放入白糖烧溶，放入老姜块，大葱，糖色变红起泡变将
肉放入炒香上色均匀，加入八角桂皮和料酒，再加酱油炒香，加入水刚好将肉淹没，放盐，小
火烧一个小时就可以上桌拉！
PS：要加其他的比如土豆、芋儿，胡萝卜等起锅前一刻钟下锅。
红烧肉一定要把里面的白油都煮出来吃着才不油腻，熬的时候时不时去看看水有没有干
，往里加点水。 |
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s*******q
发帖数: 310 | 27 非常想吃汤包,上次还问怎么让汤包里有汤呢
后来网上搜索一下,居然找到了方子,大家看看吧,顺便转一下别人的方子吧
在做小笼汤包的时候，有四个很重要的步骤。
汁多味美，是小笼汤包的一大特点。而制作皮冻则是馅心多汁的关键。第一步：做皮冻。
原料：生猪皮500克，葱10克，姜15克
调味料：黄酒15CC，盐，味精，胡椒粉适量。
1， 将猪皮加冷水，开旺火2分钟。
2， 去除皮上的肥肉，拔猪毛。
3， 锅上放1500CC的水，放生猪皮500克，葱10克，姜15克黄酒15CC，盐，味精，
胡椒粉适量，开小火90分钟煮到肉烂
4， 将肉皮取出切碎
5， 重新倒入汤锅中稍煮
6， 煮好后
7， 倒入盆中冷却
小笼包鲜香、肉嫩、多汁、是它的特色。
第二步，馅料的制作
原料：猪肉500克，葱姜水200CC，盐7克，味精5克，糖15克，酱油15CC，猪油，麻油适
量。
1， 将冻肉用切菜器切碎，
2， 放入容器
3， 猪肉500克，，盐7克，味精5克，糖15克，酱油15CC，搅拌。
4， 葱姜水20 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
babycandy (甜宝) 于 (Thu Oct 9 02:56:43 2008) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
lollipop (山青水秀) 于 (Thu Oct 9 02:58:10 2008) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
kfk (忘情四百年，快意山水间) 于 (Thu Oct 9 03:01:39 2008) 提到:
肉皮冻啊，也不费事
☆─────────────────────────────────────☆
kfk (忘情四百年，快意山水间) 于 (Thu Oct 9 03:02:18 2008) 提到:
还有个办法，就是买个注射器，包好了包子往里打肉汤 :P
☆─────────────────────────────────────☆
Lauraonline (Laura) 于 (Thu Oct 9 07:09 |
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m*********r
发帖数: 38 | 29 一如既往的省时省力的家常菜，菜谱等有时间了来补，先上图吧
西芹百合跟红烧鸡翅在同一张图
猪耳被我卤得有点过了，软软的口感不错，但是切细了就断，于是就成了麻辣耳块了，囧
红烧鸡翅
原料：鸡翅一盒（最好是翅中，全翅的话要把翅中、翅根和翅尖剁开）姜 蒜 料酒 盐
糖 植物油
1.鸡翅泡血水洗干净，用料酒和盐腌大约半个小时。
2.炒糖。油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入
洗干净的鸡翅，中火翻炒。
3.加少量老抽，翻炒均匀，再放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块
突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味），水淹没鸡翅就行。
4.放入姜片、蒜瓣，中火炖鸡翅，炖到鸡翅烂了后改大火把汤汁收浓起锅。（我起锅时
把姜片和蒜瓣拣出来了）
嫌炒糖麻烦的可以用在热水中加入红糖代替炒糖，炖出来色泽也很诱人 |
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C*****a
发帖数: 300 | 30 太好看啦~流口水
其实这个菜我也经常做，但是煮出来的肉皮很硬很弹，请问你这菜好像很软的，是怎么
煮出来的？我一直以为必须要高压锅才可以这么软 |
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f*****u
发帖数: 892 | 31 没高压锅，我是先要煮一道，烧的时候要1个半小时，但是骨头不烂，肉皮可以了 |
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b****n
发帖数: 295 | 32 老外超市有卖肉皮么?
