a*********i
发帖数: 294 | 1 1.将盐3克，面碱1/4匙加入190—200克水中，溶解后冲入面粉400g中
2.揉面10分钟至光滑面团
3.置于冰箱中冷藏饧1小时（也可在室温进行，但冷藏一下会更筋道）
4.取出再揉10分钟（有时间的话，可以重复饧发揉面几次）
5.将面团按扁
6.用擀杖擀开
7.从一头开始
8.将面团卷在擀面杖上
9.滚动擀面杖将面皮擀薄（中间不断停下来更换方向，并撒粉防粘）
10.整张均匀擀薄后，均匀撒满面粉防粘
11.将面皮叠成若干层
12.用利刀切成自己喜欢的宽度
13.抖散晾开，最后一两个小时后再煮
14.开水下锅，中火煮，新鲜面条只需一个开就差不多了，煮久了面条吸水饱胀就成面
汤了
菜谱小贴士：
1.因为每个人喜欢的面条软硬度不一，面粉的吸水性不同(筋度越高越吸水)，所以水的
用量要自己调节，190-200克是我觉得最硬和最软的一个范围(我用的是北方小麦粉,筋
度较高)，你自己做个一两次就可以掌握了．另外,如果你喜欢软面,
不要擀太薄,切太细,否则很容易烂在锅里... 阅读全帖 |
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L******4
发帖数: 1778 | 2 看着和 臊子面 差不多啊。。。。
做法都类似。。。。。。。。
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版本一
相传，明朝末年，皇上最宠爱的一位妃子，名叫妙春，久病不愈，茶饭不思，纤柔
细润的娇体，如花似玉的容颜，日渐消瘦。虽经太医百治，病情时好时坏，但贵妃不想
进食，倒叫君王发难。一日，皇上降旨，招天下名厨进宫，为娘娘烹调美味佳肴。
一大臣献媚圣上，急急禀告有一名厨，饭菜手艺高绝，举世无双，皇上即令召来，为娘
娘用山珍海味做了数十多种饭菜，娘娘不但不吃，闻一闻都觉得恶心，圣上大怒，以欺
君之罪杀了厨师。后来，接连进宫的厨师，都因此遭到了同样的下场。
京城附近，有一小镇（杨凌），住着个名叫张味的小伙子，因家道贫寒，年方三十
，尚未娶妻，和八十岁老母相依为命。老母年迈多病，张味无钱求医，就用各种蔬菜和
调料做成味道不同的饭菜，不但使老母食欲有增，倒还医好了一些疾病。因此，他能以
食克病的手艺，在当地小有名气。
一日，张味赶集为老母买了半斤烧腊肉，热腾腾，油渍渍，苦于无法包拿，他东盯
西望，顺手把墙上一张纸揭下来，谁料这可闯下了大祸，两位差人从一旁起，厉声嚷道
：“这是圣上的圣旨，招天下名厨... 阅读全帖 |
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c*******2
发帖数: 28 | 3 我用whole purpose 和costco的面粉。
和面的时候不要太软，一般硬点较好。生面硬度大概有点象我们吃意大利那种小罗圈面
条的硬度（煮熟的时候），最后是把面和好后，放置20－30分钟，然后开始拉长，折叠
，这样的工作持续到你的面可以拉长到1。5米左右不断，就可以停止了。然后放置准备
下锅。做扯面切忌不要乱揉面，一定是拉长，折叠。揉面也是顺着折叠好的棍状，使整
个棍棍圆滑，便于在拉长。如果乱揉面就会把面的筋性弄乱了，不方便最后的扯。
如果想做拉条子，请把最后成型的面切成条状，然后用手顺着条状弄成圆滑的条条，放点油在案板上，防止他们粘到一起。切忌不要横着切条，一定要顺着切。
面如果太软了，不要扔掉。可以该吃面片，杆成薄薄的大元饼，然后切成方片下锅。一样好吃。 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 4 地软包子，是家乡小吃。地软是上次回国带的，一直没有顾上吃，终于今天蒸了地软包
子。方法很简单，和一般的素包子一样的。我用了：韭菜、煎豆腐、红薯粉条和地软，
佐料加了姜末，花椒粉，盐和一点油。
豆浆是豆浆机打的。剩下的豆渣直接加到面里做了包子皮了。
面有点太软了，所以包子包的有点丑，见笑了。好多年没吃了，真的很香，一口气吃了
三个包子，喝了两杯豆浆。呵呵：）还是正在减肥的人：）） |
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k******e
发帖数: 1579 | 5 blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a4556d00100dddj.html
用Active dry yeast、Yeast Cake做馒头包子
阅读：18532009-03-24 23:59
标签：美食
来北美后, 做馒头包子常常出现成品外形瘪塌,凹点,死面黄斑,揭锅回缩等现象. 有时
尽管发酵充分完美, 面团涨发1-2倍, 可是蒸出的馒头就是不如人意.
美国酵母与中国酵母, 菌种特性不同, 发酵对象不同, 市场目标不同.
美国活性干酵母(Active dry yeast)是继鲜酵母(Yeast Cake)之后第二代商品酵母. 新
菌种新产品放弃了传统的速度缓慢的间接发酵路径(淀粉->糖->酒精). 直接利用面团中
现存的可溶性营养成份(单糖,多糖, 维生素,矿物质等) 发酵产气, 涨发面团. 大大提
高了发酵速度, 特别适合配方讲究的西点制作.
