z****a
发帖数: 728 | 1 day 2 WK 2
今天打算用跑步代替PLYO了，虽然挺喜欢这个的，但是考虑到不要激怒邻居，还是算了。
昨天的LEAN SHAKE喝完确实没什么特别的感觉，反正今天还是胳膊疼，最奇怪的是，昨
天晚上一直想要PEE,也不知道是什么副作用，也没有喝很多水啊，估计里头不知道啥东
西可能是排水的，决定明天去退掉，害的我前半夜都没睡好，今天都晕头转向的。
早饭：燕麦+脱脂奶+几个葡萄干+肉桂粉 （用葡萄干代替红糖，感觉更健康一点...要
不一点味道都没有）1CUP 草莓
10点 1根香蕉
中午：全卖意大利面拌SHORT RIB。这次做的牛肉真是从肉到汤一滴没剩。妖孽啊。
下午：四个大草莓
六点：1 GREEK酸奶 1片高纤全麦面包
今天记错了GYM的时间，结果只好在户外跑了3M，急着回家看电视，跑完就冲回来了……
回家吃了三个鸡蛋炒黄瓜
一杯2%脱脂牛奶 |
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m******r
发帖数: 9604 | 3 -----成绩-----
总时间14:51:11，游泳1:53:10，自行车7:19:02，跑步5:28:00，T1和T2是6:32和4:27
。在年龄组，男选手和所有选手的排名分别是206/251（82%），1347/1696（79%）和
1778/2391（74%）。
-----赛前准备-----
这是我的第4个大铁。去年比赛我以12小时49分PR完成，所以今年的目标一开始定在了
12小时。我觉得如果前8个月保持6-8小时/周的训练，最后几个月再上一下量，这个目
标是可以实现的。我还信心十足地和小铁打了个3000WB的赌，看今年谁的PR大。后来他
在8月的比赛中摔车，时间比去年慢了40多分钟，我只要13:35就能赢他，压力就更小了
。虽然这一年来由于训练严重不足，目标一再下调，不过对于13个半小时内完赛还是很
有把握的。
我一直有一个目标：要不穿胶衣，不骑计时车，不走路地完成一个大铁（不要问我为什
么，我的名字叫活雷锋）。在今年的准备过程中我意识到大铁对时间和精力的要求是我
目前无法满足的，也产生了几年内暂别长距离比赛的想法。我觉得今年不挑战一下这个
目标的话以后可能都没有机会了，... 阅读全帖 |
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s*****l
发帖数: 406 | 4 以前的德军还有希望
现在的德面就歇菜了，你能指望娘炮？ |
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c******w
发帖数: 1108 | 5 我就去吃了碗油泼辣子面拌鸡胸....竟然就错过了!
你竟然没存起来?! |
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p*********l
发帖数: 26270 | 6 啊。。。我又没吃上你的油泼辣子面拌鸡胸。。。
。。。其实我是没有存别人照片的习惯。。。
要不，你奔一个，让我存一存？ |
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H****H
发帖数: 11039 | 7 昨天下午有点小忙，领导都快进家门了才抽出时间把米饭煮上。
打开冰箱，里头有一笼周末做的粉蒸排骨。我每次请客都蒸两笼，留一笼自己家吃，嘿
嘿。放进蒸锅里加热十五分钟就可以上桌了。
我们新农民的菜园规模比较小，现在的产量也就是仨瓜俩枣的水平，但是我们的好邻居
almeda送了一堆蔬菜支援我们。
那天是谁说西葫芦很容易炒烂来着？其实不是啊！
西葫芦剖开成四瓣，拿小刀掏掉籽瓤，切片。
先炒好肉片，盛出来，再放少许油炒西葫芦片，撒盐、白胡椒粉、味精，稍微扒拉几下
把肉片放进去炒两分钟出锅。不能说很脆，但至少不烂。
我这次用了一个自家收的绿西葫芦（almeda家的那个巨无霸一个就能炒一大盘），加上
