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j******n
发帖数: 21641 | 2 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: Memory
标 题: Re: 阳春面到底是什么面？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 19 09:06:10 2012, 美东)
查啊(宽面条泪了我┭┮﹏┭┮)
阳春面英文译名Plain Noodles ，又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井
隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 开洋葱油拌面又称海米葱油
拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧
糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢.1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家
乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖
滨点心店的特点小吃。
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日
本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后
擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软
，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 尼玛大刀面要火了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 11 19:09:15 2014, 美东)
“总书记夸咱做的大刀面！”
午餐菜谱
★主食：兰考大刀面，开封小笼包和白米饭
★四菜一汤：干煸菜花、中原大烩菜、红烧羊肉、香菇烧牛肉和冬瓜排骨汤
★餐后水果：苹果
因为开会，中午1点半才开饭，午餐是简单的四菜一汤
5月9日上午，习近平总书记来到焦裕禄干部学院，参加并指导兰考县委常委班子专题民
主生活会，中午在焦裕禄干部学院用餐。
“能亲自为总书记做大刀面，我们真的很荣幸。虽然没有与总书记当面交谈，但听服务
员说总书记赞大刀面好吃，我们感到很兴奋！”5月9日下午，为总书记做大刀面的厨师
薛乐和齐彬，一回到酒店就兴奋地告诉记者。
齐彬、薛乐是兰考开兰大酒店的厨师，今年30岁出头的齐彬做大刀面是祖传手艺。“齐
氏大刀面”是当地美食一绝，几位国际美食专家还曾专门到兰考品尝他的大刀面。
“上午9点，我俩就从酒店带着鸡汤、卤等做大刀面的食材，到焦裕禄管理干部学院... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 2771 | 6 章一五七 诸神与位面 上
室内一下子安静起来，奥拉尔和卡斯的呼吸声似乎格外沉重和急促。
李察靠在沙发靠背上，神态显得十分轻松，说：“如果他们能够给与您想要的东西
，那我也就不会坐在这里了！”
公爵呵呵一笑，说：“你的胆子很大，可是如果大得超过了界线，那就是鲁莽了。
如果我要的东西连薛西斯和内安都给不了，你又怎么可能给我呢？如果你能够提供的仅
仅是构装，那么可谈的东西就不多了。一部分力量的加成很吸引人，但还不够。”公爵
的神态依然温和而平易近人，但是笑容开始变得锐利起来。
面对公爵的无形压力，李察却是从容不迫，说：“我自己当然不可能。但我身后有
家族，有真正的传奇强者，有整个位面，还有凌驾于众多位面之上的真神！这就是我现
在能够坐在这里的原因。”
“真神？”公爵失笑，抚摸着手上的戒指，说：“你知道我的家族都是崇拜祖先的
，和真神可以说是水火不容。如果我有可能改变信仰，怎么会等到现在才去改变？而且
我早就把你们这些从异位面来的小家伙交到神殿去了。”
空气再次变得有些凝滞。之前牵线的马文当然不会承认自己这些人是入侵者，不过
佛萨男爵领距离这么近，异动必然瞒不过公爵的耳目，但是‘异位面’这个词... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 2771 | 7 章一五九 诸神与位面 下
这亦是李察精心准备的核心问题，听到公爵问出来，李察反而心中宁定。他也将茶
杯放下，微笑说：“您背叛的只是位面诸神，而不是法罗位面。”
这是让公爵非常意外的答案。他虽然在信仰上属于先祖崇拜，和真神信仰天然处于
敌对，但本质上走的却是同一条道路。先祖崇拜，归根结底是为了让祖灵或是当代家族
中的强者踏上封神之路，当有人点燃神火的瞬间，亦就转成了真神信仰。所以即使是比
列公爵，从内心深处也是认可神明高高在上的地位，他只是不愿意为了没有血缘的神明
而放弃自己的尊严和利益。
诸神高于一切，这几乎是法罗位面的共识，亦是所有拥有本位面诸神，尚未卷入到
位面战争的原始位面的共识。
面对公爵含有疑问的目光，李察说：“所谓诸神，都是依附各自规则而成就的神职
。规则是依附于位面，并且从属于位面的。而依附规则而生的诸神，其实可以视为寄生
在规则上的蛀虫，它们亦不过和我们人类众生一样，其实只是位面的附属物，怎么可能
凌驾于位面之上？诸神只是从自己的私利出发，才会宣扬自己在位面之上。从另一个角
度看，当位面毁灭时，依附于位面而生的诸神都会随之毁灭，而当诸神毁灭时，位面却
依然可以存在！”
... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 8 第一百二十九章
望着这丫头飞一般缩小的背影……我被她气的个咬牙切齿！
正待抬脚去追，耳边却又传来了商家的询问。「客人……肘子你是要整块？
还是给你切好？」
对于商家而言，眼前发生的事情或许有些让他莫名其妙，但买卖更重要，所
以他对于严静突然的逃离毫不在意，只在意我会不会完成和他之间的交易。
不得已，我只得耐下了性子，扭头回复商家道：「切片，调料这些也用小袋
子包好，我拿回去自己拌。」同时心里头对严静暗自咒骂了起来。「死丫头！居
然在这让我给撞上了……这次居然又想跑？门都没有……还以为能从我手头溜走
么？小样儿……看我怎么把你从这城里头给揪出来……」
我之所以敢在心里说这狠话原因很简单。就在严静转身逃跑的时候，我已经
悄无声息的在她体内植入了红莲火苗。
上次在古代下水道里，因为遭遇了达耶。仁波切的拦截。我的所有精力都用
在了如何应对那个可怕的女人身上，当时虽然多多少少也预计到了严静那丫头有
可能不辞而别，但却忘记了朝她体内植入火苗，导致她顺利溜走，至今踪影全无。
这次看到她的同时，我便推测到了她可能的反应，所以在她转身抬脚的瞬间，毫
