m*****s
发帖数: 2449 | 1 难得的技术讨论帖，多谢楼上各位。
我的外行感觉。有人跟我说impreza的悬挂好过forester（2.5)的很多，最后他买了
impreza，最近他说这个车under steering严重。就是拐弯要使劲，拔劲（东北咳）。
我觉得forester一点也不感觉under steering，城里开很轻松。
而同样四驱的audi，很多车under steering简直让我没法忍受。
但是回到悬挂软硬，forester 2.5是subaru全系里面最软之一，但是handling并不差。
wrx没开过，没有发言权。 |
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D***a
发帖数: 471 | 2 电面醒过来。原来是问能教什么课。亏得咱讲了半天怎么开发新课。问题问得直白点多
好。 |
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L****2
发帖数: 12 | 3 和父母相处本来就不容易，我们家的情况就更复杂。大概的情况，父母性格都极为刚
烈，谁也不让谁，到现在他们俩不见面还惦记对方，见面了又是矛盾不断。我妈妈眼里
嘴里自己什么时候都是对的，至少她从来不觉得自己错过。她一辈子受的苦，她的病都
是我父亲，和养育我们造成的。我们对她不够细心孝敬就觉得自己这辈子活的窝囊。
从小到大，家里就没太平过，我和哥哥的童年也是漂泊中度过的，在外婆家，在姑
姑家，在伯父家，或自己家，说到这里忍不住泪就出来了。说起来父母人也都不是很坏
，也不是不负责人的人，虽然离过婚，但还算是负责把我们养育大了。父亲极为大男子
主意，很武断，小时候每次吵架，父亲都很强势，妈妈然后就卧床，因为是女孩看父亲
武断，看妈妈虚弱，我心里就讨厌父亲，妈妈也是不断的向我灌输父亲的不是，她的不
易，无数次的说起生我的时候遭的罪（要生我了，她要父亲去弄点糯米面，父亲没及时
弄，她就发火了，父亲一怒走了，月子基本一个人坐的，饿晕过几次，造成身体这里和
那里不好。。。。。。）。小时候的我最大的愿望就是自己要赶快成人，有能力给母亲
幸福的生活，天天做梦自己的家没有争吵，羡慕朋友温馨的家。所以就努力... 阅读全帖 |
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c**********e
发帖数: 65 | 4 征询各位的建议！
3年前，在美国拿到了硕士学位之后，我就回国工作了。
本来，还本着随缘，边走边看的审慎来挑选一个老公的。
可是人算不如天算啊，爸爸突然查出来得了癌症，这下家里乱套了，我和我妈两个人加
上雇人，每天医院、家里、终于把爸爸伺候的寿终正寝，他去世是12年后半年。
然后，我就在爸爸快去世期间，办公室同事介绍一个男孩和我一样大82年的认识，和我
一个北京一个其他城市（我在其他城市，呵呵）。
然后，最悲催的事情来了，当时我感觉整个人都和死了一样，只有悲痛的感觉，每天24
小时，根本没有判断力，对人生也是消极的想法，觉得生死不过如此。那个男生和我见
了3面，让我和他领证，我就领了，因为也答应爸爸要让他安心的去，爸爸遗言就说这
男生行的话就别挑了，82年的挺大了，而且我当时也麻木了，觉得自己都要死了，就糊
里糊涂领了。自从领证之后，我发现我不喜欢他，他也不喜欢我，他仍在北京，我仍在
我这里。领证之后他来我这总共加起来呆过1个月。
说说这1个月的事情吧：他是那种娇气的北京男生，爱打扮，不爱奋斗，从不做各种家
务（保养他的车、我的车除外），喜欢命令我做各种杂役包括端茶倒水扫地拖地， 重
东... 阅读全帖 |
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c**********e
