r****m
发帖数: 1264 | 1 老宿
西安餐饮一绝“葫芦头”
长安自古帝王都，长安自古多美食。西安的羊肉泡馍有名，但外
人不知西安的葫芦头泡馍也很有名。西安人招待外地客人，一是请他
们吃羊肉泡，二是请他们吃春发生的葫芦头[泡馍也很有名。西安人
招待外地客人，一是请他们吃羊肉泡，二是请他们吃春发生的葫芦头
。有人把葫芦头称为汉民的羊肉泡，因为葫芦头在做法上和吃法上都
与清真餐饮羊肉泡有很多相似之处。
葫芦头作为一种风味小吃，味道很妙也很怪，因为它的主要原料
是用猪大肠头、猪肚头，以及猪大肠与小肠相连处的肥肠头。那肥肠
，长约一尺，煮熟后收缩状似葫芦，肥而不腻，所以肥肠头又叫葫芦
头，这是一种说法。这些东西，人们称之为猪下水。本来具有一种特
别的味道，并不受到普遍欢迎，然而世间偏有人就是喜欢怪味，葫芦
头也一样，因汤酽味重，异香扑鼻，使得老西安中硬是有些人离它不
得。有几句顺口溜形容说：“提起葫芦头，涎水嘴流”，“听见碗勺
响，喉咙就发痒”。
葫芦头历史悠久，它的前身是猪杂羔，又名煎白肠，有人说起源
于宋朝，又有人说唐代已有，总之，在古都长安至少已卖了足有一千
余年。唐代医学家孙思邈是京兆华原（今陕西耀县）人，被世人尊为 |
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d******k
发帖数: 4295 | 2 葫芦头这东西很神奇，喜欢吃的爱的不行，不爱吃的一点不吃。
我有俩同学，冬天时恨不得每天中午都去吃葫芦头，被大家称为葫芦兄弟。
ps:我在西安待了快30年，从来没吃过葫芦头 |
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j****i
发帖数: 68152 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Military
标 题: 老陕的最爱 - 葫芦头
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 14:18:14 2011, 美东)
通俗的说就是猪的痔疮。作一碗葫芦头，要杀十几头猪。现在很多不法商贩用健康的猪
肛门冒充痔疮，甚至用普通猪大肠代替，大家要小心。只有春发生的最正宗 |
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d******k
发帖数: 4295 | 4 肥肠类炒菜我也喜欢，但就是没吃过葫芦头。可能是小时候看到葫芦头的招牌问大人是
什么，被绘声绘色的猪大肠的描述恶心坏了，从此留下了心理阴影。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 5 通俗的说就是猪的痔疮。作一碗葫芦头，要杀十几头猪。现在很多不法商贩用健康的猪
肛门冒充痔疮，甚至用普通猪大肠代替，大家要小心。只有春发生的最正宗 |
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s********t
发帖数: 930 | 6 比尔克林顿，最喜欢的中国菜就是羊葫芦头。
但是不好做。
全美只有三个人知道怎么做：郭文贵，邱伟雄，和我星光大姐大 |
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H*B
发帖数: 3645 | 7 据说春发生的葫芦头泡馍用了孙思邈的秘方。。为啥我吃着还是觉着有猪大肠特有的”
香“气 ：） |
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g***j
发帖数: 40861 | 10 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 脱光了等我
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 10 14:34:20 2015, 美东)
from 6 park
脱光了等我
作者：铁杆烟
冬天的一个下午，萎了似的阳光软了巴几的爬在我的肩头，寒冷的风刺刺地
打在脸上有些生疼。枯黄的树叶象伤口上的痂被剥落后一片片地往下掉。
我刚从一家私营公司面试出来，蔫蔫地走在街上。奶奶的，下岗六年来，我
已经第101次这样地去面试应聘了。
那满脸雀斑，张着血盆大口，长着象吊着个葫芦似的脑袋的女考官，用饥渴
的眼光恶狠狠地居然问我：一个月有几次房事？我靠！「饱暖思淫欲」，老子连
饭也吃不饱，哪有力气搞这个！
「我已经阳痿八年了」，我对她怒吼道。