不犹豫的采取了措施。
从商家手中接过装袋的肘子后，我当... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 9 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Zhejiang
标 题: 群面压力面组队面 大学生求职要吃几道“面”,zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 21 03:45:58 2010, 美东)
http://www.sina.com.cn 2010年11月16日 08:58 浙江在线-钱江晚报
你知道现在大学生毕业找工作要经过几道面试吗？你知道什么叫“群面”、“压力
面”、“组队面”吗？现在在办公室里稳坐钓鱼台的也都是过关斩将过来的，依旧听得
连连问：什么面啊，是哪两个字。今天我们就来说说目前在大学生毕业招聘过程中，一
些大公司的复杂面试吧。
记得若干年前的毕业生还在探讨如何把简历做得更精美，当年出位一点的女同学也
不过是把简历做成青春影集。但是，目前的毕业生面对的是“网申”，意为“网络申请
”，在线投简历(请注意，今天我们会面对很多在大学生口中耳熟能详，在我们听来却
懵懂万分的简语)。
“网申”后，第一个配套组合拳是“网测”，网上测评，有的公司也是以笔试形式
展... 阅读全帖 |
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p**********r
发帖数: 3581 | 10 乾县削筋面 饮食活化石
小铁花儿 @ 九月 27, 2010
【原文首发于《家住未央的空间》，感谢作者的原创分享。作者曾撰文《慈禧在西安》】
乾州古称奉天。则天女皇高宗李治合葬于此称乾陵，以陵为名称乾州，民国二年改乾县
。八卦中：乾为天，天行键，君子自强不息。乾州大地民风淳朴，物产丰富，得天独厚
的地理条件，形成了独特的饮食文化，削金面就是这文化中的一朵奇葩。
面食文化源远流长，源于周，兴于汉，盛于唐，关中大地古都长安便是这面食文化的发
源地。人类从远古走来，刀耕火种至今天各样饮食的精致，就如人类从猿猴演变成今天
的样子，经过了漫长的过程。前三朝虽有谷物磨粉，但吃法不过就是今天的拌汤老娃萨
之类。汉时擅于面食的揪制揉搓，就有了今天的揪片子，麻食。真正面食发展到片状，
时间就已经到了隋唐之际。隋唐才有了擀长运用，但那时的擀面杖和今天的不太一样，
就如现在炸油条的辊子一样大，擀的面远没有今天薄，手工精致的擀面是唐以后才出现
的。
唐代面食吃法大约有两种：一种是小面团直接擀开，圆饼样的面片直接下锅，煮而食之
，此面现已基本绝迹。唯唐时安史之乱玄宗避难于四川，此面传与天府之国，现在四川
某些地... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 本报记者义卖“爱心面”饭卡
井小敏和女儿嘟嘟
央视画面中本报记者在买面（视频截图）
“全城吃面”第一天，本报记者就到店里献爱心，接着又去当义工、当服务员
在晚报联合省会其他媒体的倡议下
义卖6000多张爱心面卡筹得6万多元手术款
目前，店主李刚手术已经顺利完成
妻子井小敏说：“我要当他的拐杖，照顾他一辈子！”
晚报关注
“一碗爱心面，温暖一座城。”近日，发生在郑州的这个平凡而温暖的故事，牵动着很多人的心。
2月1日，中原报业传媒集团的《郑州日报》、《郑州晚报》、中原网联合郑州人民广播电台、郑州电视台组成的“媒体爱心联盟”，为李记卤肉刀削面馆的店主李刚义卖6000多张“一碗爱心面”饭卡，不到50分钟就筹集善款60745元，帮助他解决了手术的费用。
2月2日早上7点半，李刚被推进市骨科医院的手术室，手术一直进行到下午2点半。手术非常顺利。记者廖谦文/图
中央媒体关注
1月27日，新华网记者郑州现场报道：日本作家栗良平的小说《一碗阳春面》，把一种坚强、善良的人性之美长留世间。
1月29日早上，央视财经频道“第一时间”：郑州上演“全城吃面”，只为给骨癌老板筹医疗费。
1月30日，人民日报：第1... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 14 8月4日下午16点，一段名为《重灾区物资缺乏，救援人员浑水煮面》的拍客视频，在网
上一经发布，就引来了无数网友关注。
视频的拍摄地点为震中龙头山镇龙泉中学。画面中，一名身穿白色T恤的男子站在黑色
大铁锅前，不时用勺子在锅内搅动，几名身穿橘红色外衣、头戴白色钢盔的救援官兵，
手持泡面盒站在一旁。最终，晃动的镜头跟随大家的视线，一起定格在了锅内漂浮着生
姜的土黄色浑水中。
掌勺男子称，锅内浑水来自自来水，因为地震导致水源浑浊。说话间，男子舀了三大勺
烧开的浑水，倒进了等待已久的救援官兵的方便面盒里。
视频发布后不久，中央人民广播电台网站中国广播网随即刊发了一条名为《云南重灾区
物资缺乏，救援人员用浑水煮面》新闻，被各家媒体纷纷转载。
正当大家纷纷赞扬救援官兵奉献精神的时候，网络上出现了质疑的声音。
8月5日凌晨1点，@五岳散人发微博称：看报道云南救灾官兵只能泥水煮面真是怒了。野
外净水设备在二战就成为标配，当时最不讲究后勤的日军都研发了净水车，现代野营徒
步都带着净水杯、净水吸管，非洲救灾给灾民也是标配。你们知道不知道喝脏水轻则丧
失战斗力、重则要命啊？当兵的不是人啊。
一时间，网上对“浑... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 15 Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音
而得名。那么，在家如何制作一碗喷香诱人的Biángbiáng面？
biangbiang面所需材料：
食材：
豆腐丁、胡萝卜丁、芹菜丁、土豆丁、
猪肉或牛羊肉切丁炒熟,视个人口味而定、
黄花、木耳、黄豆芽、姜末、
韭菜洗干净切成让那个小段。
调料：
酱油、鸡精、五香粉、香油。
和面材料：
普通高筋面粉，在普通超市里都有卖。
加入适量食盐的清水。
将水倒入面中揉面，揉完面后醒发30分钟。
制作biangbiang面步骤：
Step 1醒发后的面团切成面剂子
面剂子上需刷一层油防止粘连。
Step 2烧水
Step 3将面剂子压成面片
将面剂子压成面片擀开保证薄厚均匀。
在面片的中间用擀面杖压一下有助于面片的抻长。
Step 4抻面
抻面时甩动面条可使面条更薄。
Step 5将煮面的灶台开大火
Step 6煮面
煮面时间为1分钟左右，面漂在水面上即可。
Step 7将面身过凉水会使面更筋道
Step 8炒浇头
把锅烧热加入食用油，放入姜末爆香，再加入之前炒好的肉丁以及蔬菜丁、黄豆芽、葱
花。加入少... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 344 | 16 赞经验 thanks.