美国酵母用于中式馒头包子却产生了问题. 由于馒头包子不象做西点那样需要添加糖油
蛋乳等营养. 面粉本身现存的可溶性营养成份不多, 发酵时面团养份迅速耗尽. 虽然美
国酵母菌仍然具有部分淀粉转糖的分解功能, 但杯水... 阅读全帖 |
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l******d
发帖数: 54 | 6 压面机制面条
1、手和面：“软面儿饺子，硬面儿面”，为了把面和硬加冷水，all purpose 面粉，
加一点水用筷子搅一搅，这样直到成团的和干面差不多1：1（估计的，可能不准，凭个
人经验），开始揉，努力将面和成一团。揉这么干的面得有把子力气:)，不过最后揉不
到一块儿也不要紧，可以用压面机弥补，只要没有干粉在盆里，面成了块就行。放在盆
里饧饧。对了，和面的时候加进几个鸡蛋会让面条更筋道，像pasta那样，凭个人爱好。
2、压面：
（1）粗加工面片：把压面片的缝隙调到最大一档，那一块面团放在缝隙上，边用力压
着边转动手柄，一块面团将用完时续上另一块，这样可以在下面得到连续的面片。断了
或漏了都没关系。把面片对折成双层，再压一遍。这样重复几次的话，得到的面片会很
整齐，面也会更有韧性（和揉面的功能类似）。注意：觉得面片软，有些粘的话，要不
停地往面片上撒些干粉。
（2）精加工面片：选择自己喜欢的面条厚度，把缝隙调制好，将面片重新压过，喜欢
的话，对折多压几次。
（3）出面条：最后的面片两面都抹匀干粉，放在自己喜欢的宽度的切面齿轮上，转动
手柄，面条就哗哗出来了。这里要说明一下，那种压龙 |
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l******d
发帖数: 54 | 7 首先需要道歉，在给bluerock75关于葱花饼的回贴里，我把水面比例搞反了，抱歉！
下面是比较详细的制作软面（软得老太太都能咬得动：））烙饼的过程：
1、和面：水面比=1：1.5，和的时候不用手，用筷子直接搅就行，因为水多，也不用花
时间饧面（图1）
2、准备葱花（家里的葱没了，只好用洋葱，味道差很多）、盐和食用油；
3、面板上放多些面粉，用筷子搅起一块面团置于面粉上（图2），再在上面铺上一层面
粉，切成大小合适的剂子，占匀面粉后用擀面杖擀开；
4、面片上刷一层油，撒些盐和葱花（图3）；
5、沿半径方向切开个口子，形成360度扇形（哈哈，这个表述在刚来这版上时曾经被人
笑话），将扇形卷成锥体（图4），最后将边儿捏死，放在掌心将锥体压成饼状；
6、将饼再次擀开（图5），放入预热的饼铛烙制，因为面太软，转移的过程要些技巧，
要么可以像（图6）所示那样先放在一个那种放Pisa的纸板上整形（擀两下）后倒扣入
饼铛，或是搭在擀杖上快速甩在饼铛里（没法拍照），总之尽量保持面饼的端正形象；
7、回到步骤3准备下一张，当进行完步骤5时，该将饼翻面了，忘了说了，我一般用中
火烙饼，小圈电炉开关放在5点 |
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v*****u
发帖数: 1796 | 8 //comfort 应该是真的ｃｌｏｓｅ，要不然老大不会花时间的吧。好好准备，拿个比软
软好的ｏｆｆｅｒ
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: repeat112 (windfantasy), 信区: JobHunting
标 题: 微软onsite面试悲剧，附面经并求分析，多谢~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 8 18:31:09 2014, 美东)
一周之内面了微软两个组，刚刚收到结果双双悲剧，一个组的HR说It's a tough call
，另一个组的HR说very close，不知道是不是套话，总之很沮丧……来版上求问一下大
家问题可能出在哪，并且附上大概的面试过程和coding题目。
第一组：
第1轮：是一个SDE II，看名字像是中东人。coding题目是给定2棵树，判定是否其中一
棵是另一棵的subtree，同时用了DFS和BFS，写完code讨论了几个testcases和复杂度就
结束了。
第2轮：一个白哥Senior Lead，问的题目是一个maze（用2D matrix表示，有的坐标上
有障碍），给定起点和终点，找... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 3584 | 9 老天津卫的道地小吃---面乌豆
以前经商时，单位附近总有一位在路边卖煮“乌豆”的老大爷，他每天都会在人们下班
的时间准时出现在路口。由于他做的“乌豆”特别受周围人喜爱，所以生意比较火，常
常只用一个多小时，就把所有的“乌豆”都售謦了。附近的人要想吃到他家的“乌豆”
，还就得提早候着。我也是如此，当听见：“面——乌豆！乌豆——热地来——”就得
赶紧下楼去了。
可能很多人一看这“乌豆”二字，就以为是平时所见的黑豆，其实不然，它是老天津卫
的一种传统小吃，即加入了五香调料的水煮蚕豆。当然别的地方也有水煮蚕豆，象鲁迅
笔下孔乙己老先生的过酒坯就是这水煮蚕豆，只不过那里的人把它叫做“茴香豆”。据
说老天津卫的“乌豆”属回族聚居区天穆村的最好，与那南方孔老夫子所食的“茴香豆
”区别不大，只是所用蚕豆一个发芽，一个不发芽而矣。
相传，乾隆爷沿运河微服南巡，行至天津城北穆庄子，泊船登岸路过一店铺，香气扑鼻
而来，引发食欲。那店家头戴白色拜帽，笑迎出来，用荷叶托着热气腾腾的乌豆奉上。
乾隆爷食后，赞不绝口，南巡回归仍念念不忘，请店主进宫，专门煮这发芽乌豆，每日
早膳必要食之，所以这老天津卫的乌豆也算得上... 阅读全帖 |
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m*****a
发帖数: 118 | 10 看到版上的“河南卤面！”（还是叫“闷面”？）
谗了几天终于自己动手做了。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
面是自己和的，有点软，做成细面条比较费事，就拉成了宽的，节约时间。
面的味道真的特别好，
很好的吸收了烫汁的味道，而且味道是完全渗透在面里的。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
