a***m
发帖数: 5037 | 1 蠢货，贝壳类要养在冷水里，正常生活，等把脏东西慢慢吐出来
第一次看到有傻逼用热水的 |
|
l********e
发帖数: 3632 | 2 比如超市卖的oyster，还有各种各样的贝壳类海鲜。
生吃怕不干净。一般大家怎么做啊？
谁提供点亚洲的做法最好了。 |
|
y****0
发帖数: 136 | 3 在纽约州，一般民众若在近海岸边垂钓鱼类或捕捞贝壳类动物，只要不超过规定的尺寸
和数量，一般无需执照，但若从事商业海鲜捕捞，必须申请贝壳类捕捞执照 (Shell
Fish Digger Permit)。华裔男子陈利锋(音译)和一位同乡日前在长岛沙滩捡拾海蚌和
螃蟹，由於所捞的海鲜量庞大，疑似遭执法人员怀疑有商业用途，遭到联邦和州警执法
，双双被拘捕并各被开出四张罚单，联邦的每张违规罚单金额为175元，每人350元；州
警的罚单没有金额，但须出庭应诉。他们所捞的约500磅海蚌被收缴，螃蟹则全被放回
大海。 移民来自中国福建的陈利锋和同伴，被开的联邦罚单名目分别为非法捕捞和非
法占有野生动物 (wildlife)，纽约州的罚单名目为在非经许可地点从事贝壳类捕捞。
陈利锋说明，事件发生在7月29日凌晨2时，他和乡亲进行捕捞的地点是一处贝壳类动物
聚集的沙滩，他们携带了几个麻袋，装取徒手捡拾的海蚌和螃蟹，很快就有数百磅的收
成。 居住在布碌仑8大道的陈利锋表示，他到海边捞取贝壳类海鲜已有数年时间，每次
将海鲜捕回家后，都是分给乡亲邻居烹煮食用，从未公开售卖。 陈利锋说，他到海边
拾蚌并没有捕捞证... 阅读全帖 |
|
t*d
发帖数: 8340 | 4 买了几磅贝类
回家烧开水
把洗干净的贝壳倒进锅里
等了好久
贝壳也不张口
不敢捞出来
怕是生的
后来陆续几只张了口
有几只依然抵抗着热水的侵袭
死死咬紧贝壳
我于是拿出一根筷子
挨个敲
一边敲一边说
“有快递”
那些贝壳就偷偷开一条缝
热水很快涌进去
把它们烫熟了 |
|
|
|
i***s
发帖数: 39120 | 7 前方捷报传来喜讯，冯导的《我不是潘金莲》获第64届圣塞巴斯蒂安电影节“最佳影片”金贝壳大奖，范冰冰勇夺本次电影节影后啦。圈外的很多网友纳闷，这个金贝壳奖究竟是个什么级别的大奖，今天，小编就来为各位来扒一扒。
首先，给各位普及一下电影节的知识。
国际电影制片人协会（全球电影领域最权威、最牛逼的组织）把电影节分为A（竞赛型非专门类）、B（竞赛型专门类）、C（非竞赛型）、D（纪录片和短片）四类。其中A类电影节有15个，本次的西班牙-圣塞巴斯蒂安国际电影节就是A类，设置的奖项就是“金贝壳奖”，此外，上海国际电影节也属于A类，设置的奖项是金爵奖，所以，这次《我不是潘金莲》获得的奖项还算是很牛逼的。
这次圣塞巴斯蒂安电影节的评委有哪些？
第64届圣塞巴斯蒂安国际电影节的评委共有五位，分别是中国导演贾樟柯、阿根廷导演安娜希·贝纳、西班牙电影制作人爱瑟·加西亚、德国服装设计师比娜·戴格拉、北美的摄影师马修·利巴提克。冯小刚和贾樟柯分别是中国的第五代和第六代导演，两人都是全国政协委员，据称私下两人关系还不错。贾樟柯虽然没有冯导那么如雷贯耳，但是其实蛮有实力，2004年，贾樟柯担任都灵国际电影节评委会主席... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 452 | 8 药店应该有“锻牡蛎”卖吧，没有的话参考下面的吧。
煅法包括明煅法、密闭煅法和煅淬法。 一、明煅法 药物煅制时，不隔绝空气的方法称
明煅法，适用于矿物药、贝壳类和化石类药物。煅制方法有炉口煅，平炉煅，反射炉煅
。后两法煅制温度高，生产量大，但不耐高温。化石类、贝壳类药物不宜用后两法煅制
。煅制时应
煅法包括明煅法、密闭煅法和煅淬法。
一、明煅法
药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，适用于矿物药、贝壳类和化石类药物。
煅制方法有炉口煅，平炉煅，反射炉煅。后两法煅制温度高，生产量大，但不耐高温。
化石类、贝壳类药物不宜用后两法煅制。煅制时应将药物大小分档，药物受热均匀，煅
至内外一致而“存性”，应一次性煅透。对主含云母类、石棉类、石英类矿物，煅时温
度应高，时间长。
明矾
主含硫酸铝钾[KAl(SO4)2·12H2O],有明矾和枯矾两个规格。明矾解毒杀虫，清热
消痰，燥湿止痒；外用解毒止痒；枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收敛、生
肌、止血、化腐作用。煅制时一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。白矾含水量按分
子式中所含结晶水计算为45.53%，白矾用传统方法制成枯矾，失重45%即可。 |
|
e******e
发帖数: 50 | 9 爱吃的人往往有副作用，那就是易胖，作为一个以吃为人生中一大乐事的吃货而言，减
肥也一直伴随其中，吃、减肥不停循环，尝试过针灸、减肥药、节食等等等各种方法后
，终于懂得管住嘴迈开腿，只有运动加饮食控制才是保持健康身体的不二法则。
去年除了到各国旅行，花的最多的心思就是健身减肥。在天天跑健身房游泳、跑步挥
汗后，成效不是很明显，到了瓶颈期有点苦恼，看到一个朋友6个星期减了26斤，很受
刺激，我也跟她的脚步报了一个线上的减肥训练营，三分练，七分吃是真的，懂得了一
些减脂，增肌期间的饮食原理，吃的饱饱的去减肥，事半功倍，瘦身就变得容易了。我
把其中饮食的一些心得和大家分享，希望能帮到受减肥困扰的朋友。
餐饮的基本原则是高蛋白加上粗粮，蔬菜，不能吃酱油，精米，白面。
早餐只能粗粮+鸡蛋白两个+脱脂牛奶
午餐粗粮+鱼虾蟹肉+蔬菜
晚餐 鱼虾蟹肉+蔬菜
如果实在只能外食只要食物种类正确然后不要太油腻过过水吃饱不吃撑就ok了 不过
肯定不如自己准备的符合
粗粮
是相对我们平时吃的深加工类的精米白面等细粮而言，未被加工过的原始食材。主要
有玉米、紫米、高... 阅读全帖 |
|
m*****o
发帖数: 408 | 10 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: ease023 (魔力小能手), 信区: Zhejiang
标 题: 海鲜大餐要这样吃才过瘾，看浙江人怎么吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 11 21:59:11 2017, 美东)