almeda送的黄西葫芦，这个菜充分体现了老农民对新农民的传帮带。
味道很鲜！
去园子里摘了根黄瓜，切丝，用煮好的意大利面拌了个四川凉面。
本来朋友给的凉面方子就很好，配上新鲜黄瓜的清香，简直太成功了，我家领导吃了一
碗米饭还干掉了这盆凉面！
饭后领导觉得不过瘾，又把almeda送的黄瓜从冰箱里拽了根出来咔嚓咔嚓当水果吃了。
嘿嘿....... |
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a****a
发帖数: 26187 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Wed May 11 12:39:48 2011, 美东) 提到:
昨天下午有点小忙，领导都快进家门了才抽出时间把米饭煮上。
打开冰箱，里头有一笼周末做的粉蒸排骨。我每次请客都蒸两笼，留一笼自己家吃，嘿
嘿。放进蒸锅里加热十五分钟就可以上桌了。
我们新农民的菜园规模比较小，现在的产量也就是仨瓜俩枣的水平，但是我们的好邻居
almeda送了一堆蔬菜支援我们。
那天是谁说西葫芦很容易炒烂来着？其实不是啊！
西葫芦剖开成四瓣，拿小刀掏掉籽瓤，切片。
先炒好肉片，盛出来，再放少许油炒西葫芦片，撒盐、白胡椒粉、味精，稍微扒拉几下
把肉片放进去炒两分钟出锅。不能说很脆，但至少不烂。
我这次用了一个自家收的绿西葫芦（almeda家的那个巨无霸一个就能炒一大盘），加上
almeda送的黄西葫芦，这个菜充分体现了老农民对新农民的传帮带。
味道很鲜！
去园子里摘了根黄瓜，切丝，用煮好的意大利面拌了个四川凉面。
本来朋友给的凉面方子就很好，配上新鲜黄瓜的清香，简直太成功了，我家领导吃了一... 阅读全帖 |
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L****A
发帖数: 12692 | 9 昨天晚上临睡前关灯时，已经１０点多了，突然想起难道这会是最后１夜了？１时之间
就好想告诉LD１句话。起身听了听，LD早已经在他房间里睡下了。想了又想，终于忍住
，伏身熄了灯睡去。
今天中午下班急急的赶到店里买了肉馅，心里早早的就决定了今天这个冬至的饺子非要
让全家人都吃上。地里的芹菜正是茂盛的时候，清清脆脆，不用剪，手１拨就会断下来
，就包芹菜馅的。早早的活好了面，拌了肉和素馅两种，然后就坐下来静静的等LD回来
。喝着咖啡，望着窗外，感觉还下着丝丝密密的小雨，可１抬眼就望见了那好大的１道
彩虹。赶紧冲到院子中，就在东边的天空中，那么高那么大的彩虹啊！站在那里心里变
得好踏实，那１点点对未来的担忧，和对未知的恐惧就烟消云散。。。
是啊，圣经上不是说彩虹是神对人类的应许吗！当洪水泛滥神毁灭罪恶之后，他应许了
挪亚以虹为记号，将不再以洪水为毁灭。HALLELUJAH！
LD今晚回来的特别早，还不到５点钟。正好，我俩就悠悠闲闲的边说话边慢慢包饺子。
我负责擀皮，LD负责包。我们聊朋友，聊过节，聊计划中的度假安排，聊LD在练习的歌
，聊我准备种的花。。。中间，我抬起眼来，望着他，就提起了昨晚要和... 阅读全帖 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 10 我visualize了一下你们两个的形象：
开个烤肉拉，四眼，牛仔裤加哥伦比亚外套，背个backpack，手里拎个塑料马甲袋，里
面装个塑料饭盒。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 11 有家男人肿么会开烤肉拉？夏天或者雪地开车才四眼。穿cargo pants就肯定不用
backpack啊？吃羊肉盖饭的用饭盒干嘛？
我visualize了一下你们两个的形象：
开个烤肉拉，四眼，牛仔裤加哥伦比亚外套，背个backpack，手里拎个塑料马甲袋，里
面装个塑料饭盒。 |
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S*M
