由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 蒸熟
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s****m
发帖数: 5375
1
您太有实验精神了
我一般包好全给蒸熟了,进冰箱保存,想吃了就拿出来热一热
n*****s
发帖数: 6495
2
来自主题: Food版 - 讨个蒸茄子的简单方子
茄子沿径向切开 蒸熟了
然后加醋 生抽 蒜泥辣椒油什么的拌一拌就行了
F*********Y
发帖数: 714
3
来自主题: Food版 - 讨个蒸茄子的简单方子
茄子沿径向切开 蒸熟了然后加醋 生抽 蒜泥辣椒油什么的拌一拌就行了
j*******a
发帖数: 5283
4
来自主题: Food版 - 腐竹皮做的【蒸素鸭】
温水泡软就可以了。我经常用干的腐竹泡软了包肉馅,我们那里叫“包圆”的,其实是
跟春卷一样的形状,然后蒸熟,一点都不会碎。
b****e
发帖数: 167
5
绝对是蒸熟了。就是吃的时候闻起来有一股生面粉的味道.
不知道为什么,纳闷!
A*****a
发帖数: 52743
6
来自主题: Food版 - 蒸茄子需要长时间?
什么叫先用?微波了再蒸?

熟了
s****l
发帖数: 10462
7
我也觉得奇怪,说明书上说先蒸熟,再煎黄一下
d***a
发帖数: 6113
8
生肉馅,蒸熟就缩了。
s*****g
发帖数: 7
9
来自主题: Food版 - 蒸馒头和包子的科学经验
开水蒸的话,在外面要二次发酵到原来的两倍吗?不然不是还没发就蒸熟啦!
h******e
发帖数: 9616
10
来自主题: Food版 - 蒸山药
蒸熟了杵成泥,发面团的时候一并放入面包机,做山药馒头。
s****l
发帖数: 16457
11
来自主题: Food版 - 蒸山药
好的,我试试和红枣炖着吃和蒸熟沾白糖。我觉得这东西还是做甜食好吃。
价格确实贵得离谱,不知道为什么。听说山药健脾,我脾虚要补脾,否则才不花那么多
钱买这个。
h***2
发帖数: 2351
12
也不知道哪个无聊人士弄出来的方子说做酒酿必须把米浸泡后再上蒸笼蒸熟。可能当时
还没有电饭煲。
e****7
发帖数: 4387
13
来自主题: Food版 - 高压锅做蒸菜的困惑
这两样其实真别上高压锅,用一般锅蒸熟就好
c****t
发帖数: 5452
14
看错了,看成饺子了,包子要蒸熟了冻,饺子生着冻
w******y
发帖数: 4871
15
俺蒸过梨子,再用blender打碎,好难吃的啊
r*******o
发帖数: 212
16
蒸了吧,我家的吃了生的桃子泥有很严重的过敏反应
m**********a
发帖数: 638
17
来自主题: NextGeneration版 - 娃第一次吃蒸的胡萝卜吐了
我加了点水,调的和燕麦糊,米糊一样稠,她米糊,燕麦糊吃的可香了。 今天又是过
红薯糊,没吐,不过明显不喜欢,吃了一丁点就收工了。
明天准备试苹果糊。 请问水果糊也要煮/蒸熟吗,还是直接打碎就行了? 谢谢。
n******r
发帖数: 13312
18

蒸完, 凉了之后, 塑料袋扎起来, 放冷藏就可以。。无需冰冻。。。
a****a
发帖数: 3103
19
现在正在进行时。。。。。
我一共就包了十来个,可我的锅每次只能蒸3个。。。。
m**k
发帖数: 4039
20
这个不是问题吧? 蒸了酵母不也死了么?
b****n
发帖数: 4166
21
拿我家来蒸吧,二十个都没问题:P
a****a
发帖数: 3103
22
瓦赛,喇嘛还知道蒸包子呢
l***r
发帖数: 736
23
来自主题: SanDiego版 - 冷冻的鱼片能蒸熟吗?
切不动啊。
已经蒸好了,吃完了。嘻嘻。
m****s
发帖数: 1945
24
来自主题: SanDiego版 - 怎么给宝宝蒸出香滑的鸡蛋羹啊
打蛋在碗里,加盐,搅拌,
然后倒入温水,搅散,滴猪油或者植物油。
把碗放入蒸锅,蒸熟。
冷却至温热,用勺喂宝宝。
s****a
发帖数: 1424
25
来自主题: SanFrancisco版 - 大华买的大螃蟹蒸后里面都是水
你那只是水,我周末买了一只近3磅的,蒸熟后,竟然通体是绿色,吓死人。
弄得以为是变异了。。
H***F
发帖数: 2501
26
来自主题: SanFrancisco版 - 大华买的大螃蟹蒸后里面都是水
那水也是绿色的,不敢吃。。

