i***s
发帖数: 39120 | 1 这家店真敢说啊
国务院都发来贺电了？
记者调查：国务院发展研究中心说国务院不可能给这家企业写贺信
提醒这家企业：千万不能这么宣传，会误导消费者的
2月12日，网友田蜜沨向本报反映：坐B1路过农业路经三路附近，看到一家特产品店门口的LED屏上，显示有国务院给它写的贺信，让她大吃一惊。
田蜜沨说，如果国务院真给这家店写有贺信，这是至高无上的荣誉，应该宣扬；如果国务院没写贺信，媒体更应及时告知公众，以免上当。
昨日，我找到了这家店名为“盛田农业”的特产店。
店门的LED屏上有这样的字幕，“国务院贺信：恭贺盛田农业特产礼品‘福贵满堂’‘锦绣河南’……”
这家店面积约20平方米，店里主要销售腐竹、粉条等特色农产品。店里共有一男一女两名工作人员。
我把网友的疑问反映给他们，希望能看看国务院写的贺信。
随后，男性工作人员从一叠材料中抽出了一张A4复印件。
复印件上有“贺信”二字，写给河南省盛田农业有限公司的。
贺信大致内容是：该公司提供的产品作为2011年第三届中国经济前瞻论坛大会唯一指定农业特产礼品，赠予与会嘉宾。贺信落款标有中国经济前瞻论坛组委会、中国经济时报社和中国经济新闻网3家，只盖有“中国... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 南宁妹乐静。
“螺蛳粉”。
“清蒸鲈鱼”。
在 15厘米长、10厘米宽的白纸上绘就“美食”：在红汤里翻滚的雪白水煮鱼、油亮可鉴的小龙虾、撒着姜丝葱段的清蒸鲈鱼，更有飘着腐竹、酸笋、木耳、花生的螺蛳粉……细致的细节、诱人的颜色、神似的美食，让所有看到作品的人惊呼“逼真”。而这组手绘美食的作者――南宁女孩乐静也因此一夜间在微博走红，被网友称为最文艺的吃货、最有技术含量的食客。
手绘美食
网络走红
24岁的南宁女孩乐静是武汉理工大学工业设计专业的大四学生。因毕业在即，她想留给同学们一份别出心裁、有着自己个人特色的礼物作为留念。左思右想，她决定手绘一套美食明信片。
4月中旬，乐静开始着手创作，买回了彩色铅笔和标准的空白明信片。她手绘的第一份美食是武汉的特色小吃――麻辣小龙虾。创作完毕，她将过程以及成品发到了自己的微博上。刚发出，就收获了“有质感”、“画得太像了”、“真不敢相信”等等网友的誉美之词。
这些称赞让乐静有了信心，之后又创作了武汉小吃豆皮、广西特色螺蛳粉。创作完螺蛳粉后，她突发奇想，将作品创作过程的照片发给拥有近15万名“粉丝”的美食微博“南宁吃货王”。很快，“南宁吃货王”就将这组逼真... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 3 工作后仅有34%的人每年能回家陪伴父母超过30天，20%的人陪伴时间不足30天，24%的人陪伴时间仅有7至9天，而22%的人陪伴父母的时间竟然不到7天……
亲情这笔账算得你流眼泪
大年初六，离家的日子。迈步前行，心中满满的，有对未来的希翼，有对亲人的不舍。
“假如，自己平均每年回家一次，在家5天，真正能陪在父母身边的时间大概只有24小时;30年，总共才720小时，差不多一个月……”13日，众多读者转发南国都市报微信公众号发布的一条微信“一道小学算术题，竟看哭所有海南人!春节离家前，你一定要算算”，诸多跟帖、评论，皆是对亲情、孝道的感悟和深思。
上述微信展示了一串调查数据：工作后仅有34%的人每年能回家陪伴父母超过30天，20%的人陪伴时间不足30天，24%的人陪伴时间仅有7至9天，而22%的人陪伴父母的时间竟然不到7天……
“想想自己从呱呱坠地，到喃喃学语叫出第一声爸妈，再到第一次光着小脚丫跌跌撞撞地走路，第一次背着书包走向学校，第一次拿回考试成绩，第一次离开父母去远方求学……我们一直在爸妈的心里，可却离他们越来越远了。”读者们纷纷跟帖、评论称，看完这句话有点想哭，为了孩子健康快乐成长... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 4 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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p******u
发帖数: 14642 | 5 土豆红薯的蛋白质含量跟米饭差不多，吃来吃去还是吃豆腐/豆皮/腐竹之类为主，喝
