s**********e
发帖数: 2888 | 1 还有你说的量效关系，我觉得情况是很复杂的，比如，这些营养物质是不是可以累计，
机理是什么，等等。而且一般他们都是复杂的混合物，会不会之间相互作用，小分子之
间的synergistic effect报道很多。
比如说，饮用茶，你血管里面EGCG的浓度只有nM级别，但是细胞试验证明EGCG活性的都
需要至少1000倍高的浓度，但是很多动物实验都证明了EGCG的效果。
我就是说，这些问题都是复杂的，也许你说得对，也许不对。但是最后，都需要实验去
证实，而不是像方这样，一个脱离了科研几十年的人，用教科书的知识和网上搜索，去
告诉我们生物学是怎样的。
我就是觉得他的逻辑，什么蜂蜜和红糖成分差不多，所以蜂蜜就是红糖，非常的可笑。 |
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r******j
发帖数: 780 | 2 所谓环境，归根到底还是食物中间各种成分的差别吧。
比如说高脂，高糖等等。其实说起来很简单，就是进化出来的身体实际上不适合骄奢淫
逸的生活。
如果只靠我们现在能确定的营养物质，是否能够调配出来足够的健康食品？这是一个问
题。如果不能够，那么必然还有其他必须的营养物质，比如说叶酸等等。如果足够，那
么对于其他食品的嗜好，不过是进化带来的后遗症。
当然研究蜂蜜是有意义的…………意义在于药品，实际上中国人对于蜂蜜的态度也是药
品，而不是必要的食品补充剂。这完全是两回事情。这就像红糖，如果你相信它能够补
血补气，那么更应该把他当成是药品来研究，因为如果仅仅是为了补血补气而稍带吃了
那么多蔗糖，那么对身体也是不健康的。 |
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w******y
发帖数: 8040 | 3 呵呵， 息怒息怒
伪科学轮和作科学的人最大的区别是， 后者对尚不完全清楚的东西抱有谨慎怀疑的态度
对蜂蜜中未知的微量成分和其功用持谨慎怀疑态度， 希望有翔实数据支持或者反对
但绝不敢拍胸脯说没有，因为这样和拍胸脯说有一样， 都和科学精神完全是违背的
方舟子和方轮们都是伪科学轮的代表， 蜂蜜文是一个例子， 转基因对生态的影响
是另一个例子 |
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r******j
发帖数: 780 | 4 首先 在美国，蜂蜜是食品 不是保健品
第二先去证明，比起红糖，饴糖，“蜂蜜确实对人有保健作用，改善体质”吧
最后嘴巴干净点
体质，所以有人说他有保健效果有
粉，维生素，钙片。这些东西成分明确，你咋不吃呢？大米，白菜，不管什么菜吧，好
像你都没有知道所有的成分，那你Y的就都别承认有营养，有种你都别吃。别做孬种，
从明天开始你就蛋白粉加维生素这样吃，你要是还吃中国的饭菜就不得好死（不是我骂
你，是不明成分的中国饭菜毒死你丫的）。做人 |
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r******j
发帖数: 780 | 5 你要知道，如果幼虫只靠蜂蜜的话，现在市场上也不会有蜂蜜卖了。
养蜂人割蜜之后，是用糖水喂蜜蜂的。 |
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T*****n
发帖数: 897 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Tonyvan (Tony), 信区: Military
标 题: 有些蜂蜜在室温时凝固（变粘稠），有些还呈现液体状。那种是真的？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 5 08:24:09 2016, 美东)
看到有些蜂蜜在室温时凝固（变粘稠），有些还呈现液体状。那种是真的？ |
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a********t
发帖数: 4508 | 7 蜂蜜就是糖。无他。中国人觉得蜂蜜珍贵就像鱼翅燕窝海参一样，只是因为稀少，就赋
予了它特殊意义。 |
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a**y
发帖数: 6501 | 8 据说蜂蜜柚子茶能清热降火，冬天干燥，喝这个正好。试了一个方子，还不错，茶色金
黄透亮，口感清甜中略带一点涩味。方子如下，与你分享。
1．取柚子（pummelo）外面那层黄色或青色的表皮(黄色的更好），尽量不带里面的白
瓤。切成细细的丝，淡盐水中浸泡10分钟。
2．取肉，放一边。
3．小火化冰糖 120g，因为不容易化开，所以俺先放了一些果肉，最好不要放水，为取
原汁原味。化开后，放柚子皮丝，煮10分钟。
4．放果肉接着煮，先大火煮开，再小火慢煮，水份需要比较长的时间才能收干，要不断
