t******n
发帖数: 2939 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了，如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
＂北方人不吃肉粽是因为穷＂的逻辑也是不通的罢了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来，太粗俗了
这个和北方有很大的区别
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Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 中国太大了，南北饮食差异也很大，东北人出来做生意开饭店的不少，在我们老家河南
也能看到不少的东北菜馆。
东北菜是以量大著称的，估计在全国各地都是这样的风格吧。
曾经跟朋友们一共5个人去老家城里的一家东北菜馆吃饭，特色菜是农家酱骨头，于是
乎来了一份酱骨肉，接着又点了几个东北家常菜，有锅包肉，地三鲜，大烩菜，小鸡炖
蘑菇。
一共5个人，就想着来5道菜，应该可以了，一般点菜不都是按照人数来算，平均每个人
一道菜么，然后再来个爽口凉菜，拍黄瓜或者大拌菜之类的，再来个汤和主食，就搞定
了。
可是菜上来之后，把我们几个吓一跳，本以为酱骨头就是一盘，结果上来一盆，里面有
至少十几大块酱骨头，肉很多，再看其他几个菜，一个比着一个的量大啊，用的是大圆
盘子，还不是纯的平盘，有点肚子的盘子，结果都满满的。
我们几个使劲吃啊吃啊，最终还剩下了将近一半，还是其中一个朋友离家近，他就打包
了，不然真的是太浪费了，这下子长记性了，以后去东北菜馆还是先少点两个，上来看
看菜量，再决定要不要继续点菜了。 |
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u****q
发帖数: 24345 | 3 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: happyforu (快乐的鸡蛋黄), 信区: WaterWorld
标 题: 江浙一带的菜量很小是因为吃不起吗
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东)
上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人 |
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p**n
发帖数: 1437 | 4 菜量小是因为菜多，只有穷人才一顿一个菜，一个菜一脸盆
。。 |
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B********d
发帖数: 1893 | 5 江南蔬菜种类太多，鱼虾品种吃法也太多，还有包子，点心，清汤，浓汤 。。。 如果
某个菜量太大了，其它菜和点心就吃不了了。
。。 |
|
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f*******y
发帖数: 1148 | 7 有人竟然说江浙菜量少，物资贫乏。
切，说的这么客气，听你的口气嫌弃南方人穷？
拿盆吃饭的说拿碟子吃饭的穷，真特么搞笑
。。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
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UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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i********6
发帖数: 4766 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:37:40 2011, 美东) 提到:
点了个萝卜干炒腊肉, 我冒出一股把它全部打翻倒掉的冲动.
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francoise () 于 (Wed Jan 12 00:42:37 2011, 美东) 提到:
服务也差得一塌糊涂，换老板之前不去了。
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crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:44:12 2011, 美东) 提到:
吃到一半, 那个女服务员就拼命催要我赶快付钱, 她好回家.
