c****t
发帖数: 19049 | 1 02 为了白菜
张小强回过神来，刚吃的半包方便面好像已经消化完毕，饥饿的感觉更加强烈，强迫自
己不要去看写字台上剩下的几包方便面，只是倒下一杯水狠狠的灌到肚子里，希望能混
个水饱，自从发生危机之后的这半个月每天醒来都不觉反思，现在的生活是不是在做梦
，面条吃完了，鸡蛋吃完了，方便面还有三袋，这还是两天的份一顿半包，一天一包半
，以前一顿就吃两包还加两煎鸡蛋，而大米还不敢动出去找食物要吃干饭，不然没力气
跑路，
看着慢慢瘪下去的肚子，以前想减肥却又怎么减都减不下来，现在至少廋了5斤，想想
觉得好笑，又觉得想哭，虽然他平时是没心没肺的可还有一个妹妹不知生死，心里总是
放不下牵挂，这半个月没事就想着以前的往事，想着以前父母都在家人团聚的场景，,
想着以前读书时的老师，同学第一次让自己心动的凌儿，想起在他背后画乌龟的调皮小
女孩，还有他以前上班的同事朋友，甚至想念街口买早点的巴东小妹。妹妹的电话一直
打不通座机有没人接，想来凶多吉少，自己又不死心总是希望奇迹出现。
窗外楼下的丧尸还在四处游走，偶尔还能看到住在附近的熟人也在其中，街上布满碎玻
璃，撕碎的衣服还有零星的白骨，各种垃圾，还有远处烧成... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 2 14 大会餐？
张小强醒了，是被饿醒的，昨天与进化猫之间的惨烈战斗，耗尽了他所有的体能和精力
，回家后发生的一切都记不得了，腹中火烧一样的感觉刺激着他的味蕾，脑袋里只想着
一个字“吃”。
张小强跑到客厅抓住背包打开拉链直接倒在地上，各种食物、香烟、矿泉水，散落在地
板上，他跪在地上，拿起一块巧克力撕开包装塞到嘴里，嚼都没怎嚼一下，一口吞到肚
子里，地上不断飘落着各种食品包装袋，张小强被饥饿控制了整个思绪，只知道撕掉包
装吞到嘴里。
地上的满是各种破损的包装袋，空的金属罐头盒。食物慢慢减少直至完全消失。饥饿的
感觉却越来越强烈，跑进厨房，打来装大米的口袋，掏出生米就喂到嘴里，嘎吱嘎吱的
嚼着，干燥的碎米刮着喉咙管被吞下肚，噎的他直翻白眼，他连水都来不及喝上一口，
继续往嘴里喂着。还剩四五公斤的大米口袋见了底，他还未满足。
生鸡蛋被敲开，蛋清，蛋黄和蛋壳一起被他嚼在嘴里吞下，大白菜不管是菜叶还是菜梗
，都被他撕开吞掉，他像一只被饿疯的蝗虫，疯狂地吃掉他能看到的一切能吃的东西。
当他再也找不到任何一点食物后，他才慢慢恢复理智，看着像鬼子进村实，行三光政策
扫荡之后的厨房。
“这是我干的？”张... 阅读全帖 |
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c**********1
发帖数: 1709 | 3 今天炒了地瓜叶，准备工作有点繁琐，把嫩的菜叶和菜梗专门捡出来花了我10分钟，花
了2分钟准备姜末，蒜末，料酒和盐。炒菜的时间不到两分钟就好了。用大火，先放一
些橄榄油，等油热到起了小波纹，就放一些姜末，小炒一下约10秒，接着把菜叶放进去
，继续炒15秒，接着放少许福建料酒和适当的盐，然后放再放一些蒜末，接着炒20秒，
然后关火，装盘。味道好棒啊，让我想起在福州的餐馆里必点的炒地瓜叶，好想回家啊
。 |
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m*******T
发帖数: 460 | 5 口水～～～～～～～～～～～～～～
辣椒萝卜有做法没？看着就想吃，还有那个通菜梗～～～口水啊！！！！ |
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f********l
发帖数: 1473 | 8 赞手艺！
提个建议：
作为下酒菜，豆腐不能切碎，切得方正一些，厚一些，两面用油煎黄；青菜分成菜叶和
菜梗炒，要炒得生一些。不要这么多汤水，干炒即可。放几个泡软的开洋，可以增味。
海带切小片，烧肉片。最后可以加几样带色的东东，例如青葱有两色，青和白；各种颜
色的洋葱；等等！ |
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i*****s
发帖数: 15215 | 9 我不喜欢北方的臭豆腐，就是像腐乳一样质地致密的臭豆腐，但非常喜欢江浙一带的油
炸臭豆腐，对臭冬瓜和臭菜梗仍然不行，不知还能否提高。 |
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y**u
发帖数: 7459 | 10 我去南京玩的时候吃过炸臭豆腐，上次回国也吃过，还行，就是不太敢吃，怕有问题
北方臭豆腐我也受不了。臭冬瓜和臭菜梗没见过，是哪里的？ |
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i*****s
发帖数: 15215 | 11 臭冬瓜和臭菜梗我是在绍兴吃的，不知道别的地方。 |
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a***a
发帖数: 12425 | 12 同不喜欢北方臭豆腐，主要感觉太咸了，当然那个味道闻起来也浓烈。我喜欢北方的酱
豆腐，红色的那种，不是白色的腐乳。
炸臭豆腐我爱吃，在上海吃过，很地道，蘸辣椒吃更好吃，一定要脆的热的才好吃。
臭冬瓜和臭菜梗，头一回听说，听起来就超出我的能力范围了已经。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 13 我是在考虑过几天把蛹带菜梗迁到家里来，要不然蝴蝶出来飞了也看不到. |
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y**********o
