发帖数: 1 | 1 【玉石之王】翡翠
在中国人的宝石定义里，有一类特殊于西方人的石头，叫做玉石。玉石以硬玉翡翠及软
玉和田玉为尊，最终翡翠以鲜亮盈水的绿色赢得了“玉石之王”的头衔。虽然中国人的
翡翠情结深远，但也无法否认翡翠其实产自缅甸，所以又被叫做缅甸玉。翡翠硬度为8
，因为含铬元素而呈现绿色，其中以色最绿、种水俱佳的最为有价值。
【宝石之王】钻石
有些人可能知道钻石和碳的化学元素是一样的，但是因为原子结构不同而形成了金刚石
，其中达到宝石级别的就可以称之为钻石。钻石在宝石中就是最坚硬的，摩氏硬度为10
，又被叫做“硬度之王”。除了坚不可摧之外，钻石的色散值达到了0.044，也造就了
它璀璨火彩。长久以来，人们都习惯于用钻石象征永恒与美丽。
【有机宝石之王】珍珠
和翡翠这些玉石一样，珍珠也是中国人在千百年前就开始用于装饰佩戴的宝石之一，并
且是一种具有生命的宝石。珍珠孕育于贝类和珠母贝类软体动物的体内，大量的微小文
**体集合成珠粒状，表面的晕彩被直接冠名珍珠光泽，是自古以来中国女性追求的低调
之美，如今也是优雅的代名词。
【绿色宝石之王】祖母绿
绿柱石家族中有很多不同颜色的宝石，而遵循了“绿”的祖母绿... 阅读全帖 |
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S****9
发帖数: 8108 | 2 我腌糖蒜，一点季节和材料上的繁文缛节都没，就是商店买的普通蒜，只要新鲜饱满就
中。拿清洁干燥玻璃瓶，把蒜剥掉外皮，放瓶里七成满，倒醋没过蒜们，就是普通白醋
，然后放很多白糖，拼命搅匀。盖盖子放冰箱里，两三周就得。生蒜腌过后不再辛辣，
吃起来不伤胃，但脆嫩如初，而且好看。 |
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a********a
发帖数: 3176 | 3 中国芹菜看着细嫩，其实吃起来多数都太老太柴。西芹才脆嫩，生吃都好吃。 |
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x***n
发帖数: 10764 | 4 热干面DIY 不难，腌鱼不嫌麻烦也能自己做，这边的藕真是不够脆嫩，菜苔我在武汉都
没吃到，是什么东东安？ |
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x***n
发帖数: 10764 | 5 热干面DIY 不难，腌鱼不嫌麻烦也能自己做，这边的藕真是不够脆嫩，菜苔我在武汉都
没吃到，是什么东东安？ |
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J*******p
发帖数: 1129 | 6 年 关
诗：施玮
（一）
似乎走了太远的路。似乎，一步未行
三百六十五个日子，背转身
黯了喜怒哀乐，黑着脸
也黑着脊背。一盒废弃不用的军棋
排列整齐
想着工兵和地雷
战争，片片段段，无声无息
尘埃真的落定了吗？
年关将近，仿佛是期待中的末日
是一种安全，对于往昔也对于未来
梦想着干干净净的结束与开始
劈开被记忆噬空的树
一段段填进火塘，把呼喊烧得通红
请求年关把紧，别让一只白蚁爬过去
它们微小，令人同情
记忆有着毁灭性的繁殖力
（二）
面对年关，疼痛舒口气，不再隐藏
伸出雪白的胳膊，仿佛白藕出泥
洗净，闪着脆嫩的亮
一眼眼孔洞，泪痕血痕，不可深究
劈开一个个结，大痛为小痛松绑
攸然面对，生命中的百合
洁净。喜悦。睁着一对婴孩的眼睛
向我询问人生——
苦痛、快乐、酸涩皆成空白
四十年的经验顿成虚谎
天，格外地高。地，格外地远
在天地间，也在天地外。旁观自己
认认真真地演场戏无愧良心
开幕时己落幕
虚空中，处处皆存执著
（三）
坐在年关，雪亮的风，四面狂嚣中心寂静
天外的我来访地上的我
一个喝水如喝酒，一个喝酒如喝水
一个嫌时间太慢，瞬息的梦却延续百年
一个慌乱白驹过隙，尚未长成就己垂老
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: coalpilerd (coal pile), 信区: Food
标 题: 三天不学习，赶不上刘少奇
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 22 15:33:50 2015, 美东)
一段时间没回国，就跟不上国内的美食发展速度了哇~~~
这次回国，吃到了好多好多没吃过的东西。忘记拍照了，直接网上搜来的照片。大家凑
和着看吧。
1、田七苗。
在餐馆里要点绿叶菜时，被小二推荐清炒田七苗。听到这名字我都傻了，田七那不是云
南白药的主要成分么，这也能当菜吃？
8过对于老中开发可食用动植物的热情和能耐早就了解了，所以还是放心地点了。口感
挺好，脆嫩无渣，有点像木耳菜但没有木耳菜的黏液。另外不知道为何，清炒的田七苗
带苦味，但凉拌的生田七苗是微微的甜。相比之下还是生的好吃。
后来网上查到，这里的田七苗是专门的菜用田七，和那种药用的还不一样。就更放心了。
2、河豚。
亲戚请的客。河豚只有巴掌大，重点在于国内最近的养殖河豚毒性已经去得七七八八，
以前聚集了河豚毒的皮和肝如今都可以吃，而且据说皮和肝才是此菜的精华；另外听说
