b*******e
发帖数: 554 | 1
豆豉蒸排骨，我家的煮法很家常，也很普通>< 有点不好意思在这分享。
有改进之处，请指点，多交流，话说我很爱吃这个菜哇。
1. 阳光豆豉(乾的)，洗掉表面那层东西，泡几分钟，吸乾水。有空的话起锅下点油，
加点糖炒香豆豉。闲日赶做晚餐，偶skip这步骤，用刀柄把豆豉压扁，也很香！。
2. 买好用来蒸的排骨，我光顾的超市已给切成小块的，切太大的话，需要蒸比较久，
肉易变柴。之後把排骨洗净，放清水里泡五分钟，取出完全吸乾水。个人觉得，掌握切
肉大小丶选材正确丶尽量在短时间内把排骨蒸熟是做这道菜的灵魂。
3. 刀背用力拍扁蒜头，切成蓉。红椒切丝。
4. 腌排骨分三步进行：
a) 放蒜蓉腌一会，让肉先吸蒜味。
b) 稍後再放红椒丶糖丶盐丶生抽丶老抽丶蚝油丶豆豉抓均，当中生抽丶蚝油带咸味，
豆豉本身也是咸的，生抽丶老抽丶蚝油适量放就好了，放一边腌一会，回头才做下一步。
c) 放生粉水，抓几下，再放油，再抓。腌一会。
5. 找个盘边高一点的碟子，把腌好的排骨码在上面。
6. 烧滚水，大火蒸。每次蒸的量不是很多（我们是两口之家），一碟排骨，一磅不到
，大火蒸七分钟（用的是已切很小粒的排骨）。如果盖... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 2
呵呵，一斤瘦肉馅能吃进3-4两水，另外要是不怕麻烦，调好瘦肉馅再把肥肉馅拌进去
，最后加菜。水多的菜要挤水。 |
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发帖数: 1 | 3 豆制品在家庭餐桌上非常常见，种类也繁多。
麻酱豆筋是大家都很喜欢的一道凉拌菜，无论是饭店还是烧烤摊，这道菜都很受欢迎。
1.豆筋一张洗净；
2.切成半公分宽的条状；
3.在开水里焯水一下，这样感觉更卫生一些；焯水一定要迅速，半分钟即可；
4.捞出过凉控水；
5.把准备好的香菜碎和豆筋放到一个大海碗里；
6.依次加入适量食盐、生抽、香醋、芝麻酱、蒜汁、辣椒油、味精、芥末油；
7.搅拌均匀即可。作为下酒菜，是当仁不让的首选！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 4 对我家安安管用的，小时候是prune泥，大了就不管用了。
你家宝宝多大了？我家安安一岁半之后最管用的是，每天吃白水煮的深绿叶子菜，比如
油菜，一次四、五颗，吃叶子就可以了，水沸腾后扔下去煮，再次沸腾后4－6分钟就好
了。还有，大量喝蔬菜水，比如刚才的菜水，要浓浓的，颜色黄黄的才好。
祝福宝宝，希望早日便便正常！ |
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q*********8
发帖数: 5776 | 5 以前cook（不好说做）鸡都是红烧或者清炖，今天试了下白斩鸡，发现很方便快捷
168买来草鸡，砂锅烧开水，放几个姜片
鸡拎脖子放进去浸水，马上提起来，等肚子里的水倒净再放进去，反复四五次
整鸡放进锅里，再加点冷水，等开锅转小火烧二十分钟
把鸡翻个个，再烧十分钟，鸡会浮起来，拿筷子插一插，能插进肉就熟了
捞出来用冷水冲，等凉了抹干水，涂香油
斩件，酱油、鸡精、盐、白糖加鸡汤少许，煮开，放姜末、葱碎制成蘸料
开吃
这个菜的好处还有，如果两个人口味不一样，比如我们家我吃辣我老婆不吃，蘸料碗
一个放辣一个不放，大家抱着自己的碗吃即可，非常方便 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 6 平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷味的香氣，不僅害得其同事上班無法集
中精神，煮東西的同事每隔半小時就要離開位置去查看爐火，許多工作因此延誤，不但
影響辦公室上班的「氣氛」及效率，還害怕會引發火災，每天上班提心吊膽。
還有華裔員工利用公司前面的花圃種菜，利用公司的定期澆水系統澆水施肥。華裔員工
賴雪莉表示... 阅读全帖 |
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j*******g
发帖数: 1 | 8 我们提供外卖服务
中午特价餐为任选
一菜另附2个配菜加白饭 中午特价餐：$6.00
2菜一汤 $ 18
3菜一汤 $ 25
4菜一汤 $ 32
外卖电话 4252135392
菜单：
椒盐虾
干煸四季豆
九层茄子
家常豆腐
脆皮豆腐
回锅肉
菜甫炒蛋
椒盐虾
蒜泥白肉
香干肉丝
麻婆豆腐
椒盐排骨
手撕包菜
白切大肠
卤味拼盘
水烫芥兰
椒盐茄子
西芹鲜鱿
椒盐鲜鱿
滑蛋虾仁 |
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h********n
发帖数: 5148 | 9 豆角是在SAMS买的那种小包装特别细和嫰的那种,LD说不用摘了.带鱼也是LD洗的,当时
也没觉得呀.我家LD做事儿还是很细致的,土豆眼也都要抠干净.估计那天是累晕了.
酱牛肉的菜谱
1.先把牛腱肉在冷水里泡30-60分钟,中间要换掉几次水.改刀成几大块.
2.放入加满水的锅里煮20 - 30分钟,直到血水都去掉了.锅里要加入姜块,八角.
3.在冷锅里放入白糖,用中火慢慢熬到糖变色,起泡,然后放入牛肉(这个步骤很关键,给
牛肉上色就在这儿拉).
4.加入牛肉汤,葱,姜, 生抽,香叶,草果,八角,桂皮,和几个干辣椒.水开后就用小火炖
5.在一到两小时后要检查一下汤还够不够,然后根据个人口味加入盐,糖,继续用小火煮.
6.差不多四个小时后,当所有的汤汁都收干了,肉的颜色也亮了就可以关火了.
7.放入冰箱里冷藏,等肉凉了后再切片.
