b*****d
发帖数: 61690 | 1 广西部分学校营养餐蔬菜肉蛋采购均超市场价
http://www.sina.com.cn 2012年04月21日01:30 央视《经济半小时》
2012年4月20日央视《经济半小时》播出《广西营养餐调查》，以下是节目实录：
广西营养餐调查
2011年11月，国务院54号文颁布之后，广西自治区有29个县列入国家的试点范围。
中央财政拨款到位后，广西自治区也及时将全部资金划拨到了29个试点县的专用账户。
在国务院的文件中，有一个指导性原则：“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点
”要求各地专款专用，严禁截留、挤占和挪用，严禁可口和浪费。在广西自治区，有29
个县被列入了营养改善计划试点范围。那么，广西的试点县对学生营养餐改善计划是如
何落实，他们对于因地制宜又想出了怎样的办法或者模式呢？记者随机选取了广西的两
个县进行调查。
记者来到距离马山县城6公里的一所小学：造华小学。这天是星期一，上午10点半
，学生们正在上第三节课，也是上午的最后一节课。在学生食堂里，两边靠墙的长桌子
上整齐地摆放着上百个小饭碗，每个饭碗里已经分好了一些煮熟的豆芽。工作人员正在
给每个饭碗里添加别的菜。记者注意... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 2 美国FROMM福摩三文鱼蔬菜配方全犬狗粮5磅犬粮狗粮全犬期
http://www.360buy.com/product/1006413207.html
商品名称：美国FROMM福摩三文鱼蔬菜配方全犬狗粮5磅犬粮狗粮全犬期
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商品毛重：2.62kg
上架时间：2012-8-10 11:32:41
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纠错信息：如果您发现商品信息不准确，欢迎纠错
FROMM（福摩）的狗粮生产线有什么不同之处？
我们最近有3条生产狗粮的生产线：（福摩）FOUR-STAR系列，FROMM（福摩）Gold
Nutritionals系列以及FROMM（福摩）Classics系列。我们所有的狗粮生产都是采用顶
级的经过美国农业部人类食品的最高标准检验的维他命和矿物质。
FROMM（福摩）FOUR-STAR系列有多种配方。每一种配方都是为各种阶段的动物准备的，
既适用于幼犬，也适用于成犬及高龄犬。因为每一个配方都是类似的由新鲜水果，蔬菜
以及黑米和土豆混合而成的。我们建议您每个月或者每周甚至每天... 阅读全帖 |
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P**********e
发帖数: 2964 | 3 中国蔬菜栽培史
早在新石器时代，野菜就是人类采集的对象之一。中国已发掘的一些新石器时代遗址，
如浙江余姚河姆渡遗址中出土有大量的瓠和菱角，浙江吴兴钱山漾遗址中出土有菱角和
甜瓜子等，说明当时已知采集这些植物食用。甘肃秦安大地湾新石器时代遗址和西安半
坡遗址出土有芸薹属（可能是油菜、白菜或芥菜）种子，说明有些地区在七八千年前已
开始栽培蔬菜。到了西周和春秋时期，《诗经》中有不少有关蔬菜的诗句，反映当时有
了专门栽培蔬菜的菜圃，同时还在春夏两季将打谷场地耕翻后用来种菜等。
蔬菜种类的变化 中国古代对草菜可食用的总称为“疏”。汉代以后加“艸”作
为“蔬”，在汉代以前文献中的蔬字均为后代所改。此外，“蔌”字古通“蔬”，见于
《诗经·大雅》。据《尔雅》解释：“菜谓之蔌”，注谓：“蔌者菜茹之总名”，汉代
以前利用的蔬菜种类颇多，但属于栽培的蔬菜当时只有韭、瓠、瓜（甜瓜）、姜、筍、
蒲等中国原产的少数种类。东汉时增加到20多种，以后又陆续增加，南北朝时达30余种
。其后到元末的数百年间,一直未超过40种。明、清两代增加较快,到清末、主要栽培蔬
菜种类将近60种，其中既有高等植物，也有属于低等植物的 |
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h*****5
发帖数: 566 | 4 少为人知的中国古代蔬菜-瓠、葵、薤 — 薤
薤，又名藠头，Allium chinense G.Don.，百合科葱属植物。茎为盘状短缩茎，叶着生
其上。叶片丛生，基叶数片，长50厘米左右，细长，中空，横断面呈三角形，有3～5棱
，不明显。叶色浓绿色，稍带蜡粉。膨大的鳞茎为短纺锤形，长3～4厘米，横径1～2厘
米，着生于短缩茎上，白色或稍带紫色。生长期分蘖力很强，一个鳞茎栽植后可分生5
～20个，多达10～20个。用鳞茎繁殖，一般是秋栽夏收，春季鳞茎膨大，初夏抽蔓开花
，顶生伞形花序，花紫色，有雌雄蕊，但不易结籽。
常见品种：(1)大叶薤：又名南薤。叶较大，分蘖力较差，一般每个鳞茎分蘖5-6
个，但鳞茎大而圆，产量高。薤柄短，叶多倒伏于地。(2)细叶薤：又名紫皮薤，黑皮
薤，叶细小，分蘖力强，一般每个鳞茎分蘖15-20个，但鳞茎小，薤柄短。叶长30cm左
右，倒伏。叶和鳞茎均可供食用。(3)长柄薤：又名“白鸡腿”。分蘖力较强，每一鳞
茎分蘖10-15个。薤柄长，形似鸡腿，白而柔嫩，品质佳。叶直立，产量高。一般简单
分为两类，一类为香气浓郁，鳞茎较小的，炒食为主的“香藠”，另一类... 阅读全帖 |
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s******3
发帖数: 343 | 5 写的只是自己家每天要买的菜，没有你想的意思，而且我觉得中国的物价真的是涨得惊
人的快。早餐是到楼下的早餐店吃的，我自己牛腩粉一碗6元，我妈妈猪杂汤粉一碗6元
，我女儿一瓶鲜奶3元，一个肠粉2元，加起来17元。那每天120元的菜是要吃两顿的，
鸡汤中午煮好供中晚两顿，中餐一般是和喜欢吃的清蒸鱼和我女儿喜欢吃的清蒸排骨和
我妈妈喜欢吃的一个蔬菜，晚餐就水煮虾和一个蔬菜。另外，这蔬菜类的我都是挑菜场
里比较便宜的种类买，我觉得6块一斤的苦瓜和10块一斤的黄椒就太贵了。当然我家是
住在海边的一个小城，可能海鲜类算是比较平宜的了。回国小住的感觉就是中国的物价
上涨快得有点惊人 |
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m****a
发帖数: 330 | 6 肉泥我是直接买jar food的，感觉做出来的味道不好吃，我一般是做蔬菜类，苹果，香
蕉是是直接刮泥吃，长大了才给吃葡萄，也是剥皮直接捣碎吃。
除了蔬菜类，我还经常用骨头汤熬一锅粥，冻好，每次和蔬菜混着吃 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 7 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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j*********p