这次回去的季节不... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 8 还是更喜欢白灼的口感，感觉生虾几乎没鲜味，说起口感比熟虾还缺一份脆嫩。
生吃的肉类或者海鲜里，到现在我也只能接受三文鱼、吞拿鱼和三分熟的牛排。这三种
有个共同点，就是熟之后口感老，还不如半生或生的。虾、龙虾、比目鱼虽然也能生吃
，但我都认为是熟的好。 |
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f**********4
发帖数: 2617 | 11 其实楼主是真的只知中餐，不知西餐的“井底之蛙”。食色性也，传统上中外吃饭都是
追求口感第一。只是到了现代，营养学进步，才有“健康饮食”之说。这是在西方流行
不假，但也仅限于受过教育有所追求的中产阶级中。真要讲到有传统的西餐，不健康的
东西比比皆是。我不敢夸口对西餐有多深的了解，因为人在德国，就列一下德餐中的传
统“健康名菜”。欧洲诸国，德国比上（法国）不足，比下（英国）有余，算是比较有
代表性的了：
Haxe：巴伐利亚大猪肘，先炸后烤，讲究猪皮脆嫩焦香，含尽你能想到的致癌物质和各
种饱和脂肪，包你健康。
Bratwurst：香肠须腌制，再经油炸，致你癌没商量，再配薯条咖喱粉番茄酱，德国全
体人民喜闻乐见的快速午餐排第一无争议，包你健康。
Mettwurst：生肉＋腌制，包你健康。
Sauerkraut：酸白菜，腌制＋高盐，包你健康
Rauchmatjes：北海名产小鲱鱼，烟熏＋高盐，北德人民最爱，早餐常备，包你健康。
Saumagen：猪肚卷牛肉馅烤炸制成，一顿卡路里够你消受两周，包你健康。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 12 福建馄饨最牛的一点是肉馅用棍子捶打出来的，吃起来口感脆嫩，这种口感，别的馄饨
都没有。以前在国内的沙县小吃摊上吃早点，一边吃一边就听见老板“梆梆梆”的捶肉
馅。不知道这位是不是这样子的，捶肉馅可是相当的费力气。 |
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d*****4
发帖数: 6237 | 13 炒西瓜皮是夏天一味下粥圣品，可惜美帝的西瓜大豆催熟，瓜皮不够脆嫩 |
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c********d
发帖数: 11593 | 14 后院的蒌蒿，又到了可以吃的时候了。算一算，这是它在我家安家落户的第三年。
已经记不清是何时爱上这种菜的——我对它那种特殊的清香其实并无与生俱来的嗜好，
只是吃习惯了之后越来越喜欢。国内的蒌蒿，长江边最多；家离长江太远的话，往往不
要说吃，就算见到也难。因此带着我大学同学吃蒌蒿时，十个里倒有九个吃不惯。
关于蒌蒿能说出多少典故呢？苏东坡的蒌蒿满地芦芽短是一样，红楼中的晴雯不爱油腻
要吃蒌蒿也是一样。向人推荐这种菜时，这是我惯举的也是唯一所知的两件，虽然不多
，多数情况下倒是足够唬住人了。国内饭桌上的蒌蒿，似乎与红楼梦那时候的菜谱相去
也不远；那时候贾府中的选项是炒鸡、炒肉、素炒——既然是配蒌蒿这种细长形状的蔬
菜，料来所配的鸡肉或者猪肉该切丝的；而如今也还是炒，配肉丝、香干丝，或者索性
清炒了。
这种绿色的野菜，入夏之后其实长得很疯——我家的蒌蒿便因为去年险些长过一人高而
招致HOA抗议。然而春日的蒌蒿实在可爱到极点，嫩绿的茎直直挺立，其上三岔的叶片
如一只只小小的手。蒌蒿长到一尺长？——好了！赶紧采摘；因为再过两场雨，那脆嫩
的茎杆就要木质化，再也难以入口。
采收容易，下面的处理才叫受... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 15 思想在语言中蕴藏，语言在文字里承载。汉语言文字蕴藏和承载着博大精深的文化
。一言一语、一笔一划都经过一个民族喜怒哀乐诸多情感汇聚积淀，成为文化、融为血
脉、变为基因。羊和人类的关系不言而喻。自人类开始懂得狩猎捕获多余的羊后，开始
进行成功驯养，并始终伴着人类生存、生活、生产，成为中华人文始祖伏羲氏、神农氏
、炎帝等部落的图腾。
“羊”的文化意蕴最为直接的体现在与之有关的汉字中。据有人统计以“六畜”犬
、牛、马、羊、鸡、豕为字根的汉字中“羊”最为多，其中的文化意蕴值得我们去仔细
品味、认真咀嚼。
——与食物有关的“羊”字
鲜：望文生义，羊是草原羊、鱼是野生鱼。鱼和羊在一起，就是一“鲜”！有鱼有
羊就是“土豪”般地好生活。“鱼”表示“鲜”的本义与“鱼”有关；“羊”意为“驯
顺”，指古代贵族家的厨师们在厨师长的带领下像羊群中的每只羊专心吃草那样各司其
职，整个厨师团队像羊群那样驯顺地劳作。羊肉和鱼肉被人们以最好的方式食用最初是
以烧烤的过程出现的……烧烤能够调集起人们对最原始萌动之初的本能感觉。吱吱作响
的食材在熊熊烈炎作用下，以最原始的方式，在火焰中化身为焦、酥、脆、嫩、香的舌
尖美味。一... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 16 俗话说“天干饿不死手艺人”。拥有一门养家糊口的手艺，对于我们普通百姓是很
重要的，特别是遇到旱涝灾害，庄稼少了收成，这时有手艺的人往往不慌不忙，只要辛
勤劳作，也不愁那一日三餐。
