j**d
发帖数: 40 | 1 嵊泗人，古老东海渔村的当地渔民。用自己海边的房子开的店，既不请服务员，也没有厨师。
海鲜面，可以十几块一碗，几个小蛤蜊，一捧嫩青菜。也可以一百块一碗，顶级的红膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
海边错落的都是渔家客栈，当天我们只是半途而过，晌午时分遇到名扬小庄的老板娘，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
老板娘说，海鲜面没有秘方。好坏都在海鲜的活度上。何为活度？海鲜刚刚打捞上来，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然肉质紧实。想到厦门那些软趴趴的花蟹子，还是有些道理的。
想吃大碗正宗的东海海鲜面，首先你必须选择这碗面的浇头。名扬小庄里既没有饲养池，也没有冰铺陈的海鲜，我说怎么选？老板说平日里我们只提供住自家的客人，前一天，便选好吃什么海鲜... 阅读全帖 |
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r*****o
发帖数: 1484 | 2 1)【Benefit新】it's potent!eye cream去黑眼圈紧致强效眼霜 3G 50个
$5/each (无盒)
美国最新版！做为EYECON去黑眼圈眼霜的升级版，刚刚推出即已赢得较高评价！
含有锁氨酸的成份有助于修复肌肤弹性、恢复弹力，混合从吸水植物中如苹果汁中提取
的能提高胶原蛋白作用的成份和从枇杷中提取的有助于保护肌肤不受外界辐射伤害。
推介理由：
你的眼部无法藏住疲劳，眼部的皮肤最容易显示年龄和压力；而这款眼霜是强效的！它
能是眼部的黑晕消褪，帮助抚平细纹回复光亮哦!
眼睛会泄漏你的秘密：娇嫩的眼周肌肤最容易显露岁月和压力的痕迹。IT'S POTENT！
EYE CREAM能淡化黑眼圈，抚平细纹，为眼周部位保湿，让双眸闪耀年轻灿烂的神采。
功效强大、作用温和的眼霜蕴含地榆。有助于舒缓肌肤，并含有多重具保湿功效的天然
植物萃取：促生胶原蛋白的苹果萃取，保护肌肤免受自由基侵害的琵琶萃取，使肌肤紧
致回复弹力的胜肽复合物，以及强效保湿的玻尿酸钠，能贮存相当于其重量一千倍的水
分。
每天使用，眼周肌肤焕发光泽，双眸神采奕奕。 |
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r*****o
发帖数: 1484 | 3 1)【Benefit新】it's potent!eye cream去黑眼圈紧致强效眼霜 3G 50个
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c*******a
发帖数: 57 | 4 去年年底的时候买了一套契尔氏的海源进化系列护肤套装$86。经过三个月的使用期，
终于可以写篇使用报告了。套装中包括了以下三个皮肤护理产品(产品图片再下面),单价也给大家报上：
契尔氏海源进化面霜$45 契尔氏海源进化精化$45 契尔氏海源进化眼霜$33
海源进化护肤系列是契尔氏品牌里最早的明星产品系列。这个系列的产品适合所有肤质
。主要功能是增强皮肤的弹性，产品中蕴含的abyssine657（微生赋活因子）能够修复
和重塑皮肤细胞，丰富的褐藻成分有助于恢复肌肤的光滑细嫩。蕴含Abyssine 657、
Venuceane、维他命E,C及玻尿酸钠等成分，可以减缓肌肤衰老现象，同时又起到滋润及
修护肌肤的功能。以上是官网对此系列产品的介绍和说明，下面的就是CC本人的使用心
得了。
虽然这套系列的主要功用是减缓肌肤衰老，但是从产品的质地和在皮肤上的吸收及渗透
来看的话，这套产品非常适合25岁以下的美眉们使用，而25岁以上的美眉们就没有必要
用了。精化和无防晒面霜涂抹在皮肤上的感觉比较清淡，可以起到保湿的作用却不会有
油油的感觉。为什么不用清爽来形容是因为我个人认为这套产品在皮肤 |
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y**u
发帖数: 7459 | 5 我！已经彻底放弃眼妆。每年几乎一半时间过敏，剩下的时间只好修养生息了。
结膜的问题你可以试一下这边的anti-histamine eye drops， 有不同的牌子， 或者国
内的色甘酸钠滴眼液，抑制肥大细胞的。
我已经用到steroids了。。。 |
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d*********e
发帖数: 16 | 6 相信现在很多妹纸都在用洁面皂洗脸了吧，不过有的朋友就会问，那如果单纯的，只是
普通香皂木业可以洗脸吗？用香皂洗脸好吗
大家都知道，肌肤是弱酸性的，因此用香皂洗脸会有效的清理肌肤中的污渍，冲洗后碱
性会被中和，从而让你的肌肤变得更加干净。香皂的主要成分是脂肪酸钠，香皂基本上
是由油脂皂化而成的，对我们人体是无毒副作用的，很容易被环境降解，因此，香皂可
以说是一种“天然”绿色产品。
用香皂洗脸，能够软化角质，使皮肤变得晶莹光泽。而且，皮肤有自我调节功能，大家
不用担心碱性状态的香皂会伤害到肌肤，即使是正常肌肤使用带有微弱碱性的香皂，也
能够保持肌肤的光泽状态。
并且，炎热的夏天，肌肤上的死角质细胞、油脂、灰尘等酸性污垢非常容易堵塞毛
孔的，然而香皂洗脸的清洁能力是一般洗面奶不能够达到的。用香皂洗脸能够清理污垢
、抗氧化。不过，得注意下，如果你是过敏性的肌肤，那么你就应该使用弱酸性香皂。