发帖数: 65 | 5 他除了没有疑心病，其他基本都有了。
我认识他以后，朋友说我很久都不笑了，我基本上是面无表情，形式走肉，内里如履薄
冰，时刻担心他对我突然生气、吊脸、批评我，我就想保持宁静的生活。
最近离开他，昨天和朋友出去玩，朋友说，今天你笑了好多次啊！我是发自内心的！久
违了的笑容。 |
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k***8
发帖数: 166 | 6 楼主 别回帖了 不解决问题
听我的 关了browser 收拾好自己的东西 消失 远距离和他谈分手 这种人你面对这面和
他谈 他就给脸不要脸 要不就是苦苦哀求 要不是贬低你什么话都说的出来
快走吧 |
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b***t
发帖数: 99 | 7 宝宝2岁多了，晚上还是不肯一个人睡觉。他妈妈宠着他，就让宝宝跟她睡，我一个人
睡。结果宝宝晚上经常会不知什么原因的哭醒，影响了他妈妈睡眠。结果经常性的他妈
妈早晨起来就会心情不好，看着我也没有好脸色。时间长了，感觉已经变成一种恶性循
环。由于长期分床睡，我们也没有什么正常的夫妻生活，没什么感情上的交流，每天就
是搭伙过日子。现在感觉就是一种恶性循环。想改变这种状况又感觉无力改变。现在我
整天也做事情没有精神，晚上也睡不好觉。大家说说我该怎么办呢？ |
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h***4
发帖数: 689 | 8 我家宝宝也差不多这样的。我们是一家三口一起睡，我和老公轮流睡中间。宝宝晚上醒
来很正常，也必然会影响休息，但是两个人轮流陪宝宝的话负担小很多，心理上也有依
靠。这样也不影响夫妻正常交流，如果宝宝某天实在太吵，早上起来两人还能惺惺相惜
一会。 |
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l******o
发帖数: 8344 | 9 一定要两人一起陪，有时候小孩子半夜折腾，那么老公或者老婆轮流起夜，虽然小孩哭
，另外一个人也容易醒，但是不起来还是省点力气的。 |
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k**x
发帖数: 2611 | 10 有反复很正常。
我记得我爹妈在这里的时候有一阵子，我女儿早上5点醒了哭。
主要原因是之前发烧一次，然后生物钟有点乱。
后来我爸爸，小妞的亲亲外公舍不得，5点她哭我爸爸就去抱。
结果就完蛋了，每天从5点抱到6点，她才继续睡一会儿。
我爸爸睡不好，等我早上起来，他就给我和我老公脸色看了。
然后说我俩懒，不管孩子。和楼主的故事很相似的。
我让我爸爸五点只管睡觉，别理娃。我爸爸还骂我是后妈。
后来，我爸爸妈妈回国了，临走还说，看你以后早上咋办。
结果是，后来他们一走。我就继续蒙头睡，我女儿哭了一次
第二次就不哭了。气的我爸爸回国以后电话里说小妞就是
欺负外公。
这个例子说明，两岁多的孩子，如果正确训练，完全可以
comfort themselves了。大人的安慰有时候只能让事情更糟。
孩子每天都依赖大人的安抚，结果大家都睡不好。 |
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j*********g
发帖数: 3826 | 11 面团给你揪过，另外内外有别，发酵不见得一致，所以起来以后醒一下让它再发透。 |
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s******s
发帖数: 13035 | 12 三个小时不慢了. 不过你累主要是活集中一起做了.