在浙江象山中南部有个茅洋乡，这里三面环山，一面通海，西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地，也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步，倾听潮起潮落的声音，感受浓郁的渔家风情；也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶，水不咸，风甘甜，这里海水的盐度在13左右，因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜，被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法，已经成为当地的一张名片。
每个地方都有自己的特色，所谓靠山吃山，靠海吃海，海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字，这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的，所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期，不可以拉网捕鱼，但是垂钓还是允许的，像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来，价格有点高，但是味道还是相当赞... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 11 重罚难禁为厚利非法挖掘不乏人. 污染贝类或流入大温食肆
[2010-08-02]
本报记者冯瑞熊、郑一峰报导
近年水质受污染，整个卑诗低陆平原海岸一直严禁挖掘贝壳类动物；民众一旦食下，轻则腹泻，重则有性命之虞。尽管当局提高罚款甚至判处监禁，仍阻吓不了市民及游客以身试法，在滩头挖掘贝壳类动物，甚至用作图利。执法者更担心的是，或有人把挖到的受污染贝类售予食店或海鲜零售商，令大温食客随时中招。而非法挖掘蚬者除了本地人，也有来自中国、澳洲及美国的游客。
低陆平原沿海地方，例如三角洲和素里南端界限湾（Boundary Bay）一带，有不少肥美的贝壳类生物长于其间，例如马尼拉蚬（Manila Clam）、马蚌（Horse Clam）、鸟蛤（ Cockle）、青口（Mussel）和蚝类（Oyster），不少嗜食海产市民及游客趁潮退非法挖掘，最后堕入法网。
《星岛日报》记者近日跟随加拿大联邦渔业及海洋部（Fisheries and Ocean Canada）官员，去到卑诗南边白石镇（White Rock）海边，直击执法过程。本报记者现场看到，执法人员在一汽车搜出近百只刚挖到的蚬，该车女司机将遭起诉两项 |
|
发帖数: 1 | 12 在浙江象山中南部有个茅洋乡，这里三面环山，一面通海，西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地，也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步，倾听潮起潮落的声音，感受浓郁的渔家风情；也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶，水不咸，风甘甜，这里海水的盐度在13左右，因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜，被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法，已经成为当地的一张名片。
每个地方都有自己的特色，所谓靠山吃山，靠海吃海，海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字，这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的，所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期，不可以拉网捕鱼，但是垂钓还是允许的，像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来，价格有点高，但是味道还是相当赞的。
认识这个鱼吗？一眼看去像是泥鳅，这就是传说中的跳跳鱼。听说抓跳跳鱼可是个技术活，一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼，最好的吃法就是清蒸，只有这样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
象山因为它特殊的地理、洋流走向，使得它的海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 13 在浙江象山中南部有个茅洋乡，这里三面环山，一面通海，西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地，也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步，倾听潮起潮落的声音，感受浓郁的渔家风情；也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶，水不咸，风甘甜，这里海水的盐度在13左右，因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜，被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法，已经成为当地的一张名片。
每个地方都有自己的特色，所谓靠山吃山，靠海吃海，海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字，这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的，所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期，不可以拉网捕鱼，但是垂钓还是允许的，像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来，价格有点高，但是味道还是相当赞的。
认识这个鱼吗？一眼看去像是泥鳅，这就是传说中的跳跳鱼。听说抓跳跳鱼可是个技术活，一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼，最好的吃法就是清蒸，只有这样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
