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u*********e
发帖数: 9616 | 6 肉丸子 ruined the soup.a waste. |
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c*****g
发帖数: 408 | 12 这个鲫鱼不是tilapia吧？
要买新鲜的吗？ |
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B********n
发帖数: 12753 | 14 卷心菜：手撕包菜（辣椒、大蒜、醋、老抽）
白菜：上汤（高汤、皮蛋、咸蛋黄、菇）；醋溜；酸辣；加粉丝煮；加蛋饺红烧
菠菜：上汤；放汤里
生菜：耗油炒；清炒
豆苗：放糖炒
蓬蒿：清炒；肉丸子汤
米苋：清炒；上汤
雪里蕻和油菜不常吃，不懂 |
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B********n
发帖数: 12753 | 15 卷心菜：手撕包菜（辣椒、大蒜、醋、老抽）
白菜：上汤（高汤、皮蛋、咸蛋黄、菇）；醋溜；酸辣；加粉丝煮；加蛋饺红烧
菠菜：上汤；放汤里
生菜：耗油炒；清炒
豆苗：放糖炒
蓬蒿：清炒；肉丸子汤
米苋：清炒；上汤
雪里蕻和油菜不常吃，不懂 |
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M*y
发帖数: 593 | 16 揭秘：最不起眼的6大超级长寿食物
大蒜消炎又杀菌：在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军
时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发
现可以降低胆固醇。
但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃
大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水
饺、面食一块吃，不容易伤胃。
松子清肠润肌肤：珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效
。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。
同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较
高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
海带帮助排便不长胖：热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食
品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是
，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。
海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，
可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
白菜止咳化痰还抗癌：冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青... 阅读全帖 |
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p*****r
发帖数: 81 | 17 离春节越来越近了，家家户户也都开始为年夜饭做准备，有的甚至提前一周就开始采购
食材了。
各地年夜饭的风俗各有不同，但在我的记忆中，我家的年夜饭桌上总有这么几道带有吉
祥寓意的菜，没有这些菜似乎就称不上是年夜饭：
黄豆芽拌芹菜，老人家说这叫如意菜，说实话我不懂为啥。
蛋饺：外形像元宝，寓意发财。
肉酿面筋：因为肉塞在油面筋里，就好比钱塞在口袋里，也是象征发财的。
甲鱼：寓意长寿。
鱼：不论红烧清蒸还是煮汤都可以，但必须有头有尾，都寓意年年有余。
荠菜炒年糕：年糕寓意年年高升。
