T*******m
发帖数: 27308 | 1 “谈毒性不提剂量就是耍流氓”？ 哈哈。这个有道理。我这文章的目的就是从天然杀
虫剂的角度比较两种蔬菜，不是全面评估两类蔬菜。 |
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k********k
发帖数: 5617 | 2 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 台美食节目称广东没有韭黄 南部吃不到蔬菜(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 31 23:22:43 2014, 美东)
“走，到台湾吃韭黄去！”
这几天，网络热传台湾美食节目主持人称大陆没有韭黄的视频截图。继“大陆人吃不起茶叶蛋”“台湾人在大陆火车站吃方便面被围观”“大陆人上厕所不关门”“大陆没有牛肉面（马英九语）”等等让人错愕的言论之后，“大陆无韭黄论”横空出世，再次震惊大陆网民，韭黄则晋升为最新款“土豪食物”。
观察者网小编查阅，目前网上流传的节目截图出自台视美食节目《美食好简单》2013年5月20日一期。节目主持名叫郁方，厨师为“料理天王”温国智。
该期节目主题为“季出好味道”，顾名思义就是介绍应季食物。主持郁方和厨师温国智在节目中大谈韭菜壮阳之功效。厨师称，韭菜生长期短，若阳光直射两周就可以收割，而韭黄需要两个月，“所以韭菜一斤20块（观察者网注：约合人民币4元），这（韭黄）一斤40块。”温国智还称，“韭黄的营养素比韭菜来... 阅读全帖 |
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H*****r
发帖数: 263 | 3 做法视频：http://www.13health.cn/wuxingshucaitang/32.html
原料：
白萝卜叶：含有丰富的β胡萝卜素，每100克萝卜叶中维生素A含量是140IU，是同量绿
菜花400IU的三倍以上；而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；
维生素B1比豆鼓多60%；维生素β2则是牛肉的二倍。可以用于清肺热、利肝脏。
香菇：每100克香菇中，含有蛋白质18.32克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,以及丰
富的维生素B1、B2和维生素D。香菇中还含有抗病毒的干扰素诱导剂双链核糖核酸，可
有效的提高机体抗病能力。
牛蒡：所有根茎类蔬菜中，植物纤维素含量最多的就是牛蒡，它的水溶性纤维素和不溶
性纤维素各占一半，可以使乳酸菌更活跃，具有十分突出的抗菌作用，可以改善便秘。
牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚，牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活
性。
胡萝卜：含有丰富的β胡萝卜素（Bcarptene）、维生素B1、B2可保障眼睛与皮肤的健
康，其中叶酸、木质素、INDOL素均是抗癌物质，特别是木质素，可以提升人体免疫力
，同时胡萝... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 4 今天有花草植物的照片了，很漂亮！
我刚跑去gardening版问问大家的意见，要不要加蔬菜，如果大家乐意参加的话，我就
再加蔬菜和花草两个新类别，然后去各版更新一下：）
蔬菜类年历票选完成以后，加诗句的任务就请师兄带领文海ids来完成吧，我个诗盲就
不搀和了。。。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 我们的腹部深处，有一个非常小而又默默无闻的器官，这就是胰腺。胰腺虽小，但作用非凡。当这个部位的细胞发生癌变，那么就是我们所讲的胰腺癌。因其位置隐蔽，早期胰腺癌很难被发现，多数患者被发现时已是晚期，加之其病死率极高，所以胰腺癌又被称为“癌中之王”。那么如何能够及早发现症状并积极预防呢？
胰腺癌是一种临床表现隐匿、发展迅速和预后极差的消化道恶性肿瘤，晚期胰腺癌的5年生存率在5%以下。因此，胰腺癌的早期诊断非常重要。北京协和医院院长、胰腺癌课题组带头人赵玉沛教授提醒，6类人群要警惕胰腺癌的发生。
胰腺癌的高危人群主要有以下几类：
1、年龄超过40岁中老年男性；
2、排除肝、胆、胃肠等疾病，伴有非特异性腹痛、腹胀的患者；
3、短期内出现不明原因消瘦、食欲下降者；
4、有癌症家族史、吸烟酗酒史者；
5、急、慢性胰腺炎者；
6、无肥胖并产生胰岛素抵抗的糖尿病患者等。
由于胰腺癌早期无明显和特异的症状和体征，以及缺乏简单、可靠的诊断方法，使许多患者被误诊，严重影响了胰腺癌患者的生存率。目前最常见的胰腺癌误诊是将其诊断为慢性胃炎。据了解，我国约有85%的胰腺癌患者就诊时已属晚期，仅20%左右的患者可行... 阅读全帖 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 6 水果蔬菜量要保证，肉里侧重白肉，奶制品要确保，淀粉类大胆降低而且尽可能用玉米
替代大米白面但也不能过量 |
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h*****7