whey protein和酸奶奶酪之类 |
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D********y
发帖数: 4948 | 6 记者所购湿面条均不能点燃
2011-02-25 02:23:54 来源: 西安日报(西安) 跟贴 0 条 手机看新闻
记者走访
市民表示 “该买还是会买”
记者 陈新
昨日，网上疯传的“问题面条”的报道引起社会广泛关注，特别是报道中提及的湿面条
竟然能点燃，怀疑是掺入对人体有害的食用胶等化工原料所致的推断，更是让不少市民
对此有些恐慌。
为此，记者昨天下午分别前往我市部分面食小摊点、大型超市及调料市场进行暗访，发
现情况尚好，记者在多处购买到的湿面条均不能点燃，且点烧后只有面粉的味道，并无
刺鼻焦味。不少市民反映，自己在平常吃面条的过程中也未发现有异味。
小作坊自己压面 称“很放心”
昨天下午4时许，含光门里双仁府小区西门外一家专门出售生面条的小门面里，女老板
正在忙碌地给几位排队的居民称面，面的品种很多，生意也相当好。然而就在记者排队
等待的四五分钟里，有3位前来买面的市民提到了“问题面条”。一位老大妈甚至直言
不讳地问女老板：“你家的面没加东西吧？”女老板很爽快地说：“咋回事儿？今天咋
这么多人问这问题？”原来女老板并没看到相关报道，当从大家嘴里大致了解到情况后
，她甩着手中的面说... 阅读全帖 |
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x**********g
发帖数: 108 | 7 有网友罗列一下，中国大陆人生活中有50种以上毒食品，包括毒大米、毒面粉、毒油、
毒盐、毒肉、毒狗肉、毒猪油、毒面条、毒馒头、毒油条、毒鸡鸭蛋、毒豆腐、毒鸭血
、毒调料、毒酱油、毒醋、毒酒、毒白糖、毒蜂蜜、毒牛奶、毒奶粉、毒饮料、毒蔬菜
、毒水果、毒茶叶、毒水产、毒海鲜、毒木耳、毒银耳、毒豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒卤
菜、毒烧烤、毒火锅、毒火腿、毒鸡翅凤爪、毒香肠、毒肉松、毒方便面、毒方便食品
、毒麦片、毒快餐盒饭、毒凉皮、毒米粉米线、毒臭豆腐、毒粉丝、毒腐竹、毒竹笋、
毒蜜饯、毒糖果、毒瓜子、毒果冻、毒罐头、毒牛肉干、毒薯条薯片虾条、毒纯水、毒
酸菜泡菜、毒榨菜、毒辣椒酱辣椒面等等，涉及食品的方方面面，已达生活无处不毒食
的状态。（罗列的目的是让大家都能有所预防，并非故意啰嗦） |
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x***0
发帖数: 149 | 8 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 广东发现16吨猪肉浸泡硼砂假冒牛肉 食用可致死
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 21:01:46 2011, 美东)
广东发现16吨猪肉浸泡硼砂假冒牛肉 食用可致死
来源：大洋网-广州日报 作者：林霞虹 韦磊 2011年04月21日03:36我来说两句 (5812
) 复制链接打印大中小大中小大中小 佛山南海检察院披露个体经营者用"染色剂"大
肆浸泡猪肉批发牟利
涉及销售金额约23.4万元
文/记者胡利 通讯员陈云飞、郭晓燕（署名除外）
关于牛肉膏问题的质疑余音未落，食品安全领域又爆惊人事件。广东佛山南海检察
院检察官昨天向媒体披露，为了把猪肉变成牛肉贩卖，个体经营者谭某东将硼砂、豆粉
等混合成“染色剂”，大肆浸泡16吨猪肉批发给了别人，涉及销售金额约23.4万元。涉
嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪的谭某东已被批捕。
本报讯 （记者林霞虹 通讯员韦磊）“佛山办理的在猪肉中掺入硼砂等有毒有害原
料假冒牛肉进行销售牟利案，涉案假牛肉数... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 9 气死爱迪生 匪夷所思的大陆发明[zz]
1.把玉米皮用染料染成红色，干燥后粉碎，可以做成辣椒面。
2.用在大便里沤出来的臭豆腐做的油炸臭豆腐串格外够味儿。
3.想使不新鲜的带鱼变成新鲜的可以在鱼的表面刷上银粉。