这年头什么都图个好口采，即使真的阳痿了也得说个「八」，好发么！老
子又不是什么太平洋，就剩下半壶水，也敢去滋润撒哈拉沙漠？就我这点东西，
放在她的嘴巴里，顶多够她塞个牙缝。我只能撒个谎。
她怔怔地望着我，油水一样的东西腻腻从她薄薄的嘴唇里渗透出来，胸口两
个鼓鼓的气... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 电击、警棍、爆头，被骗去柬埔寨的程序员有多惨？
原创： 徐车长 互联网翻车指南 昨天
作者：徐车长 编辑：田鸭
前几天，我失联了两年的好哥们，从迪拜回来了。
他飞机一落地，我就收到了他的微信：「老子终于回来了」。
我这个哥们的职业是程序员，业务技术很好，两年前一个美女猎头给葫芦打了电话进行
安利，他就响应柬埔寨出海的热潮，去了西港（西哈努克港）一家「游戏公司」。
当初离开去海外掘金之前他告诉我，柬埔寨那边的公司承诺给他开5万人民币的月薪，
比阿里P7月薪都要高。
他走后，每次看他朋友圈发西港的海景房别墅、菲佣、中国大厨做的饭菜，几个程序员
同行们都非常羡慕，在微信群里各种讨论@他出来，吵着闹着要去柬埔寨工作，但这小
子从没回复过。
那天他声泪俱下说「老徐，我朋友圈的内容都是假的，你一定要写写柬埔寨技术魔窟，
别让国内的兄弟们去送死了！」。
于是，就有了这篇文章。
本文皆为我哥们的真实经历，为了保护其本人，起名代号「葫芦」，很多地方、代号均
采用化名。
01
提起柬埔寨，大家一般会说它是旅游胜地，穷，中国人多。
但很少有人知道，在一片美景的背后，隐藏着全球臭名昭著的博彩诈骗中心、黑... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 12 师兄，大大地抱一下，多谢解答。
只要不是这种奇怪的东东，别的什么我都不在乎了。
其实按说我们西安人是久经考验的。我们的老乡贾平凹同学曾经穷困潦倒的时候招待外
地朋友吃西安名吃“葫芦头”，进馆子坐好，跟客人说这“葫芦头”其实就是猪痔疮，
结果就是大大节省了请客费............
其实葫芦头是猪大肠汤，追溯这个菜谱有千年历史了，当年药王孙思邈把自己药葫芦里
的草药送给店家熬制猪肠汤，去除了肠子的腥味，所以卖这种饮食的店家都在店门口挂
葫芦对药王表示敬意，菜肴得名葫芦头。
偏偏这个倒霉催的贾平凹来破坏这道菜，每次路过我们的葫芦头名店“春发生”（好雨
知时节，当春乃发生），我都忍不住翻胃。 |
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l****r
发帖数: 14809 | 13 给猫阿姨介绍一下：
"葫芦头"究竟起源于什么时候，尚无具体考证。但是，早中唐朝，京城长安就有一种名
叫"煎白肠"的食品在出售。据说，这就是用猪肠肚做的。相传，有一天唐代医圣孙思邈
来到长安，在一家专卖猪肠、猪肚的小店里吃"杂糕"时，发现肠子腥味大、油腻重，问
及店主，方知是制作不得法。孙思邈向店主说道："肠属金，金生水，故有降火、治消
渴之功。肚属土居中，为补中益气、养身之本。物虽好，但调制不当。"于是，从随身
携带的葫芦里倒出西大香、上元桂、汉阴椒等芳香健胃之药物，调入锅中。果然，香气
四溢、其味大增。这家小店从此生意兴隆、门庭若市。店家不忘医圣指点之恩，将药葫
芦悬挂在店门首，并改名为"葫芦头泡馍"。从此，"葫芦头泡馍"作为一种风味食品，流
传千余年至今。
另一说法是大肠头状似葫芦，遂以葫芦代大肠，叫葫芦头泡馍。 |
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l*****u
发帖数: 28 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
葫芦头 同于羊肉泡，异于羊肉泡，同者均为掰馍，异者一为羊肉，一为猪
肉，猪肉又仅限于肠子。
史料载：孙思邈在长安一家专卖猪肠的小吃店吃“杂碎”，觉肠子腥
味大，油腻多，问及店家，知制作不得法。随告之窍道，留药葫芦于店家
调味。从此，“杂碎”一改旧味，香气四溢，顾客盈门。店家感激孙思
邈，特将药葫芦高悬门首，渐渐，葫芦头取其名。
葫芦头三道制作工艺，处理肠、熬汤、[左水右上大下卯][左食右歹
]。肠过十二次手续：[左提手右妥]，捋，刮，翻，摘，回，再[左提手右
妥]，漂，再捋，又再捋，煮，晾，污腥油腻尽脱。熬汤必原骨砸碎，出
骨油汤水乳白，下肥母鸡一只，大料花椒，八角，上元桂，大火小火汤浓
而止。[左水右上大下卯]时将肠切“坡刀形”，五片六片即可，排
列在掰好的馍块上，滚汤烧，三四次，加熟猪油，味精，调料水。
南方人初见葫芦头，皆大骇，以为胃不可克，勉强食之 |
