l******3 发帖数: 293 | 1 鲜香小酥肉
原料:
五花肉500g或者猪腿肉都可以
花椒粉2大匙(平底锅小火炒熟花椒,然后放凉擀成细磨末就可以了)
盐1小匙
土豆淀粉80g
玉米淀粉20g
鸡蛋1个
辣椒粉(这个随自己喜欢放,我没有放)
具体制作方法:
1.五花肉或者猪腿肉切成长条备用
2.肉里加入花椒粉,盐
3.加入鸡蛋,玉米淀粉,土豆淀粉(土豆淀粉要弄成细磨,或者用少量水泡一下)
4.所有调味料放在一起搅拌均匀,盖上保鲜膜静止30分钟
5.取一个比较高深的锅,放入一半的油,大火烧开,6到7成热的时候放入腌制好的肉,
6.炸到两面浅金黄色取出备用!
7.等所有都炸完,再把油烧到8成热,在放进小酥肉,在复炸一遍,炸到金黄色就可以了
炸好之后就这样直接吃就很好吃,花椒味道很棒!放进火锅里就更棒了,在炎热的夏季
也让自己爽一下,痛快留点儿汗,来顿火锅,这个可以多做一些,放进冰箱冷藏就可以
!有喜欢的试试看吧!
Tips:
1.建议选择肥瘦相间的人肉,如果不爱肥的我,瘦的也可以,里脊肉也可以,口感就更
有咬紧
2.花椒必不可少,建议自己制作
3.土豆淀粉更酥,但是土豆淀粉要提前弄成粉或者用少量水浸泡一下
4.鸡蛋一个就可以... 阅读全帖 |
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j*******o 发帖数: 232 | 2 查询餐馆地址:
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论,作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复,简直太经典了,摘抄整理如下,欢迎补充,造福大家:
注:
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调,有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ?
4.鉴于厨师更替太快,有些菜当时好吃,现在未必好吃,仅供参考。
如有人吃过后反馈,持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID,就是google来的,准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的,加注推荐网友ID(有意见的ID请通知我)
喝水不忘挖井人,本帖特别注意:
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘!!!
Sun Dec 29 23:52:40 2013,连男友都没有,所以都没人陪堂吃)
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houston mitbbs网友美食风云榜开始咯!!
吃点心三家店:(Guag... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 64 | 3 灵吸怪备忘录
分卷阅读
1、引子
2、龙脉者号
3、船上谋杀
4、重罪通缉犯
5、艾克林恩种马小说术
6、内爆屠夫
7、连环计中计
8、激战的序曲
9、重在参与
10、勇者斗恶龙
11、宿敌交锋
12、浴火重生
13、“真神”的信徒
14、真菌溶洞
15、月夜归来
16、纯爷们儿之怒
17、魔网崩溃之谜
18、影魔网神力传输协议
19、长刀之夜
20、影之亵渎祭司
21、决战在蛛网深渊
22、新冒险
1、引子
更新时间:2009-8-15 21:29:24 字数:6607
“这个世界上,”迪洛矮人说,“总有些个家伙,以为自己是个[哔-],想插谁插
谁,等事到临头
了才发现自己是个[哔-],被人日了都不知道。”
“譬如说你,软体杂碎。”他盯着我嗬嗬笑着,眼里射出凶猛的光,活像是盯上腐
尸垂涎欲滴的土
狼。
木桌上的魔法光焰随着船体轻轻摇曳,狭窄的船舱里充斥着生物腺体散发的臭味。
这儿总共有八
个家伙,他们都是一伙的。一身紫黑长袍的迪洛矮人大模大样地坐在我对面,在他身后
站着个武僧打
扮的螳螂武士。在我身后,两个背负战锤的灰矮人双手环胸,把舱门堵了个严严实实,
还有三个吉斯
洋基人... 阅读全帖 |
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t****z 发帖数: 8931 | 4 主食
碧粳粥、豆腐皮的包子、枣泥馅的山药糕、奶子糖粳粥、御田粳米粥、冰糖燕窝粥、鸭
子肉粥、枣儿熬的粳米粥、燕窝粥、热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭、红稻米粥、白
粳米饭、御田胭脂米、腊八粥、
菜
火腿炖肘子、鸽子蛋、茄鲞、姜醋桂花蟹、鸡髓笋、糟鹌鹑、烧鹿肉、糟鹅掌鸭信、灵
柏香熏的暹猪、灰条菜乾子、炸鹌鹑、牛乳蒸羊羔、野鸡瓜齑、野鸡、獐、狍、火腿鲜