发帖数: 183 | 8 刚做完月子，感觉禁忌没那么多，不过我是顺产，你朋友剖腹可能又是另一回事。。贡
献一个月子餐，希望有用。。
月 子 餐
一、 每日摄入：
主食（包括点心中的面包、饼干、麦片等） 8两~1斤
鸡蛋 2~3个
牛奶 2杯
豆浆 1杯
肉类（红肉、白肉兼顾） 5两以下
蔬菜（各色蔬菜，至少一个绿色）
水果 半斤以下（切小块或烧水果羹）
其他 油 25克以下，盐6克以下
二、 饮食原则：
1.高碳水化物、低脂肪、高蛋白饮食，多喝水；
2.避免寒性食物如螃蟹、芹菜；过于热性食物如狗肉、花椒、大蒜；回乳食物如麦芽糖
、韭菜等都不可吃。
3.少食多餐，宜大三餐小三餐。
4.第一周以清淡开胃为主，忌浓汤（防止堵塞乳腺）；5天后（有奶）开始多补汤水；
5..红糖最多用一周，不用桂圆（含有影响子宫收缩成分）
三、 菜谱举例：（清蒸、水煮、烧汤、炖等易消化吸收为主）
1. 主食类：
（1）（产后几日）粥类：
青菜粥：可选择加平菇、蛋花、肉末……
菠菜粥：可选择加蛋花、肉末……
猪肝粥：可选择加菠菜、花生米、黑木耳丁……
花生粥：可选择加核桃、红枣、赤豆、米仁……
红枣粥：可选择加山药、莲子、血糯米、小米… |
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v***s
发帖数: 109 | 9 夏天里人们偏爱面食，特别是冷面，这是一款广东风味的面食，是在朋友家座客时的偶
感，广东人怎么会偏爱面食？搞不懂！没关系，略加辅料，以革其面。
豪华版：
主料：伊府面一包，是海天食品有限公司的，$1.39一包。
辅料：（三色三丝）胡罗卜丝、豆芽（菜）丝、黄瓜丝、李锦记的《熊猫牌鲜味蚝油》
（是大瓶的）。
操作：
1、锅水烧开，入整包的面，焯之；你别看一包面特别地大，一入开水后，就变小了。
2、面焯好后，出锅入冷水；而后将二丝入锅（可没有黄瓜丝啊），焯之；出锅入冷水
片刻。
3、锅内开水倒掉，将面和三丝一并入尚有余温的锅内，以蚝油拌之，蚝油的多少以个
口味而定。
4、上桌。
家庭版：
主料：普通切面
辅料：白菜丝、金针菇丝或是普通的蘑菇切片、芹菜丝、青椒丝等，蚝油。
操作同上。
野餐版：
主料：粗切面或圆宽切面。
辅料：
蔬菜类：生菜丝、笋叶菜、芹菜丝、园白菜丝、胡罗卜丝、小上海白菜、豆芽菜等。
调料类：花生酱、海鲜酱、蚝油、麻辣酱、、老干妈、鲜虾酱、腊八醋（有蒜）、白糖
、辣椒粉、孜然粉等。
操作：
除生菜丝、笋叶菜不上锅焯外，其他的蔬菜都焯一下，冷水浸之后沥水。焯好后的蔬菜
可集中放入 |
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d*i
发帖数: 9453 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
aprilbubu (never say die to my dream) 于 (Sun Mar 30 13:26:43 2008) 提到:
dai mm 提到过，瓜类根茎类蔬菜少吃。
这个么，土豆南瓜都好理解，可是象胡萝卜、甜椒、西葫芦是为什么呢？
而且。。。胡萝卜明目是吧？整天对着电脑，就指着它救我的兔子眼了。。。＞＿＜
多谢各位先～ ^-^
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pinklavender (苍白的薰衣草) 于 (Sun Mar 30 13:27:50 2008) 提到:
是吗？胡萝卜很营养啊。
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mimini (mini) 于 (Sun Mar 30 13:32:12 2008) 提到:
我觉得各样蔬菜都吃，营养才会均衡，只要不过量就成！
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a |
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c***p
发帖数: 27645 | 11 最喜欢的三样蔬菜是；
1） 白菜，包括所有大小白菜鸡毛菜豆苗莴笋各种瓜
2） 土豆，包括所有豆腐类的豆制品
3） 蒜薹，不含大蒜韭黄
...
最不喜欢的3样蔬菜是：
1) 苦瓜，包括其他所有苦的菜
2）茄子，包括所有炒茄子闷茄子凉拌茄子红砖头家的茄子
3）鼻涕菜，红苋菜，包括所有其他类鼻涕菜
... |
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o*****d
发帖数: 609 | 12 年轻时喜欢美食，吃遍中国各帮菜系。为了吃，自己还专门学烹调，烹饪水平比不上一
级厨师，高于三级应该没问题。来美国后，又会吃遍各国的菜，也学会了做不少 美，
日，意，法菜。以前，跟大部分老中一样，觉得中菜考究，西餐太简单。现在终于悟出
了料理的真谛：原汁原味，好吃又健康。好吃的菜，原料一定好。所以吃是吃食材，不
是吃烹调。象川菜之类的，口味太重。如红油鱼，偶尔吃吃很好吃。但你吃不出鱼的味
道。高档鱼做红油鱼就可惜了。下面介绍一下我用美日做法煮中菜。
先说蔬菜类。以前煮中式蔬菜，都要用很多油，然后起油锅，高温爆香葱姜干虾仁等。
弄得满屋油烟味，因美国房子封闭式，经久不散。现在年纪大了，不要吃太多油盐，同
时也不喜欢油烟味。我现在煮中式蔬菜，基本不放油，不爆香，放点水清炒。不放盐，
只放鸡精。习惯后发现味道不比以前起油锅炒得差。 大家不妨试试，很healthy. 我发
现生菜沙拉也很好吃。各种lettuce都不错，关键是要新鲜。 一定要先切好（或用手瓣
）用温水浸30分钟，然后用甩干器（超市$20一个）甩干。加白洋葱，西红柿，煮熟的
蛋，咸肉干末，olive,cheese,葵花子，等等。 最... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 增白、防腐、促生长，普通的黄豆芽绿豆芽经过一系列“加工”，变成又白嫩又可长时间保存的“毒豆芽”。昨日，江门蓬江警方通报捣毁5个制售“毒豆芽”窝点，缴获“毒豆芽”1.4万斤，刑拘15名嫌疑人。警方称，这些制售“毒豆芽”的夫妻档日均售出“毒豆芽”600-1000斤。
暗访
摊贩售卖豆芽有害物超标
2014年10月底，江门市公安局蓬江分局接到群众举报称，蓬江区江南蔬菜市场疑似有摊贩出售“毒豆芽”。接报后，分局领导高度重视，抽调精干力量成立专案组。
专案组民警对江南蔬菜市场内出售豆芽的摊位进行逐个排查，将收集到的样本统一送检，经有关鉴定中心鉴定，市场内一批流动摊贩所出售的黄豆芽及绿豆芽中，“4-氯苯氧乙酸钠”和“6-芐基腺嘌呤”等有害物质明显超标，极有可能是利用非法添加剂所生产出来的“毒豆芽”，这批流动商贩有生产“毒豆芽”的重大嫌疑。
