l****z
发帖数: 29846 | 1 穆迪投资服务公司将16家西班牙银行债务用评级分别降低一至三级，理由是西班牙经济
持续萎缩和西班牙政府的信用价值下降。
星期四的这项降级行动，影响到西班牙最大的桑坦德银行和第二大的毕尔巴鄂比斯开银
行，其它两家大银行：巴内斯托银行和葡国储蓄信贷银行也都遭到降等待遇。
这家评级公司指出，经济萎缩重现下的运作逆境，持续的房地产市场危机以及高失业率
，是降等的主要原因。
星期四上午，西班牙金融界的借贷成本开始上升。
意大利银行的信用评等，上个星期也下降。
惠誉国际评级机构也于星期四，将希腊信用评级下降到最低档次。理由是如果希腊下个
月月的选举不能产生一个维持紧缩措施的政府，就可能有退出欧元区的风险。 |
|
|
K*****y
发帖数: 1793 | 3 澳门巴掌大的地方，澳科大离威尼斯不远,走路拐个弯就到，下了课，刚好去赌一把，
赌完过马路去官也街小飞象吃葡国鸡。进城的话坐威尼斯的免费车就行了～
他妈的，老子就想去澳门当发考题～啥东西都有，物价又便宜，人又淳朴，饮食又合胃
口。
没事儿还能找余秋雨酸两句～ |
|
h*****e
发帖数: 3619 | 4 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: haodage (It's\ Good 2 C U), 信区: Travel
标 题: 美国绿卡到葡萄牙开会
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 21 21:41:16 2013, 美东)
签证有什么要注意的? 葡国驻美大使馆网站上信息很少，请有经验的指教。谢谢! |
|
u***s
发帖数: 318 | 5 家禽一类，上海人首选吃鸡。改革开放后市民生活质量明显改善，最先在餐桌上得到
反映，“锅里一只鸡”就是让人梦中笑醒的憧憬，白斩鸡、电烤鸡等街头巷尾风行一时
的盛况，上了年纪的上海人都有鲜活印象。肯德鸡这只洋鸡成功登陆上海，也基于上海
人对鸡的传统感情。其次是一只鸭。我记忆犹新的场景就是在云开日出的上世纪七十年
代末，沿街两边店铺不停播放“十月里，响春雷”的豪迈歌声，路边摊烤鸭也悄然露面
，阵阵腴香似乎带着滋滋冒泡的响声与歌声一起传至四面八方，最后在人们的脸上凝结
，那真叫是“春江水暖鸭先知”啊！
后来，无论酒楼还是家厨，但凡筵开琼林，必定要上全鸡全鸭，图个口福与口彩。今天
，上海人餐桌之丰盛，非昔日可比，人们担心的不是巧媳妇难为无米之炊，而是要求少
而精，但一鸡一鸭还是上海人的最爱，一段时间睽违餐桌，大人小孩就会殷切呼唤。所
以嘛，能干的巧妇不仅在家里隔三差五端出白斩鸡、咖喱鸡、三杯鸡、葡国鸡、宫爆鸡
丁、青椒鸡丝、芙蓉鸡片以及老鸡汤、老鸭汤，在街上走两步也能看到炸鸡排与烤鸭这
些店铺。前者是小青年的最爱，后者是家常日子的滋润。
今天我就跟大家聊聊上海人吃鸭子这档事。
从食补角度看，上海... 阅读全帖 |
|
l******e
发帖数: 2893 | 6 第一个是一款超好吃、超简单的木糠布丁蛋糕，适合各种中式和美式聚会。
方子: 6寸方形模子
heavy whipping cream:300克
玛丽饼:150克
炼乳:70克
做法:
1\饼干用料理机打粉碎,过筛.
2\heavy whipping cream打到七分发,加炼乳打到九分发.
3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上抹平，再铺一层饼干屑,
用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.