因为皮肤的抵抗力比较弱，无法靠本身的力量由碱性回到弱酸性，所以使用弱酸性的香
皂是过敏性肌肤最好的选择。当然啦，如果是正常肌肤的话，普通香皂都可以用来洁面
的。
所以说啊，用香皂洗脸还是不错的，而且不用可以... 阅读全帖 |
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c*********0
发帖数: 923 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: gengwg (正在加载...), 信区: Food
标 题: Z:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 13:24:42 2011, 美东)
[b]ZZ:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀[/b]
[i=s] 本帖最后由 lengygf 于 2010-8-11 15:38 编辑 [/i]
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪 肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 3922 | 8 "中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素"？即使是昂贵的激素，如果能提高产量，
为什么不用？
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: gengwg (正在加载...), 信区: Food
标 题: Z:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 13:24:42 2011, 美东)
[b]ZZ:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀[/b]
[i=s] 本帖最后由 lengygf 于 2010-8-11 15:38 编辑 [/i]
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪 肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，... 阅读全帖 |
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L*1
发帖数: 11537 | 9 对于garden版的，基本不用看。
1. 味精是谷安酸钠，人体固有的成分，如果没有杂质，不是大量，没有危害。
2. garden版的相必都注重食材的原味，味精放的不多。那些什么什么的试验结果都不
适用。
3. 味精的消耗美国人每年平均一磅，主要用在早餐食品如cereal中，其它如酸奶中等
所有你能想到的食品中都有。中餐馆只是一小部分。garden版的帅男美女注重生活情趣
，早餐就摘两片玫瑰花瓣，几片菜叶之类的果腹，当然就不用担心味精的危害了。 |
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L*1
发帖数: 11537 | 10 为普及味精基本知识，特别出资举办竞猜。
以克（gram）为单位，精确到10g。
前5名有包子，第一名3黄，第二名双黄。
【答案】现在年美国味精年产量约三亿磅，即大慨每人一磅。
yet2008, David1231, Taraxacum, grapetomato, cjcup有包子。
美国好多人号称对味精过敏，但不知不觉中吃了这么多味精也没有事。
中国人均味精使用量大约是美国的四倍。
1. 味精是谷安酸钠，人体固有的成分，如果没有杂质，不是大量，没有危害。
2. 味精的消耗美国人主要用在早餐食品如cereal中，其它如酸奶，sausage中等所有你
能想到的食品中都有。中餐馆只是一小部分。
3. 以下是广泛应用味精的食品：
soups, salad dressings, 成品肉制品, 冷冻食品，
冰淇淋，酸奶，jello，
饼干，面包，
各种"low fat"与"no fat"食品，
婴儿奶粉及其它婴儿食品。
4. garden版的帅男美女注重生活情趣，早餐就摘两片玫瑰花瓣，几片菜叶之类的果腹
，估计就不用担心味精的危害了。 |
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M*****G
发帖数: 3105 | 11 大豆蛋白添加到猪肉里提高口感，西方烹饪里的juice。说白了就是西方的新鲜肉很多
都是注水肉，只不过这里的水是有添加剂的。
所有号称高蛋白低脂肪的成品，或多或少都会有大豆蛋白和谷氨酸钠，另外还有大把其
他添加剂。
汉堡肉/香肠，里面大豆蛋白更多。还有那些素食熟食，里面蛋白全都是大豆蛋白。
你在家可以注意，你出门吃个热狗汉堡比萨总是难免的，炸薯条的油也不一定没有豆油。
我没记错很多面食里面也有大豆蛋白，早餐的即食麦片茄汁豆…… |
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y****2
发帖数: 11909 | 12 说是淀粉制品，但仔细一看，加了许多食品添加剂，什么醋酸酯淀粉，羟丙基淀粉，焦
糖色素，瓜尔胶，聚丙烯酸钠，双乙酸钠，脱氢乙酸钠，食用香精，琼脂粉。玛雅！这