发帖数: 3192 | 7 如果人类的发展是从渔猎，到游牧，到耕种、畜牧的过程，是不是可以说人类原本是食
肉类动物？另一个证据是，人类如果是从食草类进化成现在的杂食，食草的能力为什么
会完全退化掉？无论自然环境如何恶化，草总比肉容易找吧。现在的人类完全无法消化
纤维质，如果没有淀粉和植物蛋白，光靠蔬菜根本无法生存。相反，完全食肉、蛋、奶
依旧是很多民族的饮食习惯。
而且，就算是食肉的猫，狗等动物，也都可以依靠淀粉类和植物蛋白生存。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 8 10分钟菜。很简单的STEW。
此IDEA来源于日本的sukiyaki，见这里：
http://www.youtube.com/watch?v=aVWPH0C_17c&feature=channel
做的是中国版的，改良版的，简化版的：
牛肉买中国/日本韩国超市里的牛肉片，这样薄，容易入味，熟的快。
加油随便炒炒，熟了以后，加： 酱油，糖，少量醋，一小勺MISO，水，盐。
下： 蔬菜类，葱姜类，蘑菇类。。。
水要1 CM深就足够。因为我们的目的是用水蒸汽把素菜那一部分闷熟。
熟了以后稍微晃一下，让素菜进一点儿味道就OK了。水要是太多，就没味儿了。
：） 很好吃。。很好吃。。。LD称赞了半天。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 9 月子里本来就忙，折腾这些没用的东西做啥啊？
有那个时间，睡觉多好啊！
吃饭，越简单越好。淀粉类+肉类+蔬菜类+水果类。就这么简单。
别自己把自己累死。
请问food版的高手们
谁知道以上菜怎么做？ |
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u***************r
发帖数: 11227 | 10 发信人： Monstar(抹茶), 信区： Medicine
标题： 经常放屁是预示着身体状况变差吗？
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 24 09:55:58 2017,GMT)
人有三急，有屁不放，憋坏心脏！其实屁不会憋坏心脏，会憋出胃病。屁是由人体误吞
入胃中的空气和产气食物以及人体肠道内细菌活动、肠道蠕动等产生的。放屁的量也取
决于人们的饮食、肠内细菌活动的情况以及人体自身的健康状况相关。
经常放屁是消化好还是肠胃差？屁放多少才正常？
经研究证实，一个健康的成年人每天正常的放屁次数是5~20次。也就是说，平均每人每
天要放14次屁，相当于放出了500毫升的气体，可以装满一个液化气罐！
憋住没放的屁，量少会被大肠黏膜毛细血管中的血液吸收。量一多，可能会逆行小肠，
又被小肠的毛细血管吸收。然后被吸收的屁就会随着血液流动，甚至被运送到肺部，混
着空气从人的嘴里、鼻子里出来。所以，屁是能从嘴里“放出来”的。
屁是由多达400种成分构成的。其中有氨气、硫化氢、吲哚、脂肪酸、氧气、甲烷等，
所以放屁是有助于身体健康的。一些对身体有害的气体可以被排出体外。屁中的硫化氢
还可以松弛人... 阅读全帖 |
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m****3
发帖数: 1277 | 11 养宝宝最考验人的是：耐心！
1，2岁的孩子不好好吃饭/吃菜在我遇到的孩子里几乎是十有八九，剩下那个就真是天
使宝宝了。所以，别生气，别郁闷了，和你一样的妈妈多着呢。
说个我家例子吧。
我家宝宝从6个月便秘到现在2岁。也是想尽方法让她多吃菜，多喝水，多运动。也是费
了半天劲给她做菜，人家不爱吃，吼她饿她不理她，到最后就是娃捧着碗哭，我捧着娃
哭，饭早就凉了几百遍了，一点成效也没有。
后来痛定思痛，觉得娃不爱吃，总是逼迫不如想想其他办法。
1.多吃熟透香蕉，就是外皮有褐色斑点。如果头尾还泛青就别吃，按这的医生说法，吃
了还加重便秘。
2.我娃是能看见菜就挑出来，剁碎看不见就没事。所以我就拼命包包子，饺子，馄饨，
各种各样菜和肉混在一起，有时还包纯素馅的包子，比如韭菜鸡蛋虾皮啥的，娃也接受
。还有一样特别爱吃的是蛋饼，面粉水鸡蛋zucchini擦碎拌在一起，煎成很软的蛋饼，
娃非常爱吃。
做法参考毛毛妈，http://diary.wenxuecity.com/diary.php?id=0&yearID=2006&monthID=6&dayID=19&currdate=200606&pid=1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 爱宝贝，就多关注孩子的一切。尤其是宝宝在不能清楚地表达自我感受的幼龄阶段，父
母就是孩子的依赖。时刻关注孩子的身体信号，了解孩子的身体情况，宝宝才会更健康！
现在的宝宝最缺的便是钙、铁和锌了，婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对
锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。
造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。
什么情况宝宝会缺锌？
一、生长发育缓慢，身高比同龄的孩子低三至五厘米厘米，体重轻二至三公斤。