发帖数: 7947 | 14 商店里卖叫番薯叶。网上查素炒就行。炒完心得，叶子有特色，味道和口感介于空心菜
和苋菜之间。 菜梗一定要剪掉，只留到叶子的地方，这点类似大豆苗。买两磅，能吃
的不到一磅重。用盐和蒜瓣翻炒一下就行。 |
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J*C
发帖数: 4579 | 15 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 16 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 17 唉。。这里有， 发现有个 粤语学习网(学说广东话)。
http://www.fyan8.com/
“九品芝麻官”粤语全剧本
序幕
少年：个月光好靓呀！
妇女：星仔，每逢个月光咁靓嗰阵，你向佢许个愿哩，一定会心想事成嘅。
少年：真的？
妇女：系呀。
少年：月光月光，我求吓你保佑我大个一定要做官架。我要做个清官，捉晒啲贪官同埋
坏人。
正本
（衙门）
（一人击鼓，破烂的“公正廉明”被震得掉灰尘）
众人：喂……不要那么用力，喂……不要那么用力，牌匾要跌下来啦。
有为：出手不要那么重呀，边位大佬咁早晨嗱。
方唐镜：烂鼓，烂匾，烂衙门，叫埋你个烂官出嚟。
有为：混帐！你竟敢侮辱我嚟大人？
方唐镜：区区一个九品架芝麻官，都值得我方唐镜去侮辱咩？
众人：啊！方唐镜……
方唐镜？广东第一状师“荒唐镜”？
方唐镜：呢张就系我架状词，我代表林员外控告黄老秋架老婆，喺林员外去佢屋企收租
嗰阵，因为垂涎林员外架美色，所以意图强奸。
黄老秋：冤枉呀！系林员外藉口收租，想强奸我老婆至真嗱！
有为：大人去咗边呀？
一衙役：大人去咗你爷爷嗰度呀。
包家
包龙星：将军！
爷爷：嗯嗯……
包龙星：飞公再将。
爷爷：你飞公... 阅读全帖 |
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h*****5
发帖数: 566 | 18 少为人知的中国古代蔬菜-瓠、葵、薤 — 葵
冬葵，野葵, 锦葵科，锦葵属Malva verticillata .L
分布亚热带至北温带，包括中国各省、印度、缅甸及欧洲等。一至二年生草本，
冬春之际开花，因谓之冬葵。现在又叫冬苋菜、冬寒菜、葵菜、滑肠菜等。食用幼苗和
嫩梢。煮熟后口感滑利、柔软清香。我国的品种有紫梗冬葵和白梗冬寒菜，以重庆市较
多。含丰富的胡萝卜素，是补充维生素A的蔬菜。并含药用成分锦葵酸等。其性味甘寒
，有清热行水、滑肠等作用。民间用作食疗，适用于肺热咳嗽、热毒下痢、黄疸、二便
不通、丹毒等症患者。脾虚、肠滑者忌食，孕妇慎食。
食用 宜做汤、肉炒、做粥。适宜打火锅（难怪重庆市较多）。
在古代菜蔬中，葵的处境可能是最惨的了。葵古代即为重要的蔬用植物，曾被称
为“百菜之主”.唐以后种植渐少，明代已很少种它，已经少有人知。本来是中国的主
要蔬菜。《诗·*"风·七月》：“七月烹葵及菽”，可见其普遍。我们中学古诗还有“
青青园中葵，朝露代日曦”汉乐府种关于葵的诗句比比皆是。后魏《齐民要术》以《种
葵》列为蔬菜第一篇，其中甚至说“一 升 葵 ，还... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 19 作者：陈存仁
出版社：广西师范大学出版社
陈存仁（1908—1990）原名陈承沅，出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家，早年丧父。
·从学校毕业后，又拜国学大师章太炎，名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》，由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物，先后印制二十七次，解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求，赴日本收集汉医书籍四百多种，回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960－1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿，达17年之久，每天一篇，
其中有关食补的“津津有味谭”连载，得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐，荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔，以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀，编撰《中国药学大典》共四大册（1982年
正式出版）。
·1990年9月9日，因突发心脏病，于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 20 2001年上海APEC会议“中国晚宴”菜谱大曝光
http://news.enorth.com.cn/system/2001/10/24/000174107.shtml
晚宴菜谱：四菜一汤中国原料
2001APEC晚宴的菜谱是一个冷盆、四道热菜、一道点心加水果。
行政总厨苏德兴师傅说：“这次晚宴的菜肴原则是众口可调，洁净、环保、注意生
态平衡，且全部采用国产原料。开始曾想用鱼翅，但考虑到生态平衡就去掉了。时蔬用
的全是绿色食品。4个月前，总经理王济明与大家一起拟了3份菜单，最后确定现在的菜