发帖数: 10832 | 12 额们西北人，吃得没有南方人细法
一碗扯面，拌点儿油辣子 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 13 我在餐厅当洗碗工，每晚临收档前厨师会把当天没卖掉的食品送到洗碗间倒掉。 在厨
房里吃东西非法，但我们洗碗工大多都吃这些东西。
与我一个班的有七八个洗碗工。 我干了一个月，貌似两个黑人极少吃东西，可能是黑
男比较要面子，不敢吃这“违法”的东西。4个白男则会很大方地吃。当然，我是吃的
最多的， 而且还用饭盒打包带走 。
厨房的东西在我眼里，只有甜玉米还算好吃（但里面夹杂少许从玉米棒子上脱落的纤维
屑，厨工在分离玉米和玉米棒时操作不够细致），其余都难吃。我吃东西的原则不是好
不好吃，而是挑贵的吃：牛排， 猪排，还有常拿一种贝壳肉丁混在西红柿酱里的糊状
物（贝壳肉的味道全被西红柿酱淹没了）。
我的同事们吃的是什么呢？ 他们似乎知道肉类不好吃，所以他们几乎从来不吃整块的
肉（猪牛排鸡脯等），他们吃的最多的是一种短的意大利面（拌西红柿肉末酱），还有
就是夹生米饭。 前几天我见白男同事大伟装了一碗米饭在吃，我说土豆泥的味道会比
米饭更好吧。于是次日看他装了一碗土豆泥吃。
感觉食物对洋人们来说就是饲料，随便弄点破玩意填饱肚子就满足了。 我要是和他们
谈龙虾螃蟹啊，猪肚牛百叶啊，烤鸭烧鹅啊，鹿肉啊，狗肉... 阅读全帖 |
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w*****5
发帖数: 64 | 14 在雪中过了这样一个新年，虽然我这边的规模不大，但多少还是影响到过年的喜庆
心情。大年三十一早就开始忙，先去“中国城”买菜，韭菜、豆腐、还有鲜虾，江米提
前泡好了，豆沙已经熬出来了。早和学校说好，孩子不参加下午的自由活动室，中午要
接回来。
午饭过后，几个华人同事到了。有一个三四年没回国，娶了捷克老婆，家里没装中
文电视，年年找地方看春晚，今年我装了个italktv，我家的活动他已经预约好了，另
一个号称在国内的时候，从来不看文艺节目。记得那天还真有个事情必须和客户确认，
同事带着笔记本电脑，一边看电视，一边时不时看邮件。春节晚会开始的时候，我们一
边和面、拌馅、包饺子，炒菜，蒸八宝饭，一边有一搭无一搭地看春晚，忙里偷闲地对
没认真看的节目评头论足。一起期待新年钟声敲响，跨年不用熬夜，初一照常上班。 |
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s****l
发帖数: 10462 | 16 版本1:
关公（唱）：
在曹营你待待样样都好，
顿顿饭四个碟两个火烧。
绿豆面拌疙瘩没嫌不好，
卧房里忙坏了我曹大嫂。
可大嫂再好也只是大嫂，
哪比得上细妹伢小蛮腰。 |
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p******e
发帖数: 5174 | 17 写得真好，特别喜欢关于面条那一段，看得口水都要流下来了。。。
我小时候，也喜欢吃猪油拌稀饭，很久没吃过猪油了。。。
, |
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s**********8
发帖数: 25265 | 18 每那么复杂， 额经常弄， 拌凉菜， 比香油好吃。 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 19 我有时候会不小心放油多了，就有点儿腻歪。你经常拌什么凉菜？ |
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l****r
发帖数: 14809 | 20 醋要好，买恒顺或者金梅牌的镇江醋，
醋用油锅炝一下好吃，
做法就是热油倒出来以后
利用锅底沾的热油，趁热把醋倒进去
拌凉菜时放少许糖，
其他的红油，酱油，姜末，葱花什么的看你自己的口味了 |