做后感：
面条还是要选择相对比较硬身的，卤面好吃的是比较硬而干爽一点的（个人感觉）。
太软太薄的面条容易比较囊。 |
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i****r
发帖数: 1803 | 11 作者：漂泊旅人
2016年2月4日首发于SIS
第一百章
望着空荡荡的厅堂，我的手不自觉的摸到了下巴上。
「吴？旗帜上的字应该是国号吧？吴国？夏姬是春秋时代的人，那现在这个
吴国应该是春秋时期的吴国了。因为到战国前，吴国就已经被那个卧薪尝胆的越
王勾践给干翻，不存在了……不过，夏姬历史上到过吴国？这倒真是个意外的发
现了……」
我不知不觉的皱起了眉。我发现此刻梦境中见到的场景，已经颠覆了我往日
记忆中的历史。因为在历史上，从来也没听说夏姬或者夏南同吴国这个国家扯上
过任何的关系。
但是我又想了凤凰山下面的那座镇压囚笼。唐辉通过辨认囚笼当中的碑文确
认那座囚笼是伍子胥和孙武这两个历史牛人建造的，而囚笼中又有夏南的棺椁
……
想着想着，我猛的一拍大腿。
「对了，我怎么把那个家伙给忘了？夏姬和夏南在历史上同吴国好像是风马
牛不相及的存在，但有一个人，却同夏姬还有吴国都明确的关联记载。通过他，
夏姬同吴国之间似乎也就间接产生联系了。那个人就是屈巫！没错，就是这个家
伙了！根据历史记载，他为了得到夏姬，背叛了楚国。之后就一直跟楚国作对，
先是在北方挑拨楚国和北方诸国的关系，利用晋国把楚国狠揍了一... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 12 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
软壳蛤（soft-shell clams） 是美国新英格兰地区的特产之一，这里人又叫它
steamers, longnecks, piss clames。它的壳比一般的蛤蛎要薄，而且有个长长的脖子伸出来，类似小号的象拔蚌，还会喷水。这个做法是我综合中西做法而成的产物，可以直接食用，也 可以煮上些意大利面，然后烩在一起吃。
材料： 软壳蛤2斤，红洋葱50克，蒜15克，葱1大根，香菜（或意大利香菜）3-4根，黄柠檬半个，伏特加酒50-75毫升，高汤50毫升（如果要烩面吃则需要 150毫升），heavy cream 30毫升（如果烩面可以用100毫升），盐约1茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，橄榄油2汤匙，
（烩面吃还可以加入1汤匙的黄油 butter）
制作过程：
将软壳蛤放入清水，滴几滴油过夜，让它吐沙。用之前，在用刷子把外表刷一下。
红洋葱切小碎片，蒜切片，葱切葱花，香菜切细。
平底锅烧热加入2汤匙橄榄油，放入洋葱、蒜片、葱花稍微炒香。
... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 13 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
软壳蛤（soft-shell clams） 是美国新英格兰地区的特产之一，这里人又叫它
steamers, longnecks, piss clames。它的壳比一般的蛤蛎要薄，而且有个长长的脖子伸出来，类似小号的象拔蚌，还会喷水。这个做法是我综合中西做法而成的产物，可以直接食用，也 可以煮上些意大利面，然后烩在一起吃。
材料： 软壳蛤2斤，红洋葱50克，蒜15克，葱1大根，香菜（或意大利香菜）3-4根，黄柠檬半个，伏特加酒50-75毫升，高汤50毫升（如果要烩面吃则需要 150毫升），heavy cream 30毫升（如果烩面可以用100毫升），盐约1茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，橄榄油2汤匙，（烩面吃还可以加入1汤匙的黄油 butter）
制作过程：
将软壳蛤放入清水，滴几滴油过夜，让它吐沙。用之前，在用刷子把外表刷一下。
红洋葱切小碎片，蒜切片，葱切葱花，香菜切细。
平底锅烧热加入2汤匙橄榄油，放入洋葱、蒜片、葱花稍微炒香。
... 阅读全帖 |
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L*********e
发帖数: 45 | 14 再准备一些温水，然后根据面粉的多少再适量添加水分，直到盆里看不到干面粉，都是
小面块。
如果想要面软一些，就再多加一点点水，让大部分的面块都粘连在一起。如果要面硬一些，就不要再额外加水了。我这次和的是软面，所以小面块剩下的不太多，大部分都变成面团了。 |
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y*e
发帖数: 9799 | 15 南瓜是夏和秋的时菜，今夜我将南瓜炖软，甜甜的，粉粉的，配滑嫩的蘑菇。南瓜烧到
六分软时，放一种叫capers的花蕾。capers是很神奇的一味料，酸咸却但带有浓郁的青
草气息。这道菜加了capers就没放盐。等蘑菇入味，南瓜烧至九成的时候给黑胡椒。稍
后关火，再散芝麻和鲑鱼片，淋香油既成。这道菜虽称不上山珍，却也鲜美无比，让人
恨不得将舌头一起吞下。
黑裙子，简单，夺目。
幼时我姥爷常在家做拉面，要知道我姥爷一辈子吃的都是机关食堂，离休后也有我姥姥
和舅妈做饭，我琢磨着，他会做的，是个人就都会做。所以，拉面这动西应该很稀疏平
常。。。结果。。。嗯。。。这个嘛。。。我们还是不要跑题太远了，先说说我今天的
菜式吧。
房会把当天的剩汤剩菜让员工带回家去。 我吃过无数次意面后终于良心发现，其实啊
，我姥爷还是满有天赋的，他做的拉面特筋斗，比机器压出来的面条棒多了。。。嗯。
。咱不跑题啊。。。
时间上严格控制，11分钟捞起来尝尝，肉未熟，13分钟再试，面还有点生，16分钟上稍
稍有点软。面起锅，和我最喜欢的pesto sauce。因为pesto是干果味，所以加硬硬的有
星碎果仁的Gouda |
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x********i
发帖数: 905 | 16 兰教授讲故事
作者： 陈旭
兰成教授将门打开的时候，门口站着他的两位学生。他注视着面前这两个大男生，目光
深不可测。