都是什么呀，做一个小小的黑丸子咋整那么多怪怪的东西，以后这东西俺要少吃了，除
非找到健康的替代品。 |
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b***e
发帖数: 15201 | 13 wiki上讲和致病没有直接因果关系.
我个人觉得味精放多的菜很明显吃过后口干,甚至淡淡发苦的感觉,我自己做菜从不放味
精,不过放过鸡粉.
国内的:
很多人炒菜时习惯放味精，据最近台湾一项调查发现，约有30%的人由于摄取味精过量
而出现嗜睡、焦躁等现象。
味精的主要成分是谷氨酸钠。在消化过程中能分解出谷氨酸，在脑组织中经酶催
化，可转变成一种抑制性神经递质，当味精摄入过多时，就会使人体中各种神经功能处
于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、焦躁、心慌意乱、肌肉痉挛等一系列症状。
部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力，另外，过多的抑制性神经递质还
会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺，释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显着。
吃多了味精，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过量摄入可导致高血
压，60岁以上的人的钠摄入尤为敏感，所以老年人患高血压、肾病、水肿等疾病的人尤
其应该少吃味精。多吃味精还容易得风湿病、老年痴呆、心髒病、癌症等。
当味精食用过多超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限
制人本对钙、镁、铜等必须矿物质的... 阅读全帖 |
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D3
发帖数: 1949 | 14 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 有些青菜放味精的确增加鲜味，我觉得味精很多时候是做汤必不可少的。
至于有些老美说味精不好国人就信，这个已经到了可笑的地步了。
味精成分是谷氨酸钠，人体必须的氨基酸成分，主要从大米里提炼出来的。其本质和盐
差不多，放好了很好吃，多吃不易。真看不出来哪儿不好了，什么东西都是过犹不及的
说。 |
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a****s
发帖数: 8624 | 15 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 味精不就是谷氨酸钠么 |
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w******g
发帖数: 10018 | 16 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 1987年联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家联合会第19次会议宣布，取消过
去关于成人食用味精量要限制的规定，确定它是一种可靠的食品添加剂，除一周岁内婴
儿外，其他年龄组儿童都可食用。这个结论是在广泛研究的基础上作出的，经过调查发
现，所谓的“中国餐馆综合征”并非因中国菜肴多加味精的缘故，而是蜡样芽胞杆菌污
染饭菜所致。研究报告还证实，味精加热后一般变化不大，加热到154℃时味精只不过
失去了它本身含有的结晶水，加热到210℃时味精发生吡咯烷酮化，加热到270℃时才分
解破坏。所以，在一般食品的烹调温度条件下，味精的性能是稳定的，用不着担心变质
有毒的问题。事实上，正宗的味精都是由粮食加工制成的。味精的化学成分是谷氨酸钠
，它进入人体后很快分解出谷氨酸，而谷氨酸是一种有鲜味的氨基酸，肉汤、鸡汤之所
以鲜，也在于因汤中溶有较多谷氨酸的缘故。氨基酸自然对人体是有益的。不过，毫无
节制地食用味精仍然有钠离子摄入量超标之虞。
from wiki |
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b*s
发帖数: 82482 | 17 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 味精是基本味觉umami，这个umami的定义就是“鲜”……
in 1985, at the first Umami International Symposium in Hawaii, the term
umami was officially recognized as the scientific term to describe the taste
of glutamates and nucleotides.[8] Now it is widely accepted as the fifth
basic taste. Umami represents the taste of the amino acid L-glutamate and 5
’-ribonucleotides such as guanosine monophosphate (GMP) and inosine
monophosphate (IMP).