4\冰箱冷冻2小时后脱模。
小贴士：
1、俺用的方形一次性的锡纸模，里面铺了层锡纸，脱模的时候向上一拎就行。
2、因为是冷冻甜品，吃这种布丁有两种方法，一是从冷冻格中取出趁冻吃，口感比较
厚实，有点像雪糕，等它在口中慢慢融化，才尝到玛丽饼的干香。二是待它稍微融化，
吃起来比较柔滑，像慕斯的口感。沙沙的饼屑加上柔滑
的布丁，最有特色。
付《木糠布丁蛋糕》简介：
木糠布丁与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，实在是很有特色的甜品。
据介绍，木糠布丁是一种甜品，来自葡萄牙，后传入澳门。现在以澳门的顶级甜品
师傅做的为优品。“传统的木糠布丁是用Cream作基本材料，加上其他材 |
|
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 9 粤式茶点也有葡式蛋挞，但是毕竟是传过去加进去的东西
澳门因为历史原因，饮食受葡国文化总是多得多，也自然正宗一些 |
|
|
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 13 我买的咖喱味道不算特重，所以整道菜也不显辛辣，大概因为红酒和淡奶还有甜椒，味
道还有一丝鲜甜回甘，加上鸡肉煎后再炖特别嫩，自觉还算挺好吃 |
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 15 獭獭的joy of cooking马上就要寄到了~~ |
|
|
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 19 其实动过念头整一套mastering the art of french cooking，就在看完电影那几天
不过最后买的是silver spoon， 至今大概试过了1％的菜谱 |
|
F*******t
发帖数: 9113 | 20 想归想， 真要这样做的话， 要做好不怕胖、胖死拉倒的准备
除非你做好了自己不吃， 坚决不吃 |
|
b*******t
发帖数: 33714 | 21 没有这个时间阿。。。
而且一堆糖一堆油的东西我是肯定不会去做的 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 22 嗯，julia那本书好多butter啊，就没敢买
银汤勺里的菜还好，用很多蔬菜，尤其蕃茄，我爱吃 ：） |
|
p*********t
发帖数: 2690 | 23 julia其实就是跟food版众F2一样。
当年她老公去巴黎当外交官，她跟去，没事做，就学厨艺，没考上法国菜厨师，但还是
学了点东西，于是回美國后教给大家。她的精神还是可嘉的，而且态度很认真。
最喜欢的就是她教的烤鸡前怎么把整鸡固定在烤架上，她用了很多棉线来固定。而且，
她教给大家怎么判断一個鸡的年龄。
其实，她做的很多菜，都放了大量的butter等食材，用現在的观点，就是很多饱和脂肪
，胆固醇，反式脂肪，糖。这些都是現在的厨师尽量避免的成份。 |
|
|
|
|
|
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 30 试试吧，很香的一道菜，不过不是浓墨重彩的那种口味 ：｝ |
|
B****o
发帖数: 8307 | 31 赞
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.39 |
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 33 做菜好细心严谨，老派的腔调，又很生活，喜欢 ：）
上次的葡国鸡就是用的她的配方 |
|
|
|
B********n
发帖数: 12753 | 36 那是因为大英帝国的菜实在太难吃了，完全比不上粤菜
看看澳门你就知道，澳门的葡国菜也是不错的 |
|
s****y
发帖数: 3071 | 37 founder是老印和葡萄牙人，这俩人种人品先不说。
单将面试，会让你做很多他们目前产品相关的“测试”，完成些许功能。
onsite二次基本就是present实现这些功能的思路。当然时不时还会抛出其他一些产品
功能问题。
公司很多小白，大部分sales。engineer基本都是三哥和葡国人民。
好坏大家自己理解吧 |
|
y****o
发帖数: 377 | 38 小孩看到爸妈来了就是要扑过来，你看他葡国来就能联想到白天一定遭了罪，的确属于
疼孩子疼到昏头的那种。你这种心态不该送daycare，自己带就好了。脑筋糊涂的人读
了学位也是浪费，还不如选择家庭算了 |
|
|
e**s
发帖数: 4638 | 40 葡萄牙债务 total 5000多亿欧元 ～～～～～～～～～lol |
|
b****o
发帖数: 360 | 41 澳门是世界第一赌城，原以为这里是光怪陆离嬉皮喧嚣的地方，但不是，这里很安静。
澳门被葡萄牙统治了几百年，原以为这里是异国风光，也不是，这里很中国。澳门距离
香港很近，从香港上环附近的港澳码头到澳门，坐船只需要1小时20分钟,以前在电影里
看到香港的黑老大在香港犯事了，跑到澳门去避风头，还以为这是多大的国际逃窜呢，
原来也就是从上海到昆山的距离。
从香港到澳门坐船最好早点走，这样玩到了下午4，5点钟就可以坐船回来了，如果太晚
了过了下午6点船票就不好买了，可能就会拖到很晚。我们的一个错误是买完票后竟然
发现忘带护照了，澳门再近它也是不同的行政区有各自的海关呀，幸亏离酒店不远，回
去拿也来得及，在我回去取护照的时候，老婆孩子在港澳码头的餐厅里吃早餐，这里实