不好意思我没有量过用的调料,不知道具体比例,你试着做做看. |
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g**********s
发帖数: 856 | 10 版上吃海生植物的同学不多，推荐海带、紫菜和海裙菜，今天先说海带
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功
效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。
吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）
。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。孕妇和乳母不要多
吃海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
凉拌海带丝
1）干的海带丝，水发泡开，清洗干净，粗剪几刀成短段，开水里卤烫一下，沥干水捞
出；
剥几瓣蒜头，斩小粒
2) 拌入酱油、香醋、吃前洒上麻油即可。喜欢特殊风味的可以加一勺辣椒酱或几滴鱼
露和柠檬汁
3) 可以拌入煮熟的玉米粒、青豆、黄豆、鹰嘴豆、胡萝卜丝、甜椒丝、生菜丝、香菜
、九层塔等
100克干海带：
167 卡
33g 纤维
3g 钠
0g 糖
0g 脂肪酸
0g 胆固醇
0g 蛋白质
from: http://www.nutritiondata.com |
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M****n
发帖数: 476 | 11 对， 营养表上的应该都是可吸收部分。
绿叶菜类， 基本很少很少碳水的能量， 比如生菜， 40克， 才2卡来自碳水的能量，
这还不够消化系统消化它所耗费的能量呢。 所以基本上， 这些纤维多的菜， 其实都
是负能量的。 |
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e*******p
发帖数: 11748 | 12 （我已经和DPG版主沟通过了，版主一再诚意准备恢复我的日记，被我拒绝了。我已无心
留恋，不是因为这个日记，我也不希望在泳版再看见我日记了。恳请大家给我面子别再
因为日记的事情为难版四，我不怪她，版务工作毕竟很辛苦。当这个故事没发生，步步
没来过。希望留下的人能继续热爱和享受泳版！）
昨天我已经决定默默潜水不再发帖了，刚才跑去日记贴里想存档留念，看完肝肠寸断，
日记只剩13贴，被删掉的那些我没有备份啊！！！虽然我的锻炼日记不像小酸日记那么
系统，也没什么技术可言，而且每次唠叨的都差不多，可那是我的心血啊！回想多少次
为了坚持写日记我困得睁不开眼都要把字码完，多少篇日记都是美中时间凌晨1、2点以
后发的，我把对游泳的热爱和与版友并肩努力的斗志都码在了日记里了！估计版主删水
时把没有mark的日记都删掉了，还挺留情面的把我第100页奔的和我做过的菜这些被
mark的都留下了，我已经流着眼泪自己主动删了。我这贴不算技术贴，作为贴主我不介
意有水，如果版主就是看着140多页碍眼想删水我绝无意见，不能把我的主题帖都留下
吗，我心都碎了，水清需要清到这种程度，已经不容安身了。
玩个论坛玩成这样太没意... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 13 老人家都喜欢省水，不过我老妈喜欢用洗菜水端来端去的浇菜，我非常不提议，路滑要
是摔一跤就太不值当了。所以我骗她说我们家的水可劲用还不够最低用水限，后来才好
一些。
对付老人，就要像哄小孩一样 ：） |
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w****D
发帖数: 230 | 14 我洗澡时出热水前放的出的水都用盆子接了,儿子洗淋浴的时候可以在里面玩玩具,洗完
了那个水就用来冲马桶.自从开始整院子,每天洗菜的水都用桶收集起来浇花了. |
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w*******e
发帖数: 1588 | 15 谢谢分享。超赞！是原创！
我们这水费奇贵。一直觉得外边的草地干枯缺水 却不能利用厨房洗菜的水很遗憾。 |
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wh
发帖数: 141625 | 16 两年前暑假去浙江天台（国清寺和石梁瀑布都是当年《少林寺》取景的地方）玩时带回
来一种极粗大的笋干，当地人叫笋茄：
（图右也是天台当地特产、济公送给宋高宗的修缘蒸糕）
一箱里有五包，每包五根粗笋：
（图上是天台隔壁仙居的特产豆腐皮）
当地朋友说这是春天长的大竹笋砍下腌制而成；我在天台几乎顿顿吃，口感极似从小吃
到大的过年菜——水笋，可烧肉或炒大蒜，我从来吃不够。
笋茄来美之后一直躺在冰箱，我不会做。眼看今年再不做就高龄难产了，趁着感恩放假
咬咬牙瞎做。先整块搁在水里泡发四五小时，盐分褪去后切丝——切的时候记起小时候
外婆这么做的样子，很激动，从来只会吃的人今天也会动手做了。
五花肉我也是第一次买，以前只买瘦肉。百叶结又是干发的，后来发现口感不如新鲜的
。只是新鲜的容易坏，买来要早做。
因为高龄，切丝后又浸泡了约一小时后洗净，看着比较俊俏了：
这里有两根笋茄。其中一根较老，不过吃起来有嚼头没渣子，挺好。当然表皮光滑的那
种更好吃。
按网上的做法，五花肉切块，焯水捞出，用葱、姜、料酒、八角、花椒拌匀腌一会儿。
然后炒糖色：把五花肉取出，油锅烧热，加糖熬成糖稀——为什么糖稀是红棕色的？倒
入五... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 3698 | 17 这个帖子吵架水平都挺高的。
好呆南京我也呆了三年，亲朋好友当地也挺多。而且都是祖居南城的。
南京的菜很有特色，于淮扬菜也很有渊源。
本地民间菜也是稍微偏北方点，不如淮扬菜那么讲究。
比如著名的鸭血粉丝汤我从来没觉得好吃。
但是也有很多特色菜非常好哦
比如春节时候有道野菜，旱八仙，都是各种时令野菜凉拌，，什么马齿苋、苜蓿头、马
兰头、豌豆叶、菊花脑、枸杞头、荠菜、芦蒿 诸葛菜 鸭儿芹etc。还有4头，水八鲜。
当地官府菜是很有来头的苏菜。但是没有啥印象了 |
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H*******g
发帖数: 6997 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
loveandhope (zlg) 于 (Sun Sep 9 22:58:59 2012, 美东) 提到:
凉拌苦瓜！