当然，有人不喜欢吃糖，有人不喜欢喝酒，爱好而已……
消过
内婴
查发
菌污
不过
才分
变质
酸钠
之所
毫无 |
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K******S
发帖数: 10109 | 18 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 Just google
焦谷氨酸钠 and Maillard reaction |
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a****s
发帖数: 8624 | 19 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 我刚才还找呢，不过关于转换温度这个各个地方不是很一致，看到有说100度以上的。
Maillard reaction的话，高含糖的都会发生，没人说不能烤肉烤香肠吧……
我看到的焦谷氨酸钠的成分是Sodium Pyrrolidone Carboxylate，如有不对请指出。
可以自己去查MSDS来看这个东西的安全性 |
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j****e
发帖数: 12067 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:51:33 2010, 美东)
本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上
明矾、明胶、
色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的。而蛋黄的主
要成份同样是海
藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而
成。
伤害：慢性中毒。长期食用会造成大脑记忆力衰退... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 22 护士都知道，医生都明白 ！！！
1。牙痛：乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳：百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰：固本止咳膏
4。黄痰：急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用：镇咳宁含片
5。眼药：复方硫酸软骨（润洁）【保健】
萘敏维（润洁）【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼：珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液（珍视明滴眼液）
眼药水开封后，一个月内使用完，不然会氧化
7。慢性鼻炎：鼻炎片（中联） 千柏鼻炎片（奇星） 鼻炎康片（德众）
丙酸倍氯米松鼻气雾剂（伯克纳） 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂（辅舒良）
8。肠胃炎：胃肠安丸
9。鸡眼：水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。扁桃体炎：一清胶囊 众生丸 银黄颗粒 喉炎
12。调理睡眠：夜宁颗粒 复方枣仁胶囊（希尔安宁） 灵芝胶囊
13。小儿《12岁以下》发烧：美林
14。小儿《12岁以下》拉肚子：蒙脱石散（思密达）+地衣芽孢杆菌活菌颗粒（整肠丸
）
15。补脑：核桃
16。减肥：决明子+荷叶
17。廯：盐酸特比萘芬乳膏（康王）... 阅读全帖 |
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x*********i
发帖数: 932 | 23 对于铊中毒至今没有非常理想的治疗药物，临床上常用的是金属络合剂、含硫化合物、
利尿药等。对铊中毒基本的治疗原则是脱离接触，阻断吸收，加速排泄。 急性铊中毒
的患者，需要尽快移出污染场所，用清水清洗收到污染的皮肤，经口服接触的患者需催
吐，并用1%碘化钠溶液洗胃，而后饮用大量牛奶一帮助消化道内的铊尽快排出。对于慢
性铊中毒患者，首先需要询问患者接触史，找到铊污染源，尽快移除铊源，解除患者与
铊的解除。
普鲁士蓝（六环高铁酸铁钾）、二巯基丙酸钠、双硫腙、硫代硫酸钠等药物可以与
体内的铊发生络合，含硫化合物则会与之发生共价结合，结合后的铊能够更快速地经肾
排出体外，因而上上述药物是目前治疗铊中毒的首选药物。这些药物一半通过口服或静
脉注射给药，通常与利尿药同时使用，以提高排铊的效率。此外，口服氯化钾溶液也可
以加速铊的排泄。除了药物治疗，还可以通过血液透析协助排铊。 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 24 『转载的』评论我就不回复了
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（
瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中
国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉
的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆
，美
国猪肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模
饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美
