r*******u
发帖数: 8732 | 1 手作滋味 代代相傳 文章日期：2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代，家庭式小店的生存空間，愈來愈小。今個星
期，我們走到上環禧利街的家庭式小店，細嘗數十年不變的手作風味，街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi（吳翠寶）同行，分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
放大及觀看全部圖片(12張)
識蛇王重蛇王
談到禧利街，不得不談有110年歷史的老字號蛇王林，其供應活蛇質素之高，從昔日私
房名廚「崩牙成」，到名店陸羽，到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖，都要向他
取貨。店內養十多種蛇，加起來達二三百條，是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情，但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事，昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家，蛇王林供應活蛇，而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
（蛇做的不同菜式）。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌，任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩，我們這班伙計亦視阿寶（Gigi）
為寶貝女，始終做蛇業的都是大男人，而阿寶多年來不... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 143 | 2 兰桂坊在中环
兰桂坊不是地区，其实就是一条街，不过那几条街都是酒吧
还有一些食肆，翠华是一种一家
翠华在香港有好多家分店，是连锁茶餐厅，特别就是招牌特别大。。 |
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l******e
发帖数: 9 | 3 本人因搬家，欲将手头嘉亨湾物业放租，地址在港岛西湾河站，紧邻太古城。相比太古
城，嘉亨湾楼龄较新，且在海边，周围环境算是港岛区少有的闹中取静，楼下即是soho
东，临海的一条食肆街，还有海滨公园。
嘉亨湾本身会所豪华，有游泳池、健身房及乒乓球室等，还有给小朋友玩的游乐设施。
我打算出租的房子在68楼，两房两厅，有冰箱和洗衣机。若租客想要的话，家具我也可以提供。房子景观很好，山景完全无遮挡，朝向东南，阳光充足。希望找比较爱干净靠谱的租客，有意者站内联系或发邮件至g********[email protected] |
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k*****e
发帖数: 28 | 4 同爱香港。虽然从来都是过客。当我路过香港的时候，香港的各种X记食肆、格调独特
的夜店和热情有趣的香港朋友让我的心和胃有无限的归属感。当我不在香港的时候，我
的香港同事用他们的敬业、八卦、好脾气和好品味让我对香港和香港人总是保有一份莫
名的亲近。可惜，这个城市，并不那么易居。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 5 的士八達通反應淡
推每程送司機3元小費
【明報專訊】八達通去年把服務擴展至的士，惟全港逾萬部的士中，僅有約200部的士
參與。為增加吸引力，八達通推出「保證有貼士」計劃，只要的士乘客以八達通繳付車
資，司機每宗交易可獲3元小費，優惠期內更豁免租機費和行政費。
僅200部的士參與計劃
八達通的士計劃去年7月推出，原定4個月內為動力媒體有限公司旗下300部的士引進服
務，惟至今僅有200部的士參與。為增加計劃吸引力，八達通公司周一起推出「密密拍
單單有貼士」優惠。八達通行政總裁張耀堂稱，乘客每次以八達通繳付車資，八達通均
會向司機奉上3元小費，以的士平均車資三、四十元計算，小費比例近一成，期望可藉
此改變司機收現金的觀念，車資會在下一個工作天存入司機銀行戶口，優惠期至今年年
底。
今年免租機費行政費
計劃推出之初，司機原需繳付200多元租機月費，另外每程的士也要繳付1%行政費用。
八達通發言人補充，推廣期內豁免行政費和租機費。被問及是否因反應未符預期豁免收
費，發言人重申使用率有平穩增長，公司一直與的士業界保持緊密溝通，免費服務的推
廣期會視乎反應作檢討。
汽車交通運輸業總工會的士司機分會... 阅读全帖 |
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J*H
发帖数: 1448 | 6 好可怜，只去过两家：
味千拉麵：拉麵天王
許留山：甜品天王
上次看到这家，但已经吃过饭：
王家沙：上海點心天王 |
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q****3
发帖数: 2223 | 11 2013年2月6日 | 作者: CW
早前TBB的節目報導大圍隆亨商場的華昌文具店因加租壓力被迫結業，吸引大批玩具收
藏家到文具店「尋寶」。
我住在大圍十多年，對我來說，隆亨商場就是我兒時玩樂的地方，那裡本有三間文具店
，我愛到華昌文具店外扭YES卡、扭彈彈波和看別的孩子圍在一起在文具店外的空地玩
陀螺，日子十分簡單，但很滿足。有一天，我家附近的單單公園消失了，換來一幢幢的
屏風樓以驕傲姿態坐在此地上；對面的青龍水上樂園亦因火車站擴建而消失，我漸漸意