4.想证明所卖的蚕蛹这种休眠的东西是活的可以喷点农药在上面，蚕蛹会变得活蹦乱跳
。
5.想让荔枝保持看上去新鲜可以用硫酸泡一泡。
6.粽子叶看上去不太新鲜可以在硫酸铜或硫酸铁溶液里泡一泡。
7.想让辣椒油和花椒油颜色诱人可以加入有机染料染一染。
8.往油条里掺入洗衣粉，可以少用面粉而使油条炸得肥大好看又好卖；
9.往猪肉、牛肉、西瓜、西红柿里注水，可以让水卖出个肉价、菜价来；
10.猪饲料里掺上瘦肉精，猪可以长得快而且瘦肉多，毒人不怕，好卖；
11.在羊被屠宰前为其注射阿托品，能使肉质显得鲜亮，还可使羊因口渴而大量饮水，
毒人不要紧，可以多赚钱；
12.在质次的沤黄米米粉中掺入有毒的甲醛次硫酸钠，可以做成洁白晶亮的“上等”米
粉；
13.在面粉里掺上廉价的滑石粉或大白粉，既增加了份量又使面粉雪白好看又好卖；
14.用工业酒精兑上水，当白酒卖，简便又赚钱；
15.给陈大米抛光涂上... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 54 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: WaterWorld
标 题: 中国食品版《春》
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 03:07:33 2011, 美东)
中国食品版《春》
盼望着，盼望着，东风来了，中国毒品的脚步近了。
一切都十分新鲜的样子，欣欣然摆上了货架。青菜朗润起来了，鱿鱼涨起来了，辣
椒的脸红起来了。
豆芽偷偷地从豆壳里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。水缸里，池子里，瞧去，一大片一
大片满是的。黄的，绿的，放一点无根激素、搁一点防腐剂，再来点尿素，绿豆芽白白
的，黄豆芽胖胖的。
辣椒、猪肉，腐竹、你不让我，我不让你，都争着抢着赶趟儿。红的苏丹红像火，
粉的瘦肉精像霞，白的吊白块像雪。馒头里带着馊味儿，闭了眼，作坊里仿佛已经满是
熏肉、面包、果脯！案板上成千成百的苍蝇嗡嗡地闹着，大小的蟑螂爬来爬去。昆虫遍
地是：杂样儿，有名字的，没名字的，散在原料堆里像眼睛，像星星，还爬呀爬的。
“中国食品很安全”，不错的，像工商局的统计报告安慰着你。电视里带来些新调
查的有毒食品的气息，混着记者暗访的味儿... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 30 | 12 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: sequel (暴力云), 信区: Joke
标 题: 盼望着，盼望着，歪风来了，中国毒品的脚步近了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 12:40:22 2011, 美东)
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 盼望着，盼望着，歪风来了，中国毒品的脚步近了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 10:45:19 2011, 美东)
盼望着，盼望着，歪风来了，中国毒品的脚步近了。
一切都十分新鲜的样子，欣欣然摆上了货架。青菜朗润起来了，鱿鱼鲜起来了，辣椒
的脸红起来了。
豆芽偷偷地从豆壳里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。水缸里，池子里，瞧去，一大片一大
片满是的。黄的，绿的，放一点无根激素、搁一点防腐剂，再来点尿素，绿豆芽白白的
，黄豆芽胖胖的。
辣椒、猪肉，腐竹、你不让我，我不让你，都争着抢着赶趟儿。红的苏丹红像火，粉
的瘦肉精像霞，白的吊白块像雪。馒头里带着馊味儿，闭了眼，作坊里仿佛已经满是熏
肉、面包、果脯！案板上成千成百... 阅读全帖 |
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c***l
发帖数: 13273 | 13 我也是，爪子上根本没肉
每次我都之吃殿在棘爪下面的腐竹 |
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f********8