自从手工业在原始社会末期，从农业中分离出来，历经千万年的优劣淘汰，各行各
业不断进步，不断完善，形成了今天相当规模的从业者，我们称之为“工匠”。下面我
先来拜拜各行各业的祖师爷们！
一、木匠、石匠、泥水匠
鲁班是这个行业当之无愧的祖师爷，是春秋时鲁国的巧匠，姬姓，公输氏，名班。
当时由于社会的变动，和铁器的推广，鲁班在机械、土木等方面大展才华。发明了许多
实用的木作工具，创制攻城的云梯和磨面粉的石砣。 两千多年以来，有关他的故事，
一直在广大人民群众中流传。据说每逢鲁班生日的农历五月初七，工匠们都要举行"鲁
班会"，在写有"工部尚书公输子之神位"的木主前焚香跪拜，祈求祖师保佑四季平安。
二、铁匠、铜匠、银匠、小炉匠
我国春秋时期著名的哲学家老子，从三国、两晋开始，逐渐被神化，尊为道教的太
上老君。炼丹术一直说是道教的基本修行。我们常常在不少影视、文学作品中领略那些
所谓的金鼎仙丹，长生不老的神话故事。而修炼金... 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 17 对认识两周就要结婚的Alex和Tammy的婚礼，我是投入了大量的热情和精力的。
这是我设计的第一西式婚礼的案例，可以完全加入我的理念和梦幻，而且男方对这场婚
礼几乎是不计成本，有时候想想，我喝着奶茶都会笑出来。Tony总是怀疑我是不是找到
男朋友了，我则是回敬说“对着手机傻笑的才是找到男朋友了”。
然而，正如一个前辈所说，好的设计不是钱堆出来的，所以即使客人对预算没有限制，
我也希望钱是用来服务于我的设计的，而不是我的设计服务于钱。
这个怎么说呢，就好比是，为了配合新娘的服装，我在每个桌子上放一支百合，百合有
点小贵，但是为了设计必须花钱，那是钱服务于设计。为了显示豪华，我非要从荷兰预
定郁金香，整个餐厅里面都摆满花，哪怕新娘在花堆里人影都见不到了，还是非要有花
的海洋的气势，那是设计服务于钱。
如我从业一开始起，我就认定我的设计不是要让大家记住婚礼本身的奢华，而是要让大
家记住新人的甜蜜，成为他们开始新生活的见证。
于是，我和小柯决定到位于新泽西的永利山庄，把环境全部都看一遍。因为是周末，我
问潇潇要不要一起去，就当是郊游，还可以给她的时装照找一点景色以备以后用。潇潇
开始支支吾吾说... 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 18 对认识两周就要结婚的Alex和Tammy的婚礼，我是投入了大量的热情和精力的。
这是我设计的第一西式婚礼的案例，可以完全加入我的理念和梦幻，而且男方对这场婚
礼几乎是不计成本，有时候想想，我喝着奶茶都会笑出来。Tony总是怀疑我是不是找到
男朋友了，我则是回敬说“对着手机傻笑的才是找到男朋友了”。
然而，正如一个前辈所说，好的设计不是钱堆出来的，所以即使客人对预算没有限制，
我也希望钱是用来服务于我的设计的，而不是我的设计服务于钱。
这个怎么说呢，就好比是，为了配合新娘的服装，我在每个桌子上放一支百合，百合有
点小贵，但是为了设计必须花钱，那是钱服务于设计。为了显示豪华，我非要从荷兰预
定郁金香，整个餐厅里面都摆满花，哪怕新娘在花堆里人影都见不到了，还是非要有花
的海洋的气势，那是设计服务于钱。
如我从业一开始起，我就认定我的设计不是要让大家记住婚礼本身的奢华，而是要让大
家记住新人的甜蜜，成为他们开始新生活的见证。
于是，我和小柯决定到位于新泽西的永利山庄，把环境全部都看一遍。因为是周末，我
问潇潇要不要一起去，就当是郊游，还可以给她的时装照找一点景色以备以后用。潇潇
开始支支吾吾说... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 19 第九十章 一部叫做小王子的童话
想着过此以他的智商阅历无法完仓想明白的事情，宁缺在阳光缓缓闭上眼睛，开始在有
些混乱的脑海中重新构画卓尔那张黑到不能再黑的脸，以坚定自己的信心以理清自己纷
乱而惘然的思绪。春日的清丽阳光洒在公主府前庭假山旁，洒在竹椅上，洒在他的身躯
上，明亮正好暖度正好，逐渐将他在旧书楼上蕴着的春寒全部晒了出去。
“你在晒太阳吗？可是……妈妈不让我晒太阳。”
一道清稚脆嫩的声音在椅后轻轻响起，宁缺睁开眼睛回头望去，看见假山旁边探出
一张男孩儿的小脸蛋儿，微黑而健康的脸蛋儿上有两抹像苹果般的红晕，长长的眼睫毛
非常漂亮，脸上的神情却有些怯生生的。
宁缺看着这张小黑脸，不知怎的就想起了卓尔，心头微感酸楚。他从椅上站起身来
，向着这名很久不见的小男孩儿微微躬身，和声说道：“见过小王子。”
怯生生的小男孩儿正是公主李渔从草原带回来的继子小蛮，从渭城到长安一路上，
尤其是北山道血战之后，宁缺和小男孩儿的接触并不少。
“殿下为什么不让小王子您晒太阳呢？”他笑着问道。
“妈妈说那样容易晒黑。…上蛮很认真地看着宁缺解释道：“我是妈妈的儿子，是
陛下认可的外孙，是大唐帝国最骄傲的贵族，所... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 20 第九十章 一部叫做小王子的童话
想着过此以他的智商阅历无法完仓想明白的事情，宁缺在阳光缓缓闭上眼睛，开始在有
些混乱的脑海中重新构画卓尔那张黑到不能再黑的脸，以坚定自己的信心以理清自己纷