谱：迎宾冷盆、鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬、申城美点和硕果满堂。10
月初有关方面试菜时，一次就通过了。”
“晚宴的这些菜是海派上海菜”，苏大师如实说：“但吸收了八大菜系、中西菜肴
的精髓。”
道道菜肴：诗情画意跃然盘中
嘉宾入座时，面前放着一个12寸的“迎宾冷盆”，掀开银盖，跃入眼帘的是一幅“
画”：“鲜花”植立于“泥”中，“泥土”是两片连肉带皮的烤鸭， “花杆”是植在
“泥”上的三根芦笋，“花叶”是三角形的两片鹅肝，圆形“花盘”由三片白煮蛋的蛋
白围成，“花蕾”由三、四粒红、黑鱼籽组成... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 21 原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜甜到发指？
说起江苏的饮食，外省人的第一印象肯定是甜到发指的口味。以苏州为首的一众苏南城
市，是中国为数不多的以甜口出名的城市，连带着把上海菜在外省人眼中的形象也定义
为甜了。
的确，苏南地区的口味偏甜，出名者如无锡三凤桥排骨，十分... 阅读全帖 |
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f**********y
发帖数: 1063 | 22 想当初在四川的时候，每年青菜里面最期待的就是冬旱菜了，拿来做汤或是煮粥都是绝
佳的好材料，尤其是冬寒菜煮的粥，碧绿清香，入口滑溜溜的，是我最爱。
这个菜的名字之杂，蔚为壮观，有冬苋菜，冬寒菜，东旱菜，冬旱菜，滑菜，东汉菜。
。。。无数，据说自古代起就已经把这一大队名字都搞混了，我还见过古文言文中对这
个菜的名字纠结来纠结去搞不出个所以然的，其中尤其是这个东汉菜，莫非是凤毛麟角
的夹藏了一点历史文化信息？ 原以为这个冬旱菜就是四川的土特产，因为一出四川便
少有吃到，后来竟然发现这东西居然就是中国古代很多文学作品中所提到的“葵”。这
个来头可就大了。想当初，《黄帝内经》可是将“葵”列为中国五菜之首的。古代中国
人吃葵应该是非常普遍的，至少到两汉时期葵都应该是中国种植最广泛的蔬菜之一。古
代名篇里面提到葵的比比皆是，让这种蔬菜充满了历史感和文艺气息。比如：
《长歌行》 青青园中葵，朝露待日晞
《诗经·豳风·七月》 六月食郁及，七月享葵及菽
。。。。。。
还有很多很多。
不知什么原因，葵在明代的时候退出了中国人的餐桌，在全国大部分地方都变成了一种
野菜，这真是一件很可惜的事情，这种蔬菜非常的... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
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NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
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被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
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NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:05:42 2010, 美东) 提到:
我们两个都黔驴技穷了，实在想不出做什么菜了，天天炒个青菜打个汤什么的，外面吃
又不方便又不健康，请推荐方便下饭的家常菜idea
最好是切切炒炒马上就能吃的，不要那种非常fancy复杂的红烧油炸之类,原料最好也是
正常grocery store里包括中国店能买到的。我刀功还可以火候也掌握得住，就是没啥
idea
bow//
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Viaaa (大V) 于 (Sun Aug 1 23:11:42 2010, 美东) 提到:
青椒榨菜香干肉丝，咖喱牛肉，香肠炒芥蓝，尖椒鱿鱼丝，土豆肉片。都是很方便很快
的菜
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wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:15:24 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 27 川菜好吃的秘诀之一就是炒菜时加点点泡菜一切炒，酸香很开胃。我们湖北做泡菜跟四
川泡菜一样的，用荷叶坛子做，做好的泡菜直接吃，或者炒菜都好吃。在美国我没有买
到荷叶坛子，从国内买一个带来也不现实，我就用一个很密封的大广口瓶子做泡菜，味
道被很多朋友鉴定过哈，是竖大拇指的评价。欧洲和美国都有本地酸菜（pickled food
），日韩也有泡菜，虽然跟四川泡菜味道不一样，但是制作原理基本都是乳酸菌发酵。
现在泡菜制作都工业化了，发酵原理和制作工艺优化都在食品实验室被研究得比较透彻
了。我看了几篇泡菜制作相关的科技文献，粗粗了解了泡菜制作的生物学原理和最佳发
酵条件，对做好泡菜很有帮助，也有帮我剔除了传统工艺中那些跟念咒语一样，说起来
神秘但其实没有必要的大忽悠步骤和紧张。虽然没有外婆们妈妈们做了几十年泡菜的经
验，把学到的科学知识应用在操作上，算是在经验上走点小捷径吧。我在小厨心得中会
具体介绍泡菜发酵条件和泡菜味道的关系。
最近我们家的泡菜罐子一直没闲着，源源不断地给朋友们家里制造泡酸豆角，泡小萝卜