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发信人: lightfall (小猪), 信区: JobHunting
标 题: 发SLB面经，大家看我有戏么
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 15:58:25 2011, 美东)
SLB的机会可以说是从天上掉下来的。2月初在学校的career fair随便投的简历，当时
还很囧的在不知情的情况下插了队。被HR指出，虽然她还是收了我的简历，但前后就说
了一分钟，问了一下什么时候毕业找全职还是兼职，场面很尴尬。当时以为自己没戏了
，不过本来在career fair上投的简历就没戏（在美的同学们应该都知道），所以也没
往心里去。没想到三周后的周三受到了SLB的邮件说要周五给个campus interview。面
试半个小时，基本都是behavior questions。这是我来美国的第一个英文面试，之前从
没准备过这种问题，所以赶紧自己就是去积累经验的，根本没想过能否进入下一轮。但
还是很认真的准备了一下，问实验室面过的人，又找了个白人朋友帮我做mock
interview。准备了很多相关的问题和答案，事实证明还是非常有用的。面试当天... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
peking2 (myfacebook) 于 (Mon Jan 2 14:20:16 2012, 美东) 提到:
刚刚从某渠道得到A家SDET onsite的feedback, 一会儿写面经。
This candidate interviewed with Amazon and did poorly for an SDET
position.
Based on the feedback, I’m not going to pursue. Thanks.
☆─────────────────────────────────────☆
Perl (^_^) 于 (Mon Jan 2 14:27:10 2012, 美东) 提到:
...
☆─────────────────────────────────────☆
deepthroat (deepthroat) 于 (Mon Jan 2 14:41:13 2012, 美东) 提到:
是亲身经历吗？
☆───────────... 阅读全帖 |
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s*****p
发帖数: 108 | 18 看了本版很多面经，获益良多，所以我也把我近期面试的过程写下来，并且给出一些我
对系统设计题的想法，希望对正在找工作的人会有一点帮助。我的背景非cs非ee，不过
和编程相关，而且平时自己也经常写写程序。cc150和leetcode各刷了两遍。这次只申
请了F和G，最后F悲剧，G offer。
由于我有一些iOS的经验，所以申请F时申请的是iOS developer的职位。
F电面只有一轮：
先问了一些近期做的项目，然后编程是实现UIControl里的几个method，比如addTarget
什么的。不难。电面过后一周就安排了onsite。
F onsite 有4轮，全是白人：
1. 问了一些behavior的问题，比如简历里写的项目什么的，然后还问了最喜欢
facebook app的哪个功能，有什么可以改进的地方，怎么改进。还有为什么想去
Facebook。这些问题我基本都已经准备过，所以应该都答得不错。最后给了一个简单的
coding题，就是逆序打印链表里的值。我说了三个方法，一个是递归，一个是用stack
（和递归也差不多），还有就是先反转链表，按顺序打印，然后再反转一次恢复原状。
... 阅读全帖 |
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f*******w
发帖数: 1243 | 19 背景：EE 非名校PhD 无线通信方向，预计夏天毕业，两次实习经历（12年Broadcom，
13年Amazon）
2月的时候发现时间紧迫，开始锁定SDE的目标狂投简历……真正意义上的海投，大大小
小有近百家吧，基本没有找人refer。偶尔在版上看到有人帮忙refer的时候也会问一下
，不过好像都被简历拒了- -
所有面经放上……
Bloomberg:
02/21 电面阿三，没有写具体code，都是说思路
Why bloomberg?
Mention and describe one of your projects. What is your role on this project?
Polymorphism in C++, how to implement virtual functions (vtable), different
types of polymorphisms (dynamic/static).
