由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 花糕
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p******y
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1
一般都是死牛,病牛的肉吧。除非路边黑店才有“花糕似的好牛肉”吃。
a*********3
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2
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格,不够相当交情,是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相,过分地询问,反而会认为你不懂礼貌,缺乏教养,从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说:“谁要是用‘审贼’的口气,让我一问一答,我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈,用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
,在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人,渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静,从来不大声谈话。总是慢声细语的,一字一句地把话送到你耳朵里,
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上,时常是我们谈话的时间,见面寒暄
以后,让过茶,渐渐谈到她的过去。“我们旗下人,生下来就有口粮,由宗人府(应为
都统衙门)发给,这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁,宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了,这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样,有的
人家门楼高一点儿,或者跟宗人府(内务府)的人有点人情,也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面,一来,每月能挣几两银子,家里又能按时按节得到赏钱;二来,女
孩子学点规矩,在宫里调理出来的,图个好名声,借此往高... 阅读全帖
a*********3
发帖数: 660
3
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格,不够相当交情,是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相,过分地询问,反而会认为你不懂礼貌,缺乏教养,从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说:“谁要是用‘审贼’的口气,让我一问一答,我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈,用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
,在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人,渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静,从来不大声谈话。总是慢声细语的,一字一句地把话送到你耳朵里,
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上,时常是我们谈话的时间,见面寒暄
以后,让过茶,渐渐谈到她的过去。“我们旗下人,生下来就有口粮,由宗人府(应为
都统衙门)发给,这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁,宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了,这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样,有的
人家门楼高一点儿,或者跟宗人府(内务府)的人有点人情,也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面,一来,每月能挣几两银子,家里又能按时按节得到赏钱;二来,女
孩子学点规矩,在宫里调理出来的,图个好名声,借此往高... 阅读全帖
w*****s
发帖数: 387
4
来自主题: History版 - 古代的6大美女厨神
在中国十大历史名厨中,居然有6位是女性,实在出人意料。
膳祖:膳祖是唐代宰相段文昌的家厨,对美食的选料、加工、制作等非常精通。在此基础上,成就了段文昌传世的《食经》50章。段文昌儿子段成式以一本《酉阳杂俎》堪称奇书,书中很大一部分家菜也膳祖所创。
梵正:梵正是尼姑。据陶谷的《清异录》记载:“比丘尼梵正,庖制精巧,用炸、脍、脯、腌、酱、瓜、蔬、黄、赤杂色,斗成景物,若坐及二十人,则人装一景,合成辋川图小样。”这道根据唐代诗人王维晚年隐居之地“辋川别墅”画图做的拼盘,可谓色、形、意具备。
刘娘子:刘娘子是宋高宗赵构的家厨。宋高宗登基后,成为御厨。按照规定,女人是不能做御厨的。但宋高宗就是喜欢吃她做的菜,也没有办法,只好破例。
