由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 薄煎饼
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B*******a
发帖数: 452
1
来自主题: Military2版 - 沈飞一线工人:沈飞的故事
沈飞33厂菜鸟,用事实说话。。。
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖,总感
觉蕴涵一丝黑色幽默,在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪,似乎在喊,“我穿‘小红领
’了,我也是沈飞人了!”其实,不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年,厂服换了新样式,曾经的“小红领”不带一缕云彩,连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”,我说,工作服又脏又
破,穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说,行,叔,我那有件新的,过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟(其实他是逼我给他的),他穿上后满是
笑容,越发兴奋,里外看个遍,穿了脱,脱了再穿,折腾20来分钟,我说,“你TMD跟
老娘们似的,给你件沈飞工作服你墨迹半天,要是送你件哥伦比亚,你这辈子还不脱了
?”
我知道,在外面的人都很羡慕沈飞人,更羡慕沈飞职工的待遇。其实那要看跟谁比
,比中国石油的员工?还是比银证部门的员工?能比得了吗?当然了,我们沈飞人总是
要比卖菜的略微安逸一些。
所... 阅读全帖
h*******2
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2
沈飞员工爆内幕:怪不得沈飞战机质量这样差 (2011-09-16 12:57:42)转载
标签: 军事
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖,总感
觉蕴涵一丝黑色幽默,在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪,似乎在喊,“我穿‘小红领
’了,我也是沈飞人了!”其实,不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年,厂服换了新样式,曾经的“小红领”不带一缕云彩,连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”,我说,工作服又脏又
破,穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说,行,叔,我那有件新的,过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟(其实他是逼我给他的),他穿上后满是
笑容,越发兴奋,里外看个遍,穿了脱,脱了再穿,折腾20来分钟,我说,“你TMD跟老
娘们似的,给你件沈飞工作服你墨迹半天,要是送你件哥伦比亚,你这辈子还不脱了?

我知道,在外面的人都很羡慕沈飞人,更羡慕沈飞职工的待遇。其实那要看跟谁比
,比中国石油的员工?还是比银证部门的员工?能比得了吗?当然了,我们沈... 阅读全帖
P*********p
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3
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标 题: zz末世拍案惊奇 第一章:北戴河督抚朝圣驾,小茶馆草民议时局
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 09:33:56 2011, 美东)
发信人: phage (Red Devils), 信区: Joke
标 题: zz末世拍案惊奇 第一章:北戴河督抚朝圣驾,小茶馆草民议时局
发信站: 水木社区 (Mon Aug 8 18:55:12 2011), 站内
发信人: mimi007 (xx), 信区: NewExpress
标 题: zz末世拍案惊奇 第一章:北戴河督抚朝圣驾,小茶馆草民议时局
发信站: 水木社区 (Mon Aug 8 18:53:06 2011), 站内
一入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘
不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老
爷们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间
,除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城... 阅读全帖
r********o
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4
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一入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘
不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老
爷们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间
,除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城... 阅读全帖
s****r
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5
发信人: phage (Red Devils), 信区: Joke
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一入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘
不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老
爷们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间
,除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的声音,前阵子大
雨下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤蟆,也几近的销声匿迹了,小
民们到处传谣言,说甚么今年蛤蟆都不叫唤了,莫不是太上皇龙驭殡天了,草民们传的
言之凿凿,也未见朝廷有甚么话说... 阅读全帖
k**h
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6
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标 题: zz末世拍案惊奇 第一章:北戴河督抚朝圣驾,小茶馆草民议时局
发信站: 水木社区 (Mon Aug 8 18:53:06 2011), 站内
一入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘
不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老
爷们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间
,除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城... 阅读全帖
w********h
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一入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘
不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老
爷们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间
,除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的声音,前阵子大
雨下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤蟆,也几近的销声匿迹了,小
民们到处传谣言,说甚么今年蛤蟆都不叫唤了,莫不是太上皇龙驭殡天了,草民们传的
言之凿凿,也未见朝廷有甚么话说,发了几次邸报,却都是些不相干的,这事慢慢的也
就淡了下去。
城外的官道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边
茶馆里的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人数着,今天已经过了十一路人马
了,算上昨天来的,天朝三十二省督抚就要全员到齐了。
“自我朝太祖以降,咱这北戴河就是皇上和朝廷里的老爷们纳凉的地方,不是老汉
说嘴,我这双老眼可瞧过了无数的贵人,远的不说,就说太宗皇帝他老人家,八王议政
的年景里来过好多次……”说话的是茶馆门边站着的却是摊煎饼的王秃子,一... 阅读全帖
M******8
发帖数: 8425
8
来自主题: _StoneStory版 - 提拉米苏
煎饼这个东西,俺一开始也不喜欢,后来吃的多了,就慢慢喜欢了。
天津做煎饼果子的煎饼和山东所谓的煎饼还不一样。
山东那种煎饼干了以后很硬——锻炼牙齿的,我一般需要泡鸡汤才能吃的动。好像材料
有小米的,玉米+面粉的,红薯粉+面粉的,小米粉做的最好吃了。。。。
感觉天津那个煎饼就是面粉摊极薄的一层就好,不算是正式的煎饼。
j*******o
发帖数: 232
9
查询餐馆地址:
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论,作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复,简直太经典了,摘抄整理如下,欢迎补充,造福大家:
注:
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调,有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ?
4.鉴于厨师更替太快,有些菜当时好吃,现在未必好吃,仅供参考。
如有人吃过后反馈,持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID,就是google来的,准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的,加注推荐网友ID(有意见的ID请通知我)
喝水不忘挖井人,本帖特别注意:
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘!!!
Sun Dec 29 23:52:40 2013,连男友都没有,所以都没人陪堂吃)
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houston mitbbs网友美食风云榜开始咯!!