乱而惘然的思绪。春日的清丽阳光洒在公主府前庭假山旁，洒在竹椅上，洒在他的身躯
上，明亮正好暖度正好，逐渐将他在旧书楼上蕴着的春寒全部晒了出去。
“你在晒太阳吗？可是……妈妈不让我晒太阳。”
一道清稚脆嫩的声音在椅后轻轻响起，宁缺睁开眼睛回头望去，看见假山旁边探出
一张男孩儿的小脸蛋儿，微黑而健康的脸蛋儿上有两抹像苹果般的红晕，长长的眼睫毛
非常漂亮，脸上的神情却有些怯生生的。
宁缺看着这张小黑脸，不知怎的就想起了卓尔，心头微感酸楚。他从椅上站起身来
，向着这名很久不见的小男孩儿微微躬身，和声说道：“见过小王子。”
怯生生的小男孩儿正是公主李渔从草原带回来的继子小蛮，从渭城到长安一路上，
尤其是北山道血战之后，宁缺和小男孩儿的接触并不少。
“殿下为什么不让小王子您晒太阳呢？”他笑着问道。
“妈妈说那样容易晒黑。…上蛮很认真地看着宁缺解释道：“我是妈妈的儿子，是
陛下认可的外孙，是大唐帝国最骄傲的贵族，所... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 21 485 隐藏萝莉
眼前的男人很普通，平凡的外貌，平凡的身高，单薄的身躯，还有削瘦枯陷的脸颊，蓬
乱的头发失去了光泽，干枯如稻草，黑发已成了黄发，他被毒药折腾的失了元气，似乎
一阵大风就能将他吹走，他以军姿站立，那双紧贴在裤腿中缝的双手在微微痉挛。
这个男人被毒药毁了，他这辈子也端不了枪，他的眼神也是浑浊的，不是那种老人眼中
的浑浊，似被人滴入一些化学原料在眼中，鲜红的血丝，褐色的瞳孔里是暗淡的墨绿，
没有神采，没有光泽。
张小强却看出这男人的一份坚持，他从进门之后就以军姿站立，面对张小强与众人的审
视，他依然无惧，身似老松挺立，带着些许傲然，他用他浑浊的眼神看着张小强，让张
小强有一种感觉，这个人眼中浑浊，心却是透彻的，虽不知道他在坚守者什么，让张小
强对他有了一份好感，一个懂得坚持的人，才是一个坚毅的人。
“恨我么·····”
张小强突然一句话，让其他人都觉得诧异，貌似男人是自己这边救的，想要他的命的人
倒是岛上的那些人。
“你们不该屠杀平民····他们只不过是一群被逼迫的可怜人。”
男人的眼神依然浑浊，神色也没有任何变化，仿佛这句犯众怒的话不是从他嘴里说出来
的。
“哼···你是一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 22 459 安排
罗大佐成了SY-5838补给基地的主官，找医生将他的左手处理，吊着绷带，来到张小强
的帐篷跟前儿，刚刚过来，便看到人高马大的尤里一脸严肃地站在张小强帐篷外面，手
中的G36步枪死死地抱在胸口。
罗大佑向尤里点头，尤里上下审视这个男人，认出他是之前杀人后被张小强庇护的刀疤
脸，嘀咕了一声，让开身后的大门。
“不知恩人怎么称呼，以后需要我做什么，您尽管说，我以后就是您的人，不管上面怎
么收拾我，只要我还能控制这里一天，物资，人员，枪支，弹药或者其他我能办到的，
我都能给您办到。”
罗大佐走进帐篷，毫无拘谨地做到张小强对面，显然将自己当成张小强的人，开口便将
整个基地所有的一切摆在张小强面前。
张小强翘腿坐在床上望着这个红光满脸，满眼阴鹫的刀疤脸，这个罗大佐看面相便知不
是个好东西，不过，这家伙到是个有仇报仇，有恩报恩的真汉子，摆出整个基地的物资
，毫无一丝牵强，至少张小强在他身上找不出任何装的地方。
“你的女人怎么样了？”
张小强不想一上来就说那些话，目前这个家伙很有可能被他策反，只要能将罗大佐策反
，便能在新纪元内部钉下一枚钉子，这钉子也许有天能成长为一枚定时炸弹，只要他一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 23 459 安排
罗大佐成了SY-5838补给基地的主官，找医生将他的左手处理，吊着绷带，来到张小强
的帐篷跟前儿，刚刚过来，便看到人高马大的尤里一脸严肃地站在张小强帐篷外面，手
中的G36步枪死死地抱在胸口。
罗大佑向尤里点头，尤里上下审视这个男人，认出他是之前杀人后被张小强庇护的刀疤
脸，嘀咕了一声，让开身后的大门。
“不知恩人怎么称呼，以后需要我做什么，您尽管说，我以后就是您的人，不管上面怎
么收拾我，只要我还能控制这里一天，物资，人员，枪支，弹药或者其他我能办到的，
我都能给您办到。”
罗大佐走进帐篷，毫无拘谨地做到张小强对面，显然将自己当成张小强的人，开口便将
整个基地所有的一切摆在张小强面前。
张小强翘腿坐在床上望着这个红光满脸，满眼阴鹫的刀疤脸，这个罗大佐看面相便知不
是个好东西，不过，这家伙到是个有仇报仇，有恩报恩的真汉子，摆出整个基地的物资
，毫无一丝牵强，至少张小强在他身上找不出任何装的地方。
“你的女人怎么样了？”
张小强不想一上来就说那些话，目前这个家伙很有可能被他策反，只要能将罗大佐策反
，便能在新纪元内部钉下一枚钉子，这钉子也许有天能成长为一枚定时炸弹，只要他一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 24 899 陈青云
同为血凤的姬妾，两边的氛围却是截然不同，女人们欢歌笑语莺莺燕燕，男人们沉默不
语死气沉沉，双方似有无形的围墙将两边隔开，男人们的沉默早已经被这些莺莺燕燕的
少女们习惯，碧蓝的天空被无边的黑色浓烟笼罩，在她们身后流转云涌向四周扩展，仿
佛要将所有天空都染成墨色.