翻动，避免糊掉。
5．水干后，装瓶，冷却后放蜂蜜，密封放冰箱。
6．需时取少量，温开水化开，就可慢慢享用了，最后剩下的果肉可以吃，怕吃苦的人就
pass吧！😄 |
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a**y
发帖数: 6501 | 9 据说蜂蜜柚子茶能清热降火，冬天干燥，喝这个正好。试了一个方子，还不错，茶色金
黄透亮，口感清甜中略带一点涩味。方子如下，与你分享。
1．取柚子（pummelo）外面那层黄色或青色的表皮(黄色的更好），尽量不带里面的白
瓤。切成细细的丝，淡盐水中浸泡10分钟。
2．取肉，放一边。
3．小火化冰糖 120g，因为不容易化开，所以俺先放了一些果肉，最好不要放水，为取
原汁原味。化开后，放柚子皮丝，煮10分钟。
4．放果肉接着煮，先大火煮开，再小火慢煮，水份需要比较长的时间才能收干，要不断
翻动，避免糊掉。
5．水干后，装瓶，冷却后放蜂蜜，密封放冰箱。
6．需时取少量，温开水化开，就可慢慢享用了，最后剩下的果肉可以吃，怕吃苦的人就
pass吧！😄 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 10 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Thu Jun 11 01:34:30 2009 类别：单选
⊙ 主题：蜂蜜
⊙ 票选题目描述：
蜂蜜的分类
【选项如下】
(1) 去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫nbsp;
(2) 美容养颜的：雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫nbsp;
(3) 对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷nbsp;
(4) 对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜
(5) 对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 霍蜂姑在高一（五）班认真听讲。
霍蜂姑一家住在废旧墓堂里。
霍蜂姑的父亲翻字典认字，为妻子寻找药方。
从小被父亲用蜂蜜喂大 读书后老师“包干”其生活起居
“爱心接力”滋养寒门“小蜜蜂”
爱心：“小蜜蜂”幸遇女老师接力：给“小蜜蜂”找学校
前日上午，记者冒着寒风来到霍蜂姑的家：蔡家墓堂。
走过一片小竹林，迎面而来的是一排破败的房子。一位满脸冻得通红的妇女正在屋前给几条大鱼擦盐。鱼散发着一股臭味，显然已经死了很久了，屋前的院里，晾着九排已经腌好、同样散发着臭味的鱼。她正是霍蜂姑的妈妈蔡连珍，看到有人来，她赶忙起身：“这些鱼是周围几个鱼塘里死了的鱼，他们也不要，我就捡回来明年吃。”
她家的客厅，也就是墓堂的主厅里，陈列着大大小小很多骨灰罐，看起来毛骨悚然。走过大厅，就是几间黑暗潮湿的小屋，头一间是蔡连珍夫妇的卧室，第二间是厨房、第三间是两个女儿的卧室。所有房间的窗户都是洞开的，寒风呼呼往里面灌。房间屋顶一直在滴着水，看样子很久没有修缮过了。
整个家没有一张椅子，没有任何家具。但在霍蜂姑姐妹的房间里，竟然还摆放着一张课桌，上面放着一本《新华字典》和几本小学课本，这是妹妹霍蜜姑的东西。几本书虽然 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 葡萄炒玉米
复旦油炸芒果
据《劳动报》报道，继复旦“油炸芒果”、华师大“葡萄炒玉米”后，号称“中国第九大菜系”的高校食堂又有“神菜”来袭！昨天，首届上海高校“创新菜肴、创新点心”比赛开幕，30多所高校133位大厨现场对决厨艺、比拼创意，频频挑战食客想象力和味蕾。记者搜罗了现场部分菜品的神奇创意，多少颠覆人们对食堂大锅菜的印象。
老菜新做：东坡素肉、菊花春卷
创新不一定是天翻地覆的变化，经典菜换种烹饪方式，也能重新焕发光彩。
建桥学院梁素玲师傅带来的“广式烧麦”就是“老菜新做”的典型，传统的虾仁肉丁香菇丁馅料，披上了一件华丽“外衣”：面皮卷出四个圆孔，捏出叶尖。大厨在小孔中分别填入胡萝卜、红椒、香菜叶、木耳，色泽鲜艳，不由得勾起人们食欲。上海财经大学张勇师傅制作的创意点心“菊花春卷”也引得现场一片赞叹，普普通通的春卷被烹制成一朵绽放的菊花，造型别致精美。近来不少食客流行吃素斋，高校的大厨们也紧跟潮流，努力揣摩“荤菜素做”手艺。上海师范大学的许小牛师傅推出了一道“东坡素肉”，用冬瓜块表皮抹上老抽，放入六成油温内炸至金黄色。卤汁用冰糖、酱油、六月鲜、花雕酒等熬制而成。乍一看，色泽红亮的冬瓜几... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 邓志鸿是是著名的腹语表演大师，擅长模仿的他也被推为“台湾电视模仿秀始祖”。他出生于1950年，在65岁之前一直都是独身一人，因此被称为“演艺圈内最后一个处男”。