平生最不喜欢苦的东西：比如苦瓜和苦啤酒
自从上次尝了房东作的苦瓜，觉得不错，于是今天悄悄尝试了一次
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chaoticangel (混沌天使) 于 (Sun Sep 9 23:06:55 2012, 美东) 提到:
嗯，很漂亮。
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Meeker (米可) 于 (Sun Sep 9 23:09:30 2012, 美东) 提到:
肿么做的哇？
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loveandhope (zlg) 于 (Sun Sep 9 23:10:11 2012, 美东) 提到:
照片灯光太暗了,但实际色泽比照片要好的多！
口感好极了：清脆爽酸甜辣... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 19 糖醋白菜，栗子白菜，豆角土豆，鱼香土豆，红烧土豆，蘑菇油菜，鱼香茄子，炒三鲜
，麻婆豆腐，草菇豆腐，红烧素鸡，炒面肠。焖炒平菇，木耳炒金针菇，玉米青豆(加
素火腿)，酸菜藕片，西红柿酱菜花，绿豆芽木耳，油炝芦笋，酱爆茄豆，红粉猴头菇
西红柿土豆汤；冬瓜酸菜粉丝汤，南瓜海带汤，玉米番茄羹，金针菇紫菜汤
厉害吧，我从开始作菜，还没怎么重样过 :)
总之这些菜都不难做得好吃：白菜，油菜，豆角，土豆，豆腐，各种蘑菇，玉米，青豆
，藕，菜花，绿豆芽，芦笋，面肠，西红柿，冬瓜，酸菜，粉丝，南瓜，海带，紫菜。
茄子难做。栗子最好买扒过皮的，酸菜要切碎了在水里泡半小时，而且换几次水。
还没有试过的菜：菠菜，黄豆芽。
做过失败的菜：萝卜，笋，卷心菜。
戒五荤所以没作过得菜：蒜苔蒜苗韭菜洋葱
网上都找得到菜谱，找个相似的，改改就可以。
btw: 猴头菇很好吃，一点不比肉差。
经验就是1.菜切得小块，容易炒。 2。盐加得正确，味道就不差。
说说营养：吃素容易犯的错误一个是蛋白质/脂类摄入太少，一个是热量摄入太多
蛋白质：1。干果(花生松子核桃腰果。。。)我是每顿吃25~50g。
2。脱脂酸奶， 3。 脱脂牛 |
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j****a
发帖数: 7 | 20 卤牛肉是我贴的菜里头最容易得了，那还是写吧，为了钱哈
1。牛腱子肉一块用开水漕一下
2。准备卤水，买现成的卤包卤水比如李锦记啥的根据说明配方兑好水料比例即可。也
可以自己调制卤水，这个比较复杂，n年不做了。
3。卤水开了后方牛肉下去，烧开后小火煮2个多点小时就捞出来凉着了
4。调制蘸水（这个四川人都会，就是小碗里的那个）
5。待牛肉两头切块就可以蘸蘸水吃了
就这么简单，哈哈 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 21 如果你在西北，现在还可以种萝卜，你这样做：每隔三公分点播一行水萝卜，播两行，
第三行点播白萝卜，以此类推，水萝卜大约一个月可以吃，白萝卜生长慢一些，大约需
要６０天左右，等你拔完了水萝卜，白萝卜也到时间迅速长大了，没多久又可以吃白萝
卜了，你试试看，好玩呢。俱乐部那边的人都是实实在在的好人，以前在菜版，也是这
些人积极并一遍又一遍地耐心回答新农民的问题的，你不用担心没人带你玩。我不骗你
的。 |
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w****o
发帖数: 367 | 22 煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的，别的城市都很
少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东
传来的经天津人改进成这个样子的，在《天津杂记》
（成书于一八八四年），《天津纪略》（成书于一八
九八年，也就是八国联军进犯天津的前二年）记天
津风土掌故之事，还未见提到煎饼果子和锅巴菜，
所以他们风行于庚子之前是不大可能的，如其从本
世纪之初在天津出现，这样也将近百年了。煎饼的
主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨
成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊
一个鸡蛋）裹一油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片
刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。锅
巴菜以事先摊好的大张煎饼，切成柳叶条，放在卤
锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗。再加腐
乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊，五味俱全。锅巴菜
一要煎饼摊得薄，二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。
煎饼果子和锅巴菜都是热吃的，夏天也如此，他们
都是以绿豆为主料，佐以小米，所以能解毒清热，
开胃健脾，化淤滞，疗便秘，有益健康，白吃不厌，
而且酒后可解酒。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 23 每年8月底或者九月份头上有那么几天，在中国超市能看到子姜，数目不多，品相不佳
，但是聊胜于无
炒饭我也是失败了好多年现在才摸索出一点门道了，趁机会分享一哈嘛：
1. 米要选用饱满有弹性的米。早几年很节省，总是买最便宜的米，结果在电饭锅里面
都化成渣了，再一炒简直一塌糊涂
2. 做炒饭的米饭我一般是这样煮的，先清水搓洗淘米几遍下来，淘米水很清澈了，好
，米在水里面浸泡30分钟。然后把水倒掉大半，只留稍微冒出米一点点的水，煮熟。我
是电饭锅煮的哈，跳到保温档以后，断电。这个时候不要开锅盖，不要动，让它自己冷
却下来。最好呢，彻底放凉，甚至象史蒂芬周说的那样，隔夜。
3. 炒饭之前，已经彻底放冷的饭，或者冰箱里面拿出来的隔夜饭，先在一个比较坦的
容器里，扒散，然后微波炉稍微打到温温热。
4. 炒，换了铁锅以后，炒饭就更容易操作了。先拿paper towel，沾油，把铁锅内部均
匀抹一圈，然后上灶预热。这个时候打散鸡蛋。等锅预热得有点点冒青烟子老（不要浓
烟滚滚的哈），下菜油，锅掂一圈儿，让油稍微热一岗，然后下打散的鸡蛋。你会看到
