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l*****z
发帖数: 13617 | 6 俺娘只会这么吃！
所以，俺也只会这么dai~~~ |
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f*******d
发帖数: 12693 | 8 可惜没有转接一下刚收到的小痰盂，不然效果会大好的。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 10 礼拜五还没有到，不过不排除阿妈总发神威的可能。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 18 山里ranger的望远镜
踮着脚才好不容易基本够到。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 用转接环还歪成这样我就撞墙去了
那个望远镜很难端阿。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 27 每年的年末都会聚集几个要好的姊妹带着孩子来家里小聚，庆祝一年的过去和新的一年
到来的开始，今年也不例外。有的小盆友一年没见，个子长高的都早已出乎我们的意外
，看着他们成长，我们也在岁月里留下快乐记忆的年轮，真好！
餐前菜：
烟熏三文鱼
苹果土豆沙拉
凉菜：
芥末菠菜粉丝
麻汁杂拌
主菜：
葱烧海参
红烧小排
盐水鸡
麻辣鱼
麻婆豆腐
海鲜蒸蛋
主食：
煎锅贴（豆腐虾仁青菜）
鲜肉发面包
甜品：
提拉米苏
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特别感谢变叔！
终于知道怎样贴图啦～～
美滋滋的，睡好觉喽～
亲们，晚安～ |
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b********8
发帖数: 88 | 28 被烧前的南海渔村和半岛。其实前两年是消费满$30免费送龙虾的。现在变成1刀一磅了。 |
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w*******o
发帖数: 4857 | 31 谢谢楼上的各位！
晚上葱姜清蒸的，味道不错~~
但是好像火候不够，有点没熟。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 32 鱼太有感觉了
和汁一起烧成。
红辣椒50克，葱50克，姜20克，蒜20克，郫县豆瓣约2汤匙，糖约1汤匙，盐少许，黑胡
椒少许，醋少许，料酒2汤匙，高汤
中火煎。每一面煎2-3分钟，煎好后捞出沥油。
末，豆瓣酱一起炒香。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 34 不知为什么，起先很害怕做茄子，总是做不好，而且涩涩的...
后来学会了用蚝油，及最后的九层塔，倒是生色不少，家人倒是喜欢了。
猪肉切成片，盐，白胡椒，料酒，腌上20分钟（冰箱），然后芡粉，抓匀。
茄子，手撕成长条，在炒锅里多点油，煎至上色，捞出。
锅里添油，炒熟猪肉，葱姜蒜，番茄丁，炒匀，加蚝油，生抽，黑胡椒，泡好的香菇，
茄子，炒熟。出锅前放入九层塔就好。
样子不好看，倒是好吃，尤其九层塔的特殊香味，在茄子里淋漓尽致。
菠菜粉条汤
这是我们小时候经常吃的一道菜了吧，那时候菜源很少，食材有限，每到菠菜大旺的季
节，那可是天天菠菜汤了，搞到现在动不动就一副菠菜脸哈！ 嗬嗬嗬！！！
鸡蛋，打匀，做成蛋皮，切成菱形。
热锅，少油，炒香葱姜，盐，白胡椒，半锅水，开锅之后放入泡好的红薯粉，菠菜，再
开锅倒入蛋皮就好了。
午餐吃得韩国辛辣方便面，发现加入鱼豆腐跟zucchni,鸡蛋竟然是如此好吃！当然还有
最后的香菜！ |
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d*********6
发帖数: 1972 | 35 很普通的红烧做法
羊肉焯水，胡萝卜，蘑菇切丁。
葱姜蒜爆香，放入羊肉，蘑菇翻炒。
加入生抽，红酒，放入胡萝卜，加水，炖。
炖一个小时，大火收汁。
我用的costco的羊肉，味道真的很不错 |
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e****7
发帖数: 4387 | 36 一点方向也没有啊
选材：鸡鸭鱼肉，鲍参翅肚，各类时令蔬菜水果，豆腐类
菜系：家常，粤菜，川菜，鲁菜，东北菜
烹调方法：煎炒煮炸蒸烤炖
菜式：冷盘，热菜，汤羹，主食，甜点
具体的可以
冷盘：凉拌黄瓜，海带，皮蛋，酱牛肉，红肠
热菜：扒鸡，烤鸭，蒸鱼，扣肉，红烧肘子，蒜蓉虾仁，，木须肉，羊肉小炒，香煎带
鱼，鱼香肉丝，葱烧海
参，红烧豆腐，青菜不用特地炒，摆肉菜盘头就行。
汤羹：鱼肚汤，丸子汤，蛋羹
主食：麻酱火烧，米饭，荷叶饼，银丝卷
甜点：八宝饭，甜年糕，醪糟小汤圆，果盘
要是能喝点儿，准备一瓶好酒。不能的上红酒，啤酒，果汁，饮料，好茶。
要吃得辣就得另外选了。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 38 谢谢呀~方子还在写中，忍不住先发个图哈~海参就是在版上问的，要是感兴趣站内联系
呀。不然有广告嫌疑~ |
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l********3
发帖数: 7367 | 41 很不错哦，，我发现用海参炒那个大大粗粗的蘑菇也很好吃（长得跟海参差不多的那种
）。。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 43 卖相不错，要是能用大葱炒估计会更好看，可惜美国这里都是小葱。
发个私信看看，哪里买的海参？谢谢 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 50 海鲜发制：
注意：所有的接触到海参的器皿还有我们的手都要保证干净无油。油是海参发制的大敌。
1.拿回来的干海参很硬，先放入无油的盆中，倒上过滤好的水（无杂质）室温下泡软，
大概需要半天的时间
2. 变软后，将海参剖开，把内壁的筋取出。注意一般的干海参都没有内脏了，内壁上
发白的一条一条的是筋，这个食海参用来伸缩的工具，这个是可以吃的哈~而且俺们证
明它很好吃
3. 剖好的海参和筋放入锅中，加上干净的水，煮开10分钟，放在室温自然冷却至常温
总共泡8-12个小时
4. 倒掉水，加入开水，再烧开10分钟，放常温自然冷却，总共泡8-12个小时（可以过
夜，如果室温高，可以等不是很烫的时候放冰箱）
5. 重复3和4，三次左右。注意这个次数和海参本身有关系，有的海参需要的次数少有
的多。所以在发的过程中，要注意海参本身的变化。
发好的样子是，海参明显变膨胀了很多，用手稍微使劲捏一下壁会捏透，如果不想破坏
海参，还可以把海参放在手掌上，轻轻晃动手掌，海参会有颤抖那种状态就应该差不多
了。
喜欢吃软的就多发几次，喜欢吃有咬劲的就少发一会，看个人喜好哈~我这次可以发到
原来干海参的两倍大小。 |
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