識到，歡樂時光永不再，人們說童年時光是最歡樂的，我認同，但我已無法再回味了。
當我無奈地默默接受這些轉變時，有一天，隆亨商場的告示牌右下角多了個「領匯」的
字眼，我不以為意，但當我拖著妹妹的手到某一文具店前，看見老舊的鐵閘上貼著一張
告示，什麼「xx即將開業」等等，我和妹妹只好低下頭到另一文具店玩。
現在只僅存華昌文具店和另一間文具店，不過華昌也快要結業了。這店內的東西很多，
可以說是百寶店，老伯伯沒有分種類就把貨品放到一旁，貨品便逐漸堆積如山；我不是
這間店的老顧客，但我卻愛流連在店外的玩具扭蛋機群。
以前YES卡很流行，一元一張，我總... 阅读全帖 |
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L**********A
发帖数: 7115 | 12
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~不是日本护照，日本护照可以90日香港免签。是拿中国护照7日
过境。从日本回中国时经过香港，日本签证已经过期也可以7日。从入境翌日开始算第
一天，所以理论上可以7天23小时59分。
我是亲眼所见的。我一般不在那里买东西的，要真想在这里买东西的话，就用英语砍价
，呵呵。日语好的用日语也不错。不是说不敢说普通话承认自己国内的，只是说万一碰
到那种小商贩，影响了游玩
~~~~~~~~~~~~~~这些两替店好处是方便，但是如果你有银联的信用卡可以在大部分有银
联标志的商户直接刷卡，走人民币管道。汇率更加好。
鱼蛋啊，鸡蛋仔啊，也算是体验下香港的平民生活了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
建议试下有michelin一星的添好运点心店，我觉得比老字号的莲香楼要好好多。鸡蛋
仔去北角那间，次次去都好多日本游客。茶餐厅可以去翠华，好多连锁店。大家乐，美
心，大快活...其实就不用去了。另外吉野家在香港都跟日本有完全不同的感觉。
是d
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
居... 阅读全帖 |
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L**********A
发帖数: 7115 | 13 你是中国护照吗？转机需要签证，事先最近日本领事馆申请Transit visa 或者抵达日
本之后申请 transit pass
NRT-HND 直达有limousine bus 最方便，大人3000日元， 90-120分钟，取决于地面交
通。也有直达电车，不过不是很频繁，抵达NRT之后到京成线找 快特，羽田空港方面。
如果到达时间没有直达电车，需要在青砥换车然后直通浅草线京急线到达羽田机场，不
要去上野方面。或者在NRT搭乘JR 的N'EX，然后换monorail。基本也要准备好2个小时
以上。行李携带多者不推荐。
旅馆可以住在新宿/池袋，这2个大站附近足够你玩的了，很多店铺食肆营业到深宵。交
通也方便。轨道交通和limousine 巴士都有
吃的东西每个人口味相差太大，自己去网上找吧 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 14 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 331 | 15 虽然讲香港，对星也是个提醒
香港怎么了？
——论香港的本土中心主义
秦斌
(来源光明网）
近一年多的时间来，香港被焦躁的情绪所笼罩。或许这样的情况在更长的时间里早已存
在，不过是在近期显现化和扩大化。
较早时候的奶粉限购，就足以令号称最自由经济体系的香港蒙受尴尬，后来发生的为了
抢购奶粉而导致的暴力武斗事件，在未明确是商家刻意炒作的前提下，因为发生在非战
乱时期的购物天堂，则让人感觉诡异和青涩；至于大规模的游行抗议外地产妇赴本港产
子，也使人唏嘘自由港的风光不再，曾经吸纳大批逃难者来此躲避的香港，失去了往昔
的宽容和友善，而逐渐变得尖刻和计较；还有更大规模的集体抗议，则是反对给新移民
派钱，虽然任何一个香港人都明白，新移民在法律意义上是完整的香港居民，但抗议者
的理由显然是，即使法律认可，他们也不认可，这种对法律的公然挑衅竟然发生在香港
，令崇拜法治香港的粉丝大跌眼镜。
香港怎么了？难道，所谓的购物天堂，所谓的“平、靓、正”商品只针对本港居民，大
陆人只能到“皇室珠宝”购买假货？难道，所谓的自由港，只是港人可以自由流出、大
规模北上，外地人来港只欢迎做菲佣？难道，法治在本港的意义，只是... 阅读全帖 |
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l***m
发帖数: 920 | 16 其实要是在纽约的话还好。
那种小中餐馆提供的菜色品种不见得比新加坡food court中餐少，而且一个是美国化，
一个是南洋化，对于非广东福建省份的人来说应该都差不多，都不是authentic中餐。
问题也都一样，一是油腻，而是怕不卫生。纽约经常有中餐馆因为卫生被查封；新加坡
这里，据我观察，基本上"B"级摊子都会有一两只小蟑螂或者其他不知名的虫子嚣张地
爬来爬去，而绝大多数那种熟食摊子都是B级的，除了卖水果、甜品和饮料的摊子以外
。收盘子抹桌子的也只是随意用那抹了又抹的抹布在桌子上扫那么一下，根本不可能擦
干净，消毒就更别想了。虽然说新加坡这里的food court卫生不出意外还是要比中国绝
大多数食肆店要好很多，但是如果长期吃天天吃说一点问题都没有？这我是不信的。联
合早报隔三差五就会说“我国糖尿病患者比例高”“我国乙肝患者多”。虽然没有证据
说是长期吃food court造成的，但是food court油盐多口味重肯定是有嫌疑的。还有隔