“也不知道主人是不是在外面又有人了，两夜都没回来，不知道我们还在家里等他么？
真是的……。”
脆嫩娇俏的话音从水池另外一边传来，阴沉的男人们相互交换着眼神，听到血凤的名字
，他们眼中都是憎恨与阴鹫，看向对面的女人眼神更加不善，对面的少女们无意中抬头
看到了对面那些男人的眼神，突然冷笑到：
“看什么看，一群太监还敢瞪眼？小心我把你们眼珠子挖出来，都不知道主人为什么要
留下你们，难道我们就不能给主人走旱道么？和你们在一起真是让人恶心……。”
说话的是长得最漂亮的一个，天然波浪卷的齐肩发，完美无瑕的脸蛋上干净白皙，红唇
银牙，让人看过去的第一眼便会被牢牢吸引目光，还有她雪白的肌肤，明亮的双眼，坐
在这群靓丽的少女中间不但不减颜色，反而更加承托出她的美貌，只是这个少女说话最
是肆无忌惮，语言粗俗眉眼凶戾，真比泼妇还要泼妇... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 25 第六十二章 建团任务？？
当方森岩将裸装的力量提升到20点以后，果然获得了提示：
“你的基础属性：力量在裸装/无有益状态的情况下超过了20点。”
“你获得了额外基础属性奖励，请在十秒内进行选择。”
“，基础属性奖励i（被动）：大块头，使你在除了伤害之外的所有力量判定方面
获得5点加值。
：例如穿戴一件需要25点力量的装备则只需要具备20点力量就可以穿上，学习方面
如果需要25点力量的卷轴，20点力量也能学，进行碾压判定的时候，26点力量能够碾压
15点力量的契约者，但是伤害按照26点力量算。第六十二章 建团任务？？
“b，基础属性奖励i（被动）：肌肉男，你结实而发达的肌肉可以有效的防护住身
体，任何敌人对你的暴击率都会降低10%，即使出现暴击，也会降低20%的暴击伤害。
方森岩在肌肉男和大块头之间徘徊了很长一段时间，不过想到在上个世界里面，一
旦遇到了那种茫茫多的迅猛兽海，主要的问题还是相当畏惧那些迅猛兽出现暴击，可以
如果能够压制住它们的暴击，那么方森岩在虫海当中的停留时间至少也还要多出50%以
上！
从更深层次来说，因... 阅读全帖 |
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h**u
发帖数: 304 | 26 一、简介
职工食堂是人民大学伙食处所属食堂之一，建筑面积６５００平米，位于科研楼北侧，接近
家属区。服务对象以教工、学生为主。职工食堂外部环境优美（备有停车场），内部设施完备。
一层为大伙餐厅。二层是快餐厅和清真餐厅。三层全日餐厅设备齐全，装饰优雅、布置精美，可
同时容纳５００人就餐。还备有梅苑、兰苑、竹苑、松苑等雅间，其中梅苑、竹苑各可容纳１６
人就餐，大小餐厅都备有免费的卡拉ＯＫ，职工食堂全日餐厅是您会议包餐、喜庆宴会、生日聚
餐和洽谈小酌的理想去处。
二、就餐形式
职工食堂提供的主食、菜肴品种多样，就餐形式除一、二层大伙、快餐外，三层有自助餐、
包桌和散客点菜，份饭等。
三、职工餐厅特色菜：
龙虾三吃：本菜用澳洲龙虾，取肉配以日本绿芥末，味道鲜美、营养丰富，放入龙船上桌，
有“万事如意，一帆风顺”之特观，具有强身健体之功效。
迎宾鲜鲍：以天然九孔鲍，经精心调剂，造型美观，风味独特。
炮竹迎春：此菜系本餐厅的特色造型菜，用竹笋瓤入肉馅，形似鞭炮，蛋皮包入鸡米象征春
天，有除旧迎新的节日气氛，其清脆腴美，口感脆嫩，清香 |
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w*******k
发帖数: 580 | 27 主料: 嫩白菜心500克。
配料：葱姜蒜米10克．
调料:醋30克，酱油20克，精盐1克，料酒10克，味精1克，水淀 粉20克，花生油35克
，花椒油10克。
工艺制作：
1．将白菜切去菜头，从中劈开，切成长5厘米、宽1厘米 的条状。
2．炒勺内放入花生油，用旺火烧至七成热时，放入白菜煸 炒，边炒边烹入少许汤（
以免煸糊），待白菜已煸透时，将菜 拨至勺边，勺内再放入少许花生油，烧热后放入葱
姜蒜米炝 锅，、然后烹入醋，再放入酱油、盐、科酒，翻拌均匀后，加入 味精，用水淀
粉勾芡，淋上花椒油，拌匀出勺即成。
特点：
白菜脆嫩，醋香味醇，酸咸爽口。 |
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p*d
发帖数: 70 | 28 八大菜系之浙菜
以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。
其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾，又是
著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，
故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。
烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的菜
肴有“西湖醋鱼”、“生爆蟮片”、“东坡肉”,
“龙井虾仁”、“干炸响铃”、“叫化童鸡”、
“清汤鱼圆”、“干菜焖肉”、“大汤黄鱼”、
“爆墨鱼卷”、“锦绣鱼丝”等 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 29 其实在米国识朋友好容易，比国内容易多了，感觉挺好！只要去教会浦两浦就会认识很
多人，又或者去上上课，我是挺喜欢美国校园所以喜欢去上课。从中我认识了一班北京
人，也是因为微软今年从北京招收了一批华人来微软工作，所以很多微软太太们都随夫
而来，微软太太们个个都是漂亮聪明伶俐，前几日我们去了一个同学家里餐聚了，下次
可能会来我家，她们教我做猪舌头这个菜，猪舌头真是从没买过，感觉北京人上海人都
是挺喜欢凉拌，其实我从来都没有做过凉拌菜式，听她们说得这么精彩于是买齐材料学
做凉拌猪舌头，所以我今天就亲手下厨操刀，为了掌握更多细节，还得放狗搜一搜...