，泡辣椒等等，就连老坛酸水都支援朋友做引子去了，酸水我还用来做泡椒鸡胗和泡椒
凤爪。我家泡... 阅读全帖 |
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n*p
发帖数: 1253 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Fri Jul 16 17:37:01 2010, 美东) 提到:
引言：
我曾经在mitbbs论坛发了有关妈妈的信息，http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12563569_3.html 说西医正在谋杀我妈妈，受到很多人的指责，现在就让事实来说话。
我的妈妈胃癌晚期手术后化疗吃的东西全部呕掉，连水都喝不了，我们明智的放弃了痛苦的西医，转为中医治疗。在中医的治疗下，我妈妈再没有受任何罪，既不痛苦又恢复超快。一个月就能够逛街，做全家人的饭，两个多月诸症俱消，心情舒畅。最近看到买买提上很多绝望的人在发
兹瞬×饲笾急富ǖ羲谢睿以埠退且谎淖叩搅巳松淖畹凸取Ｋ煌氖牵笔蔽矣兄幸骄憷植康呐笥衙歉业闹С趾妥８＃易约阂布嵝胖幸侥芄话崖杪杈然乩础Ｎ艺夥菪⑿奶炜闪梦矣龅搅撕靡缴以说淖吖戳恕Ｎ腋庑┤朔⒐ㄒ樗强粗幸剑
有人搭理我，因为没有人相信。所以要把这个帖子发出来，让大家看一看我和妈妈共同经历的这个真实的故事。
我经妈妈同意，贴... 阅读全帖 |
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W*******a
发帖数: 1769 | 29 原创作者: 滚石
(没经过同意, 请不要随意更改标题!)
第十三部分
沙龙对温哥华港现在的装卸速度感到非常惊讶。以前每艘船在港外的泊位上平均要
等上两个礼拜左右才能开始进港装卸，现在却只要等三五天左右。可他回过头再想
想，也对啊，以前从中国跑一趟温哥华得多少天呀，现在十天就足够了。他对“鼎
盛”这条五万吨的散装船非常满意。从广州海校毕业差不多有二十年了，沙龙目睹
了中国远洋船队从质和量上的变化。他想起以前在机舱里干三拐那阵儿，那过的是
什么日子啊！看看现在的国产主轮机，那技术早已不可同日而语了。
真他*娘*的便宜了大炮手那小子，沙龙想起这家伙就生气。公司对这他们一批本科
轮机专业毕业的大学生还是非常看重的，花了不少心血培养他们，现在这些人都是
公司的技术骨干了。可是这些人有不少根本不安心工作，主要还是嫌跑船苦。他想
到这里不由得叹了口气。以前？刚开放那阵，多少人托关系找门路就是想上船哪！
那个时候，中远下面就粤海的船才能跑外洋，船上除了部队上下来的，就是他们这
些干部子弟了。沙龙的老头是南下的四野的老干部，可要是跟那时候船上其他那些
人的爹比起来，根本不算个什么事儿。要是告诉别人某某某... 阅读全帖 |
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s***c
发帖数: 1926 | 30 第十三部分
沙龙对温哥华港现在的装卸速度感到非常惊讶。以前每艘船在港外的泊位上平均要等上
两个礼拜左右才能开始进港装卸，现在却只要等三五天左右。可他回过头再想想，也对
啊，以前从中国跑一趟温哥华得多少天呀，现在十天就足够了。他对“鼎盛”这条五万
吨的散装船非常满意。从广州海校毕业差不多有二十年了，沙龙目睹了中国远洋船队从
质和量上的变化。他想起以前在机舱里干三拐那阵儿，那过的是什么日子啊！看看现在
的国产主轮机，那技术早已不可同日而语了。
真他*娘*的便宜了大炮手那小子，沙龙想起这家伙就生气。公司对这他们一批本科轮机
专业毕业的大学生还是非常看重的，花了不少心血培养他们，现在这些人都是公司的技
术骨干了。可是这些人有不少根本不安心工作，主要还是嫌跑船苦。他想到这里不由得
叹了口气。以前？刚开放那阵，多少人托关系找门路就是想上船哪！那个时候，中远下
面就粤海的船才能跑外洋，船上除了部队上下来的，就是他们这些干部子弟了。沙龙的
老头是南下的四野的老干部，可要是跟那时候船上其他那些人的爹比起来，根本不算个
什么事儿。要是告诉别人某某某的儿子曾经跟他在一条船上干过，大概以为你是在说胡
话哪！
... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 31 古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
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冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的
耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳
米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬
菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:31:47 2011, 美东) 提到:
我们来一个每日一素，大家看怎么样
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lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:51:22 2011, 美东) 提到:
我先来抛砖引玉，贡献一个简单的hummus的方子
Hummus
1 1/2 cups dried chickpeas, 泡水过夜
1 teaspoon salt
3 garlic cloves,