八宝饭：代表着甜蜜圆满，团团圆圆。
萝卜汤：其实我不懂为什么，但每次年夜饭最后都会有这么一道，俗称“年萝卜”，小
时候哪怕再
讨厌吃萝卜，妈妈也会想方设法哄我吃上一块。
甘蔗：一样有节节高升的意思。
至于还有一些别的菜，比如有的地方要求桌上一定要有只整鸡，象征吉祥；有的则用虾
球寓意圆满，虾越大，生活越美满；北方则一定会吃饺子，而且还有各种花样，饺子里
塞了各种小东西，代表着不同的寓意。 |
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发帖数: 1 | 18 记忆中，每次老家总是匆匆忙忙，家里要走动的亲戚太多，时间全花在了串门上，虽说每年都回去一两次，但是真没有好好的再去小时候总玩耍的小巷扫扫街，常吃的早餐店坐一坐。这次清明节，趁着要回老家扫墓，特意多请了两天假，好好的在老家的小镇上逛了逛。
小镇上有两个菜市场，隔着不到一公里，也没啥具体的名字，当地人都习惯叫它们新市场和老市场。老市场是小镇中心的一条马路，虽说是马路挺宽敞，但是白天路边各种摊贩摆摊，基本上也不太能过车，只能步行。卖菜的都是周边农村的农民们，基本上都是自家的种的和做的菜，食材又新鲜又齐全，而且价格惊人的便宜。新市场的修建是为了缓解老市场的拥堵，虽然是有一些商贩迁移过去了，这条马路短暂的恢复过它该有的面貌，但是人们还是习惯了在这里买菜，新市场的楼房少了那种生活的气息，农民们也不爱进楼房里面卖菜，渐渐的，马路又恢复了菜市场面貌，政府也没有刻意要去驱赶，于是新旧两个市场并存到了现在，挺好的，能让我每次回去还可以看到小时候的面貌。
由于逛的时候是下午了，很多农民们都早早收拾摊子回去了，所以能拍到的东西并不是太多，但也比较有代表性。
首先出场的是爆辣椒，其实也不太确定到底是读包辣椒还是... 阅读全帖 |
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c********i
发帖数: 695 | 19 在美国生活一日三餐且和国内不一样呢，在国内通常人们都是米、面、汤，在美国而最常见的是三明治、汉堡包和热狗，特别是喝的，中国人讲究喝茶，而美国人讲究喝咖啡，真是不去不知道一去吓一跳。如今，随着人们生活更讲求效率和方便，所以近年来方便食品日益增多，除去最常见的三明治、汉堡包和热狗外，市场上还有速溶咖啡、速饮桔汁、速食面包、速食糕点以及快熟面、罐头汤、电视餐等，美国快餐五花八门，名目繁多，下面就随小编了解下美国快餐文化吧。
美国的大街小镇到处可见挂有“麦克唐纳”招牌的店名。麦克唐纳公司是美国专营汉堡包和热狗的连锁企业，蛮声国内外。
汉堡包和热狗是街头巷尾出售的大众化食品。汉堡包中通常有牛排和洋葱，吃起来可口方便，深受人们欢迎。至于热狗的问世，其中还有一段有趣的插曲。传说热狗的发明者是德国移民安东·弗奇特万很。1904年，他在圣路易斯开了一家饭铺，出售牛肉、香肠等。因为他买不起那么多副银制刀叉，只好把手套发给顾客，让大家用手拿着香肠吃。不久，他就发现这个办法行不通，常有人吃完饭后“顺手牵羊”，把手套也带走了。而且洗手套既费事。费用又高... 阅读全帖 |
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b****b
发帖数: 4338 | 20 出国后就再没和父母一起过过年。昨天老公带着爸妈去买菜，爸爸打算做一些以前过年
必备的年菜。三鲜烤麸、熏鱼、红烧肉、酱鸭、肉圆蛋饺白菜粉丝汤、塔枯菜年糕汤等
等。
我想给父母买点礼物，但是不晓得买什么好。保健品平时就都是按期买了寄回去，这次
他们都带过来继续吃，所以不缺。衣服、鞋子上次就买了很多，也不缺。
JMs有什么好的提议？ |
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c*******e
发帖数: 9475 | 21 你娃爱喝汤吗，汤泡饭或者下面，用慢锅，头天晚上解冻肉，早晨出门前把肉
和配料扔慢锅里，回来就有肉汤了，加上饭，面条和蔬菜就好了
还可以周末包很多饺子混沌，做包子馒头冻起来。孩子一般都爱吃煎饺，把冻
饺子煎一下时间不长，馒头片也可以煎，味道类似炸的东西 |
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b*****1