鸡蛋液体迅速蓬松发胀，你可以稍微把锅掂一下让鸡蛋液摊开一点儿，... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 3872 | 24 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: Guang_Xi
标 题: 【广西征文】桂林的米粉漓江的水
关键字: 桂林米粉，漓江
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 07:17:55 2011, 美东)
如果你问远离家乡的桂林人，最想念的是什么？你一定会听到“ 米粉”！ 作为风景秀丽
的旅游小城桂林的风味小吃，米粉不仅带给了游人“不吃不知道，吃了忘不掉”的 深刻
印象，而更让你难以想象的，是其占据在每个桂林人心中的地位。
也许你会说，哪里没有米粉啊？广州的江西的云南的，甚至美国很多地方的餐馆等等。
是啊，这些确实都叫米粉，但与我们家乡的那个“桂林米粉”真是不可同日而语啊！
桂林米粉，作为当地人每天的早餐，甚或许多人的中餐晚餐，从没有听说过吃烦的。其
种类以传统招牌的卤菜粉为主，更有多类适合不同喜好口味的马肉粉，鲜肉汤菜粉，牛
腩粉，炒粉和夏天的凉拌粉等。无论怎样的吃法，桂林米粉的柔顺和鲜美总是令人难
忘，回味悠长。走在桂林街头，你时时可见穿着入时的姑娘和一身笔挺西装的男士，等
不着座位，就端着一碗热气腾腾的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 5月26日，位于花家地西里三区居委会的“金九皋节水工作室”内，金九皋正在讲解节水原理。
金九皋画出示意图，讲解马桶下水的原理。
马桶节水器通过控制水箱塞子的开口角度达到节水效果。
“马桶原水箱不做任何改动，只需几分钟时间，将这个‘节水器’安装在水箱中，一个普通马桶就能变成节水型马桶。”5月26日下午，在位于花家地西里的节水工作室中，金九皋一手拿着马桶水箱模型，一手拿着自制马桶节水器，进行着讲解。
节水器为乳白色，由两个呈半圆形的塑料和一根螺丝组成，两个半圆拼在一起套在马桶出水口的立杆上，可以控制出水口塞子的开口角度，以此达到节水的效果。
金九皋估算，经过改装后，普通马桶一次用水量将减少为改装前的六分之一。如今，金九皋的这一发明已惠及20多个社区的上万户家庭。
发明
半夜爬起来画图纸
今年73岁的金九皋年轻时曾在部队做科研，后调到京伦饭店做一名工程师。老金说，上世纪80年代，饭店里用的马桶是美国进口的，水箱约有二十四五升，很费水。那时起，老金就对马桶的构造进行了研究，并提出改进意见帮饭店节水。
2001年，老金一家搬进新家，他发现家中的马桶十分费水，厕所早就冲干净了，水还在流。同一社区里... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 1900年8月，八国联军鸣枪放炮地杀进京城，慈禧太后吓得魂飞天外，当即领着光绪皇帝还有李莲英等人，坐车出了京城，直奔西安的方向逃了过去。
可是出了京城，李莲英就发现，这命是保住了，可是他们这一行几百人的队伍，忘记带粮了。
李莲英是很聪明，如果他不聪明，也当不上大内总管，他为了逃命，竟乐观地认为，沿途的州府县道，还有黎民百姓，他们听到慈禧老佛爷驾到，还不得远接近迎，什么鸡鸭鱼肉，统统地往上献。
可是李莲英想错了，京城方圆几百里之内，老百姓听到八国联军进了北京，肆意杀人放火的消息，他们早就吓得全都逃亡了。
李莲英先是搜罗侍卫、太监和宫女们身上的干粮，给慈禧太后充饥，然后就让护军们，到路边的庄稼地里去寻找玉米、土豆和白菜，熬成菜粥，让大家填饱肚子。
慈禧太后在宫里养尊处优惯了，让她出北京逃亡，还是真的是第一次（上次她跟随咸丰皇帝逃亡热河，并没有这样的狼狈），几天折腾下来，慈禧太后就发起了高烧。
李莲英这才知道自己犯一个比没带粮食还要严重的更大失误，就是没有带治病的药品，逃亡的路上全都是荒山野岭，上哪里去找药品呢？
李莲英正发愁，忽见路边的庄稼地里人影一闪，他还以为是刺客，急命护军去搜，几名护... 阅读全帖 |
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z********1
发帖数: 774 | 27 一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多
去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品
牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门,甚至有粪便及“臭粉”等化学添
加剂。
报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用“×××小贩自曝黑
幕”用泔水或粪水二次浸泡臭豆腐，可以增臭；使用绿矾、硼砂和硫化钠等化学品，可
以催熟出“速成臭豆腐”。
究竟有没有这样的无良做法？《好奇实验室》没亲眼所见，不能妄下定论。那这样
的粪水臭豆腐、化学臭豆腐，和正常的臭豆腐在色、香、形上有什么不同？能否轻易分
辨？口说无凭，实验为证，《好奇实验室》决定自制试一试。
记者 郑建芳
生的粪水臭豆腐臭得不正常 化学臭豆腐发黑发绿
实验开始前，我们找了4位同事来当观察员。他们分别是
1号观察员汪江军：富阳人，祖上做臭豆腐已有120多年，自诩为“富阳臭豆腐少东
家”。
2号观察员吴侃：绍兴人，吃了20多年的绍兴农家臭豆腐。
3号观察员熊文媛：南京人，出得厅堂、入得厨房的美食达人，她有句名言：体形
都是吃出来的。
4号观察员陈伊：杭州人，重口味吃货，尤其偏爱臭豆腐。
实验一：泔水... 阅读全帖 |
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g******g
发帖数: 292 | 28 在北京住的时候，和一对夫妻一起租住二居室。他们住大南屋月租金1000，我住小北屋
750，我们单位的家属楼，这在中关村黄金地段算很不错的价格。他们夫妻都是在读研
究生，我刚刚硕士毕业参加工作（单位就在院里），大家每天工作学习都很忙碌，而且
志趣相投。他们日子过得很省，人也勤快，楼下虽然有我们单位食堂，他们很少光顾，
每日三餐都自己动手做，水电煤气很节省，我一直拥护保护环境节省能源，所以他们怎
么省我也跟着做。
水。单位用新安装的大水箱，每天早上我到了单位第一件事就是提着暖壶给办公室打开
水，可是人多水壶多，到了晚上又都喝不了，因为隔夜水不能喝，包括大水箱，第二天
一早，都要倒掉换新水，所以每天晚上我从办公室离开前，把各个壶中剩下的水兑成两
壶，拿回家去洗脸用，这样也不浪费。家里我们都一直收拾得一尘不染，十分整洁，但
是擦桌子、擦地的第一遍水都是当天的淘米洗菜水，他们就放一个干净的盆专门盛淘米
水，有时候我们也用淘米水来洗手。每次用洗衣机是我和那女生最繁忙的时刻，漂洗衣
服的水，我们用来洗拖把，擦地板，基本上一缸衣服洗完了，家里能擦的地方我们都收