我现在很后悔给了她一元7毛的小费
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dragonknight (龙骑士) 于 (Wed Jan 12 00:46:07 2011, 美东) 提到:
同感,觉得菜比以前差多... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 没去过广东，但是去过北京的一些广东小吃的饭店，说几个吃起来很不错的小吃吧，口
感真的是挺好，就连我这个地地道道的北方人都觉得好吃，也吃的习惯，只是量太小了
！！太小了！！北方的菜量太大了，所以不够吃啊不够吃！！！
流沙包。开始看见这个名字的时候，脑海中顿时想起来了流沙河，沙僧突然出现了！！
想着尝试一下，结果端上来跟想象的大不一样，只有两个！！三个人一起吃饭的点一份
就不够吃了。。。但是里面的馅儿料还是甜度适中，吃起来挺香的。
砂锅粥。这个确实好喝，百喝不厌。里面有海鲜的最好吃，看似简单的一锅粥而已，自
己却做不出来这样的味道，这跟北方人喝的纯米粥大不一样。里面的干货也很足，边吃
边喝，挺过瘾的。
肠粉。这个就太神奇了，从来没有吃过的美味，发现广东的小吃就是比较清淡，不属于
重口味，但是清淡中带有一股迷人的香味，都是小巧而精致的，不像是北方菜一下子就
是一大盆乱炖端上来，显得很粗犷。
广式香肠。这个也很不错，但是确实量也很小，点一份没多少，北方人是不是普遍饭量
比较大呢，都觉得广东菜好吃是好吃，就是量太小了。
白斩鸡。这个说实话，北京的饭店里做的真的不地道，估计雇的厨师不是正儿八经的广... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
george9900 (小小虎) 于 (Fri Apr 20 10:10:46 2012, 美东) 提到:
* 根据主任、其他斑竹、及广大版友的灌水建议，本版聚餐报名在zhiwei的组织下业已开始。
* 宗旨：带菜参加，参加者品尝不同风味的百家菜，交流，欣赏美景，摄影，体育，游乐。
* 没时间做菜的，不会的，作的难以下咽的，也非常欢迎，不要感觉不好意思，一块烧BBQ，请大家一块品尝。
* 爱好摄影的，请把装备戴上，喜欢留影的，不要忘了漂亮衣服。喜欢体育的，把家式带上，喜欢打牌下棋的，也别忘了带上工具。
* 带菜量（兔子飞飞建议）：够自己参加者吃的，20人一块来，就带20人的量。
* 防止Party Crasher(vn建议): 主任、美食家版大、超级美女版二都很nice,这事只有我或威武大将军版三干了。
到时每人发一 name tag 贴在身上，身上没有name tag的就有嫌疑Party Crasher，所以，
-- 带菜的到了后，立即要name tag!! 只带嘴和手去的，交钱领name ta... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 据中国之声《央广新闻》报道，很多人尤其是上班族习惯头天晚上做好饭菜，第二天带到单位吃或者头天吃不了又舍不得扔，第二天再热热吃。对于这种习惯，很多人也说吃隔夜菜会致癌。那么，放了一夜的菜能不能吃，会不会致癌呢？
其实这个热点的源头只有一个，那就是亚硝酸盐。亚硝酸盐广泛存在于蔬菜、熟肉制品中，与人体分解出的胺类物质反应形成亚硝酸铵，可致癌。
曾有专家检验过在冰箱里放24小时后的炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼4种熟菜，他们的亚硝酸盐含量都超过了《食品中污染物限量标准》的限量标准。
而实际上，这个标准指的是新鲜蔬菜和肉类中的亚硝酸盐含量。这个限量的依据，是蔬菜和肉类中本来的亚硝酸盐含量一般不超过这个量。
如果超过了，说明受到了污染。它跟最后直接食用的成品是否有害，并不是一回事。
济南大学营养与食品卫生研究专家张炳文说，叶类蔬菜隔夜后亚硝酸盐含量会有少量增加，但人们没必要谈其色变，正规渠道购买的食品中亚硝酸盐成分一般不会导致人体患癌的。
专家提醒，隔夜菜可以吃，并不代表可以放开吃，因为蔬菜过夜营养价值就下降了，而且容易导致亚硝酸盐增加。虽然荤菜亚硝酸盐含量不高，变化也不大，但应注意冷藏保存，... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 15010 | 13 * 根据主任、其他斑竹、及广大版友的灌水建议，本版聚餐报名在zhiwei的组织下业已开始。
* 宗旨：带菜参加，参加者品尝不同风味的百家菜，交流，欣赏美景，摄影，体育，游乐。
* 没时间做菜的，不会的，作的难以下咽的，也非常欢迎，不要感觉不好意思，一块烧BBQ，请大家一块品尝。
* 爱好摄影的，请把装备戴上，喜欢留影的，不要忘了漂亮衣服。喜欢体育的，把家式带上，喜欢打牌下棋的，也别忘了带上工具。
* 带菜量（兔子飞飞建议）：够自己参加者吃的，20人一块来，就带20人的量。
* 防止Party Crasher(vn建议): 主任、美食家版大、超级美女版二都很nice,这事只有我或威武大将军版三干了。
到时每人发一 name tag 贴在身上，身上没有name tag的就有嫌疑Party Crasher，所以，
-- 带菜的到了后，立即要name tag!! 只带嘴和手去的，交钱领name tag.