三麻酱猪舌
材料：猪舌，麻油，芝麻
做法：
1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.
2.另放入末过猪舌的冷水.
3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.
4.上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.
5.放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.
椒麻猪舌头
材料：猪舌400克 香葱1棵 大蒜2瓣 花椒1大匙 干辣椒5个 食用油30
克 香油1小匙 酱油1大匙 精盐1小匙 味精0.5小... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 59 | 30 笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的「闽
笋」，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为「玉兰片」，是「
八闽山珍」之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。据南京林产化工研究所测定，笋含有
糖类2-4%，脂肪类0.2-0.3%，蛋白质2.5-3%，并 含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多
种维生素，以及磷，钙等人体所需的营养成分。例如由冬笋制成的「玉兰片」，100克中
含有19克多的蛋白质，以及丰富的钙、磷、铁等无机质。据医家研究，由于笋干含有多种
维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，减少脂肪。 |
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l**u
发帖数: 67 | 31 春卷，名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽
、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎 及红萝卜等。其中豆干切丝，越细越好，用油 炸
过能吸收其中鱼虾、肉 类的津液，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，
醇甜可口，营养丰富。
药膳在中国有着悠久的历史，厦门鹭江宾馆的仿古药膳则刻意创新，别具特色。一是虽以
中药为调味主料，却无令人难以下咽的药味：二是药膳食谱随节令变化，充分发挥食补的
效用，如夏令食谱讲究益阴，冬季食谱讲究大补元气；三是选料考究，突出海鲜药膳的特
色；四是刀工精细，器皿美观，菜的造型千姿百态，给人以美的享受。
土笋冻这是一种由海产品加工而成的冻品。它含有胶质，属环节动物，学名星虫，身长二
、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成冻，其肉清脆，味美甘鲜。配
上好酱油、北醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片
，则成色香味 俱佳的风味小吃。（不过有不少外地人不敢吃，还有的是吃得挺好，听说
是虫子，就不敢再吃了。赫赫，一直不能理解）
韭菜盒，用面粉拌猪油做皮，选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 32 童年的回忆。赞。
我老家的枣树也是特别多，家家户户的院子里都是。枣树长得很慢，一棵百年老树也就
是直径7-8寸。村子里都是人工垫土比周围高2-3米以防洪水，所以土质碱性，别的果树
都不能生长。 唯有枣树生长旺盛。我老家的枣树有两种，一种结的枣肉质棉，是晒干
枣用的。另一种是吃鲜的，结的枣肉质脆嫩，最好的品种可长到一个小苹果那么大，落
地即碎，只能摘取。
都种
。吃
子。
是。
一边
甜跟
往后
给我
枣， |
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c**h
发帖数: 368 | 33 这里多安静阿, 我再回忆一小会儿.
还是跟妈妈住在乡村中学的时候,有两年旁边地里种了大片的花生.
花生收完头拨后, 是我们那帮小孩最快乐的时候.
三五成群, 我们手里拎着大小不一的小竹篮, 去捡花生.
这个时候, 大串的花生已经连同花生秧子被刨了去. 地里松松的土里
剩下的是少数未被刨干净的零散颗粒. 这些少数落下的花生, 是我们
小孩的竞争目标.
我们往往每人占上一垄, 瞪大了眼睛一寸土一寸土的搜寻, 尽量不让一
粒漏网. 有时从垄的这头走到那头, 可以有半篮的收获.
当然除了数量, 我们还比质量: 个大豆多的当然好. 三个豆的花生, 最受推崇.
那时候大家还会把自己捡到的三豆的花生象战利品一样一字摆开. 捡到最多
的那个, 俨然大英雄一样自豪.
刚捡来的新鲜花生, 吃起来脆嫩有汁, 带着丝丝的甜味.
不过大部分花生是舍不得当时吃的, 要晾干存起来.
闲时一家人坐在小板凳上,围成一圈剥花生.
剥好的花生装袋, 等有客人的时候舀一小碗, 狠狠油炸了之, 下酒吃.
那种香味, 啧啧, 难以言传啊~
后来读了孔已己的茴香豆, 觉得肯定是比不上我们的油炸花生米香的.