Two sum (with or without extra memory)
Kth node to the last (Linked List)
Implement m... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 21 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: uglyduke (一苇居士), 信区: JobHunting
标 题: 绝对精华，offer＋面经
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 21:34:37 2011, 美东)
刚刚和amazon的recruiter通完电话，确认拿到offer，他正在发email
95k+15k
大概打算从了，希望板上有讨价还价经验的朋友可以给点经验争取最大利益^_^
另外，因为身份问题，我十月前要先去amazon北京，类似这期间的pay之类的问题有谁有
经验的？
鉴于NDA和某w同学，面经里问题我尽量只涉及方向不说具体内容。
先说下我的基本情况吧，应该有点励志效果：
学历只有国内大学cs的本科，还因为身体原因延毕了半年-_-之后在杭州找的一个小公司
的SDE工作了1年半，拿L1来了公司在美国的总部作PM。公司规模很小，不到20人，很多
东西是一团乱麻，工作不到2年后于去年12月跟老板吵翻，离职开始找工作。
L1签证到今年2月就过期了，所以算是黑着身份找的，想想也挺不容易的。
简历自己写的，然后托朋友改了一下（还不是cs... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 22 查啊(宽面条泪了我┭┮﹏┭┮)
阳春面英文译名Plain Noodles ，又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井
隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 开洋葱油拌面又称海米葱油
拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧
糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢.1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家
乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖
滨点心店的特点小吃。
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日
本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后
擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软
，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白
色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以
蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的截面直
径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌冬面”，... 阅读全帖 |
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x****t
发帖数: 824 | 23 处理完了一众琐事，所有人都安静下来，等待李察选择下一步行动的方向。在李察
面前，排开放着好几幅地图，分别是法罗、绿森、休兰，以及阿西瑞斯和寒尔冬驻守的
图特兰。
看到李察拿出这些位面地图，诸人都有些微的兴奋。这意味着李察将会暂时的脱离
绝域战场，重回位面战争。
在几个位面之间，李察颇有些举棋不定。最终，他的目光落在了休兰上，然后说：
“我们到这里去看看吧！”
森马秀丽的双眉一挑，倒是有些意外，然后饶有兴味地看着李察。李察却是下达了
一系列的命令，重新调配了追随者们的工作。黑玫瑰古堡的战士整编工作已经结束，整
整三千步战骑士编制入列。陆续还有自由阿克蒙德，以及其它家族的自由战士赶来，要
求入役。因此李察现在手上还有整整三百的候选构装骑士。
李察派人去把法罗的所有追随者都召回，另外把一百名精英黯锋骑士也调了过来。
现在李察的深红公国就只有安列卡拉和米卡镇守大局，不过李察相信，只要有安列卡拉
在，法罗的人类国度现在就不敢做什么动作。
追随者全部集结还需要两天的时间，这段时间里就是众人各自活动。
李察和以往一样，在作战室里反复研究着地图，并且不时向森马询问着休兰的局势
和风土人情。
休兰是一个... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 550 | 24 传送门后是一片虚空，狂烈的能量风暴立刻让李察几乎窒息，他身上几个储存好的
防护魔法被激发，形成了数重防护，这才感觉好过了些。
“瞧，这个地方就不错，你可以把半位面建在这里。我的半位面就在不远的地方，
仅仅比你这里好上那么一点点而已。”传奇法师很有些得意地说，就象炫耀玩具的小女
孩。
就在这时，李察身上砰的一声，溅出大片流火，最外面的三层魔法护罩几乎在同一
时间被能量风暴摧毁。
李察身上魔法光芒闪动，瞬间又补全了防护，可是最外层的护罩在能量风暴的冲击
下还不到半分钟又变得闪烁不定，行将崩溃。
最终新补上的三层魔法防护还没能支撑过一分钟，就又被摧毁。
李察默默计算着魔力消耗的速度，知道自己在这个地方根本支撑不了十分钟。
这处虚空岂止是‘不错’，简直就是太好了！
按照法师手册，半位面选择的虚空一定要稳定平静，能量风暴越柔和越好，这样防
御魔法阵消耗才会小。
有时平静的虚空也会变得逐渐狂暴，那时半位面就要迁移。半位面的迁移需要空间
跳跃，费用不必说，自然是无比高昂，要用蛛晶来计价的。
而苏海伦口中‘还不错’的这处虚空，能量风暴之猛烈狂暴完全超乎想象！就连李
察也只能坚持十分钟。
李察虽然刚刚晋... 阅读全帖 |
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h*********y
发帖数: 135 | 25 圣马丁一上来就显得热情洋溢：“嗨！亲爱的李察，隔了这么长时间，能够再看到
你真是件让人高兴的事。虽然我很清楚你这个家伙只要来找我，肯定就没有什么好事。
说吧，这次又有什么要求？”
“我需要关于世界暗面的资料。”李察直接了当地说。
圣马丁的笑容顿时就僵住了，随即有些气急败坏地说：“你还真当我是全能的吗？”
“教会宝库里不是经常可以找到些惊喜吗？”