“教授，对不起，没跟您预约我们就到您家来了，真是抱歉。”其中一个穿方格子衬衫
，体型偏瘦的男生不停地搓着双手，有些局促地说。
“可我们实在是忍不住了，非来拜访您不可，请您原谅。”另一个身材高大的男生补充
道。
教授再次打量了他们几秒钟，露出些许微笑：“没关系，请进吧！” 两个男生坐到教
授温暖的皮沙发上，教授为他们倒了两杯开水，二人赶紧接过来，连声道谢。
方格子男生抬手看了看表，略带歉意地说：“教授，现在才晚上七点钟，我们没打扰您
吃晚饭吧？”
兰教授温和地摇了摇头：“我已经吃过了。你们找我有什么事？” “是这样，教授。
我们俩都是中文系的学生，您是给我们上过心理学课的……当然，您教过的学生多如牛
毛，可能对我们完全没印象……”
方格子男生停顿了一下，接着说：“我们来找您，是因为遇到了一些困扰我们的问题。”
兰教授点点头，仿佛这种事对他来说司空见惯，不足为奇。
“来我这里的人多数都是因为遇到了困扰他们的问题。”教授和颜悦色地说。
方格子男生似乎有些难以启齿：“教授，您知... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 550 | 17 当梅克斯走进房间时，李察正埋头于处理献祭时换回来的两件顶级材料，头也不抬
地说：“把衣服脱光，然后躺到床上去。”
梅克斯的脸猛然胀得通红，怒道：“你说什么？！”
“把衣服脱光，躺到床上去。”李察又重复了一遍。
呛的一声，梅克斯长剑出鞘，架在了李察的脖子上，喝道：“你再敢胡说，信不信
我杀了你？”
李察随手拍掉了梅克斯的剑，说：“你如果不想要定制的构装也可以，我待会随便
给你做一件好了。”
“定制构装怎么......怎么需要脱衣服！”梅克斯勉强道。
李察依然专注于手上的材料，淡淡地说:“我要是对你身体情况没有深入了解，怎
么可能设计出适合你需要的构装？”
“我以前也定制过构装，但从来没有需要脱衣服的时候！”
“我和那些构装师不一样。”
梅克斯顿时一窒。
确实，李察是圣构装师，水准远远在梅克斯过去遇到那些构装师之上。或许他所说
的要脱衣服，真的是有必要。少女这时候也突然想起自己学过的基础知识，有一种构装
是直接绘制在皮肤上的，只是因为从没听说过实例，所以一时没有记起来。
梅克斯手颤抖着，终于一件一件解去了全身衣服，然后躺在了床上。她只觉得全身
发热，眼睛死盯着天花板，动都不敢动一下。微风拂... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 18 继续偷师德州农民，改编了她的方子。酵母她全用的天然酵种，我对自己没有那么大的
信心，而且纯天然酵种发酵时间太长，我等不及，就加了干酵母。
这款面包真是特别特别软，拿在手里几乎比戚风蛋糕更轻更软，吃的时候可以撕成薄薄
的大片儿。
- 酵头
-天然酵种（100%水粉比例）， 120克
-主面团
高粉，400克
糖，75克
盐，6克
牛奶，100 克
鲜奶油，200克
【豆豆猫注】：我试过液体部分全用鲜奶油300克，做出来口感更加醇香。怕增肥的就
不要试了。哈哈。。。
蛋白，70克
干酵母，2 tsp
酵头，所有
做法：
1. 把所有原料揉成团，放置20分钟到60分钟，然后用stand mixer的钩形头揉至完全阶
段，要有很牢固的膜，大约30分钟.我的mixer揉到面团脱离搅拌缸的缸壁。
【豆豆猫注】：这个面团特别软，特别粘，不建议手工揉面。如果用面包机揉的话，需
要两次揉面程序。
2 放入容器，室温发酵至面团有原来的2倍大。
3. 分割成3份，滚圆，放松15分钟，擀开，卷起，整形成3个圆筒。
4. 放入模具，盖保鲜膜，放在温暖处二次发酵，至手指按下几乎不弹回。
5. 放入预热350F的烤... 阅读全帖 |
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h********0
发帖数: 760 | 19 汤圆的面还是挺好和的，用冷水就行，和面时先加少量水，别一下子加太多。如果面干
，稍微淋一点水到面上，再和和；如果和的湿，把面不盖任何东西，放一会儿，水分就
少了。
关键是馅别太软，黑芝麻馅最好包，先把馅心搓成小圆球，用一片汤圆面包上，新手别
把那小片汤圆面弄得太薄；豆沙馅比较软，稍微难包些，也可以把豆沙馅先搓成小圆球
，再用一片汤圆面包上。
另外买的粉一定要是糯米粉，不能是粘米粉。 |
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m*******e
发帖数: 1431 | 20 KA确实不适合揉硬面，估计没有哪个面包机和面机能揉出硬面。但是面条也没必要非要
硬，陕西的扯面，新疆拉条子都是很软的面搞出来的。软面扯个面片扯个裤带面琛个拉
条子都挺好吃的。以前我妈妈用过压面机，也不需要面太硬，出来的效果还是不错的，
那种软硬度基本KA还是能搞出来的。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 21 店里头卖的炸鸡什么的，外头的面壳都是很脆的。而我自己炸东西，面壳死活都弄不到
那么脆。虽然内部的肉的味道一般比外头买得好吃很多，软嫩，但是壳不好也失去很多
油炸的意义。到底要怎么样才能弄出那种脆壳呢？我的面糊一般就是面粉浆，不然就是
放一鸡蛋，但是后者更容易软。难道有什么其它添加剂？还是油温必须要高到什么什么
程度？一般的蔬菜油烟点根据网上情报应该是够了的。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 22 俺家诺儿无意间说想吃妈妈做的面包啦，真是啊，很久没给人家做了呀... ...趁着半
夜都睡着的功夫做好，希望孩子们明晨醒来会喜欢～
跟风毛毛妈，卡士达,http://maomaomom.com/【卡士达超软八字面包】/
用料:
卡式达酱 (custard)：
1：特大蛋黄1个，细白糖1大匙（14克），中筋面粉 (All purpose flour) 2大匙（20
克），牛奶1/3杯（78克）；
面包：
2：水2/3杯（158克），细白糖1/4杯（60克），奶粉3大匙（23克），盐1/4茶匙；
3：中筋面粉 (All purpose flour) 1又3/4杯 (280克, 直接从面袋里舀的），面筋粉
(Gluten flour) 2大匙（20克）；快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1.5茶匙；