那可是自己捡来的宝贝啊 |
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m*********s
发帖数: 68 | 34 杭城名菜
杭州菜历史悠久，它与宁波、绍兴两地的菜肴共同构成浙江菜系，成为中国八大菜系之一
。南宋建都以来，杭菜分为“湖上帮”和“城里帮”两派。“湖上派”用料以鱼虾和禽类
为主，擅长生炒、清炖等技法，讲究清、鲜、脆、嫩等口味，“城派”用料以肉类居多，
烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重咸鲜合一。
●部分传统名菜简介
东坡肉 据传，北宋文豪苏东坡两次来杭任太守，浚湖筑堤，杭州百姓为感谢他“抬猪挑
酒”，他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工，他们食用了这香酥味美的肉后称它
为“东坡肉”。杭城菜馆也效法仿制，至今东坡肉已有900多年的历史。
制作时，选用细皮薄膘五花条肉，用冰糖、酱酒作佐料，以绍酒代水，将切成块状的肉置
入小葱填底的沙锅，密封上蒸，不走原味，有酥而不碎，肥而不腻的特点。
蜜汁火方 烹调时选用金华火腿质地最好的中腰峰雄片，用冰糖水浸蒸熟，衬以莲子，缀
以樱桃、青梅、桂花等精制而成。其特点是：色泽鲜艳，汤汁稠浓，咸甜适中，易于消化
，特别受老人的欢迎。
西湖醋鱼 又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选
用体态适中的草 |
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t******g
发帖数: 28 | 35 柚子皮切成手指大小、形状不同的条或片，再在上面雕刻各种花草鸟兽，组成各种吉祥如
意的图案。
（2）用稀释的石灰水浸泡雕好的冬瓜皮及柚子皮，去除生涩苦味，再与青铜、明矾同用
文火煮沸返青，保持新鲜脆嫩；沥干水后，加适量白糖、蜂蜜和桂花香精拌匀，反复曝晒
，使之透明如玉。
Solid like a rock. he he... |
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a*****u
发帖数: 1097 | 36 南昌地方美食和特色小吃
米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱
子。人们把大米加八角、桂
皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、
味精等调味品，然后倒入米
粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。
有的在肉内又拌入适量豌
豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，荤素鲜腻，别有风味。
三杯鸡因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块
炖熟，故名。“三杯鸡”的来
源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、
生姜等，用小砂锅加盖放在
炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香，砂锅内鸡块色泽发红，鸡肉鲜美，汤汁香醇，且为
原味，深受欢迎。藜蒿炒腊
肉：藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物，藜蒿季节性很强，，谚云：“三月藜，四月
蒿，五月当柴烧”。每年阳春
三月，南昌人特别偏爱用其炒腊肉，有俗话说“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。腊肉
金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，
有一股特别的清香味道。
鳅鱼钻豆腐这是南昌民间长久流传的一道名菜。制作前，先取冷水一盆，将小鳅鱼 |
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s*******y
发帖数: 451 | 37 鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中
国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之
域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其食。”（
《黄帝内经·素问·异法方宜论》）齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富。经济发达的美好
地域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成，提供了良好的条件。早在春秋战国时代齐植
公的宠臣易牙就曾是以“善和五味”而著称的名厨；南儿朝时，高阳大守贾思勰在其著作
《齐民要术》中，对黄河中下游地区的烹饪术作了较系统的总结、记下了众多名菜做法，
反映当时鲁菜发展的高超技艺；唐代，段文昌，山东临淄人，穆宗时任宰相，精干饮食，
并自编食经五十卷，成为历史掌故。到了宋代，宋都汀梁所作“北食”即鲁菜的别称，已
具规模。明清两代，已经自成菜系，从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响所及已达黄河流
域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。
山东古为齐鲁之邦，地处半岛，三面环海，腹地有丘陵平原，气候适宜，四季分明。
海鲜水族、粮油畜牲、蔬菜果品、昆虫野味一应俱全，为烹饪提供了丰盛的物质条 |
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z**q
发帖数: 199 | 38 鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国
四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之
域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其食。”
（《黄帝内经·素问·异法方宜论》）齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富。经济发达的
美好地域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成，提供了良好的条件。早在春秋战国时
代齐植公的宠臣易牙就曾是以“善和五味”而著称的名厨；南儿朝时，高阳大守贾思勰
在其著作《齐民要术》中，对黄河中下游地区的烹饪术作了较系统的总结、记下了众多
名菜做法，反映当时鲁菜发展的高超技艺；唐代，段文昌，山东临淄人，穆宗时任宰相
，精干饮食，并自编食经五十卷，成为历史掌故。到了宋代，宋都汀梁所作“北食”即
鲁菜的别称，已具规模。明清两代，已经自成菜系，从齐鲁而京畿，从关内到关外，影
响所及已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。
山东古为齐鲁之邦，地处半岛，三面环海，腹地有丘陵平原，气候适宜，四季分明 |
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A*****r
发帖数: 272 | 39 鲁莱，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成
部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉
海内外。
《鲁菜》由中国烹饪协会主编。
内容涵盖了从凉拌肘子到山东炸酱面123种菜肴。
想要的留下email。我统一发给大家 |
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V******n
发帖数: 717 | 40 鲁 菜 菜 谱
15、豆 腐 箱 子
主料 硬豆腐１０００克。
配料 肥瘦猪肉１００克，水发海米５０克，水发冬菇４个，冬笋５０克，葱姜米
少许。
调料 清汤３００克，酱油５０克，料酒１０克，味精１克，精盐２克，水淀粉３
０克，花生油１０００克（约耗１００克），花椒油１０克。
烹饪工艺：
1.将豆腐切成长６厘米、宽厚各３厘米的块（１０～１２），猪肉、海米、冬菇、
笋均切成黄豆粒大小的丁。
2.炒勺内放入油，烧至七成熟时，将豆腐逐块下勺，用油炸至呈金黄色时捞出。勺