发帖数: 1417 | 14 [吃粉版]：大多数南宁人有米粉情怀，老友粉、螺蛳粉、干捞粉、宾阳酸粉、牛腩粉等
都是市民的最爱。拜登若来南宁，当然不能不品尝南宁的老友粉了。现在老友粉的价格
三两是5元-5.5元一碗，像拜登这样的大个子，最起码得点个三两一碗的才吃得饱。豆
浆、绿豆沙、橙汁等饮料的价格很适中，2元一杯，而配菜不仅菜式多而且便宜，青菜
、腐竹、豆腐干各1元一份，牛肉、花肉、叉烧各2元，猪脚4元一个。这样算下来，假
如每个人一碗粉一杯饮料一份青菜一份肉菜，5个人才花50元，很实惠。
[吃面版]：“面”是南方和北方人都爱吃的主食。南宁的牛肉拉面价格普遍在每份
7元左右，橙汁、豆浆、绿豆沙等饮料每份2.5元，再加上炒青菜8元一份,5个人大概需
要花费60元，相对便宜。
[吃饺子版]：饺子是一年四季的桌上常客，带上几个朋友一起吃饺子是很温馨的一
件事。记者在一家东北饺子馆了解到，15个一盘的饺子价格在8—12元，凉拌菜的价格
是6元一小碟，果粒橙和可乐是10元一大瓶，这样算来，5个人至少得花80元。
[吃饭版]：米饭是很多人在主餐时间最青睐也最习惯吃的食物，但是5个人吃一顿
饭，价格不菲。记者在一家小饭馆了解到，... 阅读全帖 |
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Z****e
发帖数: 6171 | 15 每个中国人都拥有一颗世界上最强大的胃！
因为，它负责消化一切：
胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀
巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、瘦肉精、三鹿粉、
箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤、塑料米、避孕鳝…… |
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a*******t
发帖数: 10093 | 16 有报道说，现在20%-30%的美国婴儿，因为过敏问题使用soy base的formula
希望美国人早日觉悟，放弃野蛮生活习惯，对牛奶制品彻底说再见
拥抱豆浆、豆腐、腐竹、豆腐皮
告别牛奶、奶酪、cream这些低级恶俗的东西
不但绿色、环保，减少动物虐待更是刚刚的
还非常非常的低碳
Milk |
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a*******t
发帖数: 10093 | 17 饮用其他哺乳动物分泌的乳汁，本来就是游牧民族野蛮、落后的遗风
那么多奶牛有乳腺炎甚至乳区化脓，简直是太disgusting了
这还不说各种抗生素、下奶药
西方人应该关闭所有的奶场，学习先进、儒雅的东方文化
喝豆浆、吃豆腐、腐竹~~~~~~~ |
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y***u
发帖数: 7039 | 18 共济会之麻辣香锅——麻
二两 2011-12-03
昨天北京下了小雪，寒湿入里，冷彻心肺，于是直奔麻辣香锅店。
麻辣香锅让人上瘾的原因是，用料不拘、多少随意、傲视它味，麻辣一统。比如鲜虾、
莴笋、藕片和腐竹，平时互不搭界，炒菜很难凑到一起，但经一锅麻辣烹煎，顿时活色
生香，争奇斗艳。
突然想到，这些特点不是很像共济会吗？参加共济会的人形形色色，虾笋一般，一定是
有什么麻辣理念将他们统一起来，让他们既保持了各自的鲜活，又越不出麻辣的界限。
吃着香锅，心血来潮，何不就此解一解共济会的“麻辣二味”，去一去这段时间让人不
爽的阴霾湿气？
共济会的标志是由圆规和角尺构成，上规下矩，相互交融。与共济会不可分割的以色列
国，其国旗标志就是由共济会标志演化而来的六芒星。除了公开的标志，暗喻的六芒星
也铭刻在美元纸币、美国国徽等重要载体上，如，白头鹰张开的翅膀和双爪，构成六芒
星；鹰上方的13颗小星星构成六芒星；金字塔与周边的A、O、S字母也构成六芒星。甚
至，人们还在99版人民币一元纸币上发现了变形的六芒星，与毛泽东的头像赫然并立。
可以说，上规下矩和六芒星时... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 原因二也很重要, 我的前女友, 浙大博士生, 她典型的一顿午餐是1 - 2 两米饭, 和一