发帖数: 1731 | 22 同样发愁每天带啥。一个朋友给我说了几个，比较麻烦点。
春卷，煎饺，这两个自己做提前和好面和陷放冰箱，早晨做，
圆白菜炒意大利面。
我自己偶尔给孩子提前一天炸好菜丸子，第二天直接带。我用白萝卜，红萝卜，鸡蛋，
姜沫，盐，面粉，水，搅拌，油炸。
更多的时候带超市的罐头汤，只有一个牌子喜欢，价格便宜的不好，太咸。这个汤早晨
加热装好，再加一个花生，果酱三明治。尤其这个三明治很简单早晨准备，孩子也喜欢。
水果，果汁，牛奶与上面的主食当搭配。 |
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发帖数: 1 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogoout (走走停停), 信区: Military
标 题: 年底回京两周小记（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 22 03:06:48 2017, 美东)
（转载）
接近年底，看到回国机票有不到5百刀的低价，果断决定回国两周。一是看看年迈的父
母， 二是自己做些体检
楼主的年龄比较大了，这几年越发的感到身体不如以前，而身边也有同龄的朋友突然发
现得重病的，所以我每次回国都会给自己做个全面的体检。以前我是直接购买体检套餐
，这次因为有目的的想做几个仪器检查，故此直接到三甲医院做的。分享一下国内体检
的开销和感受。
三甲医院 ：朝阳医院
在三甲医院做了以下几个检查：一共花费检查费980人刀
心电图，当日就做，非常快
B超，是那种不需要喝水的，上午约到下午的号，等待时间约20分钟
抽血检验癌症四项（抽了两管血）等待时间约45分钟，报告3天后医院机器里直接打印
肝肾脾B超，约到2日后
胸透，当日做，2小时后取片
挂号费用，三甲医院普通号自费50人刀，专家号主任号100人刀-300人刀（我基本上挂
的都是... 阅读全帖 |
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a*******8
发帖数: 32 | 24 回转寿司，俺的最爱！尤其是比较肥的Tunna 和三文鱼。可惜路过几次东京都没有找到
很新鲜的，哪位知道请推荐几家。
面的精神发扬光大，酝酿成了独自的日本拉面文化。你可以在任何大街小巷找到拉面店
。有的时候甚至还可以看到某个小拉面店前面排着常常的队伍，大家为了吃一碗拉面排
2，3个小时的队。日本的拉面一般分为酱油，猪骨，味增和海鲜等味道。其实各种拉面
的面都一样，学问就在汤和面上所放的叉烧等。我个人最喜欢吃猪骨汤的拉面，即浓味
道又足。在东京比较著名的有番号拉面（就是给拉面店编上号，比如说1号拉面，2号拉
面等）。因为我生活在大阪这边，所以对大阪的拉: 姹冉鲜煜ひ恍１冉现
挠芯┒嫉奶煜乱黄罚Ｍ蘩妫ㄕ飧龅晔橇辏氐闶呛卑撞丝梢运姹愠裕&#
59392;拇ɡ娴鹊取Ｒ蛭置睦媸翟谔嗔耍挥邪旆ㄒ灰涣谐隼础ＯＭ吹饺
毡镜呐笥岩欢ㄒコ⒁怀⑷毡镜睦妫蛭嬉丫侨毡镜奈幕砹恕
的意思，叫中午饭。为什么有这样一个分类呢？因为平日的中午12点开始到1点为止是
大家中午休息吃饭的时间。在这段时间内到每个饭店吃饭的客人的数量会突然增多，为
了让更多的个人可以到自己店里消费，所以有了中午饭专门的菜单，时 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 上周末到higherfly家蹭饭，他们买的costco的毛豆很新鲜，比中国店的速冻毛豆好吃
。不过价格也贵，九块多。没看分量，可能相当于中国店的两袋毛豆不到，中国店我记
得只要一块多一袋。以后请客吃饭我买costco的毛豆；平时就买中国店的算了，哈哈。
可惜我这里的costco没有云吞面。是这个样子的包装：
打开是这样的：
虽然不如正宗的好：
但也聊以解馋了。别人的costco有卖这个，我这里的只有shrimp wonton soup，云吞汤
，没有带面条的。云吞不是特别好吃，虾不鲜，不过偶尔吃吃还不错，我时不时会买。
还会买lingling牌的potsticks煎饺，还有CJ牌的mini wontons (chicken & cilantro
），小馄饨可放汤可油炸，小孩很喜欢吃。你们还买些什么好吃的，也来推荐推荐。
higherfly我忘了你家那种意大利的饺子状的cheese馅的东西叫什么了，那个也不错，