内留油少许，用葱姜米炝锅，下入肉丁煸炒，再放入冬菇、海米、笋、少许酱油、料酒
、精盐，炒至肉已熟时，盛入大碗内。
3.将炸好的豆腐块，每块从距上面0.5厘米处横片一刀（其中一面相连），成箱子形
，掀开箱子姜挖出里面的嫩豆腐，将炒好的馅装入豆腐箱内，盖上盖，排列在大平盘内
，上笼蒸透后取出。
风味特点：
蜇皮脆嫩，鸡丝滑软，清鲜爽，风味独特。
http://www.chinakongzi.com/2550/gb/food/lccp15.htm |
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r******e
发帖数: 102 | 41 赞魔术箱子
猪肉+海米+冬菇+冬笋+葱姜 -> 蛰皮 + 鸡丝
15、豆 腐 箱 子
主料 硬豆腐１０００克。
配料 肥瘦猪肉１００克，水发海米５０克，水发冬菇４个，冬笋５０克，葱姜米
少许。
调料 清汤３００克，酱油５０克，料酒１０克，味精１克，精盐２克，水淀粉３
０克，花生油１０００克（约耗１００克），花椒油１０克。
烹饪工艺：
1.将豆腐切成长６厘米、宽厚各３厘米的块（１０～１２），猪肉、海米、冬菇、
笋均切成黄豆粒大小的丁。
2.炒勺内放入油，烧至七成熟时，将豆腐逐块下勺，用油炸至呈金黄色时捞出。勺
内留油少许，用葱姜米炝锅，下入肉丁煸炒，再放入冬菇、海米、笋、少许酱油、料酒
、精盐，炒至肉已熟时，盛入大碗内。
3.将炸好的豆腐块，每块从距上面0.5厘米处横片一刀（其中一面相连），成箱子形
，掀开箱子姜挖出里面的嫩豆腐，将炒好的馅装入豆腐箱内，盖上盖，排列在大平盘内
，上笼蒸透后取出。
风味特点：
蜇皮脆嫩，鸡丝滑软，清鲜爽，风味独特。 |
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m****r
发帖数: 29 | 42 始产于清咸丰元年(1851)。时安徽歙县人王家锐在县城创办王正丰酱园，采城北赤步锄
头农民种植“寸钉椒”，用家传秘方酱制而成，至今130余年历史。其色泽紫褐，清香
微辣，咸中带甜，脆嫩可口，含胡萝素、抗环血酸等营养成份多种，开胃解腻，风味独
特，成龙游名产。民国时年产约30担，2／3销往沪、杭等地。1963年3月，赤步堪头建
小辣椒厂，加工成品约300担。70年代后龙游小辣椒濒临绝迹。1983年后，重建生产基
地30亩，年加工成品约200担。1986年湖镇小辣椒厂建成投产。1988年种植200亩，加工
成品1200余担。小辣椒原以工艺竹筒盛装，近年改玻璃罐头瓶装。销沪、甬、京、皖、
粤等省市，港、台同胞常慕名求购 |
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h*h
发帖数: 18873 | 43 好久没去那了，下次去时注意一下。是尖的还是圆的？圆的脆嫩，好吃。 |
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A********a
发帖数: 1168 | 44 湖北应城杨岭镇吴集村么湾组68岁村民吴双垱，日前在一口正在清淤扩挖的堰塘中捞起
一只河蚌，重11斤。大河蚌蚌壳呈椭园形，乌黑透着亮光。找来杆秤称重，足有11斤重
，河蚌身宽体胖，长约40厘米、宽约28厘米、厚约13厘米。
“一到夜晚，这只大河蚌便会吐出很长的白色蚌舌，可能是在汲取水中的养分。”吴双
垱说，当初他吃力地将河蚌刨出淤泥，发现其个头太大，连铁桶都没法放入，只得侧放
在一只大水盆内。村里不少上了年纪的村民表示，这么大的野生河蚌，他们还是第一次
看见。
据悉，河蚌又名河蛤蜊，是一种普通的贝壳类水生动物。它主要以滤食藻类为食，其肉
质脆嫩可口，是筵席佳肴。农业水产部门专家介绍，河蚌之所以长这么大，很可能与当
地水质及生长环境有关。这只河蚌王里面是否有珍珠尚无法确定，需打开后才知道。
对于这个稀罕之物，作为它的捡拾者和 ” 看护人 ”，村民吴双垱不愿意吃掉它，他
希望水产渔政部门帮助指导他继续喂养或者给予寄养。 |
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w****c
发帖数: 2667 | 45 重庆有水藤菜和旱藤菜，水的嫩，这边卖的更象旱的。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 46 ---------------不二
虽说春季气候比较好，也让人的肌肤亮丽，但仍然要做好排毒养颜。今天为大家推荐10
种春季排毒养颜食物，适合人们在春季食用，人们可根据个人情况进行选择。
十大春季排毒养颜食物大推荐
一、黄瓜
《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味
甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、
维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜
中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜 的热量
很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜
可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性 凉，具有清热
利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压
的人，不要吃腌黄瓜。
二、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促... 阅读全帖 |
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S****9
发帖数: 8108 | 47 没吃过吧～～
“芥末堆的做法，似乎不复杂，在秋天大白菜开始上市的时候，价格比较公道，水份比
较饱满，取那种白帮白叶，包裹紧绷的菜，去掉根蒂，往上十五公分处，整棵切下来，
上段留作别用，下段洗净，用开水略一焯，浇上芥末，置于器皿中，隔日即可食用。储
存大白菜，总是秋深季节，早晚已经很有凉意，中午阳光充足时，还是蛮暖和的。饭桌
上，有这一碟冷得冰牙，脆嫩可口，香辣冲鼻，直奔脑门的芥末堆，要是再来上一口“
小二”，也可算是一件赏心乐事了。” |
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M*********e
发帖数: 1988 | 48 不瞒你说，这菜炒得挺像山东炒法的，俺家就这么做。青椒就是用手掰的，鸡蛋讲究要
跟掰的青椒一样大块。就是这样黄的黄，绿的绿的卖相。
要知道，我们那的这种十字辣椒比美国好吃多了，脆，嫩，而且皮薄，不辣，微甜，不能用小椒牛肉那
种做法。 |
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F***r
发帖数: 1685 | 49 杏鲍菇是一种菌肉肥厚、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美（具有杏仁香味）、口感极佳
的一种平菇，被誉为“平菇王”。
杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%，脂肪1.4%
，粗纤维6.9%，灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐
全。此外，还含有多种矿物质元素。
经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、
肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人
体抗病治病能力。因此，杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。
杏鲍菇有以上特殊功能外，食用做法很多，每一种吃法都能满足不同阶层的需要。
1、凉菜：凉调清拌，油炸热菜凉吃等。
2、炒：可清炒，或配各种肉类炒菜等。
3、红烧、清炖：红烧鸡鸭鹅猪牛羊等。
4、做汤：可做不同类型的汤10余种。
杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美
好的感觉。
推荐“杏鲍菇”最简单的一个做法：“腐乳杏鲍菇”。
原料：杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺
、香油 1/2 |
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