晚上吃饺子, 一般我下午午花10min和好面醒着, 然后
做好陷. 晚上一边包一边煮一边吃, 如果ld能帮着按
按季子然后煮饺子, 包两百个也不累. |
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K**********7
发帖数: 300 | 13 好漂亮啊，口水都滴到键盘上了。这和面揉面醒面的过程一定相当复杂吧。请问楼主用
的什么面粉啊？自发粉可以吗？ |
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l***i
发帖数: 1943 | 14 请教版上的美食达人们~
女生不是很会和面，如果买个面包机的话，
是不是放面粉和水，蛋之类的，机器就会自己和面？
然后只要把面醒一下就可以了？
想要自己做葱油饼，韭菜盒子之类的可以用面包机来和面么？
有推荐的面包机牌子和deal么？
谢谢！ |
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k******1
发帖数: 315 | 16 啊？中火蒸9分钟？我每次都大火25-30分钟，然后再等5-8分钟开盖。但还是有时有几
个馒头表面会瘪一点。我以为是酵母放多了，揉面，醒馒头时可能还在继续发酵。是不
是啊？ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 19 Kitch-Aid Mixer + pasta maker
Mixer有pasta maker的配件得单独买，估计价钱和另外买一个pasta maker的差不多。
和面不难，少放水，多醒一段时间就好。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 22 我家廉价的面包机活得非常非常费劲，稍微硬一点就活不拢，一堆散疙瘩
可以收集了用保鲜膜包好醒半小时后再用面包机活一次，不保证这次能活好
然后切块先用擀面杖稍微压扁一点，再用面条机反反复复压，不出十次应该能压出平滑
无痕的面片 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 24 一天连绵的秋雨彻底把这温度给拉下来了，走在大街上，老太太们的大衣出来了，青春
少女们穿着她们的UGG也冒出来了，中年大妈们的秋装大衣也迫不及待啦，当然也不缺
乏那些上身穿羽绒背心下身穿短裤的大男生们，哈~ 这就是秋天，恰如树上五颜六色的
叶子多姿多彩呢~ 有着四季的变迁，日子飞逝，感觉真好。
天冷啦，吃饺子啦~~~
韭菜，木耳，炒熟的肉末，葱姜末，生抽，盐，香油。
自己和的面，醒上几个小时。
水开后放入饺子，两次添水后就好。
热腾腾的，开吃~！ |
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s**n
发帖数: 6126 | 25 面包机里拿出来的时候发得大么?
二次醒发不能光看时间的，要看发的大小 ，应该比刚包好要大很多的 |
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s**n
发帖数: 6126 | 26 包好了有没有再醒一会儿？还是你包完了直接就上笼蒸的？
如果是后者，缩很正常 |
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s*******H
发帖数: 221 | 27 醒了，不过时间不太长，大概不到10分钟，这个多长时间合适呢？ |
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i*******m
发帖数: 615 | 28 仔细讲没这么严重，一般她们都用双效泡打粉，一部分产气从加水就开始了，到后来高
温再发生一部分，即使残余也不会太多。当然如果面醒的时间太长，泡打粉实际发挥的
作用也就越弱，所以如果加泡打粉最好是那种快速发面流程。
我自己从不加泡打粉，用酵母足够了。 |
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s*******i
发帖数: 1063 | 30 懒人版，可能不正宗，贵在简易哈
参考：
http://www.ttmeishi.com/caipu/7aab280b40cd021f.htm
具体步骤如下：
1. 中筋面粉，加点盐，一边慢慢加水一边用mixer高速打匀，打成没有颗粒的光滑面糊
。我直接用kitchen aid的最高速打３，４分钟就好。注意一次不要加太多水，以免加过
2.gluten flour，少许酵母加温水拌匀，慢慢加入gluten flour,加水到正好成团，不
用揉成团什么的。
2. 放冰箱过夜
3.第二天拿出来醒，同时准备容器。这时面糊不分层
4.烧一大锅水，我用的做蛋糕的浅盘，用拌蛋糕糊的软软的橡胶铲在盘子表面末一层油