吃点心三家店:(Guag... 阅读全帖

发帖数: 1
10
来自主题: Blessing版 - 雨夜忆昔—吃货女儿眼里的父亲
风急雨骤,斟一杯冰冷水,临窗而坐。
时有风轻巧巧地从纱窗的缝隙里溜进来,如一只调皮的小手,撩一下我散落的鬓发,
又迅速逃开。
黑的夜,轻雷隐隐,电闪迢迢。想今天父亲节呢,似乎该写点什么,一时却又不知从
哪里说起。索性拨开通向露台的小门,走出去,舒展双臂,感受雨的风情,雨的气息。
吹够风,进屋揽镜理发,觉得两只眼睛似乎混浊许多,不复少年时的清透明澈。
“你小时候,两只眼睛像黑葡萄一样!”人老了,往往会忆旧,有时闲说话,父亲会
念叨一句,还说那时物资供应紧张,没牛奶和炼乳,有时从矿上回家,父亲会买一盒藕
粉给我补充营养。
听多,觉得那东西似乎很好吃,想温习一下那曾经熟悉的味道。于是去超市买了一小
盒,回家倒锅里煮熟,看上去透明发亮,糊里糊涂,有点像刚熬好未成型前的红薯凉粉
。放点儿白糖进去,刮一勺舔舔,立马知道我为啥这么不聪明,到现在还混的这么不如
意,原来那点儿灵窍都被这糨子一样的食物给糊住了。
父亲还爱说一件事儿,来证明我小时很懂事儿。
据说我三四岁时,有一次母亲因吃剩红薯面导致肠胃难受,在西屋炕上躺着。父亲正
好在家,于是在小厨房灶上用铁锅摊几个白面煎饼,... 阅读全帖
k******1
发帖数: 432
11
来自主题: Shandong版 - 山东的三种经典食物
做煎饼是一个技术活,听说15岁以前学还可以,就象小孩子学体操, 骨头软,手腕
灵活,学的快。 长大以后骨头硬了,很难学会。
还有摊煎饼那个大黑鏊子,象磨盘那么大,但是很薄,底下烧火,上面摊煎饼。冬天,
我妈妈摊完煎饼后,就把一些地瓜放在摊煎饼的地方,地瓜上扣上一个脸盆,再把摊煎
饼的火炭堆在脸盆上。
到了中午,我们全家就可以吃到香喷喷,烤地瓜了。
m******e
发帖数: 1244
12
三顾茅庐算什么,我都去了4次了才吃到,第一次去人家在装修没开门,第二次去还是
没开门,第三次去赶上下大雨,想了半天还是走了,总算这第4次去算是吃到啦。
以前吃的煎饼果子里面都是包薄脆的,这个是包油条,这没什么,不是据说包油条的正
宗?反正我打包了两个,屁颠颠回到办公室打开一看,哇呀好大的煎饼果子,一切二之
后外卖盒里整整的4个,这个份量确实够足。再一看,绿豆面的煎饼,鸡蛋也摊得很薄
,可是颜色偏暗了些……或许因为酱的缘故?
一口咬下去我总算明白这个不对的地方在哪里了。太干了。是那种咸干的滋味,特别油
条是实实在在的一根面棍儿,好象是没有发起来的感觉,也就是说完全没有蓬松。不知
道是面没有发好,还是没有炸好?反正就是一口咬下去不是油条,而是结结实实的一口
面棍子,像过了油的馒头,全无油条的口感。然后刷上去的酱颜色偏暗了点,煎饼略微
煎过了头,稍稍有点糊。吃完半个之后只好狂喝一大杯水,然后把油条扔了再吃掉半个
煎饼之后,我确信还剩下的这一整个煎饼果子,只能扔垃圾桶了。
话说他们家服务还是不错的,老头老太太都特别亲切,一进门就打招呼说随便坐哪儿吧
,让人顿生好感。可惜这煎饼果子,跟我记忆里的... 阅读全帖
t**d
发帖数: 6474
13
作为一名山东人,很怀疑你说的饼是什么东西。山东人对饼还是很熟悉的,对火烧也是
很熟悉的,怎么会分不清这两样东西。
山东人天天吃饼,煎饼和面饼,都是薄薄的一张,圆形,面饼直径在30-40公分的样子
,煎饼在直径40-60公分的样子。
山东人还吃大饼,大饼大小和煎饼差不多(大小介于面饼和煎饼之间,大约在40公分左
右),但是是白面烙的,厚度大约5-8公分的样子。
而火烧,则是跟美国买的bagel很像,但是中间没孔却很薄,外沿很厚。
我估计楼主叫错了,不是俺们山东人搞错了。
a********g
发帖数: 412
14
来自主题: Berkeley版 - 推荐一个吃北方小吃的地方
我在北京吃的都是放薄脆,北京以外的地方都是放油条。而且在北京好像叫煎饼,不叫
煎饼果子。吃了7年的薄脆式煎饼,还是习惯于吃薄脆的。我们特别喜欢京味轩的煎饼,
因为那里的薄脆真是又薄又脆,不塌,觉着比著名的小桥煎饼还好吃,呵呵
w****o
发帖数: 367
15
煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很
少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东
传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》
(成书于一八八四年),《天津纪略》(成书于一八
九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天
津风土掌故之事,还未见提到煎饼果子和锅巴菜,
所以他们风行于庚子之前是不大可能的,如其从本
世纪之初在天津出现,这样也将近百年了。煎饼的
主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨
成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊
一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片
刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为"一套"。锅
巴菜以事先摊好的大张煎饼,切成柳叶条,放在卤
锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗。再加腐
乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊,五味俱全。锅巴菜
一要煎饼摊得薄,二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。
煎饼果子和锅巴菜都是热吃的,夏天也如此,他们
都是以绿豆为主料,佐以小米,所以能解毒清热,
开胃健脾,化淤滞,疗便秘,有益健康,白吃不厌,
而且酒后可解酒。
n**y
发帖数: 860
16
来自主题: Tianjin版 - 煎饼果子(ZT)
发信人: clodt (卡妙), 信区: TianJin
标 题: 煎饼果子
发信站: 泰达学院 (Wed Jun 6 00:48:33 2001), 转信
煎饼果子和锅巴菜锅巴菜
煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很少有的。据说煎饼果子和锅巴菜