壁贴子里也有讨论吃food court后脱发问题。
除了中餐，新加坡这里可以选马来菜，印尼菜，日韩菜。而纽约是日韩菜、泰国菜、
salad ba... 阅读全帖 |
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l***m
发帖数: 920 | 17 其实要是在纽约的话还好。
那种小中餐馆提供的菜色品种不见得比新加坡food court中餐少，而且一个是美国化，
一个是南洋化，对于非广东福建省份的人来说应该都差不多，都不是authentic中餐。
问题也都一样，一是油腻，而是怕不卫生。纽约经常有中餐馆因为卫生被查封；新加坡
这里，据我观察，基本上"B"级摊子都会有一两只小蟑螂或者其他不知名的虫子嚣张地
爬来爬去，而绝大多数那种熟食摊子都是B级的，除了卖水果、甜品和饮料的摊子以外
。收盘子抹桌子的也只是随意用那抹了又抹的抹布在桌子上扫那么一下，根本不可能擦
干净，消毒就更别想了。虽然说新加坡这里的food court卫生不出意外还是要比中国绝
大多数食肆店要好很多，但是如果长期吃天天吃说一点问题都没有？这我是不信的。联
合早报隔三差五就会说“我国糖尿病患者比例高”“我国乙肝患者多”。虽然没有证据
说是长期吃food court造成的，但是food court油盐多口味重肯定是有嫌疑的。还有隔
壁贴子里也有讨论吃food court后脱发问题。
除了中餐，新加坡这里可以选马来菜，印尼菜，日韩菜。而纽约是日韩菜、泰国菜、
salad ba... 阅读全帖 |
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K********9
发帖数: 378 | 18 澳洲第五站，布里斯班和黄金海岸
布里斯班是我们纽澳行的最后一站。布里斯班是昆士兰省的首府，和布里斯班毗邻的是
澳洲人度假的黄金海岸。
布里斯班是个有历史的城市和悉尼比起来少了很多的繁华，和墨尔本比起来少了很多的
工业。著名的布里斯班动物园就坐落在这里。总体来说是个平淡宜居的城市，尤其是相
对其他地方来讲这里物价指数稍低。
布里斯班河蜿蜒流过市中心，一侧是CBD，一侧是文化活动区，公园，剧院，活动场地
等，还包括一个风格独特的尼泊尔花园。由于夏天整个昆士兰都被洪水困扰，布里斯班
也深受水害，城市有近4分之一被洪水侵蚀，到我们去的时候布里斯班河水还是很浑浊
。市中心是大学的一部分还有原来的州财政部旧楼改建的赌场，正和学校对面。
黄金海岸距离布里斯班仅65公里，和布里斯班有地铁城铁相联，乘车约一小时，然后换
公交车到市中心。黄金海岸是澳洲人很推崇的旅游度假休闲地，尤其是冲浪胜地，这里
就像美国的迈阿密和拉斯维加斯的一个组合，狭长的城市带分布着不同的各类中心，我
们去的是冲浪天堂，这里的冲浪海滩是冲浪者的胜地，所以这段市中心叫冲浪天堂。紧
挨着海滨的是繁华的商业区，充满了商店食肆等，还有间落的... 阅读全帖 |
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k***t
发帖数: 152 | 19 Chinatown是全城性价比最高的食肆，是穷学生理想的饭堂
挺值得，我去摸了鲨鱼 魔鬼鱼 和各种海星海胆，但我不觉得大 |
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k***t
发帖数: 152 | 20 Chinatown是全城性价比最高的食肆，是穷学生理想的饭堂
挺值得，我去摸了鲨鱼 魔鬼鱼 和各种海星海胆，但我不觉得大 |
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T*******t
发帖数: 2 | 21 [纯技术分析] LA版的capda到底是谁？
作者：TempGuest
ABSTRACT
一个无头无尾、扑朔迷离的事件上周在MITBBS未名空间的人气大版LosAngeles版发生了
。事件起因于新人capda的一片爱国晚宴议论贴。该贴上版后引起爱国晚宴组织者
tiantian777的极度不满。随后在多位网友的议论猜测中，版上另一位活跃的大型活动
组织者Harrsion被扯入事件中。两天后，T和H之间的争吵、矛盾、误解、猜测随即被公
开呈现到版面上，并引起众人关注。离奇的是，当事件的起因、capda的身份问题并未
厘清之际，这件事又以大家意想不到的速度回归于风平浪静之中。据说，T和H都已经知
道谁是capda。可是除了当事人两位，一众旁观人群依然云里雾里不知所以。T和H真的
知道谁是capda了吗？这个自有天知自知。本着探索真理追寻细节的科学精神，本文在
当天多位网友分析讨论的基础上，利用公开的网上信息，进一步推断分析并归纳总结出
capda的庐山真面目。
KEYWORDS:
黑手，爱国晚宴，IP地址，Google存档页面
INTRODUCTION
LA版是MITBBS未名空间的人气大... 阅读全帖 |
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f**********o
发帖数: 793 | 22 全统广场(144 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776 ) 无疑是JFQ的中心，
周围商铺食肆林立。逛街之余，可以在 Tea station 小坐，
点一份绿豆刨冰，看看窗外来来往往的人流。
也可以去半岛海鲜，体验一下满三十送龙虾的广式美食。
想去看看更摩登一点的，可以去Monterey park 的Times Square,
(500 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754)
同样是中餐馆林立，置于一个新颖的设计之中，少了些别处的凌乱和嘈杂，