际上这是一个不小的购物中心，有吃的穿的还有买百货的，那早餐是西式的，面包煎蛋
加火腿。看着好多人在吃，我实在想不通这西式早餐有什么好，要是有油条豆汁儿大米
稀饭榨菜丝该多美呀。
到了澳门过了海关，你可以随手取一张旅游地图，上面标有25个景点供游客参观，这些
地方大多扎堆在一块儿所以你可以在一天之内逛个差不多。此时你不必叫出租车，最好
的... 阅读全帖 |
|
c**r
发帖数: 2019 | 42 澳门土生葡人
新文
据澳门政府1998年的统计资料，澳门现有居住人口约43．53万
人，其中土生葡人约2万人左右。所谓土生葡人，一般公认指的是在澳
门出生、具有葡萄牙血统的澳门居民，包括葡人和华人或其他种族人
士结合所生的混血儿，以及长期或数代居澳的葡人及其后代。有的土
生葡人家庭已经在澳门居住了二三百年，部分土生葡人是多个种族的
混血儿。
由于历史原因及生活环境影响，土生葡人这一特殊族群，既具有
有别于华人的思维和行事方式，又具有中葡糅合的双重民族品格和中
西文化兼容的习俗与传统。经过几代人的繁衍，土生葡人发展出自己
的独特文化，此点尤以昔日的土生方言和在澳门广受欢迎的土生菜肴
为特色。土生方言主要是指一种不纯正的葡语，曾在葡萄牙人沿西非
洲海岸经印度洋到澳门的沿途流行，几经变迁，现在日常生活中已不
大能听到。土生菜肴是一种融合了中葡饮食特色的菜肴，如用橄榄油
炒、里面放有橄榄和葡国香肠的米饭，加入马铃薯的干炒肉碎“免治”
（minchee），由各种肉料和香料焖煮而成的“魔鬼杂烩”（diabo）
等。土生家庭无论是在澳门还是在海外，一般都保留着自己这种独特
的烹调文化。
土生葡人通常 |
|
y*******3
发帖数: 636 | 43 有车的话，ironbound 里边有不错的巴西，葡国菜。 |
|
p******a
发帖数: 413 | 44 位于DOWNTOWN的九龙仔（purple dot cafe）不知道为啥没人提起来过，他们家做的东
西我觉得
是我吃过最好的，菜单第二页上所有东西我都试过了，每样都很好吃，而且味道都各不
相同，所以觉
得很难能可贵。菜式就是港式茶餐厅，中西混搭。而且开到凌晨一点，所以晚一点去也
无所谓。
老板娘属于直爽型，因此可能会有人觉得服务不好。有一次我见一个客人问她“什么是
粗面？”(车仔
面分幼面粗面公仔面等)，她的回答“粗面米粗D面咯”(粗面就是粗的面……)还有一次
是我自己问糯米
炒饭里有些什么，她回答说有炒的糯米饭=.= 不过呢，茶餐厅是这样子的了，关键是速
度快，好
吃，就行了。如果混熟了的话老板娘还是很搞笑的，今晚去那吃她跟我说香港现在大多
数餐厅的
French Toast都用花生酱做了，没有炼奶做的好吃什么的。
扯远了，我觉得这家餐厅绝对是值得推荐的，比温哥华的很多茶餐厅都要靠谱。我爸曾
高度赞扬过那
里，说生炒牛肉饭（他来的时间短就去过一次，吃的这个饭）做的比香港深圳的都要好。
今晚吃的一些东西：(不会贴图，自己看吧)
French Toast
https://picasawe... 阅读全帖 |
|
N*D
发帖数: 3641 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
pmouseca (pmouse) 于 (Wed Feb 9 00:46:35 2011, 美东) 提到:
位于DOWNTOWN的九龙仔（purple dot cafe）不知道为啥没人提起来过，他们家做的东
西我觉得
是我吃过最好的，菜单第二页上所有东西我都试过了，每样都很好吃，而且味道都各不
相同，所以觉
得很难能可贵。菜式就是港式茶餐厅，中西混搭。而且开到凌晨一点，所以晚一点去也
无所谓。
老板娘属于直爽型，因此可能会有人觉得服务不好。有一次我见一个客人问她“什么是
粗面？”(车仔
面分幼面粗面公仔面等)，她的回答“粗面米粗D面咯”(粗面就是粗的面……)还有一次
是我自己问糯米
炒饭里有些什么，她回答说有炒的糯米饭=.= 不过呢，茶餐厅是这样子的了，关键是速
度快，好
吃，就行了。如果混熟了的话老板娘还是很搞笑的，今晚去那吃她跟我说香港现在大多
数餐厅的
French Toast都用花生酱做了，没有炼奶做的好吃什么的。
扯远了，我觉得这家餐厅绝对是值得推荐的，比温哥华的很多茶餐厅都要靠谱。我... 阅读全帖 |
|
z********o
发帖数: 4284 | 46 这里local最最close的估计就是丽晶的白斩鸡，还有又一轩的葡国鸡饭，其他不知道了
都不如上海白斩鸡振鼎鸡什么的 |
|
o********o
发帖数: 5015 | 47
其实就是财大势大呗。有钱能使鬼推磨，何况多几个老婆而已。。
他本来是葡国国籍，是不允许一夫多妻的，
硬是依据大清律例娶了二太，ms在这个阶段拿到了hk赌牌，
至于后两房太太就更不用说了，hk在70年代连何鸿燊唯一的遮羞布大清律例都废除了，
实行一夫一妻制。。
不过有没有名分谁在乎，连hk的泥水工都可以到大陆包二奶，何况何鸿燊呢。。
最近不是还出来了准5太。哈
ps，我没搞错吧，何鸿燊是捐了猪脑袋？ |
|
|
z****i
发帖数: 5193 | 49 十分感谢提供信息。我就是冲着美食去的，我爸妈去过一次，说澳门的点心和bakery很
好吃，听你说葡国菜我也想试试了。 |
|
h**********n
发帖数: 314 | 50 十几年前去澳门出过若干次差，印象里最好吃的是中西合壁的烤乳猪，和香港的有点区
别，牛尾汤也特好喝，还有就是著名的山寨极品葡国鸡，别处没有，只有澳门有，我是
没觉得好吃，比盐局鸡差远了。安德鲁蛋挞不知现在还有没有，在澳门我是每天吃几个
。。。 |
|