都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》(成书于一八八四年
),《天津纪略》(成书于一八九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天津风土掌
故之事,还未见提到煎饼果子和锅巴菜,所以他们风行于庚子之前是不大可能的,如其从本
世纪之初在天津出现,这样也将近百年了。煎饼的主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料
,水,磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅
涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为"一套"。锅巴菜以事先摊好的大张
煎饼,切成柳叶条,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗。再加腐乳汁、芝麻酱
、香菜、辣子糊,五味俱全。锅巴菜一要煎饼摊得薄,二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。 煎
饼果子和锅巴菜都是热吃的,夏天也如此,他们都是以绿豆为主料,佐以小米,所
l*r
发帖数: 79569
17
哈哈,是你客套,你说的这些我完全不入门啊,我原本就是蒙(meng1)
杜骗新书里边的骗术也不怎么高明,很多就是盗抢淫诱的情节了,就是故事性差点。。
。骗局里掉包、假银是比较常见的局,三言里边也有讲这样的故事,记的有一段算是黑
吃黑吧(强得利贪财失采),更过瘾些
杜骗新书作为工具书的好处是,对于银色及作假专有一大段总结,我干脆抄了吧,有志
于收藏银锭者也许有用,或者读到古代手抄本也知道些都是些什么货色:D
=========================我抄我抄我抄抄抄======================
按:棍之用假银,此为商者最难提防,必得其梗概,方能辨认。余于壬子秋,在书坊检
得一小本仔,辨说银之真假,甚是明白。故录之,以为江湖诸君览之,则假银若一入眼
,灼然明白。略陈其一二于左:
夫元宝者,坑淘出而原宝。今之官解钱粮,亦倾煎如坑淘出厚色,而成元宝也。俗云“
圆宝”是也。
松纹,与细丝一样,其皆足色也。
摇丝,色未甚足。银泻入,以手摇动而成丝也,曰摇丝。
水丝,又名曰干丝,自七成、八成、九成、九五止,通名曰水丝。
画丝,即水丝。泻出而无丝,以铁锥画丝于其上,曰画丝。
吹丝... 阅读全帖
j****i
发帖数: 68152
18
一入了七月,天气就开始闷热起来,曰头不见得怎么dú,却好似下了火一般,压的人
喘不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始sāo簩动起来,又是喊又是叫,却不知朝
簩廷的老簩yé们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知
了,一夜之间,除了几个悍不畏sǐ的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的
声音,前阵子大雨下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤簩蟆,也几近
的销声匿迹了,小民们到处传谣簩言,说甚么今年蛤簩蟆都不叫唤了,莫不是太簩上簩
皇龙驭殡天了,cǎo民们传的言之凿凿,也未见朝簩廷有甚么话说,发了几次邸报,却
都是些不相干的,这事慢慢的也就淡了下去。
城外的guān道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边
茶馆里的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人数着,今天已经过了十一路人马
了,算上昨天来的,天簩朝三十二省督抚就要全员到齐了。
“自我簩朝太祖以降,咱这北戴河就是皇上和朝簩廷里的老簩yé们纳凉的地方,不是
老汉说嘴,我这双老眼可瞧过了无数的贵人,远的不说,就说太宗皇簩帝他老人家,八
王议zhèng的年景里来过好多次……”说... 阅读全帖
c******f
发帖数: 2622
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入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘不
过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老爷
们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间,
除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的声音,前阵子大雨
下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤蟆,也几近的销声匿迹了,小民
们到处传谣言,说甚么今年蛤蟆都不叫唤了,莫不是太上皇龙驭殡天了,草民们传的言
之凿凿,也未见朝廷有甚么话说,发了几次邸报,却都是些不相干的,这事慢慢的也就
淡了下去。
城外的官道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边茶馆
里的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人数着,今天已经过了十一路人马了,
算上昨天来的,天朝三十二省督抚就要全员到齐了。
“自我朝太祖以降,咱这北戴河就是皇上和朝廷里的老爷们纳凉的地方,不是老汉说嘴
,我这双老眼可瞧过了无数的贵人,远的不说,就说太宗皇帝他老人家,八王议政的年
景里来过好多次……”说话的是茶馆门边站着的却是摊煎饼的王秃子,一口黄灿灿的脏
牙啧... 阅读全帖
d*******r
发帖数: 3875
20
来自主题: Military版 - 整理下 - 末世拍案驚奇
第二回:北戴河督抚朝圣驾 小茶馆草民议时局
一入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘
不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老
爷们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间