二、食欲减退，挑食、厌食、拒食，没有饥饿感，不主动进食；
三、在非出牙期，爱咬东西，例如咬指甲硬物、吃头发、甚至啃泥土、沙石等硬物。
四、免疫力低下，经常感冒发烧，出现扁桃体发炎、出虚汗、睡觉盗汗等现象；
指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌，舌头表面有不规则的红白相间图形
五、好动或是注意力不集中、学习能力差；
六、视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等
七、出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹
出现此类问题，要及时补充锌，多吃一些含锌丰富的食物，如瘦牛肉，猪肉，羊肉，鸡
心，鱼，牡蛎，蛋黄，脱脂奶粉，... 阅读全帖 |
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S****p
发帖数: 3928 | 13 一岁多的孩子一天两个蛋太多，一天一个蛋也多了，书上建议是一个星期3-4个就可以
了。
还有蛋白质不能取代淀粉类，蔬菜类涉入。食物金字塔里，蛋白质比例是很小的，最大
的是淀粉类食物。 |
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y***z
发帖数: 292 | 14 建立routine。
我和楼主情况差不多，不过我们孩子只有周末的游泳课，没有其他课外班，但是孩子三
岁四岁，老公工作忙，我每天接孩子，到家就六点多了。
我做饭半个小时搞定（被训练出来的，而且做的比较健康）。做饭的时候两个孩子自己
玩，，一个画画 ，一个写字，要不一起玩打闹，大的给小的读书，小的大的一起扮演
角色玩。闹得时候允许看电视。
6：45搞定饭菜上桌，同时我的厨房也已经收拾好。（鱼虾类，烤箱烤，排骨类提前一
天做好）。蔬菜类现做。
6：45吃饭，孩子都是自己吃，如果不吃，我就收拾了，孩子半个小时吃完。我15分钟
吃完。
7：20老公到家，老公吃饭，我洗碗收拾，小孩子喝水喝奶。
7：30：我给孩子读书，1到10本，小孩子的书，半个小时。
7：40：老公收拾完毕，给小的读三本书。
8：00 洗澡，两个一起来，10分钟搞定。冬天两天一次，两个娃轮着，夏天一起洗。
8：10 刷牙，上厕所，上床休息睡觉。放床上，说晚安。
8：30 我和老公解放。老公负责把孩子的画作扫描收拾好。
8：30：我负责准备早上的粥和饼，鸡蛋。老公负责每周做两个面包。第二日晚上的排
骨汤之类的煮好。
9：30： 老... 阅读全帖 |
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G******l
发帖数: 2087 | 15 迎接马褂回家，所以组织这次烧烤聚会。如果你真想报名，请把帖子读完之后再报名！
谢谢！
注：报名需慎重，因为我们不是饭馆，这次需要大量人力来组织，所以如果你报名不来
，20美金也会收！
以往烧烤羊肉串我们都是在公园进行的，所以这次换换口味。巧克力，马褂和我商量之
后，我
们决定去海边烧烤。去海边烧烤，大家可以去沙滩上做游戏，打沙滩排球，游泳，冲浪
或者散
步，娱乐之中我们会给各位准备精美的特色食物---羊肉串，等等。
大家看看食谱和饮料。
肉类：
羊肉串 鸡翅 鸡胗 鸡心 烤虾 烤生蚝（每人一个） 烤鱼 烤鱿鱼 烤羊腰
蔬菜类：
辣椒 蘑菇 平蘑菇 山药
谷类：
玉米 紫署 馒头片
饮料类：
可乐 7up 芬达 酸梅汤 柠檬水
甜点水果类：
西瓜 葡萄 香夫人蛋糕
由于组织的时间已经是6月底 所以给我们给大家预备防晒霜 但是还是请各位自己也带
着 如果没有到时候可以向我们要，还有就是因为天气已经热了，所以我们会给大家预
备冰水。当然也会预备热水。
上面是我告诉大家有的食物了，所以这次我们定价还是20元每人。如果你觉得20块美金
能吃一天，吃到这样的食物，还觉得贵，请另寻聚会。我们绝 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
GoldFoil (恨总比爱容易放下) 于 (Wed Jun 3 02:34:46 2009) 提到:
迎接马褂回家，所以组织这次烧烤聚会。如果你真想报名，请把帖子读完之后再报名！
谢谢！
注：报名需慎重，因为我们不是饭馆，这次需要大量人力来组织，所以如果你报名不来
，20美金也会收！
以往烧烤羊肉串我们都是在公园进行的，所以这次换换口味。巧克力，马褂和我商量之
后，我
们决定去海边烧烤。去海边烧烤，大家可以去沙滩上做游戏，打沙滩排球，游泳，冲浪
或者散
步，娱乐之中我们会给各位准备精美的特色食物---羊肉串，等等。
大家看看食谱和饮料。
肉类：
羊肉串 鸡翅 鸡胗 鸡心 烤虾 烤生蚝（每人一个） 烤鱼 烤鱿鱼 烤羊腰
蔬菜类：
辣椒 蘑菇 平蘑菇 山药
谷类：
玉米 紫署 馒头片
饮料类：
可乐 7up 芬达 酸梅汤 柠檬水
甜点水果类：
西瓜 葡萄 香夫人蛋糕
由于组织的时间已经是6月底 所以给我们给大家预备防晒霜 但是还是请各位自己也带
着 如果没有到时候可以向我们要，还有就是因为天 |
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x*********i
发帖数: 2755 | 17 庆祝LＡ版羊肉串活动一周年, 再次举行庆祝活动.