不过我家不大吃cheese，我准备买chicken馅的试试。 |
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q***6
发帖数: 5654 | 26 上个星期那么冷吃货直接宅在家里无论再好吃的餐馆也坚决不去，这两天明州热浪来袭
，温度突破零度， 今天已经达到30度！！！这实在是太TMD热了，连驴妈， 我们的版
三溜狗的时候直喊热啊， 千万要注意别中暑啊。现在我们回到吃的话题上，吃货就是
吃货，温度一上来就觉得胃口不错，但是到哪里去吃哩？
周末吃早茶是我家的常规活动， 记得上两个星期在St Paul Tea house吃晚餐的时候他
家老板告诉我说他家周末也有早茶，主打是江浙一带的早点。。。那天吃了老板推荐的
酱鸭，觉得很是对我这江苏人的胃口， 今天就决定去试试他家的早点
我们今天点了如下点心:
生煎包子：非常不错。面皮金黄酥脆，汤汁浓郁。一口咬下去先酥，再绵软，后肉香四溢
豆沙酥饼：非常好吃， 豆沙不是很甜， 外面的酥皮厚薄恰到好处，因为是现烤的口感
很不错
鲜肉月饼：其实就是肉馅的酥饼， 这个也是现烤的，所以也很好吃
韭菜盒子：不错，煎的金黄酥脆，馅调的也是咸淡合适
酱鸭：上次吃过后今天又点了，可想而知味道一定不错
广式蒸排骨：做的可以和北海媲美
荠菜肉馄饨：这个应该是个人都知道的江浙一带的早点，很清淡的汤头， 吃了上面那
些点心... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 27 上个星期那么冷吃货直接宅在家里无论再好吃的餐馆也坚决不去，这两天明州热浪来袭
，温度突破零度， 今天已经达到30度！！！这实在是太TMD热了，连驴妈， 我们的版
三溜狗的时候直喊热啊， 千万要注意别中暑啊。现在我们回到吃的话题上，吃货就是
吃货，温度一上来就觉得胃口不错，但是到哪里去吃哩？
周末吃早茶是我家的常规活动， 记得上两个星期在St Paul Tea house吃晚餐的时候他
家老板告诉我说他家周末也有早茶，主打是江浙一带的早点。。。那天吃了老板推荐的
酱鸭，觉得很是对我这江苏人的胃口， 今天就决定去试试他家的早点
我们今天点了如下点心:
生煎包子：非常不错。面皮金黄酥脆，汤汁浓郁。一口咬下去先酥，再绵软，后肉香四溢
豆沙酥饼：非常好吃， 豆沙不是很甜， 外面的酥皮厚薄恰到好处，因为是现烤的口感
很不错
鲜肉月饼：其实就是肉馅的酥饼， 这个也是现烤的，所以也很好吃
韭菜盒子：不错，煎的金黄酥脆，馅调的也是咸淡合适
酱鸭：上次吃过后今天又点了，可想而知味道一定不错
广式蒸排骨：做的可以和北海媲美
荠菜肉馄饨：这个应该是个人都知道的江浙一带的早点，很清淡的汤头， 吃了上面那
些点心... 阅读全帖 |
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h*******y
发帖数: 16 | 28 隆重推荐东北老王饺子和小菜给各位：
订饺子免费送小菜
从新年开始为了答谢各位，凡订购东北老王系列饺子累计$100 的客户将免
费获得东北老王小菜系列其中的一种小菜一份（400g）。另外，凡推荐新客户来订购者
也将获得免费小菜一份。
东北老王饺子系列
东北老王饺子系列是根据南北方不同口味经多年研究；累计多年经验之丰硕
成果。东北老王饺子完全采用手工操作，精选材料；精心配制而成。东北老王饺子在制
作过程中从选料到制作采取严格的保鲜操作程序。东北老王饺子的宗旨是让消费者吃着
放心、吃着健康、吃着满意。东北老王饺子采取接消费者订单，按着订单种类选料制作。
一、 普通大众种类：
猪肉馅：1、猪肉、白菜；2、猪肉、白菜、芹菜混合；3、猪肉、白菜、韭菜混合；4、
猪肉、甘蓝、芹菜；5、猪肉、茄子；6、猪肉、香菇、白菜；7、猪肉、木耳、白菜 。
8、... 阅读全帖 |
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k*****y
发帖数: 4550 | 29 对单身人士来说，不愿意做饭的一大理由就是麻烦，忙了一天，回家还要做菜做饭，实
在是没心情
对此，我给大家介绍一些我自己的心得，自己做饭，最大的好处就是能营养均衡且经济
实惠
一、可以选择比较容易清洗的食材，比如花椰菜，西红柿，辣椒甜椒，洋葱，西芹，卷
心菜，白菜。很多绿叶菜清洗很耗时间，可以周末闲暇才做。