为了进一步查清案件事实，专案组派出多路警力对这些流动商贩进行跟踪调查。经过一个星期的坚守和奋战，专案组发现，这批嫌疑商贩主要来自广东茂名市茂南区、福建南平市松溪县等地，一般是夫妻搭档经营，在新会沙岗、都会一带以及江咀开发区附近的出租屋或工棚培制“毒豆芽”，然后贩... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 14 双节效应明显物价连涨六周 农产品垫高9月CPI
http://www.sina.com.cn 2011年09月29日 07:47 国际金融报微博
本报记者 史燕君 实习生 胡哲 发自上海
9月已近结束，食用农产品(14.11,0.00,0.00%)价格的涨势似乎仍不肯“善罢甘休
”。据商务部9月27日公布的数据显示，上周(9月19日至25日)其重点监测的食用农产品
价格仍小幅上涨，农产品价格已连续六周看涨，从分项来看，肉禽蛋菜粮油几乎全线上
涨。
不仅如此，随着国庆将至，“双节效应”仍持续在农产品市场升温，《国际金融报
》记者走访浦东新区几个菜场了解到，中秋价格有所回落的猪肉和牛肉等，目前又已呈
现上涨趋势，蔬菜和水产品随着需求的增加涨势更加明显。记者在调查中发现，多数菜
贩和消费者已对10月初的农产品价格抱有上涨的心理预期。
商务部数据显示，上周，18种蔬菜的平均批发价格比前一周上涨4.2%，其中西红柿
、大白菜和圆白菜价格分别上涨13.6%、12.7%和10%。一位分析人士对《国际金融报》
记者表示，随着秋季深入，很多蔬菜产品产季已过，蔬菜市场供应会减少，因此蔬菜类
价格可能... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 12853 | 15 再次欣赏你能够拿出数据来说话。
但是对于这些数据，我本人有疑问：这些数据如果正确，则表明食用 GI 高的食物的人
群，有高于参照人群的糖尿病到心脏病的发病率。但是，我需要一项数据补充：多少这
些高 GI 食物食用者，他们的体重超重，是不是这项指标也显著高于低 GI 食物食用者
？ 我的猜想是：好甜食的人，大多属于高 GI 食物食用者，而好甜食或者对于米面主
食的“大胃王”们，往往也是肥胖病患者，而肥胖或者体重超重的人，我们已知他们得
糖尿病，高血压，以及心脏病的比例大大超出常人。---- 高 GI 和心脏病的关联，是
很难用什么 ER Stress 来解释的，所以我推测很可能是来自其中的肥胖人群。
我的疑问基于两个理由：
（1）美国糖尿病协会在支持 GI 研究同时，指出不要把 GI 当成唯一的标准，均衡饮
食，以及控制热量总摄入仍然是当前控制糖尿病的主要方向；
（2）你举出的例子，统计结果只是说食用高 GI 食物的人群，某些疾病发病率稍微高
出参照人群，这样的数据告诉我们食用高 GI 食物的人，相当比例还是正常的，只是说
某些人（见我上段疑问）让比例增高。这就好比中国人统计发现光头男人... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 9785 | 16 肉类中国价格跟美国折算差不多，牛肉类贵多了，鸡蛋国内几块一斤上好的，这里
Costco普通有机鸡蛋24只6块多，价钱也差不多。蔬菜类，中国的便宜又好吃，基本3到
6倍的价格差，美国就算买organic的也淡而无味，完全没可比性。每次回家我除了多吃
鲜活水产类就是蔬菜吃到饱。美国自家做饭成本也不便宜的。
说物价为什么总是拿餐馆比较呢，尤其是比较中美的中餐馆不是搞笑吗，普通人过日子
天天吃的难道不是超市里买来自己做的吗，鱼肉蛋奶蔬菜水果东西才能真正反应生活物
价水平吧 |
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J*V
发帖数: 3150 | 17 双节效应明显物价连涨六周 农产品垫高9月CPI
http://www.sina.com.cn
本报记者 史燕君 实习生 胡哲 发自上海
9月已近结束，食用农产品(14.11,0.00,0.00%)价格的涨势似乎仍不肯“善罢甘休
”。据商务部9月27日公布的数据显示，上周(9月19日至25日)其重点监测的食用农产品
价格仍小幅上涨，农产品价格已连续六周看涨，从分项来看，肉禽蛋菜粮油几乎全线上
涨。
不仅如此，随着国庆将至，“双节效应”仍持续在农产品市场升温，《国际金融报
》记者走访浦东新区几个菜场了解到，中秋价格有所回落的猪肉和牛肉等，目前又已呈
现上涨趋势，蔬菜和水产品随着需求的增加涨势更加明显。记者在调查中发现，多数菜
贩和消费者已对10月初的农产品价格抱有上涨的心理预期。
商务部数据显示，上周，18种蔬菜的平均批发价格比前一周上涨4.2%，其中西红柿
、大白菜和圆白菜价格分别上涨13.6%、12.7%和10%。一位分析人士对《国际金融报》
记者表示，随着秋季深入，很多蔬菜产品产季已过，蔬菜市场供应会减少，因此蔬菜类
价格可能会进一步上行。
除蔬菜外，上周粮油零售价格也出现小幅上涨... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
nc123 (nc123) 于 (Tue Jan 8 11:15:25 2013, 美东) 提到:
背景：家有11个月马上12个月的男宝宝一个。是我们的第一孩子，没有什么经验一直是
在摸着石头过河的状态中一步一步慢慢摸索到今天的。宝宝有一点早产36周就出来了，
出来的时候才6磅，体重只有7%。当时新爸新妈跟外婆很努力的在喂养孩子，幸亏妈妈
的奶水还不错足够宝宝吃。宝宝一路也长的挺好的，体重一直从7%长到54%六个月的时
候。这也是宝宝长的最好的时候，之后就一路往下掉，9个月的时候只有45%，现在马上
一岁了只剩下20%还不到了。
目前：宝宝11个月多体重才勉强20磅，那是在最具状态就是吃饱了的时候。身高才70厘
米。婆婆跟公公比较在乎宝宝的成长速度，经常问，搞的我压力很大。婆婆经常要我给
宝宝多吃多喝，可是我们家宝宝好像最多就只能吃那么多了，勉强他多吃一口他就会把
之前吃的给吐出来。以前宝宝的百分比不算好，但是也过的去，所以我虽然有压力但是
不太在乎。可现在宝宝的体重一直不长，百分比一路往下滑，... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 190 | 19 很多宝宝嘴唇一干，就会习惯性的舔唇，这个坏毛病家长们一定要督促他改掉。平时还
应该多饮水，多吃新鲜蔬菜、梨、荸荠等有生津滋阴作用的食物。当然，也可以同时服
用维生素A或B，这样口唇干裂很快就可痊愈。
蔬菜类
如玉米、萝卜、南瓜、菠菜、荠菜、黄花菜（鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止