请所有第一次， 第二次参加活动的人， 把自己的电话号码主动发到巧克力(Truffles, 头象是个火烧手指头)的站内邮件里去，确定肯定当天会出现．谢谢合作. 由于组织者大部分都有自己的事, 这次活动应该是本年度最后一次了.
如果你真想报名，请把帖子读完之后再报名！
谢谢！
注：报名需慎重，因为我们不是饭馆，这次需要大量人力来组织，所以如果你报名不来
，20美金也会收！
以往烧烤羊肉串我们都是在公园进行的，所以这次换换口味。巧克力，我商量之
后，我们决定去海边烧烤。去海边烧烤，大家可以去沙滩上做游戏，打沙滩排球，游泳，冲浪
或者散步，娱乐之中我们会给各位准备精美的特色食物---羊肉串，等等。
大家看看食谱和饮料。
肉类：
羊肉串 鸡翅 鸡胗 鸡心 烤虾 烤生蚝 烤鱼 烤鱿鱼 烤羊腰
蔬菜类：
辣椒 蘑菇 平蘑菇 山药
谷类：
玉米 紫署 馒头片
饮料类：
可乐 7up 芬达 酸梅汤 柠檬水
甜点水果类：
西瓜 葡萄 香夫人蛋糕
由于组织的时间已经是７月， 所以给我们给大家预备防晒霜 但是还是请各位自己也带
着 如果没有到时候可以向我们要， |
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s****e
发帖数: 1984 | 18 我家和你这个差不多。我一煮粥就是二十几种豆谷，一碗粥就充数二十种了？
我数数：米面类： 大米，白面，面条，全麦PASTA，地瓜，土豆，算是6种。偶尔绿豆
红豆，因为不是经常吃，不算了。蔬菜类：每星期买6-10种，平均一下算是8种吧。水
果类：苹果，橘........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 6.0 - iPhone Lite |
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p***e
发帖数: 29053 | 19 今天爆了，游了8000米
然后晚上回到家吃了很多负卡路里的水果：
5个橙子，一个苹果，一个番茄
最后忍不住还有0.3lbs叉烧
可以安心睡觉了呵呵
科普：负卡路里食物
那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果,
含有50卡路里,
不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里,所以当
你主要的食物
属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。
负卡路里食品:
蔬菜类：
茄子、甜菜根、西兰花、豆芽、椰菜、萝卜、椰菜花、芹菜、糖白菜、绿豆、韭菜、
生菜、黄瓜
、菠菜、芦笋、菜花 、西葫芦 、莴笋 、冬菇和洋葱等。
生果类：
苹果、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、葡萄、番石榴、奇异果、荔枝、芒果、草莓
、橙子 、桔
子、 柚子、木瓜、士多啤梨和橙等。
果仁类：
巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
1.只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具负卡路里作用。
2.经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，则不会具有负卡路里作用。 |
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i*******h
发帖数: 1470 | 20 我觉得你吃的有点多...尤其淀粉类的实在太多了,还都是米饭面粉啥的,换成全麦会不
会好点
我的经验是淀粉类和蔬菜类的吃一天,肉类等蛋白吃一天,不要混合着来 |
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K*******l
发帖数: 3747 | 21 发信人: sasa98 (sasa98), 信区: Food
标 题: 哪些食物能吃掉你的脂肪zz
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 25 22:48:53 2008)
脂肪是吃出来的，一般认为节食能减肥，其实，合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们
不妨利用一些降脂作用的普通食物，帮助你吃掉体内脂肪。
水果类
葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使
胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的
低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
蔬菜类
大蒜中含有硫，所形成的巯基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增
加高密度胆固醇，对减肥有利。
韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤
维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
洋葱含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸
，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。
冬瓜中含有蛋白质 |
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k******d
发帖数: 1543 | 22 我一般5:40-6:00左右接小孩到家
每天基本做4菜一汤
4菜中3素一荤, 汤嘛, 夏天基本: 冬瓜虾米/西红柿蛋花/紫菜蛋花,肉片/粉条肉片之类
换着来
3素其实都挺快, 拌个黄瓜, 炒个小白菜, 豆角, 瓠子, 冬瓜, 土豆, 胡萝卜, 蚝油生
菜...