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l********9
发帖数: 6789 | 21 配料：超市买的香港式炸酱，桂林米粉。
烧开水后放下米粉然后关火等闷透。然后捞起用冷水冲停干水。
做法：
先炒下炸酱后放洋葱再炒。然后放米粉拌，加葱丝，黄瓜丝。 |
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b********s
发帖数: 1508 | 22 因为京剧的理论要比其他地方戏扎实、全面很多。唱念做打、生旦净丑等等是一套很完
善的系统。别的都没这么全面。
你再看看下面两段：
河南曲子，关帝辞曹（单听名字还好）
在曹营我待你哪样不好？
顿顿饭四个碟两个火烧。
绿豆面拌疙瘩你嫌不好，
厨房里忙坏了你曹大嫂！
京剧里一样的情节：
曹操（西皮快板）
在曹营我待你恩高意好，
上马金下马银美女红袍。
保荐你寿亭侯爵禄不小，难道说你忘却了旧日故交!
陕北信天游就没法听了：
白花花的奶子水灵灵的逼...... |
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U***5
发帖数: 2796 | 23 第一百三十四章 空间故障？
梦魇空间:《最终进化》
在综合了这么多情况下，尽管方森岩还是很想要再冲击一下缴械，也只能先搁置一
下，毕竟就目前来说，大部分时候冲锋在前面，吸收伤害的还是礁石，10%的伤害也是
相当不俗。先前提升自己的各项能力也很是耗费了不少的通用点和潜能点，因此为了节
省目前的资金，也等待改日重修基础近战LV7了。
要知道，目前空间的装备也依然是枪手最贵，因为在前中期的梦魇世界当中，拥有
远程攻击能力的枪手存活率要高很多，自然其装备价格也是水涨船高。
好在此时团队剩余的资金还算充裕，万事妥当以后总算给黑哥们留下了足够的资金
！方森岩授泉说是如果有必要的话，甚至也可以将那几颗灵魂晶体出手变现。
经过一番讨价还价之后，黑哥们首先弄到了一只黑色的器魂，却是生化危机当中的
丧尸掉落的，说起来这东西倒也并不算罕见，与他的项链融合以后，赫然提升成了银色
剧情装备，主要是强化了召唤出来的蝰蛇狼，其属性如下(只记录有变化的)。
蝰蛇狼魂灵具有特殊能力，撕扯脚跟。在对敌人造成伤害以后会使敌人移动速度降
低10%(原为5%)，减速效果持续15秒，可叠加，最多减速50%。
说明：在同一时间内最... 阅读全帖 |
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i****a
发帖数: 3116 | 25 脑子一直惦记酸辣粉
结果就这么的偷偷下楼做了一份
前些时间顺手在华人超市买了一包的这个老干妈香辣菜和那面拌一起特么好吃
吃着吃着 感觉不是酸辣粉了 有点像西安的凉皮了哈~
吃饱乐呵了 明儿个胃可要遭罪了~ |
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a********o
发帖数: 690 | 26 俺最喜欢吃俺娘做的鲁面，拌到鸡蛋碎汤里, 爽死。我来美国也做过，不管怎么做，就
是赶不上俺娘做的。可能是美国的肉，面条，和黄豆芽不好。 |
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su
发帖数: 149 | 29 超赞，我改天也学着做一下。
请教一下：吃这个拌什么臊子比较好？ |
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h****n
发帖数: 4960 | 30 发信人: htchen (妖魔), 信区: LosAngeles
标 题: 去吃了新疆风味小吃~
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 25 19:14:19 2010, 美东)
今天中午,天气太热.人不多.