份腐竹芹菜. 她的这种吃法在中国女大学生中有代表性. |
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y*h
发帖数: 25423 | 20
鲮鱼系列都不错，豆豉鲮鱼、鲜炸鲮鱼、腐竹鲮鱼都不错，就是价格涨得太厉害了，快
赶上中国的房价涨幅了。 |
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h****l
发帖数: 2993 | 22 美国豆腐是贵，不过我每周要买4-5块豆腐，3-4包豆干，还有百叶，腐竹啊什么的，天
天都得吃 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 23 从西医手中把胃癌晚期的妈妈救出来（连载十）轉貼
文章由 醫易堂 » 2010-11-12, 11:11
http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/tcmclub/31186633.html
7月10号的时候我给妈妈打电话告诉她药方，她说她前一天晚上3点醒了就没睡着呢。我
说为啥睡不着她说就是觉得烦。我妈妈手术以后虽然半夜会醒但每次都能回睡，这下3
点醒了再没有睡着让我很担心，因为妈妈胃癌手术前那么多年就是没法睡觉，看电视看
到半夜12点甚至1、2点，睡到临晨3、4点就醒来了，睡不着她就折腾，因为我妈妈不喜
欢醒着的时候躺着。比如有一次早在5月份左右，她刚刚从胃癌手术中死里逃生的时候
，她居然早晨5点起来炒腌菜，要给伯父的一个亲戚（小女孩）包腌菜饺子吃。当时把
我气得半死。所以大家在关心老人的时候要注意老人的睡眠问题，老人睡不着，一定是
体内的脏器出了问题，问题越大的人越睡不着，比如我们学校有个教授听说有什么癌症
，就是每天3点起来看文献。根据我的观察，很多身体好的人，无论白天是忙是闲，晚
上的睡眠质量一定不会受到影响的。睡眠绝对是反应人体健康状... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 24
这个不是咸鱼，是新鲜鱼做的罐头。新开发的系列产品还有腐竹鲮鱼、鲜炸鲮鱼、梅菜
鲮鱼等，基本都是一样的，配菜不同。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 25 韩国的烤肉就那么回事， 主要靠腌料， 这种东西， 可以按自己的口味去配， 没有一
定之规
我去韩国馆子， 主要是稀罕他们的kim chi. 这个一般不容易买到。
而且说回来， 我也觉得不如国内的朝鲜冷菜的小车味道好。 那里有好些腐竹类的小菜
， 正宗韩国泡菜里就没有了。 或许只是北韩正宗。 |
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b****a
发帖数: 4465 | 26 1924年，张作霖在行辕天津曹家花园设宴款待孙中山。
主厨：王老相
助厨：赵连璧，朴丰田
凉菜：清蒸鹿尾、生菜龙虾、芦笋并鲍鱼、火腿并松花
热菜：一品燕菜、冬笋鸡块、清汤银耳、白扒鱼翅、虾仁海参、清蒸鲥鱼、清煨萝卜干
贝珠、鸽蛋烧油菜、腐竹烧鸭腰、蟹黄车轮豆腐 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 27 【多维新闻】在中共八项规定之风劲吹的舆论环境之间，公款消费及“三公经费”开支
透明等问题备受民众关注，一向“神秘”的机关食堂被要求对外开放的声音此起彼伏。
有媒体4月19日报道，北京一家部委食堂的四菜一汤仅“象征性”的收费2元（1元人民
币约合0.16美元）。
北京物价飞涨，两人外出用餐动辄花费上百元，而政府饭堂的“机关饭”却平价惊人。
据统计，中央部委在京共设75家饭堂，员工近3,000人，为逾5万机关干部及职工服务。
据港媒《明报》4月19日报道，在京的一家部位食堂内自助午餐58元，晚餐68元，标准
套餐餐费仅收2元，而且为了保证食品安全，中央部委据自设农村种植果蔬大米。
部委饭堂午餐时间一般在11时半至1时之间，一般设有普通餐厅及自助餐厅。上述文字
提到的这家部委饭堂自助餐厅设20多张台、可容纳近80人就餐。热菜共6种（5荤1素）
：冬瓜炖猪脚、酸汁肥牛、炖腔骨、梅菜焖鱼、薯仔烧鸡以及清炒油菜，菜色新鲜，肉