国的
100000分之一。
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。
中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪存栏，在中国生活的人大概都知道中国农
民自
家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很
少服
药，而且怎么也要1,2年才能长大（美国猪只长七个月，这个数字请行家鉴定）。
这种
猪肉是中国的主要猪肉源（也就是大家常听到的... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
joycee (买买提头号女魔头) 于 (Sat Dec 18 17:54:39 2010, 美东) 提到:
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 图：超市买到的假鸡蛋！没有见识过的人赶快来围观！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 17:51:33 2010, 美东)
本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上
明矾、明胶、
色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1794 | 27 还长叹一声，还中国人这中国人那。别发嗲了，够酸。
你就没明白味精是什么。味精不过是谷氨酸钠，存在于多种食物中，你吃西红柿时是不
是也要长叹一声啊？ |
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w********h
发帖数: 12367 | 28 味精有什么错？味精不过是一种健康的食用盐谷氨酸钠而已。
你学过化学就知道它会多安全。 |
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q********1
发帖数: 860 | 29 首先很多人以为吃味精没有反应就没有害处，这本身就是很武断的说法。
而且人的体质是会变的，今天吃味精没问题并不代表将来也可以。
所以希望更多的中餐馆少放味精没什么错误，毕竟中餐不放味精也很好吃。
看看以下吧：
味精的主要成分为谷氨酸钠，味精除了是调味的好助手外，它在消化过程中能分解出谷
氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，
这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、
嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚
至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分
泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。
不宜食用味精的N种人群
味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁
以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤
其应该少吃味精。
当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体
对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 31 味精是谷胺酸钠。 谷胺酸是20种胺基酸的一种。 只要不吃多，没有害处。 喝水多了
还会死人呢。 |
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k***5
发帖数: 583 | 33 如果将鸡炖久点，也会产生浓度高的谷氨酸钠汤，干脆连炖鸡也一切据了。 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 34 味精成分是谷氨酸钠。 谷氨酸是20种氨基酸的一种。 人每天吃进去的蛋白质，含有大
量谷氨酸。下文中的monosodium glutamate就是味精，简写MSG。人每天从尿中排出的
尿素，其合成就需要谷氨酸。大脑神经活动也需要谷氨酸。 你即使不吃味精，每天吃
的肉，蛋，奶制品中，含有大量谷氨酸。面粉中也含有谷氨酸。 面筋曾经是制作味精
的原料。
Although they occur naturally in many foods, the flavour contributions made
by glutamic acid and other amino acids were only scientifically identified
early in the twentieth century. The substance was discovered and identified
in the year 1866, by the German chemist Karl Heinrich Leopold Ritthausen who
treated wheat gluten (... 阅读全帖 |
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f******s
发帖数: 983 | 37 再给你贴贴硫酸铊中毒和铊中毒的治疗方法，你看看是不是一样的，朱令是靠哪种治疗
方法活下来的。你还会不会问我硫酸铊中毒就不是铊中毒了？笑死我了
硫酸铊中毒怎样急救？
硫酸铊中毒没有特效解毒剂，一般误食中毒处理方法如下。