,除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的声音,前阵子大
雨下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤蟆,也几近的销声匿迹了,小
民们到处传谣言,说甚么今年蛤蟆都不叫唤了,莫不是太上皇龙驭殡天了,草民们传的
言之凿凿,也未见朝廷有甚么话说,发了几次邸报,却都是些不相干的,这事慢慢的也
就淡了下去。
城外的官道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边茶馆
里的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人数着,今天已经过了十一路人马了,
算上昨天来的,天朝三十二省督抚就要全员到齐了。
“自我朝太祖以降,咱这北戴河就是皇上和朝廷里的老爷们纳凉的地方,不是老汉说嘴
,我这双老眼可瞧过了无数的贵人,远的不说,就说太宗皇帝他老人家,八王议政的年
景里来过好多次……”说话的是茶馆门边... 阅读全帖
n******1
发帖数: 3756
21
来自主题: Military版 - 东莞:丽能厂的没落与搬离
丽能鞋厂,曾经是阿迪达斯的代工企业,鼎盛时期有6000多名员工。
2013年12月8日,丽能厂宣布搬离东莞南城区这个它奋斗了23年的地方。随着南城区的
转型升级,丽能不得不做出决定迁到东莞沙田镇——那里租金更加便宜。
丽能厂搬迁的背后,是东莞劳动密集型产业的逐渐没落。
羊城晚报记者 单辉强
工厂正在搬迁中
1月2日,羊城晚报记者来到东莞南城区的丽能厂厂房,搬迁正在实施中。
这里厂房老旧,水泥墙泛出黄色,墙上被偷偷写上“疏通管道”、“钻孔”等广告。大
门上面,两个红色的繁体字“丽能”仍固执地贴在斑驳的墙壁上。
陈旧的车间中,一双双光洁闪亮的溜冰鞋被排列在地上。还有一些被放入箱子里,等待
着被运到美国、日本、加拿大等地方。
在过去一周的时间里,已经有不少机器被装上车运去沙田,也有员工开始办理离职手续
。一个正在办理离职手续的工人在接受采访时忍不住摸了下后脑勺:“下一步准备去哪
里啊?先回家过个春节,然后再来找工作吧,反正东莞所有的工厂都要人。”
小摊贩怀念20年前
黄芬芳是这座工厂众多干了20年的老员工,她称和她一样的老员工在工厂还有很多。
2013年12月8日,黄芬芳和几个老姐妹很认真地... 阅读全帖
w**********5
发帖数: 1741
22
江湖规矩:认罪上联播,道歉在微博。
@williamlong:最为顶级的个人崇拜就是,他的统治造成了饥荒、迫害和动乱,导致了
数以百万计的无辜人的死亡,别人还得要向他道歉。
@xiucai1911:最近新闻老是说,毕福剑不雅视频。放屁!哪里不雅了?又没脱衣服露
点,又没有拥抱亲吻上床。批评毛魔头就是不雅吗?“那老逼养的,可把我们害苦了!
”这是一句千真万确的话!如果地下有知,对着那些被他饿死、害死的上亿人的冤魂,
你敢否认吗?
@Shuihuise:找到老毕视频看了一下,觉得这个标准就掀起这么大波澜的话,那早几年
袁腾飞可以枪毙五分钟了。
@longk85:日本著名爱情动作片影星山形健因辱骂明治天皇被暂停拍摄新片四天。
@赵楚读书:毕福剑们需要道歉的是:几十年来昧着良心与狼共舞,无视起码是非和同
胞灾难,在人前说了无数为独夫民贼歌功颂德的话,装点虚假的太平,并以此为自己谋
取富贵荣华;他偶尔私下披露对祸国殃民者的鄙视和嘲讽,并被公诸于世,他应该为此
感到欣慰,这毕竟是他难得的正派言论。
@WoodenHarp:正因为很多人对大背景和政治风向的味道心知肚明,毕福剑这个本来在
正常社会不算... 阅读全帖
A*******e
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23
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发信人: fook (kao), 信区: Military
标 题: Re: 以后天朝的饮食才是人类饮食的三代表
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 01:30:56 2009, 美东)
〈 煎饼赋 〉作者:蒲松龄
煎饼之制,何代斯与?溲含米豆,磨如胶饧。扒须雨歧之势,鏊为鼎足之形之,掬
瓦盆之一勺。
经火烙而滂淜,乃急手而左旋,如磨上蚁行。黄白忽变。斯须而成。“卒律葛答”
,乘此热铛,一翻手而覆手,作十百于俄顷,圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色
似黄鹤之翎,此煎饼之定制也。若易之以荞屑,则如秋练之辉腾,难之以蜀黍,又如西
山日落,返照而霞横。夹以脂虞相半之豚膏,浸以肥腻不二之鸡羹晨一饱而远幕,腹殷
然其雷鸣。备老饕之一啖,亦可以鼓腹而延生。
若夫经宿冷毳,尚须烹调。或拭鹅脂,或假豘膏,三五重叠,炙烤成焦,味松酥而
爽口,香四散而远飘。更有层层卷折,断以厨力,纵横历乱,绝似冷淘。汤合盐豉,末
锉兰椒,鼎中水沸,零落金绦。
时霜寒而冷冻,佐小啜于凌朝,额涔涔而欲汗,胜金帐之饮羊羔。耐于东人连蹇,
奇荒相继,豆落南山
c******s
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24
煎饼很好做, 买一个能做CREPE 的炉子, 到时会同时寄来摊煎饼的器具。 煎饼摊时
一定要薄, 所以面糊不能太稠, 一定要有绿豆面, 我是绿豆面加白面加玉米面。刚
开始时感觉是翻个很费劲, 容易破, 直接用手又烫, 结果到超市买了一个很大很大
的铲子, 别说还真管用。我一般放两个鸡蛋, 然后就是葱花, 面酱,辣酱,香菜,
就是没有油条。
s**n
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25
第一次吃是在大学的时候。那个时候还不喜欢吃香菜,每次都让师傅不要放~同样的情
况还发生在煎饼上,也是让师傅不要放香菜的~
后来有一回,关照晚了,师傅已经放进去了,就没好意思提,没想到咬了一口,发现比
不放香菜的好吃太~~~~多了~就是因为煎饼和肉夹馍,让我开始爱上香菜的!在学校里
,食堂饭菜吃腻了,没什么胃口的时候,冬天吃得最多的就是肉夹馍和煎饼,夏天呢,
当然是凉皮凉面牛筋面啦~~~
同是南方人的俺家某人和我,却是面食的忠实热爱者~家里面粉的消耗速度,比米快得
多~家里完全没有做面食传统的俺,从开始时候的一窍不通,到现在也能胡乱折腾出几
样还算像样,也还算可口的面食~还多亏了网络和众食友哈!