笋汤、炖鸡蛋、面筋、酱萝卜炸儿、肉炒芦蒿、鸡炒芦蒿、面筋炒芦蒿、油盐炒枸杞芽
儿、酒酿清蒸鸭子、腌的胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥、鸡髓笋、椒油莼齑酱、风腌果子狸
、鲟鳇鱼、烧野鸡、炒鸡瓜
汤
酸笋鸡皮汤、燕窝汤、香薷饮解暑汤、酸梅汤、莲叶羹、野鸡崽子汤、合欢汤、酸汤、
虾丸鸡皮汤、
酒
惠泉酒、苏酒、西洋葡萄酒、绍兴酒、万艳同杯、
茶
枫露茶、六安茶、老君眉、女儿茶(普洱茶)、酽茶、杏仁茶、千红一窟
其他饮料
木樨清露、玫瑰清露、茯苓霜、
小吃
糖蒸酥酪、松子穰、风干栗子、糖腌的玫瑰卤子、鹿脯、黄酒、烧酒、藕粉桂糖糕、松
穰鹅油卷、一寸来大的螃蟹馅小饺儿、鸡油炒的瓜子儿、菱粉糕、鸡油卷儿、奶油炸的
各色小面果、奶油炸的牡... 阅读全帖 |
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f*********t 发帖数: 11092 | 5 “全羊席”菜色很多,先捡重点讲几个特色菜肴,读者即可一斑而见全身。
发菜山:将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约4分的大片,用食盐、味精、花椒水,胡
椒粉抓煨好,发菜拣净泡软。摆盘时,把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样,把发菜
铺入盘底,每一层片肉夹一撮发菜,发菜上又扦入尖头肉块,要让发菜大部分露有外面
,尖头肉片象怪石一样悬插在发菜上。最后在发菜和羊肉片构成的发菜山上插现两根细
长的香菜,山边饰以红萝卜雕花。这道菜浇上清场可以热吃;浇三花油可凉吃。吃起来
肉烂、味香,清爽可口。
扣麒麟顶:扣麒麟顶为全羊席之首菜。将羊头烫毛刮净,下锅煮熟,捞出取骨取舌
,使羊脸和下颠肉保持完整,不变形。将羊脸肉用酱油上色入味,炸成金黄色,放入碗
内,将羊眼(挖去黑眼珠)放在眼窝内,将羊舌片按原形放在羊脸肉上面,再将下颏肉按
原形压在羊嘴周围,仍是完整的羊头形状。然后加入食盐、酱油、花椒水、葱段、蒜片
、姜末、八角一颗,上笼用旺火蒸烂取出,拣去调料,将羊头完整地翻扣在凹盘内,使
羊脸压在下颏上,羊嘴衔一根香菜,梢部露在嘴外,盘的四周放一些发菜,萝个刻的红
菊花和黄菊花。这道菜,色泽金黄,五彩缤纷,头形完整... 阅读全帖 |
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b***n 发帖数: 13455 | 6 【龙魂侠影 第21集 神州新象9折辱圣母】
「好冰儿,你是为夫的贴心宝贝,高贵优雅,清纯脱俗,哥哥跟你说笑的!」
龙辉顿时乐了,急忙对小凤凰好言哄劝,抱着她又亲又吻,一番怜爱之下总算让
这妮子消气。
「冰儿,昊天圣母在哪?哥哥想瞧瞧你怎地戏耍她!」龙辉对小凤凰以前收
拾度红尘的手段还是历历在目,别看这妮子生得娇俏甜美,但却是心黑手狠,对
自己人则是温柔体贴,对付敌人那是毒辣之极。
而且她对昊天圣母仇怨犹在度红尘之上,因此他有些迫不及待地想见识小妖
后怎地个收拾这贼婆娘。
楚婉冰打了个响指,一道人影嗖的一下窜了进来,一袭赤霞飘入帐内,其身
形窈窕,是一名女子,头面被面纱覆盖,一双眸子倒是清亮。
她摘下面纱,露出一颗光润檀首,只见她雪肤红唇,竟是度红尘。
度红尘见了楚婉冰好似老鼠见到猫,谦卑地鞠躬行礼:「奴婢拜见娘娘。」
她先向楚婉冰问安,然后再向龙辉行礼:「奴婢叩见主子!」
龙辉暗自好笑,他想想了,度红尘被他种下伏凤真气,按理来说应该对他更
为谦卑恭敬,谁想到她似乎更畏惧小凤凰,对此他也不得不暗赞小妖女手段高明。
「带上面纱,拿上这些东西跟我进去。」楚婉冰指了指桌子上的檀木盒子,
度红尘... 阅读全帖 |
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s******s 发帖数: 226 | 7 以下四个是分阶段的,供妈妈们参考,觉得好,奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层
米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C
、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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k*****c 发帖数: 1670 | 8 简介:
宋军大败,自江州撤兵还被星月湖抢走辎重;主战的贾师宪眼看将要失势倒台,因
筹办钱庄而遭人归于“贾党”的程宗扬亦是风雨飘摇。
秦桧借着认识“嫩草”王氏的机会提出依靠“王党”王宰相之路,程宗扬却深深了
解到,在宋国唯有不变的权势才是安身立命之基,他真正该依附的是皇宫大殿上的宋主
!庆祝星月湖大胜的晚宴之后,程宗扬酒酣耳热、酣睡未醒时,一道矫捷身影闯入水榭
,意欲杀人夺物──自大孚灵鹫寺袈裟上誊来的文字!