我觉得老板娘更像哈萨.不像维族.
不过没好意思问
大厨是老板娘的弟弟,说以前在乌鲁木齐北门开店的
提到说美国的食材太差.味道不够
点了
1.丁丁炒面,味道还不错,如果多放些西红柿酱就更好了
比较正宗
2. 凉面..味道还行,可惜不是我所希望的新疆黄面.
拌烤肉吃还行
3. 烤肉..还不错,洋葱水泡过的.味道比较正,口味淡了些
还需要再烤一会儿.上早了
4. 大盘鸡..等了比较久.需要炖的入味.打包回来了
味道不错
碰了一家乌鲁木齐铁路局附近的.聊了几句.我和LD都是南梁的
他们点了拉条子.老板娘在那里现拉.
新疆面食挺费功夫的,价格高也是高在人工上.
抓饭就比较便宜.
还有个人点了新疆羊肉饼...比较那啥..
老板娘的儿子LEO挺好玩的,还给我们发饼干吃..
喜欢拿着大家的手机打游戏,特别是赛车游戏 |
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h*********g
发帖数: 4866 | 32 这个在庆阳很普遍啊～
为啥说是比较少见的呢？ ：P
我喜欢吃新鲜煮的，拌上辣子、醋、蒜泥，
哎呀呀，我口水下来了～～ |
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m******r
发帖数: 9604 | 33 -----成绩-----
总时间14:51:11，游泳1:53:10，自行车7:19:02，跑步5:28:00，T1和T2是6:32和4:27
。在年龄组，男选手和所有选手的排名分别是206/251（82%），1347/1696（79%）和
1778/2391（74%）。
-----赛前准备-----
这是我的第4个大铁。去年比赛我以12小时49分PR完成，所以今年的目标一开始定在了
12小时。我觉得如果前8个月保持6-8小时/周的训练，最后几个月再上一下量，这个目
标是可以实现的。我还信心十足地和小铁打了个3000WB的赌，看今年谁的PR大。后来他
在8月的比赛中摔车，时间比去年慢了40多分钟，我只要13:35就能赢他，压力就更小了
。虽然这一年来由于训练严重不足，目标一再下调，不过对于13个半小时内完赛还是很
有把握的。
我一直有一个目标：要不穿胶衣，不骑计时车，不走路地完成一个大铁（不要问我为什
么，我的名字叫活雷锋）。在今年的准备过程中我意识到大铁对时间和精力的要求是我
目前无法满足的，也产生了几年内暂别长距离比赛的想法。我觉得今年不挑战一下这个
目标的话以后可能都没有机会了，... 阅读全帖 |
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l******1
发帖数: 1773 | 34
哈哈，你们还在这玩呐。咱和了面，拌了馅，准备包饺子了。明天就没假了，咱也乐和
乐和。 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 35 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 36 发现好玩的帖子一篇：
衛生紙的探討
分類：教學檔案
2008/05/24 18:54
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作品名稱：難「分」難「解」?----探討衛生紙的分解
摘要：
本研究旨在探討衛生用紙的分解，我們是把衛生用紙放入液體中，攪拌後通過漏斗，再
比較剩下的衛生用紙重量，來探討衛生用紙的分解程度，最後得到以下的結果：
1. 衛生紙在水中會分解，面紙則完全不會分解，是不能丟入馬桶裡面的。
2. 除了強酸、強鹼之外，生活中洗衣粉也可以增加分解。
3. 攪拌時間越久，越能加速衛生紙的分解。
4. 溫度越高，越能破壞衛生紙的纖維，因此會加速衛生紙的分解。
5. 衛生紙若要沖入馬桶內，若經對折再丟較不會阻塞馬桶。
6. 當丟入2張衛生紙時，衛生紙幾乎都會過濾，但同時丟入愈多衛生紙，未過濾的衛生
紙也成正比的增加。
7、衛生紙阻塞時，加洗衣粉攪拌比用吸盤或直接攪拌更能分解。
壹、 研究動機：
雖然新聞報導說衛生紙可以丟入馬桶，但家裡的馬桶沖刷力較弱，每次總會殘留一些衛
生紙沒沖完，讓我們很煩惱。我就在想有什麼方法可以讓馬桶較不會阻塞衛生紙。
一般衛生紙有標... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
lotustt (晓露清愁) 于 (Sat Nov 19 20:29:56 2011, 美东) 提到:
最近突然很想念浙大的美食，特此作文纪念一下。
先从浙大食堂开始说起吧。我下次如果回杭州，早餐一定要去吃一食堂的葱油拌面，虽
然说靓园的拌面排队的人更多，但我还是喜欢一食的拌面，香而不腻。看着师傅从笊篱
里把细细长长的面条甩上两甩，再飞快的倒进加了葱油盐和酱油的碗里，一股葱香随着
面条的热气就扑面而来了，再自己加一点香醋或辣椒酱，拌一拌，更是香气四溢，让人
口水都流到面碗里了。我自己也试着做过葱油拌面，不过亚洲店里买的龙须面拌起来口
感没有一食的面条那么好，总是觉得差了点什么。可能正如梁实秋所说的“滋味虽好，
总不及在痴想时所想像的香”吧。早餐吃了葱油拌面，午餐可以去吃清真的羊肉面片或
者炒粉干，我还喜欢再要一个煎的金灿灿的荷包蛋。也可以去怡膳堂吃东北水饺，铁板