却多了几分时尚和品味。
一快朵颐之余，也可去San Marino，在号称
"解放区的 Beverly Hills" 的豪宅区走马观花。 :)
请介 |
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p*******1
发帖数: 102 | 23 北美吃货攻略第二集【纽约】（34家）（持续更新）
总结纽约的吃货攻略对于小编来说真的有一定的难度 因为小编的第一次纽约吃货之行
会在明年的三月进行 目前的大家看到的推荐都是来自生活在纽约 熟悉纽约 经常去纽
约的资深吃货们 小编总结了几天 现在一共有三十四家 大家口味各异 爱好不同 所以
如果大家觉得自己又更好的推荐 请务必留言或者私信通知小编 谢谢！
(图片均来自网络以及网友提供)
1.纽约妹子@ABcamilllllle 推荐：昨天和哥哥在flushing吃饭〜这家叫东湖海
鲜他家是粤菜真很狠很好吃！！推荐佛跳墙 里面料很足有鱼翅+小鲍鱼 +海参+鸡（很
嫩！！入口即化那种）+ 墨鱼+。。还有就是铁板黑椒牛 很嫩很嫩很嫩〜这家有
点贵但是很值得一吃 地址是：13613 37th Ave flushing, NY 11354
b550f437gw1dz0tt03ej5j.jpg
2. @ABcamilllllle ： @劉雲Yuna 我们大半夜吃烧烤可还行老板只会说韩语不会说英
语 我们google翻译+从韩剧学来的只字片语交流可还行牛肉买二赠一 在火上... 阅读全帖 |
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j**********y
发帖数: 1360 | 24 文：一天
自己2006年12月12日写的一个blog，想起与征文主题相关，就拿来用了。
这个城市
有点矛盾
内容 世界的人群世界的口味
结构 特有的交通特有的无序
随意在街上看见各色的人群交杂着，偶尔听到一两句异国的声调，放眼望去，大把各式
的舶来食肆，Subway，Pizzahut，Starbucks，被贯上精心挑选的中式名号。若只是摄
一张静止不动的快照，那些各异的个体看似顺畅地存在着，点缀在近处榕树柳树远处青
山碧海的背景中，或许观众会认为这个地方的包容是理所当然的。只有当这些静止的人
和物被记录成短片，才显得出互动的个体组成的整体的烦乱。人行绿灯和斑马线未能给
过街的行人提供保护，闯红灯的出租车和看似合理地急驶而来的巴士，丝毫没有避让的
意思，穿流在街中的人们，似乎已经习惯了在左顾右盼之间插缝而过。四周都是喧嚣，
地铁里另一节车厢中的大声说笑盖过了让轮轨之间的静音设计哑然失效，巴士中对着手
机的高分贝畅谈与全车人分享着喜怒哀乐。当然，制造喧嚣的过程中少不了机械的积极
呼应，每辆车的喇叭弹簧都松软地让某种囤积已久的嘶吼一触即发。
在庸扰人海中，我一脸仓惶，计算着剩余的或许可以属于 |
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G****a
发帖数: 10208 | 25 http://news.sohu.com/20110129/n279145035.shtml
回家过年，对于外来务工人员来说，是一年的终点和期盼。购票、候车固然辛苦，但回
家的幸福冲淡了所有的疲惫。这些回家的人们，有人数年未返乡，却在今年放弃奖金顶
着扣钱风险，只想回家为老母亲拍拍照；有人为了回家“显阔”让家人过个好年，把一
年的积蓄花光；有人往年回家囊中羞涩，今年终于赚了钱得以衣锦还乡……春运大军中
，这些形形色色的“小人物”，却带给我们最感人最真实的过年故事。
他们 为过年花光一年积蓄
对于多数来穗的务工者来说，在广州意味着比家里更多的机会，辛苦一年回家就要
“显阔”，虽然这个代价几乎是全年的积蓄，但无论留岗补贴再多，也阻挡不了回家的
热情。
全柱鑫
目前职业：在顺德当厨师
新年愿望：儿子能找到一份好点的工作
回家礼包：准备了两万元，出资修缮祠堂，还买了数码相机
在顺德当厨师的全柱鑫一家已四年没回安徽过年了，半年前他就决定今年不管如何
一定要回家，48岁的他去年喜得第一个孙子，81岁的老母亲在家天天盼着见曾孙。一个
月前他就已经张罗买票，很顺利地买到了5张回安庆的车票，每张192元... 阅读全帖 |
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b***t
发帖数: 110 | 26 菜单的学问
易大旗
中国菜远近驰名，八大菜系各领风骚，其并不都是大厨的功劳。所谓西餐重情调，中餐重
味道，那是“洋奴哲学”，中餐又何尝不重情调？
远的不说，单举《红楼梦》，笙歌院落，灯火楼台，盛筵小酌，目迷五色，其精深之文化
意韵，岂是凡夫俗子所能咂品！说到上乘国菜之情调，除了要色味香俱全，还讲究食肆的
格调，“歌管楼台声声细”；“竹外桃花三两枝”；“水村山郭酒旗风”；“黄鹤楼中闻
玉笛”；“轻烟散入五侯家”……还有杯箸与盘碗，桌凳与字画，须得一个雅字。自然，
尤应记得菜谱亦为中国食文化博大精深之一个细部，菜牌名头要吉祥、醒目、雅致，要含
隐喻与象征，最后那笔字还需写得好，至少不能丢人现眼__这些都是学问。
只不过今日吾国之食文化已遭双重蹂躏，一是中共的革命，二是海外中餐馆之自甘堕落，
油烟烘烘，藏污纳垢，令人望而生畏。海外中餐馆越开越多，同行间更要互相倾轧，于是
乎日贱其格，到如今已穷途末路，唯剩一线希望，就是“只有社会主义才能救中国菜”。
中餐的振兴大任，只能寄托于她的伟大祖国。
犹记“1999《财富》全球论坛”国际会议恰在江泽民的发迹之地上海举行，意气风发的江
主席一尽地主之谊， |
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b***a
发帖数: 11 | 27
。
It's around Times Square.