第一章
夜黑如墨,一道闪电从天而降,耀眼的白光撕裂天空,映出大雨中一个孤独的人影。
刘宜孙握紧腰刀,黄豆大的雨点砸在铁甲上,溅出一团细蒙蒙的水雾。狂风夹着暴
雨卷过平原,犹如万马奔腾,更增添了夜雨的威势,但刘宜孙知道,这会儿不是深夜,
短短半个时辰之前,这里还是红日当空的白昼。接着狂风四起,乌云蔽日,几乎一瞬间
就完成了昼夜的转换。
似乎整个春天的雨水都集中在这短短的时间和空间里,泼水般浇在身上。刘宜孙没
有动,在他身后,还有一个军的手下。他们每个人都在徒劳地等待,等待撤退的命令,
或者敌寇的出现。
“春雨贵如油啊。”张亢道。他连甲都没挂,只披了件蓑衣,戴了顶斗笠,神态轻
松自若。... 阅读全帖 |
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b*********n 发帖数: 2975 | 9 //thanks
简介:
宋军大败,自江州撤兵还被星月湖抢走辎重;主战的贾师宪眼看将要失势倒台,因
筹办钱庄而遭人归于“贾党”的程宗扬亦是风雨飘摇。
秦桧借着认识“嫩草”王氏的机会提出依靠“王党”王宰相之路,程宗扬却深深了
解到,在宋国唯有不变的权势才是安身立命之基,他真正该依附的是皇宫大殿上的宋主
!庆祝星月湖大胜的晚宴之后,程宗扬酒酣耳热、酣睡未醒时,一道矫捷身影闯入水榭
,意欲杀人夺物──自大孚灵鹫寺袈裟上誊来的文字!
第一章
夜黑如墨,一道闪电从天而降,耀眼的白光撕裂天空,映出大雨中一个孤独的人影。
刘宜孙握紧腰刀,黄豆大的雨点砸在铁甲上,溅出一团细蒙蒙的水雾。狂风夹着暴
雨卷过平原,犹如万马奔腾,更增添了夜雨的威势,但刘宜孙知道,这会儿不是深夜,
短短半个时辰之前,这里还是红日当空的白昼。接着狂风四起,乌云蔽日,几乎一瞬间
就完成了昼夜的转换。
似乎整个春天的雨水都集中在这短短的时间和空间里,泼水般浇在身上。刘宜孙没
有动,在他身后,还有一个军的手下。他们每个人都在徒劳地等待,等待撤退的命令,
或者敌寇的出现。
“春雨贵如油啊。”张亢道。他连甲都没挂,只披了件蓑衣,戴了顶斗... 阅读全帖 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖 |
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A********2 发帖数: 4075 | 11 作为一个非常爱吃各种饼的南方人,看到这样的菜谱,
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料: 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆,旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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k*******d 发帖数: 1523 | 12 东方云梦谭三七集(繁转简:阿同)
第一章 买椟还珠 一个好人
那天晚上,龟兹王城上空的一声惊爆,对整个域外,甚至中土而言,都具有
非同小可的意义,当人们从许久之后往前回顾,这一声炸响,无疑是敲响了时代
的丧钟。
不过,在这一声巨响发生之前,龟兹王城中还发生了许多事,当时,很多人
已经隐隐有了一种不祥的预感,却没有哪一个人真的猜到,灾难会以这样的情形
发生。
事发不久之前,在孙武还没有接到梁山泊传讯之前,他曾经外出,坐着小殇
帮他紧急制作的机械轮椅,想要出去找人。心头情绪正乱,孙武想要找的人是妃
怜袖,听说妃怜袖昏迷未醒,情况堪忧,孙武想要去探望她,却又不想让别人发
现,因此有点进退两难。
换做是平时,顶多就是施展轻身功夫,瞒过所有人耳目,偷偷前去,虽说要
怎么探知妃怜袖的病房位置,又要怎么避过门口守卫,有点难度,却也不是无法
克服,但眼下……孙武只有苦笑,自己从没听说坐在轮椅上还能身轻如燕,飞檐
如走平地的高手。
小殇所制造的这个克难轮椅,虽然是赶制出来的,却也不是寻常的货色,上
头有一堆稀奇古怪的按钮不说,还具有离地漂浮的功能。轮椅部份材料让孙... 阅读全帖 |
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e*****6 发帖数: 3745 | 13 请谅解偶们的愚笨,呕心沥血3年,把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了,偶抛砖瓦,尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨(烤箱)
简单步骤:
1)自制烤汁:适量酱油或盐,蒜末(增香)、姜末、蚝油、少许糖(提鲜)、芡粉+适量水,白芝麻,如果有烤肉酱更好,搅拌均匀即可