炒饭，或者麻辣烫，当然了，靓园的麻辣烫也是很不错的，虽然我每次都被辣的涕泪交
加。晚餐可以去小乐惠吃川菜，什么口水鸡啊，麻辣牛肉啊，又好... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 38 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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c***i
发帖数: 123 | 39 秘籍第一章——拌面篇
夏日炎炎之际，吃拌面最合适不过了，既简单方便，又爽口好吃。针对不会做饭的各位
，提供以下几款拌面制作方法，以供参考。
1.老干妈拌面
准备材料：*面条（什么牌子都行，什么品种都行，不要让我给你普及面条的种类吧，
只要
你喜欢方便面都可以）
*老干妈一瓶
*黄瓜一根
*酒鬼花生一袋（或其他你喜欢的花生米）
*切丝器（这个工具很重要，厨房必备之良品）
不要觉得老干妈一瓶、酒鬼花生一袋做一碗拌面很浪费，老干妈拌面操作极
其简单，且味道极佳，定会让你爱不释手，停不下嘴。做了这次，你一定会
想做
下一次的，而且我们还有其他做法，都可以用到这些，so，一点都不浪费。
制作方法：1.锅里放上水，烧开（因为是拌面，水量没有太多要求，能没过面条即可）
2.水烧开后，将面条放进锅里（矿泉水瓶口那么粗一撮够一碗的量，如果觉
得不
够，视情况再放点）
... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 41 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 42 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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u*****y
发帖数: 239 | 43 杂院的特色当然是杂。四面八方的人聚在一处。光说口味，就南甜北咸东辣西酸，各有所好。可杂院人都是过日子的高手。重点在“省”的宗旨一致。俭省引领口味。也圈定卫生标准：没干没净，吃了没病。饼烙糊了，面条煮烂了：“糊饼烂面不伤人”。至于营养，推崇小米：“小米粥”，养人！“要不坐月子都喝小米粥呢。”“一米度三关嘛”。美味最是剩面条：“面条热三遍，给肉都不换”。对付馋虫的办法是“要解馋，辣跟咸”。而无论咸淡都有理“咸中有味淡中香”。杂院的观点：“嗐，多么好的吃食，过了嗓子眼儿都一样！”“香香嘴，臭臭屁股。”
“省”，是两项。一要成本低，花销少，数量多。还得顺口儿。吃的做的都高兴。二要耐饥扛饿禁时候。灌一肚子豆汁，塞一大碗豆腐渣。钱省下了！撒泡长尿，放俩响屁，肚子一瘪，脑袋就耷拉，霜打了似的，蔫了。没了精气神儿。您还靠什麽挣钱？！
杂院，大都本地人少，外来户儿多。山东山西河北籍居多。河南人大批进京，是五十年代初了。大兴土木，建筑员工多河南籍。杂院人过的是京城环境下的农村日子。讲的可是京城的老理儿。老住户不欺生，热心肠，仁义厚道。新住户入乡随俗，按老住户的做派来，不出幺蛾子。老的风气，旧的规矩，一茬一... 阅读全帖 |
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q*****k
发帖数: 586 | 44 家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水
了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克) 面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料：油(5汤
匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底
部凝固。
6 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土
豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
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hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
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happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
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chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
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b******x
发帖数: 826 | 46 记得第一次在国内吃意面, 除了面条劲道点之外并不觉得和一般的拌面有太大区别.