秋水仙碱中毒）、茄子、竹笋、西红柿、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品等。
硬果类
如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦
水果类及其它
如桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、荸
荠、莲藕、生菱、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子、茶叶、菊花、蜂蜜、冰糖、食盐等。 |
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E****g
发帖数: 12 | 20 米饭类、面食类：白米饭（黄国宝米）、甜菠萝饭、炒饭（可随喜好加料如蛋炒饭
、扬州炒饭等）、粥、咸泡饭、笃咸粥。$1/1份、拌面、捞面、凉拌面、炒面（加料另
加钱）、笃烂面。口味可随喜好定制。$3/1份、生熟馄饨、清（红）汤馄饨、软煎馄饨
。$1/3只、生熟饺子、清水饺子、锅贴饺子。$1/3只
蔬菜类：各类时令菜蔬，可随喜好定制。
制作以清炒为主，适当比例混搭炒和加蚝油炒、凉拌。青菜、菜心、豇豆、四
季豆、绿豆芽、黄豆芽、黄瓜、大白菜、西兰花、花菜、茼蒿、莴苣、藕、荷兰豆、冬
笋、蘑菇、菠菜、土豆、西红柿、西芹、韮菜（花）、青椒、丝瓜、匹兰、王子菇、毛
瓜、蒲瓜、茄子、萝卜、香菇、木耳等。
大约价位：$4.00-5.00
豆制品类：各类豆制品菜食。
制作方式有麻辣风味、家常口味、红烧方式、清烩、以及包裹肉馅、配入蔬菜
、凉拌等。豆腐、百页、素鸡、素鹅、豆腐皮 、干丝、豆腐干、烤麸、粉皮、粉条、
豆腐煲、豆腐蘑菇西红柿煲、清炒面筋等。
大约价位：$4.00-5.00 |
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v**5
发帖数: 745 | 21 今天去了，叫恒丰，英文名字是Todland Market，营业到晚上7点，有停车位。下午4、
5点去的，里面就两三个客人，老板是从LA过来的。
目前来看价格倒还好，由于今天还去了永发，把我常买的东西在两家比较了一下价格，
大部分都是各有高低，差别也不大，蔬菜价格还优势较大。可就是品种实在是少得可怜，
我每次去中国超市必买的五花肉都没有，所以估计大多数人去都不能一次买齐所有的东
西，新开张也没什么特别的优惠活动，不过你如果成箱买就按批发价。
总之缺点就是品种少，大多速冻生肉类不打单价和包装日期，只打总价，发票上没有货
品名称。优点是人少，不用排队，环境不错有停车场，有购物车而且还可以推出去。
另外，今天也是我第一次去永发，永发正面的停车场的确是可以免费停车了，除了停车
场坑坑洼洼好多小石子外都还好。对永发最大的抱怨是蔬菜类：价格不便宜+找价格难
度大，
另外就是购物环境差，发票上也同样没名称+称重蔬菜类不标单价，购物车不能推出门。
总体来说这两家服务态度都比百合好，但是怎么说呢，看大家都在这里说百合，服务
态度差没有停车场，但是为啥每次我这农民进城去百合的时候人都那么多呢。 |
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h******u
发帖数: 13 | 22 十字花科蔬菜包括的种类 白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:
椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(
大头菜）等。其实我最主要的是要抓小菜蛾。 |
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y**e
发帖数: 59 | 23 院子有些空地， 心痒痒的想种些蔬菜，但是院子没有FENCE...
我知道叶子类蔬菜肯定要保护起来， 包括辣椒， 但是种了棵南瓜， 叶子毛茸茸的，
目前还幸存。。那是不是爬藤类的瓜果小动物们不爱吃啊？？？那就不用围起来了是
吗？ 比如黄瓜， 丝瓜， 冬瓜。。。这些东西都不好围啊。。。
我们院子天天都有小鹿 兔子出没。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 24 自从种子义卖以来，有些童鞋发信询问这几种蔬菜的种植方法，好吧，那我就把我的经
验大概说一下，这些方法对我们东北比较适应，不同的区域，气候不同，种植时间和方
法上会有所不同，这些仅供参考：）另外，种子收到后放冰箱冷藏更有利于提高种子的
活性，有些种子需要低温春化才能更好地发芽。
1. 白玉苦瓜，丝瓜：
我一般是3月底开始室内育苗，5月移栽，这几种种子发芽慢且幼苗期不能受冻，所以晒
苗可以，但不能一直呆在室外，今年犯了一个大忌就是偷懒，把这些幼苗一直留在室外
，虽然左三层右三层的夜间盖上了塑料布，但这些热菜还是受不了持续的低温，最后几
乎一颗不剩，不得不在4，5月直播，但收获期大大缩短。
移栽前底肥施足，有机肥加一些花费混到土里，休息几天后再移栽更好，幼苗生长期无
需施肥或施淡淡的水融性化肥，待生长旺盛期时，追加一次有机肥和一些化肥，结果期
时再追一次，方法就是把鸡粪埋到根部周围，离根远一点没关系，尽量不要伤根，也可
以直接混些土堆上去。这两种瓜类最喜欢喝水了，夏天要每天浇水。我不剪枝也不摘花
，让它随意长：）方法不是最好，反正收获还不错：）
2. 耐热莴笋：
这个莴笋我觉得是最好种的，很... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 25 发信人： shbdjdke(小方), 信区： LeisureTime
标题： 《诗经·豳风·七月》的生活生产描述
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 14:32:42 2017,GMT)
《诗经·豳风·七月》是西周初期的一幅生活生产的画幅，它全景式地描述了人们
一年各个月份的生产生活动态。
西周初期是周朝建国后蓬勃发展时期，一切都生机勃勃。而《豳风》这组诗中，反
映周公的事最多，其地区当在今天陕西彬县一带。
一、时序：
《七月》中使用的是周历，它以夏历十月为年终。所以《七月》中就说十月就过年
了。
《七月》中的“一之日”为周历正月（夏历十一月），“二之日”为周历二月，（
夏历十二月），“三之日”为周历三月（夏历一月），“四之日”为周历四月（夏历二
月）。其余诗中出现的月份都是周历。
二、生活生产活动：
《七月》描写的活动，把西周时期的农业社会的生产生活基本上都写出来了，诸如
耕田、播种、收割、筑场圃、打场、建粮仓、储粮、打猎（武功）、采桑、养蚕、纺线
、织布、做衣、制裘、纺绳子、盖房子、杀羔羊、酿酒、割冰、储冰、饮酒、祭祀、缴
税（上入执宫功）...