二、选择比较简单的食材处理刀法，切块，而条片丝丁相对刀法不熟练的人，需要花的
时间就多了。或者购买一些厨具如刨刀刨丝器，也是一种好方法。
三、肉类鱼类食材，可以利用周末时间，预加工，分成若干份保存，这样做的时候，可
以简单加工就能食用了
四、食材可以荤素搭配，一汤一菜，注重营养均衡，晚上做饭，分量可以稍微多一点，
留作第二天的午饭（一顿中饭节省７块钱，一周就是３５块，一年就能多出千八百）
举例
周末买来的肉，可以切成片，丝，丁，或者直接叫师傅弄成肉糜，片丝丁可以用生粉抓
一下，然后起个油锅滑断生，沥干放凉以后，用保鲜袋分成几份，放冰箱冷冻，想做的
前天晚上取出来放冷藏柜解冻。做的时候，可以配合青椒，洋葱，西芹等蔬菜，制作类
似青椒肉片（丝），西芹牛柳等等菜肴。至于肉糜，则可以制作肉圆... 阅读全帖 |
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m*******y
发帖数: 14292 | 30 青岛小假期推荐景点+搜集的小吃
浮山：早上六点出发，八点下山，感受阳光和晨风，俯瞰刚刚睡醒的青岛，很幸福。
清真寺：坐379在劲松三路下车后，步行20分钟到达。寺不算大，但足以了解一下伊斯
兰文化。正宗
的羊肉串，现场穿串制作，还有香喷喷的馕和青海的酿皮。烤肉的大叔汉语还不太好，
碰上态度差的
游客，他会叽里咕噜地说维语，莫非是咒语？？ps: 有热心的童鞋说，现在这个新的大
清真寺是08
年奥运会前修的，为了迎接伊斯兰国家的选手。: )
法蒂玛印度餐厅：古田路10号，227古田路站点附近。有点小贵，两个人90左右，完全
冲着感受一下
印度文化去的，一盘咖喱鸡+一盘酸奶酪蔬菜+两个馕，印度厨师掌勺，美艳的印度音乐
~~ 食物是比
较spicy的味道，巴基斯坦大叔觉得做得很正宗，我和老方差点把盘子给舔了，哈哈。
奥帆中心：从书城向南，走到海边，不要门票，24小时开放。情人坝，就叫做青岛的苏
堤吧，适合散
步。在海上看青岛的海岸线，不同的视角，不一样的风景。注意：情人坝下面是酒吧一
条街，晚上比
较乱，注意安全！
天后宫：青岛的妈祖庙。旁边的民俗街不错，好多民间艺人，东西不贵也好讲价。可以
... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 31 纽约那里饺子最好吃？
记者许振辉、王艾香、简一夫纽约报导 世界新闻网 北美华文新闻、华商信息
August 10, 2011 06:01 AM
中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立著日本饺子、意大利饺子、法式饺
子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，
显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，
华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约
吃饺子的五个最佳去处。
王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名列CBS网
站最佳美食的白熊上海菜肉馄饨及南翔小笼包。「我们在网上搜寻，分别找到这两家店
」，两人首先到白熊，一同分享「红油馄饨」，接著又前往南翔享用著名的小笼包。
白熊上海菜肉馄饨
白熊在法拉盛王子街开店已有21年光景，店面小，最多只能容纳十位顾客，也不收小费
，但生意一直稳定。负责人谈起开店的经验总是轻描淡写，「用心去做，只要客人喜欢
就好」。但纽约时报在2008年对法拉盛美食的调查，白熊的红油馄饨也是其中之一，
Timeout New Yo... 阅读全帖 |
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Z**4
发帖数: 1904 | 32 今天去吃了一晚招牌汤面, 味道还不错，但是觉得不应该加虾在肉面汤里面， 味道反
而杂了. 下次有时间再去试一下前两天照片里那油呼呼的面, 加个东北拉皮什么的.
回楼上KUKU一句，北方有混饨，北京的百年老店混饨侯以前是很有名的. 北方的混饨和
饺子的主要区别是混饨一般有汤一起吃,饺子煮好了捞出来吃.但是西北一带也有酸汤水
饺是在汤里吃的.