732 7th Ave, between 48th and 49th street
212-582-7380 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 28 華埠餐館周登場食肆人氣旺
2012-03-10
本報記者李曉謎紐約報道：紐約有吸引千萬當地或遊客的餐館周，為華埠量身打造
的餐館周（Chinatown Restaurant Week）終於于昨（9日）正式拉開帷幕，突破性的舉
動已經為華埠吸引來更多的顧客，不少商家也開始嘗到甜頭。
華埠餐館周打響的第一天，雖然一些商家才陸陸續續下貼出餐館周的標誌，卻已經
明顯開始拉動人氣。位於披露街的上海人家負責人丁Tina表示，以往華人團體前來訂餐
的情況並不少見，但昨日當晚就接到17名老外團體訂餐，尚屬首次。
她表示，雖然來用餐的外籍顧客比較多，卻大部份都是習慣性點餐「小籠包，芥蘭
雞，左宗牛」，正宗好吃的菜色卻很少會點。該餐廳為了此次餐館周特地設計了新鮮菜
色，例如魚香雙鮮（兩種海鮮），本樓牛肉（多種菇類炒牛肉），彩虹雞絲，豆沙鍋餅
等，希望顧客可以瞭解更多的上海菜色。餐廳也做好充足的準備，僅食材準備就多出一
半。
在華埠立足多年的麒麟金閣，對此次活動也十分重視，陳基金經理表示，該餐廳大
多是飲茶，藉此機會廚師們推出自己構思已久的新菜色，大家都十分興奮，僅主菜就有
宮廷酒釀鴨子，葡汁香焗釀蟹蓋，椒... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 29 罰單滿天飛市庫去年增7.9億
2012-04-26
本報記者榮筱箐紐約報道：小生意經營不易，而趕上市府財政吃緊時就更加雪上加
霜。公益維護官白思豪辦公室昨（25日）發布的一份報告發現，市府為了增加財政收入
，對小生意大開罰單，使小生意者成了經濟緊縮的替罪羊，報告並提出五點改進建議，
希望為小生意者減輕負擔。
白思豪辦公室開設有小生意投訴熱線，報告通過熱線接到的投訴以及與數百家小生
意進行面談，發現很多小生意受到的罰單理由牽強，而小生意為打掉罰單進行投訴的程
序又紛繁複雜，與此同時，市府的財庫卻因為這些罰單而得到大筆收入。
報告發現，2002年，市府靠罰款得來的財政收入有4億6700萬，而2011年，這一數
字上升到了7億9300萬，漲幅接近一倍。2011年的罰單中大部份是金融局開出的，佔76%
，該局開出的罰單總額從2002年的4億元增長到2011年的6億2500萬。其他市府部門也不
甘其後，樓宇局的罰單總額從2002年的770萬增長到去年的2530萬。消費事務局從430萬
增長到1060萬，衛生局從1000萬增長到4560萬，環保局從4490萬增長到8710萬。
這些罰單，有些是建立... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 3863 | 30 zher 能否从技术角度评论一下？
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: TempGuest (匆匆过客), 信区: LosAngeles
标 题: [纯技术分析] LA版的capda到底是谁？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 3 01:29:50 2009, 美东)
[纯技术分析] LA版的capda到底是谁？
作者：TempGuest
ABSTRACT
一个无头无尾、扑朔迷离的事件上周在MITBBS未名空间的人气大版LosAngeles版发生了
。事件起因于新人capda的一片爱国晚宴议论贴。该贴上版后引起爱国晚宴组织者
tiantian777的极度不满。随后在多位网友的议论猜测中，版上另一位活跃的大型活动
组织者Harrsion被扯入事件中。两天后，T和H之间的争吵、矛盾、误解、猜测随即被公
开呈现到版面上，并引起众人关注。离奇的是，当事件的起因、capda的身份问题并未
厘清之际，这件事又以大家意想不到的速度回归于风平浪静之中。据说，T和H都已经知
道谁是capda。可是除了当事人两位，一众旁观人群依然云里雾里不知所以。T和H真的
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p*********n
发帖数: 7788 | 31 这段拿来练朗诵普通话不错。。。。啊！金秋食欲，食肆不断。。。。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: hsh (三胡), 信区: Military
标 题: 报道地沟油记者被捅十余刀身亡 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 20 22:22:11 2011, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 报道地沟油记者被捅十余刀身亡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 20 21:06:21 2011, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=866665&r=0&v=0&
河南省洛阳市电视台新闻部记者李翔（ 30岁），前晚凌晨遇刺身亡，疑因追访席卷全
国食肆的坑渠油（地沟油）新闻而惹祸。他在电视台家属宿舍大门遇刺，保安赶到现场
时，他已身中十多刀，流血不止，随身携带的电脑包被抢。公安指凶徒作案手段残忍，
与一般抢劫案不符，不排除有其他动机。
「我迷迷糊糊地听到有人喊『抢劫』。」事发路段位于洛阳市西工区多菱路，属于洛阳
市电视台家属宿舍。前晚凌晨约 1时，李翔曾到一家酒店与人聚会，... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 33 这个这个这个，刚想来update，猛见已有一万多人看了？怎么会啊，我今天听到的是人
抢救过来了。
世界日报已发消息：
中餐館吵翻 大廚受傷 打雜被捕
記者李大明聖地牙哥報導
星期日（22日）下午，聖地牙哥米拉瑪路（Miramar Road ）西段照例車流稀疏，一派
寧靜。但門牌7040的華人食肆「好味自助餐」（Savory Buffet）卻從廚房傳出激烈的
爭吵聲，並隨即釀成持刀傷人的惡性衝突事件。該店一名福建籍廚師被砍傷，送醫院救
治，暫無生命危險，傷人者已被警方逮捕。
這家由福建籍移民經營的自助餐館以菜色豐富著稱，食客口碑尚好，店堂與後院露天座
位能容370多人，規模可觀。據知情的員工表示，這場流血衝突發生於22日午後1時至2
時之間，爭吵的雙方是該店陳姓大廚與一名新來不久的打雜男員工。後者疑因不堪忍受
對方的辱罵，順手抄起廚房的利刀，在打鬥中將陳某砍傷。
餐館在事發後已停止營業，接報趕來的警察將餐館內外以及小街對面的停車場完全封閉
。在場的十多名員工也被警方要求留下協助調查。負責現場蒐證的警長羅伯特‧
威爾斯（Robert Wills）說，此案不屬於「謀殺案」（Mur... 阅读全帖 |
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n*******8
发帖数: 1 | 34 担担面本来就不是什么新鲜玩意, 晚上在 Cupertino Square 里面的半亩园居然吃到平
生第一碗用花生酱搅和的担担面.
我问老板:" 你确定这是我点的担担面吗？"
老板曰:" 我们店的担担面就是这样的, 其它地方的担担面我就不知道了." 神情还高傲
无比的.
menu 上面明明写着是辣的，那花生酱是甜中带酸的, 跟猪食似的.
LP 的红烧牛肉面居然是苦的, 也是莫名其妙.