***************************************
* 据zhiwei推荐，主任批准，Beijing及其他支持，我为BBQ吆喝一下，由于需要事先买原料准备，要求所有... 阅读全帖 |
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d******3
发帖数: 93 | 14 一个凉菜夫妻肺片大概8.49或者8.99
一共3两肉？味道虽然很好，但是真的太贵了
在LA,SD吃的凉菜，都是4.5-5.5就可以三拼的，量至少是天龙的两倍吧
味道也不错。
说实话，大部分菜，材料成本并不高，多给30%材料可能多不了几毛钱
别的菜量也非常小，盘子也小，而且很多肉菜都是切丝的
这样一片肉片分成4-5条，虽然能多吃几口，但是实际上并不实在 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 15 广州人吃饭菜量确实不大，吃饭的碗也小。我妈家是广州人，我爸家是客家人，我小时
候我奶奶老抱怨吃不饱，所以我们家菜量都大，蒸大鱼鲤鱼什么的都是整条上，鸡啊鹅
啊的也是一次烧一只。我外婆是只买一小段鱼蒸，结果谁都不敢下筷子。小时候挺不愿
意上外婆家的，吃完饭比没吃还饿。
要去大排挡或农家乐，菜量才大，还便宜，我妈的最爱。 |
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发帖数: 1 | 16 昨天下午，周先生爆料：体育场路武林路口附近，环北新村有一个无人售菜区。有许多
品种的蔬菜供居民挑选，这样就减少了人与人的接触。
核实报道：环北新村在萧山机场大巴武林门站往西大概200米的位置。昨天下午3点，下
着雨，地上湿漉漉的，在靠小区门口里面有一个蓝色大棚子，棚子下摆了一列菜篮子，
这就是无人售菜区了。
一溜的菜篮子里至少有十多种蔬菜：鸡蛋、芹菜、西蓝花、大白菜、笋、萝卜、山药…
…每一种菜都用塑料袋装好，写着价格的标签纸贴在塑料袋上。在这一列菜篮子中间摆
着一块泡沫板，上面用黑笔写着今日菜价：“青菜2元一斤，鸡蛋10元一包，本芹4元一
斤，西蓝花4元一斤……葱、小米椒免费拿。”
菜价和菜场、超市相比甚至还便宜一些，菜篮子上插着支付宝和微信收款二维码，旁边
还有一个饼干盒，里面有1块、5块、20块等零钱，方便没有支付宝和微信的老年人付款
，菜钱直接扔进去，自己找零。
除了这一溜菜篮子，没有看到任何人在售卖，确实可以称得上是一个无人蔬菜售卖区。
环北新村社区主任肖航说，这个无人售卖的菜摊建立10天了，当初社区想做一个无人蔬
菜售卖区的目的在于方便居民，疫情期间减少外出的频率，避免人和... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 17 南方人北方的做菜习惯还时油很大差别的。主要时南方人样式多，菜量少。北方人菜量
大，品种少。。。。 |
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m******n
发帖数: 6673 | 18 广州市面大白菜批发价一个月内涨12%
文/ 记者 刘幸、黄佩
韩国泡菜危机波及中国，自从危机爆发之后，不少商人都奔赴东北紧急采购，造成
东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！昨日，记者走访江村
农贸综合批发市场、江南果菜批发市场了解到，一个月之内，广州大白菜价格平均每公
斤上涨6角，白萝卜则每公斤小涨2角。
不过市民不必担心其他菜价会继续上涨。江南果菜批发市场的负责人向本报透露，
进入10月，广东本地的水叶菜将大量上市，市民不必再依赖北方菜，而且本地水叶菜量
多价平，市民可以多多采购。
广州：白菜价格短期飙升12%
昨日，记者来到江村农贸综合批发市场的时候，交易相对平淡，不过白菜、萝卜等
普通品种相当多。一问才知，这些都是本地白菜。商家告诉记者，最近一个月，本地白
菜如坐过山车。一个月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，国庆时间，最贵的时候，
涨到5.20元/公斤，今天的价格仍然处于高位，一个月内涨了12%。
在江南果菜批发市场则是另外一番景象，各地的大白菜遍地都是。江南果菜批发市