（1）若误服不到几小时且病人完全清醒，要早期催吐、洗胃。用吐根糖浆加l～2杯
水灌胃，成年人和12岁以上的儿童用药剂量为30毫升；12岁以下儿童用药剂量为15毫升
。先用一具盖的插管插入气管内，然后再插胃管，灌注1%的碘化钠或碘化钾溶液，使之
形成不溶性碘化铊。接着灌注活性碳浆液，注意保护呼吸道不吸入胃中抽吸出的内容物
。使病人保持头部低于胃部的位置，并将头转向左侧，尽可能经常从咽部抽吸出堵塞物
或呕吐出的胃内容物。
灌注活性碳（最好每克的表面积大于3000米2）的剂量为：成人和12岁以上儿童，50～
100克／300～800毫升水；12岁以下儿童15～30克／100～300毫升水。
如尚未腹泻，在活性炭浆内加入山梨醇(首选的泻药)，剂量为成人和12岁以上儿童，1
．0～2．0克／千克体重，1次最大剂量为150克；12岁以下儿童，1．0～1．5克/千克体
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t******n
发帖数: 2939 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
water123 (字符串) 于 (Thu May 2 18:12:51 2013, 美东) 提到:
为了实现诺言，我码了这篇长文，完全自带干粮义务劳动，要骂水军的请自己开贴。
我是从06年才看到这个案子，以前也没关注过，06年那会儿，我就没觉得指控孙维是凶
手的论断有多站得住脚，不能自圆其说的漏洞太多了，这么些年过去了，这个案子重热
，可惜除了炒剩饭，和某些人的想象力更进一步的把集体作案这种神论抛出来，我还没
看到任何比较有用的新的证据。
06年我就怀疑过是不是真的存在二次中毒，因为这个问题太关键了，其实朱令第一次中
毒期间，正忙于129排练，应该在寝室的时间是很少的，估计也就是回去睡个觉，外面
的人有更多的投毒机会。但是在没有证据的情况下，我选择相信专家，所以我的立论基
础是，在朱令返校后，发生了二次中毒。
每次看到朱令的近况，我也觉得很难受，当年下手的人，心肠得是多么狠毒啊，但有时
想想，如果这个人不是孙维，而是我们视线外的那个，她（他）真的可以生活得好吗，
朱令奇迹般一直顽强的活着，就是... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 39 本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
蛋黄上面有很长的白膜膜。。**？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
好奇心越来越强，于是去百度了
结果就傻了。买到假鸡蛋了
很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公
斤的鸡蛋了。
成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
而且造假蛋的历史都有10年了~！**们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如
何识别假蛋
~！！
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上
明矾、明胶、
色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的。而蛋黄的主
要成份同样是海
藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而
成。
伤害：慢性中毒。长期食用会造成大脑记忆力衰退、患上老人痴呆症。还会影响人
体造血功能
据介绍，每只人造蛋的成本仅为0.1～0.15元。但目前市面上的每只真鸡蛋的零售价则
约0.4元。当
记者表示，怕深圳已经有人捷足先登造蛋致富，该负责人就笑话记者：“学的人多呢，
成本这么低，怕
什么!”他说制造出来鸡蛋就和... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 40 敢问懂行的这个有多少可信度?
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 医院和医生都不愿说的！有了它 胜过五年医科大！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 11:21:58 2011, 美东)
护士都知道，医生都明白 ！！！
1。牙痛：乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳：百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰：固本止咳膏
4。黄痰：急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用：镇咳宁含片
5。眼药：复方硫酸软骨（润洁）【保健】
萘敏维（润洁）【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼：珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液（珍视明滴眼液）
眼药水开封后，一个月内使用完，不然会氧化
7。慢性鼻炎：鼻炎片（中联） 千柏鼻炎片（奇星） 鼻炎康片（德众）
丙酸倍氯米松鼻气雾剂（伯克纳） 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂（辅舒良）
8。肠胃炎：胃肠安丸
9。鸡眼：水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。... 阅读全帖 |