白吉馍:3份面粉加少许盐和糖,酵母拌匀,加入温水一份(体积比)揉匀。发好的面
团分小份,擀扁(要尽量扁一点,烙的时候会膨胀变厚不少的~一开始擀不够薄的话,
不容易烙熟) 平底锅烧热,不用放油,中小火直接烙,烙到两面有点焦黄就好了~不放
心的话,可以切开一个瞅瞅~
白吉馍的面团其实挺随意的,我有一次用做面包剩下的面团(里面有一些鸡蛋和黄油)
做出来的也差不太多~
五花肉冲洗干净,飞水之后,加水没过... 阅读全帖
a********y
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26
一入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘不
过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老爷们
早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间,除了
几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的声音,前阵子大雨下的厉
害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤蟆,也几近的销声匿迹了,小民们到处传
谣言,说甚么今年蛤蟆都不叫唤了,莫不是太上皇龙驭殡天了,草民们传的言之凿凿,也
未见朝廷有甚么话说,发了几次邸报,却都是些不相干的,这事慢慢的也就淡了下去。
城外的官道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边茶馆里
的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人数着,今天已经过了十一路人马了,算上
昨天来的,天朝三十二省督抚就要全员到齐了。
“自我朝太祖以降,咱这北戴河就是皇上和朝廷里的老爷们纳凉的地方,不是老汉说嘴,
我这双老眼可瞧过了无数的贵人,远的不说,就说太宗皇帝他老人家,八王议政的年景里
来过好多次……”说话的是茶馆门边站着的却是摊煎饼的王秃子,一口黄灿灿的脏牙啧啧... 阅读全帖
T*****y
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27

http://www.ppqu.com/show-video-1152729.htm
关于 煎饼卷大葱 的百科小常识假若你问俺山东有啥好吃的 我会说:煎饼卷葱+蘸大酱
。这一名吃也不知起自何朝何代 反正它跟中国饮食文化一样源远流长 并在其中占有一
席之地。特别是大葱 在世人眼里 几乎成了山东人的代名词。
作为山东名吃 盛行于何朝何代 我无从考究。但这大葱作为调味品的历史却已悠久 早
在两千多处前 我国最早解释词义的专著《尔雅》中 即有关葱的解释。
在山东各地 只要有人烟的地方 无论是山岭薄地、田间地头 还是沟沿渠边、塑料大棚
到处都有大葱种植。尤其那些头年种下的芽葱 经过一冬的营养和能量蓄备 来年开春便
破土而出 争先恐后地钻出郁郁葱葱的嫩芽儿 于春风里擎起一把把绿色的利剑。而这时
的葱芽不仅营养最丰富 而且味道最甜美 拔回家洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃
那种辛辣伴着酱香的味道简直美极了。
据史料记载 大酱作为中华民族在发酵业中的一项特殊成就 早在夏、商、周三代就有关
于豆酱、酱油的记载。它是利用黄豆、蚕豆等为主料 以适量的麦麸、淀粉、盐、糖等
配料 利用毛霉茵的
c******n
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28
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发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Military
标 题: 北戴河督抚朝圣驾,小茶馆草民议时局 - 作者:敏感词
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 14:23:41 2011, 美东)
一入了七月,天气就开始闷热起来,曰头不见得怎么dú,却好似下了火一般,压的人
喘不过气来,也不知怎地,这满城的知了开始sāo簩动起来,又是喊又是叫,却不知朝
簩廷的老簩yé们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知
了,一夜之间,除了几个悍不畏sǐ的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的
声音,前阵子大雨下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤簩蟆,也几近
的销声匿迹了,小民们到处传谣簩言,说甚么今年蛤簩蟆都不叫唤了,莫不是太簩上簩
皇龙驭殡天了,cǎo民们传的言之凿凿,也未见朝簩廷有甚么话说,发了几次邸报,却
都是些不相干的,这事慢慢的也就淡了下去。
城外的guān道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边
茶馆里的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人... 阅读全帖
b******y
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来自主题: SanFrancisco版 - 莫谈国事 Author:朱哥靓
入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘不
过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝 廷的老
爷们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间
,除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的 声音,前阵子
大雨下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤蟆,也几近的销声匿迹了,
小民们到处传谣言,说甚么今年蛤蟆都不叫唤了,莫不是太上皇 龙驭殡天了,草民们
传的言之凿凿,也未见朝廷有甚么话说,发了几次邸报,却都是些不相干的,这事慢慢
的也就淡了下去。
城外的官道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边茶馆
里的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人数着,今天已经过了十一路人马了,
算上昨天来的,天朝三十二省督抚就要全员到齐了。
“自我朝太祖以降,咱这北戴河就是皇上和朝廷里的老爷们纳凉的地方,不是老汉说嘴
,我这双老眼可瞧过了无数的贵人,远的不说,就说太宗皇帝他老人家,八王议政的年
景里来过好多次……”说话的是茶馆门边站着的却是摊煎饼的王秃子,一口黄灿灿的脏... 阅读全帖
w**********5
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30
江湖规矩:认罪上联播,道歉在微博。
@williamlong:最为顶级的个人崇拜就是,他的统治造成了饥荒、迫害和动乱,导致了
数以百万计的无辜人的死亡,别人还得要向他道歉。
@xiucai1911:最近新闻老是说,毕福剑不雅视频。放屁!哪里不雅了?又没脱衣服露
点,又没有拥抱亲吻上床。批评毛魔头就是不雅吗?“那老逼养的,可把我们害苦了!
”这是一句千真万确的话!如果地下有知,对着那些被他饿死、害死的上亿人的冤魂,
你敢否认吗?