象山因为它特殊的地理、洋流走向，使得它的海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味，... 阅读全帖 |
|
i******s
发帖数: 566 | 14 在我修五加行，磕大头的期间，当中业障不断现前，内心经受了诸多磨练和无法预知的
考验，我是仗上师三宝的加持挺过来的。
在刚开始发心磕头的时候，师父就很慈悲的开示：一分精进,十分魔考!接下来会有严重
的考验，但是四种人不会受魔障障碍。一利益众生发广大菩提心之人；二安住于空性境
界之人；三誓言非常坚定之人；四蒙受诸佛菩萨加持之人。我知道我的的根基只能从第
三类开始出发！需要不断的坚定自己的誓言。
从我磕头一开始，就开始感冒发烧和严重的咳嗽，痰里面还带着血丝。
磕到大约一万个不到的时候，有一段时间我感到身体越来越沉，就是磕不动，磕下去，
爬起来的时候，总好像有什么东西压在我的背上，和自己较劲，那种感受无法形容。我
想着师父所说的话，越是精进的时候，障碍越是猛烈。我知道坚持挺过去，一切都会更
好！
有一天我磕头，身体被压在地上，起不来，我趴在地上放声大哭了起来。抬起头，看到
师父的照片，那双眼睛，慈悲地看着我，如同师父就在我面前，瞬间，我感到身上所背
负的沉重负担伴着泪水卸了下来，一阵檀香味扑鼻而来，人一下子就轻松了好多。
其实，每到一个关口，师父都会知道。师父可以轻易的帮助你，但也是暂时的，必... 阅读全帖 |
|
h***n
发帖数: 83 | 15 http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/15786
方舟子谈舌尖上的健康
方舟子05月15日 18:38 分享到： 饮食 分类 : 热点
摘要 : 美食只是让人觉得好吃，甚至只是一小部分人觉得好吃，不等于在营养、健康
、环保等方面就没有问题。我们既要重视美味，也要重视营养、健康、环保。
主持人
从被指部分镜头涉嫌抄袭BBC纪录片，到网友爆料称节目组为宣传某餐馆硬是把淮扬菜
说成本帮菜，《舌尖2》自开播以来就伴随着各种争议和质疑。上周末，《舌尖2》第四
集家常篇播出，不出意外又引起新一轮讨论。但是这一次，除了有网友曝出片中故事均
为胡编乱造以外，更有人指出这部以食物为主题的纪录片竟然为观众推荐了有毒的美味
鱼腥草！于是，随着节目的播出，关于鱼腥草是否有毒的讨论愈演愈烈。截至今日，在
微博上参与讨论的帖子甚至已经超过了100万条。那么，鱼腥草到底有没有毒呢？5月15
日14时，知名科普学者方舟子将做客搜狐新闻客户端自媒体直播间，为网友答疑解惑。
狐狐*EoAv
方老师，我家亲戚有两个怀孕的，那科学的讲吃什么好呢？
方舟子
注意饮食均衡，应注意吃... 阅读全帖 |
|
G*8
发帖数: 13261 | 16 O型血：适应高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯
和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄
榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
A型血：适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，
萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃
，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋
，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血：对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜
，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。少量食用：奶酪、冰淇... 阅读全帖 |
|
w********2
发帖数: 6204 | 17 史无前例 中国全面禁止美国西岸贝类进口
这次中国禁止进口的贝壳类产品，海参不在禁止之列。纠其原因主要是政治因素--从
2014年1月1日开始，所有海鲜加工企业如果想出口海鲜去中国，必须申请FDA和中国商
检共同建立的China Exporter List, 而代价是需要支付每年一万一千美金的费用。但
是，活海鲜所需要出具的健康证是health department出具的，不在FDA和中国商检的控
制之中，所以中国方面就要限制贝壳类产品的进口。我们的海参每一票出口的货物都是
有由FDA和NOAA共同严格检测和出具的健康证和产地证，请大家放心！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
|
w********2
发帖数: 6204 | 18 这次中国禁止进口的贝壳类产品，海参不在禁止之列。
纠其原因主要是政治因素--从
2014年1月1日开始，所有海鲜加工企业如果想出口海鲜去中国，必须申请FDA和中国商
检共同建立的China Exporter List, 而代价是需要支付每年一万一千美金的费用。但
是，活海鲜所需要出具的健康证是health department出具的，不在FDA和中国商检的控
制之中，所以中国方面就要限制贝壳类产品的进口。我们的海参每一票出口的货物都是
有由FDA和NOAA共同严格检测和出具的健康证和产地证，请大家放心！ |
|
z******2
发帖数: 1907 | 19 因为不喜欢喝浓汤，所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料，中西结合，自己总结的，欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖，猪肝的作用，但是它们的坏处有可能得不偿失。
一，几大原则
少量多餐，在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶，两个鸡蛋，两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源：牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源：鸡蛋，肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源：蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水：肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖，少用油炸，适量加盐。