2)牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可,同时电烤箱预热200oC十分钟左右(一般以指
示灯熄灭为准)
3)洗净牛仔骨表面浮油,放入铺好锡纸的烤盘,淋上烤汁,再用一张锡纸密封烤盘
4)入烤箱200oC烤1小时后,揭开覆盖的锡纸,再烤15-20分钟,即可装盘上桌
椒盐烤虾(烤箱)
简单步骤;
1)洗净虾,去头去虾线,晾干;同时预热烤箱200oC,十分钟
2)制作调味粉:黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉(可以不加)
3)将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,入烤箱烤200oC、20分钟,
即可装盘上桌
4)装盘前,盘底铺了一层柴鱼削(章鱼烧用的鱼片削)
紫菜虾米蛋花
步骤:
1. 打蛋:用叉子或者2根筷子,垂直于碗底,顺时针迅速搅拌(千万不要像炒蛋那样,端起碗用力搅拌,那样会... 阅读全帖 |
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w*****r 发帖数: 7106 | 14 砍柴山歌
作者:涂鸦
序
出集子?没那么牛b。可砍了一年山,也有几小捆柴了。下头捆了几捆,多
为不起火的货色,算一种负荆请罪吧。
鸦,7/25/95
乱侃之一涂鸦 94——95
1。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理,真理永远归少数人,比如相对论是在爱因斯坦手里,太阳是在哥白尼手里,
等大多数人都懂得了它,它就成了常识,又有新的真理,只为新的少数人接受,
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁,用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学,不能选举日出
的时间,或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强,使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对,对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
2。 民主干嘛非跟面包矛盾呢?
把魏京生放出来天下大乱了吗?是谁拿全国人民的mfn在打赌呢?不是王
军涛,是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险,否则就把14亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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y******e 发帖数: 5906 | 15 四川的锅盔有很多种啊,各个地方的锅盔都不一样,就是南充也分酥锅盔和脆锅盔两种
,酥锅盔夹肉更好吃,不过楼主喜欢吃传统的脆锅盔,外脆里软,热热的夹冷凉粉,锅
盔的焦脆混合凉粉的爽滑,楼主又开始流口水了。楼主小时候有个崇高的理想——长大
了以后打锅盔卖凉粉,被老娘毫不留情的揉碎在摇篮中了,哎。
贵州可惜了没时间去,没吃过贵州的米粉,不做评价。但是以前在云南耍的时候,因为
坐错飞机了,后来改坐火车,车上遇到一班贵州人去云南开会,很是热情,不错。
我大四川有许多好吃的都出不了地方,出了地方就找不到了,今天想起来了,在淘宝上
搜了搜,幸好有卖的,只不知道真假,也不知道还是不是记忆中的味道了,不过还是
热烈的推荐给大家,有感兴趣的可以自己买来尝尝。
首推梓潼酥饼,以前这个好像是贡品吧。原料都很简单,但做出来的酥饼应该是我吃到
所有酥类食品中最好吃的。有甜咸两类口味,我更喜欢吃甜的,扁扁的巴掌大一个圆饼
,酥纹清晰,很清淡的甜,将猪油完美的揉进面粉里,一点也看不出来油,酥而不腻,
撒上芝麻,回味无穷,只是这玩意儿不好放,稍微一磕碰就酥的整个都碎掉了。
然后是梓潼片粉,碧绿诱人,口感介于凉粉和凉皮之间... 阅读全帖 |
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k*******d 发帖数: 1523 | 16 书名丨六朝云龙吟4
作者丨弄玉X龙璇
出版丨河图文化有限公司
简介:
程宗扬做梦都没有想到那宛如神仙的剑玉姬出招如此狠辣,藉由云如瑶流产之事,
嫁祸给萧遥逸!他怒极、恨极,更恼自己一直披着小侯爷的名而没有解释!云家因此事
切断给予江州的援助,江州纵有殇侯坐镇,又能支撑多久?