宋五嫂:南宋时宋五嫂在杭州城外开餐馆,最擅长做鱼羹。根据宋周密的《武林旧事》记载,南宋淳熙六年三月十五,赵构乘御舟游西湖,时近中午。侍从告诉他说有家菜馆鱼羹鲜美,赵构就找宋五嫂上船烹制,吃后大赞鲜美。直到今天,宋五嫂仍被尊为“烩鱼之祖”。
董小宛:董小宛位列明末清初“秦淮八艳”之一,她在美食上也是很有造诣,做的桃糕、西瓜糕、菊花糕等都堪称绝美,引得无数文人愈加仰慕。
... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
5
北京95岁以上老人看病将由政府买单
http://www.sina.com.cn 2011年10月06日02:10 北京晨报
副市长赴养老院看望老人并表示:95岁以上老人看病政府买单
晨报讯(首席记者 崔红)北京市副市长丁向阳昨天透露,政府每年补贴17亿元人民
币,用于65岁以上老人免费逛公园、坐公交。昨日重阳节,丁向阳到石景山寿山福海养
老院看望老人们。
自2009年起,京籍65岁以上老年人免费乘坐公交车、游览公园及风景名胜区。丁向
阳表示,为此,政府每年补贴17亿元。他还表示,今年起,凡95岁以上老人看病,均
100%报销,家庭一分不掏。此外,今年起,政府每年表彰1万名孝星,每人奖励1000元
,鼓励孝老爱亲行为,为此每年支付奖励金1000万元。
据悉,目前北京市拥有60岁以上老人245万人,每6个人中就有一个老人。本市正在
制定政府办和社会力量办养老机构补贴政策,今后养老机构设置医务室有望得到相应补
贴。
■重阳·公园
排队为老人打热水
晨报讯(首席记者 崔红)年轻的老年人奔八达岭,看古长城畔的漫山红叶;中年的
老年人去香山,鬼见愁上望北京全景;高龄的老年人轮椅上坐得安稳,陶... 阅读全帖
h***n
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6
来自主题: Military版 - 我所知道的广东菜
干炒牛河 炒饭 桂花糕 肠粉


: 陶陶居专宰外地人吧

: 跟北京全聚德一样

n**e
发帖数: 1296
7
来自主题: Military版 - 金承志 我喜欢暖冬的太阳
我喜欢 (上海彩虹室内合唱团演唱歌曲)
作曲 : 金承志
作词 : 金承志
我喜欢暖冬的太阳
我喜欢初春的青草
我喜欢午后的庭院和一旁发呆的秋千
我喜欢仲夏的冰沙
我喜欢清秋的明月
良宵的夜空 漫天的星辰
我喜欢雨后的青蛙
我喜欢山前的杏花
我喜欢周三的傍晚被霞光亲吻的水族馆
我喜欢成群的野鸭
我喜欢凌乱的书架
清风的露台远处的灯海
我喜欢 走在无人的九十六号公路
我喜欢 木村拓哉长长的头发
我喜欢 无尽田野上奔跑的麋鹿
我喜欢 外婆门前的榕树
我喜欢母亲的便当
我喜欢父亲的胡渣
我喜欢八月的夜晚还在营业的游乐场
我喜欢放学的铃铛
我喜欢停电的夜晚
点一对蜡烛 在幽静的玄关
我喜欢 城市尽头那远远的青山
我喜欢 热气球飞上西边的天空
我喜欢 清晨的石板路
雾腾腾的早餐店 阿公的桂花糕
我喜欢 每一朵暮云 每一株绿树
我喜欢你 你应该 也知道
我喜欢你 你应该 也知道

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8
来自主题: Military版 - 飞机黑匣子一定要装飞机上吗
就像吃豆泡一样
你是显性吃还是并吃梅花糕18层饼?技术品质量数据库

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9
来自主题: Military版 - 当年他妈的谁穿得起
都是咱同学,一同游大清朝,批发价旅费,
别说1993年小学六年级喽,
吃梅花糕,很多同学买不起的
如宝利同学桑塔那却买不起

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10
https://3g.163.com/touch/comment.html?docid=DIBUTOGQ00097U7R
德国足球和艺术微博 网易江苏省苏州网友: 316
李彦宏的基因和祖传家风,大家还是知道点的.就不用强调了!
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xhmfgls 网易上海市黄浦区网友: 279
你的基因里是人血馒头。
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袂花糕富帅 网易广东省茂名市网友: 177
你的祖先就是卖假药的,所以你的基因要把这点发扬光大
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网易上海市浦东新区网友: 116
百度基因不一直是卖假药吗?难道我理解错了?
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iAesop 网易江苏省无锡网友: 78
呵呵,这是自黑自家的AI啊,以后谁敢用啊,照这基因下去,大家还真怕了!
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m135****9448 网易北京市海淀区网友: 0
掏粪的[大笑]
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网易上海市宝山区网友: 1
基因就是国民医疗
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网易四川省网友: 0
1
网易上海市浦东新区网友:
百度基因不一直是卖假药吗?难道我理解错了?