1荤呢其实不多, 就是虾仁炒个什么豆质类/蒸蘑菇鸡肉/鱼片类/素菜或豆类炒肉
全部家常便饭, 不追求花样的做法, 就是原料加点作料, 其实挺快, 不是有四个炉头可
以用吗, 一个用蒸, 一个做汤, 一个炒菜
一般7点多, 不到7点半应该肯定开始吃了
ld回来晚, 能赶上一起吃
我做饭菜时候, 小孩一边吃他的东西, 就是牛奶/面包/toaster/零食
他边吃, 跟我交流些学校的事或其他的事, 吃完自己玩
多做些, 蔬菜类不剩, 荤菜一般剩了就明天带饭
小孩的中餐早上起来他爸爸做, 爸爸送上学 |
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t******9
发帖数: 1254 | 23 现在是怎么个分组法（食品与用品）？
谁和谁是一组的？
有几组？
食品：各种肉类，鱼类，海鲜类，蔬菜类（如：土豆，玉米，红薯等），主食类。
调料：油盐酱醋，老干妈，老干娘，各种酱类。
用品：无烟碳，酒精，打火机，菜刀，烧火叉子与铲子，一次性餐盘，餐具与水杯。
没说到得，请补充 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 “走，到台湾吃韭黄去！”
这几天，网络热传台湾美食节目主持人称大陆没有韭黄的视频截图。继“大陆人吃不起茶叶蛋”“台湾人在大陆火车站吃方便面被围观”“大陆人上厕所不关门”“大陆没有牛肉面（马英九语）”等等让人错愕的言论之后，“大陆无韭黄论”横空出世，再次震惊大陆网民，韭黄则晋升为最新款“土豪食物”。
观察者网小编查阅，目前网上流传的节目截图出自台视美食节目《美食好简单》2013年5月20日一期。节目主持名叫郁方，厨师为“料理天王”温国智。
该期节目主题为“季出好味道”，顾名思义就是介绍应季食物。主持郁方和厨师温国智在节目中大谈韭菜壮阳之功效。厨师称，韭菜生长期短，若阳光直射两周就可以收割，而韭黄需要两个月，“所以韭菜一斤20块（观察者网注：约合人民币4元），这（韭黄）一斤40块。”温国智还称，“韭黄的营养素比韭菜来得高。”
温国智示范了干炒牛河的做法。干炒牛河是广东汉族传统名菜，属粤菜系，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇；福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条。2012年，干炒牛河入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。但它到了台湾，其中的芽... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 郭晶晶夫妇平价小店吃饭
霍启刚夫妇餐厅吃饭。据香港媒体报道，郭晶晶、霍启刚16日被网友目击在香港街头平价小店吃饭，据悉，当天郭晶晶夫妇都穿着黑色的衣服，在众多食客包围下，挤坐在一张二人饭桌吃饭。爆料网友称：“晶晶化了妆、描了眉，样子很清秀。他们点的菜不多，吃饭期间夫妇二人聊的也不太多。”爆料网友还称，在郭晶晶去厕所期间，霍启刚就疑似在检查一张支票。
郭晶晶
郭晶晶，1981年10月15日出生于河北保定。前国家运动员，奥运冠军，有“跳水女皇”之称。 2004获雅典奥运会跳水冠军。2008年在北京第二十九届世界杯跳水赛获女子3米板单人冠军；2008年8月17日在北京奥运会中，郭晶晶与吴敏霞以343.50的总分毫无悬念的摘得冠军。2011年1月，郭晶晶提交退役申请书申请退役。2016年3月，郭晶晶偕夫霍启刚确认加盟真人秀《极速前进》第三季。
新闻链接
郭晶晶一家亮相超市 儿子霍中曦一刻也离不开妈妈
2016-12-12 07:10
12月12日消息，据香港媒体报道，霍启刚和太太郭晶晶11日带着三岁儿子霍中曦，一同到渣甸山一间超市购买日用品，见晶晶专心拣蔬菜类食材，启刚就负责照顾儿子，并让中曦... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 养生界一直有种说法，隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高。真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验小组请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
4个菜烧好后，为了让大家对剩菜中亚硝酸盐含量变化有个更客观的了解，特地将4个菜分成了4份，分别装入一次性降解餐盒，包上保鲜膜后，分别贴上半小时、6小时、18小时、24小时的标签。
然后，将这些样本都放进实验室冰箱，在4℃下冷藏，这个温度也是普通家用冰箱设置的温度。
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No.1 放置半小时
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出锅后半小时，炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉这三个菜的检测结果是，亚硝酸盐含量都没有超过我国《食品中污染物限量标准》的最高限值。但红烧肉中亚硝酸盐含量比韭菜炒蛋和炒青菜要高。
对此实验人员说，肉类菜肴一般比蔬菜类加入更多的调味料，调味料中本身就含有硝酸盐，这些硝酸盐被微生物转化为亚硝酸盐，就导致了红烧肉中亚硝酸盐含量较高。
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No.2 放置6小时
━━━━━━... 阅读全帖 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 27 葫芦的原产地在非洲。种植的葫芦在美洲也有，甚至在欧洲人到来之前印第安人就种葫
芦，不过主要是作为盛东西的器皿。这在人类作物培育史中是非常少见的，因为一般认
为白令陆桥切断后欧洲人到达之前没有什么大规模的人类移民到美洲。而一些主要的作
物都是在这段时间培育成熟的，所以诸如小麦水稻之类的并没有被带到美洲，而葫芦这
种原生非洲的植物，却在七八千年前就被古代人在埃及，中国，美洲广泛的种植。这暗
示人类的早期作物可能并不是我们现在所熟悉的粮食和蔬菜，其被栽培目的可能也并不
是单单作为食物来源，人类有目的的种植植物可能有很久的历史。 |