，加２勺面糊（根据自己喜好掌握厚度），直接放到开水面上，盘子会浮着。透明起泡
就是好了。一般２，３分钟。
5.我用两个蛋糕盘换着做。这时就准备另外一个。
6.把蛋糕盘取出，池子里放点冷水，放到冷水上浮着，表面再抹点油。用橡胶铲揭下来。
7.面筋也是一样，懒人直接放在蛋糕盘里蒸了一下，然后用手撕成小块
8.加佐料，拌拌就好吃了。
随手用手机捏了两张，红油不知怎么拍不出来。凉皮揭的有点着急，不是特... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 4377 | 31 在西安吃羊肉泡我们都是要牛肉的，所以这次自己做也是来牛肉的
羊肉泡最关键的是熬汤，所以要卖到带骨头的牛羊肉
Costco 居然没找到，好在 local 的超市有带骨牛肉，就叫 beef soup bone。
此外，又准备了 2.5 磅的牛肉（部位随意吧，我们选了最便宜的一种）
第一步就是把牛肉和牛骨放入锅里熬汤，我加了 2 颗八角、2 片香叶、一个姜、葱白
、盐
（味道嘛，我觉得大家根据自己口味随意）
熬了 3 个小时。
接着，熬汤的过程中就开始准备馍馍（同时把粉丝温水泡上）
网上有方子是要有一成发面的，我又double-checked with 家乡的同学
应该全是死面的，且越硬越好。
我们四个大人用了500g面粉（估算，没用称精确称），量不多不少刚好4个馍
活好面醒一会儿就可以用小火烙了。不用怎么卡时间，盯着看，不会烙糊的
烙到 8 分熟就可以了。
然后等馍冷却了，就可以开始掰馍，这一步对像我这样不熟练的人比较费时间。。。
最后就是把他们都汇到一起，步骤如下：
羊肉泡要一碗一碗煮，所以掰好馍以后要把馍馍和粉丝都分好四碗
等汤熬好后，把汤里的肉拿出来切片
（最好冷却了再切，我时间卡的... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 4377 | 32 在西安吃羊肉泡我们都是要牛肉的，所以这次自己做也是来牛肉的
羊肉泡最关键的是熬汤，所以要卖到带骨头的牛羊肉
Costco 居然没找到，好在 local 的超市有带骨牛肉，就叫 beef soup bone。
此外，又准备了 2.5 磅的牛肉（部位随意吧，我们选了最便宜的一种）
第一步就是把牛肉和牛骨放入锅里熬汤，我加了 2 颗八角、2 片香叶、一个姜、葱白
、盐
（味道嘛，我觉得大家根据自己口味随意）
熬了 3 个小时。
接着，熬汤的过程中就开始准备馍馍（同时把粉丝温水泡上）
网上有方子是要有一成发面的，我又double-checked with 家乡的同学
应该全是死面的，且越硬越好。
我们四个大人用了500g面粉（估算，没用称精确称），量不多不少刚好4个馍
活好面醒一会儿就可以用小火烙了。不用怎么卡时间，盯着看，不会烙糊的
烙到 8 分熟就可以了。
然后等馍冷却了，就可以开始掰馍，这一步对像我这样不熟练的人比较费时间。。。
最后就是把他们都汇到一起，步骤如下：
羊肉泡要一碗一碗煮，所以掰好馍以后要把馍馍和粉丝都分好四碗
等汤熬好后，把汤里的肉拿出来切片
（最好冷却了再切，我时间卡的... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 35 2016年09月23日07:20
2016年9月22日，上海老伯吴根城34年只做葱油饼，此前因被英国BBC美食节目介绍而走
红。当日中午，葱油饼摊位前聚集了数十位排队等待的食客。
被称为“阿大”的驼背老人吴根城在屋内忙碌。葱油饼5元一只，每人限购10只，而多
数排队的食客都会选择“顶格申购”买10只。
吴根城因在家里排行老大，因此被称为“阿大”。1982年，吴根城从单位下岗后开始学
做葱油饼，在附近的马路菜场、临时房子里卖葱油饼。
阿大做葱油饼是按老上海的传统工艺，面醒好后揪成一个个面团，面饼上要抹油酥、撒
细盐，再加葱花和肥五花，包裹丰富的长条面饼重新卷成一个个面团。
煎15分钟至两面焦黄后，再将9成熟的葱油饼排列到炉子里烘烤，这道工序是阿大的秘
方之一，明火将饼皮表面的浮油慢慢烤干，葱油饼就不会油腻，而且增加了酥脆感。
阿大说：“30多年来他一直坚持用这样的手法做葱油饼，从未有所改变。工序多，煎黄
、收干，饼厚，这样才能外脆里嫩，少一道味道就两样了。”
阿大葱油饼因天气炎热，夏季歇业2个月，今日重新开张，不少食客都是特意从远处赶
来一尝“老上海”美味。 |
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c***c
发帖数: 685 | 37 公司有个三个月的短期职位，我负责筛简历和第一轮面试选。
选面了六个申请人，这一换位发现大家面试时犯的错误还真是多啊！
简单列举几个，希望给还在纠结中的同学们提个醒吧：
1.最令我抓狂的一例：
一个mm，隔着两米都能闻到呛人的怪味，背后靠近点又闻到狐臭...
