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p****x
发帖数: 643 | 2 就是在las tunas上的那家永东韩国豆腐店在chino hills的grand ave和peyton ave交
界处的plaza里,烤排骨和凉拌荞麦面很好吃,环境也比老店要干净. |
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c********a
发帖数: 6466 | 3 给你看一下我中午自已做的荞麦面，比那个山西名菜要健康美味的多啊 |
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f*******o
发帖数: 88 | 4 看着好诱人。
面条捞出来的时候需要拿电扇吹吗？ 另外也可以试试荞麦面。
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a******g
发帖数: 13519 | 5 昨天买了点荞麦面跟SOBA汁，试着做了吨简简单单的朝鲜冷面。但是，老是感觉味道不
够正，谁是这方面的行家，麻烦指导一下。 |
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L**i
发帖数: 22365 | 6 冷面不难做吧
卖韩国货的店肯定有那种面的说（多年前主要是白色的，现在国内反倒以紫色的荞麦面
占多数）
汤的话上网搜一搜应该就有配方
偶不稀饭吃冷面，所以也不会去找怎么做，lol |
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j****p
发帖数: 3197 | 7 那汤自己炖麻烦死了。另只爱玉米面不爱荞麦面的冷面。
冷面不难做吧卖韩国货的店肯定有那种面的说（多年前主要是白色的，现在国内反倒以
紫色的荞麦面占多数）汤的话上网搜一搜应该就有配方偶不稀饭吃冷面，所以也不会去
找怎么做，lol |
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z**z
发帖数: 436 | 9 话说西北小镇Tigard，不闻名于大道。但其中英雄草莽，卧虎藏龙，不乏隐于大市者。
有江湖一姐阿珂，热心赤胆，虽巾帼不让须眉，振臂一呼，于牛头山北京小馆以京城炸
酱面大宴宾客。江湖草莽，闻香而动，一时间应者云集。
来者何人？以八卦门下传人最多 - 此门第一门规便是收女不收男，另有运动狂人XXXX
，瘦身专家XX，salsa粉丝XX和XX，腐败专业户XX，另有新人数位投名帖于山门。席间
所见，俊男靓女，高论中常有惊人之语，性情所至，更有当场热吻，隐私所到，恕不能
细表。星妈对几位单身帅哥关切之情，更是溢于言表。
按下来者不提，单说此次英雄大宴主题之炸酱面，便有自制白面和荞麦面，菜码更是纷
纷扬扬：豆芽、黄豆、土豆丝、白菜，佐以天下无双酱牛肉，传男不传女之腐竹花生，
最后是星爸秘制炸酱，手持一碗，心中便平添一股豪气！但见觥筹交错，风卷残云，转
眼之间三碗便以入肚！
古人云：山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。信矣信矣！ |
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S*******0
发帖数: 699 | 10 虽然本堡地方不大，美食还是有的吧。
吃过觉得好的，一起来推荐推荐
下面是我觉得还不错的。（要求高的吃货们表拍哈）
萝卜白菜各有所爱，口味不同多多理解。
walnut st有个Sushi Two,好像是香港还是广东人开的，
推荐中午的Tenpura Set 炸虾＋菜。预算加小费也就10刀左右
Squirrel Hill有个茶屋(Chaya),貌似是日本人开的，
Tororo Yamaimo Soba 山芋荞麦面类（也有＋Tenpura的）很好吃，只有晚上开。
station square的菊(KIKU)，日本人开的比较正宗。
一个人去可能有点寂寞，聚会什么的比较合适，
有日本朋友的可以叫上，他们应该知道点什么菜好吃。
铁板烧京都(Teppanyaki Kyoto) Highland Park那边，
好像是个在日本住过的台湾人开的，
推荐什锦烧（Okonomiyaki）和烤年糕，不过价格偏贵，
环境还不错，适合小家聚会和约会。
Tram's Kitchen 越南菜 家庭餐厅，旧了点，不过还挺有人气。
推荐越南春卷，PHO也很好吃。比较健康
Church Brew Works 在Lib... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 11 全国各地小吃不完全大全，收藏起来，去旅游了就这么吃！
（原帖和馋人图片见：
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封，没吃过这些小吃，是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 26 | 12 是方便面，还是所有的干面（拉面，荞麦面），等等？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 13 你是说荞麦面？buckwheat flour？ |