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g*q
发帖数: 26623 | 28 统计口径有可能 不同。
中国一年水果产量大约2亿吨，蔬菜6亿吨，算起来是上面表上数据的4倍以上。即使考
虑损耗，出口，也不会才这么点。不过2002年以前，中国统计水果的时候不包括瓜类，
再加上当时产量也比现在少30%左右，基本上水果量就是现在的1/3。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 29 锯齿刀不适合切肉类，适合切纤维多的蔬菜类。 如果用中式刀切， 刀很锋利易伤手，
锯齿刀的好处是不易伤手（你的手是肉质的，锯齿刀难割破肉类， 也就保护了你的手
），却很易切断蔬菜纤维， 如橙子的皮等。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 30 日本政府首次承认其最大绿茶种植区遭核辐射
2011/06/10 18:01:26 来源：国际在线 发表评论
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国际在线专稿：据澳大利亚《每日电讯报》6月10日报道，日本政府今天首次承认
，位于静冈县（Shizuoka prefecture）的日本最大绿茶种植区遭到福岛核电站泄漏的
核辐射污染。
日本绿茶向来以纯净和有益健康的特点享誉世界，但是现在，随着福岛核电站的放
射性物质向日本农业中心地带扩散，绿茶也受到了污染。日前日本政府首次承认，在位
于静冈县的日本最大绿茶种植区，绿茶中所含的辐射物超标。
日本静冈县本山地区今年收获的第一批绿茶茶叶中，每公斤含放射性铯679贝克，
大大高于日本政府制定的每公斤500贝克的安全标准。日本政府还承认，茶叶受到辐射
污染是偶然被发现的，此前运出的茶叶没有经过检验，可能已经流入市场。
目前日本地方政府和中央政府，就茶叶的核辐射安全标准问题展开了激烈争论。在
日本农业部门的支持下，静冈县坚持称当前针对茶叶的核辐射标准不合理。他们认为，
与其他蔬菜类产品不同，茶叶在出售前需要经过加工，而不会被直接吃掉。当新鲜茶叶
... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 31 http://news.163.com/14/0725/03/A1VGPPDU00014AED.html
新京报讯 在福喜过期肉事件发生后，当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当
劳中国昨日上午发布声明称，将终止与上海福喜的合作，转为使用河南福喜供应的产品。
麦当劳肉类将由河南福喜供应
麦当劳中国7月24日凌晨发布声明，称已经与上海福喜终止合作，将逐步将供应来源调
整为福喜集团旗下的河南福喜。其间，麦当劳将继续向河北福喜采购部分产品。
据福喜方面消息称，福喜集团已承诺将向河南福喜派出其集团内最优秀的领导团队，参
与管理和经营。河南福喜于2013年10月投产，配备了福喜集团目前最新和最先进的生产
设施。
肯德基母公司百胜中国7月23日晚间发布声明，决定即刻全面停止向包括上海福喜在内
的中国福喜的采购，并将视政府部门的最终调查结果保留对福喜集团采取一切法律行动
的权利。
福喜过期肉事件之后，麦当劳股价已经连续三日下跌，截止到7月24日，麦当劳下跌3.
67%，收盘为95.35%，市值蒸发35.96亿美元。在宣布解除与福喜合作之后，百胜的股价
有所回升，截止到7月24日，百胜下跌3.5%... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 32 不可信
蔬菜类壮阳的主要还是大葱，大蒜，韭菜，洋葱。而且这几种蔬菜都有同一种特殊辛辣
刺激性气味 |
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发帖数: 1 | 33 菜菜自从成为弯弯的总统之后就没有一天安生的。
520就职演讲的时候，对于九二共识的模糊修饰，让所有人都看清了菜菜的嘴脸，。
菜菜之后拜会米国来参加就职的高管，尼玛看那架势，就像是在像自己的主子汇报工作
似的，一副卑躬屈膝的架势。
尼玛在汇报的过程中结结巴巴的，真尼玛没有地区领导人的风范，最后尼玛还接口说自
己的汉语不是很好，要点碧莲么？
再者就是自己任命的高管自己都不承认自己支撑违背九二共识的立场，搞的民进党连忙
出来逼着别人改口，民进党里面嘴碎的那么多，菜菜以后能管得过来么？
话说TC在520前夕就开始在附近的海域开始大规模的演习，就是想给菜菜点颜色看，可
是菜菜在心里面还是不相信tC会有所行动，
现在TC貌似在严格控制弯弯向内地出口的蔬菜类标准了，要是菜菜还是不惊醒的话，估
计不仅仅是蔬菜了，旅游什么的都会受到影响了。到时候那些弯弯人没有收入了，又要
开始出来反对菜菜了。
现在的菜菜就是把自己加载或上面烤，明知道沿着九九的政策，自己至少不会这惨。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 34 西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，与卷心菜同属十字花科，其最大的特征就是绿色浓
郁；其中维生素C的含量居黄绿色蔬菜类前列，富含具有抗氧化作用的B-胡萝卜素和维
生素E，因此，可以清除体内自由基，具有抗衰老之功效。
西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜
于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
在气温渐低的秋天，我们有必要调补一下身体，为寒冬的到来蓄好能量。那西兰花当之
无愧是最佳选择之一。
那么西兰花要怎么煮呢？
西兰花煮之前要焯水大家都知道了，但是小编在这里有必要提醒一下大家，西兰花在焯
水前必须得用盐水泡15-20分钟左右。
因为西兰花水分含量比较多，在生长过程中容易长虫和有残留的农药，而盐水有杀菌消
毒作用，这样对虫子有一定的刺激作用，也可以减少农药的残留量。
推荐食谱：蒜蓉西兰花
主料:
西兰花 1朵 蒜头 5个
辅料:
辣椒酱 1匙 盐 1匙 原酿生抽 2匙
做法：
1. 西兰花削成小朵倒入水加入一匙盐,浸泡15分钟;