场的副老总黎家健分析说，目前江南果菜批发市场的大白菜来源地主要是云南和山东，
... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 3771 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wupa (乌帕), 信区: Food
标 题: [快速晚餐活动]什锦虾仁，高汤皇帝菜，红烧茄子，汤面和排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 00:05:08 2011, 美东)
从洗菜开始计算耗时30分钟。因为前一天晚上煮好了排骨汤，所以第二天可以用肉汤做
很多菜。一个
人晚上吃一顿，第二天中午带一顿刚刚好吃完。米饭用微波炉煮饭器另煮的，15分钟就
好。都是炒
菜，没啥技术含量。
什锦虾仁：
美国店的虾剥壳，腐竹泡软，香菇洗干净切丁。烧热油，放姜，放虾仁，微炒，然后放
香菇腐竹，加
一勺排骨汤，盖上锅盖焖一会儿，加盐放葱。
高汤皇帝菜：
用一个锅放入蒜和干虾米和排骨汤，煮沸，放如皇帝菜的梗，待软了再放菜叶部分。
红烧茄子：
热油放入蒜末，入茄子炸，等油出来的时候倒入蚝油，巴拉几下放盐起锅。今天没有香
菜了，平时放
入香菜，配着很好吃。
汤面就是汤面，排骨捞出来，扮点醋和酱油，还有蒜，很有滋味。
一个人做饭，所以每个菜量都不大。我经常买那种 corn hen，1.5磅一个，把里面腿啊
翅膀啊什么
的切下来红烧，... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 20 额，，。。。这么惨不忍睹的照片都被发上来
这是谁啊，做菜这么没水准
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wupa (乌帕), 信区: Food
标 题: [快速晚餐活动]什锦虾仁，高汤皇帝菜，红烧茄子，汤面和排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 00:05:08 2011, 美东)
从洗菜开始计算耗时30分钟。因为前一天晚上煮好了排骨汤，所以第二天可以用肉汤做
很多菜。一个
人晚上吃一顿，第二天中午带一顿刚刚好吃完。米饭用微波炉煮饭器另煮的，15分钟就
好。都是炒
菜，没啥技术含量。
什锦虾仁：
美国店的虾剥壳，腐竹泡软，香菇洗干净切丁。烧热油，放姜，放虾仁，微炒，然后放
香菇腐竹，加
一勺排骨汤，盖上锅盖焖一会儿，加盐放葱。
高汤皇帝菜：
用一个锅放入蒜和干虾米和排骨汤，煮沸，放如皇帝菜的梗，待软了再放菜叶部分。
红烧茄子：
热油放入蒜末，入茄子炸，等油出来的时候倒入蚝油，巴拉几下放盐起锅。今天没有香
菜了，平时放
入香菜，配着很好吃。
汤面就是汤面，排骨捞出来，扮点醋和酱油，还有蒜，很有滋味。
一个人做饭，所以每个菜量都不大。我经常买那种 ... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 21 从洗菜开始计算耗时30分钟。因为前一天晚上煮好了排骨汤，所以第二天可以用肉汤做
很多菜。一个
人晚上吃一顿，第二天中午带一顿刚刚好吃完。米饭用微波炉煮饭器另煮的，15分钟就
好。都是炒
菜，没啥技术含量。
什锦虾仁：
美国店的虾剥壳，腐竹泡软，香菇洗干净切丁。烧热油，放姜，放虾仁，微炒，然后放
香菇腐竹，加
一勺排骨汤，盖上锅盖焖一会儿，加盐放葱。
高汤皇帝菜：
用一个锅放入蒜和干虾米和排骨汤，煮沸，放如皇帝菜的梗，待软了再放菜叶部分。
红烧茄子：
热油放入蒜末，入茄子炸，等油出来的时候倒入蚝油，巴拉几下放盐起锅。今天没有香
菜了，平时放
入香菜，配着很好吃。
汤面就是汤面，排骨捞出来，扮点醋和酱油，还有蒜，很有滋味。
一个人做饭，所以每个菜量都不大。我经常买那种 corn hen，1.5磅一个，把里面腿啊
翅膀啊什么
的切下来红烧，脖子和胸骨炖汤，然后再加个凉拌黄瓜，再青炒个素菜或者是番茄炒蛋
，基本上就可
以吃一顿，带一顿。通常还会有的剩汤和红烧鸡，就第二天吃面，把汤喝掉，或者做个
高汤豆腐木耳
羹。
有时候会买瓶红酒回来，做个红酒炖苹果当甜点，通常那天晚上会少吃点米饭。。。。
第... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 22 我们吸取了第一次BBQ的经验和教训,同时也吸收了BALTIMORE地区这周六BBQ的成果,我
们将更新带菜量的大小和付款的方式,望朋友给予支持!
对带菜的朋友的要求:
1)按人口计算:成人必须准备带一个菜,菜盛放的器具是: 12X8的英寸,WALMART,SAFEWAY
等都能看到,因为人多,目的最少每一家或者没一位能吃上一口.
2)种类没有限制.
3)带水的朋友,一个PACKAGE一般是24瓶,那么你需要带3个PACKAGE.
4)带西瓜的朋友,至少带2个.
5)报名的时候要说清楚带的菜和人口,便于统计．
对不带菜的朋友要求:
1)交现金,为的是我们可以预备菜,成人:$10.00,7-14岁：半价，儿童6岁以下免费， 使
用PAYPAL付款.
2)临时参加活动的人,交双倍的现金.
报名结束时间是06/28/2012,
我们将对到会的朋友发送NAME TAG,拒绝吃霸王餐的人士，请自觉遵守,对吃霸王餐的恶
心人士，将不客气的对待！！！
需要RIDE 的,请在报名时指出,并给出你的大致地址,如果能坐METRO, 建议坐到就近Ｍ
ｅｔｒｏ ｓｔａｔｉｏｎ，然后找人去Ｍｅｔｒｏｐｉｃｋｕｐ ... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 韩国泡菜危机波及中国，自从危机爆发之后，不少商人都奔赴东北紧急采购，造成东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！昨日，记者走访江村农贸综合批发市场、江南果菜批发市场了解到，一个月之内，广州大白菜价格平均每公斤上涨6角，白萝卜则每公斤小涨2角。
不过市民不必担心其他菜价会继续上涨。江南果菜批发市场的负责人向本报透露，进入10月，广东本地的水叶菜将大量上市，市民不必再依赖北方菜，而且本地水叶菜量多价平，市民可以多多采购。
广州：白菜价格短期飙升12%
昨日，记者来到江村农贸综合批发市场的时候，交易相对平淡，不过白菜、萝卜等普通品种相当多。一问才知，这些都是本地白菜。商家告诉记者，最近一个月，本地白菜如坐过山车。一个月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，国庆时间，最贵的时候，涨到5.20元/公斤，今天的价格仍然处于高位，一个月内涨了 12%。
在江南果菜批发市场则是另外一番景象，各地的大白菜遍地都是。江南果菜批发市场的副老总黎家健分析说，目前江南果菜批发市场的大白菜来源地主要是云南和山东，云南与韩国天各一方，出口不方便；山东靠近韩国，因此山东白菜可能由内销转为出口。
... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅通知要求各地区各部门结合实际，认真贯彻执行《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，各界反响热烈。3月20日人民日报记者在河北省委省政府机关餐厅内看到，环顾餐厅，上座率约在九成以上，近10个菜色基本以家常菜为主，最高价未超过5元。
多数就餐者选择了两个半份菜和一份主食。餐桌宣传牌上， “反对浪费”“光盘行动”“节约用水”等宣传语和宣传画也随处可见。一位河北省委机关工作人员坦言，机关里上点岁数的人多，大家都明白粮食来之不易。部分就餐者，孩子在干预下，会将剩余食物打包带走。尽管媒体报道时，将这些所见所闻视为节约，但是很多网友则表示，看到的不是节约，而是福利。
■中国式跟帖
匿名网友：不知道过路的老百姓能否吃到这个最贵不超过5元的菜？
小楠：高物价怎么就影响不到政府机关食堂呢？
值得疑问的是：五块钱的荤菜，超过本钱以上的部分是食堂老板自己拿出来的吧？
joytech_jason：我看到的不是节约，食堂便宜的饭菜本身就是福利。
赵晓：如此朴素实惠，建议可向低保低收入者开放。
laoyangabc：多数人两个半份菜一份主食就能吃饱，说明菜量比较大。