类没有市面餐饭的腥臭味；另有凉拌木耳、拌西兰花、拌腐竹和酱鸭颈及泡椒凤爪5种
凉菜，以及蔬菜沙拉；主食则是白米饭、炒饭、炒面、馒头、花卷，还有酸奶及应季生
果。
在餐厅一旁，... 阅读全帖 |
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L*******o
发帖数: 895 | 28 揭秘中央部委特供食堂：每餐兩元
京城物價飛漲，兩人外出用餐動輒花費上百元（人民幣，下同），而政府飯堂的“機關
飯”卻平價驚人。據統計，中央部委在京共設75家飯堂，員工近3000人，為逾5萬機關
幹部及職工服務；這類飯堂大多鮮有對外開放，蒙上一層神秘色彩，筆者日前有機會在
朋友引領下到某部委飯堂一探究竟。
自助午餐58元晚市68元
部委飯堂午餐時間一般在11時半至1時之間，一般設有普通餐廳及自助餐廳。筆者所去
部委飯堂自助餐廳設20多張台、可容納近80人就餐。熱菜共6種（5葷1素）：冬瓜燉豬
腳、酸汁肥牛、燉腔骨、梅菜燜魚、薯仔燒雞以及清炒油菜，菜色新鮮，肉類沒有市麵
餐飯的腥臭味；另有涼拌木耳、拌西蘭花、拌腐竹和醬鴨頸及泡椒鳳爪5種涼菜，以及
蔬菜沙拉；主食則是白米飯、炒飯、炒麵、饅頭、花卷，還有酸奶及應季生果。在餐廳
一旁，提供即蒸的粟米、山藥、花生及蕃薯；同時，亦有即淥的清湯牛肉麵。這種被部
委內部人稱為“一般”的自助午餐員工價僅58元，晚市68元；據悉菜式種類在中央八項
規定後已有所削減。
在自助餐廳後麵就是員工飯堂，據悉目前標準是四菜一湯，要憑證件入內，餐費僅是
象征性的兩元。... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 29 米线现在几乎是我家主食……
先教你一种做法：烧一锅红烧排骨：排骨上糖色，和腐竹、元蘑之类的一起烧，我一般
用砂锅文火慢炖一夜，吃之前在用葱姜蒜爆炒一边，备用。用榛子、山核桃之类的自制
辣酱，备用。汤碗里放点香菜末、榨菜末之类的，再放上白胡椒、生抽、醋、自制辣酱
等等佐料，米线烫好盛到汤碗里。另用老鸡烧一锅汤，浇到米线上，放上炒好的葱香排
骨。
回去试试，如果不好吃，肯定是你不会做饭…… |
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w*******e
发帖数: 15912 | 32 本来就是腐竹做的，是豆制品。
老衲在北京吃过素菜馆，佛家菜馆，他们用豆腐和蘑菇做的菜，口味感觉像肉做的。 |
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C**********e
发帖数: 23303 | 33 上上周在大华超市
一位慈眉善目的大妈问俺红糖和腐竹在哪个位置
后来就攀谈了几句
她幸福地告诉俺 政府每月的食品券和补助她和老伴都花不完 公寓也不花钱 教堂和社
区还经常有免费的食物吃 医疗都是免费
大妈原来在纽约 她和老伴现在都更喜欢加州 气候宜人 出行方便
因为前年在纽约老爷子出门不小心还滑了一下 闪了腰休息了好几个月
俺看大妈红光满面 人也不错 帮她搬了一袋米到购物车上
大妈还问了俺个人情况 想给俺介绍个对象 还告诫俺少喝酒 年轻人要注意身体
最后依依惜别
所以呀
从这个角度说 轮子功挺不错的 乐于助人 来美国吃福利 减少中国负担
真是好事情 俺们交的税也花得开心呀
另外 轮子经常批评中国 中国才能进步 而且可以麻痹美国
一举多得 |
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k****u
发帖数: 1686 | 36 教你如何在家自制美味麻辣烫
2014年11月04日 16:44
来源：中国新闻网
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如果说川菜是一束绚丽的鲜花，那么四川小吃则像一抹绿叶，给你舌尖带来一股别样的
味觉刺激。风味突出、麻辣鲜香的麻辣烫，更是受到大家的厚爱，麻与辣的多层次口感
，让你吃上一口，就无法自拔地爱上它。很多人觉得外面的麻辣烫不卫生，那该怎样在
家制作呢？
食材：
麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g