与她关在一个办公室里的时间真是太难熬了，把椅子尽量搬远些，但还是N次感到胃里
东西往上顶（可怜见的又刚好赶上我自己怀孕）
面试结束后，因了解到她下周还有两个其他面试，就好心地告诉她至少去面试前一定要
搞好个人卫生，并向她建议了以后用deodorant。
虽然我尽量克制自己没以此问题做最终取舍，但相信对于正常人这都是个巨大的turn
down吧，谁愿意跟浑身散发臭味的人坐在同个办公室里呢？
2.一个比较普遍的问题：
当发现自己的技能达不到雇主期望时，反应为攻击雇主的期望不合理
并以自己多年的经验加以佐证，“我们都是XXX做的，没有需要这么做的...你们怎么还
这么做啊...”
我是比较客气地解释了那并不是不合理要求以及为什么我们需要那样做那些技能等，
因为赶上我心情好又有时间，但换个面试官呢？
凡有上述表现的申请人都被我减了分，作为要 |
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t**********h
发帖数: 2273 | 39 前台很多细节的，我有一次面一个前台+后台的职位，就直接被前台问挂了。后台的话
，反而一招鲜加点算法就ok了。多考虑下别的东西吧，open mind比较重要。当然你如
果没有身份压力，经济压力，那么就继续focus在前台，慢慢找也是ok的 |
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l******0
发帖数: 313 | 40 trading position, 总的来说题目挺难的，主要是时间很短，虽然在interviewer的提
醒下，最终找到正确答案，但是刚开始的答案是错的。。。不知道还能不能进入下一轮
了~
1, 10 digit number, 1st digit representing the number of 0s, 2nd digit
representing the number of 1s, ..., 10th digit representing the number of 9s
. What are the possible numbers?
2, 2 dies. 6 sided and 8 sided. play game. you guess the sum of the two dies
. you get the same number of dollars if you guess correct. what number will
you choose to maximize your profit? |
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l*****e
发帖数: 12 | 41 上月初面了一个很喜欢的职位
面的效果也非常好，大家都很开心
回来没多久HR就发信说表现不错，我们现在到下一个步骤
等上面手续，大概2-3周
结果两周多没消息，我发了封follow up，HR回信说还在等通知，等到了第一时间给你发
offer
又过了两周还没消息....再发邮件问，就没回音了.....
侧面打听了一下，据说公司状况现在不好，可能还要hiring freeze甚至裁员
这样是不是就彻底没戏了？很喜欢的职位啊....哎......
move on真不容易 |
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d*****c
发帖数: 605 | 42 面试一般没看见offer letter之前都要move on的，面完就应该不move on不要想了 |
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s*w
发帖数: 729 | 43 大牛说的对，这个是很原始，应该尽量用 async, packaged_task，我理解你的意思,
接下来就用 async 来试试
不过那是高级阶段了，学习的时候能想明白多线程里面的很多问题还是挺好的，总不能
面试的时候回答我不知道为啥他们醒不来 |
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c******l
发帖数: 495 | 47 据说再往上到VP才肯给股票或者卧铺醒。
保险一般，没仔细看。 |
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c****n
发帖数: 105 | 48 来自主题: JobHunting版 - 谈G家面经 哈哈哈哈哈
我第一天飞机晚点5个多小时，导致后面转机连续晚点，到旅馆都晚上9点多了，由于时
差，早上5点就醒了，10点的面试，只好又做题来着。
面试完，去看了imax spider man, 差点睡在电影院里，可惜晚上怎么也睡不着，脑子
里都是面试的细节，呵呵。大概就迷迷糊糊睡了一个多小时，早上三点多就去机场了，
6点的飞机。 到家后到头就睡，一口气睡了15个小时才起来。这种长途跋涉去面试，还
是很累的。 |
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w*********6
发帖数: 114 | 49 我擦。。。不会是用个数组统计一下0~9的每个数出现的次数就可以了吧。。。多谢提
醒。。。 |
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y***1
发帖数: 787 | 50 谢谢经验。不过也不一定就挂了。我有一次店面，刚起床，对方东部时间，我脑子没醒
，面的一团糟，不过竟然到了下一轮。
话。
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