宋国朝堂因纸币发行而派系倾轧;太乙真宗的掌教之争终是尘埃落定;剑玉姬虽算
无遗策,黑魔海巫宗却非团结一心……
目录:
第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
第八章
第一章
巍峨的梵天寺木塔浸浴在苍茫的暮色中,一行白鹭掠过飞挑的塔檐,檐角金色的铜
铃在晚风中摇曳,发出清脆的响声,铃身映射出落日的余晖。
站在凤凰岭的最高处凭栏远眺,半岛上的雷峰塔、碧波荡漾的西子湖,甚至湖畔绿
杨荫里的翠微园都隐约可见。
当目光掠过湖畔那边的桃林,程宗扬的眼角微微跳动了一下。
剑玉姬放出话,要斩断云氏对江州的支持,但经过自己在中间的奔走,如今的云家
与江州已经是一荣俱荣、一损俱损的利益共同体;黑魔海在晋国的根基早已被清除干净
,她哪里来的信心和手段能拆散双方的合作?
秦桧道:“剑玉姬……是个什么样的人?”
对于秦桧的询... 阅读全帖 |
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c*****g 发帖数: 21627 | 17 2014年台湾食品安全问题事件,台湾调查发现食品产业诸多厂商各式违法事件,引起社
会舆论对食品安全问题普遍关注。包括查出数起劣质油品事件[1][2]、灌水肉、保险粉
漂白豆芽菜、用“血液透析液”空桶盛装仙草茶、化工原料制豆花等等。
目录 [隐藏]
1 当年事件
1.1 豆制品
2 缘由及分析
2.1 黑心食用油
2.2 黑心饲料油
2.2.1 屏东郭烈成馊油地下工厂、进威企业
2.2.2 鑫好企业(顶新集团上游)
2.2.3 顶新集团及上游
2.3 香港金宝运
3 事件简史
4 产品项目概略
4.1 台湾
4.2 香港
4.3 澳门
4.4 中国大陆
4.5 马来西亚
4.6 新加坡
5 各地影响
6 废油检验公布
6.1 检验项目
6.2 外观及味道
6.3 结果显示
6.4 评论
7 刑事犯罪
7.1 拘捕
7.1.1 屏东、高雄
7.1.2 香港检警
7.1.3 郭烈成、强冠叶文祥等
7.1.4 鑫好企业
7.1.5 顶新集团及其同伙
7.1.6 台南市仁德区“北海油脂”
7.2 判刑及处罚
7.2.1 行政罚款
7.2.2 公职人员惩处
7.2.3 侦结起诉
7.2.3.1 ... 阅读全帖 |
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r********e 发帖数: 1686 | 18 上一些饭菜,拜个晚年~
可能热爱烹饪是来自骨子里的,平时没有事情的时候就会琢摸明天的早餐,午餐。冰箱
里还剩余什么,怎么样搭配利用比较合理。真的已经演变成为一种本能,而且从中得到无数乐趣。但是无奈,水平也处
于菜鸟起步阶段,但是一直乐在其中。
比如,早餐一直是我最喜欢的一餐。因为可以吃碳水化合物,而且还不用觉得内疚。无
奈weekday平时只有简单的面包,牛奶代替,而到了周末就会有计划的变换着吃。对我而言,早餐还是讲究效率。谁
也不想睡眼惺忪的起来忙活一个多小时准备它,这样也就冲淡了对于早餐的乐趣。所以能够头天准备好的材料都准备上
,尽量让第二天早上的劳动量减少到最小。就像今天早上的pound cake一样,头天全部准备好放入模具里盖上保鲜
膜,然后周末起来扔进烤箱,一会满屋飘香,就可以开吃早餐了。
最近的饭菜,年三十去给别人做厨子,着实让我受宠若惊了下,从开胃小食到最后的收尾甜点都好好准备了下,还好没
有搞杂让大家都吃的算是开心。对我来说,煮饭这个是事情定必须是互补,若是家里两个人都爱,那么就变成一件矛盾
的事情了。就像我最怕就是别人动我的灶台,好像也过于霸道,但是看到别人在灶台上心... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 19 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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n******r 发帖数: 13312 | 20 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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G***Y 发帖数: 9698 | 21 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s**a 发帖数: 1995 | 22 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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m********e 发帖数: 4403 | 23 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍... 阅读全帖 |
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I*********s 发帖数: 136 | 24 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记,节省了我很多精力,我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚,特别喜欢吃辣,最大爱好... 阅读全帖 |
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l**n 发帖数: 7272 | 25 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
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m********e 发帖数: 4403 | 26 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
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y******n 发帖数: 8667 | 27 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