我觉得北方的混饨和南方的差别在皮的薄厚和馅的大小, 各有各的好处。 |
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c***d
发帖数: 996 | 33 今天去试吃了一下， 样式很多， 味道一般。
广式点心， 萝卜糕太甜，没有萝卜味道， 凤爪干巴巴的， 虾饺皮比较厚，内容还
好， 百叶还过得去。
寿司： 还好。肉有点松散，但还算新鲜，自助餐的寿司里面算不错的了。
凉菜： 我一般不太敢吃自助餐的凉菜。试了一点凉拌小章鱼， 还好。
热菜： 核桃虾太甜，烧烤的salmon head还好， 别的真的很没有味道。
汤： 有个乌骨鸡苟记的例汤挺让我意外的。
总的来说在中式自助餐里算不错的了， 也许什么时候会去试试晚餐。 |
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u**c
发帖数: 17972 | 34 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: huaimao1124 (水猫猫), 信区: Chongqing
标 题: 在美国当穷人的日子-超长
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 31 23:04:35 2012, 美东)
《转载》的，特此注明。作者似乎很enjoy在美国的日子。
移民三年，我自己的真实经历：一个穷人在美国的生活
首先需要说明的是，我和太太属于亲属移民，太太早就有美国的身份。这和大多数人不
一样。所以请不要问我移民的程序和费用，这可能帮不上你。
先说说我们自己，我和太太是老成都了。09年移民以前，一直在广州做外贸。从01年开
始我就一直在中美之间往返。赚钱的话，说多也不多，说少也还过的去。赚钱是赚钱纳
税也纳税，但是心里确实是没什么安全感。孩子也一直没敢要，那种不安全感 所造成
的恐慌，还是挺难受的。更难受的是跟工商,海关和税务打交道，这些问题一直是我心
里面的一个结，从来就没有解开过。不停地陪吃陪喝甚至陪嫖陪赌。我感觉他们就像是
一群猎人，手中拿着一只无形的枪，随时可以收了我小命的枪，然后拎着我的衣领，一
直不停地戏弄着我。没办法，我... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 35 baidu
冬至南方吃什么
2011-12-22 16:26 提问者： 知道手机网友 | 来自手机知道 等3人 |浏览次数：28774次
我来帮他解答
网友推荐答案
2011-12-22 16:05fb1122334| 四级
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬
至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝
新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方，有冬至
之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬
至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在
冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
兔子fred| 三级
在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的
习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊
肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫
作“祛寒娇耳汤”，娇耳就是饺儿。中国南方则有吃汤圆等甜食的习俗，江浙一带... 阅读全帖 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 36 试验汇报：
day1:
1glass of Wmilk about 300ml
After work out: druing work
Drink 1==3scoop protein+800ml whole milk+1 small cup coffee.
Drink 2=1小时后: 2tea bags in small cup water+800ml W milk+ 2bags of equal sugar
lunch:brown rice+chicken brest with drink 2
Drink 3=2小时后：2tea bags in small cup water+800ml W milk
下班前跑肚。。。
正餐：冻手饺一包：饺子汤。。
继续：1glass of Wmilk+1bag of Equal sugar ..taste much better
睡前：1glass of Wmilk+1bag of Equal sugar...
300+800+800+800+300+300=3300ml
总结：如果不吃饺子特别饺子汤，饭菜稍咸点，再加2个300ml不是问题。
结论... 阅读全帖 |
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a********k
发帖数: 11445 | 37 我觉得你可以吃那个鱼翅灌汤饺，就是一人一碗连汤带料的那个。那个卡路里我觉得应
该还好。 |
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l******x
发帖数: 225 | 38 两个星期前查体重计被吓坏了，开始节食减肥，到现在降了7磅，估计大部分是水重。
接下来估计没这么容易了，记一下食谱吧，从7天前的开始记，再往前太久远了就算了
。还是看着食谱才开心怎么破。。目标是108磅, 如果到了再考虑锻炼增肌啥的。现在
完全不去gym，然后把做饭、慢走、站立什么的卡路里都记下，控制net calorie在1200
，最好1100以下。
我起的比较晚，所以早餐从减肥以来一直是一杯咖啡，含2%的牛奶0.4 cup，所以是57
卡。下面只列午餐和晚餐，其中炒菜的油用量都控制在1tsp，是41卡。
1.15
午餐：清蒸韭菜猪肉饺8只，清炒baby carrots一袋
晚餐：cheesecake factory吃的柠檬蒜虾意面一份，她家的brown bread两小片，一共
是687卡
1.14
午餐：清蒸西班牙火腿107g，清炒小白菜两颗，米饭生米称重50g
晚餐：自己做的辣牛肉末下面，算下来是491卡
1.13
午餐：烤羊腿200g，清炒baby carrots一袋
晚餐：烤红薯半只，煮玉米一只，清炒小菠菜2.5ounce,小笼包3只
零食：小桔子一个，mochi ice c... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 552 | 39 2011年05月23日（一）
舒舒服服睡个觉，9：00大家集合。
在沱江美食城吃早餐。
然后10：00出发去参观日土岩画和班公错。
今天蜗牛不舒服没有去。
出狮泉河镇沿国道219一路往北。
平坦的柏油路开着好舒服。
新藏线那边现在修路。
路上的风景，我们车还是开在最后面。
开出去没多久就是过拉梅拉山垭口。
继续开，平坦的柏油路和风景如画的山峦。
大概一个小时就到了日土岩画的地方。