二，不能吃的
（1）调料类：鸡精，大料
（2）蔬菜类：蒜，葱，辣椒，韭菜，茴香，洋葱，西兰花，白菜花，白萝卜
（3）抑制乳汁分泌：麦芽，麦乳精，啤酒
（4）零食类：巧克力
三，适宜吃的
（1）粮食类：燕麦，小米，红豆，杂粮，红薯，花生，大枣（补血），黄豆（下奶... 阅读全帖 |
|
c*******u
发帖数: 12899 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
zeayin82 (zea) 于 (Tue Nov 9 11:47:41 2010, 美东) 提到:
因为不喜欢喝浓汤，所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料，中西结合，自己总结的，欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖，猪肝的作用，但是它们的坏处有可能得不偿失。
一，几大原则
少量多餐，在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶，两个鸡蛋，两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源：牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源：鸡蛋，肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源：蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水：肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖，少用油炸，适量加盐。
二，不能吃的
（1）调料类：鸡精，大料
（2）蔬菜类：蒜，葱，辣椒... 阅读全帖 |
|
z******2
发帖数: 1907 | 21 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: zeayin82 (zea), 信区: NextGeneration
标 题: 我自己总结的月子食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 11:47:41 2010, 美东)
因为不喜欢喝浓汤，所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料，中西结合，自己总结的，欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖，猪肝的作用，但是它们的坏处有可能得不偿失。
一，几大原则
少量多餐，在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶，两个鸡蛋，两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源：牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源：鸡蛋，肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源：蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水：肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖，少用油炸，适量... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 22 2009年，我作为设计院驻工地的技术支持被派往中东。项目坐落阿曼湾，方圆数十公里人迹罕见，酷暑难耐暂且不说，一日三餐更是让人难以下咽。原本按计划，我至少需要待满2年，但后来，不到10个月便落荒而逃。
1
到达萨拉拉机场已经是晚上8点，阿曼夜空繁星点点，一轮明月挂在当空，淡淡的晚风令长途旅行的疲惫顿时烟消云散。
三毛说阿拉伯人一生必喝的三道茶中，就有一道茶淡如微风，我一直不理解，如今才知，原来是“只缘身不在此山中”。
我对来接我的王工说，“也不热嘛，怎么同事都说这酷暑难耐？”王工哈哈一笑没有回答，转而问我在这里待多久，我告诉他院里安排要在这里待2年左右，但我1年后要回国休假1个月，王工一听很高兴，连忙说：“好的，好的，别说回国一个月，就是两个月我们也答应。”司机也回头看了我一眼，笑笑没说话。
所有项目人员都住在工地的集装箱里，但集装箱也很紧张，我和王工及几个其他同事8个人同住一个。
在另一个集装箱里，项目领导正在等我吃晚饭，说要给我接风洗尘。饭桌上都是领导，头衔听得让人发晕，我的眼睛却忍不住一直往饭桌上扫。
满满的一桌海鲜，大龙虾、夏威夷贝、金枪鱼、三文鱼、海蟹、海胆……还有其它叫不上名... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 23 广东近海四成入海排污口排污超标，专家称不少海鲜重金属严重超标
新快报讯 据《羊城晚报》报道，广东海洋和渔业局最近发布的海洋公报显示，广
州建滔(南沙)石化公司排污口邻近海域中，无机氮含量已经超过第四类海水水质标准，
海洋生态环境质量处于差的状态，海水水质不能达到相应海域使用功能和环境保护目标
的要求。
2010年广东海洋公报显示，广东近海四成入海排污口排放污水超标，16%的近海海
域正在遭受污染。2010年珠江八大入海口和榕江、深圳河、东江等主要入海河流携带入
海的石油烃、砷、重金属等污染物108万吨。其中珠江排入海的污染物占总量七成。
有专家指出，重金属容易富集在海洋生物体的肾、肝脏、性腺、鳃中，如市民经常
食用的生蚝中，铜元素和镉元素分别超标740倍和90倍。
珠三角渔港污染严重
“现有大量的研究表明，珠江口水体和沉积物中很多重金属和持久性有机污染物含
量超标。这些污染物会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产
生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害人体健康。”广东省化学
危害应急检测技术重点实验室副研究员郭鹏然博士说。
中国科学院广州地球化学研究... 阅读全帖 |
|
U*E
发帖数: 3620 | 24 广东近海四成入海排污口排污超标，专家称不少海鲜重金属严重超标
新快报讯 据《羊城晚报》报道，广东海洋和渔业局最近发布的海洋公报显示，广