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W***i
发帖数: 9134 | 16 新浪的意思就是支那，这个并不是我解释的。china=支那=sina=新浪， 注册不上china就注册了sina
而且我觉得在日本如果用支那这个词就是有歧视的意思。所以在日本都说中国的，很少有人用支那。 反倒是中国一直用鬼子，小日本。 但是这个词本身没有歧视的意思。有一些东西，比如像支那拉面（荞麦面），这种名字已经上百年的东西，在当时支那这个词还不是贬义，一直沿用至今。
的。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 18 伺候完早餐，公主一般要听些故事（非大灰狼的）然后打个小盹
趁此机会，佣人要赶紧准备午餐和处理家里的事宜
午餐是香煎牛柳菠菜荞麦面，底汤是排骨冬瓜汤
公主用完午膳后呢，比较习惯去水边走走
于是佣人准备各种东西，集保镖，司机，佣人于一体的全副武装的出门了
温暖的风中，公主来到湖边，顿时无数的小朋友蜂拥而至，对公主表示了敬仰之心
公主非常亲民的和他们玩耍了一阵，并同时享用了蓝酶椰子汁调配的酸奶smoothie
（值此感谢ER同学的教授）
佣人也趁机向公主讲述了水天一线泛嶙峋的自然现象
然后就是公主回宫，途中停留下农贸市场，为公主的晚膳作准备
基本的想法是：腐竹炒芸豆，肉末豆芽，煎seabass，五花肉炖笋干，和羊肚菌鸡汤
由于天气炎热，佣人买了些饮料解渴
待续。。。。。。 |
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p******g
发帖数: 3908 | 20 来自主题: WashingtonDC版 - 简单午餐 荞麦面下面有冰没？那个小碟子里白色的是萝卜？ |
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h**n
发帖数: 981 | 21 。。。好老的文章，而且题目也错了。应该是一碗清汤荞麦面，日本的故事，哪里来的
阳春面，是soba |
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F**********y
发帖数: 10265 | 24 崩溃ing, 30多年前就看过, 不过是一碗清汤荞麦面instead of 阳春面
30多年过去了, 看来日本人的生活水平没什么大的提高么~~~~~~~~~~~~~~ |
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o*********e
发帖数: 2452 | 25 看了下这位妹妹的照片和帖子，感觉你有点给自己找借口的意思哦。。。
1. 仰卧起坐脖子疼，是因为你腹肌无力。可是你说因为腹肌没力气所以不做腹肌锻炼，
那又怎么锻炼腹肌紧实肚皮？
2. 膝盖不好，可是还有椭圆机，自行车，划船机，游泳池。。。感觉你的跑步抽筋更主要是因为腿部肌肉无力而不是膝盖的原因。如果某项运动一开始只能坚持10分钟，那么争取每天多坚持5分钟，两个月下来也是不小的进步。
3. 米面也有白米白面和粗粮荞麦面之分。前者是单一淀粉，让人虚胖不奇怪。
很少有人天生运动狂人，这里的好多同学都是从菜鸟开始锻炼的。如果你基础不好的话
，一开始觉得累都是正常的。可是如果因为觉得累，就说这也不适合自己，那也不可能
，没有一点坚持的毅力的话，那再好的健身计划也是空谈。想改变体型，饮食锻炼都不
可少，而且都要做好长期战斗的准备。 |
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f*********e
发帖数: 199 | 26 周四：暴走的一天～
早餐：一碗豆浆（黄黑红白豆）+一片鱼+一个鸡蛋+半碗荞麦面（发现现在胃口真的变
小了，这些吃下去觉得撑的不行，只好把剩下的半碗面打包带到学校去了，做实验的中
间饿了顺势消灭掉了）
午餐：由于和有重要聚餐，比较丰盛～，总共满满一小盘，包括：两块烤鸡胸肉+一些
生菜+几片油煎的蘑菇茄子胡萝卜西葫芦+一个胡桃的仁+1“见方的cheese一块+若干个
红莓干+2个草莓+4个红莓+半片菠萝+一个直径1”的水果小点心+半杯黑咖啡， 吃完之
后特别困，遂冲到gym锻炼去了，事实证明还是空着肚子有效率～
锻炼：椭圆机30分钟+2.0/6.0跑步20分钟+常规器械（发现力气比两周前长了一半，大
概是吃饱了的故～）能量太足了，以至于一天都上窜下跳跑来跑去跟劲霸电池广告里的
兔子似的～
晚餐：凉拌蘑菇茄子+半个葡萄柚
零食：一袋米果+一把泡牛奶的全麦的东东
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其他：gym里看见sg了，虽然只看到了一眼，感觉长得有点像佟大为哈，眼睛和脸型都
很像，但是脸更大一点，像熊仔，厚厚～ |
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z****a
发帖数: 728 | 27 DAY 6
早饭：OATMEAL+MILK+BROWN SUGAR.2EGGS+VEGGIES.