邓志鸿性情古怪，原本已经接受自己一辈子单身汉的命运，岂料两年前突然坠入爱河，2015年，时年65的邓志鸿与小12岁的何沛骐闪婚。
两人的爱情故事曲折离奇，因为邓志鸿是基督徒而何沛骐信佛教，信仰不同的两人原本以为绝不可能在一起，但最终却命中注定般走到一起，十分传奇。
据悉，女方结过婚，有一对子女已经成人，而邓志鸿则是“白纸一张”，两人可以心无旁骛享受婚姻生活。虽然加起来年龄超过120岁，两夫妻却甜蜜到令人侧目。
日前，邓志鸿参加综艺节目时表示，新婚1年多以来，自己的生活非常幸福，“每天早上醒来第一件事是嘴对嘴喂蜂蜜给老婆，那是我的刷牙。”老婆之后则会回喂他苦茶油暖胃。他还表示，每天都必须讲满十句情话给老婆听，虽然年事已高来不及生孩子了，但两人世界的浪漫也很美满。 |
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r*********l
发帖数: 130 | 16 历史上有一个“骊姬夜哭”的典故,说的就是晋国王妃骊姬陷害太子申生的故事。
一天，骊姬劝晋献公从曲沃召回太子。太子见过晋献公后去拜见骊姬。骊姬请太子吃饭
，言谈甚欢。第二天，太子入宫谢恩，骊姬又请他吃饭。当晚，骊姬向晋献公哭诉,说
太子调戏他。晋献公不信，骊姬于是又说，她可以和太子一起去皇家动物园郊游，让晋
献公躲在暗地里观察。
第二天，骊姬果然叫太子陪她一起郊游。骊姬事先在头发上抹了蜂蜜，使蜜蜂都聚集在
她的头发旁边。骊姬说：“太子您可不可以帮我赶走它们呢？”太子从她的身后用袖子
赶走蜜蜂蝴蝶。晋献公看见了，以为调戏的事情是真的。心中非常生气，马上就想把太
子给杀了。骊姬却假意跪下来恳求说：“我叫太子回来，他却被杀，是我害了他。而且
皇宫里的这些事，外人不知道，就忍忍吧。”晋献公就把太子赶回曲沃去了，下决心伺
机废掉他。
而此时的申生还蒙在鼓里，不知道大祸临头。过了一段时间，骊姬又对太子申生说：“
你的父亲晋献公梦见了你逝世的母亲齐姜，你一定要赶快去祭祀她。”太子于是就在曲
沃祭祝，把祭祝的酒肉带回来献给晋献公。晋献公在外打猎，骊姬把祭祀的酒肉在宫中
放了六天。晋献公打猎回来，骊姬在酒... 阅读全帖 |
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C*G
发帖数: 7495 | 17 这个太脑残了。又一个被摧残了的生物屁挨着地
蜂蜜可以治很多病，小孩咳嗽raw honey配亚梨浓汁，特别灵。
hiahia |
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d*****n
发帖数: 259 | 21 方叉胡说八道之处在他说什么‘合成蜂蜜’。
你看不懂？还是不会分段？ |
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i**b
发帖数: 918 | 22 麻烦你即便读不懂我的中文，也不要随便进行人身攻击。
在bt毒素的问题上，你和方文的本质含义是相同的。
至于合成蜂蜜的问题，我本人对于这方面并不了解。 |
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D********y
发帖数: 4948 | 23
不同花的蜂蜜，治疗效果都是不一样的。
方舟子，你赢了咯。 |
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N***i
发帖数: 4104 | 24 你举的例子不好
1、方舟子会说中医偏方是伪科学
2、其实冰糖蒸梨才是中国传统的治咳嗽偏方，对比你的raw honey配亚梨浓汁，反而成
了蜂蜜仅仅就是糖的证据。 |
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l**m
发帖数: 5113 | 25 很多人喝蜂蜜是为了润肠排毒。。。。
这个可能比任何的营养角度来说的东西都重要了。。。
点B |
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k**u
发帖数: 10502 | 26 葡萄酒和葡萄酒还不一样味道呢，不都是葡萄酿的酒吗？
蜂蜜怎么可能和人造糖浆一样。
要不方舟子不要上饭馆吃饭了，反正就是那几种基本营养，怎么吃不是吃，到了肚子里
边都一样。 |
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p********n
发帖数: 2482 | 27 “全世界，包括方舟子最崇拜的科学教起源地西方世界，都把蜂蜜当作最好的天然滋养
食品。”----证据在哪？ |
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x***n