枫子夕C：别以为5... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅通知要求各地区各部门结合实际，认真贯彻执行《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，各界反响热烈。3月20日人民日报记者在河北省委省政府机关餐厅内看到，环顾餐厅，上座率约在九成以上，近10个菜色基本以家常菜为主，最高价未超过5元。多数就餐者选择了两个半份菜和一份主食。餐桌宣传牌上， “反对浪费”“光盘行动”“节约用水”等宣传语和宣传画也随处可见。一位河北省委机关工作人员坦言，机关里上点岁数的人多，大家都明白粮食来之不易。部分就餐者，孩子在干预下，会将剩余食物打包带走。尽管媒体报道时，将这些所见所闻视为节约，但是很多网友则表示，看到的不是节约，而是福利。
中国式跟帖
匿名网友：不知道过路的老百姓能否吃到这个最贵不超过5元的菜？
小楠：高物价怎么就影响不到政府机关食堂呢？
值得疑问的是：五块钱的荤菜，超过本钱以上的部分是食堂老板自己拿出来的吧？
joytech_jason：我看到的不是节约，食堂便宜的饭菜本身就是福利。
赵晓：如此朴素实惠，建议可向低保低收入者开放。
laoyangabc：多数人两个半份菜一份主食就能吃饱，说明菜量比较大。
枫子夕C：别以为5块钱... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 26 3月30日，四川省物价局公布最新调查数据显示，受干旱重灾区蔬菜减产的影响，
从云南和四川西昌、攀枝花运入成都市场的蔬菜量明显减少，平均价格较2009年底上涨
0.70元/公斤。
今年以来，云贵川等地严重干旱，目前旱情正在蔓延，蔬菜、甘蔗、粮食等农作物
种植和收成均受到严重影响；加之北方雪灾影响，北方、云南、贵州和川南等地来川调
菜的显著增加，目前市场日均销售量1000余吨，较往年同期增加50%。
调查称，受干旱重灾区蔬菜减产的影响，目前成都市场上的外地蔬菜主要从广西、
河南、山东、海南等地运入，总体供应量有所减少，价格上涨明显。如白菜由1月下旬
的0.34元/斤上涨至0.63元/斤，胡萝卜由0.88元/斤涨至1.10元/斤，黄瓜由1.25元/斤
涨至1.75元/斤，豇豆由 3.10元/斤涨至4.20元/斤，南瓜由0.55元/斤涨至0.95元/斤，
涨幅分别为85.3%、25%、40%、35.5%和72.7%。
调查称，随着旱情蔓延，灾区农产品的消费需求将不断增加，预计到今年五六月份
，成都市蔬菜价格还会有明显上涨。 |
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i***a
发帖数: 11095 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
corruption (Bill) 于 (Fri Sep 4 04:12:40 2009, 美东) 提到:
日本餐馆的菜，要3-4个才能吃饱。大家是不是在日本的生活费用都很高？
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoju (可爱的龙猫) 于 (Fri Sep 4 05:18:32 2009, 美东) 提到:
高级的餐馆量少，大工什么的吃午饭的地方量暴大。
☆─────────────────────────────────────☆
yy0416 (我奔，故我在) 于 (Fri Sep 4 10:17:08 2009, 美东) 提到:
我觉得高级餐馆点个套餐的话，套餐吃下来肚子都快撑爆了
记得我刚去日本的时候，看到便利店里卖的盒饭，惊讶得不得了，我就想这么点饭菜一
盒肯定吃不饱，我一顿能吃3，4盒阿
反正那时候年轻吃的也多
后来就便利店那一盒盒饭，我得两顿才能吃完，也不知道为什么，反正日本人饭量都特
少
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h*******u
发帖数: 554 | 28 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人 |
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l******u
发帖数: 136 | 29 苏州菜很好吃，别具一格的甜味，哪像美国这儿的甜酸鸡、甜酸鱼之类，俗腻.