@Shuihuise:找到老毕视频看了一下,觉得这个标准就掀起这么大波澜的话,那早几年
袁腾飞可以枪毙五分钟了。
@longk85:日本著名爱情动作片影星山形健因辱骂明治天皇被暂停拍摄新片四天。
@赵楚读书:毕福剑们需要道歉的是:几十年来昧着良心与狼共舞,无视起码是非和同
胞灾难,在人前说了无数为独夫民贼歌功颂德的话,装点虚假的太平,并以此为自己谋
取富贵荣华;他偶尔私下披露对祸国殃民者的鄙视和嘲讽,并被公诸于世,他应该为此
感到欣慰,这毕竟是他难得的正派言论。
@WoodenHarp:正因为很多人对大背景和政治风向的味道心知肚明,毕福剑这个本来在
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x****o
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来自主题: Joke版 - 黄私带 -- 晚婚
我高中同学给我打电话:哥,你结婚没有啊?没有,我答道。那铁锤结婚没有?他也没
有,我答道。 哦,他说我发现个真理,在家不方便说,跑出门外告诉我:我分析,屌
大的结婚都晚。。。
朋友因为嫖娼被抓了,说实话我挺担心的,因为他嫖资还没给我
地铁上,看见一个女生穿着性感,非常漂亮,以至于令我有了非分之想。于是,经过激
烈的思想斗争,我终于鼓起勇气,大胆地想了起来
今天感冒了去药店买一点感冒药,发现一哥们儿在买验孕棒,于是我说道:“看来事态
挺严重啊。” 哥们儿立马发狂:“事态当然严重了,TMD老子都还没有碰过她!”
我哭着问老板今天为什么还要加班,老板说:“今天是315,不能有假”
看到在楼梯间上上下下忙个不停的王老汉,老伴忍不住劝说道:“早就告诉你盖中盖和
炫迈不要一起吃…”
小区里面开国产车车主素质真差,过个减速带一哐一哐的,只有速腾车主素质高,过减
速带轻轻的慢慢的
新婚夫妇刘小姐和张先生坦言,他们通过嘀嘀拉屎认识的。张先生说,刘小姐第一次来
时很有礼貌,冲水盖马桶盖,很卫生,人很nice。刘小姐也说,平时在陌生人家里是拉
不出来的,但那次拉出来了,有家的感觉。之后刘小姐经常去张先生家蹭... 阅读全帖
g***j
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32
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发信人: coolwulf (coolwulf), 信区: Military
标 题: 北戴河督抚朝圣驾,小茶馆草民议时局
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 11 10:38:47 2011, 美东)
入了七月,天气就开始闷热起来,日头不见得怎么毒,却好似下了火一般,压的人喘不
过气来,也不知怎地,这满城的知了开始骚动起来,又是喊又是叫,却不知朝廷的老爷
们早就不耐烦听了,接连几道命令下来,这满城尽是六扇门的捕快粘知了,一夜之间,
除了几个悍不畏死的还在呱噪,这偌大的城,竟听不见什么不和谐的声音,前阵子大雨
下的厉害,连帝都都被淹了,这往年叫唤的最厉害的蛤蟆,也几近的销声匿迹了,小民
们到处传谣言,说甚么今年蛤蟆都不叫唤了,莫不是太上皇龙驭殡天了,草民们传的言
之凿凿,也未见朝廷有甚么话说,发了几次邸报,却都是些不相干的,这事慢慢的也就
淡了下去。
城外的官道上,一队队的侍卫鲜衣怒马,明晃晃的大旗上印着各路诸侯番号,路边茶馆
里的人们茶也顾不得喝,围着门槛看,有细心的人数着,今天已经过了十一路人马了,
算上昨天来的,天朝... 阅读全帖
o*****l
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33
网上得来终觉浅,绝知此事要躬行。也不知是什么给了我们三个这么大的勇气,也许只
是一时兴起,我们决定去买一次切糕。看一看实际情况,自己创造一段经典的故事。后
来渐渐觉得,这像一次调研,可以认真写一写。
有一条建议我觉得非常好,不是来捣乱的,而是纯粹想吃东西的态度!所以我把“好
不好吃”简单描述一下:
这个东西客观上讲,硬而粘,能尝到糖的甜味和花生的香味,表面还有一些杏仁和葡
萄干,所以总体味道是酸、甜、香相结合,稍有黏牙。具体品尝后,高阳和我感觉差不
多,觉得这个还不错,可以作为零食吃一吃,跟花生脆糖有点类似,当然跟徐福记的酥
糖不是一个数量级;董伯骏觉得比较差,不太喜欢。
One has one taste,so there can not be a definite taste~~~
【Activity】
董伯骏、高阳和我,昨晚吃饭的时候讨论起切糕的话题,可是大家都没有买过,为什
么不去尝试一下呢?于是我们骑上车,冒着夜风,从清华西门出发,绕回清华东门,结
果“铩羽而归”,一路上连“切糕师傅”的影子也没有看见。我等不甘心,相约今天午
餐过后,再行寻觅。今天我们饱餐一顿... 阅读全帖
i*h
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34
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
m*********k
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35
来自主题: _mitbbscheck版 - 2012.2.10首页文章奖励
成功奖励 20 伪币的用户: alias, bbarry, Bosnower, btphy, childheart,
civic2002, CMNIU, daisysun01, drck8202, fengxiaoshui, Glamor, glass,
goldenratio, greatpanda, gsxdca, HeiGuGu, hitpoint, huohuoxiong, kisskaren,
kittyazei, LEAUPARKENZO, ljx, lookacar, mdsryzy1, meanfield, mttbbs,
mykr2003, P836, pastoral, pcweak, PigHead5, qiaopiwa, qingshufang, qwxqwsean
, returning, SPR, StupidMIT, swjtuer, Taraxacum, thisismymj, waixiner,
wetpoet, windking, xiaoputi, xiaoyj, yanyanma, yorkchen
成功奖励 40 伪币的用户: pwwp
奖励版... 阅读全帖
c*****r
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36