日土岩画在西藏日土县境内，主要分布在班公错湖盆南部和东部。
近两、三百平方公里的面积内分布有日姆栋、鲁日朗卡等13处岩画点。
我们今天参观的是日姆栋岩画点，就在新藏公路路边，停车就可以参观。
岩画点就是一小座黑色的石头山。
有个自治区政府立的石碑。
走进看一些岩画。
爬高看另一些岩画。
又是一些很简单的岩画。
逗留了差不多15-20分钟，怎么也找不到《孤星》上描述的三豹追四鹿图。
只好回来上网搜一张看看了。
继续往前开。
没一会儿就是检查点，查验身份证和边境证。
偷拍一张。
继续开，一会儿又变成土路了，然后12：00左右就到了班公错。
班公湖又称错木昂拉红波，藏语意为“长脖子天鹅”，有世界上海拔最高的鸟岛。
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r***u
发帖数: 1272 | 40 1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了 2 芒果在煤气炉上
转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了 3 普通的
铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就
变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘 4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的
吸收 5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气 6 蒸米饭，在锅
里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不粘锅。 7 做猪
扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味．也
不会残留可乐的味道 8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。 10 煮饺子时要添足水，
待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤
清饺香 11 把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃
核仁了 12 将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少
许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可... 阅读全帖 |
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r******l
发帖数: 127 | 41 来自主题: WaterWorld版 - 说到广东菜 广东菜有几个做法我觉得是中国菜系里比较出色的，
第一个是蒸鱼，应该是最健康的，但是对鱼的要求高，一定要新鲜，好的鱼蒸出来本身
的鲜味比用辣椒调味的更好
第二个是煲汤，我小时候刚到广东的时候一点也不喜欢喝，只想喝蛋花汤，紫菜汤，但
是后来适应了以后才体会到煲汤的美味，我最喜欢和西洋菜猪骨啦，材料也不贵，哈哈
第三个是鸡，广东咸鸡很赞。
第四个是点心，但是我在北美吃过一次点心，完全不行，太粗糙了，点心一定要精致精
致再精致。香港的一些餐厅里把虾饺还有各种酥放在一个鸟笼一样的篮子里提上来，视
觉效果非常好
整体来说粤菜喜欢用食物的原味吧，所以成本较高 |
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t******n
发帖数: 2939 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
chomper (Exergy) 于 (Sun Aug 7 11:30:46 2011, 美东) 提到:
其实中国的美食并没有什么值得夸耀的。
美国的餐馆和中国的餐馆一大区别就是美国大部分餐馆已经形成了工业化生产，人工时
间要低很多，往往都是已经准备好的肉饼，cheese,面包，花几十秒时间包起来就成了
一个可吃的汉堡，三明治。餐饮业从业人员的劳动强度因此大大降低，食品品质也有保
障，不会出现各种有毒添加剂和食材。
而中国餐馆大部分都是小作坊，所提供的食物大部分都需要有经验的厨师花很多人工。
中国美食之所以存在就是因为有这么多廉价的厨师。说来说去还是人工贱，起点低，大
部分无业人员都投入到这个行当中来了。就好像发达国家的国民话很少钱就能去泰国嫖
妓一样的道理，就是因为人很cheap，如果要在美国嫖，那就贵了。
另外中国人过分热衷于美食，往往忽略了更多更重要，更美好的东西，比如科学，哲学
，音乐，艺术，文学。而西方人虽然食物不如中国精致，却在这些更高层次的追求上遥
遥领先。一想到中国人大把大量时间... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 生活小常识~男友一定对你刮目相看
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 11 12:10:41 2010, 美东)
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了 2 芒果在煤气炉上
转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了 3 普通的
铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就
变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘 4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的
吸收 5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气 6 蒸米饭，在锅
里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不粘锅。 7 做猪
扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味．也
不会残留可乐的味道 8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。 10 煮饺子时要添足水，
待水开后加入2%... 阅读全帖 |
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m******1
发帖数: 19713 | 44 照片不是我照的，照得太悲剧了，把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
菜：广式蒸鱼（鲈鱼）、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝（这个真是没有办法，我妈说过年必须要
有鸡（吉））、油焖大虾、葱烧豆腐（这个也是凑数的，我妈说过年必须要有豆腐（都
福））、清炒芥兰
汤：蛋饺西红柿香菇汤
主食：素水饺（韭菜虾仁鸡蛋木耳，我妈说图个一年到头素素净净） |
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s****a