州建滔(南沙)石化公司排污口邻近海域中，无机氮含量已经超过第四类海水水质标准，
海洋生态环境质量处于差的状态，海水水质不能达到相应海域使用功能和环境保护目标
的要求。
2010年广东海洋公报显示，广东近海四成入海排污口排放污水超标，16%的近海海
域正在遭受污染。2010年珠江八大入海口和榕江、深圳河、东江等主要入海河流携带入
海的石油烃、砷、重金属等污染物108万吨。其中珠江排入海的污染物占总量七成。
有专家指出，重金属容易富集在海洋生物体的肾、肝脏、性腺、鳃中，如市民经常
食用的生蚝中，铜元素和镉元素分别超标740倍和90倍。
珠三角渔港污染严重
“现有大量的研究表明，珠江口水体和沉积物中很多重金属和持久性有机污染物含
量超标。这些污染物会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产
生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害人体健康。”广东省化学
危害应急检测技术重点实验室副研究员郭鹏然博士说。
中国科学院广州地球化学研究... 阅读全帖 |
|
U*E
发帖数: 3620 | 25 广东近海四成入海排污口排污超标，专家称不少海鲜重金属严重超标
新快报讯 据《羊城晚报》报道，广东海洋和渔业局最近发布的海洋公报显示，广
州建滔(南沙)石化公司排污口邻近海域中，无机氮含量已经超过第四类海水水质标准，
海洋生态环境质量处于差的状态，海水水质不能达到相应海域使用功能和环境保护目标
的要求。
2010年广东海洋公报显示，广东近海四成入海排污口排放污水超标，16%的近海海
域正在遭受污染。2010年珠江八大入海口和榕江、深圳河、东江等主要入海河流携带入
海的石油烃、砷、重金属等污染物108万吨。其中珠江排入海的污染物占总量七成。
有专家指出，重金属容易富集在海洋生物体的肾、肝脏、性腺、鳃中，如市民经常
食用的生蚝中，铜元素和镉元素分别超标740倍和90倍。
珠三角渔港污染严重
“现有大量的研究表明，珠江口水体和沉积物中很多重金属和持久性有机污染物含
量超标。这些污染物会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产
生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害人体健康。”广东省化学
危害应急检测技术重点实验室副研究员郭鹏然博士说。
中国科学院广州地球化学研究... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 26 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 中国人的项目组来了，阿曼海边的动物全没了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 6 21:56:01 2017, 美东)
2009年，我作为设计院驻工地的技术支持被派往中东。项目坐落阿曼湾，方圆数十公里人迹罕见，酷暑难耐暂且不说，一日三餐更是让人难以下咽。原本按计划，我至少需要待满2年，但后来，不到10个月便落荒而逃。
1
到达萨拉拉机场已经是晚上8点，阿曼夜空繁星点点，一轮明月挂在当空，淡淡的晚风令长途旅行的疲惫顿时烟消云散。
三毛说阿拉伯人一生必喝的三道茶中，就有一道茶淡如微风，我一直不理解，如今才知，原来是“只缘身不在此山中”。
我对来接我的王工说，“也不热嘛，怎么同事都说这酷暑难耐？”王工哈哈一笑没有回答，转而问我在这里待多久，我告诉他院里安排要在这里待2年左右，但我1年后要回国休假1个月，王工一听很高兴，连忙说：“好的，好的，别说回国一个月，就是两个月我们也答应。”司机也回头看了我一眼，笑笑没说话。
所有项目人员都住在工地的... 阅读全帖 |
|
m*********e
发帖数: 804 | 27 -------------------枯萎
很多人都很难想象食物的副作用，食物维持着我们的生命，如果食物都有副作用，我们
的生命又该如何得到保障？但据专家分析：食物的副作用只有在你吃不对的时候才会产
生。
1.形成结石
代表食品：含草酸多的食物，如笋、巧克力、坚果、茶叶等。
菠菜、苋菜、茭白、各种笋类、巧克力、坚果、辣椒和茶叶等都是草酸含量较高的食物
，它们好吃又营养，但和牛奶、奶酪、虾皮、芝麻酱等含钙高的食物一起吃，就可能结
合成草酸钙，形成尿道结石、肾结石等。
特别提醒：含草酸多的蔬菜，最好吃前用开水焯一下，让大部分草酸释出；坚果、巧克
力最好不要和含钙高的食物一起吃；茶不要饭后马上喝，最好隔一两个小时再喝。
2.加重体味
代表食品：肉类、咖喱、大蒜、洋葱。
常吃肉的人和常吃蔬菜的人，身体散发的气味不一样。研究表明，吃肉多的人体味比较
重，因为肉类在代谢过程中产生很多酸性物质，导致体液产生异味，通过汗腺散发，腋
下汗腺发达的地方更为明显。此外，鱼类、洋葱、大蒜、茴香和咖喱等食物，其代谢产
物也会令人体味加重。
特别提醒：要想体味清新，最好多吃蔬菜、水果等碱性食物。
3.诱发过敏症
... 阅读全帖 |
|
b*****l
发帖数: 3821 | 28 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 荫士安
最近有些关于牛奶与人体健康方面的报道与现代科学研究结果格格不入，如牛奶是
牛吃的，不是人吃的；牛奶为食物过敏的元凶；喝牛奶不补钙反减钙；为了远离慢性病
，人类应当尽早放弃乳类制品；牛奶是人类慢性疾病的祸根等观点。也有些学者也跟着
喝彩或开始怀疑人类喝奶是否有益健康，不禁使许多观众和读者甚至某些学者以及政府
有关部门开始怀疑提倡国民增加牛奶消费的正确性，也引起了营养学、食品科学和预防
医学领域专家的关注。上述观点缺乏科学依据，也不符合国情，有必要予以澄清，如果
不尽快制止这样的伪科学宣传，最终结果不仅会影响国民的营养与健康状况，还会影响
我国刚刚起步的乳业健康发展。
牛奶有害论之一： “牛奶是牛吃的，不是人吃的”，“为了远离慢性病，请尽早
断奶”。
上述说法缺乏科学依据，自然界中有多少动植物是专门为人食用的？现代科学研究
结果证明奶类及其制品对改善人类营养与健康状况是非常重要的。
饮奶对骨骼生长发育的影响：人体对钙的需要量在婴儿期和青春期最高，这一时期
对钙的吸收率也最高，分别达到35%～45%和40%... 阅读全帖 |
|
f***o
发帖数: 883 | 29 编者按：关于大闸蟹和黄鳝使用激素、抗生素的传闻由来已久，事实到底如何？“求证
”栏目从今天起推出“关注水产品质量安全”系列报道，从生产、流通、市场等环节调
查了解大闸蟹和黄鳝的质量安全状况，以及我国水产品中抗生素等兽药的使用、监管和