、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、等爱吃的食材，清水适量。
做法：
1)麻辣烫的关键就在于底料，取一包麻辣烫底料
1)麻辣烫的关键就在于底料，取一包麻辣烫底料
2)用厨房剪将底料剪开
3)在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
3)在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
4)将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀
5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
6)要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类
7)盖锅盖焖煮30秒后即可关火
7)盖锅盖... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 38 http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天，刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者：“现在南沙保障补给比较充足，换防前后食材品种也相对丰富，特别是补
给时间缩短以后，礁上餐桌变化十分明显，逢年过节我们更是变着花样搞伙食，尽力给
来自五湖四海的战友多做几样地道的家乡菜。”
“蔬菜供应怎么样？”记者听过太多南沙缺菜的故事。永暑礁守备队教导员徐万信
告诉记者，现在永暑礁... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 39 这些东西其它国家的人都不吃，如果不卖给中国人，就只能当垃圾扔掉：
海参
鲨鱼翅
象拔蚌
鲍鱼
熊掌
燕窝
人参
鹿茸
禾花雀
眼镜蛇等毒蛇
乌龟
王八
黄鳝
泥鳅
黄花菜
发菜
木耳
霸王花
银杏果
海带
大闸蟹
田螺
鲤鲫鲢草等有刺的鱼
豆腐
血豆腐
腐竹 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 骑自行车去中国店，买了一条六磅的鱼，３元／磅，无鳞海鱼，品种不详，没让店员
杀，自己回家杀，既不麻烦店员，又能保留鱼的内脏。 还买了一袋１５磅米１０元，
一袋菜心２元／磅，一包腐竹３。５美元，共３６美元，粮票付账。 这几年美国的食
品越来越贵了。
零下十摄氏度的天气，戴着薄手套，手都冻麻了。路边都是积雪，只能在汽车道上骑自
行车，明显感到危险。
今天１月２１号，这是我自１１月１２日回美国以来的第３次买菜，人在美国变懒了，
人穷志短，连买菜都不勤快。 |
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b*w
发帖数: 14917 | 41 一条鱼，一包菜心，一袋腐竹，三种食材，10分钟做出4菜一汤难度不小。 |
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s****2
发帖数: 4569 | 42 "今天１月２１号，这是我自１１月１２日回美国以来的第３次买菜"
一条六磅的鱼,一袋１５磅米１０元，
一袋菜心２元／磅，一包腐竹３。５美元，共３６美元
老邱要坚持1个多月！ |
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k*******n
发帖数: 963 | 43 老邱你说的雪城是Syracuse还是buffalo？都象你这样买东西抠门，5号路上的中国店还
能继续开算是奇迹了。瓶子5分一个，得捡多少才能去中国店一次？
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到：]
：骑自行车去中国店，买了一条六磅的鱼，３元／磅，无鳞海鱼，品种不详，没让店员
：杀，自己回家杀，既不麻烦店员，又能保留鱼的内脏。 还买了一袋１５磅米１０元
，一袋菜心２元／磅，一包腐竹３。５美元，共３６美元，粮票付账。 这几年美国的
食品越来越贵了。
：........... |
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q*******n