圣马丁哼了一声，说：“但那也要有可能找得到才行！我可不象你，我是有信仰的
！你懂得信仰的意思吗？信仰就是最神圣，最不容违背的东西！我的信仰是光，所以任
何与世界暗面相关的东西都不会去触碰。因此教会的秘库中也不可能有任何与世界暗面
相关的东西。”
李察顿时有些失落。如果圣马丁也不知道的话，那么就只有千年帝国一个途径了。
圣马丁稍稍平静下来，问：“你为什么突然要问世界暗面？据我所知，那只是一个
传说，目前还没有证据证明世界暗面真的存在。”
李察说：“我有确切的理由相信，我的老师，苏海伦，失落在世界的暗面。但是她
当时前往世界暗面的通道已经封闭，所以我想要找出一条新的途径前往世界的暗面。... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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f**e
发帖数: 1109 | 28 排行榜一：重庆小面，重庆肥肠面，重庆炸酱面，重庆豌豆面，重庆豌杂面，重庆牛肉
面，重庆牛筋面，重庆铺盖面，重庆凉面，重庆海带刀削面。
排行榜二：小面、重庆小面+宽+肉丝、重庆小面+鸡杂、重庆小面+鸭丝、重庆小面+烧
白+肥肠、重庆小面+羊肉、重庆小面+肥肠、重庆小面+豌杂、重庆小面+牛肉、重庆小
面+炸酱…… |
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a*******e
发帖数: 12169 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Ragnorod (Ragnorod), 信区: Joke
标 题: 面馆伙计长得太帅很“烦” 常有小姑娘慕名吃面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 16:36:04 2013, 美东)
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 面馆伙计长得太帅很“烦” 常有小姑娘慕名吃面
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 17 19:40:13 2013, 美东)
黄桷坪搬运东村，“老地方见面”面馆。
这是一家在重庆司空见惯的普通小面馆，朴素的店铺、热气腾腾的小面、免费的豆浆，还有热情爽朗的女老板。
与众不同的是，这家面馆创立于1983年，30年来，从母亲传给女儿，从姑姑传给侄子，一个家族三代人始终坚守在这方寸之间，为街坊四邻挑出一碗碗热气腾腾的小面。
如果说电视剧《大宅门》反映了大家族延续百年的故事，那么黄桷坪市井间的这家普通小面馆，何尝不是一出平凡版的《大宅门》？
创业 50岁母亲卖小面养家
清晨，吕桂芳从菜市场买菜回来，一进店就忙碌起来——洗菜、擦桌、热浇头……... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 疑似“泼面姐”的新浪微博页面。
【现身第一天】
下次遇到，还会用“同样方式”
【现身第二天】戴帽子挤地铁被人认出【现身第三天】隔空喊话，要与本报记者见面
3月28日，一名女青年在武汉地铁上吃热干面，不听劝阻，甚至将面当场扣到一名拍照的女乘客头上，引发全国热议。4天来，已引发全国300多万网友大讨论。
就在大讨论如火如荼之际，一名自称是“泼面姐”的网友3月29日深夜在网络上高调现身，3月30日晚11时51分，隔空与武汉晨报喊话，表示要在愚人节和记者见上一面。
这名自称是“泼面姐”的网友名叫“罪人害怕”，其微博头像就是“泼面姐”在车厢内吃面的大头照。是真是假，尚无法分辨。
翻查微博，截至昨晚发稿时，此人已发出17条微博，每条微博都与“泼面”事件有关，粉丝有26个，微博被转次数均寥寥数人次，被转最多一条有23次。在不多的微博中，该网友讲述了自己的心路历程，言语间尽显“内心强大”。
记者看到，“罪人害怕”是在事发第二天（即3月29日）晚上9点多发出第一条微博，她自称当时是赶着上班，中午要体检，为了赶时间，她才端了一碗热干面上去，上到车厢就和身边的人说了抱歉，并得到身边人的许可，她才吃的。当看到... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 黄桷坪搬运东村，“老地方见面”面馆。
这是一家在重庆司空见惯的普通小面馆，朴素的店铺、热气腾腾的小面、免费的豆浆，还有热情爽朗的女老板。
与众不同的是，这家面馆创立于1983年，30年来，从母亲传给女儿，从姑姑传给侄子，一个家族三代人始终坚守在这方寸之间，为街坊四邻挑出一碗碗热气腾腾的小面。
如果说电视剧《大宅门》反映了大家族延续百年的故事，那么黄桷坪市井间的这家普通小面馆，何尝不是一出平凡版的《大宅门》？
创业 50岁母亲卖小面养家
清晨，吕桂芳从菜市场买菜回来，一进店就忙碌起来——洗菜、擦桌、热浇头……动作麻利，有条不紊，完全看不出这是一位80岁的老婆婆。
吕桂芳就是这家小面馆的创始人，迄今为止，她已经在这里坚守了30年。
1983年，没有工作的吕桂芳为了养家，在搬运东村附近搭了一个摊，卖起小面，那一年，吕桂芳50岁。
“刚开始那时候，现在这条街还是石板路。”回忆起创业时候，吕桂芳笑了起来，她说，当时这一带加上她家总共只有3个面摊，“都是小摊摊，连凳子都没得，大家就站在路边吃，2两面只要8分钱。”
如今，80高龄的吕桂芳仍然在店里帮忙，并且始终保持着创业时的习惯，每天4:30起床买... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 原来是外卖小哥搞不赢，为了保证面的口感，女老板应急亲自开车送的
叫外卖很正常，送外卖也很常见，如果送外卖的是个美女，关键还开着宝马车给你送一碗8块钱的面，你会咋想？昨日市民杨先生就遇到了这么“不可思议”的事情。记者随后采访得知，当时送外卖的小哥都出去忙了，是美女老板亲自出马送的外卖。
罕见待遇 美女专程给我送面
杨先生是沙湾路一家私企上班的普通员工，昨日周末由于加班，午饭时间就顺手拨打了贴在办公桌上的一家面馆的外卖电话。不到10分钟，杨先生就接到了外卖的电话，“我到你们公司楼下，麻烦您下楼来取您的面。”接到电话的杨先生迅速下楼。杨先生说，打电话的是个女生，听声音应该挺年轻的，但是他下楼的时候并没有看到有送外卖的女生，也没有什么外卖小弟。
杨先生回拨外卖电话，“当时我就惊呆了，电话没有接，但是有个及肩中分头的美女从我旁边的宝马车上下来，关键是手上还拎着我点的面。”开着宝马车送8块钱的面，还是个美女！这样的待遇，是杨先生这辈子第一次遇到。“三丁面8块钱2两，加上一块钱外卖盒才9块，油费都不够，这个美女是咋想的呢？”
生意太忙 老板只好亲自出马
下午，经过多方打听，记者找到了这家面馆。一位齐... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 575 | 33 编导：杨红叶