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h******u
发帖数: 131 | 15 七个人哗地就围了上来。
季菲连忙挡在周远的前面，“这事的确是我们不对，不过我们绝不是蓄意闹事，
你看我们已经取了银子，正准备去赔给那位老伯呢。”
七人中一个脑袋长得上窄下宽，形状颇似葫芦的四袋长老冷笑了一声说道，“我
们才不是替徐老头来打抱不平的。今天轮到我们兄弟几个维护印心苑的治安，你们居然
打折苑中的竹子，叫我们怎么向上头交待？”
季菲看这几个人过了这么久才赶来，估计刚才必定是玩忽职守，不知道在哪里逍
遥。
“那颗竹子要多少钱，我赔给你就是了。”她说。
“赔给我们？这位姑娘说得倒是轻巧。”葫芦头嗤了一声，“你以为什么事都是
靠钱解决的吗？照你这么说你扔下个几百两银子，就可以随意把我们苑里的竹子砍个一
干二净，我们便该在旁边给你喝彩叫好不成？”
“再说印心园中间的那些可不是普通的竹子。”旁边另一个长着一双小眼睛的四
袋长老说道，“是二十几年前我们苏浙分舵的兄弟给韩帮主祝寿时栽下的长寿竹！你可
赔得起么？”
他一边说，一边眯着眼睛打量季菲。丐帮这些年虽然也开始招收女生，不过毕竟
还是少数，像季菲这般漂亮的更是没有，他身后的几个地位较低的弟子也都直直地望着
季菲。
“那……你要怎样？”季... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 从皇后到妓女，以做妓女为乐趣——北齐武成帝皇后胡氏
一 概述
历史上有一个皇后，前半生是贵不可言的皇后，后半生是妓女，并且是以做妓女为
乐趣。这就是南北朝时期北齐王朝第四个皇帝高湛的皇后胡氏。在国亡而失去皇太后宝
座后，很快调整了自己的状态，她为后世留下的名言是——作妓女比作皇后要快乐多了
。我国历史上的皇后、皇太后很多，但像她这样荒淫无度、寡廉少耻、自甘堕落风尘的
皇太后或者就是历史的唯一。应该说，妓女是吃青春饭的，可胡皇后以半老徐娘之身，
仍然魅力四射，大张艳帜，室无虚客，竟使得长安城夜无鳏夫，旷男不怨。何也？关键
在于她是前朝的皇太后，其身价无比，出场费高。男人都有征服欲，谁不想和皇太后睡
觉呢？况胡太后内挟淫技，犹有冶容。所以，只要是生理正常的男子，无不以能一亲胡
太后的肌肤为至上荣光，男人之间便多了一项谈资，多了一项炫耀的资本。
二 她生而有异，人称月亮葫芦
胡太后（生卒年不详），是北齐武成帝皇后。安定郡（治所在高平，今宁夏固原）
人，其父胡延之，曾任北魏的尚书令；其母是范阳大族卢道约的女儿。范阳卢氏是当时
北方著名的阀阅望族，胡氏的高贵出身可想而知。有这么好的基因遗传，外加... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 774 | 17 大雁塔
每天三顿饭，顿顿不能少，不然红宝书上列的长长单子根本没法吃遍。一大早起床，就
去吃酒店对面的葫芦头泡馍。这家不是红宝书的力荐，力荐的那家在离酒店4、5公里的
粉巷。西安开车实在艰难，公车，小车，行人，都是想怎么走就怎么走，高峰时期开车
比步行还慢。于是我们只好从了对面这家饭馆。
老板娘骄傲地说他们家的糊辣汤和葫芦头泡馍是西安首屈一指第一碗。（西安很多餐馆
都叫做“西安第一碗”）我们一样来了一碗尝尝。葫芦头，实际上就是猪大肠头，回民
用牛羊肉泡馍，汉民就用这个。大清早吃这个还真是古怪，但是为了扫遍红宝书，也得
适当调节生物钟。再说我在北京早上经常吃到的“炒肝”，其实也就是大肠蒜末淀粉汤。
碗里主要的还是馍和粉丝，大肠很少。汤很浓很香。作为早点实在有点儿过劲儿。
糊辣汤是西安传统早点。我妈是各种电视剧尤其是侦破片暂时忠诚的粉丝。她对糊辣汤
向往已久的原因是：一个根据真事改编的电视剧里，妻子在糊辣汤里下毒把老公毒死了
。。。于是她很好奇这糊辣汤得多好喝才能让人连有毒都觉不出来啊。。。
所谓糊辣汤，就是用淀粉勾芡的有很多辣椒面儿，蔬菜和肉丸子的汤。听这名字就知道
汤的外貌一定很抱歉，味... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 774 | 18 大雁塔
每天三顿饭，顿顿不能少，不然红宝书上列的长长单子根本没法吃遍。一大早起床，就
去吃酒店对面的葫芦头泡馍。这家不是红宝书的力荐，力荐的那家在离酒店4、5公里的
粉巷。西安开车实在艰难，公车，小车，行人，都是想怎么走就怎么走，高峰时期开车
比步行还慢。于是我们只好从了对面这家饭馆。
老板娘骄傲地说他们家的糊辣汤和葫芦头泡馍是西安首屈一指第一碗。（西安很多餐馆
都叫做“西安第一碗”）我们一样来了一碗尝尝。葫芦头，实际上就是猪大肠头，回民