三、《七月》中涉及的... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 26 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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j*******2
发帖数: 83 | 27 丰胸最有效的方法是什么？吃丰胸药？隆胸？NO！不吃药不开刀的丰胸方法才是真正的
好方法！与其花钱买罪受，何不把美好的期待寄托在天然的美食当中呢？享受的当下，
获得了快乐，也让自己离美丽更近了一步！
排行第一类：胶质类食物：
猪脚、猪尾巴、鸡脚、牛肉、蹄筋类、海参，鱼皮。
胶质类食物可以使乳房的脂肪增加，因此，胶质类食物是乳房长大的重要成份之一，具
有相当好的丰胸效果。
推荐食谱一：【酒酿猪蹄】
食材：猪蹄1只、酒酿1盒、姜1块、蒜3瓣、老抽适量、盐适量、生抽适量
做法：1.猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎即可。
2.姜蒜洗净拍碎。3.酒酿一盒。
4.猪蹄焯水后洗净血沫。
5.放入高压锅内。
6.加入一整罐酒酿。
7.依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄，高压锅上汽后中火压15分钟
，关火冷却后捞出即可。
推荐食谱二：【花生炖凤爪】
食材：鸡爪10个、花生米100g、葱适量、蒜瓣2个、黄豆酱20g、酱油20ml、老抽10ml、
白糖3g、料酒20ml、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、姜适量
做法：1.鸡爪用清水浸泡洗净。
2.花生米也用清水浸泡。
3.鸡爪冷水入锅焯烫2分钟，然后剁... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 28 春华秋实：为毛泽东时代正名
为毛泽东时代正名
——纪念毛主席诞辰118周年
12月26日是毛主席诞辰日。在主席健在的岁月，中国老百姓会吃寿面，以表祝福。在主
席逝世后的一段时间，街头出现了出售主席像的摊位。笔者亲见一位带着孩子的母亲买
了主席像，小孩要拿，她连忙护住，说别搞坏了。由此可见人民对主席的深厚感情。再
往后数年，在主流媒体上，毛泽东思想渐渐式微了，代之以所谓的“反思”。诸如“贫
穷落后”；二元结构“欺负农民”；上山下乡是“劳命伤财”；热衷阶级斗争，不搞生
产；不顾人民生活；毛泽东犯了“晚年错误”，文革是“十年浩劫”等等谬论，把毛泽
东时代描绘的一无是处。经过三十多年“改革开放”的对比，这些污蔑渐失市场，证明
毛泽东时代是光辉灿烂的社会主义社会，总路线、大跃进、人民公社，阶级斗争、生产
斗争、科学实验及文化革命是民族复兴的必由之路，国家欣欣向荣、蒸蒸日上，取得辉
煌成就。以下就几个方面逐一论述。
一、毛泽东时代为消除城乡二元结构的努力卓有成效
城乡二元结构是指社会化大生产的城市经济和小生产的农村经济并存的经济结构。这是
农业国的特征，在我国，这一特征反映到户籍上，便有“农... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 29 水果类（fruits）：
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（
pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；草莓strawberry；树莓
raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果
mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴
pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi
；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子
plum；杨梅waxberry red... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 30 水果类（fruits）：
火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子
shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach
梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry
树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒
果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon
石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter
orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach
荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 31 主题：全世界什么都涨！拿啥应对你，通胀？ (9张图s)
[博讯论坛]
“什么都涨，就是工资不涨”，这恐怕是全球老百姓此时的心声。目前，全球多数
经济体正遭受“通货膨胀”煎熬。
美国开动“印钞机”，亚太地区物价“涨声一片”，印度、韩国物价压力尤为显着
。中国近期的一项网络调查显示，“涨”字遥遥领先，成网民心目中的年度汉字。“蒜
你狠”、“豆你玩”、“苹什么”，也成为网络流行新词汇。不仅是亚洲国家，英国、
美国、埃及、巴西等国也面临通胀威胁。
在经济复苏前景不明的情况下，全球老百姓的小日子过的并不轻松，维持生计面临
更大挑战。让我们来看看各国的工薪族，有何巧思妙招，打赢“通胀保卫战”。
如果图片没有显示，可以点击图片
跟世界上很多国家一样，英国这波涨价潮，几乎涉及衣食住行等生活的各个方面。
比如服装销售商Next宣布，由于棉花等原材料价格上涨，将上调男女服装售价5%到8%；
在英国排名前三甲的大型连锁超市塞恩斯伯里，1.5公斤装的自有品牌面粉，每袋售价
也从42便士调高到了52便士。英国燃气公司也上调了供暖的价格，据推算这个冬天英国
人的供暖开支将最多上涨7%。
控制不断上升的物价，让英国... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 1.经常在餐前吃西红柿