2. 蒜头压碎加入辣椒酱搅拌均匀；
3. 水烧煮开，倒入西兰花烫一分钟捞出；
4. 装上盘中把蒜碎辣椒酱放在上面... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 35 【功效主治】清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，
口渴，胸闷，心烦，食少便秘腹胀等病症。
【食疗作用】
1．提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人
如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身
体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2．保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血
浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成
，从而保持血管弹性。
3．润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜
类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，
使皮肤亮洁。延缓衰老。
4．防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这
种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕
动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
【保健食谱】
1．青菜饭粳米、青菜各50O克。取新鲜青菜心，洗净切细；将猪油在铁锅内烧热，
加入青菜心迅速 |
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s**n
发帖数: 6126 | 36 生物上分类，它是算水果的，热带水果，虽然不甜，呵呵
其实番茄也是水果
不过从营养角度来说，番茄一般算蔬菜
牛油果其实应该归入脂肪和蔬菜类的 |
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r**********a
发帖数: 514 | 37 还是据一小撮人说的，食物的营养和吸收跟食物上面的酶关系很大，因为有了食物本身
带有的酶的作用，人们才能很好的消化吸收（注意是“消化”，而不是肠道里厌氧“发
酵”）。如此种种新的信息颠覆了我多年所接收的生物学和营养学知识，以致到现在还
不能完全说服自己接受这些新的东西，感觉它们有点像民科，没有理论基础。
然后，根据这些个新理论，用blender的话，就会分离食物表面的酶（高速搅拌，产热
啥的），不太有利于消化，要用的话就推荐用低速；用榨汁机，则不仅分离了酶，而且
去除了纤维素，纤维虽然不能消化吸收，但是是蔬菜类对人体的最重大功能之一。所以
结论是，大部分蔬菜（不是全部）如果干净的话，直接吃比较好。
但是话说回来，我觉得有时候也没必要太讲究，用blender，用榨汁机，煮啊炸的，一
般总比生吃时难以下咽给人带来的精神折磨好吧。 |
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r**********a
发帖数: 514 | 38 还是据一小撮人说的，食物的营养和吸收跟食物上面的酶关系很大，因为有了食物本身
带有的酶的作用，人们才能很好的消化吸收（注意是“消化”，而不是肠道里厌氧“发
酵”）。如此种种新的信息颠覆了我多年所接收的生物学和营养学知识，以致到现在还
不能完全说服自己接受这些新的东西，感觉它们有点像民科，没有理论基础。
然后，根据这些个新理论，用blender的话，就会分离食物表面的酶（高速搅拌，产热
啥的），不太有利于消化，要用的话就推荐用低速；用榨汁机，则不仅分离了酶，而且
去除了纤维素，纤维虽然不能消化吸收，但是是蔬菜类对人体的最重大功能之一。所以
结论是，大部分蔬菜（不是全部）如果干净的话，直接吃比较好。
但是话说回来，我觉得有时候也没必要太讲究，用blender，用榨汁机，煮啊炸的，一
般总比生吃时难以下咽给人带来的精神折磨好吧。 |
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h******e
发帖数: 9616 | 39 一岁半合适吃蔬菜类吗？
不知道鸡蛋蔬菜omlete是否合适。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 40 organic rule就是忽悠不懂理科的人的。
就拿不用化肥这一点来说。
用不用化肥是对生态的污染， 跟食物本身品质无关， 农家肥主要也就是尿素等，
也要降解成硝酸根以后植物才能吸收， 转化的过程中都有亚硝酸根的产生。
你蔬菜快收获的时候施用农家肥还是化肥， 产生的致癌物的原理一样， 只不过化肥
速度快剂量大。
而美国FDA早就规定了蔬菜类上市前多久是不可以使用化肥的。
这个就是个忽悠。 其实农家肥造成了很多细菌污染， 更危险。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 41 我的一个白人同事不久前刚被砸窗盗走他的手提电脑。
我是个流浪汉， 他的工作和收入和我一样， 月薪１５００。 工作上他又懒又笨， 是
我的负担。 他每天开车５０英里上下班。 我的工资几乎都存下来了， 他的工资基本
都花光了。
我和他同事半年， 没见过他吃蔬菜水果， 问他， 他说下班后在家里吃， 我问他在家
吃什么蔬菜， 他说吃玉米， 土豆， 和番茄， 我向他解释说玉米和土豆不算蔬菜。
他洗碗时经常不戴手套， 而脏餐具上有客人的唾液， 所以我相信他的手是受泡疹病毒
严重感染了的。 他刷锅时不戴手套， 导致每当班刷一次锅， 手上就被割十几个口子
， 虽然都是很浅的割口。
撇开他在工作上的懒笨不说， 能力差的人， 单纯靠扔钞票， 是提高不了自己的生活
质量的。 |
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h***g
发帖数: 30 | 42 新鲜牛奶