来自主题: ChinaNews版 - 李承鹏:《超级更新》 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cooller (cooller), 信区: Military
标 题: 李承鹏:《超级更新》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 14:48:51 2011, 美东)
原贴被删 http://blog.sina.com.cn/s/blog_46e7ba410102dwpo.html
以下内容网上搜到的,若不是,请见谅,请改正
===
火车可以翻,汽车可以翻,就是网墙没法翻;脱衣能出名,犯贱能出名,就是有冤不能
鸣;杀童有续集,跳楼有续集,就是防范不积极;食品里含毒,药品里含毒,就是没人
能监督;煤矿可以塌,学校可以塌,就是没法去管“他”;房价不停涨,油价不停涨,
就是收入不见涨。

昨晚上在火车站,见一非洲黑美人买火车票,看来这丫头英语汉语都不行。只见她比划
:“呜轰隆轰隆轰隆...NO!,呜,轰、隆、轰、隆...YES!.”售票员立即明白,不要动
车而要慢车。(@爱粉吾)

基辛格的≪中国≫估计很难在国内出版了,里面有很多内容与我们所知的革
命历史有出入:1、朝鲜战争,莫斯科... 阅读全帖
c*****r
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37
来自主题: Military版 - 李承鹏:《超级更新》
原贴被删 http://blog.sina.com.cn/s/blog_46e7ba410102dwpo.html
以下内容网上搜到的,若不是,请见谅,请改正
===
火车可以翻,汽车可以翻,就是网墙没法翻;脱衣能出名,犯贱能出名,就是有冤不能
鸣;杀童有续集,跳楼有续集,就是防范不积极;食品里含毒,药品里含毒,就是没人
能监督;煤矿可以塌,学校可以塌,就是没法去管“他”;房价不停涨,油价不停涨,
就是收入不见涨。

昨晚上在火车站,见一非洲黑美人买火车票,看来这丫头英语汉语都不行。只见她比划
:“呜轰隆轰隆轰隆...NO!,呜,轰、隆、轰、隆...YES!.”售票员立即明白,不要动
车而要慢车。(@爱粉吾)

基辛格的≪中国≫估计很难在国内出版了,里面有很多内容与我们所知的革
命历史有出入:1、朝鲜战争,莫斯科的档案中留着毛泽东给苏共的信表示不得到苏联
援助绝不出兵. 2. 72年周恩来向尼克松透露1958年台湾危机,大陆并不想让国民党撤
离金门岛,并用单数日轰炸方式示意。国民党还懂了。哎,政治。(@洪晃ilook)

「我跟我太太的關係就像高鐵跟鐵道部... 阅读全帖
y*h
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38
来自主题: Military版 - 墨西哥真没有东西可买?

山东煎饼比墨西哥煎饼薄多了,这就是高科技。
f*********t
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39
天津人整体上讲究河海两鲜,重油,重口,重酱汁,重咸,受鲁菜的影响颇深,毕竟山
东菜是八大菜系之一。天津人吃海货有风俗,爱吃 皮皮虾 (东北叫虾爬子,南方人叫
濑尿虾) 麻葛(别的地方管这个叫葛丽貌似) 海虹 河旁开(河螃蟹) 海旁开(海蟹) 本地
带鱼 仙贝 扇贝 等等等等,海旁开最受欢迎,但是也贵,分长崎(公的,没黄)与圆琦(
有黄,倍儿香),直接上锅蒸,一般十月份左右 八月节前后最受欢迎,有钱没钱的都得
想法吃一顿,亲戚里道儿的凑一块,一顿磕旁开,哈哈哈 蘸着三盒油(粗 蒜末 酱油 姜
末 调制而成),每年开春后的4、5月份是吃皮皮虾 麻葛的最好时机,当然10月份吃皮
皮虾也还有不错的。大麻葛拿你妈解放车拉到菜市场卖,都是拿大铁掀给顾客铲的 哈
哈哈 倍儿你妈过瘾
天津菜系主要是河海两鲜 八大碗儿 清真菜 外加早点及小吃构成
八大碗儿是宫里传下来的,流落到民间加以改良,八种热菜与八种凉菜,毕竟是大肉菜
居多,我不是很了解你们可以百度
早点得着重说说,嘎巴菜天津独有,羊汤鸡汤勾得卤子(团粉勾芡),嘎巴提前拿绿豆面
儿制好,一张一张的,拿剪子再绞碎,就成嘎巴(锅巴)了,很薄,下到热的卤... 阅读全帖
l****u
发帖数: 8729
40
来源:人民网-《人民日报》
“三徘徊”扯了农村小康的后腿。建议上级领导视察,不仅看大项目、“大手笔”兴致
勃勃,看小村庄、“小品文”也要真情投入
好些年没回家乡过春节了。姑妈拿来一大塑料袋的米花糖。急忙嚼一口,又酥又脆
,糯米的清香、花生的浓香和着大糖的甜味,一股脑冲到记忆的深处,把我带回到童年
时期爷爷奶奶家的小院子里:
大年三十晚上,灶膛里柴火烧得旺旺的,待一大锅红薯熬得咕嘟咕嘟响,放进麦芽
糖,就熬成了大糖,再放进事先炒好的糯米花、花生仁,搅匀了,趁热铺到饭桌上,擀
面杖压实、擀薄,切成块块。暗淡的灯光,映照着大人小孩兴奋的神采。
姑妈说,米花糖是她特意为我做的。现在农村跟城里一样,糖果糕点瓜子都到商店
买现成的,家家不费那个事了。
不仅过节,平时也这样。村里开了好几家煎饼店、豆腐店,家家户户的煎饼鏊子、
磨盘早都退休了。而且还有卖早点的、开饭店的。以前遇到红白喜事,都是自家支灶台
,请帮手,摆酒席。现在大多搁饭店张罗,图省事少操心。
昔日鸡犬相闻、自给自足的村庄,基本商品化了。而且,电动车、摩托车普及了,
小轿车时兴了,出行也“能源化”了。上大学、打工的人越来越多,年轻人许多到... 阅读全帖
r********e
发帖数: 1686
41
来自主题: Food版 - 上一些饭菜,拜个晚年~
上一些饭菜,拜个晚年~
可能热爱烹饪是来自骨子里的,平时没有事情的时候就会琢摸明天的早餐,午餐。冰箱
里还剩余什么,怎么样搭配利用比较合理。真的已经演变成为一种本能,而且从中得到无数乐趣。但是无奈,水平也处
于菜鸟起步阶段,但是一直乐在其中。
比如,早餐一直是我最喜欢的一餐。因为可以吃碳水化合物,而且还不用觉得内疚。无
奈weekday平时只有简单的面包,牛奶代替,而到了周末就会有计划的变换着吃。对我而言,早餐还是讲究效率。谁
也不想睡眼惺忪的起来忙活一个多小时准备它,这样也就冲淡了对于早餐的乐趣。所以能够头天准备好的材料都准备上
,尽量让第二天早上的劳动量减少到最小。就像今天早上的pound cake一样,头天全部准备好放入模具里盖上保鲜
膜,然后周末起来扔进烤箱,一会满屋飘香,就可以开吃早餐了。
最近的饭菜,年三十去给别人做厨子,着实让我受宠若惊了下,从开胃小食到最后的收尾甜点都好好准备了下,还好没
有搞杂让大家都吃的算是开心。对我来说,煮饭这个是事情定必须是互补,若是家里两个人都爱,那么就变成一件矛盾