拾干净了。
电。我们从来都坚持人走关灯， |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 每天早上，40岁的姚启中蹬自行车近8公里，到达北京西城的菜市场，从捡来的毯子底下翻出姜，摆好，然后翻出一个磨得掉皮的笔记本，这个在北京卖了15年菜的男人开始了一天中最重要的工作写文章。
赶早市的人看着这个不吆喝的小摊贩，笑他：“你是不是在底下捣弄‘反革命’呢！”、“你个卖菜的卖一称记一称，是不是回去和媳妇交账？”
这时候，旁边卖菜的同行总会嘻嘻哈哈地抢着替他回答：“搞创作呢，写剧本！”
“边卖菜边写文，70后家史。”姚启中在笔记本扉页上，用蓝色水彩笔大大地写着。破烂的封面用捆绑青菜的蓝色胶带粘了一层又一层。
个子不高的老姚脸上晒得黝黑，两只手长满了硬硬的茧，因为总去挖野菜，指甲又黑又秃。大家习惯了称老姚为“老姜”，因为他是菜市场的姜铺老板。在此之前，他还被叫过“咸菜”、“青菜”。他说当“青菜”的时候，日子最不好过，每天赶在天亮之前购置新菜，可等到太阳落山了，还赚不了几个钱。于是，老姚又成了“老姜”。
“老姜”说，自己最愧疚的是一直没能让孩子过上好日子。3个孩子从小没吃过糖，没玩过玩具，每年只能在大年初一出去玩一天，还只能去抗日英雄纪念馆，因为那里不收门票。所以，他想写个剧本，留给孩子，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 60岁刘晓庆肌肤水嫩如少女，不少网友一直追问刘晓庆整容了吗？甚至，刘晓庆整容前后对比照网络疯传。近日，刘晓庆接受采访大方承认整容，不过，刘晓庆称只是微整容，有人说的全身上下都整，整个脸部都是假的不是事实，刘晓庆对于整容被大家误会，大方称没关系，但是也说明整容是有风险的，并且善意提醒大家整容有风险。
刘晓庆承认微整容
9月1日上午11点，安徽卫视10月即将播出的全明星生活综艺秀《谁是你的菜》在北京开机。60岁的“不老女神”刘晓庆携手曾两度合作的演员余少群共同出席开机仪式，随后两人还作为首组搭档与6位高颜值顶级大厨录制了第一期节目。现场刘晓庆不仅大方承认整容，“是有点小调整！”，还自曝曾因档期问题推掉《偶像来了》，错过与同时代女神林青霞同台竞艳的机会。
大方承认整容：别误导大家盲目跟风
作为上世纪80年代华语影坛的绝对领军人物，一生经历跌宕、堪称传奇的刘晓庆以不变的少女姿态纵横影坛四十年，上个月还着一袭深V高叉长裙成为《男人装》杂志历史上最年长的封面女郎。尽管外界对其“丫头教教主”、“装嫩”等争议不绝于耳，刘晓庆谈起皮肤保养却很随意：“我是个不太爱惜自己的人，平时真没怎么注意。我很少用洗面... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 763 | 31 这边大超市好像也是一个星期进一次货吧，比如costco都是星期五上新货的。有
些货都是放超市大冷柜里而已。
有次我去中国超市买菜，想买一种豆干，我问他们还有货吗？他们说有，还放在
他们冷柜里，上货大约还要一两天。还有这边超市的冷藏柜是可以给菜撒水的，不同于
自家的冰箱没这个功能，呵呵。可想这边的菜新鲜度了。
感觉一个星期去买几次菜的那种，纯粹就是那种自我安慰心理，当然生猛海鲜除
外。 |
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I********l
发帖数: 8702 | 32 这是一个科学的估计，而不是信口胡说。下面就讲讲为什么会有这么一个数据。
首先定义一下，什么人是“陈水总”，或者说，什么样的行为符合陈水总的特点。
那就是，这些人受了官僚、先富以及精英的压榨、损害和侮辱后，对社会全体公众实行
无差异的报复。
这个定义，够清楚了吧？
那么，我们不妨想一想，生活中什么人会是陈水总呢？
首先，餐馆的服务员啊，富士康的工人啊，城市里的失业者啊，蚁族啊，农民啊，都可
以是陈水总。比如说农民，平常种地挣钱很辛苦，在城里打工也不容易，农村物价也很
高，生活也不容易，也没有几个人理解。于是呢，农民就开始养垃圾猪，种毒大蒜，其
实这就是报复全体社会了。
也就是说，我们今天所谓的食品危机，至少有相当一部分，是由于底层劳动者受侮辱受
损害之后，不知道如何反抗，结果呢，就对社会全体公众实施了报复行为。
甚至像前一阵报道的很多小女孩被强奸或者猥亵，也可以视为类似的行为。因为作案者
和受害者，很多都是来自农村。生活中受了气，就加害比自己更弱小的同类，和陈水总
有什么区别？
再比如，前一阵北京有一个安徽打工女孩子，死了。家人觉得死的蹊跷，去公安局要看
录像也没有结果，于是就闹事。本版... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 33 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀
猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，
只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，
等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血
肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
如今，这种吃法在东北城里的一些餐厅酒楼也流行起来，当然其制法已经比原来有了很
大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美
。当人们坐在餐厅酒楼的餐桌旁，吃着这种具有农家特色的杀猪菜时，仍然能感受到那
浓浓的乡情……
制作过程
编辑
原料
五花肉、酸菜、血肠、香油、盐、五香粉。
做法
1、五花肉煮熟之后切成片，放入热油锅内；
2、然后放入切成丝的酸菜加水炖；
3、汤出来酸味后，起锅前放入切成片的血肠，加香油，盐巴，五香粉调味后即可。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 34 一个朋友，是一个南方人，一直都待在南方的，结果没想到的是，大学竟然一个人离开
家乡去了东北，去之前，还一直给我们抱怨说，要带上辣椒面，到了那边如果吃不到辣
的那些怎么办。结果，去了东北之后，完全没有什么适应期，一到那里，就马上爱上了
那边的食物。特别爱吃东北菜，吃多了之后，也总结出了一些东北菜的代表，她说，要
全吃过这几道东北菜的，才算得上是吃货！
1. 铁锅炖鱼
东北铁锅炖鱼，一般选用的是草鱼，草鱼的鱼刺比较少。先将草鱼处理好，然后整理好
粉条、白菜、豆腐等菜品，把调料炒好之后，就可以放入鱼和豆腐，加水烧一会儿，然
后加入白菜、粉条，一般还要在铁锅旁边烙饼，这才是正宗的东北铁锅炖鱼。
2. 杀猪菜