发帖数: 5127 | 28 方舟子谈蜂蜜，基本上是高浓度的糖
照这种思路，我们可不可以认为方舟子本身基本上就是高纯度的碳水化合物而已？ |
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c******o
发帖数: 4751 | 29 厄，我觉得你说的还是不对
1。当便秘药喝，不是刚好支持方的论点，蜂蜜并不是什么珍贵药材；
2。糖分的问题，不管中人还是西人，真正注意食物搭配，注意锻炼的，身材都很好，
那些虚胖的人肯定不注意，中午吃个破沙拉就叫注意啦？很多美国大胖妞就是因为习惯
不好，中午吃菜叶，晚上吃意大利面条，刚好把糖都留下了；
3。从来不过花粉敏，所以不知道你说得对不对 |
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r********n
发帖数: 7441 | 30 你就是容易被忽悠，蜂蜜除了水分和各种糖外，其中还含有的丰富的天然激素（包括雌
性激素），这些就被他忽悠的大嘴华丽的忽视了 |
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p*****e
发帖数: 31 | 32 奶奶的，最近为了减肥，“排毒润肠”，喝了两罐蜂蜜。就看着我的肚子一天一天的鼓
了起来。 |
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h*****i
发帖数: 51 | 33 记得好像在哪儿看过说试孕的时候，男的吃点蜂蜜不错，增加雄激素什么的，不应该还
是有点什么别的微妙的东西吧？ |
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D********y
发帖数: 4948 | 34
肯定的，别说蜂蜜了，就是小孩儿大量吃山药都要性早熟 |
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w*****e
发帖数: 1009 | 36 我吃蜂蜜主要就喜欢那个味道，特别是用来放在茶水中调味，根本没想着它能起什么特
殊功效 |
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s********n
发帖数: 26222 | 37 嗯， 很快他就会说可口可乐比蜂蜜要有营养的多了。 |
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W****C
发帖数: 1937 | 40 蜂蜜里微量的东西还可能有益健康。 茅台里微量的东西带来的好处大概还不及酒精的
害处。茅台的味道据说象敌敌畏， 喝茅台的有多少是冲着这个风味去的？ 大多都是
摆门面， 送礼行贿用的吧－－－ 茅台就是个面子工程， 支持茅台涨价， 可以在
不减少税收的情况下少产毒品！！！ |
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w**j
发帖数: 1032 | 41 没听说吃蜂蜜对人有什么特别的好处.就知道外用能治疗便泌.
我说远点, 中国的食补就是瞎扯.都营养过剩脂肪肝了还吃燕窝,蛇,猴脑,雨翅补.
再补也没欧洲人吃主食健壮. |
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s***q
发帖数: 10585 | 44 美国的蜂蜜没有抗生素?
我告诉你， 国内的香精包子，地沟油……这些技术，都是美国人提供的 |
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s********i
发帖数: 17328 | 45 无知，著名打假人士方肘子早就说过了，蜂蜜就是糖浆。 |
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x****u
发帖数: 12955 | 46
报道称，这些蜂蜜从中国进口，但在东欧被贴上“原产法国”的标签，然后进入法
国。
Have to work with these Eastern European fakers to make sure they do that. |
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n******g
发帖数: 17225 | 47 去超市买蜂蜜、黄油，拿微波炉一加热是不是就得了？ |
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C**********e
发帖数: 23303 | 49 俄罗斯的蜂蜜很不错
可惜到了中国都背兑水 淀粉 糖 等等再出售 |
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