发帖数: 20306 | 44 琐男琐女们，你们知不知道豆腐，腐竹，月饼，酱油，醋，米酒，酸菜，腊肉，粽子，
食用油，红糖，茶，烤烟，这些食品，在偏远的贫困农村，很多农民并不去购买，而是
自己在家做出来的？
农民们经常自己动手ＤＩＹ的其它物品: 砖瓦，瓷质餐具，陶罐，住宅，祠堂，庙宇
，家具，种棉麻，纺线，染色，织布，各种衣物，毛衣，毯子，棉被，油灯，竹筐，草
帽，动物皮革制品，铁制或木质的农具，独轮车，牛车，竹筏，木船，渔具，培训鸬鹚
，爆竹，孔明灯，刀矛，弓箭，盔甲，枪炮，木版年画，中草药。。。。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 我在餐馆工作过一年多，尝过一千多种菜。 我印象中最好吃的是红烧野果子狸，红烧
穿山甲。 其次是红烧野鸭，椒盐澳洲龙虾，白焯竹节虾，白果腐竹猪肚煲，豆豉蒸鲍
鱼。
其它好吃的，但不是我工作过的餐馆的出品: 麻辣炒小田螺，小串的新疆烤羊肉串，
沟帮子烧鸡，客家肥猪肉，烧猪肉，孜然炒面，擀面皮，肉夹馍，东江手撕鸡，鱼头汤
，广西的酸辣狗肉。 哨子面，兰州拉面，也可以被提名。 前提是这些东西必须做的
好，９９％的厨师都不行，只有个别精英厨师才做的好。
素菜类比较好吃的是各种野菜，南瓜藤，野蘑菇，某些炒瓜子，炒花生，也必须由个别
的高手做的好的才算。
各种酒类我印象中只有茅台不错，但我不喝酒。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 46 今天中秋节，过几天就回国了，食品不够吃，于是傍晚去附近的中国超市买一次菜。
结账的地方有十几个人排队，都是讲普通话的中国人，年纪上看似乎都是小留老留学生
。 这有意思，这个中国超市的部分菜价有竞争力，但非中国人极少来中国超市买菜。
只有中国人才看的上中国超市里的食品。
我买了两盒猪腰，1。4元/磅，大约三磅。
一包菜芯，1。8元/磅，大约差点不到两磅。
一包腐竹，400克，4。75元，涨价了。
一小包米，5磅，4。25元。
临走吃不了多少，所以买的少。
回程顺便捡了7个瓶子。
我设想能不能在超市的出口摆个摊，骑一辆电动自行车或摩托车，专门给买菜的顾客送
货上门？ 估计生意不会太好，人既然来超市报到买菜了，就可以把菜带回家去。 而且
现在的人普遍很闲，对开车十公里出去买菜，烧点汽油，顺便也出来放放风，一点都不
介意，并不需要别人代买菜或代送货。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 48 老邱腰子怎么做？
：今天中秋节，过几天就回国了，食品不够吃，于是傍晚去附近的中国超市买一次菜。
：结账的地方有十几个人排队，都是讲普通话的中国人，年纪上看似乎都是小留老留学
生。 这有意思，这个中国超市的部分菜价有竞争力，但非中国人极少来中国超市买菜
。 只有中国人才看的上中国超市里的食品。
：我买了两盒猪腰，1。4元/磅，大约三磅。
：一包菜芯，1。8元/磅，大约差点不到两磅。
：一包腐竹，400克，4。75元，涨价了。
：一小包米，5磅，4。25元。
：临走吃不了多少，所以买的少。
：回程顺便捡了7个瓶子。
：我设想能不能在超市的出口摆个摊，骑一辆电动自行车或摩托车，专门给买菜的顾客
送货上门？ 估计生意不会太好，人既然来超市报到买菜了，就可以把菜带回家去。 而
且现在的人普遍很闲，对开车十公里出去买菜，烧点汽油，顺便也出来放放风，一点都
不介意，并不需要别人代买菜或代送货。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 49 我回国，出门时带一盒饭菜，现在雪城汽车站候车室里等车当夜宵吃。
米饭，牛排，腐竹，牡蛎干，木耳混煮，都是凉的，不好吃。
我把牛排切成乒乓球大的块，未经预处理煮熟，没什么味道，很硬，咀嚼的我腮帮子都
累。
也就只有我才会出门带饭吧。 |
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r********1
发帖数: 7345 | 50 那个八字说的火锅料就是鱼丸， 腐竹，牛肉丸，之类的。
你刷羊肉，当然不用底料。
所以， 就是一脑残节目， 不知道你搞什么飞机
鳖。 |
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