怪味鸡, 只是混了一点红油的甜酱淋在鸡块上面.
在湾区住了 13 年, 终于找到一家卖猪食的, 居然还有一大堆 IT 模样的 fans 捧场.
如此低劣的食肆都可以屹立不倒, 只能说光顾那里的食客真的不拘小节，给什么就吃什
么. |
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g***t
发帖数: 2278 | 35 新闻来源: 广州日报
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门昨在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨
、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶；
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、
盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的
形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进
行油水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所
有地沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘
高级回收’。”小柴说。
第二重是黑色废油“回收”
就是地沟油重新提炼后，使用了五六次后会变成黑色， |
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M********8
发帖数: 3837 | 36 中国店的绝对不行，游水海鲜的水里面都加了化学添加剂（搜索一下孔雀绿），保证那
些鱼能够活尽量长的时间，但是致癌，这是跟我相熟的中国店的鱼贩子跟我说的，说宁
愿吃冰冻的好。
日本店里面有的时候也有卖龙虾sashimi, 凡是很讲究卫生的吃法，最好避免中国店（
超市或者食肆）。 |
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m**********r
发帖数: 618 | 37 很惭愧从来没有关注过这里“每天一歌”的帖子。直到看到今天的贴出的“城里的月光
”。看到帖子里大家在讨论这个曲子是不是太老，太OUT，忽然有点感慨。
这首歌，如果我没记错，应该最早是出现在十几年前新加坡电视台晚上黄金时段播的一
部令人毫无印象的电视剧（新加坡的本土电视剧从编剧到演员真是可以毫不客气地用“
惨不忍睹”来形容）的片尾曲。当时还是社会新鲜人的我正好被短期外派在新加坡。公
司租的宿舍就在那种毫无建筑风格可言，长相完全雷同的一群政府组屋中的一幢。很有
一段时间，每晚8，9点左右，伴随着各家炊烟升起的，就是准时从每家电视机里飘出的
这首歌。再后来的几个月，无论在各大小巴刹食肆，还是MRT的站台上，甚至公司电梯
间里，耳中挥之不去的，总是这首“城里的月光”。虽然播到街知巷闻，但是自己当时
并没有意识到，不经意间自己其实已经把初次身处异地的紧张又孤寂的心情附加在了许
美静有些苍凉落寞的声音里。
之后结束外派回到自己的城市，属于新加坡的记忆慢慢变得模糊而遥远。很偶然的一次
，在一个咖啡馆里，一个驻场的女钢琴师手下忽然流淌出这首歌的旋律。当时的感觉，
就像被遗忘在某处的记忆的闸门忽然被打开，... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 38 当任何食肆开成一个街角有一个话，那肯定是美式的。美式的最大特点就是没有特点，
但能保证味道的一致性。 |
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e******u
发帖数: 6296 | 39 饮食版的记者，打电话来问我：「日本ZF想订一个寿司店的标准，说什么金枪鱼才够资
格当TORO和MAGURO，你有甚么意见？」
「放屁。」我说：「日本人吃的金枪鱼也不全是在日本海抓到的，真正的金枪鱼
HONMAGURO已被他们捕杀至几乎绝种，在日本本土吃到的，多数来自印度和西班牙，还
谈什么标准金枪鱼呢？」
但是，日本人一向对食物的要求甚高，没有水准的他们不会用，也不敢乱来。
乱来的倒是外国人开的寿司店，大量供应三文鱼刺身。正统的日本铺子，绝对不会卖三
文鱼刺身，因为他们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃。
吃活鱼，有个原则，那就是只吃深海的，而且要生长在温带或寒带之中，靠近热带的鱼
都不能吃。和我们以为一活就可以拿来做刺身，完全相反。
三文鱼会游到淡水的河中产卵，是一大禁忌。当然，淡水如果不受污染的话，还能养出
能生吃的鱼来，但当今的河流，有哪一条是干净的呢？
鱼一有虫，卵跟生细菌，一般的回转寿司店的三文鱼卵也千万别碰。要吃的话，应该到
可靠的食肆，最好师傅是日本人，而且要有点上了年纪的，他们有传统的训练，加上不
想晚节不保，选料才细心。
也别以为反正是鱼片嘛，切得长方形就行 |
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h****7
发帖数: 2350 | 40 不少.
华裔人口估计在 10 万以上. 年轻女子少不了, 没一万也有八千吧?
Suppose 你关心的是华裔, 如果放开到世界各国各人种, 那更多了!
Houston 人口 500 多万, 大街上车水马龙, 堵得厉害!