检测情况。
近日，有网文称：“养殖户用避孕药快速催长大闸蟹；香港卖的大闸蟹都是激素养
成的”。网文引起人们的担忧。针对这些说法，记者进行了调查采访。
疑问一：用药催大的传言属实吗？
【调查】 10多年前已被证明是谣言；香港去年至今抽查110个大闸蟹样本，除1例
含少量兽药残留外，全部合格
记者搜索发现，这个网帖在网上已经存在10多年，主要由耶鲁大学教授陈志武的一
段话和香港《壹周刊》2001年的一篇报道《狂喂抗生素，毒蟹袭港》组成。
记者与陈志武教授联系，他回复说，帖子中引述他的那段话，是他2002年在一个讲
座上说的，内容是之前听一位中科院教授所说，但这位教授的名字，因为年代久远，已
想不起来了。
香港《壹周刊》的报道当时在香港引发轩然大波，香港食物环境卫生署立即抽取样
本做抗生素及雌激素化验。一周后，化验结果公布27个大闸蟹样本全都合格，食环署认
为，... 阅读全帖 |
|
H********g
发帖数: 43926 | 30 百度的词条怎么净是补品公司的软文啊
==================
其化学结构类似于β-胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜素的一种。也是类胡萝卜素合成的
最高级别产物， β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合
成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。
自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲
壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈
现红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼、鳟鱼、加利鱼）、鸟（火烈鸟、朱鹭）和鸡
、鸭捕食，然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红
色的原因。华中农业大学教授也研究证实：天然红芯鸭蛋的红色成分也是天然虾青素。
天然虾青素（天然虾红素）世界上最强的天然抗氧化剂，有效清除细胞内的氧自由基，
增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健
康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。 |
|
c****u
发帖数: 2078 | 31 抄来的
大火烈鸟事实上是一种很容易被攻击的动物。这种鲜艳的红色并非是一种伪装，而是与
这种鸟类所摄取
的食物有很大的关系。
大火烈鸟一般以贝类为食，其中含有大量色素，比如类胡萝卜素。对于各种贝壳类
、软体类动物或
者蠕虫来说，类胡萝卜素与它们体内的蛋白质合成有着非常重要的联系。此外，一只大
火烈鸟每天还要
吃掉大量的螺旋藻，而螺旋藻中除含有大量蛋白质外，还含有一种特殊的叶红素。当大
火烈鸟吞食这些
食物后，这些色素就存在鸟的体内，特别是在羽毛中积存起来，这就是为什么大火烈鸟
的羽毛如火焰般
鲜红的原因。于是，有人戏称大火烈鸟一为“好色之徒”。 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 32 昨天上午10点左右，杭州千岛湖中心湖区传来剧烈的水面扑打声，十多万斤包头鱼（学名：鳙鱼）在跳跃翻滚——这个场面对老船工来说十分平常。但这一次有些不一样，捕捞队队员在网中发现了异常：有一条鱼急速游动，从水波和速度看，这鱼一定不是包头鱼，而且体型巨大。
结果让人合不拢嘴巴——这是一条大青鱼，175厘米长、近180斤重；这也是迄今为止，资料能查证的千岛湖最长、也是最重的大鱼王。
身长175体重180
千岛湖捕上大鱼王
如果它是不极度疲劳，那么即使是捕鱼老手，也没有任何机会。
它累了，出水的机会就到了。
“慢着，慢着，不要乱动。”
“是它，就是它！”
“注意方向，盯紧啰。”
昨天上午9点半左右，杭州千岛湖中心湖区，杭州千岛湖发展集团公司捕捞队正在作业。突然间，所有的号子被这样一声紧似一声的提醒代替——巨型网中出现了一条鱼，目测有上百斤，流线型身体，游速极快。
十多名队员有意识地控制着巨网的收合，他们隐约已经感觉到这条鱼的特殊。
“拉网过慢会耗费体力，过快又可能引起逃鱼。”捕捞队队长潘建军是个中高手，他懂得怎么样让上千平方米的大网收放自如。
网底慢慢抬高，网面慢慢缩小，网中的鱼更加“愤怒”，大鱼... 阅读全帖 |
|
w*******r
发帖数: 2953 | 33 我们那里的情况是，螺狮是河里才有，通常洗碗的河桥石头缝里特别多，一抓一把。
田螺水田里有，个头比螺蛳大太多，有点像这里的大蜗牛。
后来传说吃螺蛳得二号病什么的，大家都不太吃了。
河里还有鲜子，就是和小的圆贝壳类，一烧就张开，一般自己抓不到，外来的
渔船会抓了来卖给本地人。
还有一种长贝壳，我们叫“上岸头”的，大许多，不过味道也差很多。 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 34 青口都是煮熟了吃的，所以水草吃了也没啥，或者吃的时候扯掉就好了。
蚬子，贝壳类的你可以放水里，滴点油，让它们吐沙就好了。
不用去什么肠子那些，还有就是不要用冷水冲洗贝壳里面，那样鲜味都没有了。 |
|
D****R
发帖数: 6053 | 35 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: DOCKER (稻客), 信区: Fishing
标 题: 鲜扇贝的疑问
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 20:29:13 2013, 美东)
今天船钓FLUKE成绩不咋地，就不表了。。。
上岸后还是老规矩到渔人码头逛一圈， 买些便宜海鲜回家， 这次买了网捕的整合冰冻
的BUTTER FISH， 该种鲳鱼味道细淡，很嫩， 一向是我的喜爱， 一盒23磅，才20刀，
立马买下， 整合拿到边上海鲜加工厂用水束结冻分开后，和漁友对分了。
今天的惊喜是在另一船上买到了5寸宽的扇贝，才一刀一个， 太便宜了。回家就做了蒜
蓉粉丝蒸扇贝， 口尝后真是味道鲜得可掉眉毛了。。尤其是扇贝的中间瑶柱， 鲜嫩鲜
嫩。。。余下的几个明天会用来煲豆腐。。
下面是几个疑问
扇贝的清洁： 是否上部（两壳交接出）的黑的部分和左边腰形器官要摘除，扇贝的腰
形器官能吃吗？就像龙虾头一样， 有些人说脑子部分那些绿色膏状物也能吃， 还特好