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不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
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还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记,节省了我很... 阅读全帖 |
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J****0 发帖数: 2400 | 28 第一章 无聊发排,无耻行径
闯荡江湖这么多年,我深知武力不能代表一切,脑子才是最犀利的武器,所以,各
种谈判、交涉的次数绝对不会少,虽然不敢自称是外交能手,但在谈判方面,我也说得
上是小有心得,什么样的江湖大佬、国家要人,我也都会过,大风大浪绝没有少看过。
不过,要算起谈判最累的一次,肯定就是这一次,我与自己亲生老爸的谈判,虽然
我们从头到尾都在谈,却根本称不上是对谈,完全是鸡同鸭讲,双方的思想全没有半点
交集。
以我而言,虽然我早就知道,自己的变态老爸有够变态,与他对峙,将会极度冲击
自己的理性,而他的所作所为,我也依稀猜到,略知轮廓,照理说不会那么难以承受,
但实际与他接触,我才发现自己过于天真,这不算太长的一段会晤时间,根本就是精神
攻击……不,该说是精神污染了。
哪怕是在毒气室里待上个把时辰,我都未必会这么难受,事实上,这边有目共睹,
我根本就是被人用担架抬出来的,甫一清醒,第一个反应就是想要狂吐。
我被人抬出来的时候,司令室的外头,早就聚满了一大票人,源堂司令会见亲生儿
子一事,早已成了震动第三新东京的大事,一堆高阶将领都在为此下注,猜... 阅读全帖 |
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s*****1 发帖数: 2312 | 29 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
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s*****1 发帖数: 2312 | 30 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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P**********n 发帖数: 1948 | 31 大半夜的,转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
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C*******g 发帖数: 1095 | 32 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
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s*****g 发帖数: 7857 | 33 10款不可不尝的天津名吃
看图去: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1257790.html
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂
发祥和桂发成麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。
十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁
、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花
。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津
旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生,由
于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,
被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。1957年该店加入公私的合营,78年经市饮食公
司定名为耳朵眼炸糕店。
耳朵眼炸糕精选上乘江来,水店加工面浆用上为赤夏,白糖经传统工艺制馅,指定油类
炸制,成品外皮金黄、酥脆不艮,馅心香香但不腻、适口性强,且无... 阅读全帖 |
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h*h 发帖数: 18873 | 34 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记,节省了我很多精力,我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚,特别喜欢吃辣,最大爱好:吃。业余爱好:研究吃。 移
民七年,对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行,后来在朋友警告下取消了,
看着自己列出整整111样小吃的名单,不甘心那!(名单在文章结尾)不 能白白枉费我
做了这么多research,夏天提了两门课,多不容易碰上个long weekend。这时,我想到
了东娜妹子,人家比我还小一个月,她能三天两头往纽约跑,我为什么不能?废物!反
正我好问,爱打听,像耗子一样窜来窜去,善 于记道,不会迷路。怕啥?于是收拾行
李:牙刷,毛巾,GPS,外套,充电器,还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋,(事
后证明,真的没有一家收卡, 现金only.)用东娜妹妹激励自己,鼓起勇气背个书包,
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴,因为4... 阅读全帖 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 35 发信人: Prostitute(入戏), 信区: Food