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j**********2
发帖数: 1495 | 41 谈味精色变的大妈真不少。如果告诉她们味精是谷氨酸钠，她们会不会吓得尿裤子？ |
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t****3
发帖数: 6964 | 42 她们肯定吓得连中国超市都不敢靠近了，怕谷氨酸钠有辐射 |
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w********h
发帖数: 12367 | 43 你炒菜放盐么？从化学结构和功能上看，谷氨酸钠比氯化钠更安全点。 |
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H***e
发帖数: 476 | 45 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: jxyd (极限运动), 信区: Travel
标 题: 一碗海鲜面的温柔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 04:27:07 2015, 美东)
嵊泗人，古老东海渔村的当地渔民。用自己海边的房子开的店，既不请服务员，也没有厨师。
海鲜面，可以十几块一碗，几个小蛤蜊，一捧嫩青菜。也可以一百块一碗，顶级的红膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
海边错落的都是渔家客栈，当天我们只是半途而过，晌午时分遇到名扬小庄的老板娘，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
老板娘说，海鲜面没有秘方。好坏都在海鲜的活度上。何为活度？海鲜刚刚打捞上来，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 46 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 整形窝点用性药当麻药 操作者3天培训就上岗
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 7 20:48:05 2015, 美东)
“十分钟急速微雕美容，至尊红颜，完美蜕变……”相比美容整形医院动辄上万元的费用，这种只需花200元的“整形快餐”更让人心动。然而，这场“蜕变”也 许是噩梦的开始。近日，广州天河警方端掉一个“地下”美容窝点。经查，该窝点在无任何资质的情况下进行注射美容，涉嫌非法经营医疗器材、非法销售假药等犯 罪，涉案金额达500余万元人民币。
■新快报记者 陈海生
通讯员 龙翊雯 张毅涛
外间办公室 内间手术室
场所
陈女士年近40岁，是位爱美人士。一天，陈女士在浏览网站时看到一则美容公司的广告，其宣称为港澳最大的微整形美容连锁机构旗舰店，拥有世界顶级的美容机 器“嫩肤皇后”。只需花200元，顾客即可体验到安全无创、快捷精准的注射玻尿酸“微整形”。相比美容整形医院动辄上万元的费用，这快速又便宜的“整形快餐”让陈女士心动不已。
6月... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 47 我在国外的一个party上打开了一包乌江涪陵榨菜(图)
[版面:军事天地] [首篇作者:wsnonline]
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wsnonline (卫所南次郎-哥们儿要火啦！) [1 楼]
Tue Jul 4 20:13:16 2017, 美东回复|编辑|...
我在国外的一个party上打开了一包乌江涪陵榨菜(图)
新闻来源: 海外眼 于 2017-07-04
三月份的时候系里一教授退休，办了一个potluck party，人人自带一个食物。老外爱
烘焙和又爱生吃蔬菜会拌沙拉，这种场面当然应付自如。带一盒新鲜出炉的手工曲奇或
者其他巧克力蛋糕，告诉大家饼干内巧克力还化着呢赶快吃，充满爱心，加分，一定有
人鼓掌；有心的且愿意花时间不在乎一两小时蹲在烤箱和灶前的，西红柿马苏里拉奶酪
烤意面，千层面或者西班牙烩饭，墨西哥burrito，party queen没跑，肯定最先被吃完
，满口赞；想简单点，就做个卷心菜沙拉土豆沙拉鸡蛋沙拉阳光西兰花沙拉等等，总之
里边其实都有西兰花，也可以；真没时间，就去超市买个鹰嘴豆泥或者起司块儿配着脆
饼干，也行；不想花时间又讲究就去买个水果拼... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 现在这中年人别的方面花钱要犹豫一下，但是你要说这个东西对你的身体有什么好处，
那就基本上不犹豫了，看来都是在中年的时候发现自己的身体健康在走下坡路，所以开
始惜命了吧，很多中年人的钱都花在了吃更好更健康的食品，以及对身体有好处的各种
事情上。
比如说身体的按摩，很多中年人因为工作原因，都是有职业病的，肩膀疼脖子酸这简直
是太平常不过了，没有几个人的肩颈是好的，虽然按摩很贵，毕竟是人工费最贵，但是
依旧坚持去按摩，做肩膀、脖子和后背的按摩。
再就是对于吃的东西要求更高，我家比较明显的就是不再吃味精了，说是含有谷氨酸钠
，吃多了致癌的，然后也会尽量买更有保障的食物吃，尤其是包装食品。
还有一些保健品也会买，只不过中年人都是70后80后，不会像50后60后那么盲目的购买
，只要别人一说好，那就马上掏钱，这个是不会的，70后80后会自己上网查这家公司和
产品以及渠道是不是都没有问题，确认了是好东西之后，才会购买，这样即便是会上当
，几率也小多了，不过花起钱来还是很大方的。 |
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