午饭：荞麦面1CUP+西兰花炒牛肉
下午：1香蕉，3个大草莓，1个杏子
晚饭：Chianti Braised Short Ribs厨艺狂涨，太豪华了！！！~~~~
其实练完本来不小心打错了罐头，把CLAMCHOWDER打开了，发现内心开始抗拒这些东西
，热了一CUP,发现很腥，吃到土豆很不爽，看着糊糊总之就是很不爽，吃了两勺子就放
弃了
今天这个KENPO感觉就是国内的搏击操。以前去练的时候都觉得很滑稽，不知道为什么
……不过现在感觉到底曾经练过这个玩意，上手很快，基本是到现在练过这几个东西里
最容易的。唉，弱啊…… |
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o*********e
发帖数: 2452 | 28 这也不少吧！
我都N年不吃方便面了，自己煮点荞麦面，放点青菜鸡蛋番茄啥的，也挺方便好吃的。 |
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o*********e
发帖数: 2452 | 29 我没说碳水不好，只是说白面包和方便面太糟糕。
楼上同学建议的，自己煮点荞麦面，加蔬菜鱼虾肉类，比方便面健康多了吧。 |
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a*******y
发帖数: 400 | 30 看这个
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各种食物的纤维素含量
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麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、
黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、
绿豆
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含
纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从
多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、
榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、
黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不 |
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a*******y
发帖数: 400 | 31 呵呵，公主别急，总有些不太明白的mm，大家慢慢说吗呵呵
总之呢，吃东西多吃点低GI的食物，这样不容易饿，消化也比较慢。所以我建议你多吃
点鸡肉和鱼肉，这些很顶饿，当然别加太多油。像你早晨，吃煎饺不如吃鸡蛋+麦片。
中午呢最好把饭省掉，多吃鱼肉和鸡肉+蔬菜蘑菇什么的
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那么哪些食物GI比较低呢？
低ＧＩ事物(ＧＩ值小于40)
主食类: 无
蔬菜类: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、
洋葱
鱼肉类： 无
奶蛋类： 鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类
豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生
水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓
饮料类： 清酒、红茶、黑咖啡、原味优格
中ＧＩ食物（ＧＩ值40—70）
主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条
蔬菜类： ＧＩ=50 牛蒡 韭菜、ＧＩ=60—70 南瓜 玉米
鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾、肚蛎
奶蛋类： 无
豆制品： 无
水果类： ＧＩ=60 葡萄干 香蕉、ＧＩ=50 芒果、ＧＩ=60—70 |
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G***a
发帖数: 27294 | 32 我喜欢炒菜加芝麻油，或者芝麻鸡／／／／
可以荞麦面拌芝麻酱凉面 |
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g**********s
发帖数: 856 | 33 主食类 无