wholefoods 可有? 这是离我最近的菜市场了 |
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p*******y
发帖数: 342 | 34 买肉皮要碰运气的,问问那种专卖肉制品的店有没有 |
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c********d
发帖数: 11593 | 35 那种炸猪皮很多超市里都拿来当零食卖的，walmart就有，也不贵。不过觉得那么做有
点可惜，肉皮的那种粘稠感全没了。
子。 |
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p*******y
发帖数: 342 | 36 不用的，肉皮冻就是要吃那种清新的味道，喜欢口味重的话可以在吃的时候沾调料阿 |
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v****e
发帖数: 10715 | 37 多谢答疑，呵呵
我切的挺薄的了，但是炒出来肥瘦分家，瘦的部分很硬，肉皮就更硬了。下次试试你这
些方法 |
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s****e
发帖数: 2934 | 38 嗯，风干一下，学到了。
炸鸡要裹粉不啦？是和肯德及一样吗？450烤多久呢？
我想问问那个广东的脆皮猪手怎么做的，就是炸猪蹄拉。据说用烤箱也可以。那得多高
温度多久啊？是不是同样方法可以给梅菜扣肉的肉皮上花纹阿 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 39 汤包是要烫面, 怕粘, 烫一半, 再和凉水, 揉面的时候
可以用干面. 醒至少要一个小时吧, 越长越好...
关键是得有肉皮冻儿和馅,才能有汤...俺以前做出过汤 :) |
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m**t
发帖数: 3911 | 40 沒有肉皮凍的話用水打的餡兒也會有湯的
但是滋味當然就大大不如啦～
水打的餡兒想要有湯的話會非常稀
如果是新手的話包起來有難度的 |
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f********r
发帖数: 723 | 41 灌汤包关键是加入肉皮冻,如果有蟹肉的话，加入蟹肉，就是蟹粉小笼了。蟹肉要先炒一下，油热后入葱
姜，炒变色有香味后取出，改小火，放入蟹肉，炒一下，加少许盐，鸡精。
煎饼中的薄脆是用pasta machine压的薄面片，入锅煎成的。
菜盒子没什么新鲜的。
锅贴底部的皮是因为加的是淀粉水。 |
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t****c
发帖数: 63 | 42 肉皮都是怎么处理的呀？
上面的细毛要一根根拔掉马 |
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s*********7
发帖数: 58 | 43 好久没能上来
前几天试验,还算成功,借用了别人的方子
不用起油锅
肉皮的部分比较好吃,瘦肉多了 |
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s******n
发帖数: 485 | 44 带饭和出去买都不如放假在家吃热腾腾的舒服。
今天的午餐，洋葱炒肉皮，苦瓜腊肠，还有个清炒西兰花。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 46 小笼包其实比包子容易，不需要发面，馅里加点肉皮冻就可以了。 |
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v******e
发帖数: 1715 | 47 本身就是很粗犷的菜，切得自然就粗犷些了，呵呵。
老家的扣肉就是这个厚度，比这边的中餐馆是要厚得多。
用切片五花肉我觉得可能有两个问题，
一个是切片好了再煮再炸形状会改变不少，当然这也无所谓，
还有一个问题是那个五花肉不仅太肥而且没有肉皮。 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 48 美食谈不上，胡乱拼凑的，讨个好彩头，(*^__^*) 嘻嘻……
厨房菜鸟，各位轻拍o(∩_∩)o...
1）年年有余
做法：
1，鱼切块，用料酒、盐腌一下
2，热锅、热油、下葱、姜、蒜、酸菜、干辣椒、花椒、酱、煸香
3，加水，烧开
4，下鱼，待水开以后转小火，10分钟
5，下中芹等，闷两分钟，起锅，上桌（中国店去晚了，没买到中芹。。买了点蒜苗代
替。。起锅时一激动，忘下了。。。。）
6，吃鱼肉，吃完鱼肉下豆腐、肉片、菜，接着涮锅^_^
2）吉祥如意(“鸡”祥如“翼”:P)
做法：
热油、
下鸡翅膀、煸一会儿、
下酱、煸香
下香菇
把酱肉菜拨均匀
加点水，转小火
等水干得差不多了起锅装盘
3）吉星高照（“鸡”“星”高照）
做法：
鸡肉用水煮熟、撕成丝
黄瓜切丝用盐腌一会儿把水倒掉，装盘
鸡丝摆成五角星形
上调料，吃的时候拌匀
4）蒸龙眼(蒸菜，寄意蒸蒸日上:P)
做法：
五花肉煮熟、用红糖和老抽把肉皮染色
晾凉、切片
卷枣和豆沙，把碗底铺满
用泡好的糯米把碗填满
上锅蒸30分钟
拿盘子倒扣成型
5）花开富贵
做法：
1，火腿雕成花朵的形状，小黄瓜也雕个形状出来（我没买到火腿。。杯具>.< |
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t*****x
发帖数: 2602 | 49 我用烤箱170度一天一夜烤干
吃起来口感上差不多，肉皮觉得韧一些，吃之前还是要煮一下，要不然太硬了 |
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