h***2
发帖数: 2351 | 1 可能是当地农民自己发明的食物，我在当地城市里的任何饭店里也没有见过。那里是无
锡和常州交界处，是无锡水蜜桃的主要产地，一到春天，到处桃花盛开。可惜当地没有
什么名胜古迹，没有什么旅游业，相对也比较闭塞。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 2 你大概也是苏南一带的吧。
不要奇怪，饭店里都是按照标准菜谱烧的菜，没有这
些的。当地除了到处都是桃花，没什么旅游业，相对比较闭塞。据说我是当地农村唯一
一个出国留学在外的，而且前些年精简机构，当地乡政府也撤编了，地图上再也找不到
那个地名了。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 3 那应该是阳山或者杨市镇那边了，那地方的食物好像和无锡其他地方没有大的区别啊。
你说的东西好像没怎么听说过啊。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 4 再详细介绍我怕在网络上透明了，熟人一看就知道我是谁，以后再写什么就不自在了。
反正不是编的，是离开阳山还有10公里的地方。
谁想查找那地方的确切地点，发邮件给我，我一定告诉具体地址。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 5 这个是没必要的了。那你们那边肯定是那个区域偏南面的了，不过感觉那个方向没有太
闭塞的地方啊，作为那个区域偏北的人来说，基本每个镇都好些在国外的，不应该那么
容易被人认出来啊，除非暴露了比较有特色的姓氏，在那个区域的一些特色姓氏的姓氏
的分布倒是很有区域特征，一看姓氏就能猜出大致是哪乡哪片了。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 6 如果要让你儿子能再见见生你养你的地方，要抓紧时间喽。现在无数有着几百年历史的
自然村已经消失了，流淌了几百年的河浜湖汊已经被填掉了。反正我当年童年一群小朋
友玩耍的地方，可以再回去看看的已经所剩不多了。现在的阳春三月，很难再看到桃红
柳绿，鹅鸭畅游水面，遍地金色油菜花的场景喽。 |
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 8 实际上每个地方都有特殊食品，只是没有比较，当地人以为全中国的人都这么吃，起码
我小时候是这么认为。只有离开这么多年后，才发现这些都只有当地才有。
我老婆家乡也有很多很特殊的食物和做法，也没有很好开发。你如果没有发现当地食物
有什么特殊，那只说明你离开家乡还不够久。当然城市除外，差不多所有城市的饭店都
卖差不多的东西。 |
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 10 我这么好的文章，麻烦你就赶快给我置顶吧，这样我又可多10个包子。 |
|
|
f******n
发帖数: 248 | 12 唉，如果再回家乡会让你有件很郁闷的事情。那就是这些年，国内食品和美国一样出现全
国趋同的现象，一个典型例子，在无锡这么口味偏甜的地方，现在居然到处都是川味餐馆
。儿时记忆中，镇上的小吃店的额外调料只有酱油和醋，吃辣是件很稀奇的事情（吃基
本不辣的菜椒，大家都要把子去干净一粒不剩。）。现在很多都提供辣酱了。很多传统
的家乡美食和口味都很难再找到了。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 13 我本想苏南大一些，吸引更多读者。不过大家提及具体在什么位置，还是直接改成常
州，省得大家费心猜来猜去。
常州人都以为自己的特产只有麻糕，芝麻糖，木梳和小笼包，殊不知，农村还隐藏着很
多真正的特产。常州不比无锡和苏州旅游资源和特产都已高度开发，隐藏的人文地理
和历史资源还很多。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 14 但是武进靠近无锡的那个地区好像是武进最发达的地区啊，横林，洛阳，礼嘉，前黄，
那一带感觉一点都不比无锡开发的少啊。当然如果是无锡武进宜兴交界那一块那确实算
是相对开发的不过度了。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 15 可能我太多年数没有回去过了，现在应该不错吧。
不过，我写的这些食物怎么大家都没有吃过呢。失传了？记得每年过春节那时，很多大
婶们一起做年糕，团子和包子，顺带也做一些给小孩子吃的雪糕。那场面壮观，温馨啊
！不知现在她们还是否有这个传统。 |
|
m***o
发帖数: 17656 | 16 同意你的观点，肯定很多没有吃过，甚至没有听说过。。 |
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 18 你是没见过糯米饼和雪糕，做得好，不光好吃，还非常漂亮，象艺术品。
米饭饼包油条，我们叫粢饭团包油条，确实也不错，很多地方有卖，城市里也有卖。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 19 大叔，你到底离家多少年了啊？90年代初全国百强县第一第二一直是无锡和武进县俩兄
弟啊（而上述地方又是武进最牛的地方），可怜这俩兄弟2000年以后都已经被他们顶头
老大无锡和常州市给肢解吃掉了。相比之下现在很牛的江阴和苏州的各个郊县当年要还
差一些呢。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 20 你家应该离我家很近，是不是横林和横山桥一带靠近芙蓉那边的吧。我们一个镇号称三
个口音，无锡武进江阴。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 21 这么看来，你也应该和我差不多同龄人。我可以很肯定的告诉你。你现在的家乡和你印
象可能都不会有超过1％的重合度了，绝对不是夸张。现在在苏南农村过年作年糕团子
（这个对于苏南农村人来说基本相当于北方人过年吃饺子一样，曾经是必不可少）的都