苏州菜是不能多给的，必须和那小城一样的精致。苏州姑娘也不能多吃，多吃就不苗条
了。袅袅娜娜捻着筷子夹一点点菜，一点一点的吃，一顿就吃那么一丁点，一小盘菜还
剩一半。
山东菜应该是大碗大盘的，吃的风格就跟梁山好汉一般，风卷残云，一扫而光，豪气冲
天。
所谓北雄南秀也。
。。 |
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h*******u
发帖数: 554 | 30 是种类多，但是顿顿吃一遍？比总数真的没意义。
反正我去南方北方饭店吃饭，点菜大家也都是一人点一个菜，一人两个菜的情况少吧？
？难道我去南方饭店吃饭点菜方式不对？
南方人家里吃饭我见过的也就是大概一人一个菜或者平均1.5个菜，这跟北方真没什么
差别 |
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h*******u
发帖数: 554 | 31 对啊，5,6个菜而已，有很多吗？记得有个id说一顿就要搞个几十个菜~~
要说北方人也是这样的阿，我们叫四菜一汤，都是大碗大碟子，怎么看出来北方人穷？
一家人吃一锅炖菜的？
北方人出去吃饭没人点菜，都是包桌的，哪用得着操心点几个菜。。。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 昨天，店外排队的人超过1000名
生意火爆，韩寒心情大好
昨天是韩寒的餐厅“很高兴遇见你”南京旗舰店开业的第一天，上午10点25分，现代快报记者来到现场时，门口已经人山人海。据了解，昨天前来排队的韩粉超过一千人，11点左右，连晚上的号也已经发光。
中午11点半，韩寒现身，场面一度非常混乱，这让计划中的“岳父端菜”环节被迫取消。
由于韩寒走到哪粉丝就簇拥到哪，韩寒只能站在楼梯上简单说了两句，他还当场表示，每桌赠送一瓶红酒。
餐厅开业
客人大喊：很高兴遇见你，韩寒
上午10点25分，现代快报记者来到石婆婆庵1号楼旁，这里已经人山人海，路都全被排队的粉丝堵住。据目测，现场至少超过500人在排队，基本都是年轻男女，很多人边排队边兴奋地拿着手机自拍。
10点30分，餐厅开始“放号”，现场瞬间混乱起来，几名特勤一直在费力地维持秩序。
11点左右，一楼卡座已基本坐满，第一批进餐厅的食客基本都是早上8点前就来排队的，也算是韩寒的“忠粉”了，进入餐厅后，大家纷纷拿起手机拍照或是自拍，因为知道韩寒要来餐厅，不少粉丝也不“安心”就餐，一直四处打探。
11点半左右，大量工作人员开始往后门走，这让不少粉丝察觉到... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 34 一家三四个人，每顿饭都炒好几个菜，有必要吗? 一个菜量大点不行吗？一顿一个菜，
午饭吃这个，晚饭吃那个，日子长着呢，还担心吃不玩吗?又不是断头饭，非要天下美
味一顿吃遍。愚昧 |
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B*********m
发帖数: 85 | 35 我不觉得鲁菜就是北方人平时吃的，wiki上写很清楚是从皇宫和孔府的菜最好，保不定
好的都在皇宫里呢，你总不能让一个老百姓吃皇上吃的菜吧。我反而记得有人说北京一
个冬天1 3 5 大白菜，2 4 6 土豆的，还有好多类似的你去翻翻，这种信息比你说的鲁
菜更贴近我们的生活，更可信 |
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J**0
发帖数: 1634 | 36 广义上整个北方吃的都是鲁菜，因为从烹饪方法到味道和以前的鲁菜没有明显区别，而
是一脉相承下来的。
狭义的鲁菜就是宫廷菜，孔府菜，胶东菜。
你去任何一家鲁菜馆，听听大厨们怎们说得，就知道包括做菜师傅在内，都更认同鲁菜
的广义定义 |
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p**n