主持人：黄刚
嘉宾：国际颅面鉴定协会副主席 辽宁省锦州市公AN局局长 王立军
记者：
欢迎收看《新闻夜话》，这里是大连。这几天来自国内外的数百名刑侦法医学方面的专
家学者，汇聚在这里。共同探讨和交流颅面鉴定技术的发展和未来，以及刑事法庭证据
的研究成果。这些成果将直接为司法鉴定提供更加科学的依据。同时对于**机关侦破案
件，打击犯罪，也有着重大的价值。这也是国际颅面鉴定协会十多年来，在中国再次举
办这样的警界盛会。下面，我们将要专访的就是这届大会的执行主席，国际颅面鉴定协
会的副主席，辽宁省锦州市**局局长王立军，他创办了中国警方现在唯一的一所现场心
理课题研究中心并担任主任。王立军是有名的警界英雄，同时他也是中国刑事JC学院等
国内外十几所大学的教授以及客座教授。
记者：
坐在这里做报告，听报告的都是国际国内警界知名的专家学者吗？
王：
应该都是，因为本次会议就属于一个国际的学术论坛，是代表着国际的学术水平。国际
颅面鉴定学术会议它是世界医学会所派生出来的一个针对我们司法建设，法庭科学和刑
事侦查科学，刑事侦查科学的法医学等其它的综合科的学类而派生出来的这么一个主导
学... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 34 这个故事是17年前的12月31日，发生在日本札幌街上一家“北海亭”的面馆里。除夕夜
吃荞面条过年是日本人的传统习俗，因此到了这一天，面馆的生意特别好，北海亭也不
例外，这一天几乎整天都客满，不过到晚上10点以后几乎就没有客人了，平时到凌晨，
街上都还很热闹的，但这一天大家都早一点赶回家过年，因此街上也很快就安静下来。
北海亭的老板是个憨憨傻傻的老实人，老板娘倒很古道热肠，待人亲切。
除夕夜，最后一个客人走出面馆，老板娘正打算关店的时候，店门再一次轻轻的被拉开
，一个女人带着两个小男孩走进来，两个孩子大约是六岁和十岁左右，穿著全新的一模
一样的运动服，那女人却穿著过时的格子旧大衣。
“请坐！”听老板这么招呼，那个女人怯怯的说：“可不可以....来一碗....汤面？”
背后的两个孩子不安的对望了一眼。
“当然....当然可以，请这边坐！”
老板娘带着他们走到最靠边的二号桌子，然后向厨台那边大声喊着：“一碗汤面！”。
一人份只有一团面，老板多丢了半团面，煮了满满一大碗，老板娘和客人都不知道。母
子三人围着一碗汤面吃得津津有味，一边吃，一边悄悄的谈着：“好好吃哟！”哥哥说。
“妈，您也吃吃看嘛... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 35 湖北潜江油焖大虾风靡全国，同样也是一道来自潜江的美食—财鱼面，现在也成为武汉
街头一道亮丽的风景。湖北人的餐桌上，大多是围着水产品转，湖北千湖之省，鱼米之
乡，水产品丰富。财鱼（武汉俗称），也名黑鱼，不仅味道鲜美，而且财鱼汤还能治疗
各种痔疮、风气、去水肿，富含蛋白质，非常合适养生。
火爆武汉的财鱼面，特色在于鲜活，现杀现烹饪，保证味道鲜美且原汁原味，
鲜嫩的鱼片，多种的配料，筋斗的面条，再配上一碗鲜美的鱼汤，这滋味只有吃的人才
能体会到。不仅营养丰富，而且有荤有素， 有汤有面，真的让人吃的很满足。
其实这道小吃在家里自己也能做， 菜市场买条活鱼， 还可以让老板帮助宰杀
，省去自动动手的烦劳。回来后只需片成薄片，用盐、蛋清等腌制入味。 而剩下的鱼
骨和鱼头用油煎，加入少许姜片、花椒的等大料帮助去腥；再冲入开水炖煮出奶白的汤
来，最后过滤掉里面的杂质， 这鲜美的财鱼汤就做好了。 在做财鱼汤时，另一边炉灶
也不要闲着， 边煮面，面只需煮到八成熟， 捞出放入碗中。 最后在滚烫的财鱼汤中
将鱼片和配菜烫熟，一起倒入面条中，鱼汤浸熟面条且入味的同时保持面条的筋斗。
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假里的每一天早上就去点两小份面，一两燃面，再一两肥肠面或者
其他。就这样轮换着吃了快一个月都没能把小馆里的面吃上一轮。宜宾的燃面早已被家
人们誉为世界上最好吃的面，老爸甚至还设想等退了休以后要在长沙开一家燃面馆呢，
哈哈！
今天做的这份燃面，是从各路搜集... 阅读全帖 |
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v********y
发帖数: 822 | 37 有了和面机，最忌常做这种馅饼。因为不用案板，非常省事儿。
自己喜欢的馅儿，随便搅，我常用的
牛肉、胡萝卜、洋葱、玉米
猪肉、白菜、韭菜
猪肉、圆白菜（烫过）、玉米、大葱
按照口味组合，搅水的时候少放，能搅开就行。
面水比 10：9 （就是一斤面九两水）
面放和面机，钩子开一档
水逐渐放进去，
水全放完之后，停和面机
从盆下面翻一下，
防止有干面在最下面
然后再开机器和面
我一般是周末做馅饼
早饭后就把面和起来
基本和匀了，就关机器饧着
去厨房的时候就再开机搅搅
然后再关机饧着
面和好后，是稀的
但是很有劲儿
要是想把面从盆里面拿出来
就像是拎起一件湿衣服
面很有筋
两手拉，有成膜的趋势
这样子就可以做了
三个盆一字排开
水盆、面盆、馅儿盆
双手在水盆沾水，这里水就是bu面（不会写那个字）
到面盆，一手揪起面，另一手掐断
面放左手，上面放跟面差不多大小的馅儿
右手从各个方向把下面的面团拉出，盖住上面
这时的面很有筋性，可以拉长而不断
而且遇到其他的面就粘上了
很容易把肉整个包里面
放了油的平底锅
煎两面
如果喜欢吃薄的
放锅里以后按一按
注意
搅面和饧面的时间要足够长，我以前也手工作过，... 阅读全帖 |
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u******e
发帖数: 758 | 38 刚刚和amazon的recruiter通完电话，确认拿到offer，他正在发email
95k+15k
大概打算从了，希望板上有讨价还价经验的朋友可以给点经验争取最大利益^_^
另外，因为身份问题，我十月前要先去amazon北京，类似这期间的pay之类的问题有谁有
经验的？
鉴于NDA和某w同学，面经里问题我尽量只涉及方向不说具体内容。
先说下我的基本情况吧，应该有点励志效果：
学历只有国内大学cs的本科，还因为身体原因延毕了半年-_-之后在杭州找的一个小公司
的SDE工作了1年半，拿L1来了公司在美国的总部作PM。公司规模很小，不到20人，很多
东西是一团乱麻，工作不到2年后于去年12月跟老板吵翻，离职开始找工作。
L1签证到今年2月就过期了，所以算是黑着身份找的，想想也挺不容易的。
简历自己写的，然后托朋友改了一下（还不是cs的人，只是帮我改了些语法和排版）。
一开始是在monster上投的，发现这样投实在是石沉大海。之后开始直接上各公司主页上
的career里投，疯狂的时候只看position，连requirements都不仔细看就扔出去了，而
且一般都是一家公司投7,8个职位的... 阅读全帖 |