标题: 做一道蛋黄鸡翅,为咸蛋黄疯狂打call
发信站: BBS未名空间站(Thu Oct 12 09:21:39 2017,GMT)
中秋节刚过,想必大家都吃了不少月饼。
我对月饼不算特别喜爱,太甜。不过这也是没办法的事情,大多数甜点只需要几天的保
质期,月饼一般需要两个月以上的保质期,不使用防腐剂的情况下,只能用更多的糖,
才能达更长保质期的需要。
但唯独对蛋黄馅的月饼,我着实喜爱。这里的蛋黄,是咸蛋黄。好吃的咸蛋黄,沙沙的
、细腻、油多、香、咸滋滋中透着点鲜。有了它,月饼也就不觉得那么甜腻了。
所以其他陷月饼我没咋动,蛋黄月饼都吃完了,但还是还不过瘾,就决定做一个蛋黄鸡
翅来解馋。
咸蛋黄做菜,其实还蛮多的。金沙玉米很经典;蛋黄鸡翅、蛋黄南瓜这些,似乎在各个
杭帮菜馆子里都是热门菜;蟹肥的季节,蛋黄焗蟹也是好吃极了;另外还有蛋黄山药、
蛋黄排骨等等。
菜肴不少,好在做法是相似的,都是裹粉油炸,然后沾裹上咸蛋黄做成。会做一个,举
一反三,就都可以做了。
我做蛋黄鸡翅,鸡翅是鸡身上最美味的部分,应该反对者不多吧。不柴不硬,软... 阅读全帖 |
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h***e 发帖数: 20195 | 36 美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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m*********n 发帖数: 11525 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (life is a journey) 于 (Tue Nov 8 23:09:27 2011, 美东) 提到:
zzy号称自已最拿得出手的就是肩颈,可是她巅峰时期颈纹都很重,诗诗姑娘的脖子长
得真是没得挑了啊,细腻紧致。加上性格低调坚强单纯开朗,吴要是真泡到了她简直赚
翻了。
☆─────────────────────────────────────☆
wells (墨酥) 于 (Tue Nov 8 23:19:53 2011, 美东) 提到:
老吴也很有料的,他们彼此都赚翻了
☆─────────────────────────────────────☆
rcf (hello world) 于 (Tue Nov 8 23:22:26 2011, 美东) 提到:
hahaha
☆─────────────────────────────────────☆
rcf (hello world) 于 (Tue Nov 8 23:23:43 201... 阅读全帖 |
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h***e 发帖数: 20195 | 38 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地,党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略:驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白... 阅读全帖 |
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C******e 发帖数: 11790 | 39 我打算做盐酥鸡,网上的这个方子不错,我以前做过一次,炸好了,马上吃,很香。
材料:
去骨雞腿肉450g,地瓜粉1杯,胡椒鹽適量。
調味料:
酒 1大匙,醬油 3大匙,糖半大匙,蔥 1支,薑 2片。
做法:
1. 雞肉切小塊(如果用雞腿肉則去骨後切塊),用調味料醃10分鐘。
2. 將雞塊均勻沾上一層地瓜粉,捏緊之後靜置片刻,等到表面的地瓜粉變潮即可。放
入油鍋中炸
至金黃色且酥脆即可撈出。
3. 灑上胡椒鹽即可。
參考來源: 百菜100招,梁瓊白。
注:
1. 我覺得用去骨的雞腿肉做很好吃,咬下去還有肉汁喔!!
2. 等地瓜粉變潮再炸,可以避免粉衣下油鍋就脫落。
備註:
1杯 = 240 ml
1大匙 = 1 Tablespoon = 15 ml
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 ml |
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m***e 发帖数: 48 | 40 书名:《大隐》19
作者:血珊瑚
出版:河图文化有限公司
感谢船兄。大隐吧吧首发。
第一章内部的纷争
六月的北地欣欣向荣,大地披上绿装,路上的车马也多了起来,各个城镇也越发显
得热闹。
不过在这充满生机的景象之下,笼罩着战争的阴霾。
此刻的五峰镇一片凝重和肃杀的气氛,山脚下全都是排列整齐的一座座营帐,每一
座营的中央都有一堆物资。
尼斯带着人在夏马恩到处杀人放火,他当然防备对方也用这招。所以他绝对不会把
物资集中在自己手里,而是分发下去,每一位参战的领主、每一支队伍,都必调管东西。
让人意想不到的是,这样做居然带来另外一个好处。
大家都有眼睛,互相一比较,立刻就发现物资的分发非常公平,没有谁多一些东西
,也没用谁少一些东西。
常然差别也有,比如武器装备就有差别,最早到达的那批人得到的装备最好,因为
那是专门打造的,后来的人就差了许多,是从各地收来的一一手货。
对此,没人能够抱怨什么,谁让他们来得晚了?
此刻兵营里,士兵们正抓紧最后的一点时间训练,到了战场上他们就没有机会了。
因为有神术的存在,所以勇气和力量都用不着担心,一个神术就可以让他们变得勇敢而
强壮,但是技术却不... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 41 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪,受近期大热的庆丰包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子上桌,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海的包子,同样名声在外的南翔小笼!