可以用AI技术卖假药啊,没毛病

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11
想当年,ex Shavonne穿着露肚脐眼的半截腰衣装给哥作allergy test,不光戴着鼻钉
,问完哥在看什么书,听说哥同时在看六本书,故意当着哥的面,转过身去趴在桌上填
表,露出雪花糕一样白的后背小蛮腰臀,给哥看了够
c***l
发帖数: 13273
12
来自主题: Military版 - 桂林游记LOL
终于有空来写一下桂林游
此行算比较特别
是一场说走就走的旅行
因为在YouTube上看片,在考虑云南还是桂林去哪个,心里其实想去云南比较多,但又
觉得云南好远,假期太短。而桂林很近,时间也够用。
YouTube上有个身材很hot的洋妞被桂林美哭了,是真的边自拍video边忍不住流泪,说
桂林是她此生到过最美的地方,那我就在想这洋妞去过的地方估计很少。
这洋妞拍的片和煽情的演说很有功劳,令我决定选择到桂林一游,本来其实有点动摇。
(不过我觉得拍片比现实要美,到了漓江团友跟我说看别人拍的照片很美,但实地很一
般啊,然后拍照的时候,发现拍出来风景又很漂亮,真是见鬼了)
到了龙脊梯田,和团友讨论起来,又觉得龙脊梯田很一般。不过YouTube上的老外又很
喜欢龙脊梯田。其他朋友也觉得我拍的龙脊梯田的照片很好看。然而实地看的时候,真
的觉得就是普通得不能再普通的稻田。而且还要排队排很久才上去,天又热,来回路程
又远。不过虽然这么说,我觉得让我重新选择的话我还是会去。毕竟这么出名你没
去过,好像没有评论的资格,哪怕去过再吐槽,也算是有理有据
但是桂林也有令我觉得很好的地方。我个人很喜欢东西巷和阳朔西... 阅读全帖
c***l
发帖数: 13273
13
那我还买了桂花糕、桂林笋干
又不是只送一样
[在 mydada (我爹) 的大作中提到:]
:更凸显你的小气,送人还带送一包的,都是两包起送
y*d
发帖数: 2226
14
人民军的伙食看来在下降啊
老子看的时候还有肉
到儿子就只剩下杂粮+红苕了 (脚盆里的米花糕显然是临时找来装样子的,不算数)
x****e
发帖数: 1289
15
来自主题: Family版 - 个别老中为什么那么馋?
文/梁实秋
馋,在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄,以至于英国的亨利八世,
在大宴群臣的时候,常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿,举起来大嚼,旁若无人,好一
副饕餮相!但那不是馋。埃及废王法鲁克,据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋,也不
是馋,只是放肆,只是没有吃相。对有某一种食物有所偏好,对于大量的吃,这是贪得
无厌。馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌
,舌上还有无数的味蕾,教人焉得不馋?馋,基于生理的要求;也可以发展成为近于艺
术的趣味。
也许我们中国人特别馋一些。馋字从食,[馋字去掉食旁]声。[馋字去掉食旁]音馋
,本义是狡兔,善于奔走,人为了口腹之欲,不惜多方奔走以膏馋吻,所谓“为了一张
嘴,跑断两条腿”。真正的馋人,为了吃,决不懒。我有一位亲戚,属汉军旗,又穷又
馋。一日傍晚,大风雪,老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家,顺路
市得四只鸭梨,以一只奉其父,父得梨,大喜,当即啃了半只,随后就披衣戴帽,拿着
一只小碗,冲出门外,在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门匡朗一声响,追
已无及。越一小时,老头子托着小碗回来了,原来... 阅读全帖
F*******t
发帖数: 9113
16
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
看到好多桂花哦,肯定很香
Y****e
发帖数: 7007
17
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
嗯,一口咬下去,香味满嘴......
下次试用玫瑰花
r*****q
发帖数: 1511
18
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
yummy! will try!
y****3
发帖数: 951
19
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
很赞~~~
b*****o
发帖数: 2407
20
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
传说中的红楼梦小吃:藕粉桂糖糕?我以前用藕粉做的,但我用的方法是蒸出来的,像
发糕。
J********a
发帖数: 712
21
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
Like 桂花 indeed....
d******g
发帖数: 2595
22
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
看着好好吃啊~~~~~~~~~~口水
z*****8
发帖数: 3043
23
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
以前做过,是很香~
楼主做的比较漂亮!!