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f****r
发帖数: 15 | 39 一直被同学催着写个面经，造福后人。自己太懒，拖了好久~ 面试过程中遇到的国人都
很nice，感觉无以回报，只能写个面经分享心得，希望能够帮助更多的国人。
在湾区和即将去湾区的喜欢吃喝玩乐的小伙伴们请联系我(f*******[email protected])，可
以一起去夏威夷，阿拉斯加，加勒比玩，想想还有点小激动呢 :-) 欢迎妹子勾搭 ^_^
背景：
国内小城市本科，加拿大小学校master，即将毕业，无北美实习经验，无开源项目经验
，GPA不高，没搞过acm，不喜欢写代码，喜欢瞎琢磨，喜欢扯淡，喜欢吃喝玩乐，喜欢
滑雪爬山(蛮厉害的那种)，喜欢各处玩(这个也蛮厉害的啊，自恋ing)，不准备长期做
码农。
目标：
FAG中的一个。因为喜欢滑雪，当年有机会来加拿大读master，就果断来了(加拿大的雪
确实好啊！丝毫不后悔啊)，好处是不用自己花钱，坏处是没有OPT，找工作只能找FAG
中的一个(这几个有海外office,以防抽不中h1b)
结果：
拿了FLAGR的offer，B家主动cancel了onsite。非常幸运，面了的公司都拿了offer，最
终去了最喜欢的F家，多要了一点sign on... 阅读全帖 |
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M******9
发帖数: 10 | 40 基本都面完了，前一段刚注册了一个帐号，上来发文，大概说下自己的经历，抛个砖头
，希望对大家有用，也祝愿大家都能找到满意的工作。有NDA就不说onsite具体题目了
，感觉也没什么必要说，会大概说说面到的知识点，可能比较乱，大家将就着看。
基本情况：fresh cs phd, 找的都是SE的工作，为啥不找教职或者research lab这里就
不讨论了. FLGT(2 offers, 1家withdraw, 1家简历被刷), startups UPASD(2 offers,
2家电面挂，1家没申请)
pros：背景还不错，都是top school, GPA高。。(fresh貌似公司还是会稍微看看这个)
cons: 没有intern经验是硬伤，PhD期间，上完课后代码写得不多
package还没开始谈，initial offer都差不多200k+的样子，大公司hr明确表示等我都
面完了可以谈, startup都是late stage, 股票都是十万分之5-10, 感觉不好谈。LD目
前在一家大公司，说其实先去大公司几年也不错，比较稳定，貌似股票refresh也可能
不错，work/life... 阅读全帖 |
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M******9
发帖数: 10 | 41 基本都面完了，前一段刚注册了一个帐号，上来发文，大概说下自己的经历，抛个砖头
，希望对大家有用，也祝愿大家都能找到满意的工作。有NDA就不说onsite具体题目了
，感觉也没什么必要说，会大概说说面到的知识点，可能比较乱，大家将就着看。
基本情况：fresh cs phd, 找的都是SE的工作，为啥不找教职或者research lab这里就
不讨论了. FLGT(2 offers, 1家withdraw, 1家简历被刷), startups UPASD(2 offers,
2家电面挂，1家没申请)
pros：背景还不错，都是top school, GPA高。。(fresh貌似公司还是会稍微看看这个)
cons: 没有intern经验是硬伤，PhD期间，上完课后代码写得不多
package还没开始谈，initial offer都差不多200k+的样子，大公司hr明确表示等我都
面完了可以谈, startup感觉不好谈。LD目前在一家大公司，说其实先去大公司几年也
不错，比较稳定，貌似股票refresh也可能不错，work/life balance比较好。我自己是
想去startup, 但... 阅读全帖 |
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S********0
发帖数: 5749 | 42 从去年11月份开始，一直在本版向各位大牛取经学习。 最近刚刚接了M家的offer，job
hunting终于告一段落，虽然失败了很多，面试拿的也少，但对于一个非cs phd的背景
，已经很知足了。我背景是engineering，主要就是写code，做模拟，能转行主要是因
为学了些并行计算的东西，研究中写了大量的code，读了我们这个领域的一个famous
open source code，从professional programmer里学到了很多实践经验。 虽然有些经
验，但实际找工作工程中大多数公司理都不会理我，Airbnb一个recruiter跟我说过一
些，大概意思就是说每天收到太多简历，对于非CS学生，仅仅从从简历上很难看出什么
， 所以非CS学生争取能多修几门cs的课，把keyword放上去。不然就像我一样，就是内
推也被拒或者石沉大海，这里面包括了很多本版好心的人帮我内推的，有ebay，
linkedin, twitter, oracle 等。 在这里也想对帮助过我的人说声谢谢，以后我也会
帮助国人。
leetcode是从去年11月份yahoo是onsite失败后开始刷的... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 意面控的大计划【番茄核桃仁意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 15:42:01 2012, 美东)
朋友送了一本关于意大利面的食谱大全《PASTA》，从来就是意面控的我简直爱不释手
。意大利面中光是面条本身就有很多种类，spaghetti、tagliatelle、linguine、
ravioli等等，再加上各种各样的意面酱的做法，以及不同方式的意面烹饪，N多种排列
组合不胜枚举。这本书里有300多道关于意面的食谱，我本打算在条件允许的情况下一
道一道挨个都做一遍。不过300多道啊！即使是天天吃意面也得做整整一年啊！看来这
个计划的完成期限只能无限期扩展了，不过eventually一定是要完成的！谁让我是意面
控呢！
今天是周一，是每周雷打不动的吃素日。让P在素意面的章节里点菜，他就点了这道番
茄核桃仁意面。我一看配料，嗯，都是我们习惯的中规中矩的意面口味，不过topping
是核桃仁倒是有些特别。很好，意面计划的第一步保守而不失亮... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 44 【 以下文字转载自 ECUST 讨论区 】
发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 18:08:27 2011, 美东)