西红柿不该饭前吃，应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇的营养被洗没了：香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育... 阅读全帖 |
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h*****5
发帖数: 566 | 33 少为人知的中国古代蔬菜-瓠、葵、薤 — 葵
冬葵，野葵, 锦葵科，锦葵属Malva verticillata .L
分布亚热带至北温带，包括中国各省、印度、缅甸及欧洲等。一至二年生草本，
冬春之际开花，因谓之冬葵。现在又叫冬苋菜、冬寒菜、葵菜、滑肠菜等。食用幼苗和
嫩梢。煮熟后口感滑利、柔软清香。我国的品种有紫梗冬葵和白梗冬寒菜，以重庆市较
多。含丰富的胡萝卜素，是补充维生素A的蔬菜。并含药用成分锦葵酸等。其性味甘寒
，有清热行水、滑肠等作用。民间用作食疗，适用于肺热咳嗽、热毒下痢、黄疸、二便
不通、丹毒等症患者。脾虚、肠滑者忌食，孕妇慎食。
食用 宜做汤、肉炒、做粥。适宜打火锅（难怪重庆市较多）。
在古代菜蔬中，葵的处境可能是最惨的了。葵古代即为重要的蔬用植物，曾被称
为“百菜之主”.唐以后种植渐少，明代已很少种它，已经少有人知。本来是中国的主
要蔬菜。《诗·*"风·七月》：“七月烹葵及菽”，可见其普遍。我们中学古诗还有“
青青园中葵，朝露代日曦”汉乐府种关于葵的诗句比比皆是。后魏《齐民要术》以《种
葵》列为蔬菜第一篇，其中甚至说“一 升 葵 ，还... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 国家发改委:上月全国15种蔬菜均售价涨一成
http://www.sina.com.cn 2010年11月03日14:12 法制晚报
本报讯 (记者曾佑忠)10月份，全国黄瓜、西红柿、油菜等15种蔬菜均价比上月上
涨超过一成。
国家发改委发布最新的全国价格监测情况。发改委价格检测中心的分析称，36个大
中城市10月份猪肉价格稳中略升，鸡蛋价格有所回落，牛羊肉和鸡肉价格继续小幅上涨
，食用油和蔬菜价格上涨较为明显。
监测显示，10月份，大中城市黄瓜、西红柿、油菜等15种蔬菜平均零售价格为每
500克2.41元，比上月上涨10.1%。价格检测中心分析，10月份蔬菜价格为季节性上涨。
涨幅紧随蔬菜之后的是食用油。受国际市场油料价格持续上涨影响，10月份国内食
用油价格上涨较为明显。
肉禽价格也保持小幅上涨趋势。牛羊肉和鸡肉价格继续小幅上涨。猪肉价格稳中略
升。国庆期间，猪肉价格总体平稳，节后略有回落，进入10月下旬肉价稳中小幅上涨。
北京落点
韭菜两天涨了40%
记者今天在西城护国寺四环农贸市场看到，一些市民买菜的时候开始精打细算起来
。商户告诉记者，现在批发价高了，都不敢多上，生怕价高... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 35 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: jnyn (hamster), 信区: ChinaNews
标 题: 全世界什么都涨！拿啥应对你，通胀？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 15:56:54 2010, 美东)
主题：全世界什么都涨！拿啥应对你，通胀？ (9张图s)
[博讯论坛]
“什么都涨，就是工资不涨”，这恐怕是全球老百姓此时的心声。目前，全球多数
经济体正遭受“通货膨胀”煎熬。
美国开动“印钞机”，亚太地区物价“涨声一片”，印度、韩国物价压力尤为显着
。中国近期的一项网络调查显示，“涨”字遥遥领先，成网民心目中的年度汉字。“蒜
你狠”、“豆你玩”、“苹什么”，也成为网络流行新词汇。不仅是亚洲国家，英国、
美国、埃及、巴西等国也面临通胀威胁。
在经济复苏前景不明的情况下，全球老百姓的小日子过的并不轻松，维持生计面临
更大挑战。让我们来看看各国的工薪族，有何巧思妙招，打赢“通胀保卫战”。
如果图片没有显示，可以点击图片
跟世界上很多国家一样，英国这波涨价潮，几乎涉及衣食住行等生活的各个方面。
比如服装销售商Next宣布，由于棉花等原材... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 36 冬天来了，蔬菜水果种类变得单调起来。
远离大城市，缺少中国店的地方蔬菜选择可能更少。
不过绿色蔬菜对健康和健身都很重要，
大家一起谈谈常见的美国蔬菜的作法吧。
先抛砖引玉说下brussels sprouts，就是大家说的mini包菜。
这个菜吃口有点苦，可能不少同学不是很习惯。
不过有点苦味的蔬菜一般营养价值都非常高。
就brussels sprouts来说，比较有价值的营养包括
Vitamin K，A，B1，B6，叶酸，核黄素，钾，蛋白质等等。
1 cup brussels sprouts就有3g protein，
对比之下一个鸡蛋也就6g蛋白质，而如果你只吃蛋清，那也就3g。
brussels sprouts买的时候要挑结构致密，包得紧的，
个头不要太大，不然可能比较老。
常见的比较简单易行的做法主要两类，roast的和炒的。
roast的说一个Roasted Brussels Sprouts w/ Balsamic Vinegar
烤箱预热375F
把brussels sprouts处理一下，去掉最外面不好的叶子，
然后cut成两半，放到容器里，
加橄榄油，胡椒粉（现拧的，粗一点... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 晒—晒毛泽东时代的物价和收入
毛泽东时代的物价水平若和今天比起来，可谓一个天上，一个地下，下面先从生
活必须品说起;
粮食类：白面(小麦粉)0.17元/斤(市斤，下同)，大米0.13元/斤，杂粮包括绿豆、
黄豆、小米、高梁面、玉米面等，平均0.1元/斤;
肉类：猪肉0.75元/斤，其中猪杂碎，包括猪头、蹄、心、肝、肚一律0,07元/斤，
牛肉(当时政策不允许私自宰杀耕牛，上市的基本上属于肉牛)0.35元/斤，其中牛杂一
律0.03元/斤，鸡、鸭、鱼、鹅平均0.3元/斤;
蛋类：鸡蛋0.03元/个，鸭蛋0.04元/个，鹅蛋0.05元/个，到文革结束，鸡蛋涨到0
.05元/个;，
蔬菜类：当时青菜品种不太多，主要是白菜、萝卜为主，白菜0.03元/斤，萝卜0.
01元/斤，其他青菜根据地区不同价格不同，最高0.05元/斤，莲藕0.1元/斤，西红柿0.
05元/斤，黄瓜0.04元/斤，其他如葱、姜、蒜等，没有超过0.1元一斤的;
瓜果类：柿子0.01元/个，西瓜0.03元/斤，苹果0.05元/斤，梨0.05元/斤，香蕉0.