R*****s
发帖数: 41236
24
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
wow, very nice!!
s*******i
发帖数: 12559
25
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
照片很好看
l*****t
发帖数: 4407
26
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
很赞
x******i
发帖数: 14369
27
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
你做得真棒
任何跟桂花有关的点心偶都超级喜欢
x******i
发帖数: 14369
28
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
原来这些糕最后还是要蒸的,偶以为小火煮到粘稠后,冷却一下它们就成硬的了,然后
就切
a****l
发帖数: 6431
29
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
第一张照片看了好香!
l********3
发帖数: 17249
30
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
顶笨笨。。。好棒。。。
Y****e
发帖数: 7007
31
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
以后就用桂花引你现身lol
C********5
发帖数: 1065
32
来自主题: Food版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕
可不可以做给我吃呀,我饿死了,都是你的美食害得
z********c
发帖数: 1268
33
来自主题: Food版 - 芜湖赤豆糊
俺想吃镜湖公园的五香螺丝, 一中门口的渣肉蒸饭, 二街的梅花糕, 十二中门口的老濮
凉粉, 还有棉花糖红皮鸭子麻辣烫.....5555555555555
d*******u
发帖数: 326
34
来自主题: Food版 - 芜湖赤豆糊
啊!啊!梅花糕!五毛一个,是我吃过的最好吃的甜点了!我最爱吃北塘小学那边的。
可惜后来就找不到了...
B********e
发帖数: 19317
35
来自主题: Food版 - 花开的声音

仿效槐花糕。。。亲。。。
c*********r
发帖数: 2900
36
屌丝一枚
出生在一个地处不南不北不东不西的城市。
正式因为这里独特的地理位置,所以这里汇聚了天南海北个地方派系的小吃,而且价格
实惠。
这个城的大部分人没有什么太大的理想追求,图的就是个安逸。
所以每到傍晚,或者周末就一群人聚在一起,打牌打麻将吃饭唠嗑。
小时候就跟着家长出去最喜欢的事情就是混吃混喝。
隔壁家的烧鱼,楼下的红烧肉,
幼儿园对面的汽水肉,炸豆腐,
青少年宫的油炸羊肉串,
小学门口的梅花糕鸡蛋糕,煮土豆条。
中学小卖部的五香豆干,茶叶蛋,烤土豆片。
高中的玉米肠,奶茶,炒饭,猪肝煲,炸鸡柳炸猪排。。。。。。。。
还是小学的时候,俺就在父母饭间溜去餐馆后厨,仗着自己年纪小,师傅们喜欢,偷师
学艺了不少菜。
那时候父母给的零花钱,除了买各种课外读物以外,基本全花在了吃上。
到了神马程度呢?就是俺回国玩,高中小卖部的老板还能叫出我的名字,以及火速做好
俺当年常点的菜。。。。。。要知道俺已经毕业好多年了。泪
各种香味,还有名字,都勾起了年少时的回忆。相信和很多人一样,出门在外除了想念
着父母,年轻或者儿时的挚友以外,还有太多的时候都是想起那些舌尖上的回忆。
后来来到异国他乡,很多菜... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
37
来自主题: Food版 - 别人家祖传的枣糕
我家祖传的枣糕
楼兰
春节快到了,贡献一份年节甜食做法,祝大家甜甜蜜蜜过新年!
记得小时候,外婆常做一款江南甜点“枣糕”招待客人,我也常帮她剥枣皮,看她用印
糕模板做出一个个精致的小糕点。后来,我把外婆的印糕模板带到美国,也根据记忆做
过不少家传点心菜肴,但我多少经过改良。因为知道剥枣皮去枣核的麻烦,所以一直没
按传统方式做过这款枣糕。最近,通过神奇的“微信”,突然联络上了分布在世界各地
的众多亲友。尤其我们大家族中多年未联系的亲戚们,老少几代人开始微信群聊,当年
曾经来往熟悉者回忆过去,从未谋面者相互介绍,家族的亲情浓浓传来。几位长辈阿姨
舅母们秀出自制的枣糕和配方,深得家族传薪啊。重温这家族传统美食秘籍,更令我回
忆起当年。家族里年轻的小辈们都说要学会祖传手艺,咱作为承上启下的中辈人,无论
如何也得按照祖传方式做出来啊。
风雪后的星期天,在家钻研实践家传祖宗方子,忙乎大半天才做出二十来个秀珍小点心
。刚出锅的枣糕那叫一个糯软雅蜜,我跟老公每人一口气儿吃仨,不得不限令今天不许
再吃了。分给一个朋友4个尝尝,人家想多要一个咱都不给,只能吊吊胃口哈。
为了让大家都能尝到甜蜜糕点,特将咱家... 阅读全帖
l***1
发帖数: 607
38
来自主题: Food版 - 想做桂花糯米藕,结果
桂花错买成桂花粉了。。。
可以改作桂花糕了。。。
h******e
发帖数: 9616
39
来自主题: Food版 - 【冰凉一夏】活动开始
炎炎夏日的,要不要来几杯清凉冰冻的冷饮,消暑降火?
