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l*****z 发帖数: 13617 | 6 俺娘只会这么吃!
所以,俺也只会这么dai~~~ |
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f*******d 发帖数: 12693 | 8 可惜没有转接一下刚收到的小痰盂,不然效果会大好的。 |
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f*******d 发帖数: 12693 | 10 礼拜五还没有到,不过不排除阿妈总发神威的可能。 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 18 山里ranger的望远镜
踮着脚才好不容易基本够到。。。 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 20 用转接环还歪成这样我就撞墙去了
那个望远镜很难端阿。。 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 27 每年的年末都会聚集几个要好的姊妹带着孩子来家里小聚,庆祝一年的过去和新的一年
到来的开始,今年也不例外。有的小盆友一年没见,个子长高的都早已出乎我们的意外
,看着他们成长,我们也在岁月里留下快乐记忆的年轮,真好!
餐前菜:
烟熏三文鱼
苹果土豆沙拉
凉菜:
芥末菠菜粉丝
麻汁杂拌
主菜:
葱烧海参
红烧小排
盐水鸡
麻辣鱼
麻婆豆腐
海鲜蒸蛋
主食:
煎锅贴(豆腐虾仁青菜)
鲜肉发面包
甜品:
提拉米苏
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特别感谢变叔!
终于知道怎样贴图啦~~
美滋滋的,睡好觉喽~
亲们,晚安~ |
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b********8 发帖数: 88 | 28 被烧前的南海渔村和半岛。其实前两年是消费满$30免费送龙虾的。现在变成1刀一磅了。 |
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w*******o 发帖数: 4857 | 31 谢谢楼上的各位!
晚上葱姜清蒸的,味道不错~~
但是好像火候不够,有点没熟。 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 32 鱼太有感觉了
和汁一起烧成。
红辣椒50克,葱50克,姜20克,蒜20克,郫县豆瓣约2汤匙,糖约1汤匙,盐少许,黑胡
椒少许,醋少许,料酒2汤匙,高汤
中火煎。每一面煎2-3分钟,煎好后捞出沥油。
末,豆瓣酱一起炒香。 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 34 不知为什么,起先很害怕做茄子,总是做不好,而且涩涩的...
后来学会了用蚝油,及最后的九层塔,倒是生色不少,家人倒是喜欢了。
猪肉切成片,盐,白胡椒,料酒,腌上20分钟(冰箱),然后芡粉,抓匀。
茄子,手撕成长条,在炒锅里多点油,煎至上色,捞出。
锅里添油,炒熟猪肉,葱姜蒜,番茄丁,炒匀,加蚝油,生抽,黑胡椒,泡好的香菇,
茄子,炒熟。出锅前放入九层塔就好。
样子不好看,倒是好吃,尤其九层塔的特殊香味,在茄子里淋漓尽致。
菠菜粉条汤
这是我们小时候经常吃的一道菜了吧,那时候菜源很少,食材有限,每到菠菜大旺的季
节,那可是天天菠菜汤了,搞到现在动不动就一副菠菜脸哈! 嗬嗬嗬!!!
鸡蛋,打匀,做成蛋皮,切成菱形。
热锅,少油,炒香葱姜,盐,白胡椒,半锅水,开锅之后放入泡好的红薯粉,菠菜,再
开锅倒入蛋皮就好了。
午餐吃得韩国辛辣方便面,发现加入鱼豆腐跟zucchni,鸡蛋竟然是如此好吃!当然还有
最后的香菜! |
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d*********6 发帖数: 1972 | 35 很普通的红烧做法
羊肉焯水,胡萝卜,蘑菇切丁。
葱姜蒜爆香,放入羊肉,蘑菇翻炒。
加入生抽,红酒,放入胡萝卜,加水,炖。
炖一个小时,大火收汁。
我用的costco的羊肉,味道真的很不错 |
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e****7 发帖数: 4387 | 36 一点方向也没有啊
选材:鸡鸭鱼肉,鲍参翅肚,各类时令蔬菜水果,豆腐类
菜系:家常,粤菜,川菜,鲁菜,东北菜
烹调方法:煎炒煮炸蒸烤炖
菜式:冷盘,热菜,汤羹,主食,甜点
具体的可以
冷盘:凉拌黄瓜,海带,皮蛋,酱牛肉,红肠
热菜:扒鸡,烤鸭,蒸鱼,扣肉,红烧肘子,蒜蓉虾仁,,木须肉,羊肉小炒,香煎带
鱼,鱼香肉丝,葱烧海
参,红烧豆腐,青菜不用特地炒,摆肉菜盘头就行。
汤羹:鱼肚汤,丸子汤,蛋羹
主食:麻酱火烧,米饭,荷叶饼,银丝卷
甜点:八宝饭,甜年糕,醪糟小汤圆,果盘
要是能喝点儿,准备一瓶好酒。不能的上红酒,啤酒,果汁,饮料,好茶。
要吃得辣就得另外选了。 |
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p*******j 发帖数: 1613 | 38 谢谢呀~方子还在写中,忍不住先发个图哈~海参就是在版上问的,要是感兴趣站内联系
呀。不然有广告嫌疑~ |
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l********3 发帖数: 7367 | 41 很不错哦,,我发现用海参炒那个大大粗粗的蘑菇也很好吃(长得跟海参差不多的那种
)。。 |
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z**r 发帖数: 17771 | 43 卖相不错,要是能用大葱炒估计会更好看,可惜美国这里都是小葱。
发个私信看看,哪里买的海参?谢谢 |
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p*******j 发帖数: 1613 | 50 海鲜发制:
注意:所有的接触到海参的器皿还有我们的手都要保证干净无油。油是海参发制的大敌。
1.拿回来的干海参很硬,先放入无油的盆中,倒上过滤好的水(无杂质)室温下泡软,
大概需要半天的时间
2. 变软后,将海参剖开,把内壁的筋取出。注意一般的干海参都没有内脏了,内壁上
发白的一条一条的是筋,这个食海参用来伸缩的工具,这个是可以吃的哈~而且俺们证
明它很好吃
3. 剖好的海参和筋放入锅中,加上干净的水,煮开10分钟,放在室温自然冷却至常温
总共泡8-12个小时
4. 倒掉水,加入开水,再烧开10分钟,放常温自然冷却,总共泡8-12个小时(可以过
夜,如果室温高,可以等不是很烫的时候放冰箱)
5. 重复3和4,三次左右。注意这个次数和海参本身有关系,有的海参需要的次数少有
的多。所以在发的过程中,要注意海参本身的变化。
发好的样子是,海参明显变膨胀了很多,用手稍微使劲捏一下壁会捏透,如果不想破坏
海参,还可以把海参放在手掌上,轻轻晃动手掌,海参会有颤抖那种状态就应该差不多
了。
喜欢吃软的就多发几次,喜欢吃有咬劲的就少发一会,看个人喜好哈~我这次可以发到
原来干海参的两倍大小。 |
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