商铺食肆, 乌泱乌泱都是人! |
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m******s
发帖数: 612 | 41 这根本就不是雪鱼。这是油鱼。看看网上的评论。
油鱼[编辑]
如何读生物分类框 油鱼
棘鳞蛇鲭
棘鳞蛇鲭
科学分类
域： 真核域 Eukaryota
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目： 鲈形目 Perciformes
科： 带䲠科 Gempylidae
属
棘鳞蛇鲭属 Ruvettus
异鳞蛇鲭属 Lepidocybium
油鱼（学名：Ruvettus pretiosus），是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，亦有不同别称，
包括“圆雪（鳕）”（圆鳕中学名Gadus macrocephalus的为太平洋鳕，与比目鱼科的
扁鳕及油鱼不同）、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等，而香港政府则建
议统一称之蜡油鱼。油鱼属带䲠科鱼类，常见于世界各热带和温带海洋。
油鱼含大量油脂，占体重的约18%至21%，尤以肌肉、骨骼中的“蜡酯”（又名蛇鲭毒素
Gempylotoxin）为主，其次在肝脏和精巢亦能发现三酸甘油脂和磷脂。由于深海的水
压较大，鱼类难以利用... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 42 看过的同学给证实一下。
http://news.creaders.net/photo/newsViewer.php?nid=520806&id=116
还有什么可以相信 《舌尖上的中国》被揭造假http://www.creaders.net 2012-06-24
13:39:39 苹果日报
央视纪录片《舌尖上的中国》让全国逾亿观众垂涎欲滴，亦令一批食肆一夜走红，
但近日被踢爆造假。香港饮食节目《苏 GOOD》客席主持人、广州着名食家鲍汁飞哥透露
，片中出现的云吞麪，不是来自因竹升麪而一夜走红的广州竹园麪馆，而是当地五星级
的中国大酒店，让不少专程到麪馆吃麪的民众，大唿上当，并大骂节目「货不对办」。
「用毛竹碾压麪团，用人体弹跳的重力让麪团受力均匀……配上用猪骨、大地鱼、
虾籽熬制三个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞麪，就是岭南人的最爱……」《
舌尖上的中国》的第二集，令位于广州荔湾区和平西路的竹园麪馆被捧成美食明星，不
少看过节目的中外民众更专程前往吃麪，更传出业主因为麪馆瞬间走红，遭业主大幅加
租的风波。
当民众都在追捧竹园麪馆之时，鲍汁飞哥却在微博上留言，称某日在中国大酒店... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 476 | 43 當格羅素為意大利射入第5個12碼球，將意大利推上2006世界盃寶座時，意大利球迷的歡
呼聲不單響遍柏林，響遍羅馬，更響遍溫哥華和多倫多。昨日在意裔聚集的溫市商業街
(Commercial Dr?)一帶，萬人空巷狂歡，有意裔球迷從早上七時前就已經抵達，在酒吧
或食肆觀賞電視直播比賽，警方封閉商業街附近一街(1st Ave?)以北的數條街道，直到
下午五點才重新開放。意大利有史以來第4次捧盃，首都羅馬旋即引爆歡樂氣氛，數以萬
計球迷湧上街頭瘋狂慶祝，混亂中有數人受傷﹔法國球迷因為不甘心輸球也有人鼓譟鬧
事，警方對空鳴槍才壓制住球迷情緒。
從昨日一大清早開始，溫哥華商業街一帶的酒吧就擠滿觀戰的球迷，比賽一經結束，整
條街道被四面八方不斷湧入的慶祝人群擠得水洩不通。他們中不少人都身穿藍色的意大
利球衣，臉上和身體上畫三色油彩，不停揮動手中的意大利國旗，口中高叫「意大利，
意大利﹗」
遊行隊伍中不斷有激動的球迷爬上停在路邊的汽車上，大聲歡呼，其中意大利辣妹以
特製的帽子引人注目。人群中亦不時有人高舉仿製金盃，引得眾人爭相上前。還有人特
別製作了一人高的巨大世界盃模型參與慶祝遊行，不斷有民眾上前合 |
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m***a
发帖数: 476 | 44 加通社电
以色列对黎巴嫩开战後，成千上万的黎巴嫩民众逃往叙利亚，一名身在黎巴嫩的加国大
学生面对战事，却泰然自若，并有几分庆幸。加外交部忠告滞黎加人尽量不要出门，原
地待命。
20岁的康拉迪(Carl Contradi)是亚伯达大学的政治学学生。他目前身在黎北部山区城镇
布沙尔(Bcharre)，等待加国政府的疏散。他周六接受电话采访时表示，这场危机对他来
说，好坏参半，使他对中东政治有了新的认识。
他说，虽然战火迫使人们争相逃命，但同时，他亦与当地人作了一些难以置信的交谈，
「真使我大开眼界，意识到在中东维持安全是多麽的富有挑战性」。
康拉迪7月8日抵达贝鲁特，计划环游黎巴嫩、叙利亚、约旦和以色列。当以色列和黎真
主党的冲突周三爆发时，他正在布沙尔的一个旅店里。他一周前曾涉足贝鲁特南部郊区
，後来才知道那是真主党的根据地。在那里，他看到海报上所谓「烈士」的形象﹕眼中
泛着理想之光的青年，由七色彩虹围绕，背景衬以蝴蝶交织的光环。
同时，他表示他对当地人「极为普遍的友好」而感到意外。他在一份电邮中说﹕「真主
党及其支持者在西方常被丑化。在战争爆发前数天还在当地街头食肆和他们谈笑逗乐，
想 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 一年一度的温哥华花灯节今年將在冬至当日(12月22日)假6处地点同时举行，华埠中山
公园是其中之一。中山公园行政总监季凯琳指去年的花灯会吸引超过1400人参加，希望
今年有更多市民到场欣赏。
据明报消息，当晚参加花灯游行的民眾將由科学馆游行到华埠，游客们不但可以免费漫
游华埠，还可欣赏舞龙舞狮表演，届时卡洛街(Carall St.)至缅街(Main St.)的片打街
(Pender St.)一段商舖、食肆会延长营业时间到晚上10时。
今年花灯节的地点包括：温市西端社区中心和煤港社区中心(West End/Coal Harbour
Community Centre)、耶鲁镇(Yaletown)David Lam 公园、格兰护岛(Granville Island
)、福溪社区中心、中山公园，以及温市东端Britannia Community Services Centre，
活动由下午6时半至10时。
参加者可自备花灯，也可参加社区中心举办的製作室自己动手製造，小朋友须有成年人