4：黄油（Butter）2大匙（30克）室温软化。
其他：
5：蛋黄1个加2茶匙水打散备用；
6：白芝麻1大匙，或椰蓉1大匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。以上材料
做8个八字面包。
做法：
卡式达酱：
... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 23 俺家诺儿无意间说想吃妈妈做的面包啦，真是啊，很久没给人家做了呀... ...趁着半
夜都睡着的功夫做好，希望孩子们明晨醒来会喜欢～
跟风毛毛妈，卡士达,http://maomaomom.com/【卡士达超软八字面包】/
用料:
卡式达酱 (custard)：
1：特大蛋黄1个，细白糖1大匙（14克），中筋面粉 (All purpose flour) 2大匙（20
克），牛奶1/3杯（78克）；
面包：
2：水2/3杯（158克），细白糖1/4杯（60克），奶粉3大匙（23克），盐1/4茶匙；
3：中筋面粉 (All purpose flour) 1又3/4杯 (280克, 直接从面袋里舀的），面筋粉
(Gluten flour) 2大匙（20克）；快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1.5茶匙；
4：黄油（Butter）2大匙（30克）室温软化。
其他：
5：蛋黄1个加2茶匙水打散备用；
6：白芝麻1大匙，或椰蓉1大匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。以上材料
做8个八字面包。
做法：
卡式达酱：
... 阅读全帖 |
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t***D
发帖数: 1853 | 24
嘿嘿，我偷懒前两天做饺子，和了好多面，一半擀饺子皮尔，另一半放冻柜里。今天早
晨拿出来解冻，拉面前一个小时，用油省上，就很好啦，虽说软面饺子，硬面汤没，但
是这种拉面要用软面，不是擀面条，面要硬，呵呵 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 没有想象中简单的【意大利肉酱面】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 21:30:31 2011, 美东)
今天其实本来想偷懒的。
就想随便做点面条吃完了。
突然想起来前几天买了肉馅儿
就像做个肉酱面吧
之前没做过
就觉得应该不怎么复杂
可我还是很耐心的做了research
发现。。。
想做好吃了。。还真不是那么容易。。
谁叫我肉馅都解冻了呢
就做吧
材料不是特别齐全
不过功夫不负有心人
做出来的味道确实真的很棒
和外面吃的差不多也。。。哇咔咔
上方子
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洋葱碎 胡萝卜碎 番茄丁 猪肉馅（应该是猪牛各半 我只有猪肉馅 凑合了） 据说还
需要西芹丁不过我家没有 橄榄油 牛奶 白兰地（我用的红星二锅头。。。汗死）
黄油下锅 下洋葱碎 胡萝卜碎
炒软之后 下肉碎 少许盐 黑胡椒碎
炒到肉发白 加全脂牛奶刚刚没过肉那种 炖煮的差不多了
加一些酒 我... 阅读全帖 |
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m**e
发帖数: 495 | 26 第一百零九章
我对于眼前女人的这种态度有些诧异，但却努力抑制着自己真实的内心感受，
反而顺着女人说的话，表露出了轻薄的态度。当然，这也谈不上刻意为之，在下
水道行进的过程中，我自己的身体似乎产生了某种奇异的生理反应，那就是感觉
需要找个什么渠道发泄。至于发泄的方式方法：找人打上一架，或者和女人来上
一炮，好像都可以。总之就是身体燥热，需要某种渠道来释放一般。
当然，这种感觉在一开始的时候似乎还并不如何强烈。但当意识眼前的女人
似乎不太正经之后，这种念头却猛的占据了我大脑当中主要的空间。
「喔？那我在哪里才能找到我想看的东西呢？」
我略略歪着头，语气轻佻的开口说着，同时眼睛眯成了一条缝，仔细的打量
这眼前的女人。
白衣女子目测顶多二十岁出头，一双眼睛水汪汪的，脸盘子也极为干净，五
官则充分诠释了青春二字。让人一眼望去，脑子里便会冒出「清澈」这个字眼。
但不知道为什么，她的形象反应在我视线当中却让我身体里的那种欲念愈发
强烈了起来。
正经女人若是见到了我此刻的表情，只要她不是傻瓜，必然会明白我的脑子
里冒出了什么念头。要么心生戒备，要么也会立刻拉开同我的距离，敬而远之。
白衣女子却不然，抿... 阅读全帖 |
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w*****8
发帖数: 457 | 27 序：
红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱.......十多种佐料打进碗里
，外加半瓢熬得雪白的骨头汤，面条起锅前，烫几匹莴笋叶子或豌豆尖，热乎乎一碗捧
手上，用筷子挑转挑转，那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙......这就是重庆小面的基
本节奏。徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，
“这样好吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大
名片愈加灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无
意与名媛们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只
有火锅和小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海
之北，抑或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊
道：老板，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪
宗副教授对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为
我和谁打架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到
青年再到壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴... 阅读全帖 |
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W****G
发帖数: 1 | 28 2015最强探月科普(正式版)----5分钟证明阿波罗“月面活动”全是地面拍摄（兼答有
关米国送中国1克“月壤”的问题）
作者：吴刚----谨以此文献给无比善良并为家人和社区奉献一生的母亲
&#
160; 先爆点新料，以飨读过前两版的网友。米前总统克林顿卸任后的自传
《my life》第156页（中文版不知如何翻译的）专门讲到他经历的“登月直播”的故事
。1969年夏天23岁的克林顿(从牛津大学回来准备去耶鲁大学读法学院)在老家给一位老
木匠打下手盖房子。老木匠先问他信不信登月成功。和几代几十亿地球人一样，聪明绝
顶的克林顿当时也是笃信不移，他反问老木匠：“电视上不都直播了吗？”老木匠说自
己压根儿就不信。克林顿当时觉得老头实在是个怪人。可是，再过30多年，在华盛顿做
了两任总统一共八年以后，他却彻底改变了看法: “这老木匠居然真的有先见之明。”
言下之意，首次“登月”的全球“电视直播”的确如老木匠当初所断言:“玩电视的可... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 左手是法国先贤祠，右手是塞纳河，法国巴黎拉丁区这两个知名地标间的一条小街上，有一个面积只有13平米的小店。
乍一看，这家店名叫“椒糖”的小店和遍布巴黎的小蛋糕店差别并不大，但在当地华人圈里，这家店正在变得越来越知名———除了蛋糕，这里还有小面、凉面、酸辣粉，都是地道的重庆味。30岁的重庆美女杨旎琨，就是这家店的老板。
蛋糕搭着小面卖
2008年底，杨旎琨去法国学做法式糕点，5年后学有所成，就想在当地开一家甜品店。以每月800多欧元的价格租下一间13平米的小店面后，她的甜品店于去年12月开张，取名“椒糖”。
这个名字里，“糖”字代表甜品，“椒”字代表的则是重庆味的代表———麻辣，因为她的店里不但卖甜品，还卖小面，以及凉面、酸辣粉等重庆小吃。杨旎琨说，自己从小就爱吃小面。“现在重庆小面的名气越来越大，也是重庆美食的另一张名片了。”杨旎琨说，加卖小面，她店有了特色，还能让法国人认识重庆美食，一举多得。
开张之初，椒糖的主打产品还是生日蛋糕。杨旎琨说，生日蛋糕每个卖30到80欧元，毛利率在50%左右，销路也很好。但她忽视了一个问题———生日蛋糕做起来特别费时，她作为店里唯一的师傅，根本做不过来... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 作者: 叶林
英国公关咨询公司波特兰（Portland）联合美国南加州大学发表的国家“软实力”评估
报告说，中国的软实力排名从去年的第25名下滑至第27名。报告说，中国国家主席习近
平大搞任期“终身制”、中国的强硬外交路线和军事扩张都给中国的国际形象造成了负
面影响。
这份报告说，中国在世界各地开设数百所孔子学院、试图在世界各地树立品牌形象，在
创新和研发投资方面也表现强劲；不过，研究对政府的评估方面，中国在过去一年下滑
10位，这是中国整体排名下降的主要原因。
报告指出，习近平在达沃斯演讲后，过去一年继续在国际上树立全球化和环境保护新领
军人的形象，但是国际社会的关注焦点却集中在他取消中国宪法对主席的两任限制上。
报告还说，中国通过“一带一路”倡议深化与其他国家的联系，但持续的军事扩张让外
界对中国的意图感到怀疑。
报告说，中国已经成为经济强国是不争的事实，但中国的经济崛起对其国际声誉意味着
什么还有待观察，中国如果希望成为软实力的世界强国，需要展示其对应对世界主要挑
战承诺的诚意。
报告认为，中国的弱点在于：中国的政治路线与其软实力目标背道而驰，中国的人权和
公民自由表现在西方人眼... 阅读全帖 |
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b********e
发帖数: 1100 | 31 周平：我为什么选Trump？
先声明一下，我既不是R党也不是D党，2000年和2004年我没有选小布，选的民主党，
2008和2012我没有选O8，选的共和党。历史已经证明，在过去的16年，美国人民都选错
人了。这个国家毕竟太年轻，她需要学习，特别是从自己的错误中学习。好在她的三权
分立系统，使得总统的错误限制在可以制约的范围，自由媒体可以发出人民的声音。
O8
的非法移民大赦计划在最高法院受阻就是一例。
2015年我已经下决心，不能再选民主党了。那么共和党选谁呢？共和党开始竞选时，17
个候选人齐刷刷往台上一站，真把我的眼亮瞎了。人人是精英，个个都是不得了的人物
，没有两把刷子敢往那儿站吗？我当时最不喜欢Trump，因为他是资本家，形象又不好
，觉得他是为了提高自己的知名度到这里ShowUp，不是认真的，根本没把他当回事。可
这哥们儿竟成了媒体上的大热门，电视里报纸上天天都是他的新闻，时不时爆出他的离
经叛道的尖端观点，我听听，觉得他的话很有道理。说出老百姓心里话，有些话是我心
里想的可又不知如何表达，比如Anchor Baby，这其实是很要害的问题，一般的政治人
物要是说了等于政治... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 很久没有用相机拍美食了。
儿子回校启程的前一天，我勤快地炸了一锅麻花，烙了两锅喜饼。
忙完了以后，自己看着金黄的麻花着实喜人，我犹豫了一下，去屋把落满灰尘的相机包
打开了。
取出相机，端起来，手感很陌生，对准食物，忽然感觉找不着方向找不到感觉了，虽然
之前我也一直辨不清方向同样没找到感觉，现在只能说更甚了。
麻花其实我做得并不好，大大小小的，长短不一，不过味道可是杠杠的。
其实我本想只在微博（@灯芯绒）和微信（dengxinrong201407）上晒一晒的，没想到要
方子的人好多啊。
这发面麻花，说起来真是简单，你只要会蒸馒头，就可以自己在家炸麻花。
无非是面里面的水，用鸡蛋或者牛奶或者南瓜泥等替代。
喜欢吃甜的，多加点糖里面。