的事情了。就像我最怕就是别人动我的灶台,好像也过于霸道,但是看到别人在灶台上心... 阅读全帖
C**********e
发帖数: 3957
42
最近行动越来越不方便而且发懒,每天对着炉灶发呆不知道吃啥(老公指望不上了)
今天突然灵机一动,才5分钟就让老公的早餐吃得津津有味 =]
特此分享下——其实就改良版的煎饼+american single slice的志士片
具体配方如下(我的面粉放的很少,大家根据自己情况——ob不让慑入太多碳水化合物)
面粉——汤勺2勺(估计100克)
鸡蛋——大的洋白蛋4个
香草口味豆奶50克左右(没有豆奶牛奶也不错,放香草粉/精改善风味)
这些搅和搅和,如果面粉还是太稠多点奶没关系,面糊的稠度大概比布朗尼薄一点
然后撒点黑胡椒,盐(少许,如果已近妊高就别放了)和一勺蜂蜜(不加也可,我的口
味蹁甜)
再搅和搅和
平底锅入少许油,开火等5秒放一勺面糊推平后煎熟、翻面,放入志士
志士一角放在圆心上,然后对折蛋饼,再对折蛋饼——哗啦~热乎乎的煎饼出炉
如果面糊来不及准备的话可以提前一晚搅和好了放冰箱
另外,加入少许backing soda似乎面饼的口感更好
O****o
发帖数: 502
43
举手, 我吃过~
以前大学同宿舍有个山东同学,他每次回家啊总会带很多的煎饼回来
煎饼很薄,很大,看起来像是种很厚的纸,很有嚼头。
我每次想吃的时候就说:xxxx,撕点纸来嚼嚼。
卷大葱也试过一两次,但是觉得吃起来实在太丢脸,就不那样吃了。
T*****n
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来自主题: Taiwan版 - 一团面 揉出千百菜色(转载)
哈哈哈哈
北京就到处是煎饼,你来了没吃,太遗憾了
京津饮食文化上是一个整体了
煎饼,天津人又叫煎饼果子,其实跟水果一点关系都没有
就是绿豆面(现在也用别的面了,比如白面或者小米面),调成面浆
一个平面,类似铁板烧,将面浆一勺,摊在铁板上,
用小木推子推匀,摊开,薄薄的一层,再打上一个鸡蛋
也推匀,摊开,撒上葱花香菜,弄上些酱汁、辣酱之类的
然后中间放一根油条(现在都搁油饼了,要薄要脆,所以都不说油饼说薄脆)
然后用小铲子把饼向中心卷起
热乎乎地捧给你,还烫手呢。你也要趁热吃下去。
穷人的美味。两块钱一份。新台币7块左右吧。
G***Y
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2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦!最划算的价格
,享受最精致可口的料理,如此美食盛事岂容你我错过?!
备受广大美食爱好者追捧的纽约冬季餐馆周活动将从1月18日拉开帷幕,并持续至2
月5日,届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例,热爱美食的你只须提前预定,即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格,享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒:这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行,仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食,还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
,只要仔细寻找,总能发现惊喜,一解口腹之欲。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后,很快就预订爆满了。所以感兴趣的你,不妨
登陆官网http://www.nycgo.com/restaurant-week,选择心仪的餐厅提前预订座位。
2016年纽... 阅读全帖
G***Y
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2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦!最划算的价格
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菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食,还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
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2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
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2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦!最划算的价格
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m*****g
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来自主题: Basketball版 - [合集] 对于决赛目前形势的分析
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diandian23 (乡愁四韵) 于 (Mon May 28 22:43:59 2012, 美东) 提到:
东西部决赛的对阵都是老牌冠军球队对新兴力量的对决,西部决赛先不多说,我雷在第
四节崩溃,马刺的一撮老球油子对比赛的把握异常强悍,但是雷霆的Westbrook和
Harden的复苏可待,结果还很难预测。东部决赛相对容易预测,既然去年热火能4:1淘
汰凯子,没理由今年凯子能挺过2:4的比分,虽然在写这文章的时候是中场46:46,但
是我坚信凯子赢不过2场。从几个方面分析
首先是台面上,凯子四巨头比热火三巨头略有不如,还是那句老话,岁月是把杀猪刀,
过去的一年对凯子意味着衰老,对热火就叫成熟。虽然Bosh可能缺席整个东决,但是雷
阿伦光速的坠落抹平了这一差距。说到阿伦实在令人惋惜,连对体力要求最低的罚球都
两罚不中出现了不止一次,投球教科书真的应该退役去教书了。每个球队都应该有稳定
发挥的球员,凯子的Garnet、包皮和Rondo算是比较稳定,但是每个人也就是十几二十
分封顶外加不到十个篮板或助... 阅读全帖
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