不过那个太不正宗嘛,所以自然不该对食物本身产生偏见，也许只是我没吃到好吃的意
面而已~~ 刚来到这边，超市里的各式意面酱多到让人觉得这意面真是够简单呢~ 信心
满满的把面煮好，拌酱的时候就想像着吃到嘴里的美味，可结果出乎意料的难吃，lg安
慰我说意面就是这个样子的….. 虽然没有再用那个酱，可之后的意面还是一次次的难
吃，只当打发存货吧~~~ 直到看到小苹写的意面文章，才对意面有了更多了解，而且她
的描述比书上说的生动多了，那些照片更是吊足了人的馋瘾。另外那个韩剧pasta也是
我的意面启蒙呢嘿嘿~~ （我还是觉得这个比料理新人类好看）。
这个肉酱意面够传统够经典，不过有点复杂（其实只是耗时而已），所以之前我先按
书上的简单款打基础，按着食谱来就连最简单的大蒜橄榄油意面都非常好吃！ 记得第
一次做这款的结果，和小苹的照片相比我做的明显颜色浅，红色主要来自胡萝卜的颜色
，虽然味道还不错但觉得还是差多了~~ 今天第二次做这个，只是想用掉上次做pizza剩
下的番茄酱。酱煮到1个多小时的时候，看那鲜艳的色... 阅读全帖 |
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b******6
发帖数: 572 | 47 看到大家贴的面条机的图片，让我想到很多年以前的单身学生时代。
我也有一个这个手动的，我觉得非常好用，我曾经频繁的用了3，4年，还是挺好的，后
来结婚，老婆完全控制厨房，这个才开始隐身，但是每年也要用几次。
还记得当初的基本标准华程序：
晚上回到家，把冻着的肉拿出来化冻，再和面，然后醒着面。
洗菜，切菜，一切菜全切宽丝，装盘待用。
安装面条机，把面用手压成10厘米宽，1.5到2厘米厚的面坯子，然后用刀切成三指宽的
条，上压面机加工。
从最厚的开始，过一遍然后叠加再过，直到面皮光滑，每次过完都加干面防止太粘。
然后一档一档的加工，直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
泡沫饭盒，越大越好，撒上干面
用面条机出面条，宽窄随意，放到干面上滚一下，然后平码到泡沫饭盒里，放入冰箱冷
冻室留待以后吃。
接着拿下一个面坯子加工
等剩的面够本次吃的，就直接放到面板上待用了。
烧大锅水，等水开的同时切肉，用淀粉和酱油把肉抓一下放到一边待用。
炒锅放油待用。
水开了下面，快好了加入青菜--这种手工面非常好熟。
面好了出锅，同时炒锅上火。
在面中加撒入葱花，盐，花椒粉，一点五香粉，辣椒粉，等炒锅的油7，8... 阅读全帖 |
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