记得小时候经常会有人牵着一头奶牛走家串户地卖牛奶，当时奶奶经常买这样的牛奶来
给我们喝。现在也有一些农民会牵着奶牛在街上现挤现售，受
到了不少人的欢迎。然而，这种看似纯天然的做法往往存在这一定的风险，因为你无法
得知这只奶牛的健康情况，牛奶在挤出来的时候往往带有一些
诸如布氏杆菌、结核杆菌的细菌，容易引起人畜共患的传染病。此外，这种“新鲜牛奶
”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶人员的
的健康状况。所以，建议大家还是去超市购买正规厂商生产的牛奶比较安全。
嫩猪肝
猪肝营养丰富，味道鲜美，是不少人的餐桌美味。但是，在烹调猪肝时往往会为了追求
“鲜嫩”的感觉，就将猪肝快速翻炒一下就上桌食用了。然而
，这么做的隐患却很大，因为肝脏是重要的解毒器官，各种各样有毒的物质都是通过肝
脏进行解毒，另外猪肝中可能还藏有某些病原菌或寄生虫卵，
如果不充分加热烹调，就有可能损害人体健康。因此，在追求美味的同时一定要注意“
消毒”。
新鲜茶叶
相信许多人喝过新茶的朋友都有过醉茶的感觉。所谓新茶就是指采摘下来不足一个月的
茶叶，比如当季的春茶。像这样刚采摘制成的春茶中，含有活
性较强的鞣... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 富含维生素A的食物：
缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症
。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好
来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在
体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子
、杏子、柿子等。
维生素B群含量丰富的食物：
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏
光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝
脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1， 烟碱酸)。
富含维生素C的食物：
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，宝
贝应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，其中尤其
以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。
富含蛋白质的食物：
瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质，而蛋白质
又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，组织的修补更新需要不... 阅读全帖 |
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n*******3
发帖数: 630 | 44 西红柿好像没啥事，不要吃奶制品，豆制品，洋葱，西兰花，卷心菜，这些度容易引起
胀气
花生可能是怕孩子过敏得湿疹，应该不会胀气吧。鸡蛋我天天吃，貌似没问题
据我个人经验，我吃了奶制品和豆制品，宝宝胀气厉害，蔬菜类还好，可能我平时蔬菜
吃得也不多。现在我为了补钙，只能喝那种补钙的橙汁了 |
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b*********t
发帖数: 1805 | 45 仔细看了看她给我的单子， Peanuts and walnuts之类属于fats, 没有carb, 所以是
可以吃的。
我记得她昨天还跟我说饿了就吃点nuts.
虽说怀孕期间他们只管carb， 不管别的，像是cholesterol 之类的， 但是吃多了fat
， 也是不太好吧。
我一般都只吃2 tablespoon.
carrots属于蔬菜， it's ok.
蔬菜类当然要排除potato之类的。萝卜ok. |
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s********l
发帖数: 559 | 46 吃红薯泥。我家小子吃蔬菜很少水果也不多，就爱吃淀粉类的，但是基本每天大便没什
么问题，虽然有
时候有点儿干，但看他不痛苦也没流过血什么的。 |
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C****A
发帖数: 1358 | 48 我们没有专门给娃吃过西兰花，有一次我们吃，给一块她啃，嫌粗糙，吃了点梗就仍了
。我们给油菜，芥兰多。直接整根啃或打烂，她自己更喜欢啃，常常我们吃饭看到青菜
就兴奋。根茎类的吃得不多。总体我觉得我娃蔬菜吃不多。但我妈说可以了，跟周围的
小孩比不算少了。 |
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s********b
发帖数: 2494 | 49 我家吃的earth best, stage 1的只看见蔬菜和水果的，没看见肉类的啊，怀疑我是不
是看漏了还是就是没有。还有stage 1的babyrus就没见到多少种啊，至少不是每种蔬菜
都有，我总共也就看见好像大约10瓶不同种类的。 |
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发帖数: 1 | 50 你可以给宝宝选择蔬菜类的米粉，你可以选择嘉宝的米粉，美国的嘉宝的辅食做得很不
错的当然可以的6个月以后就可以慢慢的添加辅食了。
但是瘦肉不要吃太多不容易消化。宝宝这么小吃太多的肉食怕不消化，这个时候应该多
补充一些猴姑米粉6个月的宝宝最好是让孩子别吃那个鳕鱼的，因为宝宝太小可能对海
鲜过敏等9个月以后再吃。六个月的宝宝吃米粉儿的话也可以吃得多样化一些，但我觉
得还是蔬菜的比较好，可以促进吸收，等宝宝大一点了 |
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