你那只是水,我周末买了一只近3磅的,蒸熟后,竟然通体是绿色,吓死人。
弄得以为是变异了。。
G*****h
发帖数: 33134
27
不那么讲究气泡的
直接凉水也行,中小火,千万别大火
5-10 来分钟蒸熟了就关火
效果差不多
锅盖用圆拱型的,不会滴水到碗里
e****y
发帖数: 6546
28
除了盐什么都不加,我也不喜欢加酱油之类的
香油是蒸熟了滴几滴在面上
r*********r
发帖数: 1892
29
来自主题: Fishing版 - 我为鱼版添色彩-三姨蒸鱼头
蒸熟后啥葱花泼热油味道更鲜!
k****n
发帖数: 2499
30
来自主题: Fishing版 - 清蒸怎么蒸?
Bass蒸熟了去鳞?
d****o
发帖数: 32610
31
都蒸熟了 还有不凝固的蛋白质吗
o******1
发帖数: 12177
32
来自主题: Joke版 - 最上层的馒头能否蒸熟?
蒸八狨 放姜否?
S*E
发帖数: 3662
33
来自主题: Joke版 - 最上层的馒头能否蒸熟?
就算是真的,那下面的就蒸不好了,还是有问题。
D******6
发帖数: 6211
34
来自主题: Memory版 - 刚蒸的南瓜包
奥,还有这么做的。。。打碎了团成包子的样子蒸熟吃?
b*****7
发帖数: 1637
35
来自主题: Memory版 - 刚蒸的南瓜包
wow 居然碰到有我知道的,通常我做出来的都是添不饱肚子 sigh
这个是南瓜蒸熟了,碎了和糯米粉混合,再捏成小南瓜形状
里面通常 添上豆沙馅,芝麻馅,嘿嘿 或者 taro 馅
我看上了你家蒸笼里的叶子了,那是什么?
v******a
发帖数: 45075
36
来自主题: Piebridge版 - 蒸男友啊
蒸熟以后打算怎么吃?
r*********g
发帖数: 5450
37
你试验一下,总不会难吃吧
不过,要蒸熟,需要消耗多少啤酒?
E*****s
发帖数: 39
38
来自主题: ChineseMed版 - 蒸熟的食物很寒凉吗?
蒸的食物时间够怎么可能寒凉。不过你们家也的确很麻烦,本来带小孩就够累的了,你
们家的要求还特多,也难怪人家阿姨受不了。这样干脆自己带好了。以前养小孩哪有这
么多讲究,也没见都是傻子,怎么现代人规矩多还一堆科学研究,小孩还一堆的毛病,
我觉得你们家该好好思考究竟是不是自己的育儿观念有问题。
d******x
发帖数: 11837
39
来自主题: _Xiyu版 - 挑战自己- 蒸包子
分特,你锅都蒸干了那不就是烤包子吗?那个皮要不干才有鬼呢。。。
你的皮都没蒸熟里面的馅儿肯定更是生的。。。
T****t
发帖数: 11162
40
来自主题: Military版 - 这样运到别的地方也就熟了
我替弃妈回一句。
尼玛,北方人就是没见识。
香蕉蒸熟了更好吃。


: 你的问题是给写成水蒸气了,应该是乙烯利。

m**********4
发帖数: 774
41
我尝试过。不要在熟之前冻,这样面容易死。
您晚点休息吧。这么多好吃的包子,晚点睡觉也值得啦!!
l*******2
发帖数: 5311
42
来自主题: Food版 - 请问小芋头怎么弄熟?
我上次是蒸熟了沾白糖吃
h****x
发帖数: 433
43
来自主题: NextGeneration版 - 水果啥时候开始不用弄熟啊?
看来是我太教条了?很多做辅食的书上都是这么说的,很多网站上也这么说的,我就一
直严格执行的,只是现在宝宝不喜欢吃糊糊了,如果蒸熟了还是很大块又不方便放格格
里冻,所以觉得如果可以生吃的话就方便多了
b********a
发帖数: 924
44
来自主题: NextGeneration版 - 水果啥时候开始不用弄熟啊?
第一次听说水果需要蒸熟后再吃。 我从4个月开始加辅食就是生吃水果的,到现在6个
半月了,没觉得有什么不良反应。或许是我家宝宝的胃比较好吧,呵呵
祝褔所有的宝宝都健康 聪明 快乐
n*********t
发帖数: 203
45
我从来没弄熟过。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
H****g
发帖数: 2273
46
九个月了,坚持煮熟再打,微波炉转转也行
u*****e
发帖数: 917
47
我家9个月了,也一直吃熟的
c*******t
发帖数: 287
48
美国的说法是这样的,小孩小的时候,水果都是要弄熟了吃的。
H*******r
发帖数: 3143
49
来自主题: NextGeneration版 - 蒸熟的螃蟹能带上飞机吗?
螃蟹煮熟了很久才吃是不是容易拉肚子啊?
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