1元/斤;
食物类：面条0.15元/斤，食盐0.1元/斤，酱... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 从2012年春季学期开始，国家对160个试点区县的中小学生，每人每天给予3元钱伙食补助，云南省共有35万名农村中小学生因此受益，在个别贫困县因为志愿者的捐助，甚至还实现了免费三餐。在2012年云南省政府工作报告中，集中财力办好10件惠民实事的第一项，就是全面实施“农村中小学营养改善计划”。这样的好政策的确给当地农村孩子带来了一些福利，来看记者在云南的调查。央视《经济半小时》播出《学生免费营养餐调查系列(云南)》，以下为内容实录：
2012年4月9日中午，云南省镇雄县塘房镇顶拉小学，这个有665名学生的村镇中心小学，其中300多名学生，在吃了由学校食堂统一供给的营养餐后出现腹泻、腹痛、发高烧等症状，随后全部被送往当地医院治疗，记者专程赶到了镇雄县人民医院。
云南省镇雄县人民医院党总支副书记急诊科主任吴道忠告诉
记者：我们就考虑是疑似食物中毒。我们就按这方面的来给他处理。到后边总的数据是368位。在医院的观察人数是71人。
记者：到今天为止还剩下多少学生？
吴道忠：22个。
截止4月14日，留在医院治疗的还有22名学生。记者看到，医护人员生正在给留院观察的学生检查身体，一些症状好转的学生已... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 出现在北京市集上的农户中，除了京郊、河北不多的几户纯农民以外，相当一大部分是有着高学历、高收入的白领，他们出于对生活品质的追求，回归简单质朴的农耕生活。
清华老师辞职种地
“自然生长，慢慢生活”，这是一个叫慢庄园的小农场的宣传语，39岁的农场主马勃民被阳光晒得黝黑，他是舌尖上的市集的主要创建人之一。市集上，马勃民很活跃，他的热情、爽快、幽默让市集上的“乡亲们”都喜欢他。
他在顺义有7个大棚，在通县有块40亩的地，其中几亩种了各种蔬菜，其他是种玉米、小麦、豆类、薯类、瓜类的大田。
两年前，他还是清华大学教育技术研究所的老师。他的经历在农场主中颇具代表性。
马勃民1994年考入清华水利系，后来又读了二学位、硕士，毕业后留校。在同龄人看来，是成功一族。
关注农业并成为农民是一个偶然的机缘。一次他的妻子在工作中遇到一个菜农半开玩笑地说，你们城里人真厉害，怎么毒都毒不死。我们种菜分两种，不打农药的自己留着吃，打农药的都卖给了你们。
于是开始到超市里寻找有机食品，这些有机认证的食品价格不菲，更重要的是，虽然它们手续完整，但怎么能让人相信呢？
2010年，马勃民先在昌平找了一小块地，种菜。后来，就在... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 云南学生吃营养餐不适续：称怕罚款吃发臭豌豆
http://www.sina.com.cn 2012年04月21日22:36 CCTV《经济半小时》
从2012年春季学期开始，国家对160个试点区县的中小学生，每人每天给予3元钱伙
食补助，云南省共有35万名农村中小学生因此受益，在个别贫困县因为志愿者的捐助，
甚至还实现了免费三餐。在2012年云南省政府工作报告中，集中财力办好10件惠民实事
的第一项，就是全面实施“农村中小学营养改善计划”。这样的好政策的确给当地农村
孩子带来了一些福利，来看记者在云南的调查。央视《经济半小时》播出《学生免费营
养餐调查系列(云南)》，以下为内容实录：
2012年4月9日中午，云南省镇雄县塘房镇顶拉小学，这个有665名学生的村镇中心
小学，其中300多名学生，在吃了由学校食堂统一供给的营养餐后出现腹泻、腹痛、发
高烧等症状，随后全部被送往当地医院治疗，记者专程赶到了镇雄县人民医院。
云南省镇雄县人民医院党总支副书记急诊科主任吴道忠告诉
记者：我们就考虑是疑似食物中毒。我们就按这方面的来给他处理。到后边总的数
据是368位。在医院的观察人数是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 "爱吃蔬菜的是水面舰艇部队，爱吃蔬菜，对荤菜没有兴趣的基本就是舰艇兵了。"
"不爱吃黄豆萝卜的是潜艇部队，资深的潜艇兵们对萝卜、蒜茸、黄豆都会敬而远之，
因为这类蔬菜在人体内容易产生异味气体，一旦有个“情况”，气味会在通风不畅的狭
小空间里“久久徘徊”，污染舱内空气，因而不受欢迎。"
"吃的少的是海军航空兵部队，虽然航空兵的伙食标准非常高，但作为飞行员，他们每
餐的饮食都十分克制，除了维持身材，最主要的原因是——少上厕所。
"吃饭快不挑食的是海军陆战队员，饭菜刚上来，就被他一扫而空了，那他肯定是海军
陆战队员。"
"口味清淡的是海军岸防兵，点菜的时候你可以嘱咐服务员不加盐，看他能不能吃的惯
，如果他无法进食，那一定不是海军岸防兵。" |
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发帖数: 1 | 42 中国人到了发达国家 发现发达国家的人不吃那么多种蔬菜 还不满意 还嫌人家蔬菜种
类少 我真他妈服了 |
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w*****o
发帖数: 92 | 43 留学异国保健常识
一、均衡的饮食与饮食安全
注意均衡的饮食和饮食的安全可预防许多病痛的发生或恶化
。均衡的饮食包括每日均衡地摄取五大类食物：
(1)牛奶、酸乳、乾酪类。
(2)肉、家禽、鱼、乾豆、蛋、坚果类。
(3)蔬菜类。
(4)水果类。
(5)面包、麦片、米、通心粉类。
此外，要预防疾病必须要少用含有动物性脂肪的食油，要降
低体内胆固醇、少吃糖、 低盐、每天补充维生素与矿物质，喝足八
大杯水，并且要保护自己的肠胃（如早餐重营 养、三餐定时定量、
细嚼慢咽等）。
女性特别要注意补充钙、铁的不足。平日喜吃素者，要多吃
豆类、果仁种子及谷物类 ，最好能将蛋类或奶制品加入以补充维他
命B-12及矿物质。喜吃肉者尽量把皮及肥肉部 份切除，且多吃鱼，
少吃红肉（如：牛、猪肉）。
此外，饮食要注意安全，提高警觉性。许多常见的食品添加物，
用来保存或增加食物 的色、香、味，但对人体有些不好的影响，如
：
(1)人工色素
(2)防腐剂（常加在泡面、罐头中）。
(3)明矾（常加在很多腌渍物中以增加脆度）。
(4)亚硝酸盐（常被加在腌肉、薰鱼、香肠、腊肉和热狗 |
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发帖数: 1 | 44 肝功能包括两层含义，一是指肝脏本身的生理功能，即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁
、免疫防御功能等；另一方面是指医院检验科里的医学检验项目，包括胆红素、白蛋白
、球蛋白、转氨酶、r-谷氨酰转肽酶等检查项目。临床上肝功能会受到饮食等很多不利
因素的影响，进而会影响到肝脏的功能，那么影响肝功能健康的饮食有哪些呢？ 多吃
蔬菜对身体好处多多，然而吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的。如下七种蔬菜
就含有剧毒，千万别吃！
1、无根豆芽
有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草
剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不
利于健康。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功
能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
4、秋扁豆和豆荚
这些食物含有一种凝血物质——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有
一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"... 阅读全帖 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 45 我娃不挑食，不过如果做的好吃的确实会多吃一些，下面这两样属于她比较喜欢的