3/4 cup sesame seed paste,要买去康壳的,叫tahini
1/2 cup fresh lemon juice
Cayenne or hot Hungarian paprika, or even cumin
2 tablespoons chopped parsley
2 teaspoons olive oil
1. 除去过夜水不要，加水煮... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 33 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 今冬进补，明年打虎，10大冬季滋补美食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 22 00:10:34 2011, 美东)
古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
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冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食... 阅读全帖 |
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h***U
发帖数: 9899 | 34 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: Bama92 (Bamafun), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 野菜的回忆
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 7 22:36:35 2013, 美东)
（三） 苋菜
说苋菜是野菜，好像对它不公平。因为苋菜在正规的的确能够见到，也有真正种植的苋
菜。然而，苋菜在野地里或农田中又都有野生。陕西人或关中人将苋菜称之为“稔翰菜
”（不知是不是这几个字）。苋菜叶一般为草绿色或草绿色和紫色的混合。种植的苋菜
中，有以紫色为主的菜叶，而野生的苋菜中多以草绿色为主。
苋菜的主要食用部分也是叶子。与荠菜和苦菜不同的是，苋菜不是贴在地上成长，可以
像秧苗一样长高，因此会长出茎秆。如果不是特别老时，其茎秆也可以食用。苋菜的食
用以凉拌、做汤为主。我们家在做陕西的“麻式面”（类似于汤面的做法）时，会放入
些苋菜叶，使得汤中有一种清纯的绿菜味道，这种味道可以使人在鼻腔中感受到，比菠
菜更让人回味。苋菜的茎秆也可用来炒菜。
（四） 灰菜
灰菜，也称灰灰菜或灰条菜。只所以叫做灰菜，大概是因为其枝叶表面有一层薄薄的“... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Wed Nov 17 16:01:52 2010, 美东) 提到:
嘿嘿
这两天还在不断地开
小苗苗，很单薄，但是貌似花势不弱
看了看邻居的长大的玫瑰，开得更猛，那才壮观呢
我等，我等，估计明年吧
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Lukas (When you are gone) 于 (Wed Nov 17 16:05:56 2010, 美东) 提到:
你这个下面铺上soil，一般都是黑色的，弄弄平，浇上水
会好看很多，然后再照。
照几个远影的。
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grapetomato (delicious) 于 (Wed Nov 17 16:10:46 2010, 美东) 提到:
漂亮，香吗？
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zhanglaosan (张老三) 于 (W... 阅读全帖 |
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B****2
发帖数: 8892 | 36 （三） 苋菜
说苋菜是野菜，好像对它不公平。因为苋菜在正规的的确能够见到，也有真正种植的苋
菜。然而，苋菜在野地里或农田中又都有野生。陕西人或关中人将苋菜称之为“稔翰菜
”（不知是不是这几个字）。苋菜叶一般为草绿色或草绿色和紫色的混合。种植的苋菜
中，有以紫色为主的菜叶，而野生的苋菜中多以草绿色为主。
苋菜的主要食用部分也是叶子。与荠菜和苦菜不同的是，苋菜不是贴在地上成长，可以
像秧苗一样长高，因此会长出茎秆。如果不是特别老时，其茎秆也可以食用。苋菜的食
用以凉拌、做汤为主。我们家在做陕西的“麻式面”（类似于汤面的做法）时，会放入
些苋菜叶，使得汤中有一种清纯的绿菜味道，这种味道可以使人在鼻腔中感受到，比菠
菜更让人回味。苋菜的茎秆也可用来炒菜。
（四） 灰菜
灰菜，也称灰灰菜或灰条菜。只所以叫做灰菜，大概是因为其枝叶表面有一层薄薄的“
雾’或”“灰”,用手触摸时，“灰”会沾在手上，像一层“灰”，感觉就像体操运动
员上场前手上涂上滑石粉。大部分灰菜是青绿色的，也有少数叶面会呈淡紫色。灰菜叶
子的形状有些像铁锹，叶片通过叶梗与主干连接。同苋菜一样，灰菜也可以长成树状结
构，一... 阅读全帖 |
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V***y
发帖数: 83 | 37 慈禧晚年时得了一场重病，一直高烧不退，口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼
吸困难、上气不接下气，这种症状和现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分
相似。宫内的御医对此束手无策，治疗无效。后来，御医从远道而来的和尚那里讨来一
个偏方：每天吃白菜。于是御厨每天变着花样做白菜给慈禧太后吃，结果她的病很快就
痊愈了。慈禧太后非常高兴，赐大白菜“天下第一菜”之名，命御厨烹制白菜宴款待大
臣，整个宴席全是以大白菜做主料制作的。
袁世凯梦断胶州大白菜
袁世凯做了洪宪皇帝后，忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白
菜，那叫一个好吃啊，于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜
入京一饱口福。
当地官员接到上峰指令，立即下令征收大白菜。时三里河这七分地已经归属为
高凤翰后人的名下，按照高家宗谱"蔚业徽方振，义祀绪玉兴"排位，已传至方字辈的高
方林。深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝深恶痛绝，但在官府的强逼之下也无
可奈何，只得带着全家慢慢腾腾地从已收获的大白菜中挑选。大概袁世凯命里注定就不
该吃这胶州大白菜，就在高家人好不... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
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charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
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volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 39 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 郭晶晶与霍启刚
郭晶晶和霍启刚被拍
自退役嫁入霍家后，郭晶晶与霍启刚的婚后生活一直是外界关注的焦点。然而没有想象中的奢华张扬，晶刚夫妇留给外界的印象始终是低调、朴实。最近，两人因在综艺节目中的表现而大面积圈粉，在感受到两人无比恩爱的同时，一些盛行于网络的旧闻：比如“郭晶晶戴5毛钱头绳出席正式场合”、“霍启刚亲自买菜搬家”等又被重新翻了出来。近日，两人大方回应了网络上的传闻，郭晶晶更霸气表示：“3块钱的发圈，你不能强迫别人卖300块吧？”
不理解为何买菜扛米会被议论 从小就自己的事情自己做
早在2013年，就有媒体报道称，郭晶晶与霍启刚为避争产风波搬离霍家大宅。报道称两人搬离后日子过的心酸，因为没有佣人帮手，任何事都要亲力亲为：逛超市霍启刚拿菜扛米，郭晶晶则负责携带厕纸及纸尿片等日用品，相关图片更是盛行网络，引诸多网友感叹：“豪门背后全是辛酸。”
究竟事实是怎样的？在采访中，霍启刚回应说：“像现在网上看到的，我搞不清楚为什么，比如说我们去逛超市，好像是一件很大的事情。我们去超市买菜买米买牛奶，网上的评论都很惊讶。”霍启刚说，他并不觉得亲自买菜、扛米是很特别的事情：“我12岁小学毕业就去了... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 41 前两天蓝星版主提醒的好，新农民最易犯的错就是把种子一股脑撒地里。刚来版上的时
候，我也犯了同样的错，结果不是不出苗，就是到处送菜苗。几年过去，播种育苗的经
验攒了不少。
1. 最省事的方法——自然法
这个需要些经验，要会认菜苗。上一年留种的菜多少会落些种子在地里，来年春天自然
发芽，我地里的荠菜马齿苋都是这样，偶尔会有青菜类的苗(十字花科的屁股形子叶很
好认)。下图里的苗老农认认看是啥。
2. 直播
翻土施底肥后直接把种子撒地里，盖土后浇水。干旱的地方可以覆膜保湿，出苗后去膜。
直播的几个注意事项，一是播种后盖土的厚度看种子的大小，细小的比如荠菜种子甚至
可以不盖，二是注意防虫，蜗牛鼻涕虫西瓜虫对小苗危害大，可以播种后就洒药(
sluggo plus)预防。
均匀撒种的两个小窍门：一是用空的调料瓶装菜籽来撒，二是先均匀混些土再撒(最适
合荠菜这种微型种子).
3. 盒子育苗
盒子育苗比较费精力，好处是防虫，温度湿度容易控制。适合种子用量少，提前育苗的
菜，主要是春天育夏天的瓜果豆类。性急的可以加温催芽(湿纸包种子放密封容器，置
于温暖的地方，比如cable box上)，种子露白出芽后播... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 42 前两天蓝星版主提醒的好，新农民最易犯的错就是把种子一股脑撒地里。刚来版上的时
候，我也犯了同样的错，结果不是不出苗，就是到处送菜苗。几年过去，播种育苗的经
验攒了不少。
1. 最省事的方法——自然法
这个需要些经验，要会认菜苗。上一年留种的菜多少会落些种子在地里，来年春天自然
发芽，我地里的荠菜马齿苋都是这样，偶尔会有青菜类的苗(十字花科的屁股形子叶很
好认)。下图里的苗老农认认看是啥。
2. 直播
翻土施底肥后直接把种子撒地里，盖土后浇水。干旱的地方可以覆膜保湿，出苗后去膜。
直播的几个注意事项，一是播种后盖土的厚度看种子的大小，细小的比如荠菜种子甚至
可以不盖，二是注意防虫，蜗牛鼻涕虫西瓜虫对小苗危害大，可以播种后就洒药(
sluggo plus)预防。
均匀撒种的两个小窍门：一是用空的调料瓶装菜籽来撒，二是先均匀混些土再撒(最适
合荠菜这种微型种子).