用牛羊肉泡馍，汉民就用这个。大清早吃这个还真是古怪，但是为了扫遍红宝书，也得
适当调节生物钟。再说我在北京早上经常吃到的“炒肝”，其实也就是大肠蒜末淀粉汤。
碗里主要的还是馍和粉丝，大肠很少。汤很浓很香。作为早点实在有点儿过劲儿。
糊辣汤是西安传统早点。我妈是各种电视剧尤其是侦破片暂时忠诚的粉丝。她对糊辣汤
向往已久的原因是：一个根据真事改编的电视剧里，妻子在糊辣汤里下毒把老公毒死了
。。。于是她很好奇这糊辣汤得多好喝才能让人连有毒都觉不出来啊。。。
所谓糊辣汤，就是用淀粉勾芡的有很多辣椒面儿，蔬菜和肉丸子的汤。听这名字就知道
汤的外貌一定很抱歉，味... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 19 【 以下文字转载自 NWU 讨论区 】
发信人: junting (大力水手), 信区: NWU
标 题: 继续西安小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 12:52:25 2011, 美东)
大雁塔
每天三顿饭，顿顿不能少，不然红宝书上列的长长单子根本没法吃遍。一大早起床，就
去吃酒店对面的葫芦头泡馍。这家不是红宝书的力荐，力荐的那家在离酒店4、5公里的
粉巷。西安开车实在艰难，公车，小车，行人，都是想怎么走就怎么走，高峰时期开车
比步行还慢。于是我们只好从了对面这家饭馆。
老板娘骄傲地说他们家的糊辣汤和葫芦头泡馍是西安首屈一指第一碗。（西安很多餐馆
都叫做“西安第一碗”）我们一样来了一碗尝尝。葫芦头，实际上就是猪大肠头，回民
用牛羊肉泡馍，汉民就用这个。大清早吃这个还真是古怪，但是为了扫遍红宝书，也得
适当调节生物钟。再说我在北京早上经常吃到的“炒肝”，其实也就是大肠蒜末淀粉汤。
碗里主要的还是馍和粉丝，大肠很少。汤很浓很香。作为早点实在有点儿过劲儿。
糊辣汤是西安传统早点。我妈是各种电视剧尤其是侦破片暂时忠诚的粉丝。她对糊辣汤
向往已久的原因是：一个根据真事... 阅读全帖 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 20 其实东亚文明古代就是不行，老老实实承认就一切都豁然开朗了。现代以后才牛逼起来。
非要不承认的话，就只能骂葫芦，说葫芦落后，说葫芦耽误了他们发展；
然后就留下了这个巨大破绽：葫芦这么落后，先进而人数多的中原怎么被落后而人数少
的葫芦征服的？
只能说，中原更垃圾。
日本没有被葫芦征服，明治之前也是很废物，来条船都吓得要死；
所以，落后的是整个东亚，不是因为某些人。
接受了西方文明以后，东亚才逐渐成长起来，因为东亚的学习能力是第一流的。
看看缠头，还在葫芦和非葫芦的怪圈里面转悠。
悲愤没有用。 |
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w*****g
发帖数: 673 | 21 葫芦头，我听到这个名字的时候以为会有葫芦呢，
其实跟葫芦半毛钱的关系都没有，它相当于咱们平时在外面吃的羊杂汤，但是味道是真
心不错。
哥们：（葫芦头）是猪大肠。汉人的泡馍。 |
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d****i
发帖数: 1038 | 22 难得大家捧场，就再说说一个e点的，把这个泡馍系列说全巴。
其实俺们西安人民还有一种泡馍比较为广大西安人民喜闻乐见，却不太为外人所知，那就
是葫芦头泡馍。。。这个东东比较有争议一点，据说只要吃过一次就会喜欢上，可是去吃
是需要一些勇气地，我至今也没尝过，你要问一个西安人什么是葫芦头，他的脸上便会浮
起一种神秘的微笑。。。。
因为葫芦头就是猪大肠的直肠部分靠近肛门的部位。。。。最臭的地方吃起来却最香，也
算辩证法吧。。。呵呵
这东西也不是只有西安人才enjoy，我以前一个同学，上海人，吃过一次后就爱上了，经
常去尝尝。。。我总担心一般的馆子洗不干净，要知道我们西安的馆子有两个特点：一是
服务员态度凶，西北狼么，二就是脏了。。。现在当然都改善了很多，所以我在想下次回
去是不是试试，让我的人生再完整一点。
的荤
了，
旅游
狗不
油腻 |
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J******h
发帖数: 6102 | 23 大肠的最后一段称为直肠，直肠上面一段一节一节貌似葫芦，故称葫芦头。直肠油大，
腥而腻；小肠淡而瘦，所以用葫芦头。
这个一定要做的好才好吃，清香绵长。这两次回去都专门去东门外一家老字号，吃得不
亦乐乎。
那家居然要先买票，然后用票换牌子。