蔬菜类 GI<30 菠菜 高丽菜 花椰菜 茄子 苦瓜 小黄瓜 青江菜 豆芽 茼蒿 芦荀 海带
白萝卜 四季豆 蕃茄 洋葱
鱼肉类 无
奶蛋类 GI=40鲜奶油 GI=30起士 鲜奶 蛋
豆制品 GI40=炸豆腐 碗豆 油豆腐 豆腐 GI<30 毛豆 腰果 杏仁 花生
水果类 GI=40哈蜜瓜 桃子 樱桃 红柿 苹果 奇异果 GI<30 柳橙 木瓜 草莓
饮料类 红茶 黑咖啡
GI(40-70)
主食类 GI=60 糙米 稀饭 燕麦 全麦面包 全麦面 荞麦面 GI=60-70 白米＋糙米 麦片
胚芽米 糙米片 牛角面包 面线 义大利面
蔬菜类 GI=50 牛蒡 韭菜 GI=60-70艼头 南瓜 玉米
鱼肉类 GI=45 猪肉 牛肉 鸡肉 羊肉 香肠 腊肠 培根 火腿 蛤蜊 鲔鱼 鱼丸 虾子 花
枝 牡蛎
奶蛋类 无
豆制品 无
水果类 GI=60 葡萄乾 香蕉 GI=50 芒果 GI=60-70凤梨
饮料类 红酒 啤酒 可乐 高糖优酪乳 牛奶咖啡
点心类 GI=50 布丁 果冻 GI=60-70冰淇淋
更详细看这里
http://www.healthwomen.com.tw/ |
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z****a
发帖数: 728 | 34 我的妈呀，那也太受罪了！！真是太强了！！！不成煮点荞麦面吃吧,亚洲店都有卖的
，日本的。拌点菜吃也挺不错。
甜食那是大大的NO.我生日我们小蜜送我巧克力，我都快哭了……一看保质期要到2011
年，心想等我减成了再吃吧
哈哈 给你讲个小插曲，我大学的时候有一次无意瘦了N多，然后保持了N久直到考托才
开始发福……原因是俺们大一暑假做试验做培养基，拿土豆和葡萄糖在高压锅里煮，刚
开始闻起来觉得暴甜暴香，然后闻了几天就开始觉得恶心，只要沾糖的任何东西想起来
就想吐，压根没兴趣，然后保持体型容易的跟1一样……
然后来了美国就再不说了……
要说的是糖是有瘾的，据说这个研究结果也是这样 时间长不吃也就不想了 但是越吃就
越上瘾…… |
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f****t
发帖数: 1770 | 35 Day 11：
早餐：牛奶cereal一碗， (150)
午餐：忘了（400）
Snack：韩国小米糕三个（150），小柿饼一个（80），椰汁 （150）
晚餐：土豆鸡，肉末豆腐 （500）
八分钟系列 30分钟，社区免费瑜伽班报上了，周二周四各一小时
Day 12:
早餐：牛奶cereal一碗，韩国小米糕三个 (300)
午餐：蔬菜荞麦面一碗 （400）
Snack：cookie 一个 （100），芦荟饮料 （100）
晚餐：苹果鸡汤两碗，米饭一口，蔬菜肉片 （300）
这两天零食控制得不好，买得太多了。
在AMAZON定的瑜伽垫也来了，一切准备就绪。累就没运动。体重没称，估计好不到哪去。 |
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w******9
发帖数: 593 | 36 10月6日， 早上一包 荞麦面，
中午 2个橙子，2个香蕉（小的） 一把杏仁
下午 5口八宝粥， 一点小咸菜，
晚上去GYM 跑步30分， 椭圆机30分，拉伸10分吧，
回来 1个橙子， 2个香蕉 |
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s********e
发帖数: 154 | 38 哦，粉丝是这样的啊。
我吃的是荞麦面，玉米放在蔬菜汤里，没多放，其实不放也行。
有没有健康的冰淇淋？呵呵。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 39 这个可以当做减肥餐~
有人发了一个煎饼果子的帖，自从看了就馋的我要命，总是蠢蠢欲动，也总是不死心的
想吃~ 愁死了，这肥咋减？ 某人还信誓旦旦的吆喝，十天瘦十磅，疯吧~ 就这个吃心
，能瘦下来才怪！
荞麦，在内蒙的时候吃了很多，据说对身体蛮健康的，具体不解释，因为说不上来的哈~
荞麦面与水和成稀胡装，电饼铛，少油，摊成饼状，一个鸡蛋，均匀的弄碎，摊匀在饼
上，撒上芝麻，少盐，稍微等一会，翻个，2分钟就好了。 抹上大酱，且上生菜丝，卷
起来，开吃！ |
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t*********0
发帖数: 3495 | 40 09/02/2011 周五 1010*1.2=1212Kcal
早饭（210）：
鸡蛋1个:100
烧饼半个:100
咖啡1杯：10
中午（500）：
乌鸡汤1碗：200
凉拌豆腐皮丝小青菜1盘：300
晚饭（300）：
凉拌西红柿洋葱荞麦面1盘:300
运动：无（前一天晚上没睡好，加上上班很忙，一天都很累）