吃，可我就是不敢啊， 哈哈。。。
扇贝的营养：因高胆固醇， 我一向远离贝壳类海鲜， 这次网上一查，贝类软体动物... 阅读全帖 |
|
m****o
发帖数: 559 | 36 在海边散步的时候捡的一个小石头，上面长了三个贝壳类的东西，看起来像个小鬼脸，
挺有趣的，后来放在衣服里，疯玩了一阵，回到家里发现贝壳被磨掉了。。郁闷。。。。 |
|
D****R
发帖数: 6053 | 37 今天船钓FLUKE成绩不咋地，就不表了。。。
上岸后还是老规矩到渔人码头逛一圈， 买些便宜海鲜回家， 这次买了网捕的整合冰冻
的BUTTER FISH， 该种鲳鱼味道细淡，很嫩， 一向是我的喜爱， 一盒23磅，才20刀，
立马买下， 整合拿到边上海鲜加工厂用水束结冻分开后，和漁友对分了。
今天的惊喜是在另一船上买到了5寸宽的扇贝，才一刀一个， 太便宜了。回家就做了蒜
蓉粉丝蒸扇贝， 口尝后真是味道鲜得可掉眉毛了。。尤其是扇贝的中间瑶柱， 鲜嫩鲜
嫩。。。余下的几个明天会用来煲豆腐。。
下面是几个疑问
扇贝的清洁： 是否上部（两壳交接出）的黑的部分和左边腰形器官要摘除，扇贝的腰
形器官能吃吗？就像龙虾头一样， 有些人说脑子部分那些绿色膏状物也能吃， 还特好
吃，可我就是不敢啊， 哈哈。。。
扇贝的营养：因高胆固醇， 我一向远离贝壳类海鲜， 这次网上一查，贝类软体动物中
，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑
制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功
效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。以后去中餐馆， 我是否可敞... 阅读全帖 |
|
w*****1
发帖数: 46 | 38 红木桌面不用垫东西的，漂漂亮亮的桌面你放个塑料玻璃在上面。。。除非店家以次充
好，做工好的贝壳不会掉，我家的都十几年了，撒过无数水、汤汁。。。好好的。而且
建议把椅垫去掉，红木家具除了卧榻、床类的放软垫，其他的放东西都挺怪。木头不怕
磨，磨长了会很光润，比新的好看。要保养的话，有用来养红木家具的核桃油，看你是
什么木头去买瓶适合的吧。不过个人以为就是个家具，磕碰就磕碰呗，你这个颜色又深
，根本看不出来。实在要买的话，淘宝搜软玻璃，找贵一点的质量好，纯透明，没粘性
，不粘漆，国际运费也很便宜。 |
|
发帖数: 1 | 39 冯小刚拍了一部现实题材电影，估计由于众多人的反对，他没敢直接上映，很多的反对意见让他心里犯嘀咕。
毕竟拍一部电影，你玩的不是一个人的艺术，是一大家子的，尤其是投资商他们可不想你拿着拍个很文艺的A片来糊弄他。他们要的是钱变钱！
有人就给他建议了，既然您已经是大导，本身已经有号召力，由于没葛优这样的演员撑场，你不如去参个赛拿个奖，国内的人都很那啥的，只要你的片子一获奖，那片子就不会被骂了，最重要的是有保障啊。
冯导考虑再三，还是同意了这个建议，他带着妖娆的范冰冰走上了国际电影节，范冰冰的眉功自然没得说。
她超着评委微微一笑，心里的印象分自然不会少。最终还真是功夫不负有心人，居然真的获奖了。
范冰冰这个激动加流泪啊，心里面肯定哭过很多次，终于不再是花瓶了，不再是靠着脸蛋和啪啪上位了。
不过令人费解的是范冰冰参演的片子没有上百部，也有近百部了，所有的片子都挂上了‘垃圾’，‘不走心’等，唯独拍个进入国际A类电影节中的片子，居然获奖了！
这是怎么回事！不管怎么样，范冰冰也算是‘银’贝壳奖的人了！ |
|
s******y
发帖数: 28562 | 40 应该是的。古代的人吃东西不知道要完全煮熟。猪是杂食动物所以容易有寄生虫。河里
的贝壳类是滤食者，虾蟹类则是清道夫，所以也容易有病菌和寄生虫。而且贝壳和虾蟹
还有一个非常严重的问题是不能留，一旦死了（除非冷藏）就会飞快的败坏，如果勉强
吃了必然出问题不可。古代的那些人发现人吃了那些猪肉，虾蟹肉容易出问题，但是又
不知道其实是卫生的问题，于是就想当然的整理出了一个“规律”，认为那些东西都是
他们的神不许他们吃的。然后又乱发挥，觉得凡是那种长得贼头鼠脑的东西都不干净，
都不许吃。
这个其实和古代的中医有一定类似，就是虽然有一点道理，但是未必完全合理。 |
|
D****R
发帖数: 6053 | 41 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: DOCKER (稻客), 信区: Fishing
标 题: 鲜扇贝的疑问
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 20:29:13 2013, 美东)
今天船钓FLUKE成绩不咋地，就不表了。。。
上岸后还是老规矩到渔人码头逛一圈， 买些便宜海鲜回家， 这次买了网捕的整合冰冻
的BUTTER FISH， 该种鲳鱼味道细淡，很嫩， 一向是我的喜爱， 一盒23磅，才20刀，
立马买下， 整合拿到边上海鲜加工厂用水束结冻分开后，和漁友对分了。
今天的惊喜是在另一船上买到了5寸宽的扇贝，才一刀一个， 太便宜了。回家就做了蒜
蓉粉丝蒸扇贝， 口尝后真是味道鲜得可掉眉毛了。。尤其是扇贝的中间瑶柱， 鲜嫩鲜
嫩。。。余下的几个明天会用来煲豆腐。。
下面是几个疑问
扇贝的清洁： 是否上部（两壳交接出）的黑的部分和左边腰形器官要摘除，扇贝的腰
形器官能吃吗？就像龙虾头一样， 有些人说脑子部分那些绿色膏状物也能吃， 还特好
吃，可我就是不敢啊， 哈哈。。。
扇贝的营养：因高胆固醇， 我一向远离贝壳类海鲜， 这次网上一查，贝类软体动物... 阅读全帖 |
|
d*********t
发帖数: 4393 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: davidwright (davidwright), 信区: Military
标 题: 中国沿海污染日益严重 贝类海产供应受影响 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 13 04:04:22 2010, 美东)
中国沿海污染日益严重 贝类海产供应受影响
（北京综合讯）中国沿海污染日益严重，很多海洋生物都受到污染，包括贝壳类海
产的供应也因此受到影响。
中国国家海洋局前天发布《2009年中国海洋环境质量公报》指出，2009年，中国海
域未达到清洁海域水质面积约14万7000平方公里，海洋环境质量仍不容乐观。严重污染
海域主要分布在辽东湾、渤海湾、莱州湾、长江口、杭州湾、珠江口和部分大中城市近
岸局部水域。海水中的主要污染物依然是无机氮、活性磷酸盐和石油类。局部海域沉积