一发二发和蒸馒头一样一样的，只不过把圆形的馒头拧成麻花状了。
馒头是蒸熟的，麻花是入热油中炸熟的，我感觉比蒸馒头简单，而且还省时间。
这麻花怎么拧，有朋友要我上视频，这点我真对不住大家，我是业余写博，我干活的时
候，都是自己一个人在厨房忙乎，特别是做面食的时候，两只手都用上了，自己就更没
法拍动作。
您说找助理啊，不够级别啊。我妈这个不花钱的老助理只会帮我打灯... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 33 我以前和一个朋友学做的经验，你可以参考一下
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31427359_0.html
如果喜欢吃软些的，水还可以多加些，不用机器和面，
用朋友的话说就是面不要去揉，这样才软
面最后成团基本揉下就好，如果太粘手，就把手上抹油再揉一下
面粉是用all purpose的，就是中筋面粉
朋友这个方子我特别喜欢，现在我常做，老公每次都能吃很多
上次教朋友做，朋友也很喜欢。
如果喜欢软些的，翻面的时候可以在上面再加些油烙
而且用铲子压着烙会更有利于分层 |
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b****e
发帖数: 167 | 34 我用的方子如下：
1cup250ml,大概合130g面粉，
3 cup flour，
1 cup water，1cup water中包括100ml左右的自己做的米酒。
2 teaspoon yeast，
2 tablespoon 白糖。
我是等面发好了（用面包机和面），再加一些面粉，让面包机又揉10多分钟，再做成馒
头，后又二次发酵30分钟，冷水大火蒸30分钟。做了两次面发的不错，蒸出来的也挺大
的，可就是有些劲道，不是很萱软，而且微酸。我打算做给我们家娃吃的，希望萱软些
。结果做了两次，都这德行，真是打击信心和热情啊。到底是怎么回事啊？请高手们指
点一下。 |
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K**********r
发帖数: 2640 | 35 没试过发面的，试过汤面，温水，凉水，都很硬。我一般用包完饺子的剩下的面，或者
是韭菜盒子剩下的面做。锅里放些油然后放饼进去。以前在国内喜欢买那种饼吃，号称
千层饼的，凉了也很软。我到不是要千层，就是的软点，这样小孩能吃。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 36 包完饺子剩下的面不适合烙饼，做面条还差不多
烫面和软点儿，饼是不会很硬的，除非你烙很久
正宗馅饼的做法那面软的根本没法擀成饼，是包上馅直接放锅里用铲子压成饼 |
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c*****m
发帖数: 315 | 37 差不多，可能稍微软一点，比揉软面时间长点，但还是很快的，几分钟搞定。
fp适合揉硬的面，面包机适合揉软的面团。 |
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w****e
发帖数: 25 | 38 “软烧，是川菜烹饪中一种手法，烹鱼时不码芡，不过油，将清理好的鲜鱼直接入汤汁
中，以小火慢烧而成。”软烧仔鲢是川菜中的名菜。自己家庭做，换作小黄腊丁来做，
更加容易操作。黄腊丁，有的地方叫黄骨鱼，也有叫昂刺鱼。
【所用料】
黄腊丁500克 独头蒜10粒150克 生姜1大块 香葱2根
郫县豆瓣2汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖2茶匙 香醋1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙
黄酒2汤匙 干淀粉1汤匙（平） 菜油3汤匙 盐适量 鸡汤400克（肉汤代替）
【这样做】
1、准备好主材料，将宰杀好的黄腊丁用指头抠掉内脏和头上的腥体，并洗净。
2、郫县豆瓣剁细；生姜1半切丝，一半切末；香葱切成葱花。
3、鱼入大碗，放1汤匙黄酒，用筷子拌匀，再放姜丝、白胡椒粉和适量盐拌匀，腌10分
钟。
4、净炒锅放菜油，开小火，油热后放蒜煎到几面都变黄，单独捞出。
5、用底油，放郫县豆瓣炒出红油，并出香味。
6、放姜末炒香。
7、倒入400ml鸡汤。
8、挑掉姜丝不要，只将鱼放入锅中。
9、调入蒸鱼豉油，开中火煮开。
10、放煎过蒜，转小火，一面烧3分钟，再轻轻翻面再烧3分钟。
11、用筷子戳一下蒜，可以插穿时，将鱼和蒜盛入盘... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 39 “如何装修才能省钱又好看”是网友、尤其是年轻租房一族十分关心的话题，某乎上的
高票答案也只是通过软饰搭配和添置少量家具，就改变了原本的家装，使租来的房子焕
然一新。风格多样、轻巧便携的软饰产品效果这么好，都有哪些搭配技巧呢？
窗帘样式看空间大小
根据窗户的不同，窗帘从材料、工艺、功能等方便都有诸多分类，选择窗帘的时候要根
据居室的大小选择合适的窗帘样式。
小房间以简洁的式样为好，避免空间因为窗帘的繁杂而显得更为窄小；大居室，适合比
较大方精致的式样。窗帘的宽度尺寸，一般以两侧比窗户各宽出10厘米左右为宜，底部
应视窗帘式样而定，短式窗帘也应长于窗台底线20厘米左右为宜；落地窗帘的长度一般
应距地面2～3厘米为宜。
地毯选择看喜好
年轻人租房，多以单间、一房、两房等小户型为主，使用空间有限，不会有太多的坐具
，一张地毯，既能起到美化居室的作用，还能直接坐卧。
长毛绒地毯是割绒地毯中最常见的一种，绒头长度为5 ～10mm ，毯面上可浮现一根根
断开的绒头，平整而均匀一致；天鹅绒地毯绒头长度为5mm 左右，毯面绒头密集，产生
天鹅绒毛般的效果；长绒头地毯绒头长度在25 m m 以上，既粗又长... 阅读全帖 |
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b*********m
发帖数: 3745 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dafavip (dafavip), 信区: Military