发帖数: 296 | 45 一個人的一生能有多少個八年~~
能有一個自己深愛並深愛著自己的那個人陪著一起走過，即使再平淡，也是最最幸福的~~
前些天在facebook裡看到以前的同學回憶和她老公從相識，相知到相愛的8年，從國中
到大學到結婚的8年，今天又偶然看到這篇轉貼，真的很感動。
愛情不是生活的全部，日子在一點點地消逝，但是有你的陪伴，眼中的風景會是另一種美好。
珍惜每一天，珍惜每個愛我的，和我愛的人。
因為一個人的一生中只有那麼短短的幾個八年。
希望每個人都可以幸福。 ^-^
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原帖地址：http://www.douban.com/group/topic/14266356/
这个每个字都是真的，前边还有点儿逻辑，后边就都是片段了。争取中秋这两天播完~
1。我追他的，一眼看上了。人还小，不要面子， 生追了一年呢。他真对我说过你喜欢
我哪啊我改。。。。好在一个年少，一个无知，在一起就不计前嫌在一起了~
2。表白应该算是他跟我表白的。名义是约我商量他要不要... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 46 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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n**********d
发帖数: 536 | 47 生活常识~女友一定对你刮目相看！转~~
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
2 芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥
下来了
3 普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再
倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘
4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的吸收
5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气
6 蒸米饭，在锅里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不
粘锅。
7 做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥
软美味．也不会残留可乐的味道
8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。
10 煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的
韧性，饺子不会粘皮粘底，汤清饺香
11 把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了
12 将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，
这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
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N********e
发帖数: 83 | 48 ******我们需要更多的优秀大龄(35++)男士报名参加******
时间：12月14日（周六）下午 （TBD）
地点：TBD
内容：1) 深度交流，互动; 2)吃饭。
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
想要报名者，请click以下的链接，并认真填写各自的籍贯，学位，从事的工作，谢谢
合作。
http://tinyurl.com/singlemingle1116
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参加！每人都会拿到一份活动参加者的联系方式，以便私下联系。
*****欢迎单身优秀大龄男士（35++）大龄女士（30++）积极报名参加！不管新老会员
，都请参加者报名，以便统计人数，平衡男女比例！*****
目的: 认识新的优秀朋友，结束你的单身生活。
要求: 男，35++；女，30++（欢迎大龄剩男大龄剩女参加）
心态: 想settle down，想要一个家。
态度: 认真负责。（不要想像买菜一样，来一次就找到,找不到就... 阅读全帖 |
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N********e
发帖数: 83 | 49 ******我们需要更多的优秀大龄(35++)男士报名参加******
集合时间： 12月22日 下午 1:00
集合地点： 550 Madison Ave，Sony plaza atrium （室内）
交通方式：从grand central， 转乘地铁4,5,6号线到59街（Lexington Ave）下车，向
西步行2个block到Madison Ave，向南步行3个block到56街入口。
活动方式： 自我介绍，关于恋爱和情感问题的深度讨论，晚餐 （204E 58th St ，
Land of Plenty).
由于需要统计人数预定饭店，希望大家配合填写以下报名表。谢谢
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
想参加活动,请click以下的链接,报名，并认真填写各自的籍贯，学位，从事的工作，
谢谢
合作。
http://tinyurl.com/singlemingle1116
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参... 阅读全帖 |
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N**********I
发帖数: 4 | 50 ******我们需要更多的优秀大龄(35++)男士报名参加******
1月12日（周日）NY NJ 单身交友聚会
集合时间： 1月12日周日 下午 2:30pm
集合地点： Manhattan midtown， TBA
活动方式： 自我介绍，关于恋爱和情感问题的深度讨论，晚餐
报名链接： http://tinyurl.com/singleminglemanhattan
由于需要统计人数预定饭店，希望大家配合填写以下报名表。谢谢
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参加！每人都会拿到一份活动参加者的联系方式，以便私下联系。
目的: 认识新的优秀朋友，结束你的单身生活。
要求: 男，35++；女，30++（欢迎大龄剩男大龄剩女参加）
心态: 想settle down，想要一个家。
态度: 认真负责。（不要想像买菜一样，来一次就找到,找不到就不来）
2014／2／1： （老范快讯）2月... 阅读全帖 |
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