陪同。有兴趣者可上网www.secretlantern.org 查询详情。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 46 多市本年第10宗凶杀案
多伦多警方证实，市内最新凶杀案的受害人为24岁的多伦多居民圣路易(Kaser St. Louis)。
据星岛日报报道，士嘉堡坚尼地道(Kennedy Rd.)与罗伦斯大道东(Lawrence Ave. E.)交界附近的食肆兼酒吧Little Orchie Restaurant and Bar前面周六凌晨大约3时左右枪声卜卜。警务人员赶到现场时，发现圣路易倒在路边商场的停车场，身受枪伤。紧急救援人员尝试稳定其伤势，但他在救护车中即告伤重不治。
两宗枪击有关联
大约20分钟后，另一名腹股沟受枪伤的男子自行到士嘉堡全科医院求诊。警方认为两宗枪击事件有关联。
调查人员透露，争执是在餐馆内开始的，后来扩展至外面的停车场。目击者表示事后有数人逃离现场，警方正在追缉多达8名涉案人物。
警方在现场拾得一些子弹壳，但截至现时没有人被捕。
这是多伦多本年以来第10宗凶杀案。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 47 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Vancouver
标 题: 烈市酒家七遭墨七劫掠
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 15 23:13:28 2012, 美东)
自2009年加拿大线(Canada Line)通车后，烈治文3号路(No.3 Rd.)架空列车站沿线一些
商户及食肆，屡次遭贼人在半夜或清晨闯入爆窃。新城市广场一家参茸行周三早上遭爆
窃，损失数万元鲍鱼海味。另一宗发生在周一凌晨，有人打破莱斯利路(Leslie Rd.)一
中餐馆的大门闯入，幸店方早有防备，贼人一无所获。
周三遭爆窃的，是同仁参茸药行。店东胡志方表示，早上8时15分他收到保安台通知店
内警钟大鸣，立即赶往店铺查看。当他赶到时，见2个戴头套、身穿保安员制服男子在
店内搜掠，把鲍鱼、冬虫草等倒入大袋。贼人发现有人，就拿袋夺门而逃，还跟胡志方
打个照面。
胡志方表示，他当时非常生气，但来不及反应，只见2人登上一辆汽车，跟着迅速离开
。他说，未能看清楚2个蒙面贼的族裔，但驾车接应的同党，相信是华裔。
匪扮保安施施然爆窃参茸... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 48 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Vancouver
标 题: 列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 20:41:25 2013, 美东)
列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
鼓励食肆用本地鯊鱼 支持渔业
列治文市府昨日决定搁置有关禁止售卖及分发鱼翅產品的立法，表示禁翅并不属于市府
职权范畴，目前已与餐饮业界达成共识，鼓励其选用卑诗本地鯊鱼，在提倡可持续的、
人道的捕捞方法的同时，支持本地渔业；另外，市府将放弃强制手段而改以教育活动提
升公眾的保育意识。
列治文市议员区泽光昨日在会后作出回应，他表示，就市政府的权限范围而言，列市市
府无权立法禁止鱼翅售卖，「可以这样说，我们不再考虑禁翅提案」；他说，列市已转
而循求教育方向，通过发布小册子等提高公眾意识的教育活动，帮助民眾了解环境保护
的重要性、提高濒危物种生态保育意识。
区泽光表示，列市市府目前已与本地餐饮业者达成共识，未来将鼓励他们选用在卑诗省
内捕获的鯊鱼，希望可支持本地渔业。区补充，从市府职员报告看来，亚洲餐饮业东主
... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 49 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Vancouver
标 题: 列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 20:41:25 2013, 美东)
列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
鼓励食肆用本地鯊鱼 支持渔业
列治文市府昨日决定搁置有关禁止售卖及分发鱼翅產品的立法，表示禁翅并不属于市府
职权范畴，目前已与餐饮业界达成共识，鼓励其选用卑诗本地鯊鱼，在提倡可持续的、
人道的捕捞方法的同时，支持本地渔业；另外，市府将放弃强制手段而改以教育活动提
升公眾的保育意识。
列治文市议员区泽光昨日在会后作出回应，他表示，就市政府的权限范围而言，列市市
府无权立法禁止鱼翅售卖，「可以这样说，我们不再考虑禁翅提案」；他说，列市已转
而循求教育方向，通过发布小册子等提高公眾意识的教育活动，帮助民眾了解环境保护
的重要性、提高濒危物种生态保育意识。
区泽光表示，列市市府目前已与本地餐饮业者达成共识，未来将鼓励他们选用在卑诗省
内捕获的鯊鱼，希望可支持本地渔业。区补充，从市府职员报告看来，亚洲餐饮业东主
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i*****s
发帖数: 15215 | 50 中新网3月28日电 据加拿大《世界日报》报道，加拿大联邦保守党政府传出将以行
政命令方式，禁止从准许以割鳍弃鲨(Shark Finning)方式捕捞鲨鱼的国家进口鱼翅，
联邦长者事务国务部长黄陈小萍26日强调联邦并无全面禁翅的打算。有业界人士称，不
反对政府合理规范，但担心反翅者步步进逼，最终演变为“全面禁止”。
加拿大国会众议院25日辩论卑诗省新民主党议员唐耐励提出的禁鱼翅个人法案辩论
时，来自埃布尔达省的保守党籍议员佩尼说，割鳍弃鲨的做法确实野蛮，因此政府正在
研议，禁止从以割鳍弃鲨方式捕捞的国家进口鱼翅，透过这种行政措施阻止以野蛮方式
割取的鱼翅进入加拿大的食肆。
黄陈小萍说，联邦政府从1994年已经确认残忍取翅属非法行为，但因来源难以确认
，因此不会禁止进口。她补充政府的重点是与其它国家一同合作保护生态环境，仅凭一
条法案可能并无实际效果。
卑诗省亚洲餐饮业东主商会会长钟日刚指出，业界打开门做生意，但也绝非为了赚
钱就反对生态环保，而是保护中华饮食文化，类似割鳍弃鲨的残忍行径若经联邦合理规
范，业界可以接受，并强调业界反对由市政府越俎代庖禁鱼翅。
钟日刚承认担心若此行政命令通过... 阅读全帖 |
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