标 题: 一个国家或者民族的食物受欢迎程度，和他的软实力是高度正相关的。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 06:23:20 2013, 美东)
这个圣诞节前夕，我以个人名义宴请我的小组的成员，作为对他们这一年辛勤劳作的感
谢。我在小组局域网里群发了晚宴的事儿，并且附上了5个备选餐厅，基本都在华尔街
这一带，法日中意德，一样一间，采取不记名投票，最后在得票最多的餐厅聚餐。
说实话，我心里是既希望又不希望这个中餐厅胜出的，人均来看，肯定是这间粤菜海鲜
最高，而且是远远高于剩下的四间。小组里加上我，华裔（大陆，港台，新加坡，马来
西亚）占比20%，最后这件中餐厅得票率7%，就是说连新马的海外华裔都不认同中餐是
拿得出手的东西。
最后是我最不喜欢的日本菜胜出，吃了一堆生的东西，在我看来没有任何技术含量，就
是食材看起来新鲜，那些生鱼片，里面不知道藏了多少寄生虫。当面活剖章鱼，然后就
着酱油这么一吃，我真是不知道有啥美味的。
他们打心底里喜欢这些东西... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dafavip (dafavip), 信区: Military
标 题: 一个国家或者民族的食物受欢迎程度，和他的软实力是高度正相关的。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 06:23:20 2013, 美东)
这个圣诞节前夕，我以个人名义宴请我的小组的成员，作为对他们这一年辛勤劳作的感
谢。我在小组局域网里群发了晚宴的事儿，并且附上了5个备选餐厅，基本都在华尔街
这一带，法日中意德，一样一间，采取不记名投票，最后在得票最多的餐厅聚餐。
说实话，我心里是既希望又不希望这个中餐厅胜出的，人均来看，肯定是这间粤菜海鲜
最高，而且是远远高于剩下的四间。小组里加上我，华裔（大陆，港台，新加坡，马来
西亚）占比20%，最后这件中餐厅得票率7%，就是说连新马的海外华裔都不认同中餐是
拿得出手的东西。
最后是我最不喜欢的日本菜胜出，吃了一堆生的东西，在我看来没有任何技术含量，就
是食材看起来新鲜，那些生鱼片，里面不知道藏了多少寄生虫。当面活剖章鱼，然后就
着酱油这么一吃，我真是不知道有啥美味的。
他们打心底里喜欢这些东西... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 不论是短途旅行的家乡人,还是异乡远归的游子,,随着归期的临近,日益想念的,除了故
乡的亲友、故乡的山水外,恐怕那饱尝异乡食物的味蕾,愈来愈迫切地想要一啖家乡的美
食。
我的家乡河套平原,俗称大后套,夏季瓜果飘香,冬日杀猪宰羊,四季荤腥不断,美食自是
不少,只是人们回乡首先想吃的,多是家乡的焖面。
焖面,顾名思义,把面置于铁锅中加水加盖后蒸熟。
食材有农村猪廋肉、其中里脊肉最好，新鲜土豆、嫩甘蓝、西红柿、也可以用番茄酱代
替，葱、鲜姜、蒜适量。
首先取适量面粉加冷水和面,喜欢吃精道的面可以少加些水,爱软又喧的口感可以稍微多
放些水,和面要求”三光”,即手光、面光、盆光。
面和好后置于盆中，行30分钟左右；行面中间将廋肉、土豆切至3-4厘米左右的细长条
、把甘蓝斜切成4-5厘米左右的长条状备用,食材备好后擀面,擀出来的面要薄而圆,能切
出匀称纤细长约10厘米左右的面条来。
热锅下油，油温高至浮沫消失、热气上脸，放肉急炒，肉炒至金黄色入葱姜蒜急火继续
炒，期间放盐，炒出蒜香和姜香味后加醋酱油，稍稍翻炒后放土豆甘蓝西红柿，待土豆
甘蓝上色后加开水，菜烧至五成熟左右锅内放面，此时锅里的水以稍稍高... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 不论是短途旅行的家乡人,还是异乡远归的游子,,随着归期的临近,日益想念的,除了故
乡的亲友、故乡的山水外,恐怕那饱尝异乡食物的味蕾,愈来愈迫切地想要一啖家乡的美
食。
我的家乡河套平原,俗称大后套,夏季瓜果飘香,冬日杀猪宰羊,四季荤腥不断,美食自是
不少,只是人们回乡首先想吃的,多是家乡的焖面。
焖面,顾名思义,把面置于铁锅中加水加盖后蒸熟。
食材有农村猪廋肉、其中里脊肉最好，新鲜土豆、嫩甘蓝、西红柿、也可以用番茄酱代
替，葱、鲜姜、蒜适量。
首先取适量面粉加冷水和面,喜欢吃精道的面可以少加些水,爱软又喧的口感可以稍微多
放些水,和面要求”三光”,即手光、面光、盆光。
面和好后置于盆中，行30分钟左右；行面中间将廋肉、土豆切至3-4厘米左右的细长条
、把甘蓝斜切成4-5厘米左右的长条状备用,食材备好后擀面,擀出来的面要薄而圆,能切
出匀称纤细长约10厘米左右的面条来。
热锅下油，油温高至浮沫消失、热气上脸，放肉急炒，肉炒至金黄色入葱姜蒜急火继续
炒，期间放盐，炒出蒜香和姜香味后加醋酱油，稍稍翻炒后放土豆甘蓝西红柿，待土豆
甘蓝上色后加开水，菜烧至五成熟左右锅内放面，此时锅里的水以稍稍高... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 550 | 49 传送门后是一片虚空，狂烈的能量风暴立刻让李察几乎窒息，他身上几个储存好的
防护魔法被激发，形成了数重防护，这才感觉好过了些。
“瞧，这个地方就不错，你可以把半位面建在这里。我的半位面就在不远的地方，
仅仅比你这里好上那么一点点而已。”传奇法师很有些得意地说，就象炫耀玩具的小女
孩。
就在这时，李察身上砰的一声，溅出大片流火，最外面的三层魔法护罩几乎在同一
时间被能量风暴摧毁。
李察身上魔法光芒闪动，瞬间又补全了防护，可是最外层的护罩在能量风暴的冲击
下还不到半分钟又变得闪烁不定，行将崩溃。
最终新补上的三层魔法防护还没能支撑过一分钟，就又被摧毁。
李察默默计算着魔力消耗的速度，知道自己在这个地方根本支撑不了十分钟。
这处虚空岂止是‘不错’，简直就是太好了！
按照法师手册，半位面选择的虚空一定要稳定平静，能量风暴越柔和越好，这样防
御魔法阵消耗才会小。
有时平静的虚空也会变得逐渐狂暴，那时半位面就要迁移。半位面的迁移需要空间
跳跃，费用不必说，自然是无比高昂，要用蛛晶来计价的。
而苏海伦口中‘还不错’的这处虚空，能量风暴之猛烈狂暴完全超乎想象！就连李
察也只能坚持十分钟。
李察虽然刚刚晋... 阅读全帖 |
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