发帖数: 1437 | 37 还真是越回越没见识。
包桌是因为饭店里就这几个菜，每桌都一样，没别的菜好点。
要不菜单上几百个菜，你包包看啊 |
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h******n
发帖数: 189 | 38 我记得成都的菜多半是周边金堂，双流等县来的，西昌和攀枝花有一部分反季菜。不过
4月本来就是青黄不接的时候，赶上南边大旱，涨价是难免的。
PS 这个菜价10年来没有太多变化嘛。 |
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h******n
发帖数: 2795 | 39 如果嫌高档酒店的菜数量不够，可以去很多号称农家菜馆去饱餐。那里的菜数量很足，
但质量就因人而异了～～ |
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D**N
发帖数: 1440 | 40 水煮xx的菜都这德行,肉少菜多,刚开始还凑合,几筷子完了就得脱了鞋下去找肉吃. |
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p*****1
发帖数: 200 | 41 绿园， 每次去，他们都强调他们所有菜都不放味精，菜量也足。 |
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e******n
发帖数: 3435 | 42 就是在原来重庆楼的地方，重新装修过。牌子太小，不明显。
服务不错，菜也不错，要了飘香鱼，和小盘鸡。都比较喜欢吃。而且菜量也很大。
希望能够坚持下去，不要开张3月就质量下降，或者被老字号收购。 |
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y*****n
发帖数: 11251 | 43 现在国内的饭馆也是这么干的。菜单上照片显得菜量不少。菜上来才发现人家照相时候
用的微距。 |
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a***a
发帖数: 26 | 44 老兄好记性！！
俺最擅长做饭托。哪有新餐馆，俺冲过去最快。haha.....
另发现麻辣诱惑菜量有减少的趋势。dynasty涨价后俺已不去了。。。 |
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j****p
发帖数: 3197 | 45 昨晚去的麻辣,菜量没感觉有变,不过我对川菜也就soso
dynasty涨价之后至少去了两次,没了卤鸭翅,后又没了枣(这个不能怪),员工也感觉不如
以前朝气蓬勃了,不过总体感觉还是比一般buffet好些 |
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B********n
发帖数: 12753 | 46 你买一盒荤菜当然要9-10。。。
你自己说的几菜1汤那种盒饭人家才5块多啊。。。
另外他家单买盒菜量挺大的，反正我们2人买4个够吃3天 |
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j****3
发帖数: 228 | 48 小沈阳算是湾区生意最好的几个餐馆之一了，平时每天晚上外面都会排队，weekend就
更不用说了，我上个星期刚去过，到的时候门口已经翁了一堆人了，结果等了足足一个
小时才有位。他们的服务态度一般是因为实在太忙顾不过来了。他们的很多菜味道都还
不错，价格便宜，平均下来差不多6块钱一个菜，量是一般餐馆的2倍，几乎人人都是提
着TOGO BOX出来的。 |
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