不多了，为了过年祭祖应付这道必须的年糕团子这样的祭品，一般也是去买了，而不会
象过去那样全村人相互帮忙一起做年糕团子，一直吃到开春，你说的这些更小众的食品
基本可以说绝迹了。
居大 |
|
|
f******n
发帖数: 248 | 23 所以，基本上可以说传统意义的苏南农村已经不存在甚至马上要消亡了。苏南曾经是全
国著名的商品粮基地，无锡号称吨粮县（每亩的水稻小麦年产量总数接近一吨），现在
估计粮食自给自足都已经不可能了，如果你坐京沪高铁，从上海到常州这么近200公里
的路上你已经看不到超过1000亩的整块稻田了，当你能看到整片的稻田时一般已经进入
丹阳了，随后马上消失因为要进入镇江和南京的丘陵地带了。所以对苏南农村最好的感
怀的方式就不要再回去看了，留下一个美好的记忆吧。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 24 本来只打算写个征文骗些伪币玩玩。没想还碰上了很多同乡，了解了很多家乡的情况，
很开心。
只是希望家乡在经济高速发展的同时，不要把老祖宗留下来的一点特色给丢了，以后再
想捡起来就很难，恐怕也变味了。趁这一代人还在，起码做些书面记录，把这些详细记
录下来给后人留着。现在不感觉重要，实际比什么多珍贵。 |
|
t*******o
发帖数: 424 | 25 对，横山芙蓉一带的（再详细的估计要被人肉出来了。。。）。不过现在芙蓉镇已经并
给横山了。 |
|
f******n
发帖数: 248 | 26 没办法，当生产方式和生活方式改变了。依附于它们而产生的各种特色文化也就皮之不
存，毛将焉附了。当鱼米之乡的河脏了填埋了，地上没庄稼了，那么在河中捕鱼，在稻
田钓黄鳝捉泥鳅这一系列活动就基本都消失了。当不再种糯米了，自然也就无法或者不
太愿意去做多种基于糯米的食物和米酒了。当村上的年轻人超过一半都进城近镇了，各
种文化特色节目自然也后继无人了。说个笑话吧，我的一个亲戚考村官，被问了一个题
目，如何区别地里的水稻和麦子。他居然不会回答，他从户口上说也是苏南农村出身啊
。而我们小时候别说怎么区分水稻麦子，就是怎么种，怎么管理，怎么收割一般也都参
与过啊。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 27 版主，能不能麻烦跟我们大家讲讲征文放首页的标准是什么？有什么硬性指标吗？我想
这里很多人都会很感兴趣的。 |
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 29 很感激你的回帖，我在常州另一人的帖子里也看到你的回帖。只差那点距离在美国都应
该算是同乡。我现在在德州，你呢？ |
|
f******n
发帖数: 248 | 30 莫非传说中历史上常州无锡大运河上的中点的所在地五牧驿。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 31 你们若对结交常州同乡，大家就建一个常州人俱乐部吧，这样大家说话交流信息也方便
，最好让楼上的那位女同胞当版主，一者细心，二者容易聚集人气。
需要伪币我可以提供一些。 |
|
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 34 鉴于大家都很忙，就不再讨论建立常州人俱乐部了。有事就在江苏版聊聊吧。 |
|
m***o
发帖数: 17656 | 35 艺术品，没有照片，可惜了
有照片的话，不知道能不能照样子学做？ |
|
|
m***o
发帖数: 17656 | 37 一般有争议性的文章，能引起读者兴趣的，钻风会放到首页置顶；如果技术强大、文字
感染力强大，会放到十大推荐。
首先标题要引人注目，做标题党也无妨。
文字字数不能太少，内容紧跟形势。
非国内周末、节假日的首页置顶和首页推荐，都将得到20伪币的首页包，版面也同时得
到2个首页包。 |
|
|
|
m***o
发帖数: 17656 | 40 哇！太好啦！欢迎！
鉴于大家都很忙，就不再讨论建立常州人俱乐部了。有事就在江苏版聊聊吧。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 41 承蒙版主的支持。我有时间再写一篇关于江南农村以前风景的文章，可能和现在的农村
差别又很大，旧时农村永远是个不错的题材。
这些食物都是我小时候吃的，自己家里都不会做，不过我会凭印象尽量重新描述一下。
争取在这个周末完成回帖。 |
|
m***o
发帖数: 17656 | 42 吃的食物不用回帖啊
重新挖个坑，可以另外算篇征文。
太长的话，连载也行。
不着急，慢慢来。 |
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 44 如果不嫌麻烦，就请你写一篇【感动江苏】征文，介绍一下如何具体制作这些食物的过
程。我毕竟从小离开了，自己家里又不会做，全凭印象写的，可能不是很精确。版主会
有很多包子奖励你的。 |
|
d*****j
发帖数: 1192 | 45 在常州出生长大的常州人在这表示从没听说过更没吃过。 |
|
C*******h
发帖数: 374 | 46 这些东西还是要在乡下。城里人，特别是外来城里人，没有当地文化的。就是农村也是
一家与另一家不一样。 |
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 48 太郁闷了，怎么这么多人没有吃过呢？你是常州城里还是乡下的？
那地方的地名是坂上乡，后来可能并给礼嘉乡（不是很确定），很靠近吴塘桥的的地方。
确实可能年数太久了，我也一直没有回去过，不知道现在当地还做不做。这些食品当时
在当地还是很普遍的，起码上百户人家会做。可能当地人对外来文化过度敬仰，逐渐把
自己的东西忘掉了，却不知道自己老祖宗传下的东西远不是商店里那些加防腐剂的所能
比的。 |
|
h***2
发帖数: 2351 | 49 民以食为天，大家对吃的东西还是很感兴趣的。尤其在美国会想念吃不到的东西。我另
一篇征文主要讲春天的，被置顶了一天，效果也没有这么好。 |
|
|