都说东北菜分量足，但是最能够体现这一特点的，还是这一道杀猪菜。原料主要有新鲜
肥猪肉、猪血旺、白豆腐、粉条、酸菜等，将它们处理好之后，依次放入一个锅中炖熟
，吃起来鲜而不腻，非常诱人。
3. 东北酱蘸菜
东北酱蘸菜分为生食和熟食的蔬菜，生食的蔬菜主要有黄瓜、生菜、萝卜、蒜等，而熟
食的蔬菜则有菠菜、茄子、土豆等，茄子和土豆都需要蒸熟，菠菜焯一次水就好了，最
重要的还是制作酱料，准备好炸酱之... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 35 这是一个科学的估计，而不是信口胡说。下面就讲讲为什么会有这么一个数据。
首先定义一下，什么人是“陈水总”，或者说，什么样的行为符合陈水总的特点。
那就是，这些人受了官僚、先富以及精英的压榨、损害和侮辱后，对社会全体公众实行
无差异的报复。
这个定义，够清楚了吧？
那么，我们不妨想一想，生活中什么人会是陈水总呢？
首先，餐馆的服务员啊，富士康的工人啊，城市里的失业者啊，蚁族啊，农民啊，都可
以是陈水总。比如说农民，平常种地挣钱很辛苦，在城里打工也不容易，农村物价也很
高，生活也不容易，也没有几个人理解。于是呢，农民就开始养垃圾猪，种毒大蒜，其
实这就是报复全体社会了。
也就是说，我们今天所谓的食品危机，至少有相当一部分，是由于底层劳动者受侮辱受
损害之后，不知道如何反抗，结果呢，就对社会全体公众实施了报复行为。
甚至像前一阵报道的很多小女孩被强奸或者猥亵，也可以视为类似的行为。因为作案者
和受害者，很多都是来自农村。生活中受了气，就加害比自己更弱小的同类，和陈水总
有什么区别？
再比如，前一阵北京有一个安徽打工女孩子，死了。家人觉得死的蹊跷，去公安局要看
录像也没有结果，于是就闹事。本版... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 36 7． 黄瓜土豆洋葱丝
土豆一个切丝和牛肉末炒到快熟，下黄瓜和洋葱炒熟起锅，同理可以炒土豆莴笋丝，土豆土豆豆芽丝等等，都可以加洋葱，好吃。
8红椒牛肉土豆片
土豆片和抓盐、酱油的牛肉末炒10－15分钟到9成熟，下红椒炒熟起锅。或者是土豆炒9成熟下红椒炒炒再下熟牛肉片炒炒起锅
9酸辣土豆丝
土豆切丝放在strain类的容器里清洗掉淀粉，重复3次以上。下油锅炒，醋2勺，在锅特别热的时候可以加水但不要多，保持油水共沸的高温到快熟，下墨西哥辣椒炒炒，加盐起锅。
10番茄土豆汤
这个是我在国内表姐夫家吃的菜不知道是不是上海菜。很好吃。
土豆片（可以一点点油略炒，也可以不炒）下开始煮，然后做别的菜，等别的菜都做好了（大概15分钟），2个西红柿切成2mm的薄片，（刀功不行就切小点就行）少量油高温把西红柿的汁炒成红油，一起倒在汤里，一个鸡蛋打好，把火调到水不沸腾的最大，鸡蛋倒入不搅动，下盐下葱花，等1分钟起锅。连我这个压根不爱喝汤的人都觉得滋味特别棒。甚至可以在下鸡蛋的前后下一点嫩的菜条，菜条吸着西红柿的汁，非常好吃。如果用煮肉的汤就会更好喝，记得下土豆之前用strainer把油撇掉。
11．酸辣韭菜土 |
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h******o
发帖数: 979 | 37 搜到的，但感觉好像不是很地道：
发信人: hollywoo (Ben妈), 信区: Fujian
标 题: Re: 请教有人会做厦门小鱿鱼的干锅包菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 21:00:39 2011, 美东)
在厦门小鱼网上搜到了，贴一下吧：
版权：原作者皮皮虾 发表于 2007-10-17 17:15
平锅包菜的做法也很简单的.
材料:包菜、三层肉、蒜头、酱油、味精、盐、白糖
做法：1、把油烧热，放入三层肉，翻炒，爆香；
2、放入包菜（包菜用手撕就可以了）翻炒；（爱吃辣的话可以放些干辣椒）
3、放入酱油、盐、味精、白糖调味，继续翻炒；
4、加入水，稍微闷煮一会，熟了以后撒入蒜蓉，装盘。
嘻嘻，就是这么简单。 |
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w**s
发帖数: 1911 | 38 以前菜是剁碎的，会出水。现在用food processor，没有挤压，切好的菜不会出水。
肉馅加盐，加水，等等，用stand mixer或者手工拌，最后加油拌均匀。包之前，把菜
拌进去。不会出水。
前面有人说的用油包菜也可以。
就是盐和菜用油隔离，后期不会出水。 |
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I*******t
发帖数: 7652 | 39 婴语单词表-婴语
婴语婴语
婴语即婴儿的“语言”（babysign），包括0-1岁宝宝的身体语言，心理语言和行为语
言等，是婴儿与外界交流和表达的方式和途径。同时也是婴儿表达需求和生理情况的一
种自我保护能力。这个时期的宝宝不会讲话，只能通过行为、表情、声音、大便等来引
起父母关注。因此，掌握正确的“婴语”知识对养育健康宝宝非常重要。
由于宝宝个体差异及育养差异，相同的表象在不同的宝宝身上可能出现不同的解读。
不确定性：单独的表象可能有不同的原因，需要大人从多方面来仔细观察和解读。
可塑造性：父母可以训练不懂说话的婴儿用婴语沟通，令不懂语言的婴儿也可表达所想
。例如：握紧拳头代表吃奶，上下摆动小手代表洗澡等。
阶段性：同一个婴儿表达同一事件在不同阶段也有不同表达方式。随着婴儿的不断成长
，婴儿的表达方式也会不断丰富。
互动性：在婴语解读过程中父母与婴儿之间的互动式非常重要的，婴儿产生的一个“婴
语”表达，同时需要得到父母的回应，父母的正确回应对婴儿健康成长有着重要的意义。
因此一份完整的“婴语单词表”能够帮助年轻的父母了解婴儿的需求和生理情况，大受
人们的欢迎。
婴语单词表-详... 阅读全帖 |
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d*****9
发帖数: 315 | 40 湖南不光是电视台娱乐节目最吸引眼球，就连湖南大学的食堂都这么奇葩啊，思维
真是不同常人，湖南人娱乐细胞太强大了，我在湖南的朋友发到群里各种创新菜，什么
草莓红烧肉、火龙果炒肉、苹果炒肉还有香蕉鸡丁等等闻所未闻的菜式！
且不说这些菜能不能下饭，口感怎么样，光是这搭配就叫人害怕啊，这真的科学吗
？首先是想会不会中毒啊！以前不是还说吃饭的时候不要吃水果吗，也说过饭后不能立
刻吃水果，不然等于慢性自杀之类的，说是水果的成分和饭菜会在胃里起反应，可如今
这水果做菜，又是为哪般啊！顿时有种看到现实版黑暗料理的感觉啊！湖南人真是作出
花来了，这也真不是一般人能想得出来的！
这前无古人后无来者的饭菜出现了以后，倒是没听说有人食物中毒，看来是暂时过