说起来,上海不是没有发面大包,不过,那大多分布于便利店、路边摊,供人拿在手头快速填饱肚子,真正能“登堂入殿”的包子,唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符,上海的小笼包同样精致,小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成,馅料更花工夫,上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议,馅心看上去比面皮还要大上一倍,讲究的人家,还会细细捏出16个褶子,个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术,新鲜的汁水是其精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅,你可以先蘸点姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口,吮吸两口汁水后,将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼,是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,起始于清代同治,已有100多年历史,素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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C*********l 发帖数: 10248 | 42 上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪,受近期大热的庆丰包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子
上桌,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海
的包子,同样名声在外的南翔小笼!
说起来,上海不是没有发面大包,不过,那大多分布于便利店、路边摊,供人拿在
手头快速填饱肚子,真正能“登堂入殿”的包子,唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符,上海的小笼包同样精致,小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成,馅
料更花工夫,上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议,馅心看上
去比面皮还要大上一倍,讲究的人家,还会细细捏出16个褶子,个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术,新鲜的汁水是其精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅,你可
以先蘸点姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口,
吮吸两口汁水后,将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼,是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,起始于清代同治,已有100多
年历史,素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃,习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 43 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源:人民日报
图①:肉包。
图②:一家人在一起包包子。
图③:宜春大包子。
图④:山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪,受近期大热的庆丰包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子上桌
,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海的包
子,同样名声在外的南翔小笼!
说起来,上海不是没有发面大包,不过,那大多分布于便利店、路边摊,供人拿在手头
快速填饱肚子,真正能“登堂入殿”的包子,唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符,上海的小笼包同样精致,小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成,馅料更
花工夫,上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议,馅心看上去比
面皮还要大上一倍,讲究的人家,还会细细捏出16个褶子,个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术,新鲜的汁水是其精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅,你可以先
蘸点姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,再小心地在... 阅读全帖 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 44 壮族(壮文:Bouxcuengh)是中国少数民族人口最多的民族,主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州,少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群,建国后经民族识别,统一称为僮族。1965年,根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿,僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
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* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
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g****t 发帖数: 31659 | 45 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 2 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:55:28 2011, 美东)
《大隐》2
作者:血珊瑚
简介:
尼斯终于在路克的带领下进入隐修院,经过受戒仪式的尼斯终于真正迈出成为主教
修业之路的第一步!而在受戒过程的神启之中,上帝为传送他指引了一个对象……
与路克一伙人混熟后,尼斯得知路克等人将接受“修业旅行”的试验,尼斯建议把
目标放在圣地进行“朝圣之旅”,但在他们面前的困难是……?
目录:
第一章 隐修院印象
第二章 指引的意义
第三章 绸缪
第四章 我要变强
第五章 书里面的秘密
人物介绍:
尼斯·荷特·康塞尔——男爵之子,母亲不详。
路克·萨巴斯蒂安·卡特伦·贝特曼——子爵次子,纨绔子弟,粗鲁,莽撞,肯花
钱。
伊斯特·辛格——子爵次子、纨绔子弟,擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛·迪亚戈——贵族,没有爵位继承,跟班,头脑灵活,消息灵通。
帕尔姆·格拉鲁斯——贵族,没有爵位,打手,实力不错,有野心,一开始把其... 阅读全帖 |
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g******t 发帖数: 18158 | 46 延安特色美食
油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一
延安美食
延安美食(10张)
,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店
均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红
军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢
年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中。盛在碟中,每碟十片。
凉粉由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成,清爽可口,酸辣香味具全,具有清热
解毒,消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一,尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为
著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”,用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉
羊杂碎
羊杂碎[36]
粉”,由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”,由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”
。凉粉中以绿豆凉粉为上乘,其色泽嫩绿鲜亮,一年四季皆可食用,盛夏时节最佳。有
冷热两种吃法,老少皆宜。
煎饼由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配,食用方法多样,凉
爽味鲜,口感舒适,有减脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用
时最好是即... 阅读全帖 |
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A**********y 发帖数: 105 | 47 在视野边际,看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山,几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去,羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天,还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里,使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月,游遍了所有古庙古寺,特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经,祈求来世投胎富足人家,不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下,站起合掌,再趴下。对旅游者来说,算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼,更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完,就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天,然后由家人背到天葬台下,一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎,表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经,把死者的功绩介绍到佛国,由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块,再把骨头用铁锤敲成糊状,如
果年轻... 阅读全帖 |
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