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Fa... 阅读全帖 |
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R******d
发帖数: 5739 | 45 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 面馆伙计长得太帅很“烦” 常有小姑娘慕名吃面
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 17 19:40:13 2013, 美东)
黄桷坪搬运东村，“老地方见面”面馆。
这是一家在重庆司空见惯的普通小面馆，朴素的店铺、热气腾腾的小面、免费的豆浆，还有热情爽朗的女老板。
与众不同的是，这家面馆创立于1983年，30年来，从母亲传给女儿，从姑姑传给侄子，一个家族三代人始终坚守在这方寸之间，为街坊四邻挑出一碗碗热气腾腾的小面。
如果说电视剧《大宅门》反映了大家族延续百年的故事，那么黄桷坪市井间的这家普通小面馆，何尝不是一出平凡版的《大宅门》？
创业 50岁母亲卖小面养家
清晨，吕桂芳从菜市场买菜回来，一进店就忙碌起来——洗菜、擦桌、热浇头……动作麻利，有条不紊，完全看不出这是一位80岁的老婆婆。
吕桂芳就是这家小面馆的创始人，迄今为止，她已经在这里坚守了30年。
1983年，没有工作的吕桂芳为了养家，在搬运东村附近搭了一个摊，卖起小面，那一年，吕桂芳50岁。
... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 47 纹面（132、133）
作者：漂泊旅人
第一百三十二章
看的出来，我的出现，完全出乎严静的意料之外。以至于在我出手恐吓鼓手
以及乐队其他成员的那几秒钟时间内。这丫头就只呆呆的站在室内注视着我的行
为，都没想到利用这个机会凭借她的速度从房间内冲出去。
盯着我的脸看了片刻，这丫头方才忽然想到了什么一般，左手猛然发力，将
贴在耳边的手机捏成了两截，断裂的手机部分掉落在了房间的地板上。
我平静的注视这她的这一举动，没有任何的反应。在她挑衅般的向我露出了
「胜利了」的笑容后，淡淡的开口说道：「反应挺快的……电话那边是老妈吧？
你觉得你毁掉了手机，你不开口，我就查不到老妈的联系方式了么？」
听到我这话，严静脸上的笑容凝固了……
我伸手从口袋里掏出一根香烟塞进嘴里，右手打了一个响指后，食指上燃起
了一缕火焰，点燃了嘴里的香烟。我甩了甩手，挥灭了火焰，开口说道：「据说
女孩子在潜意识中经常把自己老妈当成某种意义上的榜样，并在不知不觉当中对
老妈进行某种程度上的模仿。比如言谈举止，行为习惯，还有就是穿着……」
听着我的话，严静下意识的低头看了一看她自己此刻演出的行头之后，一张
小嘴跟着就瘪了下去。
「…... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 48 纹面（160、161）
作者：漂泊旅人
第一百六十章
瞬间思考了一下，我接着又扩大了脑海中图谱的覆盖范围。 扩大后又几缕火苗出现在
了我的谱图之中。 但出现在了两个不同的方向上。 正北武装分子的营地当中有一缕孤
单的火苗存在，而东面不远处则一下子冒出了一堆，我数了一下，
一共有七道，我先是一愣，随即确认了东面出现火苗的身份，从数量上推测，东面这突
然出现的七到火苗十有八九应该是之前天知道用什么方法屏蔽了我红莲探查的宋奎那几
个人。 从火苗聚集在一起的情况来看，他们依旧抱团聚集在一块，
只是我不明白，他们为什么会这个时候离开自己之前的藏身之所，而且居然一股脑都朝
我和王烈如今所在的位置赶了过来？
但是对我而言，他们的接近并不需要我考虑太多。 如今北面越来越近的那缕火苗以
及同方向愈发清晰的摩托车轰鸣声才是我现在迫切需要弄清具体状况的事情。 确认这
点后，我转头来到王烈身边道：「有人正在朝我们这边过来，不过我猜测应该是朋友，
你在这里守夏姜，我出去看看能不能接应一下。」
「朋友？」王烈先是疑惑了一下，但很快明白了我所说的朋友指的是什么人。
叮嘱道：「自己把握分寸。应付不了就引过来，... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 意面控的大计划【番茄核桃仁意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 15:42:01 2012, 美东)
朋友送了一本关于意大利面的食谱大全《PASTA》，从来就是意面控的我简直爱不释手
。意大利面中光是面条本身就有很多种类，spaghetti、tagliatelle、linguine、
ravioli等等，再加上各种各样的意面酱的做法，以及不同方式的意面烹饪，N多种排列
组合不胜枚举。这本书里有300多道关于意面的食谱，我本打算在条件允许的情况下一
道一道挨个都做一遍。不过300多道啊！即使是天天吃意面也得做整整一年啊！看来这
个计划的完成期限只能无限期扩展了，不过eventually一定是要完成的！谁让我是意面
控呢！
今天是周一，是每周雷打不动的吃素日。让P在素意面的章节里点菜，他就点了这道番
茄核桃仁意面。我一看配料，嗯，都是我们习惯的中规中矩的意面口味，不过topping
是核桃仁倒是有些特别。很好，意面计划的第一步保守而不失亮... 阅读全帖 |
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发帖数: 122 | 50 上托儿所的时候，最高兴午饭吃卤面。
吃完还会有甜汤喝，其实就是一个什锦水果罐头加到一大盆面汤里面去。
小朋友们吃完午饭被阿姨哄到小床上去之后，大家都会相互攀比看谁中午吃到的樱桃多。
那个时候，手里有3个红红的樱桃核是比得了3多小红花还要骄傲的事情。
长大以后在饭馆吃过很多次各种类似卤面的面，包括闷面，蒸面，这个那个。
都不是记忆力的味道了。
后来自己做了才发现，卤面要想好吃，肉哨子是关键啊。
肉哨子要想好吃，醋和辣椒面是关键啊。
再就是面和配菜的选用。
来了美国以后，面的选择范围突然变的很局限。
在家的时候，什么韭叶，大宽，二宽，毛细，手擀，棒棒，那叫一个丰富多彩。又新鲜
有好吃。
来了这就只能在仅有的湿面里面发挥无限可能了。
唉我真啰嗦。耐心看到这的人，我敬你一碗面汤。哈哈。
原料：袋装阳春幼面（好像是这个名），豆角，肉哨子（这个先不展开说了啊，麻烦）
配料：生抽，老抽，盐，五香粉，辣椒粉（酌情），葱
作法：
1. 面抓散，摊放在案板上待用。这个挺重要的，不然后面蒸的时候会坨。
2. 炒锅加油少许，爆香葱末，加豆角煸炒后加肉哨子，开水2碗，生抽老抽盐，调成偏
咸一点，五香粉，辣椒粉适... 阅读全帖 |
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