体重：53.5kg |
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t*********0
发帖数: 3495 | 41 呵呵，俺昨天的烧饼、荞麦面可都是主食啊。俺是最爱吃面食的人，可以很长时间不吃
米饭，可是面食 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 42 09/05/2011 周一 1000*1.2=1200Kcal
早饭（400）：
小包子1个:100
馒头半个+土豆丝：200
绿豆汤1碗：100
午饭（300）：
凉拌荞麦面1小碗：300
晚饭（300）：
猕猴桃1个：100
乌鸡汤1碗：200
运动：无（昨天一整天，累着了）
体重：53.7kg |
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N*H
发帖数: 23 | 43 多谢大家的建议，我认真的读完了每个帖子。现在把我的情况再说一下。
回复上面一位热心的妹妹，我没有甲亢，身体检查都完全正常。
1.我从来不吃任何甜食，饮料，冰激凌。 chips类大概一个月吃一次吧。
2.炒菜很少吃。油炸从来不吃（因为太懒了不想炸）
3.白面白米几乎不吃，（我所谓的面条就是荞麦面或者河粉）
4.土豆红薯啥的也从来不吃，
主要饮食就是肉汤（各种排骨，牛羊肉，鸡鸭鱼等）+豆腐或者河粉，米粉。
+蔬菜
我现在的问题就是吃太多了！！ 每次一锅汤。真的是满满一锅汤我能全部吃掉。
杂粮粥我能喝半锅。我家锅都是10CUP的那种。
其实我挺痛苦的，每次出去吃饭我都吃不饱。别人吃一点就行了，可是我要吃好多才行
。有时候都想把胃割掉。 |
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c****d
发帖数: 176 | 44 04/16；
早餐：酸奶，五颗枣子；（160cal）
中餐：鸡蛋，荞麦面，蘑菇；（410cal）；
晚餐：无糖银耳莲子羹；（370cal）；
snack：苹果 2个（170cal）；
cardio：骑车（40min）+zumba（40min）+跑步 （25min）（700cal）
我超喜欢吃银耳啊，每天晚上吃了，都喜欢上厕所，ft，不知道怎么戒掉呢 |
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c****d
发帖数: 176 | 45 04/17
早餐：枣子，燕麦；（260cal）；
中餐：鸡蛋，荞麦面，豌豆；（410cal）；
晚餐：土豆，牛肉；
snack：番茄一个；
上法语课；
MC第一天休息一下 |
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c****d
发帖数: 176 | 46 04/19
早餐：红豆汤，年糕（300cal）；
中餐：鸡蛋，荞麦面，青椒；（400cal）；
晚餐：土豆炖牛肉，自制红豆年糕；（600cal）；
snack：酸奶 （35cal）；
cardio：慢跑45min+zumba (40min)+快走回家（40min）（600cal）；
117lb，发觉我总是例假的时候掉体重 |
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c****d
发帖数: 176 | 47 04/21
早餐：燕麦，巧克力；（180 cal）；
中餐：鸡蛋，荞麦面，西兰花；（400cal）；
晚餐：咖喱土豆；（300cal）；
snack：自制红豆年糕（200cal）+酸奶（35cal）；
cardio：骑车去gym 60min，300cal+zumb（60min）400cal |
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c****d
发帖数: 176 | 48 早餐：巧克力燕麦片（180cal）；
中餐：荞麦面，豆子，鸡腿；（500cal）；
晚餐：土豆沙拉，煮鸡蛋；（600cal）
从下午开始考了五个小时的法语，好累，今天就不运动了 |
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e******3
发帖数: 773 | 49 荞麦面？
另外多找点中文文献，尽量说服妈妈少吃点吧，戒掉很难，也没有必要。 |
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r******7
发帖数: 993 | 50 其实相同道理，
可以在和面的时候，1/3全麦面或者荞麦面，2/3白面，这样口感还凑合，相对也摄入粗
粮了。 |
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