3. 盒子育苗
盒子育苗比较费精力，好处是防虫，温度湿度容易控制。适合种子用量少，提前育苗的
菜，主要是春天育夏天的瓜果豆类。性急的可以加温催芽(湿纸包种子放密封容器，置
于温暖的地方，比如cable box上)，种子露白出芽后播... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 43 第一章
说起六朝的销金窟，莫过于各处会馆。馆中灯红酒绿，舞乐蹁跶，妖姬娈童令人心
醉神迷。丝竹绕耳、佳人在怀之际，一掷千金的豪客比比皆是。
不过对于一般平民来说，那些会馆都是可望不可及的。因此在一些繁华的城市中，
面向平民的玩乐场所应运而生，临安人最耳熟能详的就是瓦子。
瓦子又称瓦舍、瓦肆，内设不同的表演区，以棚为名。棚内设有用来表演的舞台，
因四面围着栏杆而得名“勾栏”。
勾栏里通宵演出相扑、影戏、杂剧、傀儡、唱赚、踢弄、琴曲、戏法等各种节目。
单临安一地就有瓦子二十四处，单独只设一个勾栏的独勾栏瓦子还不计算在内。其
中最大的北瓦有十三座勾栏，除了各色演出，更有看相、算卦、洗补衣物、酒水饮食、
赌博……等等服务，比现代的娱乐城服务更加完善。
临安的瓦子通常以所在位置命名，便门瓦就位于临安城东南的便门之外。
众人一进门，侍者便迎了上来，只不过见程宗扬带着两名兽蛮仆从，也不敢饶舌，
老老实实地唱了个肥诺。
程宗扬报了张官人的名号，侍者道：“贵客里边请！”一边领着众人来到里面的牡
丹棚。
瓦子中丝竹管弦之声不绝于耳，人来人往，热闹非凡。
东侧一处大棚便是牡丹棚。系着彩带的大门外有一张逍遥榜... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 1648 | 44 2018年02月05日 07:15 分类：未分类 阅读：337 评论：0
一个自由的灵魂，只顾徜徉在自己痴迷的王国里，他的视线超越了人间烟火，那些在他
眼里都是过眼云烟。
但是，生活始终都在。父母亲人，家长里短，千缠百绕的牵挂惦念。你不理他，他会缠
你。
既然不忍让卓越的才华被那些扯不断理还乱的平凡琐碎所牵绊，那么，帮他卸下身上所
有的禁锢，放他飞翔，担当起本该他承担的一切。
你，别无选择！因为，你们是一家人！
——写给我自己的话
撰文 | 张盈唐
● ● ●
前言 给数学家当妹妹
我有个当数学家的老哥，叫张益唐。他的名字在全球的数学界算得如雷贯耳，因为他对
孪生素数猜想的研究取得了历史性的突破。
社会上充满了关于我老哥的传说——穷其毕生，无视一切艰难，以不懈追求的形象傲视
着这个物质的社会。他是一个数学天才，他的数学成就，远不是一个好学生靠勤奋苦读
，头悬梁锥刺股所能够成就的。那需要传奇般的天分，和发自内心对数学的无限热爱。
正当少年求学的最好年龄，他却跟着妈妈到湖北干校锻炼改造，后来又独自回到北京当
一名制锁厂的工人。文革结束，好不容易在北大度过了几年最美好的与数学相伴的岁月
，当... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 45 张 东：中国的“特供”制度批判（之一）
作者：张东 文章来源：中国人权双周刊 点击数： 更新时间：5/20/2011 10:31:53 AM
第一节 “特供”的含义与历史渊源
一、“特供”概念
所谓“特供”（注1），可以从两个角度来理解，一个是指针对上峰的特别供应制度，
或针对上峰的特别供应行为，指的是特供制度或特供行为；另一含义则指通过上述供应
制度或供应行为而供应给上峰的产品，指的是产品本身。后者借用梁文道先生的话说就
是“特别制造以供应上峰的产品简称”（注2）。
结合到中国的“特供”操作或“特供”实践，用通俗的语言来讲，“特供”指的是为共
产党的领导干部特别制造、专门供应的产品，及其供应体系和供应行为。
这里的“特”主要体现在三个方面：第一要绝对安全（绝对安全、万无一失）；第二要
高质量、高水准；第三要方便。为了做到这些，针对特供食品，“特供”体系从原料生
产、采摘、采购、监测、加工、制作、化验、包装、调运、配送、验收等各环节，都由
专职人员、专门车间、专用设备、专库、专车进行，以求“数量、质量、品种、及时、
安全”五个保证，一丝不苟、绝不松懈、全力以赴、万无一失（注3）。
二... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 北京企业信用网上显示悟本堂状态仍是“开业”
2014年2月26日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上
工商资料登记中，悟本堂注册地址在一酒店中
2010年2月，湖南卫视播出“张悟本谈养生”节目，张悟本一夜蹿红。
在张悟本口里，“喝绿豆汤、生吃长条茄子”几乎到了包治百病的程度，张还甩出“糖尿病80%都是误诊”、“降压药会吃出脑梗、肾衰竭”等雷人语句。
暴得大名后，张悟本的诊所悟本堂一号难求，诊所的销售小姐推荐挂不上号的患者购买张悟本的光盘和书籍。