物受到重金属、石油类污染。部分贝类体内污染物残留水平依然较高。
据英文的《中国日报》报道，贝类所含的污染物质包括了铅、镉和杀虫剂DDT。其
中，铅含量超标50％、镉和DDT的含量则超出标准含量的40％。
研究显示，人体吸收过量的铅，将导致血液、 |
|
d******r
发帖数: 16947 | 43 科学家在最新一期《科学进展》(Science Advances)发表的研究报告中描述，2.52亿年
前的晚二叠纪物种大灭绝时期，有大约90%的物种消失。
但令人惊讶的是，化石显示，大灭绝时期之后很短时间内突然出现极多的新物种(
又称“物种大爆发”)。
“我们的发现完全出乎意料。”参与此项研究的法国勃艮第大学(University of
Burgundy-Franche-Comté)古生物学家阿诺·布雷亚(Arnaud Brayard)说。
科学家在美国爱达荷州贝尔莱克县(Bear Lake County)出土的化石中，监别出30个
物种，说明2.5亿年前生物大灭绝之后的很短时期又出现丰富多样的生物，它们组成了
非常复杂的生态系统。
科学家进一步分辨出肉食类动物，如身长两米的鲨鱼，以及海洋爬行动物、脊骨鱼
、类似章鱼的动物，还有各种贝壳类生物、海星、海绵等。科学家甚至看到一个甲壳类
动物长著大眼睛及怪异的细前钳。
这些物种在大灭绝后的130万年内即达到非常繁盛的程度。对此，布雷亚解释：“
这段时间从地质年代角度讲是非常短暂的。”
也就是说，生物学家无法用进化论来解释这些新物种爆发式出现的... 阅读全帖 |
|
|
r*******n
发帖数: 2 | 45 菊石里面那个动物也是头足类的, 化石是它的壳. 大理石磨光了以后
那个壳显示的象花的花纹, 有点象菊花, 那化石就叫菊石,
可以做装饰用
你那个也是头足类, 忘了叫啥虫, 不过那个商店已经倒闭了,
不知道哪里还有.
我也喜欢找化石, 后来看到我们学校的花坛石头个个都包含大量的
贝壳类化石. 非常非常多, 后来也就不觉得宝贵了.
有否愿意交流交流? |
|
s**n
发帖数: 6126 | 46 意面大概是我们家吃得最多的非中餐了，早先只知道有“红酱”和“白酱”，面条的种
类仅限于Spaghetti和Macaroni。上大学的时候，系里长期流传着这么一种说法：对于
我们所学的知识，大一的时候“不知道自己不知道”，大二“知道自己不知道”，大三
“不知道自己知道”，直至大四“知道自己知道”。其实，这个转变的过程对于任何一
个领域大概都是适用的吧。了解和学习的过程也是让人谦卑的过程，然后才会有所长进
和不断成熟，对人、对事（包括食物！）大抵都是如此，一直在“大四”之前的状态游
荡的自己，继续努力学习:)
手头有一本《Four Seasons Pasta》，每个季节都有时令性的食谱十几个。这本在图书
馆淘的旧书是我的第一本专门讲Pasta的菜谱书，最开始的介绍部分当时给了我很多收
获，下面要分享的不少东西都来自于这本书，剩下的就是东看西学的一些零碎体会了，
记录下来作参考。
首先要聊的自然是意面，我没有做过手工意面，所以只说干面条。高质量的面条是一道
菜的骨架，没有了它，再美味的酱汁也没法撑得起来。谢谢果儿的补充，再写些关于如
何鉴别干意面的质量。书里提到意面的品质主要取决于三个因素：... 阅读全帖 |
|
p******e
发帖数: 3689 | 47 总结了一下：）
你家喜欢吃鸡肉，贝壳类，海参，虾，鱼 （童年偏向住沿海城市）
蔬菜喜欢：白菜，西兰花，藕，胡萝卜，茄子，各种瓜类
调料喜欢：照烧和柱侯醬
烹调方式：清淡为主。1种蔬菜+肉类
或者多种蔬菜和肉类混搭
还有什么补充的：） |
|
S*****4
发帖数: 514 | 48 导语：减肥不等于挨饿！下面介绍的这12种食物除了有减肥的功效，还能为你繁忙的一天提供充足的能量。
食物还有着你意想不到的其他价值：塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里，可以是正餐，也可以是零食。
1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)
超级功能：塑造肌肉、防止饥饿
秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷
对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症
“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨
“冒牌”替代品：盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)
2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类
3.菠菜及其它绿色蔬菜
超级功能：抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
秘密武器：维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维
对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂
“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜；绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 49 北方的春季多风、干燥，头发更容易干涩、断裂。满头乌黑飘逸的秀发是每个爱美女孩
的不辍追求，头发的正常生长和保养需要规律的生活习惯、平稳的情绪和合理的滋补饮
食来调养。那么，在这万物萌生的季节里吃什么食物有助于生发美发呢？
微量元素中的锌不仅是保持正常生长发育、增加机体抵抗力和提高性功能的重要元
素，也是头发乌黑靓泽的主要因素。当饮食中摄取的锌足够时头发的色泽才会纯正和饱
满。如何选用适当的食物、如何搭配、如何烹饪都是应该熟谙的。
锌元素主要存在于海产品、瘦肉、干果、豆类、水果、薯类和根茎类食物中。含锌
量最高的是海产品中的贝壳类，犹以生蚝、扇贝为多。
头发的生长需要蛋白质的支持，饮食中合理的优质蛋白比例会避免头发因为蛋白质
缺乏而分叉断裂。另外，膳食的矿物质中足够的钙和铁以及维生素A、C、K都是头发生
长不可或缺的重要组成。维生素C可以促进食物中非血红蛋白铁的吸收，所以缺少这些
元素是导致缺铁性脱发、枯发的主要诱因。
含有这些矿物质和维生素的食物有水产品、瘦肉、蛋类、乳品、豆类、粗杂粮以及
十字花科的蔬菜。想养护一头飘逸靓泽的秀发就要均衡地选用这些适宜的... 阅读全帖 |
|