这次活动主旨是分享一下可口,清凉,自家里制作方便,养神,养眼的饮品。
中式西式都可以,但是热饮不计算在内。
优格等的半流质,桂花糕等软糕类,还有冰棍类的冰制品,都归入奖励范畴。
要求:列出原材料,制作过程,以及最少一张的成品图。
奖励:这个活动属于薄利多销型,每帖奖励20到50伪币,每人上限300伪币。
活动即日起生效,到2016-7-31晚截止。
欢迎大家踊跃参加。
谢谢。
M*****n
发帖数: 16729
40
来自主题: Medicine版 - 菊花十大养生功用 (ZZ)
菊花十大养生功用
金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价
值,而且药食兼优,有良好的保健价值。
菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、
明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食
疗效果。
菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补
而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治
头晕目眩等症。
菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏
风、清热、明目之效用。
菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,
c***e
发帖数: 375
41
来自主题: NextGeneration版 - 小时候的事
我能吃两笼尹氏鸡汁汤包嘿嘿嘿,我的最爱,还有梅花糕。
p*****g
发帖数: 26
42
亲爱的家长朋友,
您好!
《小枇杷》杂志第四期(秋季号)已经在上两周陆续邮寄给大家,希望你们喜欢!现在
,为了让孩子们有更多的参与,我们特地在 Facebook 展开《小枇杷》“亲子时光”
秋季活动。这一期我们的活动主题是:“秋日明信片”。还希望各位家长能把这个好消
息传播给身边的亲朋好友,大家一起来带着孩子制作秋日明信片!:)
下面是我们编辑给孩子们的引语,和活动的时间,内容,以及奖励等。我们收到您和孩
子们的作品照片后,会刊登在小枇杷的Facebook主页,欢迎带着孩子前来参观大家的作
品,增加互动。:)
Facebook 链接:https://www.facebook.com/NobleTreePublishingLLC/posts/
224311571070884
另外,非常感谢各位家长的支持,《小枇杷》上一季的"写夏字"活动大获成功。孩子
们都踊跃参加,好作品精彩纷呈。请看附件里上次的部分活动照片。
******
活动主题:亲子时光 -- 秋日明信片
活动引言:
小朋友们都收到第四期的《小枇杷》了吗?相信你们通过阅读这期杂志,已经对中国的
丝绸有了一定的认识和了解啦。那么合上... 阅读全帖
I***a
发帖数: 13467
43
来自主题: Stock版 - 被淫行淫了吧
小鸟菊花糕……买点带回家
h******y
发帖数: 2025
44
来自主题: Mainland版 - 满汉全席之节令宴 ZZ
节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有
其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗:福建乌龙
乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝  御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼
c*******u
发帖数: 604
45
来自主题: Singapore版 - 求帮忙:从DC捎东西
恩,说得没错
虽然现在还没开始担心这茬,不过身边不少朋友已经早就在此行列了
听说有个牌子的在中国能买到的所谓“进口”奶粉就是从新加坡进口的,成分和美国的
就是相差那么点的。至于中国奶粉以及其他,现在连在国内的爸妈都已经声明了,在国
内养孩子他们担不起这个责任。当年我们小时候吃的那个什么“荷花糕”真是美味加安
全啊,就算实在不得已长了点毛,弄掉就好了,赫赫
看来这件事情迟早要当作一个project来做了,哎。。。

吧。
c****i
发帖数: 788
46
来自主题: Boston版 - 老夫老妻----上菜