张悟本所著的《把吃出来的病吃回去》一跃成为各大书店、网站销售黑马，书皮上写着“上市4个月突破100万册”。书中，不论是治疗近视、高血压，还是癌症……药方中没有灵丹妙药，而不可缺少的是白萝卜、绿豆和长茄子。张悟本声称多次用它们治好了肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。
不久，媒体曝光张悟本的学历、履历、头衔均有造假嫌疑，卫生部也否认了张悟本“卫生部首批高级营养专家”的身份，其食疗理念更是遭到专家质疑。
2010年5月，卫生部门和工商部门对悟本堂进行突击检查，但未发现存在非法行医行为，“没有非法诊疗活动，现场的东西就是... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 47 “食疗专家”张悟本被打假 其妻子:等待东山再起
2015年08月17日21:08:46 [新闻大杂烩]
北京企业信用网上显示悟本堂状态仍是“开业”Mitbbs.com
2014年2月26日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上Mitbbs.com
工商资料登记中，悟本堂注册地址在一酒店中Mitbbs.com
2010年2月，湖南卫视播出“张悟本谈养生”节目，张悟本一夜蹿红。Mitbbs.com
在张悟本口里，“喝绿豆汤、生吃长条茄子”几乎到了包治百病的程度，张还甩出“糖
尿病80%都是误诊”、“降压药会吃出脑梗、肾衰竭”等雷人语句。Mitbbs.com
暴得大名后，张悟本的诊所悟本堂一号难求，诊所的销售小姐推荐挂不上号的患者购买
张悟本的光盘和书籍。Mitbbs.com
张悟本所著的《把吃出来的病吃回去》一跃成为各大书店、网站销售黑马，书皮上写着
“上市4个月突破100万册”。书中，不论是治疗近视、高血压，还是癌症……药方中没
有灵丹妙药，而不可缺少的是白萝卜、绿豆和长茄子。张悟本声称多次用它们治好了肺
癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。Mitbbs.com... 阅读全帖 |
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z**c
发帖数: 7595 | 48 有一种土匪叫胡子。。。
这个是东北话大全 ：）
（ZT）
啥――什么。
溜达――没事闲逛。
整――搞，做。如：咋整的――怎么搞的。
瞎整――胡干，乱来。
稀罕――喜欢，爱。
得意（yi)――喜欢，爱好。
没咒念――没办法了。
凑和――对付。
褶子了――通常指事情办糟糕了。
坏菜了――事情办坏了。
磕(ｋé)――动词，干、做的意思，也说：整。
烙瞌儿――聊天。
削――动词，打，揍。的意思，如：削你啊――打你。
铁子――指情人；也指好朋友，好兄弟（形容关系好亲密无间）
嘛答（也叫白楞）――瞧不起，鄙视眼睛所表现出来的细微的行为，用眼皮乜人。
挠岗子了――跑了。
撂挑子――指做什么事中途放弃。
轱辘棒子（也叫跑腿子）――没妻室儿女的人。
麻爪了――形容人遇到无法对付的情况时的情形。
打蔫儿了（蔫吧）――败了，精神委靡不振。
大大咧咧(ｌｉē)――做事马虎不认真。
洋的二怔――发呆，精力不集中。
邪乎――厉害。
抠搜――吝啬，小心眼。
将就――勉强，对付。
勒勒 ――说话；含贬义。
忽悠――吹牛，言过其实有欺骗的意思。
尬哈(ｇà.ｈá)――干什么。
尿性――有本事，有能耐。
白乎――吹牛，
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k******u
发帖数: 3416 | 49 这锅简单的粥里，牛肉、胡椒和香油都是暖身的，芹菜的清爽滋味又恰好平衡了牛肉和
米粥的绵密，让这锅粥既浓香温暖又不油腻，实在是冬日里一道省事又营养的美味。喝
下一碗，全身都暖洋洋的，老人和宝宝应该都会爱吧~
上面这张照片是我的相机镜头拍下的最后一张照片。昨晚拍完这张还没来得及调光，镜
头就被我给彻底摔碎了。。。所以今天这道菜有且仅有一张成品图。未来至少有一段时
间，我就是一个没有相机的人了。。。看来美食日记得暂停一小段了。。。唉。。。点
背的人生不需要解释。。。不需要。。。
原料（2-3人份）：
白米1/2杯（cup），清水5-6杯，牛里脊肉150g，西芹梗3根，姜1块，香油1/2大匙（
tbsp），植物油1小匙（tsp），料酒1/2小匙，生粉1/2小匙，白胡椒粉1小匙，盐1小匙。
做法：
1、白米洗净后放入砂锅，加清水煮沸，转小火慢熬。
2、牛肉切细丁，放入冷水中泡20分钟，泡去血水后沥干水分。
3、牛肉丁里加料酒、生粉、少许盐、植物油和切细的姜丝抓匀腌制片刻；西芹梗切碎
丁。
4、米粥熬至米粒开花后转成大火，烧滚后下入牛肉丁迅速搅散搅匀；牛肉变色后下入
芹菜碎搅匀，再熬2-3分钟关火... 阅读全帖 |
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