关了。但是我还是怀疑，这菜里面的水果不是新鲜水果，估计是菜市场快烂掉的便宜水
果低价处理被学校大量买回，做熟了反正看不出来。不然新鲜的水果那么贵，怎么舍得
做成这样子！是因为年后菜一直很贵才选择便宜处理水果的嘛？果然是活得越久见识越
多啊，再一次佩服了湖南人的创新精神！ |
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M****u
发帖数: 17708 | 41 中国城的蔬菜问题不小，青刚菜，小白菜，菠菜等等都有大量的沙子。我倒不怀疑他们
为了份量掺沙子，我猜这些菜都种在沙地上，摘了也不收拾收拾，带着大量沙子就上架
了。每次洗菜，我都需要泡这些菜很久，让沙子沉淀下去，然后换水再泡，一般要三次
以上。如果哪次着急，时间没泡够，对不起，就只好吃沙子了。
沙子含量最高的是菠菜。中国城我常去的两家超市：惠康和百佳都是这样。
现在我菠菜是不会在中国城买了，因为HEB kroger都有，青刚菜还没办法，还得在中国
城买。 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标 题: 【黑桃Q】我也来泡个菜，酸辣菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 9 12:30:13 2013, 美东)
酸辣菜的资料网上很少，我一直觉得是上海本地的一种“泡菜”，不同于其他的泡菜碎
碎的，酸辣菜是用整片叶子来做的，包成春卷那样，灰常可爱。酸酸甜甜辣辣，消暑最
舒服了
材料：
卷心菜、干红辣椒、白醋、糖、盐、凉水
1、卷心菜洗净，开水里汆烫至透明
2、放冷水里净一下，降温，叠成春卷型，一个个整齐放碗里
3、另一边，白醋+糖+水 都是1：1：1的比例，略微加一点盐，剪碎干红辣椒，搅拌均
匀，倒入碗里，淹没卷心菜即可
4、放冰箱，6小时后即可食用 |
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m*****o
发帖数: 408 | 43 看看老妈给做的菜饼，家里也叫菜盒子。黄灿灿的很是美味呦。因为最近总是买着吃，
天也热，都快没胃口了，老妈知道后表示要过来给我们做些好吃的，在外面买的肯定不
如自己做的好吃。这句话我深以为然。
一大早老妈就忙起床和面发面了，雪白的面粉里放适量发酵粉，再用温水和面，然后就
等面团在一旁静静发酵啦。在等待的过程中，我们可以准备中间的菜馅儿。老妈是用的
韭菜鸡蛋馅。个人也觉得这个菜馅儿味足也简单好做，关键是好吃啊。
把韭菜择好洗净放置控水，鸡蛋入油锅放少许食用油轻炒一下，边炒边快速搅碎，后关
火捞出备用。
把韭菜切成碎小段状，趁余温将炒好的鸡蛋一并放入，后加盐、辣椒油等调料适量（依
个人口味添加，甜咸适宜即可），搅拌至均匀，你看这个菜馅儿就可以了。
把发酵好的面先简单的揉一下，然后拽成一个个的面团，再用面丈把面团擀成圆圆薄薄
的饼状，把拌好的菜馅儿平铺在上面，再用一个饼轻轻覆盖在上面就可以了。
在平底锅里倒入适量的油，之所以选择平底锅，是我觉得上下两面很容易翻动，并且加
热也均匀。等饼子的一面泛黄再翻过来，同样的加热另一面至金黄。就这样，香喷喷的
菜盒子就做好了。
怎么样，听我说完，你是不是也... 阅读全帖 |
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p*****l
发帖数: 638 | 44 一根面包放在danny's里和放在上东区的法国餐馆里的档次就不一样。
饮食是人创造出来的，不同的厨师做的也不一样。并不是说某一个菜就是高档，另一个
菜就是低档。
中南海国宴里吃一盘上好的口水鸡，俏江南里一盘口水鸡，还有美国中餐馆中的口水鸡
，档次都不一样。
这里的档次有饭店老板的品味，厨师的水品，还有对菜的用心程度。每道名字相同的菜
，配料，火候，材料的新鲜程度，等等不一样都造成了菜的不同。
LZ等人想单单把菜系分成369等，真是对中华饮食的亵渎。如果真想品评，建议多研究
研究再来现眼。
还有把国力和饮食连在一块的。你去看看电视里food channel的主持人到柬埔寨也能吃
到像天堂一样的食物是为什么。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 45 歪果仁是如何被舌尖上的中国征服的 花34
微博上看的，据说豆瓣上有全本
1、爸爸说以前朝鲜人到他们那里采购东西，留他们就在公司门口的小饭店吃了几个菜
，具体什么记不清了，反正有一个鱼香肉丝。大概四个人吃掉100块，回去的时候眼含
热泪捏着送行人的手不放再三感谢热情招待。。。。。爸爸无语了很久！
2、举个亲身经历，来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食，辣子鸡里面辣椒，我们中国
姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上，方便扔掉！结果中途加入的鬼佬毫不知情，看看我
们，又看看那盘辣椒，挑一跟嚼了下，然后都吃下去了！那辣子鸡还是食堂大师傅水平！
3、我能说去年四个朝鲜友人来我们这儿考察，好像是买切割石机器吧，我爸陪着吃饭
。因为是告诉他们随便点，点了一桌子肉……连续三天……临走一人要了一箱子火腿肠
，一箱子方便面。
4、一高中同学在乌克兰留学，他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友，未来岳
父十分反对不看好的，后来未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝，就同意他俩的事儿了…
…同学说内哥们炒的鱼香肉丝，还没他做的好吃呢，就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳
父给唬住了。
5、我请过几个老外吃东北菜。软炸里脊、锅包肉、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 古代女人三从四德，所谓“三从”是指：未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子；“四德”是
指：品德、容貌、言语、治家之道。现代女人也有三从四得，所谓“三从”：从不温柔
、从不体贴、从不讲理；“四德”：说不得、打不得、骂不得、惹不得。
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
2.出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女进来开钟点房，女的手里拎着菜还有肉，当
时很是诧异。在房间休息了一会我出去办事，又碰到了刚才那女的，就听到女的打电话
：“老公我买完菜了，马上就回去......”