看上去有点儿麻烦，不过没啥技术含量，妈妈们得空给宝宝们试试吧
菜谱一：Pasta with hidden vegetables （适合9个月+）
这个是从Top100 baby purees这本书里看来的，我改良了下
材料：
1勺橄榄油
½杯洋葱 切碎
1片蒜
½杯 butternut squash 切碎
半个胡萝卜 切碎
½杯 Zucchini （可用其他蔬菜代替，如蘑菇，土豆，茄子）
半个番茄 中等大小 切碎
1大勺番茄酱
1片American cheese
1杯水或鸡汤
做法：
1．橄榄油入锅加热，放入洋葱和蒜，炒出香味儿
2．加入squash和胡萝卜，炒4-5分钟
3．加入Zucchini炒2分钟
4．加入番茄/番茄酱/黄油，炒2分钟
5．加入水or鸡汤 加盖中火焖10分钟
6．加入cheese 翻炒知道cheese融化
7. 出锅晾凉Blender打碎
8.吃
Tips：
1. Zucchini 可用其他蔬菜代替，如蘑菇，土豆，茄子，或多加几种菜也可以
2. ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 今天大寒，一年中最寒冷的时候到来。过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。宝宝经历
了炎炎夏日和凉爽的秋季，面对低温的冬季，难免会出现一些身体的不适，咽干唇燥、
皮肤干燥、湿疹、大便秘结等，这时候妈妈就要多做一些功课，从饮食和外在护理上帮
助宝宝做些调整。
在冬季可以挑选山药、红薯、南瓜这些滋养脾胃的根茎类时令食材。另外，还可以让宝
宝辅食中适量添加一些银耳、藕、萝卜、莲子、核桃、百合、豆腐等，这些食物具有润
肺生津、养阴清燥的作用。另外需要注意的是，这些食材比较适合八个月大的宝贝哦。
黄橙类和绿色果蔬，含有丰富的维生素A、C、B1和B2。这些营养素不但有助于宝宝的生
长发育，还能预防呼吸道疾病，增强抗病能力。
除此之外，最重要的是要为宝宝提供平衡的膳食，做到主副、粗细、荤素以及干稀的合
理搭配。饮食的结构应以清淡、易消化为主，使大便保持通畅；少吃刺激性、多油腻的
食物，因为这些食物会消耗体内大量的水分、加重燥热的程度。
8个月的宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好，可以将蒸熟的鱼肉末、瘦肉末伴着
碎菜粥、面条食用，更丰富主食和辅食的搭配。为宝宝制作的米粥应以米加6倍的水熬
制而成。有少数宝... 阅读全帖 |
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y*s
发帖数: 2868 | 47 北方因为气候寒冷，不是四季都有蔬菜生长的。但是这并不能表明北方的蔬菜种类和营养价值比南方的蔬菜差。
我记得我小时候在东北老家吃到过很多很好吃的山珍，比如刺嫩芽，蕨菜，榛蘑，红蘑。。。还有一些稀奇古怪的名字我都忘记了。离开东北老家以后，我再也没吃过这种东西。因为这些食物的营养价值很高，而且非常稀有，只能直接在当地就被消耗了，不会有机会运出去给其他地方的人品尝的。所以南方人不知道也很正常。
除了这些植物菌类的山珍，还有其他的，比如哈什蟆，就是林蛙。这种蛙有极高的药用价值，从这种蛙身上提取出来的油卖的价格和黄金一样高。我小时候家里都是一麻袋一麻袋的往家里运的，做饭的时候把活蹦乱跳的林蛙直接倒下锅盖上盖子炖着吃，特别补。那是我小学时候的事情了。去年我回国好不容易在一个专门做山珍的饭店又看到了一次林蛙，已经卖到30-50块钱一只了。
这林蛙油论补的功效甩出鲍鱼几条街。
还有果仁类的，更不消说了。榛子啊，松子啊，你去看看现在已经卖到什么价了，以前在东北那是家家户户都能吃到的。
还有三文鱼，小时候我们吃的时候叫大马哈鱼，都是腌过的，从俄罗斯进口过来的。那时候中国其他地方根本吃不到，只有东北有。
还有... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 48 看看你自己的link，这些粗粮 蔬菜和肉类，哪些能生吃的？不都得加热？
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那么什么食品维生素B1含量高呢？范志红说，全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、
糙米、黑米、高粱米以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等都是维生素B1的好来源，
但这些恰恰是我们平时不常吃的食物。
含淀粉的主食是膳食中维生素B1供应的主力军，大部分蔬菜水果的维生素B1含量都很低
。在制作豆腐的时候要去掉“黄水”，损失掉大部分B族维生素，所以豆腐、豆腐干等
豆制品的维生素B1含量也较低。不过，植物性食品中还有些其他优秀选手，它们都和种
子沾边。比如，嫩豆类蔬菜以及坚果油籽类。炒菜吃的嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩毛豆，都是
维生素B1含量相当丰富的食品，远远高于其他普通蔬菜。开心果、葵花籽、花生之类的
坚果油籽，也能补充一些维生素B1。动物性食品中，瘦猪肉和一些内脏是维生素B1的好
来源，不过，这些食品每天所吃的量是有限的。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 49 --------------不二
俗话说，三月不减肥，四月徒伤悲，春季不减肥，夏天路人雷。一年之计在于春，爱美
的女士一年的减肥事业也从春天开始，下面为大家介绍五种减肥蔬菜，既低卡又健康。
1、菠菜(24大卡/100g)
推荐菜品：清煮菠菜汤(38大卡/100g)
白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶
蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还
要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排
毒的功效。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
2、豆芽(18大卡/100g)
推荐菜品：青椒炒绿豆芽(65大卡/100g)
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。
如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，
更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管
壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
3、竹笋(19大卡/100g)
推荐菜品：凉拌竹笋(49大卡/100g)
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I********l
发帖数: 8702 | 50 延安市地域辽阔，自然资源丰富。全市土地总面积533.4万亩，农业人均29亩；有天然
次生林163万亩，木材蓄积量308万立方米；以甘草、五加皮、寄生、牛蒡子、柴胡为主
的中药材近200种；有豹、狼、石鸡、杜鹃等兽类、鸟类100余种；地表水资源达25423
立方米，地下水年开采总量500多万立方米；而且土地肥沃，光照充足，适生作物品种
多，具有发展种植业、畜牧业、林果业的良好条件。除小麦、玉米、谷子、荞麦、黄豆
、绿豆、红豆等粮食作物外，还盛产烤烟、蔬菜、花生、瓜类、薯类等经济作物。
http://detail.dituren.cn/place/cn/VG1wRmQwNXFRWGxOVkVFelRVUkJkd |
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