充的 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到六毛一块。我一次能吃二十串左右，所以一次上涨2*20=40毛=4块。
烤肉，和牛肚上涨速度一样。
刀削面杂酱面，现在至少都五元一碗了吧。
八宝粥，至少涨了五毛到一块。
回民肉丸胡辣汤，基本上小碗的都是3.5元了吧。加个馍，一个早餐就4块。
油条也涨到五毛一根了。反正怎么吃... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 633 | 28 “你还喜欢我吗？”
问完我自己都吓了一跳。这这这，这也太暧昧了。
葫芦吃了一惊。好像他刚刚去除防御的心理，我就急不可耐的一拳打去，带着完全没有
中国特色的耿直和尖锐。这个是可以理解的，考虑到两分钟前，我们还在热切的讨论这
微电极，而且似乎打算永远讨论下去。
轮到他面有难色了。
“这个……我只希望我们能诚实的聊聊。我们都已经有了自己的生活。你珍惜你的生活
，我也珍惜我自己的。我只是想帮助自己放下一件事情。你还喜欢我吗？作为朋友。请
你告诉我。”
我事后想想，问这个问题，也许是因为碰见一些不曾料到的冷遇，让我觉得自己很可悲
很可怜很可憎。这样问，也许是挽回些脸面？不管如何，已经问出口了。
葫芦的左脑飞快的运算着，右脑时不时加几个参数进去。理科生的交谈。终于他抬起头
来，目光里充满真诚。
“作为朋友我还是挺喜欢你的，不过没有过去那么喜欢了。”很好，这个像实话。
他喝了口凉掉的茶水，用葫芦式的言简意赅继续说道：“感情是需要维护的。没有机会
维护，再好的感情也不会持久。”
他的目光柔和起来，仿佛有了些遗憾，一瞬间。
我毫不迟疑，或者说急不可耐的问了第二个问题。
“你还记得你说过的话吗？”我逐字逐 |
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i*****e
发帖数: 633 | 29 “你还喜欢我吗？”
问完我自己都吓了一跳。这这这，这也太暧昧了。
葫芦吃了一惊。好像他刚刚去除防御的心理，我就急不可耐的一拳打去，带着完全没有
中国特色的耿直和尖锐。这个是可以理解的，考虑到两分钟前，我们还在热切的讨论这
微电极，而且似乎打算永远讨论下去。
轮到他面有难色了。
“这个……我只希望我们能诚实的聊聊。我们都已经有了自己的生活。你珍惜你的生活
，我也珍惜我自己的。我只是想帮助自己放下一件事情。你还喜欢我吗？作为朋友。请
你告诉我。”
我事后想想，问这个问题，也许是因为碰见一些不曾料到的冷遇，让我觉得自己很可悲
很可怜很可憎。这样问，也许是挽回些脸面？不管如何，已经问出口了。
葫芦的左脑飞快的运算着，右脑时不时加几个参数进去。理科生的交谈。终于他抬起头
来，目光里充满真诚。
“作为朋友我还是挺喜欢你的，不过没有过去那么喜欢了。”很好，这个像实话。
他喝了口凉掉的茶水，用葫芦式的言简意赅继续说道：“感情是需要维护的。没有机会
维护，再好的感情也不会持久。”
他的目光柔和起来，仿佛有了些遗憾，一瞬间。
我毫不迟疑，或者说急不可耐的问了第二个问题。
“你还记得你说过的话吗？”我逐字逐 |
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N**********d
发帖数: 9292 | 30 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 纪念这个物价飞涨的年代!国内物价恐怕还要涨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 27 21:42:22 2010, 美东)
近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 32 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 33 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, ... 阅读全帖 |
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M****7
发帖数: 13407 | 34 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 钓游记：eastern sierra头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:21:55 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少... 阅读全帖 |