3.第一次坐飞机，心情特别的激动和紧张，着实费了好大功夫才把安全带系好，边上的
大姐似乎看出了我的尴尬，热心地说：“小伙子，你要玩就赶紧投币，我家宝宝还等着
玩呢！”
4.鱼说：“我时时刻刻睁开眼睛，就是为了能让你永远在我眼中，”水说：“我时时刻
刻流淌不息，就是为了能永远把你拥抱，”锅说：“都特么快熟了，废话还这么多！”
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
5.双十一天猫成交金额突破了1207亿！面对双十一巨大折扣的诱惑，我居然什么都没买
！难道我抵抗诱惑的能力是如此强大？刚才翻... 阅读全帖 |
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s********k
发帖数: 472 | 47 古代女人三从四德，所谓“三从”是指：未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子；“四德”是
指：品德、容貌、言语、治家之道。现代女人也有三从四得，所谓“三从”：从不温柔
、从不体贴、从不讲理；“四德”：说不得、打不得、骂不得、惹不得。
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
2.出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女进来开钟点房，女的手里拎着菜还有肉，当
时很是诧异。在房间休息了一会我出去办事，又碰到了刚才那女的，就听到女的打电话
：“老公我买完菜了，马上就回去......”
3.第一次坐飞机，心情特别的激动和紧张，着实费了好大功夫才把安全带系好，边上的
大姐似乎看出了我的尴尬，热心地说：“小伙子，你要玩就赶紧投币，我家宝宝还等着
玩呢！”
4.鱼说：“我时时刻刻睁开眼睛，就是为了能让你永远在我眼中，”水说：“我时时刻
刻流淌不息，就是为了能永远把你拥抱，”锅说：“都特么快熟了，废话还这么多！”
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
5.双十一天猫成交金额突破了1207亿！面对双十一巨大折扣的诱惑，我居然什么都没买
！难道我抵抗诱惑的能力是如此强大？刚才翻... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 真人真事，我遇到过的，09年高中毕业，因为假期比较长，所以去中山找我姐，叫她帮
我找暑假工。然后在一家算是当地有名的餐厅做打杂，所谓的打杂也就是传菜，摘菜，
扫地，偶尔进厨房当小工，砧板。早市，晚市，宵夜都有做。那个地段呢晚上也是很旺
，晚上很多地痞无赖带什么小三，小姐们吃晚饭，宵夜的。记得有一次，一个男的带一
个很漂亮的女（正确来说是打扮得很艳）的过来吃饭，吃着吃着忽然间那个女的说那个
油麦菜不够咸，问题是这道菜都吃了一半了才说不够咸，刚好又是我在旁边，就过去应
了话，然后去柜台请示了老板娘，老板娘说重新炒一下，我就端进去厨房，厨房很忙，
有个助手就撒一把盐下去用手搅拌一下叫我端出去，端出去后又叫我，说都是盐还没熔
，又叫我端进去，那小师傅就来劲了，骂了一句“叫他吃屎去”。然后很不情愿地在锅
里炒了一下，端上来的时候往菜吐一口水，顺便骂一句“吃个够”。这件事就这样完了
。另外一件事也是让我很苦恼的，有一次有一桌子吃饭，点了个炭烧烤活鱼，那桌子有
四个人吧，也是晚市，比较忙。他们等了十分钟左右就一直催烤活鱼，还说再不上菜就
走了，我如实报告厨房，厨房大佬骂了一句“没见我忙啊”。随手把上... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 49 研究人员已经发现的最大的身体质量的水在宇宙中的任何地方，到今天为止，该措施对
整个地球的几万亿倍的水的质量。
该水库是巨大的，持有140万亿次，在地球海洋中的水的质量，居住10亿光年远。
由于天文学家预计水蒸气，即使在早期宇宙中，发现水本身不是一个惊喜“的结果背后
的群体之一，卡内基研究所的说。”
水云被发现是在一个遥远的类星体的中部地区。
他说：“类星体包含巨大的黑洞，不断消耗周围的气体和尘埃盘;，它吃，出能量金额
的类星体喷出，”该机构在其声明中说。
类星体是宇宙中最强大的实体之一，与这个特殊的抽了一个1000万亿倍的能量比我们的
太阳，整个银河系和65,000次。
类星体是巨大的水库位于大约12亿岁，年轻的只有1.6亿年，比宇宙大爆炸。 它形成的
恒星在银河系中的磁盘比旧。
由于纯粹的距离，从地球的光从事件需要这么长的时间，以达到研究者文书，数据实际
上是代表了对过去的快照。 它使研究人员不仅窥见星际现象，但也对宇宙的开端。
“这些结果是非常令人兴奋，说：”贾森格伦，研究的共同作者，并在一份声明中，美
国科罗拉多州博尔德大学副教授。
这一发现是一个名为APM 08279 5255... 阅读全帖 |
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R******k
发帖数: 1294 | 50 美女是认识多年的朋友，曾经混BBS认识的，浏阳人，后来嫁到了江西，这是开始准生
第二胎，马上要到预产期了，然后回老家生产去了。
天天在家里很无聊，就经常和我还有其他一些朋友聊天。
问为什么要会老家生产，说主要是想父母照顾，然后家里的菜好吃。
发现我们的嘴巴都是有记忆的，我们的舌头也是，吃了这么多菜，最想吃的还是家里的
味道，是母亲做的菜。
不过这个妹纸在家无聊，也就偶尔做菜，今天就是做菜。
腊肉，这是地道的自己做的腊肉，很黑很黑的那种。但是味道很好，唯一可惜的是，因
为要上孩子了，所以油水没放很多，而且没有放辣椒。
感觉没有放辣椒，对我而言，也是可以吃的，但是总是就像水没开一样，少了那种味道。
我想了想，我们呢那时候只有什么菜不放辣椒，好像是荷包蛋把，不放辣椒，不过我母
亲那时候也会放点辣椒粉的。
然后荷包蛋的汤也是变成红的，但是我到外面之后，荷包蛋之后是再也没有放过辣椒了。
不知道为什么，看到这些家乡菜，就很想家，很快是清明了，可惜是又不能回去。
怀念和纪念家乡。 |
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