荆门的 难道不应该是鱼糕的可能性大么?鱼糕虽然传说起源于江陵,但是在江汉平原
的 三湖一带都是很流行的。 荆门 沙阳 潜江 枝江过年都有做花糕的习俗。 但是 盘
龙菜只有 钟祥 才有。 钟祥人很少会自称是荆门来的吧。。。
盘龙菜 跟鱼糕 虽然 概念差不多, 但是 口感 外观还是有差的。
外观其实很好判断,
鱼糕鱼偏多,不宜成型,一般都是用一个大蒸锅 ,蒸一大块。 只是在最上面摸一层黄
色的鸡蛋液 所以切出来,一般只有一边是黄的, 就更楼主的 照片一样 。
盘龙菜肉偏多 ,一般做成一个圆条 然后整个外面裹上加了颜料的蛋液。 所以切出来
, 外面一圈都是 红色。就更你 附的图片一样。
呵呵 纯学术讨论。。
c******n
发帖数: 4216
47
来自主题: Chicago版 - 开始准备海龟的事情了
嫦娥MM最是过日子的人了。。。房子准备好了,兔子养好了,家里佣人请好了。。。直
接娶了多省心呐。。。连桂花糕都有的吃了。。。
只可惜天棚色迷迷的,还死缠烂打,嫦娥MM和他纠缠,就自贬身价了。。。所以只能找
后台。。。后台直接杀一儆百。。。LOL。。。
s*******d
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来自主题: LosAngeles版 - 祝大家九月初九重阳节快乐!
明天是农历九月初九重阳节。
重阳节又称登高节。各位如果有时间,就去登高爬山吧,至于其他传统的赏菊、喝菊花
酒、吃重阳糕、插茱萸等等活动可能在美国就比较难做到了。
还有,重阳节,又称“老人节”, 各位更不要忘记问候你的父母哦!!!
睡前一吃,说说重阳糕吧
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。 九月九日天明
时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。
讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。
有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用"点灯"、"吃糕"代替"登高"
的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软
糕类都称之为重阳糕。
a******o
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来自主题: LosAngeles版 - 东区各店吃货总结~~~ Part 7 完结篇
不能在码了,即使要说虎头蛇尾也就这么着吧~~
Yes palaz里面
shubu 推荐5颗星*****
这个是我的favorite shubu店。这家的优点是火锅品种丰富,个人都可以找到自己的口
味。调味摊也是品种繁多,看着让人兴奋。我觉的值得推荐的是特浓猪骨味増锅,和四
川麻辣锅。我点前者稍多些,汤头很好喝,他们自己熬的。
然后基本的配盘里面有个鱼糕做的非常好,调的味道有香菜葱的香味,以前鱼香更浓点
,现在要差些,但比较别的家,在这一片还是做的好的。所以我每次要额外点盘。然后
涮的好吃的东西有南瓜,和小baby玉米。
凤城推荐5颗星*****
到处都有,还要细说吗? 它家卤凤爪应该是东西解放区最好的吧。每个风爪都应该检
查过,不会脚底疙瘩,脏东西什么的,指甲剪刀,处理的干净。个大,软硬适中。然后
海底椰黑糯米很好吃。
另外在nowglas 那边的那个凤城做的豆支 (打不出那个字,凑合看哈) 椒鸡河 比yes
plaza的这家做的好吃,很美味。另外它家每天都有例汤,问下是什么汤,通常都不差
。如果是排骨藕汤,西洋参乌鸡汤我是一定会要一份的,也许和你自己熬了4,5个小时
的汤不能比,但是... 阅读全帖
a*****1
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LA早茶首推Rosemead 的海港,随便一款点心都狠好吃。SG的 mission 216 不错,推荐
点百花炸俩。Alhambra的上海一号桂花糕真心赞。MP Altantic 和 Garvey 那家大华旁
边的,忘了名字了,但是点心狠惊喜,一点不逊色down the street 名声狠响的 名流
山庄。马路对面的翠亨村也有早茶,收在里面不放推车上的蒸芋头糕,蒸好吃。
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