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t**********g
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
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b*******t
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:34:06 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
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S********t
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 5 18:46:42 2012, 美东)
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
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S********t
发帖数: 18987 | 40 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠,先小... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 41 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,整整九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 89031 | 42 没有文化
猪的肛门叫做葫芦头
葫芦头在西安是名吃
直肠切成环，裹上奶酪来炸，你知道在意大利叫什么么
没有文化的滚一边 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 43 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: “肉夹馍”标准英译已发布！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 09:31:13 2016, 美东)
2016-05-30 译云微信号globaltone2103
功能介绍
译云----智慧云，译天下“Smart Translation, Smaller World“
近日，陕西西安市质监局公布了
肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、
biangbiang面、蓝田荞面饸饹
在内的5种西安特色美食的官方英文译名
五种经典陕西小吃标准英译
肉夹馍英语为“Rougamo”，
这是真是通俗易懂啊！
牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”，
荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”，
葫芦头英语为“hulutou”，
biangbiang面英语为“biangbiang noodles”
中文菜名的英译应该是我们大中华儿女人手必备的一项技能，为了把祖国的料理发扬光
大走向全世界，除了肉夹馍这样突... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 44 嘿嘿，四哥你太厚道了。我们陕西大文人贾平凹穷酸的时候请外地朋友吃饭就去吃葫芦
头，落座后跟客人介绍说这葫芦头就是猪痔疮........然后.....然后就省钱了 |
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H****H
发帖数: 11039 | 45 葫芦头做的好的味道很好的，西安最有名的葫芦头店是春发生，其实有几个巷子里小店
做的更好。 |
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d******k
发帖数: 4295 | 46 是葫芦头，葫芦头是猪大肠泡馍，是汉族版的泡馍。 |
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